Prajiturile pe apa si faina in tava se pregatesc din produsele disponibile in fiecare casa. Orice gazdă visează să facă ceva asemănător, dar nu există întotdeauna suficient timp și experiență. Pâinele aromate coapte se potrivesc bine cu primele feluri sau umplute cu carne, cartofi, brânză, ciuperci etc. Există multe rețete bune pentru un timp scurt poti face un munte intreg de prajituri delicioase. Dacă nu ai făcut niciodată asta, asigură-te că îl încerci! Veți vedea, gospodăria va fi surprinsă și recunoscătoare pentru delicatețea de casă.
Un produs din făină rafinată cu siguranță nu este sănătos. Făina albă este lipsită de cele mai valoroase componente și, prin urmare, este un amestec aproape pur de carbohidrați. Dar nici prăjiturile de casă nu pot fi numite dăunătoare. Nu conțin amelioratori chimici, care sunt utilizați în aproape orice producție de pâine.
Pentru a înțelege ce alte beneficii constă în acest produs, îl puteți compara cu altele produse din făină. Prăjiturile plate într-o tigaie pe apă, gătite fără ulei, conțin doar 231 kcal. În timp ce oricare chifla conține cel puțin 339 kcal.
Aluatul pentru prăjituri într-o tavă pe apă se rulează într-un strat subțire, astfel încât să nu fie deosebit de pufoase sau moi. Aceasta înseamnă că pentru a menține structura, nu este necesar să adăugați produse precum laptele sau ouăle, care pentru unele persoane pot fi alergeni.
Desigur, tortilla sunt mai sănătoase decât o pâine bogată, deoarece conțin mai puține calorii și zahăr. Și acest produs poate fi făcut cu adevărat valoros dacă înlocuiți tradiționalul făină albă pentru cereale integrale.
De asemenea, pe lângă grâu, poți folosi secară, porumb, in sau chiar hrișcă. Experimentează cu arome și cu siguranță vei găsi o rețetă pe placul tău.
Faceți aluat pentru prăjituri pe apă cu drojdie uscată
Prăjiturile de drojdie pe apă pot fi folosite ca pâine sau servi ca o gustare independentă. Conform unor rețete similare, se face lavash, care este servit cu mâncăruri calde, precum și pita - pâine albă folosit cu tot felul de umpluturi.
Pentru această rețetă, apa trebuie preîncălzită la o temperatură de 35-40̊С, iar apoi o linguriță de drojdie uscată trebuie dizolvată într-un pahar cu lichid cald.
Amesteca trei cani de faina cu un praf de sare si o lingura de zahar. Adăugați drojdia dizolvată și o lingură de ulei vegetal rafinat.
Este necesar să frământați aluatul în mod corespunzător, ar trebui să se dovedească a fi destul de abrupt și să lăsați timp de o oră, acoperit cu un prosop. După trecerea timpului, trebuie împărțit în bucăți egale, se vor dovedi a fi aproximativ opt, se vor acoperi din nou cu un prosop și se lasă să stea încă 10-15 minute.
Rulați bucățile în bile. Folosind un sucitor, transformăm fiecare într-un strat uniform, cu o grosime de cel mult 2 mm. Prajiti prajiturile pe ambele parti intr-o tigaie incinsa fara ulei.
Trebuie să fii foarte atent când gătești. Prajiturile se prajesc literalmente in 10-15 secunde. Nu ar trebui să le uscați prea mult. Stivuim produsul finit într-o grămadă și acoperim cu un prosop de bucătărie.
Dacă doriți să faceți ceva de genul pita, atunci nu rulați prea mult prăjiturile. Grosimea lor ar trebui să fie de aproximativ 1 cm.La prăjire, pâinea se va umfla și va fi posibil să tăiați un buzunar în ea, care ulterior este umplut convenabil cu legume înăbușite sau carne tocată prăjită.
Aluat pentru prajituri pe apa fara drojdie
Prajiturile simple pe apa intr-o tava se gatesc fara drojdie. Aluatul este foarte elastic, așa că trebuie adăugat ulei vegetal. Grăsimile acoperă fibrele proteice ale făinii și le măresc elasticitatea. Un astfel de aluat nu se lipește de sucitor și se întinde foarte bine.
