Castraveții și roșiile proaspete sunt îmbogățite cu vitamine și minerale necesare dezvoltării organismului. Fructele suculente cresc pofta de mancare si promoveaza o mai buna absorbtie a nutrientilor. Cu toate acestea, pentru a evita alergiile, trebuie să știți exact la ce vârstă pot fi date legume copiilor.
Care sunt beneficiile roșiilor și castraveților pentru un copil?
Roșiile sunt buni antioxidanți. Sunt îmbogățite cu acizi organici și fitoncide, care normalizează sistemul digestiv. Pectina conținută în roșii activează procesele metabolice, are un efect antiinflamator și antibacterian asupra organismului bebelușului. Alte proprietăți utile ale legumelor includ:
- funcții de protecție sporite datorită zincului, vitaminelor A și C;
- normalizarea activității organelor hematopoietice;
- menținerea echilibrului apă-sare datorită potasiului și sodiului;
- stabilizarea funcțiilor tractului gastro-intestinal, prevenirea constipației;
- stimularea apetitului.
Castraveții sunt produse dietetice binecunoscute care au un efect detoxifiant și ușor diuretic. Fructele sunt ușor de digerat, nu provoacă o senzație de greutate în stomac. Utilizarea acestor legume aduce, de asemenea, beneficii semnificative copiilor:
- stimularea hematopoiezei datorită acidului folic;
- întărirea oaselor datorită calciului și fosforului;
- normalizarea glandei tiroide;
- prevenirea obezității;
- funcții de protecție sporite;
- stabilizarea proceselor metabolice;
- digestibilitate crescută a proteinelor.
Castraveții și roșiile au o compoziție bogată în vitamine, dar nu sunt incluse în lista de legume pentru prima hrănire. Când și cum să introduceți fiecare legumă în alimentația copiilor?
Alimentele complementare vegetale sunt introduse în lunile de vară, când se poate cumpăra legume din grădină. Răspunzând la întrebarea părinților, din câte luni puteți da roșii, pediatrii recomandă includerea legumelor prelucrate termic în alimentație de la vârsta de 11 luni, iar fructele proaspete după un an. Introducerea timpurie a alimentelor complementare vegetale provoacă alergii.
Pentru a preveni o reacție adversă la luarea unui nou aliment, se recomandă începerea hrănirii bebelușului cu soiuri de roșii cu culoare galbenă și portocalie. Este necesar să dați pesmeturilor o linguriță de suc de roșii și piure în timpul mesei principale. Dacă copilul nu are erupții cutanate și roșeață pe obraji, puteți crește porțiile de masă.
În ciuda faptului că castraveții nu conțin componente iritante și provoacă rar alergii, ei sunt introduși și în alimentele complementare după 12 luni. Este mai bine să hrăniți copilul cu fructe locale. Legumele importate și cele de seră sunt tratate chimic și îmbogățite cu nitrați. Când introduceți firimituri de castraveți în dietă, sunt respectate următoarele reguli:
- pentru prima doză sunt suficiente câteva bucăți;
- copilului i se dă pulpă, decojită;
- în perioada de adaptare, este mai bine să-i dai copilului piure de cartofi, mai târziu - să introduci salate cu ierburi asezonate cu ulei vegetal.
Castraveții și roșiile trebuie introduse în alimentație cu mare atenție, observând reacția corpului bebelușului. Există reacții alergice și alte consecințe negative?
Roșiile sunt alergeni puternici și, prin urmare, nu este recomandat să le introduci în dieta unui sugar cu vârsta de până la 10 luni. Nu trebuie să abuzați de roșii nici după un an, ci să le oferiți bebelușului în porții mici. Utilizarea acestei legume în cantități mari provoacă disfuncționalități ale sistemului digestiv și excretor.
Castraveții aproape că nu provoacă alergii și rareori duc la reacții adverse. În ciuda acestui fapt, este mai bine să le introduci în meniul bebelușului după un an. Corpul copilului nu produce suficiente enzime necesare descompunerii alimentelor noi, ceea ce duce la dezvoltarea colicilor, flatulenței și a altor tulburări în tractul gastrointestinal în firimituri.
Există restricții conform cărora roșiile și castraveții sunt contraindicate în hrănirea unui copil. Cu prudență, legumele sunt folosite pentru orice formă de alergie alimentară la un copil. Este necesar să se abandoneze roșiile pentru boli de rinichi și secreție crescută a stomacului. Castraveții sunt excluși din dietă pentru rujeolă și enterocolită.
