Biscuiti pentru bebelusi: reteta cu fotografie

Copiilor le plac produsele de patiserie dulci. A prepara prăjituri delicioase acasă, este nevoie de foarte puțin timp și efort. La urma urmelor copt de casă mai bun decât cumpărat în magazin. Biscuiții pot fi o gustare în orice moment: la plimbare sau la școală. Prin urmare, este necesar să gătiți des o delicatesă.

Tratament cu nisip

Ingrediente

• zahăr - 210 g
• Vanilina - 6 g
• Făină - 520 g
• sifon - 7 g
• Ouă - 4 buc.
• Unt - 235 g

Gătitul

1. Se toarnă ouăle într-un castron adânc.
2. Turnați zahăr în el. Amesteca.
3. Turnați untul în amestecul de ouă și zahăr.
4. Se dizolvă bicarbonatul de sodiu în oțet și se toarnă într-un recipient pentru alimente. Se amestecă masa.
5. Cerne făina. Framanta aluatul.
6. Ambalați aluatul în folie alimentară. Pune la frigider pentru 15 minute.
7. Stropiți suprafața de lucru cu făină.
8. Întindeți aluatul. Întinde-o.
9. Stoarceți din aluat figurile în formă de stea.
10. Formați aluatul rămas într-o bilă. Întindeți și tăiați cercuri.
11. Porniți cuptorul. Setați regulatorul de temperatură la 180 de grade.
12. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt.
13. Pune bucățile de aluat pe formă.
14. Pune-l la cuptor.
15. Coaceți 12 minute până se rumenesc.
16. Scoateți din cuptor. Răciți prăjiturile terminate.
17. Serviți cu cacao.

Ingrediente

• 190 gr. unt;
• 3 oua;
• 16 gr. praf de copt;
• 30 gr. făină;
• 140 gr. ovaz;
• 130 gr. zahar granulat;
• 145 gr. stafide.

Gătitul

1. Se toarnă zahăr într-un bol.
2. Pune în el unt moale. Amestecați produsele.
3. Adăugați ouăle.
4. Se toarnă în amestecul de cereale. Amesteca.
5. Se toarnă praful de copt într-un alt bol.
6. Cerne făina acolo. Se amestecă ingredientele.
7. Se toarnă amestecul uscat în amestecul de ou-unt. Framanta aluatul.
8. Clătiți stafidele. Se toarnă apa fierbinte. Se lasa 15 minute. Scurgeți apa. Adăugați stafide în aluat. Amesteca.
9. Acoperiți recipientul cu aluatul cu folie. Pune la frigider pentru 50 de minute.
10. Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal.
11. Încinge cuptorul la 180 de grade.
12. Rupeți bucăți mici din aluat pentru a forma diferite figuri amuzante din ele.
13. Așezați-le pe o tavă de copt.
14. Se da la cuptor pentru 15 minute.
15. Scoateți deliciul finit din cuptor. Lasă-l să se răcească.
16. Oferă copiii cu coacerea.

Ingrediente

• Margarina - 95 g
• Vanilie - 15 g
• Lapte - 215 ml
• Praf de copt - 4 g
• Ciocolată amară - 25 g
• Lapte fierbinte - 40 ml
• Sare - 3 g
• Făină - 190 g
• Gălbenuș de ou - 1 buc.
• zahăr - 120 g

Gătitul

1. Pune unt moale într-un recipient.
2. Se toarnă vanilie și zahăr în el. Bate masa.
3. Adăugați gălbenușul.
4. Turnați o lingură de lapte. Amestecați alimentele.
5. Cerneți făina în amestec.
6. Adăugați sare și praful de copt. Framanta aluatul.
7. Împărțiți în 2 bucăți.
8. Într-o jumătate, adăugați ciocolata topită într-o baie de apă.
9. Se toarnă 20 de mililitri de lapte. Amestecați alimentele.
10. Pune aluatul de două tipuri la frigider pentru 40 de minute.
11. Acoperiți masa cu pergament.
12. Întindeți fiecare bucată de aluat.
13. Se unge bucata de aluat de ciocolata cu lapte fierbinte.
14. Pune deasupra o bucată de aluat ușor, astfel încât marginile acesteia să treacă dincolo de marginile stratului de ciocolată.
15. Rulați baza într-o rolă.
16. Înfășurați-l într-un film special. Pune la frigider pentru 10 minute.
17. Tăiați aluatul răcit în cercuri.
18. Ungeți o tavă de copt cu ulei.
19. Pune aluatul acolo.
20. Se pune la cuptorul preincalzit la 190 de grade.
21. Coaceți aluatul timp de 8 minute.
22. Puteti servi prajituri bicolore copiilor calde cu lapte.

