Începeți să gătiți terci de porumb spălând cerealele. Pentru a curăța cerealele de impurități, acestea trebuie puse într-o farfurie adâncă și turnate cu apă rece, apoi amestecate ușor cu mâna. Toate petele vor pluti.
Pe fundul vasului multicooker trebuie așezat nisipul de porumb spălat. 
Adăugați acolo cantitatea necesară de sare și zahăr granulat. Cantitatea de zahăr din farfurie poate fi ajustată la propria discreție.
Cu o lingură, gustul terciului este neutru, cu două - dulce. Este mai bine să nu experimentați cu sare de masă. Cantitatea optimă este indicată aici, astfel încât gustul grătarului de porumb să fie dezvăluit la maximum. 
Turnați un pahar cu apă de băut curată în cereale. Apropo, dacă se dorește, această cantitate de apă poate fi înlocuită cu lapte. 
Apoi adăugați lapte de vacă de înaltă calitate la restul ingredientelor. Ar trebui să fie cât mai proaspăt posibil. În caz contrar, laptele din terci se poate coagula! 
Setați modul „Trici” pe multicooker. Timpul optim de gătire este de 60 de minute. În acest timp, cerealele vor avea timp să fiarbă complet. Terciul, datorită designului special al dispozitivului, va dobândi un gust uimitor de fiert și nu își va pierde aroma unică! 
Ea a fost „Regina Câmpurilor” pentru o scurtă perioadă de timp, în epoca lui Hrușciov. Dar regina meselor poate fi astăzi! Este greu să găsești o cereală mai utilă și mai puțin calorică decât porumbul. Conține doar 98 kcal, ceea ce este de multe ori mai puțin decât lintea, mazărea, fulgii de ovăz. Este hrănitor și bogat în carbohidrați pe termen lung. Se saturează cu un volum mic și oferă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Și în sfârșit, curăță perfect intestinele, ceea ce este indispensabil pentru o alimentație sănătoasă.
Tehnica de gătire a terciului de porumb într-un aragaz lent este diferită de gătirea într-o cratiță. Principiul principal al procesului este simplitatea. Nu este nevoie să amestecați și să vă faceți griji că terciul se va arde. Într-o „oală sub presiune” inteligentă Panasonic sau Philips, acest lucru nu se va întâmpla! Nu este nevoie să-l fierbeți mult timp înainte de evaporare sau să-l zdrobiți fin, astfel încât să fiarbă mai repede. Modurile de implementare inteligente fac munca grea pentru tine.
Iată câteva dintre subtilitățile gătitului.
- Utilizați modul „Trici”. Fiecare unitate are propria sa. De exemplu, un multicooker Vitek gătește cereale în 50 de minute, iar Redmond într-o oră. Există modele cu un timp de gătire de până la 2 ore. Vă recomandăm să rămâneți la acest timp. Faptul este că perioada de gătire a terciului în ele este reglementată în mod clar. Inițial, unitatea încălzește conținutul la 100 de grade, apoi scade temperatura și fierbe terciul la 90 de grade. La sfârșitul gătitului, poate opri complet cele zece (de exemplu, asta face multicookerul Polaris), așteptați puțin până când conținutul se evaporă și abia apoi să dea un semnal. În timpul gândit de producător, cerealele parcurg mai multe etape de prelucrare, iar terciul se dovedește a fi perfect.
- „Multipovar” va permite reducerea timpului. Dacă unitatea dumneavoastră are o astfel de funcție, puteți reduce timpul de gătire. Terciul de porumb într-un aragaz lent va deveni sfărâmicios dacă îl aburiți inițial în modul „Groats” timp de 25 de minute. Și apoi în modul „Multipovar” la o temperatură ridicată de 150 ° timp de 10 minute. Această tehnică va oferi cerealelor moliciune, iar terciului o textură liberă.
- Adăugați lichid după consistența dorită. Pentru o garnitură este nevoie de terci vrac, sfărâmicios. Pentru a-l obține, trebuie să folosiți 3 pahare de apă. Pentru un vas de mic dejun cu lactate, mai ales pentru un copil, este nevoie de o consistență mai lichidă, un terci de șlam. Acest lucru vă permite să obțineți 4 căni de lichid.
- Nu lăsați alimente pe aragaz. Dacă producătorul nu indică acest lucru pentru un anumit model multicooker, nu trebuie să lăsați terci gata făcut după semnal. Particularitatea grătarului de porumb este că se îngroașă rapid. Chiar dacă adaugi suficient lichid, după ce a stat doar o oră, terciul se poate transforma într-un bulgăre gros. Prin urmare, așezați-l pe farfurii imediat ce este gata.
