Slăbește și câștigă înapoi silueta zveltă fără efort deosebit Aproape toată lumea își dorește. Dar, vai, nu în lume bagheta magica, al cărui val ar scăpa de kilogramele urâte. Atunci când alegeți o dietă sau un set de exerciții cu scopul de a pierde în greutate, trebuie să vă dați seama că va trebui depus un efort, fie că este vorba de renunțarea la dulciuri sau de a merge la sală. Printre modalitățile rapide de a scăpa de kilogramele în plus, este foarte popular în În ultima vreme a devenit fără sare.
De obicei, este recomandat pacienților hipertensivi și persoanelor cu boli de rinichi. Dar, după cum se dovedește, evitarea sării și respectarea regulilor simple ajută la reducerea semnificativă a greutății corporale. Folosind o dietă fără sare, poți slăbi până la 15 kg. Pentru două săptămâni. Ce fel de dieta este aceasta, este recomandata tuturor si ce caracteristici are? Ar trebui să înțelegeți toate acestea înainte de a încerca, ceea ce vă oferim.
Dieta fara sare. Exemplu de meniu pentru pierderea în greutate
Pe lângă evitarea sării, ar trebui să urmați o dietă săracă în calorii. De exemplu, puteți folosi acest meniu pentru ziua respectivă:
Mic dejun: un pahar de chefir și o porție de fulgi de ovăz fără sare, care pot fi asezonați cu sos de soia după gust.
Gustare: o mână de nuci sau 1 fruct mare (poți mânca chiar și o banană).
Cină: o porție din orice supă de legume, o felie de pâine de secară, o porție legume înăbușite si 100 gr. carne copta fara sare.
Gustare: 150 gr. brânză de vaci neîndulcită și cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe uscate.
Cină: 100 gr. pește fiert sau copt și o porție din orice terci fără sare și ulei
Pentru noapte: un pahar de chefir cu orice conținut de grăsime sau iaurt neîndulcit.
De asemenea, vă puteți gândi la o dietă fără sare. Principalul lucru este că conținutul său caloric este cu cel puțin 25-30% mai mic decât dieta ta obișnuită. În plus, poți apela la orice meniu cu conținut scăzut de calorii, dar întotdeauna echilibrat. În același timp, nu trebuie să uităm de atitudinea deosebită față de sare.
Cum să faci fără sare
Într-o dietă fără sare, felurile de mâncare nu pot fi sărate nici în timpul sau după gătire. Aceasta este o mare șansă de a simți gustul natural al produselor. Primele trei zile, desigur, sunt greu de suportat, dar apoi corpul începe să se obișnuiască. Dacă mâncarea fadă pare complet necomestabilă, puteți folosi diverse condimente și ierburi: rozmarin, ghimbir, usturoi, busuioc, boia de ardei, salvie, șofran și altele.
De asemenea, puteți condimenta alimentele în cantități moderate (nu mai mult de 1 linguriță per porție) cu sos de soia și mâncați acele alimente care conțin în mod natural mai mult decât suficientă sare.
Pentru informarea dumneavoastră, iată câteva alimente care conțin cantități mari de sare:
- brânzeturi tari și moi;
- sfeclă și morcovi;
- pește de mare și alge;
- ficat și carne;
- țelină.
Cât de mult ar trebui să bei într-o dietă fără sare?
Apa este o componentă esențială a unei diete fără sare pentru pierderea în greutate. Când refuzați sarea, organismul începe să piardă rapid lichid, așa că trebuie să îl completați. Curățenie obișnuită bând apă Un adult are nevoie de aproximativ 2 litri pe zi. Dacă greutatea corporală este excesiv de mare (peste 100 kg), această normă ar trebui mărită cu încă o jumătate de litru.
Dacă nu poți bea atât de mult, nu te chinui: bea cât vrei. Dar exclude din dieta ta sucuri, băuturi din fructe, ceai tareși cafea, băuturi carbogazoase și alcoolice. Încercați să beți numai apă, ceaiuri din plante (dar nu diuretice) și lactate. Acest lucru va curăța organismul de deșeurile și toxine acumulate fără deshidratare.
Ceaiul și cafeaua au un efect diuretic pronunțat, așa că utilizarea lor în timpul unei diete fără sare este nedorită. Absența excesului de sare în dietă va grăbi în sine procesul de eliminare excesul de lichid din corp.
Mănâncă mese mici
În timp ce urmezi o dietă fără sare, trebuie să mănânci în porții mici, dar de 5-6 ori pe zi. Mergi la mese fracționate nu totul este ușor și este mai greu pentru cei obișnuiți să mănânce de 2-3 ori pe zi.
Pentru a suporta mai usor disconfortul, folositi farfurii mai mici, acest lucru faciliteaza controlul dimensiunii portiilor. Și pentru a te simți sătul mai repede, bea un pahar cu apă cu 30 de minute înainte de masă.
Dar dulciurile?
Prima regulă a oricărei diete este să eviți prăjiturile, chiflele și dulciurile. Dieta fara sare nu este o excepție. Înlocuiește dulciurile fructe proaspete sau caise uscate, stafide și prune uscate. Nu este doar gustos, ci și sănătos. Cu timpul, îți vei da seama că bomboanele nu-ți mai dau aceeași poftă irezistibilă ca înainte. Iar kilogramele pierdute în timpul dietei nu vor face decât să adauge putere și încredere în renunțarea la dulciurile nenaturale.
Cum să pregătiți mâncarea pentru o dietă fără sare
Pentru a vă obișnui mai ușor cu o dietă fără sare, folosiți următoarele sfaturi:
- Pentru a vă face mâncarea cât mai gustoasă, adăugați 1 produs cu sare la fiecare fel de mâncare.
- Evitați alimentele prăjite. Nu numai că este prea gras și greu de digerat, dar este și practic „necomestibil” fără adaos de sare.
- Este mai bine să coaceți carnea sau peștele propriul suc sau aburi-l.
