Lapte de vacă pentru bebeluși la 11 luni. Este posibil ca un bebeluș să aibă lapte de vacă. Când să dai lapte de vacă unui bebeluș

Natura prevede că puii tuturor mamiferelor sunt hrăniți. Mai mult, diferențele în compoziția laptelui matern pentru fiecare specie de animal corespund nevoilor organismului copiilor lor.

Aceasta înseamnă că laptele de capră sau de vacă gustos și gras are un efect mare asupra creșterii și dezvoltării unui copil și a unui vițel, dar nu este potrivit ca hrană pentru bebeluși. Acest lucru a fost stabilit de cercetările științifice la mijlocul secolului al XVIII-lea.

Alăptarea corect ajustată din momentul nașterii bebelușului este nutriția optimă pentru bebeluș. Cel puțin în prima jumătate a anului, laptele matern este suficient pentru a satisface toate nevoile corpului bebelușului în creștere.

Dar, în unele situații, mamele trebuie să se ocupe de problemele legate de hrănirea unui copil:

• mama simte că laptele ei nu este suficient de hrănitor sau nu este suficient;
• într-adevăr ;
• incapacitatea de a asigura alăptarea din cauza bolii mamei;
• refuzul copilului de la sân;
• Vârsta de 6 luni a copilului și.

Întrebările referitoare la calitatea și suficiența laptelui matern, precum și la introducerea alimentelor complementare, trebuie soluționate la medicul pediatru. Ar trebui depuse toate eforturile pentru a menține alăptarea, deoarece nicio formulă nu poate înlocui laptele matern.

După ce a ajuns la 6 luni, fiecare copil se obișnuiește cu mâncarea pentru adulți. Atunci mama ar putea avea o întrebare cu privire la posibilitatea introducerii laptelui de vacă în dieta bebelușului.

Ca prim aliment complementar pentru bebeluși, pot fi utilizate următoarele:

• sucuri de legume și fructe;
• lapte de vacă (sau de capră);

Uneori, mamele cred că legumele, fructele, cerealele sunt prea diferite de laptele sau amestecul matern primit anterior și se întreabă dacă este mai bine să alegeți laptele de vacă pentru prima hrănire.

Adesea, bunicile sau vecinii fac presiuni pentru a folosi laptele de vacă pentru hrana complementară. Principalul lor argument este afirmația: „Înainte, bebelușii erau hrăniți cu lapte de vacă, deci erau mai sănătoși”.

Aceasta ar fi decizia greșită, deoarece din alimentele complementare enumerate, laptele de vacă este cea mai proastă opțiune.

De ce laptele de vacă nu este potrivit

Laptele de vacă din dieta unui sugar poate duce la probleme cu rinichii, anemie și alergii și alte boli.

În timp ce laptele este un aliment valoros pentru adulți, există riscuri pentru sugari.

Efectele adverse ale laptelui de vacă asupra corpului bebelușului sunt asociate cu factori de risc multipli:

1. Laptele de vacă conține mai mult decât laptele femeilor, cantitatea de săruri (fosfați, cloruri), minerale (sodiu, potasiu). Sistemul urinar nu prea matur al bebelușului nu este capabil să îndepărteze cantitatea excesivă de săruri, acestea pot fi depuse în corp.
2. Este mai puțin fier în laptele de vacă și este mai puțin absorbit, ceea ce creează un risc de dezvoltare la sugari, iar acest lucru afectează negativ creșterea și dezvoltarea corpului, starea sistemului imunitar.
3. Conținutul mai mare de proteine ​​de cazeină din laptele de vacă nu numai că complică procesul de digestie, dar provoacă de asemenea destul de des apariția. Excesul de proteine ​​pune o presiune mare asupra rinichilor.
4. Laptele de vacă conține mai puține minerale (cum ar fi cuprul) și vitamina E.
5. Laptele de vacă conține semnificativ mai puțini carbohidrați (lactoză) decât laptele matern (3-4% în loc de 7%).
6. Conținutul aminoacizilor taurină și cistină este de 3-4 ori mai puțin în laptele de vacă decât în ​​laptele femeilor și sunt importanți pentru dezvoltarea creierului.
7. Introducerea timpurie a laptelui de vacă în dieta copiilor crește probabilitatea de a le dezvolta.

Care este mai bun: lapte sau formulă?

În absența posibilității de a alăpta copilul, ar trebui să se acorde preferință celor selectați de pediatru (și nu de mama însăși) pentru fiecare copil în mod individual.

