În acest articol, vom lua în considerare cultivarea usturoiului ca afacere: care este beneficiul, cât puteți câștiga, recenzii antreprenori de succesîn acest domeniu și multe altele care îl vor ajuta pe începător să-și organizeze planurile.
Ce reprezintă?
Prin ce este diferită cultivarea usturoiului de alte zone agricole? Este un adaos excelent la sosuri și carne.
Cultivarea plantelor în sine nu este o sarcină dificilă, ci laborioasă doar pentru că trebuie să monitorizați în mod constant obiectul de producție. Cel mai adesea, se recomandă să crești usturoi în zone destul de mici. Va fi mai bine să recuperați costurile, atât financiare, cât și fizice, decât dezvoltarea unor teritorii mari.
Avantaje și dezavantaje
- Capital cu adevărat mic la început.
- Nu este nevoie de echipamente costisitoare specializate.
- Posibilitatea dezvoltării unor teritorii mici.
- Simplitate în tehnologia de creștere a usturoiului.
- Puțină concurență.
- Popularitatea plantei în rândul populației.
- Găsirea unui furnizor cu adevărat responsabil și de înaltă calitate de sevka este destul de dificilă.
- Este important să petreceți mult timp pentru a monitoriza starea solului.
- În plus, va trebui să achiziționați solul nisipos potrivit, dacă nu este disponibil.
- Uneori, puteți îndeplini prea mult planul, obținând astfel probleme cu vânzarea surplusului.
- multi bani nu face bani aici.
Deși un proiect de afaceri nu poate deveni principala opțiune pentru a câștiga bani, va aduce asistență financiară tangibilă. În plus, surplusul de produse pot fi lăsate pentru propria familie.
Alegerea materialului pentru plantare
Atunci când întocmiți un plan de afaceri pentru usturoiul auto-crescut, ar trebui mai întâi să vă decideți asupra materialului săditor. În agricultura modernă, se disting trei tipuri de materiale, indiferent de condițiile de creștere (sară sau în câmp deschis):
- săgeată de usturoi- nu are performante foarte bune din punct de vedere al randamentului - se va recolta abia dupa doi ani. Are un cost extrem de mic, în timp ce are în interior un bec de aer foarte mic, ceea ce vă permite să achiziționați acest material mai puțin decât oricare altul.
- Sevoc - este o ceapă cu un cuișoare. Din acest material mai târziu apar capete mari cu mai multe cuișoare.
- Cuișoare - crește un cap pentru recoltare.
Organizarea modernă a afacerii cu usturoi folosește în principal ultimele două materiale, lăsând-o pe prima ca rezervă pentru recoltele viitoare. Achiziția de cuișoare și seturi este destul de costisitoare, prin urmare se achiziționează adesea materiale din China, care sunt mai ieftine. Daca nu vrei sa pierzi calitatea la un pret mic, teren materialele casnice.
Selectăm cea mai bună varietate
Poate că știți deja, dar soiurile multor plante pentru agricultură sunt împărțite în iarnă și arzătoare. Usturoiul nu face excepție. Primele sunt necesare pentru plantările de toamnă (aproximativ în octombrie), a doua - pentru primăvară (în aprilie). Sa gasim cea mai buna nota usturoi pentru afaceri, luând în considerare cele mai populare soiuri pentru Federația Rusă și țările învecinate:
- Lyubasha - are o toleranță excelentă la îngheț și, de asemenea, nu se teme de lipsa de umiditate. De aceea este adesea folosit în regiunile sudice. Perioada de valabilitate - 9 luni. Are un randament foarte mare.
- Gribovsky Yubileiny este o variantă a soiului de iarnă, producând în medie 9-10 cuișoare. Este mijlocul sezonului.
- Purpuriu ucrainean și alb ucrainean - ambele soiuri se potrivesc ambelor specii. Deși nu dă trăgători, se laudă cantitate mare dintii. Masa unui cuișoare ajunge uneori la zece grame.
- Komsomolets este o varietate bogată în picătură și bogăție de gust. Este și mijlocul sezonului, dă săgeți, se stinge să crească un bulb mare de zece cuișoare.
- Spa-uri - bulbul de aici este mic, dar soiul în sine este excelent rezistent la diferite tipuri de boli, cum ar fi nematodele și alte lucruri.
- Gulliver - se referă la mai târziu. Are o pulpă albă de textură densă, are o cu adevărat gust bogat. Perioada de valabilitate este de aproximativ 7,5 luni.
- Sofievsky este un alt soi de iarnă. E diferit Violet becuri. La fel ca Spas-ul, nu se teme de boli precum nematodele.
Decor
În mod standard, viitorul antreprenor alege unul dintre forme juridice pentru înregistrarea afacerii: SRL, IP sau KFH (ferme țărănești).
Aceste din urmă organizații plătesc de obicei impozite pe o anumită agricultură impozit unic, pentru LLC și IP, este prevăzută o schemă fiscală îmblânzită. La înregistrare, nu uitați să indicați codul OKVED. 01.13 - „Producția de legume, fructe, culturi pentru producția de băuturi și condimente” este cel mai potrivit pentru tine.
Configurarea tehnologiei de aterizare
Puțini fermieri începători știu să planteze corect usturoiul. Trebuie să începeți să creșteți o plantă cu pregătirea solului. Ca standard, fermierii folosesc humus sau compost pentru a fertiliza pământul, totuși, rețineți că gunoiul de grajd proaspăt este inacceptabil.
După ce trebuie să sortați materialele pentru plantare. Capul este împărțit în dinți individuali. Acestea, la rândul lor, în fracții de dimensiuni diferite. Aceste fracții rămân să fie plantate la o anumită distanță de dimensiune una de cealaltă. Cea mai avantajoasă locație: fracțiuni mici - cu 5 centimetri, medii - cu 10 și mari cu 15 centimetri.
Pentru a crește profitabilitatea, merită să folosiți diverse erbicide și alte preparate auxiliare care ajută la protejarea plantelor de buruieni.
Cumparam echipamente
După cum am menționat mai devreme, nu ar trebui să plantezi cu adevărat dimensiuni mari teritoriu. Orice cultivare de usturoi în câmp deschis sau într-o seră va aduce venituri tangibile pe 15-20 de acri, în plus, astfel de teritorii sunt mai ușor de manevrat cu propriile mâini. În plus, teritoriile mici nu necesită achiziționarea de echipamente speciale, dar inventarul va trebui în continuare achiziționat.