Poate un copil mic să mănânce legume conservate?
Pentru a crește pofta de mâncare, puteți oferi unui copil de 2 ani un murat sau o roșie. Copilul nu trebuie să mănânce o legumă, este suficient să o suge, astfel încât sucul să activeze receptorii alimentari.
Sărurile sunt introduse complet în alimentația bebelușului de la vârsta de 3 ani. La această vârstă, stomacul copilului digeră cu ușurință alimentele cu exces de sare, oțet și condimente.
- boală de rinichi;
- defecțiuni ale sistemului cardiovascular;
- creșterea tensiunii arteriale.
Cum să alegi roșiile și castraveții?
Roșiile de calitate au coaja densă, strălucitoare. Gradul de adecvare al legumelor pentru consum este evidentiat de culoarea si elasticitatea lor. Fructele coapte se caracterizează prin culoare strălucitoare și elasticitate. Duritatea excesivă indică imaturitatea sau un exces de nitrați, iar moliciunea indică învechire sau debutul degradării.
Alimentele complementare trebuie introduse vara, când nu se folosesc îngrășăminte speciale pentru cultivarea legumelor. Castraveții „suprahraniți” au un gust amar și adesea provoacă otrăvire. Fructele de înaltă calitate se disting printr-o culoare verde bogată, fără dungi galbene, o suprafață elastică fără putregai și o coadă uscată.
Nu cumpărați legume aduse de departe. Castraveții și roșiile sunt cultivate în orice localitate, așa că găsirea fructelor organice nu este atât de dificilă.
Ideal dacă legumele sunt cultivate în propria grădină Cateva retete simple
Pentru a pregăti o salată simplă de legume, trebuie să tăiați 1/4 cap de varză mică, măr, morcov și castraveți. Ingredientele sunt bine amestecate, sărate și asezonate cu ulei rafinat. Este inacceptabil să folosiți pansamente grase precum maioneza și smântâna în farfurie, care sunt greu de digerat de stomacul copiilor.
Pentru a pregăti o salată de carne, trebuie să tăiați 50 g de pui fiert, 1 castravete, măr, morcov și cartof. Ingredientele se asezonează cu o cantitate mică de ulei vegetal, se stropesc cu ou fiert tocat și pătrunjel. Pentru a crește apetitul și starea de spirit a bebelușului, puteți așeza iarbă din verdeață și puteți tăia flori din morcovi portocalii.
Pentru a pregăti o supă de vitamine, trebuie să tăiați dovlecelul fiert, un dovleac mic și un cap de conopidă (vezi și:). Ingredientele se toarnă în 1 litru de apă și se fierb până se înmoaie. Se toarnă piureul de cartofi din 2 roșii în legumele înmuiate și se mai ține vasul pe foc încă 4-5 minute. Supa ușor răcită se servește cu verdeață tocată mărunt.
Utilizarea necorespunzătoare a roșiilor și castraveților provoacă o alergie la copil. Pentru a evita reacțiile adverse, urmați recomandările experților. Atunci bebelușul tău va beneficia doar de produse noi.
Așadar, când pot mânca copiii roșii?Pediatru, redactor științific al revistei „Mama și copilul” Irina Ferganova răspunde la întrebarea: La ce vârstă li se pot da copiilor roșii?
De obicei, dupa un an, copiilor sanatosi li se pot oferi diverse legume, inclusiv rosii si castraveti, dar sub rezerva unei bune tolerante a acestora de catre organism. Trebuie amintit că legumele care au o culoare portocalie sau roșie pot provoca reacții alergice la un copil. Și dacă un bebeluș are o cantitate crescută de săruri de oxalat în testele de urină (care este plină de formarea de pietre la rinichi), atunci alimentele care promovează sinteza excesivă a acestor săruri ar trebui limitate în dieta sa. Acestea includ roșiile. Și totuși, fibrele de castraveți stimulează motilitatea intestinală, provocând scaune lichefiate. Contează și cantitatea de legume oferită. Vă reamintesc că cantitatea zilnică recomandată de legume pentru copiii de la 1 la 3 ani este de 200 g; de la 3 la 6 ani - până la 500 g. Nu trebuie să depășiți norma.
