Decorarea salatelor cu propriile mâini: moduri simple cu fotografii. Decorarea salatelor cu propriile mâini cu o fotografie pas cu pas

Nici o singură sărbătoare, fie că este o zi de naștere, nuntă sau Anul Nou, nu se lipsește de o masă festivă, care ar trebui servită frumos: față de masă, șervețele, tacâmuri. De obicei, gazdele se opresc acolo. Dar degeaba, pentru că servirea este și un decor al preparatelor. Desigur, este dificil să le decorezi atât, cât și fierbinți și să le feliezi deodată. Dar salatele, care vor fi mereu pe masă, merită cu siguranță să le acordați atenție.

aranjamente florale

Ce asociezi cu frumusețea? Cu siguranță în rândul pe care l-ai numit era un loc pentru flori. Motivele florale sunt folosite pentru a decora țesături, îmbrăcăminte și accesorii. Deci, de ce să nu te gândești cum să decorezi o salată cu flori comestibile?

Pentru a face aranjamentul floral să arate mai spectaculos, fă-l pe un fundal simplu: un strat de maioneză, brânză rasă etc.

desene în vrac

Dacă vă place să presărați salate, atunci transformați acest proces în crearea unui fel de imagine sau formă. Deci, înarmați-vă cu o răzătoare și un șablon:

Dacă nu există legume la îndemână, înlocuiți-o cu un produs de aceeași culoare. De exemplu, castraveți pe ardei verde.

figuri comestibile

Dacă nu mai sunteți începător în întrebarea cum să decorați o salată cu propriile mâini, atunci acordați atenție formei vasului. Nu trebuie decât să visezi puțin, când deodată apare pe masă o felie mare de portocală în locul lui Olivier!

Un astfel de design de feluri de mâncare necesită servirea fără boluri de salată, așa că pregătiți farfurii largi și puțin adânci.

Decorarea fructelor de mare

Un decor frumos al salatelor se poate face din alte ingrediente. În special, dintre cele legate de fructe de mare:

Înainte de a decora un fel de mâncare cu orice fructe de mare, testați-le pentru compatibilitatea aromelor. Dacă totul este în ordine, atunci nu ezitați să începeți să decorați.

În loc de vase

Designul frumos al salatelor nu este doar desene sau forme, este și o modalitate de a servi un fel de mâncare. Luptă cu salatierele tradiționale, drumul către soluții noi!

Când aștepți un numar mare de oaspeților, este mai bine să apelați la ajutor pentru a pregăti astfel de salate porționate, deoarece va trebui să faceți câte un fel de mâncare pentru fiecare persoană. Dar această muncă va fi răsplătită: nu vase murdare după vacanță nu se va lăsa!

Decorarea salatelor este un proces fascinant, așa că este probabil ca odată ce ați încercat o decorare interesantă a unui fel de mâncare pentru masa festiva, veți dori să creați în zile obișnuite. Succes creativ pentru tine!

Invitând oaspeți în casă, fiecare gospodină încearcă să-și arate abilitățile culinare și să nu piardă fața. Cu toate acestea, nu este suficient să vă pregătiți fel de mâncare gustoasă, important este ca aspectul sa atraga atentia si sa fie apetisant.

Decorațiunile de salată pentru masa festivă pot fi foarte diverse, trebuie doar să vă porniți imaginația, să adăugați puțină îndemânare și rezultatul nu va întârzia să apară. Pentru a face acest lucru, nu este deloc necesar să aveți o tehnică de sculptură sau să aveți o educație culinară. Pe platforma de internet, puteți găsi multe exemple simple cu fotografii și informații despre cum să decorezi salatele pe masa festivă.

Reîncarnarea unui hering clasic sub o haină de blană

Cunoscuta salată, aparent deja plictisită, poate fi prezentată într-un mod cu totul nou, care nu-l va lăsa indiferent nici pe cel mai pretențios oaspete. Mulți s-au întrebat în mod repetat cum să decorezi frumos o salată de hering sub o haină de blană acasă. Există multe opțiuni pentru decorarea unei salate sub o haină de blană:

Iar aceasta salata, decorata cu caviar rosu si peste, este un adevarat acvariu cu viata marina. Arată foarte impresionant, iar tehnica de execuție este simplă și minimalistă. Este foarte convenabil atunci când aveți tunsoare de pește sau resturi de caviar și verdeață. Desenarea solzilor și a ochilor cu maioneză este mult mai ușor și mai rapid decât tăierea lor din legume cu un cuțit.

O altă versiune simplificată a peștelui, care este perfect diluată cu un trandafir strălucitor de morcov pe o frunză de salată. Măslinele arată și ele armonioase, care seamănă cu perle din adâncurile fundului mării.

Mască de carnaval, umplând Revelionul cu mister și o mare de mistere, vă va decora sărbătoarea. Pentru un design competent, desenați o schiță pe carton sau utilizați un formular special.

Moș Crăciun favorit și mult așteptat al tuturor va fi eroul ocaziei, o performanță atât de neobișnuită va surprinde oaspeții tăi și le va oferi o încărcătură de emoții pozitive. Pentru a completa o astfel de imagine pe o salată, veți avea nevoie următoarele produse:

• Ras gălbenuș de ou.
• Caviar roșu.
• Sfecla fiarta.
• Măsline.
• Maioneză.
• Mărar.

Sfat bun: caviarul roșu poate fi înlocuit cu morcovi ras, în exterior acest lucru nu va afecta în niciun fel felul de mâncare, dar va economisi bugetul perfect.

1. Dacă nu doriți să rămâneți la o anumită temă, atunci puteți lucra din arsenalul dvs. de ingrediente.

Semințele de rodie, porumbul, florile din legume, măslinele, orice verdeață, ouăle pot servi drept elemente decorative.

Printre gospodine, decorarea salatei sub o haină de blană cu lămâie este populară. lebede minunate se fac rapid și elementar, iar dacă îți iei timp și exersezi, poți efectua variante mai dificile pentru decorațiunile cu lămâie.

Experimentează cu forme imaginându-ți această salată ca un animal sau un buchet de flori.

Opțiuni de decorare a salatei de crab

Mâncărurile din bețișoare de crab sunt îndrăgite de mulți pentru accesibilitatea lor, ușurința de execuție și gustul neobișnuit de uimitor. Dacă încă nu știi să decorezi salata de crabi, apoi în fotografiile următoare puteți vedea exemple de ceea ce puteți face singur fără a fi nevoie să vă perfecționați abilități speciale.

Puteți servi singur ca decor de salată bastoane de crab, de exemplu, puteți face un crab din ele sau pur și simplu le puteți așeza frumos la suprafață.

În decorarea salatei de crab, orice ingrediente vă vor ajuta, de la pește roșu la roșii cherry. Cel mai important lucru este să decideți cum doriți să decorați salata de baton de crab, să evidențiați fotografia utilă din fotografia care vă place și apoi să continuați cu implementarea.

Opțiuni interesante de design pentru salate pentru copii

Decorarea salatelor de teatru pentru copii rol important in organizarea de evenimente precum o zi de nastere a copiilor, o petrecere tematica sau o primire a prietenilor. Pentru a ști cum să decorați corect salatele pentru un copil, trebuie să înțelegeți că nu numai gustul este important pentru tinerii cunoscători, ci și aspectul atractiv al felului de mâncare pe care l-ați pregătit. Prin urmare, pentru a-ți face plăcere copilului tău, trebuie să muncești din greu.

Cele mai populare decoratiuni pentru salate pentru copii, precum designul lor in imaginea unor personaje celebre din desene animate sau animale dragute, care amintesc de preferatele copilului tau.