- Veder.
- Lopată.
- Grebla.
- Sapă.
- Containere.
- Mănuși și alte lucruri mărunte.
Deja cu o creștere a profiturilor, va fi posibilă închirierea și dezvoltarea unor terenuri mari. Abia atunci merită să cheltuiești bani pe utilaje agricole, astfel încât să nu mai fii nevoit să lucrezi manual. Tot ce aveți nevoie este un tractor (de preferință diesel), un semănător și o combină pe remorcă.
Stabilim canale de vânzare
Cât de mult poți câștiga din vânzarea produselor cu usturoi depinde de cât de bine sunt stabilite canalele de distribuție. Cel mai corect și mai profitabil este să vinzi mărfuri direct către client, și nu către angrosisti-dealeri.
Costul unui kilogram de usturoi poate fi realizat la un preț de aproximativ 100-150 de ruble. Dar pentru aceasta este important să-ți găsești propriul loc pe piața de vânzări, iar acest lucru este greu de realizat. Fără îndoială, există un beneficiu în cazul vânzării către intermediari între producător și cumpărător, dar este mult mai puțin.
Magazinele alimentare, de exemplu, cumpără un kilogram din acest produs la un preț de aproximativ 50-60 de ruble, diferența este vizibilă. Desigur, are sens să puncte diferiteîn căutarea unei opțiuni profitabile, ascultând feedback-ul altor antreprenori. Există, de asemenea, o opțiune de a câștiga bani prin vânzarea de livrări mari în vrac. Astfel de lucruri sunt adesea făcute de fabricile de conserve, iar prețurile lor de achiziție sunt și mai mici.
Ca exemplu, puteți descărca gratuit gata făcute.
Rentabilitatea și valoarea capitalului de pornire
De exemplu, să luăm o parcelă destul de mare de un hectar cu închiriere preliminară de mașini agricole și angajarea de muncitori. Desigur, investițiile pentru teritorii mai puțin extinse par mult mai mici. Tabelul acestui plan de afaceri este următorul:
| Linia de cheltuieli | Suma cheltuielilor, mii de ruble | |
| 1 | Închirierea inițială a terenului | 5 |
| 2 | Inchiriere utilaje agricole | 75 |
| 3 | Achiziționarea de stocuri mici | 30 |
| 4 | Achizitie de materiale pentru semanat | 380 |
| 5 | Hârtii | 10 |
| 6 | Salariu muncitorii | 40 |
| 7 | Achizitie de ingrasaminte | 10 |
| 8 | taxe | 10 |
| 9 | Cheltuieli neașteptate | 10 |
| Total: | 570 | |
Este ușor să vă asigurați că chiar și folosind tehnologie mai scumpă în muncă, închiriere echipament special iar prin angajarea muncitorilor, proprietarul primește costul capital de pornire acest proiect, care este de câteva ori mai mic decât același cost pentru majoritatea celorlalte proiecte. Convins de ușurința de pornire, merită să vă asigurați dacă este profitabil să deschideți această întreprindere.
Din exemplul de mai sus, proprietarul obține o recoltă destul de mare. În funcție de tipul de materiale, îngrijirea adecvată a solului și alte condiții, randamentul crește de la 10 la 50 de tone. Chiar și vânzând mărfuri angrosilor, antreprenorul va obține un profit de aproximativ un milion de ruble, ceea ce va achita pe deplin toate costurile de pornire ale proiectului. Rentabilitatea vine după vânzarea culturii, adică la aproximativ 2-3 luni de la început.
Video: creșterea usturoiului - afaceri profitabile.
Un manual detaliat pentru antreprenorii care decid să facă afaceri în cultivarea usturoiului. Puncte importante- de la înregistrare la vânzarea produselor, - și secretele succesului viitoarei întreprinderi, care vă vor ajuta să câștigați aproximativ 600.000 de ruble. de pe 1 hectar de teren.
Cultivarea usturoiului este una dintre cele cele mai bune idei pentru afaceri mici. O astfel de cultură este nepretențioasă, necesită un minim de atenție și investiții.
Puteți crește usturoiul chiar și pe un mic complot personalși în același timp colectează recoltă bună.
Această afacere nu implică achiziționarea de utilaje agricole scumpe și angajarea de muncitori. Toate lucrările privind plantarea, creșterea, colectarea și depozitarea usturoiului se pot face independent.
Din informațiile de mai jos, puteți afla ce avantaje și dezavantaje are afacerea descrisă, cum să alegeți materialul săditor, terenul, ce fel de usturoi este cel mai bun pentru cultivare, când și cum să-l recoltați, precum și cum să păstrați și să păstrați corespunzător. vinde recolta.
Avantaje și dezavantaje ale creșterii usturoiului
Pentru început, merită să aflați cu ce avantaje și dezavantaje este plină afacerea descrisă.
Avantaje
- Capitalul minim de pornire.
- Nu este nevoie de utilaje agricole.
- Puteți cultiva usturoi pe 20 de acri de pământ.
- Îngrijire simplă.
- Mic.
- cerere bună asupra usturoiului în populaţie.
Unul dintre principalele avantaje ale unei astfel de afaceri este că orice persoană care are o dacha sau Casă de vacanță, de la școlari la pensionari.
Defecte
- În etapa inițială, se petrece mult timp pentru a găsi un furnizor de încredere de semințe de calitate.
- Ca orice cultură, usturoiul necesită fertilizare a solului, așa că va trebui să fie cheltuit.
- Când crește usturoi de iarnă este necesar un sol nisipos.
- Cu randamente mari si absenta clientilor obisnuiti, apar probleme cu vanzarile.
Dezavantajele nu sunt semnificative, dar ar trebui să fie luate în considerare la elaborarea unui plan de afaceri și la implementarea ulterioară a afacerii.
Investiții în afaceri
În ciuda simplității și accesibilității creșterii usturoiului, costurile financiare de la început sunt inevitabile. Cu toate acestea, ele sunt minime în comparație cu altele.
Ca exemplu, vor fi luate numere condiționate.
