Mic dejun racoritor pentru copii din oua. Ce poți găti din ouă la micul dejun. Oua prajite cu varza de Bruxelles

Cum poate începe bine o zi dacă nu începe cu ouă?

Luni: spanac si bacon la cuptor cu ou

Ingrediente:

Spanac proaspăt - 2/3 cană
Bacon - 2-3 bucăți
Ou - 1 buc.
Sarat la gust

Gatit:

1. Se ia o tava mica de copt (aproximativ 7-10 cm in diametru), se pun in ea frunzele de spanac si apoi baconul tocat.
2. Se sparge oul deasupra, se presara cu sare si se coace la cuptor pana oul este fiert.

Marți: pâine prăjită cu ou

Ingrediente:

Pâine albă sau cereale - 1 bucată
Lapte - 1/4 cană
Ouă - 2 buc.
Sarat la gust
Verdețurile preferate - după gust

Gatit:

1. Pune tigaia pe foc si toarna in ea ulei vegetal. În acest moment, turnați laptele într-o farfurie și înmuiați pâinea în ea pe ambele părți. Se pune in tigaie si se prajeste pe o parte.
2. Întoarceți pâinea pe cealaltă parte și împingeți mijlocul în jos pentru a crea o mică adâncitură în pulpă. Spargeți cu grijă oul în gaură.
3. Se sare deasupra si se inchide capacul, se reduce focul. Când oul este aproape gata, stropiți-l cu ierburi proaspete precum busuioc și lăsați încă un minut.

Miercuri: ou poșat cu pâine prăjită

Ingrediente:

Ou - 1 buc.
Oțet - 1 lingură. l.
Pâine - 1 bucată
Unt - pentru pâine

Gatit:

1. Luați o cratiță mică, umpleți-o cu apă și adăugați oțet.
2. Încălzește apa până când încep să apară bule mici.
3. În acest moment, trebuie să amestecați apa cu o lingură, astfel încât să se formeze o pâlnie și să spargeți un ou în centrul acestei pâlnii.
4. Se fierbe exact două minute, fără a lăsa apa să fiarbă prea mult.
5. Serviți cu pâine prăjită și unt, de preferință sărat.

Joi: omletă cu ceapă

Ingrediente:

Lapte - 1/3 cană
Ouă - 2 buc.
Ceapa verde - dupa gust
Sarat la gust
Piper - după gust
Ulei vegetal - pentru prajit

Gatit:

1. Pune tigaia pe foc si toarna in ea ulei vegetal.
2. În acest moment, spargeți ouăle într-o farfurie adâncă, adăugați lapte, un strop de piper, un praf de sare.
3. Bateți toate acestea cu un tel, turnați într-o tigaie, reduceți puțin focul și fierbeți sub capac timp de 10 minute. Tăiați ceapa verde și presărați-o deasupra omletei.
4. Luați o spatulă și împăturiți cu grijă omleta în jumătate, astfel încât ceapa să fie în mijloc. Se lasa in tigaie inca un minut.

Vineri: rulada cu ouă

Ingrediente:

Lavash - o bucată de aproximativ 30x30 cm
Frunze de salata verde - 3-4 buc.
Şuncă - 2-3 bucăţi
Ouă - 2 buc.
Sarat la gust
Piper - după gust

Gatit:

1. Gătiți ouăle folosind metoda omletă (prăjiți, amestecând constant), sare și piper. Luați lavash. 2. Pune inauntru frunze de salata verde, sunca si ouale fierte. Rulați într-un tub, îndoind capetele și tăiați în jumătate puțin oblic.

Sâmbătă: omletă cu brânză

Ingrediente:

Ouă - 2 buc.
Brânză - după gust
Unt - pentru prăjit

Gatit:

1. Se încălzește untul într-o tigaie.
2. Se sparg două ouă și se prăjesc, amestecând continuu. Cu aproximativ un minut înainte de terminare, frecați brânza preferată în ouă și continuați să amestecați până când brânza se topește.

Duminica: mini mic dejun englezesc

Ingrediente:

Ou - 1 buc.
conserve de fasole - 3 linguri. l.
muștar francez - 1 linguriță
Brânză - după gust
Sarat la gust
Ulei vegetal - pentru prajit

Gatit:

1. Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește oul.
2. În același timp, puneți fasolea (atât roșii, cât și albii) într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde, amestecați cu muștar, încălziți timp de unul până la două minute.
3. Pune fasolea gata pe o farfurie, pune un ou prajit langa ea si freci deasupra branza pe razatoarea grosiera.

mic dejun fericit!