Ingrediente

• unt- 240 gr.
• ou de pui - 5 buc.
• zahăr pudră - 180 gr.
• făină de grâu - 290 gr.

Gătitul

1. Tăiați untul în bucăți. Așezați-vă într-un castron.
2. Se toarnă zahăr pudră în el.
3. Se toarnă gălbenușurile. Bateți masa cu un blender.
4. Cerneți făina în amestec. Amesteca.
5. Pune aluatul într-o seringă de patiserie cu duză ondulată.
6. Întindeți o foaie de hârtie de copt pe o foaie de copt.
7. Folosind o seringă, formați figuri din aluat pe o tavă de copt.
8. Porniți cuptorul regim de temperatură 190 de grade.
9. Pune aluatul la cuptor. Coaceți 12 minute.
10. Se pot gusta delicatese gata preparate.

• Gătitul fursecurilor pentru copii este mai bine cu unt decât cu margarină, deși rețeta necesită adesea margarină.
• copii vârstă mai tânără este mai bine să gătiți fursecuri dietetice din fulgi de ovăz. Pentru copiii mai mari, puteți coace paine scurte. Rețeta de fursecuri cu fulgi de ovăz este foarte simplă. Coacerea preparată după această rețetă este dietetică.
• Pentru a face untul mai moale mai repede, trebuie să îl utilizați cuptor cu microunde. Pune ulei în el și pornește modul de încălzire timp de 10 secunde.
• Dacă în timpul procesului de frământare este clar că nu este suficientă făină, trebuie să o adăugați în porții mici.

Gătit corespunzător aluat de paine scurte nu ar trebui să se lipească de mâini.

• Figurile din aluat pot fi tăiate folosind un pahar, ceașcă, matrițe, cuțit. Figurile pot fi sub formă de păsări, animale, stele, inimi. Copiii vor adora acest fursec cu siguranță.
• Pentru test, este mai bine să folosiți fulgi de ovăz măcinat fin.
• Pentru a preveni coacerea finită să fie grasă, puneți mai puțin unt în aluat decât cere rețeta.
• Biscuiții pot fi serviți la micul dejun sau o gustare de după-amiază.
• În aluat se pot adăuga prune uscate, fructe confiate, stafide, caise uscate, nuci. Aceste ingrediente sunt foarte benefice pentru organism.
• Reţetă prăjituri cu ciocolată trebuie adaugat ciocolata calda. Puteți folosi ciocolată neagră, dulce.
• Dacă o rețetă de prăjituri sugerează adăugarea de brânză de vaci în aluat, atunci produsul trebuie să aibă rată scăzută conținut de grăsime.
• Pentru ca coacerea să aibă o formă ondulată, este mai bine să folosiți o seringă de patiserie cu duze.
• Ar trebui să urmați cu strictețe rețeta de prăjituri pentru copii. Nu schimbați singur tehnologia de gătit sau numărul de ingrediente. Apoi rezultatul va fi pe placul dulcelui.
• Daca pui unt rece in aluat, fursecurile vor fi tari si tari. Untul topit va face produsele de copt mai untoase. Fiecare rețetă oferă propria tehnologie de preparare a aluatului.
• Aluatul de la frigider trebuie mai întâi frământat. Abia apoi întinde-l și decupează diferite figuri din el.
• Temperatura cea mai favorabilă pentru coacerea aluatului este de 180 de grade.
• Foaia de copt trebuie pusă în centrul cuptorului. Datorită acestei poziții, aluatul va fi copt uniform - nu se va arde și nu se va usca.
• Aluatul se poate framanta intr-un robot de bucatarie. Apoi framanta-l putin cu mainile.
• Se prepară prăjiturile cu copiii. Copiilor le place să ia parte la procesul de formare a figurilor cu ajutorul matrițelor.
• Puteți servi un răsfăț cu ceai, compot, chefir, iaurt, cacao.
• Puteți coace aluatul cu o prăjitură mare, apoi îl tăiați în bucăți mici. Totul depinde de rețeta de copt folosită.
• Cantitatea de grăsime din alimente afectează moliciunea aluat gata. Cu cât sunt mai puține grăsimi, cu atât prăjiturile sunt mai tari.
• Dacă adăugați doar gălbenușuri în aluat și înlocuiți zahărul cu zahăr pudră, acesta va deveni sfărâmicios.
• Făina ar trebui să conțină un mic indicator de gluten. Apoi aluatul va fi elastic, iar produsele de patiserie vor capata un gust placut.
• Dacă figurile din aluat sunt străpunse cu o scobitoare 2 perechi în cruce, prăjiturile vor arăta ca niște nasturi.
• Există o rețetă de copt formă neobișnuită- sub forma de cosuri. Pot fi umplute cu brânză de vaci cu caise uscate sau stafide, gem, lapte condensat fiert sau gem. Apoi se adaugă la umplutură caise uscate, prune uscate, nuci sau stafide.
• Serviți prăjituri copiilor numai după ce s-au răcit complet.