Exemple din aceste fotografii pot fi reproduse cu ușurință de către dvs., deoarece folosesc o listă minimă de produse, puteți face bijuterii frumoase salate special pentru ziua copiilor.

Umplutura sub un decor atât de interesant poate fi variată, atât din carne, cât și pește, legume și fructe.

Încercați să tăiați cu atenție toate detaliile necesare cu un cuțit ascuțit, pre-ascuțit. Dacă te îndoiești de acuratețea ta, poți folosi foarfece speciale de bucătărie.

Important: dacă copilul este foarte mic, atunci încercați să evitați bucăți mari, și nici nu este recomandat să asezonați salata cu maioneză.

Decoratiuni cu legume

Decorațiile cu legume pentru salată sunt la mare căutare, dar nu toată lumea poate stăpâni acest lucru și repetă exemplul maeștrilor de sculptură bricolaj. Într-adevăr, pentru a înțelege cum să faci decorațiuni neobișnuite și frumoase din legume, trebuie să studiezi o mulțime de informații, să vizionezi videoclipuri cu cursuri de master și să obții o mână bună.

Cu toate acestea, există multe opțiuni tehnici simple, pe care un amator îl poate stăpâni, nu este necesar să tăiați elemente complexe din legume, puteți recurge la niște trucuri care vor permite preparatului dvs. să arate cinci în plus cu un efort minim.

Orice salată de carne și pește poate fi decorată cu castraveți, roșii sau ierburi.

Din roșii, puteți face gărgărițe sau ciuperci agaric muscă, care vor deveni un decor original pentru salată. Picioarele sunt ușor de făcut din măsline, iar crenguțele de pătrunjel, mărar sau ceapă verde vor completa frumos imaginea de ansamblu și vor adăuga prospețime.

Dintr-un castravete poti face delicios, ca un trandafir adevarat. Luați murături și castraveți proaspeți pentru a adăuga o varietate de culori aranjament floral.

Folosind o frigaruie sau o scobitoare (in functie de marimea dorita), poti face independent un decor de castraveti in forma de brad (ca in fotografie) pentru salata ta.

Fâșiile de castraveți pot deveni iarbă în compoziția ta, sunt adesea folosite ca decor pentru salata de mesteacăn.

Dacă tăiați castravetele în straturi subțiri, atunci aceștia pot servi drept cadru elegant pentru vas, care va arăta demn pe masa festivă.

Pentru a ieși în evidență prin originalitate și pentru a impresiona oaspeții, puteți face astfel de bărci drăguțe de castraveți punând absolut orice salată în porții (cu excepția celor pufuleți și cu fructe).

Din roșii, puteți face o mulțime de opțiuni pentru decorarea salatelor, dacă conectați fantezia la această afacere. Roșiile umplute cu salată verde vor arăta ca un adevărat buchet de lalele dacă faci tulpini din ceapă verde.

Florile, sculptate cu grijă din roșii, transformă vasul într-o adevărată operă de artă.

Buburuzele de roșii sunt una dintre principalele decorațiuni pentru salata preferată de floarea soarelui, care este o floare cu același nume. Este surprinzător de ușor de preparat și decorat, iar pe masă arată pur și simplu incomparabil. Dacă te gândești de multă vreme cum altfel poți să-ți decorezi „floarea-soarelui”, atunci fotografiile următoare îți vor oferi câteva idei proaspete.

Și un dragon atât de interesant și drăguț va decora masa festivă Ziua Copilului naștere sau petrecere tematică.

Decorațiunile cu morcovi sunt foarte populare printre cei care doresc să decoreze frumos o salată simplu și rapid și, cel mai important, fără costuri suplimentare. Morcovii sunt o legumă care se află mereu la frigider și are un cost redus, iar decorul realizat din ea va transforma orice salată, chiar și pe cea mai plictisitoare.

O opțiune ideală pentru cei care nu știu să felieze subțire, să răsucească florile și nu vor să petreacă mult timp decorand feluri de mâncare este o salată sub formă de morcovi. Pentru a face un astfel de decor de morcovi pentru o salată, vei avea nevoie de morcovi ras (fierți) și câteva fire de pătrunjel.

Această opțiune, deja mai complicată, vă va permite să vă plonjați într-un basm și să-l puneți pe masă peștișor de aur. Cine știe, poate își va îndeplini o dorință.

Foarte des, morcovii servesc doar ca un atribut suplimentar pentru decorarea salatelor, diluând astfel culorile decolorate. În proiectarea compozițiilor complexe, morcovii sunt folosiți pentru a face elemente precum părul, ochii, gura, obiectele de interior și multe altele. Trandafirii din morcovi arată la fel de frumoși ca cei făcuți din roșii și castraveți.

Bine de stiut: daca te hotarasti sa decorezi o salata cu trandafiri din legume, atunci morcovii (sau sfecla) ar fi de preferat, datorita faptului ca legumele sunt fierte, este mult mai usor sa rulezi feliile de morcov decat dintr-o rosie sau castravete. .

Puteți aranja o salată în formular impachetarea cadourilor(ca în fotografie) și prezintă-l pentru o zi de naștere persoana apropiata.

Olivier tradițional

În Rusia, nicio vacanță nu se poate lipsi de acest fel de mâncare. Se poate gati cu carnati sau carne fiarta, castravetii proaspeti pot fi inlocuiti cu sarati. Toată lumea adoră o salată, fără excepție, dar doar câțiva știu să-l decoreze frumos pe Olivier.

Decorațiunile pentru Olivier pot fi foarte diverse, rețeta de salată vă permite să dați frâu liber imaginației atunci când o decorați. În fotografiile prezentate puteți vedea exemple despre modul în care se obișnuiește decorarea acestei salate pentru sărbători festive, cum ar fi ziua de naștere, revelion, 8 martie.

A face o astfel de cifră opt este foarte simplă, trebuie să puneți două pahare și să întindeți salata după forma lor.

Un astfel de șarpe va lăsa oaspeții tăi într-un șoc plăcut, pentru că arată foarte natural și spectaculos.

Astfel de decorațiuni tematice vor fi un atribut excelent al oricărei sărbători, inclusiv pentru copii.

Dacă consideri acest decor artistic și stângaci, nu schimba varianta clasică, atunci poți experimenta modul în care este servită salata.

Ați încercat să înlocuiți unele dintre ingrediente și să încercați să stratificați în loc să amestecați? Această opțiune de gătit și servire nu va lăsa pe nimeni indiferent și pentru a face salata să arate îngrijită și uniformă, folosiți o formă detașabilă pentru prepararea ei.

Mimoza preferată

salata mimoza - mancare favorita cei care preferă peștele decât carnea. Cineva o pregătește pe baza conserva de peste, alții fierb pește roșu - există multe variante. Următoarele fotografii arată cum puteți decora frumos o salată de mimoză.

Modesta eleganta si simplitate in executie, salata poate fi decorata cu galbenus ras si se pot adauga crengute de orice verdeata.

Decorațiile de salată făcute din ouă vor fi punctul culminant al preparatului. Ouăle pot decora absolut orice salată, inclusiv mimoza.

Pentru masa de sărbători de Crăciun, puteți face un astfel de om de zăpadă.

Lebedele de ouă grațioase se vor potrivi uimitor în orice compoziție.

Dacă nu știi să decorezi celebra salată Caesar, atunci folosește oua de prepelita ca in fotografie.

