Reteta de paine proteica pentru cuptor. Pâine dietetică - cum se coace? Pâine de secară de tărâțe

Pâine dietetică recomandat pentru anumite boli sau anomalii, inclusiv excesul de greutate. Ce fel de pâine este considerată dietetică, care este rata unei astfel de pâini pentru pierderea în greutate și cum să o gătiți singur - aflați chiar acum.

Tipuri de pâine dietetică

Piața alimentară oferă astăzi o selecție uriașă de produse de panificație. Cum să faci alegerea potrivită pentru sănătate și formă? În primul rând, trebuie să vă concentrați pe compoziția pâinii, care în cele mai multe cazuri se reflectă în nume.

Pâinele cu unt, pâinea cu drojdie și produsele din făină de grâu nu aparțin celor dietetice. Nu numai că, consumul excesiv de pâine albă, patiserie sau produse de patiserie duce la consecințe precum volvulus, indigestie și constipație.

Pâine de secara. În dieta alimentară, el este cel care ar trebui să ocupe locul principal al tuturor pâinii. Pâinea de secară are cel mai scăzut indice glicemic. Ea, în comparație cu pâinea albă, conține de multe ori mai mult magneziu, fier, fosfor și vitamine. Conținutul caloric al pâinii de secară în interior 180 kcal la 100 de grame de produs (pentru comparație - în grâu 235-240 kcal, în produse de patiserie - până la 350 kcal). Desigur, consumul unei cantități nelimitate de pâine de secară nu va duce la pierderea în greutate. Rata de utilizare a acestuia trebuie controlată în raportul caloric al rației alimentare dietetice.

Pâine cu cereale. O astfel de pâine este coaptă din făină de grâu cu adaos de boabe grosiere de grâu. Conținut caloric de o sută de grame de astfel de pâine 250 kcal ... Este inclus in lista produselor dietetice ca recomandare pentru cei care sufera de constipatie. Controlează cantitatea de pâine pe care o consumi, încearcă să nu consumi mai mult de 200 de grame pe zi dacă scopul tău este slăbirea.

Pâine de tărâțe se mai coace pe faina de grau cu adaos de tarate de grau. Acest tip de pâine este considerat cel mai popular printre cei care pierd în greutate, deși conținutul său de calorii nu este atât de mic - de la 250 la 300 kcal la 100 de grame. De ce este atât de bun? Faptul este că tărâțele au capacitatea de a se umfla, iar după ce mănâncă o cantitate mică de pâine cu tărâțe, stomacul devine plin. Datorită acestui fapt, reduceți cantitatea de alimente pe care o consumați.

Rețete de pâine dietetică

Încercați să coaceți acasă o pâine cu conținut scăzut de calorii - delicioasă, crocantă și proaspătă. Pâinea dietetică, a cărei rețetă ți-o oferim, necesită puțin din timpul tău, dorință și creativitate. Cu experiență, vei putea varia ingredientele pentru a-ți crea propriul mod unic de a face pâine sănătoasă.

Secara cu tarate

Ingrediente:

• Faina (secara cu tarate si grau) cate 3 cani
• Drojdie - 2 linguri. linguri
• Zahăr granulat - 1 masă. l.
• Apă caldă - 3 pahare
• Sare - 1 masă. l.
• 2 masa. linguri de ulei cresc.

Reţetă:

1. Dizolvați zahărul granulat cu drojdia în apă caldă, lăsați amestecul să facă spumă. Acesta este un aluat pentru test.

2. Amestecați ambele făinuri, uleiul și sarea.

4. După ce ridicați aluatul, împărțiți-l în două părți egale, puneți-l pe o tavă de copt (puteți pune într-o formă) și lăsați-l să stea încă două ore.

5. Introduceți foaia de copt în cuptorul pregătit (preîncălzit la 200 de grade) pentru 30-40 de minute. pana apare o crusta maronie.

6. Ungeți pâinea finită cu unt, puteți folosi lapte. Se lasa sa se raceasca fara a se scoate din tava de copt. Dacă se coace într-o formă, se lasă să se răcească direct în ea, apoi se scoate.

Pâine cu tărâțe pe chefir

Ingrediente:

• Faina stiva 4.
• Tarate in aceeasi cantitate
• Chefir 3 stivă.
• Sodă și sare câte 1 linguriță
• Crește uleiuri. - 1 stivă.

Reţetă:

1. Se amestecă făina cu tărâțe, sare și zahăr granulat (1 lingură).

2. Într-un castron, amestecați chefirul cu untul.

3. Framantam aluatul din cele doua amestecuri obtinute.

4. Rulați mai multe pâini de aceeași dimensiune din aluatul rezultat. Asezati-le pe o tava de copt si puneti-le in cuptorul preincalzit. După douăzeci de minute, întoarceți și coaceți încă zece minute.

Pâine cu orz

Ingrediente:

• Pahar de lapte
• 1 ou
• Drojdie 5 gr. (uscat)
• Făină de fitness finită - 1 pahar
• Sare 5 grame
• Ghee unt 1 masă. l.
• Porumb - 50 de grame (pentru a unge o foaie de copt)
• Boabele de orz măcinate printr-o râșniță de cafea - 150 de grame. Poate fi înlocuit cu făina de orz, orez, hrișcă sau porumb.

Reţetă:

1. Se toarnă drojdia într-un vas cu lapte și se bate un ou. Înmuiați ghee-ul acolo, amestecați totul.

2. Apoi adăugați făină în porții mici. Consistența aluatului va fi ca smântâna.

3. Ungeți forma și turnați aluatul în ea.

4. Se da la cuptor (250 de grade), se coace pana se rumeneste.

Pâine cu proteine

Ingrediente:

• Migdale și semințe de in măcinate - 100 de grame fiecare
• Tarate - 4 linguri. linguri
• Praf de copt - 1 pachet.
• 1 lingurita de sare
• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - trei sute de grame. Dacă cașul este cocoloși, zdrobiți-l până devine păstos.
• Albușuri - 7 buc.
• Orice semințe pentru stropire

Reţetă:

1. Mai întâi amestecați ingredientele uscate într-un singur recipient. Pune deoparte o cantitate mică de tărâțe pentru stropire.

2. Apoi, adăugând brânză de vaci cu proteine, amestecați cu un mixer pentru a obține un amestec omogen.

3. Pune hârtie de copt pe fundul vasului. Umeziți ușor pereții formei și stropiți cu tărâțele rămase.

4. Turnați aluatul în forma pregătită, turnați semințele deasupra.

5. Cuptorul se încălzește la 175 de grade. Punem paine acolo si coacem 50-60 de minute. Răciți pâinea finită în formă. O astfel de pâine se păstrează mai bine la frigider.