Acestea sunt fursecuri din categoria „Repede și gustoase!”

Vei avea nevoie:

• 1,5 cani de faina
• 50 g cl. uleiuri
• 0,75 cană zahăr
• 0,5 lingurita praf de copt
• 1 lingurita vanilina
• 1 ou
• 3 art. linguri de lapte
• cireașă

Bateți untul cu zahărul și zahărul vanilat. Adăugați oul și laptele. Amesteca bine.

Adaugam faina cernuta si praful de copt, framantam aluatul. Am adaugat vreo 2,5 cani de faina si am framantat un aluat tare ca sa nu se topeasca prajiturile.

Am făcut biluțe din aluat și am presat o cireșă uscată de-a lungul fundului (puteți face gem sau cireșe compot, sau cireșe proaspete, sau stafide, sau alte fructe uscate) și le-am dat la congelator pentru 10-15 minute.

În acest timp, cuptorul mi s-a încălzit. Se coace 15-20 de minute.

Se aseaza pe tava de copt la o distanta de 4-5 cm. Blatul lor nu este rumenit, dar partea de jos este tot ca, așa că fursecurile sunt destul de gata. L-am supraexpus putin, l-am copt inca 5 minute.

? 2. Cookie-uri „Blande”

Sunt o mulțime de fursecuri, sunt ușoare, sfărâmicioase și doar se topesc în gură!
Ce mi-a placut! Cuvintele pur și simplu nu pot exprima...

Vei avea nevoie:

• 200 g margarina cremoasa
• 100 g unt
• 3 lingurite drojdie uscata
• 3-4 st. linguri de maioneză
• 4 pahare + 2 linguri. linguri de faina
• sare pe vârful unui cuțit

Pentru stropire:

• zahăr pudră
• zahăr vanilat

Adăugați sare, untul înmuiat și margarina în făina cernută (4 căni) și măcinați până se sfărâmiciază.

Se toarnă drojdia în maioneză, se amestecă și se lasă 5 minute.

Se adaugă la amestecul de unt-făină și se frământă aluatul. Dacă aluatul este prea sfărâmicios, mai adaugă maioneză.

Se rastoarna pe o tabla tapata cu faina si se framanta faina intr-o bila.
Împărțiți aluatul în 3 părți și rulați rolele de 3 cm grosime, tăiați-l bucăți și rulați-le în bile cu diametrul de 2,5-3 cm.

Se aseaza pe o tava tapetata cu pergament.

Apăsați ușor bilele cu o furculiță.

Coacem in cuptorul preincalzit la 250 de grade timp de 20 de minute, pana devin aurii.
Presărați imediat fursecurile terminate gros cu zahăr pudră amestecat cu zahăr vanilat.

Ceai fericit!

? 3. Fursecuri cu nucă de cocos

Foarte gustoase, sfărâmicioase, moi și parfumate cu cocos!

