Reteta de supa de legume din piept de pui. Supa de legume cu pui. Cum se prepară supă cu tăiței de pui de casă

În timpul tratamentului termic produse din carne pierd multe din lor vitamina utila si minerale. Pentru gătit adecvat supa din piept de pui, pentru a salva o mare parte din ea substanțe utile trebuie să știți cum să pregătiți corect acest tip de carne, cât de mult ar trebui să dureze procesul de creare a unui fel de mâncare.

Cât timp să gătești pieptul de pui

Unul dintre cele mai accesibile și populare produse din carne este considerat a fi carnea de piept de pui.

Majoritatea gospodinelor cred că în timpul procesului de gătire, carnea albă de pui devine dură și fadă, iar acest tip de carne este cel mai potrivit pentru gătit prăjiți, înăbușiți sau salate. Această opinie este foarte eronată - pentru a găti pieptul, trebuie doar să știi cum să-l alegi corect, cât timp trebuie să aloci procesului de gătit.

În magazine și supermarketuri, puiul se vinde refrigerat sau congelat. Înainte de a găti pieptul, decongelați carnea la temperatura camereiși apoi începe următorul tratament termic. Principalele secrete ale fierberii cărnii albe pentru bulion și supă sunt:

1. Fileul de pui nu trebuie separat de os, îndepărtați pielea de pe acesta pentru o saturație mai mare, aroma mâncării;
2. Apa trebuie să fie rece, acoperind carnea;
3. Se adauga sare si condimente numai dupa fierbere;
4. Focul după fierbere trebuie redus pentru ca procesul de gătire să fie lent și treptat, iar pieptul să fie apoi mai suculent;
5. Când pregătiți supa, fierbeți fileurile timp de cel mult douăzeci de minute după fierbere;
6. Verdeaţă, frunza de dafin trebuie adăugată la sfârșitul gătitului, astfel încât carnea și alte produse să nu aibă gust amar;
7. Pentru a reduce întregul proces de gătire, puteți pretai carnea în bucăți.

Un alt fapt important care afectează întregul proces de gătire a pieptului de pui este că puiul poate fi crescut acasă, iar procesul de gătire va crește cu siguranță în timp. Pentru a verifica starea de pregătire, trebuie doar să străpungeți carnea cu o furculiță și să vedeți culoarea sucului care curge - roșu și roz indică nepregătirea cărnii albe.

Rețetă rapidă

Beneficiul unui fel de mâncare lichid și fierbinte cu file de pui constă în principal în faptul că ¼ de carne constă din proteine, are un conținut scăzut de calorii și susține perfect sistemul imunitar, aducând vitamine din grupele B, C, PP, A, minerale - fier , sodiu, magneziu, potasiu în organism, clor și multe altele.

Răciți pieptul la temperatura normală a camerei, clătiți, tăiați în bucăți de trei centimetri și puneți într-o cratiță, turnați apă rece. Pe aragaz, după începerea fierberii, îndepărtând spuma, gătiți timp de zece minute.

În paralel cu procesul de fierbere, curățați legumele. Tăiați cartofii în pătrate, morcovii fâșii, ceapa mărunt la întâmplare. După ce ați trimis legumele la carne, gătiți timp de zece minute, apoi verificați cartofii dacă sunt pregătiți și adăugați sare, condimente și mărar tocat mărunt. Se fierbe dacă este necesar timp de cinci minute la foc mic.

Supa de piept de pui trebuie lăsată să se infuzeze timp de cincisprezece minute și poate fi servită cu legume proaspete,verzi, pâine de secara.

Supă dietetică din piept de pui

Când ținem o dietă pentru boală sau pur și simplu pentru pierderea și întreținerea în greutate echilibrul apei in corp cea mai bună opțiune va mânca supă cu piept de pui. Această carne albă conține mult oligoelemente beneficeși este considerat a fi ușor digerabil. Tot ce ai nevoie pentru a face supă de carne albă:

• piept de pui - 400 g;
• morcov - 150 g;
• cartofi - 300 g;
• ardei dulce - 200 g;
• verdeață - 40 g;
• ceapa - 100 g;
• sare, condimente - 5 g;
• frunză de dafin - 1 buc.;
• apă - 2,5 litri.

Prepararea supei dietetice de pui durează doar treizeci de minute și valoarea nutritivă o sută de grame este destul de scăzută și se ridică la 25 kcal.

La începutul gătirii, carnea trebuie răcită și tăiată în bucăți de 3 centimetri. Turnați apă rece în tigaie și puneți fileul. După fierbere până la fiert - va dura aproximativ cincisprezece minute, îndepărtați spuma și îndepărtați tot pieptul de pui fiert din bulion.

În timp ce carnea se gătește, toate legumele sunt pregătite - curățate de coajă și tăiate cubulețe. dimensiune diferită: cartofi mari, morcovi și ardei în cuburi de centimetri, și este mai bine să tăiați ceapa în jumătăți de rondele subțiri. În primul rând, cartofii sunt trimiși în bulion de carne, fierți până se înmoaie. Apoi se toarnă restul de legume, se adaugă sare și condimente.

Cinci minute mai târziu, carnea este aruncată înapoi, precum și foile de dafin și verdeața selectată tocată mărunt. După aceea, supa poate fi scoasă de pe aragaz și lăsată la infuzat timp de zece minute.

Asigurați-vă că îndepărtați frunza de dafin înainte de servire - poate da amărăciune inutilă supei dietetice. Crește caracteristici benefice supa poate fi adăugată adăugând hrișcă în loc de cartofi.

Supă de file de pui cu vermicelli

Însă singură caracteristica principală un vas lichid cu pui nu trebuie considerat doar util și bogat complex de vitamine produs din carne, dar și timpul de gătire. Procesul de preparare a supei de piept de pui este foarte ușor, simplu chiar și cu adăugarea de vermicelli, care nu numai că merge bine cu toate ingredientele, dar oferă și bogăție și sațietate. Pentru cald și fel de mâncare delicioasă va avea nevoie:

• cartofi - 300 g;
• vermicelli (mici) - 70 g;
• file de piept de pui - 400 g;
• ceapa - 100 g;
• ulei vegetal - 20 g;
• morcov - 100 g;
• piper, condimente, sare - 5 g fiecare;
• frunza de dafin dupa gust;
• apă - 2 l.

Un prim fel parfumat și satisfăcător va fi gata în doar patruzeci de minute, conținutul său de calorii la suta de grame este de 45 kcal.