Ar trebui adăugat la ceea ce a spus medicul pediatru - roșie la roșie este diferit. Un lucru este să ai o legumă smulsă din grădina unei bunici și cu totul altă roșie adusă din țările calde îndepărtate. În mod ideal, această legumă este foarte utilă. Contine potasiu, magneziu, iod, calciu, fosfor, cupru, fier si zinc necesare organismului copilului. O mulțime de vitamine, dintre care multe sunt necesare pentru creșterea și dezvoltarea bebelușului.
Să aruncăm o privire mai atentă asupra tuturor proprietăților utile ale unei roșii. Roșia conține aproape jumătate din tabelul periodic: magneziu, potasiu, iod, fosfor, sodiu, calciu, cupru, mangan, zinc și fier. Precum și o grămadă întreagă de vitamine: C, K, A, B, E, B2, PP, B6, beta-caroten. Și toate acestea într-o singură legumă! Imaginează-ți cât de mult beneficiază de substanțele de mai sus. Și pe lângă cele de mai sus, roșia conține licopen. Acest antioxidant se găsește doar în roșii. Oamenii de știință au efectuat cercetări și au descoperit că licopenul este extrem de benefic pentru organism. Licopenul reduce riscul de cancer cu până la 30 la sută. În plus, întărește și contribuie la funcționarea normală a sistemului cardiovascular. Faptul științific că licopenul este mai eficient decât vitamina C.
Asa de:
1. Copiilor sub un an li se poate oferi doar sucul acestor legume uimitoare. Se vinde in departamentele de mancare pentru bebelusi si nu contine impuritati si condimente.
2. După un an, unui bebeluș i se poate da o roșie fără coajă. În cazul în care legumele nu provoacă o reacție alergică, o puteți introduce treptat în meniu. Pentru a ușura îndepărtarea pielii, trebuie să tăiați o roșie în cruce dintr-un butoi și apoi turnați apă clocotită peste ea. Apropo, atunci când o roșie este curățată, este îndepărtată de majoritatea substanțelor chimice dăunătoare care sunt folosite pentru a o crește.
3. Acei copii care au împlinit deja vârsta de trei ani au voie să mănânce roșii atât crude, cât și procesate. În orice caz, înainte de a da acest produs unui copil, este indicat să consultați un medic pediatru.
Este de remarcat faptul că licopenul este mai bine absorbit cu grăsimi vegetale. Prin urmare, adăugați ulei în salate. De asemenea, s-a observat că roșiile procesate au mai mult licopen decât cele proaspete.
Reteta de supa de rosii pentru copii mari:
Pentru gătit, ar trebui să luați cinci roșii, doi cartofi, un morcov și o ceapă, cincizeci de grame de paste mici, o sută de grame de lapte, o sută de grame de smântână, un gălbenuș, o linguriță de făină. Legumele se pun la fiert in 2 litri de apa, rosiile se prajesc in ulei si se macina. Dupa ce pastele sunt fierte, rosiile se pun in supa. Se face o umplutură din lapte, smântână, făină și gălbenuș, care se toarnă în supă într-un flux subțire. După aceea, gătiți încă trei minute.
Îmi doresc foarte mult să îi ofer copilului această legumă frumoasă și gustoasă devreme. Să aflăm dacă este bine pentru un copil și când un copil poate avea o roșie?
Să comparăm compoziția unei roșii cu compoziția unui măr (cu siguranță un fruct sănătos pentru un copil).
| roșie | Măr | |
| kcal | 20 | 47 |
| Proteine, g | 0,6 | 0,4 |
| Grăsimi, g | 0,2 | 0,4 |
| Carbohidrați, g | 4,2 | 9,8 |
| Apa, g | 93,5 | 86 |
| Fibre, g | 0,8 | 1,8 |
| potasiu, mg | 290 | 278 |
| Sodiu, mg | 40 | 26 |
| Calciu, mg | 14 | 16 |
| Fosfor, mg | 26 | 11 |
| magneziu, mg | 20 | 9 |
| Vitamina PP, mg | 0,5 | 0,3 |
| Beta caroten, mg | 1,2 | 0,03 |
| Vitamina A, mcg | 200 | 5 |
| Vitamina B1, mg | 0,06 | 0,03 |
| Vitamina B2, mg | 0,04 | 0,02 |
| Acid pantotenic, mg | 0,3 | 0,07 |
| Vitamina B6, mg | 0,1 | 0,08 |
| Acid folic, mcg | 11 | 2 |
| Vitamina C, mg | 25 | 10 |
| Vitamina E, mg | 0,4 | 0,2 |
| Vitamina K, mcg | 7,9 | 2,2 |
| Biotină, mcg | 1,2 | 0,3 |
| Fier, mg | 0,9 | 2,2 |
| zinc, mg | 0,2 | 0,15 |
| Iod, mcg | 2 | 2 |
| Cupru, mcg | 110 | 110 |
| Mangan, mg | 0,14 | 0,047 |
| Seleniu, mcg | 0,4 | 0,3 |
| Crom, mcg | 5 | 4 |
| Molibden, mcg | 7 | 6 |
| Cobalt, mcg | 6 | 1 |
Așadar, vedem că o roșie este inferioară unui măr doar în ceea ce privește caloriile și conținutul de fier. În ceea ce privește conținutul majorității mineralelor, o roșie nu este inferioară unui măr, iar în ceea ce privește cantitatea de vitamine și magneziu o depășește semnificativ.