Pâinea pita de casă poate fi făcută cu doar câteva ingrediente. O sa ai nevoie:
- pahar cu apa;
- 2 căni de făină;
- 4 linguri de ulei vegetal;
- Sarat la gust.
Combinați componentele, acoperiți volumul rezultat cu un prosop, lăsați-l să se infuzeze timp de o jumătate de oră.
După aceea, frământați aluatul și lăsați încă 30 de minute. Împărțiți piesa în părți egale, rotunjiți-le, întindeți-le cât mai subțiri. Se prăjește într-o tigaie fierbinte doar câteva secunde pe fiecare parte.
Pune piata fierbinte pe o farfurie si acopera cu un prosop.
Reteta de prajituri simple in tava pe apa
Clatitele azime aromate pot fi coapte in doar cateva minute. Aceste tortilla sunt un început grozav de zi. Sunt bogate în calorii pentru a vă oferi energie pentru întreaga dimineață.
Veți avea nevoie de un pahar de făină, care trebuie amestecat cu sare și sifon (pe vârful unui cuțit). La amestecul rezultat, se adaugă 20 de grame de unt ușor topit, se frământă manual cu făină până se obține o masă liberă, sfărâmicioasă.
Turnați o jumătate de pahar de apă în recipient, frământați aluatul. Lăsăm să se odihnească aproximativ o jumătate de oră.
Din aluat rulam clătite cu grosimea de 0,6-0,7 cm.Le vom prăji într-o tigaie cu fundul gros, unsă cu ulei vegetal. Prajiturile se gatesc la foc mic sub capac. Este nevoie de 5-7 minute pentru a coace pe fiecare parte.
Pâinele sunt cel mai bine gătite odată și consumate calde.
prăjituri cu ceapă
Prajiturile sunt foarte gustoase testul slab pe un clocot. Ceapa verde tânără este folosită ca condiment.
Pentru bază se iau două pahare de făină cernută. La ele se adauga doua linguri de ulei vegetal si putina sare. Această rețetă folosește ulei de susan. Întregul amestec se amestecă cu o lingură.
Într-un flux subțire, se toarnă puțin mai puțin de un pahar de apă fierbinte, dar nu clocotită în masă. Amestecul trebuie amestecat constant.
Aluatul se framanta cu mana pana se obtine o masa neteda omogena, se lasa la frigider jumatate de ora, acoperind cu folie alimentara.
Apoi se curata, se toaca marunt o legatura de ceapa verde. Cea mai bună opțiune va fi dacă tocmai este adunat din grădină. Cu toate acestea, în afara sezonului, verdețurile din magazin sunt destul de potrivite.
Împărțiți aluatul în bucăți egale, întindeți prăjituri subțiri, fiecare întinsă complet cu ceapă. Se rulează într-un rulou și se taie în bucăți.
Luăm o bucată de cârnați de ceapă și o rulăm din nou într-o prăjitură. Nu trebuie să încerci din greu. Grosimea fiecăruia trebuie să fie de cel puțin 5 mm.
Prăjiți clătitele într-o tigaie unsă cu ulei foarte încins. Reduceți focul la moderat. Nu acoperim cu un capac. Pe fiecare parte, prajitura trebuie copta aproximativ 2-3 minute.
Aluatul se va umfla puțin în timp ce se prăjește. Prăjiturile gata făcute seamănă cu aluatul foietaj ca structură.
Fulgi de ovăz într-o tigaie
Înainte de a pregăti delicatese după această rețetă, trebuie să măcinați fulgi de ovăzîn făină. Luați un pahar din cel mai mic fulgi de ovăz, măcinați-l într-o râșniță de cafea sau folosind alte aparate de bucătărie.
In fulgi de ovaz se adauga sare dupa gust, o lingura si jumatate de unt si sifon luate in varful unui cutit, dupa ce l-am stins cu otet, suc de lămâie sau apă clocotită.