"Mesteacăn"

salata populara cu champignon, care arată doar magic. Puteți decora salata de mesteacăn în același mod ca în fotografie folosind:

• Ceapa verde (dacă este tocată fin, va acționa ca frunzele unui copac și, în ansamblu, va acționa ca iarbă).
• Ouă și măsline (cu ajutorul lor puteți face un trunchi de mesteacăn, puteți tăia și păsări zburătoare din măsline).
• Porumb (pentru flori).
• Morcovi sau gălbenuș de ou (pentru decorarea soarelui).

decor salata de fructe

Salatele de fructe sunt foarte îndrăgite atât de adulți, cât și de copii, sunt foarte gustoase și tratament sănătos. Iaurturile cu conținut scăzut de grăsimi, budincile ușoare de caș, frișca sunt folosite ca sosuri.

Și totuși, întrebarea rămâne, cum să decorezi frumos o salată de fructe? În primul rând, foarte mult depinde de felul în care este servit preparatul: poți folosi preparate frumoase, sau poți umple fundul portocaliu cu salată cu iaurt, care deja arată foarte elegant.

Decorare grozavă pentru salata de fructe (vezi foto) se poate face din struguri și pere folosind o scobitoare obișnuită.

De asemenea, arată o salată interesantă, decorată simplu cu struguri și alte fructe, turnată cu topping delicios.

Salate de Paste

Puteți decora frumos salata de Paște aranjand-o sub forma:

Pentru a decora frumos salata de Paște, puteți folosi ingrediente improvizate și anume:

• maioneză.
• Legume (morcovi și sfeclă fierte, cartofi prăjiți, castraveți și roșii).
• prepelita si ouă obișnuite, proteine ​​luate separat și gălbenuș.
• Orice verdeață.
• Cheese-pigtail.
• Măsline și măsline.
• Mazăreși porumb.
• Roșii cherry.

Cum să serviți eficient o salată în straturi

Salatele în straturi sunt diferite gust delicat, deoarece fiecare strat este acoperit separat, ceea ce permite ca componentele sale să fie mai bine saturate. La sărbătorile festive, puteți vedea adesea salate stratificate cu decorațiuni interesante. Așa, de exemplu, celebra salată de țestoase este decorată nuci plasa de maioneza. Poți să-ți lași imaginația să zboare și să-ți vină cu a ta design propriu folosind această idee.

Nu mai puțin decât salata delicioasa cu ananas și pui are opțiuni complet diferite de servire. Cum să o decorezi? Încercați să îl faceți sub formă de ananas, va arăta foarte neobișnuit și atractiv.

Daca vrei ceva mai traditional, dar nu mai putin frumos, atunci poti sa faci portii mici din salata si sa o ornezi cu ananas conservat.

Această metodă de înregistrare va dura mai mult timp, dar merită. Cel mai important este să dai forma dorită salatei.

Dacă decideți să faceți din salată un decor de masă, atunci nu ar trebui să încercați să finalizați imediat compoziții complexe care includ sculptura de flori și animale. Începe mic, e mai bine să faci ceva simplu, dar va arăta îngrijit, decât de proastă calitate element complex.

5 (100%) 3 voturi

Definițiile „gustos” și „atrăgător” în raport cu felurile de mâncare nu sunt întotdeauna sinonime, dar este de dorit ca acestea să meargă mână în mână. Plăcerea estetică de a contempla o salată poate afecta și percepția gustului acesteia. După decizie pozitivăîntrebarea „cum să gătești” gazda începe să se îngrijoreze noua problema: cum să ridici o idee decor decentă.

Cum să decorezi o salată

După ce ați început să rezolvați această problemă, trebuie să adăugați încă 1 element la lista de condiții - ocazia pentru care se prepară salata. O nuntă, nașterea unui copil, o aniversare, un An Nou necesită aderarea la o anumită temă. Dacă doriți doar să vă diversificați masa de zi cu zi, decorarea poate fi tehnologie nouă așezarea ingredientelor și chiar alegerea unui dressing mai atractiv. Bun exemplu- salate de restaurant, care sunt adesea lipsite de decor evident, dar arată grozav în fotografiile lucioase și în viața reală.

• Cel mai drumul rapid- găsiți „capacitatea” originală: jumătate de dovleac, dovlecel, ardei.
• Alegeți o rețetă care va avea o combinație neobișnuită de culori sau forme - nu trebuie să decorați o astfel de salată.
• Felii de carne și brânză ca substrat pentru diapozitivul principal de salată - simplu și opțiune utilă design vas de servire.

Decorarea salatelor pentru noul an

O idee universală pentru decorarea unui astfel de fel de mâncare va fi să-i dea forma unui brad de Crăciun. Opțiunea este potrivită chiar și pentru tradiționalul Olivier: în prezența unei siluete caracteristice Culoarea verde opțional, dar ghirlandele de măsline și porumb vor fi un plus frumos. De asemenea, profesioniștii se oferă să încerce să se îndepărteze de patronul anului viitor. Idei simple pentru decorarea salatelor de Revelion:

• Un șarpe în formă de orice rețetă care include maioneză. Solzii sunt așezați în semicercuri subțiri de castraveți sau mazăre, ochii sunt măsline sau boabe de porumb.
• Dragonul este creat prin analogie cu un șarpe, dar are nevoie de o mustață din crenguțe de mărar și din frunze. varza chinezeasca puteți face aripioare mici de piele.
• Botul unui tigru este un cerc cu urechi, acoperit cu morcovi rasi, cu ochi din albușuri de ou si masline, limba de carnati fierti. Baza salatei se poate face dintr-un pate cu oua si castraveti.

Cum să aranjezi o salată de ziua de naștere

Pentru o astfel de sărbătoare, felul de mâncare central este completat în principal cu felicitări verbale. Dacă decideți că va fi o salată, se poate dovedi a fi și mai impresionantă decât o prăjitură. Cu toate acestea, cum să decorezi o salată de ziua de naștere dacă este doar una dintre cele mai multe feluri de mâncare de pe masa festivă? Profesioniștii dau astfel de sfaturi:

• Încercați să renunțați la sezonul zilei de naștere. În decor, puteți observa doar scara de timp caracteristică anotimpului (galben-roșu pentru toamnă, alb-albastru pentru iarnă etc.) sau puteți trage complet paralele - frunze „mâzgălete”, fulgi de zăpadă, flori.
• O salată festivă pentru o femeie, prezentată în special la o aniversare, poate fi încercată sub formă buchet mare. Ce floare să alegeți pentru decorare depinde de gusturile fetei de naștere și de capacitățile dvs.: gerberele sunt ușor de așezat, lalelele se formează și ele rapid. Cu crinii trebuie să mânuiești.

Decoratiuni pentru salate pentru copii

Dacă felul de mâncare este destinat unui copil, puteți să vă bazați pe preferințele și interesele sale individuale - conform profesioniștilor, aceasta este o opțiune câștigătoare. Decorarea salatelor vacanta copiilor se poate face în mai multe moduri:

• Dăruind formă neobișnuită. Această mișcare este folosită și la pregătirea unui tort pentru un copil. Ingredientele vasului sunt stivuite în așa fel încât să obțină o „sculptură” pe farfurie: un pui de urs, un iepuraș, o mașină, o minge etc. Complexitate aceasta metoda decoratiuni - este potrivita doar pentru salate, unde exista o componenta de prindere: smantana, maioneza. Acestea. gros și dens în consistență, altfel figura se va destrăma rapid.
• Crearea unei imagini pe salată. Nu este nevoie să „scrieți” capodopere: chiar și un simplu soare și mic, dar flori strălucitoare atrage deja atenția copiilor. Nu mai puțin decât decor interesant- personajele de desene animate preferate.
• Decor volumetric. Va trebui să mă uit instrucțiuni pas cu pas cum să pregătiți diferite figurine pentru decorare și practică. Dacă aveți salate porționate, le puteți distribui printre „bărcile” de castraveți, dovlecei, ardei, adăugați o scobitoare cu plastice cu brânză - veți pregăti nave adevărate pentru o călătorie lungă.