Într-o serie de modele de aragazuri multiple, este oferit modul „Trici de lapte”. El gătește vasul rapid - în 30 de minute. Într-un cazan dublu, acest timp este suficient pentru gătirea medie a nisipului de porumb, adică boabele vor rămâne tari. Această consistență nu este potrivită pentru bebeluși, așa că pentru aceștia este indicat să măcinați în prealabil cerealele într-o râșniță de cafea până la o stare de făină. De asemenea, puteți rezista terciului de lapte într-un aragaz lent timp de 15 minute pentru a se încălzi.
Reteta cu lapte
Cel mai delicat gust este obtinut de terci de porumb cu lapte. Este atât de rafinat încât bucătarii profesioniști, atunci când pregătesc, de exemplu, mămăligă, adaugă smântână la cereale când gătesc, deși rețeta clasică nu prevede acest lucru.
Terciul este perfect pentru micul dejun. Porumbul, bogat în fibre, va începe tractul digestiv. Iar carbohidrații lungi vă vor menține să vă simțiți plini pentru o lungă perioadă de timp. Laptele, ca furnizor de calciu, va sprijini creșterea sistemului osos la copii. Prin urmare, gătiți un astfel de terci la micul dejun pentru întreaga familie. Vigoare și sănătate vă sunt oferite!
- nisip de porumb - 1 pahar;
- lapte - 2 pahare;
- apă - 1 pahar;
- zahăr - 1 lingură. o lingură;
- unt - 50 g.
- Puneți cerealele spălate într-un bol. Adăugați unt.
- Fierbeți în modul „Coacere” timp de 10 minute.
- Se toarnă zahăr, se toarnă lapte, apă.
- Activați modul „Trici”.
- Se serveste imediat dupa preparare.
Reteta foloseste cereale pre-tocanita cu unt. Datorită acestui fapt, terciul capătă un gust cremos de lux, o paletă bogată de nuanțe lăptoase. În funcție de temperatura lichidului adăugat, puteți obține o consistență diferită a preparatului. Un terci se va dovedi lichid dacă îl turnați cu lapte și apă bine încălzit. Vasul va deveni gros și vâscos când se adaugă lichid rece.
„Adăugările de mic dejun” clasice vor înveseli cel mai delicat gust. În gătitul acasă, dulceața este indispensabilă, ceea ce elimină adăugarea de zahăr la începutul gătitului. Mierea și fructele de pădure proaspete dulci vor fi de folos. Iarna, vitaminele pot fi găsite în fructele de pădure congelate (terci de porumb cu coacăze negre este neobișnuit și gustos), banane și mere. Desigur, nu uitați de stafidele și caisele uscate, care trebuie mai întâi ținute în apă fierbinte.
retete originale
Vă sugerăm să gătiți terci din nisip de porumb cu dovleac și carne. Primul este pentru micul dejun. Nu este doar satisfăcător, ci și incredibil de util. La urma urmei, dovleacul va completa acțiunea porumbului pentru a îmbunătăți motilitatea intestinală, pentru a îmbunătăți eliminarea toxinelor din organism. Preparatul cu carne va ajunge la timp pentru cina, pentru ca in asistentul culinar atat carnea cat si cerealele sunt gatite foarte repede.
Acest terci are o aromă de toamnă, strălucitoare ca gust și culoare! Te va încărca cu o dispoziție însorită într-o dimineață mohorâtă de toamnă.
- nisip de porumb - 1 pahar;
- dovleac - 300 g;
- lapte - 2 pahare;
- apă - 1 pahar;
- unt - 50 g;
- zahăr, sare.
- Curățați dovleacul, tăiați pulpa în cuburi, puneți într-un bol.
- Clătiți cerealele, puneți-o pe dovleac.
- Se toarnă lapte, apă.
- Adăugați sare, zahăr.
- Porniți modul „Trici de lapte” timp de 30 de minute.
- Lăsați vasul să „mergă” după semnal timp de 15 minute.
Datorită dovleacului, terciul nu se îngroașă la fel de mult ca un fel de mâncare obișnuit. Prin urmare, poate fi păstrat la frigider și consumat a doua zi. Durata de depozitare nu trebuie să depășească 2 zile.
O cină copioasă, care vă permite să nu vă faceți griji pentru componentele din carne sau garniturile. Procesul de gătit are loc simultan. Rețeta noastră sugerează carne de porc, dar puteți găti pui, miel în același mod. Carnea de vită se „condiționează” mai mult, așa că trebuie să fie înăbușită timp de 50 de minute înainte de a pune cerealele.
- carne de porc - 600 g;
- granule de porumb - 2 căni;
- apă - 4 pahare;
- ceapa - 1 cap mare;
- condimente (boia de ardei, maghiran;
- sare.
- Tăiați fileul în bucăți.
- Se toarnă în ulei fierbinte în modul „Prăjire”. Se prăjește până se rumenește.
- Curățați, tocați ceapa. Adăugați-l la carne. Se prăjește 7 minute.
- Se toarnă cerealele spălate, se toarnă apă încălzită.
