Vă sugerez să pregătiți o opțiune dietetică pentru prânz sau cină astăzi - cotlet de pui aburit într-un aragaz lent.
În lumea modernă, tot mai mulți oameni se gândesc la un stil de viață sănătos, iar asta înseamnă o alimentație adecvată. Alimentația corectă nu înseamnă dietă și post, așa cum cred mulți oameni. Constă în raportul corect de proteine, grăsimi și carbohidrați, o dietă echilibrată și o cantitate suficientă de vitamine. Una dintre componentele principale ale unei alimentații adecvate sunt proteinele. La urma urmei, proteinele sunt principalul material de construcție al corpului nostru. Prin urmare, dieta noastră trebuie să includă carne în fiecare zi.
Carnea de pui este considerată cea mai dietetică, așa că este recomandat să fie consumată de toți cei care își urmăresc silueta. Dar din nou, trebuie să te uiți la metoda de preparare a felului de mâncare.
Dacă este pui prăjit cu piele și chiar condimentat cu un fel de maioneză, atunci carnea de vită fiartă va fi o opțiune cu conținut scăzut de calorii. Alimentele cele mai sănătoase și cu cele mai scăzute calorii se obțin prin abur. Multicooker-ul are și această funcție, astfel încât puteți găti o varietate de feluri de mâncare dietetice în el. Asta o să gătim astăzi cotlet de pui aburit într-un aragaz lent.
De ce avem nevoie pentru a pregăti cotlet de pui la abur într-un aragaz lent:
- piept de pui - 2 bucati
- 1 ceapă
- sare cu condimente
Spălați pieptul de pui și treceți-l împreună cu ceapa printr-o mașină de tocat carne obișnuită. se adauga sare si piper negru macinat. Puteți adăuga alte condimente. Nu am mai adăugat nimic în carnea tocată, nici pâine, nici ou. Consecvența a fost pe măsură. Am bătut doar carnea tocată pe masă ca să se formeze mai bine cotleturile.
Turnați apă în cratița cu mai multe gătite până la linia de jos. Puneți deasupra un coș aburind și puneți acolo cotleturile de pui rezultate.
Vom găti cotlet de pui pentru aproximativ 30 de minute într-un multicooker Panasonic în modul „abur”.
După semnal cotlet de pui într-un aragaz lent gata! Întindeți și serviți!
Cotleturile s-au dovedit fragede, suculente și cu siguranță nu vă vor dăuna silueta. Le puteți servi cu, care pot fi gătite simultan cu cotleturile într-un slow cooker în bolul propriu-zis.
Pentru prânz, puteți aburi cotlet de pui într-un aragaz lent. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți un recipient special care vine cu multicooker-ul. Trebuie doar să faceți carnea tocată și să formați bucățile, să le puneți în slow cooker și să așteptați. În același timp, nu trebuie să fii deloc în apropiere: dispozitivul se poate descurca fără tine. Dacă există multă carne tocată, puteți face preparate pentru utilizare ulterioară și le puteți păstra la congelator. În presiunea timpului, altă dată, multicooker-ul în sine va procesa aceste semifabricate, iar în 40 de minute vei obține cina la care ai visat.
Ingrediente
- 400 g carne de pui
- 1 ou de gaina
- 3 linguri. l. griş
- 1 lingura sare (fara tobogan)
- 1/5 linguriță. condimente
Pregătirea
1. Folosind o mașină de tocat carne manuală sau electrică, măcinați bucățile de carne de pui - puteți lua mai gras sau sărac (file). De asemenea, puteți răsuci o ceapă decojită cu pui.
2. Bateți un ou într-un castron cu carnea tocată, adăugați sare și condimente după gust. Câteva ierburi uscate, cum ar fi cimbrul și rozmarinul, nu ar merge rău.
3. Turnați gris într-un bol.
4. Amestecă totul bine și pune vasul cu carne tocată la frigider pentru o jumătate de oră.
5. Pentru a face cotlet, este mai bine să vă umeziți mâinile în prealabil cu apă. Faceți mici cotlet din carnea tocată și puneți-le într-un recipient pentru abur.
