Aceasta este una dintre cele mai populare întrebări pe care mi le pun pe Instagram. Am decis să postez aici o listă cu locurile mele preferate din Verona pentru mâncare tradițională, mâncare italiană și, de asemenea, pizza.
Dacă acest articol v-a fost util, voi fi bucuros să comentez)
Mâncăruri tradiționale
Osteria Giulietta și Romeo
Restaurantul este deținut de o familie, așa că vă veți simți ca acasă acolo.
Prețurile de aici sunt foarte accesibile - un meniu cu două feluri din care să alegeți (primul + secundul) va costa 18 euro de persoană!
Vă sfătuiesc să încercați bigoli cu tocană de măgar (Bigoli al torchio con ragù d "Asino) sau tagliatelle cu tocană de rață (Tagliatelle al ragù d" Anatra). Pentru al doilea, adevărații locuitori din Verona comandă carne de cal.
Există o selecție foarte bună de vinuri aici. Vă sfătuiesc să comandați vinuri din Valpolicella.
Adresa:
- Corso Sant "Anastasia, 27
Ore de lucru:
- Luni este zi nelucrătoare
- Marți - Sâmbătă 12:00 - 14:30 / 18:45 - 22:30
- Duminică 12:00 - 14:30
Aceeași familie deține o altă osterie, care se află în cartier -
Osteria del Duca... Meniul de acolo este identic, singura diferență este în interior.
Osteria a la Carega la Vicolo Cadrega
Acesta este locul unde puteți observa viața localnicilor. Turistii sunt rari aici. Dar chiar și în vârful sezonului în această zonă a orașului este foarte liniștit și calm, în ciuda faptului că acesta este chiar centrul.
Puteți veni la osteria pentru prânz, cină sau un aperitiv. Lista de vinuri este foarte buna. Mâncarea este simplă, mai ales tradițională din Verona.
Adresa:
- Vicolo Cadrega, 8
Ore de lucru:
- Luni - Joi, Sâmbătă 10:30 - 02:00
- Vineri, Duminică 10:30 - 00:00
Hosteria Il Punto Rosa
Unul dintre locurile preferate din Verona. Situat pe una dintre străzile care au vedere la Corso Cavoure. Prețurile sunt accesibile, preparatele sunt copioase și gustoase. Lista de vinuri excelenta. Și cel mai important, osteria funcționează fără întrerupere.
Adresa:
- via Fratta 12 / A
Ore de lucru:
- Luni - duminica 10:45 - 00:00
Cea mai delicioasă cafea din Verona
Il Caffè Borsari
Această cafenea este greu de ratat. Vitrina sa este căptușită cu căni și ceainice din ceramică multicolore. Nu este prea mult de rătăcit înăuntru. Aici sunt doar 2 mese și jumătate din vizită este ocupată de o tarabă furtunoasă. Dimineața și la prânz aici este aglomerație, pentru că acesta este unul dintre locurile preferate ale veronezilor. Meniul de cafea te va uimi prin varietatea sa. Nu sunt gusturi aici.
Adresa:
- Corso Porta Borsari, 15d
Ore de lucru:
- Luni - duminica 7:30 - 20:15
Totul pe o singură pagină
Adăugați la marcajele sociale
Bucătărie
Bucătăria din Verona, ca și cea din întreaga regiune Veneto, este foarte diversă. Verona găzduiește multe feluri de mâncare și vinuri celebre în întreaga lume. Dacă vă place să gustați bucătăria tradițională a locurilor în care călătoriți, mai jos am enumerat cele mai cunoscute preparate tipice din Verona. Să începem cu mâncarea:
- Unul dintre mâncărurile istorice veronese făcute din cartofi sunt Gnocchi(Gnocchi). Acestea sunt găluște de cartofi servite cu diverse sosuri.
- Un alt fel tipic (și după cum știți, primele feluri în Italia nu se numesc deloc supe, ci paste și risotto) este risotto de porc tocat(Risotto al tastasal).
— mămăligă(mămăligă) - terci de porumb servit cu diverse sosuri (carne, brânză, vânat etc.).
- Bollito con la peara - carne fiartă asortată cu un sos foarte iute din paine, maduva spinarii, bulion, parmezan. Există mult piper în acest fel de mâncare.
- Brasato di manzo all'Amarone - carne de vită înăbușită în vin Amarone .Vă sfătuim în Verona să nu renunțați la desert! „Specialitățile” celebre din Verona sunt, de exemplu, macaroanele croccante tort de Crăciun celebru în lume Pandoroși o prăjitură cu firimituri Sbrisolona .