Beneficiile roșiilor
- Roșia conține mult A și caroten, prin urmare este utilă pentru creștere și vedere.
- Conține mult acid ascorbic, care este important pentru imunitate și acid folic, care este necesar pentru formarea sângelui.
- Roșiile conțin mult magneziu, care are un efect calmant asupra sistemului nervos,
- Potasiu, care are un efect hipotensiv și diuretic.
- Roșiile conțin pectină, care ajută la eliminarea toxinelor din organism. Conțin colină, care scade nivelul colesterolului din sânge.
- Roșia conține licopen, care întărește peretele vaselor de sânge.
Concluzie: o roșie pentru copii nu este doar utilă, ci și foarte utilă.
Dăunează roșii
De ce nu este recomandat să oferiți o roșie bebelușilor în primul an de viață?
- Roșia este un aliment foarte alergen (de multe ori provoacă adevărate alergii la copii).
- Roșia conține multă histamina, poate provoca reacții pseudo-alergice. (Dacă bebelușul mănâncă mult produs deodată, copilul poate prezenta reacții similare cu cele alergice).
- Roșiile proaspete sunt bogate în fibre, ceea ce poate provoca disconfort stomacal și tulburări digestive la copii.
- Doar roșiile proaspete sunt utile în sezonul vară-toamnă, roșiile de seră iarna și primăvara, datorită conținutului ridicat de nitrați și alte substanțe chimice, pot fi dăunătoare și periculoase pentru un copil.
Când poate un copil să mănânce o roșie?
Pe baza tuturor celor de mai sus, roșiile pot fi date copiilor de la 8-9 luni, dar nu proaspete, ci fierte sau înăbușite, ca parte a supelor de legume și a piureului de cartofi.
Cum i se poate da unui copil o roșie?
Oferă-le unui copil de până la un an într-o cantitate foarte mică. Roșiile nu sunt partea principală a felului de mâncare pentru bebeluși până în primul an. În timpul tratamentului termic, unele dintre proprietățile lor benefice se pierd și sunt folosite în principal pentru a îmbunătăți gustul preparatului.
În piureurile de legume gata preparate, care se vând în magazine, roșiile apar și în produsele recomandate copiilor de la 8-9 luni.
- Este permis să dai copiilor mai mari de un an dar copilul trebuie să poată mesteca bine înainte de a-i da o bucată de roșie, altfel se poate îneca cu o bucată de roșie.
- Roșiile proaspete pentru copii mici pot fi doar în sezonul vară-toamnă.
- Până la 2 ani, un copil poate avea o roșie fără coajă, opărită în prealabil cu apă clocotită.
- Este mai bine să le oferi copiilor roșii fără sare sau doar puțin sărate. (Datorita continutului mare de sare, copiii sub 3 ani nu sunt recomandati).
- Pentru o mai bună absorbție a carotenoizilor și a vitaminelor liposolubile, se recomandă consumul de roșii cu smântână, ulei vegetal sau brânză.
- Consumul unui număr mare de roșii deodată pentru copiii sub 3 ani nu este recomandat din cauza riscului ridicat de reacții alergice și pseudo-alergice, este mai bine să vă limitați la o roșie mică (50 g) pe zi.
- Este bine să combinați roșiile cu alte legume mai puțin alergene (cartofi fierți), precum și cu carnea.
- Sosurile și ketchup-urile cu roșii, precum și roșiile sărate și murate, pot fi date copiilor nu mai devreme de 3 ani, dar este mai bine să nu le dați deloc.
Acum știi. Fii sănătos!