Cum să decorezi o salată

Profesioniștii culinari sunt siguri că decorarea frumoasă a salatei este posibilă cu orice produs - de la castraveți la cârnați afumati cruzi. Puteți crea decor original, chiar dacă rețeta de gătit include doar ceapă, sfeclă crudă și ulei vegetal. O cotă de imaginație, un sâmbure de abilități, puțin timp liber, iar felul de mâncare va căpăta un aspect original. atentie speciala merită coloranți care pot fi obținuți din produse simple:

• Pentru rosu - merisoare, lingonberries, seminte de rodie. Din legume - roșii.
• Pentru zmeura - sfecla.
• Pentru portocale - cătină, portocale, suc stors din morcovi.
• Pentru galben - șofran, gălbenuș de ou, porumb.
• Pentru albastru - stoarce suc din varza rosie.
• Pentru verde - spanac.
• Pentru măsline negre.

Decorat pentru salate de legume

Pentru această opțiune de design, trebuie să vă asigurați că produsele își pot păstra forma pentru o lungă perioadă de timp, așa că este folosit în principal pentru ceea ce nu a fost tratat termic. Pentru a decora vasul, figurile sunt tăiate din legume, care sunt așezate pe o farfurie într-o ordine arbitrară sau premeditată. Sau poate mai simplu variante clasice decoratiuni:

• „pânze de păianjen” sau inscripții cu maioneză/smântână;
• crenguțe, ciorchini de verdeață;
• jumătăți / sferturi de măsline;
• brânză rasă, carne fiartă sau cârnați, fără incluziuni de grăsime;
• chipsuri de ouă / firimituri.

Ce frumos să aranjezi salatele cu nuci

Această metodă de decorare este apreciată pentru rapiditate și simplitate. Chiar și o stropire de bază de nuci mărunțite pe o salată finită o face deja mai atractivă, iar dacă vii cu ideea de a folosi forma miezului, poți face o imagine întreagă. O salată de iarnă ornata cu nuci este un clasic al genului mesei de sărbători, iar semințele de susan pe platoul de verdeață dietetică sunt modalitatea perfectă pentru opțiunea „gustoasă, dar ușoară”. Nucile trebuie prăjite mai întâi.

Decoratiuni cu oua pentru salate

Pentru o astfel de idee decorativă, mai întâi trebuie să vă dați seama cum să gătiți ouăle, astfel încât gălbenușul să nu se destrame în timpul lucrului. Profesioniștii practică această gătit:

1. Pune ouăle în apă rece pentru a le acoperi complet.
2. Așteptați să fiarbă.
3. Numărați 9 minute.
4. Scoate, răcește repede.

Decorul este predominant crearea de buchete sau flori unice la suprafață. Pentru a face acest lucru, oul este tăiat pe lungime, iar jumătățile ovale rezultate sunt așezate direcția corectăși în forma dorită. Există mai multe opțiuni:

• Petalele pot fi făcute și din „felii”: oul se taie și pe verticală, dar în mai multe farfurii de 0,4-0,7 mm grosime.
• Pentru decoratiuni simple dintr-un ou fiert se ia gălbenușul, care poate fi transformat în firimituri - este grozav pentru pur și simplu stropirea suprafeței. De asemenea, este folosit pentru a forma bile galbene de mimoza in salata cu acelasi nume.
• Dacă scoateți gălbenușul, jumătatea lungă rămasă din proteina fiartă poate fi transformată într-o barcă. Așezând un bețișor vertical în el cu un cerc îndoit de castraveți, sau brânză de plastic sau chiar pește roșu, poți obține o barcă mică.

Design original al salatelor

Pe lângă metodele enumerate mai sus, fel de mâncare interesant, mai sunt mai multe opțiuni neobișnuite. Cu astfel de idei originale, decorarea salatelor și gustărilor va deveni deosebit de plăcută:

• Jeleu. Se poate folosi la umplerea ingredientelor, pentru ca dupa salata congelata sa se taie si sa se serveasca in portii. Mod alternativ decorațiuni - creați figuri dense și decorați vasul cu ele.
• Gheaţă. Faceți un vas cu apă înghețată în care se introduc bucăți de legume și serviți salată în el.

decor sculptat

Un astfel de design original de salate și aperitive poate fi găsit în restaurante, mai ales când vorbim despre gătit fel de mâncare de sărbătoare, cărora li se prezintă cerințe estetice ridicate. Decorarea sculpturii presupune tăierea ondulată a legumelor sau fructelor, dar poate fi folosită cu brânză, cârnați. Sculptura de casă pentru decorarea vaselor nu este doar frumusețe în cele din urmă, ci și o distracție plăcută cu un copil.

Înarmați-vă cu un cuțit ascuțit (mai bine luați câteva, marimi diferite) și încercați să implementați următoarele idei simple pentru a-ți decora salatele de casă:

• Tăiați cârnații fierți în cercuri subțiri, îndoiți fiecare în jumătate, stivuiți unul peste altul cu un „pas” de 0,5 cm, formați un buchet.
• Folosiți un curățător pentru a tăia castraveții în straturi lungi și flexibile și formați din ele un mugure înflorit.
• Dintr-un castravete întreg proaspăt cu vârf cuțit ascuțit puteți tăia o picătură mare curbată, puteți face vene la suprafață și puteți obține o frunză mare verde.

Fotografie cu salate frumos decorate

Pentru a structura informațiile prezentate mai sus, merită să priviți compozițiile gata făcute, după ce le-am analizat în componente. Acest lucru vă va ajuta să decorați singur vasul. Opțiuni simple pas cu pas design frumos salate cu fotografie:

• Coroană de Crăciun. Baza poate fi orice (hering sub o haină de blană, salată de crabi etc.), este așezată într-un inel. Decor - crengute de marar. Deasupra se pot pune stelute taiate din branza, morcovi si ardei dulci.
• mimoza. Rapid, simplu, delicios. Se supune chiar și unei gazde fără experiență. Stivuite în straturi într-un pahar (!) Bol: bucăți de pește sărat, proteine ​​fierte ras, morcovi ras, ceapă tocată, fiartă piure de cartofi. Decor - galbenusuri maruntite. maioneza intre straturi.
• Bratara cu granat. Profesioniștii vă sfătuiesc să puneți un pahar în centrul vasului - așa obțineți un inel. Ingredientele se stivuiesc din nou in straturi: bucatele de pui fiert, morcovi rasi, piure de cartofi, nuci zdrobite, sfecla rasa fiarta, iarasi nuci, ceapa prajita, iar nuci. Deasupra maionezei „slide”, care se acoperă strâns cu sfeclă rasă. Decor - seminte de rodie.
• Cubul lui Rubik. Interesanta idee- tăierea fiecărui ingredient dens în pătrate mici care se adună până la un cub. Pentru a pregăti o salată, luați brânză, sfeclă, morcovi, castraveți.

Video: cum să faci un trandafir de castraveți - dressing pentru salată

Salatele frumoase nu sunt doar gustoase, ci și arată grozav. Din ce în ce mai mult, gazdele încearcă să surprindă oaspeții și pe cei dragi cu abilitățile lor culinare.

Aspect salata depinde de evenimentul pentru care este pregatita. Salate de Revelion, salate de Paște sau ziua de naștere, sau doar salate frumoase decorate cu flori de legume, aceste preparate arată grozav pe masa festivă.

