Sandvișurile fierbinți pentru micul dejun ne ajută cu adevărat, mai ales când nu avem absolut timp să ne frământăm la aragaz. Această gustare rapidă este ideală pentru micul dejun - foarte satisfăcătoare și delicioasă!
Se pot coace nu numai în cuptor, ci și în cuptorul cu microunde. Incearca-l!
Dragi cititori, mai întâi aș dori să vă rog să acordați puțină atenție și să vă abateți puțin de la subiectul principal. Din moment ce vreau să vă reamintesc că foarte curând, pe 14 iunie, va fi lansată o carte despre cum să vă creați și să vă întrețineți propriul blog, similar cu al meu. Datorită blogului, poți conduce o afacere fără a părăsi casa, având la îndemână un computer și acces la Internet. Toate celelalte veți găsi în aceeași carte, care a fost editată de Denis Povaga. Am vorbit deja despre asta cu tine mai devreme și a existat o postare separată pe acest blog ().
Astăzi este 14 iunie, Ziua Bloggerului, primești un link către o pagină specială de unde poți descărca cartea gratuit, pentru o perioadă limitată. Într-un anumit timp, cartea va fi disponibilă, nu rata acest moment important, descarcă chiar acum. Acest link este deja activ pentru a descărca cartea gratuit. Acum reveniți la rețetele noastre pentru a face sandvișuri calde pentru micul dejun.
Puteți pregăti cu ușurință un mic dejun copios sau o cină delicioasă în 20-30 de minute, folosind această rețetă ca bază pentru a experimenta cu celelalte preferate ale familiei.
După ce ai gustat o astfel de chiflă, este foarte greu să te oprești pentru a nu mânca tot. Prin urmare, dacă ți-e frică pentru silueta ta, este mai bine să folosești chifle nu porționate, ci o baghetă. Poate fi tăiat pe lungime și apoi împărțit în porțiunile necesare: pentru tata zece centimetri, pentru un fiu opt, dar pentru mamă cinci vor fi de ajuns. Nu ratați: după ce au terminat cu chiflele, bărbații tăi te pot lăsa fără micul dejun în timp ce tu faci frumusețe în fața oglinzii!
Compoziţie:
Chiflă sandwich - 3 buc.
șuncă - 150 gr
Muștar - 1 linguriță
Maioneză - 4 linguri. l.
Ulei rafinat de floarea soarelui - 2 linguri. l.
Castraveți murați 1 buc.
Mărar proaspăt - 1 buchet
Ouă de prepeliță - 7 buc.
Preparare:
Tăiați șunca și castraveții fâșii.
Combinați muștarul și maioneza.
Tăiați vârful rulourilor și îndepărtați pulpa. Ungeți fundul chiflelor cu un amestec de muștar și maioneză.
Apoi întindeți uniform șunca și castraveții tăiați.
Stropiți o foaie de copt cu ulei vegetal, întindeți chiflele, apoi spargeți 2-3 ouă de prepeliță deasupra.
Coacem in cuptorul preincalzit la 200°C timp de 5-7 minute.
Se presara cu ierburi tocate marunt inainte de servire. Poftă bună!
„Pizza” pe o pâine
Un fel de sandvișuri fierbinți cu un plus uriaș - umplutura aderă perfect de pâine și nu fuge nicăieri, nici când este mușcat, nici când este purtată sau deplasată. Și acesta nu este singurul plus. În această rețetă se folosesc foarte multe legume, iar uneori copiilor nu prea le plac. Dar totul este bine în aceste sandvișuri și nimeni nu se plânge de legume.
Compoziţie:
Piept de pui - 500 gr
Ou de pui - 1 buc.
Ardei dulce galben, galben - 80 gr
Dovlecel - 120 gr
Ceapa - 50 g
Castraveți - 150 lingurițe marinat
Usturoi - 3 catei
Oregano - 1 linguriță uscat
Busuioc uscat - 1 linguriță
Brânză semi-tare - 170 gr
Sarat la gust
Piper negru - după gust
Baston - 12 buc. piese
Ketchup - optional sau sos de rosii pentru servire
Cum să gătești o „pizza” pe o pâine
Treceți pieptul de pui printr-o mașină de tocat carne. Luam dovlecel tineri, cu coaja delicata, pe care nu-l taiem, taiem cubulete mici ardeii dulci, castravetii murati si ceapa. Curățați usturoiul și treceți printr-o presă. Adăugați toate aceste legume în carnea noastră tocată.
Introduceți un ou acolo, sare și piper, adăugați busuioc, oregano și amestecați bine.
Luăm o mână bună de carne tocată și o presăm pe pâine - se potrivește perfect acolo. Încercăm să ne facem sandvișurile plate, ținând cont de faptul că mai trebuie să punem brânză pe ele. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt dacă doriți și transferați sandvișurile pe ea.
Dați la cuptorul preîncălzit de 180 inchi pentru aproximativ 15 minute. După acest timp, scoatem și stropim fiecare cu brânză rasă. Îl poți tăia doar - este și mai convenabil și mai rapid. Reveniți la cuptor pentru câteva minute până când brânza se topește. Deasupra puteți presăra frunze de oregano.
Serviți cu sos de roșii sau ketchup. Poftă bună!
Sandvișuri franțuzești Croque Madame și Croque Monsieur. Reteta de sandvici fierbinte cu ou si sunca
Un sandviș cu șuncă și brânză poate fi prea simplu în orice altă bucătărie decât cea franțuzească. Folosirea muștarului Dijon și a sosului bechamel, împreună cu felii de pâine crocante și umplutura suculentă, îl fac să aibă un gust luxos.
Croque Madame se deosebește de Croque Monsieur prin prezența ouălor prăjite pe vârful sandvișului. Se dovedește că aceste omletă au evocat o asociere cu o pălărie franțuzească, motiv pentru care sandvișul a primit un nume feminin.
Ingrediente pentru un sandviș:
șuncă - 150 gr
muștar de Dijon - 3 lingurițe
Brânză tare - 150 gr
Pâine prăjită - 4 felii
Ouă de pui - 1 buc.
Pentru sos:
Unt - 40 gr
Lapte - 1 pahar
făină de grâu - 1 lingură. l.
Nucșoară măcinată - 1 gr
Piper negru măcinat - 1 praf
Sare - 0,25 linguriță
Cimbru (cimbru) uscat - 1 praf
Preparare:
Întindeți pâinea cu muștar de Dijon pe o parte.
Deocamdata nu avem nevoie de 2 felii, iar celelalte 2 felii le punem pe o tava unsa cu ulei de masline, deasupra mustar.
Presărați ambele felii de pâine cu brânză rasă grosier.
Pune brânză șuncă tăiată subțire.
Presărați brânză peste șuncă.
Deasupra punem cele doua felii de paine ramase astfel incat marginea, unsa cu mustar, sa se combine cu branza. Ungeți blatul cu ulei de măsline. Coacem la 180°C până se rumenesc.
În timp ce sandvișurile se coace, pregătiți sosul bechamel. Topiți untul într-o tigaie.
Se toarnă făina în unt și se amestecă în cerc cu mișcări viguroase. Făina trebuie să fie cremoasă și cremoasă.
Se adauga laptele, se amesteca pana se ingroasa sosul. Se toarnă condimente și sare, se amestecă - sosul este gata.
Ungem sandvișurile coapte cu sos și stropim din nou cu brânză. Câteva minute la cuptor și sandvișurile sunt gata.
Rămâne să le punem pe o frunză de salată verde, doar stropim croque monsieur cu pătrunjel tocat mărunt, iar pe croque madam punem „pălăria” de ouă prăjite.
Aceste sandvișuri sunt un mic dejun grozav, dar pot fi servite și la prânz cu cartofi prăjiți și salată. Poftă bună!
Pâine prăjită de gustare cu legume și sardine
Aperitiv delicios și colorat din toamnă de sezon și toate legumele disponibile. Trebuie să gătiți mai mult astfel de pâine prăjită - acest aperitiv dispare de pe masă cu viteza fulgerului, mai repede decât toate celelalte feluri de mâncare. Poți experimenta la nesfârșit ingredientele, există combinații pentru fiecare gust, dar pâinea crocantă cu usturoi rămâne neschimbată.
Compoziţie:
De bază:
Pâine (secara) - 6 felii
Maioneză (pe un ou de prepeliță TM "Maheev") - 3 linguri. l.
Sare (după gust) - 1 g
Usturoi - 2 catei
Umplutura nr. 1:
Pește (sardine în ulei) - 1 cutie
Umplutura nr. 2:
Morcovi fierți - 2 buc.
Cartofi fierti - 2 buc.
Ceapa verde dupa gust - 1 g
Piper negru după gust - 1 g
Umplutura nr. 3:
Sfecla (fiarta, nu mare) - 2 buc.
Nuci (zdrobite) - 1 mână
Verdeață (după gust) - 1 gr
Decor:
Măsline (c/c) - 24 buc.
Măsline verzi (c/c) - 24 buc.
Pătrunjel (după gust) - 1 g
Preparare:
Tăiați feliile de pâine în 4 părți egale, uscate și rumenite în cuptorul cu aer aer sau d/w la 190 de grade - 5-7 minute.
Frecați fiecare pâine prăjită cu usturoi pe ambele părți. Pisează sardinele cu o furculiță în ulei până devin o pastă.
Se rade morcovii, cartofii, se adauga ceapa tocata, ardeii, se condimenteaza cu maioneza, sare daca este necesar - se amesteca bine.
Rade sfecla, adauga nuci, ierburi tocate, asezoneaza cu maioneza, sare daca este necesar - amesteca bine.
Folosind o furculiță, acoperiți toate pâinele prăjite cu umplutura de pește.
Apoi puneți umplutura de morcovi deasupra jumătății de pâine prăjită, iar umplutura de sfeclă pe cealaltă jumătate de pâine prăjită.
Pune pâine prăjită gata pe un platou, ornează cu ierburi și măsline cu măsline. Poftă bună!
Pâine prăjită pentru micul dejun hawaian
Pâinea prăjită hawaiană este rapidă, gustoasă, neobișnuită și exotică, dar este foarte posibil să o faci acasă în doar câteva minute.
Compoziţie:
Pâine prăjită albă - 1 buc.