Cu toată utilitatea lor, roșiile sunt considerate un produs destul de alergen. De obicei nu se grăbesc să introducă alimente complementare, temându-se de o reacție negativă din partea corpului copilului.
Cu toate acestea, roșiile joacă un rol semnificativ în nutriție, fiind o sursă de multe substanțe utile.
Mai mult decât atât, adesea la copii devin o legumă preferată. Vom vorbi mai detaliat despre la ce vârstă îi poți oferi copilului tău roșii și de ce sunt bune și dăunătoare, mai jos.
Proprietăți utile ale roșiilor
Roșiile sunt bogate în vitamina A, caroten, acid ascorbic, magneziu, licopen, iod, antioxidanți și alte elemente valoroase. Roșiile sunt utile copiilor deoarece:
- au un efect pozitiv asupra activității cardiovasculare;
- întărește oasele și promovează creșterea (vezi articolul Creșterea nou-născuților cu luni >>>);
- previne apariția trombozei;
- contribuie la creșterea nivelului de hemoglobină;
- îmbunătățirea funcției intestinale;
- reduce riscul de a dezvolta tumori;
- întărește vederea;
- îmbunătățirea metabolismului;
- afectează întărirea imunității;
- reglează funcționarea sistemului nervos, oferind un efect calmant.
Având în vedere proprietățile benefice de mai sus, roșiile în dieta copilului ar trebui să fie obligatorii. Adevărat, numai fructele naturale, adică fructele de sezon (din iunie până în septembrie), au un set complet de astfel de proprietăți.
Important! Acele produse care sunt prezente în magazine și piețe pe tot parcursul anului pot conține substanțe periculoase pentru sănătate.
Daune și contraindicații
Efectele nocive asupra organismului pot fi după cum urmează:
- Roșiile provoacă destul de des alergii;
- Utilizarea lor în cantități mari poate afecta negativ funcționarea tractului gastrointestinal;
- Separat, merită remarcat roșiile, care sunt cultivate artificial. Acestea conțin adesea pesticide și nitrați care sunt dăunători organismului;
- De asemenea, nu puteți mânca fructe necoapte proaspete din cauza prezenței solaninei în ele. Această substanță poate provoca otrăvire.
Contraindicatii
Roșiile nu trebuie consumate atunci când:
- boli ale sistemului digestiv (gastrită, pancreatită, ulcer);
- boală de rinichi;
- patologii cardiovasculare (nu puteți mânca fructe conservate).
Când pot să-i dau copilului meu roșii și în ce volum?
Deci, la ce vârstă li se pot da copiilor roșii? Această legumă poate fi introdusă în alimente complementare de la 9-10 luni, dar trebuie prelucrată termic (sub formă de piure de cartofi, în supe). Fructele proaspete sunt recomandate copiilor după un an.
Apropo! Roșiile prelucrate termic conțin mai mult licopen, ceea ce le crește beneficiile pentru sănătate.
O întrebare rezonabilă care apare adesea în rândul mamelor care conduc terenurile gospodărești: este posibil să oferiți o roșie unui copil sub 1 an dacă este complet naturală, cultivată în sezon în propria grădină?
- In acest caz, dupa varsta de 9-10 luni si in lipsa unei tendinte la alergii, ii poti oferi bebelusului cateva bucati de fructe proaspete;
- Dacă nu există o reacție negativă, atunci volumul crește treptat.
Câte roșii pot fi date zilnic unui copil?
- În primul rând, bebelușului i se administrează nu mai mult de 0,5-1 linguriță de piure din această legumă și este observat cu atenție pe tot parcursul zilei;
- Este întotdeauna recomandat să oferiți un produs nou în prima jumătate a zilei pentru a avea timp să urmăriți o posibilă reacție negativă la acesta înainte de somn;
- Dacă acest lucru nu a urmat, atunci într-o zi norma poate fi dublată etc.;
- După un an, copiii pot mânca o legumă proaspătă, decojită. Se îndepărtează destul de simplu: fructele sunt stropite cu apă clocotită și zdrobite în starea dorită;
- Puteți continua să oferiți roșii sub formă de piure sau să le adăugați la alte feluri de mâncare.
Copiii pot mânca roșii conservate?