Mai interesant

Ouă Benedict

INGREDIENTE:
● Bacon - 8 felii
● Oțet alb - 1 lingură. l.
● Apă fierbinte - 2 linguri. l.
● Suc de lamaie - 1 lingura. l.
● Pătrunjel/ceapă verde - după gust
● Gălbenușuri de ou - 3 buc.
● Ouă de găină - 8 buc.

GĂTIT:
1. Umple tava aproape până la refuz cu apă. Adăugați oțet. Aduceți apa la fiert și apoi reduceți focul înainte de a arunca ouăle. Cu toate acestea, nu trebuie să-l aruncați.
2. Spargeți ouăle cu grijă pentru ca gălbenușurile să rămână intacte, turnați-le în apă. Luați oala de pe foc, acoperiți cu un capac și lăsați-o să stea cinci minute.
3. Scoateți cu grijă ouăle cu o lingură cu fantă.
4. Prăjiți pâinea prăjită și acoperiți fiecare cu câteva felii de slănină.
5. Faceți sosul: Bateți gălbenușurile cu zeama de lămâie.
6. Adăugați unt topit cald.
7. Mai bate putin si adauga apa fierbinte. Sare si piper. Sosul este gata!
8. Pune ouăle poșate pe pâine prăjită cu slănină, se toarnă peste sos și se ornează cu ierburi.

Ouă poșate „pungi”

INGREDIENTE:
● ouă
● ulei de măsline

GĂTIT:
1. Avem nevoie de folie alimentară, pentru fiecare ou trebuie să tăiem o bucată dreptunghiulară de folie (aproximativ 15x15 cm).
2. Se intinde folia pe o tabla si se unge cu ulei de masline. Puneți filmul pe un castron mic, turnați un ou în locaș (dacă doriți, îl puteți săra imediat sau lăsați alegerea celui care mănâncă la masă).
3. Strângeți capetele filmului împreună, legați un nod sau legați cu un fir. Fierbeți apa într-o cratiță, reduceți focul și înmuiați sacii cu ouă în apă. Gatiti 5-7 minute, in functie de consistenta dorita. Scoateți pungile cu ouă gata din apă, îndepărtați cu grijă folia alimentară și puneți ouăle poșate pe o farfurie.

Omletă fiartă într-o pungă

INGREDIENTE:
● 3 oua,
● 2/3 cana lapte,
● sare.

GĂTIT:
Dacă vă place o omletă dulce, puteți adăuga zahăr. Dacă ceva este mai picant, atunci verdeață.
Bateți ouăle cu mixerul până devine spumos, adăugați laptele și bateți din nou. Masa este lichidă, dar se dovedește luxuriantă.

Luăm două pungi de plastic, împăturim unul într-unul și turnăm masa. Legam punga si coboram in apa clocotita exact 30 de minute.Dupa 30 de minute scoatem omleta, o scoatem din punga (nu se lipeste de punga) pe o farfurie, o taiem si mancam!

Rula de omletă pentru micul dejun

INGREDIENTE:
● 2 oua
● 2 linguri de lapte
● branza rasa fin
● carnati si verdeata tocate marunt

GĂTIT:
1. Agitați bine ouăle cu lapte și turnați într-o tigaie preîncălzită. Reduceți puțin căldura și acoperiți cu un capac pentru câteva minute.
2. Puneți brânza, cârnații și verdeața, încă puțină brânză deasupra, rulați omleta într-un rulou cu ajutorul spatulelor și lăsați-o un minut în tavă.

Toast cu un secret

INGREDIENTE:
● paine sandwich 2 felii
● brânză 1 bucată
● șuncă 1 bucată
● ou 1 bucată
● lapte 3 linguri
● pesmet 1 cană
● praf de sare
● ulei vegetal

GĂTIT:
1. Pune o tigaie pe aragaz să se încălzească. Combinați oul cu laptele și un praf de sare, bateți cu o furculiță până se omogenizează.
2. În timp ce tigaia se încălzește, să facem toastul în sine.
3. Pune brânza și șunca pe o felie de pâine, acoperim cu o altă felie de pâine. Tăiați sandvișul rezultat în jumătate pentru a face două triunghiuri.
4. Turnați ulei vegetal în tigaie. Repede, ca să nu se înmoaie pâinea în lapte, înmuiați crutoanele pregătite în amestecul de ou-lapte, apoi rulați în pesmet.
5. Prăjiți crutoanele pe ambele părți în ulei încins. Servește pâinea prăjită cu secretul fierbinte până se răcește și brânza rămâne aprinsă după cum le place copiilor.

