Efectul microundelor asupra sănătății. Este un cuptor cu microunde dăunător sănătății și cum se verifică?

În timpul războiului din Iugoslavia, la recomandarea oamenilor de știință ruși, locuitorii din Belgrad au doborât rachete de croazieră americane cu gospodărie. Cuptoare cu microunde. Când a sunat raidul aerian, au procedat rapid Cuptor cu microunde cu un prelungitor la balcoane, l-a deschis, a apăsat terminalul de blocare cu degetul și a îndreptat cuptorul cu microunde spre racheta de croazieră. (În timpul zilei, trabucul unei rachete care zboară jos este foarte clar vizibil; noaptea este vizibilă flacăra motorului acesteia). Raza de tragere Cuptoare cu microunde până la 1,5 kilometri! Sute de iugoslavi au îndreptat fasciculul generator al lor Cuptoare cu microunde la o rachetă inamică. O defecțiune în electronica rachetei - și a căzut!!!

Desigur, inamicul a găsit rapid o cale de ieșire - bombardând mai întâi centralele electrice. Acum, gândiți-vă: cea mai mică microcrapă în lipirea corpului camerei cuptor cu microunde(și cu siguranță există!) și... puternice Fascicul cu microunde, „trage” prin pereții apartamentelor în toate viețuitoarele timp de 1,5 kilometri...

Cum functioneazã cuptor cu microunde?

Microundele sunt o formă de energie electromagnetică, la fel ca unde luminoase sau unde radio. Este foarte scurt undele electromagnetice, care se deplasează cu viteza luminii (299,79 km pe secundă). ÎN tehnologie moderna se folosesc cuptorul cu microunde în cuptor cu microunde , pentru intercity și internațional comunicare telefonică, transmiterea de programe de televiziune, operarea Internetului pe Pământ și prin sateliți. Dar cuptorul cu microunde este cel mai bine cunoscut de noi ca o sursă de energie pentru gătit - cuptor cu microunde.

Fiecare cuptor cu microunde conţine un magnetron care se transformă energie electricaîntr-un câmp electric de ultra-înaltă frecvență cu o frecvență de 2450 Megaherți (MHz) sau 2,45 Gigaherți (GHz), care interacționează cu moleculele de apă din alimente.

Microundele bombardează moleculele de apă din alimente, determinându-le să se rotească de milioane de ori pe secundă, creând frecare moleculară care încălzește alimentele. Această frecare provoacă daune semnificative moleculelor alimentare, rupându-le sau deformându-le.

Pur și simplu pune, cuptor cu microunde provoacă degradare și modificări ale structurii moleculare a alimentelor în timpul procesului de radiație.

Cine a inventat cuptorul cu microunde?

Naziștii au inventat pentru operațiunile lor militare cuptor cu microunde aragaz - „radiomissor”. Timpul petrecut pentru gătit în acest caz a fost redus drastic, ceea ce a făcut posibilă concentrarea asupra altor sarcini.

După război, Aliații au descoperit cercetări medicale efectuate de germani cu cuptoare cu microunde. Aceste documente, precum și unele modele de lucru, au fost transferate în Statele Unite pentru „cercetare științifică ulterioară”. De asemenea, rușii au obținut o serie de astfel de modele și au efectuat studii ample asupra efectelor lor biologice. Ca urmare, utilizarea cuptoare cu microunde A fost interzis de ceva timp în URSS. Sovieticii au emis un avertisment internațional cu privire la substanțele nocive, biologice și ecologice, de la expunerea la microunde.

Oamenii de știință din Europa de Est au identificat și ei efecte nocive radiațiile cu microunde și au creat restricții stricte de mediu privind utilizarea lor.

Date și fapte științifice

În studiul comparativ „Cooking in cuptor cu microunde", publicată în 1992 în SUA, precizează:

„Din punct de vedere medical, se crede că introducerea de molecule expuse la microunde în corpul uman are o șansă mult mai mare de a provoca rău decât beneficiu. mâncare din cuptor cu microunde conține energie de microunde în molecule care nu este prezentă în alimentele preparate în mod tradițional.”

Creat artificial în cuptor cu microunde Undele cu microunde, bazate pe curentul alternativ, produc aproximativ un miliard de modificări de polaritate în fiecare moleculă pe secundă. Deformarea moleculelor în acest caz este inevitabilă. S-a remarcat faptul că aminoacizii conținuti în alimente suferă modificări izomerice și, de asemenea, sunt transformați în forme toxice, sub influența microundelor produse în cuptor cu microunde. Un studiu pe termen scurt a ridicat îngrijorări semnificative cu privire la modificările compoziției sanguine a persoanelor care au consumat încălzit cuptor cu microunde lapte si legume. Alți opt voluntari au mâncat aceleași alimente, dar gătite moduri traditionale. Toate produsele care au fost prelucrate în cuptoare cu microunde, a dus la schimbări în sângele voluntarilor. Nivelul hemoglobinei a scăzut și nivelul colesterolului a crescut.

Studii clinice elvețiene

Dr. Hans Ulrich Hertel a participat la un studiu similar și a lucrat mulți ani într-una dintre marile companii elvețiene. Cu câțiva ani în urmă, a fost concediată din funcția ei pentru că a dezvăluit rezultatele acestor experimente. În 1991, ea și un profesor de la Universitatea din Lausanne au publicat un studiu care arată că mâncarea gătită în... cuptor cu microunde, poate reprezenta un pericol pentru sănătate în comparație cu alimentele preparate folosind metode tradiționale. Articolul a fost prezentat și în revista „Franz Weber” nr. 19, unde se spunea că consumul de alimente preparate în cuptoare cu microunde, are un efect malign asupra sângelui.

Dr. Hertel a fost primul om de știință care a efectuat un studiu clinic asupra efectelor alimentelor din cuptor cu microunde pentru sânge și fiziologie corpul uman. Acest mic studiu dezvăluie forțele degenerative care apar în cuptoare cu microundeși produsele alimentare prelucrate în acestea. Descoperirile științifice au arătat că gătitul în cuptor cu microunde, schimbări compozitia nutritiva substanțe din alimente. Acest studiu a fost realizat împreună cu Dr. Bernard H. Blanc din Elveția institut federal tehnologii și Institutul de Biochimie.

La intervale de două până la cinci zile, voluntarii au primit una dintre următoarele mese pe stomacul gol: (1) lapte crud; (2) același lapte, încălzit în mod tradițional; (3) lapte pasteurizat; (4) același lapte încălzit cuptor cu microunde; (5) legume proaspete; (6) aceleași legume preparate în mod tradițional; (7) legume congelate dezghețate în mod tradițional; și (8) aceleași legume gătite cuptor cu microunde.

Probele de sânge au fost prelevate de la voluntari imediat înainte de fiecare masă. Apoi s-au efectuat analize de sânge la anumite intervale după ce au luat lapte și produse vegetale.

S-au constatat modificări semnificative în sângele la intervalele de masă expuse cuptor cu microunde. Aceste modificări au inclus o reducere a hemoglobinei și modificări ale compoziției colesterolului, în special raportul dintre HDL (colesterol bun) și LDL (colesterol rău). Numărul de limfocite (globule albe) a crescut. Toți acești indicatori indică degenerare. În plus, o parte din energia microundelor rămâne în alimente, consumând-o pe care o persoană este expusă la radiații cu microunde.

Radiația duce la distrugerea și deformarea moleculelor alimentare. Cuptor cu microunde creează noi compuși care nu există în natură, numiți radiolitici. Compușii radiolitici creează putregai molecular - ca o consecință directă a radiațiilor.

Producătorii cuptoare cu microunde susțin că mâncarea este din cuptor cu microunde nu are mare diferențăîn compoziție, comparativ cu alimentele prelucrate prin metode tradiționale. Dar nici unul Universitate de statîn SUA nu a efectuat un singur studiu privind efectele alimentelor modificate în cuptor cu microunde asupra corpului uman. Dar există o mulțime de cercetări despre ce se va întâmpla dacă ușa cuptor cu microunde nu inchis. Nu este un pic ciudat? Bunul simț impune că trebuie acordată atenție la ceea ce se întâmplă cu alimentele gătite în cuptorul cu microunde. Se poate doar ghici de la ce putrezirea moleculară cuptor cu microunde ne va afecta sănătatea în viitor!

Carcinogeni din cuptor cu microunde

Într-un articol Earthletter din martie și septembrie 1991, Dr. Lita Lee, dă câteva fapte despre lucrare cuptoare cu microunde. În special, ea a declarat că totul cuptorul cu microunde au scurgeri de radiații electromagnetice și, de asemenea, deteriorează calitatea alimentelor, transformând substanțele acestora în compuși toxici și cancerigeni. Rezumatele cercetărilor rezumate în acest articol arată că cuptorul cu microunde, provoacă mult mai mult rău decât se imagina anterior.