Conserve de ananas - 1 mașină de spălat
Brânză procesată pentru pâine prăjită - 1 felie
șuncă - 25 g
Unt - 3 g
Preparare:
Pâinea prăjită se prăjește foarte ușor, altfel nu va fi crocantă optim deoarece ingredientele de vârf sunt grele și umede. Cine folosește unt - unge ușor pâinea prăjită cu unt.
Punem sunca pe paine.
Pe șuncă punem conserve de șuncă de ananas, scuturând în prealabil siropul de pe ele.
Puneți deasupra feliile de brânză.
Ținem 2 pâine prăjită la cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 1 minut.
Pâinea prăjită hawaiană este gata. Și uite ce găuri adorabile se formează în centrul pucurilor cu ananas! Prin urmare - exact șaibe, nu bucăți de ananas!
Poftă bună!
Chifle cu piept afumat, ou si branza
Sandvișul gătit la cuptor capătă o crustă crocantă unică.
Compoziţie:
Busuioc verde proaspăt - 10 gr
Chiflă sandwich - 2 buc.
Muștar - 1 linguriță
Coriandru proaspăt - 10 gr
Piept de pui afumat - 100 gr
Smântână - 3 linguri. l.
brânză Maasdam - 50 gr
Mărar proaspăt - 1 buchet
Ouă de pui - 1 buc.
Preparare: 
Tăiați partea de sus a chiflelor, tamponați pulpa cu o lingură. Ungeți interiorul pâinii și capacele cu smântână.
Se spală mărar, coriandru și busuioc, se usucă cu prosoape de hârtie. Tăiați mărunt cu un cuțit. Tăiați pieptul de pui afumat în cuburi mici.
Într-un castron, amestecați pieptul afumat, ierburile, smântâna și muștarul. Amesteca bine. Nu este nevoie de sare.
Răziți brânza Maasdam.
Se sparge oul, se adauga cascavalul ras si se bate putin cu furculita. Piper dacă se dorește. Umpleți chiflele cu umplutura.
Transferați într-un vas ignifug și turnați peste ou și brânză. Se acopera cu capace si se da la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 10-15 minute.
Serviți chiflele umplute atât calde, cât și reci. Poftă bună!
Gustare răsucită pe frigărui la micul dejun
Un astfel de mic dejun în pat - și în fiecare dimineață se va transforma într-o vacanță! Un avantaj incontestabil pentru gospodinele ocupate este că poți pregăti totul seara, iar dimineața nu poți coace decât o gustare răsucită, asta este de 15 minute. Aluatul foietaj va transforma un sandviș banal într-un fel de mâncare festiv.
Compoziţie:
șuncă - 150 gr
Brânză tare - 150 gr
Champignons - 100 gr
Măsline - 10 buc.
Roșii cherry - 6 buc.
Ou de pui - 1 buc.
Aluat foietaj - 400 gr 1 pachet
Făină - opțional pentru rularea aluatului
Cum să faci o gustare de mic dejun răsucită
Alegerea produselor delicioase pe gustul tău. Să începem prin a scoate aluatul de foietaj din congelator și a-l dezgheța la temperatura camerei. În același timp, porniți cuptorul. Tăiați brânza și șunca în cuburi suficient de mari. Poti lua orice branza iti place, o singura conditie: trebuie sa se topeasca bine.
Mai bine să cumperi șampioane drăguțe. Sub jet de apă rece, curățăm cu mâinile toate lucrurile inutile: folie, murdărie. Luăm frigărui de lemn de dimensiune standard. Înșirăm produsele unul câte unul, formând mărgele de gust. Înșiră ciupercile pe frigărui cu grijă și grijă, astfel încât ciupercile să nu crape. Spălați roșiile cherry și, de asemenea, frigărui.
Pentru un mic dejun magic la pat, aveți nevoie de fâșii lungi de aluat. Prin urmare, pudrați ușor placa de tăiat cu făină și întindeți aluatul. După rulare ușoară, trebuie să tăiați aluatul în panglici, acestea ar trebui să se dovedească a fi suficient de largi, astfel încât să puteți ondula gustarea cu ele.
Invelim aperitivul intr-o frigaruie cu benzi de aluat foietaj. Există un mic secret: indiferent de modul în care întindem aluatul, lungimea acestuia poate să nu fie suficientă. Prin urmare, înfășurând, trageți ușor aluatul chiar în mâini, dacă îl faceți cu grijă, atunci nu se rupe deloc.
Apoi spargem oul într-o ceașcă, batem ușor pentru a obține o masă omogenă și o aplicăm cu o perie de silicon la viitoarea gustare.
Coacem pe frigarui un aperitiv rasucit 10-15 minute pana se rumeneste aluatul. Servirea micului dejun în pat: espresso-ul tare obligatoriu cu spumă, câteva gustări răsucite, o brioșă cu cremă de unt și, ei bine, flori...
Înșirăm aperitivul pe frigărui, îl învelim în folie și îl trimitem la frigider până dimineața. Aluatul de la congelator il punem si seara pe raftul frigiderului - dimineata practic va fi dezghetat. Și tot ce rămâne este să coacem gustarea în cuptor.
Pofta buna si o zi frumoasa insorita!
Cuiburi de pâine umplute cu pește
Tăiați pâinea în porții și puteți folosi absolut orice umplutură.
Compoziţie:
File de orice pește - 500 gr
Baston - 1 buc. (400 gr)
lapte - 0,5 l.
Ceapa - 200 gr
Brânză tare - 150 - 200 gr
Maioneză
Sarat la gust
Verdeturi - 30-50 gr
Piper dupa gust
Ulei vegetal pentru lubrifiere
Preparare:
Se toacă mărunt ceapa, ierburile și peștele și se amestecă, sare și piper după gust. Pe răzătoare, frecați brânza tare pe o farfurie separată.
Tăiați pâinea în bucăți, de aproximativ 2 cm fiecare. Înmuiați bucățile în lapte și stoarceți puțin.
In fiecare bucata facem o depresiune, zdrobind pesmetul, ca sa nu se destrame bucatile. Acum puneți peștele și ceapa în locaș și ungeți cu maioneză.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C, ungeți tava de copt și așezați cuiburile. Trimitem la cuptor pentru 40 - 45 de minute.
Deschideți cuptorul, stropiți cu brânză tare și dați-o la cuptor pentru încă 5 minute pentru a se topi brânza. Cand este gata se scoate si se serveste fierbinte, se decoreaza cu ierburi. Poftă bună!
Pe o notă
Dacă pâinea este înmuiată în lapte, atunci după cuptor va fi moale și fragedă.
Pâine coptă cu brânză și usturoi
Va fi bine să-l gătiți pe drum și pentru un picnic în natură. Dacă nu desfaceți folia, pâinea rămâne caldă și moale mult timp. O varietate de verdețuri vă va permite să variați aroma umpluturii. De asemenea, dacă doriți, puteți adăuga orice în pâine: cârnați, șuncă, pește, carne și așa mai departe.
Compoziţie:
Pâine franțuzească - 0,5 buc.
Unt - 100 gr
Pătrunjel proaspăt - 1 buchet
Brânză tare - 100 gr
Mărar proaspăt - 1 buchet
Usturoi - 3 catei
Preparare:
Spala verdeata si toaca marunt.
Răziți brânza pe răzătoarea grosieră.
Uleiul trebuie să fie la temperatura camerei - moale. Înmoaie untul cu un cuptor cu microunde sau pe baie de apă. Ar trebui să devină moale, nu lichidă!
Curățați usturoiul și treceți-l printr-o presă. Combinați untul, brânza, ierburile și usturoiul, stors printr-o presă de usturoi.
Se amestecă bine toate ingredientele până se omogenizează.
Tăiați pâinea în bucăți de 1,5-2 centimetri grosime, nu faceți tăieturile până la capăt. Umpleți inciziile cu un amestec de brânză și ierburi.
Înfășurați pâinea în folie.
Se coace la cuptor pentru 20 de minute la 200 ° C. După 15 minute, poți deschide folia și aprinde grătarul pentru a obține o crustă aurie.
Aceasta nu este cu siguranță o gustare festivă, dar este foarte gustoasă și confortabilă, așa că doar scoate-o, sparge-o cu mâinile și bucură-te cu ceaiul tău preferat! Poftă bună!
Sandvișuri calde la micul dejun. Reteta de sandvici cu carnati si branza la cuptor
O modalitate simplă de a face sandvișuri calde la micul dejun, fără bibelouri deosebite, dar delicioase!
Compoziţie:
Pâine
Cârnat
Brânză
Maioneză
Ketchup
Preparare:
Tăiați cârnații și brânza în pătrate mici.
Le amestecam impreuna si cu maioneza.
O punem pe grătar (sub pâine, apoi cârnatul cu brânză) și decoram cu o fâșie mică de ketchup. Apropo, se recomandă cu tărie folosirea zăbrelei, deoarece atunci când se prăjește pe o foaie obișnuită de copt, fundul pâinii tinde să devină umed, ceea ce strică foarte mult sandvișul finit.
O dam la cuptor.
15 minute și te poți bucura de o gustare caldă! Poftă bună!
Sandvișuri cu ou și sos de smântână-ciuperci
Sandvișurile cu ou, brânză, șuncă și mărar cu sos de smântână-ciuperci se dovedesc a fi foarte gustoase, mai ales când le mănânci fierbinți. Încearcă-l la micul dejun și cu siguranță o să-ți placă.
Compoziţie:
șuncă - 50 gr
Ceapă cu bulb - 0,4 buc.
Sos bechamel - 10 gr
Brânză tare - 50 gr
Mărar proaspăt - 1 crenguță
Pâine neagră - 4 bucăți
Ouă de pui - 2 buc.
Preparare:
Frecați brânza pe o răzătoare grosieră.
Tăiați ceapa în cuburi mici.
Pe o farfurie se aseaza 2 felii de paine neagra.
Ungeți pâinea cu sos de smântână-ciuperci.
Întindem cepele.
Punem cascavalul ras.
Punem painea la cuptorul cu microunde 1 minut pentru a topi branza.
Tăiați mijlocul celorlalte felii de pâine.
Se pune intr-o tigaie fierbinte cu unt. Puneți felii subțiri de șuncă. Batem ouăle de pui în spațiul gol.
Se sare dupa gust si se presara cu marar tocat. Se prăjește timp de 1-2 minute.
Întindem pâinea și oul pe pâine și brânză.
Ar trebui să iei aceste sandvișuri.
Apoi, dacă doriți, le puteți decora cu ierburi și ketchup. Poftă bună!