Vinurile din Verona
Verona este paradisul iubitorilor de vin. Regiunea produce 2 milioane de cenți de vin DOC (aceasta este o astfel de clasificare a calității vinurilor, puteți citi mai multe în engleză) și se află pe primul loc în Italia la producția de vinuri de o calitate atât de înaltă. În regiunea Veneto se produc 22 de tipuri de vinuri DOC de epocă, iar 10 dintre ele sunt obținute din struguri care cresc exact în apropiere de Verona, iar în Verona se produc două tipuri de vin, care sunt singurele cu o marcă de calitate dublă. (Origine controlată și garantată) - Bardolino Classico DOCG și Recioto di Soave.
Dacă nu ești foarte bun la vin, s-ar putea să nu găsești informațiile din paragraful anterior foarte interesante pentru tine. Prin urmare, mai jos vom enumera pur și simplu mărcile de vin pe care le puteți cumpăra și comanda de la restaurantele locale dacă doriți să degustați vin local.
Unde și ce să mănânci în Verona
O sticlă din acest vin va servi și ca un cadou excelent pentru prieteni și familie.
Vinuri roșii: Valpolicella, Amarone, Bardolino,
Vinuri albe: Custoza, Durello, Soave, Lugana
Vinuri de desert: Recioto di Valpolicella, Recioto di Soave .Dintre aceste vinuri, cea mai interesantă istorie se poate lăuda, poate, Amarone- un vin cu un gust destul de specific. Acest vin s-a întâmplat întâmplător - conform legendei, producătorul a vrut să facă vin Recioto din struguri, dar a uitat de el și a stat în butoi de prea mult timp. Produsul a continuat să fermenteze, în curând tot zahărul a intrat în alcool, iar vinul și-a pierdut dulceața. Spre deosebire de ceea ce trebuia să fie vinul, a fost numit Amarone (foarte amar).
Restaurante, cafenele și baruri
Orașul vechi are multe restaurante plăcute, osterie și trattorie pentru toate gusturile și bugetul. Principalul lucru este să adere la regula universală a oricărui oraș de pe pământ - închideți strada principală și veți găsi cu siguranță ceva mai gustos, mai ieftin și mai interesant. Regula numărul doi: cu cât sunt mai puțini turiști, cu atât locul este mai autentic.
Pentru cei care se îndoiesc de gustul lor - alegerea Tripadvice.
1.
Corticella S. Marco, 3
Pe de o parte, locul este turistic. Pe de altă parte, înșiși locuitorii din Verona îl iubesc și îl sfătuiesc foarte mult. Prețurile nu sunt deloc ieftine, dar locul este foarte potrivit, de exemplu, pentru o cină de afaceri, sau pentru celebrarea unui eveniment important, precum și pentru cei care vor să se cufunde în istorie chiar și în timp ce mănâncă. Restaurantul este renumit pentru pivnița sa, unde în 1980, în timpul reconstrucției, au fost excavate rămășițele unei biserici, construită se pare în anul 50 d.Hr., precum și ruinele perfect conservate ale unei case construite în 1250 din pietre care s-au prăbușit la acel moment. timp.zidurile Amfiteatrului din Verona. Întrebați chelnerul și vă vor aranja cu plăcere un scurt tur.
Vă sfătuim să încercați deserturile - veți avea multe din care să alegeți!
12.30 — 14.30, 19.30 — 22.30
factura medie 35-70 euro de persoana2. via Roma, 33
Un loc excelent chiar vizavi de Castelvecchio, interiorul este realizat în stilul minimalismului modern popular în rândul restauratorilor italieni - mobilier închis la culoare, mult alb, un perete din sticle de vin. Potrivit atât pentru un mic dejun leneș într-o zi însorită, cât și pentru un cocktail de seară înainte de petrecere. Apropo, există șansa de a ajunge la o petrecere interesantă și chiar aici - viaRoma33 se numește „nonsolocafe” - „nu doar o cafenea” - aici se țin adesea expoziții, concerte de jazz, spectacole.
program 7.30 - 2.00.
restaurantul este deschis de la 12.00 la 15.30 și de la 19.00 la 24.003. Vicolo Gatto 2a
Această adevărată osteria venețiană este situată pe strada cu frumosul nume vicolo Gatto, adică Cat's Lane. Locul este cu adevărat tipic italian - decor foarte simplu și un meniu mic. Vă recomandăm cu căldură toate tipurile de paste și platou de brânză.
factura medie 35 - 40 euro
Duminica este zi liberă
Unde să ia masa în Verona (sfârșit)
Ristorante Arche
Preturi: moderate
Unul dintre cele mai renumite restaurante din Verona, Ristorante Arche este o locație excelentă cu 130 de ani de istorie. Puteți gusta pește și fructe de mare. Bucătăria este modernă, dar înrădăcinată într-o veche tradiție culinară venețiană. În calitate de laureat rus al Nobel pentru literatură, Joseph Brodsky a spus odată că mâncarea de aici arată „gusturi străvechi”. Există ceva cu adevărat pur, original și chiar arhetipal în Ristorante Arche, iar pentru iubitorii de pește, acest lucru este probabil să ofere o experiență de neuitat.
