Dieta cu lactate pentru pierderea în greutate a fost de mult și meritat populară printre nutriționiștii profesioniști și persoanele care doresc să scape de kilogramele în plus de greutate excesivă prin utilizarea alimentelor lichide preferate. Inițial, această metodă de reducere a greutății corporale s-a bazat pe consumul exclusiv de lapte proaspăt de vacă și pe refuzul complet de a folosi orice alt aliment timp de 2 săptămâni. Cu toate acestea, după cum a arătat practica, o astfel de dietă cu lapte pentru pierderea în greutate a fost mai degrabă ca postul și destul de des a fost însoțită de diferite efecte secundare negative și complicații de sănătate, ceea ce a dus la abandonarea unei diete atât de „stricte” și la revizuirea celor acceptabile. ingredientele din meniul dietei.
În prezent, dieta dietei cu lactate a suferit multe modificări și, în unele modificări, a fost completată cu o serie de alte produse permise, care, în același timp, au facilitat procesul de pierdere în greutate în sine și, de asemenea, au minimizat riscurile de perturbarea și dezvoltarea consecințelor negative negative pentru corpul uman. În ciuda unor astfel de modificări, numele acestui aliment dietetic a rămas practic același - „Dietă cu lapte” sau „Dietă pe produse lactate”.
Compoziția laptelui de vacă
În primul rând, laptele de vaca este o sursă valoroasă de proteine, fără de care cursul normal al proceselor enzimatice, metabolice, plastice, de protecție și multe alte procese din corpul uman este imposibil. 100 de grame de produs crud conțin: 3,2 grame de proteine, cea mai mare parte a cărora este cazeină , iar unul mult mai mic este reprezentat globulină și .
Principala componentă de carbohidrați a laptelui de vacă este lactoză (4,8 grame la 100 de grame de produs), descompus de sistemul digestiv uman în galactoza și glucoză , care oferă organismului pe deplin energia de care are nevoie.
Compoziția laptelui de vacă neprocesat conține practic tot ceea ce este necesar pentru corpul uman:, biotina , , alfa tocoferol , niacina și cel mai important întreg grupul de vitamine B.
Compoziția minerală a laptelui este de asemenea impresionantă. Printre cei mai importanți macronutrienți pentru corpul uman, conține: potasiu , fosfor, sodiu, calciu , sulf, magneziu și clor. Microelementele sunt ușor de asimilat: cupru, zinc, fier , crom, iod , fluor , seleniu, mangan , molibden etc.
În plus, laptele de vaca conține multe și, inclusiv toate indispensabile pentru corpul uman.
Beneficiile și daunele laptelui
Dezbaterea despre beneficiile sau daunele consumului de lapte pentru animale de companie, în special lapte de vacă, nu s-a potolit de mult. Unii oameni de știință, bazându-se pe rezultatele studiilor recente, încearcă în mod constant să demonstreze că acest produs nu este absorbit de corpul unui adult, ci, dimpotrivă, își supraîncărcă sistemul digestiv, contribuie la dezvoltarea anumitor boli legate de vârstă. și chiar se transformă în depozite de grăsime. În opinia lor, consumul de lapte pentru persoanele de peste 50 de ani este categoric contraindicat și, chiar și la o vârstă mai fragedă, ar trebui să fii sceptic cu privire la utilizarea acestuia.
Oponenții unei astfel de atitudini negative față de lapte citează ca exemplu practica consumului acestui produs de către multe generații de oameni și sunt convinși că valoarea pozitivă a laptelui în alimentația umană poate fi cu greu supraestimată. Ca de fapt în timpul oricărei dispute, adevărul despre pericolele și beneficiile laptelui trebuie căutat la mijloc, ținând cont atât de experiența de secole de utilizare a acestui produs, cât și de cele mai recente cercetări privind efectul său asupra organismului uman.
Beneficiile laptelui de vacă
Proteinele din lapte sunt implicate activ în procesele de producție care protejează corpul uman de o varietate de factori negativi externi și interni care sunt cauza multor boli. Cunoscuta rețetă de lapte cald cu miere, recomandată ca băutură pentru răceli, are efect imunostimulant, adică favorizează întărirea.
Componentele de vitamine și proteine ale laptelui sunt necesare pentru ca organismul să asigure aproape toate procesele de plastic și multe alte procese metabolice, iar grăsimile și carbohidrații sunt o sursă excelentă de energie, care este deosebit de importantă pentru copii.
Laptele de vacă și produsele pe bază de acesta sunt foarte utile în copilărie și adolescență ca stimulatori de creștere. Laptele natural este bogat calciu și contribuind la asimilarea acestuia, fosfor si alte substante care activeaza procesele de crestere si formarea corecta a cadrului osos. Produsele lactate sunt încă considerate un aliment ideal pentru persoanele care se recuperează după diferite fracturi osoase, deoarece în astfel de situații nevoia organismului de calciu cu siguranta upgradat.
Datorită varietatii de aminoacizi și vitamine grupa B avand efecte relaxante si calmante, laptele are un efect benefic asupra starii sistemului nervos uman. Din acest motiv, mulți oameni își încep ziua cu bucurie cu un pahar de lapte și mulți părinți își tratează copiii mici înainte de culcare.
Laptele de vacă este sănătos pentru sistemul digestiv, deoarece vitaminele și proteinele sale constitutive stimulează procesele de regenerare a mucoaselor tractului gastrointestinal. Eficacitatea învăluitoare și de reducere a acidității gastrice a acestui produs alimentar, precum și efectul său bactericid, sunt binecunoscute.
Daunele laptelui de vacă
Principalul argument al adepților teoriei efectelor nocive ale laptelui asupra organismului unui adult este intoleranța des întâlnită la acest produs, despre care se crede că este cauzată de scăderea sau încetarea completă a producției de enzime. lactază și a dezvoltat alergii.
În copilărie, din cauza alăptării, lactaza este produsă în cantități mari la copii, care este concepută pentru a descompune carbohidrații de bază din lactoza din laptele matern în galactoză și glucoză. Aceeași enzimă în viitor ajută la combaterea lactozei din laptele de vacă și, prin urmare, majoritatea copiilor și adolescenților tolerează alimentația cu lapte fără probleme și chiar cu beneficii pentru ei înșiși. Conform rezultatelor unor studii recente, pe măsură ce o persoană crește, sinteza lactază scade, iar mai aproape de bătrânețe dispare în general, ceea ce duce la incapacitatea organismului de a asimila lactoza din lapte. Această stare se numește deficit de lactază sau cu alte cuvinte - intoleranță la lactoză ... Trebuie remarcat imediat că această deficiență enzimatică nu se manifestă la toți oamenii, iar în partea afectată a populației se manifestă în diferite grade de severitate.