Pentru decorare folosiți cel mai adesea ceapă, ierburi, brânză, ouă și o varietate de legume. Principalul lucru în aceste salate este că au nu numai un gust excelent, ci și un aspect de neuitat. Cu siguranță ție și oaspeții tăi o vei adora.

Cum să gătești salate frumoase - 15 soiuri

Această salată nu va fi pe gustul tuturor, deoarece include prune uscate. Felul de mâncare arată grozav pe masa festivă. Cu siguranță va atrage atenția oaspeților tăi cu aspectul și încântarea de gust.

Ingrediente:

• 150 g prune uscate
• 250 g unt
• 200 g carne de vită
• 1 castravete proaspăt
• ceapă
• 4 oua fierte
• maioneză
• patrunjel pentru decor
• 3 roșii cherry
• câteva măsline negre.

Gatit:

1. Fierbeți carnea în apă cu sare, lăsați-o să se răcească. Pentru mai mult gust bogat poți fierbe carnea cu condimentele tale preferate.
2. Ciuperci tăiate fâșii, ceapă - cuburi. Prăjiți ciupercile și ceapa într-o cantitate mică de ulei vegetal.
3. Tăiați ouăle în fâșii, dar trebuie să lăsați 2 gălbenușuri pentru decor. De asemenea, tăiați castravetele în fâșii.
4. Tăiați prunele și carnea în fâșii subțiri.
5. Întindeți salata în straturi, ungeți fiecare strat cu maioneză - prune uscate, carne, ciuperci, ouă, castraveți, gălbenuș ras.
6. Pentru a decora, tăiați roșiile în jumătate, făcând din ele corpul unei „buburuze”, faceți un cap și mici pete negre din măsline. asezat" gărgăriță» pe frunze de patrunjel.

Salata delicioasa si usor de preparat. Dacă îl umpleți cu smântână și excludeți cartofi fierți, va iesi grozav fel de mâncare dietetică. Pentru a începe gătitul, trebuie mai întâi să fierbi cartofii, ouăle și pulpele de pui, dacă se dorește, pulpele pot fi înlocuite cu fileuri.

Ingrediente:

• 2 picioare de pui
• 6 cartofi fierti
• 200 g ciuperci prajite
• 2 castraveți
• 2-3 oua fierte
• 1 conserve de măsline
• o grămadă de ceapă verde sau frunze de salată verde.

Gatit:

1. Toate componentele salatei trebuie tocate. Verdeturi, masline, ciuperci si pui - taiate. Cartofi, ouă și castraveți - se dau pe răzătoare grosieră. Unele dintre măsline trebuie lăsate deoparte pentru decorare.
2. Așezați salata verde în straturi. Pune maslinele pe fundul vasului, apoi carnea si imbracam cu maioneza. Intindem ciupercile, ungem cu maioneza, intindem cartofii si maioneza. Se presară cu ouă ras. Intindeti castravetele cu urmatorul strat, ungeti putin cu maioneza.
3. Salata este gata, ramane doar sa o ornam, pentru decor formam o coroana din ceapa tocata. Taiem dungi subțiri măsline și aranjați deasupra salatei. Decorul este gata.

Înainte de sărbători, fiecare gazdă vrea să-și surprindă oaspeții. Salată „Floare” cu roșii - un răsfăț grozav. Aspectul vasului va decora masa festivă și va dura o jumătate de oră pentru a-l pregăti.

Ingrediente:

• 300 g prune uscate
• 500 g file de pui afumat
• 500 g roșii
• 4 oua
• 2 oua pentru decor
• 2 castraveți
• câteva ceapă verde
• câteva măsline negre pentru decor.

Gatit:

1. Se toarnă prunele uscate cu apă clocotită timp de 15 minute. Lăsați o parte din prune uscate pentru decor, restul tăiați fâșii, puneți pe fundul salatei și acoperiți cu maioneză.
2. Tăiați roșiile cubulețe, puneți prune uscate, nu trebuie să acoperiți cu maioneză.
3. Tăiați fileul de pui cubulețe, puneți roșii, ungeți cu maioneză.
4. Se macină ouăle fierte tari pe răzătoarea fină, se presară salată.
5. Decupat pentru decor ouă fierte pe lungime, scoatem galbenusul. Formați un „pahar cu o floare” dintr-o proteină, tăiați o tulpină dintr-o ceapă verde, tăiați frunzele dintr-o coajă de castravete. Tăiați măslinele în cercuri și decorați salata în jurul perimetrului cu ele și faceți mijlocul florii.

Această salată va arăta grozav într-o sărbătoare masa copiilor. Copiii mici sunt foarte pretențioși cu diverse feluri de mâncare și produse, dar nu și pentru această salată. Salata sub formă de arici trezește la copii interesul și dorința de a o încerca.

Ingrediente:

• 2 pulpe de pui
• 100 g ciuperci prajite
• 100 g branza tare
• 200 g morcovi coreeni
• maioneza de masline
• piper
• mărar proaspăt.

Gatit:

1. Se fierb pulpele de pui in apa cu sare, se racesc, se indeparteaza oasele si pielea, se taie bucatele.
2. Lăsați puțin morcov coreean pentru decor, restul tăiați.
3. Împărțiți brânza tare în 2 părți. Cel mai se da pe răzătoare grosieră, se da pe răzătoarea fină o parte mai mică, pentru decor.
4. Combinați toate ingredientele într-un bol de salată. Se sare, piperează, se condimentează cu maioneză și se amestecă bine.
5. Pune salata pe un vas plat, formează un arici. Stropiți nasul cu brânză, întindeți corpul cu morcovi. Pentru spini - tăiați măslinele în petale. Nasul și ochii sunt, de asemenea, făcute din măsline. Se toacă mărunt mararul și se face iarbă pentru arici.

Prunele se potrivesc bine cu carnea de pui afumată. Castravetele confera acestei salate prospetime si suculenta. Tratamentul este perfect atât pentru o masă festivă, cât și pentru o masă de zi cu zi, iar ție și celor dragi vă vor plăcea cu siguranță.

Ingrediente:

• file de pui afumat
• 150 g prune uscate
• castravete proaspăt
• 6 oua fierte
• 50 g nuci tocate
• 150 g ciuperci prajite
• maioneză
• 100 g branza tare
• cârnați fierți pentru decorare.

Gatit:

Pentru a începe să gătiți, trebuie să tăiați prunele în fâșii.

Dacă prunele sunt prea tari, înmuiați-le în apă clocotită timp de 15 minute și apoi uscați-le cu un prosop de hârtie.

Tăiați ouăle, castraveții și fileul de pui în cuburi, adăugați prune uscate, ciuperci și nuci tăiate. Se condimentează cu maioneză și se amestecă bine.

Pune salata pe un vas plat sub forma unui soricel.

Tăiați „picioarele” și „urechile” din cârnați fierți. Răziți brânza pe răzătoarea fină pentru a forma o haină de blană.

Decorați salata. Cu prune se face ochii, gura și nasul, și pene de ceapă verde - o mustață.

Acest sos de salată este perfect pentru cina romantica. De asemenea, poate fi servit la orice masă festivă, fie că este o zi de naștere sau o aniversare de nuntă. Prepararea acestei salate necesită puțin timp și răbdare, dar rezultatul final merită.