Adresa: Via Arche Scaligere 6, Verona, Italia
Telefon: 045 800 7415.
Site: www.ristorantearche.comRistorante Greppia
Preturi: moderate
Tradițiile culinare venețiane din Verona se reunesc în acest restaurant rafinat. Sezonalitatea este politica instituției. Meniul se schimbă odată cu anotimpurile, iar cei mai constante factori sunt bogăția opțiunilor de meniu și perfecțiunea pregătirii alimentelor. Pentru cei care doresc să experimenteze amploarea bucătăriei italiene naționale a regiunii locale, acesta este un loc bun pentru a merge.Restaurante și cafenele în Verona
Adresa: Vicolo Samaritana nr. 3, Verona, Italia
Telefon: 045 800 4577.
Site: www.ristorantegreppia.com
Corte farina
Pret: mic
Super confortabil după o zi grea de cumpărături pe Via Mazzini. Alăturați-vă mulțimii de cumpărători înfometați în sufrageria elegantă, verde-lime, a lui Corte Farina. Alegeți între crepe argentiniene cu carne (sau cu smântână) și pizza tradițională. Toate felurile de mâncare vor fi livrate la masa dumneavoastră la căldura cuptorului. Acolo, în aer liber în timpul verii, vă veți bucura de seara cu un pahar de vin local.
Adresa: Corte Farina 4, Verona, Italia
Telefon: 045 800 0440.
Site: www.cortefarina.itOsteria Sottriva
Pret: mic
Amplasat sub porticuri de pe o stradă pitorească, poți simți căldura Sottoriva în timp ce ieși pe ușă. Osteria (un tip de restaurant de obicei în stil italian și cu exclusivitate din bucătăria italiană) datează de aproximativ 300 de ani, când bărcii care lucrau pe râul Adige luau masa în instituție. Restaurantul oferă acum cotlet consistente, macaroane și fasole și tocană de carne de cal atât pentru obișnuiți, cât și pentru vizitatori. Fiți atenți la semnul: „Servizio Lento” (serviciu lent), așa că stați, relaxați-vă și bucurați-vă de atmosfera familiară. Nici aici nu vei găsi meniu. Personalul unității vă va spune principalele preparate pe care le oferă astăzi Osteria.
Adresă: Via Sottoriva 9A, Verona, Italia
Telefon: 045 801 4323.
Site: www.trattoriaalsolitoposto.comTrattoria al solito posto
Pret: mic
Pe Via Santa Maria in Chiavica 5, la doar cativa pasi de Arche Scaligere si Piata Danta, veti gasi aceasta trattorie confortabila. Mâncare excelentă bazată pe ingrediente locale și o adevărată tradiție culinară (deși uneori în meniu sunt incluse câteva mâncăruri internaționale). Porțiile sunt generoase și prețurile foarte rezonabile.
Adresa: Via Santa Maria in Chiavica 5, Verona, Italia
Telefon: 045 801 4220.
Site: www.alsolitoposto.verona.it
Prețurile alimentelor în Verona
Unde să ia masa în Verona
Restaurantele din Verona de mai jos au fost grupate în trei categorii de preț:
Scump (peste 60 EUR)
Moderat (de la 30 EUR la 60 EUR)
Ieftin (până la 30 EUR)
Aceste prețuri sunt valabile pentru o masă cu trei feluri cu o jumătate de sticlă de vin de casă. Acestea includ serviciile și toate taxele.Il desco
Pret: scump
Pentru unii, acest restaurant este unul dintre cele mai bune restaurante din Verona, dacă nu cel mai bun din oraș. Nu există sute de restaurante în toată Italia care să fie la fel de grozave. Nu uitați să rezervați o masă la Il Desco din timp, altfel riscați să rămâneți fără prânz. Stați în sala de mese, care este împodobită cu picturi care atestă gustul rafinat al decoratorilor. Masa așezată cu grijă și tacâmurile elegante vă permit să vă bucurați de arta bucătarului Elia Rizzo. Bucătăria nordică a Italiei are propriile sale caracteristici. Mâncărurile principale ale bucătarului includ Brodo (supă de paste) cu stridii și înghețată cu lichior de căpșuni.
Adresă: Via Dietro San Sebastiano 7, Verona, Italia
Telefon: 045 595 358.