Chiar și amestecurile preparate pe bază de lapte de vacă au un avantaj față de hrănirea unui copil doar cu lapte de vacă:

• amestecul are o compoziție constantă;
• producătorii adaugă oligoelementele și vitaminele necesare amestecului;
• proteina cazeină din lapte de vacă suferă o prelucrare specială pentru a-i reduce proprietățile alergenice;
• amestecul poate fi cumpărat pentru utilizare ulterioară, este convenabil pentru utilizare, inclusiv terci de gătit.

În plus, nu se știe ce hrană a primit vaca, unde a fost păscută, cum a fost spălat recipientul pentru lapte. În fermele mari, antibioticele și alte medicamente sunt adesea folosite pentru a preveni și trata animalele.

Antibioticele și hormonii, care se administrează vacilor în timpul măsurilor preventive și terapeutice, intră în lapte și nu sunt distruse nici măcar în timpul tratamentului termic.

• Este mai util și mai sigur pentru un copil să consume lapte proaspăt de la o vacă sănătoasă dintr-o fermă personală, pasteurizată acasă. Pentru pasteurizare, laptele este încălzit la 90 ° C. Puteți face caș pentru bebeluș, chefir sau alte produse lactate fermentate sănătoase din acesta folosind culturi de început cumpărate la farmacie. Acest lucru vă va ajuta să vă diversificați alimentele pentru bebeluși.
• Este periculos să dai lapte proaspăt nepasteurizat unui copil, deoarece consumul acestuia poate provoca infecții cu microbi patogeni.

Următoarele boli pot fi transmise prin lapte:

• infecții intestinale (gastroenterocolită, infecții toxice alimentare);
• leucemie cauzată de virusul limfotrop;
• tuberculoza, inclusiv formele sale extrapulmonare;
• encefalita transmisă de căpușe;
• febra aftoasă;
• antrax;
• bruceloză;
• Febra Q.

În cazul achiziționării de lapte pasteurizat în magazine, nu există riscul de a dezvolta infecții intestinale dacă sunt respectate condițiile de păstrare. Dar ar trebui să luați în considerare probabilitatea de a utiliza conservanți de către producători pentru a crește durata de valabilitate a produsului.

Cum și când să introduceți laptele în dietă

Laptele întreg de vacă poate fi introdus în dieta copilului nu mai devreme de 3 ani.

Potrivit experților, laptele integral de vacă poate fi dat unui bebeluș după 3 ani. La această vârstă, sistemul digestiv al copilului este copt pentru digestia alimentelor „adulte”.

1. Pentru prima probă, laptele trebuie diluat cu apă fiartă la jumătate sau de trei ori și este suficient să dai doar o linguriță din băutura rezultată. În secolul al XVIII-lea, celebrul om de știință Michael Underwood a recomandat diluarea laptelui de vacă cu apă sau fulgi de ovăz pentru hrănirea unui copil mic, pentru a reduce nivelul de proteine ​​din lapte.
2. Este necesar să observați cu atenție reacția corpului bebelușului după administrarea laptelui. Manifestarea alergiilor poate fi mâncărime, apariția erupțiilor cutanate, tulburări de scaun, febră.
3. Dacă apar aceste simptome, laptele trebuie exclus din dietă. În caz de manifestări severe de alergii, este necesar să se consulte un medic pediatru sau alergolog pediatric.
4. Cu o toleranță bună, raportul de diluare al laptelui și cantitatea de băutură obținută pot fi crescute treptat. Deci, după o săptămână, laptele poate fi diluat într-un raport de 1: 1.
5. Dacă laptele este utilizat ca aliment complementar, atunci acesta poate fi administrat o singură dată pe zi. Restul hranei trebuie să fie lapte matern sau formulă.
6. Când gătiți în lapte de vacă, terciul trebuie diluat cu apă fiartă pentru a reduce conținutul său de grăsimi (până la 2%).

Dacă o mamă dorește să introducă lapte natural în dieta unui sugar, este mai bine să folosiți lapte de capră: factorii de risc rămân aceiași, dar sunt mai puțin pronunțați în comparație cu utilizarea laptelui de vacă.