Astfel, dacă o persoană are un deficit pronunțat de lactază, laptele care intră în sistemul său digestiv nu este procesat și asimilat și, în plus, se pretează la „fermentare”, ceea ce duce adesea la, colică , vărsături , durere spasmodică și ca o consecință a indigestiei și a posibilei dezvoltări a unor patologii mai grave ale tractului gastrointestinal.
Hipersensibilitatea individuală la proteinele din lapte este, de asemenea, motivul intoleranței la acest produs alimentar lichid și se poate dezvolta nu numai la populația adultă, ci și la copii de la o vârstă fragedă. Simptomele negative ale unui răspuns alergic al organismului uman la proteinele din lapte se pot forma atât în câteva minute, cât și după câteva ore de la aportul acesteia.
În cele mai multe cazuri, în primul rând, există: vărsături , dificultăți de respirație și. În viitor, sunt posibile manifestări (adesea cu sânge), lacrimare , crampe abdominale, erupții cutanate pe gură și respirație șuierătoare. Apropo, produsele derivate din lapte (brânză, chefir, brânză de vaci, smântână etc.) nu provoacă fenomene alergice. Trebuie amintit că o alergie la proteinele din lapte este mult mai periculoasă pentru sănătatea umană în comparație cu intoleranța la lactoză și poate fi fatală din cauza dezvoltării. .
Există, de asemenea, câteva dezavantaje nou identificate ale consumului frecvent de lapte în cantități mari, printre care se remarcă probabilitatea de a-l provoca formatiune de piatra , , boli și chiar sindrom de dependență. Cu toate acestea, în cadrul utilizării pe termen scurt a laptelui pentru a reduce greutatea existentă, astfel de momente negative pot fi ratate, mai ales că adevărul lor este pus sub semnul întrebării în multe cercuri științifice.
Ca urmare a celor de mai sus, ar trebui să abordăm întrebarea dacă este posibil să bei lapte cu o dietă pe bază pur individuală, după ce a constatat în prealabil prezența tuturor contraindicațiilor posibile pentru utilizarea acestui produs alimentar. Cu alte cuvinte, este permis să mănânci lapte pe dietă dacă este pe deplin tolerat, atunci când utilizarea lui nu duce la niciun disconfort din partea niciunui organ al corpului uman.
Conținutul caloric al laptelui
Valoarea energetică a laptelui este determinată de cantitatea de grăsime pe care o conține. Deci in 100 de grame de produs degresat sunt doar 34 de calorii, in 3,2% lapte pasteurizat 60 kcal/100 g, iar laptele copt 6% contine ceva mai putin de 84 de calorii la 100 de grame. Având în vedere astfel de date, este logic să presupunem că laptele în sine, precum și produsele sale derivate (chefir, brânză de vaci etc.), pot și ar trebui chiar să fie consumate sub rezerva unor diete menite să slăbească.
Alegerea laptelui pentru dieta ta
Desigur, rezultatele pierderii în greutate vor depinde de alegerea corectă a laptelui. Dacă se respectă mono-dieta lactate, trebuie acordată preferință laptelui de vacă de casă obținut de la animale care au fost hrănite cu furaje naturale, adică practicau pășunatul liber în zone ecologic curate. Cu toate acestea, în condițiile moderne, este destul de dificil să achiziționați un astfel de produs, mai ales că conținutul său de grăsime, chiar și după îndepărtarea cremei de suprafață, îl va depăși pe cel recomandat, ceea ce va reduce eficacitatea dietei.
Din acest motiv, laptele pasteurizat cu un conținut de grăsime cuprins între 1% și 5% și cu un termen de valabilitate care nu depășește 5 zile este considerat cea mai bună opțiune pentru o dietă cu lactate. Potrivit nutriționiștilor, este un astfel de produs care va fi cel mai util atunci când urmează o dietă, atât în ceea ce privește eficacitatea pierderii în greutate, cât și în ceea ce privește aportul în organism a tuturor nutrienților benefici conținuti în lapte.
Soiuri
Astăzi, 4 tipuri de diete bazate pe lapte de vacă sunt deosebit de populare, iar printre ele doar unul, de fapt, este o mono-dietă, în timpul căreia este permis să mănânci exclusiv lapte lichid fără a adăuga alte feluri de mâncare cu excepția apei pure. Celelalte trei opțiuni pentru o astfel de dietă dietetică, cel mai probabil, pot fi atribuite dietelor pe produse lactate, regimul cărora permite completarea dietei nutritive cu alte alimente recomandate.
Mono dieta cu lapte timp de 3 zile
Versiunea principală a monodietei cu lapte este concepută pentru 3 zile, după care organismul trebuie să scape de 3-4 kilograme de greutate corporală în exces. O astfel de dietă este destul de „dură” și permite utilizarea numai a laptelui lichid de vacă și a apei pure (minerale sau purificate) fără gaze. În acest caz, în ciuda conținutului de grăsimi depășit, laptele proaspăt, tratat anterior termic la o temperatură de 60-70 ° C timp de câteva minute, este recunoscut drept cel mai bun produs alimentar de bază. Respectarea monodieta cu lapte, datorita unei reduceri semnificative a dietei si scaderii continutului caloric al acesteia, necesita atitudinea psihologica corecta pentru atingerea scopului, hotarare puternica si vointa.
Dieta cu lactate timp de 5 zile
Varianta de cinci zile a dietei cu lactate oferă o dietă zilnică mai variată, dar în același timp destul de limitată, bazată pe consumul de lactate și preparate din lapte fermentat cu adaos de fructe, cereale și alte produse conexe.
Conținutul de grăsime al produselor lactate din această opțiune de dietă ar trebui să varieze cu 1%. În 24 de ore trebuie să bei 1 litru de lapte și un volum similar de apă pură. Regimul alimentar zilnic în raport cu alte alimente este destul de strict, dar permite posibilitatea înlocuirii unei mese cu alta (de exemplu, prânzul cu cina și invers). Pe întreaga perioadă a dietei de 5 zile, pierderea medie în greutate înregistrată a fost de 3-4 kilograme.
Dieta cu lactate timp de 7 zile
Opțiunea de dietă cu lapte de 7 zile oferă un meniu de regim nutrițional împărțit în două etape. Dieta primelor patru zile ale acestui tip de dietă este exclusiv lactate, adică pe bază de derivate din lapte.
În următoarele trei zile, în meniul alimentar trebuie adăugate produse suplimentare (fructe, pește sau carne). Pe tot parcursul dietei, laptele în sine ar trebui consumat între toate mesele și, de asemenea, să bei cel puțin 1 litru de apă purificată într-o zi. Această dietă este ușor de tolerat, mai puțin stresantă și vă permite să vă reduceți greutatea existentă cu 5-6 kilograme.