Ouă prăjite într-o roșie

INGREDIENTE:
● Roșii 2 bucăți
● Ou de pui 1 bucata + 1 proteina
● brânză rasă 2 linguri.
● Verdeturi 2 linguri
● Piper negru macinat dupa gust
● Sare dupa gust

GĂTIT:
1. Spălați roșiile, tăiați vârfurile de pe ele. Scoateți cu grijă mijlocul cu o linguriță.
2. Batem ouale cu cascaval ras, adaugam patrunjel si mararul tocate marunt, sare si piper.
3. Turnați amestecul pregătit în roșii, acoperiți cu „capace” (blaturi de roșii) și coaceți la putere maximă la microunde timp de 3 minute.

Crutoane cu ou poșat

INGREDIENTE:
● pâine
● ouă

GĂTIT:
Variație a celebrelor ouă omletă! Pâine cremoasă crocantă, dar suculentă. Gălbenuș lichid. Super mic dejun cu ouă!
Într-o bucată de pâine tăiem o gaură rotundă cu diametrul de aproximativ 3 cm, de exemplu, cu un pahar. Punem tigaia pe foc putin peste mediu (7/9). Topiți o bucată de unt într-o tigaie, când deja începe să clocotească, puneți pâine în ea. Cand painea devine aurie se rastoarna, se prajeste putin si se toarna oul pentru ca galbenusul sa intre in gaura, iar proteina sa ramana pe paine.

Pâinea poate fi ușor ridicată pentru a elibera aerul și pentru a adânci gălbenușul. Sărați puțin oul.
Când proteina prinde, devine albă (secunde 20-30), răsturnați ușor dar rapid pâinea. Sarați puțin cealaltă parte. 20-30 de secunde si se ia de pe foc! NU exagera! În caz contrar, gălbenușul se va îngroșa! Din cand in cand puteti adauga unt in tigaie, pentru ca se absoarbe rapid in paine, iar tigaia nu trebuie sa fie uscata.

Ouă omletă rapid la cuptorul cu microunde

INGREDIENTE:
● 1 ou
● 100 g sunca
● ceapa verde

GĂTIT:
Bateți oul cu o furculiță, adăugați restul ingredientelor și amestecați bine. Gatiti la cuptorul cu microunde 1-2 minute, in functie de puterea acestuia. La final, puteți stropi cu brânză rasă și trimiteți la cuptor încă o jumătate de minut sau un minut. Un recipient termic sau chiar o cană este potrivită ca recipient.

Shakshuka

INGREDIENTE:
● ulei vegetal 4 linguri.
● fundita 1 buc.
● ardei dulce 4 buc.
● 4 roșii.
● ardei iute verde 1 buc.
● sos chili 1 lingura.
● piper negru, sare, boia dupa gust
● feta sau branza 80 g
● buchet de patrunjel, marar

GĂTIT:
Tăiați mărunt ceapa, tăiați ardeiul în fâșii sau cuburi, ardei iute (fără semințe și partiții) - în rondele subțiri. Peste rosii se toarna apa clocotita, se lasa sa stea cateva minute, se indeparteaza coaja si se taie cubulete.Se pune tigaia la foc moderat, se toarna si se incinge uleiul, se rumeneste ceapa in el. Adaugati un praf de zahar, ardei iute, ardei dulci si continuati sa prajiti cateva minute.

Apoi adăugați roșiile și sosul chili în tigaie și fierbeți, amestecând ocazional, timp de aproximativ 15 minute sau până când o parte din sos s-a evaporat. Asezonați cu sare și condimente după gust, amestecați ușor.
Cu o lingură de lemn, faceți adâncituri în amestecul de legume și eliberați în ele ouăle întregi. Îndoiți ușor albușul în amestec. Sare si pipereaza ouale.Fara a amesteca se tine pe foc pana ouale sunt gata. Se ia de pe foc, se adaugă feta tăiată sau mărunțită în tigaie, se stropește cu ierburi și se servește imediat.

