Cum se filtrează strălucirea lunii după curățarea cu cărbune. Cum să curățați corect lumina lunii de pe fusel cu cărbune? Care cărbune este cel mai bun pentru curățarea acasă?

Purificarea strălucirii lunii este o chestiune foarte importantă, calitatea materiei prime finale pe care tu și cei dragi o veți folosi, trebuie să fiți extrem de atenți atunci când alegeți o metodă de curățare. Una dintre cele mai comune și simple este utilizarea cărbunelui calitățile sale absorbante vă vor permite să absorbiți toate impuritățile și substanțele inutile, lăsând băutura noastră perfect curată.

Notă! Curățarea trebuie efectuată strict conform instrucțiunilor și numai cu cărbune comestibil fără impurități.

După ce ne curățăm lumina lunii, trebuie să ne gândim la viitorul masei de cărbune care rămâne. Desigur, îl puteți arunca, dar, în mod ideal, îl puteți restaura folosind manipulările simple descrise în articol și îl puteți utiliza din nou, ceea ce va economisi la achiziționarea de cărbune.

Curățarea strălucirii lunii folosind cărbune de nucă de cocos

Cărbunele activat de farmacie este fabricat din lemn și, în principiu, este potrivit pentru purificarea alcoolului de casă, dar conține substanțe suplimentare, precum talcul și amidonul, care pot dăuna gustului luciului de lună și îi pot da amărăciune.

Unul dintre cele mai populare și eficiente este cărbunele de nucă de cocos. Fabricat din coji de nucă de cocos și superior lemnului în capacitatea de a absorbi impuritățile dăunătoare datorită prezenței porilor mai mici. Acest lucru vă permite să scăpați rapid și eficient de impuritățile nedorite.

Pentru a scăpa de impuritățile suplimentare, folosind absorbant de nucă de cocos, trebuie să:

• turnați absorbantul în lumina lunii în proporție de 2 linguri. linguri la 1 litru de băutură;
• amestecați bine amestecul rezultat;
• se lasa la infuzat o saptamana;
• Agitați recipientul din când în când pentru a îmbunătăți efectul;
• se strecoară băutura finită printr-un filtru.

Beneficiile cărbunelui de nucă de cocos

Principalele avantaje ale cărbunelui de nucă de cocos față de cărbune, metode medicale și alte metode de curățare sunt următoarele:

• consum economic de cărbune (10 grame de nucă de cocos față de 40-50 grame de lemn pe litru);
• eficiență ridicată - porii multipli mici vă permit să capturați și să rețineți atât particulele mari, cât și cele mici;
• proprietățile naturale ale nucii de cocos fac posibilă îmbogățirea strălucirii lunii filtrate cu iod și fier;
• natural și ecologic - spre deosebire de alte tipuri de cărbune, acesta nu conține aditivi sau impurități.

alcoplace.ru

Cărbune de cocos activat

Cărbunele de nucă de cocos activat este un produs 100% natural, extrem de eficient, realizat din coji de drupă de nucă de cocos, conceput pentru a curăța distilatul rezultat din uleiurile de fusel, pentru a elimina gusturile și mirosurile neplăcute și pentru a conferi o aromă și un gust de vodcă produsului finit.

Mulțumită suprafata mare suprafața porilor (1150 – 1350 m2/g), cărbunele de cocos are cea mai mare capacitate de sorbție.

Cărbunele activat se toarnă direct în recipientul cu distilat, pe baza unui raport de 10 g la 1 litru. Pentru a curăța soluția apoasă-alcoolică de particulele de cărbune, aceasta este turnată prin hârtie de filtru sau vată.

După distilare

După distilare moonshine, chiar dacă ați folosit distilare fracționată cu tăierea capetelor și a cozilor, în amestecul rezultat apă-alcool rămân substanțe străine sau, dacă preferați, uleiuri de fusel.

Ele nu numai că înrăutățesc gustul și mirosul băuturii, Rețetă de cărbune de cocos pentru curățarea moonshineși au, de asemenea, un impact negativ asupra sănătății tale.

• Cel mai simplu și într-un mod accesibil Curățarea strălucirii lunii de pe fusel a fost și va fi întotdeauna cărbune de cocos, care absoarbe impuritățile dăunătoare.
• Acest articol va face lumină asupra acestei zone de strălucire a lunii și veți învăța cum să curățați strălucirea lunii cu cărbune acasă.
• Cărbunele de nucă de cocos este foarte poros și datorită acestui fapt are o suprafață specifică mare pe unitatea de masă, ceea ce îl face un adsorbant.
• Porii adsorb molecule de o anumită dimensiune, așa că alegerea carbonului „potrivit” este foarte importantă.

Cărbunele de nucă de cocos îndepărtează excesul de uleiuri de fusel din strălucirea lunii, îmbunătățind în același timp gustul și făcând băutura mai nobilă. O băutură trecută prin cărbune activ se bea mai moale, în timp ce utilizarea cărbunelui activ este absolut inofensivă pentru organism, ceea ce nu se poate spune despre metode chimice curăţarea luciului de lună.

samogon-recepty.ru

Purificăm strălucirea lunii cu cărbune activ

Cărbunele activ are un efect de absorbție ridicat. Acest lucru este asigurat de prezența microporilor la suprafață. În funcție de dimensiunea acestor pori, este capabil să purifice lichidul de diverse impurități.