O varianta de doua saptamani a dietei cu lactate, dupa unii nutritionisti, ajuta nu numai la reducerea excesului de greutate cu 7-8 kilograme, ci si la punerea intr-o ordine relativa, a unei burtici excesiv de rotunjite. Dieta unei diete de 2 săptămâni este bine echilibrată, deși are un conținut scăzut de calorii.
Pe lângă respectarea strictă a acestei diete, dieta pentru talie necesită și implementarea altor recomandări, și anume:
- utilizarea obligatorie a unui pahar cu apă purificată înainte de fiecare masă obișnuită;
- utilizare nocturnă în primele 7 zile de dietă;
- curățarea zilnică a pielii de cele îndepărtate prin baie;
- monitorizarea constantă a propriei stări de sănătate și oprirea dietei în caz de deteriorare, urmată de consultarea medicului.
Produse permise
Mono dieta timp de 3 zile
Sub rezerva monodietei cu lapte, lista produselor alimentare permise este limitată doar la lapte natural de înaltă calitate și apă minerală sau purificată fără gaz.
Dieta timp de 5 zile
Dacă alegeți o varietate de 5 zile de alimente dietetice similare, puteți adăuga la lapte și apă:
- terci (fuli de ovaz, gris);
- fructe uscate (curmale, prune uscate);
- ouă de găină;
- miere naturala.
Dieta timp de 7 zile
Va trebui să suportați opțiunea de 7 zile pentru astfel de produse:
- apă minerală sau purificată fără gaz;
- produse lactate fermentate cu conținut minim de grăsimi (iaurt natural, chefir, brânză de vaci, brânză feta);
- citrice (grapefruit, portocala);
- carne slaba (peste, pasare, vita).
Dieta timp de 14 zile
O dietă nutritivă pentru soiul de 2 săptămâni va include:
- apă minerală sau purificată fără gaz;
- lapte pasteurizat cu un conținut de grăsime de până la 5%;
- produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi (iaurt natural, chefir, brânză de vaci, lapte copt fermentat);
- fructe neindulcite (mere, pere, banane, portocale);
- terci (fuli de ovaz, gris);
- legume proaspete (castraveți, varză, roșii);
- ouă de găină;
- miere naturala.
Tabel cu produse aprobate
| Proteine, g | Grăsime, g | Carbohidrați, g | Calorii, kcal | |
Legume și verdeață |
||||
| varză | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| castraveți | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| rosii | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
Fructe |
||||
| portocale | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| banane | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| grapefruit | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| pere | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| lămâi | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| merele | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Nuci și fructe uscate |
||||
| stafide | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
| datele | 2,5 | 0,5 | 69,2 | 274 |
| prune uscate | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 231 |
Cereale și cereale |
||||
| griş | 3,0 | 3,2 | 15,3 | 98 |
| ovaz | 3,2 | 4,1 | 14,2 | 102 |
Inghetata |
||||
| inghetata de lapte | 3,2 | 3,5 | 21,3 | 126 |
Materii prime și condimente |
||||
| Miere | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
Produse lactate |
||||
| lapte degresat | 2,0 | 0,1 | 4,8 | 31 |
| lapte pasteurizat | 2,8 | 3,2 | 4,7 | 58 |
| chefir | 3,4 | 2,0 | 4,7 | 51 |
| lapte copt fermentat | 2,8 | 4,0 | 4,2 | 67 |
| lapte coagulat | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
| acidophilus | 2,8 | 3,2 | 3,8 | 57 |
| iaurt natural 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
| iaurt natural 3,2% | 5,0 | 3,2 | 3,5 | 66 |
Brânză și caș |
||||
| brânză feta (făcută din lapte de vacă) | 17,9 | 20,1 | 0,0 | 260 |
| brânză de vacă | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 121 |
Produse din carne |
||||
| carne de vită fiartă | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
Pasăre |
||||
| file de pui fiert | 30,4 | 3,5 | 0,0 | 153 |
| file de curcan fiert | 25,0 | 1,0 | - | 130 |
ouă |
||||
| ouă de pui fierte tari | 12,9 | 11,6 | 0,8 | 160 |
Peste si fructe de mare |
||||
| peste fiert | 17,3 | 5,0 | 0,0 | 116 |
Băuturi fără alcool |
||||
| apă minerală | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Produse limitate total sau parțial
Desigur, lista produselor alimentare interzise sau nerecomandate va depinde în primul rând de tipul ales de alimentație cu lapte. Cu toate acestea, este absolut necesar să excludeți următoarele din dietă:
- sare, zahăr și înlocuitorii săi;
- mâncăruri picante, prăjite și afumate;
- carne grasă de pasăre și animale;
- cârnați;
- leguminoase;
- fructe de mare și pește gras;
- orice aliment conservat (pește, carne etc.);
- grăsimi animale și de gătit;
- paste și alte produse din făină;
- dulciuri (prajituri, budinci, dulceturi, prajituri, dulciuri etc.);
- brânzeturi grase și sărate;
- legume sărate și murate;
- maioneză, ketchup și alte sosuri;
- cacao, compoturi, cafea, jeleu, nectaruri de fabrica;
- orice băuturi alcoolice;
- produse lactate cu un conținut de grăsime mai mare de 5% (caș dulce de brânză, iaurturi, brânză de vaci grasă etc.).