Am gătit cotlet de pui la abur pentru un copil și cred că nu există nimic mai gustos și mai sănătos decât puiul preparat astfel. Pe lângă copii, acest fel de mâncare este ideal pentru persoanele care urmează dietă, atât pentru pierderea în greutate, cât și pentru recuperarea după o varietate de afecțiuni. Pentru cei care sunt sănătoși, dar țin la sănătatea și bunăstarea lor, rețeta este de asemenea utilă. Chiar astăzi am ascultat o mare prelegere despre importanța prevenirii bolilor și importanța specială a nutriției. Cifrele sunt impresionante: printre cauzele comune ale bolilor, stilul de viață și alimentația reprezintă peste 50%! Deci, să învățăm tehnicile de gătit „corecte”. Pentru un cuplu - unul dintre cei mai buni.
Timp de preparare: 20 minute
Timp de gătire: 25 minute
Numar de portii: 8 buc.
Ingredientele rețetei
Pentru a pregăti cotlet de pui la abur într-o oală sub presiune, veți avea nevoie de:
- file de pui 350-400g
- ouă 1 buc.
- ceapa 50g
- morcovi 50g
- pâine 20g
- lapte 50 ml
- sare 1 praf
Pentru prepararea cotleturilor de pui la abur am folosit o oala sub presiune multi-cooker Brand 6051 cu o putere de 1000 W si o capacitate bol de 5 litri.
Pregătirea
Înmuiați o bucată de pâine în lapte.
În cartea lui Pavel Sanaev „Îngroamă-mă în spatele plintei”, bunica protagonistului a folosit pâine uscată înmuiată în lapte în loc de o pâine. Îmi amintesc mereu asta când înmoaie o pâine, dar tot nu îndrăznesc să o încerc: )
Tăiați fileul de pui fără piele în bucăți mari și tăiați în orice mod convenabil, pentru o cantitate mică de carne, ca și acum, folosesc de obicei un blender. De asemenea, puteți trece fileul printr-o mașină de tocat carne sau îl puteți pune la congelator pentru câteva minute și, când „se întărește”, îl scoateți și îl tăiați în cuburi mici cu un cuțit.
Se spala morcovii, se curata de coaja si se taie cubulete mici; va da cotletelor palide aburite culorile stralucitoare necesare care trezesc pofta celor mici „nedoriti”.
Ceapa trebuie curățată și tăiată în cuburi mici, astfel încât să fie abia observată în cotlet, dar în același timp să-și păstreze structura și gustul. Nu recomand să-l măcinați într-un blender, deoarece se transformă în mush.
Combinați puiul tocat, ceapa și morcovii tăiați, oul, pâinea umedă zdrobită sau tocată și sare după gust într-un castron.
Amestecați carnea tocată cu mâinile, astfel încât legumele să fie distribuite uniform pe tot volumul.
Rulați carnea tocată în bile mici (am primit 20 de bucăți). Pentru ca carnea tocată să nu se lipească de mâini, umeziți-le cu apă rece.
Puneți un grătar pentru aburi în multicooker și turnați apă filtrată în fundul vasului astfel încât nivelul apei să fie la 1-2 cm sub grilaj, apoi puneți cotleturile.
Selectați modul „abur” timp de 25 de minute. Când multicooker-ul semnalează că este gata, puteți să răciți puțin cotleturile și să vă tratați copilul. Asigurați-vă că asezonați cotleturile cu smântână și stropiți cu ierburi proaspete.
Copiii mănâncă cu plăcere cotlet de pui la abur, asta a fost testat!
- 700 g file de pui (se poate folosi carne tocată preparată);
- 2 cepe medii;
- 1-2 oua;
- 50 g pesmet (puteți folosi făină);
- 2 linguri. linguri de ulei vegetal;
- sare, piper, condimente - după gust.
Procesul de gatire:
Curățați și tocați ceapa cu un cuțit, mașină de tocat carne sau blender. Spălați bine fileul de pui, tăiați în bucăți mici sau tocați și adăugați la ceapă. Puteți cumpăra pui tocat gata preparat din magazin pentru a economisi timp la procesarea cărnii.
Adaugă unul sau două ouă, sare, piper și orice condimente după gust. Amesteca totul bine. Dacă carnea tocată devine lichidă, adăugați puțin pesmet.
Turnați câteva linguri de ulei vegetal în vasul cu mai multe gătite. Formați carnea tocată în cotlet mici și rulați-le în pesmet pe ambele părți. Dacă nu aveți pesmet, puteți folosi făină obișnuită.
Puneți cotletele strâns împreună într-un singur strat în multicooker. Închideți capacul, setați modul „Coacere” pentru 10-15 minute. După acest timp, întoarceți cotleturile cu o furculiță și porniți din nou „Coaceți” timp de 10 minute.