Vă dorim poftă bună și o silueta grozavă!

Nimeni nu se îndoiește de faptul că majoritatea fructelor (neîndulcite) și a legumelor (fără amidon) stau la baza aproape oricărei diete. Cu toate acestea, există unele produse care sunt în discuție în prezent. În special, mulți oameni se îndoiesc și încă nu știu dacă este posibil să mănânci pâine în timp ce slăbești. Unii sunt atât de obișnuiți cu asta încât nu au idee cum pot mânca supă sau o secundă fără ea. Și apoi ce zici de sandvișuri? Tot pe lista interzise? E timpul să-ți dai seama de asta.

Beneficiu și rău

Controversa în jurul pâinii nu este doar în dietetică. Nu cu mult timp în urmă, nutriționiștii au tras un semnal de alarmă și au început să spună că nu se încadrează într-o alimentație adecvată. Argumente - răul pe care îl poate face sănătății. Deci este util sau periculos pentru corpul uman?

• este sursa principală care asigură organismului energia necesară;
• îmbunătățește activitatea creierului, memoria, crește concentrarea;
• bogat în vitamine, aminoacizi și minerale;
• conține fibre, care stimulează peristaltismul intestinal, normalizează digestia;
• conține puțină proteină vegetală, care este mult mai sănătoasă decât proteina animală.

• majoritatea soiurilor au un indice glicemic ridicat, ceea ce înseamnă că provoacă o eliberare bruscă de zahăr în sânge;
• făcut din făină premium, conține mult amidon, din care o cantitate mare în alimente duce la obezitate;
• contine gluten, deci poate provoca alergii alimentare;
• conține sodiu, care tinde să acumuleze lichid în organism, ceea ce contribuie la apariția edemului.

A trebuit să suportăm majoritatea atacurilor (asta mâncăm de obicei). Drojdia a fost acuzată că distruge microflora intestinală benefică, provocând boli fungice și un mediu fertil pentru helminți. Dar toate aceste acuzații necesită dovezi științifice suplimentare, cercetări și sunt infirmate de oamenii de știință dintr-o altă tabără. Potrivit acestuia din urmă, drojdia moare la coacerea pâinii din cauza temperaturilor ridicate și devine microorganisme inactive, astfel încât nu mai poate dăuna sănătății.

În plus, pâinea conține componente mult mai periculoase decât drojdia:

• pentru maturarea accelerată a aluatului, i se adaugă peroxizi de calciu (E930) și benzoil (E938), azodicarbonamidă (E927a), sulfat de calciu (E516);
• pentru a face pâinea mai pufoasă, aluatul este saturat cu tiosulfat de sodiu (E539), L-cisteină, sărurile sale de potasiu și sodiu (E920), glutation;
• pentru ca acesta să nu se învețe cât mai mult posibil, producătorii folosesc amidonuri modificate, acestea sunt E-shki numerotate 1405, 1414, 1423, 1440, 1442, 1443, 1450.

Toate aceste suplimente nutritive nu oferă niciun beneficiu pentru sănătate. Ei bine, și o rezonanță destul de mare în societate a fost cauzată de publicarea în urmă cu câțiva ani a compoziției unei pâini de la unul dintre cunoscuții producători de produse de panificație. A enumerat alb de titan, o substanță chimică periculoasă care a fost folosită pentru a înălbi făina.

Există, de asemenea, opinia că, în majoritatea cazurilor, pâinea este acum făcută din soiuri de grâu crescute artificial care conțin gliadină. Aceasta este o proteină nouă, necunoscută anterior științei, care duce la dezvoltarea diabetului zaharat și a obezității.

Proprietățile benefice ale pâinii sunt evidente. Acest produs a fost un aliment tradițional pe masă încă din cele mai vechi timpuri. Cu toate acestea, metodele moderne de producție i-au schimbat semnificativ compoziția chimică. Este posibil ca acesta să provoace anumite daune sănătății. Prin urmare, trebuie să fiți mai atenți la alegerea soiului și a producătorului și să știți când să vă opriți fără a mânca în exces.

Este posibil să mănânci în timp ce slăbești

Cu varietatea potrivită și utilizarea moderată, pâinea pentru slăbire este utilă, deoarece:

• conține, care asigură saturație pe termen lung;
• se incarca cu energia care este atat de lipsita in diete atunci cand consumul de carbohidrati este minimizat;
• saturează organismul cu vitamine și minerale, a căror lipsă se întâlnește adesea cu o dietă slabă.

În același timp, trebuie să înțelegeți că pâinea nu se află în zadar pe listele de alimente interzise pentru majoritatea dietelor. Luați, de exemplu, iubitul Borodinsky. Conținutul său de calorii la 100 g este de 208 kcal. Bucata subțire (1/2 din dreptunghiul tăiat) cântărește 25 g, adică conține 52 kcal, ceea ce este suficient pentru o greutate atât de mică. Pâinea este și mai proastă. În felii - 264 kcal, iar într-o felie subțire (30 g) - până la 79 kcal. Aceste numere trebuie monitorizate cu atenție. Dacă le poți încadra în aportul zilnic de calorii, poți include acest produs în meniul dietei tale.

În plus, pâinea este adesea făcută din făină premium, care este un produs rafinat. Și ei, după cum știți, sunt dușmanii fără îndoială ai pierderii în greutate. Prin urmare, pentru o rație alimentară, este mai bine să alegeți produse din cereale integrale sau decojite.

Care pâine este mai sănătoasă

Când slăbești, este mai bine să consumi pâine făcută din făină integrală, deoarece conține multe fibre și stimulează motilitatea intestinală și îmbunătățește digestia. De asemenea, acordați atenție conținutului de calorii și indicelui glicemic. Cu cât sunt mai mici, cu atât vor contribui mai mult la pierderea în greutate. Nutriționiștii recomandă alegerea soiurilor de secară, cereale integrale și tărâțe în astfel de scopuri.

Lista celor mai bune soiuri

Deci, ce fel de pâine poți mânca în timp ce slăbești:

• Miner (136 kcal);
• secară fără drojdie (139,8);
• Secara obisnuita (165);
• Țăran (193);
• Secara Moscova (195);
• Comerciant (196);
• Secara integrală (198);
• ucraineană ordinară (198);
• turnat ucrainean (200);
• Rustic (203);
• Sănătate (203);
• Darnitsky (206);
• Vatra de secară (206);
• Borodinsky (208);
• Otrubnîi (239).