Tabel cu produse interzise
| Proteine, g | Grăsime, g | Carbohidrați, g | Calorii, kcal | |
Legume și verdeață |
||||
| legume conservate | 1,5 | 0,2 | 5,5 | 30 |
| legume înăbușite (prăjite) | 2,0 | 6,8 | 8,0 | 106 |
Fructe |
||||
| fructe conservate | 0,5 | 0,1 | 9,5 | 40 |
Ciuperci |
||||
| ciuperci | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Nuci și fructe uscate |
||||
| nuci | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
| fructe confiate | 2,0 | 1,0 | 71,0 | 301 |
Gustări |
||||
| chipsuri | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
| chipsuri de fructe | 3,2 | 0,0 | 78,1 | 350 |
| caramel floricele de porumb | 5,3 | 8,7 | 76,1 | 401 |
| floricele de porumb sărate | 7,3 | 13,5 | 62,7 | 407 |
Făină și paste |
||||
| Paste | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| tăiței | 12,0 | 3,7 | 60,1 | 322 |
| ravioli | 15,5 | 8,0 | 29,7 | 245 |
| spaghete | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344 |
| pastă | 10,0 | 1,1 | 71,5 | 344 |
| clătite | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| vareniki | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| găluște | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Produse de patiserie |
||||
| pâine | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| pâine | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
Cofetărie |
||||
| gem | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| gem | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| jeleu | 2,7 | 0,0 | 17,9 | 79 |
| bezea | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
| bomboane | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| pastă | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
| cookie-uri | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| tort | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
| gem | 0,4 | 0,2 | 58,6 | 233 |
| aluat | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
| halva | 11,6 | 29,7 | 54,0 | 523 |
prăjituri |
||||
| tort | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Ciocolată |
||||
| ciocolată | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Materii prime și condimente |
||||
| ketchup | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
| maioneză | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| zahăr | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| sare | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| oţet | 0,0 | 0,0 | 5,0 | 20 |
Produse lactate |
||||
| lapte condensat | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 320 |
| lapte copt | 3,0 | 6,0 | 4,7 | 84 |
| crema 35% (grasime) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 |
| smantana 40% (grasime) | 2,4 | 40,0 | 2,6 | 381 |
| lapte copt fermentat 6% | 5,0 | 6,0 | 4,1 | 84 |
Brânză și caș |
||||
| brânză de vaci 18% (grăsime) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
Produse din carne |
||||
| porc | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| Salo | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| carne de oaie | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
| șuncă | 22,6 | 20,9 | 0,0 | 279 |
| tocană de vită | 14,1 | 17,4 | 0,0 | 214 |
| tocană de porc | 13,0 | 35,0 | 0,0 | 367 |
| cotlet | 16,6 | 20,0 | 11,8 | 282 |
| Stroganoff de vită | 21,9 | 27,4 | 5,7 | 355 |
| friptură | 27,8 | 29,6 | 1,7 | 384 |
Cârnați |
||||
| cârnați fierți | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| cu cârnați afumati | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
| p / cârnați afumati | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
| cârnați cu / uscat | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
| cârnați afumati | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| SÂNGERETE | 9,0 | 19,5 | 14,5 | 274 |
| cârnați | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| cârnați | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
| grăsime de porc | 10,0 | 33,0 | 0,0 | 337 |
Peste si fructe de mare |
||||
| pește prăjit | 19,5 | 11,7 | 6,2 | 206 |
| pește uscat | 17,5 | 4,6 | 0,0 | 139 |
| pește afumat | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
| peste sarat | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
| pește uscat | 52,4 | 5,8 | 3,3 | 275 |
Uleiuri și grăsimi |
||||
| ulei vegetal | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
| unt | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| animal gras | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| grăsime culinară | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Băuturi alcoolice |
||||
| coniac | 0,0 | 0,0 | 0,5 | 225 |
| vermut | 0,0 | 0,0 | 15,9 | 158 |
| whisky | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 235 |
| vodcă | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| gin | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220 |
| coniac | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| lichior | 0,3 | 1,1 | 17,2 | 242 |
| bere | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
| vin de porto | 0,4 | 0,0 | 12,0 | 163 |
| Șampanie | 0,2 | 0,0 | 5,0 | 88 |
Băuturi fără alcool |
||||
| cola | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| cafea | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
| limonadă | 0,0 | 0,0 | 6,4 | 26 |
| pepsi | 0,0 | 0,0 | 8,7 | 38 |
| fanta | 0,0 | 0,0 | 11,7 | 48 |
Sucuri și compoturi |
||||
| nectar de portocale | 0,3 | 0,0 | 10,1 | 43 |
| nectar de cirese | 0,1 | 0,0 | 12,0 | 50 |
| nectar de pere | 0,1 | 0,1 | 8,8 | 37 |
| jeleu | 0,2 | 0,0 | 16,7 | 68 |
| nectar de piersici | 0,2 | 0,0 | 9,0 | 38 |
| nectar de mere | 0,1 | 0,0 | 10,0 | 41 |
| * datele sunt indicate pentru 100 g de produs | ||||
Meniu (plan de masa)
Mono dieta cu lapte timp de 3 zile
Singurul produs alimentar în toate cele trei zile ale monodietei cu lapte este laptele de vacă (cel mai bine proaspăt, tratat anterior termic la o temperatură de 60-70 ° C), care trebuie consumat conform schemei de mai jos între orele 8: 00:00 și 20:00: 00:00
Între mulsuri, puteți bea apă minerală sau purificată fără gaz.
Dieta cu lactate timp de 5 zile
Astăzi, există trei opțiuni interschimbabile pentru meniul zilnic al dietei cu lapte de cinci zile, care pot fi practicate cu același succes dacă sunt respectate.
Opțiunea numărul 1
Opțiunea numărul 2
Opțiunea numărul 3
Pe parcursul tuturor celor 5 zile de dietă, puteți folosi doar una dintre opțiunile de meniu de mai sus sau puteți practica zilnic diferite opțiuni, diversificându-vă astfel dieta. Între mese, dacă este necesar, puteți folosi apă minerală sau purificată fără gaz.
Dieta cu lactate timp de 7 zile
Dieta de 7 zile cu lactate include două etape de slăbire cu un meniu ușor diferit. Prima etapă durează patru zile și se bazează pe utilizarea zilnică a listei elaborate de produse exclusiv lactate. În a doua etapă, care durează trei zile, în meniul zilnic de lactate se adaugă o cantitate mică de carne slabă sau pește, precum și citrice.
Primul stagiu
Faza a doua
Întregul volum de alimente descris mai sus este conceput pentru o zi și trebuie consumat în 5-6 recepții în timpul zilei. În acest caz, laptele în sine trebuie să fie băut între mese și să nu fie folosit în scopul de a bea alte produse. De asemenea, într-o zi, ar trebui să bei cel puțin 1 litru de apă minerală sau purificată fără gaz.
Pentru a îmbunătăți gustul produselor lactate lichide, este permis să adăugați o cantitate mică de miere naturală. Este posibil să înlocuiți citricele cu un suc similar proaspăt stors și brânza de vaci cu bulion de legume.
Dieta cu lactate impotriva burticii timp de 14 zile
Dieta nutritivă zilnică a variantei de două săptămâni a dietei cu lapte, al cărei scop, pe lângă pierderea în greutate, este acela de a scăpa de burtă, este destul de variată și este reprezentată de următorul meniu zilnic.
Intre mese, trebuie sa bei apa minerala sau purificata fara gaz intr-un volum minim de 1 litru.
Retete pentru dieta cu lactate
Mai jos sunt câteva alimente dietetice pe bază de lapte care, atunci când sunt consumate cu sau fără o dietă cu lapte, vor ajuta la reducerea excesului de greutate corporală.
Ingrediente necesare:
- crupe de ovăz - 100 g;
- lapte degresat - 400 ml;
- apă purificată - 600 ml.
Clătiți fulgii de ovăz, acoperiți-l cu apă rece fiartă în prealabil și lăsați să se umfle aproximativ 5-6 ore sau peste noapte. Scurgeți restul de apă și clătiți din nou cerealele. Puneți fulgii de ovăz umflați într-o cratiță, adăugați apă purificată și gătiți la foc mic timp de 40 de minute. După acest timp, adăugați lapte degresat în cratiță și continuați să gătiți până se îngroașă. Transferați amestecul rezultat într-o oală de fontă sau ceramică și încălziți la cuptor timp de o oră.