Ouă scotch

INGREDIENTE:
● ouă 8 buc.
● carne tocata de porc 1 kg
● făină 4 linguri.
● pesmet proaspăt 250 g
● ulei vegetal

GĂTIT:
Puneti 6 oua intr-o cratita si acoperiti cu apa, aduceti la fiert si gatiti 8 minute. Se toarnă apă rece, se răcește și se curată. Pune carnea tocată într-un vas mic și zdrobește cu o furculiță.În 6 părți carnea tocată. Cu mainile formam prajituri ovale de 1 cm grosime.Tinand prajitura in palma asezati oul in centru. Închideți carnea tocată pentru a face o bilă cu un ou înăuntru. Amâna.

Batem cele doua oua ramase, turnam pe un platou faina asezonata cu sare si piper, pe alta pesmet. Înmuiați ouăle mai întâi pe o farfurie, apoi pe cealaltă. Repeta din nou. Se răcește la frigider timp de 10 minute.Se toarnă ulei într-o tigaie adâncă la 1/3 din adâncime. Se încălzește la 160° C. Prăjiți ouăle, câte două, timp de 4-5 minute, întorcându-le, până se rumenesc. Scoateți și uscați pe prosoape de hârtie de bucătărie. Răcire. Se serveste cu salata verde si mustar. Se poate servi si fierbinte.

O rețetă pentru cei care vor să-și limiteze dieta din prăjeli.

A început să fie pregătit în secolul al XIV-lea pentru elita franceză. Denumirea „Poach” este interpretată ca un ou opărit cu apă clocotită.

Metoda de gătit este extrem de simplă:

1. Trebuie să luați câteva ouă proaspete temperatura camerei, se bat într-un castron adânc, adăugând condimente după gust.
2. Lubrifiați interiorul cu polietilenă alimentară plic ulei, legume sau smântână, după cum vă place mai mult. Și turnați masa noastră biciuită, legând strâns punga într-un nod.
3. Coborâți ușor plicul într-o oală cu apă clocotită. Timp de gătit 3-5 minute. Tăiem pachetul în zona nodului și îl punem pe o farfurie.

Oul poșat este gata! Poftă bună!

Omletă „Poulard”

Istoria preparării sale își are originea în secolul al XVIII-lea al Franței. Creatorul omletei rafinate este mătușa Pulyar, de unde și numele. Mătușa nu ne-a dezvăluit întregul secret al celebrului fel de mâncare, am avut doar presupuneri aproximative.

• Deci, trebuie să luați câteva ouă de găină, cu grijă proteine ​​separate din galbenusuri.

• Bateți ambele ingrediente în boluri separate, asezonați cu sare și piper. Un adaos excelent ar fi condimentul „ierburi italiene” sau un praf de busuioc.
• Puteti adauga putin lapte sau smantana in vasul cu galbenusurile.
• Se toarnă gălbenușurile noastre într-o tigaie încălzită și unsă cu ulei, după ce se apucă - se toarnă masa proteică bătută deasupra gălbenușurilor.

Este mai convenabil să faceți acest lucru cu o lingură, astfel încât masa să se afle uniform.

Gătitul 5-10 minute, in functie de grosimea omletei la foc mic.

La final, împăturim vasul în jumătate. Taiem in doua portii si savuram un mic dejun aerisit si neobisnuit.

ouă prăjite

Această rețetă are rădăcini rusești. Literal, „ouă prăjite” înseamnă o minge întreagă, aici ne referim la gălbenuș. Într-un hotel chinezesc cu bufet, acest fel de mâncare a primit câte un ou pe mână - o astfel de delicatețe.

Secret de gătit - tigaie rece. Adică spargem mai întâi ouăle ușor, păstrând gălbenușul intact, pe un vas uns și abia apoi dăm focul mic. Capacul nu trebuie acoperit.

Mâncarea se prepară rapid și ușor. Se pot adauga sare si ceapa verde dupa gust.

Ca la grădiniță

Nu știu exact numele, dar cred că toată lumea înțelege despre ce fel de omletă vorbește. Pentru prima dată am văzut această rețetă sub această denumire deja la o vârstă conștientă, dar de la grădiniță mi-am adus aminte doar de sandvișuri de pâine albă cu unt. Poate cineva este mai norocos.