• Anterior, absorbantul activat era produs din oase de animale.
• Un produs de această origine are pori foarte mici, care nu sunt capabili să absoarbă moleculele destul de mari ale uleiurilor de fusel.
• Prin urmare, atunci când alegeți cărbunele, trebuie să acordați atenție din ce se obține.
• Pentru a purifica alcoolul de casă, aveți nevoie de un absorbant obținut prin piroliza lemnului.
• Acest proces se realizează prin arderea particulelor sale fine în cuptoare industriale la temperatura ridicata si lipsa de oxigen.

Pentru a purifica alcoolul, puteți folosi și cărbune activat farmaceutic. Măcinați-l în pulbere și urmați metoda descrisă în secțiunea despre cărbune de cocos. De asemenea, puteți face un filtru de casă din astfel de cărbune și puteți trece alcool prin el.

Ce fel de cărbune poate fi folosit pentru curățare

Nu toate tipurile de cărbune sunt potrivite pentru filtrarea strălucirii lunii. De exemplu, nu trebuie să cumpărați tablete de la o farmacie, deoarece efectul descris mai sus nu va fi atins pe deplin. Porii comprimatelor sunt prea mici și nu sunt potriviți pentru absorbția moleculelor mari de uleiuri de fusel.

Prin urmare, purificarea strălucirii lunii cărbune activ acasă este recomandabil să:

• Folosind BAU-A (cărbune activ de mesteacăn). Îl poți cumpăra în magazine specializate pentru distilatori sau îl poți face singur
• Folosind KAU-A (cărbune de cocos). Acordăm preferință acestui adsorbant special, considerând că capacitatea sa de curățare este cea mai mare

Amatorii care abia încep să se adâncească în subtilitățile strălucirii lunii se întreabă adesea dacă este posibil să curățați strălucirea lunii cu cărbune pentru grătar. De fapt, acest lucru nu este recomandat. Pentru a filtra strălucirea lunii, trebuie să utilizați doar un adsorbant activat, care, desigur, nu este cărbunele obișnuit pentru grătar.

Activarea sa are loc la o temperatură de 1000 de grade. Dacă condițiile nu sunt menținute, în produs rămân o mulțime de substanțe nocive și cancerigene și nu trebuie să mâncați luciu de lună, pentru purificarea cărora este obișnuit. cărbune, pur și simplu periculos. Prin urmare, chiar și curățarea strălucirii lunii cu cărbune activat în tablete, mai degrabă decât cărbunele specializat de mesteacăn sau nucă de cocos, va fi mult mai eficientă.

• Mărcile menționate BAU-A, KAU-A sunt deja fabricate inițial pentru a fi utilizate în industria băuturilor alcoolice.
• De asemenea, rețineți că „A” din nume înseamnă cel mai înalt grad de activitate al materialului.
• Dacă achiziționați mărcile BAU-B sau BAU-V, atunci rețineți că sunt de fapt cărbuni respinși din punct de vedere al activității în timpul producției de BAU-A.
• Același lucru trebuie luat în considerare atunci când achiziționați KAU, atunci când intenționați să purificați strălucirea lunii cu cărbune de nucă de cocos.

Cum să-ți faci propriul cărbune activ

Vom descrie cum să faci cărbune activ cu propriile mâini, folosind materii prime din lemn, care vor fi bușteni de mesteacăn decojiți de coajă și tăiați mărunt (în așchii de aproximativ 3 cm lungime). Cărbunele trebuie preparat cu acces minim la oxigen, pentru aceasta:

1. Pregătește un borcan plat în care vei găti cărbune de mesteacăn
2. Faceți aproximativ 20 de găuri în el, puneți materiile prime în el și închideți-l ermetic
3. Așezați borcanul pe foc, unde gazele organice vor scăpa prin găurile de la cărbunele încins și vor arde imediat
4. Când se oprește degazarea, scoateți borcanul de pe foc și lăsați-l să se răcească

1. Cărbunele activ este înfășurat în cârpă de brânză și pus peste o cratiță mare umplută pe jumătate cu apă.
2. Așezați recipientul pe aragaz, unde vaporii de apă rezultați vor activa materialul nostru filtrant
3. Apoi, transferați cărbunele umed în conserve cu orificii, care a fost folosit anterior pentru degazare, se pune pe foc pentru a elimina umezeala

După ce ați pregătit cu propriile mâini adsorbantul activat pentru strălucirea lunii, depozitați-l numai într-un borcan uscat, închis ermetic, fără acces la aer. În caz contrar, cărbunele va începe să absoarbă diverse molecule organice din el, pierzându-și proprietățile.

Cu toate acestea, trebuie să înțelegeți că această metodă de preparare este semnificativ inferioară celei industriale, în care materialul este calcinat la o temperatură de 1100-1200 de grade și tratat nu cu abur saturat simplu, ci cu abur supraîncălzit sub o presiune de aproximativ 2,5 atm. . Desigur, activitatea sa este cu un ordin de mărime mai mare decât cea a cărbunelui preparat acasă pentru purificarea strălucirii lunii.

Sfatul nostru pentru tine este să nu economisești bani și să nu-ți pierzi timpul prețios, ci doar să cumperi cărbune de înaltă calitate, nu este deloc scump.

De ce este necesară filtrarea?

Distilatul produce o mulțime de subproduse care nu numai că înrăutățesc gustul băuturii, dar și fac consumul ei periculos. Acestea sunt uleiuri de fusel, tot felul de aldehide, eteri etc. Nu toate impuritățile dăunătoare sunt îndepărtate de cărbunele activ, dar utilizarea acestuia din urmă este totuși necesară. Filtrarea vă permite să eliminați:

• până la 86% uleiuri de combustibil
• până la 92% esteri

Curățarea strălucirii lunii cu cărbune dă acest efect datorită prezenței porilor pe suprafața sa, care determină proprietățile excelente de absorbție ale acestui material.