Principiul de preparare este destul de simplu și este mai bine să începeți procesul cu carne. Trebuie dezghețat, spălat și tăiat în bucăți. Punând într-o cratiță, se toarnă apă și se trimite la un foc puternic, care, după fierbere, se reduce. De mai multe ori cu o lingură cu fantă va trebui să îndepărtați spuma.

Curata cartofii, taiati cubulete mici. Se aruncă fileul de pui când bulionul fierbe douăzeci de minute. Se fierbe, adăugând condimente, piper și sare până când cartofii sunt moi. În acest timp, restul legumelor trebuie curățate de coajă, tăiate arbitrar după preferințe și prăjite puțin în ulei.

Cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului, turnați ceapa prăjită, morcovii și, la final, aruncați vermicelli, verdeața tocată mărunt și, după ce a lăsat să fiarbă, opriți-l imediat.

Supa se poate servi cu legume proaspete și conservate, smântână nu prea grasă de casă și pâine.

Supă bogată de piept de pui cu ou

Primul fel de mâncare fierbinte poate fi preparat din aproape orice parte a carcasei de pui. Dar ciorba de piept are:

• efect excelent de încălzire;
• este ușor de digerat, cu conținut scăzut de calorii;
• contine proteine, carbohidrati si mai putin colesterol si grasimi in comparatie cu alte produse din carne.

Există o mulțime de produse care pot adăuga mai multă sațietate și saturație supei. Fileul de piept de pui din bulion merge de minune cu oul. Pentru a recrea o rețetă foarte simplă, rapid de gătit, veți avea nevoie de:

• piept de pui - 400 g;
• morcovi - 100 g;
• cartofi - 300 g;
• ouă - 2 buc.;
• ceapa - 70 g;
• verdeață după gust - 40 g;
• sare, condimente - 7 g fiecare;
• apă - 2 l.

Pentru a crea supa va fi nevoie de doar treizeci de minute, iar conținutul caloric al unei sute de grame va fi egal cu 38 kcal.

La începutul gătitului, turnați apă în tigaie și puneți în el fileul de pui tăiat în bucăți de dimensiuni medii.

Se pune pe aragaz, se fierbe la foc mare pana da in clocot, apoi la foc mic timp de 10 minute. Nu trebuie să uitați să îndepărtați spuma cu o lingură, sărați bulionul și adăugați condimente.

În timp ce carnea se fierbe, trebuie să curățați rapid legumele și să le tăiați la întâmplare, dar de preferință, morcovii în bețișoare groase, cartofii în cuburi mari și ceapa în mici. Mai întâi în bulion piept fiert se trimit morcovi, apoi ceapa. Când aceste legume sunt fierte, se toarnă și cartofi.

Ouăle trebuie introduse într-un recipient separat și bate până devin spumoase. Când toate legumele din supă sunt gata, trebuie să o amestecați rapid, în timp ce turnați un flux foarte subțire de ouă - ar trebui să se învârtească în fire subțiri pe suprafața vasului. Apoi se adaugă verdeața, supa fierbinte se infuzează timp de zece minute.

Serviți cu o salată de legume proaspete murate, muștar și smântână.

Există foarte puține rețete pe care chiar și bucătarii fără experiență le pot folosi pentru a pregăti un fel de mâncare. Ei sunt foarte supa sanatoasa, care conține o serie de vitamine, minerale în toate ingredientele, inclusiv în piept de pui. Sunt cateva sfaturi simple, care ar trebui folosit atunci când creați un preparat lichid delicios, satisfăcător și rapid:

1. aromă, culoare frumoasa legumele vor ajuta la adăugarea bulionului de vermicelli - adăugând ceapă decojită incomplet, rădăcini de morcov, țelină, pătrunjel, care vor fi apoi ușor de îndepărtat din supă;
2. Ar trebui să calculați corect cantitatea de paste pentru un fel de mâncare lichid - adăugând multe dintre ele, puteți obține nu supă, ci terci;
3. Dacă vrei să gătești un fel de mâncare cu bulion limpede, ar trebui să gătești încet, la foc mic, fără a acoperi cu un capac;
4. Este mai bine să adăugați sare la sfârșitul gătitului pieptului de pui, după ce ați îndepărtat toată spuma;
5. Pentru a reduce conținutul de calorii, trebuie să îndepărtați pielea și să îndepărtați oasele din partea de carne și pentru a crește sațietatea, bogăția bulionului, dimpotrivă, lăsați-le și gătiți tot pieptul.

Supa de piept de pui se va dovedi delicioasă în orice caz - principalul lucru este să nu exagerați. Toate produsele, în special legumele și fileul de pui, sunt perfect combinate, aducând doar cele mai utile substanțe organismului.

Unul dintre cele mai populare prime feluri care poate fi îmbunătățit constant este supa de pui. Un bulion cu adevărat însorit și bucăți de carne fac acest fel de mâncare uimitor de gustos și hrănitor.

O varianta foarte simpla pentru care ai mereu produsele necesare acasa.

De ce ai nevoie:

• apă 2,5 l;
• 2-3 buc. fileu de pui;
• 6 cartofi medii;
• 2 cepe medii;
• 1 morcov mare;
• 2-3 foi de dafin;
• sare, piper, condimente pentru supă.

Gătitul pas cu pas:

1. Spălați carnea, tăiați felii medii, turnați apă în vase, nu uitați să puneți condimente. Cand da in clocot se indeparteaza spuma rezultata, apoi se fierbe la foc mic inca 20 de minute.
2. Tăiați legumele în cuburi. Cand bulionul este gata, adauga-le in bol. Gatiti aproximativ o jumatate de ora si asigurati-va ca cartofii sa nu se transforme in terci, fierti.
3. Imediat ce legumele sunt fierte, stingeți focul și lăsați acoperit pe aragaz încă zece minute, acest lucru face gustul mai strălucitor.

Apoi intindeti pe farfurii, puteti pune jumatate de ou fiert.

Reteta cu vermicelli

Una dintre cele mai comune opțiuni de gătit, care va dura puțin mai mult decât cea anterioară.

Compus:

• 600 g file de pui;
• 2-2,5 litri de apă;
• 1 morcov mare;
• 2 cepe medii;
• 4-5 cartofi;
• 150-200 g vermicelli;
• 2 lingurite ulei vegetal;
• foi de dafin, condimente dupa gust.