- Legumele trebuie să fie fierte sau consumate proaspete.
- Asezonați terciul cu sos de soia.
Cu această abordare, veți uita rapid că nu a fost folosită sare în preparare.
Dieta fara sare: avertismente
Durata unei diete stricte fără sare pentru pierderea în greutate nu trebuie să depășească 14 zile. Sarea este necesară la corpul uman, deoarece refuzul pe termen lung al acestuia perturbă echilibrul electrolitic. Prin urmare, după o dietă, este necesar să se returneze sarea în dietă, dar în cantități minime. Volumul său total nu trebuie să depășească 5 grame. pe zi, ținând cont de sarea conținută în produse.
Dar credeți-mă, nu veți dori să adăugați prea multă sare în mâncare dacă urmați cele 2 săptămâni prescrise cu o dietă fără sare. Ca să nu uităm de gust produse naturaleși continuă să scapi de excesul de greutate corporală, poți repeta dieta fără sare, dar nu mai mult de o dată pe trimestru.
De asemenea, nu trebuie să treci complet la o dietă fără sare vara, la căldură, când organismul pierde în mod natural excesul de lichid și sare.
Este important să înțelegeți că cu o astfel de dietă organismul pierde mai multă apă decât grăsime, deci este indicat să adăugați mic exercițiu fizic. Activități active sportul în timp ce urmează o dietă fără sare sunt nedorite, dar drumeții iar gimnastica va fi benefică.
Mâncarea este o parte integrantă a vieții umane. Când pregătiți orice fel de mâncare, de la aperitive sărate până la mâncăruri, este aproape imposibil să faceți fără un ingredient precum sarea. Sarea dă alimentelor un gust deosebit; fără ea, mâncarea va fi fadă. Cu toate acestea, atunci când există un exces de sare, corpul uman începe să funcționeze necorespunzător; sarea promovează retenția de lichide, ducând la tulburări metabolice, creștere în greutate, creșterea tensiunii arteriale și umflături. Pentru a vă proteja corpul, trebuie să respectați o anumită dietă.
Dieta fara sare pentru slabit va ajuta la restabilirea greutății normale și la restabilirea sănătății. Scopul acestei tehnici este de a elimina complet sarea din dietă sau de a o reduce la minimum. Cu toate acestea, dacă refuzați alimentele sărate, organismul va continua să primească cantitatea necesară și inofensivă de sare prin consumul de carne, pâine, legume și alte produse naturale. Și pentru a nu priva mâncărurile tale preferate de cele obișnuite calități gustative, puteți folosi ceapă, usturoi, condimente naturale, ierburi și ierburi.
Respectarea competentă și sistematică la o dietă fără sare vă va ajuta timp scurt resetare greutate excesivași îmbunătățirea bunăstării generale. Treptat, organismul se obișnuiește cu această dietă, iar mâncarea sărată nu va mai fi o nevoie importantă.
Consumul excesiv de sare în feluri de mâncare poate duce la un număr de probleme serioase cu sanatatea:
- boală de rinichi;
- insuficiență renală;
- formarea de pietre la rinichi;
- umflătură;
- promovare tensiune arteriala;
- risc de atac de cord;
- perturbarea sistemului cardiovascular.
Sarea, ca și zahărul, poate fi, de asemenea, principala cauză a creșterii excesive în greutate. Alimentele sărate și excesiv de dulci sunt ceva pe care fiecare persoană trebuie să-l țină sub control. Pentru a vă menține sănătatea, este recomandat să urmați două reguli - dietele fără sare și fără zahăr. Dar dacă este posibil să controlezi nivelul zahărului la pregătirea mâncărurilor, atunci nivel normal sarea în vase este o sarcină mult mai dificilă.
Program de dietă detaliat fără sare
Deoarece alimentația alimentară este o intervenție serioasă în viața unei persoane, aderarea necorespunzătoare la aceasta poate avea consecințe neplăcute. Să ne uităm la cea mai populară și sănătoasă dietă fără sare.
Mâncare dietetică timp de 14 zile
Dieta de 14 zile fără sare reprezintă anumite diete și feluri de mâncare sănătoase din produse permise consumului în perioada de corectare a siluetei și curățare a organismului.
Restricțiile nu sunt prea stricte, trebuie doar să vă abțineți de la:
- alcool;
- alimente excesiv de dulci;
- produse semi-finisate;
- fast food;
- carne și pește prăjit;
- alimente grase;
- bulion de carne;
- conserve de legume, fructe;
- marinate.
14 dieta zilnica prezentate în detaliu în tabel.
