Pare a fi un sfat simplu, dar pe unii nu le știam sigur și nici măcar nu mi-am imaginat că este așa.
Știai totul din lista acestor sfaturi?
Daca mananci mere fara coaja sau sub forma de sos, iti pierzi proprietatile benefice. Coaja merelor este bogată în nutrienți precum fibre și antioxidanți. Dacă eliminați coaja, veți pierde capacitatea de a vă simți plin mai mult timp, veți scădea colesterolul și veți scăpa de inflamație.
Dacă fierbi mereu legumele la cină, scapi de nutrienți cheie precum vitamina C. În loc să ajungă în corpul tău, vitaminele ajung în apă și apoi la canalizare. Pentru a obține cele mai multe beneficii, fierbeți legumele la abur.
Dacă prăjiți carne, pui sau fructe de mare, căldura schimbă structura proteinelor din acele alimente și chiar le poate face periculoase. Este mai bine să încercați să gătiți carnea la temperaturi scăzute, acest lucru vă va permite să reduceți nivelul agenților cancerigeni din vas. În plus, merită să gătiți în carne într-o marinadă și să vă întoarceți mai des la prăjire - acest lucru minimizează și apariția componentelor cancerigene.
Ceaiul și laptele merg bine împreună, dar nu este foarte sănătos. Când adaugi lapte în ceașcă, scapi de proprietățile protectoare ale ceaiului care promovează sănătatea inimii. Laptele conține caseină proteică, care reduce cantitatea de catechine din ceai. Este mai bine să bei ceai fără lapte sau să adaugi o felie de lămâie.
Dacă îți plac gustările sărate, fisticul este perfect pentru tine. Nu numai că sunt foarte sărace în calorii în comparație cu alte nuci, dar sunt și mai puține în grăsimi. Cu toate acestea, dacă cumpărați fistic decojit, este posibil să vă faceți rău. Cumpără fistic în coajă, apoi vei mânca mai încet și poți evalua vizual cât ai mâncat deja.
Există o mulțime de alimente cu conținut scăzut de calorii și fără grăsimi disponibile în magazin, dar asta nu înseamnă că aceste opțiuni sunt cele mai bune. Când vine vorba de produse lactate, nu alegeți cele cu conținut scăzut de grăsimi - veți ajunge doar să mâncați o porție mare de zahăr ca urmare. Chestia este că atunci când grăsimea este îndepărtată dintr-un produs, producătorul o înlocuiește cu zahăr, astfel încât mâncarea să fie apetisantă. În plus, grăsimile oferă nu numai o textură cremoasă, dar ajută și la absorbția acizilor grași și a vitaminelor. De asemenea, grăsimea garantează o senzație prelungită de sațietate.
Gustarea unui pumn de nuci crude este o modalitate excelentă de a-ți potoli foamea, dar există câteva lucruri pe care trebuie să le iei în considerare dacă vrei să obții toți nutrienții. Nucile conțin substanțe care nu permit digerarea lor normală. Pentru a le reduce, înmuiați nucile și uscați-le înainte de a le mânca. Nucile precum nucile pecan, nucile și alunele trebuie să fie înmuiate timp de douăsprezece ore, migdalele și macadamia timp de șapte și caju pentru patru până la șase ore. După înmuiere, puteți usca nucile într-un cuptor sau într-un uscător electric.
Spanacul crud este grozav pentru o salată, totuși, dacă doriți să obțineți beneficii, căleți ușor verdeața. Spanacul fiert conține mai puțin acid oxalic, în plus, vitaminele A și E se absorb mai bine, la fel și proteinele, fibrele, zincul, calciul și fierul. Asocierea spanacului crud cu vitamina C, dacă nu aveți chef de gătit, va ajuta și la absorbția fierului.
Dacă tăiați întotdeauna usturoiul chiar înainte de a găti, ar trebui să vă schimbați abordarea. Se recomandă să așteptați cinci până la zece minute înainte de a găti usturoiul. Aliina găsită în usturoi începe să fie convertită în alicină benefică abia după ce tocați usturoiul. Dacă îl tratați imediat cu căldură, nu va fi suficient timp pentru o reacție completă.
