Bratara salata de rodii fara cartofi. Salată regală „Brățară de rodie”: rețetă cu fotografie. Cu pui afumat

Istoria originii acestui fel de mâncare uimitor este legată de celebra lucrare cu același nume a lui Kuprin. Frumoasa piesă roșie sânge a fost un cadou de la un bărbat care și-a pus toată dragostea în acest articol. Modern" Bratara cu granat„- o salată decorată cu semințe de rodie se poate pregăti cu toată dragostea de care este capabilă gazda.

Cum să faci o salată de brățară cu rodie

Acest aperitiv este stratificat și are forma unui decor legendar. Gândește cinevagătit salată brățară de rodiedificil, deși nu este deloc așa. Puteți citi o fotografie a felului de mâncare, o rețetă pas cu pas, o descriere a modului de gătit mai jos: trebuie doar să ridicați ingrediente de înaltă calitate, să le tăiați sau să le radați cu grijă, să le puneți pe un vas, să le aranjați ele sub formă de bijuterii elegante.

reteta de salata de rodii

Site-urile culinare sunt pline de o mare varietate de fotografii cu gustări frumoase. Clasicreteta bratara granatinclude fileu de puiși legume, dar există și alte delicii cu carne de vită, carne afumată, prune uscate, brânză și alte produse. Cu toate acestea, acest fel de mâncare nu este potrivit pentru cei cărora nu le place gustul rodiei, sau care sunt enervați de nevoia de a scuipa semințele.

Cu pui

• Conținutul caloric al preparatului: 95 kcal / 100 g
• Scop: pentru cină, meniu de sărbători
• Bucătărie: europeană

Reteta clasica pentru celebra salata presupune folosirea pui fiert, legume, nuci. Componentele sunt foarte bine alese, deoarece carnea de pui merge bine cu nucile, iar sfecla si cartofii le completeaza perfect. Vă rugăm să rețineți că ceapa este prăjită în prealabil, ceea ce facesalata Bratara de rodii cu puichiar mai picant.

Ingrediente:

• pulpă de pui - 400 g;
• sfeclă mare - 1 buc.;
• rodie - 1 buc.;
• ulei vegetal -30 ml;
• morcov - 1 buc.;
• nuci- mână;
• ceapa - 1 buc.;
• cartofi - 3 buc.;
• maioneză - 120 g.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți legumele în cratițe separate. Adăugați puțină sare în apă.
2. Curatati rodia de coaja, indepartati semintele.
3. Curățați ceapa, tăiați-o în cuburi mici. Treceți legumele într-o cantitate mică de ulei vegetal până se înmoaie.
4. Fierbeți pulpa de pui timp de 15-20 de minute în apă cu adaos de sare și condimente. Se răcește, se împarte cu o furculiță în fibre.
5. Uscați puțin nucile într-o tigaie.
6. Se macină legumele pe răzătoare cu găuri medii, se aranjează în recipiente diferite. Condimentați, sare, adăugați maioneză, amestecați.
7. Începeți să modelați vasul: puneți un pahar în centrul unei farfurii mari și începeți să așezați straturi în jur.
8. Prima rundă este cartofii, apoi morcovii, puiul, ceapa rumenită, sfecla.
9. Decorați „brățara” cu semințe de rodie, apoi îndepărtați paharul.

Cu branza

• Timp de preparare: 60 de minute.
• Conținutul caloric al preparatului: 95 kcal / 100 g.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultate de preparare: medie.

Vedere spectaculoasă, prezentare și uimitoare gust delicat e diferitsalata cu rodie si pui si branza. Toate ingredientele tratamentului sunt selectate mod perfect, iar o aromă moale, cremoasă de brânză le completează cu succes. În vas se adaugă nucile - înainte de gătit, trebuie să fie prăjite puțin într-o tigaie fără a adăuga ulei sau uscate la cuptor la foc mic.

Ingrediente:

• brânză soiuri de dur- 300 g;
• file de pui - 300 g;
• usturoi - 3 catei;
• rodie mare - 1 buc.;
• nuci - 200 g;
• maioneză - 150 g.

Metoda de gatire:

1. Se fierbe carnea de pui în apă cu sare, se răcește, se împarte cu o furculiță în fibre.
2. Răziți brânza tare pe o răzătoare cu găuri medii.
3. Se usucă nucile, se toacă mărunt cu un cuțit.
4. Curățați rodia, îndepărtați cu grijă semințele.
5. Pregătiți dressingul: amestecați usturoiul tocat mărunt sau zdrobit cu maioneză.
6. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu sos. Întindeți sub formă de inel și stropiți cu semințe de rodie.

cu carne de vită

• Timp de preparare: 60 de minute.
• Porții: 3-4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 256 kcal / 100 g.
• Scop: pentru cină, meniu festiv.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultate de preparare: medie.

Ca parte a unui fel de mâncare care poate decora orice masa ceremoniala, prune uscate - se potrivește bine cu carnea de vită fiartă, îi dă un postgust dulce și picant. Pentru a preveni ca carnea să devină prea tare, alegeți o parte din carcasă potrivită pentru fierbere - muschiu, pulpă, sau optați pentru carne de vițel.Salată cu carne de vită și rodieva multumi pe toata lumea: barbatii cu valoarea sa nutritiva, iar jumatatea feminina cu un aspect luminos, sofisticat.