| Zi a săptămânii | Cină prânz mic dejun | Mâncăruri permise |
| Meniu pentru prima săptămână | ||
| luni | Mic dejun | Cafea neagră fără zahăr |
| Cină | Supa de legume fără sare, un pahar de chefir (cu conținut scăzut de grăsimi) | |
| Cină | Pește la abur, ou fiert, salată de legume | |
| marţi | Mic dejun | Cafea neagră fără zahăr, crutoane |
| Cină | Pește la abur, salată de legume cu ulei de măsline | |
| Cină | Carne carne de vită fiartă, iaurt | |
| miercuri | Mic dejun | Cafea fără zahăr sau ceai negru, o bucată de plăcintă cu fructe de casă |
| Cină | Salata de legume, cu telina si sfecla, oua fierte | |
| Cină | Carne fiartă fără sare, o bucată de pâine de secară | |
| joi | Mic dejun | Cafea neagră fără zahăr |
| Cină | File de pui fiert fără sare, ou fiert, caviar de dovleac | |
| Cină | Orice fruct, cu excepția bananelor | |
| vineri | Mic dejun | Un pahar de chefir, fulgi de ovăz |
| Cină | Supa de legume, salata de legume, ceașcă suc natural | |
| Cină | Piept de pui fiert, tocană de legume | |
| sâmbătă | Mic dejun | Măr și iaurt |
| Cină | Terci de hrișcă fără sare, chiftele la abur | |
| Cină | Pește fiert, ou fiert, pahar suc de roșii | |
| duminică | Mic dejun | Cafea neîndulcită, o bucată de casă Plăcintă cu mere |
| Cină | Supa de legume, salata de varza, rosii si castraveti | |
| Cină | Cartofi fierti, varza inabusita, salata de sfecla | |
| A doua săptămână de dietă | ||
| luni | Mic dejun | Ceai de plante, iaurt |
| Gustare de după amiază | Ceai verde, o bucată de prăjitură de casă | |
| Cină | Supa de legume, un pahar de suc de rosii cu un praf de sare | |
| Cină | Terci de hrisca fara sare, carne copta cu legume | |
| marţi | Mic dejun | Ceai de plante, salată de fructe |
| Gustare de după amiază | Cheesecake aburit | |
| Cină | Ciorba de peste | |
| Cină | File de pui fiert, tocană de legume | |
| miercuri | Mic dejun | Pahar de suc natural, plăcintă cu fructe |
| Gustare de după amiază | Salata de fructe | |
| Cină | Terci de orz perlat fara sare, carne copta cu legume | |
| Cină | Salată de sfeclă, ou fiert | |
| joi | Mic dejun | Ceai verde, plăcintă de casă |
| Gustare de după amiază | Suc natural, cheesecake aburit | |
| Cină | Carne de pui fiartă, ou fiert | |
| Cină | Carne de vita fiarta, salata de legume, suc de rosii cu un praf de sare | |
| vineri | Mic dejun | Iaurt, mere sau pere |
| Gustare de după amiază | Mai multe fructe (prune, caise) | |
| Cină | Piure de cartofi fără sare, pește fiert, un pahar de suc | |
| Cină | Caserolă | |
| sâmbătă | Mic dejun | Chefir, fulgi de ovăz |
| Gustare de după amiază | Salata de fructe | |
| Cină | Supă de legume, file de pui fiert, puțin sărat | |
| Cină | Carne de vita fiarta | |
| duminică | Mic dejun | Cafea neîndulcită, bucată de plăcintă cu mere |
| Gustare de după amiază | Chefir, fructe | |
| Cină | Supa de legume, salata de legume cu ulei de masline | |
| Cină | Terci de orez | |
După cum se vede din tabel, o dietă fără sare este convenabilă deoarece are un meniu pentru fiecare zi, în urma căruia îți poți ajuta corpul să slăbească.
Renuntarea la dieta
După ce ați mâncat cu un aport minim de sare, trebuie să ieșiți din ea în mod corespunzător și să „introduceți” treptat dieta obișnuită. Începeți să consumați alimente sărate și afumate cu porții mici, crescându-le ușor în fiecare zi. Același lucru este valabil și pentru produsele de cofetărie, consumul excesiv al cărora va duce la creșterea în greutate în exces.
Notă: Trebuie amintit că, chiar dacă sunt diverse diete sănătoase, consumul de alimente nesănătoase, prea sărate sau dulci va duce în cele din urmă la tot felul de probleme de sănătate. Este recomandat sa adere la o alimentatie sanatoasa!
Există o regulă atunci când părăsiți dieta - chiar și după câteva luni, nu trebuie să adăugați prea multă sare în mâncare. Este necesar să adăugați sare cu moderație, exact în cantitatea care va da preparatelor un gust plăcut și va satura organismul cu cantitatea necesară din acest ingredient.
Rețete de meniu fără sare
O dietă fără colină presupune consumul de alimente fără adaos de sare. Există un numar mare de rețete pentru mâncăruri dietetice nesărate. Mai jos sunt rețetele pentru cele mai populare și mâncăruri delicioase.
Frise de dovlecel
Rețeta de clătite cu dovlecei este puțin diferită de preparatul obișnuit. Trebuie să radi un dovlecel mare, să adaugi un ou, câteva vârfuri de făină și busuioc. Toate ingredientele se amestecă bine și se prăjesc în ulei de măsline. După aceasta, aduceți clătitele la gata într-un cazan dublu.
Salată de sfeclă
Se fierbe sfecla roșie, se da pe răzătoare fină. Nuci se toaca, se adauga la sfecla rasa. Apoi, turnați iaurt cu conținut scăzut de grăsimi peste sfeclă și nuci, amestecați până se omogenizează. Rezultatul final va fi o salată alimentară fără sare incredibil de gustoasă și sănătoasă.
Supă de iepure
Tăiați carnea de iepure în bucăți mici și gătiți-o pe foc. Adăugați hrișcă, cartofii și ceapa, cu puțin timp înainte de gătit, adăugați ultimele ingrediente ale supei - ardei roșu dulce și roșii tăiate cubulețe. Serviți supa caldă, presărată generos cu ierburi.
Carne cu legume
Tăiați carnea slabă (orice după gust) în bucăți mici, adăugați felii subțiri ceapă, se gătesc la băutură. În stadiul de fiert pe jumătate, adăugați cartofii tăiați felii subțiri, morcovii, tocați mărarul și pătrunjelul, turnați generos suc de lămâie. Aduceți la pregătire.
Notă! Fără să adaugi sare, poți găti mâncăruri foarte gustoase! Încearcă să gătești măcar o dată, iar aceste rețete vor deveni preferatele tale în meniul tău de zi cu zi.
Mâncarea cu o cantitate limitată de sare este utilă nu numai în perioada nutriție alimentară, dar recomandată și pentru pregătirea regulată în zilele obișnuite.
Avantaje și dezavantaje ale consumului fără sare
Ca orice dietă, o dietă fără sare are avantajele și dezavantajele sale. Să aruncăm o privire mai atentă asupra pozitivului și impact negativ mancare fara sare.
pro
Alimentația fără sare are o serie de efecte pozitive:
- ajută la curățarea sângelui;
- spre deosebire de multe diete, dietele fără sare au puține restricții privind consumul anumitor alimente;
- ajută la normalizarea digestiei;
- ajută la îmbunătățirea metabolismului în organism;
- reduce sarcina excesivă asupra ficatului și rinichilor;
- îmbunătățește starea pielii;
- elimină umflarea;
- normalizează tensiunea arterială.