Site: www.ildesco.comBottega del vino
Pret: scump
În sala confortabilă cu pereți de cărămidă a acestei osterie tradiționale, puteți lua masa cu mâncăruri tradiționale în bucătăria italiană, cum ar fi fettuccine cu rozmarin și ficat de pui, bucățile se topesc în gură, felul de mâncare tradițional de mămăligă nordică aromatizat cu untură și în cele din urmă, divina brânză gorgonzola. Pentru a vă însoți masa, alegeți o sticlă de vin regional din lista noastră extinsă de vinuri.Ghid de călătorie Verona: cum să ajungi acolo, ce să vezi, unde să stai
Personalul calificat vă va ajuta să înțelegeți bucătăria italiană și să alegeți cea mai bună combinație, iar atmosfera restaurantului de familie vă va ajuta să vă relaxați și să vă bucurați de cina.
Adresa: Vicolo Scudo Fi Francia 5, Verona, Italia
Telefon: 045 800 4535.
Site: www.bottegavini.itRistorante Re Teodorico
Pret: scump
Este greu să găsești un alt restaurant care să fie și bine amplasat. Clădirea de pe un deal cu vedere la râul Adige oferă vederi minunate asupra orașului și a teatrului său roman antic. Un restaurant elegant, cu interioare elegante, Re Teodorico oferă mâncăruri excelente bazate pe tradițiile culinare clasice continentale și italiene. Un loc cu totul special cu o bucătărie care se potrivește.
Adresa: Piazzale Castel San Pietro, Verona, Italia
Telefon: 045 834 9990.
Site: www.ristorantereteodorico.com
Al pompiere
Preturi: moderate
Căciula de pompier, după care poartă numele restaurantului, este încă pe perete. Dar principalul lucru la care trebuie pur și simplu să-i acordați atenție este abundența de brânzeturi locale și pulpe uriașe de porc care atârnă de tavan. Puteți comanda cu ușurință o varietate de aperitive sau farfurii cu aromă de cârnați pentru prânz sau puteți gusta specialități locale unice, cum ar fi tocană de carne de porc și de cal.
Adresa: Vicolo Regina d "Ungheria 5, Verona, Italia
Telefon: 045 803 0537.
Site: www.alpompiere.com
RĂSPUNSURI TURISTII:
Italia... da, turistii sunt asociati cu aceasta tara cu cele mai delicioase amintiri si kilograme in plus dupa excursii. Așa că atunci când pleci într-o excursie, fii pregătit că vei dori să mergi la fiecare cafenea și să încerci absolut totul, în plus, toate preparatele și băuturile de aici sunt foarte gustoase. În special în Verona, ar trebui să acordați atenție preparatelor din fructe de mare.
În timp ce vă plimbați prin Verona, ar trebui să vizitați cu siguranță restaurantul, care se află pe ruinele unei biserici antice. Un restaurant 12 apostoliDodici Apostoli a fost înființată în jurul anului 1750, pe vremea aceea existând o mică cârciumă, unde obișnuiau să vină 12 prieteni de la negustorii locali. De-a lungul timpului, cârciuma a început să fie numită în cinstea lor - 12 apostoli. În secolul al XIX-lea, restaurantul a fost achiziționat de familia Djokko, care încă deține restaurantul. În anii '80 ai secolului trecut, restaurantul a fost reparat și sub fundație s-a găsit scheletul unei clădiri de biserică construită în secolul I d.Hr., și care, la rândul său, a fost construită din pietre din amfiteatrul Arena deja distrus. Apropo, chelnerii sunt bucuroși să arate turiştilor pivniţa cu rămăşiţele zidurilor antice. Restaurantul cu siguranță nu este cel mai ieftin, o cină în doi va costa de la 70 la 150 de euro, dar excursia și o cină delicioasă merită.
Un alt loc popular printre turiști este un restaurant Antico caffe dante, aici sunt mai mulți turiști decât localnici, ei bine, sincer să fiu, nu pot spune că preparatele își merită prețurile, dar așa e, privind în perspectivă. Restaurantul este premiat cu un certificat de calitate în 2013, situat pe confortabila Piazza dei Signori, 2. Mâncărurile sunt pur și simplu uimitoare, dar mâncarea și gustul sunt cele mai obișnuite, nu există nimic care să facă din acest loc cel mai bun, totul este delicios, dar obisnuit. Pentru o cină în doi, va trebui să plătiți aproximativ 100 de euro. Va trebui să plătești 11 euro pentru o salată atât de simplă de roșii și brânză.
Pentru un prânz italian delicios de casă, mergeți la o mică cafenea Osteria da morandin, care se află la doar 10 minute de gară, adresa exactă este Via XX settembre 144. Restaurantul are o atmosferă primitoare, primitoare, proprietarii unității sunt un cuplu tânăr, oameni foarte drăguți și prietenoși. Cina pentru doi va costa aproximativ 40-50 de euro maxim. Iar dimensiunile porțiilor sunt de așa natură încât o farfurie de spaghete este suficientă pentru două.