Curățarea strălucirii lunii cu cărbune

Există diferite tipuri de cărbune. Pentru a purifica strălucirea lunii, este mai bine să folosiți cărbune de mesteacăn; acesta poate fi achiziționat de la un magazin obișnuit. Este important ca produsul să nu conțină impurități suplimentare care se pot dizolva în alcool. Aceste informații pot fi citite pe ambalaj.

• Absorbantul pentru lemn este ușor de făcut acasă.
• Pentru a face acest lucru, este suficient să arzi lemnul de mesteacăn pe foc. Procesul de piroliză este simulat într-un recipient neinflamabil cu un capac etanș care nu va lăsa oxigenul să intre.
• Purificarea alcoolului cu cărbune este identică cu metoda folosind cărbune de cocos. Înainte de utilizare, este necesar să-l măcinați cât mai mult posibil pentru a crește eficiența.
• O altă modalitate simplă de a scăpa de substanțele nocive este să treci băutura printr-un filtru obișnuit, achiziționat dintr-un magazin sau făcut independent.

Un filtru de casă se numește coloană de carbon pentru purificarea strălucirii lunii. Pentru a face acest lucru, luați o pâlnie și puneți în ea câteva bile de vată sau mai multe straturi de tifon. Deasupra turnăm cărbune de mesteacăn. Când utilizați un filtru de acasă, procedura trebuie repetată de mai multe ori pentru a obține un rezultat acceptabil. Înainte de fiecare repetare, materiile prime din filtrul de casă trebuie înlocuite.

Purificarea strălucirii lunii acasă are loc în patru etape:

1. filtrarea impurităților mari printr-un filtru de uz casnic;
2. infuzie de distilat folosind absorbant activat de mesteacăn;
3. așezarea;
4. strecurându-se printr-o coloană de cărbune.

Metode de curățare

Infuzie

Prima etapă a procesului implică infuzarea cu luciu de lună. Pentru a face acest lucru, lumina puternică a lunii trebuie mai întâi diluată la 40°-50° sau chiar mai mică dacă este necesară o a doua distilare. Aceasta este o necesitate. Cu cât este mai mare puterea băuturii, cu atât mai tare legături moleculareși, în consecință, este mai dificilă îndepărtarea impurităților.

De asemenea, cărbunele trebuie pregătit. Dacă se formează brichete, acestea trebuie zdrobite cât mai fin posibil. Trebuie să maximizăm aria de contact dintre suprafața cărbunelui și lumina lunii. Pentru 1 litru de lichid cu o rezistență de 40° veți avea nevoie de 10 grame (2-3 linguri) de cărbune. Au pus mai mult, dar cel mai bun rezultat nu va fi.

Cărbunele zdrobit trebuie separat de praf și spălat. Acest lucru va împiedica lumina lunii să se coloreze atât de mult. Apoi puneți cărbunele pregătit într-un recipient cu luciu de lună și amestecați bine.

• Există mai multe puncte de vedere cu privire la durata perfuziei. Se recomandă insistarea de la o zi la o săptămână. Experimentele practice arată că două sunt destul de suficiente - trei ore. Creșterea acestei perioade de cele mai multe ori nu schimbă rezultatul.
• Unele surse susțin că odată cu îmbătrânirea prelungită, strălucirea lunii nu numai că nu se îmbunătățește, ci, dimpotrivă, se înrăutățește. După ceva timp, porii de carbon se deschid și eliberează înapoi toți compușii colectați.
• Într-un fel sau altul, este mai bine să nu depășești pragul de 3 ore. Recipientul trebuie amestecat la fiecare 20-30 de minute.

După acest timp, începe a doua etapă - filtrarea. În primul rând, folosind un tampon de bumbac sau tifon împăturit în mai multe straturi. Acest lucru va separa particulele mari și suspensia de praf. Rezultatul este strălucirea lunii cu o ușoară nuanță de cărbune. Din punct de vedere al prezenței impurităților, cu siguranță este pur. Dar să bei o astfel de lumină de lună nu este în întregime plăcut. Trebuie luminat. Un filtru pentru o cafetieră, un filtru de purificare a apei sau un filtru fără cenuşă sunt potrivite în acest scop. Este mai bine să introduceți lumina lunii în filtru într-un flux subțire sau picături. Acest lucru poate fi realizat cu ușurință folosind un picurator obișnuit cu debit variabil.

Filtrare

A doua metodă de curățare este o versiune simplificată a celei anterioare. ÎN în acest caz, Moonshine trebuie purificat imediat printr-un filtru. Poate fi proiectat în diferite moduri.

• Puteți face un fel de coloană de cărbune. Acest lucru va necesita două recipiente, de obicei o sticlă și un borcan. Deoarece nu este recomandat să folosiți plastic pentru operațiuni cu alcool, este mai bine să folosiți sticlă sau ceramică.
• Trebuie să tăiați fundul sticlei (de exemplu, cu un tăietor de sticlă) și să îl puneți cu susul în jos în gâtul borcanului. Turnați cărbune de nucă de cocos în sticlă pentru a curăța strălucirea lunii la o rată de 12-15 grame pe litru.
• Gâtul sticlei este căptușit cu tampoane de bumbac pentru a preveni vărsarea cărbunelui în borcan. Moonshine trebuie turnat prin filtru la viteză mică.
• Într-o versiune ușoară, se propune realizarea unui filtru în pâlnia propriu-zisă, alternând straturi de tampoane de bumbac sau tifon și cărbune. Pentru cele mai bune rezultate ale unei astfel de curățări, ar trebui repetat de mai multe ori, schimbând cărbunele.