Sandvișuri calde la micul dejun cu ou la cuptor
Luați notă de una dintre opțiunile interesante pentru a face un sandviș cu ou fierbinte la cuptor. Acesta este un preparat delicios și original pentru micul dejun și o gustare festivă. Și copiilor cu siguranță le va plăcea. Această gustare mai este numită uneori „soarele în nori” sau „soarele pe nor”. Iar peste hotare acest fel de mâncare se numește ouăle lui Orsini sau „mic dejun al unui aristocrat”. Compoziția sandvișului este simplă - o bucată de pâine și un ou. Pâinea este potrivită pentru aproape orice formă (pâine prăjită, pâine, pâine, pâine etc.) și din orice făină (grâu, secară, hrișcă, cereale etc.).
Ingrediente pentru 2 portii:
Pâine - 2 buc. bucăți
Ouă - 2 buc.
Sare - 1 praf
Cum se prepară sandvișuri cu ou la cuptor
Ouăle pentru a face umpluturi din ele trebuie spălate, uscate și împărțite în albușuri și gălbenușuri. Este necesar ca gălbenușul să nu se reverse, ci să își păstreze forma atunci când oul este spart. Puneți fiecare gălbenuș într-un bol separat.
Sărați ușor albusurile și bateți până se întăresc. Spuma la alegere - foarte puternică sau mai moale, ambele sunt potrivite pentru un sandviș.
Porniți cuptorul la 200 de grade, pentru că sandvișurile vor trebui puse într-unul fierbinte pentru a se coace. Tăiați pâinea în felii de grosimea dorită de la 0,5 la 1 cm. Ungeți tava de copt sau tava de copt cu unt sau ulei vegetal sau tapetați cu hârtie de copt. Aranjați feliile de pâine într-un singur strat.
Trebuie să încercați să așezați proteina bătută cu grijă, astfel încât masa să rămână pufoasă, de exemplu. nu răspândiți masa proteică pe pâine, ci așezați-vă în porții mici.
Apoi folosiți o linguriță pentru a forma adâncituri în centrul fiecărei felii din masa de proteine. Turnați gălbenușul în aceste găuri, pe rând.
Pune sandvișurile cu ouă în cuptorul preîncălzit și coace timp de 5 minute.
În sandvișul finit, proteina trebuie să se rumenească bine, să devină aurie, iar gălbenușul să se prindă de deasupra și să devină lucios. Dacă se dorește, gălbenușul poate fi copt complet, adică. ca un ou dur. Îl poți lăsa „în pungă”, adică. va curge la tăiere.
„Soarele nostru pe nor” este gata. Poftă bună!
Rețetă de sandvișuri cu creveți fierbinți și legume
Combinația de legume suculente și creveți fragezi îi va impresiona pe mulți, așa că dacă sunteți în căutarea unor rețete noi pentru sandvișuri de sărbători, atunci asigurați-vă că le încercați - sunt simple și delicioase!
Compoziţie:
300 g creveți decojiți (mari)
2 rosii
2 catei de usturoi
1 tei
pâine albă
măsline negre
ulei de masline
verdeaţă
sare
Preparare:
Se opăresc roșiile cu apă clocotită și se îndepărtează coaja, se toacă mărunt pulpa, îndepărtând pe cât posibil semințele.
Tăiați usturoiul și măslinele, combinați cu roșiile, sare și asezonați cu ulei de măsline.
După ce au fiert creveții, se prăjesc rapid într-o tigaie cu ulei de măsline la foc mare până se rumenesc ușor.
Tăiați pâinea albă în felii, prăjiți în același ulei într-o tigaie după creveți până se rumenesc ușor pe ambele părți.
Puneți un amestec de roșii și măsline pe pâinea răcită, puneți unul sau mai mulți creveți pe fiecare sandviș.
Decorați sandvișurile cu ierburi și serviți. Poftă bună!
Sandvișuri calde cu roșii și mozzarella
Compoziţie:
Busuioc uscat - 1 linguriță
Chiflă sandwich - 3 buc.
Ulei de măsline extravirgin - 2 linguri. l.
Măsline fără sâmburi - 60 gr
Piper negru măcinat 1 praf
Roșii - 2 buc.
Sare 1 praf
Mozzarella - 150 gr
Preparare:
Se spala rosiile si se taie rondele, se taie branza in felii.
Tăiați chiflele în jumătate, apăsați pe pulpă pentru a forma o adâncime și stropiți cu ulei de măsline.
Pune bucățile de brânză pe pâine.
Acoperiți cu felii de brânză de roșii și jumătăți de măsline.
Mai stropiți puțin ulei de măsline. Se presara busuioc uscat, piper negru si un praf de sare.
Pune sandvișurile pe o foaie de copt și coace în cuptorul preîncălzit la 160 ° C pentru 15-20 de minute.
Pune pe o farfurie sandvișuri fierbinți delicioase cu mozzarella și servești. Poftă bună!
Sfat
Este mai bine să uscați chifla sau să luați o pâine uscată. Aceste sandviciuri sunt delicioase datorita suculentei legumelor.
Sandvișuri calde la micul dejun cu șampioane și brânză - o rețetă simplă
Sandvișurile cu ciuperci se prepară foarte repede, iar umplutura se poate face din timp. Puteți găti astfel de sandvișuri atât în timpul săptămânii, cât și pe o masă festivă.
Compoziţie:
Baston - 1 buc. (poți avea pâine prăjită)
Champignons - 300-400 gr
Ceapă cu bulb - 1 buc.
Usturoi - 1-3 catei
Brânză tare - 150-200 gr
Maioneză - 1 lingură. l.
Ulei vegetal
Preparare:
Tăiați șampioanele și ceapa după cum doriți.
Încingeți puțin ulei vegetal într-o tigaie și puneți acolo șampioanele și ceapa tocate. Se prăjește până s-a evaporat tot lichidul. Intr-o cana se pun ciupercile prajite cu ceapa si dupa ce ciupercile s-au racit, se stoarce putin usturoi pentru picant.
Frecam brânza pe răzătoarea grosieră și adăugăm o lingură de maioneză, amestecăm totul bine.
Tăiem pâinea și ungem umplutura rezultată pe pâine, apoi punem sandvișurile întinse pe o foaie de copt și le trimitem la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 10-15 minute.
Sandvișuri delicioase cu ciuperci și brânză sunt gata! Le întindem pe o farfurie frumoasă și ducem sandvișurile la masa festivă. Ajută-te, poftă bună!
Sper ca retetele din articol sa va fie de folos si sa va ajute sa pregatiti un mic dejun delicios si frumos pentru intreaga familie. La mulți ani vechi! Să aveți o vacanță minunată!
Felicitări
P.S. Dragi cititori, încep să fac primii pași pe YouTube. Mi-am creat și înființat propriul canal de felicitări muzicale de sărbători. Susține-mă pe YouTube, te rog să urmărești primele mele videoclipuri - felicitări muzicale pe 9 mai, Ziua Victoriei, 1 mai, 1 aprilie, Ziua Nebunilor, Paște, 8 martie, 23 februarie, 14 februarie, Ziua Îndrăgostiților, abonează-te la canal, pune-l ca tine. Distribuiți felicitări muzicale cu cei dragi pe rețelele sociale. Acum voi avea mai multă treabă, o să-i felicit pe toți de sărbători și avem mulți!
P.S. Foarte curând, întreaga țară va fi mândră să sărbătorească 12 aprilie, Ziua Aviației și Cosmonauticii. Atât de mult efort au fost investiți de către astronauții noștri curajoși în explorarea spațiului cosmic. Și așteptați pe blogul meu cu această vacanță minunată. Pentru persoanele în vârstă, aceasta va fi o mică călătorie în trecut, în lumea copilăriei - amintiți-vă de marile filme pline de suflet „Tineri din Univers”, „Solaris”, „Calea Lactee”. Speranța și visul omenirii - explorarea spațiului cosmic, a altor planete, lumi, cunoașterea Universului - trece prin ele ca un fir roșu. Vizionare fericită!
Dragi cititori, încă o veste importantă și utilă de la mentorul meu de blogging Denis Povag. Recomand celor care doresc sa castige:
Ce să mănânci din mers? Ce să mănânci în timp ce aștepți cina? Cu ce să bei ceai? Primul răspuns la toate aceste întrebări este adesea un sandviș. Mâncare simplă și accesibilă, spuneți. Dar nu. Sandvișurile reprezintă o întreagă secțiune a gătitului.
Cele mai comune sunt sandvișurile deschise. Pe o felie de pâine, de obicei felii de brânză, legume, cârnați. Ca gustare, le putem feli și coace cu ușurință acasă.
Sandvișurile sunt mai complicate și mai interesante. Acestea sunt chifle surpriză, umplutura se pune înăuntru. Ungeți pâinea cu unt sau orice sos, ascundeți în ea un cârnați, un cerc de castraveți, ardei bulgăresc sau roșii. Da, desigur, nu uitați de verdeață. Rețeta pentru prepararea unui sandviș permite orice compoziție de produse.
Deloc versiunea rusă a sandvișului, dar frumoasă și originală - tartine și tartele. Mini-sandvișurile sunt înțepate pe frigărui și se potrivesc mai mult pe masa de bufet. Acestea nu sunt potrivite pentru o gustare, ai nevoie de multe, ci doar pentru o gustare. Tartelele - coșuri coapte din aluat, sunt și ele un preparat festiv. Cu unt și caviar roșu, ele apar adesea pe masa de Anul Nou.
Aperitivele reci sunt prea ușor de făcut, așa că să fim atenți la sandvișurile calde preferate ale tuturor. Într-adevăr, ca urmare a prăjirii și coacerii, nu mai este deloc un fel de mâncare pentru a potoli rapid foamea. Rezultatul sunt adevărate capodopere: prăjituri de tip sandwich, pizza leneșă, crutoane, volovany.
În general, aceasta este pâine coaptă cu tot felul de umpluturi. A venit la noi din tradițiile americanilor. Imediat ce ne-am familiarizat cu sandvișurile occidentale „naționale” – hot dog, hamburgeri, cheeseburgeri, am adoptat imediat rețeta, doar în felul nostru.