Un alt mic restaurant confortabil din Verona, cu prețuri adecvate este Officerina dei Sapori situat la Via Giovanni Battista Moschini 26. Servește mâncăruri mediteraneene excelente, în special creveți, care se pot îneca literalmente cu saliva. Restaurantul are o atmosferă romantică foarte confortabilă, mobilier alb cu tapițerie închisă la culoare, ideal pentru o cină romantică în orașul iubirii.
Pentru scoici delicioase, mergi la un restaurant S. Eufemia, servesc midii cochete intr-o marinada. Nici să găsești o instituție nu este greu, există un restaurant nu departe de Arena în spatele McDonald's (da, e mai bine să nu mergi deloc la această instituție în nicio țară din lume). Dacă ți se face foarte foame, atunci comandă dintr-o dată întregul meniu, care include risotto cu fructe de mare, nu am gustat mai mult orez delicios. Și veți fi plăcut mulțumiți de prețuri, o cină pentru doi va costa doar de la 30 la 50 de euro. Dacă treci la cină, comandă un pahar de vin alb... poate fi cea mai plăcută cină a călătoriei.
Dacă doriți mâncăruri mai extravagante, cum ar fi peștele-spadă la grătar, peștele râu cu legume la grătar, atunci ar trebui să vă uitați la restaurant. Al capitan della cittadella... Restaurantul este situat nu departe de Arena, exista o atmosfera minunata de casa veche de pescari, mobilier nepretentios, pereti albastri si decoratiuni tematice. Servește preparate locale excelente din fructe de mare și paste italiene delicioase. O cină în doi va costa aproximativ 70-80 de euro, nu ieftină, dar delicioasă și extravagantă.
Dacă vrei dulciuri, produse de patiserie și bunătăți, mergi la o mică cafenea Castelvecchio situat la Corso Castelvecchio 13, aproape de Castelul Castelvecchio. Veți fi plăcut mulțumiți de bunătăți și prețuri, de exemplu 4 fursecuri costă 1 euro, iar o porție de plăcintă cu mere este doar 2,5 euro, un cappuccino costă 2 euro, există chifle „ofertă specială” - 10 euro 9 buc. , localnicii pur și simplu le adoră.
În general, plimbându-mă prin Verona, am ajuns la concluzia că un restaurant scump și cochet nu înseamnă imbatabil și prețurile la cină nu garantează plăcerea gastronomică, iar în cafenelele mici, cina poate fi mai gustoasă decât într-un restaurant cochet. În Veroi, există un număr imens de restaurante vedete, cu preparate extravagante, servire șic, dar de fapt, totul este doar un spectacol exterior, preparatele de acolo sunt cele mai obișnuite, în niciun caz nu diferă de aceleași preparate din localurile mai mici. . Desigur, această presupunere este adevărată în orice oraș, dar fiind într-un oraș popular în rândul turiștilor, merită să ne amintim despre asta, deoarece poate economisi câteva sute de euro. Am ajuns la concluzia că uneori, cu cât unitatea este mai mică, cu atât atmosfera este mai confortabilă, cu atât personalul este mai plăcut, iar preparatele sunt mai „ca acasă”.
Este util raspunsul?
Verona, ca și întreaga regiune Veneto, are o tradiție culinară foarte bogată - găzduiește multe feluri de mâncare care sunt cunoscute în întreaga lume.
Mâncarea clasică Veronese este Gnocchi- sunt găluște de cartofi care se servesc cu diferite sosuri.
Primul fel local obișnuit este risotto de porc tocat.
Terci de mămăligă de porumb servit pe masă cu diferite sosuri - carne, brânză și altele.
Carne fiartă asortita este un preparat foarte picant servit cu sos iute - la prepararea lui se folosesc paine, bulion, maduva spinarii, parmezan.
Gătește aici carne de vită înăbușită în vin Amarone, precum și carne de vită într-un sos de brânză și piper numit peperate... spaghete cu sardine, care se numește bigoli, precum și carnea de cal - acest fel de mâncare cu carne se numește pastisada de caval.
Când călătorești la Verona, nu trebuie să renunți la dulciuri. Cele mai populare deserturi locale sunt croccante macaroons, Tort Colomba de Paste, Tort Pandoro de Craciun si Tort Sbrisolona pesmet.
Vinovăţie
Verona este o regiune vinicolă, aici se produce vin foarte bun - în fiecare an se produc două milioane de cenți de produse, corespunzătoare clasificării DOC - un total de douăzeci și două de tipuri. Pentru producerea a zece dintre ei, se folosesc struguri, care sunt cultivați în apropiere de Verona. În plus, doar în această zonă sunt două tipuri de produse marcate cu dublă marcă de calitate - (certificat de control și garanție) - Bardolino Classico DOCG și Recioto di Soave.