Cum să gătească:

1. Tăiați fileul în bucăți îngrijite, fierbeți, îndepărtați spuma și lăsați la fiert încă 20-30 de minute.
2. Tocați legumele. Treceți la o nuanță aurie deschisă. Adăugați friptura, cartofii și condimentele la pui. Gatiti 20 de minute, verificand moliciunea cartofilor, apoi adaugati vermicelli si mai lasati 5 minute.
3. Opriți aragazul, lăsați vasul pe el încă 10 minute sub capac.

La servire, poti decora supa de piept de pui cu taitei patrunjel, ou ras.

Cum se prepară supă de broccoli

Supa piure este o modalitate grozavă de a diversifica un mod clasic plictisit de a găti după o rețetă clasică.

Produse necesare:

• 1,5-2 litri de apă;
• 500 g file de pui;
• 300 g de broccoli;
• 4 cartofi;
• 1 morcov mediu;
• 1 ceapă mare;
• 1 pahar de smântână;
• 50 g parmezan ras;
• 100 g crutoane de grâu;
• sare, piper dupa gust.

Cum să gătești pas cu pas:

1. Fierbeți fileul și ceapa timp de o jumătate de oră, îndepărtând constant spuma.
2. După o jumătate de oră, adăugați cubulețele de cartofi. Broccoli trebuie gătit ultimul pentru a-și păstra culoarea, asezonează-l. Gatiti 10 minute.
3. Tăiați puiul. Turnați totul într-un blender, faceți un piure, turnați-l înapoi în tigaie. Se toarnă smântâna în supă și se încălzește, fără a le lăsa să fiarbă.
4. Împărțiți în boluri și adăugați bucăți de pui la fiecare. Top cu crutoane.

Supa de piept de pui arată apetisantă și va fi foarte gustoasă.

Supa dietetica cu piept de pui

Simplu reteta pas cu pas util celor care luptă pentru fiecare centimetru căzut. Aceasta este cu adevărat o supă adevărată pentru pierderea în greutate.

Compus:

• 500 g file de pui;
• 3 cartofi medii;
• 3 morcovi;
• 3 cepe mici;
• 50 g de vermicelli sau tăiței;

Gătitul pas cu pas:

1. Gatiti puiul spalat si tocat la foc mic pana da in clocot, indepartand spuma.
2. Curățați și tăiați legumele. Se fierbe 15 minute, se adaugă cartofi și vermicelli, se condimentează supa, se fierbe 5 minute.
3. Se ia de pe foc, se tine bulionul acoperit inca 10 minute.
4. Serviți cu țelină și ierburi.

Sfat! Dupa ce apa cu carnea clocoteste, scoatem fileul, scurgem lichidul si turnam un nou lot!

Supă de pui cu mazăre

O rețetă în care toate produsele sunt combinate perfect. Vă sfătuim să încercați!

Compus:

• 2 litri de apă;
• 500 g file de pui;
• 2 cartofi;
• 2 morcovi;
• 2 cepe;
• 200 g mazăre verde (poate fi congelată);
• 2 catei de usturoi;
• 1 st. l. ulei vegetal;
• sare, piper, dafin dupa gust.

Gătitul pas cu pas:

1. Tăiați un sfert din ceapă. Pune puiul, asezonează. Se fierbe, se scoate spuma, se reduce focul si se pune pe aragaz inca 20 de minute.
2. Tăiați morcovii în cuburi îngrijite, tăiați mărunt usturoiul și ceapa. Treceți în tigaie.
3. Tăiați cartofii în bucăți mari. Adăugați toate legumele la pui. Adăugați din nou condimente, când supa fierbe, puneți-o la foc mic timp de 10 minute.
4. La sfarsit Mazare verde se adauga in supa si se lasa pe aragaz 5 minute.
5. Supa este gata. Puteți trimite.

Bulionul va deveni frumos și transparent și Culoarea verde doar decorează vasul.

Supă cu varză și găluște

Idee proaspătă de gătit. Supa de piept de pui devine mai satioasa si mai gustoasa datorita galustelor.

De ce ai nevoie:

• 1 piept de pui fara piele;
• 1/4 cap de varză;
• 1 ceapă;
• 1 ou;
• 2 linguri. l. făină;
• condimente.

Cum să gătească:

1. Tăiați fileul de pui, fierbeți 10 minute, îndepărtați spuma.
2. Tocați legumele. Pune totul la pui, asezonează, gătește până sunt gata.
3. Amestecam oul batut cu faina si un praf de sare. Transferați aluatul rezultat pe o farfurie cu o linguriță, formând găluște. Se fierbe supa încă 15 minute.

Serviți supa cu mărar și pătrunjel tocate mărunt.

Supa de branza cu piept de pui

Iubitorii de brânzeturi nu vor rămâne indiferenți la această supă. O combinație uimitoare de ingrediente dă naștere la noi fațete ale gustului unui fel de mâncare familiar.

De ce ai nevoie:

• 500 g file de pui;
• 200 g de șampioane;
• 4 cartofi;
• 3 cepe;
• 1 morcov mare;
• 500 ml crema 33%;
• 300 g brânză topită;
• 20 g unt;
• condimente după gust.

Cum să gătească:

1. Se fierbe bulionul, se scoate spuma. Tăiați cartofii mari, dați morcovii pe răzătoare, trimiteți în tigaie, stropiți cu condimente.
2. Ciuperci, ceapa tăiată și prăjită.
3. Scoatem puiul. Aduceți bulionul de legume într-un blender până se omogenizează. Tăiați puiul în felii, apoi puneți-l împreună cu ciupercile în masa de legume.
4. Intr-o cratita se pune branza tocata, se fierbe supa si se mai tine pe aragaz inca 10 minute, amestecand.
5. Cand branza este topita se toarna smantana. Se fierbe din nou timp de 3 minute.
6. Crutoanele și ierburile sunt o garnitură grozavă dacă le pui înainte de servire.

Conceptul de frumusete corp feminin strâns asociată cu sănătatea perfectă și lipsa de greutate excesiva. Carnea de pasăre cu legume este ideală pentru modelarea corpului. Supa ușoară de ardere a grăsimilor cu piept de pui „Dieta ta” are un mare valoare nutritionala ajută la scăparea de foame și de supraalimentare.