Sandvișurile fierbinți se prepară într-o tavă, la cuptor și la microunde. O alternativă excelentă la plăcintele rusești. Fiecare metodă are propriile sale caracteristici. Iubitorii de prăjiți vor aprecia cu siguranță crusta crocantă din unt. Gourmets – un gust usor copt pe care il dau cuptorul cu microunde. Iar cei cu dietă vor alege alimente sănătoase din cuptor.
Pentru crutoane calde și pâine prăjită este potrivită absolut orice produs de patiserie. Secara, grau, bar, bagheta, chifle pufoase si chiar lavash. Principalul lucru este cu ce umplutură îl vei mânca. Și aici poți să fantezi. Sandvișurile delicioase se fac cu pește, roșii, în aluat de ouă, cu mousse de caș și bucăți de brânză. Totuși, de ce să complici lucrurile când poți lua micul dejun cu cele mai simple sandvișuri calde făcute din produse care sunt mereu la îndemână - pâine și cartofi.
Sandvișuri calde cu cartofi
Ce folosim pentru sandvișurile fierbinți cu cartofi:
- Coacerea.
- Cartofi 4 bucati.
- Ou.
- Câțiva căței de usturoi.
- Ierburi și condimente.
Trei cartofi chiar înainte de gătit. După cum știți, rădăcina se întunecă rapid.
Adăugați un ou, usturoi ras și ierburi la cartofii noștri tocați. Amestecam totul.
În timp ce tigaia se încălzește, aplicăm un strat din umplutura noastră zemoasă pe bucățile de pâine. Mai întâi puneți partea de cartofi în tigaie, prăjiți. Apoi întoarceți, aduceți pâinea la o crustă aurie și crocantă. Întregul proces nu va dura mai mult de 15 minute. Dar primești un mic dejun copios. Crede-mă, crutoanele fierbinți nici nu vor avea timp să se răcească.
Dacă te grăbești, nu este nimic mai bun decât să faci sandvișuri în cuptorul cu microunde. Petreceți doar câteva minute în setarea dorită a cuptorului.
Există mai multe secrete. Feliile de pâine ale bucătarului sunt tăiate puțin mai subțiri. Pune-le pe un șervețel și foliază sub el. Acest lucru va ajuta la menținerea pâinei uscate.
Este mai bine să tăiați umplutura de carne subțire. Cu cât benzile de cârnați sunt încălzite mai bine, cu atât va fi mai gustos întregul fel de mâncare.
Și cel mai important, pâinea prăjită poate fi transformată cu ușurință în biscuiți, așa că nu ar trebui să țineți vasul în cuptorul cu microunde pentru o perioadă lungă de timp. În funcție de puterea dispozitivului, uneori sunt suficiente câteva minute.
Următoarea noastră rețetă de sandvișuri cu cârnați și brânză va fi gătită la cuptor. Deși iese grozav cu ajutorul cuptorului cu microunde.
Sandvișuri calde cu cârnați și brânză
- Pâine de grâu
- ardei bulgaresc
- 1 rosie
- Puțină brânză
- Cârnați fierți - 200 de grame
- 2 linguri. linguri de maioneză
- Condimente, sare
Primul pas este pregătirea produselor. Tocați roșia, ardeiul și cârnații în pătrate mici, mărarul se toacă mărunt. Macinam si cascavalul.
Se amestecă ingredientele cu maioneza, transformându-se într-un tern colorat.
Cu amestecul pregătit, întindem pătratele de pâine încă crudă. La cuptor, vasul nostru nu va petrece mai mult de 10 minute pentru ca brânza să se topească. Preîncălziți cuptorul la cel mult 180 de grade.
Cineva se va certa cu rețeta noastră de sandvișuri cu cârnați fierbinți și brânză. Și va avea dreptate. Principalul lucru este un set de produse. Și cum să tăiați umplutura, în fâșii sau plastic, ce formă va avea pâinea, neagră sau grâu - decideți singuri.
Să simplificăm și să facem același sandviș într-o tigaie. Să luăm cei mai obișnuiți cârnați și ouă. Prăjim un produs de cârnați cu un ou, rumenim orice produs de panificație, combinăm și obținem un ouă copios în pâine. Improviza.
Sandvișuri calde cu legume
- 2 oua
- Ceapă (înlocuiește alte condimente după dorință)
- 1 morcov
- 1 cartof
- Ulei vegetal
Trei morcovi și cartofi rași mărunt, se toacă mărunt ceapa. Se amestecă carnea tocată cu ouăle.
Se poate lua orice pâine. Principalul lucru este să-l tăiați subțire și uniform, astfel încât umplutura să nu cadă. Aici trebuie să poți transforma rapid sandvișurile noastre încă crude. Cu partea de legume unsă, puneți tăios bucățile în uleiul care fierbe. Când este prăjit, întoarceți-l.
Dacă aceste crutoane vi se par uleioase, puneți-le pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.
Ca și clătitele cu cartofi, sandvișurile fierbinți cu cartofi se servesc cu smântână. Și adaugi o notă de originalitate și servești cu castraveți murați și roșii.
Cum se prepară sandvișuri fierbinți în cuptorul cu microunde? Mai ușor și mai rapid. Ne întindem, nivelăm și punem un mod special. Veți obține clătite cu gustări destul de calde.
Sandvișuri cu brânză fierbinte
Aceste sandvișuri sunt potrivite pentru gospodinele gospodine, care nu aruncă nici măcar mâncarea veche. Aici poți folosi pâine care nu este prima prospețime, dar când o vei încerca, nici nu o vei observa.
- 10 felii de pâine
- Brânză - 200 de grame
- 2 linguri. linguri de smantana
- Usturoi
- 1 lingura unt
- Ulei vegetal
- Verdeturi, sare, piper
Luam cascavalul tocat pe razatoarea cea mai fina, adaugam in ea catelul de usturoi zdrobit.
La branza adaugam ambele tipuri de unt, punem aici smantana si verdeata tocata marunt. Aduceți cu o lingură până se omogenizează.
Întindem această masă pe pâine. Dar poți găti cum vrei. Sau trimite crutoane de brânză la cuptor, dar nu foarte fierbinți. Sau la cuptorul cu microunde pentru câteva minute. Sandvișurile la cuptor vor fi ușor crocante. Și prăjiți cu brânză în cuptorul cu microunde - fraged și suculent. Alegerea este a ta.
Sandvișuri calde cu ciuperci
- Câteva bucăți din orice produs de copt
- Ceapa - 1 buc.
- Champignons - 100 de grame
- O bucată de unt
- Brânză - 40 de grame
- 2 linguri. linguri de maioneză
- Orice verdeturi
Prăjirea ciupercilor și a cepei va dura cel mai mult timp. Caliti bucatile de ceapa cateva minute, apoi adaugati la ele ciupercile taiate felii.
Înainte de a întinde umplutura de ciuperci, ungem fiecare bucată de pâine cu unt. Când amestecul de ciuperci este distribuit uniform peste bucăți, acoperiți-le din nou deasupra cu smântână sau maioneză.
Ultimul strat este așchii de brânză. Brânza se freacă în prealabil pe răzătoarea fină.
Asta e tot. Au mai rămas doar câteva minute pentru a prăji sandvișurile noastre rusești la cuptor, a ornat cu o crenguță de pătrunjel sau mărar și vă puteți bucura de gustul lor cremos de ciuperci.
Sandvișuri fierbinți cu pui
- Pui fiert (bucăți de carne)
- Mai multe bucăți de pâine
- 1 rosie
- Ou fiert - 2 buc.
- Brânză tare - 100 de grame
- 2 catei de usturoi
- Sare dupa gust, piper
Incepem sa pregatim umplutura cu rosii. Il taiem cubulete. Tocam marunt si ouale ca sa aiba gust fragede, niste gospodine le freaca.
Fileul de pui ar trebui să fie deja gătit. Cand se raceste, il taiem in fibre.
Feliile de pâine nu trebuie să fie la o distanță mai mare de un deget.
Amesteca toate ingredientele tocate, sare, piper si stoarce usturoiul. Nu vă fie teamă că carnea de pui va fi uscată, legumele tocate o vor dilua, îi vor da suculenta. Întindem amestecul în porții egale pe o pâine.
Să pregătim sandvișuri fierbinți la cuptor. O incalzim pana la 200 de grade si coacem 15 minute. Ia o mușcătură, dacă este crocant, cheamă familia la micul dejun. Se dovedesc a fi multicolore și apetisante.
Sucul de roșii dă o acrișoare picant. Nu vă faceți griji că pâinea prăjită se udă. Sandvișurile fierbinți cu roșii sunt suculente.
Nu este vorba doar despre valoarea nutritivă și ușurința în preparare. Pot chiar diversifica meniul festiv. Sunt plictisitoare aceleași salate și tartine? Prajitura sandvici calda este un aperitiv original. Asta iubesc bărbații.
Principiul de realizare este același ca și pentru pâine prăjită, doar tortul trebuie asamblat din mai multe straturi. Aici conținutul poate fi mai bogat. Se prăjesc ciuperci cu praz, se toacă mărunt castraveți murați, șuncă. Se presara amestecul prajit cu cateva picaturi de sos de soia, miere, se adauga astringenta cu o crenguta de cimbru.
Pe un strat de pâine întindem umplutura noastră complexă în straturi, o acoperim din nou cu o felie de pâine și așa mai departe de mai multe ori. Se toarnă niște brânză în straturi pentru ca la copt să se topească și să întărească produsul puful. Prajitura putin la gratar, asta ii va da un gust neobisnuit, iar frunzele verzi il vor face un decor al banchetului.
Sandviș fierbinte „Pizza leneșă”
- Cârnați de doctor ( îl puteți schimba) - 300 de grame
- Brânză tare - 250 de grame
- Baston
- 2 rosii
- Maioneză - 4 linguri
- Ketchup - 4 linguri
- Pătrunjel proaspăt sau uscat
Luăm o pâine feliată sau tăiem noi înșine plastice nu late.
Măcinați brânza și cârnații. Adăugați ketchup și maioneza, amestecați într-un gruel obișnuit.
Tăiați rondele de roșii. Vor decora o mini pizza cu aspectul lor.
Punem pizza leneșă la cuptor. Trebuie să-l ții la căldură puțin mai mult decât sandvișuri, timp de 15-20 de minute.
Rezultatul este uimitor - de ce să petreceți mult timp făcând aluat și toppinguri pentru pizza când este deja porționat pe bază de pâine.
Sandviș cu ou fierbinte
- 8 felii de pâine albă
- 4 oua
- Ketchup sau pasta de tomate - 3 linguri. l.