• Pentru gătit, este necesar să se respecte proporția de 1 parte de ouă la 3 părți de lapte. Un mixer nu este potrivit pentru biciuire - luați furculiţă. Adăugați sare după gust.

Este mai bine să gătiți într-un vas înalt, deoarece omleta va crește mult în timpul procesului de coacere.

• Ungeți forma cu unt, turnați masa rezultată și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. 30 minute. În niciun caz nu deschideți cuptorul prematur, dacă temperatura scade, omleta noastră poate scădea foarte mult și nu veți mai obține efectul de splendoare dorit.

Tăiați omleta finită în bucăți. Și gata, poți fi nostalgic.

Acest fel de mâncare este deosebit de bun în multicookerîn modul abur. 20 de minute sunt suficiente, ai grijă doar la pornirea întârziată - prima dată când am gătit această caserolă în calitate de student, am setat ora de începere cu 40 de minute înainte de alarmă pentru a avea timp să mă spăl și să mă pregătesc înainte de micul dejun.

Ca urmare, cronometrul a funcționat cu o oră mai devreme (calculat greșit) și întreaga pensiune s-a trezit din timp din cauza mirosului persistent de ouă.

Omletă „Sytny”

Această metodă de gătit este destul de bogată în calorii datorită adaosului de făină. Ceva ca o clătită.

• Mai întâi trebuie să bateți ouăle cu laptele într-un castron, apoi să introduceți treptat făina cernută și un praf de sifon.
• Se toarnă masa de ouă rezultată într-o tigaie unsă și se acoperă cu un capac.
• Cu câteva minute înainte de pregătire, puteți stropi vasul cu brânză rasă și ierburi tocate.

Felul de mâncare se va dovedi dens și extrem de satisfăcător.

Shakshuka

1. Luați câteva roșii proaspete, împărțiți-le în 3-4 părți pentru a face felii destul de mari;
2. Tocați grosier ceapa;
3. Se fierbe într-o tigaie fierbinte timp de un minut;
4. Adauga putina sare si condimente dupa gust (am fost indragostita de boia afumata in ultima vreme, asa aroma mmmm...);
5. Se sparg cateva oua, se acopera cu un capac timp de doua minute, astfel incat galbenusul sa ramana crud si doar proteina sa fie copta;
6. Acoperiți cu ceapă verde sau pătrunjel.
7. Un mic dejun suculent este gata, înmuiați delicios pâine integrală sau pâine crocantă în centrul lichid.

ardei copt

1. Tăiați ardeiul gras în jumătate și scoateți miezul;
2. Separat, amestecați oul, laptele și condimentele după gust;
3. Se toarnă amestecul în jumătăți și se pune la foc mediu la copt într-o tavă timp de 10 minute sub capac;
4. Cu un minut înainte de pregătire, stropiți cu brânză rasă și ierburi.

Micul dejun este o masă de dimineață sau o masă de dimineață, adică mâncare de dimineața devreme, dimineața devreme. Este nevoie de organismul uman pentru a obține energie pentru celulele sale, care este luată din procesarea alimentelor și

Mâncarea de dimineață ar trebui să fie suficient de copioasă și hrănitoare pentru a compensa toate costurile energetice ale unei persoane asociate cu activitățile sale active și fizice în prima jumătate a zilei. De obicei mâncăm adesea dimineața: diferite cereale, sau. Cu toate acestea, există și alte alimente care îți pot stârni pofta de mâncare – aici vei găsi mai multe rețete.

Dacă o masă gustoasă apare dimineața pe masă, este puțin probabil să refuzați să puneți o bucată din ea între dinții de sus și de jos și cu vârful limbii să aflați gustul și să dați un semnal stomacului: Delicios! Noi lucram!

Mic dejun delicios de plăcintă cu brânză

Veți petrece un minim de timp și veți pregăti o masă sănătoasă de dimineață, care chiar și seara vă va permite să luați o gustare în timp ce se pregătește cina.