Supă tradițională de pui pentru pierderea în greutate

Proprietățile dietetice ale primului fel

Beneficiul incontestabil al fileului de pui este conținutul scăzut de grăsimi și conținutul scăzut de calorii. Se știe cu încredere că conținutul de calorii al unei porții de 100 de grame acest produs- aproximativ 110 kcal. Vă rugăm să rețineți că nu există colesterol în astfel de carne. În același timp, primul fel de mâncare pe bază de pui este umplut cu un set extins de utile pentru corpul uman substanțe - vitamine, aminoacizi, minerale.

Proprietățile medicinale ale supei de pui

Un preparat delicios din piept de pui se numește „Dieta ta”, dar poate fi folosit atât pentru pierderea în greutate, cât și pentru restabilirea sănătății, prevenirea bolilor gastro-intestinale. Se crede că consumul de astfel de alimente contribuie la tratarea cu succes a ulcerelor, gastritei. Sistemul alimentar, unde sunt primele feluri ușoare cu carne de pui, întărește sistemul imunitar.

Cum să gătești și să mănânci pui?

Vă recomandăm să consumați piept de pui împreună cu legume și să mâncați întotdeauna porții mici în alimentație. Amintiți-vă că carnea de pasăre este exploatată ca parte a dietelor exclusiv fără piele. Faptul este că pielea găinilor conține grăsimi și, eventual, substanțe injectate în pasăre pentru a crește greutatea carcasei. Trebuie remarcat faptul că mesele dietetice nu trebuie sa contina sare, in cazuri extreme sunt sarate destul de mult. Folosește sos de soia pentru a îmbunătăți gustul preparatelor tale. LA retete dietetice nu trebuie să fie prezente mâncăruri prăjite, doar mâncăruri aburite. Pentru ca dieta să fie cât mai eficientă, este necesar să se respecte corect regim de băut, și anume bea aproximativ 2 litri cea mai pură apă zilnic.

O dietă adecvată presupune consumul a 4 porții medii de supă de pui pe zi, alte mese trebuie reduse la minimum sau excluse.

Durata dietei cu bulion de pui

Este indicat să consumați supă cu pui timp de 5 zile. Pentru toți cei care doresc să prevină bolile tractului gastrointestinal și să creeze protecție împotriva excesului de greutate în viitor, este permisă extinderea sistemului de nutriție timp de 2 săptămâni.

Supă de piept de pui pentru arderea grăsimilor: gustos, hrănitor, dietetic, primul fel de zi cu zi pentru întreaga familie

reteta de supa de pui pentru arderea grasimilor

Descrierea și proporțiile ingredientelor pentru supă dietetică

Prezintă-ți atenția scurtă recenzie produse care formează împreună o supă delicioasă care arde grăsimile cu piept de pui „Dieta ta”:

Bulion de pui

Bulion de pui - indispensabil pentru lupta împotriva supraponderalși suprimarea hiper-apetitului, îmbunătățește digestia, are un conținut scăzut de calorii, are un efect bun asupra mucoasei gastrice (un volum arbitrar de apă purificată este luat ca bază lichidă).

Fileu de pui

File de pui - o sursă de înaltă calitate și accesibilă de proteine ​​valoroase care contribuie la conservare masa muscularași normalizarea rapidă a siluetei (un piept de pui întreg, eliberat de piele, va intra în supă).

Morcov

Morcov - bogat în grosier fibre dietetice, dă senzație de sațietate, furnizează organismului o mulțime de vitamine, oligoelemente, potrivite pentru diete (ai nevoie de 2 morcovi pentru supă).

Cartof

Cartofii sunt o sursă sigură de amidon, cel mai bun produs pentru o dietă dietetică, au o mulțime de vitamine, se saturează perfect (este necesar doar 1 cartof).

Ceapă

Ceapa este un produs de curățare cu conținut scăzut de calorii, care te ajută să scapi de el excesul de grăsime, eliminați substanțele nocive (jumătate din ceapă se pune în ciorbă).

Varză

Varză - soiul de guli-rabe conține o gamă de minerale utile, conține vitamine importante pentru sănătate, este binevenit de nutriționiști, este sigur pentru pierderea în greutate și este folosit în sisteme de nutriție reputate (varza de guli-rabe este luată într-un volum de 300 de grame).

verdeturi de patrunjel

Pătrunjelul - normalizează metabolismul grăsimilor, ajută la suprimarea foametei, elimină substanțele nocive, accelerează metabolismul (veți avea nevoie de o grămadă de ierburi proaspete).

mărar verde

Mărar - are, de asemenea, un efect de potolire a foametei, ajută la curățarea intestinelor, previne formarea excesului de grăsime (pregătește o grămadă medie de mărar).

Usturoi

Usturoiul – ajută la descompunerea grăsimilor, cunoscută sub numele de plantă arzătoare de grăsimi (se pune cantitatea dorită de usturoi în supă).

rosii

Roșia este o sursă puternică de vitamina A valoroasă, produs cu conținut scăzut de calorii, mentine echilibrul carbohidratilor (suficient 3 rosii).

Piper

Piperul negru este un condiment măcinat util pentru supă dietetică, are un efect pozitiv asupra metabolismului.

busuioc verde

Busuioc proaspăt sau uscat - predispune la excreție exces de lichid, combinat armonios cu usturoiul, susține arderea grăsimilor (puteți pune orice cantitate de busuioc în vas).

Procesul de preparare a supei dietetice de pui

Mai întâi, fierbeți pieptul în apă. Este permisă adăugarea cantitate minima sare. Întindeți carnea. Taiati produsele, si anume cartofi, morcovi, guli-rabe, rosii, ceapa, puneti toate acestea in bulion, continuati sa gatiti aproximativ 25 de minute. Se condimentează vasul cu usturoi, pătrunjel, mărar, piper, busuioc. Gatiti vasul inca 10 minute, apoi opriti incalzirea, iar la final puneti fileul tocat.

In totalitate dieta sigura cu piept de pui favorizează sațietatea rapidă și îmbunătățește starea de bine. Judecând după recenzii oameni adevărați, reușesc să slăbească cu 5-7 kilograme. Nutriționiștii autorizați cunoscuți în întreaga lume recomandă supa de pui persoanelor cu probleme de greutate și obezitate.

Cât de des nu avem suficient timp pentru a găti mâncăruri delicioase de casă și, prin urmare, multe gazde, plecând acasă de la serviciu, cumpără produse gata făcute pentru a-și hrăni rapid familia.