Vei avea nevoie:

• 200 gr margarina moale
• 80 gr zahar
• 1 ou
• 280 gr faina
• 50 gr fulgi de cocos
• 2 lingurite praf de copt
• 2 lingurite de zahar vanilat
• 0,5 linguriță de ghimbir măcinat

Topping:

• 50 g fulgi de cocos

Gatit:

Batem margarina inmuiata cu zaharul, adaugam oul si batem din nou bine.
Se amestecă toate ingredientele uscate și se adaugă treptat la masa de ou-margarină.
Aluatul va fi lipicios. Se acopera cu folie alimentara si se da la frigider pentru o ora.

Preîncălziți cuptorul la 175C.

Împărțiți aluatul în 5 părți egale.

Stropiți masa cu făină și întindeți mănunchiuri subțiri din fiecare parte, de aproximativ 1 cm diametru și tăiați fiecare mănunchi în 10 părți.

Se toarnă nuca de cocos într-o farfurie și se rulează fiecare baton în așchii, apoi se întinde pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt.

Coaceți până se rumenesc!

Rețeta spunea 12 minute, dar mi-a luat puțin mai mult.

Ceai fericit!

P.S. In loc de margarina am folosit unt si am copt la 200 C (dar astea sunt caracteristicile cuptoarelor, fiecare este diferit). Inca fulgi de cocos Am avut unul foarte mic, poate. așa că prăjiturile au ieșit atât de fragede...

? 4. Fursecuri cu susan (timp de 5 minute)

Și prăjiturile sunt delicioase, miros a semințe...

• 1,5 căni (210 g) făină auto-rafinantă
• 1 lingura (200 g) zahar
• 2 ouă mari (L).
• 5 linguri ulei vegetal
• 250 g seminte de susan
• 1-2 linguri suc de lamaie

Cuptor - 180 gr (raft mijloc + flux de aer)
Timp de coacere - 15-20 de minute (în funcție de cuptor și de cât de crocante doriți să fie prăjiturile)

1. Amestecați toate ingredientele într-un bol.
2. Din aluat se fac bile mici si se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt. Distanța dintre bile ar trebui să fie de 2-3 cm.
3. Coaceți până când se rumenește, se răcește și depozitați (dacă a mai rămas ceva de depozitat) într-un borcan închis ermetic.

Notă:

De obicei, aceste fursecuri se „împrăștie” puțin la coacere... De data aceasta am făcut prăjituri, le-am pus pe o tavă de copt... și le-am ținut aproape o oră în modul „standby” (cuptorul era doar ocupat) .. iar acum, după aproape o oră de dovadă, prăjiturile sunt la cuptor nu s-au răspândit, ci au rămas practic în forma inițială... Așa că .. „gândește-te singur, decide-te singur”...

P.S. Mi-a luat puțin mai multă făină, făina era obișnuită + 0,5 linguriță. sifon, le-am si scufundat deasupra in seminte de susan.

? 5. Prajituri cu diamante

Biscuiții se topesc în gură - crustă crocantă și miez fraged și sfărâmicios!

Vei avea nevoie:

• Scurgere. unt. ( temperatura camerei) - 230 g
• Zahăr pudră (important! nu zahăr) - 105 g
• Făină - 330 g
• esență de vanilie - 0,5 linguriță.
• Sare - 0,25 linguriță.
• Zahăr (pentru stropire)
• Ou - 1 buc.

Untul la temperatura camerei se amestecă bine cu zahărul pudră până la o masă cremoasă. Puteți face acest lucru cu o spatulă culinară sau puteți folosi un mixer, nu trebuie să o bateți în mod special.

Trebuie să spun imediat că prezența pudrei este obligatorie - cu zahăr nu vei obține o structură atât de delicată de aluat.

Adăugați sare, extract de vanilie și făină cernută la amestecul de unt.
Framantam din nou aluatul fraged si moale cu o spatula sau pe o combina.

Formăm cârnați mici cu diametrul de 2 cm din aluat, dar recomand o lungime de cel mult 15-20 cm, pentru mai multă comoditate.

Carnatii din aluat ii trimitem la frigider pana se solidifica complet, ideal noaptea. Cu cât stă mai mult în frigider, cu atât va fi mai convenabil să lucrezi - asta este deja din propria mea experiență.
(le-am pus la congelator 15 minute)

Scoatem carnatii congelati. Amesteca bine oul (nu trebuie batut) si unge cu el generos fiecare carnat.