Toate! Cotletele sunt gata. Cotletele de pui se potrivesc bine cu piureul fraged de cartofi și sucul de roșii.
Poftă bună!
Sunt vești grozave pentru cei care au decis să aibă grijă de silueta lor și să obțină rapid rezultatul dorit. Mâncatul sănătos și, cel mai important, gustos, devine mai ușor cu un multicooker. Astăzi vă oferim mai multe rețete sănătoase și simple de preparare a cotleturilor de pui la abur într-un aragaz lentă.
Puiul este un produs dietetic. Carnea are foarte puțină grăsime, este ușor de digerat, iar dacă gătiți corect puiul, preparatul iese foarte gustos. Pieptul de pui este puțin uscat, așa că trebuie să depuneți mai mult efort pentru a obține un rezultat final satisfăcător.
Ce poți găti din piept de pui? Gama diferitelor feluri de mâncare este variată, de la primele feluri la cotlet. Puteți adăuga carne albă într-o salată sau puteți coace tot pieptul. Se dovedește foarte gustos și hrănitor. Dar astăzi vom vorbi despre un alt fel de mâncare - unul care este sănătos. Acestea sunt cotlet de pui la abur într-un aragaz lent. Dacă nu ați încercat încă funcția de abur, aceasta este o oportunitate grozavă de a testa dispozitivul în această direcție. Astfel de cotlet sunt utile pentru sportivi, pentru copii și vârstnici, pentru cei care își urmăresc greutatea și vor să scape de kilogramele în plus.
Cotlet de pui fierte la abur într-un aragaz lent
Majoritatea oamenilor, de îndată ce aud despre mâncare sănătoasă la abur, încep imediat să se încruntă, astfel de alimente arată neatractiv, nu există crustă crocantă frumoasă, gustul este greșit. Au parțial dreptate; acest lucru se poate spune doar despre aspectul cotletelor de carne. Da, într-adevăr nu sunt maro auriu și nu sunt atât de prăjiți, dar ce este bun în asta? Acest lucru este foarte dăunător pentru organism în ansamblu și pentru stomac; grăsimea sau uleiul sunt calorii în plus. Este mai bine să mănânci corect, astfel încât să nu regreti mai târziu că apar erupții cutanate pe față și kilograme în plus pe părțile tale. Este timpul să ai grijă de tine și să gătești niște cotlet de pui delicioase la aburi într-un cuptor lent.
Ingrediente:
- pui tocat sau file de pui – 700 g;
- brânză tare – 150 g;
- ou – 1 buc.;
- ceapa – 1 buc.;
- pâine sau pâine albă - 2 felii;
- lapte – 100 ml;
- condimente și sare - după gust.
- Facem pui tocat sau folosim pui gata preparat.
- Umpleți pâinea sau pâinea albă cu lapte cald și lăsați-o în pace deocamdată.
- Tăiem pieptul de pui cu un cuțit ascuțit, în același timp curățăm ceapa și o tăiem și ea. Poate fi mare, deoarece ceapa o vom macina intr-o masina de tocat carne sau o vom toca in blender.
- Trecem carnea, ceapa și pâinea albă storsă printr-o mașină de tocat carne (combină sau blender puternic).
- Rezultatul este o masă eterogenă care trebuie frământată bine, adăugați sare și condimente. Piperul negru măcinat obișnuit se armonizează cel mai bine cu carnea de pui. Puteți folosi un amestec de ardei; cotleturile vor fi mai aromate.
- Mai avem 1 componentă nefolosită - aceasta este brânză, poate fi pusă imediat în carnea tocată pregătită, pretăiată în cuburi mici sau rasă. Sau puneți un cub mic de brânză în interiorul fiecărui cotlet.
- De ce să nu experimentezi? Să radem jumătate din brânză și să tăiem cealaltă jumătate în cuburi mici. De asemenea, vom împărți carnea tocată în jumătate și vom adăuga brânză rasă într-o parte, frământând bine, iar a doua parte o vom lăsa neschimbată.
- Formăm cotlet mici (este mai convenabil să lucrezi cu carnea când îți sunt mâinile umede) și punem imediat cotleturile într-un castron pentru preparate la abur.
- Aceasta este prima porție de cotlet în care se amestecă brânza cu carnea.