Ingrediente:

• 200 g file de pui fiert
• 2 castraveți
• 200 g branza
• 200 g prune uscate fără sâmburi
• 3 oua fierte
• maioneză

Gatit:

1. Tăiați fileul în bucăți mici, puneți pe un vas, ungeți cu maioneză.
2. Castraveții tăiați în cuburi sau fâșii, doar puneți pe un vas și acoperiți cu plasă de maioneză.
3. Se separă albușurile de gălbenușuri, se zdrobesc gălbenușurile cu o furculiță, se pun pe un vas.
4. Răziți brânza pe răzătoarea fină și puneți-o pe un vas, acoperiți cu o plasă de maioneză.
5. Proteinele se dau pe răzătoarea grosieră.
6. Tăiați prunele uscate.
7. Folosind un pahar sau un pahar, conturați cercurile. Postează un desen.

salata" Birch Grove» cu rodie se va potrivi cu adevărat gurmanzi. Acest fel de mâncare nu este pentru toată lumea, pentru că nu tuturor le plac rodiile, dar merită totuși încercat. O combinație neobișnuită de produse conferă salatei un gust exotic de neuitat.

Ingrediente:

• 300 g carne fiartă
• 200 g ciuperci conservate
• 5 oua fierte
• o semințe de rodie
• maioneză
• verdeaţă
• măsline sau prune uscate.

Gatit:

1. Tăiați carnea în fâșii subțiri și așezați-o pe fundul salatei, ungând ușor cu maioneză.
2. Se macină ciupercile, se pun carnea.
3. Se separă gălbenușul de proteine ​​și se da pe răzătoare fină. Pune proteine ​​pe ciuperci, se ung cu maioneză.
4. Răspândiți semințele de rodie uniform peste proteină și stropiți cu gălbenuș.
5. Pentru decor, desenăm un trunchi de mesteacăn din maioneză, facem fâșii din prune uscate sau măsline și frunze și iarbă din verdeață. Puteți pune câteva ciuperci pe „iarbă”.

Salata este formată din ingrediente simple, care vă vor permite să o pregătiți rapid și ușor, dacă dintr-o dată oaspeții au picat fără avertisment. Dacă sosul pentru salată ulei de masline sau suc de lamaie, devine usor si hipocaloric, perfect pentru cina.

Ingrediente:

• Piept de pui fiert
• Castraveți murați - 5-7 buc
• Ouă fierte - 5 buc
• Măsline negre - 3-5 bucăți
• Champignons prajiti
• ceapa verde

Gatit:

1. File de pui și castraveți tăiați cubulețe mici. Tăiați ceapa.
2. Separam galbenusurile de albusuri. Răziți gălbenușurile pe răzătoarea grosieră, albușurile pe răzătoarea fină.
3. Salata se pune in straturi - champignon, apoi file de pui, se unge cu maioneza. Așezați deasupra proteinele ras și castraveții, ungeți cu maioneză. Puneți gălbenușul pe ultimul strat.
4. Folosind maioneză, desenați un mesteacăn. Formați frunze din ceapa tocată și dungi închise cu măsline. Pentru ca salata să fie mai gustoasă, trebuie lăsată să se fierbe cel puțin 2 ore. Cel mai bine lăsați la frigider peste noapte.

Salata dietetică elegantă și apetisantă „Festive” diversifică perfect meniul. Folosit pentru a face salata alimente dieteticeși realimentarea. Această salată va mulțumi cu siguranță.

Ingrediente:

• piept de pui fiert
• morcovi fierti
• castravete proaspăt
• 2 oua fierte
• sfeclă mică fiartă
• smântână
• verdeaţă
• suc de lămâie

Gatit:

1. Tăiați fileul de pui fâșii și puneți-l pe fundul salatei.
2. Se separă gălbenușul de proteine ​​și se da pe răzătoare fină. Așezați gălbenușul într-un al doilea strat, ungeți ușor cu smântână.
3. Răziți morcovii și castraveții pe o răzătoare grosieră. Pune mai intai morcovii in salatiera, apoi castravetele. Se presara masline tocate marunt.
4. Se presara deasupra albus ras.
5. Decorați vasul. Din benzi longitudinale subțiri de morcovi, înfățișați firele unei cutii de cadou. Curățați și tăiați sfecla în cercuri cât mai subțiri, formați din ele o fundă.
6. Decorați în jurul fundului cu pătrunjel verde sau orice alte ierburi.

Salată strălucitoare pentru masa ta. Salata este copioasa si gustoasa, pentru prepararea ei ai nevoie de produse simple si putin timp pentru a o face ingrijita si frumoasa, iar gustul acestui preparat este fraged si suculent.

Dacă nu vă plac măslinele negre, le puteți înlocui cu verde sau prune uscate.

Ingrediente:

• 200 g file de pui fiert
• 4 oua fierte
• 150 g branza tare
• măsline negre
• 3 rosii
• 3 castraveți
• maioneză

Gatit:

1. Tăiați fileul de pui în cuburi mici.
2. Răziți ouăle fierte pe o răzătoare grosieră.
3. Răziți brânza tare pe răzătoarea fină.
4. Tăiați câteva măsline felii, restul în cercuri.
5. Tăiați roșiile în cuburi mici.
6. Răzătoare de castraveți pe o răzătoare grosieră.
7. Intr-un castron mare se pune fileul, ouale, maslinele taiate in cercuri, cascavalul (se lasa putina branza pentru decor), sare, se unge cu maioneza si se amesteca bine.
8. Intindem salata pe un vas plat si formam un semicerc.
9. Pentru a transforma un semicerc într-o felie adevărată de pepene verde, pentru aceasta trebuie să așezați mai întâi roșii, apoi o fâșie mică de brânză rasă și castraveți. Semințele descriu utilizarea măslinelor.

Această salată este o adevărată descoperire pentru orice gospodină. Pentru a-l pregăti, ai nevoie de un minim de produse și timp, dar se dovedește că este foarte gustos și satisfăcător.

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• 3 albusuri fierte
• 100 g branza
• castravete proaspăt
• morcovi fierti
• bec
• maioneză
• verdeaţă

Gatit:

1. Fierbeți pieptul de pui până se înmoaie în apă cu sare, dacă doriți, puteți adăuga condimente.
2. Tăiați ceapa rondele, prăjiți în ulei vegetal.
3. Se rade castravetele pe răzătoarea grosieră, iar brânza pe o răzătoare fină.
4. Așezați în straturi, ungeți cu maioneză - ceapă, carne, castraveți, brânză.
5. Tăiați morcovul în fâșii subțiri și răsuciți-l în flori.
6. Se toaca marunt verdeata si se decoreaza salata.

salată delicioasă pentru gătit în grabă. Oaspeții nu avertizează întotdeauna cu privire la sosirea lor și puteți găti această salată în 10 minute. De asemenea, felul de mâncare este perfect pentru prânz sau cină.

Ingrediente:

• 300 g file de pui fiert
• 200 g champignon
• 300 g roșii
• bec
• castravete
• 150 g branza tare
• ulei vegetal pentru prajit
• maioneză
• sare.

Gatit:

1. Ciupercile tăiate fâșii și prăjite ușor în ulei vegetal.
2. File de pui și ceapa tăiate cubulețe mici.
3. Salata se intinde in straturi, sub forma unei capsuni: carne, ceapa, maioneza, sare, se pune cascaval ras pe razatoarea fina si ciuperci prajite. Deasupra salatei se așează, tăiate în cuburi mici, roșii. Căpșuni „Chubchik” tăiate din castraveți.

Această salată este o mană cerească. Va fi un decor minunat al mesei tale și te va încânta cu un gust uimitor. O combinație neobișnuită de produse, și anume un măr, conferă acestui fel de mâncare un gust aparte.

Ingrediente:

• 300 g file de pui fiert
• 4 oua fierte
• bec
• Mar verde
• 200 g branza
• maioneză
• măsline
• 300 g ciuperci prajite
• jetoane (cât va merge).