Ingrediente:

• muschiu de vita - 300 g;
• prune uscate - 12 fructe de pădure;
• ceapa - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• sfeclă mică - 1 buc.;
• cartofi medii - 3 buc.;
• rodie - 1 buc.;
• oțet de mere - 1 lingură. l.;
• maioneză - 200 g.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți carnea în apă cu sare cu adaos de piper, condimente, frunza de dafin până când se înmoaie. Se răcește și se taie în cuburi mici.
2. Fierbeți legumele în recipiente separate: sfeclă, morcovi, cartofi. Se răcește, se curăță, se pisează cu o răzătoare cu celule medii.
3. Turnați prune uscate apa fierbinte si las-o sa se inmoaie.
4. Curățați rodia, îndepărtați semințele.
5. Se toaca ceapa foarte marunt si se adauga oțet de mere jumătate cu apă. Lăsați legumele la marinat timp de 15 minute.
6. Începeți să modelați salata. Așezați un pahar în centrul farfuriei, întindeți în jurul acestuia următoarele straturi (asigurați-vă că le ungeți pe fiecare cu sos): cartofi, prune uscate tocate, carne de vită, ceapă, morcovi, sfeclă.
7. Când toate straturile sunt așezate, presărați tratarea cu semințe de rodie, îndepărtați paharul. Corectați, dacă este necesar, straturile, umpleți și mijlocul cu rodie.

Cu pui afumat

• Timp de gătire: 50 de minute.
• Porții: 5-6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 264 kcal / 100 g.
• Scop: pentru cină, meniu festiv.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultate de preparare: medie.

Multe gospodine sunt interesate de întrebarea cum să gătească o versiune mai picant, mai rafinată a faimosului fel de mâncare. Încercați să adăugați laBratara granat cu pui afumat ingrediente noi sau schimbați ușor sosul. Delicii foto, o rețetă detaliată pas cu pas sunt prezentate mai jos. O astfel de salată nu poate trece neobservată pe masa festivă, cu siguranță va face strop!

Ingrediente:

• pui afumat (file sau pulpă) - 400 g;
• ouă - 3 buc.;
• sfeclă, morcovi, ceapă - 2 buc.;
• cartofi - 3-4 buc.;
• rodie - 1 buc.;
• maioneză - 220 g.

Metoda de gatire:

1. Împărțiți carnea de pui în fibre sau tăiați-le în cuburi.
2. Fierbeți legumele în diferite cratițe. Le curățați, le dați pe răzătoare cu găuri medii.
3. Se fierb ouăle. Se răcește, se curăță, se toacă mărunt.
4. Împărțiți rodia în jumătate, îndepărtați semințele.
5. Tăiați ceapa în cuburi mici, prăjiți-l într-o cantitate mică de ulei.
6. Luați o farfurie cu diametru mare, puneți un pahar în centru și începeți să modelați tratarea. Mai întâi, cartofi condimentați cu sare și sos, apoi sfeclă, morcovi, pui.
7. Apoi, puneți ceapa răcită, ouăle. Stropiți ultimul strat cu semințe de rodie.

Fără sfeclă

• Porții: 5-6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 248 kcal / 100 g.
• Scop: pentru cină, meniu festiv.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultate de preparare: medie.

Dacă cuiva din familia ta nu îi place sfecla, încearcă să faci faimosul fel de mâncare fără ea. Puteți lua ca bază reteta traditionala, care include cartofi cu ceapă, și supliment, de exemplu, cu carne, brânză, nuci.Bratara cu granat fara sfeclava fi și mai rafinat, picant dacă în compoziția sa se adaugă mere acrișoare ras.

Ingrediente:

• carne fiartă - 300 g;
• mere - 2 buc.;
• brânză - 200 g;
• nuci - o mână;
• maioneză - 150 g;
• rodie - 1 buc.;
• cartofi - 3 buc.;
• bec - 1 cap.

Metoda de gatire:

1. Fierbe carnea, cartofii în diferite recipiente până se înmoaie. Răcire. Împărțiți carnea în fibre și dați pe răzătoare cartofii cu găuri medii.
2. Curățați merele, semințele, frecați pe o răzătoare medie.
3. Uscați nucile într-o tigaie fără ulei.
4. Grătar branza tare pe răzătoare.
5. Tăiați ceapa în cuburi mici, opărțiți cu apă clocotită pentru a elimina amărăciunea.
6. Așezați un pahar în mijlocul unui platou mare plat, în jurul căruia se așează straturile de gustări în această ordine: carne, mere, brânză, ceapă, cartofi, nuci. Ungeți fiecare strat cu maioneză, dacă este necesar, sare.
7. Stropiți cu generozitate partea de sus a tratatului cu semințe de rodie.

Cu prune uscate

Fanii combinației „pui-prune” ar trebui să fie atenți la o altă varietate a faimosului fel de mâncare cu un nume frumos.Reteta salata Bratara de rodie cu prune uscatevă permite să gătiți un fel de mâncare cu un gust ușor dulce-acru, care va atrage gurmanzii.

