Echinodermele sunt un grup străvechi de nevertebrate care sunt exclusiv organisme marine care trăiesc în ape cu salinitate ridicată. În unele privințe, ele sunt apropiate de tipul cordate. Deci, de exemplu, echinodermele sunt deuterostomi tipici, au o cavitate corporală secundară - în general, structura pielii este similară cu cea a cordatelor. Evoluția echinodermelor a fost foarte dificilă și a fost însoțită de o schimbare a formelor, dispariția unor grupuri, transformarea altora. Materialele paleontologice indică faptul că echinodermele se pare că au existat deja în Precambrian, deoarece în perioadele geologice ulterioare au fost reprezentate destul de larg. Pe baza totalității datelor științifice despre originea echinodermelor, există motive să credem că strămoșii echinodermelor au fost animale libere, simetrice bilateral, care, în procesul de evoluție, au dobândit simetria razelor în legătură cu trecerea la un anexat. mod de viata. Ulterior, echinodermele au revenit la mișcare liberă, păstrând o structură de raze simetrice și doar crinoidele continuă parțial să ducă un stil de viață atașat.

Astfel, simetria razelor la echinoderme este un fenomen secundar. Acest lucru este confirmat și de cursul dezvoltării lor individuale: în ontogeneză trec prin stadiul larvar (dipleuroli) cu simetrie bilaterală, și nu cu simetria radială care este caracteristică adulților. Există o legătură între ontogeneză și filogenie aici.

Echinodermele în structura lor reprezintă un grup specializat de animale foarte particular. Spre deosebire de toate celelalte nevertebrate, ele au un sistem special apă-vascular - ambulacral. Niciun alt tip de animal nu are un astfel de sistem. Structura și funcțiile sale sunt descrise în manualul școlar de zoologie și nu este nevoie să o repeți aici. Este ușor de observat că structura acestui sistem și aranjamentul altor sisteme de organe echinoderme poartă pecetea simetriei razelor. Sistemul nervos, de exemplu, este format din trei niveluri, constând din inele și trunchiuri radiale care se extind din ele, dintre care inelul și trunchiurile nivelului exterior (superficial) sunt conectate cu organele de simț, care sunt în general slab dezvoltate la echinoderme. Deci, de exemplu, nu au absolut niciun fonoreceptor, organele de atingere, miros și gust sunt celule sensibile de pe picioarele ambulacrale, de pe tentaculele gurii și din alte părți ale corpului; organele de vedere sunt prezentate sub formă de fose oculare (la stelele de mare), organe fotosensibile (la holoturii), pete de vârstă (la aricii de mare); Statoreceptorii sub formă de otochisturi sunt prezenți numai la unele specii de holoturi. În ciuda aparatului receptor modest, echinodermele reacționează destul de puternic la schimbările de iluminare și percep bine stimulii gustativi.

Evaluând comportamentul echinodermelor, trebuie remarcat faptul că aceasta a atins o diversitate semnificativă, care este asociată cu un sistem nervos mai dezvoltat în comparație cu alte animale cu o structură a corpului de tip radial. La echinoderme a crescut numărul neuronilor intercalari, ceea ce a îmbunătățit și a îmbunătățit conexiunile dintre aparatul senzorial și cel motor, iar acest lucru a avut o mare importanță în condițiile dispariției contactelor directe dintre organele de simț și țesuturile de lucru, deoarece rețeaua nervoasă. de echinoderme s-au mutat de la suprafață în părțile mai adânci ale corpului și s-au transformat în cordoane nervoase care se extind radial fără formarea unui centru nervos compact.

Echinodermele trăiesc în mările și oceanele de toate latitudinile pe o mare varietate de soluri și la diferite adâncimi (de la litoral până la cele mai adânci depresiuni). Larvele lor care înotă liber joacă un rol în răspândirea echinodermelor. Cu toate acestea, pătrunderea acestor animale în anumite părți ale Oceanului Mondial depinde în primul rând de salinitatea și compoziția de sare a apei. În special o mulțime de echinoderme trăiesc în Marea Roșie cu salinitate ridicată. Există, de asemenea, multe dintre ele în mările sărate ale Oceanului Arctic - Okhotsk, Chukotka, Kara, Barents. În Marea Neagră, mai puțin sărată, trăiesc doar 8 specii, iar în Marea Baltică - 1 specie.

Echinodermele se reproduc atât sexual, cât și asexuat. Grija pentru urmași se manifestă la ei sub formă de gestație de către mama ouălor sau a puietului în anumite zone ale corpului ei. Echinodermele care trăiesc în mările polare se caracterizează prin naștere vie (ocolind stadiul larvar). În condiții nefavorabile sau când sunt atacate de inamici, echinodermele recurg la autotomie, urmată de regenerarea părților pierdute.

Aricii de mare mari pot trăi până la 35 de ani, stelele de mare - mai mult de 14 ani, stele fragile - până la 5 ani.

În prezent, există aproximativ 6.000 de specii de echinoderme care joacă un rol semnificativ în circulația substanțelor în mări și oceane, în modificarea compoziției lor sărurilor și în lanțurile trofice ale organismelor acvatice. Echinodermele-gândacii mănâncă animale mici care trăiesc în sedimentele de fund, aricii de mare mănâncă alge, stelele de mare prădătoare se hrănesc cu pești, moluște, arici de mare, polipi de corali etc. La rândul lor, echinodermele sunt incluse în baza alimentară a unor pești (de exemplu , somn pestriț, cod etc.), iar în mările tropicale - raze. Un loc proeminent printre dușmanii echinodermelor îl ocupă homarii, care sunt deosebit de dispuși să mănânce stele fragile și crini de mare, dar atacă și alte echinoderme - arici de mare, stele de mare și castraveți de mare.

Echinodermele au o anumită semnificație practică. De exemplu, se consumă caviarul trepang și arici de mare, echinodermele fosile (rămășițele lor scheletice) formează calcar și marmură folosite ca material de construcție, iar aricii de mare fac obiectul diferitelor studii biologice.

Această carte completează ciclul în patru volume de povești despre animale. Prima parte este nevertebrate. Ei trăiesc peste tot: pătrund în aer, în pământ și în apele pământului de la suprafață până la cele mai mari adâncimi. Cum este aranjată caracatița și care sunt obiceiurile ei? Poate o caracatiță să scufunde o navă? Mit sau fapt că un scorpion, înconjurat de un inel de cărbuni încinși, se sinucide? Cartea va spune despre asta. Fossil Animals povestește despre evoluția unor reprezentanți ai lumii animale, inclusiv a oamenilor. Cum să explic că peștele celacant devonian a supraviețuit până în zilele noastre, în timp ce șopârlele gigantice din Mezozoic au dispărut? Calea complexă și misterioasă a evoluției animalelor este considerată în contextul originii și dezvoltării vieții pe Pământ.

Carte:

<<< Назад

Înainte >>>

Secțiuni de pe această pagină:

Acesta este un particular, spre deosebire de orice alt grup de animale, de origine antică (au apărut în Precambrian) și neclar. Omul de știință rus I. I. Mechnikov, care studiază dezvoltarea echinodermelor, a citat însă de mult timp dovezi că căile evolutive ale echinodermelor sunt apropiate de cordate. Din acest motiv, unii cercetători chiar produc cordate, iar din acestea vertebrate din echinoderme. Dar vocile lor nu sună convingător pentru toți specialiștii.

Au fost deja descrise peste șase mii de specii de echinoderme (și de două ori mai multe dispărute). Echinodermele au fost și sunt clasificate în diferite moduri. Vom lua ca bază sistemul adoptat de oamenii de știință sovietici, care include cinci clase în filul echinodermelor: crini de mare, capsule de mare sau holoturi, arici de mare, stele de mare și stele fragile, sau șerpi care seamănă cu ei.

revizuire generală

Reprezentanții tuturor celor cinci clase numite diferă destul de semnificativ unul de celălalt. Dar au și multe în comun.

Primul și cel mai uimitor lucru cu care natura a înzestrat echinodermele este așa-numitul sistem ambulacral, pe care niciun alt animal nu îl are.