Potrivit nutriționiștilor, cele mai sănătoase pâini care pot fi incluse în dietă sunt negre, cereale integrale și tărâțe.

Revizuirea soiurilor populare

• Borodinsky

Crema de secară, caracterizată printr-un conținut scăzut de calorii (208 kcal) și un indice glicemic scăzut (45 unități). Se referă la carbohidrați complecși. Prin urmare, nutriționiștii sunt sfătuiți să-l aleagă pentru pierderea în greutate.

Compozitie clasica: 20% - faina de grau grad II, 80% - secara. Acesta din urmă, în combinație cu malț și melasă, oferă o culoare închisă specifică, gust dulceag și aromă bogată. Coaja este de obicei presarata cu coriandru, susan, chimen, anason. În magazin puteți găsi diferite tipuri - turnat, vatră, grâu, starter, drojdie, cu adaos de nuci, fructe uscate, semințe, făină de porumb.

Dintre minusuri: poate provoca flatulență și colici. Nu poate fi folosit cu murături, murături și dulciuri. Contraindicat în gastrită, enterocolită și alergii la gluten.

• Otrubniy

Una dintre puținele soiuri care este permisă cu o alimentație adecvată. Conținutul său destul de ridicat de calorii (239 kcal) este mai mult decât compensat de indicele său glicemic scăzut (doar 40 de unități). Se întâmplă atât la secară, cât și la grâu. Pentru pierderea în greutate, desigur, este mai bine să alegeți prima opțiune.

Pâinea cu este o sursă bogată de fibre alimentare grosiere necesare pentru curățarea intestinelor, eliminarea toxinelor și normalizarea digestiei. S-a dovedit că îmbunătățește metabolismul, elimină plăcile de colesterol din vasele de sânge, este util în diabetul zaharat, ameliorează ficatul și crește rezistența la stres.

Dintre minusuri: se deteriorează rapid și învechit. Contraindicat în ulcere, pancreatită, gastrită, tendință la diaree, hemoroizi. Reduce eficacitatea antibioticelor.

• Cereale

O altă varietate care se poate încadra într-o dietă și regim nutrițional. Unul dintre motive este un indice glicemic scăzut (40) și o compoziție bogată în minerale și vitamine. Conținutul de calorii depinde de tipul de făină. De exemplu, secara are doar 198 kcal.

Se crede că are un efect calmant asupra sistemului nervos, îmbunătățește funcționarea ficatului și a inimii, întărește vasele de sânge și îmbunătățește imunitatea. Nutriționiștii sfătuiesc lucrătorii cunoștințe să-l folosească, deoarece stimulează activitatea creierului. Conține un acid lipominic unic care furnizează organismului energie utilă.

Contra: poate irita pereții intestinali și poate provoca arsuri la stomac. Contraindicat în boli gastrointestinale grave.

Întrebări frecvente

Este posibil să mănânci pâine albă în timp ce slăbești?

Într-adevăr, o pâine luxuriantă sau o baghetă crocantă este greu de refuzat, mai ales ca bază pentru un sandviș. Dacă te uiți la tabelul de calorii, răspunsul este evident. Există prea multe calorii în ele pentru a include aceste soiuri în dietă atunci când luptați cu excesul de greutate. Excepție fac dietele non-strictive care vă permit să mâncați carbohidrați dacă supraponderalitatea nu depășește 5 kg. Dar chiar și în acest caz, se recomandă să le consumi doar la micul dejun, altfel nu se va putea scăpa de grăsimea corporală.

Ce pâine este de preferat - albă sau neagră?

Alegeți ultima opțiune fără ambiguitate. Și conținutul de calorii cu IG este mai mic și este digerat mai repede și există mai multe beneficii de pe urma acestuia.

Ce este mai bun pentru a pierde în greutate: lavash sau pâine?

Pe de o parte, adevăratul lavash armean sau georgian este făcut din doar 3 ingrediente - făină, apă și sare. Adică fără drojdie sau aditivi alimentari. Din punct de vedere al compoziției, este mai util. Dar, în același timp, nu uitați că se dovedește a fi destul de bogat în calorii (aproximativ 250-270 kcal), ceea ce nu mai face din el un produs dietetic. În plus, acele prăjituri care se află pe rafturile supermarketurilor moderne sunt cu greu preparate în tandoor după o rețetă caucaziană. Cu siguranță conțin toți aceiași conservanți. Deci liderul în această confruntare este greu de determinat.

Trebuie să renunț la pâine

• nu ai dependenta de el si nu vei simti absenta lui in alimentatie;
• conținutul său ridicat de calorii nu se încadrează în necesarul zilnic pentru pierderea în greutate;
• este pe lista alimentelor interzise din dieta ta;
• sunteți alergic la gluten;
• excesul de greutate, de care trebuie să scapi, este mai mare de 10 kg;
• dieta aleasă este, sau este prea strictă;
• există boli grave ale tractului gastrointestinal (fibrele alimentare grosiere pot răni intestinele bolnave, pot agrava starea și pot exacerba boala existentă);
• Medicul curant sau dieteticianul nu a dat permisiunea de a consuma produse de patiserie.

În toate celelalte cazuri, pâinea poate fi inclusă în dieta pentru pierderea în greutate, dar cu două condiții. În primul rând, dacă sunt selectate doar soiuri dietetice (secara, tărâțe, cereale integrale sau fără drojdie). În al doilea rând, dacă consumul său zilnic nu depășește rata recomandată.

Cum să renunți la el

1. Mănâncă la micul dejun.
2. Nu privați organismul de norma carbohidraților. Mănâncă mai multe fructe și legume pentru a le completa.
3. Limitează-te la pâine treptat: azi renunță la ea la cină, mâine la prânz, apoi la micul dejun.
4. Nu-l cumpăra.
5. Motivează-te. Imaginați-vă mai des răul posibil (deși ipotetic) pe care produsele de panificație le provoacă organismului. Gândește-te la ei ca la dușmanii unei siluete frumoase și zvelte.

Nu te mustra pentru defecțiuni. Analizează mai bine în ce cazuri ești atras să mănânci bucata râvnită. Dacă seara, este posibil să nu obțineți aportul de carbohidrați pentru ziua respectivă. Dacă în timpul anxietății - suferi de supraalimentare compulsivă. Eliminați cauzele, atunci pofta va dispărea.