Mai jos este un rezumat studii ruse publicat de Centrul Educațional Atlantis Raising din Portland, Oregon. Ei spun că s-au format substanțe cancerigene în aproape toate produsele alimentare expuse la iradierea cu microunde. Iată un rezumat al unora dintre aceste rezultate:

Gătirea cărnii în cuptor cu microunde, poartă formarea unui cunoscut cancerigen -d Nitrosodienthanolamines.
Unii dintre aminoacizii găsiți în lapte și produse din cereale au fost transformați în agenți cancerigeni.
Decongelarea unor fructe congelate transformă glucozidul în galactozidă în substanțe cancerigene.
Chiar și o scurtă expunere la cuptorul cu microunde pe legume proaspete sau congelate transformă alcaloizii în agenți cancerigeni.
Radicalii liberi cancerigeni s-au format prin expunerea la alimente vegetale, în special la legumele rădăcinoase. Valoarea lor nutritivă a fost, de asemenea, redusă.

Oamenii de știință ruși au descoperit și o scădere a valorii nutriționale a alimentelor atunci când sunt expuse la microunde de la 60 la 90%!

Consecințele expunerii la agenți cancerigeni

Crearea agenților cancerigeni în compuși proteici - hidrolizat. În lapte și cereale acestea sunt proteine ​​naturale care, sub influență cuptorul cu microunde se desparte și se amestecă cu moleculele de apă, creând formațiuni cancerigene.

Schimbarea elementare nutrienți, consecința sunt tulburări ale sistemului digestiv cauzate de tulburări metabolice.
Din cauza modificări chimiceîn produsele alimentare s-au observat schimbări în sistem limfatic conducând la degenerare sistem imunitar.
Absorbția alimentelor iradiate duce la creșterea procentului de celule canceroase din serul sanguin.
Dezghetarea si incalzirea legumelor si fructelor duce la oxidarea compusilor alcoolici pe care ii contin.
Expunerea la microunde legume crude, în special legumele rădăcinoase, contribuie la formarea radicalilor liberi în compușii minerali care provoacă cancer.
Datorită consumului de alimente preparate în cuptor cu microunde, există o predispoziție la dezvoltarea cancerului țesuturilor intestinale, precum și la degenerarea generală a țesuturilor periferice cu distrugerea treptată a funcțiilor sistemului digestiv.

cuptor cu microunde

Apropiere directă cuptor cu microunde cauze, potrivit oamenilor de știință ruși următoarele probleme:
Deformarea compoziției zonelor sanguine și limfatice;
Degenerarea și destabilizarea potențialului intern al membranelor celulare;
Tulburări ale impulsurilor nervoase electrice din creier;
Degenerarea și degradarea terminațiilor nervoase și pierderea energiei în zona centrilor nervoși atât în ​​sistemul nervos central și autonom anterior și posterior;
Pe termen lung, pierderea cumulată de energie vitală, animale și plante care se află pe o rază de 500 de metri de echipament.

Daune aduse sănătății cauzate de alimentele încălzite cuptor cu microunde

Diseminarea unor astfel de cercetări științifice este încă întârziată activ de industrie, susținută de autorități și de o mare parte din presă. Cu toate acestea, s-a dovedit fără îndoială că cuptoare cu microunde provoca cancer.

Rezultatul expunerii directe la radiații este cancerul. Cât de direct de la scurgerea radiațiilor de la cuptor cu microunde cuptoare, radare și indirect – prin consumul de alimente expuse la radiații cu microunde.

Din punct de vedere tehnic, un aparat cu microunde produce căldură prin acțiunea unui curent de înaltă frecvență cu o schimbare constantă a polarității substanței (2,5 miliarde pe secundă). Acest lucru provoacă căldură de frecare, care în mod nenatural și distruge alimentele. Armonia este perturbată, la fel ca și echilibrul natural acido-bazic. Nutrienții sunt distorsionați în forme nenaturale.

Sistemul nostru imunitar reacționează la o structură moleculară deteriorată ca și la o toxină. Modificările din sânge seamănă cu schimbările de la începutul procesului de cancer. Deoarece cancerul se poate dezvolta de-a lungul multor ani până când devine vizibil. Pericolele cuptorului cu microunde industriale sunt adesea ignorate.

În gătitul tradițional pe aragaz, la aburi sau la cuptor, mâncarea este încălzită natural- din exterior spre interior. Într-un cuptor cu microunde - din interior spre exterior. Desigur, ați observat cât de ciudat de repede (minute!) alimentele încălzite dintr-un cuptor cu microunde, lipsite de energie naturală, se răcesc.

De ce cuptorul cu microunde periculos pentru copii?

Unii dintre aminoacizii L-prolina, care fac parte din laptele matern, precum și din laptele matern, sunt transformați sub influența microundelor în izomeri d, care sunt considerați neurotoxici (deformează sistemul nervos) și nefrotoxici (toxici pentru rinichii). Este un dezastru faptul că mulți copii sunt hrăniți cu înlocuitori artificiali de lapte (hrana pentru copii), care devin și mai toxici cu ajutorul cuptoare cu microunde.

Cumpără cuptor cu microunde sau nu?

Toate ființele umane sunt responsabile pentru propria lor sănătate, cu excepția copiilor, care încă nu pot decide singuri. Prin urmare, fiecare persoană trebuie să decidă, folosind bunul simț, dacă – pe propriul risc – să folosească cuptor cu microunde sau nu! Acest lucru este deosebit de riscant pentru copii.

Fapte interesante

Un experiment realizat de o fată pentru școală. Ea a împărțit apa filtrată în două părți. Am fiert o parte pe aragaz, cealalta la cuptorul cu microunde. L-a răcit. Și udat apă diferită două flori identice pentru a vedea dacă există o diferență în creșterea plantelor. Ea a vrut să verifice dacă structura sau energia apei se modifică din cauza cuptorului cu microunde. Până și ea a fost uimită de rezultat.

Problema cu microundele nu are nimic de-a face cu radiațiile de care oamenii erau atât de îngrijorați. Deteriorează ADN-ul alimentelor în așa fel încât organismul nu îl poate recunoaște. Organismul învelește astfel de alimente cu celule adipoase pentru a se proteja de alimentele moarte sau pentru a le elimina rapid. Acum gândește-te la toate mamele care pun lapte cu microunde pentru copiii lor. Sau asistenta canadiană care a încălzit sânge pentru transfuzia unui pacient și l-a ucis accidental cu sângele mort.

Dar etichetele spun că cuptorul cu microunde este sigur. Dovada este în ilustrațiile plantelor pe moarte.

10 motive pentru a arunca cuptorul cu microunde:

Pe baza rezultatelor studiilor clinice științifice elvețiene, ruse și germane, nu mai putem tolera cuptorul cu microunde în bucătăriile noastre. Pe baza cercetării, prezentăm următoarele concluzii:

1) Consumul continuu de alimente la microunde determină modificări ireversibile în creier datorită „scurtării” impulsurilor electrice din creier (depolarizarea sau demagnetizarea țesutului cerebral).

2) Corpul uman este incapabil să metabolizeze (descompune) produse secundare necunoscute din alimentele gătite cu microunde.

3) Producția de hormoni masculini și feminini se oprește sau se modifică odată cu consumul constant de alimente la microunde.

4) Consecințele consumului de subproduse din alimentele gătite cu microunde sunt ireversibile.

5) Mineralele, vitaminele și nutrienții din alimente sunt reduse sau modificate în așa fel încât organismul să nu mai primească beneficiul sau să consume proteine ​​alterate care nu pot fi descompuse.

6) Mineralele din legume se transformă în radicali liberi cancerigeni atunci când sunt gătite în cuptorul cu microunde.

7) Alimentele cu microunde provoacă creșterea celulelor canceroase în stomac și intestine. Aceasta explică ritmul cu care cazurile de cancer de colon se răspândesc în America.

8) Consumul frecvent de astfel de alimente determină creșterea celulelor sanguine canceroase.

9) Consumul constant de astfel de alimente provoacă perturbarea sistemului imunitar prin modificări ale glandelor limfatice și ale serului sanguin.

10) Consumul de astfel de alimente duce la pierderea memoriei, a atenției, instabilitate emoțională și scăderea inteligenței.