O interdicție categorică a laptelui

Există condiții și boli ale copiilor în care utilizarea laptelui de vacă este contraindicată:

1. Tendința bebelușului la reacții alergice; Cazeina din laptele de vacă, care nu este suficient digerată în sistemul digestiv al unui copil imatur, poate pătrunde în sânge și poate provoca alergii severe.
2. , adică deficiența unei enzime pentru digestia zahărului din lapte. În funcție de gravitatea acestei deficiențe, copilul poate dezvolta o intoleranță completă la produsele lactate. În astfel de cazuri, în absența unui efect din utilizarea unui preparat enzimatic de lactază, sunt prescrise amestecuri fără lactoză sau cu conținut scăzut de lactoză.
3. Tulburări metabolice la un copil, probleme cu sistemul digestiv. Laptele poate fi introdus la astfel de bebeluși numai după consultarea unui gastroenterolog sau pediatru.
4. Un pericol deosebit este procesul perturbat de asimilare a galactozei. Se formează ca urmare a descompunerii zahărului din lapte.
5. Fermentopatia ereditară () este detectată prin screening în spital. Când este găsit, copilul are nevoie de o dietă fără lactate din momentul nașterii.

Reîncepeți pentru părinți

Laptele de vacă nu trebuie consumat de copii sub 3 ani. Cantitatea mare de proteine ​​și minerale de cazeină face dificilă digerarea acestui aliment și crește povara asupra rinichilor. Nu este neobișnuit să apară o reacție alergică după consumul de lapte.

Dacă mama introduce totuși laptele de vacă în dieta bebelușului, atunci este imperativ să-l diluați cu apă fiartă și să începeți să-l dați cu o porție minimă. Creșterea treptată a porțiunii este posibilă numai în absența unei reacții negative din corpul bebelușului.

Pediatrul E.O. Komarovsky spune despre laptele de vacă în dieta copiilor:

Toți adulții și copiii, cu rare excepții, cunosc popularul și amuzantul zicală - „Bea, copii, lapte, vei fi sănătos!” ... Cu toate acestea, astăzi, datorită unei multitudini de studii științifice, nuanța pozitivă a acestei afirmații s-a estompat semnificativ - se pare că nu toți adulții și laptele sunt cu adevărat buni pentru copii. Mai mult, în unele cazuri, laptele nu este doar nesănătos, ci și periculos pentru sănătate! Deci este posibil sau nu ca laptele să se mulgă copiii?

Zeci de generații au crescut cu convingerea că laptele animal este una dintre „pietrele de temelie” ale alimentației umane, cu alte cuvinte, unul dintre cele mai importante și utile alimente din dieta nu numai a adulților, ci și a copiilor practic încă de la naștere. Cu toate acestea, în timpul nostru, multe pete negre au apărut pe reputația albă a laptelui ...

Copiii pot mânca lapte? Vârsta contează!

Se pare că fiecare vârstă umană are o relație specială cu laptele de vacă (și apropo, nu numai cu laptele de vacă, ci și cu cel de capră, oaie, cămilă etc.). Și aceste relații sunt reglementate în primul rând de capacitatea sistemului nostru digestiv de a digera calitativ chiar acest lapte.

Concluzia este că laptele conține un zahăr din lapte special - lactoză (în limbajul exact al oamenilor de știință, lactoza este un carbohidrat din grupul dizaharidelor). Pentru a descompune lactoza, o persoană are nevoie de o cantitate suficientă dintr-o enzimă specială - lactaza.

Când se naște un bebeluș, producția de enzimă lactază în corpul său este extrem de ridicată - astfel natura este „gândită”, astfel încât bebelușul să poată obține maximum de beneficii și nutrienți din laptele matern al mamei sale.

Dar odată cu vârsta, activitatea de producție a enzimei lactază în corpul uman scade foarte mult (cu 10-15 ani la unii adolescenți, practic dispare).

De aceea, medicina modernă nu încurajează utilizarea laptelui (nu a produselor lactate acide, ci direct a laptelui în sine!) De către adulți. În vremea noastră, medicii au fost de acord că consumul de lapte aduce mai mult rău sănătății umane decât beneficii ...

Și aici apare o întrebare rezonabilă: dacă o firimitură nou-născută și un sugar sub un an au producția maximă de enzimă lactază în întreaga lor viață viitoare, înseamnă aceasta că este mai util să hrănești bebelușii cu lapte de vacă „viu” decât dintr-o cutie, dacă este imposibil?

Se pare - nu! Consumul de lapte de vacă nu este doar bun nu pentru sănătatea copiilor, dar, în plus, este plin de multe pericole. Ce sunt ei?