Ca și în cazul produselor lactate, nici sosurile de salată cu conținut scăzut de grăsimi nu sunt cele mai sănătoase. Unde mai bine alegi pansamentul cu grasime. Va fi mult mai satisfacator, in plus, nutrientii sunt absorbiti mai bine in combinatie cu grasimi. Cel mai bine este sa imbraci salata cu ulei de masline cu otet sau condimente.
Banana este cea mai convenabilă gustare pe care o poți lua întotdeauna cu tine. Dacă le consumi fără suplimente, vei pierde nutrienții din aceste fructe galbene. Încercați să le asociați întotdeauna cu o sursă de grăsime, cum ar fi untul de migdale, deoarece grăsimea va ajuta la digerarea conținutului ridicat de zahăr al bananei.
Adaugi chia la sucurile tale? Nu? Atunci faci totul greșit! Chia este o sursă excelentă de grăsimi sănătoase, precum și de acizi grași omega-3 și proteine. Toate sucurile, chiar și cele de legume, conțin o oarecare cantitate de zahăr, deoarece sunt o sursă de carbohidrați complecși. Chia încetinește absorbția acestor zaharuri, prevenind o creștere a insulinei în sânge. Adăugând chia, transformi o explozie rapidă de energie într-o explozie lentă de energie.
Nu mâncați iaurt fără adaosuri. Adăugați la ea semințe de cânepă, semințe de in sau chia. Iaurtul conține mult zahăr și drojdie, care sunt acide. Semințele au efect alcalin, astfel că neutralizează acidul creat în organism de iaurt și ajută la prevenirea fermentației zahărului în organism, care altfel ar provoca tot felul de probleme digestive. Amintiți-vă că iaurtul poate afecta negativ sistemul digestiv. Fibrele din semințele de chia, cânepa sau semințele de in ajută organismul să digere iaurtul și să prevină constipația.
Ceapa crudă conține minerale și uleiuri care ajută la combaterea depozitelor de grăsime și la accelerarea metabolismului. Este mai bine să încercați să mâncați ceapa în acest fel, fără a o prăji.
Dacă mănânci în mod regulat semințe de in, îți poți reduce șansele de a dezvolta cancer, atac de cord și alte boli. Cu toate acestea, consumul de semințe întregi fără a le măcina reduce beneficiile și fibrele.
Și am avut și o problemă foarte controversată despre ce și
Aceasta este o copie a articolului aflat laSănătate
Dacă mănânci aceste alimente la momentul nepotrivit, ele va face mai mult rău decât bine.
În vremurile noastre în schimbare rapidă, poate fi dificil să mănânci regulat, să rămânem slab și sănătos.
Dar, chiar dacă încerci să alegi alimente sănătoase, acest lucru nu garantează cele mai bune rezultate.
Vrei să profiti la maximum de mâncare? Alegeți ora potrivită pentru masă și veți simți diferența.
Iată 7 alimente pe care le consumăm la momentul nepotrivit și când este cel mai bun moment pentru a le consuma.
Când este cel mai bun moment să-l bei dimineața sau seara?
1. Lapte
Cel mai bine de băut: noaptea
Experții spun că cel mai bun moment pentru a lua lapte este înainte de culcare, nu în timpul zilei, deoarece este nevoie de mult timp pentru a digera și poate duce la somnolență.
Când bei lapte noaptea, corpul tău se relaxează, iar celulele tale sunt mai capabile să absoarbă nutrienții în timp ce te odihnești.
Cel mai rău de băut: dimineața
Datorita faptului ca suntem mai activi dimineata, laptele este greu de digerat si aduce dezordine in alimentatia noastra.
2. Orez
Cel mai bine să mănânci: după-amiaza
Momentul ideal pentru a mânca orez este la prânz, deoarece metabolismul tău este mult mai ridicat în timpul zilei decât seara, plus că îți oferă o oportunitate suplimentară de a consuma carbohidrații.
Cel mai rău de mâncat: noaptea
Cel mai bine este să nu mâncați orez noaptea, deoarece conținutul ridicat de amidon vă va face stomacul să se simtă umflat pe tot parcursul nopții. În plus, consumul de orez pe timp de noapte poate duce la apariția de kilograme în plus, deoarece este nevoie de mult timp pentru a digera, iar organismul nostru este complet în repaus.