- Turnați apă în multicooker, așezați recipientul cu cotleturile și închideți capacul multicooker-ului. Acum trebuie să selectați un program, acesta va fi modul „Abur”, timpul de gătire este de 25 de minute. Apropo, este mai bine să turnați imediat apă caldă sau chiar fierbinte, pentru a nu aștepta să fiarbă și a nu pierde timpul.
- De îndată ce temporizatorul se stinge și multicooker-ul se oprește, puteți elimina cotleturile și puteți trece la următorul lot. Acum formam o prajitura mica din carnea tocata. Așezați câte o bucată de brânză în interiorul fiecăruia în centru, îndoiți cu grijă marginile și puneți cotleturile în coș.
- Închideți din nou capacul dispozitivului, setați modul „Gătire cu abur”, timp de gătire – 25 de minute.
- Dacă vezi că apa se evaporă, trebuie să mai adaugi puțină apă pentru a nu deteriora dispozitivul.
- Din cantitatea de ingrediente listată ar trebui să obțineți 12 cotlet.
Asta e tot, este timpul să încerci cotlet de pui la abur într-un aragaz lent. Se pot servi cu legume fierte sau cu orice altă garnitură. Când tăiați în cotlet în care se află bucata de brânză, veți vedea că a devenit moale. Acest cotlet este foarte gustos și va atrage micii membri ai familiei. Bucura-te de masa ta!
Cotlet de pui tocate la abur într-un aragaz lent
O altă rețetă grozavă de cotlet de pui delicioase și sănătoase. Vei petrece foarte puțin timp pregătind acest fel de mâncare, iar rezultatul te va surprinde plăcut. Să ne îndepărtăm de metoda tradițională de preparare a cotletelor din carne tocată măcinată – de data aceasta vă sugerăm să tăiați carnea manual. Cotleturile vor deveni suculente și gustoase.
Ingrediente pentru prepararea cotleturilor:
- piept de pui - 500 g;
- ceapă albă – 1 buc.;
- lapte – 100 ml;
- pâine albă (de preferință veche) – 3 felii;
- ou - 1 buc.;
- sare și condimente - după gust.
Cum să gătești cotlet de pui la abur într-un aragaz lent:
- Pieptul de pui trebuie spălat și tăiat în bucăți mici cu un cuțit ascuțit.
- Înmuiați pâinea în lapte timp de 10 minute. Un mic secret, dacă vrei ca cotleturile să fie suculente și aromate, atunci în loc de lapte integral poți folosi lapte praf sau formulă pentru copii.
- Pasează pâinea în lapte, storcând cu grijă tot lichidul.
- Se amestecă carnea tocată cu pâine, se curăță ceapa și se taie cât mai fin. Adăugați oul, sarea și condimentele la carnea tocată și amestecați.
- Amestecați bine carnea tocată, deoarece de asta depinde suculenta cotletelor.
- Se toarnă apă în recipientul multicooker (de preferință caldă sau fierbinte imediat) pentru a nu aștepta să fiarbă.
- Puneți un coș deasupra pentru mâncăruri la aburi.
- Formați cotlet cu mâinile umede și puneți-le pe grătar.
- Acum selectăm modul de gătit dorit - va fi „Gate la abur”, timpul de gătire pentru cotlet de pui aburit într-un multicooker este de 40 de minute.
- Imediat ce multicooker-ul finalizează procesul de gătit, puteți deschide capacul și puteți transfera cotleturile finite într-un vas.
Serviți cotlet de pui delicioase și sănătoase aburite într-un aragaz lent cu orice garnitură. Cotleturile se potrivesc bine cu legume, orez și alte cereale. Ajută-te!
Cotlet de pui fierte la abur într-un aragaz lent cu lămâie
Rețeta clasică de aburi cotlet de pui într-un cuptor lent poate fi reînviată dacă adăugați doar un ingredient în carnea tocată - lămâie. Veți vedea cum va străluci gustul preparatului finit. Deci, să trecem la treabă.
Produse de gatit:
- piept de pui - 500 g;
- ceapa – 1 buc.;
- o jumătate de lămâie;
- pătrunjel - jumătate de grămadă;
- condimente, sare - optional;
- pesmet - 3 linguri.
Prepararea cotleturilor de pui:
- Curățați ceapa, tocați pătrunjelul proaspăt și lămâia (puteți imediat într-un blender, dar nu în stare de piure).
- Dacă nu există blender, atunci facem toată această muncă manual, înarmați cu un cuțit ascuțit.
- Pregătiți carnea tocată (folosind o mașină de tocat carne sau folosind gata făcută din magazin).