Cuptoarele cu microunde au apărut în viață omul modern nu cu mult timp în urmă. Dar pentru mulți au devenit deja cel mai important atribut al bucătăriei după frigider. La urma urmei, într-un cuptor cu microunde nu numai că puteți dezgheța și încălzi o porție de mâncare în câteva minute, ci și puteți pregăti rapid aproape orice fel de mâncare. Dar puțini oameni se gândesc la dezavantajul unui astfel de dispozitiv „util”: alimentele după tratamentul termic în cuptorul cu microunde sunt sănătoase?

Cum funcționează un cuptor cu microunde?

Fiecare cuptor cu microunde conține un magnetron, care transformă electricitatea în unde radio. Aceste unde electromagnetice foarte scurte mai sunt numite și microunde, radiații cu microunde sau câmpuri cu microunde. Microundele cu o frecvență de 2.450 MHz călătoresc cu viteza luminii - aproximativ 300 km pe secundă - și rezonează cu moleculele de apă, făcându-le să oscileze aleatoriu. Microundele pătrund ușor în orice produs alimentarși bombardează moleculele de apă, care se găsesc în toate alimentele, chiar și în cele mai uscate. De la un astfel de atac, moleculele de apă încep să se rotească de milioane de ori pe secundă, creând frecare moleculară, ceea ce duce la încălzirea produsului. Această frecare aleatorie provoacă daune semnificative mai mult decât moleculele de apă, rupând și deformând întregul aliment la nivel molecular.

Cuptorul cu microunde provoacă defalcare și modificări ale structurii moleculare a alimentelor prin procesul de radiație. Cu cât mai multă apă, cu atât încălzirea are loc mai rapid. Cu cât timpul de iradiere cu microunde este mai lung, cu atât produsul este mai fierbinte. Încălzirea cu microunde se bazează pe principiul deplasării dipolului molecular, care are loc în substanțele care conțin molecule polare sub influența unui câmp electric. Aceste substanțe includ apa.

Energie vibratii electromagnetice câmpul conduce la o schimbare constantă a moleculelor, aliniindu-le în funcție de liniile câmpului, care se numește momentul dipol. Deoarece câmpul este variabil, moleculele își schimbă periodic direcția. Pe măsură ce se mișcă, moleculele se „legănă”, se ciocnesc, se lovesc reciproc, transferând energie moleculelor învecinate din acest material. Deoarece temperatura este direct proporțională cu energia cinetică medie a mișcării atomilor sau moleculelor dintr-un material, aceasta înseamnă că o astfel de amestecare a moleculelor crește temperatura materialului. Astfel, deplasarea dipolului este un mecanism de conversie a energiei radiației electromagnetice în energie termală material. Potrivit Wikipedia, radiația cu microunde duce la distrugerea și deformarea moleculelor alimentare.

Microundele creează noi compuși care nu există în natură, numiți radiolitici. Compușii radiolitici creează putregai molecular - ca o consecință directă a radiațiilor. Se poate doar ghici cum va afecta putregaiul molecular de la cuptorul cu microunde sănătatea.

Faceți un cuptor cu microunde?

Inginerul american Percy Spencer a lucrat pentru Raytheon producând echipamente radar. El a atras atenția asupra capacității radiațiilor cu microunde de a încălzi obiectele din jur, inclusiv alimentele. A primit un brevet pentru cuptorul cu microunde în 1946. Și deja în 1947, a fost lansat primul cuptor cu microunde „Radarange” de la Raytheon. A fost adaptat pentru dezghețarea alimentelor în cantinele militare și în spitale. Masa acestui cuptor cu microunde era de 340 kg și avea aproximativ 2 metri înălțime. Producția în masă a acestor unități a început 2 ani mai târziu, iar prețul cu amănuntul a fost de aproximativ 3.000 de dolari.

În URSS, la sfârșitul anilor 80, cuptoarele cu microunde erau produse la fabricile ZiL YuzhMASH, dar foloseau magnetroni fabricați în Japonia. Cercetările medicale privind efectele biologice ale cuptoarelor cu microunde au fost efectuate în întreaga lume și a fost emisă o avertizare internațională cu privire la substanțele nocive, biologice și ecologice, de la expunerea la microunde. În URSS, cuptoarele cu microunde au fost interzise în 1976 din cauza efectelor lor nocive asupra sănătății, ca urmare a multor studii. 0

Subiectul nostru de astăzi este „Dăunarea la microunde”. Din punctul de vedere al multor surse, există, iar acest rău este foarte mare. Există adepți ai teoriei despre pericolele cuptorului cu microunde și ale alimentelor încălzite sub razele sale și există indivizi care dovedesc contrariul și au opinii absolut opuse. Producătorii și unii utilizatori moderni de tehnologie sunt încrezători în siguranța acesteia și își apără punctul de vedere, dar unii fapte științificeîmpotriva cuptoarelor cu microunde există și.

Site-ul se oferă să afle dacă decizia de a clasifica cuptoarele cu microunde ca echipamente sigure este corectă. Sau poate radiațiile pot dăuna locuitorilor moderni ai planetei? Feedback-ul utilizatorilor echipamentului, proprietățile structurale ale mecanismului acestuia, cercetările științifice ale oamenilor de știință și cunoștințele despre proprietățile moleculare ale substanțelor lichide ne vor ajuta să rezolvăm întrebarea „este un cuptor cu microunde dăunător sau benefic?”

Pentru cei care au îndoieli cu privire la utilizarea unui cuptor cu microunde, ar trebui să renunți la ideea de a cumpăra unul pentru casa ta. De asemenea, ne interesează întrebarea: „Mâncarea la microunde este bună sau rea?” și am decis să înțelegem bine acest lucru.

Beneficiile și daunele pentru sănătatea cuptorului cu microunde

De unde a venit cuptorul cu microunde?

World Wide Web și mass-media sunt pline de toate, și orice opinii ale „experților” susțin teze despre pericolele tehnologiei. De exemplu, referitor la originea și utilizarea cuptorului cu microunde: unii spun că naziștii le-au inventat și le-au folosit ca radare în timpul operațiunilor militare, alții susțin că cuptorul cu microunde era necesar pentru încălzirea alimentelor soldaților, dar nu a mai fost folosit de îndată ce era dăunător. au fost observate efecte asupra organismului.

De fapt, tehnica miracolului a fost inventată de inginerul american Peri Spencer în 1942, când studia mecanismele pentru radare. Dar pur întâmplător am observat relația dintre o undă electromagnetică și căldură. Se crede că a suferit o arsură în timpul testului, dar există și alte opțiuni (un sandviș, un baton de ciocolată topit întins pe magnetron). Dar acest lucru nu mai este important, principalul lucru este că acest om a inventat aparatul de uz casnic, care a fost apoi îmbunătățit timp de câteva decenii.

Pericolele cuptoarelor cu microunde - mit sau realitate

Din păcate, corpul uman nu este capabil să sesizeze câmpuri de mare intensitate (tensiune). Când stați aproape de dispozitivele de operare, o persoană primește o anumită doză de radiații asupra sa.

Potrivit oamenilor de știință care studiază problemele de rău de la aparate electrocasnice, undele electromagnetice dintr-un cuptor cu microunde nu se pot stinge dacă dispozitivul funcționează corect și, de asemenea, dacă tocmai l-ați achiziționat. Oferă mijloace suplimentare de protecție - o fereastră cu o plasă, un capac care se închide etanș, iar corpul este tratat suplimentar cu un strat metalic special care previne „scurgerea”. Dar, există fapte că protecția poate fi ruptă și iese radiații.

Câți ani poți folosi un cuptor cu microunde fără a vă face rău?

În caz contrar, după ce ați servit timp de 2 ani, cuptorul cu microunde poate fi dăunător sănătății dumneavoastră dacă vă aflați în apropierea dispozitivului. Deoarece razele electromagnetice sunt capabile să pătrundă în spațiul dvs. din cauza funcționării defectuoase a unor părți care s-au uzat deja.

Există vreo vătămare gravă din cauza cuptorului cu microunde? Dovada stiintifica

Există o concepție greșită că alimentele din cuptorul cu microunde sunt la fel de „moarte” ca atunci când sunt gătite. tratament termic pe o sobă cu gaz. Dar aceasta este doar o presupunere, sugerează cercetările științifice acțiune inversă cuptorul cu microunde și este chiar mai periculos decât pare.

Cercetările care demonstrează răul radiațiilor electromagnetice au fost efectuate încă din anii 30 de oamenii de știință ruși, apoi nu a existat nicio urmă de cuptor cu microunde. Dar acest lucru nu anulează efectele sale dăunătoare asupra oamenilor. . O astfel de radiație are un efect deplin asupra organismului în creștere, adică a embrionului. Deoarece proprietățile unor astfel de câmpuri au fost deja dovedite, acest lucru a oferit sprijin pentru studiul suplimentar al tehnologiei moderne.