Poate fi folosit laptele pentru copiii sub un an?

Din fericire sau din păcate, în mintea unui număr mare de adulți (în special a celor care locuiesc în zonele rurale) în ultimii ani, s-a dezvoltat un stereotip că, în absența laptelui unei tinere mame, bebelușul poate și ar trebui hrănit nu cu un amestec dintr-o cutie, dar cu lapte rustic de vacă sau de capră divorțat. Ei spun că este atât mai economic, cât și mai aproape de natură și mai util pentru creșterea și dezvoltarea copilului - la urma urmei, așa au acționat oamenii din timpuri imemoriale! ..

Dar, de fapt, utilizarea laptelui de la animalele de fermă de către sugari (adică copii sub un an) prezintă un risc imens pentru sănătatea copiilor!

De exemplu, una dintre cele mai importante probleme de utilizare a laptelui unei vaci (sau a unei capre, iapă, reni - nu este important acest lucru) în alimentația copiilor din primul an de viață - în aproape 100% din cazuri.

Cum se întâmplă acest lucru? Faptul este că rahitismul, așa cum se știe pe scară largă, apare pe fondul lipsei sistematice de vitamina D. Dar chiar dacă bebelușului i se administrează de fapt această neprețuită vitamina D de la naștere, dar în același timp îl hrănește cu lapte de vacă (care apropo, este el însuși este o sursă generoasă de vitamina D), atunci orice efort de prevenire a rahitismului va fi în zadar - fosforul conținut în lapte, din păcate, va deveni vinovatul pierderilor constante și totale de calciu și a acelei vitamine D.

Tabelul de mai jos al compoziției laptelui matern uman și al laptelui de vacă ilustrează clar care dintre ele este campionul incontestabil al conținutului de calciu și fosfor.

Dacă un bebeluș consumă lapte de vacă până la un an, el primește de aproape 5 ori mai mult calciu decât are nevoie și fosfor - de aproape 7 ori mai mult decât norma. Și dacă excesul de calciu este eliminat din corpul bebelușului fără probleme, atunci pentru a elimina o cantitate echitabilă de fosfor, rinichii trebuie să utilizeze atât calciu, cât și vitamina D. Astfel, cu cât bebelușul consumă mai mult lapte, cu atât deficitul de vitamina D și calciu experimentează corpul său.

Așa se dovedește: dacă un copil mănâncă lapte de vacă până la un an (chiar și ca hrană complementară), nu primește calciul de care are nevoie, ci dimpotrivă, îl pierde constant și în cantități mari.

Și, împreună cu calciu, pierde și neprețuita vitamina D, pe fondul unei deficiențe de care bebelușul va dezvolta inevitabil rahitism. În ceea ce privește formulele de lapte pentru copii, în toate, fără excepție, tot excesul de fosfor este eliminat în mod deliberat - pentru hrana copiilor, acestea sunt, prin definiție, mai utile decât laptele integral de vacă (sau de capră).

Și numai atunci când copiii depășesc vârsta de 1 an, doar atunci rinichii lor se maturizează atât de mult încât sunt deja capabili să elimine excesul de fosfor, fără a priva corpul de calciu și vitamina D. de care are nevoie. Și, în consecință, laptele de vacă (ca precum și de lapte de capră și orice alt lapte de origine animală) din produse nocive din meniul pentru copii se transformă într-un produs util și important.

A doua problemă gravă care apare atunci când hrănești bebelușii cu lapte de vacă este. După cum se poate vedea din tabel, conținutul de fier în laptele matern uman este ușor mai mare decât în ​​laptele de vacă. Dar chiar și fierul care este încă prezent în laptele de vaci, capre, oi și alte animale agricole nu este deloc absorbit de corpul copilului - prin urmare, dezvoltarea anemiei la hrănirea cu lapte de vacă este practic garantată.

Lapte în dieta copiilor după un an

Cu toate acestea, tabuul privind utilizarea laptelui în viața unui copil este un fenomen temporar. Deja când bebelușul trece peste etapa de un an, rinichii săi devin un organ complet format și matur, metabolismul electrolitului este normalizat, iar excesul de fosfor din lapte nu devine atât de înfricoșător pentru el.

Și începând de la un an, este foarte posibil să se introducă lapte întreg de vacă sau de capră în dieta copilului. Și dacă în perioada de la 1 la 3 ani cantitatea sa ar trebui reglementată - rata zilnică este de aproximativ 2-4 pahare de lapte integral - atunci după 3 ani copilul este liber să bea cât de mult lapte pe zi vrea.