Să turnăm ingredientele apa fierbinte. Să-l luăm în cantitate de jumătate de pahar. Se framanta un aluat omogen si se lasa sa se culce 20 de minute.
Să începem să formăm prăjituri. Rulați aluatul într-un cârnați lung. Să-l tăiem în bucăți egale. Din fiecare vom forma o prajitura, pe care o vom praji in ulei vegetal la incins temperaturi mari tigaie.
Grosimea fiecărei piese de prelucrat trebuie să fie mai mică de un centimetru. Facem focul mai puternic. Nu acoperim cu un capac. Ne asigurăm că nu arde.
Tortile cu carne intr-o tigaie
Platele cu carne pot fi consumate la prânz sau, dacă cifra permite, la cină. frumoasa copt de casă ca un cheburek va trece pentru o gustare bună sau va înlocui o plăcintă cu carne.
Carnea tocată poate fi pregătită în avans, precum și varianta finită. Cel mai delicios aluat este umplut pe jumătate cu carne de vită și porc.
Pentru bază ai nevoie de un pahar apa caldași două pahare de făină. Ambele componente sunt frământate într-un aluat tare, care trebuie lăsat să se „odihnească”. În acest timp, umplutura este în curs de pregătire.
Avem nevoie de aproximativ 800 de grame carne tocată. Adăugați 4 căței de usturoi tăiați mărunt. Sare piper. Se sfărâmă o grămadă de ierburi proaspete. Este mai bine să folosiți o ceapă. Se toarnă 4 linguri sos de soia, 2 linguri de ulei vegetal și câteva linguri de vodcă. Cu ea, carnea noastră va deveni mai suculentă.
Frământați carnea tocată, amestecând cu grijă toate ingredientele. Să-l împărțim în 8 părți egale. Aluatul trebuie, de asemenea, împărțit în 8 bucăți.
Întindem semifabricatele în straturi foarte subțiri. Diametrul fiecărei prăjituri trebuie să fie de aproximativ 25 cm. Acoperim trei sferturi de cerc umplutura de carne, lăsând un sector neatins.
Facem o incizie de la centrul cercului până la margine. Luam capatul liber al prajiturii si acoperim cu el partea cu carne tocata. Mai facem două ture. Astfel, ar trebui să obțineți un triunghi de puf cu carne și aluat înăuntru.
Punem piesa de prelucrat la copt într-o tigaie uscată sub capac. Reduceți focul la minim și așteptați câteva minute până când prăjitura este prăjită. Întoarceți și coaceți pe cealaltă parte.
Aceste prajituri sunt foarte satioase, gustoase si dispar intr-o clipa.
Prajituri de cartofi intr-o tava
Felul acesta de mâncare bucătărie orientală preparat din aluat choux nedospit. Va dura un minim de timp, dar poate multumi orice admirator al coacerii de casa.
La trei pahare de făină pre-sată, adăugați două linguri de ulei vegetal. Se toarnă încet un pahar cu apă clocotită și se amestecă rapid masa până când se formează un bulgăre omogen.
Lasă-l să se răcească. Și apoi frământați un aluat neted, omogen. Îi va lua 20-30 de minute să se întindă sub un prosop pentru a se umfla.
În acest timp, pregătiți umplutura. Sarați cartofii fierți și zdrobiți-i într-un piure. Avem nevoie de un pahar și jumătate de cartofi zdrobiți.
Se prajesc in ulei intr-o tigaie incinsa ceapă până devin aurii. Un cap întreg mic poate fi tăiat în cuburi sau jumătate de inele. Se amestecă totul și se adaugă pene de ceapă verde tocate la masa totală. Umplutura este gata.
Din aluat formam prajituri subtiri. Prăjiți-le într-o tigaie uscată. Puneți umplutura la un capăt. Acoperiți cu partea liberă. Ungeți tortul cu unt. Mâncăm cald.
prăjituri dulci
Prajiturile dulci vor inlocui vafele crocante. Sunt deosebit de drăguțe de servit la micul dejun. Cu un pahar de lapte, fac o gustare grozavă de după-amiază pentru copii.