Cum să înlocuiți pâinea în dietă

Pentru ca în timpul pierderii în greutate să nu existe deficit de carbohidrați, în loc de pâine, puteți include în dietă:

• biscuiți (gătiți la cuptorul de acasă fără condimente);
• prăjituri cu făină decojită, care se gătesc la cuptor sau într-o tigaie uscată;
• biscuiti;
• pepite de năut (numite panis).

Puteți face și prăjituri de orez acasă. Ele pot fi, de asemenea, o alternativă excelentă la produsele de pâine.

Ce este combinat/nu combinat

Cu o nutriție adecvată, este important ce alimente sunt combinate cu care. Conform principiilor sale, pâinea poate fi consumată fără a afecta silueta și sănătatea cu:

• legume;
• verdeaţă;
• lactate cu conținut scăzut de grăsimi și produse cu lapte acru.

Când pierdeți în greutate și în prezența bolilor gastrointestinale, nu este de dorit să o combinați cu:

• cartofi;
• Paste;
• orez;
• hrişcă;
• mei;
• alimente grase (smântână, smântână, unt).

În niciun caz nu poate fi combinat cu:

• alimente proteice: carne, pește, ouă, brânză de vaci;
• seminte, nuci;
• brânză;
• zahăr, dulceață, dulceață, miere și alte dulciuri;
• varză murată, murături, murături.

Cheeseburgerii, hamburgerii (și alte alimente fast-food), precum și unele dintre sandvișurile pe care le iubim atât de mult în timpul gustărilor, sunt mâncare nesănătoasă și junk food.

Rata de zi cu zi

Și ultima întrebare - câtă pâine poți mânca în timp ce slăbești și între diete pentru a-ți stabiliza greutatea normală?

Pentru o persoană sănătoasă, care nu are probleme cu greutatea, norma este de 250 g. Pentru cei care sunt implicați activ în sport sau a căror muncă este asociată cu efort fizic intens, până la 350 g. La slăbit este indicat să nu depășească norma de 150 g.

Rețete

Pâinea poate fi coaptă acasă. Apoi nu va conține aditivi care sunt dăunători sănătății și interferează cu pierderea în greutate. Principalul lucru este să alegeți o rețetă cu conținut scăzut de calorii.

Rețeta 1. Borodinsky

Se toarnă 15 g de drojdie vie cu 100 ml apă fierbinte. Adăugați 30 g de zahăr. Scutura. Se lasa sa actioneze 10 minute. Se toarnă 500 g făină de secară și 200 g făină de grâu. Adăugați 50 g de malț. Se toarnă 250 ml apă caldă. Frământați aluatul timp de 15 minute. Se toarnă câte 30 g de semințe de chimen și coriandru. Sarat la gust. Frământați din nou. Se presară cu făină. Acoperiți cu celofan. Se lasa la cald cateva ore. Formați o pâine. Lăsați încă o jumătate de oră. Puneți pe o foaie de copt. Se ține un sfert de oră la 200 ° C, apoi încă o jumătate de oră la 180 ° C.

Reteta 2. Tarate

Se macină 20 g de drojdie cu zahăr și sare (după gust). Se toarnă puțină apă caldă. Se amestecă până când drojdia este complet dizolvată. Se toarnă câte 200 g de făină de secară și tărâțe de grâu. Se toarnă 400 ml apă caldă. Frământați. Acoperiți cu un prosop și lăsați la cald timp de 3 ore. Se amestecă. Se adauga 30 ml ulei de masline si inca 400 g faina de secara. Frământați aluatul, lăsați o jumătate de oră. Modelați, coaceți 20 de minute la 180 ° C.

Tabel de calorii din diferite soiuri

Pentru a nu depăși limita zilnică de calorii, utilizați următorul tabel:

Pâinea este un produs tradițional de pe masa noastră, cu care toată lumea se obișnuiește încă din copilărie. Prin urmare, este atât de greu de crezut că poate dăuna cumva sănătății. E și mai greu să renunți la el. Când decideți asupra acestui lucru atunci când pierdeți în greutate, merită să cântăriți argumentele pro și contra.

Pâinea proaspătă fierbinte miroase atât de bine! Este greu să nu cedezi acestei tentații. Nu degeaba pâinea se coace adesea chiar în clădirea supermarketului - acest lucru atrage clienții. Magazinele oferă zeci de soiuri, dar pâinea dietetică adevărată nu este atât de comună printre ele.
Acele gospodine care coc pâinea singure acţionează cu înţelepciune. Folosind ingrediente de calitate, poți coace absolut orice tip de pâine acasă. Pâinea de casă este cea mai sănătoasă, în special pâinea cu conținut scăzut de calorii.
Vă oferim rețete de pâine dietetică care vor mulțumi fiecare membru al familiei dvs.: atât cei care preferă, de exemplu, pâinea neagră pentru pierderea în greutate, cât și cei care iubesc alte soiuri ale acestui produs de neînlocuit.
Expresia „pâine de slăbit” nu este o greșeală de tipar, poate contribui de fapt la pierderea în greutate dacă este consumată în locul celei obișnuite. Alege rețeta de pâine cu conținut scăzut de calorii, gătește și mănâncă pentru sănătatea ta.
Nu este deloc dificil să coaceți singur pâinea dietetică, chiar și în cuptor. De asemenea, puteți face pâine dietetică într-un aparat de făcut pâine - este și mai ușor, mai ales dacă aveți rețetele noastre dovedite la îndemână.
Rețeta de pâine dietetică într-un aparat de făcut pâine este, de asemenea, listată pe această pagină. O astfel de pâine în cantități rezonabile (și, de preferință, nu fierbinte) este foarte utilă. Poate că va deveni nu doar un plus, ci și cel mai important fel de mâncare de pe masă.
Orice produse din făină sunt bine absorbite în prima jumătate a zilei, mai ales dimineața. Micul dejun va fi plăcut și hrănitor dacă coaceți pâine cu conținut scăzut de calorii într-un aparat de făcut pâine. Nu trebuie să vă treziți devreme pentru a face acest lucru - scufundați toate produsele în aparatul de făcut pâine seara și setați timpul necesar pe cronometrul de pornire întârziată - și voila! - toți membrii gospodăriei vor avea o dimineață de neuitat, ceea ce înseamnă că vor avea o dispoziție grozavă toată ziua.

