Când este un copil gata să încerce fructe de pădure parfumate? Afla ce fructe de padure ii poti oferi copilului tau si rasfata-l nu doar cu gustul natural al zmeura sau coacaze proaspete, ci si cu preparate pe baza de fructe de padure bogate in vitamine. Desigur, chiar și în procesul celui mai atent preparat, unele vitamine se pierd (în special acidul ascorbic), dar se păstrează sărurile minerale, acizii organici și B-carotenul. Iar alimentele cu un conținut redus de fibre dietetice după gătit sunt chiar benefice pentru copiii cu scaune instabile și anumite boli gastrointestinale.
Sa ne cunoastem
Pentru ca cunoștințele dvs. cu fructele de pădure să meargă fără probleme, conduceți-o cu competență. Nu uitați că fructele timpurii și fructele de pădure sunt viu colorate, ceea ce înseamnă că conțin o cantitate mare de pigment. Din păcate, licopenul și carotenul pot provoca reacții alergice nu numai la copiii cu alergii alimentare, ci și la copiii sănătoși (dacă sunt consumate în exces).
Pentru prima dată, sugarii pot fi îmbogățiți cu unele tipuri de fructe de pădure după 7 luni. La această vârstă, puteți introduce afine, zmeură, toate tipurile de coacăze și cătină. Oferă-i copilului tău căpșuni de grădină și sălbatice câteva luni mai târziu, dar este mai bine să nu experimentezi cu căpșuni până la un an.
Gust de vară
Când îi introduci micuțului tău fructe de pădure, nu ar trebui să le aromatizi cu zahăr - este mult mai sănătos dacă micuțul se obișnuiește cu gustul lor natural. Pregătiți orice fel de mâncare cu fructe de pădure imediat înainte de consum. Desigur, cel mai bine este să folosiți fructe de pădure culese din grădina proprie sau a bunicii în dieta copiilor dvs.: astfel veți fi absolut sigur că nu conțin substanțe nocive. Când cumpărați fructe de pădure din piață, cereți vânzătorului un certificat de control radiologic.
Zmeura
Conține acizi organici (în special mult acid salicilic), precum și calciu, fosfor, fier și fibre. Puternic diaforetic, antipiretic. Ajută la afecțiunile hematopoietice și problemele tiroidiene.
Coacăz negru
Deținător record pentru conținutul de vitamina C. Include și vitamina B, caroten, pectine, potasiu, calciu, magneziu, fosfor. Tonifică sistemul cardiovascular. Util pentru raceli si gastrite. Puteți face sucuri, băuturi din fructe, compoturi, jeleu, jeleu și marmeladă din fructe de pădure. Vitamina C este bine conservată în orice preparat.
Red Ribes
Semnificativ superioare coacăzelor negre în cantitatea de vitamina A. Proprietățile benefice ale coacăzelor roșii sunt similare cu cele ale coacăzelor negre. Nu există contraindicații pentru utilizarea acestor fructe de pădure pentru copii. Un jeleu foarte gustos realizat amestecand sucul de coacaze cu zaharul. Se recomanda prepararea de bauturi din fructe si compoturi.
Căpșună
Acizi organici (salicilici si oxalici), vitaminele B, C, potasiu, calciu. Un diaforetic ușor, subțiază sângele, normalizează microflora intestinală, elimină toxinele. Căpșunile sunt strict contraindicate copiilor cu alergii alimentare.
Căpșune
Conține potasiu, fier, mangan, cupru, zinc, pectină, acid folic, vitamine. Îmbunătățește digestia. O infuzie de frunze de fructe de pădure are efect diuretic. Nu este recomandat copiilor cu diateză predispuși la alergii alimentare.
Coacăze
Îmbogățit cu fier în compuși ușor digerabili. Întărește acuitatea vizuală, are proprietăți antiinflamatorii și de întărire (recomandat pentru diaree). Dacă aveți o alergie alimentară, consumul trebuie limitat. Bun proaspăt, puteți face și jeleu (din fructe de pădure proaspete și uscate).
Notă pentru mama
În timpul sezonului de recoltare, nu uitați de proviziile de iarnă. Pentru a păstra cât mai mult posibil toate vitaminele și microelementele, este mai bine să înghețați fructele de pădure în porții mici (o dată) sau să le măcinați cu zahăr. Atunci îți poți răsfăța bebelușul cu un desert delicios și sănătos pe tot parcursul anului!