• Timp de gătire: 40 de minute.
• Porții: 5-6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 244 kcal / 100 g.
• Scop: meniu de sarbatori.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultate de preparare: medie.

Ingrediente:

• cartofi - 3 buc.;
• sfeclă medie - 1 buc.;
• nuci (migdale sau nuci) - o mână;
• file de pui - 200 g;
• prune uscate - 10 fructe de pădure;
• ouă - 3 buc.;
• rodie - 1 buc.;
• maioneză - 200 g.

Metoda de gatire:

1. Turnați apă clocotită peste prune uscate pentru a le înmuia.
2. Se fierb cartofii, sfecla, ouăle. Se răcește, se curăță, se da pe răzătoare cu celule mici.
3. Uscați migdalele sau nucile într-o tigaie.
4. Aranjați toate componentele, cu excepția nucilor și a rodiei, în boluri, condimentați cu maioneză și sare.
5. Pune un pahar pe o farfurie plată, începe să așezi straturi: cartofi, sfeclă cu nuci, prune uscate, pui, ouă. Deasupra se presara generos cu seminte de rodie, se scoate paharul.

nuc

• Porții: 3-4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 234 kcal / 100 g.
• Scop: cina.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultate de preparare: medie.

O salata usoara, fara pretentii se pregateste simplu, rapid, fara eforturi deosebite. Castraveții murați dau preparatului o tentă, o notă picantă. Se asortează bine cu sfecla. VerificăBratara granat cu nucin mod traditional se serveste pe o farfurie alba, mare.

Ingrediente:

• ouă - 4 buc.;
• file de pui - 300 g;
• castraveți murați - 3 buc.;
• sfeclă mică - 1 buc.;
• rodie - 1 buc.;
• nuci - o mână;
• brânză - 200 g;
• maioneză - 150 g.

Metoda de gatire:

1. Se fierbe sfecla și ouăle, se rade aceste componente ale vasului. Se fierbe carnea, se împarte în fibre.
2. Castraveții tăiați în fâșii subțiri.
3. Uscați nucile, îndepărtați semințele din rodie.
4. Răziți brânza tare.
5. Așezați un pahar în centrul unui platou plat, în jurul căruia se așează straturi: carne, sfeclă, nuci, castraveți, ouă, brânză.
6. Se presara seminte de rodie deasupra, se scoate paharul.

cu rodie

Asigurați-vă că pregătiți un aperitiv neobișnuit care vă va încânta oaspeții. Dietetice, sănătoase, ușor cualata cu rodie si sfecla rosienu este necesar să așezați straturi cu grijă și pentru o lungă perioadă de timp, insistați în frigider - amestecați toate componentele în avans, așezați sub formă de brățară și decorați cu semințe de rodie.

• Timp de preparare: 30 minute.
• Porții: 3-4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 198 kcal / 100 g.
• Scop: cina.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Ingrediente:

• brânză moale - 150 g;
• sfeclă medie - 1 buc.;
• rodie - 1 buc.;
• usturoi - 2 catei;
• smântână - 3 linguri. l.;
• suc de lamaie - 1 lingura

Metoda de gatire:

1. Se fierbe sfecla, se răcește, se dau pe răzătoare.
2. Curățați rodia, îndepărtați semințele.
3. Brânză moale se rade cu celule medii.
4. Treceți usturoiul printr-o presă.
5. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, se condimentează cu smântână, suc de lămâie.

Creația culinară și-a primit numele în onoarea unei brățări prețioase încadrate cu pietre de rubin. Nu numai în numele felului de mâncare se află un secret, dar bucătarii au propriile lor secrete despre cum să gătească un preparat extraordinar, memorabil.salata cu seminte de rodie:

• Nu puteți găti pui pentru o lungă perioadă de timp - 15-20 de minute sunt suficiente.
• Fierbeți legumele la foc mic - își vor păstra gustul și culoarea.
• Paharul care este așezat în centrul vasului este mai bine să îl puneți cu susul în jos, astfel încât va fi mai ușor să îl îndepărtați.
• Puteți adăuga puțin muștar sau suc de lămâie în sos - felul de mâncare va fi mai picant.

Luminoasă, solemnă și în același timp delicată, brățara cu salată de rodie se va potrivi perfect sarbatori de revelion. Așa că nu ezitați să-l includeți în exemplar Sărbătoarea de Anul Nou. Sau gătește pentru unul dintre mulți. El va împrospăta cu siguranță simțurile și va provoca o furtună de emoții.

Să ne amintim mai întâi salata clasica o brățară de granat. Și apoi vom vedea cum poți visa cu el. Adaugă ceva de la tine iubit. Dacă vrei, desigur. La urma urmei, o salată clasică este foarte gustoasă și în sine. Asadar, in atentia voastra bratara salata de rodii cu pui, o reteta pas cu pas cu o fotografie.

Punctul culminant al salatei sunt, desigur, semințele de rodie. Acrișiunea lor plăcută completează perfect baza consistentă. Este gătit cu pui. Deci toată lumea va fi plină și fericită.