Cu toate acestea, în ciuda listei impresionante calități pozitive, o dietă fără sare are o serie de dezavantaje și contraindicații.
Minusuri
Dezavantajele consumului fără sare includ următoarele puncte:
- nerespectarea dietei (mai mult de două săptămâni) încalcă echilibrul apă-sare corp;
- O dietă fără sare este strict contraindicată în ora de vara al anului;
- Contraindicat femeilor însărcinate, care alăptează și copiilor;
- în caz de întrerupere glanda tiroida este interzisă o dietă fără sare;
- în prezența boli cronice Ar trebui să vă consultați medicul înainte de a începe o dietă fără sare.
Dacă urmați dieta, dieta va aduce doar beneficii!
A avea figura frumoasa multe femei recurg la tot felul de metode de pierdere în greutate - acestea includ diverse diete și post, zile de postși să faci sport, să slăbești cu tot felul de medicamente, ceaiuri pentru slabit si bai. Dar pentru a scăpa de kilogramele în plus trebuie să alegi dieta corecta pentru a nu aduce prejudicii sănătăţii. O dietă fără sare este sigură pentru organism, este destul de ușor de tolerat, dar necesită unele restricții și nu tolerează slăbiciunea.
Dieta fara sare: pe ce se bazeaza
Expresia „dietă fără sare” sună mai rău pentru mulți decât să stai pe morcovi sau chefir câteva săptămâni! Și acest lucru este de înțeles, pentru că noastre obiceiurile alimentare de neconceput fără sare. Desigur, organismul are nevoie de o anumită cantitate de sare, iar absența sa completă duce la un dezechilibru de potasiu și sodiu, care menține cantitatea necesară de lichid în organism și asigură starea normală a vaselor de sânge. Dar omul modern consumă prea multă sare, de multe ori mai mult decât nevoi rezonabile.
Conform dietei fără sare, adăugarea de sare prelucrată chimic în alimente este exclusă. Dar asta nu înseamnă că corpul va rămâne complet fără el - sarea va intra în corp formă naturală, din produse alimentare: legume, pâine, carne etc. Pentru asta este concepută o dietă fără sare, deoarece adăugând sare la alimentele care conțin deja sare, în loc de cele 5-8 grame prescrise, consumăm aproximativ triplul acesteia. normă. Și acest lucru perturbă funcționarea inimii, rinichilor, arterelor, perturbă procesele metabolice, împiedică eliminarea excesului de lichid din organism, duce la creșterea tensiunii arteriale și la obezitate. Prin urmare, pentru bolile de inimă și rinichi, o dietă fără sare poate deveni un fel de panaceu.
Dieta fara sare: retete
După cum sa menționat mai devreme, cu diete fără sare, cristale de sare obținute din chimic. Cu toate acestea, te poți convinge cu ușurință că gustul natural al preparatelor gătite poate aduce și plăcere. Încercați, de exemplu, o salată ușoară foarte apetisantă și o supă de legume:
- 1. Supa de legume. Tăiați mărunt o tulpină de țelină, castraveți, 8 ridichi, pătrunjel și mărar, adăugați un litru de chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Toate acestea se toarna peste piureul din 2 rosii rase sau tocate. Puteți adăuga puțin usturoi.
- 2. Salata usoara. Se toaca marunt dovlecelul, ceapa, varza si patrunjelul, se amesteca bine. Adăugați cubulețe branza tare(100 gr.), sezon oțet de mere, miere și ulei vegetal.
Persoanele de orice vârstă, inclusiv viitoarele mame, pot urma o dietă fără sare. În acest caz, o dietă fără sare pentru femeile însărcinate este prescrisă în a 20-a săptămână de sarcină. Ajută femeile să scape de edem și să prevină gestoza (toxicoza tardivă).
Dieta japoneză fără sare: reguli de bază
În tradițiile din Orient, dietele fără sare sunt deosebit de populare. De exemplu, dieta japoneză fără sare, care este folosită pentru pierderea în greutate. Dieta japoneză atent echilibrat, dacă este respectat cu strictețe timp de 13 zile, pierderea în greutate va fi de 7-8 kg. Dimpotrivă, nerespectarea meniului va duce la rezultate nesemnificative.
În dieta japoneză fără sare, este permis să se consume grâu și pâine de secara(de preferință cele de ieri), prăjituri moi, biscuiți. Sunt utile supele cu bulion de legume sau fructe, soiurile slabe de vita, peste sau pasare. Trebuie inclus în dieta zilnica terci de cereale, orez, preparate din fiert și legume crude, fructe de pădure și fructe. Și de asemenea: ouă; jeleu, lapte și compoturi, ceai cu lapte, iaurt; brânză blândă și brânză de vaci, stafide, smochine și caise uscate.
Articolele interzise includ: sare și zahăr, prăjeli, afumate și picante, marinate și murături, carne de porc, gâscă și miel, produse de cofetărie, bulion de carne și pește, alcool. Pentru a preveni alimentele să pară fără gust și fade, puteți adăuga ceapă tocată fin, usturoi, suc de lămâie și ierburi aromatice la mâncare.
Când urmați o dietă fără sare în japoneză, ar trebui să respectați o serie de reguli:
- adăugați ulei în vasul finit;
- bea apă minerală plată sau apa fiarta, minim 2 litri pe zi;
- luați mâncarea în porții mici, de 4-5 ori pe zi;
- gătiți feluri de mâncare la abur.
Ar trebui să intrați în dietă treptat: mai întâi, încercați să nu adăugați sare în preparate în timpul preparării lor, ci să adăugați sare la cele deja pregătite, apoi adăugați sare în loc. suc de lămâie, piper, condimente. Și abia după aceea puteți scoate sare de pe masa de sufragerie.