Deci, va fi nevoie de aproximativ 6.000 de ruble pentru a procesa site-ul. Aceasta include aratul pământului și grăparea lui, precum și pregătirea patului pentru răsaduri.
Materialul de semințe pentru 20 de acri va costa aproximativ 30.000 - 40.000 de ruble. (200 kg la un preț de până la 100 de ruble pe 1 kg.).
20 de acri de pământ vor necesita 8 tone de îngrășământ - humus și turbă. Costul acestuia va fi de cel puțin 25.000 de ruble. Cu toate acestea, trebuie înțeles că acest lucru se aplică cultivării unei culturi la scară industrială. Pentru aceleași 20 de acri, cantitatea de îngrășământ poate fi redusă de mai multe ori - randamentul și calitatea nu vor avea de suferit.
În ceea ce privește locul de depozitare a usturoiului, pot exista două opțiuni:
- Organizați-l într-o clădire existentă într-o zonă suburbană.
- Construiți sau pregătiți o unitate de depozitare.
În acest din urmă caz, costurile pot fi de aproximativ 30.000 de ruble.
Drept urmare, costurile afacerii, dacă luăm cifrele date, sunt de 91.000 de ruble.
Cu toate acestea, din rezultatul obținut pot fi scăzute 30.000 de ruble. (dacă există deja un depozit gata) și aproximativ 15.000 de ruble. (dacă nu este nevoie de în număr mareîngrășăminte). În consecință, suma este redusă la 46.000 de ruble.
Merită să reamintim că cifrele au fost luate condiționat. Pentru a obține mai mult rezultat exact, este necesar să analizăm toate aspecte financiare, incepand de la costul semanatului si ingrasamintelor, terminand cu amenajarea depozitului.
Cum să înregistrezi o afacere?
Deoarece usturoiul va fi cultivat pentru vânzare ulterioară, astfel de activități sunt supuse înregistrării obligatorii.
Vă puteți înregistra ca antreprenor individual sau ca societate cu răspundere limitată. Cea mai bună opțiune- IP.
Pentru a vă înregistra, accesați oficiu fiscal, depuneți o cerere și înregistrați-vă ca antreprenor individual pe 13.01.4. Sistem de impozitare USN 6%.
Nu există permise speciale pentru această afacere. Cu toate acestea, în momentul înregistrării, ar fi util să se consulte suplimentar cu SES, deoarece legislația este în continuă schimbare.
Sfat: Puteți începe să pregătiți terenul, să cumpărați și să plantați răsaduri înainte de a înregistra o afacere la fisc.
Ce fel de usturoi să crească?
Există două soiuri principale de usturoi: iarnă și primăvară.
Usturoi de iarnă
Această varietate este ideală pentru afacerea descrisă. Un astfel de usturoi este foarte rezistent la îngheț, are un randament mare, căței mari și gust bun. Se plantează în perioada septembrie-octombrie.
Cele mai productive soiuri de usturoi de iarnă sunt:
- Lyubasha.
- Riazhsky.
- Polessky.
- Messidor (usturoi olandez).
- Doctor.
- Toamnă.
- Pluton.
- Gribovsky.
- Garkua.
- Salvat.
- Scitic.
Primăvară
Această varietate de usturoi este bine cultivată numai în regiunile de sud ale Rusiei, deoarece are o atitudine negativă față de frig, zăpadă și îngheț. În consecință, răsadurile plantate nu dau întotdeauna randamentul așteptat. Este mai bine să-l crești pentru tine și în țară.
Cele mai productive soiuri de usturoi de primăvară:
- Ielenovski.
- Cledor.
- Aromă.
Din cele de mai sus, putem concluziona că avantajul ar trebui acordat soiurilor de usturoi de iarnă, deoarece acestea sunt cele mai potrivite pentru cultivare pentru vânzare.
Cum să nu calculați greșit cu materialul săditor?
Există mai multe tipuri de material săditor de usturoi:
- Sevok sau odnozubka - o ceapă cu un cuișoare. Are un randament bun si un numar mare de cuisoare.
- Becuri de aer - becuri din săgeată. Cultivat ca material săditor pentru anul următor.
- Cațelul capului unui bulb matur este prima reproducere sau o parte a capului de usturoi. Una dintre cele mai bune semințe.
Atunci când alegeți materialul săditor, trebuie să acordați atenție capului de usturoi. Dacă pe el sunt mai mult de 4 căței, inclusiv mari, atunci usturoiul este degenerat și va da o recoltă slabă.
Materialul săditor solid poate fi obținut dintr-un bec de aer. Cusutul este crescut din ea, care sta din nou. Rezultatul va fi un randament bun.
În ceea ce privește prima reproducere (cuișoarele capului unui bulb matur), se poate observa că acesta este și un material săditor excelent. Cu toate acestea, este destul de dificil de cumpărat și este supus diverse boli reducerea randamentului final.
Cea mai bună opțiune pentru afaceri este achiziționarea de sevka. Din ea puteți obține nu numai o recoltă bună, ci și semințe pentru anul următor.
Alegerea terenului
Locul de plantare trebuie să fie bine drenat și fertil, precum și bine iluminat.
Este mai bine să crești usturoiul într-o seră, deoarece acest lucru îl va proteja de diferite fenomene meteorologice dăunătoare. De asemenea, vă va oferi oportunitatea de a obține randamente bune.
Este indicat să nu închiriezi terenul, deoarece este costisitor. Ideal daca zona suburbana este detinuta. În consecință, o astfel de afacere este potrivită pentru cei care locuiesc într-o casă privată sau care au o dacha.
Ai nevoie de utilaje agricole?
Prezența mașinilor agricole nu este necesară pentru o astfel de afacere. Cu toate acestea, prelucrarea manuală a pământului necesită adesea mult timp și efort.
Dacă usturoiul este cultivat la scară industrială, atunci tehnica va fi cu siguranță necesară. Este vorba despre:
- cultivator;
- minitractor;
- transportoare;
- mașină de udat;
- mașină de cules usturoi.
Toate echipamentele de mai sus vor costa cel puțin 5.000.000 de ruble. Nu toată lumea va putea să aloce o astfel de sumă pentru a începe o astfel de afacere. Prin urmare, este mai bine să vă limitați la inventarul improvizat, care în total va costa aproximativ 20.000 de ruble.