Gatit:

1. File de pui și ceapa tăiate cubulețe mici.
2. Răziți ouăle, mărul și brânza.
3. Pune salata pe un vas plat in straturi: file de pui, ceapa, ciuperci, oua si branza. Întindeți toate straturile cu maioneză.
4. Decorați salata cu chipsuri și măsline tăiate în jumătate.

Delicioasa si rapid de preparat, salata Ciorchine de Struguri este perfecta pentru cei carora le place sa combine produsele din carne cu fructele si fructele de padure. Strugurii, combinați cu pui și măr, dau salatei un gust neobișnuit și de neuitat.

Ingrediente:

• 300 g file de pui
• 3 oua fierte
• 2 mere verzi
• 100 g branza tare
• 300 g struguri fără semințe
• salata verde sau patrunjel
• maioneză.

Gatit:

1. Curățați merele de coajă, îndepărtați miezul și tăiați felii.
2. Măcinați fileul de pui după bunul plac.
3. Răziți ouăle și brânza pe o răzătoare grosieră.
4. Tăiați strugurii în jumătate pe lungime.
5. Așezați salata pe un vas plat în straturi: carne de pui, ouă, mere, brânză. Ungeți bine ultimul strat cu maioneză.
6. Decorați partea superioară a salatei cu o „legătură” de struguri și ierburi.

Salata "Blanca" cu ananas

Ananasul este un produs exotic cunoscut nouă, cu multe vitamine. Combinația dintre ananas și carne este foarte reușită, ceea ce stă la baza acestei salate. Pentru a dezvălui pe deplin gustul felului de mâncare, merită să-l lăsați la frigider câteva ore.

Salata "Royal"

Când un hering sub o haină de blană și Olivier au devenit de mult plictisiți, vreau ceva nou. Căutarea unei salate simplă și gustoasă poate ucide mult timp. Dar nu trebuie să mergi departe: toate ingredientele acestei salate sunt disponibile pentru toată lumea!

Ingrediente:

250 g carne de porc fiartă
2-3 cartofi
1 bec
o mână de nuci decojite
100 g prune uscate
1 sfeclă roșie fiartă
1 morcov fiert
2 oua fierte
150 g branza tare
maioneză

Peste prune se toarnă apă clocotită și se lasă să stea 20 de minute. Scurgeți apa și tăiați prunele uscate. Curata cartofii fierti si tai cubulete. De asemenea, tăiați carnea în cuburi. Ceapa se toacă mărunt, se rade morcovii și sfecla pe răzătoare grosieră. Tăiați ouăle în fâșii. Se macină nucile într-un blender, se rade brânza pe răzătoarea fină.

Aranjați toate ingredientele pregătite pentru salată pe un platou de servire.

Cartofi, maioneză;
ceapa, carne, maioneza;
morcovi, maioneză;
prune uscate, nuci, maioneză;
sfeclă, maioneză;
maioneză cu ouă;
brânză.

Lasati salata sa se odihneasca la frigider cel putin 2 ore inainte de servire.
o sursă
Salată pentru Anul Nou „Royal”

Nici regele nu va refuza o astfel de salată. Gustul bogat și minunat al salatei Tsarsky cu fructe de mare ți se va părea magic. Dacă nu știți ce să gătiți pentru Anul Nou, atunci luați această rețetă în serviciu.

Ingrediente:

1 kg calmar proaspăt congelat
200 g branza tare
200 g caviar roșu
5 oua
4 tuberculi de cartofi
300 g maioneza

Se fierbe calamarul pana se inmoaie (2-3 minute), se curata de coaja si se taie fasii.

Cartofii fierți se curăță de coajă și se dau pe răzătoare grosieră. Se fierb ouăle fierte tari, se dau pe răzătoarea din mijloc. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră.

Intindeti salata in straturi in urmatoarea succesiune: calmar, maioneza, caviar, cartofi, maioneza, caviar, branza, maioneza, caviar, calmar. Se acopera salata cu ou ras si se orneaza cu caviar.

Lăsați salata finită la frigider pentru o jumătate de oră, după care o puteți servi la masă.
o sursă
Salata "Curly"

Cu siguranță te-ai săturat de obișnuitele salate grase, dar vrei ceva cu un gust nou. Vă oferim salată „Curly” - un preparat ușor și fraged.

Ingrediente:

1 morcov crud
1 măr mare dulce-acru
200 g batoane de crab
4 oua fierte
1 banca porumb conservat
maioneză

Curățați morcovul și merul. Răziți-le individual pe răzătoarea fină. Se răcește ouăle fierte tari și se dau pe răzătoare fină. Răziți bețișoarele de crab pe o răzătoare grosieră sau tăiați cu un cuțit.

Pe vasul pe care veți servi salata, faceți o plasă de maioneză, puneți deasupra un strat de morcovi. Ungeți cu maioneză și întindeți un strat de ouă rase. Repetați plasa de maioneză, puneți mărul, maioneza din nou, batoanele de crab, maioneza și porumbul.

Porumbul va fi un decor pentru salată, așa că nu trebuie să o acoperiți cu maioneză deasupra. Lăsați salata câteva ore la frigider să se infuzeze și o puteți servi la masă.

După cum probabil ați observat, salata se prepară fără sare, ceea ce nu îi afectează gustul strălucitor și original. Puteți adăuga puțină sare în salată, dacă doriți.
o sursă
Salată „Isabella” cu morcovi în coreeană

Morcovii în stil coreean fac salate incredibil de gustoase și picante. Într-adevăr, odată ce ai încercat o astfel de salată, nu poți rezista adăugării.

Ingrediente:

2 picioare afumate
5 oua
500 g champignon
2 capete ceapă
3 muraturi
morcov în coreeană

Se fierb ouăle, se curăță și se toacă mărunt. Se macina ciupercile cu ceapa si se prajesc separat in ulei vegetal.

Așezați toate ingredientele pregătite pentru salată în straturi. Ungeți fiecare strat cu maioneză.

1 strat: picior tocat.
2 straturi: ciuperci.
Al 3-lea strat: fundă.
Al 4-lea strat: ouă.
5 straturi: muraturi taiate cubulete.
Al 6-lea strat: morcovi coreeni.

Puteți decora salata cu o floare de ridiche și ierburi.
o sursă
Salata "Dealul Mongoliei"

Salată delicioasă și originală pe bază de sfeclă și pui. Pare foarte interesant, iar gustul este de așa natură încât nu îl poți trage de urechi!

Ingrediente:

4 sfecla fiarta
2 morcovi fierti
1 mână de prune uscate
150 g branza tare
400 g carne de pui
3 catei de usturoi
2/3 st. nuci
grămadă de mărar proaspăt
maioneză

Se rade sfecla pe razatoarea medie, se amesteca cu usturoiul trecut printr-o presa. Se sare si se condimenteaza cu maioneza.

Se rade morcovii, se amestecă cu brânză rasă.

Se piseaza puiul prajit si se amesteca cu nuca tocata. Adăugați câteva linguri de maioneză și amestecați bine.

Se felie prunele uscate.

Așezați salata în straturi: jumătate din sfeclă, pui, puțină maioneză, morcovi cu brânză, maioneză, prune uscate, maioneză. Așezați sfecla rămasă deasupra. Se orneaza salata cu marar tocat, maioneza si nuca.
o sursă
Salata de Revelion"Buchet de ananas"

Ananasul și puiul merg de minune împreună. Dacă intenționați să gătiți o salată fermecătoare și delicioasă pentru Anul Nou, atunci folosiți această rețetă.