Facem o lista de produse:

• File de pui - 300 gr.
• Ceapa - 150 gr.
• Sfecla - 300 gr.
• Nuci - 50 gr.
• Rodie mare
• Sare, piper negru si maioneza dupa gust
• Boabe de piper negru 2 - 3 buc.
• Frunza de dafin 1 buc.
• O cantitate mică de ulei vegetal.

Cum să gătească

1. Se fierbe legumele separat. Nu uitați să sărați apa. Este mai bine să fierbeți legumele cu o zi înainte, în special sfecla. Deoarece este gătit mai mult decât alte ingrediente.

   

2. Fierbe carnea. Aici este important să nu gătiți prea mult fileul, pentru ca acesta să rămână suculent și moale. 15 minute după fierbere vor fi suficiente. Apa trebuie să fie și sărată. Puteți adăuga foi de dafin și boabe de piper negru. Atunci carnea va fi parfumată și gustoasă.

   

3. Tăiați carnea fiartă și răcită în bucăți mici.
4. Ceapa se toaca marunt, se caleste usor in ulei vegetal.

   

5. Adăugați carnea tăiată în ceapă, amestecați, prăjiți timp de două până la trei minute. Sare piper.

   

6. Măcinați nucile cu un blender.

   

7. Treceți sfecla prin răzătoare fină.

   

8. Combinați sfecla cu nuci, adăugați puțină sare, amestecați până se omogenizează.

   

9. Razi fin si cartofii.

   

10. Curățați rodia de coajă, separând semințele.

    

11. Rămâne de colectat produsul. Pentru a face acest lucru, luați un vas, de preferință plat. Puneți o cană goală în centru. Puneți primul strat de cartofi în jur.
12. Ungeți-l cu maioneză.

    

13. Apoi, distribuiți carnea cu ceapă, acoperiți și cu maioneză.

    

14. Apoi așezați masa de sfeclă roșie - nuci, aromați cu maioneză.

    

15. Semințele de rodie vor fi stratul superior. Ele trebuie așezate strâns pe sfeclă.

    

16. Scoateți sticla.

    

Bratara Majestatea Sa salata cu rodii dupa reteta clasica este gata! Are nevoie să bea doar două ore. Și atunci va uimi atât prin frumusețe, cât și prin gust.

Rețetă pentru o brățară delicioasă cu salată picant și rodie

Vreau să vă ofer un foarte reteta delicioasa bratara salata verde rodie cu fotografie. Și dacă rețeta clasică este mai delicată, atunci brățara picant poate deja „înțepa” cu usturoi și luchkorm murat. Da, iar un castravete proaspăt te va surprinde plăcut. Să ne asigurăm că se dovedește neobișnuit de gustos și interesant.

Ce se cere pentru asta

• Rodia 1.
• castravete mediu proaspăt
• Cartofi fierti - 3 tuberculi medii
• File de pui fiert - 300 gr.
• Sfeclă fiartă - 1 buc.
• Salată de ceapă - 1 buc.
• Usturoi - 2 catei
• Maioneză - 250 - 300 gr.
• Oțet - 30 ml.
• zahăr - 0,5 linguriță
• Sare - 0,5 linguriță

Gătitul pas cu pas

Înainte de a începe procesul, vreau să notez următoarele. Pentru ca salata sa fie gustoasa si nu proaspata, fiecare strat trebuie adaugat putin.

1. Pregătiți imediat marinada pentru ceapă. Până la 30 ml. otet adauga 60 ml. apă. Aici, o jumătate de linguriță de zahăr și un praf de sare.
2. Tăiați mărunt ceapa, trimiteți-o la marinată pentru o jumătate de oră.

   

3. În acest moment, vom pregăti și alte componente. Sa dam pe razatoare si sa punem cartofii, castravetele, sfecla rosie deocamdata separat.

   

4. Se rade usturoiul pe cea mai mica razatoarea.

   

5. Acum combinam sfecla rasa si usturoiul, amestecam, punem deoparte pentru scurt timp.
6. Curățați rodia, separați boabele.

   

7. Tăiați carnea în bucăți mici.

   

8. Luați o farfurie, puneți un pahar în mijloc.
9. Pune un strat de cartofi de jur împrejur, asezonează cu maioneză.

   

10. In continuare, un strat de ceapa murata, pe care aplicam si un strat de maioneza.

    

11. Apoi, puneți carnea, asezonați cu maioneză.

    

12. Pentru carne, determinăm stratul de castraveți și maioneză.

    

13. Apoi sfecla rosie - masa de usturoi.
    
14. În cele din urmă, întindeți semințele de rodie și îndepărtați paharul.
    

Asigurați-vă că lăsați salata să fiarbă. Straturile sunt saturate cu maioneză și se unesc într-o singură gamă de arome.

Bratara cu salata de rodii cu pui afumat

O alta reteta demna cu pui, dar doar deja afumat. Și compoziția ingredientelor de aici este oarecum diferită. Datorită acestui fapt, salata capătă arome complet noi. O rețetă cu o fotografie pas cu pas vă va ajuta să navigați în ansamblul stratificat.