Cât de sigură este curățarea cu cărbune?

Cărbunele activ este cel mai ecologic produs pentru utilizare în procesul de curățare. Absorbantul de lemn este folosit în filtre de apă, măști de gaz, filtre de acvariu etc. Această materie primă specială poate fi utilizată. Dacă se face această alegere, o serie de surse trebuie folosite cu prudență.

Carbonul din filtrele de apă include impurități suplimentare care ajută la înmuierea apei. Pentru lumina lunii, acesta nu este un parametru critic și nu va afecta în mod dramatic gustul, dar vinificatorii cu experiență nu sunt înclinați să folosească un astfel de filtru.

Dacă utilizați materii prime dintr-o mască de gaz, trebuie să vă asigurați că nu a fost folosită înainte, deoarece ar fi putut absorbi substanțe nocive care s-ar putea dizolva în alcool și s-ar putea strica băutura nu numai din punct de vedere al gustului, ci și să o facă. pur și simplu periculos pentru consum.

Program educațional Cărbune

• Procesul de purificare a alcoolului cu cărbune se numește carbonizare. Cărbunele este un sorbent natural minunat, adică absoarbe alte substanțe.
• Pentru a fi și mai precis, aparține adsorbanților: atrage și reține moleculele acestor substanțe pe suprafața sa. Acest lucru îl deosebește de absorbanți, care reacționează și transformă substanțele originale în compuși noi.
• La distilare pot fi folosite mai multe tipuri de cărbune. Cel mai accesibil este medical activat. Următoarea vizualizare- lemnos. Mărcile BAU-A și BAU-LVZ sunt destinate industriei alcoolului. Iar al treilea tip este pe bază de nucă de cocos.
• Produs sub denumirea KAUSORB sau KAU-A. Numele merită acordat atenție, deoarece cărbunii de nucă de cocos sunt produși nu numai în scopuri alimentare, ci și pentru narghilea și grătare. În acest caz, ele pot conține aditivi aromatici sau compuși inflamabili.

Producerea cărbunelui de cocos are loc prin piroliză – expunere temperaturi mariîntr-un mediu fără aer. Este disponibil comercial sub formă zdrobită sau în brichete mici. Un dezavantaj semnificativ: de obicei nu îl veți găsi la vânzare largă. Trebuie să comandați online sau să căutați în magazine specializate. Se găsește uneori în magazinele de băuturi alcoolice.

Filtrare în flux

Prima rețetă va necesita unele materiale disponibile, de exemplu, un ulcior pentru filtrarea apei, în care va trebui să turnați adsorbantul. De asemenea, filtrul poate fi realizat independent, de exemplu, din sticlă de plastic. Pentru a face acest lucru, fundul este tăiat, se fac găuri în plută, iar gâtul este umplut cu vată.

Materialul de filtrare trebuie așezat în următoarele proporții:

• cărbunele de casă necesită aproximativ 50 g pe litru de soluție filtrată;
• BAU-A trebuie să puneți aproximativ 12 g pe litru de luciu de lună.

Moonshine poate fi trecut prin elementul de filtrare realizat de mai multe ori, dar rezultatul va fi mai rău de fiecare dată, așa că este mai bine să schimbați carbonul după fiecare lot filtrat. Se recomandă spălarea cantității de material filtrant necesară procesului cu apă pentru a îndepărta praful de cărbune, care va trebui, de asemenea, îndepărtat din filtrat ulterior.

Filtrarea prin adăugarea de cărbune la lumina lunii

Dacă purificarea strălucirii lunii cu cărbune se realizează în al doilea mod, adică prin turnarea acestuia în alcool, atunci elementul de filtrare este luat la o rată de 50 g la 1 litru de distilat. Producătorii de băuturi cu mulți ani de experiență recomandă adesea infuzarea amestecului rezultat timp de 1-2 săptămâni pentru a filtra lumina de lună acasă, scuturându-l periodic. În continuare, băutura se așează încă 5-7 zile și se filtrează printr-un filtru gros de bumbac.

Cu toate acestea, această abordare a curățării bautura alcoolica contrazice fapte științifice, indicând faptul că numai în primele 15-20 de minute ale unui astfel de tratament conținutul de aldehide periculoase pentru sănătate scade, atingând o valoare minimă în al 20-lea minut.

Prin urmare, este mai bine să folosiți cărbune timp de o jumătate de oră, apoi trebuie să îl îndepărtați sau, dacă este necesar, să repetați procedura cu o porțiune proaspătă de adsorbant.

Îndepărtarea prafului de cărbune

În continuare, ne vom uita la cum să curățăm strălucirea lunii de praful de cărbune pentru a face ca distilatul, care a devenit tulbure după filtrare, să fie cât mai transparent posibil. Să notăm imediat că această procedură nu este obligatoriu, deoarece praful menționat nu este dăunător sănătății și nu afectează în niciun fel gustul băuturii. Cu toate acestea, pentru a îmbunătăți aspectul unei băuturi alcoolice, puteți folosi un filtru bun fără cenușă.

Aceste elemente sunt realizate din celuloză pură 95% și sunt hârtie de filtru tăiată în forme de cerc. De exemplu, puteți utiliza un filtru „White Band”, care se caracterizează printr-o rată de filtrare ridicată și o bună capacitate de a elimina particulele grosiere într-o soluție precum praful de cărbune.

