Puiul la mânecă la cuptor, copt întreg, este potrivit pentru o cină copioasă sau chiar pentru o sărbătoare festivă - aspectul acestui fel de mâncare este foarte apetisant, mai ales când este servit cu legume și ierburi suculente. Astăzi vă sugerăm să umpleți pasărea cu orez și ciuperci, ferindu-vă astfel de nevoia de a pregăti separat o garnitură. În plus, în timpul procesului de coacere, umplutura este înmuiată bine în suc de pui, făcând-o deosebit de fragedă și gustoasă.
Dacă doriți, puteți oricând să diversificați această rețetă universală experimentând umplutura, condimentele și condimentele. Pe lângă orez și ciuperci, puteți umple puiul cu cartofi, hrișcă, felii de mere etc.
Ingrediente: 
- pui - 1 carcasă (1,5-2 kg);
- boia macinata (dulce) - 1 lingura. linguriţă;
- sare, piper - dupa gust;
- ulei vegetal - 2-3 linguri. linguri.
Pentru umplutura:
- ciupițe proaspete - 200 g;
- orez cu bob lung - 100 g;
- ceapa - 1 cap mare;
- ulei vegetal - 3-4 linguri. linguri;
- sare, piper - după gust.
- Spălăm bine carcasa de pui și îndepărtăm excesul de umiditate folosind șervețele de hârtie. Dacă au rămas particule de pene pe pui, îndepărtați-le. Frecați carcasa pregătită cu sare și piper (atât în interior, cât și în exterior). Separat, amestecați câteva linguri de ulei vegetal cu boia dulce și apoi acoperiți complet pasărea, fără a uita să tratați „buzunarul” interior. Lasă puiul la marinat 2-3 ore.
- Acum să pregătim componentele de umplutură. Tăiați ceapa în jumătate de rondele mici.
- Tăiați șampioanele spălate în bucăți.
- Umpleți boabele de orez cu apă (200 ml) - lichidul trebuie să fie de 2 ori mai mult decât orezul. După fierbere, se fierbe la foc mic aproximativ 10 minute (până se fierbe pe jumătate). Sare dupa gust.
- Se calesc feliile de ceapa in ulei vegetal pana devin usor aurii.
- Transferați ceapa rumenită într-un alt bol și prăjiți șampioanele într-o tigaie. Cand toata umezeala eliberata de ciuperci s-a evaporat, adaugati jumatati de rondele de ceapa si sare/piperati usor amestecul.
- Încărcați orezul semi-fiert și amestecați bine ingredientele. Dacă este necesar, puteți adăuga sare la umplutură.
- Umpleți carcasa de pui cu un amestec de orez, șampioane și ceapă. Pentru a preveni căderea umpluturii în timp ce pasărea se coace, sigilăm „buzunarul” cu o scobitoare.
- Legam pulpele de pui cu ata culinara sau obisnuita pentru ca puiul sa isi pastreze mai bine forma.
- Așezăm „produsul nostru semi-finit” într-un manșon de copt și îl legăm. Perforăm punga în mai multe locuri deasupra pentru a permite aburului să iasă. Se coace la 200 de grade. Întregul pui în mânecă este gătit la cuptor pentru cel puțin o oră (dacă carcasa este mare, trebuie să o coaceți timp de cel puțin o oră și jumătate). Cu aproximativ 15-20 de minute înainte de sfârșitul gătitului, este indicat să tăiați punga deasupra și să o deschideți puțin pentru ca pasărea coaptă să se rumenească mai bine.
- Servește puiul întreg - astfel felul de mâncare va arăta cel mai impresionant. Apoi il taiem in portii si adaugam o garnitura de ciuperci si orez.
Puiul la mânecă la cuptor este complet gata! Poftă bună!