O sa ai nevoie:

• brânză tare - 200 g
• brânză de vaci (orice conținut de grăsime) - 300 g
• ouă - 3 buc.
• chefir - 120 g
• gris - 60 g
• usturoi - 1 catel
• piper negru măcinat, mărar, sare

Gătitul

1. Se toarnă gris într-un bol și se toarnă chefir, se amestecă.

2. Frecați brânza tare pe o răzătoare grosieră.

3. Spargeți toate ouăle într-o altă cană și turnați toată brânza. Se amestecă până se omogenizează.

4. Adăugați brânză de vaci și un amestec de gris și chefir. Micul dejun trebuie să fie delicios.

5. Presarati mararul tocat si stoarceti usturoiul.

6. Se piperează, se sare și se amestecă. Un amestec de produse utile pentru corpul uman este gata.

7. Ungeți vasul de copt cu ulei.

8. Întindeți rapid amestecul finit pe o formă unsă.

9. Conținutul formularului este frumos și uniform nivelat.

10. Introducem forma la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 25 de minute.

11. Placinta cu branza este gata.

12. Tăiem prăjitura bucăți, mâncăm micul dejun potrivit și plecăm la afaceri când suntem sătui.

Mic dejun rapid cu ouă și pâine

Un simplu ou omletă, gătit cu imaginație, ridică starea de spirit și apetitul de dimineață.

O sa ai nevoie:

• ouă - 3 buc.
• brânză tare - 20 g
• pâine prăjită
• piper negru, sare

Gătitul

1. În felii de pâine facem găuri în centru, ca în fotografie.

2. Prăjiți mai întâi o parte a bucăților într-o tigaie.

3. Apoi întoarce la altul.

4. Rupeți imediat ouăle crude în găurile din pâine. Sare si piper.

5. Brânză rasă pe răzătoarea fină, se presară deasupra ouălor.

6. Închideți capacul astfel încât proteinele să prindă.

7. Scoatem bucatile de paine terminate cu un ou pe o farfurie.

8. Un mic dejun hrănitor rapid este gata.

9. Turnați ceaiul și pofta bună!

Videoclip despre cum să gătești rapid alimente originale într-o tigaie

O astfel de mâncare pentru micul dejun este ca o salvare în 5 minute.

Această mâncare va atrage pe cei care se grăbesc constant.

Ce să gătești la micul dejun pentru bărbați - simplu, rapid și gustos

chifle cu bacon iti vor surprinde placut barbatii. Se dovedește o mâncare foarte gustoasă și satisfăcătoare. Nu va mai fi foame până la prânz.

Produse:

• pâine - 5 felii
• slănină - 5 fâșii
• brânză - 5 bucăți

Gătitul

1. Tăiați crusta feliilor de pâine.

2. Întindeți pâinea cu sucitorul într-un strat și puneți bucățile de brânză. Apoi rulați într-un tub.

3. Tăiați fâșii de slănină.

4. Rotiți fâșiile de bacon în jurul tubului de pâine.

5. Pe ambele părți prindem tuburile cu frigarui de lemn.

6. Prăjiți tuburile într-o tigaie mai întâi pe ambele părți împreună cu frigărui.

7. Apoi scoatem frigaruile si tot prajim, deseori rasturnand.

8. Pune rulourile finite pe o farfurie și te invită la micul dejun.

Poftă bună!

Videoclip despre cum să faci o masă rapidă sub formă de omletă cu brânză

Această rețetă poate fi pregătită pentru micul dejun pentru școlari. Omleta este crocanta la exterior si moale la interior.

Ziua noastră începe cu micul dejun. Pentru a parafraza o expresie binecunoscută, putem spune: „Felul în care întâlnești ziua cu micul dejun este felul în care o petreci”. Adesea, dimineața nu avem suficient timp pentru o masă caldă completă. Luăm ceva din frigider din zbor. Iar ziua nu bănuim de unde vine somnolența, apatia și apetitul neobosit.

Calitatea unei zile lungi de lucru depinde de ce tip de taxă primim dimineața. După trezire, când corpul nostru nu a primit hrană de mult timp, trebuie să restabilim nivelul zahărului din sânge și să începem toate procesele metabolice. Prin urmare, este pur și simplu necesar să luați micul dejun și, în plus, este important să respectați reguli simple.

1. Dimineața, pe stomacul gol, bea 1 pahar cu apă curată, de preferință puțin caldă.
2. Micul dejun ar trebui să fie copios, dar nu greoi. Alege alimente bogate in carbohidrati si proteine ​​daca vrei sa-ti asiguri energie pentru intreaga zi.
3. Este indicat să consumați alimente calde (sau mai degrabă calde) dimineața.
4. Dacă nu mănânci micul dejun, atunci organismul se va răzbuna pe tine pentru o pauză lungă de mâncare, după ce a consumat o porție dublă la prânz.
5. Dimineața sunt utile cerealele, legumele înăbușite, lactatele, ouăle, brânzeturile și fructele.
6. Nu trebuie să te lași dus dimineața de produse din făină, dulciuri, sandvișuri cu cârnați și maioneză. Este mai bine să amânați carnea și peștele până la prânz.