Reutilizarea unui filtru

Cei care abia încep să învețe complexitatea preparării băuturilor alcoolice de casă nu știu adesea dacă același element de curățare poate fi folosit pentru a filtra diferite loturi și, de asemenea, de câte ori este permis acest lucru.

De fapt, acest lucru nu merită făcut, fie și doar pentru că atunci când porii cărbunelui sunt saturati cu substanțe nocive, acesta își pierde activitatea. Mai mult decât atât, cu utilizarea ulterioară, adsorbantul începe să elibereze aceste substanțe înapoi, adică după utilizarea sa nu veți mai obține un filtrat, ci o soluție saturată cu aldehide și uleiuri de fuel.

Dar dacă utilizați cărbune uzat, atunci înainte de a purifica strălucirea lunii, materialul trebuie reactivat. Pentru a face acest lucru, este tratat cu o soluție de 2%. de acid clorhidric, se spală bine cu apă, se usucă și se recalcinează. Cu toate acestea, pentru o filtrare de înaltă calitate, este totuși recomandabil să folosiți cele proaspete, produse industrial.

dom-vinokura.ru

Curățarea uleiului

Această metodă se bazează pe efectul dizolvării uleiurilor de fuel în alte uleiuri. În timp ce alcoolul în sine, atunci când este diluat abundent cu apă, nu se dizolvă în el. Pentru a scăpa de aldehidele din distilat într-o singură procedură, se recomandă să adăugați alcali la alcool înainte de curățarea cu ulei - acest lucru va permite aldehidelor să devină solubile.

Acasă, folosesc ulei vegetal rafinat. Acest lucru este necesar pentru a proteja lumina lunii de schimbarea mirosului după curățare. Singurul dezavantaj al acestei alegeri poate fi necesitatea unei a doua distilare a materiilor prime.

Secvența de curățare a alcoolului de casă cu ulei:

• asigurați-vă că uleiul este inodor și potrivit pentru curățarea luciului de lună;
• diluați alcoolul brut la 15-30 de grade cu apă;
• se toarnă ulei într-un recipient cu alcool în proporție de 20 ml la 1 litru de băutură;
• se închide recipientul cu un capac etanș și se agită continuu timp de 1 minut, se lasă să stea și după 3-5 minute se repetă procedura de agitare;
• lăsați băutura în repaus pentru o zi într-o cameră întunecată și răcoroasă, temperatura recomandată a aerului este de 5-16 grade, pragul inferior va fi mai benefic;
• într-o zi, pe suprafața strălucirii lunii va apărea o peliculă de ulei, care a absorbit impuritățile dăunătoare. Fără a-l deteriora, este necesar să se scurgă lumina lunii. Acest lucru se întâmplă folosind un tub, facem o pâlnie pe suprafața filmului și turnăm luciul de lună prin el;
• Se recomandă filtrarea suplimentară a luciului de lună scurs pentru aceasta puteți folosi un filtru de carbon.

După această curățare cu ulei, moonshine este gata pentru a doua distilare.

Pe lângă metodele de mai sus pentru curățarea strălucirii lunii, există multe mai multe opțiuni. Toate acestea au ca scop purificarea strălucirii lunii din uleiurile de fusel și aldehide. Curățarea strălucirii lunii cu ulei sau cărbune activat este cea mai ecologică, deoarece în esență nu este o curățare chimică, totul se bazează pe proprietăți fizice substante. De aceea, aceste metode sunt considerate cele mai sigure și mai simple.

tonnasamogona.ru

De ce este necesară curățarea?

După distilarea primară, în ciuda selecției fracțiilor de coadă și cap, distilatul conține încă impurități foarte periculoase și dăunătoare pentru sănătatea umană, cum ar fi acizii acetic și formic, acetaldehida, alcoolii amil și metilici. Denumirea lor comună este uleiurile de fusel.

Ele sunt cele care dau alcoolului un miros dezgustător și pot provoca oamenilor mai mult rău decât bine.

• Prin urmare, distilatul primar trebuie purificat.
• Uleiurile de fusel conținute în luciul de lună nerafinat sunt dăunătoare sănătății
• Uleiurile de fusel rămân pe pereții camerei de aburi a lunii.
• Din acest motiv, se recomandă să clătiți întotdeauna aparatul cu abur după distilare.
• În industria alcoolului, aceste uleiuri nu sunt aruncate, ci sunt folosite pentru a produce un solvent excelent pentru industria laptelui și a produselor de cofetărie: alcoolul amil.

În primul rând, este necesară curățarea pentru a scăpa de alcoolul izoamilic (C5H4OH).

Această componentă a uleiurilor de fuel este cea mai periculoasă și reprezintă cea mai mare parte (până la 60%) din volumul total al impurităților îndepărtate. C5H4OH este periculos pentru că atunci când vine în contact cu pielea provoacă vezicule de la arsuri și când interacționează cu sistemul respirator─ sufocare și tuse severă. Pentru mai multe informații despre curățarea cu filtru de carbon, urmăriți acest videoclip:

samogonhik.ru

Procedura pas cu pas

Cărbunele activ, care este vândut în aproape fiecare farmacie, este preparat din lemn. Această opțiune este destul de acceptabilă pentru purificarea strălucirii lunii acasă, totuși, substanțele prezente în acest produs(amidon, talc) poate strica gustul luciului de lună la sfârșit, dându-i un postgust amar.