- Setați modul la „Trici”.
Atât terci de porumb cu lapte într-un aragaz lent, cât și un fel de mâncare cu carne completă sunt preparate foarte simplu. Încercați rețetele noastre pentru micul dejun și cina delicioasă pentru fiecare zi!
Rețetă de terci de porumb în aragazul lent Polaris
Terciurile sunt exact acele feluri de mâncare destul de simplu de preparat, dar există o mulțime de beneficii de a le consuma. Terciul de porumb este unic ca compozitie si gustos. Este versatil în preparare și destul de hrănitor. Există un număr considerabil de rețete diferite: cu lapte, apă, cu fructe uscate, cu carne și cu alți aditivi. Nu mai puțin gustos este terciul de porumb gătit în aragazul lent Polaris.
Despre fel de mâncare
Granulele de porumb gătite în aragazul lent Polaris sunt utile nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. Datorită conținutului din acest produs de o cantitate mare de fibre, precum și diverse oligoelemente și vitamine B, terciul este foarte satisfăcător, gustos și cât se poate de hrănitor. Iar absența proteinelor din cereale și a glutenului face ca un astfel de fel de mâncare să fie hipoalergenic, ceea ce îi permite să fie introdus ca alimente complementare pentru bebelușii de până la un an.
Terciul de porumb gătit într-un aragaz Polaris poate fi un preparat bun pentru cei care vor să slăbească. Este hrănitor, satisfăcător, dar în același timp - cu conținut scăzut de calorii.
În ciuda tuturor proprietăților nutriționale ale unui astfel de fel de mâncare, trebuie acordată o atenție deosebită alegerii cerealelor în sine. La urma urmei, are o perioadă limitată și condiții speciale de depozitare. Pentru a pregăti terci delicios, trebuie să urmați aceste sfaturi:
- nisipul de porumb trebuie depozitat corespunzător într-un loc uscat și răcoros;
- pentru terci obișnuit, ar trebui să alegeți cereale cu măcinare medie, iar pentru prepararea alimentelor pentru bebeluși, ar trebui să acordați preferință cerealelor mai mici;
- înainte de gătit, cerealele nu trebuie să fie înmuiate, este doar necesar să le clătiți bine.
În rețeta clasică, raportul dintre lichid și cereale este de 1:4, iar pentru o consistență mai lichidă, puteți lua raportul de produse - 1:6.
Opțiunea standard de gătit este considerată a fi opțiunea pe apă, dar cea mai delicioasă este totuși terciul gătit în aragazul lent Polaris în lapte.
Terci de porumb cu lapte
Bună ziua dragi gazde! Nu știu de ce, dar în țara noastră terciul de porumb nu este foarte popular. Deși, mulți oameni gătesc salate cu porumb. Astăzi, în atenția dumneavoastră, vreau să vă prezint o rețetă de preparare a terciului de porumb cu lapte. A găti acest terci spre dezonoare este ușor, mai ales că îl vom găti într-un aragaz lent. Terci de porumb în lapte conform rețetei clasice, se dovedește gustos, satisfăcător, parfumat și neobișnuit. Îmi place foarte mult gustul său, deoarece îmi amintește de bețișoarele de porumb dulce. Sper că veți găti cu siguranță terci de porumb conform rețetei mele.
- râpă de porumb - 1 pahar multiplu;
- Lapte - 2,5 pahare multiple;
- Apa - 1,5 pahare multiple;
- zahăr - 1 lingură;
- Sare - 1 praf;
- Unt - 30 de grame.
Procesul de elaborare a rețetei
Pentru a prepara terci de porumb, vom folosi nisip de porumb, lapte, apa, zahar granulat, sare si unt.
Puneți nisip de porumb curat într-o cratiță curată.
Apoi, turnați apă rece.
La final adaugam zaharul granulat si sare. Pe aragazul lent, setați modul „Trici de lapte”.
Când terciul este gata, adăugăm o bucată de unt și amestecăm totul repede. Apoi, putem aranja terciul pe farfurii. Bucura-te de masa ta!
Cum să gătești terci de porumb în lapte într-un aragaz lent
Terciul de porumb in lapte cu unt sau fructe este un preparat de mic dejun foarte sanatos si gustos pentru intreaga familie. Este bogat în vitamine necesare organismului, este capabil să elimine toxinele și nu provoacă alergii. Majoritatea experților recomandă utilizarea terciului ca aliment complementar pentru copiii sub un an.
Reteta de terci de porumb
- cereale - 200 de grame;
- 2 pahare de lapte;
- Dovleacul este mic;
- zahăr;
- bucată de unt natural.
Timp de gătire: 1 oră.