Câteva cuvinte despre coacerea unui pui întreg: unul dintre punctele slabe ale puiului copt este uscarea pieptului de pui, uneori este dificil de calculat timpul de coacere în cuptor, astfel încât pulpele să fie gătite și piepții să nu fie suprauscat, amintiți-vă că pentru pui și pui tineri timpul de coacere este de aproximativ 45 de minute, vârsta este determinată de moliciunea vârfului osului chilei dacă se simte ca un cartilaj, puiul este tânăr, dacă este rigid, nu, desigur, timpul de coacere depinde, de asemenea, în mod semnificativ de vârsta păsării - un pui vechi se coace până la 2 ore. Această rețetă folosește pui tânăr, slab, așa că pentru a adăuga sucul suplimentar cărnii, condimentele sunt amestecate în unt, dacă te îndoiești de tinerețea păsării, folosește smântână sau chefir (ceva acru) în loc de unt; Carnea va deveni semnificativ mai fragedă dacă înmuiați puiul timp de o oră într-o soluție slabă de oțet (1 linguriță de oțet pe litru de apă rece), rețeta folosește gătitul într-o mânecă culinară, astfel încât sucurile să nu se evapore în timpul gătirii și carnea va iesi mai suculenta chiar daca este putin copta la cuptor, cu 10-15 minute inainte de terminarea coacerii, taiati maneca si lasati puiul sa se rumeneasca. Sucul din mânecă poate fi servit ca sos de scufundare.
Ingrediente:
- 1,5 kg pui
- 50 g unt (poate fi înlocuit cu aceeași cantitate de smântână sau chefir sau maioneză)
- 1 lingura. condimente pentru pui
- 1 lingura sare (adăugați sare chiar dacă condimentul conține sare)
- 0,5 linguriță piper măcinat
- manșon de copt
topește untul (sau dacă folosești smântână sau chefir sau maioneză, nu trebuie să topești nimic)
se adauga toata sarea si condimentele
pregătiți puiul (trebuie eviscerat, spălat și uscat, dacă puiul este bătrân, vă recomand cu căldură să înmuiați pasărea timp de cel puțin o oră într-o soluție slabă de oțet de 1 linguriță pe litru de apă - acest lucru va da o moliciune semnificativă). carne)
Frecați bine cu marinada pregătită în exterior și în interior. Se lasa la marinat la frigider cel putin o ora (ideal peste noapte, mai ales daca folosesti smantana sau chefir).
Legați picioarele și legați aripile cu ață, ca în fotografie. În acest fel, pasărea va arăta mult mai îngrijită pe masă.
Puiul în mânecă este o modalitate ușoară de a pregăti acasă o pasăre delicioasă și suculentă. Pentru a face acest lucru, carcasa este spălată, uscată, marinată în condimentele preferate sau pur și simplu frecată cu condimente. Puiul pregătit este plasat într-un manșon de gătit, capetele sunt fixate cu cleme speciale ignifuge și așezate pe o foaie de copt sau așezate într-o matriță. Se coace în cuptor la o temperatură de aproximativ 200 0 C. Dacă pasărea este tăiată în bucăți, atunci durează aproximativ o oră să se gătească. Când prăjiți o carcasă întreagă, va dura mai mult timp.
Este bine să coaceți puiul umplut într-o mânecă: în acest caz, nu trebuie să vă faceți griji că carnea va deveni uscată și tare. Ca umplutură, folosesc atât varianta clasică - mere, cât și diverse produse și combinațiile lor: cereale fierte, ciuperci, portocale. Pasărea este delicioasă coaptă cu diverse legume sau pur și simplu cu cartofi. Dacă planificați o sărbătoare festivă, este foarte convenabil să pregătiți puiul și alte produse în avans, să le puneți într-o mânecă și să le puneți la frigider. Înainte de a sosi oaspeții, scoateți pasărea și prăjiți-o în cuptor.
Avantajele coacerii nu numai a puiului, ci și a cărnii de vită, porc, ciuperci, legume și combinațiile lor într-o mânecă sunt evidente. În primul rând, preparatele sunt dietetice și sunt preparate în suc propriu, deoarece grăsimea nu este folosită pentru prepararea lor sau se adaugă în cantități minime. În al doilea rând, pregătirea produselor și procesul de gătit în sine nu necesită mult timp, ceea ce este un factor important pentru multe gospodine. În al treilea rând, foaia de copt, vasul de copt și cuptorul în sine (cuptor cu microunde, multicooker) rămân curate. În al patrulea rând, mâncarea este pregătită aproape independent: nu este nevoie să amestecați ingredientele și să monitorizați pregătirea felului de mâncare.