Cel mai mult, pe acest moment, la cerere și metoda eficienta curățarea la lumina lunii este curățarea cu cărbune de nucă de cocos.

Se prepară din coji de nucă de cocos. Este superior cărbunelui de tip lemn în ceea ce privește absorbția impurităților nocive, deoarece este mult mai mic ca dimensiune. Cărbunele de cocos face posibilă îndepărtarea rapidă și eficientă a întregii game de impurități inacceptabile din produs.

Pentru a elimina impuritățile auxiliare din lumina lunii folosind absorbant de nucă de cocos, veți avea nevoie de:

1. Adăugați un absorbant la o băutură alcoolică în următoarea proporție: două linguri pe litru de băutură alcoolică;
2. Este necesar să amestecați bine masa pe care ați primit-o ca urmare a procedurii;
3. După aceasta, produsul rezultat trebuie infuzat pe tot parcursul săptămânii;
4. Periodic, producătorul trebuie să scuture conținutul recipientului pentru a obține un efect mai mare.
5. Folosind un filtru, trebuie să strecurați lumina lunii.

Care este diferența

Cărbunele activ are un efect de absorbție sporit. Această caracteristică se explică prin faptul că acest tip de cărbune este acoperit cu micropori pe suprafața în sine. Totul depinde de dimensiunea porilor: capacitatea de a elimina impuritățile dăunătoare este exprimată într-o măsură mai mare sau mai mică.

• Cărbunele activat, ca absorbant, a fost odată produs din țesut osos animal. Produsul produs în acest fel are pori minuscoli care nu sunt capabili să absoarbă moleculele de ulei de fusel prea mari.
• Din acest motiv, atunci când decideți ce cărbune să folosiți, merită să vă întrebați despre metoda de obținere a acestuia.
• Pentru a purifica alcoolul de casă folosind cărbune, absorbantul trebuie să fie obținut prin piroliza lemnului.

Această procedură este implementată în acest fel: particulele mici sunt arse în cuptoare industriale folosind mare regim de temperatură si fara prezenta oxigenului.

Moonshine poate fi purificat folosind cărbune activ, care este vândut la farmacie. În continuare, cărbunele este împins în afară, transformându-se într-o pulbere fină.

După aceea, întreaga procedură se desfășoară exact în același mod ca atunci când curățați nuca de cocos cu cărbune. Toate acțiunile sunt aproape identice. Poate fi folosit și pentru a crea un filtru prin care va fi trecută băutura în sine.

Nivel de securitate

Curățarea unui produs cu cărbune este una dintre cele mai ecologice proceduri. Nuca de cocos și cărbunele sunt folosite nu numai în lumina lunii. Absorbantul de metanfetamina este prezent în orice filtru de apă, mască de gaz și, de asemenea, într-un filtru de acvariu. Atunci când alegeți cărbune pentru fabricarea unui produs, trebuie să vă amintiți că acest ingredient poate conține impurități în diferite grade nocivitatea.

Video pe tema

samogon-braga.ru

Despre primire

• Cărbunele de mesteacăn pentru purificarea unei băuturi alcoolice din uleiurile de fusel se face astfel. Lemnul de foc de mesteacăn complet uscat este ars (la temperatură ridicată) într-un recipient metalic sau groapă cu lipsă de oxigen. Aceasta se numește piroliză.
• Cărbunele pentru filtrarea strălucirii lunii poate fi obținut și din cocs de cărbune folosind această metodă. Și chiar și din coji de nucă de cocos și nucă, cola de turbă etc.
• De asemenea, puteți lua cărbuni gata pregătiți, de exemplu, pentru grătar. Acesta din urmă este același lemn, dar provine din diferite tipuri de copaci. Este mai bine să alegeți mesteacănul. Cărbunele de cocos este și mai bun.

Despre curatenie

Cum să curățați corect lumina lunii? Trebuie să luați materialul activat corespunzător și să construiți un filtru. Această substanță se găsește în cutiile de măști de gaz, acvariu și filtre de purificare a apei și se vinde și cărbune special pentru vinificație.

Același care este oferit în farmacii conține impurități străine. Iar filtrele de purificare a apei conțin rășină schimbătoare de ioni pentru a înmuia apa. Cărbunele pentru masca de gaz trebuie să fie curat. Adică trebuie să luați un dispozitiv care nu a fost încă folosit.

Despre diferite metode de curățare

• Curățarea strălucirii lunii cu cărbune acasă este posibilă în două moduri. Prima dintre ele este filtrarea. Iar al doilea este plasarea cărbunelui activ direct în lumina lunii. Ce trebuie să luați pentru a face un filtru?
• Este realizat din tuns sticlă de plastic sau luați o cutie de apă gata făcută. Vata învelită în tifon este îndesată în gât (puteți lua și un tampon gata făcut). Și cărbune activ este pus deasupra lui în straturi. Curățarea are loc prin strecurarea băuturii.
• Procesul este destul de lung, dar eficient. Puteți sprijini pâlnia cu mâinile. Sau asigurați-l peste un recipient în care băutura alcoolică de purificat va fi turnată în orice fel.
• Cum se curata fara a folosi un filtru? Cărbunele luminii de lună prin imersarea unui reactiv de curățare în el are loc în conformitate cu proporțiile corecte. Se consumă 50 g de substanță activată per litru de băutură.

Amestecul este infuzat timp de până la două săptămâni cu agitare din când în când. Apoi lumina lunii este filtrată. Acest lucru se poate face prin vată sau nisip de râu calcinat.