Vă sugerăm să vă îndepărtați de achizițiile obișnuite de alimente nu întotdeauna sănătoase și să hrăniți toți cei flămânzi cu o supă rapidă, ușoară și în același timp destul de satisfăcătoare. Vom găti foarte mult supa gustoasa din piept de pui cu taitei.

Pentru a face acest lucru, trebuie să achiziționăm piept de pui sau file de piept de pui. Fileul, desigur, va costa mai mult, așa că gospodinele practice optează de obicei pentru un piept de pui întreg. Din ea, puteți selecta o parte pentru prepararea unei supe delicioase de casă și puteți face imediat cotlete de pui din restul fileului sau să le răsuciți în carne tocată și să prăjiți cotlet ușor.

Această supă este incredibil de utilă. În primul rând, este hrănitor, bine și potolește rapid foamea. În al doilea rând, are un conținut scăzut de calorii, este considerat aproape dietetic, utilizarea sa nu amenință kilogramele în plus pentru figură. În al treilea rând, bulionul de pui în sine, pe baza căruia se prepară supa, este în general considerat un panaceu pentru toate bolile tractului gastrointestinal și este chiar prescris în perioadele postoperatorii.

Ceea ce este deosebit de bun este că nu sunt necesare abilități speciale pentru a pregăti o astfel de supă; chiar și o gazdă începătoare o va face ușor și simplu. Avantajul incontestabil al acestui fel de mâncare este că economisește bugetul familiei, deoarece supa este preparată din produse accesibile și ieftine.

Deoarece supa noastră implică prezența tăițeilor, trebuie și să o cumpărați sau o puteți găti singur. Ca întotdeauna, alegerea este a ta!

Informații despre gust Supe calde / Supa cu taitei

Ingrediente

• Piept de pui sau parte din pui - 400 g;
• apă purificată - 2 l;
• Cartofi - 2 buc.;
• Morcovi - 1 buc.;
• Ceapă sau sterlină - 1-2 buc.;
• Sarat la gust;
• Frunza de dafin - 1 buc.;
• Un amestec de ardei - optional;
• pătrunjel
• Pentru taitei:
• Ou de pui - 1 buc.;
• Făină (cel mai înalt sau clasa I) - 1,5 linguri;
• Sare comună de bucătărie - 1 linguriță

Cum se prepară supă cu tăiței de pui de casă

Vom începe să pregătim supa punând bulionul la fiert. Și pentru asta vom spăla bine sânul, separat suma corectă carnea (impreuna cu osul) si, incarcand-o in apa rece, se pune pe foc.

Nu uitați să urmăriți și să colectați la timp solmul din bulion, de îndată ce acesta începe să apară. Următorul nostru pas va fi pregătirea morcovilor și a cepei. Vor da supa mai mult gust strălucitor si aroma.

Curatam morcovii cu un cutit de menaj si taiem inele. Curatam ceapa de coaja si o impartim in jumatati.

Adăugați-le în bulionul de pui la aproximativ 20 de minute după ce începe să fiarbă. 10 minute le vor fi suficiente pentru a-și da toate aromele bulionului.

Și acum, dacă decideți să folosiți rețeta noastră în în întregime, este timpul să începeți să gătiți tăiței de casă.

Nu vă faceți griji, nu va dura mult! În timp ce bulionul este gătit, veți putea face față gătirii sale.

Se toarnă cam un pahar de făină cernută într-un castron, se face o depresiune și se toarnă un ou de pui, bătut în prealabil ușor cu sare.

Frământați un aluat tare. Rulați-l într-un strat subțire (pudrați cu făină).

Pentru confortul tăierii tăițeilor, împărțim stratul în jumătate sau în patru părți și apoi împăturim fiecare într-un triunghi. Tăiem tăițeii la discreția noastră subțire sau nu foarte mult.

Agitați cu mâinile, stropiți ușor cu făină și lăsați să se usuce. În general, din această cantitate de ingrediente veți obține aproximativ 200 de grame de tăiței de casă excelente.

Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe.

Scoateți carnea și ceapa din bulion. Și apoi punem cartofii.

Poti deja sa arunci ceapa, si-a indeplinit rolul, si sa tai carnea pieptului de pui in bucati si apoi sa o trimiti inapoi in supa.

La vreo cinci minute după ce am încărcat cartofii, aruncăm tăiței de casă, cam 50 de grame. Adăugați sare, dafin și piper.

Mai lasam sa fiarba 5-7 minute si supa noastra parfumata de piept de pui cu taitei este gata.

Supă de pui cu ciuperci și tăiței

Supa cu pui și tăiței este una dintre cele mai populare opțiuni pentru primele feluri. Se prepară în toată lumea, fiecare țară are propria rețetă și aditivii ei, dar baza este întotdeauna aceeași - bulion bogat de pui și tăiței.

Pentru a-ți diversifica meniul de prânz de zi cu zi, gătește pentru prima dată nu o simplă supă de pui cu tăiței, ci și cu ciuperci. Se gateste fara cartofi, usor si simplu, datorita ciupercilor se dovedeste a fi foarte parfumat. Vă sugerăm să nu prăjiți legume pentru ca supa să fie ușoară. Și asigurați-vă că gătiți cu ou delicios tăiței de casă, nu-l înlocuiți cu nicio pastă.

Ingrediente

• carne de pui - jumătate de carcasă (750-800 g);
• busuioc uscat, mărar și semințe de coriandru - 0,5 lingurițe fiecare;
• ardei iute mic - 1 buc.;
• boabe de piper negru - 4-5 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• ciuperci - 120-150 g;
• sare și piper - după gust;
• tăiței de casă - 150-160 g;
• ierburi proaspete - pentru servire.