Dieta japoneză fără sare: meniu
Dieta fara sare propusa de japonezi pentru slabit este conceputa pentru 13 zile. Meniul include micul dejun, prânzul și cina.
prima zi
- Mic dejun: cafea (neagra fara zahar);
- Prânz: 2 ouă fierte, salata de varza, asezonata cu ulei vegetal, 200 ml. suc de roșii sau 1 roșie;
- Cina: peste, salata de varza.
a 2-a zi
- Dimineața: cafea și biscuiți;
- Dupa-amiaza: peste fiert si salata descrisa mai sus;
- Seara: un pahar de chefir, carne de vită fiartă.
a 3-a zi
- Mic dejun: cafea, biscuiti;
- Prânz: dovlecei prăjiți sau 3 morcovi fierți, un ou crud;
- Cina: 2 oua fierte, carne de vita si aceeasi salata de varza.
a 4-a zi
- Dimineata: cafea;
- Pranz: ou crud, salata de trei morcovi fierti cu ulei vegetal, branza tare;
- Seara: fructe.
a 5-a zi
- Mic dejun: morcovi rasi, asezonati cu suc de lamaie;
- Pranz: peste si 200 ml. suc de roșii;
- Cina: fructe.
a 6-a zi
- Cafeaua de dimineață;
- Pranz: pui fiert, morcov proaspat si salata de varza;
- Cina: doua oua fierte, salata de morcovi cu ulei vegetal sau 200 ml. suc de morcovi.
a 7-a zi
- Dimineața: o ceașcă de ceai;
- Prânz: carne de vită și fructe;
- Seara: orice opțiune enumerată mai sus în meniu, cu excepția cinei din a treia zi.
a 8-a zi
- Repetați meniul zilei a 6-a;
a 9-a zi
- Repetați meniul zilei a 5-a;
a 10-a zi
- Repetați meniul zilei a 4-a;
a 11-a zi
- Repetați meniul zilei a 3-a;
a 12-a zi
- Repetați meniul zilei a 2-a;
a 13-a zi
- Repetați meniul primei zile.
Este foarte important, după părăsirea dietei, să nu năpustiți imediat asupra alimentelor dulci și sărate, altfel kilogramele pierdute vor fi restabilite rapid. După ce ai slăbit aproximativ 7-8 kg, poți mânca ca de obicei timp de 2-3 ani, apoi repetă dieta fără sare pentru pierderea în greutate în scop preventiv.
Dieta chinezeasca fara sare
Ca și alte diete fără sare, dieta chinezească fără sare presupune eliminarea sării din alimentație. De asemenea, nu trebuie să consumați lapte și produse lactate fermentate, zahăr și mâncare picantă. Pe o perioadă de 13 zile, se pierd 10 până la 12 kg. A doua jumătate a dietei chinezești fără sare poate fi repetată la infinit, iar acest lucru vă va permite să continuați să pierdeți în greutate.
- 1. În prima săptămână, puteți mânca doar 1 ou fiert tare la micul dejun, prânz și cină. În plus, 2 portocale pe zi sunt permise pe tot parcursul dietei. Recomandat pentru băut ceai verdeși apă minerală plată.
- 2. A doua jumătate a dietei fără sare este mult mai ușoară, are ca scop scăderea kilogramelor în plus. Acum adăugat la dietă orez fiert(nu mai mult de 150 gr.) și pește de mare.
Obiceiurile alimentare se formează cu copilărie timpurieși pe tot parcursul vieții. Să-ți schimbi obiceiurile culinare nu este ușor, dar merită. O dietă fără sare ajută la rezolvarea multor probleme de sănătate și la întărirea organismului, iar prin reducerea treptată a sărării artificiale a alimentelor din dieta zilnică, poți consolida rezultatele pentru o lungă perioadă de timp.
Dieta fără sare este una dintre cele mai populare metode din lume. În doar 2 săptămâni poți slăbi 8 kilograme în plus. Dieta nu implică pur și simplu abstinența de la sare, așa cum mulți deduc din nume, ci o aliniere strictă a sistemului nutrițional însuși. Dieta constă din produse accesibile și simple; este relativ variată, simplă, dar nu întotdeauna satisfăcătoare. Prezent reguli importante, respectarea căruia va da un rezultat garantat.
Conţinut:
Mecanismul de acțiune al dietelor fără sare
Există o mulțime de diete fără sare, ele diferă ca durată, tip de meniu și complexitate. Toate sistemele au ca scop pierderea apei. Corpul începe să elimine rapid excesul de lichid, volumele scad, iar greutatea scade. Chiar și atunci când mănânci alimente obișnuite, poți vedea schimbări. Dar tine rezultate atinse Cu alimentația analfabetă va fi dificil. Pentru a pierde cu adevărat în greutate, trebuie să reduceți caloriile. Numai în acest caz, stratul de grăsime va începe să dispară odată cu apa.
Al doilea factor important este de a crea un meniu de produse sănătoase, utile. Acestea ar trebui să conțină proteine și fibre, care vor ajuta, de asemenea, la curățarea și conservarea organismului masa musculara. Nu poate fi folosit în timpul unei dietă alimente sinteticeși aditivi care complică funcționarea sistemului digestiv și excretor.
Avantajele și dezavantajele unei diete fără sare
Principalul avantaj al dietei este declin rapid greutate. Absolut toți oamenii pierd în greutate atunci când elimină sarea din alimentație. Numărul de kilograme pierdute depinde direct de excesul de lichid din organism, precum și de datele inițiale. Cele mai mari pierderi apar în primele 3-5 zile. Mai mult, intensitatea scade, dar are loc arderea directă a grăsimilor. De aceea, nu trebuie să alegeți diete pe termen scurt, a căror durată nu depășește 7 zile.
Alte avantaje:
- Meniu de dietă dezvoltat. Nu este nevoie să numărați, să inventați sau să compuneți nimic.
- Produse simple. Baza dietei constă în mâncăruri accesibile, ușor de preparat.