Cuptoarele cu microunde au fost interzise de la vânzare în 1976 și există încă opinii care infirmă beneficiile alimentelor cu microunde și chiar dezvăluie răul acestora. Un exemplu ar fi Universitatea din Viena, unde în 89 au efectuat cercetări cu privire la daunele razelor cu microunde. Ei au descoperit că atunci când alimentele sunt „încălzite” de raze, aranjamentul atomic al aminoacizilor se schimbă radical, necesare organismului persoană pentru creștere. Drept urmare, proteinele nu sunt conservate, ci pur și simplu dispar.

Adică, ce ne oferă viața - nu obținem proteine ​​din alimente, dar ce anume este absorbit cu astfel de alimente? Poate o anumită proporție de radiație, care, de fapt, nu este vizibilă sau este pur și simplu „hrană moartă”... Acest lucru nu a fost încă dovedit. Este clar doar că utilizarea frecventă a cuptorului cu microunde în viața de zi cu zi face mai mult rău decât bine.

Cuptoarele cu microunde sunt dăunătoare sănătății

bine si bolile care ne urmăresc pe călcâie se manifestă încet, dar sigur, după 10-20 de ani de viață. Aceasta include oncologie și tulburări neurologice și disfuncții cardiovasculare. Potrivit experților medicali, ochii în special suferă, pentru că nu există vase de sânge, care sunt capabile să reducă vibrațiile radiațiilor.

De ce afirmăm astfel de fapte? Cercetările pe această temă au fost efectuate de oameni de știință din SUA, Suedia, Rusia, Viena, unii dintre acești experimentatori au fost apoi concediați, pur și simplu pentru că astfel de convingeri și faptul că oamenii știau despre „avantajele” tehnologiei miraculoase nu erau benefice pentru cuptorul cu microunde. producatorii de cuptoare.

Iată mai multe dovezi științifice:

1. Ingineria genetică efectuează întotdeauna experimente cu celulele organismelor vii după ce a slăbit mai întâi stratul de suprafață al celulei în sine. Pentru a face acest lucru, celula este expusă undelor electromagnetice, adică este pre-iradiată. Acest lucru slăbește membranele celulare, ceea ce înseamnă că puteți examina celula din interior. Putem concluziona că structura celulei se modifică, iar organismul se slăbește, oferind posibilitatea pătrunderii diferitelor infecții, ciuperci și alți microbi. Acest lucru ne dă dreptul să pretindem că există daune cauzate de cuptoarele cu microunde, reducând imunitatea prin alimentele pe care le consumăm.
2. Studiile rusești au confirmat că alimentele gătite cu microunde (carne, lapte, legume și fructe) conțin compuși cancerigeni în cantități mici. Chiar și după iradiere de scurtă durată se găsesc în alimente. Desigur, o cantitate mică de astfel de elemente nu poate ucide o persoană, dar acesta este încă efectul agenților cancerigeni. Ca și cum ar fi în mișcare lentă, afectează sistemul imunitar, determinând inima să se oprească mai devreme decât și-a propus soarta.

Mulți vor argumenta că telefoanele mobile și computerele sunt peste tot și nu vă mai puteți proteja de efectele nocive. Da, este adevărat, dar nimic nu te împiedică să folosești cât mai puțin astfel de echipamente.

Câteva sfaturi pentru a reduce daunele dacă nu puteți arunca cuptorul cu microunde la gunoi:

• La pornire, se recomandă să vă depărtați de 1,5 metri de cuptorul cu microunde în funcțiune;
• Ar trebui să aerisiți mai des camera și să încercați să încălziți alimentele cât mai rar posibil la putere minimă. EMR poate afecta negativ funcționarea creierului în mod direct, sistemul nervos, poate provoca leucemie și pur și simplu reduce imunitatea;
• Trebuie să încălziți în porții mici pentru a nu provoca creșterea bacteriilor din cauza supraîncălzire severă de sus și subîncălzire din interior.

Daune pentru sănătatea umană din cauza cuptoarelor cu microunde

Alt lucru calități gustative Mâncărurile rezultate se spune că sunt diferite de cele în cazul în care felul de mâncare este gătit pe aragaz. Acest lucru se datorează încălzirii rapide și, de obicei, alimentele sunt încălzite neuniform, iar lichidul se evaporă prea repede, provocând supraîncălzirea în unele locuri. Prin urmare, se recomandă să încălziți farfuria cu alimente la o putere mai mică, să setați un timp mai lung și să amestecați conținutul din când în când. Aceste lucruri aparent mici vor împiedica mult mai mult consecințe periculoase. De exemplu, opinia că Este adevărat că microbii se dezvoltă în alimentele gătite la cuptorul cu microunde...

Încălzirea în cuptorul cu microunde poate provoca un rău enorm. Cert este că încălzirea de sus în jos poate avea un efect dăunător asupra alimentelor în acele locuri în care rămâne rece. Mai ales când vine vorba de gătit la microunde, mai degrabă decât de reîncălzire.

De asemenea, consumatorul mediu nu știe întotdeauna că carnea pe care a achiziționat-o poate conține salmonella (un bacil care moare doar la 55 de grade de tratament termic). Tocmai în acești milimetri se înmulțesc bacteriile, acest lucru se aplică în special produselor din carne crudă. Acesta este motivul pentru care recenziile consumatorilor nu recomandă gătitul într-un cuptor cu microunde, iar proprietățile echipamentului însuși confirmă acest lucru.

Deci, rămâne de concluzionat ce rău există de la un cuptor cu microunde și dacă efectele unui cuptor cu microunde asupra alimentelor sunt dăunătoare. Radiațiile cu microunde sunt deosebit de dăunătoare dacă în familie există copii mici, adică organisme în creștere; este periculoasă pentru femeile însărcinate. Este deosebit de important să ne amintim că după expirarea perioadei de garanție, astfel de echipamente trebuie aruncate fără milă.

Vă sfătuim să evitați utilizarea cuptoarelor cu microunde, deși sunt foarte convenabile. Este posibil să trăiești fără ele, dar este imposibil să trăiești fără sănătate. Înlocuiți-le cu plite pe gaz, mini cuptoare sau cu infraroșu cuptoare, le puteți încălzi, le puteți dezgheța și găti mâncare delicioasă.

Este un cuptor cu microunde dăunător și cum afectează alimentele? Probabil că ați pus această întrebare de mai multe ori. Știați că alimentele gătite în cuptorul cu microunde rețin mai multe vitamine și minerale decât alimentele gătite în mod convențional? Astfel, în timpul studiilor de laborator, legumele au păstrat aproximativ 85% din vitamina C atunci când sunt gătite în cuptorul cu microunde, în timp ce în legume fierte nu rămâne mai mult de 30% din vitamina. Desigur, există un rău de la un cuptor cu microunde, dar cum se manifestă? Este un cuptor cu microunde dăunător sănătății umane? Să ne uităm la el în acest articol.

Cum a început totul

Pericolele și beneficiile cuptoarelor cu microunde au fost subiectul discuțiilor în rândul oamenilor de știință de zeci de ani. Pentru a înțelege exact cum funcționează un cuptor cu microunde, să ne dăm seama cum și unde a fost inventat. Cuptorul cu microunde a fost inventat în Germania în timpul celui de-al Doilea Război Mondial. Dispozitiv pentru gătit instant iar reîncălzirea era menită să optimizeze munca armatei, astfel încât să fie alocat cel mai mic timp pregătirii hranei.

De-a lungul timpului, naziștii au descoperit că cuptoarele cu microunde nu aveau cel mai bun efect asupra sănătății și au fost nevoiți să renunțe la utilizare. În 1943, cercetările privind construcția unui cuptor cu microunde au căzut în mâinile americanilor și rușilor. Americanii au clasificat materialele, iar oamenii de știință ruși în mai multe institute de cercetare Ural, precum și la Institutul de radiotehnologie din Belarus, au studiat cu atenție invenția ciudată. În special, oamenii de știință și-au dedicat munca în mod special efectului cuptoarelor cu microunde asupra sănătății umane.

Cercetările oamenilor de știință ruși au condus la adoptarea de către URSS a unei legi care interzice utilizarea acestui tip de sobe, din cauza faptului că acestea reprezentau un pericol biologic. De asemenea, în Uniunea Sovietică a fost emis un avertisment, care a fost trimis tuturor ţări mari, că dispozitivele realizate într-un mod similar cu cuptoarele cu microunde sunt periculoase nu numai pentru sănătatea ființelor vii, ci și pentru mediu inconjuratorîn general.