De obicei este rața care se coace cu fructe tropicale completează perfect gustul cărnii ușor dulce a acestei păsări. Dar puiul umplut cu portocale se dovedește pur și simplu delicios și, datorită mânecii, este suculent și incredibil de fraged. Servește pasărea finită întreagă, așezând-o pe un vas decorat cu ierburi și salată verde, sau în porții, tăind carcasa în bucăți mici. Oferiți separat muștar franțuzesc.
Ingrediente:
- Pui - 1 buc. (aproximativ 3 kg);
- Portocale - 5 buc.;
- Ulei vegetal - 2 linguri;
- miere - 4 linguri;
- Pudră de ghimbir - 1 linguriță;
- Fulgi de ardei iute - 1 lingurita;
- Sare.
Metoda de gatire:
- Să pregătim marinada. Într-un recipient separat, amestecați mierea, fulgii de chili, pudra de ghimbir, puțină sare, amestecați. Adăugați sucul de la o jumătate de portocală și uleiul vegetal. Se amestecă bine marinada.
- Se spală puiul, se usucă, se îmbracă generos cu marinată, inclusiv interiorul. Puneți carcasa într-o pungă de plastic și lăsați timp de câteva ore.
- Curățați portocalele și împărțiți-le în felii.
- Umpleți puiul cu portocale, coaseți tăietura (securizați cu scobitori).
- Așezăm carcasa într-un manșon, facem mai multe înțepături în ea pentru a permite aburului să iasă și o punem pe o foaie de copt sau într-o tavă de copt.
- Gatiti la cuptor (190 0 C) aproximativ 1,5 ore. Puteți îndepărta apoi mâneca pentru a obține o crustă maro aurie.
- Tăiați puiul în bucăți și serviți cu portocale proaspete și coapte.
Interesant din retea
Pentru a pregăti acest pui delicios, se folosește un manșon culinar, datorită căruia felul de mâncare se dovedește suculent și foarte gustos. Puteți alege orice legume sau vă limitați la un singur cartof, sau coaceți doar pasărea în acest fel și serviți cartofi fierți sau orez ca garnitură.
Ingrediente:
- Pui - 1 buc. (aproximativ 1,5 kg);
- Morcovi - 3 buc.;
- Cartofi - 1 kg;
- Dovlecel - 500 g;
- Usturoi - 1 cap;
- Ardei gras - 1 buc.;
- smântână - 400 ml;
- Sare, piper.
Metoda de gatire:
- Spalam bine toate legumele, le curatam de coaja, le taiem bucati mari si le asezam intr-un castron mare.
- Într-un recipient separat, amestecați smântâna, usturoiul tocat, sare și piper.
- Adăugați puțin din sosul de smântână la legume și amestecați. Ungeți generos carcasa de pui cu sosul rămas.
- Legam manșonul de copt pe o parte, întindem jumătate din legume, punem deasupra puiul, apoi legumele rămase. Legam sacul si facem mai multe intepaturi pentru a permite aburului sa iasa.
- Coaceți la cuptor (200 0 C) pentru aproximativ 1,5 ore, în funcție de mărimea puiului, poate dura puțin sau mai mult timp pentru a găti.
- Cu 15 minute înainte de pregătire, scoateți mâneca astfel încât toate ingredientele să capete o crustă apetisantă.
- Tăiați puiul finit în mai multe bucăți și serviți cu legume coapte, stropiți cu ierburi proaspete dacă doriți.
Puiul cu mere este un preparat ideal pentru o masă de sărbători. Unul dintre punctele slabe ale puiului întreg prăjit este carnea uscată de piept. Se dovedește adesea că partea coapsei păsării nu este încă gata, iar sânul este deja uscat. Un manșon de gătit rezolvă această problemă. În timpul procesului de coacere, lichidul nu se evaporă, iar carnea devine suculentă și fragedă, chiar dacă pasărea este puțin gătită. Sucul din mânecă poate fi folosit pentru a face sos.
Ingrediente:
- Pui - 1 buc.;
- Mere - 4 buc.;
- Usturoi - 3 catei;
- Ceapa - 2 buc.;
- Condimente pentru pui, sare, piper.
Metoda de gatire:
- Tăiați usturoiul în felii subțiri, ceapa în jumătate de rondele.
- Tăiați merele în mai multe părți, îndepărtați semințele.
- Se spala puiul, se usuca, se freaca cu condimente, sare, piper (tot pe interior).
- Umpleți carcasa de pui cu mere tocate și jumătate de inele de ceapă, coaseți tăietura sau fixați-o cu scobitori.