Pentru delicii veți avea nevoie de:
- un pahar de faina;
- un ou:
- două linguri de zahăr;
- putina sare (cu ochi);
- o lingurita de sifon;
- 50 mg apă caldă;
- trei linguri mari de ulei vegetal.
Pregătiți aluatul: turnați făina într-un recipient, faceți o adâncitură în el, spargeți oul, adăugați sare și ulei vegetal.
Trebuie să turnăm 3-5 linguri de cald apa fiarta. Cantitatea sa depinde de proprietățile făinii. Cu cât aluatul este mai dens, cu atât vei avea nevoie de mai mult lichid.
Frământați un aluat destul de tare. Se lasa la loc cald, acoperit, timp de 40 de minute.
Din el facem prăjituri. Stropiți fiecare ușor cu bicarbonat de sodiu. Se întinde energic, literalmente până când este transparent. Ungeți cu ulei. Se rulează în zahăr. Ne rulăm într-o rolă.
Invelim un carnat subtire intr-un melc. Fiecare rolă se întinde la o grosime de 3 mm. Se prăjește în ulei vegetal până când maro auriu din două laturi. Se serveste fierbinte.
prăjitură cu miere
Prajitura cu miere are o culoare aurie apetisanta si aromă unică. Va deveni și mai gustos dacă adăugați semințe de susan în aluat în timpul gătirii.
Prăjiți o lingură de semințe într-o tigaie uscată. Dați-le deoparte și lăsați să se răcească.
Rupem un ou. Pune pe ea o lingură de miere. Adăugați puțină sare (în vârful cuțitului). Se toarnă amestecul rezultat cu o jumătate de pahar de apă caldă.
Este necesar să se amestece astfel încât să se obțină o masă omogenă din toate ingredientele. Turnați semințele de susan pregătite în el. Cerne două căni de făină deasupra. Adăugați o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu.
Framantam un aluat gros, din care vom forma prajituri mici. Să le prăjim într-o tigaie în număr mare uleiuri. Prăjiturile ar trebui să se înece literalmente în el, ca și cum ar fi prăjite.
Îndepărtați excesul de grăsime cu un prosop de hârtie. Aceste prăjituri, când sunt răcite, seamănă cu prăjiturile cu susan, la fel de gustoase și crocante.
Prajituri de porumb
Pâinea de porumb este grozavă pentru alimente dietetice. Sunt foarte utile pentru digestie. Le poți găti cu doar trei ingrediente: făină, apă și sare. Reteta de prajituri in tava pe apa, din porumb, este poate cea mai simpla.
Alegeți un bol potrivit și turnați două pahare în el făină de porumb. Adăugați puțină sare după gust. Se toarnă apă fierbinte puțin câte puțin. Cantitatea acestuia va fi determinată în funcție de situație. Se amestecă fiecare porție în făină și se uită la consistență. Aluatul trebuie să devină dens, nu fluid și nu fragil.
Dintr-o masa omogena formam prajituri plinute. Ar trebui să semene mai mult cu chiftele. Le vom praji la foc mediu in ulei vegetal intr-o tigaie cu fund gros. Capacul nu trebuie să fie închis. Se rastoarna cu grija pentru ca prajiturile sa nu se destrame. Mâncăm până ne răcim.
Să începem să pregătim aluatul. Cerne jumătate de kilogram de făină de grâu într-un castron. Adăugați un praf de sare și amestecați bine.
Într-un deal cu făină, facem o adâncitură și turnăm în el un sfert de cană de ulei vegetal, o jumătate de linguriță de sifon (nu o poți stinge). Se toarnă un pahar cu apă rece.
Frământați aluat moale. Acoperiți-l cu un prosop. Îi dăm puțină odihnă, iar în acest moment începem să pregătim umplutura.
Avem nevoie de 300 de grame de brânză de vaci și o grămadă mare de mărar. Spălăm verdeața sub jet de apă, scuturăm excesul de umiditate. Îl poți scufunda ușor cu un prosop. Tăiați mărunt verdeața și amestecați-o cu brânză de vaci. Nu uitați să adăugați puțină sare (după gust).