Strict vorbind, pentru copii, laptele integral de vacă nu este un produs alimentar vital și indispensabil - toate beneficiile pe care le conține pot fi obținute și din alte produse.

Prin urmare, medicii insistă că utilizarea laptelui este determinată doar de dependențele bebelușului însuși: dacă iubește laptele și dacă nu simte niciun disconfort după ce îl bea, atunci lasă-l să bea în sănătatea sa! Și dacă nu îi place sau, mai rău, se simte rău din lapte, atunci prima grijă părintească este să o convingi pe bunica ta că, chiar și fără lapte, copiii pot crește sănătoși, puternici și fericiți ...

Deci, să repetăm ​​pe scurt ce copii se pot bucura de lapte complet necontrolat, care ar trebui să-l bea sub supravegherea părinților lor și care ar trebui să fie lipsiți de acest produs în dieta lor:

• Copii de la 0 la 1 an: laptele este periculos pentru sănătatea lor și nu este recomandat nici măcar în cantități mici (deoarece riscul de a dezvolta rahitism și anemie este extrem de mare);
• Copii de la 1 la 3 ani: laptele poate fi inclus în meniul pentru copii, dar este mai bine să îl dați copilului în cantități limitate (2-3 pahare pe zi);
• Copii de la 3 ani la 13 ani: la această vârstă, laptele poate fi consumat conform principiului „cât vrea - să-l bea la fel de mult”;
• Copii peste 13 ani: după 12-13 ani în corpul uman, producția enzimei lactază începe să dispară treptat, în legătură cu care medicii moderni insistă asupra consumului extrem de moderat de lapte integral și trecerea la produse exclusiv din lapte acru, în care fermentația procesele au „funcționat” deja la defalcarea zahărului din lapte.

Medicii moderni cred că după vârsta de 15 ani, aproximativ 65% dintre locuitorii Pământului, producția unei enzime care descompune zahărul din lapte scade la valori neglijabile. Acest lucru poate provoca potențial tot felul de probleme și boli în tractul gastro-intestinal. De aceea, consumul de lapte integral în adolescență (și apoi la maturitate) este considerat nedorit din punctul de vedere al medicinei moderne.

Fapte utile despre lapte pentru bebeluși și multe altele

În concluzie, iată câteva fapte puțin cunoscute despre laptele de vacă și utilizarea acestuia, în special de către copii:

1. Când este fiert, laptele reține toate proteinele, grăsimile și carbohidrații, precum și calciul, fosforul și alte minerale. Cu toate acestea, bacteriile dăunătoare sunt ucise și vitaminele sunt distruse (care, corect, nu au fost niciodată principalele beneficii ale laptelui). Deci, dacă aveți dubii cu privire la originea laptelui (mai ales dacă l-ați cumpărat de pe piață, din „sectorul privat” etc.), asigurați-vă că îl fierbeți înainte de a-l da copilului dumneavoastră.
2. Pentru un copil cu vârsta cuprinsă între 1 și 4-5 ani, este recomandabil să nu se administreze lapte, al cărui conținut de grăsime depășește 3%.
3. Fiziologic, corpul uman își poate trăi cu ușurință întreaga viață fără lapte integral, menținând în același timp sănătatea și activitatea. Cu alte cuvinte, nu există substanțe în laptele de origine animală care ar fi indispensabile pentru oameni.
4. Dacă, atunci imediat după recuperare, laptele ar trebui să fie complet exclus din dieta sa timp de aproximativ 2-3 săptămâni. Faptul este că de ceva timp rotavirusul din corpul uman „oprește” producția enzimei lactoză - cea care descompune lactaza zahărului din lapte. Cu alte cuvinte, dacă un copil este hrănit cu produse lactate (inclusiv lapte matern!) După ce a suferit un rotavirus, acesta este garantat pentru a adăuga mai multe afecțiuni digestive sub formă de indigestie, dureri abdominale, constipație sau diaree etc.
5. Cu câțiva ani în urmă, unul dintre cele mai respectate centre de cercetare medicală din lume - Harvard Medical School - a exclus oficial din laptele integral de origine animală de pe lista produselor care sunt bune pentru sănătatea umană. Cercetările au acumulat faptul că consumul regulat și excesiv de lapte are un efect pozitiv asupra dezvoltării aterosclerozei și bolilor cardiovasculare, precum și asupra apariției diabetului și chiar a cancerului. Cu toate acestea, chiar și medicii de la prestigioasa Școală Harvard au explicat că consumul moderat și ocazional de lapte este perfect acceptabil și sigur. Ideea este că laptele a fost considerat în mod eronat unul dintre cele mai importante produse pentru viața umană, sănătate și longevitate, iar astăzi a pierdut acest statut privilegiat, precum și un loc în dieta zilnică a adulților și copiilor.