- Buchet de ceapă verde
- Brânză tare - 100 de grame
- Maioneză - 100 ml.
Se fierb bine ouăle, se răcesc, se curăță, se taie. Tăiați mărunt penele de ceapă. Aplicați un strat subțire de ketchup pe feliile de pâine.
Se presară pâinea cu ouă tocate mai întâi, apoi cu o ceapă. Se acoperă deasupra cu un capac de brânză, se toarnă cu maioneză și se lasă la cuptor. Când brânza este topită, sandvișurile vor fi înmuiate, aromate și neobișnuit de fragede la gust. Sandvișurile cu ouă sunt grozave pentru ceaiul de dimineață sau ceaiul de după-amiază.
Încă o dată suntem convinși că totul ingenios este simplu. Din pâinea obișnuită și tot felul de alte lucruri care se află în frigiderul nostru, puteți crea adevărate opere de artă culinară. Familia este bine hrănită, iar oaspeții sunt fericiți, iar bugetul nu a avut de suferit din cauza cheltuielilor gastronomice. Aceasta înseamnă că gazda este o meșteșugărească.
Sandvișurile calde sunt o modalitate excelentă de a-ți diversifica dieta, în plus, brânza și cârnații nu vor zace în frigider, iar o pâine veche își va găsi folos.
Rețetă de sandvișuri într-o tigaie, combinând gustul khachapuri fierbinte și omleta fierbinte. Baza va fi pâine obișnuită cu crustă tăiată sau pâine de tip sandwich.
Ouăle se bat cu lapte, se adaugă sare după gust. Brânza se rade, verdeața se toacă grosier, usturoiul se toacă foarte fin, dacă există un zdrobitor de usturoi, atunci se folosește.
Brânza se amestecă cu ierburi și usturoi. Se pune pe foc o tigaie cu ulei vegetal.
Masa de brânză gătită este așezată pe o felie de pâine, o a doua felie este aplicată deasupra, apoi sandvișul închis finit este scufundat în ouă bătute pe ambele părți.
Se pune imediat într-o tigaie preîncălzită, se prăjește pe ambele părți. Deasupra cu ierburi tocate.
Servit direct in tigaie, fierbinte si delicios. Aici puteți folosi și ierburi uscate, adăugați roșii, felii de ardei dulce.
Un fel de mâncare simplu, care se gătește în 10 minute. Vei avea nevoie:
- Bagheta;
- Branza tare;
- Ou;
- Ceapa (sunt posibile si alte verdeturi).
Brânza se rasă, se amestecă cu ceapa tocată mărunt, apoi toate acestea trebuie amestecate cu adăugarea unui ou. Bagheta se taie felii groase de centimetri, apoi se pune umplutura pe ele.
Este indicat să se încălzească tigaia, sandvișurile pregătite, așezate cu umplutura în jos, se prăjesc până se rumenesc.
Sandvișuri cu cartofi într-o tigaie
Iată o modalitate de a face o cină delicioasă din ceva care a fost de mult „atârnat” în frigider, fără a trezi interesul pe nimeni:
- 50 g de orice cârnați, șuncă, alte „rămășițe” de carne;
- Aceeași cantitate de brânză (mai bună decât tare);
- O jumătate de ceapă;
- 2 oua;
- 2 cartofi cruzi
- Condimente (uscate sau proaspete), sare, piper;
- Pâine albă veche (pentru cantitatea de produse de mai sus sunt necesare 6-7 bucăți).
În plus, toate cele de mai sus (cu excepția pâinii și a condimentelor) trebuie tăiate în cuburi mici (cârnați și ceapă), răzuite pe răzătoare fină (cartofi, trebuie stoarși puțin pentru a se usuca; brânză), amestecați cu ouă și condimente.
Pune masa rezultata pe paine, apoi pune felia tartinata in tava cu painea in sus. Întindeți și partea superioară, apoi prăjiți până se rumenește.
Cârnat
Acesta este un fel de mâncare rapid și gustos. O jumătate de pâine va avea nevoie de:
- 2 cartofi mari;
- Cârnați - 200 g;
- Cartofi - 1-2 bucăți;
- 2 oua;
- Maioneză;
- Condimente, condimente, sare.
Cartofii se dau pe răzătoare grosieră, și cârnații trebuie să fie ras. Se amestecă ambele ingrediente, se adaugă ouă, sare, condimente și condimente după gust.
Se taie painea, se aplica masa preparata pe fiecare bucata. Începeți să prăjiți într-o tigaie din partea unsă cu unt, apoi întoarceți sandvișul și prăjiți-l pe cealaltă parte.
Puteți mânca astfel de sandvișuri calde cu cartofi și cârnați atât calde, cât și reci.
Fără cârnați
Dacă nu s-au găsit cârnați, pot fi făcute sandvișuri grozave și fierbinți cu cartofi. Pentru o bucată de pâine trebuie să pregătiți:
- 4 cartofi curatati de coaja;
- 1 ou;
- Usturoi;
- Condimente sau ierburi, condimente - după gust;
- Sare.
Cartofii se dau pe răzătoare fină, apoi se adaugă un ou, sare, piper, condimente și verdeață tocată, se adaugă doar cu sare. Dacă nu există condimente, puteți folosi un cub de bulion. A se amesteca bine.
Puneți o tigaie cu ulei vegetal pe foc, apoi întindeți masa de cartofi finită pe pâinea feliată.
Puneți într-o tigaie cu partea întinsă în jos, prăjiți pe ambele părți. Mai bine să mănânci cald.
Un sandviș simplu și original pentru iubitorii de omletă la micul dejun
Scoateți pulpa din fiecare bucată, puneți inelul de pâine rezultat într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal.
Prăjiți ușor inelele, răsturnați, spargeți un ou în fiecare centru, adăugați rapid sare, piper, stropiți cu ierburi.
Închideți tigaia cu un capac, țineți-o puțin la foc mic. Proteina ar trebui să devină albă, apoi puteți elimina sandvișurile gata făcute și le puteți pune pe o farfurie.
Alternativ, ouăle se bat în avans, cu adaos de orice, inclusiv cârnați, roșii și așa mai departe. Totul depinde de gust, prima variantă este perfectă pentru cei care iubesc ouăle prăjite.
Sandvișuri calde cu pita
În loc de pâine, poți folosi pâine pita, mai ales dacă intenționezi să iei sandvișurile cu tine.
Cu branza
- Pita;
- brânză;
- Spanac sau ierburi proaspete.
Se sfărâmă brânza sau se da pe răzătoare. Clătiți și tăiați verdeața. Se amestecă ingredientele.
Tăiați lavashul, ținând cont de dimensiunea sandvișurilor necesare. Puteți cumpăra pâine pita mică sau puteți tăia una mare în 4 bucăți.
Întindeți umplutura fie în centrul foii de pâine, fie pe margine, apoi înfășurați-o ca pe o clătită.
Puneți clătitele rezultate într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal, prăjiți pe ambele părți.
După ce le scoateți din tigaie, le puteți ține ceva timp pe un șervețel de hârtie, care va absorbi excesul de ulei din ele, apoi le puneți pe un vas și le serviți.
Cu cârnați și brânză Adyghe
A face acest sandviș cu pita fierbinte este puțin dificil, dar merită efortul. Incredibil de delicios!
- 2 pâine pita;
- 300 g cârnați și brânză Adyghe;
- 3 cepe;
- Pasta de tomate;
- zahăr (o jumătate de linguriță);
- Diverse condimente (piper, ghimbir, busuioc, coriandru - orice).
Brânza și cârnații sunt tăiate alternativ fâșii. Nu le amestecați, puneți-le separat. Ceapa se taie rondele si se prajeste.
Apoi ar trebui să pregătiți sosul: diluați ușor pasta de roșii cu apă, adăugați zahăr, condimente, amestecați bine.
Tăiați foile de lavash în dreptunghiuri și începeți să întindeți umplutura pe ele. Acest lucru ar trebui făcut în următoarea ordine:
- Uns cu sos;
- Așezați brânza;
- Așezați cârnații;
- Ceapă prăjită;
- Din nou sosul.
Cu cârnați, brânză și roșii - aproape o pizza, chiar mai gustoasă
Este greu să-l numești chiar sandviș, totuși, în ciuda numărului mare de ingrediente, este foarte ușor să-l prepari.
Iată ce trebuie să pregătiți:
- Pita;
- 4 felii de cârnați obișnuiți fierți;
- Brânză - nu mai mult de 100 g;
- roșie mare;
- Ciuperci - 4-5 linguri (conserve de șampioane, chanterelles - orice);
- Maioneză;
- Sare si piper.
Aceasta cantitate de ingrediente este pentru 4 portii, pentru o cantitate mai mare adauga produse in functie de proportii.
Tăiați lavash-ul în 4 bucăți. Brânza se rade pe răzătoarea grosieră și se așează câte o felie mică pe fiecare foaie, apoi se pune cârnați pe brânză (se poate pune ca atare, bucățică sau tocată mărunt).
Pe cârnați se pun o bucată de roșie, ciuperci, un strat de maioneză, sare, piper. De sus, toată această structură este presărată cu brânză, apoi îndoiți pâinea pita într-un plic.
Se încălzește o tigaie cu ulei vegetal, plicurile pregătite se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc.
Toate rețetele de mai sus sunt menite să fie variații gratuite de mâncare, deoarece sandvișurile pot fi făcute din orice. Fierbinți, cu brânză topită și ierburi aromatice, pot fi atât un mic dejun copios, cât și o gustare delicioasă pe tot parcursul zilei.
Sandvișuri tigaie - rețete simple
Sandvișurile fierbinți într-o tigaie sunt soluția perfectă pentru un mic dejun cald de familie sau o gustare rapidă. Sunt foarte ușoare și ușor de preparat, nu necesită produse scumpe și nu necesită mult timp. Datorita faptului ca felul de mancare este gatit in tigaie si servit fierbinte, pare extrem de apetisant si satisface perfect.
Pentru prepararea sandvișurilor calde se folosesc produse simple și accesibile, care se găsesc în orice bucătărie - pâine sau pâine de grâu, cârnați, pui, șuncă, brânză, ouă, cartofi, roșii, ceapă și multe alte produse.