Oamenii de știință nu s-au oprit aici și au studiat câteva mii de oameni care lucrau în apropierea instalațiilor radar care emiteau și unde. Rezultatele obținute în timpul studiului au fost atât de grave încât Uniunea Sovietică a stabilit restricții speciale privind numărul de microwați per persoană. Vom afla puțin mai departe mitul sau realitatea răului de la cuptoarele cu microunde.

Principiul de funcționare

Un cuptor cu microunde emite energie. Asa de, emite radiații electromagnetice la ultrafrecvențe. Aceste emisii constau atât în ​​unde radio milimetrice, cât și centimetrice, a căror lungime este de la 1 mm la 30 cm.

Microundele au efecte similare asupra oamenilor cu undele luminoase, precum și undele radio. Microundele circulă cu aproximativ 300 km/sec. Deci, dacă vorbim despre tehnologii moderne, atunci cuptorul cu microunde este folosit nu numai pentru cuptoarele cu microunde, ci și pentru comunicații telefonice, transmisii de televiziune și radio, precum și pentru Internet prin sateliți.

Un cuptor cu microunde este format din câteva elemente periculoase, principalul fiind magnetronul, un dispozitiv care transformă electricitatea în radiații de microunde care afectează moleculele alimentelor. Astfel, cuptorul cu microunde „aruncă” literalmente la moleculele de apă din alimente și apa începe să se rotească atât de repede încât mâncarea în sine se încălzește din cauza frecării create.

Frecarea dintre moleculele de apă și celelalte molecule din alimente rupe și deformează alimentele din interior. Pe limbaj științific acest proces se numește izometrie structurală. Dacă vorbim într-un limbaj simplu, Acea cuptorul cu microunde provoacă modificări în alimente la nivel molecular, care a fost confirmat științific în multe teste de laborator.

De ce este un cuptor cu microunde dăunător?

Cu siguranță ați auzit despre efectul unui telefon mobil asupra creierului uman. La fel ca un cuptor cu microunde, funcționează la microfrecvențe. Deci, de ce este un cuptor cu microunde atât de periculos și este dăunător să încălziți mâncarea în el?

Componenta informativă a cuptoarelor cu microunde

Componenta informațională este numită științific câmp de torsiune. Astfel, principalul factor datorită căruia oamenii de știință au ajuns la concluzia că cuptoarele cu microunde sunt periculoase pentru sănătatea umană este componenta de torsiune a radiației. Potrivit experților din Franța, Rusia și Elveția, din cauza acestei componente multe persoane încep să aibă dureri de cap, insomnie și o tendință de iritabilitate.

Povești de la cititorii noștri

Vladimir
61 de ani

Căldură

Printre altele, nu uitați că cuptorul cu microunde emite frecvențe extrem de înalte. Influența frecventă și prelungită a acestor frecvențe are un efect dăunător asupra acelor organe umane care sunt lipsite de vase de sânge. Deci, dacă corpul se încălzește, atunci sângele ajută la reducerea căldurii prin răspândirea căldurii în tot corpul și răcirea acestuia. În unele organe, de exemplu, în cristalin, nu există vase de sânge, iar o astfel de încălzire ajută la reducerea funcționării acestor părți ale corpului. De exemplu, lentila se întunecă, iar acest proces nu poate fi inversat.

Efectul asupra alimentelor

Am menționat deja că structura moleculelor alimentare se modifică sub influența radiațiilor cu microunde. Atomii câștigă sau pierd electroni, din cauza cărora devin ionizați, iar acest lucru schimbă complet compoziția structurală a alimentelor.

Un cuptor cu microunde poate fi numit cu ușurință „creatorul” de alimente noi, deoarece distruge complet alimentele nivel celular. Un cuptor cu microunde creează așa-numiții compuși radiolitici, care contribuie la apariția putregaiului molecular. Da, da, aceeași putregai moleculară care apare din cauza radiațiilor crescute.

Să ne uităm la câteva exemple de efecte ale expunerii la microunde asupra alimentelor:

• carnea dobândește câțiva agenți cancerigeni noi;
• laptele și cerealele (de exemplu, ovăz rulat) sunt, de asemenea, saturate cu agenți cancerigeni;
• dacă dezghețați legumele și fructele în cuptorul cu microunde, atunci fiți pregătiți pentru faptul că în loc de elemente utile veți obține glucozide și galactozide, tocmai acele particule care conțin elemente cancerigene;
• Când plantele se dezgheț, glucozidele, galactozidele și nitrilozidele se dezintegrează;

Chiar și laptele simplu de vacă sau chiar uman este afectat negativ de cuptorul cu microunde. Astfel, aminoacizii utili pentru hrănirea unui copil sunt transformați în izomeri, care provoacă prejudiciu ireparabil sistem nervos, precum și unele organe ale tractului gastrointestinal.

Cuptorul cu microunde creează noi compuși necunoscuti științei, adică are același efect ca radiația.

De ce este un cuptor cu microunde dăunător pentru oameni?

Este timpul să ne uităm la pericolele cuptoarelor cu microunde pentru sănătatea umană. Imaginează-ți: toate durerile de cap, nervozitatea, scad sau cresc tensiune arterialași chiar și oncologia poate fi o consecință a funcționării unui cuptor cu microunde convențional! Ce altceva ar putea provoca această invenție?

• Probleme de vedere. Am aflat deja că cuptorul cu microunde emite unde „fierbinte”, care au un efect dăunător asupra acelor organe lipsite de vase de sânge. Astfel, radiațiile afectează cristalinul ochiului: devine tulbure, iar o persoană dezvoltă cataractă. În consecință, radiațiile cu microunde au un efect extrem de negativ asupra oamenilor.
• Tulburări nervoase, insomnie, iritabilitate.
• Căderea părului, deteriorarea unghiilor și alte „greutăți” asociate cu pierderea frumusete naturala corp. Toate aceste probleme sunt consecințele radiațiilor.
• Apendicita, gastrita, ulcere si alte probleme cu tract gastrointestinal doar pentru că mâncăm alimente, a căror structură pur și simplu nu există în natură naturală, neradioactivă.
• Probleme cu funcția de reproducere datorita expunerii la radiatii.
• Alimentele cu structura modificată cresc riscul de formare a celulelor canceroase.

Desigur, nocivitatea unui cuptor cu microunde depinde în întregime de cât de des mâncați alimente gătite în el și de cât de des vă aflați în apropierea acestuia în timpul funcționării. Potrivit oamenilor de știință, o persoană începe să observe Influență negativă această tehnică la numai 12-15 ani după utilizarea zilnică. Astfel, puteți folosi cuptorul cu microunde fără rău timp de până la 10 ani. În consecință, răul unui cuptor cu microunde pentru o persoană care are astăzi 20 de ani va apărea doar când are 32-35 de ani.

Să mai dăm câteva exemple pentru a demonstra răul cuptoarelor cu microunde.

Radiațiile și hemoglobina

În urmă cu câțiva ani, a fost realizat un studiu amplu care a arătat că persoanele care preferă să mănânce legume și fructe care au fost prelucrate la cuptorul cu microunde au o compoziție a sângelui ușor diferită față de cei care nu au cuptor cu microunde acasă.

Deci, în primul rând, radiațiile cu microunde afectează conținutul de hemoglobină din sânge: în grupul experimental a fost semnificativ mai scăzută decât la acele persoane care preferă să nu aibă de-a face cu un cuptor cu microunde. Radiațiile cu microunde cresc, de asemenea, colesterolul, ceea ce poate duce la formarea de plăci și cheaguri de sânge.

Proteine ​​și radiații cu microunde

Știm cu toții că proteinele sunt baza tuturor viețuitoarelor. Fără proteine ​​nu exista nimic în lume. După cum am aflat deja, microundele schimbă atomii, inclusiv atomii din aminoacizi, care sunt literalmente încorporați în proteine ​​atunci când sunt consumate alimente. Prin urmare, microundele afectează indirect fiecare proteină găsită în corpul nostru.

Slăbirea corpului

Genetica în dezvoltarea sa a ajuns deja la destul de a nivel inalt. Pentru a facilita pătrunderea substanței în membrana celulară, este mai întâi iradiată cu radiații de undă. Membrana slăbeşte şi in unele cazuri chiar se descompune, iar substanța de care avem nevoie pătrunde calm în interiorul celulei. Imaginează-ți doar că toate celulele din corpul tău sunt slăbite din cauza radiațiilor cu microunde. Astfel, permit mai ușor să pătrundă viruși și bacterii, precum și alte microorganisme care provoacă multe boli neplăcute.

