Toată lumea a auzit despre beneficiile fulgii de ovăz pentru pierderea în greutate, așa e, această cereală:
- Conține multe fibre și te face să te simți plin pentru o lungă perioadă de timp.
- Curăță perfect organismul și elimină radicalii liberi din acesta.
- Conține vitamine B și minerale.
- Contribuie la normalizarea tractului gastro-intestinal.
- Reduce nivelul colesterolului și zahărului cu un consum continuu.
Sfat! Asigurați-vă că alegeți fulgi de ovăz neprocesat, în ea sunt păstrate toate proprietățile utile.
Prăjituri dietetice într-o tigaie
Fă un test de corectare a greutății!
Ingrediente
- Fulgi de ovăz - 4 linguri.
- Ouă de pui - 1 gălbenuș și 3 albușuri.
- Lapte - 4 linguri.
- Sarat la gust.
Pregătirea
- Măcinați fulgii de ovăz în făină, amestecați cu ouăle și laptele. Sare.
- Se prajesc fara ulei intr-o tigaie, rasturnand.
Cred că dacă adaugi un îndulcitor, poți varianta dulce tortilla. Sau puteți adăuga și un fel de fructe)))
Și ei spun că alimentația corectă este lipsită de gust (și am mai spus asta). Ei bine, nu - este foarte gustoasa si sanatoasa!!!
poftă bună
Alenchik, în Din nou bravo, fata desteapta! Tortile într-o tigaie făcută din fulgi de ovăz Este o modalitate excelentă de a vă diversifica meniul alimentar.
Nu am putut rezista si am copt ieri, doar SUPER! Tocmai am rămas fără ei oh-oh-oh-foarte repede, așa că data viitoare voi face o porție dublă.
Fă un test de corectare a greutății!
Prieteni și invitați, blogul nostru, care vrea la fel ca și Alena, va scădea în volum, mâncând delicios! Scrieți, vă ajutăm, vă spunem, vă sfătuim!
Te ții de dieta Ducan? Aproape toți carbohidrații sunt interziși, dar vreau un sandviș cu brânză, cel puțin sărac în grăsimi, sau o bucată piept de pui? Moriți de chef de ceai și clătite? Există o ieșire! Prăjiturile de ovăz cu tărâțe Dukan vor fi priza ta.
Un punct important este că doza de tărâțe pe zi, permisă la o etapă sau alta, este suficient de mică, așa că nu va funcționa să gătești o cantitate generoasă de tortilla. Pentru a vă exploata eficient puterea și echipamentul de bucătărie, va fi mai rațional să creșteți de mai multe ori toate componentele din rețetă și să obțineți o rație pentru câteva zile simultan. Pur și simplu puneți porții suplimentare în pungi și congelați.
Prajituri de ovaz pentru fiecare zi
Să începem. În primul rând, luați în considerare reteta de baza, care pot fi apoi modificate după bunul plac: prăjituri dulci, sărate, pentru carne, pește, brânză, amestec de caș, dulceață de goji etc. Porții: 2 zile
Ingrediente:
- Ou - 1 buc. (daca ai probleme cu colesterolul, ia 2 proteine);
- Tarate de ovaz - 3 linguri pentru "Atac" sau 4 linguri. pentru „Croaziera”;
- Iaurt gros cu conținut scăzut de grăsimi - 2-3 linguri;
- Praf de copt pentru aluat - 2 lingurițe;
- Sfat: iaurtul poate fi înlocuit cu cașul cu conținut scăzut de grăsimi.
- Punem toate componentele intr-un bol si batem cu telul. Lăsați să se infuzeze aproximativ 15 minute, ca urmare, ar trebui să obțineți puțin aluat gros, asemănător cu clătitele.
- Prajim prajiturile intr-o tava de ceramica sau teflon. Pentru a face acest lucru, încălziți aragazul, ungeți tigaia cu câteva picături de ulei vegetal, încălziți-o.
- Pe suprafata fierbinteîntindeți aluatul pentru 1 lingură. Prăjim până la o consistență densă și crusta aurie... Întoarceți, prăjiți din nou.
- Puneți prăjiturile pe o farfurie cu o spatulă de silicon, lăsați să se răcească puțin. Jumătate din porție o punem la frigider pentru mâine, restul mâncăm ziua.
Dacă urmați nu doar dieta Ducan, ci și principiile alimentație corectă, atunci este indicat să se folosească prăjituri de ovăz dimineata deoarece contin carbohidrati. Alternativ, mâncați jumătate la micul dejun și jumătate pentru gustarea de dimineață.
Puteți pune o bucată deasupra pui afumat cornișoare fără piele, feliate, câteva felii de roșii și brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Încinge totul în cuptorul cu microunde timp de 1,5 minute pentru a topi brânza. Sandviș fierbinte gata.
Dacă vă plac clătitele cu smântână, atunci dizolvați câteva tablete de înlocuitor de zahăr într-o lingură într-un recipient apa fierbinte, adăugați o jumătate de pachet acolo brânză de vaci fără grăsimi, amestecați totul cu o furculiță până la o consistență mai mult sau mai puțin omogenă. Înmuiați tortilla în amestecul rezultat - o idee grozavă pentru ceai.