- Granul de porumb se spală de mai multe ori. Apa nu trebuie să fie tulbure;
- Dovleacul este curățat de coajă și se îndepărtează semințele. Tăiate în bucăți mici;
- Se toarnă dovleacul, zahărul granulat, cerealele într-un cuptor lent. Umpleți conținutul cu lapte;
- Selectând modul „Trici”, setați timpul pentru patruzeci de minute;
- Apoi puneți o bucată de unt în vas. Opriți aragazul lent, lăsați terciul timp de cincisprezece minute.
Terci de lapte cu fructe uscate
- lapte natural - 350 mililitri;
- apă - 300 mililitri;
- granule de porumb - 1,5 căni;
- fructe uscate;
- unt - 120 de grame;
- zahăr - după gust;
- un vârf de cuțit de sare.
Timp de gătire: 1 oră 20 de minute.
Conținut caloric: 120 kcal / 100 grame.
- Clătiți fructele uscate în apă rece și turnați apă fierbinte timp de zece minute. Apoi trebuie să fie uscate și, dacă este necesar, tăiate în bucăți mici;
- Într-un recipient separat, amestecați apa cu laptele și turnați într-un aragaz lent cu cereale;
- Se adauga sare si zahar dupa gust;
- În modul „Trici”, gătiți vasul timp de șaptezeci de minute;
- Apoi trebuie să adăugați unt, stafide și caise uscate. Amesteca bine;
- Terciul trebuie să aibă timp să se infuzeze (aproximativ zece minute) la încălzire.
Citiți cum să faceți o plăcintă delicioasă cu mere.
Un preparat delicios si satios - paste cu carne la cuptor, o reteta de casa.
Cum să gătești varză înăbușită incredibil de delicioasă cu orez și carne.
Cum să gătești un fel de mâncare cu coacăze negre într-un aragaz lent
- lapte - 250 mililitri;
- nisip de porumb - un pahar incomplet;
- miere naturala;
- coacăz negru;
- sare.
Timp de preparare: 40 de minute.
Conținut caloric: 115 kcal / 100 grame.
- Crupele se spală până când apa este limpede;
- Se toarnă laptele într-un aragaz lent, se sare și se aduce la fierbere;
- Apoi turnați încet nisipul de porumb și amestecați constant. Selectând modul „Croup”, gătiți terciul încă douăzeci de minute;
- Clătiți coacăzele și turnați câteva pe fundul farfurii, puneți terci fierbinte deasupra;
- Decorați vasul cu miere și coacăzele rămase.
- Înainte de a găti terci, granul de porumb trebuie spălat. Trebuie examinat cu atenție pentru umiditate, astfel încât să nu apară cocoloașe în timpul gătirii;
- Dacă gătiți terci cu lapte copt, gustul și aroma vor fi neobișnuite și gustoase;
- Dacă se dorește, untul se pune în farfurie imediat înainte de a fi mâncat;
- Dacă se dorește, vasul poate fi decorat cu stafide, caise uscate, fructe sau nuci;
- În absența reacțiilor alergice la mierea naturală, se poate folosi în locul zahărului granulat;
- Într-un aragaz lent, cerealele lâncezesc de cele mai multe ori, astfel încât terciurile din el se dovedesc aerisite;
- Consistența terciului depinde de cantitatea de lapte adăugată. Dacă turnați mult, va deveni lichid;
- Dacă până la sfârșitul gătirii vasul sa dovedit a fi puțin gros, puteți adăuga lapte sau apă în cantitatea potrivită, amestecați bine și așteptați cincisprezece minute la încălzire;
- Dacă nu este necesar, este mai bine să nu lăsați vasul într-un multicooker la încălzire: cerealele se îngroașă în timp.
Terci de porumb cu lapte într-un aragaz lent este un fel de mâncare versatil care merge bine nu numai cu zahăr, fructe și fructe de pădure, ci și cu carne și pește. Poate fi consumat ca un mic dejun sănătos sau adăugat ca garnitură la felul principal. În ciuda conținutului scăzut de calorii, acesta în cantități mici provoacă o senzație de plenitudine, care durează câteva ore. Iar fanteziile culinare ale gazdei nu vor lăsa indiferent pe niciunul dintre membrii familiei!
Oamenii care își urmăresc silueta încearcă să mănânce mese cu conținut scăzut de calorii. Terciul de porumb surprinzător de delicios într-un cuptor lent a devenit un colac de salvare pentru mulți în lupta împotriva kilogramelor în plus. La urma urmei, conține mai puține calorii decât fulgii de ovăz sau mazărea. În schimb, cerealele sunt bogate în elemente valoroase pentru organism.
Din cele mai vechi timpuri, porumbul a fost numit regina câmpurilor, dar în secolul 21 poate fi numit pe bună dreptate regina alimentației dietetice. Consumul de terci de porumb gătit într-un aragaz lent vă ajută să vă controlați greutatea. Chiar și o cantitate mică de produs aduce o senzație de plenitudine, care durează câteva ore. În plus, are un efect benefic asupra sistemului digestiv, care este important pentru dietă. Care este particularitatea preparării unui astfel de terci? Să aruncăm o privire la câteva rețete simple.