3. Iaurt și brânză de vaci
Cel mai bine să mănânci: după-amiaza
Când consumăm produse lactate în timpul zilei, acestea ajută digestia și calmează sistemul digestiv. Aceste alimente sunt probiotice care ajută la o digestie sănătoasă.
Cel mai rău de mâncat: noaptea
Brânza de vaci și iaurtul consumate noaptea sunt dăunătoare pentru sistemul respirator, provocând producție excesivă de flegmă, ceea ce duce la tuse.
Când este cel mai bun moment pentru a mânca: dimineața sau seara?
4. Dulciuri
Cel mai bine să mănânci: dimineața
Înghețata, ciocolata și alte alimente care conțin zahăr trebuie consumate dimineața. Acest lucru se datorează faptului că insulina este cea mai bună în combaterea zahărului în acest moment al zilei. În plus, suntem mai activi în timpul zilei și corpul nostru poate arde mai mult zahăr într-o zi.
Cel mai rău de mâncat: noaptea
Alimentele dulci pe timp de noapte duc la acumularea de grăsime în exces în organism, deoarece noaptea activitatea noastră fizică este la un nivel scăzut.
5. Leguminoase
Cel mai bine să mănânci: noaptea
Leguminoasele sunt bogate in fibre, iar daca le mananci seara, ajuta digestia si scad colesterolul. În plus, ele favorizează un somn sănătos.
Cea mai proastă mâncare: dimineața
Evitați alimente precum lintea, fasolea și alte leguminoase dimineața sau după-amiaza, deoarece acestea vă cresc pofta de mâncare și vă fac să mâncați mai mult în timpul zilei.
6. Banane
Cel mai bine să mănânci: după-amiaza
Bananele sunt bogate în fibre, care ajută la procesul digestiv. Bananele ajută, de asemenea, la neutralizarea acidului și la reducerea arsurilor la stomac. Bananele sunt indispensabile pentru menținerea nivelului de energie pe tot parcursul zilei și sunt grozave ca o gustare înainte de antrenament.
Cel mai rău de mâncat: noaptea
O banană consumată noaptea crește producția de spută, ceea ce poate agrava tusea. În special, nu este recomandat să mănânci banane pe stomacul gol, deoarece acestea sunt bogate în magneziu, care poate provoca probleme cu stomacul.
7. Mere
Cel mai bine să mănânci: dimineața
Merele conțin fibre - pectină, care este deosebit de abundentă în coaja de măr. Pectina îmbunătățește motilitatea intestinală, previne constipația și elimină substanțele cancerigene din organism.
Cel mai rău de mâncat: seara/noaptea
Merele sunt o sursă de mult acid. Atunci când le mănânci noaptea, poate provoca eructe acru din cauza creșterii nivelului de acid.
De obicei mâncăm anumite alimente, întrucât am fost învățați să facem asta în copilărie și, devenind adulți, părăsim aceste obiceiuri, pentru că ne este mai convenabil. Dar este cu adevărat corect și preparând mâncarea așa cum ne-au învățat mama și bunica noastră, păstrăm în ea toate substanțele și vitaminele utile? Doar imaginați-vă câte lucruri utile ne pierdem pur și simplu gătind sau depozitând alimente incorect. Am pregatit pentru tine cateva secrete care vor ajuta la pastrarea in produse a tot ceea ce natura le-a inzestrat.
Kiwi
Kiwi este o sursă bogată de vitamina C, acizi omega-3 și antioxidanți. Studii recente au arătat că fructele de kiwi se consumă cel mai bine cu pielea. Astfel, organismul primește și mai mult acid ascorbic și fibre. Bineînțeles, în realitățile moderne, trebuie să abordezi această problemă cu înțelepciune. Dacă nu sunteți sigur de calitatea produsului, atunci este mai bine să nu riscați. Și dacă te relaxezi într-o țară fierbinte și ești convins că kiwi-ul tău este cultivat în condiții naturale, de exemplu, în Noua Zeelandă, Chile sau alte țări exportatoare de kiwi, atunci simți-te liber să mănânci un fruct sănătos.