Scopul principal al sistemului ambulacral este locomoția. Totuși, la unele echinoderme are și alte funcții, de exemplu, tactilă, iar la crini de mare, stele fragile și unii arici are și funcții respiratorii. Acest sistem constă dintr-un canal inelar care înconjoară gura și cinci canale radiale care se extind din acesta și este umplut cu un lichid care aproape că nu diferă de apa de mare. Din canalele radiale, tubulii mai mici aduc acest fluid la picioarele ambulacrale ale animalelor, la capătul cărora, de regulă, sunt ventuze.

Mai mult, o caracteristică inerentă tuturor echinodermelor este planul de raze al structurii, de obicei un multiplu de cinci. Și sistemul ambulacral, și sistemul nervos și circulator și unele alte organe au un plan de structură multiplă cu cinci raze.

În sfârșit, scheletul. Spre deosebire de toate celelalte nevertebrate, este de origine internă (calcaroasă) și provine dintr-un „granule minuscul de carbonat de calciu abia vizibil la microscop” care se află în interiorul unei celule ale pielii. Acest bob crește în timp, părăsește celula care a dat naștere și acum se află în spațiul intercelular sub forma unei plăci cu trei fascicule. Razele sale se ramifică, se conectează cu alte ramuri similare, marginile plăcilor supracrescute se îmbină și formează o coajă destul de puternică sau „o rețea mai mult sau mai puțin liberă sau densă sau se conectează între ele ca vertebrele” (Z. I. Baranova). Cu toate acestea, holoturii au un schelet diferit: plăci mici separate împrăștiate în piele.

După cum indică și numele, pielea echinodermelor este înarmată cu ace și tuberculi de diferite lungimi. Iar stelele de mare și aricii de pe suprafața ei au ceva pe care niciunul dintre celelalte animale nu îl au - pedicelaria formată din ace. Acestea sunt un fel de clești sau pensete mici puse în mișcare de mușchi speciali. Ei stau pe picioare mobile (la aricii de mare) și sunt capabili, după ce au apucat o creatură mică, aplecându-se alternativ una spre alta, să o transfere de la o pedicelarie la alta, situată mai aproape de gură, și astfel, ca o cursă de ștafetă, să livreze a prins prada direct în gura unui arici. Pentru unii arici, ei lucrează și pentru apărare: sunt înzestrați cu o glandă otrăvitoare, iar apoi „mușcătura” acestor pensete este nesigură pentru inamicii nu foarte mari. Aceste „clești” la unele stele de mare sunt atât de puternice încât, agățandu-se de un crab sau vierme care le-a atacat, îl țin și nu-l dau drumul câteva zile până nu încetează să se miște. Cu toate acestea, se crede că scopul principal al pedicelariei este curățarea pielii de orice resturi blocate între ace.

Ofițeri cu aspect normal

Ophiura „Capul Medusei Gorgon”

arici de mare lanceolat

Pentru a proteja împotriva inamicilor, echinodermele, în special stelele de mare, au arme mai eficiente. Acestea sunt în principal substanțe otrăvitoare care se găsesc în diferite țesuturi și provoacă durere și chiar moartea multor animale. Dintre aceste substanțe toxice ale stelelor de mare, de exemplu, saponina a fost izolată. Este periculos pentru că dizolvă celulele roșii din sânge. Peștii plasați în apă, în care sunt dizolvate „sucurile” țesutului stelelor de mare, mor rapid, dezvăluind semne clare de otrăvire.

„Efecte nocive asupra oamenilor au fost observate până acum doar la Acanthaster planci. Această stea de mare cu mai multe brațe, acoperită complet cu ace lungi, trăiește pe aproape toate coastele Oceanului Indian și Pacificului de Vest, de la Marea Roșie până la Marea Barieră de Corali din Australia. Dacă o persoană îi înțeapă acul, va simți imediat o durere foarte puternică care durează ore întregi. Locul de injectare se umflă, își pierde senzația și prezintă simptome paralitice. Uneori greața se ridică la gât și încep vărsăturile. Aparent, glandele otrăvitoare sunt plasate în celulele pielii care acoperă acele, al căror conținut intră în rană atunci când sunt injectate. Hubert Fechter).

S-a stabilit că alte tipuri de stele de mare au ace otrăvitoare. Faptul că sunt înzestrați cu arici de mare (de exemplu, genurile echinotrix și diadem) este cunoscut de mult. Acele lor au până la 30 de centimetri lungime!

„Unii arici cu ace otrăvitoare, cu ajutorul... numeroși ochi, își îndreaptă acele în direcția din care amenință pericolul... Alte tipuri de arici nu își țintesc ace, ci „pentru orice eventualitate” le flutură înapoi și mai departe tot timpul. Când un arici de mare otrăvitor cu ace mari este călcat cu un picior ... acele nu numai că străpung corpul uman, ci și se desprind, provocând supurație împreună cu otrăvirea. Această otravă ... provoacă amețeli, muțițeală, relaxarea mușchilor membrelor și a mușchilor faciali, sufocare la o persoană ”( N. I. Tarasov).

„O umbră va cădea asupra ariciului diademă - el întoarce imediat toate acele de pe suprafața umbrită a corpului în direcția ei. Mușchiul de blocare de la articulația care leagă acele de coajă le ține ferm, ca baionetele fixe. O umbră se mișcă sau o persoană atinge un arici, apoi începe o manipulare înfricoșătoare a acelor lungi, care în același timp sunt adesea strâns legate între ele în mănunchiuri în formă de vârf - sub apă se aude ca un zgomot de ace de tricotat. Cele mai subțiri vârfuri ale acului străpung adânc pielea și se desprind acolo. Locul de injectare devine inflamat și dureros pentru o perioadă, dar de obicei nu există consecințe grave după aceea "( Hubert Fechter).

Este interesant de observat aici cât de îndemânatic se descurcă peștii balistes cu ariciul diademă. Prinde-l cu grijă de unul sau mai multe ace, îl ridică de jos și îl aruncă înapoi în jos. Ea repetă această manevră ingenioasă iar și iar până când ariciul cade cu gura sus. Nu are spini în jurul gurii, iar peștele mușcă cu îndrăzneală în acest loc neprotejat.

arici de mare violet

stea de mare albastră

Substanțele eliberate de stelele de mare în apă au un miros specific care pune imediat în zbor multe animale. El sperie mai ales mulți melci, scoici, arici de mare și stele fragile.

Majoritatea echinodermelor se reproduc numai sexual. Cei cărora nu le pasă de urmași își depun ouăle direct în apă, unde sunt fertilizați și dezvoltati (există, mai ales în apele reci, echinoderme vivipare). Din ouă ies larve mici (de obicei nu mai mult de un milimetru, totuși, într-o stea de mare, larva este foarte mare - 1,5 centimetri). În funcție de specia de animale, sezonul de reproducere și alte condiții, larvele de echinoderm înoată în masa de plancton împrăștiată în straturile de suprafață ale mării de la câteva zile la două sau trei luni. Apoi se așează la fund și se transformă în genul de echinoderm destinat lor de natură.

Unele stele de mare, stele fragile și castraveți de mare se reproduc asexuat: un animal este împărțit în două sau mai multe părți. Apoi fiecare „piesă” astfel obținută, crescând țesuturile și organele, se transformă într-o creatură cu drepturi depline, complet „echipată” de felul său anterior.

Prin urmare, nu este surprinzător că echinodermele sunt capabile de autotomie și regenerare ulterioară. Prinsă de inamic, să zicem, de rază, steaua de mare prin contracția mușchilor în sine o „taie” de la sine, ca o șopârlă în astfel de cazuri, coada. Holothuria, fără ezitare, fără regret, aruncă măruntaiele din ea însăși direct către gura care este gata să o devoreze, iar în timp ce prădătorul le devorează, se grăbește să se ascundă cât mai repede, să se ascundă în mâl sau nisip. Și unele echinoderme, în caz de pericol grav, „uneori chiar se destramă”!

„Companie” de arici diademe

Diversi arici de mare. Sub numărul 2 este o diademă de arici

Aricii de mare, acoperiți cu armură puternică, nu au nevoie în mod special de o astfel de automutilare extremă. Dar chiar și ei, ca plată pe viață, dau inamicului picioarele lor hidraulice, ace și pedicelaria.