Adăugați câteva vitamine
In combinatie cu iaurtul si branza de vaci, vitaminele si mineralele din fructe de padure si fructe sunt absorbite mai eficient. De asemenea, produsele lactate fermentate inmoaie acizii continuti in fructe de padure si nu irita mucoasa stomacului bebelusului. Bateți fructele de pădure sau fructele într-un blender, adăugați un pahar de iaurt. Puțină miere și mentă sau suc de lămâie pentru prospețime și sunteți gata de servit.
Este mai bine să pregătiți singur iaurturile. La urma urmei, în timpul producției industriale, la acest produs se adaugă adesea conservanți, agenți de îngroșare și coloranți artificiali, așa că va fi mai sigur dacă pregătiți singur iaurt și brânză de vaci.
Pentru a accelera procesul, cumpărați un aparat de iaurt de la magazin. Se fierbe laptele (1 l), se lasa sa se raceasca. Se diluează starterul și se amestecă cu masa principală. Turnați imediat amestecul în borcane și puneți-le în aparatul de iaurt. După 8-10 ore, acoperiți recipientele cu capace și puneți la frigider. Adăugați fructe proaspete sau fructe de pădure la produsul finit. Le puteți adăuga întregi sau le puteți bate într-un blender.
Desigur, bebelușului ar trebui să i se ofere piure sau compot de fructe de pădure și fructe ca alimente complementare. Acestea sunt principalele surse de vitamine. Dar asta nu înseamnă că trebuie să-i oferi copilului tău cât mai multe fructe de pădure. Corpul unui copil pur și simplu nu poate absorbi excesul de vitamine. În cel mai bun caz, excesul va ieși în urină, în cel mai rău caz, va provoca diaree și vor începe să se dezvolte alergii.
Când ar trebui limitate fructele de pădure?
Multe fructe de pădure conțin vitamina C; îmbunătățește perfect imunitatea și ajută la evitarea răcelilor, dar nu este recomandată pentru bolile de rinichi. Dacă consumați prea multă vitamina C în timpul unor astfel de boli, aceasta va duce la formarea de pietre la rinichi.
Dacă există probleme cu sistemul digestiv al copilului, fructele de pădure pot fi administrate numai sub formă de jeleu, compot, mousse sau jeleu, adică după tratament termic. Dacă copilul dumneavoastră are o alergie alimentară, atunci în niciun caz nu trebuie să dați căpșuni, zmeură, căpșuni sălbatice, afine, mure sau coacăze negre ca alimente complementare. Pentru bebelușii cu alergii, este mai bine să le oferiți alimente complementare sub formă de agrișe și coacăze roșii.
Principalele reguli de hrănire cu fructe de pădure
Principalele reguli pentru hrănirea unui copil cu fructe de pădure sunt următoarele:
- Aflați când să vă opriți și să nu vă hrăniți în exces copilul cu vitamine;
- La ce vârstă ar trebui să-ți spună un medic să introduci fructe de pădure în alimentația ta?
- Dacă bebelușul dumneavoastră are probleme cu sistemul digestiv, asigurați-vă că vă consultați cu medicul pediatru înainte de a introduce fructele de pădure în alimentele complementare;
- Hrănirea cu alimente preparate din fructe de pădure poate provoca infecții intestinale. Și chiar și la un copil complet sănătos. Pentru a evita astfel de probleme, fructele de pădure trebuie spălate cu apă curată și apoi stropite cu apă clocotită.
Unde este cel mai bun loc pentru a începe?
Pediatrii recomandă să începeți alimentele complementare cu coacăze roșii sau albe, afine și zmeură. Dar fructele de pădure precum căpșunile și căpșunile sălbatice pot fi date puțin mai târziu și este mai bine să vă asigurați că bebelușul nu este alergic la ele. Fructele de pădure pot fi date copiilor de cel puțin 6 luni.
Trebuie să începeți să introduceți fructele de pădure în alimente complementare, ca orice alt produs, cu porții foarte mici - în vârful linguriței. Treptat, cantitatea de fructe de pădure din dietă poate fi crescută, cu condiția ca bebelușul să nu aibă probleme cu sistemul digestiv și să nu dezvolte alergii.
Când poți oferi fructe de pădure?
Părinții tineri își pun adesea întrebarea: la ce vârstă este mai bine să introduci alimente complementare cu fructe de pădure și în ce volum? De la vârsta de șase luni, o porție de fructe de pădure poate fi de 50 de grame. Până la vârsta de un an, porția este de obicei crescută la 100 de grame. Se dau sub formă de piure până când copilul învață să mestece.
Nu experimentați, nu dați copilului mai multe fructe de pădure deodată. Învață-l mai întâi la un tip. Mai mult, dacă apar diateză sau alergii, altfel va fi imposibil să se determine ce produs nu absoarbe organismul.