Brocoli
Varza broccoli conține în compoziția sa o cantitate mare de minerale, vitamine, în special grupa B. Broccoli are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv și îmbunătățește compoziția sângelui. Multe persoane fac o greseala comuna consumand doar buchetele acestei varze, in timp ce tulpinile contin si mai multe vitamine A, C, K si nutrienti care imbunatatesc si accelereaza detoxifierea organismului.
Lapte
„Bea, copii, lapte, veți fi sănătoși!” - această afirmație dintr-un cântec pentru copii nu își pierde deloc relevanța. Laptele de vacă este format din substanțe valoroase de neînlocuit, atât de necesare organismului uman pentru viața normală. Niciun alt produs nu conține atât de multe elemente utile.
Este important să ne amintim aici că toate acestea nu se aplică laptelui degresat. La rândul său, nu aduce niciun beneficiu organismului. În plus, pentru a elimina excesul de grăsime din produs, trebuie să adăugați altceva la acesta, ceea ce nu este întotdeauna o binecuvântare.
Carne si ceapa caramelizata
Acest lucru este valabil mai ales pentru carnea care este gătită la grătar. Da, acest ideal și iubit de mulți cuplu nu este chiar compatibil dacă vrei să ai un aspect proaspăt și în formă și să fii o persoană sănătoasă. Faptul este că în procesul de prăjire la foc deschis și de caramelizare, zahărul reacționează cu proteinele. Aceasta începe glicația. Acest proces este responsabil pentru îmbătrânirea pielii și apariția diferitelor boli. De exemplu, probleme cu sistemul cardiovascular sau boala Alzheimer. Dați preferință alternativelor sănătoase - tocană și coacere.
Scorţişoară
Principala problemă cu scorțișoara este că este adesea subestimată. Practic, condimentul se adaugă băuturilor cu cafea sau deserturilor. Acestea sunt departe de a fi singurele utilizări pentru scorțișoară. Scorțișoara se asortează bine cu fulgi de ovăz. De asemenea, îl puteți adăuga în ceai și chiar în apa de băut obișnuită. Un alt motiv pentru a include scorțișoara în dieta ta este că ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și la controlul apetitului.
Rodie
Rodia are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului cardiovascular. Cu toate acestea, curățarea acestui fruct sănătos este uneori foarte dificilă. Îți place perspectiva de a stropi totul în jur cu suc de rodie? Nici noi nu. Pentru a curăța o rodie rapid și ușor, veți avea nevoie de un cuțit, o lingură și un bol adânc. Mai întâi, tăiați vârful rodiei. Apoi facem tăieturi de-a lungul venelor. Întoarceți fructele și bateți pe el cu o lingură. Gata!
Usturoi
Usturoiul este un antiinflamator eficient, antiseptic. Este bogat nu numai în vitamina C, ci și în alte vitamine și minerale benefice. Oamenii de știință au numărat peste 100 de substanțe valoroase care sunt importante pentru corpul uman. Cum să-l folosești corect? Usturoiul trebuie zdrobit, nu tăiat. Și după aceea, în mod ideal, mai trebuie să-i dai timp să se întindă. Aproximativ 10 minute vor fi suficiente pentru ca usturoiul să-și dezvăluie toate proprietățile sale benefice.
Mâncăm majoritatea produselor exact așa cum ne-au învățat părinții și bunicii noștri în copilărie.
Te-ai gândit vreodată: mâncăm anumite alimente corect și toți nutrienții intră în corpul nostru?
De fapt, nutriționiștii au identificat 10 greșeli pe care le facem în timp ce gătim. Verificați-le și nu o mai faceți niciodată!
10 alimente pe care le mâncăm greșit
1. Broccoli
Broccoli minunat a câștigat în liniște o mare popularitate în țara noastră și totul datorită gustului său rafinat și prezenței nutrienților, vitaminelor B, clorofilelor și antioxidanților care îmbunătățesc proprietățile reologice ale sângelui, au un efect benefic asupra sistemului digestiv și distrug celulele canceroase. .
Dar cei mai mulți dintre noi facem greșeala comună de a mânca numai buchețele de broccoli când Tulpina acestei plante conține de două ori mai multe vitamine C, A și K.
Mai mult, oamenii de știință au descoperit că albirea și adăugarea de broccoli în bulionul de legume, ucidem inconștient substanțele valoroase ale acestui produs.