Terci dietetic și aragaz lent
Timp de mulți ani, mesele cu conținut scăzut de calorii au trebuit să fie gătite în condiții „extreme”. Pentru a obține cotlet aburit, tocană de legume sau terci, trebuia să vii cu diverse dispozitive. Astăzi, mulți au o tigaie miracol modernă.
Gătitul terci de porumb este doar o plăcere. Principalul lucru este să utilizați modurile adecvate:
- „Trici”;
- „Pilaf”;
- "Stingere";
- "Incalzi";
- "Prăji".
După aceea, ar trebui să setați timpul optim de gătire pentru terci dietetic de la 30 la 50 de minute. Rezultatul este un produs excelent, cu un conținut scăzut de calorii, care conține multe elemente utile.
Pentru ca terciul să nu se transforme într-un bulgăre gros, ar trebui să calculați corect proporția de cereale și lichide înainte de a le încărca într-un aragaz lent.
Rețete simple de terci delicios pentru o dietă delicioasă
Unor gospodine nu prea le place să gătească terci de porumb pentru alimente dietetice. La urma urmei, pentru aceasta trebuie să găsiți o tigaie cu fund gros, nu o lăsați un minut și amestecați constant. Și când terciul este gătit, trebuie să fie înfășurat astfel încât să fie infuzat. Un întreg ritual care necesită mult timp și efort. Un alt lucru este să gătești terci de porumb într-un aragaz lent și să obții o mulțime de momente plăcute. Principalul lucru este să folosiți rețetele originale pentru acest fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii. Să luăm în considerare mai multe opțiuni.
Terci clasic pe apă
Gătitul terci de porumb pe apă într-un aragaz lent nu este cu adevărat dificil. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați următoarele ingrediente:
- nisip de porumb;
- unt;
- sare;
- apă.
Pentru a face terciul sfărâmicios, este indicat să turnați 1 parte din cereale cu 3 măsuri de apă.
Procesul de pregătire constă din următoarele operații:
Pentru a obține terci fiert, se lasă în aragazul lent încă 15 minute. Puteți chiar să porniți programul „Încălzire”.
Mâncarea se servește ca garnitură delicată cu legume proaspete, carne fiartă sau ciuperci. 
Iubitorii de dulciuri preferă să o completeze cu fructe uscate, stafide sau doar zahăr. În orice caz, rămâne un produs dietetic și sănătos.
Terci sănătos cu lapte
Unii copii nu le place să mănânce tot felul de cereale. Părinții trebuie să-i păcălească să mănânce alimente sănătoase. Dar terciul de porumb gătit într-un aragaz lent cu lapte a devenit de mult un fel de mâncare preferat al tinerilor gurmanzi. Pentru a-l găti, este suficient să luați un set simplu de produse:
- crupe (porumb);
- lapte (vacă sau capră);
- unt);
- apa purificata);
- sare;
- zahăr.
Terci de porumb cu lapte într-un aragaz lent este creat în acest fel:
- Cerealele se toarnă într-un vas, se umplu cu apă și se spală de mai multe ori.
- Cerealele spalate, putin zahar si o bucata de unt se pun in capacitatea multicooker-ului.
- Amestecul se toarnă cu lapte diluat cu apă și se amestecă bine.
- Pe unitatea de bucătărie este selectat programul „Trici de lapte”, timpul este setat la 35 de minute și începe procesul de gătire.
- Când se aude semnalul, terciul este servit la masă.
Terciul preparat în acest fel va atrage cu siguranță copii. Boabele sunt moi și fragede. Iar consistența vasului seamănă cu înghețata topită. Vor refuza copiii cu adevărat mâncarea apetisantă?
Pentru prepararea terciului de lapte, este de preferat să alegeți cereale măcinate fin. Rezultatul este o masa omogena cu un gust placut.
Combinație originală de porumb și fructe
Mamele înțelepte încearcă să creeze adevărate capodopere pentru copii, astfel încât să se bucure de mâncare sănătoasă. Luați în considerare o rețetă interesantă de terci de porumb într-un aragaz lent cu lapte cu fructe parfumate. Pentru fel de mâncare trebuie să luați:
- nisip de porumb măcinat fin;
- lapte (vacă);
- apă;
- unt;
- sare;
- Măr;
- banană;
- stafide fără semințe;
- fie nuci.
Gătitul terci de lapte cu fructe este ușor dacă urmați aceste instrucțiuni:
Capodopera din lapte se servește fierbinte, acoperită cu fructe tocate, stafide și nuci.
Puteți atrage copiii capricioși la fel de mâncare cu o prezentare originală a preparatului. Și, de asemenea, o farfurie frumoasă cu fundul vopsit, o lingură ondulată și un șervețel frumos ajută la trezirea interesului pentru mâncarea sănătoasă.