Trebuie să ne pregătim

• Piept mare afumat, 600-700 grame
• Cartofi fierti 6 tuberculi medii
• Ouă fierte 7 - 8 buc.
• Ceapa trei bucati medii
• Grenade 2-3 buc.
• zahăr 1 lingură
• Otet 1 lingura
• Maioneza 200-250 gr.
• Sarat la gust.

Cum să gătească

Lasati salata la inmuiat inainte de servire. În două ore, el va fi gata să lovească pe toată lumea pe loc cu gustul și aspectul său delicios.

Bratara de rodie cu prune uscate

Salata delicioasa! S-ar putea spune chiar sofisticat. Da, nu sunt necesare cuvinte aici. Trebuie doar să te uiți la compoziția ingredientelor și totul va deveni imediat clar - trebuie să gătești. Va fi ceva care să încânte oaspeții și familia.

Lista ingredientelor

• File de pui - 200 gr.
• Sfecla - 1 medie
• Morcovi - 2 bucăți medii
• Cartofi - 2 tuberculi mari
• Prune uscate - 100 gr. (fara os)
• Nuci decojite - o mână mică, gr. cincizeci
• Ouă - 3 buc.
• Rodie - 1
• Maioneza, sare si piper negru macinat.

Proces pas cu pas

1. Se fierb legumele în apă cu sare.
2. Se fierbe fileuri. Sărați apa. Nu durează mult să gătești, min. 20 vor fi de ajuns.
3. Fierbe ouăle până se fierb tare.
4. Curățați legumele, dați pe răzătoare.
5. Tăiați fileul în cuburi mici.
6. Toacă fin ouăle cu un cuțit.
7. Faceți același lucru cu nucile. Trebuie să fie suficient de mici. Puteți folosi chiar și un blender.
8. Clătiți bine prunele sub jet de apă, uscați cu un șervețel, tocați mărunt.
9. Pregătiți decorul principal - curățați rodia, îndepărtați semințele.
10. Într-un recipient convenabil, amestecați sfecla, nuci. Sarați ușor și amestecați bine.
11. Pune un pahar pe un vas plat. Ar trebui să fie chiar în centru. Așezați ingredientele în straturi în jurul acestuia. Nuanță importantă- straturile trebuie sărate. Și dacă doriți, condimentați cu piper negru măcinat. Ungeți fiecare strat cu maioneză și nivelați cu o lingură.
12. Primul strat va fi cartofi plus maioneză.
13. Apoi, strat de sfeclă roșie - nuci plus maioneză.
14. Apoi carne plus maioneză.
15. Prune uscate plus maioneză.
16. Încheiați straturile piramidale de morcov și ouă, unse de asemenea cu maioneză.
17. Decoreaza bratara cu seminte de rodie.
18. Lăsați produsul finit la macerat timp de 2 ore.

Voila! Bratara salata de rodii cu prune uscate este gata sa te inveseleasca cu frumusetea ei si gust unic! Zburați și mâncați!

Bratara salata de rodii. Reteta de branza tare

La începutul articolului, am vorbit despre posibilitatea de a visa cu ingredientele. Reteta cu branza apa pura improvizație pe tema unei brățări granat. Și norocos, trebuie să spun. Salata a ieșit pe măsură - atât gustoasă, cât și condimentată. Ei bine, atractiv, desigur.

Set de băcănie necesar

• Branza tare 200 gr.
• Un pahar de coajă nuci(st. 200 grame)
• rodie mare
• Usturoi 2-3 catei
• Sare si maioneza dupa gust.

Gătirea unui fel de mâncare

Acest tratament delicios poate fi servit imediat. Gustare, vă spun eu, excelentă! Dacă tundeți și puțin mărar proaspăt, atunci salata va fi și mai interesantă.

Pofta buna si conversatii intime sub o salata atat de romantica!

Astăzi vei învăța cum să gătești salata de brățară de rodie după rețeta clasică. Fiecare gazdă primește periodic oaspeți, multe soții atente și mame grijulii se străduiesc să mulțumească gospodăria cu noi delicii culinare. Salatele sunt ideale pentru aceasta, deoarece pot oferi o varietate de arome.

Pentru o masă de zi cu zi, se prepară o salată din orice produse disponibile în frigider. Desigur, pentru o sărbătoare festivă, rețetele obișnuite sunt nepotrivite. În acest caz, atractiv ca aspect și extrem de salata delicioasa„Brățară granat”.

Bratara de rodii cu prune si nuci

Oamenii care se străduiesc să stăpânească arta culinară la perfecțiune nu se tem de experimente. După ce am testat în practică rețeta unei salate cu prune și nuci, am ajuns la concluzia că a avut un succes deosebit. Sfecla roșie din compoziția gustării pune perfect în evidență gustul prunelor uscate. Din carne, pui sau șuncă este potrivită.

Ingrediente:

• Sfeclă fiartă - 2 buc.
• Carne fiartă - 300 g.
• Usturoi - 3 catei.
• Prune uscate - 100 g.
• Nuci - 100 g.
• Ouă - 3 buc.
• Rodie - 1 buc.
• Maioneză - 200 ml.
• Sare si piper.