Evitați prăjirea pe termen lung, coacerea și tocănirea broccoli. Este mult mai corect să folosești varză proaspătă, tocată-o și adăugând-o într-o salată sau aburind-o.
2. Ceai negru
Majoritatea oamenilor nu-și pot imagina o dimineață devreme sau o seară confortabilă fără o ceașcă de ceai negru parfumat. Înviorează și calmează perfect și, în plus, are și o mulțime de substanțe utile, printre care se remarcă catechinele - bioflavonoidele, care sunt cunoscute pentru proprietățile lor anticancerigene.
Unii preferă ceaiul cu miere, alții îi adaugă o felie de lămâie, iar alții adoră ceaiul cu lapte. Aici se află eroarea.
Adevărul este că când ceaiul interacționează cu laptele, proprietățile benefice sunt distruse a acestei băuturi, și anume, un efect benefic asupra activității inimii.
În plus, proteinele din lapte inhibă absorbția catechinelor de către organism, motiv pentru care ceaiul își pierde proprietățile anticancerigene.
3. Semințe de in
Semințele de in sunt o adevărată comoară pentru oamenii care își prețuiesc propria sănătate. Acest produs secretă mucus care învăluie stomacul și previne dezvoltarea gastritei și ulcerelor, iar în plus, semințele de in se laudă cu prezența acizilor grași omega-3 și a compușilor fenolici - lignani, care distrug activ celulele canceroase, prevenind dezvoltarea oncologiei.
Un astfel de produs ar trebui să fie prezent în mod regulat în dieta unei persoane care se gândește la propria sănătate.
Dar substanțele valoroase ale semințelor sunt ascunse adânc în nuclee și, prin urmare, este dificil pentru corpul uman să le absoarbă. În acest sens, consumul de batoane energizante cu semințe de in, precum și adăugarea de cereale integrale în suc sau cereale, nu va aduce beneficii.
Este mult mai corect să cumpărați semințe de in sub formă de pulbere sau să măcinați singur semințele înainte de a le adăuga în alimente. În acest caz, structura semințelor va fi distrusă, iar substanțele benefice vor fi ușor absorbite de organism.
4. Căpșuni
Odată cu venirea verii, o căpșună minunată ne încântă pe toți cu aroma sa unică și gustul inimitabil. În plus, căpșunile sunt o sursă valoroasă de vitamina C, un depozit de fibre și antioxidanți care distrug radicalii liberi, prevenind orice procese inflamatorii din organism.
S-ar părea că totul este clar cu acest produs – ce ar putea fi mai simplu: am strâns un coș cu căpșuni, am spălat, curățat și gătit dulceață parfumată. Dar nu totul este atât de simplu!
Se dovedește că substanțele valoroase ale căpșunilor sunt foarte sensibile la lumină și oxigen și, prin urmare, atunci când se rupe coada și se taie boabele, toate beneficiile din acestea dispar rapid.
Căpșunile spălate și decojite nu trebuie acoperite cu zahăr și lăsate să intre sucul, pentru că în acest caz practic nu va fi niciun beneficiu de pe urma acestuia.
În plus, numai fructele de pădure auto-crescute sunt utile organismului și numai în sezon. După ce ați decis să mâncați căpșuni în iarna rece, renunțați la produsul modificat genetic de pe rafturile supermarketurilor în favoarea propriilor fructe de pădure congelate.
5. Sparanghel
Gospodinele cu experiență cunosc și apreciază sparanghelul pentru saturarea organismului cu substanțe utile și proprietățile dietetice ale produsului, care permit menținerea unei siluete frumoase.
Îl gătesc, practic, prin albirea în apă clocotită, ceea ce este complet greșit. În acest caz, cea mai mare parte a vitaminei C, a cărei sursă valoroasă este sparanghelul, este pur și simplu distrusă.
Pentru o pregătire adecvată a acestui produs, ar trebui să fie se prăjește foarte repede într-o tigaie sau se gătește sparanghelul la băutură.
Acest lucru vă va permite să salvați toate substanțele valoroase de verdeață.