Tărtăcuță Solară și Regina Câmpurilor
O poezie ucraineană vorbește despre un dovleac care se plimbă în jurul patului și își întreabă rudele. Se pare că toate legumele sunt gata să se căsătorească cu ea. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece această regină a grădinii este combinată nu numai cu legume, ci și cu cereale.
Mulți bucătari pregătesc de multă vreme terci de porumb cu dovleac într-un cuptor lent și nu încetează să fie uimiți de gustul acestuia. Chiar și o persoană fără experiență o poate face. Iată lista ingredientelor:
- crupe măcinate fin (porumb);
- lapte proaspat;
- copt;
- zahăr;
- unt (de preferință de casă);
- sare.
Etape de gătit:
Gătit într-un aragaz lent, terci de porumb cu dovleac se dovedește a fi gustos, fraged și parfumat. După ce ai încercat acest desert o dată, cu siguranță vei dori mai mult. Chiar și cei care urmează silueta se vor putea bucura pe deplin de hrana dietetică.
Terci într-un aragaz lent - 9 rețete pentru 9 cereale pe o singură pagină!
Cum să gătești terci într-un aragaz lent? Cum să gătești terci de lapte, astfel încât să nu fugă? Cum să faci terci delicios atât cu lapte, cât și cu apă, cu sau fără carne? Dacă înțelegi, nu contează ce fel de multicooker ai, redmond, panasonic, polaris, philips, mulinex sau cuco, cu siguranță vei reuși! În fotografia de mai jos, puteți vedea că este ușor și simplu. Toate rețetele de mai jos sunt testate din propria noastră experiență.
9 retete pentru 9 cereale + terci de lapte si terci cu carne
Pe aceasta pagina am pregatit terci din urmatoarele cereale: Fulgi de Ovaz, Mei, Orz, Orz, Gris, Porumb, Orez, Mazare si Hrisca.
Fulgi de ovăz (lapte) într-un aragaz lent
Cel mai bun mic dejun pentru orice dieta este fulgii de ovaz sanatosi. În compoziția unui astfel de terci se adaugă de obicei puțin fructe uscate, iar când este servit, unt, iaurt, dulceață sau miere.
Fulgii de ovăz (laptele) se prepară rapid și ușor. Dacă îți urmezi silueta, atunci acest mic dejun este pentru tine!
Vei avea nevoie:
fulgi de ovaz, apa si lapte (1 pahar fiecare);
orice fructe uscate (după gust);
zahăr și sare (după gust);
gem, iaurt, miere sau unt.
Gătit:
Pune toate ingredientele într-o oală multicooker. Activați modul „Cook” sau „Fast Cook”. Dacă nu există astfel de moduri, modurile „Pilaf” sau „Sup” sunt destul de potrivite. Dacă terciul finit este foarte gros, adăugați lapte la el.
Puneți terciul de lapte din fulgi de ovăz pe farfurii, stropiți cu fructe uscate deasupra.
Terci de mei într-un aragaz lent
Un punct foarte important în prepararea terciului de mei este calitatea apei, care afectează gustul produsului finit. Prin urmare, se recomandă să umpleți acest terci cu apă clocotită. Și pentru ca meiul să nu aibă un gust amar, trebuie mai întâi spălat bine, apoi turnat cu apă clocotită.
Vei avea nevoie:
mei - un pahar;
unt;
apă - două pahare;
zahăr și sare (după gust).
Gătit:
Puneți meiul și toate celelalte ingrediente într-un cuptor lent. Se toarnă apă clocotită și pornește modul „Cooking” (Cook). De asemenea, acest terci poate fi gătit în programele „Pilaf”, „Hrișcă” sau „Tci de lapte”. După semnalul de pregătire (după 1 oră), terci de mei delicios va fi gata! Pofta buna - a iesit delicios si sanatos!
Terciul de orz este un fel de mâncare foarte satisfăcător, sănătos și ușor de gătit. Și cel mai important, un astfel de terci se dovedește mult mai bine decât în mod tradițional.
Ingrediente:
orz perlat - un pahar;
apă - două pahare;
Gătit:
Clătiți orzul perlat și înmuiați în apă (de preferință peste noapte). Scurgeți și clătiți din nou. Puneti orzul in vasul multicookerului, adaugati sare, ulei si umpleti cu apa. Activați modul „Cook”. După semnal, terciul de orz va fi gata. Dacă terciul de orz este lăsat în modul „Încălzire” timp de douăzeci de minute, va fi mai gustos.
Terci de orz cu carne într-un aragaz lent
Crupele de orz sunt particule de orz care sunt mult mai mici decât crupele de orz. Când se prelucrează crupele de orz, nu se folosește măcinarea, astfel încât acest terci este bogat în fibre. Asistentul nostru indispensabil - un slow cooker, ne va ajuta să pregătim acest fel de mâncare gustos și foarte sănătos.