Sub nicio formă nu trebuie să li se administreze copiilor fructe de pădure sub cinci luni. În primele luni de viață, stomacul bebelușului acceptă bine exclusiv laptele matern sau o formulă specializată. Dacă copilul dumneavoastră primește fructe de pădure devreme, pot apărea următoarele consecințe neplăcute:
- tulburări ale microflorei intestinale;
- dezvoltarea patologiilor sistemului digestiv, apariția proceselor inflamatorii;
- perturbarea vezicii biliare;
- dezvoltarea alergiilor, manifestarea diatezei.
De obicei, copiilor de șase luni le place să mănânce produse lactate cu adaos de fructe de pădure. De exemplu, brânză de vaci sau iaurt. Adăugați piure sau suc de fructe de pădure. Nu adăugați sub nicio circumstanță. Copilul ar trebui să încerce să iubească gustul natural.
Cum să gătească?
Dacă decideți să vă hrăniți copilul cu fructe de pădure, atunci nu ar trebui să pregătiți mâncarea cu fructe de pădure în avans. Fă-o imediat înainte de a-ți hrăni copilul. Cert este că vitamina C conținută în ele se oxidează sub influența oxigenului și își pierde proprietățile benefice.
Pe lângă fructele de pădure sau sucuri proaspete, dieta unui bebeluș trebuie să conțină fructe care au suferit un tratament termic. Copiilor le plac de obicei diverse compoturi, spume, jeleuri și jeleuri. În timpul gătitului, se pierde o parte semnificativă a fibrelor alimentare, ceea ce aduce beneficii copiilor cu scaune instabile.
Să ne uităm la câteva sfaturi pentru pregătirea corectă a mâncărurilor cu fructe de pădure pentru bebeluși:
- Fructele de pădure se pun doar în apă clocotită, astfel se păstrează mai multe minerale benefice. Capacul trebuie să fie întotdeauna închis în timpul gătirii. Este mai bine să nu folosiți vase de gătit din aluminiu pentru gătit;
- Nu gătiți prea mult fructele;
- Nu puteți păstra vasul pregătit pentru o lungă perioadă de timp. Este mai bine să-l mănânci imediat;
- Este mai bine să nu gătiți fructele de pădure, care sunt delicate în structura lor, ci să le turnați cu sirop sau apă clocotită;
- Jeleul nu trebuie să fie foarte gros. Folositi amidon de cartofi, nu jeleu semifabricat;
- Gelatina comestibilă trebuie folosită pentru baza de jeleu. La el se adaugă sucuri de fructe de pădure.
Mousse este o masă de jeleu transformată în spumă.
Proprietăți utile ale fructelor de pădure
Varietatea fructelor de pădure este grozavă. Este întotdeauna dificil să decizi la câte luni ce fructe sunt cele mai bune să dai unui copil. Pentru a alege, trebuie să înțelegeți proprietățile benefice ale fructelor de pădure.
Zmeura
Zmeura are proprietati curative si contine cantitati mari de vitamina C, precum si calciu si caroten, necesare unui organism in crestere. Poate fi introdus în dieta copilului de la șase luni. Zmeura este adesea folosită pentru prevenirea sau tratarea răcelilor. Specialistii recomanda consumul proaspat sau ca piure de fructe de padure in caz de disfunctie intestinala. Pentru iarna se poate face dulceata sau compot. Mulți oameni adaugă frunze de zmeură la ceaiurile din plante. Există contraindicații numai atunci când copilul are doar intoleranță fetală individuală sau alergii.
Coacăz negru
La fel ca zmeura, coacazele sunt foarte comune si au o gama larga de proprietati benefice. Contine vitaminele A, B, C. Mai mult, se pastreaza perfect chiar si in preparate pentru iarna, precum compot, conserve, dulceata. Poate fi uscat pentru iarnă și se pot adăuga frunzele uscate ale plantei. Fructele de pădure sunt interzise copiilor care au alergii alimentare.
Red Ribes
Coacăzele roșii conțin puțin mai puține vitamine decât coacăzele negre, dar nu provoacă reacții alergice la copii și, în general, nu au contraindicații pentru consum. Prin urmare, pediatrii îi permit să fie introdus în meniul bebelușului de la vârsta de cinci luni. Sucul de coacăze are o proprietate unică - face un jeleu excelent fără adăugarea de gelatină comestibilă. Puteți face compot, piure, jeleu și suc de fructe din coacăze.