Gatit:

1. Curățați și presați cățeii de usturoi, adăugați suspensia rezultată în maioneză și amestecați. Peste prune se toarnă apă fierbinte, se așteaptă puțin, se separă lichidul, se toacă și se adaugă la maioneza „aromatizată” cu usturoi.
2. Curățați și rade sfecla și ouăle fierte. Tăiați carnea fiartă în cuburi. Zdrobiți ușor sâmburii de nuci. Principalul lucru este să nu obțineți o firimitură.
3. Asezati un pahar curat in centrul vasului, in jurul caruia se aseaza produsele preparate in straturi in urmatoarea succesiune: sfecla, carne, oua. Se presară straturile cu nuci și se condimentează cu maioneză. Repetați straturile în ordine.
4. Dacă doriți o gustare mai consistentă, încercați să adăugați niște morcovi și cartofi la amestec. Aceste legume sunt, de asemenea, fierte și rase. Este mai bine să puneți cartofii mai întâi și să puneți morcovii între carne și ouă. În concluzie, acoperiți aperitivul cu semințe de rodie.

Rezumând această variantă a salatei de brățară cu rodie, observ că în gătitul modern există puțin mese delicioase care gătesc atât de repede și se laudă cu un aspect irezistibil. Această capodopera face parte din meniul familiei noastre de Anul Nou și din alte sărbători.

Bratara granat cu carne de vita

Când se apropie o vacanță, fiecare gospodină se încurcă cu privire la cum să-și încânte oaspeții dragi și să-și încânte membrii iubiți ai gospodăriei. În acest scop, este potrivită o salată de formă non-standard - o brățară granat. Se prepară în câteva minute fără cunoștințe speciale în gătit.

Ingrediente:

• Carne de vită - 250 g.
• Sfeclă - 1 buc.
• Rodie - 1 buc.
• Cartofi - 2 buc.
• Ouă - 2 buc.
• Ceapa - 1 cap.
• Morcov - 1 buc.
• Sare si maioneza.

Gatit:

1. Fierbe carnea, legumele și ouăle până se înmoaie. Rade legumele și ouăle, tăiem carnea de vită în cuburi mici. Prăjiți ceapa tocată și împărțiți rodia în boabe separate.
2. În continuare, urmează asamblarea vasului. Așezați o ceașcă cu susul în jos în centrul unei farfurii cu fund plat. Pune mâncarea în jur. Mai întâi carne, apoi morcovi, cartofi, sfeclă și ceapă prăjită.
3. Repetați straturile, păstrând ordinea. Fiecare strat trebuie uns cu maioneza. În ultimul moment, scoateți paharul, decorați aperitivul cu semințe de rodie și trimiteți la loc răcoros timp de 120 de minute.

Bratara cu granat fara sfecla

Absența sfeclei nu va împiedica salata de brățară de rodie să arate neobișnuit și spectaculos. Dacă nu ești lipsit de imaginație, poți folosi rețeta ca bază pentru experimentare și poți extinde lista de produse la discreția ta.

Ingrediente:

• Carne - 300 g.
• Cartofi - 3 buc.
• Ouă - 2 buc.
• Morcov - 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Rodie - 2 buc.
• Frunze de salata verde.
• Usturoi, sare, maioneza, nuci, piper.

Gatit:

1. Se fierb ouăle, legumele și carnea. Măcinați ingredientele în cuburi mici sau paie. Nu tăiați legumele prea fin, altfel vor elibera sucul și salata se va destrăma.
2. Zdrobiți usturoiul și tocați nucile cu un blender. Se amestecă usturoiul cu maioneza, se toacă ceapa și se prăjește în ulei.
3. Aranjați frunzele de salată verde pe un vas mare și puneți în centru un pahar uns cu maioneză.
4. Formăm o gustare prin așezarea produselor în straturi. În ce ordine vor merge produsele, decideți singuri. Principalul lucru este că din fiecare ingredient se obțin cel puțin două straturi subțiri. Nu uitați să sărați straturile de legume și să asezonați cu piper.
5. ÎN stadiu finalîndepărtați cu grijă paharul și acoperiți suprafața salatei cu semințe de rodie. Rezultatul este așa-numita „brățară”.

Acum știi 5 populare retete pas cu pas gătit minunat aperitiv rece acasa. Dacă brățara granat nu este suficientă, uită-te pe portalul nostru

Nu trebuie să introduc salata de brățară de rodie cu pui, este cunoscută multora. Gătesc astăzi reteta de baza, care poate fi suplimentată cu unele ingrediente, și poate fi folosită orice altă carne fiartă sau afumată. Produsele din această salată stratificată sunt cele mai obișnuite, dar din cauza sfeclei, salata se dovedește suculentă. Trebuie doar să fii răbdător și atent când așezi straturile și decora salata.

Pentru a prepara salata Bratara de rodie cu pui, pregatiti produsele conform listei.

Se fierbe până la fiert morcovii, cartofii și sfecla, se răcesc.

Fierbe ouăle tari și până sunt fierte - Pulpe de puiîn apă cu sare. Suntem bine.