Nu se recomandă hrănirea copiilor cu lapte de vacă sau de capră din mai multe motive. Acum există o selecție foarte bogată a unei varietăți de preparate pentru sugari foarte adaptate. Producătorii se străduiesc să facă compoziția lor cât mai similară cu compoziția laptelui matern. Dar compoziția laptelui de vacă este izbitor de diferită de cea a laptelui matern.

În primul rând, conținutul ridicat de proteine ​​și sodiu (de 3 ori mai mare decât în ​​sân) poate afecta negativ sănătatea copilului, deoarece corpul bebelușului nu este încă pregătit să facă față unui astfel de stres asupra rinichilor. În plus, nivelurile scăzute de fier din laptele de vacă sunt o preocupare pentru medicii pediatri. Dacă un copil nu primește suficient fier, el sau ea riscă să dezvolte anemie feriprivă.

Formulele de lapte cauzează adesea alergii la copii, dar laptele de vacă este unul dintre cei mai puternici alergeni pentru corpul unui bebeluș. Laptele de capră poate provoca și reacții alergice, dar mult mai rar.

Un alt pericol al hrănirii unui bebeluș cu lapte de vacă este că calciul conținut în acesta este slab absorbit din cauza cantităților insuficiente de acizi grași, vitamine și carbohidrați. Din motivele de mai sus, nu se recomandă hrănirea copiilor cu vârsta sub trei ani cu lapte de vacă.

Laptele de capră este mai potrivit pentru. Proteinele sale sunt mai ușor de digerat, iar compoziția sa este puțin mai aproape de laptele matern. Spre deosebire de laptele de vacă, acesta conține acid folic. Dar este încă mai bine să începeți să hrăniți copilul cu lapte de capră după un an.

Dacă totuși decideți pentru orice motiv să vă dați bebelușului lapte de vacă sau de capră, rețineți că este mai bine să îl introduceți la 9-12 luni, începând de la 50g pe hrană. Acordați atenție conținutului de grăsimi din lapte, chiar și laptele cu un conținut de grăsimi de 2% trebuie diluat cu apă fiartă într-un raport 1: 1. De asemenea, este important ce fel de lapte îi dați bebelușului.

Mamele care locuiesc în sate sunt mult mai îndrăznețe și la o vârstă mai timpurie introduc bebelușului laptele de vacă și de capră, deoarece sunt siguri că vaca lor nu este bolnavă, știu ce mănâncă, unde pășune. Nu puteți fi sigur că laptele cumpărat în magazine sau piețe este absolut sigur. Trebuie să fie fiert înainte de consum și, din păcate, acest lucru distruge o parte din substanțele nutritive benefice.

Acordați atenție scaunelor și erupțiilor cutanate ale bebelușului. Dacă aveți probleme, peste 8 luni, puteți introduce în dietă în loc de lapte, produse lactate fermentate pentru copii, chefir cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt. În orice caz, cea mai optimă și sănătoasă opțiune pentru bebeluș este continuarea alăptării. Pe locul al doilea în ceea ce privește utilitatea sunt formulele de lapte uscat, îmbogățit cu toate vitaminele și mineralele necesare unui copil.

Hrana unui copil mic în primul an de viață este de o mare importanță. Disputa eternă dintre bunicile din Uniunea Sovietică și mamele moderne: "Se poate da lapte de vacă copiilor?"- pare a fi încă relevant. Medicii pediatri nu recomandă introducerea laptelui de vacă în dieta copiilor înainte. Cea mai bună mâncare pentru un nou-născut a fost și va fi întotdeauna laptele mamei... Și anume, laptele matern conține tot ceea ce este atât de necesar pentru dezvoltarea copilului. Corpul bebelușului nu este pregătit pentru niciun alt lapte.

Compoziția laptelui de vacă și de mamă

Laptele matern conține caroten și acid orotic (B13), în laptele de vacă aceste două componente sunt practic absente. Grăsimea din ambele produse este de aproximativ 4%. Laptele de vacă este suprasaturat cu acizi grași, iar laptele matern conține cantitatea necesară de acizi grași sănătoși.