Mai mult decât atât, nu vă grăbiți să aruncați apa de la aburirea rămasă de la gătirea sparanghelului. De asemenea, conține multe substanțe utile, ceea ce înseamnă că puteți face un sos pe baza acestui lichid sau pur și simplu îl puteți adăuga în supă.
6. Roșii
Ce poate fi mai gustos decât roșiile suculente și coapte? Mai ales dacă aceste minunate legume roșii sunt tocmai culese din grădină.
Dar roșiile sunt și beneficii neprețuite pentru întregul organism, mai ales dacă le consumi crude.
Cu toate acestea, cea mai valoroasă componentă a roșiilor este fitonutrientul licopenul, care previne dezvoltarea patologiilor cardiovasculare, a bolilor inflamatorii și a tumorilor canceroase.
Dar nu există licopen în roșiile crude. Se formează în timpul procesului de tratament termic, adică la fierbere, prăjire sau coacere roșii.
Potrivit oamenilor de știință, concentrația maximă de fitonutrienți din acest produs poate fi atinsă la o temperatură de 90 ° C, ceea ce înseamnă că este sigur să pregătiți salate cu roșii prăjite sau legume fripte la grătar.
Apropo, această regulă se aplică morcovilor. Oamenii de știință au demonstrat că atunci când mănâncă morcovi fierți, carotenul este absorbit de 5 ori mai bine!
7. Carne la grătar
Gătitul shish kebab și grătar este un atribut esențial al recreerii în aer liber. Carnea suculentă prăjită la foc atrage pur și simplu prin aroma sa și mulțumește cu un gust de neegalat.
Adevărat, numai adevărații profesioniști ar trebui să gătească carnea la grătar, pentru că altfel, în loc de bucăți suculente de miel sau de porc, puteți obține cărbuni carbonizați.
Nutriționiștii avertizează însă că crusta de carne arsă conține cele mai nocive substanțe - amine heterociclice, care pot provoca creșterea rapidă a celulelor canceroase.
Pentru a-ți scăpa corpul de substanțe cancerigene, niciodată nu vă bazați pe o crustă arsă ca semn de pregătire a cărnii. Este mai bine să verificați gradul de pregătire a cărnii cu un termometru special.
8. Iaurt
Când deschideți un pachet de iaurt grecesc, puteți vedea deasupra un lichid limpede, pe care mulți pur și simplu îl toarnă în chiuvetă. Nu trebuie să o faci, pentru că lichidul rezultat nu este altceva decât zer, care este bogat în fosfor, calciu, proteine și vitamina B12.
Nu este nevoie să scapi de acest nutrient, este mult mai benefic să-l amesteci cu iaurt, păstrând toate elementele valoroase în interiorul produsului.
Dar cei cărora le place să adauge iaurt la carnea gătită și la diferite marinate ar trebui avertizați împotriva unor astfel de acțiuni.
Dacă nu se întâmplă nimic cu vitaminele și calciul prezente în produsul lactat fermentat, atunci bacteriile benefice pentru care sunt renumite toate iaurturile vor fi pur și simplu distruse atunci când interacționează cu căldura.
9. Fasole și boabe
Coaja de fasole uscată și cereale neprelucrate conține substanțe speciale - fitați, care, atunci când sunt ingerate, împiedică absorbția de vitamine și minerale de către organism.
Cu toate acestea, nu ar trebui să încetați să utilizați aceste produse din cauza acestei probleme. Suficient Înmuiați boabele, mazărea sau fasolea timp de câteva ore în apă și majoritatea fitaților nu vor intra în mâncare.
În plus, saturate cu apă, fasole și cereale vor fi mai ușor de digerat în stomac.
10. Usturoi
Dacă majoritatea produselor își pierd proprietățile valoroase atunci când sunt distruse, lucrurile stau oarecum diferit cu usturoiul. Când este distrus, acest produs, ca multe altele, pierde vitamina C, dar în același timp începe să elibereze rapid alicină, o substanță care inhibă creșterea ciupercilor, bacteriilor și chiar a celulelor canceroase în organism.
Bucatarii cu experienta recomanda sa nu tai usturoiul pentru supe si salate, dar doar apăsați-l și apoi lăsați-l literalmente 10 minute astfel încât nutrienții să fie dezvăluiți cât mai mult și abia după aceea se adaugă la preparatele pregătite.