Sandwich cu cartofi rasi si cascaval intr-o tigaie
Pentru a face sandvișuri veți avea nevoie de:
- câteva felii de pâine sau pâine;
- 1 cartof;
- 2-3 felii de brânză tare;
- 1 ou de gaina;
- ulei vegetal pentru prajit.
Metoda de gatit: cartofii decojiti trebuie rasi, stoarsi putin sucul. Un ou trebuie introdus în masa de cartofi, sare, dacă doriți - piper, apoi ungeți bucăți de pâine cu el și puneți pe o tigaie fierbinte.
Sandvișurile fierbinți cu cartofi și brânză se prăjesc la foc mic, acoperiți. Pâinea arde repede la foc mare. Imediat ce cartofii s-au rumenit putin, se presara feliile cu branza rasa fin si se prajesc inca 2-3 minute, pana se topeste casul.
Sandvișurile gata pot fi ornate cu ierburi tocate mărunt, felii de roșii.
Sandvișuri calde cu brânză și cârnați
O vizită neașteptată a oaspeților prinde adesea gazda prin surprindere. Sandvișurile calde cu brânză, cârnați sau șuncă vor fi soluția perfectă și vă vor ajuta să hrăniți atât oaspeții, cât și membrii gospodăriei.
Metoda de gatit: Bateți bine 2 ouă de pui, asezonați cu sare și piper, apoi înmuiați bucăți de pâine în amestecul de ouă și prăjiți într-o tigaie fierbinte. Separat, trebuie să tăiați roșiile, cârnații - în bucăți, ardeiul gras - în fâșii subțiri. Ou fiert tare, toca. Dacă se dorește, cârnații pot fi înlocuiți cu felii subțiri de șuncă.
Sandvișuri cu ouă într-o tigaie
Una dintre cele mai populare și preferate gustări printre adulți și copii este sandvișurile cu ouă calde. Acest lucru nu este deloc surprinzător, deoarece durează doar câteva minute pentru a pregăti un fel de mâncare delicios și hrănitor.
Există un număr mare de rețete pentru sandvișuri cu ou, care includ brânză, cârnați sau șuncă, carne tocată, pui, slănină și diverse legume. Să vă prezentăm pe cele mai simple și mai delicioase.
Sandviș cu ou fierbinte
Metoda de gatit: din feliile de pâine, trebuie să tăiați cu grijă mijlocul, adică pesmetul. Feliile de pâine rezultate trebuie așezate pe o tigaie fierbinte, apoi introduceți un ou crud în orificiul tăiat al fiecărei felii. Sandvișurile fierbinți se sărează, se piperează după gust, se stropesc cu ierburi, se acoperă și se prăjesc la foc mic. Odată ce oul este prăjit, întoarceți pâinea și prăjiți câteva minute pe cealaltă parte.
Cu ouă și ceapă (sau mărar)
- câteva felii de pâine;
- 2 oua fierte si 2 crude;
- 3-4 bucăți de brânză tare;
- 2-3 linguri de maioneza;
- 200 ml lapte;
- un buchet mic de ceapă verde sau mărar;
- unt sau ulei vegetal pentru prăjit.
Metoda de gatit: ouăle crude trebuie bătute cu lapte, sare, adăugați condimente. Se macină brânza și se combină cu maioneza, se adaugă ceapa tocată mărunt. Feliile de pâine se scufundă într-o masă de ou și lapte, se stropesc cu brânză și ceapă, precum și ouă fierte tocate. Sandvișurile se prăjesc până se rumenesc sub capac, la foc mediu.
Cu ouă și roșii
- 400 pâini;
- 5 oua;
- 3-4 roșii;
- O grămadă mică de mărar sau pătrunjel;
- 1 lingura. l. maioneză.
Metoda de gatit: feliile de pâine trebuie unse cu maioneză, roșii - tăiate în felii subțiri și combinate cu ierburi tocate mărunt. Ouăle se prăjesc într-o tigaie separată. Puneti pe sandvici un amestec de rosii si ierburi, sare si piper, trimiteti cateva minute intr-o tigaie. Cu 2 minute înainte de pregătire, un ou prăjit este așezat pe fiecare felie de pâine.
Ce aveam in frigider? Hai să facem niște sandvișuri calde. La urma urmei, sandvișurile calde sunt o soluție excelentă pentru micul dejun sau o gustare.
7 rețete de sandvișuri calde delicioase
1. Sandvișuri calde cu cartofi
Ingrediente:
- cartofi - 3 - 4 buc.
- piper
- ulei de prajit
Preparare:
- Se rade cartofii cruzi si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, se taie painea sau painea nu groasa, se intinde cartofii uniform deasupra, nu intr-un strat gros.
- Pe partea cu cartofii, puneti usor intr-o tigaie cu ulei de floarea soarelui incins, prajiti pana se rumenesc. Nu este nevoie să vă întoarceți și să prăjiți pâinea.
- Se obțin sandvișuri calde delicioase și rapide.
2. Sandvișuri calde rapide
Ingrediente:
- cârnați - 3 - 4 buc.
- roșie - 1 buc.
- usturoi - 2 catei
- maioneză - 1 lingură. linguriţă
- ketchup - 3 linguri. linguri
- pâine de grâu - 10 felii
- brânză - 100 gr.
- verdeață proaspătă - după gust
- piper negru măcinat - după gust
Preparare:
- Tăiați cârnații cubulețe mici și puneți într-un castron adânc.
- Tăiați roșia cubulețe, tăiați mărunt verdeața și adăugați în farfurie la cârnați.
- Stoarce usturoiul prin usturoi.
- Pune maioneză și ketchup cu restul ingredientelor și amestecă totul bine.
- Puneti painea pe o tava de copt si puneti 1-1,5 linguri de umplutura pe fiecare bucata.
- Se presara deasupra cu piper negru.
- Trei brânză pe răzătoarea grosieră și stropiți fiecare bucată cu ea, dar nu trebuie să adăugați prea multă brânză, deoarece se va întinde pe tava de copt în timpul procesului de coacere.
- Punem sandvișurile la cuptorul preîncălzit pentru 15 minute, iar apoi putem evalua rezultatul împreună cu întreaga familie.
3. Sandvișuri leneși
Probabil că toată lumea are piure de cartofi și, ca întotdeauna, te gândești: cum să-l folosești. Vă sugerez să faceți acest fel de mâncare leneș. Le poți numi plăcinte leneșe, le poți numi sandvișuri calde. Dar ideea nu este în nume, ci în faptul că este foarte gustoasă. Avem la îndemână pâine sau o pâine sau pită.
Ingrediente:
Stratul 1:
- piure - 200 gr.
- ou - 1 buc.
- maioneză - 2 linguri. linguri
- ceapa verde - 1 buchet
- piper
Stratul 2:
- brânză tare - 100 gr.
- maioneză - 3 linguri. linguri
- Mărar
- piper
Preparare:
- Întindeți stratul 1 pe pâine, stratul 2 deasupra.
- Punem sandvișurile la cuptor pentru 10 minute la 175ºC și sunt gata.
4. Sandvișuri calde clasice
Ingrediente:
- ou - 1 buc.
- maioneză - 1 lingură
- ketchup - 1 linguriță
- cârnați (sau cârnați, opțional) - 1 buc.
- brânză - 20 gr.
Preparare:
- Se amestecă oul, maioneza și ketchup-ul.
- Tăiați cârnații în bucăți mici, rade brânza.
- Adăugați ierburi și condimente după gust.
- Ungem acest amestec pe felii de pâine (este suficientă o pâine) și le punem pe o tavă de copt unsă.
- Trimitem la cuptor pentru 5 minute.
5. Sandviș fierbinte „Lazy pizza”
Deja din denumirea acestui sandwich fierbinte rezultă că este simplu de preparat, iar gama de produse este minimă. Acest sandviș fierbinte poate servi ca o gustare la întâlnirea cu prietenii sau la micul dejun pentru întreaga familie. Sandvișul se dovedește a fi gustos, suculent și cu o crustă crocantă apetisantă.
Ingrediente:
- pâine clasică - 1 buc.
- brânză tare - 250 gr.
- cârnați fierți - 300 gr.
- roșii - 2 buc.
- verdeață - orice, după gust
- maioneză - 4 linguri. linguri
- ketchup - 4 linguri. linguri
Preparare:
- Tăiați pâinea în bucăți subțiri, de aproximativ 1 cm. Folosește un cuțit zimțat pentru a tăia pâinea moale, astfel încât feliile să fie uniforme și pâinea să nu se sfărâme.
- Frecam brânză tare și cârnați fierți (l-am avut pentru doctorat conform GOST) pe răzătoarea grosieră.
- Amesteca branza si carnati cu maioneza si ketchup pana se omogenizeaza.
- Tăiați roșiile în cercuri.
- Întindem masa rezultată pe bucăți tăiate de pâine, punem deasupra o bucată de roșie.
- Punem sandvișurile noastre pe un uns cu ulei vegetal și punem la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 15-20 de minute.
- Serviți sandvișuri calde, deși reci sunt destul de comestibile)). Sandvișurile fierbinți „Lazy Pizza” sunt gata.
6. Sandvișuri calde cu cârnați
Ingrediente:
- pâine feliată
- maioneză
- roșii 3 - 4 buc.
- brânză 200 gr.
- cârnați 500 gr.
- verdeata (ceapa, patrunjel, marar)
- ulei vegetal
Preparare:
- Tăiați pâinea în bucăți nu prea groase.
- Răziți brânza pe răzătoarea fină.
- Tăiați cârnații în cuburi mici.
- Tăiați verdeața.
- Tăiați roșiile în rondele.
- Puneți pâinea pe o foaie de copt unsă.
- Pune două inele de roșii deasupra pâinii.
- Acoperiți cu o masă amestecată de brânză, ierburi, cârnați, maioneză. Și stropiți cu mai multă brânză.
- O dam la cuptor. Gatiti pana cand crusta de branza devine maro auriu.
7. Sandvișuri calde „Mini Pizza”
Ingrediente:
Pentru umplere:
- cârnați - 300 gr.
- brânză - 200 gr.
- castraveți murați (cornișori) - 150 - 200 gr.
- ketchup "Lecho" cu ardei gras - dupa gust
- maioneza dupa gust
- mărar - după gust
Preparare:
- Tăiați pâinea într-o felie de 1-1,5 cm.
- Amestecați maioneza cu ketchup într-un raport unu la unu.
- Tăiați castraveții în felii subțiri, cârnații în pătrate (sau dați pe răzătoare grosieră).