- Facem mai multe taieturi in pielea pasarii, in care introducem felii de usturoi.
- Punem puiul în mânecă, strângem strâns capetele și facem mai multe înțepături în pungă pentru a lăsa aburul să iasă.
- Puneți manșonul în vasul multicooker și închideți capacul. Setați modul „Coacere”. Gatiti 60 de minute.
- Înainte de servire, tăiați puiul în bucăți și serviți cu mere și legume proaspete.
Un fel de mâncare consistent făcut dintr-un pui întreg umplut cu umplutură de orez și ciuperci - un preparat demn de o masă de sărbătoare. Pentru condimente, folosiți boia dulce, salvie, curry, rozmarin, chimen, ardei amestecați, mărar uscat sau orice alte condimente la alegere. Puteți alege orice ciupercă, chiar și murată.
Ingrediente:
- Pui - 1 buc.;
- Șampignon - 1 kg;
- Orez - 1 lingura;
- Ceapa - 1 buc.;
- Smântână, maioneză, lapte - 50 ml fiecare;
- unt - 50 g;
- Condimente, sare.
Metoda de gatire:
- Spălați puiul și uscați-l.
- Se amestecă maioneză, smântână, lapte, sare, condimente (alege orice după gust). Acoperiți generos carcasa cu marinada rezultată. Lăsați puiul la marinat câteva ore (de preferință peste noapte) la frigider.
- Tăiați ciupercile în cuburi mari și tăiați ceapa. Prăjiți ingredientele în ulei până sunt fierte, adăugați sare și piper.
- Se spală orezul, se fierbe, se adaugă untul și sarea.
- Amestecați ciupercile cu orezul și umpleți amestecul rezultat în puiul marinat. Cosem carcasa sau fixăm tăietura cu scobitori și o punem într-un manșon de copt.
- Gatiti la cuptor (190 0 C) aproximativ 1,5 ore. Apoi scoateți mâneca și coaceți până se rumenesc.
- Serviți puiul, tăindu-l în porții. Ca garnitură oferim orez cu ciuperci și salată de legume.
Acum știi cum să gătești pui în mânecă după o rețetă cu o fotografie. Poftă bună!
Puiul la mânecă este un fel de mâncare delicios, a cărui preparare are multe opțiuni. Pasărea merge bine cu diverse cereale, legume și chiar fructe, care sunt coapte în același timp cu carnea. Bucătarii cu experiență știu să gătească delicios pui în mânecă. Ei sugerează să acordați atenție următoarelor puncte:
- Este ușor să verificați gradul de pregătire al cărnii de pui: străpungeți carcasa în zona coapsei cu o scobitoare. Dacă lichidul care curge este limpede, pasărea este gata.
- Înainte de a coace puiul într-o mânecă, marinați pasărea în condimentele preferate timp de 30-60 de minute sau lăsați peste noapte. Acest lucru va face carnea mai aromată și mai suculentă. Carcasa poate fi marinată direct în mânecă dacă marinada nu este foarte lichidă.
- Când coaceți puiul în mânecă, trebuie luat în considerare un punct important: carnea va fi lipsită de o crustă apetisantă. Prin urmare, cu 15-20 de minute înainte de pregătire, mâneca trebuie tăiată de sus. Vasul va capata crusta dorita si in acelasi timp va ramane suculent si fraged.
- Înainte de coacere, trebuie să faceți mai multe înțepături în mânecă. Uneori, astfel de găuri sunt deja furnizate de producător și sunt situate de-a lungul cusăturii produsului, așa că trebuie doar să urmați recomandările de pe ambalaj. O pungă cu o astfel de perforare este așezată pe o foaie de copt sau într-o matriță cu cusăturile în sus.
- Nu depășiți temperatura admisă a cuptorului. De obicei, furtunul poate fi folosit până la 220 0 C.
Pentru ca carnea de pui la cuptor sa fie frageda, suculenta si sa aiba un gust original, trebuie pregatita corespunzator. Vom dezvălui secretele cum să marinați puiul, ce condimente să adăugați și, de asemenea, vom împărtăși mai multe rețete.
Cum să marinați puiul pentru cuptor: secrete
Carnea de pui este bine digerabilă, potrivită pentru alimentația dietetică, conține fier și aminoacizi esențiali. Puiul la cuptor este un fel de mâncare delicios, aromat.