Ingrediente necesare:
- gris - 200 g;
- lapte pasteurizat - 250 ml;
- apă purificată - 250 ml;
- unt - 1 lingura. l.;
- miere naturală - 1,5 linguri. l.
Intr-o tigaie adanca se incinge grisul in unt pana apare o usoara ingalbenire, impiedicand sa se arda. In aceeasi tigaie se toarna peste cerealele incinse cu un amestec de lapte pasteurizat si apa, dupa ce in ea dizolva jumatate din miere, se amesteca rapid si bine si se fierbe 2-3 minute. După aceea, închideți ermetic tigaia cu un capac și lăsați până când grisul se umflă complet. Se condimentează terciul finit cu restul de miere și se servește.
Ingrediente necesare:
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 400 g;
- stafide - 20 g;
- tărâțe - 4 linguri. l.;
- ouă - 2 buc.;
- ulei vegetal - 2 linguri. l.
Clătiți stafidele și lăsați-le în apă până se umflă, apoi uscați la aer. Rupând toate cocoloașele, zdrobiți cu grijă brânza de vaci, adăugați stafide, tărâțe, ouă și frământați cu grijă aluatul. Se formează clătite cu brânză ovale sau rotunde și, ungându-le ușor cu ulei vegetal, se prăjesc într-o tigaie antiaderentă.
Ingrediente necesare:
- lapte pasteurizat 1 l;
- cultura starter uscată - 1 pachet.
Pregătiți un termos cu gât larg turnând în el puțină apă clocotită, turnând peste el un dop și, închizând capacul, lăsați-l câteva minute. Se încălzește laptele pasteurizat la aproximativ 47 ° C. Se toarnă puțin lapte într-un termos, se toarnă cultura starter în el, se închide capacul și se dizolvă complet prin agitare puternică. Adăugați restul de lapte în termos, închideți din nou capacul, agitați amestecul de câteva ori și lăsați la loc cald timp de 6 ore. După acest timp, scoateți iaurtul din termos, distribuiți-l în recipiente mici și puneți-le la frigider.
Ingrediente necesare:
- lapte cu un conținut maxim de grăsime de 1,5% - 250 ml;
- banane coapte de mărime medie - 1 buc.;
- iaurt pur cu conținut scăzut de grăsimi - 4 linguri. l.
Pune banana taiata in bucati in vasul blenderului, adauga iaurt si toarna lapte peste tot. Bateți toate ingredientele la cea mai mare viteză a unui blender timp de aproximativ 2 minute. Milkshake-ul dietetic este perfect ca desert sau ca fel de mâncare independent, folosit în principal pentru o gustare.
Ieșirea din dietă
Cu o eliminare destul de rapidă a kilogramelor în plus, care are loc în timpul respectării unei diete cu lactate, și revenirea ulterioară la a mânca mâncăruri familiare dintr-o dată, rezultatul pierderii în greutate nu va dura mult și, în unele cazuri, se poate dezvolta într-un set de mâncăruri suplimentare. greutate corporala.
De aceea, prima dată după încheierea dietei (cel puțin 14 zile), este necesar să respectați câteva reguli pentru o ieșire corectă a acesteia, și anume:
- nu consumați niciun aliment care se încadrează în definiția de „dăunător” (gras, prăjit, sărat, dulce etc.);
- pe tot parcursul ieșirii din dietă, exersați înlocuirea uneia dintre mese (de obicei micul dejun) cu un meniu de lactate sau lapte acru la alegere;
- aranjați o zi de post o dată pe săptămână pe derivatele din lapte.
Cel mai bun mod de a menține rezultatul dietei și de a pierde în continuare treptat în greutate este trecerea completă la principiile alimentației sănătoase, care vor trebui respectate pe tot parcursul vieții.
Contraindicatii
Orice tip de dietă cu lactate este contraindicată pentru respectarea:
- prezența reacțiilor la produsele lactate;
- predispoziția organismului la formarea de fosfat și depunerea de săruri de calciu în vase;
- individual intoleranta la lapte ;
- patologii cardiovasculare cronice (inclusiv hipotensiune );
- existenţă boli de piele ;
- probleme ale tractului digestiv ( enterocolită , anacid etc.), precum și în perioada postoperatorie după intervenția chirurgicală la stomac;
- slăbit sistem;
- respingerea alimentelor monotone;
- după vârsta de 50 de ani.
În timpul sarcinii și alăptării
Femeile însărcinate și care alăptează pot lua în considerare o dietă cu lapte numai în termeni de zi de post, efectuată nu mai mult de o dată pe săptămână și chiar și în acest caz, numai după aprobarea prealabilă a unui nutriționist și ginecolog (sau pediatru). Restul opțiunilor pentru o astfel de dietă în timpul sarcinii și alăptării sunt interzise.
Argumente pro şi contra
| pro | Minusuri |
|
|
Deoarece laptele și subprodusele sunt populare în rândul multor oameni de pe întreaga planetă, pe baza acestora au fost dezvoltate multe regimuri alimentare mixte, al căror scop este acela de a pierde în greutate sau chiar de a crește în greutate.
Lactic-vegetal
Metoda de slăbire a plantelor lactate se bazează pe o combinație a efectelor fibrelor, proteinelor și carbohidraților „lenti”, care în sistemul digestiv uman creează condiții optime pentru aceasta, împreună cu eliminarea excesului de greutate. O dietă independentă pe bază de plante (pe fructe și legume), deși este considerată destul de echilibrată, nu este capabilă să ofere organismului uman hrana proteică de care are nevoie și alte substanțe utile inerente produselor de origine animală.
Într-o dietă cu plante lactate, această deficiență este practic complet completată cu produse lactate. Pentru a obține un rezultat pozitiv, respectați o astfel de dietă timp de cel puțin 10-14 zile, timp în care puteți pierde până la 6 kilograme de greutate excesivă.
Lapte și legume
Un astfel de sistem de pierdere în greutate se bazează pe aportul de legume și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și, judecând după recenzii, este o metodă excelentă de a scăpa de excesul de greutate corporală. Avantajul incontestabil al acestui aliment dietetic este o asigurare foarte completa a corpului uman. minerale , fibre și alte elemente utile pentru el, precum și refuzul de a folosi carbohidrați „rapidi”, în legătură cu care există o scădere a poftei de diverse dulciuri.
Dacă urmați dieta recomandată cu lactate și legume, senzația de foame practic nu apare, iar organismul își revine rapid într-o formă adecvată vârstei, slăbând aproximativ 6 kilograme în doar o săptămână.