Despre coaja palmierului de cocos

Cărbunele de nucă de cocos are pori mai mici decât cărbunele. Proprietățile sale sunt excelente. Și consumă mai puțin pe litru de alcool lichid. Este dificil să faci un filtru de carbon din cojile de nucă de cocos, deoarece nucile de cocos nu cresc în Rusia. Dar puteți cumpăra o substanță activată gata preparată dintr-un fruct exotic de palmier. Tehnologia pentru purificarea strălucirii lunii este aceeași cu cea descrisă mai sus.

Despre coloana

Coloana de filtrare carbon cu pompa

• Puteți cumpăra un filtru de carbon gata făcut. Este ieftin.
• Se vinde și ca coloană de oțel. Reactivul este plasat în el.
• Purificarea oricărei băuturi alcoolice cu o astfel de coloană este eficientă deoarece este ușor de utilizat. Într-o oră trece un litru de lichid prin el.
• Difuzorul va dura mulți ani, deoarece este fabricat din oțel inoxidabil. Cum să curățați lumina lunii cu cărbune este discutat mai sus.

Cel mai simplu aparat

Dacă există cărbune de mesteacăn pentru curățare, atunci fabricarea celui mai simplu dispozitiv de filtrare începe cu zdrobirea, dacă piesele sunt mari. Acest lucru se poate face într-o cratiță. Apoi se prepară o pâlnie dintr-o sticlă de plastic. Găurile sunt înfipte în dop. Vata este strâns strâns în gât.

• Materialul activat este turnat în pâlnie.
• În timpul filtrării va începe să plutească, acest lucru trebuie prevenit. Cel mai simplu mod este să apăsați deasupra o masă de cărbune cu o plasă metalică.
• Sticla se pune pe un borcan de sticlă cu susul în jos (se taie în prealabil). Și deasupra se toarnă luciul de lună. Și lichidul purificat va curge de jos.
• Puteți repeta procesul schimbând cărbunele. Filtrul pentru lumina lunii este folosit o dată.

In cele din urma

Adsorbția uleiurilor de fusel dăunătoare din lumina lunii de către o substanță activată trebuie să fie obligatorie. Eliminarea uleiurilor de fusel face ca lichidul pe bază de alcool de casă să fie mai sigur. Combinat cu dubla distilare, devine și mai bun.

Îmbunătățirea strălucirii lunii cu și activat căi diferite utilizarea substanței obținute este posibilă acasă, nu este costisitoare financiar. Principalul lucru este că băutura va deveni mai sigură pentru consum, în general sănătatea este mai importantă ficatul și, într-adevăr, întregul corp uman. Utilizarea cărbunelui este eficientă în acest sens. Strămoșii noștri au folosit și un filtru pentru a purifica alcoolul.

samogonpil.ru

Tipuri de cărbune

În această secțiune voi enumera tipurile care sunt mai mult sau mai puțin populare folosite de moonshiners pentru a-și curăța băuturile.

1. Cărbune activat de mesteacăn

Foarte popular printre cei care strălucesc lună. Vandut in magazine pentru vinificatori, precum și în magazine specializate precum „Chimistul rus”.

1. Nucă de cocos (CAU)

După cum ați putea ghici din nume, este făcut din coji de nucă de cocos.

De asemenea, un brand foarte popular. Acesta este ceea ce recomand pentru utilizare. Potrivit multor vânzători, KAU are o capacitate de curățare mai mare decât mesteacănul. Îl puteți cumpăra în același loc cu BAU.

1. Cărbune activat de la farmacie.

Probabil că toată lumea a văzut asta și chiar a încercat. Îl poți folosi, dar există o avertizare. Cărbunele farmaceutic conține adesea excipienți, în principal amidon de cartofi și zaharoză.

Am auzit de la colegii vinificatori că acești aditivi fac lumina lunii mai aspră. Sincer să fiu, nu am observat niciodată o diferență, dar în caz că încerc să folosesc doar KAU.

1. Cărbune pentru grătar

Unii distilatori folosesc și asta.

• Nu recomand să faci asta. Nu se știe din ce materii prime este fabricat. Cel mai probabil, un astfel de cărbune nu este reglementat de GOST și, prin urmare, nu se știe prin ce tehnologie a fost obținut.
• Cărbunele activ pentru purificarea alcoolului este produs la 800-1000 °C. Dacă temperatura este mai mică, atunci rășinile pot rămâne în ea în cantități mici, dar suficiente pentru a strica produsul.

1. Filtre de uz casnic

Puteți curăța luciul de lună trecându-l printr-un ulcior cu filtru. Își face treaba bine. Adevărat, în unele cazuri există o pierdere crescută a puterii - aproximativ 5 grade.

Instrucțiuni pentru cărbune

Așadar, mai jos voi da mai multe metode de curățare a luciului de lună cu cărbune. După cum am spus deja la începutul articolului, înainte de purificare, moonshine trebuie diluat la 15-20% alcool, apoi distilați din nou pentru a crește puterea.

Efectul maxim poate fi atins dacă mai întâi curățați strălucirea lunii cu ulei vegetal.

• Curățarea BAU sau KAU

1. Cărbunele se ia în proporție de 10 grame (linguriță grămadă) la 1 litru de sortare.
2. Spălacit bând apă din praf.
3. Luați o sticlă obișnuită de plastic. În dop se fac mai multe găuri, iar fundul este tăiat. Sub dop se pune o bucată de vată sau un tampon de bumbac și se toarnă cantitatea necesară de CAU.
4. Ei bine, atunci strălucirea lunii este turnată și filtrată. Il rulez de 3 ori.