Căpșună
Căpșunile provoacă cel mai adesea alergii la sugari; trebuie să fiți atenți la alimentele complementare făcute din aceste fructe de pădure. Fructele conțin un număr mare de vitamine și acizi diferiți. Capsunile pot fi date copiilor proaspete in bucati mici sau ca piure.
Fructele de pădure au un efect benefic asupra sistemului digestiv al bebelușului și crește pofta de mâncare. Căpșunile sunt recomandate ca diuretic, precum și bebelușilor cu diabet zaharat începând cu vârsta de șase luni. Căpșunile luptă perfect împotriva diferitelor infecții intestinale și refac microflora.
Agrișă
Agrișele sunt bogate în fibre, pectină, acizi și minerale. Fructele sunt folosite pentru a face compot sau pentru a conserva sucuri, jeleu și dulceață. De obicei, agrișele nu provoacă alergii la copii.
Merișor
Merisorul este cea mai bogata boabe in vitamina C. Acizii conținuti în el „ucid” cu ușurință bacteriile periculoase. Merișoarele pot fi păstrate congelate; nu își pierd proprietățile benefice. Puteți face băutură de fructe, suc, jeleu, compot sau piure din fructe de pădure. Merișorul ajută organismul unui copil să facă față bolilor infecțioase, dar adesea provoacă alergii.
Coacăze
Afinele au proprietati antiinflamatorii si sunt recomandate copiilor pentru normalizarea functionarii sistemului digestiv. Puteți face alimente complementare sub formă de piure sau gătiți compot din fructe de pădure. Însă medicii nu recomandă să dea afine unui copil dacă are alergii alimentare.
Căpșune
Căpșunile parfumate, ca și căpșunile, sunt bogate în minerale și acizi benefice. Copiilor li se recomandă să dea fructe de pădure proaspete, ca piure sau să gătească compot. Frunzele de căpșuni se adaugă la infuziile de plante. Aceste frunze au proprietăți diuretice. Ca și alte fructe de pădure bogate în vitamina C, căpșunile trebuie introduse cu atenție în alimentele complementare; nu sunt recomandate bebelușilor cu alergii.
Cireașă
Printre fructele de pădure non-alergenice și sănătoase se numără și cireșul. Copiilor li se pot da fructe de padure proaspete dupa indepartarea semintelor. Singura limitare: dacă copilul suferă de constipație, atunci hrănirea cu cireșe va trebui să fie puțin amânată.
Preparate cu fructe de padure
Cel mai util lucru, desigur, este să mănânci fructe de pădure proaspete. Dar când vine iarna, bebelușii au nevoie și de vitamine și microelemente benefice. Apare întrebarea, ce tip de fructe de pădure este mai bine să alegeți pentru sezonul de iarnă. Cea mai eficientă metodă este congelarea fructelor. Căpșunile, coacăzele și zmeura sunt cele mai potrivite pentru congelare. Boabele pentru iarnă trebuie să fie pregătite corect, astfel încât să nu-și piardă toate proprietățile benefice.
Pentru o înghețare de înaltă calitate, există câteva reguli simple:
- Selectați fructe de pădure suculente, dar nu prea coapte;
- Îndepărtați frunzele și tulpinile;
- Clătiți bine fructele și uscați;
- Depozitați într-un recipient de plastic.
Iarna, puteți găti compot sau puteți face piure din fructe de pădure congelate. Căpșunile pot fi pur și simplu decongelate și date copiilor ca alimente complementare, cu condiția să nu existe alergii. Spre comparație: fructele de pădure preparate sub formă de compot sau măcinate cu zahăr își păstrează doar 30% din proprietățile lor benefice, în timp ce fructele de pădure congelate păstrează până la 70%.
Atunci când alegeți primul aliment complementar, merită să ne amintim că sistemul digestiv al copilului este încă în curs de dezvoltare, iar sănătatea lui depinde tocmai de hrana pe care o oferi bebelușului tău.
„Iau o boabă, mă uit la alta, observ o a treia”, îți amintești ce au spus într-un desen animat faimos pentru copii? Da, cu cât mai multe fructe de pădure, cu atât mai bine. Dar ar fi frumos să poți înțelege beneficiile și daunele fructelor de pădure pentru copii. Sa invatam.
Vara, părinții încearcă întotdeauna să-și hrănească bebelușii cu fructe de pădure de sezon, astfel încât copiii lor „să adune” vitamine pentru tot anul care vine. Această dorință poate fi înțeleasă, dar trebuie să existe limitări. De exemplu, la ce vârstă i se pot da unui copil fructe de pădure sau ce fructe de pădure pot fi date unui copil de un an.
