Compus:
500 g branza de vaci
3 banane
50 g zahăr
Preparare:
Tăiați bananele în felii
Adăugați brânză de vaci și zahăr
Bateți cu un blender într-o masă omogenă
Puneți în vaze
Desert cu banane și chefir
Compus:
pahar de chefir
1 banană
1 - 1,5 linguri de miere sau 2 linguri de ciocolata rasa
Se pot adauga: fructe de padure proaspete (capsuni, zmeura, afine) sau fructe moi de sezon (piersici sau caise), iarna se pot adauga caise uscate tocate sau stafide fara samburi.
Și dacă faci acest desert la micul dejun, atunci 1 lingură de fulgi de ovăz tocat este ideală.
Tort cu inghetata cu banane
Acest tort trebuie făcut în avans (cu aproximativ o zi înainte de sosirea oaspeților).
Ingrediente pentru 8 portii:
- 4 banane mari coapte
- 1 pandișpan
- 8 curmale fără sâmburi
- 2 linguri de alcool tare (rom, palincă, coniac)
- 1 kg inghetata
- Pudră de cacao
Preparare:
1. Tăiați bananele bucăți și puneți-le la congelator timp de 3-4 ore. Tăiați curmalele și lăsați-le la înmuiat în alcool timp de 20 de minute.
2. Luați o matriță de dimensiune potrivită și acoperiți-o cu folie alimentară. Așezați stratul de pandișpan.
3. Mixați bananele într-un robot de bucătărie până când sunt omogene și cremoase. Se amestecă cu înghețată și curmale.
4. Întindeți amestecul pe tort și nivelați suprafața. Pune la congelator 8-10 ore.
5. Presarati gros cu pudra de cacao printr-o strecuratoare. Se scoate si se aseaza pe o farfurie, se taie felii.
Desert de iarnă făcut din mere, banane, portocale și pere
Acest preparat este foarte bun pentru iarna, deoarece contine un condiment aromat si incalzitor - scortisoara. Fructele sunt imbracate cu sos de portocale cu caise uscate.
Ingrediente pentru 4 portii:
- 4 banane
- 2 mere
- 2 pere
- 2 portocale
- 150 g caise uscate
- 1 pahar suc de portocale proaspat stors
- batoane de scortisoara de 10 cm
- 2 linguri suc proaspăt de lămâie
Prepararea sosului:
1.Toarnă 1 cană de suc de portocale proaspăt stors într-o cratiță.
2. Tocați mărunt caisele uscate și adăugați-le în cratiță.
3. Puneți un baton de scorțișoară.
4. Aduceți la fierbere la foc mediu, acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 10 minute.
5. Se răcește la temperatura camerei. Scoateți batonul de scorțișoară.
Pregatirea desertului:
1. Curățați bananele, merele și perele, tăiați în bucăți mici și amestecați cu zeama de lămâie.
2. Împărțiți portocalele în felii și îndepărtați peliculele pentru a face ceva asemănător cu un file.
3. Pune amestecul de banane-mere-pere in boluri si decoreaza cu felii de portocala deasupra.
4. Turnați sosul. Nu este nevoie să dați la frigider, puteți servi imediat.
Desertul „Banana Split”
Acesta este un desert foarte popular și delicios de banane cu ciocolată cu smântână.
De fapt, numele „Banana Split” este tradus din engleză ca „banana în jumătate”. David Strickler, un vânzător stradal de fântâni cu sifon din Pennsylvania, a decis în 1904 să vândă nu doar înghețată, ci și în combinație cu banane și siropuri și a stabilit prețul la dublul porției standard a tratamentului rece. Ideea a avut un succes incredibil, rețeta a fost adoptată de mii de gospodine americane. Începând cu anii 30 ai secolului trecut, desertul este cunoscut nu numai în SUA, ci și dincolo de granițele sale. În 1929, a fost vândut în 397 de magazine, folosind rețeta originală a autorului pentru preparare. Timp de gătire - 5 minute. Se referă la deserturi răcite și nu poate fi păstrat.
Ingrediente:
- Banane mari, nu prea coapte;
- 3 variante de inghetata - vanilie (creme brulee), capsuni si ciocolata;
- 2 tipuri de sirop (topping) - căpșuni și ciocolată;
- 50 de grame de nuci;
- 20 g ananas conservat;
- Cremă cu conținut de grăsime de la 33% - 100 ml.
Procesul de gatire:
1. Începeți prin a curăța banana, îndepărtând fibrele dure exterioare. Tăiați-o pe lungime în două jumătăți.