Din aluat rulam bile mici, din ele formam prajituri subtiri. Punem umplutura pe o jumatate si o impaturim in jumatate. Ciupim marginile tortului. Va arăta ca un cheburek. Și prăjiți toată această frumusețe în ulei vegetal până se rumenește până la o crustă aurie pe ambele părți.
Aluatul slab este foarte ușor de preparat. Necesită foarte puțin timp și ingrediente. Cu toate acestea, face gustări foarte gustoase și variate. Oricare dintre felurile de mâncare propuse poate deveni un decor de masă.
Gătit aluat. Pentru a face acest lucru, luați castronul cel mai adânc posibil și puneți în el ingrediente precum fulgi de ovăz, sifon și unt. Apoi adăugați ¾ de cană apa fierbinteși amestecați bine. După aceea, lăsați masa pentru un timp, astfel încât să se poată prepara.
Împărțim aluatul rezultat în șase părți de dimensiuni egale și formăm prăjituri cu fulgi de ovăz de dimensiunea dorită. Apoi încălziți tigaia și adăugați ulei vegetal. După aceea, prăjim ușor prăjiturile noastre la un foc destul de puternic pe ambele părți.
Pentru a pregăti o foaie de copt pentru prăjiturile din fulgi de ovăz, trebuie să o acoperiți cu pergament de înaltă calitate. Se presara apoi pergamentul făină de grâu si pune prajiturile in forma pe o tava de copt. După ce distribuiți prăjiturile pe o foaie de copt, stropiți cu atenție făină și suprafața superioară a coacerii viitoare. Cuptorul trebuie preîncălzit la aproximativ o sută optzeci de grade. Pentru ca prăjiturile să fie gustoase și coapte, ar trebui să le coaceți la cuptor pentru aproximativ patruzeci de minute. Nu uitați că cu cinci minute înainte de sfârșitul coacerii, stropim prăjiturile noastre cu fulgi de ovăz pregătiți pentru a obține rezultatul dorit. După gătire, scoatem prăjiturile din cuptor, le lăsăm să se răcească și le punem într-un recipient frumos. Poftă bună!
Faina folosita are o mare importanta in prepararea acestei retete. Pentru a obține prăjituri cu adevărat gustoase și moi din fulgi de ovăz, este recomandat să folosiți făină de casă. Vorbim, bineînțeles, despre fulgii de ovăz, care sunt destul de ușor și simplu de preparat acasă. Pentru a face acest lucru, luați fulgi de ovăz obișnuit și măcinați-i cu grijă într-o râșniță de cafea. Rezultatul ar trebui să fie sub formă de măcinare cât mai fină posibilă. O astfel de făină, în plus, este și mai utilă pentru corpul umanîn comparație cu făina de grâu convențională. Dar pentru a crea o astfel de făină, ar trebui folosiți fulgi de înaltă calitate.
Calorii: 660,95
Proteine/100g: 11,93
Carbohidrați/100g: 16,33
Ma bucur sa va urez bun venit in bucataria mea! De data aceasta îți voi oferi o opțiune delicios secund mic dejun. Și vom găti prăjituri cu fulgi de ovăz. Am pregatit o reteta cu poza special pentru cei care adera la o alimentatie sanatoasa.
Vom servi prajituri cu banane. Din cauza nivel inalt GI aceste fructe pot fi consumate in a doua doza, asa ca nu ratam ocazia si incepem chiar acum sa pregatim prajituri cu fulgi de ovaz. 
Dacă sunteți gata, să începem să pregătim pe toți ingredientele necesare. Și anume:
- ouă de pui - 2 buc.,
- fulgi de ovăz - ½ cană
- Sarat la gust,
- banane - 1/2 buc.,
- brânză fără grăsime - 50 de grame,
- ulei de măsline - 1 lingură. lingura.
Cum să gătești acasă
Așa că, după ce am pregătit toate elementele esențiale, vom trece la treabă. Să începem cu fulgi de ovăz. Pentru că nu am unul pregătit făină de ovăz Eu folosesc fulgi.