Rezidenții și vizitatorii locali preferă următoarele mărci de vinuri: printre albi - Custoza, Soave, Durello, Lugana, roșu - Amarone, Valpolicella, Bardolino, iar de la desert - Recioto di Soave și Recioto di Valpolicella.
Vinul roșu al mărcii Amarone are un gust specific și, pe lângă asta, are propria sa istorie interesantă. Potrivit legendei, vinificatorul își datorează producția întâmplării. Planurile maestrului includeau producerea unui alt soi - Recioto, dar acest butoi a fost uitat, din cauza căruia vinul a stagnat. Cu timpul, și-a pierdut gustul dulce, motiv pentru care și-a primit numele, adică „foarte amar”...
Unități gastronomice din Verona
În Verona, există un număr mare de pizzerii, osterie, trattorie și restaurante, dintre care puteți alege localul potrivit pentru gustul și bugetul dumneavoastră. Prima regulă pentru cei care urmează să guste din mâncărurile acestei bucătării unice din Verona ar trebui să fie binecunoscutul principiu de viață că tot ceea ce este real nu este expus. Depărtați-vă de partea centrală a orașului și observați în ce unități mănâncă localnicii - aici puteți încerca bucătăria locală, în plus, fără plăți în plus semnificative. Acum să vorbim despre trei unități gastronomice - Al Carroarmato, 12 Apostoli și ViaRoma33.
Al carroarmato
Strada pe care se află această minunată osterie se numește „Cat’s Lane” în rusă. Decorarea interioară aici corespunde designului tipic italian - fără bibelouri. Nu sunt foarte multe feluri de mâncare în meniu - doar tradiționale. Vă sfătuim să încercați diverse paste și platou cu brânză.
12 Apostoli
Această unitate gastronomică este un restaurant turistic, dar și localnicilor le place să îl viziteze. Istoria de invidiat a celor 12 Apostoli este un motiv separat de mândrie. Când crama a fost renovată - în 1980 - sub restaurant s-au găsit fundațiile unei biserici vechi, care a fost construită în secolul I î.Hr., și în plus, zidurile clădirii, care au fost ridicate în anul 1250 d.Hr. (pentru construirea lui au fost folosite pietrele amfiteatrului local distrus). Chelnerul stabilimentului va fi bucuros să vă arate aceste ruine - trebuie doar să vă urați. În ceea ce privește costul alimentelor, aici este mare - va trebui să plătiți de la 35 la 70 de euro pentru prânz. Dar, după ce ai fost aici, vei fi impregnat de spiritul orașului. Este o idee bună să sărbătorești aici întâlniri memorabile sau să te întâlnești cu parteneri de afaceri.
ViaRoma33
Este ușor să găsești această instituție - locația ei este clară și după numele ei. Este situat lângă castelul Castelvecchio. Designul interior este în conformitate cu tradițiile unităților italiene – aici veți găsi mobilier închis la culoare, pereți albi și fețe de masă. Sticlele goale au servit drept material pentru construcția unuia dintre pereți. Această cafenea organizează evenimente de divertisment - expoziții de artă, spectacole ale muzicienilor și programe de spectacole tematice. Proprietarii ViaRoma33 au numit unitatea „non solo cafe” - „nu doar o cafenea”. Puteți face cunoștință cu programul evenimentelor de divertisment pe site-ul cafenelei.
Pentru a lua masa aici va costa aproximativ patruzeci de euro. ViaRoma33 este închis duminica.
Este util raspunsul?
Italia a fost întotdeauna renumită pentru bucătăria sa delicioasă și originală. Iar Verona, ca adevărat oraș italian, nu face excepție. În localurile locale, poți găsi o mulțime de preparate tradiționale care pur și simplu nu te pot lăsa indiferent. Deci, care este primul lucru de încercat în Verona pentru a-i cunoaște tradiția gastronomică?
În primul rând, este Gnocchi (gnocchi), care sunt ca găluștele de cartofi servite cu un fel de sos. Când vorbim despre bucătăria italiană, nu trebuie să uităm risotto des gătit aici cu carne tocată de porc (Risotto al tastasal). Un alt fel de mâncare neobișnuit, dar foarte popular în Verona este Bollito con la peara, carne picantă servită cu un sos care include bulion, pâine și parmezan. Adesea pe masă se vede și mămăligă (mămăligă), terci de porumb cu sos. În general, trebuie remarcat faptul că diverse sosuri fac parte integrantă din bucătăria italiană, iar fiecare fel de mâncare are propriul sos unic care îi subliniază gustul.