- Fructele culese pentru iarnă, în cea mai mare parte, sunt lipsite de proprietățile benefice pe care le au legumele proaspete. Prin urmare, cu siguranță nu vor furniza organismului copiilor vitamine;
- Dar aditivii precum sarea, oțetul, diverse condimente conținute în legumele murate și sărate pot pune o presiune serioasă asupra sistemului digestiv și a rinichilor.
În conformitate cu aceasta, până la trei sau patru ani nu este recomandat să oferiți roșii conservate copiilor. Același lucru este valabil și pentru ketchup-uri, sosuri.
Cum depistam alergiile?
O alergie la roșii la un copil se poate manifesta prin următoarele semne:
- erupție pe piele (în diferite zone);
- "obraji rosii";
- aspectul de mâncărime;
- modificare bruscă a scaunului (diaree sau constipație). Există și un articol bun pe acest subiect pe site-ul Stool cu introducerea alimentelor complementare >>>);
- balonare, dureri abdominale;
- scurgeri nazale apoase, strănut, congestie;
- tuse;
- rupere;
- anxietate severă, iritabilitate.
Important! Dacă după ce bebelușul a încercat roșia, acesta are simptomele de mai sus, atunci în următoarele două săptămâni (sau chiar o lună) este necesar să nu mai dai legume.
Există, de asemenea, o pseudo-alergie.
- Apare datorită folosirii unui număr mare de fructe la un moment dat;
- În același timp, mai devreme nu a existat o reacție negativă dacă copilul le mânca în cantitate mică;
- De regulă, simptomele negative dispar atunci când revii la normele nutriționale legate de vârstă.
Ce roșii să alegi?
- Roșiile pentru copii până la un an sau doi ar trebui să fie exclusiv sezoniere, cultivate în mod natural;
- Aceste fructe sunt cele care conțin cea mai mare cantitate de vitamine, nu conțin substanțe dăunătoare sănătății. Este important doar ca acestea să fie mature și bine spălate;
- Dacă cumpărați roșii dintr-un magazin sau piață, acordați preferință legumelor cultivate în pământ. Diverse substanțe chimice sunt adesea folosite pentru a cultiva fructele de seră;
- Când cumpărați, trebuie să examinați cu atenție fiecare roșie:
- Coaja trebuie să fie intactă și nu trebuie să existe urme, pete întunecate pe fructe;
- Dacă leguma este tare la atingere și palidă la aspect, atunci aceasta indică imaturitatea sa.
- Pieile groase sunt adesea indicative ale prezenței nitraților;
- Și, în mod natural, un miros putred indică un produs stricat;
- Roșiile cumpărate se păstrează mai bine dacă au o tulpină.
- Pentru ca toate substanțele benefice (în special, licopenul) conținute de roșii să fie mai bine absorbite de organismul copilului, trebuie adăugat ulei vegetal (în piure de cartofi, în salate);
- Până la doi ani, trebuie să oferi copilului fructe cu pielea decojită;
- Nu trebuie să combinați roșiile cu pește, ouă, pâine. Aceasta încetinește digestia și crește greutatea în abdomen;
- Sarea și zahărul nu sunt recomandate copiilor sub un an. Datorita faptului ca in sucul de rosii este multa sare, se poate da incepand de la varsta de trei ani;
- Roșiile pot fi consumate împreună cu orice alte legume (dovlecei, morcovi, broccoli, cartofi) și feluri secundare (de exemplu, cu carne. Citește ce să faci dacă copilul nu mănâncă carne ?>>>);
- Dacă există dificultăți de digestie, nu trebuie să dați o roșie împreună cu un castraveți odată;
- Pentru tratamentul termic, nu este recomandat să folosiți ustensile din aluminiu, deoarece acidul conținut în legume reacționează cu metalul;
- De la vârsta de trei sau patru ani, puteți folosi roșiile sub orice formă: proaspete, în salate, în borș, în tocănițe, în sucuri, în sosuri etc.
Sub rezerva normelor nutriționale legate de vârstă și a regulilor de gătit, utilizarea acestei legume valoroase poate afecta cel mai pozitiv dezvoltarea corpului copilului, crește pofta de mâncare și poate ocupa locul cuvenit printre mâncărurile preferate ale bebelușului dumneavoastră.
Daca copilul este mai mare de un an, iar pofta de mancare lasa de dorit, vezi cursul online
Odată cu apropierea perioadei de vară, fiecare mamă încearcă să echilibreze alimentația bebelușului ei cu o varietate de fructe și legume culese din grădină. Nu fac excepție castraveții și roșiile, care nu sunt doar gustoase, ci și utile pentru un organism mic. Prin urmare, fiecare mamă și tată ar trebui să știe la ce vârstă îi poți oferi copilului tău castraveți și roșii proaspete și cât de mult vor fi sigure aceste legume pentru sănătatea firimiturii lor mici.