Trimiteți ½ cană de fulgi de ovăz într-un blender sau râșniță de cafea și măcinați. 
Astfel, vom obține făină. 
Apoi luăm două linguri de fulgi de ovăz finiți și le trimitem într-un recipient pentru frământat aluatul. 
Adăugați două ouă de pui în făină. 
Amesteca totul bine, adauga un praf de sare. 
Adăugați o lingură în tigaie. ulei de masline. Întindeți-o pe suprafață cu o perie specială culinară. Când uleiul este fierbinte, turnați aluatul pentru fulgi de ovăz. 
În timp ce prăjitura noastră se prăjește pe o parte aproximativ 2-3 minute, pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, curățați banana și tăiați-o în felii. De asemenea, tăiați în felii subțiri. branza tare nu gras. 
Pe o parte prajitura este prajita, rasturnam-o cu o spatula de lemn pe cealalta parte. 
După aceea, pe o parte a prăjiturii cu fulgi de ovăz și pe o parte a acestuia, distribuim cercuri de banane și deasupra brânză tare. 
Acoperim a doua parte a tortului, îndoind-o, așa cum se vede în fotografie. 
Acoperiți cu un capac și stingeți focul. Cand branza este putin topita, ne scoatem micul dejun si il punem pe un vas. Serviți cald! Bucura-te de masa ta!
Autor: arivederchy
Dacă mănânci conform sistemului Dukan, atunci gătești pentru tine
0h 0 min
Instruire
0 h 10 min.
bucătar
332Kcal / 100 g
calorii
Vegetarian
Ovăzul și ovăzul sunt ingrediente foarte populare în mâncărurile scoțiene. Scoția este chiar considerată locul nașterii prăjituri cu fulgi de ovăz. Iar prăjiturile de ovăz sunt potrivite pentru o masă în orice moment al zilei, fie că este vorba despre micul dejun, prânz sau cină. Pot fi servite în loc de pâine cu un preparat fierbinte, folosite ca bază pentru sandvișuri sau pur și simplu consumate înmuiate într-un sos consistent sau dulceață.
În povestea scoțiană cu același nume, fiecare familie adoră aceste prăjituri. Dar fiecare le mănâncă după gustul lui: unii cu lapte, alții cu terci, alții cu unt proaspăt, alții cu brânză și alții doar așa. Dar indiferent cu ce preferi să mănânci prăjituri cu fulgi de ovăz, ele vor fi întotdeauna un invitat binevenit la masa ta!)
Ovăzul și ovăzul sunt ingrediente foarte populare în mâncărurile scoțiene. Scoția este chiar considerată locul de naștere al fursecurilor cu fulgi de ovăz. Iar prăjiturile de ovăz sunt potrivite pentru o masă în orice moment al zilei, fie că este vorba despre micul dejun, prânz sau cină. Pot fi servite în loc de pâine cu un preparat fierbinte, folosite ca bază pentru sandvișuri sau pur și simplu consumate înmuiate într-un sos consistent sau dulceață.
În povestea scoțiană cu același nume, fiecare familie adoră aceste prăjituri. Dar fiecare le mănâncă după gustul lui: unii cu lapte, alții cu terci, alții cu unt proaspăt, alții cu brânză și alții doar așa. Dar indiferent cu ce preferi să mănânci prăjituri cu fulgi de ovăz, ele vor fi întotdeauna un invitat binevenit la masa ta!)
Ovăzul și ovăzul sunt ingrediente foarte populare în mâncărurile scoțiene. Scoția este chiar considerată locul de naștere al fursecurilor cu fulgi de ovăz. Iar prăjiturile de ovăz sunt potrivite pentru o masă în orice moment al zilei, fie că este vorba despre micul dejun, prânz sau cină. Pot fi servite în loc de pâine cu un preparat fierbinte, folosite ca bază pentru sandvișuri sau pur și simplu consumate înmuiate într-un sos consistent sau dulceață.