La urma urmei, este important ca vitaminele conținute în fructe de pădure să beneficieze copiii și să nu conducă la consecințe precum alimentele sau, de exemplu,.
Citiți mai multe despre ce fructe de pădure de sezon pot fi utile bebelușului dvs., cum să le alegeți pe cele mai bune și să le păstrați pentru iarnă.
Vitamine pentru copii: proprietăți benefice ale fructelor de pădure
Coacăze în alimentația copiilor
Coacăzele negre sunt un depozit de vitamine și microelemente: vitamina C, potasiu și fier, acid folic. Coacăzele pot fi folosite în mesele copiilor ca desert independent, adăugate la gemuri și jeleuri, compoturi și băuturi din fructe.
Coacăzele negre, roșii și albe pot fi pregătite pentru iarnă sub formă de gem măcinat „viu” - se păstrează la frigider. Boabele sănătoase pot fi congelate sau uscate în cuptor sau la aer curat.
Coacăzul negru este indispensabil în alimentația copiilor, deoarece conține acizi organici și microelemente importante pentru sânge și inimă.
În afara sezonului, puteți mânca fructe de pădure congelate sau uscate, sau mousse din coacăze rase și zahăr.
Căpșunile în alimentația copiilor
Căpșunile nu sunt doar un răsfăț delicios, ci și o modalitate de a vă întări vederea datorită conținutului lor de caroten (da, carotenul nu se găsește doar în morcovi!). Căpșunile sunt bogate în acizi organici, vitamine pentru copii și microelemente. Cu toate acestea, amintiți-vă despre alergenitatea ridicată a boabelor - căpșunile sunt introduse în dieta copiilor nu mai devreme de un an și treptat.
Vitamine pentru copii: merișor
Merișoarele sunt bogate în calciu, vitamina C și acizi organici. Această boabe este eficientă în combaterea germenilor și ajută la tulburările de stomac. Sucul de afine este recomandat pentru boli ale sistemului urinar, deoarece are un usor efect antiinflamator si dezinfectant.
Zmeura in alimentatia copiilor
Zmeura are multe efecte medicinale: antipiretice, anti-rece, diaforetice. Zmeura nu este recomandată pentru boli ale stomacului și intestinelor, precum și pentru alergii alimentare.
Păstrați căpșunile, afinele și zmeura în frigider într-un recipient special - un vas cu fructe. Dacă nu există niciun compartiment în frigider, puneți fructele de pădure într-un recipient ermetic. Păstrați murele într-un recipient fără capac.
Rodia în mâncarea pentru copii
Rodia, care este considerată și o boabă, conține vitamine, acizi organici și taninuri. Sucul său stimulează pofta de mâncare și are un efect de întărire. Prin urmare, nu-l dați copiilor care sunt constipați sau supraponderali. Copiii cu alergii alimentare ar trebui să consume rodie cu prudență.
Compot pentru copil
Boabele sunt sănătoase și gustoase nu numai proaspete, ci și ca parte a compotului. Pentru a păstra vitaminele pentru copii în băutură, nu o fierbeți mai mult de 5 minute. Si ai grija la indulcire, poti folosi foarte putin zahar!
Fructele de pădure în alimentația copiilor: alegerea celor mai bune!
Dacă nu puteți culege fructe de pădure pe propria parcelă, nu contează. Puteți găsi o gamă largă de fructe de pădure în piețe și magazine. Trebuie doar să le alegeți cu atenție:
- Selectați fructe de pădure uscate, ferme, nedeteriorate și fără pete, mucegai sau umezeală.
- Nu cumpărați căpșuni sau afine cu partea verde și nu cumpărați mure cu partea roșie - acestea sunt fructe de pădure.
- Când cumpărați fructe de pădure congelate, agitați punga. Un produs de calitate ar trebui să fie sfărâmicios. Dacă simțiți un singur bulgăre în pungă, refuzați să cumpărați - fructele de pădure au fost deja dezghețate și recongelate.
Ce fructe de pădure pot fi date unui copil de un an?
Întrebarea „ce fructe de pădure pot fi date unui copil de un an” devine deosebit de relevantă când vine vara. Într-adevăr, este greu să nu fii tentat și să nu oferi bebelușului ceva gustos și sănătos.
Totuși, trebuie să ne amintim că sistemul digestiv al copiilor la această vârstă este încă delicat, iar fructele de pădure conțin fibre și pectine care stimulează motilitatea intestinală. Boabele sunt, de asemenea, bogate în acizi organici din fructe, care activează digestia. Dacă există un exces de fructe de pădure, acesta este plin.