Gătit

1. Se spală puiul, se pune într-o cratiță, se toarnă apă, se pune pe foc și se aduce la fierbere. Când bulionul începe să fiarbă, asigurați-vă că folosiți o sită mică pentru a îndepărta toată spuma, astfel încât să fie frumoasă și transparentă. Sarați, puneți condimente și condimente în bulion, mărar și semințe de coriandru, în timp ce frecați cu degetele pentru a-l face mai parfumat. Acoperiți cu un capac și gătiți timp de 40 de minute.
2. Cand puiul este gata, il scoatem din bulion si il lasam sa se raceasca.
3. Ceapa se curăță de coajă, se spală și se taie cubulețe, se trimite la bulion.
4. Adăugați acolo morcovii tăiați cubulețe sau figurine (va arăta foarte frumos în supă).
5. Se spala, se taie ciupercile in farfurii subtiri si se trimite la supa. O aromă neobișnuită va dispărea imediat.
6. Adăugați piper negru măcinat după bunul plac. Adăugați sare dacă este necesar și gătiți timp de 10 minute.
7. Separați puiul răcit de oase, tăiați în felii.
8. Adaugati taiteii de casa in supa, nu amestecati imediat, este necesar ca acesta sa fie usor prins in apa clocotita. Gatiti inca 3 minute.
9. Adăugați bucățile de pui și amestecați. Aduceți-o din nou la fiert și puteți servi la masă supă de pui de casă cu tăiței și ciuperci.
10. La servire, stropiți primul fel de mâncare cu mărar proaspăt tocat și ceapă verde.

Sfat! Dacă creșteți o lămâie acasă, adăugați în supă câteva frunze verzi tăiate mărunt. Va deveni foarte gustos și parfumat.

rețea de teaser

Supa de pui cu ou si taitei de casa

Supă cu tăiței de pui și ou fiert bogat în proteine, se dovedește foarte satisfăcător, dar este preparat în moduri diferite. Ouăle fierte și decojite pot fi tăiate în jumătăți și puse pe o farfurie la servire. Unii oameni adaugă ouă crude bătute în supă cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului. Și puteți face porția primului fel mai rafinată - cu ouă poșate.

Ingrediente

• carne de pui - jumătate de carcasă;
• ceapa - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• taitei cu ou de casa - 200-250 g;
• ouă - 3-4 buc.;
• condimente pentru ouă poșate (mărar uscat, cimbru, pătrunjel) - după gust;
• ierburi proaspete - pentru servire.

Gătit

1. Se toarnă apă în tigaie, se transferă puiul și se dă foc. Aruncați ceapa curățată și morcovul în bulion. Aduceți la fierbere, îndepărtați spuma, faceți foc mic si gateste pana cand puiul este gata.
2. Scoateți carnea fiartă, răciți și tăiați. Strecurați bulionul.
3. Acum gătiți ouăle poșate. Tăiați folia culinară în pătrate de 15x15, puneți-le peste cană, formând o adâncitură. Este recomandabil să lubrifiați filmul ulei de masline astfel încât testiculul să fie apoi îndepărtat cu ușurință. Adăugați condimente, sare și piper în locaș, bateți oul, trageți marginile foliei și legați punga cu un fir. Faceți acest lucru cu toate ouăle, apoi transferați-le în apă clocotită și fierbeți timp de 5-6 minute.
4. Aduceți bulionul finit la fiert, înmuiați tăițeii de casă în el și gătiți timp de 5 minute.
5. Scoateți ouăle poșate, răciți și scoateți pungile. Transferați trandafirii cu ou fiert rezultate în farfurii porționate, așezați și carnea de pui și turnați supa cu tăiței. Ierburile se toaca marunt si se presara peste supa. Se dovedește foarte frumos. Este atât de ușor și simplu să prepari o mică capodopera culinară acasă.

Supă cu tăiței de pui în stil asiatic

Taitei de pui în stil asiatic gătiți pe un bun, bogat bulion de legume, pentru care jumatate din ceapa si usturoiul trebuie fierte in forma tocata. Toate produsele sunt simple și accesibile, taitei de orez Acum puteți cumpăra din orice supermarket. Vă rugăm să rețineți că la gătirea supei nu se folosește sare, gustul dorit se obține datorită sosului de soia atunci când este servit.

Ingrediente

• morcovi - 1 buc.;
• ceapa - 2 buc.;
• usturoi - 2 capete;
• varză tânără - 300 g;
• ardei iute verde - 1 buc.;
• otet de orez- 1 lingura. l.;
• cuișoare - 3 buc.;
• piept de pui - 200 g;
• tăiței de orez - 1 pachet (250 g);
• coriandru - 1 buchet mediu;
• ceapa verde - 5-6 pene;
• ardei iute roșu - jumătate de păstaie;
• sos de soia - pentru servire.

Gătit

1. Morcovii se curata de coaja, se spala si se toaca grosier.
2. Curatati ceapa si usturoiul. Tăiați o ceapă în jumătate, tăiați-o pe a doua în inele subțiri. Tăiați un cap de usturoi.
3. Tăiați jumătate din varză în mod arbitrar, puteți chiar și grosier.
4. Tăiați ardeiul verde în jumătate și îndepărtați semințele.
5. Puneți toate legumele pregătite într-o cratiță, turnați apă și oțet de orez, aruncați cuișoarele și trimiteți la aragaz. Lasam sa fiarba si reducem focul la mediu, astfel incat bulionul sa clocoteasca. Se fierbe 20-25 de minute.
6. Clătiți carnea de pui și tăiați-o în fâșii subțiri.
7. Tocați mărunt varza rămasă.
8. Strecurați bulionul finit într-o altă cratiță. Se aduce din nou la fiert, se pune carnea de pui în bulion, după 1-2 minute se adaugă varza, după încă un minut - tăiței de orez. Fierbeți supa până când tăițeii sunt fierți (timpul trebuie indicat în instrucțiunile de pe ambalaj).
9. Clătiți, tocați mărunt coriandru și ceapa verde. Tăiați ardeiul roșu în inele.
10. Se toarnă delicioasă supă asiatică de pui în boluri, se presară cu ierburi deasupra, se pun 2-3 inele de chili și se toarnă peste sos de soia(1 lingura per portie va fi suficienta). În mod ideal, ca să fie într-adevăr ca în Asia, atunci când se servește supă, deasupra se așează și muguri de soia sau de grâu.

Supă de pui cu legume și tăiței într-un aragaz lent

Supa de pui cu tăiței într-un aragaz lent poate fi preparată în mai multe moduri. Separat, fierbeți puiul într-o cratiță și prăjiți legumele într-un vas multicooker, apoi turnați-le cu bulion și gătiți supa. Sau gătiți imediat bulionul într-un aragaz lent și prăjiți legumele separat într-o tigaie și apoi adăugați-le în supă. A treia opțiune este dietetică, atunci când prăjirea nu este făcută, iar legumele tocate sunt așezate direct în bulionul care fierbe.