Prajituri de ovaz cu branza de vaci
Următoarea rețetă vă va spune cum să gătiți prăjituri mai groase de ovăz la cuptor. De asemenea, pot fi consumate cu orice, atâta timp cât produsul se află pe lista de dietă a lui Ducan. Porții: 1 zi la „Alternare” (pentru „Atac” reduceți cantitatea de tărâțe) 
Scoatem din stoc:
- brânză de vaci fără grăsimi - 200 g;
- tărâțe de ovăz - 2 linguri;
- tărâțe de grâu - 1,5 linguri;
- Ouă de pui - 2 buc.;
- Aluat de copt - 2 linguri;
- înlocuitor de sare - după gust;
- Lapte praf degresat - 1 lingura
- Bateți ouăle într-o ceașcă cu o furculiță până devin ușor cremoase. Turnați tărâțele, continuați să bateți bine. Se lasa 15 minute sa se umfle.
- Introduceți restul ingredientelor în baza de aluat umflat, bateți totul cu mixerul, lăsați să stea încă 10 minute.
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Acoperiți foaia de copt cu un silicon sau alt covor de copt antiaderent.
- Intindem portiile de aluat cu o lingura si formam prajiturile.
- Coacem 15-20 de minute, privim prin usa cuptorului ca produsele sa nu se arda.
- Ne scoatem prajiturile, le lasam sa se raceasca putin, iar intre timp alergam sa punem ibricul. Poftă bună.
Prajituri crocante cu ovaz Dukan
Pentru iubitorii de produse de copt ușoare și crocante, oferim o rețetă de tortilla pe bază de proteine. Produsele sunt date pentru modul „Croaziera”, pentru alte etape este necesară reglarea volumului de ovăz și tărâțe de grâu... Porții: 2 zile
Ingrediente:
- Albușuri - 6 buc.;
- tărâțe de ovăz - 4 linguri;
- tărâțe de grâu - 3 linguri;
- Inlocuitor de sare dupa gust.
- Punem cuptorul pe incalzire la 180°C. Se toarnă proteinele în vasul tocatorului, se adaugă puțină sare, se pun accesoriile pentru aluat și se bat până la vârfuri stabile. Puteți folosi un blender, un mixer, un robot de bucătărie sau un tel obișnuit.
- Adăugați ușor tărâțele, câte 1 lingură, amestecând cu o spatulă de lemn sau de silicon.
- Pe o tavă de copt cu covoraș antiaderent, întindeți aluatul aerisit cu o spatulă culinară, nivelând și modelând prăjiturile.
- Se da la cuptor pentru 10 minute. Ne asigurăm că produsele de copt nu se ard prin geamul din ușă.
Scoatem cand este gata, misto. Scăpăm de plăcere!
Prajituri cu drojdie de ovaz
Știați că drojdia este permisă în dieta lui Ducan? Uscat, proaspăt, instantaneu - orice. Și ce fel de prăjituri de drojdie se obțin - aerisite, cu bule și o aromă uimitoare. Desigur, alegerea limitată a produselor permise nu vă va permite să replicați pe deplin tradiționalul aluat de drojdie(acest lucru se referă în primul rând la interzicerea făinii), dar pentru a adăuga varietate și a oferi excelent calități gustative va merge destul de bine. Porții: 2 zile
Atenţie! Rețeta nu este potrivită pentru „Atacul”, deoarece conține amidon de porumb... Pentru prepararea prăjiturilor cu drojdie în prima etapă a dietei este necesară adaptarea rețetei conform listei de alimente permise.
Ingrediente:
- Amidon de porumb - 1 lingura;
- Ou - 2 buc.;
- tărâțe de ovăz - 4 linguri;
- Parfum - optional;
- lapte degresat - 40 ml;
- Inlocuitor lichid de zahar - optional;
- înlocuitor de sare - după gust;
- brânză de vaci fără grăsimi - 150 g;
- tărâțe de grâu - 2 linguri;
- Drojdie - 7 g instant sau 25 g proaspăt.
- Luăm ambele soiuri de tărâțe și măcinam într-o râșniță de cafea. Se amestecă cu un ou, îndulcitor, înlocuitor de sare și lapte. Lăsăm la dospit o jumătate de oră.
- Măcinați brânză de vaci, înlocuitor de zahăr, ou, amidon și aroma într-un blender.
- Adaugam amestecul rezultat in aluat si mai lasam sa stea 15 minute.
- Între timp, puneți cuptorul la încălzire la 180 ° C.
- Acoperiți foaia de copt cu un covor antiaderent. Intindem aluatul care a iesit cate 1 lingura. sub formă de tortilla și coaceți aproximativ 20 de minute. Urmăm pe ușă pentru ca produsele să nu se ardă.