Aici, prieteni, am găsit un memento bun - îl împărtășesc cu voi))))
Afine (de la 6 luni). Contine multa vitamina E, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier, vitamine C, P, PP. Îmbunătățește acuitatea vizuală, reglează digestia, iar un decoct de fructe de pădure uscate este un remediu excelent pentru diaree. Dați bebelușului afine, făcute piure printr-o strecurătoare. Dacă bebelușului tău nu îi place piureul, îl poți îndulci puțin. De asemenea, puteți adăuga piure de fructe de pădure proaspete la iaurt sau terci.
Afine (de la 6 luni). Principala sursă de acid folic, precum și de vitamina C, carotenul. Această boabă favorizează secreția de suc gastric, are efecte antiinflamatorii, coleretice, diuretice și protejează împotriva radionuclizilor. Fructele de afine sunt, de asemenea, unice prin faptul că netezesc toate reacțiile alergice și ameliorează iritațiile pielii.
Zmeura (de la 7 luni). Potolește perfect setea, stimulează apetitul și funcția intestinală și previne anemia. Acidul salicilic continut de zmeura are efecte antibacteriene si antipiretice. Da-i bebelusului tau zmeura piure printr-o strecuratoare sau adauga acest piure la cerealele si deserturile lui. Și ceaiul de zmeură este indispensabil pentru răceli, dureri de gât și orice creștere a temperaturii - ajută la ameliorarea febrei.
Mur (de la 7 luni). O sursa de glucoza, fructoza, vitaminele A si C, caroten si acizi organici. Aceasta boabe imbunatateste imunitatea si stimuleaza secretia de suc gastric, ajuta la vindecarea tusei si imbunatateste sanatatea gingiilor. Foarte eficient în tratarea stomatitei.
coacaze (de la 7 luni). Conține multă vitamina C (chiar mai mult decât lămâia!), vitaminele A și PP. De asemenea, conține calciu, potasiu, magneziu și alte oligoelemente. Coacăzele întăresc sistemul imunitar, ajută la durerile de gât sau de stomac, amigdalele mărite și îmbunătățesc apetitul. Coacăzele roșii și negre sunt foarte necesare copiilor care suferă de anemie.
cirese (de la 1 an). Conține vitaminele C, vitaminele P și B. Aceste fructe de pădure aromate ajută la reducerea coagulării sângelui, previn formarea cheagurilor de sânge și ajută la durerile de stomac. În plus, cireșele conțin o substanță care stimulează curățarea acidului uric din organism, așa că sunt recomandate copiilor care au probleme cu tractul urinar.
Cireș (de la 9 luni). Bogat în vitamina C, caroten, săruri minerale (potasiu, fosfor, fier) și conține, de asemenea, iod. Aceste elemente joacă un rol important în formarea globulelor roșii. Cireșul îmbunătățește funcționarea sistemului nervos central, activează funcționarea stomacului, rinichilor și ficatului, ameliorează umflarea, ajută la reglarea metabolismului și întărește capilarele. Sucul acestor fructe de pădure este folosit ca expectorant pentru bronșită.
Atenţie! Asigurați-vă că îndepărtați sâmburele înainte de a oferi bebelușului dumneavoastră cireșe.
Dud (de la 9 luni). Conține glucoză, zaharoză, fructoză, acid malic și fibre. Fructele au un efect benefic asupra hematopoiezei, îmbunătățesc metabolismul, au un efect laxativ ușor și pot fi utilizate ca agent expectorant, antiseptic și antiinflamator. Dudul este bun pentru prevenirea și tratarea bolilor gastro-intestinale. Aceste fructe de pădure sunt, de asemenea, bune pentru sistemul nervos, accelerează procesul de recuperare de la răceli și îmbunătățesc funcția inimii.
Mere (de la 5 luni). Aceste fructe au un efect benefic asupra sistemului digestiv al bebelușului. Acidul malic pe care îl conțin stimulează producția de enzime digestive, iar dioxidul de siliciu întărește oasele copilului mic. Atenţie! Curăță merele imediat înainte de a le oferi bebelușului tău - atunci când sunt expuse la aer, acestea pierd multă vitamina C. Dacă acestea sunt fructe din grădina proprie, netratate cu substanțe chimice, nu îndepărtați pielea - conține o mulțime de substanțe utile .
Prune (de la 10 luni). Sunt bogate în fibre, care îmbunătățesc funcția intestinală și, de asemenea, conțin fosfor și magneziu, care afectează sistemul nervos al bebelușului. Prunele au un efect ușor de curățare și pot satisface bine foamea. Oferă-i unui bebeluș care suferă de constipație prune uscate și compot de prune uscate. Atenţie! Nu gătiți prune cu sâmburi - acestea conțin acid cianhidric dăunător.