Tehnologia de cultivare a usturoiului
Deoarece s-a menționat deja că cea mai bună varietate de usturoi pentru afaceri este iarna, atunci, folosind exemplul său, se va lua în considerare tehnologia de cultivare de la plantare până la recoltare și depozitare.
Usturoiul de iarnă ar trebui să fie plantat cu 40 de zile înainte de primul îngheț - adică la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie.
Ca material săditor se folosesc bulbi medii și mari, împărțiți anterior în dinți. Dacă becul are 2-3 cuișoare, atunci nu este potrivit pentru plantare.
Sfat: La fiecare 3 ani, trebuie să reînnoiți sămânța, deoarece utilizarea numai de căței pentru înmulțirea usturoiului duce la boală gravă reducerea randamentului.
În procesul de selectare a materialului săditor, trebuie avut grijă să se asigure că solzii uscați de sus nu sunt îndepărtați accidental din cuișoare. Dacă se întâmplă acest lucru, atunci cuișoarele trebuie amânate, deoarece prin plantare există riscul de îmbolnăvire.
Următorul pas este pregătirea solului. Terenul pentru plantare ar trebui să fie de preferință situat la un nivel neutru, să fie fertil și fertilizat în prealabil. Este imposibil să plantezi usturoi într-o zonă joasă, deoarece apa se va acumula constant în el și pe un deal, deoarece vântul de iarnă va duce la înghețarea sevka plantată.
Paturile se pregatesc cu 1 saptamana inainte de plantare. Solul este săpat - adâncimea optimă este de 25 cm. Toate buruienile posibile sunt îndepărtate de pe site. După aceea, trebuie să adăugați aproximativ 5 kg. humus. Aceasta include 30 de grame de superfosfat pe 1 sq. m. și 20 g sare de potasiu. În nici un caz nu trebuie folosit gunoi de grajd proaspăt în această etapă.
Cu o zi înainte de plantare, azotat de amoniu trebuie adăugat în paturi - 10 grame pe 1 mp. m..
Pământul este udat, iar patul este acoperit cu o peliculă.
Puteți planta usturoi numai după măsurarea temperaturii solului. Ar trebui să aibă un indicator de 13-15 ° C la o adâncime de 5 cm.Paturile sunt nivelate și trebuie să existe o distanță de cel puțin 20 cm între ele.Usturoiul în sine este plantat la o distanță de 10 cm unul de celălalt .
Adâncimea de îngropare a usturoiului:
- Dinți mari - 8-9 cm.
- Dinți medii - 6-7 cm.
Paturile cu usturoi plantat sunt stropite cu un strat de 5 centimetri de humus, rumeguș și turbă.
După plantare, usturoiul trebuie plivit și hrănit în mod regulat. Cum să faci acest lucru corect, poți învăța din literatura de specialitate.
Puteți recolta recolta finită la mijlocul lunii august sau în prima jumătate a lunii septembrie.
Înainte de a trimite usturoiul la depozitare, acesta trebuie să fie bine uscat și tăiat. Cele mai bune capete sunt amânate pentru următoarea aterizare, restul sunt trimise spre depozitare și vânzare ulterioară.
Pentru a obține mai mult informatii detaliate pentru cultivarea usturoiului, vă recomandăm să contactați forumuri tematice sau apelează la ajutorul literaturii horticole.
Piața de vânzări
Puteți vinde usturoi crescut în următoarele moduri:
- Cu amănuntul. De exemplu, chirie piata alimentara loc de tranzacționareși vinde direct cumpărătorului.
- Angro. De exemplu, oferiți produse fabricilor de procesare a cărnii, companiilor farmaceutice, fabrici de conserve, restaurante și diverse locuri Catering.
Este la latitudinea antreprenorului însuși să decidă cum să vândă usturoiul. Pentru că totul depinde de mărimea afacerii.
Rentabilitatea sau cât poți câștiga?
Calculele sunt destul de simple.
De la 1 hectar și supus tuturor tehnologiilor de cultivare agricolă, puteți obține aproximativ 13 tone de usturoi. Având în vedere costul său de aproximativ 50 de ruble / 1 kg. profitul net va fi de aproximativ 600.000 de ruble. Pentru o astfel de afacere, acesta este un indicator excelent.
Desigur, cu suprafețe mai mici, cantitatea va fi mult mai mică. Dar totuși, pentru o afacere de familie, acesta este un rezultat bun. Mai mult, împreună cu usturoiul, puteți cultiva ceapă, morcovi, ierburi, legume și alte culturi pentru vânzare ulterioară.
Agricultura, în mare parte „mulțumită” crizei, a început să se dezvolte rapid. Deja mulți antreprenori, realizând perspectivele direcției, și-au lansat propria afacere. Unele zone vor necesita injecții impresionante de numerar. Dar sunt și cele care aduc profituri mari cu un minim de investiții, luăm ca exemplu, măcar cultivarea usturoiului ca afacere.
Cunoscând secretele cultivării usturoiului, puteți ajunge la nivel inalt vânzări.
Evaluarea afacerii noastre:
Investiții de pornire - de la 5000 de ruble.
Saturația pieței este medie.
Complexitatea începerii unei afaceri este de 5/10.
Afacerea de cultivare a usturoiului este profitabilă din următoarele motive:
- Îți poți organiza propria „plantație” chiar și acasă.
- Vânzările sunt stabile, deoarece usturoiul este solicitat atât vara, cât și iarna.
- Concurența nu este mare, deoarece puțini fermieri din Rusia, Belarus și Ucraina sunt angajați în cultivarea usturoiului pentru vânzare.
- Absența aproape completă a investițiilor în afacere, dacă aveți propriul teren.
- Îngrijirea aterizării nu este dificilă.
Nu lipsește usturoiul pe piață, dar angrosistii și comercianții privați caută mereu furnizori de încredere care să ofere produs de calitate la un pret mai mic.
Cultivarea usturoiului la scară industrială va fi profitabilă doar dacă va deveni un fel de „adăugare” la o fermă existentă! Dar nu vei câștiga prea mult doar din vânzările de usturoi. Prin urmare, atunci când întocmiți un plan de afaceri, asigurați-vă că calculați randamentul culturii și gândiți-vă la ce alte legume puteți planta pe teren.