2. Așezați două jumătăți de banane pe părțile laterale pe o farfurie lungă și împingeți-le puțin.
3. Cu un instrument special sau două linguri, formați o bilă mare de înghețată cu diametrul de aproximativ 7 cm Așezați trei bile - căpșuni, vanilie și ciocolată - în mijlocul feliilor de banană.
4. Peste desert toarna doua tipuri de sirop in dungi egale, avand grija sa nu ajunga pe feliile de banana.
5. Sunt potrivite atât ananasul proaspăt, cât și cel conservat. Daca folosesti conserva, scurge siropul din ele, taie-le cubulete mici sau pune-le intr-o masina de tocat carne/blender pana se face piure. O versiune a „Banana Split” folosește piure de ananas conservat.
6. Curățați nucile, zdrobiți-le și uscați-le puțin într-o tigaie uscată. Se presara peste desertul terminat.
7. Răciți foarte mult crema, bateți într-un castron de gheață la viteză mare până când apar vârfuri, transferați într-o pungă cu duză și stoarceți capacele de pe fiecare bilă de înghețată. Pentru a accelera procesul conform rețetei originale „Banana Split”, este permis să folosiți cremă de baloane gata preparată, puteți folosi chiar și cremă de ciocolată.
8. Apoi „Banana Split” trebuie servit imediat, altfel înghețata se va topi chiar și în frigider, iar crema nu trebuie înghețată.
În plus, desertul „Banana Split” poate fi aromat cu ciocolată neagră rasă, fulgi de cocos (aceasta este o variantă a rețetei „Snow Island”) și cireșe de cocktail. Acasă, siropul poate fi înlocuit cu dulceață lichidă, iar cireșele de cocktail pot fi înlocuite cu cele proaspete sau conservate. Pentru acest desert sunt potrivite orice nuci - nuci, caju, alune sau alune.
Inainte de a face desertul ungem cu unt o tava termorezistenta. Nu vă zgâriți cu ulei, acoperiți bine. Nu-l înlocuiți cu margarină, deoarece va strica gustul desertului.
Să trecem la pregătirea produselor. La desert vom lua 3 banane decojite. Bananele ar trebui să fie coapte, apoi vor da mai multă aromă când sunt coapte.
Tăiem bananele în cercuri sau fâșii subțiri, nu prea contează. Asezati felii de banana pe fundul formei si stropiti cu zeama de lamaie.
Să începem să pregătim umplutura principală. Combinați brânză de vaci, gris și smântână. Se amestecă zahărul vanilat cu 3 linguri. zahăr obișnuit, se adaugă la restul produselor.
Acum să ne ocupăm de ouă. Pentru început, să luăm doar 2 ouă. Separați cu grijă gălbenușurile de albușuri. În niciun caz gălbenușul nu trebuie să intre în albușuri. Dacă se întâmplă acest lucru, este mai bine să luați ouă noi și să repetați procedura. Lăsăm albușurile deoparte, dar acum vom avea nevoie de gălbenușuri. Adăugați gălbenușurile rămase și încă 2 ouă la brânza de vaci.
Urmează un moment important. Trebuie să batem bine toate ingredientele combinate. Luați-vă timp, este mai bine să petreceți puțin timp în plus, atunci desertul va crește bine și va fi aerisit. Turnați umplutura finită pe banane și nivelați-le cu grijă.
Următoarea sarcină este pregătirea sufleului proteic. Pentru a face acest lucru, combinăm 2 proteine și zahărul care ne-a rămas. Mai intai batem la viteza mica, iar dupa un minut trecem la maxim. Bateți până când apar vârfuri stabile. Sufleul va căpăta o culoare albă lucioasă.
Va asigur, desertul caș cu banane fără coacere este destul de simplu și rapid de preparat. Pentru preparare se folosesc ingrediente destul de accesibile. Orice gospodină și chiar proprietarul poate pregăti această dulceață dacă dorește. Asigurați-vă că îl încercați, cei dragi, și în special copiii dvs., vor fi încântați.
INGREDIENTE
- Banane - câteva lucruri;
- smântână - 50 g;
- Brânză de vaci - 350 g;
- unt - 100 g;
- zahăr vanilat - o jumătate de linguriță;
- zahăr - 100 g;
- Ciocolata - 100 g neagra;
- Nuci - dupa gust;
- Lapte - câteva linguri.
GĂTIT
- Asadar, haideti sa începem! Puneți smântâna, untul, brânza de vaci, zahărul obișnuit și vanilat în vasul blenderului, apoi amestecați totul cu un blender.
- Apoi, decojiți bananele și puneți-le pe un vas (întregi, nu tăiați).