Punem pe o farfurie un pahar inversat, usor uns cu ulei. Așezăm salata în straturi: 1 strat - cartofi, tăiați cubulețe mici, acoperim fiecare strat cu maioneză sau facem o plasă de maioneză.

Stratul 2 - jumătate de sfeclă mare, lăsați una mică pentru a decora salata cu trandafiri.

3 straturi - pui si ceapa tocate marunt.

Al 4-lea strat - ouă.

5 straturi - morcovi, răzuiți pe răzătoarea grosieră.

6 straturi - sfeclă, rasă.

7 straturi - semințe de rodie.

Scoateți cu grijă sticla. Decoram salata cu trandafiri de sfecla rosie, daca se doreste. Punem salata la frigider pentru 1-2 ore. Se decorează salata cu pătrunjel înainte de servire.

Salata „Brățară de rodie” cu pui este gata. Poftă bună!

Salata de rodii poate conține diverse componente - legume, fructe, ierburi, fructe de pădure, arome sub formă de sosuri și condimente, dar rodia cu obraji roșii rămâne punctul culminant al capodoperei.

Mulțumită suc de rodie vă puteți potoli setea, puteți îmbunătăți digestia. Recepția semințelor de rodie crește hemoglobina, îmbunătățește circulația sângelui, ameliorează depresia.

Atenţie! Rodiile conțin minerale, fibre, vitamina C, vitamine din grupa B, P, magneziu, fosfor, calciu, fluor, fier, sodiu. Boabele sunt saturate cu fitoncide, taninuri și substanțe azotate.

Aminoacizii, care fac parte din pulpă, luptă împotriva tulburărilor patologice din organism, previn apariția cancerului.

Produsul este util pentru hipertensiune arterială, astm bronșic.

Nu este recomandat să folosiți rodie și feluri de mâncare din ea când hiperaciditate stomac, gastrită, când dinții sunt afectați de carii, pentru a nu înrăutăți starea smalțului. Mâncarea excesivă poate duce la amețeli, slăbiciune și iritare a mucoasei intestinale.

Cu un consum moderat de salată pomegranate Bracelet, puteți satura organismul cu vitamina A pentru a menține sistem imunitar. Vitamina E – stabilizează membranele celulare, iar cobaltul și cromul activează procesele metabolice din organism.

Conținutul caloric și valoarea nutritivă a preparatului

Compoziția clasică a salatei include ingrediente precum cartofi, sfeclă, morcovi, pui, ceapă, maioneză, rodie. O porție de 100 g conține 167 kcal, 4 g proteine, 14 g grăsimi, 6 g carbohidrați, 1,5 g fibre dietetice si 70 g apa.

Atenţie! Salata verde este bogată în vitamine și minerale precum vitamina A - 144%, vitamina E - 30%, cobalt - 31%, crom - 12%.

retete de salate

Puteți decora salata cu semințe de rodie în diferite variante - formați o inimă, întindeți o floare, faceți o fundă sau pur și simplu „introduceți” fructe de pădure roșii în jurul circumferinței salatei.

Reteta clasica

Cum să gătești o salată delicioasă de brățară de rodie după o rețetă clasică? Vor fi necesare următoarele incidente:

• Piept de pui - 250 g;
• Cartofi, sfeclă, morcovi, ouă - câte 2 buc;
• Ceapă albă sau roșie - 1 buc;
• Nu dulce rodie mare - 1 buc;
• nuci - 2 linguri;
• Sare, piper - dupa gust;
• O grămadă de verdeață pentru decor;
• Ulei vegetal pentru prajit;
• Maioneza sau smantana pentru dressing.

O rețetă pas cu pas cu o implementare pas cu pas a fiecărei acțiuni.

1. Fierbeți toate legumele până se înmoaie, se răcesc. Scoateți coaja și treceți printr-o răzătoare grosieră (pe răzătoarea fină va fi totuși mai multă suculenta aspect produsele se pot deteriora - toate straturile se vor amesteca și își vor schimba culoarea).
2. Fierbeți puiul aproximativ 30 de minute, tăiați-l în cuburi sau felii.
3. Se fierbe ouăle, se toacă.
4. Prăjiți ceapa sub formă de rondele până când se eliberează zeama.
5. Tăiați nucile cu un cuțit sau măcinați într-un mojar.

Acum rămâne să așezați corect componentele constitutive pentru a obține vedere frumoasă salată verde. Luăm o farfurie plată albă, punem un pahar în mijlocul vasului și formăm ingrediente în jurul lui în straturi.

Pe primul strat - jumatate de portie de pui, se presara cu sare si piper, se ung generos cu maioneza/smantana. Pe a doua bila folosim morcovi si dressing identic - sare, piper, maioneza.

Al treilea strat este cartofi, stropi, unsoare. Al patrulea cerc este nuci. Pe a cincea bila luam sfecla, sare, piper, maioneza, apoi nuci si ceapa prajita. Al șaselea strat este restul de pui, pudră, grăsime, nuci.

fotografie pas cu pas instrucție

Al șaptelea cerc - ouă, sare, piper, maioneză, după sfecla rămasă. În continuare, scoateți paharul și ungeți generos salata cu maioneză sau smântână. La sfârșit - așezați strâns semințele de rodie.