Proprietăți utile ale castraveților
- Bogat în vitamina C, iod, sare, potasiu, siliciu, fructoză și alte minerale.
- Nu provoacă alergii și servește ca laxativ pentru constipație.
- Consumul regulat de suc de castraveți contribuie la distrugerea anumitor tipuri de bacterii care afectează negativ organismul sugarului.
Beneficiile roșiilor pentru mâncarea bebelușilor
- Contine un intreg grup de vitamine: A, E, B, C, oligoelemente si minerale care contribuie la dezvoltarea sanatoasa a copilului.
- Licopenul și carotenul ajută la întărirea sistemului imunitar și cardiovascular, precum și la îmbunătățirea funcționării organelor de vedere.
- Prezența sărurilor și acizilor asigură funcționarea normală a corpului bebelușului în ansamblu.
Medicii spun că roșiile și castraveții sunt un depozit de sănătate pentru toți copiii mici. Un lucru care îi încurcă doar pe părinți este că este permis să dați aceste legume nu mai devreme de 1-1,5 ani, iar acest lucru trebuie făcut cu atenție și în porții mici.
Când se poate da unui copil castraveți proaspeți
Pentru bebelușii sub 1 an, utilizarea castraveților este strict contraindicată. Deoarece castravetele aparține alimentelor crude, este prost digerat de tractul gastrointestinal încă fragil, prin urmare poate provoca colici intestinale și alte tulburări în organism. În ciuda faptului că legumele au proprietăți anti-alergice, ar trebui să fii atent când dai un castravete proaspăt unui copil. 
Este mai bine să începeți alimentele complementare cu felii mici (bucăți), observând în același timp reacția corpului bebelușului. Este strict interzis să combinați castraveții și roșii împreună până când alunele au cel puțin 2-3 ani.
Când îmi pot oferi bebelușului meu roșii?
Prima cunoaștere a unui copil cu o roșie ar trebui să înceapă după un an. Pana la acest moment, incepand de la 7-8 luni, bebelusul are voie sa foloseasca doar suc proaspat de rosii. Trebuie să introduceți această legumă în alimente complementare din felii mici (prealabil curățate) pentru a vedea cum reacționează corpul bebelușului la noul produs. Dacă nu există probleme în timpul zilei (erupții cutanate, alergii, mâncărimi), atunci roșia poate fi introdusă treptat în alimentația zilnică.
Citeste si:
- Ce este inclus în dietă
Roșii pentru copii până la un an
De la 2 la 3 ani, roșiile proaspete pot fi date copiilor doar în porții mici. Deci, de exemplu, dacă este suc de roșii, atunci trebuie să începeți să dați 1 linguriță pe zi. Dieta zilnică de legume pentru copiii de la 1 la 2 ani nu trebuie să depășească 150-200 de grame. Începând de la vârsta de trei ani, este permisă introducerea salatelor în alimente complementare, dar doar condimentate cu ulei vegetal, nu smântână.
La ce vârstă se pot da salate de legume
Pe langa rosiile si castravetii proaspeti, medicii recomanda introducerea salatelor in alimentele complementare pentru un copil de 2-3 ani. Având în vedere tubul digestiv încă neformat, gastroenterologii recomandă diluarea salatei de legume cu un ou fiert.
Mamele iau notă! Până la vârsta de 3-4 ani, excludeți din alimentația copilului castraveții și roșiile murate și conservate, care, după tratamentul termic, sunt mai puțin utile pentru organismul sugarului.
Dacă, după ce a luat acest aliment, bebelușul a simțit disconfort în abdomenul inferior, sau durere, atunci este urgent să amânați ulterior consumul unui astfel de aliment.
Concluzie
Cumpără-ți copilul doar acele legume care au fost cultivate în grădină. În astfel de fructe, există un minim de nitrați și, prin urmare, mai mult beneficiu pentru organismul bebelușului. Când sunt inspectate vizual, castraveții și roșiile ar trebui să fie întregi, fără crăpături și vânătăi. Dați preferință fructelor tinere, nu celor prea coapte, care, chiar și atunci când cresc în pământ, și-au pierdut unele dintre proprietățile lor utile.