Lapte-fructe
Un alt sistem de management al greutății bazat pe consumul de produse lactate împreună cu fructe proaspete. În ciuda unei diete nutritive destul de limitate, o astfel de dietă nu este însoțită de stres metabolic pentru corpul uman, deoarece îi asigură pe deplin carbohidrați complecși, proteine și fibre, precum și o cantitate suficientă de alte substanțe utile. Dieta lactate-fructe este suficient de echilibrată și în majoritatea cazurilor este ușor de tolerat, permițând în medie să scapi de 7 kilograme în 14 zile.
Lapte-banana
O variație a dietei lactate-fructe, în care bananele proaspete acționează ca o componentă a fructelor. Prin ele însele, aceste fructe sunt sănătoase, gustoase și capabile să sature organismul uman suficient de repede, dar datorită conținutului lor ridicat de calorii, nu sunt recomandate pentru utilizare dacă se respectă majoritatea dietelor.
Cu toate acestea, atunci când bananele sunt consumate împreună cu produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi, se observă rezultate foarte bune de slăbire. Datorită primirii de către organismul uman a unei game limitate de substanțe inerente doar laptelui și bananelor, dieta lapte-banane este inclusă în categoria mono-diete. Din acest motiv, este permisă utilizarea acestui sistem alimentar timp de maximum 7 zile, ceea ce, totuși, este suficient pentru un rezultat vizibil al pierderii în greutate, variind în intervalul 4-5 kilograme.
Lactate și carne
Deoarece laptele și carnea sunt de foarte multe ori principalii furnizori de proteine pentru organismul uman, pe baza acestor două produse alimentare a fost creată o metodă de slăbire. Respectarea unei diete cu carne și lapte oferă o oportunitate de pierdere rapidă în greutate (cu 5 kilograme pe săptămână), întărind în același timp cadrul muscular și osos.
Dieta nutritivă a unei astfel de diete se bazează pe consumul oricăror produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și carne slabă, ceea ce practic exclude senzația de foame care însoțește multe regimuri alimentare și contribuie la o senzație prelungită de sațietate în organism. Nu se recomandă aderarea la o dietă cu carne de lactate mai mult de 10 zile, deoarece o deficiență pe termen lung de carbohidrați și grăsimi poate duce la diverse consecințe negative.
Hrișcă cu lapte
Rația alimentară alimentară lapte-hrișcă este o combinație a două mono-diete foarte comune - lapte și hrișcă. Unii nutriționiști consideră că nu este atât de eficient în comparație cu dietele individuale, dar în cazul utilizării laptelui degresat și a hrișcii la abur, rezultatele pierderii în greutate sunt destul de impresionante.
Se recomandă să urmezi dieta lapte-hrișcă timp de 10 zile, timp în care îți poți salva silueta de la 6-7 kilograme inutile. Daca te simti excelent, dupa 10 zile, procesul de slabire poate fi prelungit pana la 2 saptamani.
Lapte-chefir
Metoda de slăbire pe lapte și chefir, care nu este foarte populară în comparație cu cea clasică, dar în același timp se distinge prin eficiență nu mai mică, beneficiile combinate a două produse lactate și o dietă zilnică mai variată.
În ciuda prezenței a două componente, acest sistem alimentar este clasificat ca mono-diete, deoarece compoziția laptelui și a chefirului este mult similară una cu cealaltă. Cerința de bază a unei astfel de diete este să consumi doar băuturi lactate cu cel mai mic conținut posibil de grăsimi (0-1%). Termenul monodietei lapte-chefir este limitat la șapte zile, deoarece, cu o respectare mai îndelungată a acesteia, corpul uman poate simți o lipsă de energie și va fi obligat să stocheze grăsime. Pierderea medie în greutate estimată este de 7-9 kilograme.
Pe terci de lapte
De regulă, orice cereale gătite în lapte nu sunt mese dietetice, deoarece se caracterizează printr-un conținut de calorii destul de ridicat. Cu toate acestea, cu o abordare corectă a pregătirii lor și a utilizării laptelui degresat, puteți pierde în greutate destul de confortabil și eficient, mai ales că în cadrul acestei diete, porțiile recomandate de astfel de cereale nu vor fi mari. Astfel, combinația de lapte, bogat în proteine și calciu, cu cereale, care includ carbohidrați complecși și fibre, este, deși nu pe deplin echilibrată, dar foarte utilă în ceea ce privește slăbirea. Timp de 7 zile de dietă pe terci de lapte, este cu adevărat posibil să slăbiți de la 3 până la 7 kilograme, în funcție de cerealele selectate și, de asemenea, să efectuați o bună curățare a organelor digestive.
Pentru creșterea în greutate
După cum a arătat practica, laptele nu numai că poate promova pierderea în greutate, ci și poate contribui la creșterea greutății corporale. Esența metodei de îngrășare cu ajutorul produselor lactate este să consumi cât mai multe preparate lactate grase în plus față de fiecare masă obișnuită. Combinată cu un plan de exerciții individual conceput, o dietă pe bază de lapte concepută pentru creșterea cea mai rapidă a masei musculare este populară pe merit chiar și în rândul sportivilor profesioniști.
Dieta cu lactate, recenzii și rezultate
Pe internet, puteți găsi adesea recenzii complet opuse despre mono-dieta cu produse lactate, de la cele mai pozitive la cele mai puternice negative. O astfel de varietate în evaluarea unui regim alimentar dat apare din cauza răspunsului organismului individual la consumul de lapte, în special în ceea ce privește un produs proaspăt pereche.
După cum am menționat mai devreme, nu orice organism al unui adult, din cauza scăderii sintezei enzimei lactază , poate face față procesării și asimilării laptelui, iar reacțiile alergice la componentele sale s-au dezvoltat recent din ce în ce mai des. Astfel, pentru persoanele cu intoleranțe lactoză sau cu lapte, respectarea unei astfel de mono-diete s-a încheiat foarte repede și a dus doar la apariția diferitelor consecințe negative, în principal din tractul digestiv (, etc.). Dimpotrivă, oamenii care asimilează în mod normal laptele au pierdut în medie 2-3 kilograme la o astfel de mono-dietă de trei zile.
O imagine complet diferită se observă cu recenzii ale dietei pe produse lactate, care în marea majoritate a cazurilor sunt pozitive în ceea ce privește eficacitatea pierderii în greutate. Într-adevăr, alergie la produsele de prelucrare a laptelui sau intoleranța acestora sunt foarte rare și, prin urmare, alte tipuri de diete cu lapte primesc în general o evaluare pozitivă. În funcție de varianta aleasă a regimului alimentar și cu respectarea sa strictă, firul de plumb mediu după finalizarea acestuia a variat în intervalul 3-7 kilograme.