Partea juridică a problemei
Dacă ați plănuit să creșteți usturoi acasă pentru vânzare prietenilor și rudelor, atunci nu are sens să vă înregistrați „afacerea” în autoritățile fiscale- nu volumele de vânzări. Dar în cazul unei întreprinderi agricole industriale, documentele sunt indispensabile - acest lucru va permite cooperarea în continuare cu entitățile juridice. Prin lege, cultura usturoiului în câmp deschis nu va fi considerată o afacere dacă este implicat mai puțin de 1 ha de teren!
Când înregistrați un antreprenor individual sau SRL, notați codul OKVED 01.13.4 Rădăcini și tuberculi de legume, culturi de legume bulboase.
Pentru fermierii privați, sunt oferite „privilegii” speciale - o taxă redusă. Există șansa de a obține subvenție de stat pentru a începe o afacere. Pentru a oficializa cultivarea industrială a usturoiului pentru vânzare în conformitate cu toate regulile și pentru a obține permisiunea autorităților de supraveghere de a desfășura afaceri, va dura cel puțin 1 lună.
Căutați un teren potrivit
Rentabilitatea afacerii va crește semnificativ dacă cultivarea usturoiului în seră are loc pe propriul teren - economii semnificative la chirie.
Costul chiriei va depinde de regiunea specifică. LA banda de mijloc, de exemplu, această sumă este de aproximativ 5000/an pentru 1 hectar de teren.
La alegerea zonelor, se ia în considerare tehnologia agricolă a culturii, metodele și caracteristicile plantării acesteia. Pământul de aici ar trebui să fie fertil, bine drenat. Aproape toate soiurile de usturoi prezintă rezultate excelente de creștere, într-o zonă bine luminată.
Tehnologia de cultivare a usturoiului
Când elaborați un plan de afaceri pentru cultivarea usturoiului, mai întâi determinați ce tip de cultură veți crește:
- Usturoi de iarnă. Cea mai bună opțiune pentru antreprenori - soiuri rezistente la îngheț, randamente mari, felii mari, calități gustative excelent. Aterizarea are loc de la sfârșitul lunii septembrie până la sfârșitul lunii octombrie. Cultivarea usturoiului de iarnă este mai frecventă în rândul întreprinderilor agroindustriale. Soiuri cu randament ridicat - Lekar, Lyubasha, Polessky, Autumn, Garkua, Skif, Pluton.
- Usturoi de primăvară. Cultura este potrivită pentru cultivare numai în regiunile sudice, unde zăpada dispare complet până la începutul lunii aprilie. Într-un climat temperat, în acest moment pământul este încă rece - materialul săditor nu va încolți. Cultivarea usturoiului de primăvară este mai potrivită pentru parcelele mici de uz casnic. Soiuri cu randament ridicat - Kledor, Flavour, Yelenovsky.
Tehnologia de cultivare a usturoiului va depinde de materialul de plantat selectat. Cultura nu crește din semințe. Cum sunt folosite cuișoare și bulbi. În acest sens, culturile de iarnă sunt „universale” - orice material săditor va fi potrivit. Usturoiul de primăvară poate fi cultivat doar cu căței.
Indiferent de metoda de cultivare aleasă, tehnica este următoarea:
- Selectați numai dinți sau becuri de înaltă calitate. Materialul de plantare nu trebuie să prezinte semne de deteriorare a bolii.
- Materialul săditor este îngropat în pământ cu 6-7 cm cu rădăcinile în jos. Distanța dintre exemplare este de până la 10 cm, iar între rânduri - cel puțin 20 cm.
Condițiile specifice de creștere pot varia în funcție de varietatea de usturoi aleasă. Dar, în general, cultura este nepretențioasă. Tot ceea ce este necesar este să udați în mod regulat paturile, să tăiați săgețile care se formează, să îndepărtați buruienile, să slăbiți solul și să fertilizați locul.
Tehnologia de cultivare a usturoiului de iarnă presupune recoltarea la 100-120 de zile după apariția răsadurilor deasupra solului. Următorul pas este depozitarea usturoiului recoltat. Și de ce usturoiul de iarnă este bun - poate fi păstrat mult timp în condițiile potrivite. Dacă afară vremea este umedă, usturoiul este uscat în interior.
Va fi necesar un echipament special?
Cultivarea usturoiului de iarnă, dacă vorbim despre afaceri acasă, nu necesita prezenta obligatorie a utilajelor mecanizate. Dar grădinarii experimentați vor confirma cât de dificil este să procesezi mari teren. Prin urmare, pentru întreg complexul agricol, va fi necesară achiziționarea de echipamente adecvate.
Mașină - „săpător” pentru recoltarea usturoiului
Aceasta poate include:
- mini tractor,
- cultivator,
- mașină de udat,
- transportoare pentru sortarea culturilor.
O opțiune profitabilă este creșterea usturoiului ca afacere. Aceasta este o chestiune simplă pentru sat, care vă va aduce venituri suplimentare. De-a lungul timpului, cultivarea usturoiului pentru vânzare poate fi extinsă la scara producției pentru comerț cu ridicata obișnuit, chiar și export.
Plantarea și creșterea usturoiului este o sarcină destul de simplă. Mulți îl plantează pentru uz personal. Cu alegerea corectă a soiului și studiul tuturor nuanțelor, procesul de cultivare poate fi eficient și profitabil. Afla cum!
Începând cu înregistrarea
Afacerea cu usturoi trebuie înregistrată, în special pentru cultivarea industrială.
Pentru antreprenorii începători - înregistrați o afacere ca fermă țărănească (KFH) - până la 1 hectar de teren sau ca întreprinzător individual (IP).
Plateste taxe:
- KFH - se încadrează în taxa unică agricolă - ESHN;
- IP - sistem simplificat de impozitare (STS).
Cota de impozitare este aceeași pentru ambele forme de înregistrare.
Pentru înregistrare, utilizați codul de clasificare OKPD 2 01.13.4 Rădăcini și tuberculi de legume, culturi de legume bulboase.
Termeni de înregistrare - 1 lună.
Costul înregistrării fără intermediari este de 20.000 de ruble.