Pe o notă! Pentru ca vasul să se infuzeze, scoatem produsul la loc rece timp de 5-8 ore. Dacă doriți, puteți decora salata cu crenguțe de verdeață - pătrunjel, mărar.

ÎN reteta clasica există un pui, deși puteți pregăti în mod similar un fel de mâncare cu carne de vită, rinichi, inimă, limbă, carne de porc, adăugând ciuperci, mere, prune uscate, brânză și alte ingrediente.

Fara sfecla cu nuca

Acest salata puful arată grozav fără sfeclă strălucitoare - asta decor grozav masa de sarbatori. Pentru a pregăti felul de mâncare, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• file de pui - 300 g;
• 3 oua;
• Morcovi, cartofi - câte 2-3 bucăți;
• Ceapa - 1 buc;
• Rodie - 1 buc;
• Usturoi - câțiva căței;
• Nuci - o jumătate de pahar;
• Pentru lubrifiere - sare, piper, maioneza / smantana (dupa gust).

La fel ca prima rețetă, pregătește produse, începem să punem pe un vas folosind un pahar. De data aceasta, produsele nu pot fi rase, ci tăiate în felii subțiri.

Secvența mingii:

1. Cartofi + lubrifiere;
2. Morcovi cu unsoare de usturoi;
3. Nuci, unsoare din carne de pui;
4. Ceapa, un strat de oua tocate + lubrifiere;
5. Decor - seminte de rodie.

Dam vasul la frigider pentru cateva ore sa se inmoaie.

Atenţie! Urmând pași similari, puteți pregăti o salată de rodii cu mere, veți avea nevoie de 2 fructe mici pentru preparat. Sunt necesare pentru a da puiului moliciune, tandrețe. Așezat deasupra cărnii. De asemenea, pot fi înlocuite cu ciuperci porcini murate.

Sondaj: Cât de des gătiți această salată?

Cu kiwi

luminos și salată neobișnuită se numește brățară de malachit. În acest fel de mâncare, puteți combina rodia și kiwi, sau puteți pregăti o opțiune de trapeză așezând farfurii verzi în loc de boabe roșii.

Ingrediente:

• Pulpe de pui fierte - 3 buc;
• Kiwi mic - 4 buc (pentru ca semințele să fie cel mai puțin simțite în vasul finit);
• Mere - 2 buc;
• Ouă - 4 buc;
• Morcovi - 2 buc;
• usturoi după gust;
• Pentru dressing - sare, piper, suc de lamaie, maioneza.

Mai întâi trebuie să pregătiți ingredientele. Clătiți și fierbeți carnea până se înmoaie, tăiată în felii. Asezonați puiul cu o cantitate mică de maioneză, sare și piper. Adăugați imediat usturoiul tocat.

Merele se curăță de coajă, se scot miezul și se dau pe răzătoare fină. Stropiți cu suc de lămâie. Kiwi-ul se curata, se taie cubulete (2 buc), restul se taie in jumatati de inele (pentru decor). Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri, dați pe răzătoare separat. Se fierbe și se toacă morcovii.

Componentele sunt gata, vasul este așezat după cum urmează - ordinea straturilor:

1. Pui - nu este nevoie de lubrifiere;
2. Kiwi - jumătate de porție - lubrifiant;
3. Măr, albușuri de ou - lubrifiant;
4. Morcovi - lubrifiant;
5. Gălbenușurile - acoperă abundent întreaga salată;
6. Decorați vasul cu jumătăți de kiwi - partea de sus, de jos a salatei, iar conturul poate fi decorat cu semințe de rodie (opțional).

Gust masa este gata poate fi puțin acrișor, puteți adăuga un praf de zahăr la dressing. Kiwi merge bine cu puiul afumat, tocat mărunt în felii.

Cu branza, ciuperci si nuca

ÎN varianta clasica există pui, dar pentru saturație, îl puteți înlocui cu carne de vită sau vițel. Este necesar să prăjiți în prealabil produsul fiert, apoi gustul va fi uimitor.

Ingrediente constitutive:

• 200 g carne de vită;
• 300 g de șampioane;
• 200 g branza;
• 200 g nuci tocate;
• Cartofi, morcovi, sfeclă, rodie - 2 buc;
• Maioneza, sare, piper.

Fierbeți componentele salatei în prealabil, tocați după metoda dorită - dați pe răzătoare, tăiați în felii sau fâșii. Răzătoarea de brânză pe răzătoarea fină. Amestecați imediat nucile cu carnea în timpul procesului de prăjire.

Apoi, puneți salata pe o farfurie rotundă pregătită în astfel de straturi - cartofi, sare, piper, maioneză (dresing), apoi morcovi, dressing, sfeclă, unsoare, apoi carne și ciuperci și dressing deasupra. Ultimul strat se presara generos cu branza, dupa maioneza si semintele de rodie. Produsul finit poate fi decorat și cu crenguțe de mărar sau pătrunjel.

Pune salata la frigider, acopera cu folie alimentara sa nu se intempereze si sa nu-si piarda gustul. Este nevoie de 50 de minute pentru a pregăti un astfel de miracol uimitor.

Reteta video