Mai târziu, toate părțile corpului pierdute în situații periculoase vor fi restaurate într-un timp mai mult sau mai puțin scurt: în holoturianul care și-a sacrificat interiorul prădătorului, vor crește din nou în nouă până la douăsprezece zile. Mâna aruncată a unei stele de mare, dacă nu este mâncată de inamic, de obicei moare, dar continuă să trăiască cu linkia și după un timp crește o nouă stea de mare întreagă, dintr-o mână tăiată!

Îngrijirea puilor este una dintre cele mai înalte forme de comportament animal. Si ce crezi? Aceste creaturi necugetate, aparent destul de primitive - holoturii, stele de mare și arici - arată această grijă maternă. Nu toate, ci multe. De exemplu, unii holoturii își poartă copiii mici peste tot pe spate. Pentru alții, treaba este și mai gravă: puieții stau și ei pe spate, dar în camere speciale de puiet, acoperite de sus cu plăci calcaroase (ca la broasca pipa!). Unele stele de mare și arici, precum păianjenii tarantula, oferă copiilor, de asemenea, spatele sub formă de vehicul sau, dimpotrivă, îi acoperă de sus cu corpul, iar un arici de mare își avea puii lângă gura. La o specie de stele de mare, puieții umplu la capacitate excrescențe speciale ale stomacului. Există și astfel de stele de mare, în care, până la coacerea ouălor, pe spate se formează o cameră specială de puiet, acoperită de sus cu o peliculă cu orificii prin care circulă apa. Ouăle și apoi puieții se dezvoltă sub acest cort deosebit. Abia când cresc până la un centimetru și jumătate, vedetele tinere își părăsesc orfelinatul.

Crinii de mare sunt creaturi, aproape toate complet lipsite de libertatea de mișcare. Ei stau toată viața de adult în partea de jos, atașați de el cu tulpini lungi și flexibile, cu mâinile încrucișate într-un mănunchi liber, într-adevăr asemănător cu o floare de crin. Toate celelalte echinoderme se târăsc senine de-a lungul fundului. Cu toate acestea, se pot deplasa nu numai pe o suprafață orizontală. Aproape toate stelele de mare și mulți arici se târăsc pe stânci abrupte, iar unele stele pot chiar să urce pe peretele neted de sticlă al unui acvariu. Doar unii castraveți de mare înoată în coloana de apă - se spune că duc un stil de viață pelagic. Printre echinoderme există și comensali (cohabitanți). De exemplu, țepii aricilor de mare vii oferă adesea protecție, adăpost și hrană pentru diferite stele fragile (precum și pești cardinali și unii creveți). Ele, adică stele fragile, se așează aproape în jurul gurii crinilor de mare, luând de la ei o parte din hrana pe care au prins-o, dar „fără a provoca un rău vizibil proprietarilor”.

Diversi castraveți de mare

Diferiți crini de mare

Toate echinodermele (cu excepția crinilor de mare imobili) se înfundă uneori în noroi. Mulți holoturi, arici de mare și stele se hrănesc și cu nămol.

„Majoritatea echinodermelor se hrănesc cu hrană animală, dar unele dintre ele consumă exclusiv alge de coastă sau chiar rămășițe de vegetație terestră” ( Z. I. Baranova).

Aricii de mare, după cum au arătat observațiile lor în acvarii, sunt omnivori. Ei devorează pești morți și alte căruri, dafnii vii, mici stele de mare și melci, scoici, propriile rude, precum și alge de tot felul, salată verde, chiar și lemn și... ulei de arahide.

Pe de altă parte, echinodermele pot muri de foame mult timp. Unele stele de mare, de exemplu, nu au mâncat nimic timp de 18 luni și au rămas în viață.

„Roci, chiar și granit sau bazalt, sunt uneori săpate de arici de mare, unde apa este puțin adâncă și valuri puternice. Uneori, aceste peșteri sunt concepute pentru un singur chiriaș - un arici, uneori sunt cazane întregi de o jumătate de metru adâncime și o treime de metru în diametru, unde stau câteva zeci de arici de mărimea unui măr sau a unui pumn. Un astfel de mod de viață îi salvează pe arici de mare de la uscarea la valul scăzut sau la altă recesiune a apei, și de prădători și de loviturile fluviului "( N. I. Tarasov).

„Este destul de clar că, pentru a găuri astfel de roci dure precum granitul, aricii trebuie să aibă un aparat de foraj foarte puternic. Într-adevăr, fălcile și dinții lor sunt ceva uimitor. Însuși aspectul aparatului de mestecat, numit de foștii oameni de știință „lanterna lui Aristotel”, dovedește clar scopul acestuia. Acesta este un burghiu adevărat, ca cele folosite în atelierele de metal ”( P. E. Vasilkovski).

Dar cu acest burghiu, ariciul de mare roade doar granit. Lucrările progresează rapid, iar în curând peștera forată în piatră este gata. Apoi ariciul trece la finisarea sa mai amănunțită. Se învârte, se învârte înăuntrul ei, ace zgâriindu-și pereții tăiați aspru, zgâriindu-i și lustruindu-i până la strălucire.

arici de mare, iar sub „lanterna aristoteliană”, înarmați cu aparate bucale de roadă, găurire, mestecat și alte „dinți”

Echinodermele se găsesc numai în mări și oceane la toate latitudinile și la toate adâncimile - de la litoral până la abisal (10 mii de metri de la suprafață).

„Toate echinodermele... sunt foarte sensibile la cea mai mică desalinizare a apei. Ei sunt absenți în Marea Caspică, în Marea Baltică sunt reprezentați de doar trei specii, iar în Marea Neagră de doar opt specii, dar în Marea Barents, Kara, Chukchi și Okhotsk alcătuiesc cea mai mare parte a animalelor de fund". ( Z. I. Baranova).

Dar limitele minime și maxime ale creșterii lor sunt foarte departe una de cealaltă: cel mai mic echinoderm poate avea câțiva milimetri lungime, iar cel mai mare (holoturian gigant) - cinci metri!

Longevitatea este decentă: aricii de mare au o medie de 10-15 ani, posibil 35, stelele de mare au 20 de ani sau mai mult. Viața holoturienilor este mai scurtă - cinci ani, poate mai mult.

Stea de mare

Nu toate stelele de mare au doar cinci raze, dar sunt șase, șapte, opt, șaisprezece... și chiar cincizeci! La capătul fiecărei grinzi se află un ochi minuscul. Vede foarte rău: doar lumina distinge de întuneric. Razele unor stele de mare sunt foarte scurte: abia ies dincolo de marginile corpului discului central. Aceste stele arată ca pentagoane.

Stelele de mare sunt de obicei foarte viu colorate: galben, portocaliu, roșu de toate nuanțele, mai rar gri, verde, albastru sau violet. Ei trăiesc de la coastă până în cele mai adânci adânci ale oceanului. O stea de mare a fost prinsă în șanțul filipinez - la 9990 de metri de suprafață!

Unele stele de mare sunt foarte mari: până la un metru.

Niciun animal nu are picioare atât de interesante ca echinodermele: ele, după cum știm deja, sunt „hidraulice”. Mici, subțire și elastic ca cauciucul. Picioarele stau pe raze, din partea de jos. Când o stea de mare se târăște, picioarele se umflă. Din organele ambulacrale, apa este pompată în ele sub presiune. Apa întinde piciorul, se întinde înainte, se lipește de pietre, iar apa este pompată către alte picioare. Și se târăsc mai departe. Picioarele aspirate sunt comprimate și trag steaua de mare înainte.

Desigur, o stea de mare se târăște încet - 15-20 de centimetri pe minut (9-12 metri pe oră)! Dar când scapă sau atacă, se târăște de două ori mai repede. De obicei, în căutarea hranei, se târăște doar aproximativ șase metri pe zi. Cu toate acestea, prada pe care o vânează stelele de mare se mișcă și mai încet. Multe stele mănâncă noroi, alge, altele mănâncă scoici și melci. Cele mici sunt înghițite întregi, iar dacă se întâlnește o coajă mare, steaua de mare o îmbrățișează cu raze și începe să tragă cerceveaua din canapea (în timp ce dezvoltă o forță de tracțiune de până la 5,5 kilograme). Cochilia este bine închisă, steaua de mare nu o poate deschide întotdeauna imediat, dar nu se grăbește - durează o oră sau două. Mușchii cochiliei care țin canelurile obosesc, iar casa sidefă se deschide ușor. Apoi, steaua de mare își scoate stomacul prin gură și o îndesă în coajă. Acolo stomacul - chiar în interiorul cochiliei - și digeră moluște. Este foarte extensibil, acest stomac, chiar și într-un mic gol în cochilie (când supapele diverg cu doar 0,2 milimetri!) Se poate strecura și pătrunde în casa melcului aproape până la vârf.