Alege o varietate
Cultivarea usturoiului de iarnă este în primul rând alegerea potrivita soiuri potrivite pentru clima noastră.
Usturoiul se întâmplă:
- primăvara (aprilie-mai), soluri nisipoase lutoase sunt potrivite pentru aceasta;
- iarna (sfârșitul lunii septembrie-octombrie), solul argilos ușor este potrivit.
Există mai multe opțiuni de varietate:
Lyubasha:
- avantaje - rezistență la îngheț, rezistență la uscat, termen de valabilitate lung (până la 10 luni);
- culoare - alb cu dungi violet;
- înălțimea tulpinii - 0,9–1,2 m;
- număr de cuișoare - 4-7 buc.;
- greutatea becului - 80-120 g.
Salvat- o varietate de usturoi de iarnă:
- avantaje - calitate ridicată a păstrării, productivitate ridicată (până la 20 t/1 ha);
- număr de cuișoare - 7-9 bucăți;
- greutatea becului - 60-100 g.
Gulliver- varietate mijloc-tardivă:
- avantaje - gust ascuțit, păstrare a calității (până la 8 luni), randament (0,98 kg / 1 mp);
- număr de cuișoare - 3-5 buc.;
- greutatea becului - 90-120 g;
- forma becului este rotund-plată, densă.
Ducele Roșu- o varietate rară de usturoi de iarnă:
- greutate bec - 70-120 g;
- numărul de dinți - 5-8 bucăți;
- culoare - violet.
Beneficiu- soi nou românesc:
- avantaje - rezistență la îngheț, productivitate ridicată, adaptabilitate la climă, nepretenție, calitate ridicată a păstrării (până la 12 luni), rezistență la boli;
- plantat înainte de iarnă;
- înălțimea tulpinii - de la 1 m;
- număr de cuișoare - 4-7 buc.;
- greutatea becului - 85-170 g.
Harnas- soi polonez nou:
- avantaje - capete mari, productivitate ridicată.
Cerințe de teren
Cultivarea usturoiului ca afacere implică o cantitate suficientă de pământ. Începeți o afacere cu 20 mp. m., dar cu posibilitatea extinderii în continuare a grădinii.
Opriți-vă alegerea pe solul negru care oferă plantelor vitamine esentiale si minerale.
Prețul de închiriere (regiunea Moscova) - 2.500 de ruble / 1 mp.
20 mp. = 50.000 de ruble.
Asigurați acces constant la apă pentru irigare.
Plantarea și creșterea
Pregătirea terenului
Cultivarea usturoiului de iarnă implică utilizarea solului nisipos argilos.
Este important să alegeți locul potrivit pentru aterizare. Dacă acest teren a fost folosit anterior pentru alte culturi, luați în considerare:
- bun: planta dupa varza, leguminoase, dovleac si verdeata;
- rău: plantă după cartofi, roșii, ceapă; bolile lor se pot duce la usturoi.
Grădina ar trebui să fie uniformă, fără fund (în primăvară apa se acumulează în ele) și dealuri (iarna vântul duce zăpada, recolta îngheață).
Pregătiți pământul și paturile în rânduri în 2 săptămâni.
Selectarea semințelor
Alegeți cei mai mari becuri sănătoși. Imediat înainte de plantare, curățați bulbul și dezasamblați-l în dinți. Adâncimea de plantare: între suprafața solului și vârful cuișoarei - până la 5 cm.Dacă mai puțin - va îngheța, mai mult - va putrezi.
Materialul semințelor este de 3 tipuri:
- Bec dintr-o săgeată (bec de aer) - din el crește un bec cu un singur dinte, care se așează și un usturoi cu drepturi depline;
- Bulb-un dinte sau sevok - vă permite să obțineți capete de usturoi;
- Un dinte de cap.
Utilizați unul dintre ultimele 2 tipuri, deoarece becul de aer va aduce o recoltă abia după 2 ani.
Cantitatea de material săditor depinde de densitatea și soiul de plantare, dar este în intervalul 600-1.500 kg/ha.
Îngrășăminte pentru cultură
- Ingrasaminte fosfor-potasiu - se aplica in timpul lucrarii solului;
- Un amestec de microîngrășăminte - proces de material săditor;
- Îngrășământ umic - înmuiați sămânța în ea, aceasta crește randamentul cu cel puțin 20%;
- Dressing cu azot - se face primavara cand usturoiul creste.
Ora de aterizare depinde de geografia regiunii dvs.:
- sud, vest - a 3-a decadă a lunii octombrie;
- nord, est - a 2-a decadă a lunii septembrie;
- centru - decada a 3-a septembrie - începutul lunii octombrie.
În timpul plantării, solul trebuie să aibă o temperatură de 10-12ºС.
Recoltarea
Recoltați după ce toate frunzele devin galbene, numai pe vreme uscată. A furniza depozitare pe termen lung, uscați fructele la soare, scurtați tulpinile, tăiați rădăcinile, sortați cu grijă fructele stricate.
Cultivarea usturoiului ca videoclip de afaceri
Echipamente
Planul de afaceri pentru cultivarea usturoiului include un articol: achiziționarea de echipamente. Fără ajutorul lui va fi greu să arat suprafata mare sub aterizare.
Lista minimă de echipamente pentru cultivarea industrială a usturoiului:
| Echipamente | Scop | Cost mediu, frecare. |
|---|---|---|
| Motobloc cu plug, cultivator | Asistență la plivitul, plantarea, săpatul și alte lucrări agricole | 30 000 |
| Pulverizator de gradina | Pulverizarea cu produse chimice, îngrășăminte | 3 000 |
| Rezervoare de apa | Depozitarea apei pentru irigare | 1 000 |
| Unelte pentru prelucrarea manuală a solului | Afânarea solului, denivelarea, plivitul, plantarea | 10 000 |
| Total | - | 44 000 |
Această listă de echipamente este opțională. Vă va ajuta doar să vă ușurați munca. Principalul lucru este să aveți un set minim de unelte pentru cultivarea pământului.
Personal
Demararea unei afaceri cu 20 mp. poți face totul singur munca necesara. Dacă zona este mai mare, luați în considerare lucrătorii angajați.
Salariul mediu este de 30.000 de ruble/lună sau 360.000 de ruble/an.