Ingrediente:
crupe de orz - un pahar;
apă - trei pahare;
carne de porc - 500 de grame;
arc - unul;
după gust - sare și unt.
Gătit:
Înainte de a găti terci, este necesar să pregătiți carnea prăjindu-l mai întâi cu ceapă în modul „Prăjirea cărnii”. Pune toate celelalte ingrediente în slow cooker cu carnea finită. Amestecați bine și porniți programul „Cook”. După semnalul de pregătire, amestecați terciul de orz și serviți. Dacă aveți timp liber, puteți lăsa terci de orz pe „Încălzire” timp de zece minute.
Puțini oameni știu că grisul este în procesul de prelucrare a făinii. După măcinarea grâului, rămân 2% din particulele mici de cereale - acesta este grisul, care conține o mulțime de vitamine și nutrienți.
Ingrediente:
gris - jumătate de pahar;
lapte (apă) - cinci pahare;
putin unt;
după gust - sare și zahăr.
Gătit:
Se toarnă grisul în vasul multicooker, se adaugă zahăr și sare, se amestecă. Se toarna laptele (apa), se adauga putin ulei si se amesteca din nou bine. Porniți programul „Cook”.
După treizeci de minute (fără a aștepta un semnal), opriți programul - terci de gris va fi gata! Adaugă o bucată mică de unt și decorează terciul cu fructe.
Terciul de porumb este foarte sănătos, gustos, este bogat în fibre și elimină bine toxinele din organism. Dar, în modul obișnuit de a găti, este puțin problematic - trebuie să amesteci tot timpul, astfel încât să nu se lipească de pereți. Un multicooker va rezolva cu ușurință această problemă!
Să facem terci de porumb.
Ingrediente:
nisip de porumb - un pahar;
apă - trei pahare;
putin unt;
După gust - sare și zahăr.
Gătit:
Clătiți bine nisipul de porumb și turnați toate ingredientele în vasul cu mai multe cuptor. Adăugați apă fiartă, închideți capacul și porniți modul „Cook”. Se amestecă bine după aproximativ douăzeci de minute. După semnalul de pregătire, lăsați terciul încă douăzeci de minute pe „Încălzire”. Terci de porumb delicios este gata!
Terciul de porumb este un fel de mâncare unic și foarte gustos. Există multe rețete diferite pentru prepararea lui: pur și simplu cu lapte, cu fructe uscate, carne, brânză. Terciul de porumb într-un aragaz lent este deosebit de bun.
Gătitul nu va fi dificil dacă folosiți una dintre rețetele noastre și învățați câteva trucuri pentru prepararea ei:
- terciul va fi mai gustos dacă depozitați cerealele într-o cameră uscată și nu prea caldă;
- nu trebuie să înmuiați cerealele, ci doar să le clătiți înainte de a le găti;
- dacă vă place terciul lichid, atunci cerealele și apa trebuie luate într-un raport de la unu la cinci, iar pentru o consistență groasă, raportul ar trebui să fie unul la trei;
- terci de porumb gata preparat, dacă s-a dovedit a fi prea gros, poate fi amestecat cu chefir înainte de servire;
- pentru gătit, se recomandă să luați o cratiță cu pereți groși;
- asigurați-vă că amestecați terciul în timpul gătirii.
O parte semnificativă a gospodinelor preferă din ce în ce mai des să gătească cu ajutorul unui aragaz lent. Folosește rețeta noastră.
- lapte de vacă - 3 căni;
- apă potabilă - 3 pahare;
- nisip de porumb - 1 cană;
- zahăr granulat - aproximativ 3-4 linguri;
- ulei rafinat - 1 lingura;
- unt - pentru servire, după gust.
Rețeta de a face terci este foarte simplă.
- Spălăm cerealele sub jet de apă rece (de obicei este destul de curată, fiți atenți la calitatea ei la cumpărare).
- Trimitem lapte și apă în recipientul multicooker-ului.
- Adăugați zahăr și cereale.
- Turnați puțin ulei vegetal în bol.
- Selectăm modul „Trici”, setăm timpul de gătire pentru 35-40 de minute, închidem capacul.
- Puteți face alte lucruri, iar terciul de porumb într-un aragaz lent se va găti aproape fără participarea dvs. Va fi bine dacă, în mijlocul procesului de gătit, te uiți în vas și îl amesteci puțin, adăugând lapte dacă este necesar.
Terciul de porumb cu lapte va atrage nu numai copii, ci și adulți. Este bun pentru servit la micul dejun și la cină.
Pe apa
Aceasta reteta merita atentia dumneavoastra, intrucat este usor de executat iar terciul preparat in acest fel se potriveste bine cu carnea slaba de pasare, sos de branza, nuci si fructe uscate.