Agrișe (de la 7 luni). Conține acizi organici, pectină, potasiu, sodiu, calciu, magneziu, cupru, săruri de fier, vitaminele C, A, P și PP. Agrișele curăță bine intestinele, elimină compușii toxici, întăresc pereții vaselor de sânge și ajută la anemie.
Struguri (de la 1,5 ani). O sursă de zahăr, magneziu, fier și potasiu, vitamine B și vitamina C. Afectează pozitiv funcțiile sistemului nervos și musculo-scheletic, îmbunătățește starea pielii, gingiilor și părului. Strugurii sunt recomandați în cantități mici pentru diaree și arsuri la stomac.
Atenţie! Uneori, strugurii îmbunătățesc procesele de fermentație în intestine. Dacă bebelușul tău se plânge adesea de dureri de stomac, este mai bine să nu-i oferi aceste fructe de pădure.
Pepene verde (de la 18 luni). Potolește perfect setea, deoarece constă din 93% apă și, în același timp, completează lipsa de săruri minerale pe care corpul bebelușului le pierde prin transpirație. Pepenii verzi sunt bogati in magneziu, un element important pentru sistemul nervos al bebelusului. Pentru a verifica dacă un pepene verde este copt, bateți în el - ar trebui să auziți un sunet plictisitor, ca și cum ar fi gol sub piele.
Atenţie! Nu-i oferi bebelușului tău pepeni verzi care au apărut primii pe piață - boabele timpurii conțin mulți nitrați și pot dăuna grav sănătății. Așteptați până în sezonul de vârf.
Vara și toamna sunt perioadele cele mai aglomerate pentru fructe de pădure. Unul este înlocuit cu altul. În plus, există fructe de pădure care pot fi cumpărate din magazin pe tot parcursul anului. Dar la ce vârstă ar trebui să li se prezinte un copil?
Mom's Club este sfătuit de medicul pediatru Larisa Zakharova
Până la 6 luni, Organizația Mondială a Sănătății recomandă alăptarea exclusivă. Mai târziu, vine momentul în care poți începe treptat să introduci alimente complementare, adică să introduci copilul în hrana pentru adulți în microdoze.
Există două tipuri principale de alimente complementare și regulile lor corespunzătoare.
Nu ar trebui să-i oferi copilului tău o boabă întreagă imediat. În primele luni de cunoaștere a unei noi delicatese, este necesar să procesați boabele, adică să le înmoaie cu un blender.
Gustul fructelor de pădure este destul de pronunțat, așa că la început este mai bine să-l înăbuși puțin. Pentru a face acest lucru, faceți mai întâi decocturi sau compoturi.
Apoi adăugați fructele de pădure măcinate la unele produse, cum ar fi brânză de vaci, iaurt etc.
Este indicat să începeți cu cireșe sau afine. Și cu fructe de pădure precum căpșuni și zmeură, fii atent. Primul conține progestativ, care este un alergen puternic, al doilea poate provoca și o reacție negativă în organism, deoarece conține oase.
În general, toate fructele de pădure care conțin semințe nu sunt recomandate copiilor sub 2 ani, de exemplu, agrișele.
Deoarece îi prezentăm copilului un nou produs, doza inițială nu trebuie să depășească o lingură de fructe de pădure procesate într-un blender. Nu mai mult.
Și respectăm regula de bază a hrănirii complementare: introducem fructe de pădure noi, le dăm bebelușului timp de 3-4 zile la rând și observăm reacțiile acestuia. Alergia poate să nu apară imediat, ci imediat după această perioadă de timp.
De asemenea, țineți cont de faptul că nu trebuie să dați copilului dumneavoastră suc proaspăt stors; diluați-l întotdeauna la jumătate cu apă, astfel încât concentratul său să nu provoace iritații în stomacul mic.