Să începem să facem prăjituri. Taiem fiecare carnat in bucati mici de 2 cm grosime.Recomand sa pregatim in prealabil un cutit foarte ascutit si subtire pentru aceste scopuri. Așa arată aluatul într-o tăietură.
Ungem foaia de copt cu ulei, așezăm cu grijă pe ea semifabricatele biscuiturilor noastre.

Dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20-22 de minute. Este mai bine să nu mergeți departe de cuptor, de îndată ce fursecurile sunt rumenite - scoateți-le.

Ceai fericit!

? 6. Fursecuri umplute cu fulgi de ovaz

Niciodată iubit fursecuri de ovaz, dar aceste fursecuri sunt doar delicioase: gustoase, sfărâmicioase, moi și chiar umplute!

Aluat:

• 200 g prune. uleiuri (temperatura camerei)
• 150 g fulgi de ovaz
• 150 g zahăr
• 200 g faina
• 1 lingurita praf de copt
• 2 oua

Umplere:
2 mere
zahăr după gust

Se bate untul moale cu zaharul.
Adăugați ouă pe rând. Tel.
Adăugați cereale, amestecați.
Adaugati faina cu praful de copt. Framanta aluatul.

Mi-a luat mai multă făină, aluatul e mai bine să se răcească.
Pune aluatul la frigider pentru o jumătate de oră.

Pentru umplere: curățați merele, tăiați în sferturi, îndepărtați miezul, tăiați cubulețe mici.

Se fierbe intr-o tigaie cu zahar (eu cu miere). Lasa sa se raceasca.

Luați o bucată de aluat, faceți o prăjitură, puneți umplutura.

Ciupiți marginile și formați o minge.

Apoi le-am trimis la congelator pentru 15 minute (ca sa nu se estompeze cu mine), timp in care cuptorul s-a incalzit.

Pune fursecurile pe o tava de copt si coace la temperatura. 180 C 20 minute.

P.S. Fursecurile ies delicioase dacă fulgii de ovăz sunt prăjiți în prealabil într-o tigaie uscată timp de 3-5 minute.

Și am uitat să fac asta! Cuptorul meu nu a vrut să se rumenească blatul.

Prajiturile sunt foarte gustoase, mai ales copiilor le-a placut si adultilor...

? 7. Prajituri „Champion”

În primul rând, aceste fursecuri m-au atras cu lor vedere neobișnuită, apoi metoda de gătit, iar apoi... gustul: sfărâmicios, care se topește în gură!

O sa ai nevoie:

• 1 pachet de unt (250-300 gr)
• 1 st. zahăr pudra
• 2 oua
• 1 lingura de desert de cacao
• 4 linguri. amidon de porumb (puteți folosi 2 linguri de amidon și 2 linguri de făină)
• 0,5 st. făină
• 1 lingura sifon

Daca nu ai amidon sau preferi aluatul de paine scurte, atunci...

• 100 gr. margarină,
• 0,5 stivă Sahara,
• 1 ou
• 2 linguri de amidon, + 2 căni de făină,
• 0,5 linguriță sifon.
• 1 lingura de desert de cacao

Încingem cuptorul la 180 de grade.

Intr-un castron se bat untul moale cu zaharul pudra (puteti folosi zahar daca nu este praf), apoi adaugati ouale. Batem cu telul.

Separat, combinați făina, amidonul, sifonul într-un castron și adăugați treptat la amestecul de unt-ou, frământând până se formează un aluat.

Acoperim foaia de copt cu hartie de copt.

Împărțiți aluatul finit în bile nuc. Turnați cacao într-un castron, luați o sticlă goală curată și uscată. Scufundam gatul sticlei in cacao, apoi luam o bila de aluat si o presam usor in gatul sticlei astfel incat o parte din aluat sa fie in gatul sticlei, o rasucim o data si o scoatem si formam. o ciupercă și puneți-o pe o foaie de copt lăsând un loc între ciuperci (în procesul de coacere volumul va crește).

Se coace 20-25 de minute. Prajiturile sunt moi si pufoase...
Ceai fericit!

Copiii de până la un an gustă în mod activ lumea și, de asemenea, dezvoltă abilități de independență. Conform recomandărilor OMS, alimentele complementare pentru copiii naturali (alăptați) sunt introduse după 6 luni. Undeva în acest moment, primul dinte apare împreună cu dorința de a roade. În același timp, abilitățile de a muta obiecte (la care au ajuns) în spațiu cu mânerele lor sunt perfecționate.