Pâine dietetică la cuptorul cu microunde în 7 minute

Ingrediente: tărâțe de ovăz, ou, iaurt, suc de lămâie, sifon

Puteți face pâine dietetică sănătoasă în mai puțin de 10 minute în cuptorul cu microunde. Rețeta acestei pâini am găsit-o printre cantitatea uriașă a celebrei diete Ducan.

Ingrediente:

4 linguri tărâțe de ovăz;
- 2 oua;
- 2 linguri. iaurt fără umplutură;
- 1 lingura suc de lămâie;
- o jumătate de linguriță sifon.

Ingrediente: făină, malț, chefir, semințe de floarea soarelui, semințe de in, semințe de susan, praf de copt, sifon, ulei, sare

Astăzi vă propun să coaceți o pâine dietetică delicioasă din făină de grâu și secară. Rețeta este foarte simplă.

Ingrediente:

250 de grame de făină de grâu;
- 150 de grame de făină de secară;
- 50 de grame de malț;
- 400 ml. chefir;
- 4 linguri. seminte de floarea soarelui;
- 2 linguri. seminte de in;
- 1 lingura. susan;

- 5 grame de bicarbonat de sodiu;
- 10 grame ulei de masline;
- 3 grame de sare de mare.

Ingrediente: ou, făină, sifon, sare, quark

Vă sugerez să pregătiți o pâine dietetică delicioasă „Cloud”. În timp ce țin dietă, coac în mod constant aceste produse de patiserie delicioase.

Ingrediente:

2 oua,
- un praf de faina,
- pe vârful unui cuțit, sifon,
- sare,
- 80 de grame de quarc.

Ingrediente: hrisca, sare, seminte de susan, apa, ulei

Astăzi vă voi spune cum să faceți acasă delicioasă pâine de hrișcă verde cu semințe de in și susan.

Ingrediente:

3 căni de hrișcă încolțită,
- putina sare,
- 1 lingura sămânță de susan,
- 1 lingura seminte de in,
- 1 pahar cu apa
- o jumătate de linguriță ulei rafinat.

Ingrediente: făină, chefir, semințe de in, semințe de dovleac, chimen, praf de copt, sifon, sare
Calorii / 100 g: 213

Ingrediente:

150 de grame de făină de secară decojită;
- 100 de grame de făină de secară de tapet;
- 100 de grame de faina integrala de secara;
- 250 de grame de chefir;
- 20 de grame de seminte de in;
- 20 de grame de seminte de dovleac decojite;
- 10 grame de chimen;
- 5 grame praf de copt;
- 5 grame de bicarbonat de sodiu;
- Sarat la gust.

Ingrediente: făină, gris, chefir, sifon, praf de copt, semințe de dovleac, semințe de coriandru, semințe de in, sare, ulei
Calorii / 100 g: 245

Asigurați-vă că faceți această pâine de secară delicioasă și ușor de făcut, fără drojdie. O vom găti la cuptor. În doar 2 ore, vei avea o pâine parfumată în bucătărie.

Ingrediente:

220 de grame de făină de secară;
- 100 de grame de gris;
- 150 ml. chefir;
- 4 grame de sifon;
- 5 grame praf de copt;
- 10 grame de seminte de dovleac;
- 15 grame de seminte de coriandru;
- 10 grame de seminte de in;
- 3 grame de sare;
- ulei vegetal.

Ingrediente: făină, tărâțe de ovăz, zară, sifon, praf de copt, sare, coriandru, unt
Calorii / 100 g: 229.47

Pâinea de casă poate fi delicioasă și sănătoasă atunci când este coaptă folosind această rețetă. Se prepară la cuptor din produse ușor disponibile. Vezi rețeta noastră despre cum să faci produse de copt de casă fără drojdie.

Ingrediente:
- 150 g faina integrala de grau,
- 55 g tarate de ovaz,
- 150 g făină de secară decojită,
- 4 g bicarbonat de sodiu,
- 10 g coriandru,
- 170 ml zară
- 3 g sare de mare,
- 4 g praf de copt,
- ulei vegetal.

Ingrediente: tărâțe de ovăz, ou, iaurt natural, sifon, suc de lămâie
Calorii / 100 g: 117.11

Această rețetă pas cu pas cu o fotografie vă va spune cum să gătiți pâine cu tărâțe de ovăz în cuptorul cu microunde. Aceasta paine poate fi servita la pranz sau cina pentru cei care urmeaza sfaturile Dr. Ducan si cei care prefera mancarea delicioasa si sanatoasa.

Ingrediente:
- 4 linguri de tarate de ovaz,
- 2 linguri de iaurt natural,
- 1 lingurita suc de lamaie
- 2 oua de gaina,
- o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu.

Ingrediente: faina integrala de grau, faina de secara, sifon, chefir, usturoi, sare, rosii uscate, rozmarin, sare
Calorii / 100 g: 137

Acum este foarte greu să găsești pâine gustoasă și sănătoasă. Singura cale de ieșire este să o gătești singur. Iar pentru a face produsul dvs. de făină mai gustos, vă sugerăm să adăugați roșii uscate.

Ingrediente:
- 200 g faina integrala de grau,
- 250 g făină de secară,
- 1 lingura sifon,
- 400 g chefir,
- 1 catel de usturoi,
- 1 lingura sare de mare,
- 4-5 buc. rosii uscate,
- o crenguță de rozmarin,
- putina sare.

Ingrediente: făină de ovăz, făină de secară, tărâțe, făină integrală, semințe de in, drojdie, apă, ulei vegetal, sare, miere, piper negru, usturoi, semințe crude de floarea soarelui
Calorii / 100 g: 433.46

Îți place să cronești pâinea? Atunci avem o rețetă minunată pentru tine. Pâinea nu este doar gustoasă, cu o aromă delicată de usturoi, ci și sănătoasă, deoarece pentru ei se iau doar ingrediente naturale.

Pentru rețetă veți avea nevoie de:

60 g faina de ovaz;
- 60 g faina de secara;
- 60 g tarate;
- 60 g faina integrala;
- 30-40 g dintr-o lingura de seminte de in;
- drojdie - 4 g;
- apa;
- 35 ml ulei vegetal;
- jumătate de sare de ceai;
- 5-6 g lingura de miere;
- piper negru;
- un catel de usturoi;
- un pumn mic de seminte crude.