Cum să verificați un cuptor cu microunde pentru radiații

Există mai multe modalități de a vă ajuta să determinați cât de mult rău provocați corpului dvs. folosind un cuptor cu microunde. Desigur, eficacitatea unor metode este discutabilă, dar puteți utiliza mai multe metode secvenţial pentru puritatea experimentului:

1. Pentru prima metodă, veți avea nevoie de două telefoane mobile obișnuite. Puneți unul dintre ele în cuptorul cu microunde și folosiți-l pe al doilea pentru a suna primul telefon. Dacă sună, înseamnă că cuptorul cu microunde transmite perfect undele atât înăuntru cât și în exterior, adică riscul de vătămare de la acest dispozitiv este destul de mare.
2. Luați un pahar cu apă rece. Setați puterea la aproximativ 700-800 W și încălziți apa timp de 2 minute. În teorie, apa ar trebui să fiarbă în acest timp. Dacă se întâmplă acest lucru, atunci totul este în ordine: cuptorul cu microunde nu transmite radiații în exterior și poți fi lângă el în timp ce funcționează. Dacă apa nu este suficient de caldă încât să fiarbă, înseamnă că valuri izbucnesc, dăunând astfel oamenilor din apropiere.
3. Stinge luminile din bucătărie. Porniți cuptorul cu microunde gol și aduceți-l la el lampă fluorescentă. Dacă se aprinde, cuptorul cu microunde emite prea multe valuri.
4. Dacă ușa cuptorului cu microunde devine foarte fierbinte în timp ce funcționează, acest lucru poate indica că valuri se scurg.

Cel mai într-un mod eficient a verifica dacă există o scurgere de radiație înseamnă a verifica folosind un detector de unde cu microunde. Trebuie să puneți un pahar cu apă rece în cuptorul cu microunde și să îl porniți. Mutați cu atenție detectorul în jurul perimetrului dispozitivului, acordând o atenție deosebită colțurilor. Deci, dacă nu există nicio scurgere, acul detectorului nu se va deplasa de la marcajul verde. Dacă există radiații și se răspândește suficient de puternic dincolo de cuptorul cu microunde, atunci acul detectorului se va muta în jumătatea sa roșie. Această metodă este cea mai fiabilă, dar cea mai dificil de implementat.

Folosirea corectă a cuptorului cu microunde

Ce să faci dacă te-ai obișnuit cu un cuptor cu microunde și nu-ți poți imagina viața fără el? Există mai multe reguli, conform cărora tu, chiar dacă nu poți elimina complet răul cauzat de un cuptor cu microunde, îl vei reduce la un minim acceptabil.

Oamenii de știință au confirmat oficial că o doză mică de radiații este destul de sigură pentru oameni. Daunele aduse sănătății umane vor fi minime dacă radiația cuptorului cu microunde nu depășește 5 miliwați la 2-3 cm de peretele său frontal. Desigur, pe măsură ce vă îndepărtați de cuptorul cu microunde, radiația ar trebui să slăbească.

Nu deschideți niciodată ușa cuptorului cu microunde în timp ce acesta funcționează, deoarece acest lucru va elibera radiații și vă va pune în pericol. încă o dată. Citiți cu atenție instrucțiunile înainte de a utiliza acest dispozitiv pentru prima dată și nu-i rupeți niciodată sigiliul fără un motiv aparent.

1. Nu trebuie să așezați dispozitivul în apropierea locului în care sunteți obișnuit să luați prânzul sau să petreceți mult timp pregătind mâncarea. Cel mai bine este să așezați cuptorul cu microunde într-un loc în care să nu vă prezentați decât dacă este absolut necesar.
2. Nu puneți niciodată ustensile metalice în cuptor. Chiar și vopseaua care conține elemente metalice poate dăuna funcționării magnetronului, iar cuptorul cu microunde va începe să funcționeze incorect, emițând din ce în ce mai multe unde dăunătoare corpului uman.
3. Nu folosiți cuptorul pentru a găti alimente. Funcția principală a cuptorului cu microunde ar trebui să fie aceea de a încălzi alimentele și de a dezgheța alimentele.
4. Dacă ați implantat stimulente (de exemplu, un stimulator cardiac) în corp, atunci ar trebui să vă abțineți de la utilizarea acestui dispozitiv.
5. Păstrați cuptorul cu microunde curat.

Deci, dacă respectați toate regulile de mai sus, atunci reduceți semnificativ riscul efectelor negative ale radiațiilor cu microunde asupra corpului dumneavoastră. Încercați să utilizați acest dispozitiv numai în cazuri extrem de rare, sau mai bine, evitați cu totul cuptorul cu microunde. Chiar dacă nu transmite radiații către exterior, microundele vă pătrund în mâncare, perturbând structura acesteia și, la rândul său, poate provoca boli ireversibile în corpul dumneavoastră.

Multe case și apartamente au cuptoare cu microunde, ai căror utilizatori nu sunt conștienți de posibilele daune ale acestor dispozitive comode de utilizat. În același timp, mass-media discută periodic întrebarea dacă cuptoarele cu microunde sunt dăunătoare sănătății umane? În plus, sunt furnizate rezultatele unor studii în care experții verifică dacă radiațiile cu microunde sunt sigure? De multe ori nu sunt de acord: unii vorbesc despre impactul său negativ, în timp ce alții notează că gătitul alimentelor în cuptorul cu microunde este chiar benefic.

De exemplu, beneficiile alimentelor preparate în aceste cuptoare sunt asociate cu conservarea Mai mult vitamine Rezultatele unui studiu demonstrează că până la 70% din legume sunt distruse în timpul procesului de gătire. acid ascorbic, iar radiațiile electromagnetice nu distrug mai mult de 15%.

Opinii ambigue ale oamenilor de știință

Oamenii de știință din SUA notează că folosirea unui cuptor cu microunde este chiar utilă. Datorită acestor dispozitive, numărul cazurilor de cancer de stomac din state a scăzut, pe măsură ce oamenii au început să folosească mai puțin ulei atunci când gătesc. În opinia lor, mâncarea gătită în cuptorul cu microunde este asemănătoare cu mâncarea la abur. Aparatul aproape că nu distruge vitaminele și mineralele, deoarece timpul de gătire este mult mai scurt.

Alți experți de la Institutul de Nutriție al Academiei Ruse de Științe au confirmat informațiile că gătirea alimentelor în cuptorul cu microunde economisește mai mult substanțe utile incluse în produse. Cercetătorii din Spania nu sunt de acord cu acest lucru, care susțin că broccoli gătit la cuptor și-a pierdut până la 98% din nutrienți. Ei au explicat acest lucru spunând că moleculele de apă sunt deteriorate sub influența undelor cu microunde, iar alimentele devin sănătoase în periculoase.

Producătorii de aparate de bucătărie susțin că vorbirea despre pericolele cuptorului cu microunde nu are dovezi științifice. Doar faptele indică uneori contrariul, dacă aprofundezi în detalii. De exemplu, pe internet puteți găsi un experiment realizat de o școală. Fata a încălzit apă în cuptorul cu microunde și a udat-o zilnic. floare de interior, care a murit o săptămână mai târziu. Este dificil de spus dacă acest lucru este adevărat sau ficțiune, deoarece nu există dovezi științifice.

Recent, OMS a publicat informații conform cărora un cuptor cu microunde funcționează folosind radiații care nu dăunează nici oamenilor, nici alimentelor pregătite. Totodată, au făcut o rezervare că undele pot fi periculoase pentru persoanele cu stimulatoare cardiace, dar nu le este recomandat să folosească nici măcar telefoanele mobile.

Astfel, este imposibil să se pronunțe un verdict clar, iar oamenii de știință continuă să lucreze pentru a studia efectele undelor cu microunde asupra oamenilor și alimentelor. De asemenea, încercați să urmați instrucțiunile și amintiți-vă câteva recomandări pe care le vom da la finalul materialului. Pentru a completa imaginea, să ne uităm la principalii factori care îi fac pe oameni să vorbească despre pericolele cuptorului cu microunde.

Tehnologia cuptorului cu microunde

Există așa ceva termen științific, ca un câmp de torsiune. Pe baza componentei de torsiune a radiațiilor, medicii ruși, francezi și alți europeni sunt de acord că, datorită funcționării cuptoarelor cu microunde, oamenii pot prezenta simptome neplăcute:

• durere de cap;
• iritabilitate;
• insomnie.