Laptele matern conține procentul necesar de acid linoleic, care este necesar pentru dezvoltarea creierului bebelușului, dar laptele de vacă nu are suficient din acesta. Laptele matern conține lipază, laptele de vacă nu. De exemplu, există 24% mai mult sodiu în laptele de vacă decât în ​​laptele matern, ceea ce nu este de dorit pentru corpul unui copil. Există o mulțime de astfel de elemente precum potasiul în laptele de vacă, dar nu poate fi absorbit de corpul unui nou-născut. Calciul necesar pentru creșterea și dezvoltarea bebelușului este prezent în doze mari, din păcate, nu poate fi absorbit de corpul nou-născutului. Fosfații, care sunt dăunători copiilor, sunt incluși în cantități excesive, și anume în laptele de vacă, iar acest lucru este foarte periculos pentru organele digestive ale copilului în curs de dezvoltare. Se știe că fierul laptelui matern este complet asimilat, în timp ce cel al laptelui de vacă nu este deloc asimilat. Vitaminele laptelui matern nu pot fi comparate, în nici o măsură, cu vitaminele de vacă. În timpul alăptării, nu este necesar să se suplimenteze copilul, în timp ce hrănirea cu lapte de vacă necesită adăugarea de apă în dietă.

Care este răul laptelui de vacă pentru un copil?

Înainte de a introduce orice produs nou în alimentele bebelușului mai bine să primiți sfatul unui medic... Dacă bebelușul alăptează, este mai bine pentru el nu opriți până la 1 an... Dacă bebelușul este „artificial”, atunci este posibil să se introducă lapte de origine animală în dietă nu mai devreme de nouă luni. Cu toate acestea, formulele de hrănire adaptate sunt mai potrivite pentru hrănirea bebelușului și nu duc la.

Dacă copilul nu este hrănit corespunzător, se poate dezvolta o lipsă de vitamina D și calciu. În 1762, s-a stabilit că laptele de vacă dăunează copiilor și a fost înlocuit cu angajarea de asistente medicale. Laptele de vacă conține o cantitate imensă de proteine ​​și fosfați, ceea ce duce la deficiențe de vitamine și boli de rinichi. În același timp, toate resursele corpului copilului sunt direcționate către lupta împotriva fosfaților, iar întregul corp slăbește treptat. De asemenea, copiii cărora li se administrează lapte de vacă devreme pot dezvolta ulterior o formă periculoasă de primul tip. Deficitul de calciu și vitamina de creștere duce la dezvoltarea, prin urmare, introducerea laptelui de vacă în dieta de până la 3 ani nu este de dorit.

Care sunt beneficiile laptelui de vacă pentru copiii peste trei ani?

Exact, de la trei ani bebelușul este transferat în hrana pentru adulți iar trupul său este deja pregătit pentru asta. După vârsta de trei ani, toate elementele utile ale laptelui încep să fie absorbite, prin urmare trebuie chiar să fie administrat copiilor.

Amintiți-vă că nu poate fi nimic mai bun pentru bebelușul dvs. decât laptele matern natural. Am încercat să-mi alăptez copiii cât mai mult timp. Am reușit să-mi hrănesc fiul până la 1 an și 10 luni, pentru mine aceasta este o victorie. Ca supliment, familia noastră a folosit formule speciale adaptate, dar noaptea și în caz de boală a copilului (în timpul tratamentului la un spital de zi), laptele matern a salvat situația. Nu renunțați la alăptare - aceasta este o bază solidă pentru sănătatea bebelușului!

Atenţie! Utilizarea oricăror medicamente și suplimente alimentare, precum și utilizarea oricăror tehnici terapeutice, este posibilă numai cu permisiunea unui medic.

Majoritatea medicilor pediatri au ajuns la concluzia finală: nu se recomandă administrarea laptelui de vacă copiilor cu vârsta sub un an. Și deloc pentru că laptele a devenit brusc un produs dăunător, departe de el! Iar fraza, cântată vesel de mătușa de vacă din celebrul desen animat despre cel care pășește în pajiște, rămâne adevărată.

Cu toate acestea, necesită clarificări: nu toți copiii beneficiază de lapte de vacă. Mai mult, pentru bebelușii cu vârsta sub un an, laptele animalelor mari reprezintă un pericol grav!