Cookie-urile pentru bebeluși rezolvă mai multe sarcini importante:

• Miroase interesant și gustos, așa că ține copilul ocupat și este aruncat mult mai rar decât rozătoarele și zornăitoarele din silicon.
• Poți să mănânci, să se prăbușească, să le oferi altora, de exemplu, tata, mamă, câine și pisică.
• La plimbare, servește ca o gustare convenabilă, astfel încât părinții să poată ajunge acasă cu copilul lor în pace și liniște. Sau mănâncă singur.

Calitatea fulgii de ovăz folosit are cea mai puternică influență asupra calității biscuiților. ÎN reteta originala zahărul este prezent, este prezent și aici - în bananele dulci coapte. Dacă bananele sunt verzui, adăugați puțin zahăr după gust.

Fursecuri cu branza de vaci (pentru copii de la 8=9 luni)

Vei avea nevoie:

• făină de grâu 250 g
• Caș 250 g
• Smântână 0,5 linguri.
• Unt 250 g
• Ouă de pui 2 buc.

Pentru a face prăjituri cu brânză de vaci pentru copii, se rade unt rece pe răzătoarea grosieră. Se amestecă cu făina. Se adauga restul ingredientelor, se amesteca bine si se da aluatul la frigider pentru 2 ore. Apoi il scoatem, il rulam intr-o prajitura de o jumatate de centimetru grosime si decupam prajituri. Aici poți să dai frâu liber imaginației și să decupezi orice forme după dispoziția și gustul tău.

Dacă bebelușul tău mănâncă deja cu poftă de mâncare și fructe de pădure, este timpul să-i oferi alimente complementare mai satisfăcătoare - prăjituri pentru bebeluși. Magazinele oferă acum o selecție largă de fursecuri pentru copiii sub un an: puteți cumpăra produse de patiserie străine speciale sau prăjituri obișnuite cu biscuiți. Dar cu siguranță este mai bine dacă gătești singur prăjituri pentru copii - conform macar, vei ști că acestea sunt prăjituri fără ulei de palmier.

Această cantitate de ingrediente este concepută pentru o mică porție de probă de prăjituri (aproximativ 20 buc.). Dacă copilului tău îi plac astfel de produse de patiserie, data viitoare poți să dublezi în siguranță cantitatea de ingrediente!

Prajituri pentru copii sub un an - reteta foto:

1. Avem nevoie de unt care nu este rece: este mai bine să-l scoatem din frigider în prealabil și să-l punem la loc cald. Când untul se înmoaie, îl puteți transfera într-un castron și zdrobiți cu o furculiță până se omogenizează.

2. Spargeți oul într-un alt bol separat și lăsați doar gălbenușul. Proteine ​​pentru prăjituri pentru copii nu va avea nevoie. Se amestecă gălbenușul cu o furculiță.

3. Turnați făina într-un castron mare. Este recomandabil să-l pre-cerneți.

4. Adăugați unt moale în făină și frecați bine aceste două ingrediente. Va fi dificil să faci acest lucru cu o lingură, așa că este mai bine să amesteci cu mâna.

5. Se pisează făina cu unt și zahăr și se amestecă din nou aluatul.

6. La sfârșit, adăugați gălbenușul în aluatul pentru prăjituri pentru bebeluși și frământați bine aluatul cu mâna.

7. Formați o minge din aluat și puneți-o la frigider pentru o oră. Este indicat sa acoperiti vasul cu aluatul cu un capac sau folie alimentara.

8. Scoatem aluatul din frigider. Folosind o duza speciala pentru fursecuri, trecem aluatul printr-o masina de tocat carne. Obținem bucăți de aluat ondulate.

9. Așezați hârtie de copt pe o foaie de copt și puneți deasupra ei bucăți de aluat. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți prăjiturile pentru bebeluși timp de 20 de minute. Nu trebuie să înroșiți prea mult fursecurile - vă vor fi mai utile dacă rămân palide.

10. Fursecurile cu mâncare pentru bebeluși sunt gata! Puteți să-l răciți și să-l înmânați bebelușului - lăsați-l să mănânce sănătos!