Cea mai bună opțiune pentru afaceri este, dacă este necesar, atragerea de oameni care au nevoie de muncă sezonieră cu jumătate de normă.
Dacă există o lipsă de cunoștințe în acest domeniu, cereți sfatul unui agronom cu privire la cultivare.
Concurență și perspective de afaceri
Astăzi, usturoiul este la mare căutare, iar în Rusia acest tip de afaceri abia începe să ajungă la nivel industrial. Cultivarea internă nu este suficientă pentru toate nevoile, deoarece este exportată din alte țări:
- India;
- China;
- Egipt.
Creșterea în lume este de 10 milioane de tone pe an.
China reprezintă 65% din recolta mondială de usturoi, dar calitatea sa este mult mai scăzută.
De ce ar trebui să te oprești la ideea de afaceri cu usturoi?
- Planta nu necesită atentie speciala, este suficient să respectați regulile obișnuite de aterizare;
- Randament ridicat;
- Cost stabil și destul de ridicat;
- Depozitarea îndelungată a culturii;
- Cerere pe tot parcursul anului, cerere crescută in septembrie;
- Puțină concurență.
Atenție!
Nu puteți planta o plantă în același loc mai mult de 1 dată în 3 ani.
Marketingul recoltei
Principalele canale de distribuție:
- piata alimentara: vanzari cu ridicata sau cu amanuntul;
- magazine alimentare;
- restaurante și alte unități similare cu bucătărie;
- fabrici care produc conserve sau cârnați;
- companii farmaceutice;
- vânzarea către revânzători este cea mai convenabilă metodă, deși prețul va fi mai mic, dar nu trebuie să căutați cumpărători și să întocmiți contracte.
Cel mai bine este să cumpărați capete mari și frumoase. Prin urmare, alegeți soiurile potrivite pentru cultivarea usturoiului pentru vânzare.
Prețul cu amănuntul al usturoiului este de 150 de ruble. pentru 1 kg, uneori toate cele 200 de ruble.
Costul cu ridicata - 80 de ruble. pentru 1 kg.
Cheltuieli și profituri de afaceri
Ca orice afacere, cultivarea usturoiului necesită investiții.
Preț de închiriere teren, rub./ha pe 1 an:
- regiunile nordice (pământ sterp) - aproximativ 500;
- sud-vest (cernoziom) - 3.500;
- regiuni centrale - 2.000.
Prețul îngrășămintelor este de la 5.000 de ruble. la 1 ha.
Parcela de 1 ha
Material săditor (ciub) - 1.700–2.000 kg.
Costul materialului de plantare este de 60 de ruble / kg = 102.000–120.000 de ruble.
Recolta medie este de 35 de tone.
Venituri - 2.800.000–5.250.000 de ruble. pentru 1 recoltă.
Teren de 20 mp.
Material săditor (ciub) - 200 kg.
Costul materialului de plantare este de 60 de ruble / kg = 12.000 de ruble.
Recolta medie este de 7.000 kg.
Venituri - 560.000–1.050.000 de ruble. pentru 1 recoltă.
Considera că costul plantării usturoiului de iarnă este mai mare decât usturoiul de primăvară, dar și randamentul este mai mare. Usturoiul de primăvară este mai ușor de îngrijit.
Rambursarea afacerii- 1 sezon. Din al doilea an profitul va fi mai mare, deoarece costurile echipamentelor sunt necesare doar în primul an.
Rentabilitatea (angro) - 70%
Rentabilitatea(comerț cu amănuntul) - până la 150%
Alte idei profitabile pentru sat
Majoritatea populației ruse plantează această legumă pentru consumul personal. Dar poate deveni o afacere profitabilă. Investiții în afaceri mici - doar 150.000 de ruble.
Cea mai populară legumă care poate fi cultivată pe tot parcursul anului. Cultivarea în seră vă va aduce profit bun, mai ales în perioada de iarna când prețurile produselor sunt foarte mari. Investițiile se ridică la 1.600.000 de ruble. Puteți începe cu o cantitate mai mică.
Afacerea cu zmeură este o afacere mică, poate de familie, în cultivarea și vânzarea delicioase și boabe utile. Cu suficient bani lichiziîncepe imediat prin a planta o suprafață mare, de exemplu, 1 ha.
Pentru cei care sunt mai puțin familiarizați cu agricultură, dar a decis să-și construiască propria afacere pe ea, vă recomandăm să acordați atenție creșterii usturoiului ca afacere. Această cultură fără pretenții necesită investiții minime, produce o recoltă bună și este la mare căutare. Prin urmare, este foarte posibil să vă construiți propria afacere cu usturoi.
Probleme legale
Dacă ai avut anterior activitate antreprenorială neangajat în, cultivarea usturoiului ca afacere trebuie să fie înregistrată legal. Este posibil să nu se adâncească în diverse nuanțe legislativeși lucrează ca comerciant individual sau entitate. Dar pentru cei care lucrează în sectorul agricol, este prevăzută o formă separată de organizare a afacerilor - o fermă țărănească (ferme țărănească). Singura diferență dintre ele este că fermierii care au înregistrat o fermă țărănească plătesc impozite pe Taxa Agricolă Unificată, iar un antreprenor individual sau persoană juridică poate lucra după un sistem simplificat. Dar miza este cam aceeași.
Când înregistrați o afacere de cultivare a usturoiului, trebuie să specificați codul de activitate. Se recomandă selectarea OKPD 2 01.13.4 Rădăcini și tuberculi de legume, culturi de legume bulboase.
Total plan financiar ar trebui să asigure aproximativ 20 de mii de ruble. pentru înregistrarea companiei. Va dura aproximativ o lună. Puteți lăsa această problemă pe seama firmelor specializate, dar apoi suma cheltuielilor va crește ușor.
Cautam teren pentru aterizare
Pornirea unei afaceri de cultivare a usturoiului este cea mai bună ca o completare la o fermă existentă. Se va potrivi perfect în planul de rotație a culturilor din structurile dvs. agricole. Pe un loc, usturoiul poate fi cultivat câțiva ani, apoi se poate semăna pe altul.