Stele de mare cu brațe multiple

Un lucru fără precedent: se pare că o stea de mare poate digera mâncarea nu numai în interiorul corpului său, ci și în exterior - chiar în apa mării!

Stelele de mare reușesc cumva să-și arunce stomacul chiar și asupra peștilor vii. Peștele înoată și târăște stelele de mare peste tot. Și stă pe spate, își suge picioarele și digeră încet peștele încă viu. Cu adevărat, minunile pe care le creează natura sunt mai minunate decât miracolele din basme!

Nu au crezut mult timp în asta, au crezut că stelele de mare mănâncă doar pești morți: unde pot ajunge din urmă cu peștii vii! Dar doctorul Gager de la Muzeul American de Istorie Naturală a adunat câteva dovezi foarte puternice care i-au convins pe sceptici. Acum puțini oameni se îndoiesc de asta. O stea de mare apucă un pește care se împiedică accidental de el de aripioare. Ce este suficient? Clestele pedicilare cu care spatele ei este dens copleșit. Apoi fasciculul cu peștele prins în capcane se îndoaie și aduce prada la gură cu coada înainte. Apoi stomacul iese și îl acoperă.

Stelele marine sunt liniştite, fără dinţi, abia se târăsc. Și ce prădători! În mare, ei fac un mare rău: toți leii și tigrii de pe Pământ nu vor mânca atâta carne cât o mănâncă stelele de mare. Și mănâncă stridii, și stridii de perle, și pește, și stele fragile, arici de mare, propriile lor rude, crabi ... Dar nu există niciun beneficiu de la stele. La ce pot fi folosite? Este asta pe grăsime pentru îngrășământ. Dar de la aricii de mare există un anumit beneficiu pentru oameni.

Echinoderme și culinare

Laptele și caviarul aricilor de mare sunt obiectul poftelor culinare. Ambele sunt alimente foarte hrănitoare. În caviar de arici de mare - până la 34,9 la sută din grăsimi, proteine ​​- 19,2-20,3 la sută. Se consumă crud, și sărat, prăjit și murat.

Aricii de mare comestibili sunt extrași în principal de locuitorii de pe coastele Mării Mediterane, din America de Nord și de Sud, Noua Zeelandă și Japonia.

„Aricii adunați se deschid pe mal, caviarul se scoate din coajă și se fierbe la ceaun la foc mic până arată ca o masă groasă de culoarea ceară de albine, după care se pune din nou în coaja decojită a aricilor. . Coji de arici cu caviar fiert sunt vândute de vânzători ambulanți la bucată. În fiecare an, populația creolă consumă un număr atât de mare de arici, încât în ​​unele locuri de pe insulă scoicile lor formează munți întregi ”( Z. I. Baranova).

Cojile aricilor de mare în sine sunt potrivite pentru ceva: vopseaua conținută în ele este foarte rezistentă, nu se estompează, nu este spălată. Prin urmare, coaja aricilor de mare nu este aruncată peste tot ca gunoi inutil, ci se fierbe în cazane pentru a pregăti un colorant pentru piele și plase.

Aceeași coajă, care conține mult calciu și fosfor, este un bun îngrășământ pentru terenurile marginale.

Trepang este o delicatesă faimoasă a țărilor de coastă din Est. Acesta este un holoturian (aproximativ patruzeci din speciile lor, mâncat). Și, ca un holothurian tipic, trepang-ul este similar ca contur cu un castravete, motiv pentru care aceste animale sunt adesea numite castraveți de mare sau păstăi de ouă. Trepang seamănă cu un castravete când stă nemișcat, dar pe măsură ce începe să se târască, se observă ceva asemănător viermilor în mișcările sale. Dacă îl atingi, se poate micșora atât de mult încât se transformă într-o minge. Pielea de pe spate are vârfuri (și cu cât sunt mai lungi, cu atât prețul trepangului este mai mare pe piața alimentară). Și pe partea sa ventrală există multe picioare ambulacrale mici. De obicei, este de culoare verde închis sau maro închis. Trăiește pe nisipuri pietroase sau pe fundul nisipos al apelor puțin adânci sau în desișurile de varză de mare (de obicei, nu mai mult de 50 de metri).

Un trepang tânăr, de un an, cântărește aproximativ cincizeci de grame, va crește - până la vârsta de patru sau cinci ani - și își va crește greutatea de șapte ori (un astfel de trepang are aproximativ 30-40 de centimetri lungime).

Carnea Trepang conține o mulțime de proteine ​​și săruri minerale valoroase. Iodul, de exemplu, este de 100 de ori mai mult decât la orice animal nevertebrat din mare și uscat (și de 10 mii de ori mai mult decât în ​​carnea de vită!). Există de o mie de ori mai mult fier în trepang decât în ​​pește. În general, carnea de trepang este saturată din abundență cu clor, sulf, fosfor, calciu, mangan, magneziu, cobalt, cupru, fier, iod și multe alte elemente în care apa de mare este atât de bogată, iar solul de uscat este sărac. Cum reușește acest holoturian să acumuleze atât de multe substanțe valoroase? La urma urmei, ea se hrănește numai cu toate viețuitoarele mici și detritus (cu alte cuvinte, nămol) ...

„Medicii japonezi prescriu trepang persoanelor suprasolicitate și slăbite, care în țările din Orientul Îndepărtat sunt numite „ginseng de mare”... Carnea de trepang are o textură densă, este transparentă și seamănă cu cartilajul de sturion fiert” ( Fructe de mare).

Trepangurile sunt prinse cu traule, drage, sulițe sau sunt colectate de scafandri. Sunt vânați în principal în largul coastelor Japoniei, Chinei, Malaya, Indonezia, Polinezia și Filipine, precum și în număr mai mic de-a lungul coastelor Africii, Americii, Australiei, Italiei și în Marea Roșie.

Producția mondială a unui singur tip de trepang - sychopusul japonez - a depășit 8 milioane de tone în 1981! Dacă nu este o greșeală de scriere, este destul de mult. Așa se spune, în orice caz, în capitolul despre echinoderme din volumul al doilea din Animal Life (ed. a II-a M .: Enlightenment, 1988).

China, pe lângă cele capturate de propria populație, importă anual 3.000 de tone de trepang în valoare de 5-6 milioane de dolari.

Trepangs se vând uscate, fierte, sărate, afumate și conservate: în suc propriu, în ulei, roșii, în ser fiziologic. Toate acestea sunt umplute cu bulion obținut din carne de trepang, „care îmbunătățește gustul și aspectul conservelor”.

În Samoa, trepangs se mănâncă crud, în Filipine sunt prăjiți.

În magazinele noastre, dacă întâlniți trepangs de vânzare, atunci cel mai probabil în formă uscată. (Acesta este un adevărat concentrat proteic: conține 81,8 la sută proteine!) Pentru prepararea tuturor felurilor de mâncare descrise mai jos, este necesară următoarea prelucrare a trepang-urilor uscate: trebuie spălate temeinic în apă caldă din pulberea de cărbune care se folosește pentru uscare. Apoi se toarnă apă rece și, schimbând-o de două-trei ori, ține trepangurile în ea timp de 24-30 de ore până se umflă corespunzător. Apoi trepangul este „tăiat de-a lungul burtei”, curățat de resturile viscerelor și fiert încă două-trei ore până când carnea devine moale.

Acum voi da câteva rețete pentru gătit trepangs, selectate dintre multe recomandări din cartea „Fructe de mare”.