- Răziți brânza pe răzătoarea fină.
- Tăiați mărunt mararul.
- Se usucă pâinea la cuptor până devine crocantă (se poate freca puțin cu usturoi după gust), se unge cu ketchup cu maioneză, se pune castraveți, cârnați, se presară brânză și mărar, se dau la cuptorul preîncălzit.
- Coacem la 170-180 de grade timp de 5 minute (pana se topeste branza).
Sandvișuri fierbinți într-o tigaie
Rețeta de sandvișuri fierbinți la cuptor este incredibil de simplă. Pentru a le găti avem nevoie de o bucată mică de cârnați, slănină sau cârnați. Orice bucată de carne din frigider va funcționa. Combinați cu cartofi și brânză pentru un mic dejun sau o gustare simplă și grozavă. 
Ingrediente:
- Baston - 1 buc.
- Cartofi - 3 buc.
- Cârnați - felie
- Brânză procesată - 1 buc.
- Ou - 1 buc.
- Verzi - o grămadă
- Sarat la gust
- Piper negru
- Usturoi - 1 catel
- Ulei vegetal
Reteta de sandviciuri fierbinti
Pentru a pregăti sandvișuri fierbinți într-o tigaie, avem nevoie de o pâine. Dă preferință celui pe care îl iubești și îl cumperi de obicei. Pentru mai multă comoditate, luați o pâine feliată. Dacă nu este cazul în magazin, atunci tăiați pâinea în bucăți egale. Acum că ne-am dat seama de pâine, să trecem la partea principală. Să pregătim „carne tocată” cu care vom pregăti sandvișuri calde. Așadar, curățați cartofii spălați, frecați pe răzătoarea medie, stoarceți și puneți într-un castron adânc.
Frecam branza topita, trecem catelul de usturoi decojit printr-o presa, tocam o bucata de carne (eu am avut bacon). Cineva va spune că adăugarea de usturoi aici nu merită deloc. Vă spun, nu ezitați să prăjiți aceste sandvișuri la micul dejun. Usturoiul le da un gust placut, dar nu are miros de usturoi. Se adauga oul, ierburile tocate, sare si piper. Pune toate ingredientele într-un bol cu cartofi.
Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie. În timp ce uleiul se încălzește, pe fiecare bucată de chiflă, pe rând, întindeți „carnea tocată” finită într-un strat uniform. Apoi, folosind dexteritatea manuală, puneți sandvișurile din carne tocată pregătite pentru prăjire. Apăsați ușor pentru ca masa de cartofi să se lipească de chiflă. Prăjiți sandvișurile până devin maro auriu. Pe de altă parte, nu trebuie să prăjiți sandvișuri. În caz contrar, vor fi prea grase.
Puneți sandvișurile fierbinți gata pe o farfurie și serviți.
Irina Kamshilina
Gătitul pentru cineva este mult mai plăcut decât pentru tine))
Conţinut
Sandvișurile fierbinți delicioase într-o tigaie sunt o rețetă câștigătoare, bazată pe o combinație de bucăți de pâine prăjită și o umplutură de brânză, ciuperci, carne tocată, șuncă sau cârnați, ceapă prăjită, cartofi, usturoi tocat și aproape orice alt ingredient. Fanii bucătăriei franceze se pot răsfăța chiar cu o variantă de desert a aperitivului și pot face un croque monsieur fraged cu scorțișoară și banane într-o tigaie. Cu toate acestea, fotografiile cu sandvișuri tradiționale, sărate, care pot fi preparate atât pentru micul dejun, cât și pentru o masă festivă sunt deosebit de încântătoare.
Cum se prepară sandvișuri fierbinți
Reteta clasica de gustare calda este foarte simpla. Pentru ca sandvișurile din tigaie să nu se dovedească prea tari, este important să faceți corect o bază gustoasă dintr-o baghetă sau o pâine obișnuită, fără a o usca prea mult. Pâinea se taie, se prăjește în ulei vegetal, fără a uita să o răsturnăm. Pune deasupra bucatele de omleta, carnati si legume, poti adauga ceapa. Presărați sandvișuri cu brânză rasă și ierburi, acoperiți, aduceți la dispoziție.
Prepararea mâncării
Dacă în rețetă se folosesc castraveți, ardei gras, roșii, acestea trebuie clătite bine și uscate cu un prosop de hârtie. În caz contrar, excesul de umiditate va ajunge pe uleiul fierbinte și se va stropi pe mâini și pe haine. Sandvișurile fierbinți într-o tigaie sunt delicioase și frumoase dacă cârnații, șunca, cârnații sunt tăiați în fâșii lungi sau felii, iar legumele sunt tăiate mai mărunt. Pentru a distribui uniform brânza, cel mai bine este să o dați pe răzătoare în prealabil.
Sandvișuri fierbinți într-o tigaie rapidă
Sandvișurile prăjite cu cârnați, felii de roșii sau o omletă deasupra sunt mult mai satisfăcătoare decât gustările reci tradiționale. Pentru un mic dejun cald rapid pentru un student, sau pentru o gustare înainte de muncă, puteți prăji pâinea în unt, întoarceți feliile, acoperiți cu un ou prăjit și stropiți cu brânză rasă. Este important să păstrați gălbenușul intact și curgător, astfel încât să se răspândească în gură.
La micul dejun
Pentru a face sandvișul de la micul dejun mai hrănitor, puteți răspândi diferite sosuri pe partea de sus și de jos a pâinii, cum ar fi ketchup și maioneza. Dacă copilul iubește crutoanele, merită să înmuiați în prealabil pâinea într-un amestec de lapte și ouă, apoi să o prăjiți, încălzind tigaia și să stropiți cu brânză. Înainte de servire, puteți decora sandvișurile cu crenguțe de ierburi proaspete - pătrunjel, mărar, rozmarin.
Cum să faci sandvișuri prăjite pentru cină
Sandvișurile cu tigaie fierbinți nu necesită mult timp și ingrediente scumpe când vine vorba de un mic dejun nutritiv. Dar pentru o cină plină, ar trebui să folosiți produse mai sănătoase - carne de vită, carne de pasăre, legume. Pe painea incalzita poti pune branza, salata verde si chiftele tocate cu "surpriza" inauntru (rosii, ciuperci, ceapa sau doar felii de unt).
Rețete de sandvișuri fierbinți într-o tigaie
Există multe rețete bune cu fotografii pas cu pas care fac ușor să faci sandvișuri fierbinți într-o tigaie. Cele simple constau dintr-o bucată de pâine și o umplutură. Complex sau închis - sandvișuri, pâinea este prezentă pe ambele părți. Sandvișurile cu pâine prăjită se bazează pe crutoane calde, tartinele se bazează pe bucăți mici de pâine sau tartele. Umplutura poate fi oricare, atat sarata cat si dulce (de exemplu, cand pui fraged si branza de casa sunt puse pe un strat de dulceata sau conserve).
Cârnat
- Porții per recipient: 4 persoane.
- Conținut caloric: 189 kcal la 100 g.
- Bucătărie: internațională.
Sandvișurile cu cârnați și ou în tigaie sunt o rețetă accesibilă și simplă, care este ușor de variat prin adăugarea de brânză, ierburi și legume. Puteți alege cârnați atât fierți, cât și nefierți afumati cu orice procent de grăsime, dar atunci ar trebui să refuzați maioneza. Acest aperitiv cu salam și ketchup în loc de maioneză poate fi o opțiune grozavă pentru o pizza rapidă.
Ingrediente:
- pâine - 400 g;
- brânză tare - 200 g;
- cârnați - 100 g;
- ketchup sau maioneză - 100 g;
- ouă - 4 buc.;
- ardei bulgaresc - 2 buc.;
- roșii - 2 buc.;
- salată verde - 40 g;
- verdeață - 15 g;
- Sarat la gust.
Metoda de gatire:
- Tăiați roșiile și cârnații în felii, ardeii fâșii, pâinea în felii.
- Bateți 2 ouă cu sare. Înmuiați feliile de pâine în amestecul de ouă, puneți-le într-o tigaie preîncălzită. Prăji.
- Ungeți o pâine caldă cu maioneză. Deasupra, așezați cu grijă legumele, bucățile de cârnați. Se rade branza, se presara deasupra. Se încălzește într-o tigaie sub capac.
- Se fierb 2 ouă tari, se dau pe răzătoare. Presărați sandvișuri. Decorați cu crenguțe de verdeață, salată verde.
Sandviș cu ou într-o tigaie
- Timp de preparare: 15 minute.
- Porții per recipient: 2 persoane.
- Conținut caloric: 280 kcal la 100 g.
- Scop: aperitiv cald la micul dejun.
- Bucătărie: internațională.
- Complexitatea preparării: ușoară.
Într-o formă clasică, sandvișurile fierbinți într-o tigaie sunt un fel de mâncare ușor, fără pretenții de haute cuisine. Este rapid, convenabil și gustos. Dar gospodinele cu experiență și chiar bucătarii profesioniști nu își refuză plăcerea de a face ceva creativ. De exemplu, „cutii” suculente cu umplutură de cârnați și ouă.
Ingrediente:
- pâine prăjită - 4 buc.;
- brânză - 120 g;
- cârnați - 120 g;
- ouă - 2 buc.;
- Sarat la gust.
Metoda de gatire:
- Tăiați mijlocul pâinii, lăsând 1 cm în jurul marginilor.
- Trimiteți 2 „rame” rezultate într-o tigaie preîncălzită, puneți cârnați în fiecare „cutie”, introduceți 1 ou, sare.
- Puneți deasupra o farfurie cu brânză și o altă structură de pâine - brânza le va lipi. Acoperiți, prăjiți timp de 3 minute.
- Scoateți capacul, întoarceți-l ușor. Se prăjește încă 2 minute.
Sandvișuri cu brânză fierbinte
- Porții per recipient: 12 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 291 kcal la 100 g.
- Scop: aperitiv cald la micul dejun.
- Bucătărie: italiană.
- Complexitatea preparării: ușoară.
Sandvișurile italiene cu brânză într-o tigaie sunt un mic dejun rapid, o gustare caldă delicioasă și alternativa perfectă la fulgii de ovăz plictisitor sau la ouăle omletă. Rețeta folosește mozzarella - unul dintre simbolurile culinare ale Italiei, așa că un fel de mâncare simplu are un gust expresiv, picant.