- Se amestecă toate ingredientele într-un bol mare, se adaugă sare și piper. Cel mai bine este să folosiți sare fină. Amestecați bine carnea tocată, cel mai bine este să faceți acest lucru cu mâinile, așa că va trebui să încercați.
- Turnați 500 ml de apă în vasul multicooker și puneți deasupra vasul cu abur.
- Cu mainile umede formam cotlet, rulam prin pesmet si punem cu grija intr-un cos de aburi.
- Cotleturile pot primi orice formă, dar mai ales copiilor mici le plac cotleturile mici, ușor alungite, în formă de degete.
- Selectați modul „Abur” și setați timpul de gătire la 45 de minute. Dacă doriți, puteți seta temporizatorul dispozitivului pentru 20 de minute, iar când auziți un semnal, trebuie să întoarceți cotleturile pe cealaltă parte.
- Setul de ingrediente specificat va produce aproximativ 20 de cotlet, așa că va trebui să aburiți cotleturile de pui într-un aragaz lent în 2 loturi.
- După gătirea primului lot, trebuie să adăugați apă în recipient, astfel încât să aibă timp să se evapore.
- Se presară cotleturile finite cu mărar și usturoi tocate, se servesc cu legume fierte, terci și o lingură de smântână.
Cotlet de pui fierte la abur într-un aragaz lent cu fulgi de ovăz
Gustos, sănătos și ieftin - așa putem descrie pe scurt această rețetă neobișnuită de cotlet de pui la aburi într-un aragaz lent. Trebuie să adăugați fulgi de ovăz la fileul de pui. Să gătim cotlet delicioase într-un aragaz lent.
Produse:
- piept de pui - 500 g;
- fulgi de ovăz „Hercules” - 100 g;
- apă – 200 ml;
- ou - 1 buc.;
- ceapa – 1 buc.;
- sare și piper - după gust.
Gătirea cotletelor de pui la abur într-un aragaz lent:
- Să pregătim carnea - tăiați pieptul de pui în bucăți pentru a fi mai ușor să răsuciți carnea într-un robot de bucătărie sau mașină de tocat carne.
- Se toarnă apă clocotită peste fulgii de ovăz instant și se lasă 5-7 minute pentru a avea timp să se umfle.
- Adăugați un ou și ceapa tocată la carnea tocată răsucită (o puteți toca și într-o mașină de tocat carne sau blender).
- Se amestecă bine amestecul, se adaugă condimente și sare. Se amestecă carnea tocată. Ultimul ingredient este ovăzul moale. Dacă rămâne lichid în exces, acesta trebuie scurs cu grijă.
- Gata, acum poți începe procesul de gătit. Se toarnă apă fierbinte.
- Așezăm un recipient deasupra vasului - acesta este un grătar cu găuri pentru aburirea vaselor.
- Scoateți carnea tocată cu o lingură (va curge) și puneți-o în forme de silicon. Punem fiecare formular intr-un recipient.
- Apropo, dacă mai întâi prăjiți ceapa în ulei vegetal și apoi o adăugați în carnea tocată, cotleturile vor deveni mai gustoase și mai aromate.
- Închideți capacul dispozitivului, setați modul „Fierbere cu abur”, timp – 20 de minute.
De îndată ce temporizatorul multicooker se oprește, puteți încerca. Se ornează fiecare cotlet cu o crenguță de ierburi și se servește cu orez fiert sau legume.
Cotlet de pui fierte la abur într-un aragaz lent în franceză
Această rețetă conține un produs nu în întregime dietetic - maioneza. Dar nici măcar acest ingredient nu va reduce proprietățile benefice ale cotleturilor cu abur dacă folosiți maioneză cu conținut scăzut de calorii în loc de maioneza obișnuită.
Produse:
- file de pui – 900 g;
- ou – 5 buc.;
- maioneză - 1 lingură;
- făină - 2 linguri;
- ceapa verde - 200 g;
- ulei vegetal - 1 linguriță;
- sare și piper - după gust.
Cum să gătești cotlet de pui la abur într-un aragaz lent:
- Tăiați carnea în bucăți mici (5x5 mm).
- Adăugați sare, piper, ouă și maioneză la carne și amestecați.
- Dacă sunteți derutat de multe ouă din lista de ingrediente, puteți pune 5 bucăți în schimb. doar 2 sau 3.
- Tăiați ceapa verde cât mai fin cu un cuțit ascuțit, amestecați toate ingredientele. Adăugați făină, o lingură de ulei vegetal, frământați din nou.