Înainte de a începe să gătiți după rețetele pe care le-am selectat, amintiți-vă că coacerea pe regim se poate face doar din tărâțe (ovăz și grâu), nu din cereale! Adăugând măcar puțin ovaz, încalci grosolan postulatele de bază ale sistemului și va trebui să începi întregul figura frumoasa din nou. Armonie delicioasă pentru tine!
Descriere
Prăjituri scoțiane de ovăz sunt o varietate de produse de patiserie tradiționale din Scoția cu cereale și brânză. Scotienii le folosesc de obicei la micul dejun, deși este la fel de convenabil să iei cu ei prăjiturile de ovăz la serviciu (sau să le dai copiilor la școală) în loc de prânz. Sunt consistente, hrănitoare și delicioase.
Este deosebit de convenabil ca tortillas scoțiene din fulgi de ovaz si faina conform noastre reteta pas cu pas cu o fotografie sunt pregătite foarte repede acasă. Doar 20 de minute la cuptor - și un mic dejun minunat pentru întreaga familie este gata. Prajiturile sunt apetisante, pufoase si nu se invartesc mult timp, păstrând moliciunea și retrogustul plăcut de brânză ușor sărat pentru o lungă perioadă de timp.
Pentru a face prăjituri scoțiane de ovăz, aveți nevoie de cel mai mult produse simple, care sunt aproape întotdeauna în dulap și în frigider. Deci nu veți avea dificultăți nici la ingrediente, nici la gătit. Și dacă ceva nu este clar, fotografiile care însoțesc fiecare pas al rețetei vă vor ajuta să vă dați seama.
Ingrediente
-
(1,5 linguri.) -
(1 lingura.) -
(250 ml) -
(100 g) -
(70 g) -
(1 lingura) -
(ciupit) -
(1 lingura L.)
Etape de gătit
Rupem într-un recipient 1 ou si se bate usor cu un praf de sare.
Se cerne printr-o sită 1,5 linguri. făină de grâu si se amesteca cu un ou batut.
Se adauga 70 g ras la amestec unt(sau margarina) si macinati in firimituri. Apoi adăugați 1 linguriță. bicarbonat de sodiu(nu este nevoie să se stingă cu oțet!) și se amestecă bine.
Grosier trei pe răzătoare 100 g de orice brânză tare.
Se amestecă masa de ou-făină cu brânză rasă. Se toarnă acolo 1 lingură. ovaz.
Se amestecă ingredientele într-o masă omogenă. Turnăm în el aproximativ 1 lingură. lapte. S-ar putea să aveți nevoie de puțin mai mult sau mai puțin lapte, deoarece totul depinde de consistența aluatului, care nu trebuie să fie rece, ci suficient de gros pentru ca prăjiturile să se lipească..
Formăm prăjituri. Din numărul de produse specificat în rețetă se vor obține aproximativ 6 dintre ele. (2 linguri l. aluat pentru fiecare). Le intindem pe cele unse ulei vegetal o tavă de copt, deasupra facem un decor în formă de stea din bucăți de brânză și le trimitem la cuptorul încălzit la 190 de grade pentru 20 de minute.
Scoateți prăjiturile scoțiane de ovăz terminate din cuptor, așezați-le una peste alta ca niște clătite și serviți.
Poftă bună!
Prăjiturile de ovăz pot fi atribuite în siguranță nutriție alimentară ... Sunt hrănitoare, sănătoase și nu încarcă organismul cu calorii suplimentare. Pentru a îmbunătăți caracteristicile dietetice, o parte din fulgi de ovăz ar trebui înlocuite cu porumb sau făină de semințe de in... Și pentru a pregăti un mic dejun complet sau o gustare de după-amiază, este util să le serviți brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, bătută cu fructe.
- 200 de grame de fulgi de ovăz
- 150 ml de chefir cu conținut scăzut de grăsimi de ieri
- 50 gr stafide fără sâmburi și caise uscate
- ou - 1 bucată
- Sarat la gust
- 70 g - zahăr
- ulei vegetal - puțin
Reteta de gatit prajituri de ovaz:
- Se amestecă crupele cu chefir și se lasă cel puțin 30 de minute, dar mai bine câteva ore sau peste noapte, pentru ca fulgii să se umfle bine până la consistența unui terci de fulgi de ovăz vâscos.
- Se spală și se fierbe la abur fructele uscate, se scurg, se usucă. Se toacă mărunt caise uscate, se amestecă cu stafide, se toarnă în amestecul de chefir. Împreună sau în loc de fructe uscate într-un aluat pt culoare frumoasa prajituri plate si picante usoare, poti pune morcovi storsi si nuci rasi fin, dar ai grija sa adaugi si un praf de sifon, pentru ca in morcovi este mult acid.
- Agitați oul, turnați în restul ingredientelor, amestecați, sare, turnați o lingură de unt și adăugați zahăr. Amesteca totul.
- Acoperiți foaia de copt cu pergament. Cu o lingură la o distanță de câțiva cm unul de celălalt, întindeți aluatul în mici diapozitive, cu o spatulă, dați forma unui cerc plin. Încinge cuptorul la 200-220 de grade, coace prăjiturile timp de 15 minute