Ingrediente:
- pâine - 600 g;
- mozzarella - 60 g;
- șuncă - 200 g;
- unt - 60 g;
- salvie - 10-15 g;
- sare, piper - după gust.
Metoda de gatire:
- Împărțiți pâinea, șunca, brânza în 12 părți.
- Prăjiți bucățile de pâine într-o tigaie uscată sau întinse pe o foaie de copt și coaceți la cuptor până devin crocante.
- Cand painea este rumenita se pune umplutura - felii de sunca, branza. Acoperiți tigaia sau întoarceți foaia de copt la cuptor până când brânza se topește.
- Se prepară sosul - se topește untul într-o cratiță, se adaugă salvie, se încălzește 5 minute. Se ia de pe foc, se adaugă condimente.
- Pentru ca sandvișurile să capete o aromă și să devină suculente, se toarnă peste sos cald înainte de servire.
Cu gris și cârnați
- Timp de preparare: 30 minute.
- Porții per recipient: 4 persoane.
- Conținut caloric: 210 kcal la 100 g.
- Scop: aperitiv cald la micul dejun.
- Bucătărie: internațională.
- Complexitatea preparării: ușoară.
Sandvișurile fierbinți preferate ale tuturor într-o tigaie nu sunt cel mai complicat fel de mâncare, dar câți oameni l-au gătit cu gris? Mâncarea se dovedește a fi foarte satisfăcătoare, gustoasă și bugetară. Puteți decora un aperitiv fierbinte cu ierburi proaspete - trebuie tocat mărunt.
Ingrediente:
- pâine - 100 g;
- cârnați fierți - 100 g;
- ou - 1 buc.;
- maioneză - 1 lingură. l.;
- ketchup - 1 lingura. l.;
- gris - 1 lingura. l.;
- ceapa - 1 buc.;
- sare, ierburi - după gust.
Metoda de gatire:
- Tocați cârnații, tăiați ceapa.
- Se amestecă grisul cu ou, maioneza, sare, se lasă 15 minute.
- Se toacă verdeața, se combină cu ceapă, cârnați, sos. Se amestecă ingredientele.
- Întindeți 4 felii de pâine cu ketchup, puneți masa deasupra.
- Prăjiți umplutura. Întoarceți, serviți.
Sandvișuri cu brânză și ouă
- Timp de preparare: 10 minute.
- Porții per recipient: 6 persoane.
- Conținut caloric: 273 kcal la 100 g.
- Scop: aperitiv cald la micul dejun.
- Bucătărie: internațională.
- Complexitatea preparării: ușoară.
Puteți face sandvișuri calde consistente în doar câteva minute. Este mai bine dacă folosesc brânză tare - se topește ușor, se întinde. Când încălziți o tigaie cu unt, puteți adăuga un cățel de usturoi - acest lucru va da pâinii o aromă picant.
Ingrediente:
- pâine - 0,5 buc.;
- brânză tare - 180 g;
- ouă - 2 buc.
Metoda de gatire:
- Tăiați pâinea în 6 bucăți.
- Răziți brânza, bateți ouăle. Amesteca.
- Se pune masa pe pâine, se prăjește, acoperită, până se înmoaie.
Cu ou și roșii
- Timp de preparare: 30 minute.
- Porții per recipient: 6 persoane.
- Conținut caloric: 150 kcal la 100 g.
- Scop: aperitiv cald la micul dejun.
- Bucătărie: internațională.
- Complexitatea preparării: ușoară.
O gustare rapidă cu legume proaspete și un ou nu poate fi numită proverbiala apă uscată înfiptă în gât. Adulților și copiilor le va plăcea gustul unor astfel de sandvișuri fierbinți într-o tigaie, vă vor oferi o senzație de sațietate mult timp și vă vor energiza. O combinație de arome win-win poate fi completată cu cârnați, piept de pui fiert.
Ingrediente:
- pâine - 0,5 buc.;
- roșii - 3 buc.;
- ouă - 6 buc.;
- maioneză - 60 g;
- sare, ierburi - după gust.
Metoda de gatire:
- Tăiați mărunt roșiile.
- Se toacă verdeața, se amestecă cu roșiile.
- Împărțiți pâinea în 6 felii, întinse cu maioneză. Puneți deasupra umplutura de roșii, sare. Trimite la tigaie.
- Se prăjește 6 ouă mici separat. Pune pe rând pe pâine. Se încălzește sub capac.
Sandvișuri cu ceapă și ouă într-o tigaie
- Timp de preparare: 25 minute.
- Porții per recipient: 5 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 175 kcal la 100 g.
- Scop: aperitiv cald la micul dejun.
- Bucătărie: internațională.
- Complexitatea preparării: ușoară.
Ceapa crocantă, prăjită până se rumenește, are o aromă atât de uluitoare, încât este greu să reziste dorinței de a încerca o altă mușcătură. După ce ați făcut un astfel de sandviș fierbinte într-o tigaie, puteți rezolva permanent problema unui mic dejun monoton sau a unei gustari plictisitoare pentru ceai, bere, băuturi răcoritoare.
Ingrediente:
- pâine - 130 g;
- ou - 1 buc.;
- ceapa - 1 buc.
Metoda de gatire:
- Pregătiți 5 felii de pâine.
- Răziți brânza. Se bate un ou, se amestecă.
- Tăiați ceapa în fâșii subțiri. Adăugați la brânză.
- Pune masa pe pâine. Se prăjește în ulei vegetal cu umplutura în jos.
- Întoarceți, aduceți la pregătire.
Din lavash
- Timp de preparare: 20 de minute.
- Porții per recipient: 4 persoane.
- Conținut caloric: 190 kcal la 100 g.
- Scop: aperitiv cald la micul dejun.
- Bucătărie: internațională.
- Complexitatea preparării: ușoară.
Acest fel de mâncare cu lavash poate fi numit rudele cele mai apropiate ale doner kebab sau shawarma din est. Baza este rulată într-un tub sau pliată sub formă de plic - totul depinde de gustul și imaginația bucătarului. O condiție prealabilă este ca umplutura să fie în interior.
Ingrediente:
- Lavash armenesc - 2 buc.;
- brânză de vaci - 150 g;
- brânză - 150 g;
- roșii - 2 buc.;
- verdeata dupa gust.
Metoda de gatire:
- Tăiați fiecare pâine pita în 2 părți.
- Răziți brânza, adăugați brânză de vaci. Amesteca.
- Se toacă verdeața, se adaugă la masa de caș. Distribuiți peste pâine pita.
- Tăiați roșiile felii, puneți umplutura.
- Rulați plicurile, prăjiți în ulei. Se serveste fierbinte.
Sandvișuri calde pe masa festivă - rețete cu fotografii
- Porții per recipient: 8 persoane.
- Conținut caloric: 320 kcal la 100 g.
- Scop: aperitiv cald la micul dejun.
- Bucătărie: internațională.
- Complexitatea preparării: ușoară.
Șproții în ulei sunt una dintre gustările preferate, fără de care masa festivă nu se poate descurca. Într-un ansamblu cu brânză topită și sos de usturoi-smântână, acest preparat capătă un gust bogat, cu adevărat rafinat. Dacă doriți, îl puteți decora cu ierburi, măsline.
Ingrediente:
- pâine - 0,5 buc.;
- șprot - 1 banc;
- brânză - 100 g;
- smântână - 60 g;
- usturoi - 2 dinți.
Metoda de gatire:
- Combinați smântâna cu usturoiul tocat.
- Întindeți amestecul de usturoi pe 8 felii de pâine.
- Așezați șprotul.
- Se rade brânza, se presară peste șprot.
- Se prăjește într-o tigaie, acoperită, până se topește brânza.
Pentru a surprinde oaspeții, merită să le oferim varianta autoarei a toastului Skagen - un aperitiv neobișnuit care a fost inventat de celebrul restaurator suedez Ture Vretman. Nici cei mai pretențioși gurmanzi nu vor rezista răsfățului popular din patria lui Carlson - îndepărtata Suedia.
- Timp de preparare: 40 de minute.
- Porții per recipient: 4 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 332 kcal la 100 g.
- Scop: aperitiv cald la micul dejun.
- Bucătărie: suedeză.
- Complexitatea preparării: ușoară.
Pentru a face Skagenul fierbinte mai dietetic și mai ușor, maioneza poate fi înlocuită cu smântână sau iaurt neîndulcit. Nu va strica gustul unic al delicatesei fast-food suedeze. În ceea ce privește restul ingredientelor, este mai bine să le lăsați neschimbate, altfel preparatul își va pierde o parte din aroma sa specifică de nord. Ca ultimă soluție, caviarul de hering poate fi înlocuit cu caviar de capelin de înaltă calitate.
Ingrediente:
- chifle - 2 buc.;
- creveți - 60 g;
- caviar de hering sărat - 2 lingurițe;
- muștar - 2 lingurițe;
- maioneză - 2 lingurițe;
- mărar, piper - după gust.
Metoda de gatire:
- Tăiați chiflele rotunde în jumătate și prăjiți în unt.
- Se amestecă ușor mărarul tocat, maioneza, muștarul cu creveții întregi.
- Pune amestecul pe chifle.
- Din caviar se formează bile, se pun deasupra.
- Decorați cu mărar.
Sandwich într-o tigaie - secrete de gătit
Potrivit legendei, acest fel de mâncare a fost inventat de un jucător de noroc înrăit, conte englez și diplomat Sandwich. Nu a vrut să fie distras de la mersul jocului, așa că, în loc de o masă pompoasă, a cerut carne de vită între două felii de pâine prăjită. Pentru a face sandvișul perfect și poate fi mâncat fără tacâmuri în orice cadru, ar trebui să respectați anumite reguli:
- Ei fac sandvișuri calde din pâine densă, aleg cereale integrale sau cu toppinguri.
- Dacă pâinea este cea de ieri - prăjiți-o în unt și adăugați maioneză la umplutură.
- Încercați să întindeți pâinea cu hummus, muștar, hrean. Folosește wasabi, rucola. Sosurile pot fi combinate. Pâinea nu trebuie tăiată prea subțire, altfel nu va ține umplutura, se va rupe, va fi imposibil să o mâncați cu mâinile.
- Este de dorit ca cel puțin un ingredient să fie proaspăt sau crocant. Sandwichuri cu carne tocata la tigaie Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l, apăsați Ctrl + Enter și îl vom remedia!