- «… Dieta rapida si excelenta in ceea ce priveste pierderea in greutate. Cu câteva zile înainte de orice eveniment important pentru mine, recurg mereu la el. Întregul corp, desigur, nu pierde mult în greutate, dar stomacul devine pur și simplu plat în fața ochilor noștri și câteva kilograme au dispărut. În plus, nu trebuie să gătești absolut nimic, bei un lapte pentru tine toată ziua și nu simți nicio foame. Ei bine, oricum, așa am»;
- «… Odată am ținut o dietă cu lapte timp de 5 zile și chiar am slăbit puțin mai puțin de 5 kilograme. Adevărat, chiar la începutul dietei, greutatea practic nu a scăzut și a existat un ușor disconfort în regiunea intestinală. Apoi am fost sfătuit să beau absorbanți pentru a îmbunătăți funcționarea stomacului și a elimina toate toxinele din organism și totul a revenit la normal. Excesul de greutate și volum a început să dispară foarte bine. Voi încerca din nou această dietă dacă este necesar.»;
- «… Am urmat o dietă ușoară, combinată cu lapte de cinci zile. Meniul meu includea toate alimentele recomandate pentru aceasta dieta, cu exceptia cerealelor. Am cumpărat toate produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, am mâncat ouă fierte și doar mere proaspete și verzi. Masa finală a fost luată cu 2 ore înainte de culcare. Pe tot parcursul dietei, starea de sănătate a fost excelentă. Nu am simțit nici foame, nici amețeli, nici oboseală crescută. Mi-a plăcut dieta acestei diete, dar rezultatul slăbirii a fost dezamăgitor. În 5 zile, am aruncat puțin mai mult de 1 kilogram și cred că acesta este incredibil de mic! Dieta ar fi probabil mai eficientă prin eliminarea ouălor și a brânzei de vaci din dietă. Și după ora 18:00 este mai bine să renunți cu totul la toate, inclusiv la laptele cu conținut scăzut de grăsimi.»;
- «… Odată am încercat și o dietă cu lapte (a trebuit să slăbesc rapid kilogramele inutile) și practic mi-a plăcut. Adevărat, nu observam un tip rigid de mono-dietă (pentru mine, acesta este, în principiu, nerealist), ci o versiune combinată a meniului, bazată pe produse lactate. Am făcut iaurturi și cocktailuri pe cont propriu într-un multicooker. La început am fost vesel, dar până la sfârșitul săptămânii îmi era incredibil de foame după un fel de cârnați sau alt produs dăunător și gras. In 7 zile am reusit sa scap de 3 kilograme (de la 62 la 59 de kilograme), dar laptele s-a imbolnavit la final. Cu siguranță nu îl voi folosi în viitorul apropiat»;
- «… Încă din copilărie, am considerat laptele un produs foarte util și pur și simplu necesar și am fost întotdeauna un mare admirator al întregului lapte și al laptelui acru. S-ar părea că pentru corpul meu, o dietă cu lactate ar trebui să fie perfectă pentru a scăpa de grăsimea și burta nedorite. Dar, după cum a arătat practica, nu a fost așa! Când consumam doar lapte, caș de brânză, iaurturi și chefir, fără a completa meniul cu alte produse alimentare, corpul meu s-a confruntat cu manifestări atât de neplăcute precum flatulența și constipația constantă. La un moment dat am experimentat multă vreme cu diferite combinații de produse lactate, dar m-am convins doar că nu reușesc să le iau separat, dar e păcat»;
- «… De fapt, dieta cu lactate este pur și simplu îngrozitoare! Nici un singur rezultat al pierderii în greutate, chiar și cel mai incredibil, nu merită suferința pe care am trăit-o în timpul acestei diete. Am petrecut de două ori mai mult timp în toaletă decât în camera mea, în care mă simțeam și departe de a fi cea mai bună. Desigur, recunosc că aceasta este o reacție individuală a corpului meu la lapte, dar într-un fel sau altul, negativitatea față de acesta s-a acumulat în mine de multă vreme. Nu sfătuiesc pe nimeni să se tortureze așa.».
Pretul dietei
Întreaga perioadă de menținere a unei monodiete cu lapte de trei zile, luând în considerare doar prețurile medii pentru lapte, va costa 100-150 de ruble, în funcție de producător și de conținutul de grăsime al produsului.
Costul respectării unei zile din restul opțiunilor combinate pentru dieta cu lapte este, de asemenea, mic și va varia între 50-100 de ruble.
Timp de două săptămâni de dietă, poți scăpa de 5-7 kg. Rezultatul, desigur, nu este transcendental, ci sănătos, deoarece pierderea drastică în greutate nu aduce niciun beneficiu. Particularitatea acestei diete este că în weekend, pe lângă cele obligatorii, vă puteți permite și alte produse: carne, legume, cereale. Cerința principală este să nu mănânci dulciuri și alimente grase.
Dacă nu suferiți de intoleranță la lactoză și ați ales această dietă specială pentru dvs., atunci ar trebui să beți lapte simplu în fiecare zi. Trebuie să-l bei cu înghițituri mici, poți începe dieta cu un pahar de lapte pe zi, treptat cantitatea acestuia crește. Produsul trebuie să fie proaspăt și de scurtă durată de păstrare; nu trebuie să cumpărați lapte pentru depozitare lungă. Pe lângă lapte, trebuie să bei multă apă pură.
Există limitări în dieta cu fructe. Bananele și strugurii sunt foarte bogate în calorii, așa că este mai bine să le excludeți. Potrivite: mere (mai ales cele locale de sezon), pere, citrice (foarte bune - grapefruit), pepeni verzi, diverse fructe de padure, kiwi. Dacă vrei cu adevărat ceva dulce, îți poți permite miere sau.
Produsele lactate și fructele sunt cunoscute pentru efectele lor diuretice. O astfel de dietă va ajuta organismul să scape de excesul de lichid, ceea ce vă va afecta în mod vizibil bunăstarea. Fluidul inutil încarcă organismul, duce la oboseală rapidă și la scăderea activității vitale. Deja în timpul dietei, vei simți lejeritate și vitalitate crescută.
Această dietă include zile libere. În acest moment, puteți adăuga carne în dieta dvs., de exemplu, piept de pui fiert sau salată de legume fără sare cu ulei vegetal. De exemplu, puteți mânca carne la prânz și legume la cină. În altă zi, puteți lua micul dejun cu terci de lapte cu fructe.
Meniu dieta lapte-fructe
Trebuie să fie cinci mese pe zi. Intervalul de timp dintre doze ar trebui să fie același - 3 ore. Este indicat să nu apelați la gustări neplanificate. Dieta poate fi aceeași pe toată durata dietei sau puteți schimba feluri de mâncare și produse la discreția dvs.