Ingrediente: făină de secară, făină de grâu, ulei vegetal, drojdie, apă, zahăr, sare, ouă de pui, brânză tare, roșii Kumato, ceapă, salată proaspătă
Calorii / 100 g: 145

Astăzi, împreună cu tine, vom coace o pâine de brânză delicioasă făcută din făină de secară și o vom servi cu roșii coapte neobișnuit de delicioase. Etapa 3 a Dietei Ducan este un moment cu adevărat fabulos pentru delicii culinare și experimentare.

Ingrediente:
- 60 g faina de secara;
- 180 g faina de grau;
- 1 lingura. l. ulei vegetal;
- 15 g drojdie;
- 150 ml apă;
- 5 g zahar;
- 4 g sare;
- 1 ou de gaina;
- 40 g brânză tare;
- 3 roșii Kumato;
- 3 oua de gaina;
- 1 ceapa;
- 30 g salata proaspata.

Ingrediente: tărâțe de ovăz, tărâțe de grâu, sare, ouă, brânză de vaci, praf de copt
Calorii / 100 g: 112

O rețetă aproape clasică pentru clasica du-bread. În funcție de stadiul dietei, ajustați numărul de linguri de tărâțe din rețetă sau împărțiți pâinea pe mai multe zile. Deci, în etapa de croazieră, cantitatea specificată de ingrediente va fi suficientă pentru 2 zile.

Ingrediente:
- tărâțe de ovăz - 4 linguri. l.;
- tărâțe de grâu - 2 linguri. l.;
- sare - 1 praf;
- oua - 2 buc.;
- brânză de vaci moale fără grăsimi - 150 g;
- praf de copt - 1 linguriță.

Ingrediente: drojdie uscată, tărâțe de ovăz, tărâțe de grâu, ouă, lapte, brânză de vaci, sare
Calorii / 100 g: 160.43

Din ce în ce mai mult, facem pâine acasă, la cuptor sau în aparatul de făcut pâine. Este delicios și, cel mai important, sănătos. Există din ce în ce mai multe rețete de gătit, iar astăzi vă oferim una dintre opțiunile de preparare a pâinii de casă cu tărâțe la cuptor. Încercați, această pâine nu poate fi comparată cu ceea ce cumpărăm din magazin.

Ingrediente:
- drojdie uscată - 10 g,
- tărâțe de ovăz - 350 g,
- tărâțe de grâu - 160 g,
- ouă de pui - 4 buc.,
- lapte degresat - 3 linguri,
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 4 linguri,
- sare - 2 g.

Ingrediente: tărâțe de ovăz, brânză de vaci, tărâțe de grâu, ouă, praf de copt, sare, susan
Calorii / 100 g: 153

Învață cum să faci o pâine rapidă de tărâțe de casă aromată și delicioasă în această rețetă. Ingrediente minime și plăcere maximă de la produse de patiserie delicioase, crocante. O astfel de pâine este recomandată în dieta Ducan, ceea ce înseamnă că este hipocalorică și sănătoasă.

Ingrediente:
- brânză de vaci granulată fără grăsimi - 40 g,
- tărâțe de grâu - 40 g,
- tărâțe de ovăz - 80 g,
- seminte de susan - 3 g,
- ouă de pui - 2 buc.,
- praf de copt - 5 g,
- sare - 2 g.

Ingrediente: fibre de ovaz, tarate de ovaz in fulgi, tarate de grau, branza de vaci, oua, sifon, otet de mere, sare, ulei vegetal
Calorii / 100 g: 120.77

O altă variantă pentru pâine, din care puteți face ulterior sandvișuri și alte gustări pentru dieta Ducan. Se coace usor.

Pentru rețetă veți avea nevoie de:
- fibre de ovaz - 50 g;
- tarate de ovaz - 45 g;
- tarate de grau - 50 g de macinare fina;
- brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii - 250 g;
- trei oua;
- 5 g de sifon;
- 6-7 g otet de mere;
- Sarat la gust;
- 5 g ulei de masline.

Ingrediente: făină de grâu, făină de secară, tărâțe de grâu, apă, ulei vegetal, semințe de in, miere, sare, drojdie uscată
Calorii / 100 g: 328.12

Pâinea de casă este întotdeauna gustoasă și sănătoasă. Vă oferim să coaceți pâine din făină integrală. Și aparatul de pâine ne va ajuta cu asta.

Pentru rețetă veți avea nevoie de:
- 200 g faina integrala de grau;
- 200 g faina de secara;
- 30-40 g tarate de grau;
- 270 ml. apă;
- 20 ml ulei vegetal;
- un pumn de seminte de in;
- 10 g miere;
- 8 g sare;
- 10 g drojdie uscata.

Există mai multe metode de fabricație. Depinde de drojdia adăugată în făină și apă. Practic, se folosește fie drojdie, fie starter de lactate, ceea ce face ca produsul inițial să fie moale, aerisit.
Pentru a menține sănătatea, a normaliza greutatea și a echilibra activitatea organelor interne, principiile unei alimentații adecvate sunt bine cunoscute. O abundență de cereale, legume, fructe de pădure, nuci, fructe, lactate și fructe de mare ar trebui incluse în dieta zilnică. Exclude produse de panificație pe bază doar de făină de grâu. Este aproape imposibil să faci fără pâine, principalul produs stabilit genetic cu multe secole în urmă. Merită să-i schimbi puțin compoziția, astfel încât să aducă nu numai plăcere gustativă, ci și sănătate și longevitate.

Pâine cu tărâțe dietetice într-o mașină de făcut pâine: rețete

Un tip de astfel de produse sunt produsele de copt cu tărâțe. Inițial, au fost deșeuri din producția de produse din făină. Tărâțele este învelișul protector superior al bobului, care a fost eliminat ca o coajă. La procesarea grâului, toate vitaminele sunt distruse. Pâinea își pierde proprietățile utile și devine un produs alimentar exclusiv pentru a potoli foamea.

• Vitamine și fibre

Taratele contine vitamine din grupa B (1, 6, 12), E, ​​​​PP, D. Sunt bogate si in zinc, fier, riboflavina si acid ascorbic. Conținutul ridicat de fibre îți va potoli foamea pentru o lungă perioadă de timp, chiar și cu o bucată mică de pâine cu tărâțe.

• Tărâțe pentru boli ale vaselor de sânge și ale inimii

Datorită utilizării regulate a acestui produs, este posibil să faceți față aterosclerozei, astmului bronșic, să reduceți greutatea și să eficientizați activitatea inimii și a vaselor de sânge.