Într-o notă:

Acest lucru va fi util în special pentru copiii cu o greutate corporală mică. Doar câteva zile - și vei vedea cum obrajii bebelușului tău vor începe să se rotunjească! Totul este despre carbohidrați, pe care fursecurile îi conțin în cantități mari.

Puteți introduce fursecuri în alimentația unui copil de la 6 luni. Dar totul depinde de bunăstarea generală a bebelușului. Medicii recomandă să dea produse de patiserie de la un an. Fiecare mamă trebuie să decidă singură când să adauge alimente noi. Principalul lucru este că ingredientele sunt utile și nu dăunează corpului în creștere. Rețeta pentru cei mai mici ar trebui să includă numai produse sigure. Luați în considerare mai multe opțiuni pentru o astfel de coacere.

Fursecuri cu banane. Gătirea aluatului

bucătar tratare delicioasă poți, împreună cu copilul tău, să transformi această acțiune într-un joc. Aceasta reteta de fursecuri pentru bebelusi pentru cei mici contine cantitate minimă zahăr și banană, care este considerat cel mai hipoalergenic fruct. Pentru gătit, trebuie să luați o banană coaptă, 150 de mililitri ulei vegetal(inodor), trei linguri mari de zahar, 300 de grame de faina de calitate calitate bună, un praf de sare si doua linguri mici de praf de copt. Măcinați banana în orice fel.

Apoi adăugați ulei vegetal și amestecați bine. Acum adăugați sare și zahăr. Se amestecă făina și praful de copt separat. Cerneți acest amestec și adăugați-l la masa de banane. Apoi, trebuie să amestecați corespunzător aluatul pentru a scăpa de cocoloașe. O dam la frigider pentru 30 de minute.

Coacem fursecuri

Procesul de coacere este cel mai interesant pentru copii; sculptarea figurilor este o încântare deosebită. Scoatem aluatul din frigider si il intindem pe suprafata mesei sau a tablei, presarat cu faina. Pentru tăierea semifabricatelor, este mai bine să folosiți matrițe speciale pentru figuri de animale sau obiecte.

Dar puteți tăia pur și simplu aluatul în romburi sau pătrate. Acoperim foaia de copt cu hârtie de copt și întindem pe ea figurile din aluat. Perforați fursecurile cu o scobitoare sau o furculiță mică pentru a nu se umfla. Pune foaia de copt la cuptor și coace până când este complet gătită. Un tratament poate fi dat unui copil prin înmuiere în lapte. pentru cei mici (cu o banana) este foarte simplu si accesibil.

biscuiti de orez

Acest produs de patiserie nu are zahăr și gluten. Este sigur chiar și pentru cei mai mici copii. Pentru gătit, veți avea nevoie de 100 de grame de făină de orez, 20 de grame de piure de mere, 50 de grame de unt și două gălbenușuri oua de prepelita. Luam rece si macinam cu faina pana la starea de pesmet. Puteți folosi orice mijloace improvizate pentru aceasta. De exemplu, un robot de bucătărie. Apoi adăugați în aluat sos de mere și gălbenușuri. Se framanta aluatul elastic. Acum puteți forma cookie-uri de formă arbitrară. Încingem cuptorul la 180 de grade.

Acoperim tava de copt cu pergament si punem prajiturile pe ea. Coaceți aproximativ 10-15 minute. Este necesar ca produsele să fie rumenite. Reteta de fursecuri pentru copii pentru cei mici contine doar ingrediente sanatoase. După coacere, delicatesa trebuie răcită, iar apoi tratați copiii, cărora cu siguranță le va plăcea.

Fursecuri cu gris

Mannikul obișnuit poate fi învățat copiilor într-o astfel de formă încât ei îl vor înghiți cu mare plăcere. Pentru gătit, trebuie să luați un pahar de smântână bună, dar nu foarte grasă, un pahar de făină de grâu, două ouă de găină, 100 de grame de stafide (daca pregatesti un desert pentru cel mai mic, atunci acest ingredient poate fi exclus), o jumatate de pahar de zahar, un pahar de gris, 150 de grame de unt si putin sifon (stinge in otet). Topiți mai întâi untul în cuptorul cu microunde. Se adauga apoi zaharul, smantana, ouale si griş. Se amestecă totul bine până se omogenizează. După aceea, adăugați făină, sare și sifon (se poate stinge cu oțet).