S-a observat că, în absența micului dejun, concentrarea unei persoane este perturbată, eficiența scade, iar kilogramele în plus cresc mai repede.

Dimineața aproape întotdeauna ne grăbim. În această colecție, vă voi oferi idei grozave de ouă. Vei fi convins ca dintr-un singur produs pot fi preparate rapid preparate complet diferite.

Ou „Tandrețe” cu proteine ​​bătute

Mâncarea din acest preparat este aerisită și foarte originală. Obții un turn de proteine ​​fragede, în interiorul căruia se află gălbenușul, ca un ou fiert moale. Pentru a-l pregăti, ai nevoie de o formă rotundă metalică de diametru mic, ca la salate.

Noi vom avea nevoie:

• 1 ou
• Sarat la gust

1. Spargeți oul, separați gălbenușul de proteine.
2. Sarați puțin proteina și bateți cu un mixer până la o spumă stabilă.
3. Punem o forma metalica intr-o tigaie uscata si punem jumatate din proteine ​​pe fundul formei cu o lingura.
4. Puneți cu grijă gălbenușul pe proteină.
5. Acoperiți cu jumătatea rămasă de proteine.
6. Se prăjește la foc mic. Când fundul vasului este rumenit, întoarceți forma și prăjiți din nou.
7. Cu grijă, cu ajutorul unui cuțit, eliberăm frumusețea din matriță și servim cu legume.

Briose cu ouă cu șuncă și brânză

Brioșele devin din ce în ce mai populare. Pot fi gătite cu o varietate de ingrediente, iar dacă adaugi ouă, obții mini omlete drăguțe. Pentru prepararea lor, brioșele folosesc o formă specială din metal sau silicon.

Noi vom avea nevoie:

• ou - 1 buc.
• șuncă
• pâine - 1 felie

1. Tăiați cercuri din felii de pâine cu un pahar sau o formă. Pâinea poate fi folosită atât din grâu, cât și din secară, după gust.
2. Cu un sucitor, întindeți câte puțin fiecare felie de pâine. Întindeți cu grijă, astfel încât pâinea să nu se rupă.
3. Ungeți o formă de brioșe cu ulei vegetal. Punem pâine în fiecare celulă. Ia un coș de pâine.
4. În partea de jos, tăiați șunca în fâșii subțiri.
5. Spargeți un ou în fiecare godeu și asezonați cu sare.
6. Acoperiți cu brânză rasă.
7. Coacem la cuptor la 180 de grade timp de 10-15 minute.

Omletă cu ou - rulou cu brânză

Nu m-am putut abține să arăt felul original de ouă simple. Sincer să fiu, nu am făcut-o singur, dar sunt sigur că voi încerca. Mi-a plăcut foarte mult acest rulou.

Briose cu ouă cu legume la micul dejun

O altă opțiune pentru un mic dejun frumos și sănătos. Să nu fim leneși, iar în loc de obișnuitele omlete, îi vom trata pe cei dragi cu brioșe cu albușuri cu spanac și roșii. Puteți folosi o varietate de legume, orice găsiți în frigider dimineața.

Noi vom avea nevoie:

• albus de ou - 6-7 buc.
• bacon - 200 gr.
• spanac - 100 gr.
• roșie - 1 buc.
• sare piper

1. Vom avea nevoie din nou de o tavă pentru brioșe. O ungem sau stropim cu ulei vegetal.
2. In fundul fiecarei gauri punem o rosie taiata cubulete si bucatele de bacon.
3. Așezați spanacul deasupra.
4. Se toarna legumele cu albus, sare si piper dupa gust.
5. Acoperiți cu brânză rasă.
6. Coacem la cuptor pentru 25 de minute la 180 de grade.

Cel mai rapid mic dejun - un sandviș cu un secret

Nu ar putea fi mai ușor să faci un mic dejun ca acesta. Surprinde-i pe cei dragi in 10 minute.