Problemele cu sistemul digestiv vor dispărea, utilizarea acestei pâini este inclusă în dieta pentru ulcere, colită, gastrită. Reduce nivelul colesterolului, imbunatateste metabolismul, este recomandat pentru cele mai severe diete si diabet.

Căutarea formelor ideale implică eliminarea din alimentație a unor astfel de produse de patiserie preferate. Mulți oameni își pun întrebarea: Cum să coaceți pâinea dietetică?

Varietatea de astăzi a aparatelor de bucătărie permite oricărui amator să creeze o capodopera culinară. A devenit simplu și accesibil să faci singur pâine dietetică într-un aparat de făcut pâine. Există multe tipuri de astfel de produse utile.

Rețete de pâine cu tărâțe dietetice într-un aparat de făcut pâine

1. Pâine albă clasică cu tărâțe

Mai întâi, este mai bine să turnați ulei vegetal (100 ml) în găleată, apoi apă fiartă (350 ml) la aproximativ 50 de grade. Se adaugă drojdie uscată (pachet 10/11 gr.), Zahăr (2 linguri), sare (2 lingurițe), tărâțe (100 gr.), Iar la final făina cernută (350 gr.). Puteți folosi făină obișnuită de grâu sau făină specială de panificație. Când toate ingredientele sunt deja în aparatul de făcut pâine, selectați modul principal pentru coacerea pâinii albe. Timp de gătire 65 de minute. Pâinea va fi pufoasă, moale și sănătoasă, cântărind 1 kg.

2. Pâine cu tărâțe de secară

Pâinea cu tărâțe de secară are o structură foarte densă și un gust acru caracteristic. Pentru o consistenta mai armonioasa se foloseste si faina de grau. Veți avea nevoie de apă caldă - 440 ml. Trebuie să alegeți doar drojdie proaspătă, drojdie uscată necesită 2 lingurițe, iar proaspătă 11 g. Făină de secară și grâu în proporții egale, 215 grame fiecare, tărâțe de secară - 3 linguri. linguri, mierea va da gust - 1,5 linguri. linguri și sare iodată jumătate de lingură. linguri. Ungeți găleata cu un strat subțire de ulei vegetal pentru a obține mai ușor pâinea finită. Încărcați componentele în ordinea recomandată de producătorul aragazului minune. Program standard pentru 3 ore de coacere.

3. Pâine cu tărâțe, coriandru și chimen

Pâinea cu coriandru și tărâțe de chimen va ajuta la crearea unei bune dispoziții fără a câștiga calorii suplimentare. Pentru coacere ai nevoie de 200 ml. lapte caș, 130 ml. apă, câteva st. linguri de miere, 70 gr. secară și 380 gr. făină de copt, un pachet de drojdie proaspătă uscată (11 gr.), 3 linguri. linguri de unt, o lingura de ulei vegetal preferat, 50 gr. tărâțe, 2 lingurițe de sare. Adaugati faina in laptele coagulat, combinata cu apa. Se adauga apoi drojdia si restul ingredientelor. Se coace 3 ore cu crusta medie. După primul bip, deschideți capacul, ungeți cu proteine ​​și stropiți cu semințe de chimen și coriandru. Închideți și coaceți.

4. Pâine cu tărâțe de ovăz

Pâinea cu tărâțe dietetice într-o rețetă de mașină de pâine constă din produsele disponibile. Se toarnă 250 ml într-o găleată. lapte fiert (puțin peste temperatura camerei) și 2,5 linguri. linguri de ulei de măsline. Apoi adăugați 400 gr. făină integrală, 2 linguri. linguri de zahăr și 1,5 linguri de drojdie uscată și 1 linguriță de sare. Ultimele care se introduc sunt tărâțele de ovăz, în cantitate de 50 de grame. Coaceți în modul „Pâine principală”, alegeți crusta după gust.

5. Pâine de sărbătoare cu brânză și ceapă

Chiar și în zile speciale, puteți urmări figura. Această pâine dietetică într-un aparat de făcut pâine vă va ajuta în acest sens. Punctul culminant va fi branza (100 gr. De exemplu cheddar sau roquefort), o ceapa mare, un praf de usturoi granulat. Mai intai, tocata marunt in prealabil sotata, trimite ceapa in galeata masinii de paine, apoi - faina de grau in cantitate de 375 gr. si apa fiarta (250 ml). Se toarna in centru un pachet de drojdie uscata (8-10 grame) si o lingura de miere, iar in jurul perimetrului o jumatate de lingura de praf de mustar, 1 lingurita de sare iodata si usturoi. Ultimul care adaugă tărâțe (50 gr.), Combinat în prealabil cu brânză rasă. O astfel de pâine se prepară în 100 de minute. Deschideți capacul cu 20 de minute înainte de gătit și presărați semințele de susan.

Pâinea cu tărâțe dietetice într-o mașină de făcut pâine va deveni favorită pentru întreaga familie. Generației tinere îi va plăcea noul gust, iar celor mai în vârstă vor surprinde plăcut prin senzația de lejeritate, care nu este tipică atunci când se folosește pâine albă obișnuită.

În toate obiceiurile slave, pâinea este atributul principal. Strămoșii noștri credeau că el este baza tuturor fundațiilor. A fost folosit în orice moment al zilei și cu orice aliment. Omul modern mănâncă pâine nu atât de des, iar unii chiar o refuză. Dar nutriționiștii spun că trebuie să mănânci pâine dietetică de casă. Conține magneziu, potasiu, calciu, fosfor, fier și alte oligoelemente utile. De asemenea, te ajută să slăbești.

Vă oferim rețete cu care veți pregăti cea mai delicioasă pâine dietetică de casă, folosind doar ingrediente naturale și sănătoase.

Pâine cu banane

Ingrediente:

• făină de migdale - 40 g
• făină de cocos - 40 g
• cazeină - 25 g
• lapte (1%) - 50 ml
• iaurt natural (2,5%) - 50 ml
• banane - 180 g (1,5 buc.)
• ouă - 2 buc.
• îndulcitor (stevia) - 1 linguriță
• scorțișoară - 2 g
• praf de copt - 1 linguriță.
• sifon - 0,5 linguriță.

Cum să gătească?

1. Bateți laptele, iaurtul, 2 albușuri și banana într-un blender până la omogenizare.
2. Adăugați ingredientele uscate la ingredientele lichide și amestecați bine.
3. Turnați aluatul finit într-o formă de silicon.
4. Coaceți pâinea dietetică de casă aproximativ 40 de minute la 180 de grade.