- Apoi întindeți amestecul de caș peste banane și puneți-le la frigider.
- Apoi se topește ciocolata într-o baie de apă (sau la cuptorul cu microunde), se toarnă laptele și se răcește până se încălzește.
- Acum aplicăm glazura de ciocolată pregătită deasupra masei de caș.
- Decoram blatul cu nuca tocata si punem desertul la frigider pentru cateva ore.
- În general, atât, tăiați desertul în porții și serviți.
Poftă bună!
Urmărește videoclipul de mai jos pentru o altă rețetă de preparare a unui desert de brânză de vaci fără coacere.
Desertul de caș cu banane este o altă delicatesă de brânză de vaci pe care le puteți surprinde plăcut pe cei dragi, familia și oaspeții de la masa de sărbători.
Gustul delicat și aspectul strălucitor al acestui desert nu va lăsa indiferent pe oricine îl încearcă!
Vom pregăti un desert de caș de banane frumos și foarte gustos un astfel de desert poate fi pregătit în locul unui tort de ziua de naștere într-o zi fierbinte de vară, pentru a nu mai aprinde aragazul. Desertul nostru s-a dovedit a fi apetisant, festiv și nu este foarte bogat în calorii.
Informații despre gust Deserturi lactate
Ingrediente
- Brânză de vaci trecută printr-o mașină de tocat carne - 500 de grame.
- Lapte - 500 mililitri.
- Zahăr granulat - 1 cană (200 grame).
- Smântână - 2/3 cană (150 grame).
- Gelatina alimentara instant - 1 pachet (30 grame).
- Zahăr vanilat - 1 pachet (16 grame).
- Banane proaspete - 3 bucăți (500 grame).
- Ciocolata neagra fara aditivi - 1/2 bar (50 grame).
Cum se prepară un desert cu banane caș
1. Turnați gelatina alimentară instant într-o cratiță, umpleți-o cu lapte la temperatura camerei și lăsați 10 minute să se umfle. 
2. Pune apoi cratita cu lapte la foc mic si, in timp ce amesteci continuu cu o lingura, asteapta sa se dizolve complet gelatina. Se ia apoi cratita de pe foc si se lasa laptele si gelatina sa se raceasca putin. 
3. Între timp, în timp ce laptele se răcește, punem brânza de vaci tocată în prealabil printr-o mașină de tocat carne într-un bol de blender, adăugați smântâna, zahărul vanilat și zahărul granulat. 
4. Porniți blenderul la putere maximă și turnați treptat laptele răcit și gelatina în masa de caș. Bate totul până la omogenizare. 
5. Curățați bananele proaspete și tăiați-le în cercuri mici. 
6. Turnați puțin amestec bătut în orice vas de copt solid, puneți deasupra câteva felii de banane, umpleți cu amestecul și puneți din nou bananele feliate. 
7. Turnați amestecul bătut rămas pe banane și acoperiți forma cu folie alimentară. Pune forma la frigider peste noapte pana cand desertul s-a intarit complet. 
8. Dimineața, scoateți matrița din frigider, îndepărtați folia alimentară și transferați desertul de caș cu banane într-un vas. Pentru ca desertul să lase uniform marginile formei, mai întâi țineți-l câteva secunde peste o baie de aburi, apoi acoperiți forma cu un vas și întoarceți-o.
Presărați desertul terminat de caș cu banane cu ciocolată neagră rasă și, dacă doriți, decorați cu frunze de mentă proaspătă. 
Devine o gustare rafinată și nu este cu nimic mai prejos ca gust față de faimoasele brânzeturi scumpe. Este baza pentru un fel de mâncare minunat și îndrăgit de dimineață, cum ar fi prăjiturile cu brânză. Brânza de vaci poate fi combinată cu orice dulciuri. Acest produs este util în special cu fructe uscate, nuci, smântână cu conținut scăzut de grăsimi, fructe și fructe de pădure, miere și legume. Pe lângă faptul că brânza de vaci este o delicatesă minunată, este și sănătoasă și nu vă va afecta silueta. Pentru a evita creșterea în greutate, este bine, desigur, să consumați acest produs fără zahăr, deoarece pudra albă dulce este periculoasă pentru cei care slăbesc, chiar dacă este consumată cu apă.
Tandem de caș dulce și banane
Acest articol este dedicat uneia dintre cele mai bune combinații ale acestui produs lactat și fructelor preferate ale tuturor. Desigur, brânza de vaci are cel mai bine gust atunci când este consumată cu o banană. Acest fruct exotic este suficient de dulce încât atunci când pregătiți feluri de mâncare cu el să vă puteți descurca fără zahăr. are mii de variante. Aceste produse pot fi coapte împreună, amestecate până când se lichidează într-un blender sau consumate în forma lor obișnuită. Fiecare va găsi cel puțin o rețetă pe placul său în acest articol.