Ingrediente:

500 g piept de pui
3-4 becuri
4-5 oua
400 g champignon marinate
2 cartofi
200 g branza
1 conserve de ananas
maioneză

Fierbe carnea cu frunza de dafin, usturoi, ienibahar și piper negru. Judecă, tăiați în cuburi.

Tăiați ceapa în jumătate de rondele, turnați apă clocotită peste ea și lăsați 10-15 minute. Spălați ceapa și marinați-o apă rece cu otet, sare si zahar.

Răzătoarea de brânză pe o răzătoare grosieră. Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră.

Așezați toate ingredientele pentru salată în straturi, în următoarea ordine: ceapă, maioneză, carne, cartofi, ciuperci, ouă, maioneză, brânză, maioneză.

Orneaza salata cu felii de ananas si seminte de rodie.
o sursă
Salata de Revelion cu morcovi si pui

Această salată fragedă, dar foarte ușor de preparat, va mulțumi cu siguranță. Salata este decorată cu porumb, ceea ce îi conferă o notă delicată. Adevărat, decorarea salatei cu porumb este opțională.

Ingrediente:

400 g file de pui
100 g morcovi în stil coreean
5 oua
100 g branza tare
100 g maioneza
sare, piper dupa gust
ardei gras, ierburi și porumb pentru decor

Tăiați fileul fiert în cuburi. Curățați ouăle, separați albușurile de gălbenușuri. Tăiați morcovi coreeni. Rade albusurile, branza si galbenusurile pe razatoarea fina.

Întindeți salata pe un vas în straturi, ungând fiecare cu maioneză: pui, jumătate de morcov coreean, gălbenușuri, brânză, morcov coreean, veverite. Ornează salata cu porumb, ierburi și ardei gras, sau după bunul plac.
o sursă
Salată într-un coș cu brânză

Când te-ai săturat de obișnuitele salate puf, vrei să gătești ceva nou și neobișnuit. O opțiune bună este o salată porționată într-un coș cu brânză.

Ingrediente:

300 g file de pui
3 cartofi
4 oua
1 morcov
2 kiwi
1 măr mediu dulce-acru
1 banca mazăre conservată
70 g branza

Se fierbe pieptul, se raceste si se taie cubulete mici. Se fierb morcovii, ouăle, cartofii, se răcesc și se taie cubulețe. Curățați merele și kiwi-ul, tăiați-le în cuburi. Se amestecă toate ingredientele și se adaugă mazărea. Sare dupa gust, asezoneaza cu maioneza. Transferați salata în coșul cu brânză.

Pentru a pregăti un coș cu brânză, dați pe răzătoare brânza pe răzătoare și puneți un strat subțire pe o tigaie încinsă. Când brânza este topită, transferați-o cu grijă într-un borcan cu susul în jos. Puneți la frigider 10 minute pentru a întări brânza.

Decorați salata după cum doriți.
o sursă
Salată „Scufița Roșie”

Aceasta reteta de salata Scufita Rosie va atrage toti iubitorii de rodie. Dacă te-ai săturat deja de salata de brățară de rodie, atunci de ce să nu încerci ceva nou, dar nu mai puțin gustos și neobișnuit?

Ingrediente:

500 g file de pui
1 ceapă medie
frunze de salata verde pentru garnitura
1 morcov mediu
rodie
ouă
maioneză
100 g nuci decojite
cartof

Fierbeți fileul de pui până când se înmoaie (30 de minute), apoi uscați. Fierbeți cartofii și morcovii în coajă, lăsați să se răcească. Tăiați nucile, păstrați câteva pentru decor. Se spală frunzele de salată verde și se usucă. Curățați rodia, dezasamblați în boabe.

Acoperiți un vas plat și lat cu frunze de salată. Puneți ceapa, cartofii, puiul, nucile, ouăle, morcovii, brânza în straturi. Ungeți fiecare strat cu maioneză. Nu ungeți brânza cu maioneză, ci decorați imediat cu semințe de rodie și nuci.
o sursă
Salată pentru Anul Nou „Snowdrifts”

Sporurile de zăpadă acoperite de zăpadă sunt același simbol al Anului Nou ca și bradul de Crăciun. Așa că de ce să nu pregătiți o masă frumoasă și frumoasă de Anul Nou salată neobișnuită„Snowdrifts”? Vasul arată foarte ușor și fraged.

Ingrediente:

2 cartofi
2 morcovi
1 bec
1/2 rosu ardei gras
1 conserve de pește
5 oua
2 catei de usturoi
maioneză
brânză

Fierbeți cartofii, morcovii, ouăle în coajă. Răciți și curățați toate ingredientele. Măcinați ceapa într-un blender împreună cu peștele din conserva.

Acum hai să asamblam salata. Pune un strat de cartofi rasi pe un vas. Ungeți cu maioneză. Deasupra se pune morcovii rasi si se unge cu maioneza. Al treilea strat de salată este ceapa conservată (dacă nu vă plac salatele de pește, înlocuiți conservele cu pui fiert) si ungeti cu maioneza. Întindeți un strat de ardei gras tocat mărunt.

Curățați ouăle fierte și tăiați-le în jumătate pe lungime. Se scot galbenusurile, se paseaza cu o furculita, se amesteca cu usturoiul trecut prin presa. Asezonați cu maioneză. Umpleți veverițele cu acest amestec și puneți ouăle pe salată. Se ung ouale cu maioneza deasupra (este foarte comod sa faci asta cu o pensula de silicon) si se presara branza rasa pe razatoarea fina.
o sursă
Salată de Anul Nou cu pește roșu și portocale

Această salată cu somon sau păstrăv sărat poate fi considerată pe bună dreptate o versiune exotică a heringului sub o haină de blană. Și exotice pentru că în locul legumelor se folosesc fructe, sau mai bine zis, o portocală.

Ingrediente:

200 g peste rosu sarat
3 oua fierte
1 portocală mare
măsline fără sâmburi
40 g branza
maioneză
sare
piper proaspăt măcinat
1-2 linguri. l. caviar roșu

Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile se rad pe razatoarea fina, se toaca galbenusurile cu un cutit. Se spala portocala, se taie coaja si se decojeste pulpa de pe folii, se taie cubulete. Răziți brânza pe răzătoarea fină. Tăiați măslinele fâșii. Adunați toate ingredientele pentru salată în straturi.

1 strat: jumatate din proteine, maioneza, sare si piper dupa gust
2 straturi: galbenusuri, maioneza, sare si piper dupa gust
3 straturi: jumătate de pește roșu
4 straturi: măsline
5 straturi: peștele rămas
6 straturi: brânză, maioneză
7 straturi: portocaliu
8 straturi: restul de proteine, maioneza, sare si piper dupa gust

Decorați salata cu caviar și măsline deasupra.
o sursă
Salata "Leshy"

Salata „Leshiy” este o opțiune excelentă pentru o salată festivă. În același timp, nu sunt folosite ingrediente de peste mări. Totul este foarte simplu și accesibil.

Ingrediente:

1 file de pui
2 cepe
400 g champignon
2 oua
100 g branza tare
1/2 st. nuci decojite
maioneză
măsline

Se fierbe pieptul și se taie bucăți. Tăiați ceapa și ciupercile, prăjiți separat într-o tigaie. Răziți ouăle fierte și brânza pe răzătoarea grosieră. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă nuci, se condimentează cu maioneză, sare după gust.

Puneți un pahar sau o sticlă în centrul unui vas plat. Așezați salata verde, apăsând-o puțin cu o lingură. Scoateți sticla, decorați salata cu ierburi și măsline.