- Reduce sarcina pe organe interne: ficat, rinichi, sistemul cardiovascular.
- Umflarea și volumul dispar, corpul se strânge rapid.
Dieta fara sare timp de 14 zile este variata, dar greu de tolerat. Mâncărurile fade nu sunt pe gustul tuturor, ceea ce este un dezavantaj semnificativ. Este dificil să mănânci 200 g de carne sau pește odată fără condimentele obișnuite; în timp, gustul devine distorsionat. Un alt dezavantaj al acestui sistem este revenirea parțială a fluidului, care nu poate fi evitată atunci când se introduce sare.
Video: Elena Malysheva despre sare
Reguli de baza
Nu trebuie să confundați zilele; acest lucru va reduce eficacitatea unei diete fără sare. Este interzisă înlocuirea arbitrară a unui produs cu altul, chiar dacă are un conținut mai mic de grăsimi sau calorii. Ar trebui să studiați dieta în avans. Dacă sunteți intolerant la felurile principale, ar trebui să abandonați dieta.
Toate regulile:
- Consumul regulat de apă. Într-o dietă fără sare, organismul pierde lichide și este foarte important să le reumplem. În toate cele 14 zile, trebuie să bei cel puțin 2 litri pe zi.
- Eliminarea zahărului sos de soia. De asemenea, merită să acordați atenție condimentelor gata făcute, care conțin adesea sare.
- Excluderea produselor cu amidon; numai morcovii și varza sunt permise printre legume.
- Eliminarea tuturor băuturilor, cu excepția cafelei, ceaiului verde, apă curată. Apă minerală este interzisă o dietă fără sare.
Merită amintit: Nu trebuie să vă temeți că eliminarea sării va afecta negativ organismul. Este conținut în cantități mici în toate produsele; tulburarea gravă nu poate apărea în 14 zile.
Mâncăruri și produse dintr-o dietă fără sare
Cafeaua se consumă zilnic, trebuie preparată singur, nu poți adăuga zahăr, lapte sau smântână. Puterea poate fi ajustată după gustul dvs. Dimensiunea cupei - 150 ml. Dacă nu există probleme de sănătate și trebuie să te înveselești, atunci ai voie să bei 2 porții.
Ce poți mânca:
- Carne. Ar trebui să preferați carnea slabă de vită și vițel. Elimina carnea de porc, miel și capră din dieta ta.
- Pui. Folositi carne alba de la piept sau coapsa, dar este indicat sa indepartati pielea. Poate fi înlocuit cu curcan.
- Varză. Inițial, dieta fără sare includea soiuri de varză albă. Dar nu este interzis să folosiți varză roșie și guli-rabe. Leguma se consumă proaspătă.
- Morcov. Poate fi consumat proaspăt sau fiert. Prima opțiune este de preferat, deoarece legumele rădăcinoase crude conțin mai multe fibre.
- Peşte. Gradul și gradul de conținut de grăsime nu contează; puteți alege râu sau specii marine. De asemenea, este permisă înlocuirea fructelor de mare.
- Iaurt natural. Poate fi înlocuit cu chefir sau brânză de vaci până la 5% grăsime.
- Fructe. Se folosesc doar fructe proaspete cu un conținut scăzut de zahăr: mere, pere, prune. Fructele de pădure, bananele, curmalele și fructele uscate nu trebuie consumate.
- Suc de roșii. Băutura trebuie băută fără sare; este indicat să o pregătiți singur. Dar îl puteți înlocui cu aceeași cantitate de roșii proaspete.
Toate mesele dietetice fără sare trebuie să fie pregătite metode alimentare: gătirea în apă sau aburirea, grătarul sau coacerea este permisă fără a folosi ulei. Dar se poate adăuga la varză și salate de morcoviîn rată de 1 lingură. pentru o masă. Este indicat să alegeți grasimi sanatoase, de exemplu, ulei de in, de masline.
Important! Cioroanele nu trebuie consumate după gătirea peștelui sau a cărnii. Lichidul nu se va putea satura, dar conține grăsimi inutile.
Meniu detaliat
Meniul de dieta fara sare este conceput pentru exact o saptamana, apoi din zilele 8 pana la 14 cercul se repeta, urmand aceleasi reguli. Dacă micul dejun nu este specificat într-o anumită zi, acesta constă doar dintr-o ceașcă de cafea neagră. Nu se recomanda consumul de bauturi instant gătit instant, deoarece acestea conțin adesea aditivi sub formă de cereale prăjite.
Prima zi
Cină: 2 oua, salata de varza, 200 ml suc de rosii
Cină: peste fiert, salata de varza
A doua zi
Mic dejun: biscuiti sau paine de tarate, cafea
Cină: 200 g peste aburit, salata de varza (cantitate nelimitata)
Cină: 200 g carne de vită, 100 ml iaurt
A treia zi
Cină: 2 oua, portocale, salata de legume
Cină: 200 g carne, 300 g conopidă
A patra zi
Cină: 3 morcovi, ou
Cină: fructe neindulcite (cantitate nelimitata)
A cincea zi
Mic dejun: salata de morcovi cu suc de lamaie
Cină: 300 g peste, 200 ml suc de rosii
Cină: 200 g pui, salată de varză
A șasea zi
Mic dejun: pâine cu cereale, cafea
Cină: 200 g piept de pui, salata de morcovi
Cină: 2 oua, varză proaspătă
A șaptea zi
Mic dejun: ceai, biscuit
Cină: 200 g peste, 2 morcovi
Cină: 200 g pui, varză proaspătă cu suc de lămâie
Cum să-ți diversifici dieta fără sare
Eliminarea sării nu este un motiv pentru a renunța la mâncărurile delicioase. Cu abordarea corectă, chiar și o dietă plictisitoare poate fi variată. Este interzis consumul de sare și zahăr, dar nu și alte condimente.