Italiană deserturi ... Dulciurile cu care Verona se mândrește sunt macaroanele croccante, prăjitura de Crăciun Pandoro și prăjitura Sbrisolona. Fiecare dintre deserturile de la Verona este atât de unic și original încât este amintit mult timp, provocând dorința de a mânca măcar încă o porție ...
Vorbind despre Italia, este imposibil să taci despre loc vinovăţie în bucătăria ei. La urma urmei, acesta este un adevărat paradis al vinului. Apropo, regiunea în care se află Verona ocupă o poziție de lider în producția de vin fin în țară, iar orașul în sine produce pe piață două tipuri de vin de calitate superioară. Acestea sunt Bardolino Classico DOCG și Recioto di Soave. În plus, mărcile locale includ Amarone, Bardolino (vinuri roșii) și Custoza, Durello, Soave (vinuri albe).
Cât despre unele unități specifice din Verona, unde te poți distra și gusta din bucătăria locală, trebuie spus că în orașul vechi există multe cafenele și restaurante confortabile, dintre care poți alege cu ușurință ceva pe gustul tău și pe portofel.
Unul dintre cele mai populare restaurante, atât în rândul locuitorilor orașului, cât și al turiștilor, este Dodici Apostoli(Corticella S. Marco, 3). Locul, desigur, nu este ieftin, dar foarte interesant. În primul rând, este renumit pentru bucătăria sa și crama bună. Și în al doilea rând, contactând chelnerul, aici puteți face o adevărată excursie subterană pentru a vedea rămășițele unei biserici de la începutul noii ere și ruinele unei case din secolul al XIII-lea, descoperite în urmă cu aproximativ 40 de ani în timpul reconstrucției subsolul.
Nu departe de casa Julietei, la Vicolo Dietro S. Andrea 1/b, se afla un restaurant frumos amenajat. Оsteria da Ugo, în meniul căruia găsiți preparate de sezon pregătite cu cele mai proaspete ingrediente. Aici sunt renumite mai ales ravioli cu carne, precum și carnea cu sos de rață și ciuperci porcini cu ceapă venețiană.
Există un restaurant tipic italian pe Vicolo Gatto 2a Al carroarmato oferind vizitatorilor săi paste delicioase și brânzeturi delicioase.
Pentru cei care doresc să aibă o gustare rapidă și ieftină, este recomandabil să meargă la una dintre pizzerii. La urma urmei, Italia, printre altele, este renumită pentru ea pizza ... De exemplu, Piazza Bra are o pizzerie bună Ippopotamo, unde pentru 7 - 10 euro vă vor aduce o pizza foarte drăguță, și cel mai important - delicioasă.
De asemenea, în pizzerie puteți găsi pizza bună și ieftină. Pizzeria Vesuvio(Corso Sant'Anastasia, 20), unde va fi gătit chiar în fața ta în cuptor.
Dacă vă plimbați în apropierea castelului vechiului castel din Castelvecchio, puteți face o pauză în cafenea Castelvecchio, unde contra unei taxe nominale (in jur de 1-2 euro) poti bea o cafea delicioasa si sa bei o gustare (o bucata de 2,5 euro), fursecuri sau rulouri.
În general, putem spune că unitățile din Verona se remarcă pentru o cordialitate și un confort deosebit, aici sunt cu adevărat bucuroși să își aibă oaspeții. Așa că cutreiera cu îndrăzneală străzile, nu vă fie teamă să părăsiți drumul principal în căutarea unui loc bun și să vă ghidați de locurile în care mănâncă localnicii înșiși.
Anul acesta, în septembrie, am fost în oraș Veronaîn nordul Italiei și lac Garda- orașul Torbole, orașul Riva del Garda.
Călătoria a durat doar o săptămână - trei zile la Verona, trei pe Garda.
Dar sunt multe impresii. Am vorbit despre impresii culturale pe FB și Instagram, aici am adunat fotografii cu cele culinare.
Să începem cu faptul că Verona este un loc pur turistic, totul este aici pentru turiști, nu știu unde mănâncă oamenii de rând.
Una dintre pietele principale - piata Erbe in zilele lucratoare - se intalneste cu un targ de legume, foarte frumos - rosii, ardei, dovlecei, fenicul, ceapa, rodii, dovleac. Dar acesta este mai mult un târg decorativ, pentru că este foarte scump (vezi un kilogram de roșii - 6 euro).
De asemenea, este mai scump să mănânci în piața Erbe decât la distanță. Am mancat o pizza mica Margarita si am baut vin si apa - un cec de vreo 12 euro.
Apoi am găsit aproape singurul supermarket mare EuroSpar din oraș, unde totul se vinde și nu la fel de scump ca în magazinele din centru.
Există o abundență de paste, prosciutto, fructe de mare care nu sunt tipice pentru nord. Apropo, mi s-a spus că toate roșiile sunt importate din Olanda, poate doar în sud sunt ale lor.