- cereale - 200 g;
- apă de băut, purificată - 700-1300 ml;
- Sarat la gust;
- unt (pentru servire)
Acțiuni:
- Mai întâi, clătiți cerealele, turnați apă într-o cratiță și aduceți-o la fiert.
- Se toarnă nisipul cu amestecare constantă în apă clocotită cu sare.
- Reduceți căldura cât mai mult posibil și gătiți aproximativ 40 de minute, amestecând din când în când.
Cu adaos de fructe uscate
Fructele uscate vor da un gust interesant terciului cu apă sau lapte. Se recomandă să luați stafide, prune uscate, caise uscate.
Există două moduri de a găti terci de porumb.
- Adăugați fructele uscate spălate după ce ați pus terciul pe farfurii și îl periați cu ulei.
- O altă opțiune este să puneți fructele uscate în oala cu terci cu 20 de minute înainte de sfârșitul pregătirii.
cu dovleac
Terciul de porumb merge atât cu dovleac, cât și cu mei. Acest fel de mâncare pentru micul dejun va fi savurat de întreaga familie.
Pentru gătit, luați:
- granule de porumb - 1 cană;
- lapte de vacă - 750 ml;
- dovleac (tăiat în răzătoare sau tăiat în bucăți) - 250-300 g;
- sare și zahăr după gust;
- unt/unt clarificat.
Acțiuni:
- Pregătim nisipul: spălăm, prăjim într-o tigaie uscată, frecventă (fără a adăuga ulei). Prăjirea va face gustul acestei cereale mai viu.
- Se toarnă laptele într-o cratiță cu pereții groși și se aduce la fierbere, apoi se toarnă cu grijă cerealele în ea și se lasă să stea 20-30 de minute.
- Se presară dovleacul decojit tocat cu zahăr și, după ce aștepți să dea zeamă, se fierbe câteva minute.
- Mutam dovleacul intr-o cratita cu cereale si gatim la foc mic aproximativ 30 de minute.
- Întindem terciul pe farfurii, aromăm cu ulei.
Cum să gătești într-un aragaz lent cu carne?
Terciul de porumb merge bine nu numai cu fructe, ci și cu carnea tocată și carnea. Să încercăm să-l gătim într-un aragaz lent.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- granule de porumb - 250 g;
- apă de băut - 750 ml;
- carne de porc / pasăre - 300-400 g;
- ceapă și morcovi - câte unul;
- sare, condimente, ierburi - după gust;
- ulei vegetal rafinat - 1 lingura.
Acțiuni:
- Pregătim tot ce aveți nevoie: spălați cerealele, tăiați carnea în cuburi mici, tăiați mărunt ceapa și ierburile, frecați morcovii.
- Se toarnă ulei vegetal în fundul multicookerului și se folosește modul „prăjire” pentru a procesa carnea timp de zece minute. După ce carnea este pregătită, adăugați sare și condimente.
- Adăugați legumele tocate în carne și prăjiți împreună cu carnea timp de aproximativ 5 minute.
- În continuare, trimitem cereale curate în bol împreună cu trei pahare de apă.
- Selectați modul „terci” și setați timpul de gătire la 40 de minute.
- La sfârșitul gătitului, puteți adăuga imediat verdeață și lăsați terciul să stea încă 7-10 minute, fără a opri aragazul lent.
- O altă variantă este să pui verdeață pe masă, astfel încât gospodăria ta să o poată pune în farfurie în cantitatea potrivită.
Cu adaos de brânză
Acest terci este neobișnuit de gustos dacă îi adăugați brânză.
Noi vom avea nevoie:
- granule de porumb - 350 g;
- apă potabilă - 1 litru;
- sare și ierburi după gust;
- ulei vegetal - 1 lingura;
- brânză tare (oricare este potrivită, de la parmezan la brânză) - 100-150 g.
Acțiuni:
- Clătiți cerealele, rade brânza.
- Turnați apă în vasul multicookerului, trimiteți cerealele acolo, sare.
- Se adauga putin ulei vegetal (ca sa nu se arda terciul).
- Pe indicator, selectați modul „terci”, timpul de gătire este de 40 de minute.
- Aranjați terciul finit pe farfurii, adăugați unt, brânză, ierburi.
Caracteristici ale gătirii într-un aragaz lent: Polaris, Redmond
- În multicookerul Polaris, pentru a găti terci de porumb, selectați modul „orez”, timpul de gătire este de 40 de minute. În modelele Redmond, selectați modul „terci”.
- Dacă utilizați modul de prăjire pentru a găti terci cu carne în multicooker Redmond, atunci trebuie să țineți cont de faptul că alegerea „5 minute” pe indicatorul timpului de gătire va asigura că carnea este prăjită timp de douăzeci de minute, așa că ar trebui să monitorizați cu siguranță prepararea vasului în acest mod.