Pâine dietetică de casă: nucă de cocos-in

© yagnetinskaya

Ingrediente:

• seminte de in (macinate) - 50 g
• făină de cocos - 30 g (sau 50 g orez/porumb)
• tărâțe de ovăz (măcinate până la o stare de făină) - 20 g
• ouă - 5 buc.
• chefir - 1-2 linguri. l.
• apă - 50 ml
• praf de copt - 1 linguriță.
• ulei de cocos (sau orice altă legumă) - 1 lingură. l.
• condimente (ierburi italiene, oregano)
• sare - un praf

Cum să gătească?

1. Se amestecă toate ingredientele uscate și lichide. Amestecați-le bine cu mâinile pentru a forma un aluat moale.
2. Puneti aluatul intr-o forma de silicon. Puneți semințele de floarea soarelui sau de susan deasupra pâinii dietetice.
3. Coacem painea la cuptor pentru aproximativ 40-45 de minute la 160 de grade.

Pâine cu tărâțe de ovăz dietetice

© alex_kaori

Ingrediente:

• făină de secară - 150 g
• tărâțe de ovăz - 20 g
• ulei de măsline - 8 g
• chefir (1%) - 70 ml
• ouă - 3 buc.
• condimente
• susan

Cum să gătească?

1. Se amestecă toate ingredientele și se amestecă bine pentru a obține o consistență netedă.
2. Formează forma pâinii. Aluatul va fi lipicios, așa că umeziți-vă periodic mâinile în apă curată.
3. Coacem painea la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade.

Pâine de casă cu fructe uscate și nuci

© ketin.pp

Ingrediente:

• făină integrală - 330 g
• chefir - 300 g
• sifon - 0,5 linguriță.
• sare - 0,5 linguriță.
• fructe uscate (prune uscate)
• nuci

Cum să gătească?

1. Amestecați chefirul cu bicarbonatul de sodiu și lăsați deoparte timp de 30 de minute.
2. Adăugați fructele uscate tocate și nucile la aceste ingrediente.
3. Se amestecă treptat făina în amestecul lichid și se formează un aluat.
4. Puneți aluatul într-o tavă de copt și puneți la cuptor. Coaceți pâinea dietetică de casă aproximativ 50 de minute la 180 de grade.

Pâine cu făină de amarant

© ellanv

Ingrediente:

• făină de amarant - 30 g
• făină integrală - 100 g
• iaurt natural - 60 g
• ouă - 1 buc. (sau 2 veverite)
• ulei de cocos - 1 linguriță
• praf de copt - 1 linguriță. (sau un praf de bicarbonat de sodiu)
• sare de mare
• susan (sau mac)

Cum să gătească?

1. Combinați iaurtul, oul, untul de cocs și bateți.
2. Într-un castron separat, amestecați făina de amarant, făina integrală de grâu, praful de copt și sarea.
3. Combinați ingredientele uscate și lichide și frământați aluatul.
4. Puneți aluatul într-o tavă de copt. Se modelează o baghetă și se ornează cu semințe de susan.
5. Coacem painea in cuptorul preincalzit la 180 de grade pana se inmoaie.

Pâine de casă făcută din trei tipuri de făină

© dnevnik_vegana

Ingrediente:

• făină de hrișcă - 1 lingură.
• făină de secară - 1 lingură.
• făină de grâu - 1 lingură.
• sare - 1 linguriță
• ulei vegetal - 2 linguri. l.
• sifon - 1 linguriță.
• apă (digerată caldă)
• seminte de in (susan, tarate)

Cum să gătească?

1. Se amestecă toate ingredientele. Turnați treptat apă în amestec până când aluatul începe să se lipească de mâini.
2. Apoi adăugați în aluat semințele de in, semințele de susan, tărâțele și formați o formă de pâine.
3. Coaceți pâinea dietetică de casă într-un cuptor preîncălzit la 160-180 de grade până se înmoaie.

Pâine de desert bogată în proteine

© pp_recepti_pp

Ingrediente:

• făină de năut - 200 g
• iaurt natural - 200 g
• cacao - 2 linguri. l.
• ouă - 2 buc.
• cacao - art. l.
• sifon - 1 linguriță.
• stafide - 60 g
• îndulcitor

Cum să gătească?

1. Într-un bol, combinați făina, iaurtul, ouăle, îndulcitorul, cacao. Se amestecă bine toate ingredientele și se lasă deoparte 20 de minute.
2. După un timp, adăugați sifon și stafide în amestec.
3. Coaceți pâinea dietetică aproximativ 25-30 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.

Pâine de secară cu chefir

© pp_didishka

Ingrediente:

• făină de secară - 225 g
• chefir (1%) - 200 g
• ouă - 2 buc.
• ulei de măsline - 1 linguriță
• praf de copt

Cum să gătească?

1. Bateți ouăle cu un mixer. Apoi adăugați la ele făină, chefir, ulei de măsline, un praf de sare și praf de copt. Se amestecă totul bine până se obține o consistență omogenă.
2. Se pune aluatul intr-o forma si se da la cuptor. Coaceți pâinea de casă aproximativ 40 de minute la 180 de grade.

Pâine cu fructe „Sărbătoare”

© consilierul tău

Ingrediente:

• făină (orice util) - 350 g
• apă - 150 ml
• mere - 450 g
• caise uscate - 100 g
• stafide - 100 g
• nuci - 100 g
• prune uscate - 50 g
• lămâie - 1 buc.
• ulei vegetal - 2 linguri. l.
• scorțișoară - 1 linguriță
• praf de copt - 10 g

Cum să gătească?

1. Amestecam faina cernuta cu praful de copt si scortisoara.
2. Se spală și se usucă stafidele, caisele uscate și prunele uscate.
3. Tăiați fructele uscate împreună cu nucile și merele. Scoateți coaja de la lămâie. Combinați toate ingredientele cu sucul de lămâie.
4. Adăugați ulei vegetal și apă la amestec. Se amestecă bine și se combină cu făina cernută.
5. Frământați aluatul cu mâinile. Se pune apoi într-o tavă de copt unsă cu ulei de măsline (sau vegetal) de 30 cm lungime și 11 cm lățime.
6. Coaceți pâinea dietetică de casă pentru aproximativ 50-60 de minute la cuptor la 200 de grade.

Lasă-ți pâinea dietetică de casă să fie mereu gustoasă și apetisantă!

Pregătit de Tatiana Krysiuk