Ne-a îndemnat un restaurant din afara zonei turistice – în spatele Arenei, dacă mergem de-a lungul zidului cetății. Acolo ne-am bucurat de bucătăria italiană autentică - lasagna, tartellini cu carne tocată de casă cu parmigiano proaspăt, pizza cu prosciutto - mare. Un pahar de prosecco, un adevărat Parmigiano - asta este Italia!
Odată am luat masa la Osteria într-un cartier mai aproape de râul Adidjo - am mâncat o pizza mare cu brânză de casă și încă trei brânzeturi cu carne tocată, am băut vin roșu. Apropo, bacșișul era inclus în notă și se ridica la aproximativ 4 euro.
Și, desigur, Italia este o mulțime de gelato, înghețată italiană. Ce nu am încercat - cireșe, fistic, lime, marsala, nucă de cocos, chiar și lemn dulce, nu îmi amintesc totul. Aceasta este o gustare bună și ieftină.
Am luat cina de câteva ori la hotel, am luat un ibric, am cumpărat pâine, prosciutto și brânză.
Micul dejun a fost inclus - un mic dejun european destul de bun - cu omleta, produse de patiserie, cafea proaspat preparata (cafea in Italia este cea mai buna din Europa), pepene galben.
Am rezervat hotelul prin booking - numit "Lady Verona" - chiar in centru, la 5-7 minute de mers pe jos de pietele centrale, ceea ce este convenabil.
Apoi ne-am mutat într-un apartament pe Lacul Garda.
Am cumpărat produse alimentare de la supermarketul local din Torbole, într-un supermarket mare din Riva del Garda și am condus odată 5 km cu mașina până la gigantul Eurospar pentru fructe de mare și cadouri acasă.
Mi-a plăcut foarte mult să pregătesc gnocchi și tartellini refrigerați cu o compoziție naturală - riccott, salvie, prosciutto - rapid și delicios, stropiți cu grana padano.
Prosciutto plus pepene galben și vin - asta a fost de câteva ori pentru cină. Am învățat să gătesc o caracatiță - tocană în felii timp de 2 ore, se adaugă sare și condimente la final (bombic cu boia afumată și turmeric). Salatele de legume cu brânză și ulei de măsline se făceau invariabil.Odată făceau la grătar somon; dovlecel și vinete fierte; Am facut carne in sos de anghinare.
De data aceasta, componenta gastronomică a călătoriei a dispărut în fundal, prima a fost arhitectura Veronei și frumusețea Lacului Garda.
În plus, nu vei fi surprins de bucătăria italiană;)
târg în Piața Erbe din Verona
prânz la Osteria
pizza Margarita pe piata Erbe
supermarket Euro Spar din Verona
Gnocchi
Prânz la restaurantul italian autentic Leon din Verona
tartellini
lasagna
Recolta de struguri Valpolicello
Mix de fructe de mare preparat de mine acasa
vinete coapte cu mozzarella si tartellini din supermarketul din spatele lor
milfey într-o cafenea din orașul Riva del Garda
Turiştii cu experienţă, când sunt întrebaţi unde să mănânce în Verona, sunt sfătuiţi să aleagă unităţi de catering mai îndepărtate de centrul istoric. Acolo mănâncă oamenii din Verona, pentru că este mai gustos și mai ieftin.
alianta1Este pur și simplu imposibil de a enumera toate cele mai bune restaurante și cele mai bune cafenele din Verona, să spunem doar câteva cuvinte despre câteva unități interesante. Cei care iubesc bucătăria scumpă „de autor” ar trebui să rezerve o masă la (adresa: Via Alberto Mario, 12). Restaurantul oferă o atmosferă confortabilă și o selecție largă de preparate Vecio macello, în care factura medie pentru doi va fi de aproximativ 60 EUR.
Doriți să încercați un meniu de pește rafinat și sunteți gata să plătiți 200 EUR pentru un prânz pentru doi? Vizitează un restaurant. Nu departe de Amfiteatru există un restaurant „pește” mai accesibil în Verona, cu preparate din bucătăria mediteraneană - Al Capitan della Cittadella, nota medie pentru doi în care este de aproximativ 70 EUR.
Există și prețuri mai puțin „înfricoșătoare” în restaurantele din Verona, de exemplu, în Osteria Il Bertoldo si un restaurant La cantina del 15 puteți lua un prânz copios și gustos la 20 EUR de persoană. Și restaurantele foarte ieftine din Verona sunt ca pizzerii Il pizzino da Guido sau Pizzeria Vesuvio 3 de unde puteți comanda (inclusiv livrare) pizza și alte gustări de la 4-6 EUR per porție.