Faptul este că laptele de vacă conține o mulțime de proteine ​​și grăsimi, în timp ce nici sistemul tractului gastro-intestinal și nici rinichii unui copil mic nu pot rezista pur și simplu unei astfel de sarcini din cauza imperfecțiunii lor de vârstă.

De ce există un astfel de exces de proteine ​​și grăsimi în laptele de vacă? Este foarte simplu: copiii de vacă - vițeii - cresc mult mai repede decât bebelușii umani. Ei au nevoie de o anumită cantitate (ținând cont, în primul rând, de greutatea corporală) de substanțe nutritive pentru o bună creștere și dezvoltare.

Mai puțin este mai mult

Deci, primul motiv pentru care nu ar trebui să dați lapte de vacă copiilor cu vârsta sub un an: laptele de vaci, iepe, capre și alte animale mari conține o cantitate excesivă de proteine ​​și grăsimi - prea mare pentru ca un pui de om să fie capabil să asimilează-i fără a-și risca sănătatea ...

Laptele de vacă conține de aproape 3 ori mai multe proteine ​​decât. Este extrem de dificil pentru un nou-născut și un copil cu vârsta sub un an să facă față unei astfel de cantități de proteine ​​fără a le afecta sănătatea.

Dar altceva este mai rău: o cantitate excesivă de substanțe minerale pe care un copil sub un an o primește cu lapte de vacă! Judecați singuri: dacă un bebeluș consumă lapte de vacă până la un an, el primește de aproape 5 ori mai mult calciu decât are nevoie și fosfor - de aproape 7 ori mai mult decât norma. Și dacă excesul de calciu este eliminat din corpul bebelușului fără probleme, atunci pentru a elimina o cantitate echitabilă de fosfor, rinichii trebuie să utilizeze atât calciu, cât și vitamina D. Astfel, cu cât bebelușul consumă mai mult lapte, cu atât deficitul de vitamina D și calciu experimentează corpul său.

După cum știți, deficitul de vitamina D și calciu duce inevitabil la.

Și din nou, rinichii bebelușului suferă: o cantitate în exces de proteine ​​și săruri minerale, de care organismul bebelușului nu are nevoie, este un balast inutil. Rinichii încep să funcționeze cu o suprasolicitare de 2-3 ori. Și întrucât în ​​primele luni de viață, rinichii bebelușului și întregul sistem excretor nu sunt încă suficient de dezvoltate, corpul copilului experimentează de trei ori și jumătate mai mult stres decât cel pe care îl poate suporta.

Din cauza capacității insuficiente a rinichilor, copilul cere mai multă băutură, primind o sarcină suplimentară pe rinichi și cade într-un cerc vicios.

Regula fierului

O altă problemă: deși există prea multe grăsimi și proteine ​​în laptele de vacă, fierul, atât de necesar copilului, care face parte din celulele roșii din sânge, care se înmulțește rapid, este catastrofal.

Și se știe că deficitul de fier contribuie. În plus, consumul regulat de lapte de vacă de către un copil sub un an poate provoca alergii și diabet zaharat.

Când și cum să dai lapte de vacă copiilor

Așadar, amabila mătușă de vacă din desene animate ar fi trebuit să adauge: „Copii peste trei ani, bea cu îndrăzneală lapte - vei fi sănătos!” Și în acest caz, ar fi corect cu siguranță 100%. Aceasta este exact vârsta în care copiii sunt capabili.

Ei bine, le puteți introduce copiilor gustul laptelui de vacă mai devreme, când bebelușul are un an. Începeți să dați lapte de vacă bebelușilor la fel ca orice alt aliment complementar, cu o cantitate mică.

Mai mult, pentru început, gastroenterologii recomandă diluarea laptelui integral cu apă în proporție: 1 parte de lapte și 2 părți de apă. După câteva săptămâni, puteți schimba proporția: 1 parte de lapte și 1 parte de apă. Este imperativ să monitorizați reacția bebelușului la acest produs, deoarece poate provoca reacții alergice severe.

Doar atunci când copiii depășesc vârsta de 1 an, numai atunci rinichii lor se maturizează atât de mult încât sunt deja capabili să îndepărteze excesul de fosfor, fără a priva corpul de calciu și vitamina D. de care are nevoie. Și, în consecință, acum laptele de vacă (ca precum și de lapte de capră și orice alt lapte de origine animală) din produse dăunătoare din meniul pentru copii se transformă într-un produs util și important.