Stafidele trebuie spălate și adăugate la masa totală. Aluatul trebuie să fie de consistență medie, nici gros, nici curgător. O turnam in forme de diverse configuratii pentru a face pe plac copiilor. Coaceți timp de 30 de minute. Temperatura cuptorului este de 180 de grade. De sus, produsele de patiserie gata preparate pot fi decorate în orice fel. Aceasta este o rețetă de prăjituri pentru bebeluși pentru cei mici. 1 an este vârsta la care aproape toate ingredientele pot fi introduse în dietă.

Fursecuri pentru alimente pentru copii

Din rămășițele creșei, puteți găti foarte produse de patiserie delicioase. Luați 300 de grame de amestec, 50 de grame de cacao, o jumătate de pahar de apă și 200 de grame de unt. Pune zahăr după gust. Turnați apă într-o cratiță și adăugați zahăr. Cand siropul fierbe adaugam untul. Reduceți focul și fierbeți până când amestecul se îngroașă ușor.

Luați cratița de pe foc. Separat, amestecați amestecul de lapte cu cacao și adăugați-l în tigaie. O facem treptat. Este posibil să aveți nevoie de puțin mai puțin, pentru că totul depinde de gradul de îngroșare al siropului. Din masa finită formăm prăjituri de formă arbitrară și le rulăm în zahăr pudră, cacao sau turnăm peste ciocolată. Această rețetă de prăjituri pentru copii este pentru 1,5 copil de un an poate fi deja folosit. Numai că este necesar să excludem ciocolata și să reduceți cantitatea de zahăr.

reteta simpla

Aceasta reteta de fursecuri pentru bebelusi pentru cei mici este foarte simpla. Coacetul poate fi oferit bebelusilor de la 8 luni. Pentru gătit aveți nevoie de 100 de grame ulei bun cremoasă, două ouă de pui, 240 de grame de făină de grâu, 100 de grame de zahăr pudră și 100 de grame de lapte praf. Scoatem produsele în avans, astfel încât să se încălzească la temperatura camerei.

Bateți zahărul pudră cu ouăle într-un castron separat. Amestecam faina cernuta si laptele praf cu ouale si adaugam untul topit. Amestecam bine totul. Aluatul nu trebuie să fie foarte gros. Formăm apoi fursecuri cu ajutorul unei foi de copt acoperite cu pergament. Coacem la 170 de grade aproximativ 15 minute. O rețetă de prăjituri pentru copii cu o fotografie va fi de mare ajutor pentru orice mamă.

Prajituri pe chefir

În 30-40 de minute poți găti un răsfăț delicios. Rețeta de prăjituri pentru copii (va trebui să te chinuiești cu formele, dar rezultatul merită) este atât de simplă încât poți folosi și copiii. Copiilor le va plăcea foarte mult procesul și vor fi bucuroși să ia parte la pregătirea desertului. Luați un pahar de chefir sau orice altul produs din lapte fermentat, o lingură mare de ulei vegetal, o treime dintr-un pahar de zahăr, 400 de grame de făină, o lingură mică de sifon și un ou (opțional). În primul rând, bate zahărul cu chefir. Apoi adăugați sifon, stins în oțet și ulei. La sfârșit, adăugați făină și frământați aluatul. Când nu se mai lipește de mâini, puneți-l într-o pungă și puneți-l la frigider pentru 20 de minute. După aceea, întindem stratul și stoarcem figurile din el. Se înmoaie fiecare bucată în zahăr pe o parte și se pune pe o tavă de copt. Il dam la cuptor, pe care il incingem la 100 de grade. Apoi ridicați temperatura la 200 de grade. După 8-10 minute, fursecurile vor crește. În acest moment, trebuie lubrifiat cu lapte. Coaceți fursecurile încă 8-10 minute (nu mai mult) până când maro auriu. Este imposibil să supraexpuneți delicatesa în cuptor, altfel va deveni tare. Rețeta de prăjituri pentru copii cu o fotografie vă va ajuta să gătiți gustare delicioasa rapid si fara probleme. Încântă-ți copiii cu produse de patiserie sănătoase și interesante.