- Consistența cărnii tocate trebuie să fie lichidă datorită ouălor, acest lucru este normal.
- Turnați apă în vasul multicooker și puneți deasupra un recipient pentru mâncăruri la aburi.
- Folosim forme de silicon pentru a găti cotlet de pui la abur într-un multicooker. În fiecare formă punem 2 linguri. l. carne tocată. Nu este nevoie să ungem pereții formei, deoarece am adăugat ulei în carnea tocată.
- Asezati formele cu cotlet intr-un recipient si inchideti capacul aparatului.
- Porniți programul „Abur”, timp de gătire – 25 de minute.
- După semnal, cotletele de pui aburite în slow cooker sunt gata, decorați fiecare matriță cu ierburi proaspete tocate. Dacă doriți, puteți pune pe fiecare cotlet câte o lingură de smântână și usturoi tocat.
Cotlet de pui fierte la abur într-un aragaz lent cu cimbru
Când doriți ceva neobișnuit, puteți experimenta și face o adevărată capodoperă din fileul de pui obișnuit. Vă recomandăm să gătiți la aburi cotlet de pui într-un aragaz lent, cu adaos de ardei dulce, cimbru și oțet balsamic.
Să pregătim următoarele:
- pui - 500 g;
- ardei roșu dulce – 1 buc.;
- catel de usturoi;
- patrunjel - 2 tulpini;
- unt – 75 g;
- albus de ou – 2 buc.;
- ulei de măsline - 2 linguri;
- ceapă;
- maioneză (de preferință cu conținut scăzut de grăsimi) - 5 linguri;
- oțet balsamic - 1 lingură;
- cimbru uscat - o jumătate de linguriță sau 1 tulpină de cimbru proaspăt;
- sare și piper negru măcinat - după gust.
Cum să gătești cotlet de pui la abur într-un aragaz lent:
- Măcinați pieptul de pui într-o mașină de tocat carne împreună cu ceapa, usturoiul și ardeiul roșu.
- Adăugați albușuri, piper și sare la amestec și amestecați.
- Formați carnea tocată în cotlet cu mâinile, rulați în făină și puneți într-un recipient pentru abur.
- Turnați apă în vasul multicooker și închideți capacul dispozitivului.
- Porniți programul „Abur”; timpul de gătire pentru cotlet de pui la abur într-un cuptor multifuncțional este de 25 de minute.
- În timp ce cotleturile se gătesc, pregătiți sosul. Se bate uleiul de masline cu otet, maioneza, se adauga ceapa tocata, cimbru, sare si piper. Se amestecă totul și se bate bine pentru a obține un amestec gros, omogen.
După semnal, puteți opri dispozitivul, transferați cotleturile finite într-un vas și serviți cu sos. Ajută-te!
Cotlet de pui fierte la abur într-un aragaz lent cu morcovi
O altă rețetă simplă pentru a face cotlet de pui. Vor fi foarte gustoase și suculente, iar beneficiile unui astfel de produs sunt enorme. Ai voie chiar să adaugi o porție dublă și să mănânci mai multe cotlet cu legume fierte.
Produse de gatit:
- file de pui - 300 g;
- ceapa – 1 buc.;
- usturoi – 2 catei;
- morcovi – 2 buc.;
- țelină – 1 tulpină;
- ou – 1 buc.;
- sare, piper și curry - după gust.
Cum să gătești cotlet de pui la abur într-un aragaz lent:
- Morcovii trebuie curățați și dați pe răzătoare foarte fină (dacă aveți un robot de bucătărie, puteți toca rapid rădăcină).
- Curatam si tocam ceapa.
- Pune usturoiul și țelina într-un blender.
- Măcinați pieptul de pui într-un blender sau mașină de tocat carne.
- Pune toate ingredientele într-un castron adânc, adaugă condimentele, oul și amestecă totul bine.
- Formăm cotlet din carnea tocată și le punem într-un coș cu aburi. Toarnă apă. Închideți capacul multicookerului.
- Setați programul „Abur”, timpul de gătire – 30 de minute.
Cotleturile se dovedesc a fi foarte fragede și gustoase, conținutul de calorii al unui astfel de fel de mâncare este de doar 85 kcal la 100 g. Deci, pentru cei care urmăresc dieta, puteți pune în siguranță câteva cotlet, o lingură de iaurt natural și un picătură de muștar în farfurie. Poftă bună!