Uneori încerci să gătești carne fragedă în mânecă, dar se dovedește dură sau uscată. Motivul este marinarea necorespunzătoare.
Deci, cum să marinați puiul pentru coacere corect. Principalele secrete sunt următoarele:
- Frecați carnea cu sare cu 15-20 de minute înainte de gătire. Se știe că sarea favorizează eliberarea sucurilor, care sunt cel mai bine conservate în carne. Expunerea prelungită la acest condiment face fibrele dure.
- Nu adăugați ingrediente care conțin acid acetic în marinadă. Este în maioneză. Acidul întărește produsul și schimbă gustul cărnii în sine și al unor condimente.
- Lăsați întregul pui în marinadă timp de 12 ore. Pieptul și aripioarele vor fi saturate cu sos în 2 ore, pulpele în 3–3,5 ore.
- Pentru a accelera marinarea, nu puneți carnea la frigider, ci păstrați-o la cald nu mai mult de 2 ore, altfel bacteriile se vor înmulți.
- Pentru a da preparatului un gust și un miros deosebit, combinați corect uleiurile vegetale și condimentele. Pregătiți un sos iute pe bază de ulei de floarea soarelui, amestecați boia de ardei, rozmarin și busuioc cu ulei de măsline, iar uleiul de porumb este potrivit pentru majoritatea ierburilor.
Dacă adăugați condimente gata preparate în marinada de pui, rețineți că acestea conțin sare. Când gătiți o carcasă întreagă, nu uitați să acoperiți interiorul cu sos.
Cum se marina puiul: condimente
Condimentele conferă cărnii o aromă apetisantă și un postgust plăcut. Să ne dăm seama pe care să le adăugăm la marinada pentru pui la cuptor. Următoarele condimente sunt potrivite:
- amestec standard de condimente pentru pui - curry (aroma acestui condiment se răspândește mult dincolo de bucătărie);
- piper negru sau boia;
- dacă vă plac mâncărurile picante, adăugați ardei iute;
- nucșoară, rozmarin, chimen, coriandru, ghimbir dau cărnii o notă picant;
- frecați puiul cu turmeric: este ceea ce face crusta aurie și crocantă;
- Dacă vă place gustul de busuioc, mentă, salvie sau maghiran, nu ezitați să gătiți carne de pui în mânecă cu aceste ierburi.
Este important să nu exagerați cu condimente. De asemenea, nu merită să aruncați totul în marinată deodată. Pentru carne gustoasă, adăugați doar 2-4 mirodenii preferate.
Experimentați, combinați diferite condimente sau alegeți o rețetă dovedită de pui la cuptor din lista de mai jos.
Marinada pentru pui la cuptor: retete
Dacă doriți să coaceți pui cu un gust de neuitat pentru cină, utilizați următoarele rețete de marinată:
- Turnați 50 g de ulei de măsline și 20 g de sos de soia într-un recipient, adăugați 2 linguri. l. miere ușoară. Adaugă condimentele tale preferate. Adăugați piper după gust.
- Se amestecă uleiul vegetal, sucul de lămâie și sosul de soia în proporții egale. Adăugați 1 linguriță. sare, 2 linguri. zahăr, 0,5 linguriță. piper măcinat. Măcinați rădăcina de ghimbir (veți avea nevoie de 1 lingură) și un cap de usturoi.
- Frecați carnea cu piper măcinat (0,5 lingurițe), turnați 250 g de vin alb uscat, adăugați 1 lingură. l. otet de mere, ulei de masline si mustar.
- În 0,5 litri de chefir, puneți un cap de usturoi trecut printr-o presă de usturoi, 1 lingură. l. sos iute, 2 linguri. l. suc de lămâie. Adăugați jumătate de inele de ceapă mică, piper măcinat după gust și 0,5 lingurițe. cimbru uscat. Se amestecă totul bine și se aplică pe carne.
- Puteți marina rapid carnea în ulei de măsline sau de porumb și suc de lămâie cu 3 g de rozmarin și piper măcinat după gust.
Nu uitați să sărați carnea cu câteva minute înainte de coacere. Dacă gătiți pui în mânecă, apoi la sfârșit, deschideți-l și prăjiți-l în modul grătar pentru o crustă maro aurie apetisantă.