Ce poți folosi:
- ierburi proaspete și uscate, inclusiv ierburi provensale;
- suc de lămâie;
- condimente (vanilie, scorțișoară, cuișoare);
- condimente (piper, ghimbir sub orice formă, coriandru).
Carnea, carnea de pasăre, peștele pot fi marinate în avans înainte de coacere sau tocană, felul de mâncare va fi mai gustos, dieta va fi mai distractivă. De asemenea, salatele de legume proaspete pot fi asezonate cu condimente și suc de lămâie. Salatele și smoothie-urile sunt preparate din fructe cu adaos de scorțișoară și alte condimente permise într-o dietă fără sare.
Contraindicații la dietă
O dietă fără sare este contraindicată pentru tensiune arterială instabilă. Consumul zilnic de cafea naturală timp de 14 zile poate agrava situația. Băutura nu trebuie luată dacă aveți boli cardiovasculare.
Alte contraindicații pentru o dietă fără sare:
- boli ale ficatului și rinichilor;
- sarcina;
- copilărie;
- boli gastrointestinale.
Dacă aveți vreo boală cronică, ar trebui să vă consultați medicul înainte de a urma o dietă fără sare. Datorită conținutului scăzut de calorii al dietei, nu trebuie să respectați dieta dată mai mult de 14 zile. Nu este indicat să folosiți această metodă pentru a slăbi vara, când organismul are nevoie de mai multă sare decât de obicei.
Video: Ar trebui să renunți complet la sare?
Natalia Bogdanova
Timp de citire: 9 minute
A A
Corpul uman conține 250 g de clorură de sodiu. Sarea face parte din fluidul intercelular, limfa, celulele moi și ale țesutului osos.
Pentru a menține echilibrul apă-sare, un corp adult are nevoie de 5-7 g de sare pe zi (vara este de 10-15 g).
Pentru copii norma zilnică sarea va fi diferită:
- 1-3 ani - 2 ani
- 4-6 ani - 3 ani
- 7-10 ani - 5 ani
- 11 ani și peste - 6 ani
Un adult modern consumă mult mai multă sare pe zi decât are nevoie organismul (uneori porția zilnică crește la 30-40 g). Excesul de sare reține și acumulează apă în țesuturi, ceea ce duce la umflare, creșterea tensiunii arteriale și exces de greutate corporală.
Scopul principal al unei diete fără sare este de a restabili echilibrul apă-sare din organism.
Această dietă este prescrisă pentru:
- Obezitatea.
- Boli ale sistemului cardiovascular.
- Boli de rinichi.
- Hipertensiune.
- Tendință la umflare.
Esența și principiile unei diete fără sare
Alimentele sărate în cantități normale (și nu excesive!) se absorb mai bine, deoarece sarea favorizează producerea de suc gastric.
Dar este prea multă sare crește vâscozitatea sângelui, provoacă arsuri la stomac, apariția pietrelor, încordează rinichii, afectează negativ funcția ficatului și poate chiar provoca un atac de cord.
Un refuz temporar de a consuma sare va aduce beneficii vizibile organismului dumneavoastră - o dietă fără sare este concepută pentru a normaliza funcționarea sistemului cardiovascular, precum și pentru a îmbunătăți funcția rinichilor și pentru a preveni apariția urolitiazelor.
Principiile de bază ale unei diete fără sare pot fi rezumate în mai multe puncte:
- Mâncarea trebuie pregătită și servită fără sare.
- Este important să urmați mesele fracționate - mâncați porții mici de 4-6 ori pe zi.
- Toate felurile de mâncare trebuie să fie fierte la abur, înăbușite sau coapte - conform condițiilor dietei fără sare, alimentele prăjite și sărate sunt interzise.
- Uleiul trebuie adăugat în feluri de mâncare la sfârșitul gătitului (și numai dacă este necesar, și nu din obișnuință).
Produse autorizate
În ceea ce privește restricțiile alimentare, acest tip de dietă nu este prea strict.
În timp ce respectați o dietă fără sare, puteți consuma în siguranță:
Produse interzise
Pentru fiecare dieta, exista o serie de alimente care nu sunt recomandate pentru consum.
În timpul dietei fără sare, următoarele sunt strict interzise:
Meniu pentru 14 zile
Pentru a atinge un obiectiv dat, nutriționiștii și medicii recomandă să urmezi o dietă fără sare timp de 14 zile.
Când creați un meniu individual, ar trebui să utilizați listele de permise și produse nedorite, și, de asemenea, să ia în considerare posibila intoleranță la produsele individuale.
Saptamana unu
Luni:
Mic dejun. 100 g fulgi de ovaz cu lapte, stafide si miere, ceai verde.
Cină. Supă de legume, carne slabă și ușor sărată - 100 g, un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
Gustare de după amiază. 1 para si 2 nuci.
Cină. 200 g peste soiuri cu conținut scăzut de grăsimi coacere la abur, 1 ou fiert de pui, salata proaspata varza alba, mazăre și 1 roșie.
Marţi:
Mic dejun. 150 g de hrisca fiarta cu un praf mic de sare, ceai verde, biscuiti.
Cină. 300 g pui fiert fara piele, 100 g varza calita cu ceapa si morcovi, un pahar de suc de rosii cu un praf mic de sare.
Gustare de după amiază. 1 măr, un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
Cină.– 200 g.
Miercuri:
Mic dejun. O bucată de plăcintă cu prune, cafea fără zahăr.
Cină. 200 g terci de grâu fara sare, 100 g peste copt cu legume, pahar suc vegetal fara sare.
Gustare de după amiază. Salata de fructe.
Cină. Ciorba de legume, 100 g fiarta fara sare, o bucata de paine de secara.
Joi:
Mic dejun. Caserolă cu brânză de vaci cu stafide – 200 g, ceai verde.
Cină. 200 g piept de pui fiert fără sare, 1 ou de pui, 100 g înăbușit caviar de dovleac fara sare.
Gustare de după amiază. Salata de fructe.