Ingrediente

• carcasă de pui - 1,2-1,3 kg;
• Sarat la gust;
• ceapa - 2 buc.;
• morcovi - 2 buc.;
• rădăcină de țelină - 200-250 g;
• frunză de dafin - 2 buc.;
• mazăre de ienibahar și piper negru - 4-5 buc.;
• tulpină de țelină - 1 buc.;
• ardei gras- 1 BUC.;
• cartofi - 2-3 buc.;
• unt- 30-40 g;
• tăiței de casă - 200-250 g;
• ceapă verde și mărar - pentru servire.

Gătit

1. Clătiți carcasa de pui, împărțiți-o în 7-8 bucăți și puneți-o într-o cratiță. Se toarnă puțină apă pentru a face un bulion bogat (2-2,5 litri). Adăugați aici legumele bine spălate (rădăcină de țelină, un morcov și o ceapă în coajă, tăiate în jumătate) și trimiteți la foc. Cand bulionul incepe sa fiarba se indeparteaza spuma, sare si se arunca o frunza de dafin cu boabe de piper. Se fierbe jumatate de ora, puiul are carne tanara si frageda, asa ca va fi suficient de data asta.
2. Între timp, pregătiți legumele. Tăiați tulpina de țelină în unghi, tăiați morcovii și ardeiul gras în fâșii subțiri, cartofii în bețișoare medii, ceapa în cuburi foarte mici. În vasul multicooker, setați modul „Prăjire”, topiți untul și transferați toate legumele pregătite, cu excepția cartofilor. Se prăjește timp de 8-10 minute.
3. Se scoate carnea de pui din tigaie, se strecoară bulionul și se toarnă în vasul multicooker cu legumele prăjite. Adăugați cartofi aici, setați modul „Gătire” sau „Supă” pentru 20 de minute.
4. În acest timp, tăiați carnea de pui în bucăți mari, spălați și tocați mărunt verdeața.
5. Cu 5 minute înainte de sfârșitul programului, transferați tăițeii în bolul multicooker.
6. Când serviți, puneți bucăți de carne în farfurii porționate, turnați supa și stropiți cu ierburi.

Sfaturi de gătit

• Pentru a obține un bulion limpede, puiul trebuie spălat foarte bine sub jet de apă și îndepărtate grăsimea și pielea. Asigurați-vă că îndepărtați în mod constant spuma în timpul procesului de gătit și evitați fierberea puternică.
• Acasă taitei cu ou gătiți singur. Făina se cerne pe o suprafață de lucru, se face o adâncitură în centru, se bate un ou, se adaugă puțină sare (unii adaugă puțin unt) și se frământă un aluat strâns. Frământarea este destul de dificilă, dar încearcă totuși să o faci fără a adăuga apă - doar făină și ouă. Din acest motiv, tăițeii finiți nu vor avea un aspect fiert.
• Pentru a face bulionul bogat și gustos, cumpărați supă de pui de casă.

Rețete de gătit pas cu pas supe parfumate piept de pui cu legume, branza, ciuperci si linte

2017-12-19 Rida Khasanova

Nota
reteta medicala

4817

Timp
(min)

portii
(oameni)

In 100 de grame masa este gata

14 gr.

5 gr.

carbohidrați

9 gr.

151 kcal.

Opțiunea 1: Rețetă clasică de supă de piept de pui

Carnea de pui conține multe proteine, care sunt ușor digerabile și utile atât pentru adulți, cât și pentru copii. Supa de pui este ușoară, bogată și hrănitoare. Pentru a face supa, puteți folosi orice parte din pui, dar cu pieptul obțineți o mâncare mai dietetică.

Rețete pentru astfel de supe un numar mare de, dar cea mai populară este supa cu adaos de vermicelli. Mulți oameni gătesc tăiței de casă, dar și tăițeii obișnuiți din magazin îl vor înlocui cu succes.

Ingrediente:

• un piept de pui;
• trei bucăți de cartofi;
• vermicelli după gust;
• bec;
• morcov;
• sa guste sare;
• 5-6 g piper negru măcinat.

Reteta de supa cu piept de pui pas cu pas

Clătiți pieptul în apă curentă, îndepărtați peliculele și tăiați fileul în cuburi mici. Transferați carnea de pui pregătită într-o cratiță, turnați apă rece și puneți pe aragaz. Dupa fierbere se indeparteaza spuma care apare pentru ca bulionul sa nu devina tulbure.

Scoateți coaja cartofilor, tăiați în felii mici, adăugați puiului după ce apa fierbe. Continuați să gătiți aproximativ 20 de minute.

Adăugați o mână de vermicelli sau niște tăiței de casă la restul ingredientelor într-o cratiță și amestecați bine. Se mai fierbe aproximativ 12-15 minute.

În timp ce mâncarea din tigaie se gătește, pregătiți prajitura de legume. Ceapa se curata si se toaca foarte marunt cu un cutit, iar morcovii curatati se rade pe razatoarea de marime medie. Intr-o tigaie se incinge putin ulei vegetal, se caleste mai intai ceapa pana se transparenta, apoi se adauga morcovii, se amesteca si se prajesc pana se inmoaie.

Sarați supa, adăugați puțin piper măcinat și trimiteți legumele prăjite în ea. Amesteca toate produsele, reduce putin focul si tine supa pe aragaz inca sase minute.

Supa de piept de pui este gata. Îl poți servi cu un ou fiert în prealabil, tăiat în jumătăți, gustul se va îmbunătăți doar din asta.

Opțiunea 2: Rețetă rapidă de supă de piept de pui

Supa de piept de pui se prepară rapid și ușor cu doar câteva ingrediente. În orice caz, se va dovedi a fi hrănitor și satisfăcător - exact ceea ce aveți nevoie pentru prânz.

Ingrediente:

• 400-450 gr. piept de pui;
• un morcov și ceapă;
• 230 g dovleac;
• 150 g dovlecel;
• 2,5 litri de apă;
• o grămadă de mărar proaspăt;
• sare si piper dupa gust.

Cum să gătești rapid supa de piept de pui

Dezghețați pieptul la temperatura camerei, clătiți bine și tăiați în bucăți mici. Se pune intr-o cratita, se toarna apa rece si se pune pe foc. După fierbere, îndepărtați spuma din timp, astfel încât bulionul să rămână transparent.

În timp ce puiul se gătește, pregătiți legumele. Curățați dovleacul și dovlecelul și tăiați-le în cuburi nu foarte mici, tăiați ceapa în mod arbitrar, iar morcovul în fâșii.