***
Acum că știi să consumi corect anumite alimente, nu vei rata beneficiile pe care acestea le aduc organismului nostru.
Sanatate si buna dispozitie!
Pentru o persoană este dificil să supraestimeze. În fiecare zi mâncăm alimente diferite, dintre care multe sunt foarte familiare. Dar chiar și această mâncare aparent simplă poate ascunde un mare pericol. Mai jos, am selectat cele mai comune alimente care vor dăuna organismului dacă sunt abuzate în fiecare zi.
Cremă
Majoritatea oamenilor își încep dimineața cu cafea. Ei bine, din obișnuință, cum să nu adăugați puțină smântână. Pericolul acestui produs este că adesea acest produs lactat nu are nicio legătură cu smântâna. Dar există ulei de soia sau de bumbac, care poate dăuna proceselor de memorie. Cremele de cafea conțin, de asemenea, grăsimi trans, zahăr și coloranți sintetici. Dacă nu vă place să beți cafea pură, încercați să adăugați lapte obișnuit în loc de smântână.
Adăugați lapte la cafea
Sucuri
Sucurile sunt bune și sănătoase, mai ales pentru copii. Această opinie este destul de controversată. Sucul de fructe este un produs destul de concentrat care irita peretii intestinali. De asemenea, nu uitați de conținutul ridicat de zaharuri. De exemplu, 250 ml de suc natural de struguri conțin 35 de grame de zahăr. În sucurile ambalate, cantitatea de zaharuri este complet peste cap, deoarece este obținută în principal din siropuri de fructoză. Cea mai bună și mai sănătoasă băutură este apa de băut pură. Dar dacă vrei deja ceva dulce, atunci înlocuiește sucurile cu limonade de casă sau compot. În acest caz, puteți controla personal cantitatea de zahăr și alte componente ale băuturii.
Înlocuiți sucurile cu limonadă sau compot
Glazură
Dacă crezi că practic nu mănânci glazură, atunci te înșeli profund. Aproape toate produsele de cofetărie, prăjiturile, cașul și dulciurile sunt acoperite cu glazură în loc de ciocolată. De asemenea, în zilele noastre este greu să găsești popsicles cu ciocolată neagră sau cu lapte adevărată. Ce este atât de periculos în glazura de cofetărie? Grăsimile trans, coloranții, propilenglicolul, dioxidul de titan sunt doar câteva dintre ingredientele sale. Citiți cu atenție compoziția produselor și folosiți ciocolată naturală pentru a decora acasă.
Faceți glazură acasă
Energie
Există multe băuturi energizante pe piață astăzi. Potrivit producătorilor, acestea cresc concentrarea, revigorează și dau energie pentru întreaga zi. Dar dintr-un motiv oarecare uită să avertizeze despre vătămări grave asupra sănătății. Astfel de băuturi conțin o doză letală de cofeină și analogii săi, ceea ce poate duce la probleme cu sistemul cardiovascular. Băuturile energizante sunt distructive pentru smalțul dinților, iar utilizarea frecventă poate duce la afectarea funcției hepatice. De asemenea, nu uitați de cantitatea uriașă de zahăr - două cutii de băutură depășesc aportul zilnic al consumului său. Este mai bine să te revigorezi cu cafea naturală sau ceai verde.
Scapă de băuturile energizante
Produse de patiserie
Desigur, rulourile sau pâinea în sine nu sunt dăunătoare, cu excepția siluetei. Ca întotdeauna, problema este în componentele produsului. Nu este un secret pentru nimeni că mulți producători folosesc praful de copt pentru o mai mare splendoare și volum de pâine și chifle. Una dintre aceste substanțe este bromatul de potasiu - aditiv alimentar E924. Acest praf de copt provoacă cancer la animale și crește riscul de îmbolnăvire la om. În multe țări, a fost interzis din 1991, dar produsele care conțin bromat de potasiu se găsesc încă pe rafturile magazinelor. Dacă vorbim despre pâinea albă, peroxidul de benzoil - E928 este un pericol deosebit. Acest aditiv este folosit pentru albirea făinii; în forma sa pură, această substanță este cancerigenă. Pentru a vă proteja împotriva unei astfel de pâini, priviți cu atenție compoziția componentelor sale.