Cină. 200 g carne de vita fiarta, salată de varză, ascuns ulei de masline fara sare, un pahar de suc de rosii.
Vineri:
Mic dejun. Ovaz cu caise uscate, 1 pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
Cină. Supa de peste cu legume, salata de varza proaspata cu ulei de masline, un pahar de suc de legume.
Gustare de după amiază. 1 mar, pahar de iaurt.
Cină. Tocană de legume, 200 g piept de pui fiert fara sare.
Sâmbătă:
Mic dejun. 1 cană iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, 1 măr verde.
Cină. 200 g terci de hrisca fara sare, bilute de peste la abur, conopida fiarta.
Gustare de după amiază. Caserolă de brânză de vaci cu stafide.
Cină. Pește cu conținut scăzut de grăsimi la cuptor, 1 ou, pahar de suc de roșii.
Duminică:
Mic dejun. O bucată de plăcintă cu mere, cafea fără zahăr.
Cină
Gustare de după amiază. Un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
Cină. Cartofi fierți, dovlecel înăbușit, salata de sfecla fiarta cu usturoi.
Săptămâna a doua
Luni:
Mic dejun. 100 g fulgi de ovaz cu caise uscate, 1 pahar de iaurt degresat, ceai verde.
Cină. Supa de legume, file de peste cu legume înăbușite, 1 pahar de suc de roșii.
Gustare de după amiază. O bucată de mere Charlotte, ceai verde.
Cină. 200 g vițel la cuptor cu legume, 100 g terci de hrișcă fără sare, 1 ou.
Marţi:
Mic dejun. Salată de fructe, ceai verde, biscuiți.
Cină. Supa cu bile de pește, salata de varza si morcovi imbracata cu ulei de masline.
Gustare de după amiază. Cheesecake aburit cu stafide.
Cină. Tocană de legume, 100 g fierte fileu de pui, suc vegetal.
Miercuri:
Mic dejun. Charlotte cu caise, un pahar de suc de fructe.
Cină. 200 g terci de orz perlat fara sare, 100 g carne copta cu legume.
Gustare de după amiază: Salata de fructe.
Cină. bulion de legume, salata de sfecla cu usturoi, 1 ou de gaina.
Joi:
Mic dejun. Caserolă de brânză de vaci cu stafide, ceai verde.
Cină. 200 g piept de pui fiert fără sare, 1 ou de pui, 100 g caviar de dovleac fiert fără sare
Gustare de după amiază. Cheesecake aburit (200 g), suc de fructe
Cină. 200 g carne de vita fiarta, salata de varza, asezonata cu ulei de masline fara sare, suc de rosii.
Vineri:
Mic dejun. Un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, 1 măr.
Cină. Supa de legume cu un praf mic de sare, cartofi fierți, 100 g de peste slab copt, un pahar de suc de rosii.
Gustare de după amiază. Mai multe caise sau prune, 2 nuci.
Cină. Caserolă de brânză de vaci cu stafide.
Sâmbătă:
Mic dejun. Fulgi de ovăz cu stafide și caise uscate, un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
Cină. Supă de legume, 200 g file de pui sărat, înăbușit cu legume.
Gustare de după amiază. Salata de fructe.
Cină. Tocană de legume, 100 g de vițel fiert cu un praf de sare.
Duminică:
Mic dejun. O bucată de plăcintă cu mere, cafea fără zahăr.
Cină. Supa de legume, 1 ou de gaina, salata de varza nesarata si castraveti, imbracata cu ulei de masline.
Gustare de după amiază. Fructe, un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
Cină. 200 g terci de dovleac dulce cu orez.
Avantajele dietei
Beneficiile unei diete fără sare:
- Ajută la curățarea sângelui.
- Are puține restricții de produs.
- Mesele frecvente favorizează digestia corectă și metabolismul bun în organism.
- Ajută la ameliorarea stresului asupra rinichilor, ficatului și sistemului cardiovascular.
- Normalizează tensiunea arterială.
- Ameliorează umflarea și îmbunătățește starea pielii.
Minusurile dietei
Și deși o dietă fără sare este foarte benefică pentru mulți dintre noi, are și dezavantajele ei.
Contra și contraindicații:
- O ședere lungă la dietă (mai mult de 14 zile) perturbă echilibrul apă-sare în direcția lipsei de sare în organism (și acest lucru este dăunător la fel ca și excesul - cu lipsa de sare, organismul începe pentru a-l scoate din oase, slăbindu-le astfel).
- Această dietă este contraindicată copiilor și adolescenților, femeilor însărcinate și care alăptează, persoanelor cu disfuncție tiroidiană, precum și sportivilor și persoanelor cu condiții dificile de muncă.
- O dietă fără sare nu poate fi urmată în sezonul cald.
- Dacă aveți boli cronice, ar trebui să vă consultați medicul înainte de a începe o dietă.
Renuntarea la dieta
Ieșirea corectă dintr-o dietă fără sare este cheia pentru menținerea rezultatelor obținute. În timpul dietei, puteți pierde de la 4 până la 10 kg în 2 săptămâni și este mai bine să ieșiți din ea în două săptămâni - treptat și inteligent.
Cum să renunți corect la dietă:
- Imediat după terminarea dietei, este necesar să introduceți treptat alimentele afumate și sărate în dietă, de fiecare dată crescând ușor porția până la dimensiunea care vă este familiară. Dar amintiți-vă că consumul excesiv de alimente nesănătoase vă va afecta mai devreme sau mai târziu sănătatea, chiar dacă urmați uneori diverse diete sănătoase.
- Același lucru este valabil și pentru produsele de cofetărie - nu ar trebui să mănânci în exces cu ele, altfel riști să îngrași câteva kilograme în plus în câteva zile, de care așa ai vrut să scapi.
- Nu-ți sărați în exces mâncarea chiar și la câteva luni după dietă - lăsați-vă preparatele să fie întotdeauna moderat sărate. Acest lucru va permite organismului să primească exact atâta sare cât are nevoie.