Trepangs în Orientul Îndepărtat. Tăiați trepangurile fierte în cuburi. Tăiați carnea de porc în același mod. Prăjiți-l într-o tigaie cu ceapă și ardei, apoi amestecați cu trepangs, adăugați pasta de roșii, făină, smântână și fierbeți totul cincizeci de minute. Se recomandă să serviți cartofii ca garnitură, sunt potrivite și legumele proaspete, să zicem, roșii, castraveți, etc. 150 de grame de smântână, o lingură de pastă de tomate, sare, condimente).

Trepang pate. Trepang trepang printr-o mașină de tocat carne. La carnea tocată, „adăugați ceapa tocată mărunt prăjită în ulei vegetal, unt topit, sare și piper... La servire, stropiți pateul cu ouă fierte tari tăiate mărunt” (pentru 50-60 de grame de trepang uscat - două sau trei cepe, un ou, una sau două linguri de ulei vegetal, aceeași cantitate de unt, ierburi, sare, condimente după gust).

Ca si in cazul calmarilor si altor moluste, se pregatesc diverse salate cu trepangs, caserole, omleta, vinegreta, supe, bors, sarat, supa de varza... Cred ca, pe baza putinului pe care l-am spus despre produsele culinare. din moluște și trepangs , o gospodină pricepută va stăpâni rapid pregătirea acestor feluri de mâncare și chiar le va inventa pe ale lor. Mâncăm puține fructe de mare, iar nevoia de ele în corpul uman este foarte urgentă. Prin urmare, nu neglijați „fructele de mare” și, cu fiecare ocazie, cumpărați-le.

<<< Назад

Înainte >>>

Instituție de învățământ bugetar municipal

Școala secundară nr. 8, Ussuriysk

PROIECT

Subiect: „Echinodermele din Orientul Îndepărtat”

Completat de: elev de clasa 7A

Zhovty Timofey

Profesor director de biologie

Pereverzeva Natalya Gennadievna

Ussuriysk

2015

Plan

Introducere 3

1. Clasificarea echinodermelor și habitatul acestora 4

2. Caracteristici comune ale echinodermelor 5

3. Varietate de echinoderme 7

Lista surselor utilizate 11

Introducere

Animalele aparținând tipului de echinoderme sunt printre cele mai vechi. Cinci sute Acum milioane de ani, când peștii nu apăruseră încă, fundul Oceanului Mondial era locuit de numeroase animale uimitoare, semănând fie cu flori sau muguri uriași fără precedent, fie cu bile presărate cu ace lungi, fie cu stele cu mai multe vârfuri. Aceasta a fost perioada de glorie a echinodermelor. În prezent, nu mai există mai mult de șapte mii de specii care trăiesc în mări și oceane la diferite latitudini. Unii reprezentanți ai acestui tip se găsesc și în apele golfurilor Mării Japoniei. M-au impresionat aceste animale prin frumusețea lor extraordinară, așa că am decis să le studiez mai în detaliu.

Ţintă: pentru a se familiariza cu trăsăturile caracteristice ale structurii reprezentanților filumului Echinodermae.

Sarcini: să studieze caracteristicile structurii externe și interne a echinodermelor, să ia în considerare diversitatea acestora, să identifice rolul lor în natură și viața umană.

1. Clasificarea echinodermelor și habitatul acestora

În prezent, peste 6.500 de specii de echinoderme sunt cunoscute științei. Toate aparțin regnului animal. , tip Echinoderm. Echinodermele moderne sunt clasificate în cinci clase: stele de mare; arici de mare; stele fragile (cozi șerpilor), holoturii (castraveți de mare) și crini de mare.

Echinodermele sunt exclusiv animale marine , foarte sensibil la desalinizarea apei. O scădere a salinității apei în habitatele lor poate provoca moartea animalelor. În special o mulțime de echinoderme trăiesc în Marea Roșie cu salinitate ridicată. Există, de asemenea, multe dintre ele în mările sărate ale Oceanului Arctic - Okhotsk, Chukotka, Kara, Barents. În Marea Neagră, mai puțin sărată, trăiesc doar 8 specii, iar în Marea Baltică - 1 specie.Întâlni pe o varietate deadâncimioceanelor. Unele specii trăiesc doar lângă coastă în ape puțin adânci, altele locuiesc în abisul sumbru al tranșeelor ​​oceanice. De obicei, echinodermele se târăsc de-a lungul solului, atât de-a lungul suprafețelor orizontale, cât și de-a lungul suprafețelor verticale, mai rar se înfundă în pământ și numai crinoidele tulpinite sunt atașate nemișcat de substrat.

Salinitatea apei golfurile Mării Japoniei își fac apele potrivite pentru animalele din grupul echinodermelor. O varietate de stele de mare, arici, castraveți de mare, stele fragile pot fi priveste peste tot. LAapele din Primorye de Sud,Potrivit oamenilor de știință, ei trăiesc25 de tipuri de stele.H cel mai adesea Există scoici Patiria și steaua comună Amur. Dintre cele 8 tipuri de arici, cel mai des întâlnit în țara noastră este arici de mare sferic neînarmat. Cel mai adesea, este adiacent stelelor de mare Patiria. La adâncimi mari ale Golfului Petru cel Mare (de la 200 la 1500 m), unde temperaturile foarte scăzute sunt menținute în mod constant, trăiește un crin de mare heliometru mare, de până la 20 cm lungime, alb-gălbui. La adâncimi mici, puteți găsi stele fragile, inclusiv una dintre cele mai frumoase și mai mari stele fragile din Orientul Îndepărtat - capul Gorgonei. Cel maiun holoturian de mare cunoscut și mare - trepangul din Orientul Îndepărtat.

2. Caracteristicile generale ale echinodermelor

Echinodermele sunt un grup de nevertebrate cu o formă a corpului surprinzător de diversă: sferică, în formă de disc, radiantă, sub formă de flori sau muguri înfloriți.Nu există o împărțire a corpului în secțiuni. Dimensiuni majoritatea echinodermelorvariază de la 5 cm până la 50 cm.

Echinodermele se caracterizează prin trei caracteristici principale:

Simetria razelor, adică corpul lor poate fi împărțit condiționat în mai multe raze-sectoare, divergând de la un punct central;

Scheletul este situat în stratul interior al pielii și este format din numeroase ace calcaroase, țepi, excrescențe. Pentru această caracteristică a animalelor, grecii antici le-au dat numele de Echinoderme.

Sistem ambulacral (apă-vascular) - o rețea de vase umplute cu un lichid similar în compoziție cu apa de mare. Numeroase excrescențe scurte pleacă din vase, adesea cu ventuze la capete - picioare ambulacrale. Acestea sunt organele de locomoție. Crinii de mare sedentari folosesc picioare ambulacrale nu pentru locomoție, ci pentru a apuca mâncare. Pe lângă mișcare, la unele specii sistemul apă-vascular este folosit pentru respirație, excreție și atingere.

musculatura dezvoltat în grade diferite în funcție de mobilitatea și natura scheletului pielii. Este compus din mușchi individuali și benzi musculare.

Sistemul nervos al echinodermelor are o structură primitivă. Organele de simț sunt slab dezvoltate. Ochii primitivi sunt localizați la stele de mare la capetele razelor, iar la aricii de mare - pe partea superioară a corpului. Există și organe de atingere.

Sistemul circulator este format din vase inelare și radiale.

Organele respiratorii sunt reprezentate de branhii ale pielii, unele specii de echinoderme respiră folosind sistemul ambulacral.

Nu există sistem excretor. Excreția deșeurilor are loc prin pereții canalelor sistemului apă-vascular și cu ajutorul unor celule sanguine amiboide speciale care migrează în interiorul corpului.

Echinodermele diferă prin modul în care se hrănesc. Unii se hrănesc cu rămășițele animalelor moarte și nămol, alții se hrănesc cu alge și rămășițele lor, iar alții sunt prădători. Gura la majoritatea speciilor este situată pe partea inferioară a corpului. Sistemul digestiv începe cu o deschidere a gurii care duce la un esofag scurt, în spatele căruia se află intestinul, care arată ca un tub lung sau o pungă voluminoasă. Aricii de mare din adâncul orificiului gurii au un aparat special de mestecat - „Lanterna aristoteliană”, deasupra căruia se află cinci fălci puternice care pot ieși din gură. Cu ajutorul lor, aricii răzuiesc mâncarea din pietre.