În povestea scoțiană cu același nume, fiecare familie adoră aceste prăjituri. Dar fiecare le mănâncă după gustul lui: unii cu lapte, alții cu terci, alții cu unt proaspăt, alții cu brânză și alții doar așa. Dar indiferent cu ce preferi să mănânci prăjituri cu fulgi de ovăz, ele vor fi întotdeauna un invitat binevenit la masa ta!)
Nu, jurnalul meu nu a fost spart de un blogger alimentar începător) Încerc doar să aduc ceva bunătate în el, diluând postările critice și care urăsc cu pozitive :)
Câți femeile moderne Nu-mi place și nu știu să gătesc. Deși nu mănânc semifabricate și mă descurc cu feluri secundare simple), mai ales că o persoană care aderă la principiile PP ( nutriție adecvată) este mai mult decât suficient. Terci sau omletă la micul dejun, o bucată de carne, pasăre sau pește cu o garnitură la prânz și același lucru, dar cu salata de legume pentru cină - asta e tot gătit. În ultimele luni, am fost „fascinat” de aceste prăjituri plate și sănătoase, simple, care pot fi ascuțite în loc de prăjiturile bogate în calorii, însă, fără să mă las dus, și chiar înlocuiesc fulgii de ovăz de dimineață cu ele, deoarece ingredientul lor principal este fulgi herculeeni. Am spionat această rețetă pe Instagramul unui tânăr iubitor de fitness @hengreyd.
Pentru a face fulgi de ovăz veți avea nevoie de:
- o tigaie cu invelis antiaderent, pentru ca prajim fara ulei (!);
- un bol mic pentru amestecarea alimentelor;
- fulgi de ovaz si oua in proportie de 1 ou la 50g de cereale, sau 4 linguri. Veți obține 4 tortilla mici, dar țineți cont când le consumați că 50g de cereale reprezintă o porție completă de fulgi de ovăz pentru o persoană de talie medie, adică nu vă lăsați duși de mâncare mâncând tortilla. In rest, transforma-te in cal :) De obicei fac prajituri din 100g cereale;
- în mod ideal, nu trebuie să adăugați zahăr, dar prăjiturile se vor dovedi a fi complet proaspete. Adaug 1 lingurita in "aluat". zahăr la 100 g cereale. Cine folosește un îndulcitor la copt - adaugă după gust. Simțiți-vă liber să adăugați orice condimente și/sau fructe care vă plac. De exemplu, scorțișoară sau cacao (nu am încercat încă). Adaug 1/2 banană mică sau 1/3 mare, pasând-o cu o furculiță într-o pulpă. Experiment :)
Metoda de gatit:
- spargeti numarul dorit de oua intr-un castron, amestecati cu telul sau furculita pana se omogenizeaza. Dacă este necesar, adăugați zahăr, condimente, banane după gust;
- se toarnă numărul necesar de fulgi, se amestecă;
- puneti "aluatul" rezultat la frigider pentru noapte (sau jumatate de zi);
- scoatem „aluatul” din frigider, framantam. Răspândim cocoloașele cu o lingură sau cu mâna într-o tigaie cu un strat antiaderent, aplatizam cu o lingură. Cu cât prăjiturile sunt mai subțiri, cu atât se vor coace mai bine și mai repede. Este mai bine să așezați câte un bulgăre pentru a vedea cât spațiu rămâne în tavă pentru următoarele prăjituri. 
- inchideti tigaia cu un capac si prajiti la foc mediu sau mic (in functie de aragaz si tigaie) 2-3 minute pe fiecare parte. Prăjesc 3 minute, îmi place să fie rumen.
Există astfel de prăjituri care sunt mai gustoase deja răcite. În varianta de bază (doar ouă și cereale), acestea sunt fade și uscate. Dar pot fi folosite ca bază pentru un sandviș, de exemplu, cu brânză sau chiar cu caviar;) Cu adaosul unei banane, prăjiturile cu fulgi de ovăz devin mai moi.
Poftă bună!:)
Dacă aveți o rețetă super simplă și super gustoasă - împărtășiți-o în comentarii!