Combinați legumele cu puiul, gătiți aproximativ 10 minute. Dacă este timp, atunci morcovii și ceapa pot fi prăjiți ușor în ulei vegetal în prealabil.

Cand dovlecelul devine moale, sare supa, adauga piper sau alte condimente. Clătiți mararul, tocați mărunt și trimiteți, de asemenea, în tigaie. Gatiti aproximativ sapte minute la foc mic.

Dacă aveți timp, este indicat să lăsați supa să se infuzeze aproximativ 10-15 minute. Serviți cu pâine de secară și salată de legume proaspete.

Opțiunea 3: Supă de piept de pui

A diversifica dieta zilnica, puteți găti supă de piept de pui sub formă de piure de cartofi. Textura sa delicată și aroma apetisantă de bulion de pui vor atrage atât adulții, cât și copiii. Supa de încălzit va fermeca gospodăria cu retrogustul plăcut.

Ingrediente:

• piept de pui;
• litru de apă;
• 300 gr. brocoli;
• o mână mare de spanac (sau o grămadă);
• 4 linguri de mazăre conservată;
• 200 gr. cremă;
• 5 crengute de cimbru;
• nucşoară.

Cum să gătească

Dezghețați sânul, clătiți cu apă curentă. Tăiați pielea și peliculele, dacă doriți - grăsime. Tăiați în bucăți mici, turnați apă rece peste și fierbeți cu crenguțe de cimbru. Cand bulionul fierbe, se indeparteaza spuma si se scot crengutele. Când carnea este complet fiartă, o scoatem din tigaie, se răcește puțin și se taie în bucăți mai mici.

Împărțiți broccoli în buchețele mici, transferați în bulion de pui și gătiți până se înmoaie. Apoi adăugați spanacul, mazărea și condimentele preferate în tigaie. Mai ține pe foc aproximativ cinci minute.

Puneți bucățile de piept de pui înapoi în oală cu nucşoară, pentru a amesteca totul. Folosește un blender pentru a face piure supa. Dacă supa este prea groasă, adăugați puțină fiartă apa fierbinteși piure din nou.

Turnați smântână în supă - este mai bine să le luați conținut ridicat de grăsimi- si incalziti supa, dar nu o aduceti la fiert.

Serviți supa gata de piept de pui cu crutoane sau crutoane, precum și smântână. Pentru iubitorii de condimente, în supă se poate adăuga usturoi tocat mărunt.

Varianta 4: Supa de piept de pui cu branza topita

Supa de brânză atrage prin fraged gust cremos. Aroma poate fi schimbată dacă luați brânză cu gust de ciuperci sau carne afumată. Supa se dovedește a fi foarte groasă, iar dacă doriți, o puteți bate cu un blender, apoi obțineți o supă cremoasă.

Ingrediente:

• doi piept de pui;
• trei cartofi;
• un morcov;
• ceapă;
• două brânzeturi prelucrate;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• jumătate de roșie;
• pentru a gusta sare și condimente;
• curcumă;
• verdeaţă.

Reteta pas cu pas

Clătiți pieptul de pui, acoperiți cu apă rece și gătiți până când sunt complet fierți. După ce apa fierbe, asigurați-vă că îndepărtați spuma rezultată, astfel încât bulionul să fie limpede. Scoateți piepții fierți din tigaie, îndepărtați pielea (opțional) și tăiați carnea în bucăți mici.

Scoateți coaja de pe ceapă, tăiați-o în cuburi mici, curățați morcovii și dați-o pe răzătoare. Încinge o lingură de ulei vegetal într-o tigaie. Prăjiți mai întâi ceapa. Când devine o culoare transparentă, adăugați morcovi și roșii tăiate mărunt, amestecați și prăjiți legumele până se înmoaie.

Curata cartofii, taiati cubulete mici si transferati in supa de pui. Gatiti pana se inmoaie, apoi sare, adauga turmeric, piper. Adăugați imediat legumele prăjite și carnea tocată.

Adăugați în supă după 5 minute branza procesataîmpărțit în părți mici. Gatiti, amestecand, pana cand branza se topeste complet. Sau o poți da pe răzătoarea grosieră direct peste tigaie, așa că se va dizolva mai repede.

Supa bogată de pui este gata! Se decorează cu verdeață tocată mărunt și se servește cu crutoane de secară sau biscuiți.

Varianta 5: Supa de piept de pui cu linte si ciuperci

Rețeta de supă cu pui, linte și ciuperci a venit în bucătăria noastră din Italia. O combinație neobișnuită de ingrediente, gustul picant, bogăția și grosimea supei vor atrage toată lumea și vor adăuga varietate dietei obișnuite a familiei. Durează puțin mai mult să gătești, dar merită.

Ingrediente:

• un piept mic de pui;
• un pahar de linte conservată sau fiartă;
• patru morcovi;
• dovlecel mic;
• bec;
• sare și piper măcinat;
• 800 gr. conserve de roșii;
• 70-100 gr. șampioane;
• o jumătate de legătură de busuioc proaspăt sau o lingură de uscat;
• o bucată de parmezan;
• ulei vegetal.

Cum să gătească

Îndepărtați cojile și coajele legumelor. Tăiați dovlecelul în cuburi mici, morcovii în cercuri. Tocați mărunt ceapa și busuiocul cu un cuțit fără a le amesteca. Tăiați ciupercile subțiri în felii.

Fierbeți lintea până când este complet fiartă și scurgeți apa.

Îndepărtați pielea, grăsimea și peliculele de pe pieptul de pui. Se taie in mai multe bucati, se toarna peste el apa rece si se fierbe pana carnea este gata. Dupa ce apa incepe sa fiarba se indeparteaza spuma care apare in timp pentru ca bulionul sa ramana transparent.

Luați o tigaie cu fundul gros, ungeți ulei vegetal. Puneți legume și linte pe fund, turnați supa de pui, se presară cu sare și piper măcinat.

Puneți carnea de pui deasupra tuturor produselor, după ce o tăiați în bucăți de dimensiuni medii. Închideți oala cu un capac și gătiți la foc mic până când legumele sunt moi.

Adăugați roșiile și ciupercile feliate în tigaie, acoperiți din nou și continuați să gătiți timp de aproximativ un sfert de oră. Stropiți cu busuioc la sfârșitul gătitului.

Supa delicioasă și consistentă din piept de pui cu linte este gata! Presărați fiecare porție cu brânză rasă înainte de servire. Bucura-te de masa ta!