Sperăm că aceste sfaturi vă vor ajuta să gătiți cel mai delicios pui la cuptor.
Carnea de pasăre, datorită valorii sale nutritive ridicate și gustului excelent, este populară în multe familii. Mai ales puiul și curcanul, deoarece conțin un număr minim de calorii. Dintre numărul imens de moduri diferite de a pregăti carnea de pasăre, atât întregi cât și bucăți, rețetele pentru acest fel de mâncare sunt atât de variate încât puteți alege o versiune hipocalorică (pentru cei care țin dietă) sau cu o garnitură suplimentară (pentru a hrăni). o familie numeroasă), și cu mirodenii picante (pentru iubitorii de picante).
Pui în sos de smântână
Pasărea pregătită după această rețetă se dovedește a fi surprinzător de fragedă și suculentă, deși este dificil să numim preparatul un fel de mâncare dietetică, dar este greu de învins la gust. Pentru o carcasă de mărime medie (aproximativ 1,5 kg) veți avea nevoie de un cap de usturoi, sare, piper și, după gust (puteți folosi un amestec gata făcut de condimente cu sare), 3 linguri de smântână și maioneză (vă se descurcă cu o smântână, dar apoi iau de două ori mai mult) . Înainte de a-l folosi în mânecă, trebuie spălat în interior și în exterior și uscat cu un prosop. Apoi carcasa trebuie acoperită cu sos de smântână pe toate părțile (și în interior). Și o pregătesc așa: amestecați smântâna cu maioneza, adăugați sare, condimentele, usturoiul trecut prin presă și amestecați.
Apoi puiul se pune într-un manșon, se fixează pe ambele părți și se trimite la cuptorul ușor preîncălzit pentru aproximativ 40 de minute. După acest timp, pasărea poate fi scoasă, dar dacă doriți o crustă crocantă, trebuie să deschideți manșonul și să puneți. foaia de copt la cuptor pentru încă 10 minute. Acest fel de mâncare se servește cu salată de legume sau piure de cartofi.
Tibie în mânecă
Pulpele de pui coapte astfel ies destul de bine, dar puteți folosi și alte părți (coapse, pulpe). Când vă gândiți la cum să coaceți puiul într-o mânecă, astfel încât să fie suficient pentru numărul maxim de porții, puteți utiliza această rețetă specială, deoarece tobe coapte cu cartofi vor fi deosebit de satisfăcătoare și hrănitoare. Pentru un kilogram de pulpe veți avea nevoie de aceeași cantitate de cartofi, câteva cepe, usturoi după gust, 150 g. maioneza si
Mai întâi trebuie să faceți marinada. Pentru aceasta, usturoiul este zdrobit, amestecat cu condimente și maioneză. Apoi marinați puiul, ungeți-l cu amestecul de maioneză și lăsați cel puțin 20 de minute (dacă este posibil, mai bine timp de o oră). Cartofii sunt tăiați la întâmplare, iar ceapa - în jumătate de inele. Apoi o poți săra și stropi cu condimentele tale preferate. Cartofii, ceapa, pulpele sunt așezate în partea de jos a mânecii, capetele sunt asigurate și trimise la cuptor. Cât timp se coace puiul în mânecă depinde de ce este gătit și sub ce formă. Dacă este în bucăți, ca în această rețetă, atunci sunt suficiente 40 de minute, dar este mai bine să judecați gradul de pregătire al cartofilor și, dacă este necesar, să-l țineți puțin mai mult. Poate fi servit cu ierburi și legume.
Cum se coace puiul într-o mânecă în bucăți
Aceasta reteta contine un minim de ingrediente, insa mancarea nu sufera deloc de acest lucru, dimpotriva, te poti bucura din plin de gustul pasarii si de aroma condimentelor. Pentru o carcasă întreagă de pui ai nevoie doar de usturoi, sare și condimente. Ele pot fi folosite în orice combinație, de exemplu boia de ardei, busuioc și turmeric sunt potrivite. Inainte de a fi spalat se taie bucatele de-a lungul rosturilor (ca sa nu fie oase mici), se sara, se stropeste cu condimente si se freaca cu usturoi tocat marunt. Coacem, punand intr-o punga, in cuptorul moderat incins timp de o ora. Se serveste cu salate, cartofi sau alte garnituri.