Teoretic, acest lucru este posibil, dar dispozitivele moderne au ecrane de protecție fiabile care blochează radiațiile dăunătoare corpului uman.

Sunt dăunătoare temperaturile ridicate ale cuptorului cu microunde?

Cuptoarele cu microunde emit frecvențe la temperaturi înalte, al căror impact asupra oamenilor are un efect dăunător asupra organelor interne fără vase de sânge. De exemplu, atunci când corpul se încălzește, sângele scade temperatura, răspândind căldura în tot corpul. În unele organe interne nu există vase, iar încălzirea le poate afecta negativ, perturbându-le funcționarea. De exemplu, sub influența frecvențelor de temperatură înaltă, lentilele ochilor sunt deteriorate, iar procesul este ireversibil. După cum s-a spus, cuptoarele cu microunde au protecție care întârzie radiația, așa că nu vă temeți de astfel de consecințe negative.

Impactul valurilor asupra alimentelor

Probabil ați auzit despre efectele cuptorului cu microunde asupra alimentelor, dar vă vom spune dacă este un mit sau realitate. De fapt, se schimbă la nivel molecular atunci când este expus la microunde. Atomii pierd sau câștigă electroni, începând să se ionizeze și conducând la o modificare a compoziției structurale a produselor. Să ne uităm la exemple de alimente specifice care sunt gătite într-un cuptor cu microunde:

• dacă decongelați sau gătiți carnea în cuptorul cu microunde, în ea se formează niște agenți cancerigeni;
• laptele și cerealele conțin și substanțe cancerigene;
• decongelarea fructelor sau legumelor într-un cuptor cu microunde le furnizează galactozide și glucozide;
• dezghețarea verdețurilor duce la descompunerea nitrilozidelor și glucozidelor;
• Dacă încălziți laptele în cuptorul cu microunde, acesta transformă aminoacizii în izomeri (aceștia dăunează sistemului digestiv).

Am aranjat alimentele la microunde, dar nu este dăunător să încălzim apa? Desigur, se află și sub o anumită influență, dar nu are nici un rău clar asupra corpului uman.

De ce sunt cuptoarele cu microunde și alimentele preparate în ele periculoase pentru oameni?

Beneficiile și daunele unui cuptor cu microunde într-o măsură mai mare depinde de frecventa prepararii si consumului alimentelor preparate in acest aparat. Și mai important este cât de des stai lângă echipamentul de operare. Unii oameni de știință cred că sobele sunt inițial sigure pentru sănătate, dar oamenii descoperă efecte negative doar la mulți ani după ce le folosesc în mod regulat. Nu există dovezi științifice reale pentru aceste afirmații, așa că este imposibil să spunem cu siguranță dacă acest lucru este adevărat sau ficțiune.

Sunt rezultate cercetare la scară largă desfăşurat cu câţiva ani în urmă. Confirmă că s-a produs o schimbare în sângele persoanelor care consumă constant fructe și legume de la cuptorul cu microunde: compoziția sângelui s-a schimbat ușor. Aceasta se referă în mare parte la conținutul de hemoglobină, care a scăzut. În plus, razele cuptorului cu microunde cresc nivelul de colesterol, așa că este mai bine să evitați utilizarea prea des a cuptorului.

Dacă gătiți și încălziți în mod regulat alimente într-un cuptor, inclusiv pentru copii, acest lucru poate duce la tulburări gastro-intestinale. Medicii nici măcar nu exclud gastrita și ulcerul, explicând situația prin modificări ale structurii moleculare a produselor. În opinia lor, chiar și topirea brânzei în cuptorul cu microunde, decongelarea peștelui sau a cărnii sau încălzirea pastelor este dăunătoare. Nu există dovezi științifice pentru aceste argumente, așa că dacă te-ai obișnuit, continuă să folosești cuptorul, dar nu abuza de el.

Cum să verific dacă un cuptor cu microunde este sigur?

Cuptoarele moderne cu microunde, conform producătorilor, sunt complet sigure și puteți găti și încălzi orice alimente și băuturi în ele. Vom da câteva moduri simple, permițându-vă să verificați deteriorarea cuptorului cu microunde asupra persoanelor care stau în apropiere. În general, dispozitivele au o anumită protecție care absoarbe undele electromagnetice și puteți verifica acest lucru astfel:

• Porniți aragazul în întuneric așezând-o lângă ea bec fluorescent. Dacă clipește sau începe să strălucească, dispozitivul eliberează radiații semnificative. Deteriorarea de la cuptorul cu microunde este evidentă și trebuie înlocuită urgent!
• Verificați dacă corpul, ușa sau mânerul dispozitivului se încinge. Dacă sunt vizibil calde după gătire, acesta este un semn rău.
• Opriți cuptorul și puneți-l înăuntru telefon mobil. Încearcă să-l suni - dacă reușești, echipamentul este echipat protecţie fiabilă. Dacă sună telefonul, cuptorul emite unde periculoase când funcționează.
• Încercați să fierbeți o cană de apă într-un cuptor cu microunde. Dacă apa nu fierbe în câteva minute, razele din aceasta ies, având un efect nociv asupra oamenilor din cameră.

Cum să evitați răul de la cuptorul cu microunde?

Am aflat dacă este dăunător să încălzim sau să gătim alimente pentru adulți și copii în cuptoarele cu microunde, dar cum să minimizăm impactul lor negativ? Nu trebuie să renunțați la utilizarea unui dispozitiv cu care sunteți deja obișnuiți, dar trebuie doar să vă amintiți câteva reguli de bază.

Nu stați în fața unui cuptor cu microunde care funcționează și nu țineți mâna pe ușă în timp ce așteptați ca încălzirea sau gătitul să se termine. Desigur, protecția nu ar trebui să elibereze unde spre exterior, dar, în orice caz, cu cât ești mai departe de dispozitiv, cu atât mai sigur.

Nu deschideți ușa cuptorului în timp ce acesta funcționează și nu o porniți fără a o închide. Cele mai multe modele moderne au protecție specială care împiedică acest lucru, dar dispozitivele mai vechi nu oferă acest lucru. Nu așezați dispozitivul în apropierea unui loc în care sunteți prezent în mod constant (mâncând, gătiți). Este mai bine să plasați dispozitivul în colțul îndepărtat al bucătăriei. De asemenea, stai departe de aragazul care rulează dacă ai un stimulator cardiac în corp.

Încercați să nu gătiți alimente în cuptorul cu microunde, ci folosiți-o pentru a reîncălzi mâncarea. În general, inițial aceste dispozitive au fost create special pentru încălzirea și dezghețarea alimentelor, și nu pentru pregătirea mâncărurilor gata preparate.

Deci, este posibil să folosiți un cuptor cu microunde?

Am descoperit că, deși ați putea beneficia de folosirea unui cuptor cu microunde, acesta poate provoca și rău. Cercetare științifică condus pentru a dezminți miturile despre efectele negative ale dispozitivelor ușor de utilizat. Fără îndoială, dispozitivul are defecte de proiectare, dar daca il folosesti masurat de 1-2 ori pe zi pentru a incalzi mancarea din frigider, nu iti vei face rau nici tie si nici copiilor tai. În același timp, îți vei simplifica semnificativ viața, deoarece cuptorul cu microunde este foarte convenabil de utilizat.

Videoclip despre beneficiile și daunele cuptoarelor cu microunde pentru oameni

Este un cuptor cu microunde dăunător? Vreau să aflu această întrebare o dată pentru totdeauna. Poate că faptele de la „experți” sunt la fel de mult un mit ca multe altele. Controversa la întrebarea: este dăunător sau nu?a început imediat după apariția primelor cuptoare cu microunde. Producătorii susțin că nu există niciun rău (nu se așteptau la altceva de la ei), populația este sigură că există (pe internet puteți găsi chiar „faptul” că au fost folosite microunde pentru a „doborî avioane”) . Am decis să ne dăm seama singuri: alimentele de la cuptorul cu microunde, pe care le folosim des, sunt dăunătoare?

Utilizatorii, fascinați de avantajele acestui dispozitiv, ca răspuns la atacurile oponenților utilizării sobelor, oferă următoarele argumente:

1. Cuptoarele moderne cu microunde încălzesc rapid alimentele, ceea ce este important pentru persoanele care au timp scurt.
2. În aparat este dificil să aduci mâncarea până la punctul în care aceasta fuge. Prezența programelor gata făcute vă permite să selectați modul optim prelucrare pentru fiecare tip de aliment.
3. Chiar și un copil poate încălzi mâncarea în cuptorul cu microunde. Acest lucru este mai sigur pentru el decât utilizarea unui aragaz sau electric în acest scop.
4. Puteți încălzi mâncarea fără ulei, care, potrivit cercetătorilor americani, elimină cauza cancerului.
5. Potrivit cercetărilor, utilizarea unui cuptor cu microunde pentru a procesa alimente poate economisi suma maxima vitamina C.