Desert cu caș și banane: clasic
Prima și cea mai simplă opțiune pentru combinarea acestor două produse este utilizarea lor obișnuită fără expunere la temperatură și cu o cantitate minimă de ingrediente suplimentare. Deci, pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare aveți nevoie de brânză de vaci, banane, smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau smântână și zahăr (opțional). Proporțiile pot fi foarte diferite, pentru a se potrivi fiecărui gust. Fructele trebuie tăiate în bucăți mici, dimensiunea lor nu contează. Apoi adăugați smântână și bananele mărunțite în brânza de vaci, așezate anterior într-un castron adânc. Îl poți îndulci ușor. Iată cât de delicios iese rapid, elementar, dar atât de delicios!
Desert cu ciocolata
Pentru cei cu dinte de dulce, precum și pentru iubitorii de bună dispoziție și de endorfine, există următoarea rețetă minunată. Pentru a pregăti un fel de mâncare precum desertul cu brânză de vaci-banane cu ciocolată, aveți nevoie de următoarele produse: brânză de vaci (nu mai mult de 200 g), smântână 20% (4 linguri), 80 ml smântână, 80 g ciocolată neagră, mică banana, 4 ore .l. zahăr și un praf de vanilină. Dacă toate ingredientele sunt la locul lor, puteți începe să pregătiți desertul cu brânză de vaci și banane. Rețeta este următoarea: toate produsele lactate indicate trebuie bătute, pentru aceasta este mai bine să folosiți un blender. Nu ar trebui să folosiți toată crema odată; 60 ml sunt suficiente pentru început; Apoi ar trebui să adăugați o banană la ciuperca rezultată. După acest fruct, adăugați zahăr și vanilina. Acum este rândul ciocolatei. Ar trebui să fie topit într-o baie de apă, apoi turnați crema rămasă în ea, amestecați totul bine. Tot ce mai rămâne de făcut este să puneți mai întâi amestecul de caș-banane în boluri, apoi turnați ciocolată deasupra. Pentru frumusețe, puteți face dungi folosind o scobitoare.
Desert pentru sportivi
Desertul cu caș de banane este adesea folosit de culturisti ca shake proteic. Metoda de gătit este foarte simplă. Cel mai adesea, pentru aceasta se folosesc lapte (aproximativ 200 ml), o banană de mărime medie, miere (nu mai mult de 1 lingură) și 100 g de brânză de vaci. Toate ingredientele trebuie amestecate bine într-un blender până când se obține o masă lichidă omogenă. Uneori, la astfel de cocktail-uri se adaugă fulgi de ovăz, ouă (întregi sau doar albe), chefir și fructe uscate.
Desert complex brânză de vaci-banane
Fotografia de mai jos ne arată o bucată de tort tentantă. Cine ar fi crezut că cel mai important ingredient în prepararea sa este brânza de vaci? Așadar, pentru a te răsfăța și a coace singur o astfel de prăjitură, vei avea nevoie de: 250 g de fursecuri (fără umpluturi, simple, biscuiți pot fi), 110 g de unt, 2 ouă, zahăr (140 g), un praf de vanilină, o jumătate de kilogram de brânză de vaci, 200 g de smântână și câteva banane.
Primul pas este să încălziți uleiul. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să folosiți un cuptor cu microunde, dar o puteți face ca de obicei - într-o baie de apă. Untul lichid cald trebuie amestecat apoi cu fursecuri zdrobite fin. Acum trebuie să lăsați masa rezultată să se răcească puțin și să se întărească. Prin urmare, trebuie să puneți totul într-o matriță și să-l puneți la rece timp de câteva ore. Urmează pregătirea umpluturii. Se amestecă toate produsele rămase, și anume brânză de vaci, zahăr, smântână, banane pre-pasate, vanilină și ouă. Mushul rezultat poate servi cu ușurință ca un fel de mâncare independent. Dar a face tortul necesită puțin mai mult efort. Deci, umplutura trebuie pusă deasupra bazei de fursecuri și unt. Apoi forma trebuie trimisă la cuptor, încălzită la 180 de grade și lăsată acolo timp de 40 de minute. Înainte de a mânca acest desert, este indicat să-l răcești, lăsându-l la rece peste noapte. Acum puteți mânca în siguranță desertul original și vă puteți trata gospodăria. Poftă bună!