Noi vom avea nevoie:

• o felie de pâine de grâu - 1 buc.
• ouă - 2 buc.
• sare piper
• ulei vegetal

1. Tăiați un cerc în mijlocul feliei de pâine cu un pahar.
2. Prăjiți ambele bucăți într-o tigaie în unt sau ulei vegetal.
3. In mijlocul feliei punem ouale, sare, piper.
4. Acoperiți sandvișul cu cercul tăiat. Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați-o să fiarbă încă 5 minute.

Ouă prăjite în pâine cu cârnați într-o tigaie

O altă opțiune pentru servirea ouălor omletă obișnuite în pâine de secară. Personal, iubesc pâinea neagră de secară. De aceea încerc să gătesc cu el.

Noi vom avea nevoie:

• o felie de pâine de secară - 1 buc.
• ouă - 1 buc.
• cârnat
• ceapa verde
• sare piper
• ulei vegetal

Totul este foarte simplu.

Tăiați pătrate în interiorul feliei de pâine. Prăjiți o ramă de pâine în ulei vegetal. Când sunt prăjite pe o parte, întoarceți feliile și introduceți oul înăuntru. Se sare, se piperează și se stropește cu ceapă verde.

Ouă prăjite într-o chiflă coaptă la cuptor

Un mic dejun foarte apetisant, de la simpla vedere a cărui salivare. Desigur, nu este cel mai dietetic fel de mâncare, dar uneori vă puteți permite.

Noi vom avea nevoie:

• chiflă pufoasă - 1 buc.
• ouă - 1 buc.
• cârnați sau piept de pui - 25 gr.
• brânză - 30 gr.
• o rosie
• unt sau maioneză

1. Tăiați partea de sus a chiflei și scoateți pulpa cu o lingură.
2. Ungeți fundul chiflei cu unt moale sau maioneză.
3. Se presară cu brânză rasă.
4. Punem carnati sau carne in fiecare gaura.
5. Tăiați roșia în cercuri, 1 cerc într-o chiflă.
6. Se sparge oul, sare si piper. Dacă aveți chifle mai mari, bateți 2 ouă.
7. Se presara cu branza deasupra.
8. Acoperim chiflele cu capace tăiate și punem la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 20 de minute.

Ouă omletă la cuptorul cu microunde - 3 rețete rapide de mic dejun

Nu sunt cel mai mare fan al cuptorului cu microunde, dar uneori această sobă ne ajută dacă nu există aragaz - la țară, la serviciu sau dacă ne grăbim. La urma urmei, omletă în cuptorul cu microunde pot fi gătite în 1 minut.

Mic dejun pentru copii - rapid și gustos

O altă opțiune simplă pe care copiii o vor adora cu siguranță. Gătim doar ouă omletă în ardei dulci. Frumos și util.

Noi vom avea nevoie:

• ardei dulce - 1 buc.
• ouă - 4-5 buc.
• verdeaţă
• sare piper
• unt sau ulei vegetal

Nici nu voi descrie, totul este foarte simplu și clar. Iti doresc doar pofta buna!

Gătirea ouălor umplute dimineața

Adesea pregătim un fel de mâncare precum ouăle umplute pentru masa festivă. Dar de ce să nu-ți surprinzi familia cu acest fel de mâncare frumos pentru o schimbare. Există o mulțime de trucuri. Ofer cel mai simplu - cu gălbenuș și muștar. Dar puteți alege altele pe care le-am descris într-unul dintre articolele mele.

Ouă cu gălbenuș și muștar

Noi vom avea nevoie:

• ouă - 6 buc.
• muștar - 2 linguri. l.
• maioneză - 2 linguri. l.
• ardei roșu
• pătrunjel sau mărar

Gălbenușurile sunt măcinate cu muștar, se adaugă destul de multă maioneză (va înmuia claritatea muștarului). Întindeți umplutura cu o linguriță. Acoperiți cu o crenguță de pătrunjel sau mărar. Puteți presăra niște ardei roșu dacă doriți.

Omletă pufoasă ca la grădiniță

Cum fără omletă dimineața? Acesta este probabil cel mai popular fel de mâncare. Dintre numeroasele rețete, îți voi oferi una dintre cele mai simple care să-ți amintească de copilăria ta de aur. Omleta este foarte fragedă și gustoasă.

Noi vom avea nevoie:

• ouă - 6 buc.
• lapte - 300 ml.
• unt - 40 gr.
• Sarat la gust