Majoritatea echinodermelor sunt dioice, dar există și hermafrodite. Dezvoltarea are loc odată cu transformarea (metamorfoza). Larva care înotă liber are o simetrie bilaterală a corpului și contribuie la răspândirea speciei.

Multe echinoderme au o capacitate mare de regenerare; capabil să regenereze părți ale corpului pierdute. Deci, de exemplu, un animal întreg poate fi restaurat dintr-o rază a unei stele de mare.

Echinodermele, în ciuda încetinirii lor, nu sunt lipsite de apărare. Ei își protejează viața în moduri diferite. O stea de mare sacrifică una sau mai multe raze de dragul mântuirii. Coroana de spini a stelelor de mare a recifului de corali de furtună este protejată de vârfuri ascuțite acoperite cu mucus otrăvitor. Injecțiile ei sunt foarte dureroase și rănile nu se vindecă mult timp.

Mulți holoturi, cum ar fi trepangs, eliberează un flux de fire lipicioase din ei înșiși. Uneori își aruncă interiorul în inamic. După nouă zile, organele interne sunt restaurate. Aricii de mare sunt de asemenea considerați periculoși, împânziți cu ace lungi și foarte fragile ascuțite. Când sunt injectate, otrava și microbii intră în rană. Aricii din genul diademelor au cele mai lungi - peste 30 cm - ace.

3 . Varietate de echinoderme

Cel mai adesea stele de mare care amintește de o stea cu cinci colțuri. Dar există specii cu un număr mare de raze. Obișnuită în Marea Japoniei, patyria festonată are raze foarte scurte și seamănă mai mult cu un pentagon. Iar neobișnuitul podosferaster de stele de mare din Marea Chinei de Sud are forma unei mingi mici cu un diametru de puțin peste 1 cm și arată mai mult ca un arici de mare. Stelele de mare prezintă, de asemenea, o varietate bogată de culori: roșu, portocaliu, violet, albastru strălucitor, violet etc.

Toate stelele sunt organisme mobile, care se deplasează încet de-a lungul substratului cu ajutorul picioarelor ambulacrale.Cele mai multe dintre stele sunt prădători și mâncători de cadavre, iar filtrul feeders sunt, de asemenea, cunoscuți.Hrana preferată a prădătorilor sunt viermii, bureții, coralii de mare, moluștele, aricii de mare. Cea mai agresivă și mai lacomă stea de mare, crossaster-ul își atacă chiar rudele. Steaua pur și simplu înghite animale mici întregi.

În unele locuri, stelele de mare dăunează foarte mult fermelor de midii și stridii. Suferi de stele și corali. coroana de spini stea de mare,după ce s-a cățărat pe coral, își răsucește stomacul din gură și acoperă strâns o anumită zonă a polipului cu el.Apoi secretă enzime digestive din stomac. Ele pătrund prin porii scheletului calcaros al polipilor și transformă tot conținutul acestuia într-un nămol, pe care steaua îl aspiră apoi înapoi.Aceste echinoderme au cauzat mari pagube părții centrale a Marii Bariere de Corali.

Rude apropiate ale stelelor marine sunt ophiura sau serpentină. Sunt cele mai mobile dintre echinoderme. Stelele fragile se mișcă cu ajutorul mișcărilor serpentine ale razelor lungi și flexibile. În ceea ce privește hrănirea, majoritatea sunt filtre de alimentare.

crini de mare Nu e de mirare că și-au primit numele și în aparență seamănă cu adevărat cu o floare. Corpul lor este format dintr-o tulpină lungă și un caliciu cu o corolă de cinci raze. Adesea, razele crinilor de mare se ramifică puternic, iar numărul acestor procese suplimentare poate varia de la zece la 200. Crinii de mare tulpina sunt cele mai vechi animale dintre echinoderme. Își petrec toată viața într-un singur loc. Legănându-se ușor pe tulpină și răspândind împotriva curentului o corolă de raze penoase, asemănătoare unei plase de capcană complexă, crinul de mare filtrează apa, prinzând prada mică din ea. Printre crinii de mare există și specii fără tulpină. Aceștia sunt locuitorii din apele tropicale de mică adâncime. Ele sunt atașate de pământ cu ajutorul unor procese tenace.

arici de mare- animalele care se târăsc sau se târăsc pe fund. Există 800 de specii care trăiesc în desișurile de alge, pe pietre, corali. Omnivore - se hrănește cu alge, bureți, moluște, diverse carii. Aricii de mare sunt deținători de recorduri între animale în ceea ce privește numărul de picioare. Numărul picioarelor lor poate depăși 1000. Datorită acestui lucru, ei escaladează cu dibăcie stânci abrupte și se țin cu încredere de fund chiar și cu surf puternic.

Holoturii sau castraveții de mare,În exterior, ele amintesc mai mult de omizile mari și stângace. Corpul lor moale asemănător viermilor poate fi neted, aspru sau acoperit cu diferite excrescente. Holothurienii au o colorație incredibilă, variind de la maro patat la galben strălucitor cu dungi portocalii și albastre.

Acestea sunt animale bentonice sedentare sau târâtoare. Se mișcă încet, contractându-și și întinzându-și corpul. Unele specii sunt capabile să înoate folosind mișcări asemănătoare viermilor. Holothuria se află aproape întotdeauna pe o parte a corpului. Dacă îl întorci, cu siguranță se va întoarce în poziția inițială.

Se hrănesc cu plancton, reziduuri organice, unele specii sunt hrănitoare filtrante. Clasa holoturiilor include cele mai mari și mai mici echinoderme. De exemplu, un sinapt pătat care trăiește la tropice ajunge la 2 m. Văzându-și corpul lung înfășurat în jurul marginilor de corali, este greu de crezut că aceasta nu este o stea de mare periculoasă, ci doar un echinoderm inofensiv pentru oameni. Și în Marea Nordului, există un holoturian foarte mic, lungimea sa nu depășește 0,5 cm.

Importanța practică a echinodermelor pentru oameni nu este mare. Unele echinoderme au fost apreciate ca hrană hrănitoare încă din antichitate. și hrană vindecătoare. Caviarul și laptele unor arici de mare sunt considerate o delicatesă de către locuitorii coastelor Asiei și Europei. Se consumă crude, prăjite, sărate. În China și Japonia, unii holoturi, numiți trepang, sunt folosiți ca hrană. Pe insulele Oceanului Pacific, acestea sunt recoltate pentru utilizare viitoare. Holoturiile uscate conțin puține grăsimi, dar multe proteine ​​și minerale. Recent, preparatele constând din echinoderme marine au fost utilizate pe scară largă ca stimulente de viață.

În natură, echinodermele sunt verigi în lanțul trofic, ele curăță apa și fundul mării de materia organică moartă.

Concluzie

Echinoderme - nevertebrate antice, locuitori ai fundului apelor mării. Ele atrag atenția unei persoane cu o varietate de forme și culori.

Dimensiunile corpului variază de la câțiva milimetri la un metru.

Trăsăturile caracteristice ale echinodermelor sunt simetria radială a corpului, sistemul unic apă-vascular și prezența unui schelet calcaros intern.

Dezvoltarea are loc odată cu transformarea: larva are o simetrie bilaterală a corpului și înoată liber în coloana de apă.

Tipul este destul de numeros, include mai mult de 6500 de specii, împărțite în 5 clase: stele de mare, arici de mare, crini de mare, stele fragile, castraveți de mare.