Mituri care nu au fost confirmate

Să încercăm să ne uităm la cele mai multe dintre miturile despre cuptoarele cu microunde - cât de dăunătoare sunt pentru noi:

Mitul nr. 1: Când sunt încălzite într-un cuptor cu microunde, alimentele își pierd majoritatea vitaminelor și nutrienților. Refutare: la orice încălzire a alimentelor, fie pe aragaz sau la cuptor, în orice caz, se pierde cantitatea de vitamine și microelemente. Mâncarea gătită sau prăjită pierde mai multe vitamine decât alimentele încălzite în cuptorul cu microunde. La urma urmei, timpul de încălzire într-un cuptor cu microunde este întotdeauna mai mic decât pe aragaz și în cuptor. În consecință, se pierd mai puține vitamine.

Mitul nr. 2: sub influența radiațiilor cu microunde, se formează substanțe cancerigene; alimentele gătite în cuptorul cu microunde sunt presupus periculoase pentru sănătatea umană. Refutare: adevărul este că substanțele cancerigene și grăsimile trans se formează în alimente după prăjirea lor în ulei. Încălzirea rapidă, dimpotrivă, ucide microorganismele dăunătoare pentru oameni (de exemplu, E. coli), deoarece aceste microorganisme mor în acest timp. impact puternic. Alimentele după ce au fost gătite cu microunde primesc un efect de sterilizare.

Mitul nr. 3: Microundele provoacă modificări ale alimentelor la nivel molecular. Alimentele se deformează. Refutare: S-a confirmat de mult timp că energia cu microunde nu poate provoca dezintegrarea moleculară a moleculelor.

Puiul la microunde este mai sănătos decât puiul prăjit. Deoarece în timpul procesului de gătire se formează un număr foarte mic de amine heterociclice. Se dovedește că în tigaie se formează mult mai multe.

Mitul nr. 4: Este periculos să fii lângă un cuptor cu microunde, deoarece poți prinde o doză mare de radiații. Acest lucru nu este adevărat, dacă utilizați un cuptor cu microunde cu ușa închisă (și cu ușa deschisă nu va funcționa de la sine), atunci doza de radiații este aceeași ca de la un telefon mobil.

Mitul #5: Microundele provoacă boli gastro-intestinale și cancer. Refutare: în prezent nu există nici măcar un fapt că o persoană a murit pentru că a folosit un cuptor cu microunde. Dacă credeți opinia OMS (Organizația Mondială a Sănătății), atunci această tehnică nu oferă influență nocivă asupra sănătății umane.
Există o singură condiție care se aplică persoanelor cu stimulatoare cardiace artificiale: acestea nu ar trebui să fie în apropierea cuptoarelor, deoarece microundele pot perturba funcționarea stimulatorului cardiac. Dar acest lucru este valabil atât pentru telefon, cât și pentru monitorul LCD.

Sunt câteva reguli simple cum să folosiți corect cuptorul cu microunde. Urmați-le și nu va trebui să vă faceți griji cu privire la sănătatea dvs. și nu va trebui să vă gândiți dacă alimentele din cuptorul cu microunde sunt dăunătoare.

• Puteți găti sau încălzi alimentele în cuptorul cu microunde numai în recipiente de sticlă sau speciale. Utilizarea recipientelor metalice și încălzirea alimentelor în folie este strict interzisă. Modul în care alimentele pot fi plasate în cameră este indicat în instrucțiunile pentru fiecare cuptor. Plăcile cu jante metalice eliberează plumb atunci când sunt încălzite și vor scântei.
• Nu încălziți alimentele în ambalaje sigilate. Acestea includ ouă nedecojite, cârnați învelite în folie, un fel de supă într-o pungă, mâncare în folie etc.
• Este mai bine să evitați produsele semifabricate vândute în magazine. Este de preferat să le pregătiți singur din produse sigure, fără a folosi coloranți, conservanți sau arome.
• Nu sunt permise pungile de celofan și polietilenă, precum și vasele din plastic. Aceste materiale, atunci când sunt încălzite, nu numai că se pot topi, ci și satura alimentele cu toxine. Este mai bine să încălzești alimentele pentru bebeluși și laptele matern într-un încălzitor mancare de bebeluși, lucrand pe principiul unei bai de apa sau in borcan cu apa fierbinte. În camera cuptorului, încălzirea volumului are loc neuniform, deoarece încălzește apa conținută în produse.
• Alimentele încălzite trebuie acoperite cu un capac special, astfel încât vasul să fie încălzit uniform. Acest lucru va asigura că întregul produs este încălzit la 100 ° C, la care microbii patogeni sunt distruși în alimente. În plus, capacul nu va permite vaselor încălzite să stropească pe pereții camerei și să permită bacteriilor să pătrundă pe ele.
• Camera cuptorului trebuie șters după fiecare utilizare.
• O dată pe lună ar trebui să tratați pereții camerei cu oțet.
• Toate ambalajele și pungile din plastic ale produselor trebuie îndepărtate.

Nu puteți încălzi sau găti alimente în folie, deoarece pur și simplu veți începe să scoateți scântei, iar apoi cuptorul se va arde pur și simplu. Există hârtie de folie specială cu găuri, dar este mai bine să nu experimentați.

Urmați aceste reguli, știți cum să încălziți corect alimentele în cuptorul cu microunde - trebuie să știți să folosiți orice echipament.

Pe videoclip - daune sau beneficii pentru sănătatea umană:

„Fapte” pe care oamenii credul le cred

De zeci de ani, auzim cât de dăunător este să încălziți alimentele în cuptorul cu microunde, dar Europa, America și multe alte țări nu își pot imagina viața fără un cuptor cu microunde. Nu pot să cred că în Europa sunt atât de neglijenți la sănătate.

Deci, ceea ce suntem obișnuiți să auzim:

1. Sub radiații de ultra-înaltă frecvență, polaritatea moleculelor alimentare se modifică, însoțită de deformarea acestora. Ca urmare, structura aminoacizilor se modifică, ceea ce determină formarea de toxine dăunătoare sănătății.
2. În Elveția, a fost efectuat un studiu pe două grupuri de voluntari pentru a afla dacă este posibilă încălzirea alimentelor în cuptoarele cu microunde. Subiecții primei grupe au mâncat alimente pregătite și încălzite în mod tradițional. Membrii altuia au consumat alimente la microunde. După ceva timp, un test de sânge al participanților a arătat că subiecții experimentali care au mâncat alimente care au trecut prin cuptor au avut o scădere a hemoglobinei, o creștere a colesterolului și o creștere a numărului de limfocite.
3. După ce au studiat compoziția alimentelor procesate în cuptorul cu microunde, oamenii de știință au descoperit că acestea conțineau componente străine (considerate periculoase) care nu erau prezente în produsele originale.

Oamenii de știință ruși au decis, de asemenea, să afle de ce cuptorul cu microunde este atât de dăunător și, după ce au efectuat cercetări, au descoperit:

• valoarea nutritivă a alimentelor procesate în cuptorul cu microunde se reduce la jumătate;
• expunerea pe termen scurt la cuptorul cu microunde este suficientă pentru formarea de substanțe cancerigene în legume și fructe, creați din alcaloizii conținuti în aceste produse;
• carcinogenul nitrozodimetilamina se formează în carne după tratamentul cu radiații electromagnetice;
• La decongelare, în produse apar galactozide și glicozide;
• prelucrarea cu microunde a produselor lactate și cereale este însoțită de conversia aminoacizilor în agenți cancerigeni;
• În ciuda faptului că concluziile acestor studii nu au fost confirmate de știința oficială, ele nu au fost infirmate. Prin urmare, trebuie avut în vedere (Dumnezeu îi protejează pe cei care sunt atenți) că consumul de produse care conțin substanțe cancerigene duce la probleme grave de sănătate. Funcționarea sistemului limfatic și digestiv este perturbată și celule canceroaseîn sânge. Radicalii generați în timpul procesării produselor cu radiații electromagnetice cresc riscul de a dezvolta cancer. Medicii sugerează că cuptorul cu microunde a devenit un factor provocator în creșterea numărului de boli de diabet, cancer, obezitate, inimă și vasele de sânge.

Nu știu despre tine, dar nu am fost impresionați. Și mai sus am scris și dezmințit multe mituri despre această tehnică.