Puteți da fructele de pădure să mănânce de la un an încolo.
|
Conține multă vitamina E, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier, vitamine C, P, PP |
de la 8-10 luni |
|
|
Coacăze |
Principala sursă de acid folic, precum și de vitamina C, carotenul |
de la 8-10 luni |
|
Potolește perfect setea, stimulează apetitul și funcția intestinală și previne anemia. Acidul salicilic continut de zmeura are efecte antibacteriene si antipiretice. |
de la 10-12 luni |
|
|
O sursa de glucoza, fructoza, vitaminele A si C, caroten si acizi organici. Aceasta boabe imbunatateste imunitatea si stimuleaza secretia de suc gastric, ajuta la vindecarea tusei si imbunatateste sanatatea gingiilor. |
de la 12 luni |
|
|
coacaze |
Conține multă vitamina C (chiar mai mult decât lămâia!), vitaminele A și PP. De asemenea, conține calciu, potasiu, magneziu și alte oligoelemente. Coacăzele întăresc sistemul imunitar, ajută la durerile de gât sau de stomac, amigdalele mărite și îmbunătățesc apetitul. Coacăzele roșii și negre sunt foarte necesare copiilor care suferă de anemie |
de la 8-10 luni (preferabil coacaze negre) |
|
Conține vitaminele C, vitaminele P și B. Aceste fructe de pădure aromate ajută la reducerea coagularii sângelui, previn formarea cheagurilor de sânge și ajută la durerile de stomac |
de la 12 luni |
|
|
Bogat în vitamina C, caroten, săruri minerale (potasiu, fosfor, fier) și conține, de asemenea, iod. Cireșul îmbunătățește funcționarea sistemului nervos central, activează funcționarea stomacului, rinichilor și ficatului, ameliorează umflarea, ajută la reglarea metabolismului, întărește capilarele |
de la 7-8 luni |
|
|
Agrișă |
Conține acizi organici, pectină, potasiu, sodiu, calciu, magneziu, cupru, săruri de fier, vitaminele C, A, P și PP. Agrișele curăță bine intestinele, elimină compușii toxici, întăresc pereții vaselor de sânge și ajută la anemie |
de la 18 luni |
|
Strugurii |
O sursă de zahăr, magneziu, fier și potasiu, vitamine B și vitamina C. Afectează pozitiv funcțiile sistemului nervos și musculo-scheletic, îmbunătățește starea pielii, gingiilor și părului. Strugurii sunt recomandați în cantități mici pentru diaree și arsuri la stomac. |
de la 12 luni (sucul poate fi dat mai devreme, de la 8-12 luni) |
|
Potolește perfect setea, deoarece constă din 93% apă și, în același timp, completează lipsa de săruri minerale pe care corpul bebelușului le pierde prin transpirație. Pepenii verzi sunt bogati in magneziu, un element important pentru sistemul nervos al bebelusului. |
de la 18 luni |
|
|
Sunt bogate în fibre, care îmbunătățesc funcția intestinală și, de asemenea, conțin fosfor și magneziu, care afectează sistemul nervos al bebelușului. Prunele au un efect ușor de curățare și pot satisface bine foamea. Oferă-i unui bebeluș care suferă de constipație prune uscate și compot de prune uscate. |
de la 7-8 luni |
|
|
Căpșună |
Contine acizi organici (salicilici si oxalici), vitamine B, C, potasiu, calciu |
de la 12 luni |
|
Căpșune |
Conține potasiu, fier, mangan, cupru, zinc, pectină, acid folic, vitamine |
de la 12 luni |
|
În comparație cu alte fructe de pădure, este deosebit de bogat în acizi organici și vitamina C. Conține potasiu și alte oligoelemente |
de la 12 luni |
|
|
Merişor |
La fel ca merișoarele, au un conținut ridicat de acizi organici |
de la 8-10 luni |
|
Măceșul |
Este cel mai bogat purtător de vitamina C, fier, (3-caroten. |
de la 12 luni, dar doar un decoct, nu se recomanda fructe de padure intregi |
|
Cătină |
Un depozit de vitamine. Conține aproape toate vitaminele cunoscute, o mulțime de vitamina E, A, K |
De la 18 luni (decoct - de la 8-10 luni) |
|
Printre legume, fructe și fructe de pădure, feijoa nu are egal în conținutul de iod. Fructele Feijoa sunt, de asemenea, bogate în pectină |
de la 12 luni |
|
|
Smochinele sunt foarte dulci, conțin până la 75% zahăr, deci sunt foarte bogate în calorii și ar trebui limitate în alimentația copiilor supraponderali. Dar pentru copiii care suferă de constipație, smochinele sunt utile pentru că au un efect laxativ bun. |
de la 18 luni |
|
|
conține o cantitate mare de vitamina C, caroten, acizi organici, pectină |
de la 12 luni |
|
|
Fructele sale suculente conțin zaharuri, taninuri, acizi organici și o cantitate mică de vitamina C. |
de la 18 luni - suc (diluat cu apă), complet - când înveți să scuipi semințele |
|
|
Cantitate mare de vitamina C (mai mult decât portocalele) |
de la 12 luni |
Poftă bună în această vară însorită - tu și copiii tăi!