Sistematica filumului Echinodermata:

Subfilă/Subdiviziune: Eleutherozoa Bather, 1900 = Mișcare liberă, sau Eleutherozoans

Subfilă/Subdiviziune: Homalozoa = Homalozoa †

Clasa: Ctenocystoidea = †

Clasa: Homoiostelea Gill et Caster, 1960 = †

Comanda/Comanda: Soluta Jaekel, 1901 = †

Clasa: Homostelea = †

Clasa: Stylophora = †

Subfilul/Subdiviziunea: Pelmatozoa Leuckart, 1848 = Atașat

Clasa: Blastoidea = Muguri de mare †

Clasa: Cystoidea = Baloane sau bule de mare †

Clasa: Edrioasteroidea = Edrioasteroidea †

Clasa: Eocrinoidea = †

Clasa: Glyptocystida = †

Clasa: Paracrinoidea = †

Clasa: Rhombifera =

Scurtă descriere a tipului de echinoderm:

Echinodermele sunt animale cavitare secundare, în stare adultă având o simetrie radială a corpului. La majoritatea speciilor, organele sunt dispuse de-a lungul a cinci raze, dar la unele numărul de raze este diferit. Dacă la celenterate simetria radială a corpului este primară, atunci la echinoderme va fi secundară, deoarece strămoșii lor aveau simetrie corporală bilaterală. Larvele de echinoderme care înotă liber sunt asimetrice bilateral. Echinodermele se caracterizează prin prezența unui sistem ambulacral care servește la mișcare și participă la procesele de respirație și excreție. Cavitatea secundară a corpului este bine definită și plină cu lichid abdominal. Echinodermele sunt locuitori ai mării. Acestea sunt predominant animale bentonice capabile să se miște lentă de-a lungul substratului, rareori atașate de acesta. Unele echinoderme servesc ca obiect de pescuit.
Echinodermele, așa cum au arătat mai întâi studiile lui I. I. Mechnikov, sunt interesante pentru dezvăluirea relațiilor filogenetice ale nevertebratelor cu reprezentanții tipului Chordata. În ciuda simetriei radiale a corpului adulților, organizarea și dezvoltarea echinodermelor au multe caracteristici comune cu cordate. Cavitatea secundară a corpului din ele, ca și în cordate, se formează prin separarea sacilor mezodermici de intestin. Asemenea cordatelor, sunt animale cavitare secundare, în care, în procesul de dezvoltare, gastroporul crește sau se transformă într-un anus, iar gura larvei se formează din nou. Reprezentanții ambelor tipuri au o piele cu două straturi și elemente scheletice de natură mezodermică. Aceste asemănări sugerează că cordatele inferioare sunt legate filogenetic prin strămoși comuni de echinoderme. S-au găsit resturi de echinoderme în zăcăminte din epoca paleozoică.
Structura și funcțiile de viață. Tegumentul echinodermelor este format din două straturi: cel exterior, având caracterul unui epiteliu monostrat, și cel interior, format din țesut conjunctiv fibros. În stratul interior se dezvoltă diverse elemente ale scheletului calcaros al pielii. La stelele de mare, ele arată ca niște plăci calcaroase dispuse în rânduri longitudinale (de-a lungul razelor) și purtând de obicei spini care ies în afară. La aricii de mare, corpul este închis într-o coajă calcaroasă de șiruri de plăci strâns legate cu ace lungi așezate pe ele. La holoturi, corpuri mici calcaroase de diferite forme sunt împrăștiate în piele.
musculatura dezvoltat în grade diferite în funcție de mobilitatea și natura scheletului pielii. Este compus din mușchi individuali și benzi musculare.
Sistemul ambulacral începe cu o placă madreporoasă poroasă situată pe partea dorsală a corpului. Din acesta, un canal pietros se extinde adânc în corp, care se deschide într-un canal inelar care înconjoară esofagul. Canalul inelar dă canale radiale fiecărei raze a corpului. Tubulii scurti se ramifică din canalele radiale în ambele direcții, din care veziculele contractile - fiole - se extind în cavitate, iar picioarele tubulare contractibile ambulacrale cu ventuze la capete ies spre exterior. Sistemul ambulacral este umplut cu apă care intră prin placa madreporilor. Odată cu contracția fiolelor, apa din acestea trece în cavitatea picioarelor, motiv pentru care se alungesc și se întind. Ventuzele situate la capetele picioarelor sunt aspirate de substrat, după care lungimea picioarelor este redusă, deoarece apa din cavitatea lor este evacuată înapoi în fiolă. Prin eforturile comune ale multor picioare care se contractă simultan, corpul echinodermului este tras în sus, iar animalul se mișcă încet de-a lungul fundului. Datorită ventuzelor picioarelor ambulacrale, echinodermele se pot târa chiar și de-a lungul suprafeței verticale a stâncii.
Sistem nervos echinodermele au o structură radială. Cordurile nervoase radiale pleacă din inelul nervos perifaringian în funcție de numărul de raze ale corpului.
organe de simț slab dezvoltat. Ochii primitivi sunt localizați la stele de mare la capetele razelor, iar la aricii de mare - pe partea superioară a corpului. Există și organe de atingere etc.
Sistem digestiv. Deschiderea gurii este situată în majoritatea acestora în mijloc, pe suprafața inferioară a corpului. Gura duce într-un esofag scurt, urmat de intestinul mediu și intestinul posterior scurt. Unii nu au anus.
Organe respiratorii stelele de mare și aricii au branhii ale pielii - excrescențe cu pereți subțiri pe partea superioară a corpului. Aparent, sistemul ambulacral participă și el la procesul respirator. Într-un număr de echinoderme, respirația are loc prin tegumentul corpului.
Sistem circulator de obicei este format din două vase inelare, dintre care unul înconjoară gura și celălalt anusul, și vase radiale, al căror număr coincide cu numărul de raze ale corpului. Ambele vase inelare sunt conectate printr-un organ axial hematopoietic pătruns de o rețea de vase de sânge.
organele excretoare. Echinodermele nu au organe excretoare speciale. Eliberarea produselor de disimilare are loc prin pereții canalelor sistemului ambulacral și cu ajutorul celulelor sanguine amiboide speciale care migrează în interiorul corpului.
Organe sexuale au o structură diferită. Majoritatea echinodermelor sunt dioice, dar există și forme hermafrodite.
Dezvoltare trece printr-o serie de transformări complexe. Larvele de echinoderme simetrice bilateral înoată în coloana de apă.
Multe echinoderme au o capacitate uimitoare de a regenera părți ale corpului. De exemplu, o rază de stea de mare poate restabili un animal întreg.

Scurtă descriere a claseiHoloturii, sau păstăi marine:

Păstăile de mare sau castraveții de mare sunt numite animale al căror corp, la cea mai mică atingere, este puternic comprimat, după care, în multe forme, devine ca un capac de ou vechi sau ca un castravete proaspăt. Sunt cunoscute aproximativ 900 de specii.
Numele de „castraveți de mare” a fost dat acestor animale de către Pliniu, iar descrierea unor specii aparține lui Aristotel, atât de mult timp în urmă aceste animale au atras atenția.
Holoturii, sau păstăile marine, nu sunt interesante doar pentru caracteristicile lor externe, culorile strălucitoare, stilul de viață amuzant și unele obiceiuri, dar au și o valoare economică destul de semnificativă. Peste 40 de specii și soiuri de holoturii sunt folosite ca hrană de către oameni. Holoturiile comestibile, care sunt numite trepangs, au fost mult timp apreciate ca un fel de mâncare foarte hrănitor și vindecător, așa că pescuitul lor a fost practicat din cele mai vechi timpuri. Principalele pescuiri de trepang sunt concentrate în principal în regiunile tropicale: în apele arhipelagului indo-malaez, insulele Pacificului, insulele Filipine, în largul coastelor Chinei și Japoniei.
Pescuit mai puțin semnificativ se desfășoară în Oceanul Indian, în Marea Roșie, în largul coastei Americii, în regiunea Africii și Italiei. În mările noastre din Orientul Îndepărtat se exploatează două tipuri de holoturie comestibile, care sunt folosite pentru prepararea conservelor și a produselor uscate. Holothurianele sunt consumate mai des sub formă de bulion și tocane și pielea lor fiartă, supusă anterior unei prelucrări și uscări îndelungate. Unele firme europene moderne fac diverse conserve din holoturi, care sunt la mare căutare. În Italia, pescarii mănâncă castraveți de mare prăjiți fără a-i supune unei preprocesări complexe, iar locuitorii Insulelor Pacificului mănâncă caviar crud și plămânii acvatici ai acestor animale. Extracția de trepang în Oceanul Pacific este de aproximativ 10.000 de cenți pe an.
Holothurienii sunt animale destul de mari, a căror dimensiune medie este de la 10 la 40 cm. Cu toate acestea, printre ele se numără și specii de pitici, care abia ating câțiva milimetri, și giganți adevărați, a căror lungime a corpului, cu un diametru relativ mic, de aproximativ 5 cm, poate ajunge la 2 m și chiar mai mult. Forma corpului holoturienilor este foarte diversă.