Vă rugăm să rețineți că puteți planta usturoi în solul în care au crescut varză, leguminoase, gunoi verde, dovleac (cu excepția castraveților). Solul pe care au fost cultivate anterior plante din aceeași familie - ceapa și chiar morcovi - este complet nepotrivit.
În stadiul inițial, se recomandă însămânțarea cu usturoi aproximativ un hectar. Deci, îl puteți procesa singur, fără implicarea echipamentelor și, în același timp, alegeți soiul potrivit, studiați caracteristicile culturilor în creștere pe site-ul dvs. Se poate recolta din 5 tone de recoltă. Dacă planul dvs. include cultivarea comercială, este rentabil să luați o suprafață de cel puțin 5 hectare.
Dacă nu aveți propriul teren, îl puteți închiria. Prețurile de închiriere variază în funcție de regiune regiuni diferite ea este fertilă. Deci, în regiunile nordice, unde crește puțin pe sol, chiria va fi de la 500 de ruble, iar în regiunile fertile de sud-vest - de la 3.500 de ruble. pe hectar. Conform indicatorilor medii, aproximativ 10 mii de ruble ar trebui alocate pentru închirierea terenurilor în fiecare an.
sămânță
Pentru a implementa planul de semănat, trebuie să achiziționați un set (căței mici de usturoi) sau un bec ( rinichi mici care cresc pe capete de flori). În funcție de soi, prețul de achiziție poate varia de la 30 la 200 de ruble/kg. Cel mai adesea se folosesc soiuri de iarnă sau de primăvară. Iarna este mai capricioasă în ceea ce privește îngrijirea și plantarea, necesită soluri nisipoase lutoase. Primavara este mai rezistenta, creste pe soluri lutoase. Dar cu el nu poți conta întotdeauna pe o recoltă bogată și de înaltă calitate.
- Lyubasha este rezistent la îngheț, bine conservat timp de cel puțin 10 luni. Greutate medie becuri - 100 g.
- Alb și violet ucrainean - nu trage, greutatea becului este de până la 140 g, randamentul este de la 15 tone la hectar.
- Spa-uri - indicatorii sunt similari cu cel precedent, în plus, este rezistent la nematod și Fusarium.
- Violet Kharkiv - rezistent la boli, greutatea bulbului de până la 60 g, randament - până la 12 tone.
- Sofievsky - rezistent la nematod, greutatea becului de până la 120 g, are o piele violet deschis.
- Messidor este un soi olandez care produce până la 25 de tone la hectar.
Planul de semănat se calculează din faptul că sunt necesare aproximativ 1,5 tone de semințe sau 20 kg bulb la hectar. Semințele costă în medie aproximativ 150 de ruble/kg. Cuișoarele costă aproximativ 70 de ruble / kg. Prin urmare, sunt luate doar în mod evident soiuri productive. Apoi la productie industriala 75 de tone de usturoi pot fi recoltate de pe cinci hectare prin vânzarea lui în vrac la 70 de ruble pe kg. Astfel, puteți câștiga 250 de mii de ruble. și recuperați integral costul achiziționării de echipamente speciale.
Echipamente
Dacă aveți deja propria fermă, planul dvs. de cheltuieli pentru echipamente va fi semnificativ mai mic decât atunci când cumpărați de la zero. Pentru lucru veți avea nevoie de un tractor cu plug, pentru o suprafață mică - un mini tractor cu un cultivator. În orice caz, planul de costuri ar trebui să includă achiziționarea unui semănător special, care este configurat pentru parametrii doriti semănat usturoi. Costul său este de aproximativ 100 de mii de ruble. Pentru recoltare, trebuie să cumpărați o combină specială. Va costa încă 3 milioane de ruble. Puteți optimiza planul de costuri dacă închiriați sau închiriați echipamente. Dar mașina de recoltat funcționează pe o bază multifuncțională, așa că după recoltarea usturoiului, veți primi o recoltă deja sortată.
Dacă fondurile permit, puteți achiziționa o linie specială de procesare a usturoiului. Apoi puteți pregăti usturoiul pentru vânzare cât mai mult posibil, ceea ce îl crește semnificativ. pretul de cumparare. Prin deschiderea unei unități de producție în apropierea satului, sau chiar în ea, veți primi și forță de muncă ieftină.
Nuanțele comercializării culturii crescute
Cel mai profitabil este să vinzi usturoi nu intermediarilor, ci direct consumatorului. În acest caz, poate fi vândut la aproximativ 100-150 de ruble/kg. Adevărat, în acest caz, trebuie să aveți grijă de locul unde poate fi vândut. Cel mai adesea acesta este un punct pe piață. Dacă nu există dorința și oportunitatea de a vinde în mod independent recolta, o puteți duce la magazine la 50 de ruble / kg. Însă în acest caz, este important să poți negocia pentru a-l putea vinde la cel mai bun preț posibil.
Alternativ, dacă aveți cantități mari de usturoi, puteți vinde recolta unor mari dealeri. Cu ei, puteți încheia contracte pentru viitoarea recoltă și furnizarea acesteia. O astfel de cooperare vă garantează vânzarea produselor și elimină nevoia de a petrece timp căutând cumpărători. Dar din punct de vedere al prețului, de regulă, câștigi puțin. Ca alternativă, merită să încercăm să încheiem contracte pentru furnizarea de usturoi fabricilor de conserve, unităților de alimentație publică etc.
Partea financiară
Partea de cheltuieli a afacerii va consta din următoarele cheltuieli:
- înregistrarea unei întreprinderi - 20 mii de ruble;
- arendă de teren - în medie 2 mii de ruble. pe hectar;
- achiziționarea de material semințe - aproximativ 100 de mii de ruble. (cu costul cuișoarelor de 70 de ruble / kg);
- achiziționarea de îngrășăminte - 3-5 mii de ruble;
- achiziționarea de echipamente - aproximativ 3 milioane de ruble;
- achiziţionarea de stocuri şi alte costuri aferente.
Partea de venituri va fi vânzarea de usturoi. Dacă, în medie, oferă aproximativ 50 de ruble pe kg, atunci veniturile pot fi de aproximativ 200 de mii de ruble. Perioada de rambursare depinde de zona pe care ați început să cultivați cultura, indiferent dacă ați achiziționat echipament sau ați gestionat prin muncă manuală.