Exemplu de meniu pentru ziua:
Mic dejun devreme: ceai cu adaos de lapte sau cafea, lapte simplu;
Masa de pranz: brânză de vaci cu conținut de grăsime de la 0 la 5%, sau chefir 1-2,5%, lapte natural;
Masa de seara: salată de fructe proaspete - 200 de grame;
Gustare de după amiază: iaurt (de preferință de casă) sau altă băutură din lapte fermentat;
Masa de seara: fructe proaspete (2 mere, pere sau kiwi), orice fructe de pădure.
În fiecare zi, pe lângă lichidele enumerate, trebuie să bei cel puțin doi litri de apă curată.
Pentru mulți oameni, în primele zile este dificil să adere la o astfel de dietă, foamea poate învinge. În acest caz, se recomandă adăugarea în dietă a cărnii slabe sau a cerealelor (orez, hrișcă). Este indicat sa introduceti produse suplimentare doar in zilele de obisnuire si in weekend, in timp ce in restul timpului ar trebui sa consumati lactate si fructe. În caz contrar, veți avea nevoie de mai mult timp pentru a pierde în greutate. Persoanele predispuse la alergii trebuie să abordeze cu atenție astfel de diete. În cazul oricăror reacții negative ale organismului în timpul dietei, ar trebui să o opriți și să solicitați sfatul unui medic.
Cine nu visează la un corp frumos și zvelt? Dar atunci când urmezi multe diete, ești chinuit de o senzație constantă de foame. Și acest lucru strică foarte mult starea de spirit și, de regulă, duce la o defecțiune. Ca urmare, în loc de pierderea în greutate așteptată, pe cântar apar plus 2 kg. Situație familiară? Ieșirea din ea va fi o dietă pe lapte și fructe. Ce poate fi mai simplu și mai accesibil decât produsele lactate și fructele dulci delicioase? Să luăm în considerare mai detaliat această metodă de a pierde în greutate.
Esența acestei metode
Această dietă se bazează pe consumul a doar două tipuri de alimente în timpul zilei: lapte și diverse fructe. Chiar și bananele și strugurii pot fi consumate cu acest sistem alimentar. Dar este totuși de preferat să alegeți fructe mai puțin calorice precum mere, pere, piersici, nectarine.
Această dietă este de scurtă durată, poți sta pe ea maxim o săptămână. În caz contrar, pot apărea probleme cu tractul gastrointestinal, anemie.
Lactate - nutriția fructelor presupune consumul de proteine din lapte, carbohidrați complecși, fibre. Toate acestea sunt necesare pentru ca organismul să obțină necesarul de aminoacizi, vitamine și microelemente, prin urmare, părul, unghiile și pielea, atât de des care suferă în timpul diferitelor restricții alimentare, vor fi complet sigure. În plus, va avea loc detoxifierea (curățarea) organismului, care va avea un efect benefic asupra pielii, cosurile vor dispărea, iar tenul va deveni mai sănătos.
Această dietă poate fi folosită și pentru zilele de post. În 2-3 zile, poți slăbi până la 2 kg. Iar dacă stai pe lapte și fructe timp de o săptămână, rezultatul va fi minus 5-7 kg.
Soiuri
Există mai multe variante ale acestei metode de a trata obezitatea. Să le luăm în considerare pe cele principale.
Opțiunea 1
În timpul zilei, ar trebui să bei până la 2 litri de lapte și să consumi 2 kg de diverse fructe și fructe de pădure în funcție de sezon (proaspete, înăbușite, coapte). Laptele trebuie împărțit în 5-6 mese. În plus, este permis și consumul de apă și ceai verde.
Opțiunea 2
Calendarul meselor
Mic dejun de dimineata - cafea cu lapte, salata de fructe.
Lunch Snack - iaurt natural fara aditivi.
Pranz Pranz - jumatate de litru de chefir, un mar sau o para.
Gustare de după-amiază Gustare - o ceașcă de fructe de pădure sau o mână de fructe uscate, ceai verde.
Cina Cina - branza de vaci cu fructe de padure. Noaptea - un pahar de chefir sau lapte.
Opțiunea 3
Opțiunea 3 presupune înlocuirea fructelor cu legume. În acest caz, conținutul total de calorii zilnic este redus. Legumele pot fi fie proaspete, fie fierte. Un exemplu de meniu arată astfel:
Calendarul meselor
Mic dejun de dimineata - iaurt sau branza de vaci, cafea sau ceai cu lapte.
Gustare de prânz - salată de legume. Se poate face din rosii cu castraveti, varza, fasole verde. Sucul de lămâie, ierburi, usturoi pot fi folosite ca dressing.
Pranz Pranz - ardei gras si rosii cu branza de vaci si usturoi.
Cina Cina - legume inabusite. Se pot folosi atât proaspete, cât și congelate. Cina târziu - chefir.
Opțiunea 4
Calendarul meselor
Mic dejun de dimineață - brânză de vaci cu fructe de pădure, ceai verde.
Gustare de prânz - măr sau pere.
Prânz Prânz - legume înăbușite.
Gustare de după-amiază Gustare - un pahar de lapte.
Cina Cina - salata de fructe cu iaurt. Cina târziu - un pahar de chefir.
Opțiunea 5
Opțiunea 5 presupune consumul de milkshake. Pentru a le pregăti, trebuie să amestecați laptele cu diverse fructe de pădure și fructe într-un blender. Poate fi un milkshake de afine, un milkshake de banane (cel mai satisfăcător) și multe altele. Doar nu amestecați lapte și citrice.
Acesta este un exemplu de meniu. De exemplu, puteți rămâne la o singură opțiune timp de o săptămână sau le puteți alterna.
Argumente pro şi contra
Avantajele acestui sistem alimentar cu produse lactate și fructe includ:
- Portabilitate ușoară. Fructele și legumele pot fi consumate în cantități nelimitate. O excepție este importantă doar pentru banane (nu trebuie consumate mai mult de 2 bucăți pe zi) și struguri (300-400 g). Produsele lactate te fac să te simți plin pentru o lungă perioadă de timp. De exemplu, brânza de vaci pentru micul dejun vă va ajuta să rezistați până la ora prânzului.
- Eficiență bună. Lipsa de sare, conținutul general scăzut de calorii contribuie la pierderea a până la 1 kg pe zi.
- Furnizarea organismului cu vitaminele necesare.
- Îmbunătățirea stării de spirit datorită zahărului natural găsit în fructe.
- Îmbunătățirea digestiei.
Nu sunt multe contra, dar sunt. Dietă:
- Este greu pentru cei cărora nu le plac produsele lactate.
- Nu sugerează o durată mai mare decât cea indicată, întrucât este încă o dietă mono, și nu este capabilă să ofere o dietă echilibrată.
- Poate provoca exacerbarea bolilor cronice ale tractului gastro-intestinal.
- Nu este potrivit pentru persoanele alergice la lactoză.
Restricții
Dieta lactate-fructe (legume) are anumite restricții, dictate de preocuparea pentru sănătatea celor care slăbesc.