Literatură: Curs de zoologie. B. A. Kuznetsov, A. Z. Cernov, L. N. Katonova. Moscova, 1989

Echinodermele sunt nevertebrate nesegmentate, simetrice radial, animale cu cavitate secundară cu trei straturi, al căror corp are formă de stea, bile, castraveți etc. Tipul de echinoderme este al doilea ca mărime (după cordate). Dimensiunile corpului echinodermelor moderne variază de la 5 la 50 cm, totuși, cele mici au câțiva milimetri, iar cele mai multe ajung la mai mult de 5 m. Strămoșii echinodermelor au fost animale cu viață liberă binară-simetrică, trecute la un stil de viață sedentar. și simetria radială dobândită. Cele mai comune caracteristici ale echinodermelor sunt: 1 ) sistem apă-vascular; 2) tipul de corp fascicul și multe sisteme de organe (nervos, circulator, genital, ambulacral) ; 3 ) endoschelet de calcar bine dezvoltat.

caracteristici structurale

Corp multicelular nesegmentat, are o parte centrala ( disc central) și raze, că razele pleacă din partea centrală. Majoritatea speciilor au un radial simetrie cu cinci raze(deși există specii cu 6, 9, 11, 13 sau mai multe raze). La echinoderme se disting partea inferioară (orală) a corpului, pe care se află gura, și cea superioară (aborală), care poate avea un anus.

acoperă . corp acoperit epiteliu cu un singur strat că cilii, precum și celulele: receptor - pentru percepția iritațiilor mecanice, pigment - provoacă o varietate de culori, glandulare - secretă mucus și otravă.

Cavitatea secundară (în general). Căptușit cu epiteliu ciliat și umplut cu lichid, în mișcare constantă. Fluidul echinodermelor conține un număr mare de elemente celomice (celomice), care sunt implicate în distribuția nutrienților, excreția produselor metabolice, respirația și, de asemenea, îndeplinesc o funcție fagocitară. Una dintre cele mai originale caracteristici ale structurii echinodermelor ar trebui considerată o diferențiere complexă a întregului în sisteme ambulacrale și perihemale.

Caracteristicile proceselor de viață

Trafic muscular care implică mușchii netezi. Datorită întregului s-au format doar echinoderme apă-vasculară (ambulacral) sistem, care este folosit pentru deplasare. Este conectat la mediu printr-o lamină pietroasă și un sistem de canale pietroase de canale inelare și radiale, din care emană mulți pediculi ambulacrali. La baza fiecărui picior se află fiole musculare, în timpul contracției cărora apa pătrunde în picioare și se alungesc și se lipesc de substrat cu ajutorul ventuzelor. Când mușchii picioarelor se contractă, apa este împinsă înapoi în fiole, iar picioarele în sine sunt mult reduse. În același timp, corpul animalelor este oarecum tras în sus în direcția mișcării. În plus, picioarele rămân în urma substratului și totul se repetă. Viteza de mișcare - 5-8 cm pe minut. Ambulacral (lat. Ambulacrum - mers pe jos) sistemul este, de asemenea, implicat în respirație și obținerea hranei. Deci, cu ajutorul lucrului în comun a multor picioare ambulacrale, o stea de mare poate deschide coaja unei moluște bivalve.

Alimente - alimente vegetale (arici de mare), detritus (holoturii), animale mici (stelele de mare). Printre echinoderme se numără polifage (ophiurs).

Digestie este efectuată de sistemul digestiv, care la majoritatea echinodermelor (cu excepția stelelor de mare) nu are o structură de tip radial. Sistemul digestiv generalizat începe cu gura pe partea inferioară (orală) a corpului, continuă cu un faringe scurt, trece într-un intestin alungit, care se termină cu anusul pe partea superioară (aborală) a corpului. Multe în peretele intestinal amebocite, implicate în digestia intracelulară. Digestia extracelulară se realizează cu participarea enzimelor care se formează celule secretoare epiteliul intestinal.

Transport de substante efectuate sistemul circulator deschis tip radial. Este format din inelul inferior perifaringian, cinci vase radiale și inelul perifaringian superior, din care ramuri se extind până la gonade și intestine. Două inele de sânge sunt conectate printr-un organ axial, înconjurate de zone ale întregului - sinusurile axiale stânga și dreapta. Sistemul circulator circulă un fluid care este aproape în compoziție de celom. Funcția principală a unui astfel de sistem este transportul nutrienților și numai la holoturii îndeplinește și funcția de transport a gazelor. Mișcarea „sângelui” are loc datorită pulsației vaselor abdominale și dorsale sau a întregii zone (sinusul axial drept) - pericardul. Suportul pentru sistemul circulator este sistemul perihemal - un set de canale și cavități (sinusuri). Este format din inelul perifaringian și canalele radiale și este umplut cu lichid celomic. Sistemul perihemal servește și la hrănirea sistemului nervos.

Suflare are loc cu participarea organismelor specializate, care sunt branhii ale pielii(stea de mare) și plămânii de apă(holoturii). Funcția respiratorie este îndeplinită și de organele altor sisteme. Astfel, oxigenul poate pătrunde prin difuzie prin: a) picioarele ambulacrale ale razelor în lichidul celomic și poate fi transportat în tot corpul cu ajutorul sistemului ambulacral, care conține pigmenți respiratori asemănători hemoglobinei; b) tentacule ramificate la holoturi.

Selecţie efectuat prin amebocite, care se află în lichidul celomic, sistemul circulator și ambulacral. Aceste celule acumulează produse metabolice și sunt excretate prin tegumentul subțire al corpului sau depuse în țesutul conjunctiv. Nu există organe excretoare specializate în majoritatea echinodermelor.

Reglementarea procesului are loc cu participarea primitivilor sistemul nervos de tip radial, care constă din trei inele nervoase parafaringiene și trunchiuri nervoase radiale. Structura sistemului nervos include trei secțiuni: inelul nervos inferior cu nervi radiali (secțiunea ectoneurală), care îndeplinește o funcție sensibilă; inele nervoase medii și superioare cu nervi (secțiuni hiponeurale și apicale) care îndeplinesc funcția motrică.

Iritabilitate furnizate de diverse organe de simț, care au o structură simplă. Ele sunt distribuite difuz în întregul corp sub formă de diferite celule sensibile care acționează ca receptori pentru atingere, miros și gust. Celulele fotosensibile pot fi colectate în celule. La stelele de mare, ochii sunt localizați la capetele razelor, la aricii de mare - în jurul anusului. Există anumite echinoderme (holoturii *) și organe de echilibru - otochisturi, în formă de bulă cu mici otoliți în interior.

reproducere efectuate în principal dioic sistem cu glande sexuale la baza razelor. Fertilizare extern, in apa. La stelele de mare se cunosc stele fragile înmulțirea vegetativă divizarea corpului în două sau mai multe părți, din care se reface întregul organism. În multe echinoderme, se exprimă îngrijorarea pentru descendenți. De exemplu, la unele holoturii se formează stele de mare pentru tineri, camere de puieți, acoperite de sus cu plăci de calcar sau o peliculă cu găuri.

Dezvoltare indirect(cu transformare). Larva - dipleurula - spre deosebire de adulți, înoată activ în apă cu ajutorul cililor și are simetrie bilaterală și dimensiuni reduse (mai puțin de 1 mm).

Regenerare bine dezvoltat. Echinodermele sunt capabile autotomii. De exemplu, în caz de pericol, holoturienii pot arunca interiorul, stelele de mare (de exemplu, linksii) despart razele din corp, iar unele echinoderme se sparg în bucăți.

BIOLOGIE +Autotomie, automutilarea - respingerea involuntară de către animale a părților corpului atunci când acestea sunt puternic iritate. Acest fenomen este o reacție reflexă de protecție și este caracteristic multor nevertebrate. (de exemplu, unii polipi hidroizi și anemone de mare vărsă tentacule, stele de mare, stele fragile, crini de mare - raze, holoturii - măruntaie, unele crustacee - gheare) , și de la vertebrate - numai șopârle (lasa coada lor) . Autotomia este cunoscută și ca o adaptare la reproducere. (de exemplu, la unele anelide).