Puteți, de asemenea, să turnați pur și simplu cărbunele într-un recipient de sortare și să agitați bine. În acest caz, este mai bine să dublați doza. Păstrați cărbunele în lumina lunii timp de cel mult 20 de minute, apoi filtrați prin vată sau hârtie de filtru.

• Curățare cu cărbune activ de la o farmacie

Totul este la fel ca la curățarea anterioară. Dozare - 45 de tablete per 1 litru de moonshine. Zdrobiți tabletele înainte de utilizare.

Analiza de laborator a calității curățeniei

Vă prezint rezultatele analize de laborator moonshine înainte și după curățarea cu cărbune.

• Analizele au fost efectuate de un membru respectat al forumului Homedistiller sub porecla Alexander956. Iată un link către postarea de pe forum.
• Aceste date confirmă despre ce vorbește acest articol - cărbunele se descurcă foarte eficient cu uleiurile de fusel, iar calitatea curățării crește considerabil odată cu diluarea puternică a strălucirii lunii.
• Alcool brut de la piure de zahăr, distilat la o temperatură de 99 de grade cub, adică. aproape la apă.
• Cantitatea de impurități este indicată în mg pe litru de alcool anhidru.

Regenerarea cărbunelui acasă

Cărbunele poate fi folosit de mai multe ori, dar în timp își pierde proprietățile de adsorbție. În industrie este supus regenerării.

• Acest lucru se poate face și acasă. Poate nu la fel de eficient, dar totuși. Cum se face acest lucru este descris în aceeași carte de Dorosh-Lysenko. Instrucțiuni din fotografia de mai jos:
• OK, totul sa terminat acum. Acum știi cum să carbonizezi în mod corespunzător lumina lunii. În combinație cu distilarea dublă fracționată, puteți obține un produs de foarte înaltă calitate și gustos.
• Am de gând să scriu articole despre mai multe metode de curățare, așa că sugerez să mă abonez la articole noi. De asemenea, vă încurajez să împărtășiți experiențele voastre în comentarii. Sunt foarte interesat.

vinodela.ru

Cum se face cărbune activ

Este destul de dificil să faci cărbune activ de înaltă calitate cu propriile mâini pentru a curăța lumina lunii. Tehnologia modului de activare a cărbunelui pentru a purifica strălucirea lunii folosește efectul pirolizei - arderea lemnului în condiții de deficiență de oxigen.

Pentru făcut singur cărbune activ, trebuie să efectuați următorii pași:

• luați lemn de foc de mesteacăn și lăsați-l să ardă complet la foc deschis;
• când rămân doar cărbuni mocniți, puneți-i într-un recipient cu capac etanș;
• După ce cărbunii se sting și se răcesc, mediul de filtrare va fi gata.

Dacă urmați corect acești pași, cărbunele rezultat nu va fi de fapt inferior ca calitate față de cel oferit în magazin.

Cum se face cărbune

Puteți pregăti cărbune pentru curățarea strălucirii lunii cu propriile mâini, folosind două opțiuni:

1. Prin arderea lemnului in conditii de deficit de oxigen.

După ce lemnul de foc a ars până la cărbune, puneți-l într-un recipient etanș care să nu permită intrarea aerului.

1. Prin calcinarea lemnului de foc fără acces la aer.

Cea mai simplă implementare a acestei metode ar fi plasarea lemnului de foc sub un bazin metalic și aprinderea unui foc mare pe el.

De fapt, pașii de mai sus sunt și o modalitate de a activa cărbunele pentru a purifica strălucirea lunii. Datorită acestui tratament, cărbunele capătă o capacitate crescută de a absorbi substanțele nocive.

Cum să restabiliți cărbunele activ după curățarea strălucirii lunii

Reutilizarea cărbunelui activat pentru a curăța lumina lunii nu este recomandată. Deoarece în timpul utilizării cărbunele este saturat cu impuritățile dăunătoare conținute în produs, este mult mai ușor să înlocuiți elementul de curățare în loc să-l restaurați.

Unele sfaturi de economisire a costurilor pentru purificarea alcoolului pot fi periculoase pentru sănătatea dumneavoastră. Acestea includ sfaturi pentru a clăti cărbunele activat după curățarea strălucirii lunii.

Merită să știți că substanțele absorbite de structura cărbunelui nu pot fi spălate sub un jet de apă.

• Și dacă un astfel de material filtrant este refolosit, toate impuritățile absorbite de acesta se pot întoarce în băutură.
• Există recomandări de a restabili cărbunele după utilizare prin tratarea acestuia cu o soluție de două procente de acid clorhidric, apoi clătiți cu apă, uscați, încălziți la foc într-un recipient închis și reutilizați.
• Având în vedere pericolul ca compușii nocivi rămași în cărbunele activ să intre în băutura care urmează să fie purificată, utilizați aceasta metoda nu merita.

Carbonizarea este denumirea dată procesului de purificare a alcoolului de casă folosind cărbune. Această metodă de a scăpa de reziduurile de ulei de fusel este foarte simplă și accesibilă, prin urmare, este populară nu numai în rândul începătorilor, ci și în rândul producătorilor de bere experimentați.

Cărbunele activat este o substanță care are o suprafață specifică mare și, ca urmare, proprietățile sale de adsorbție sunt mari, adică servește ca catalizator pentru concentrația substanței la interfețele stărilor agregate. Pentru a spune simplu, concentrate activate în sine cel mai uleiuri de fusel și esteri.

În plus, cărbunele activ elimină mirosuri neplăcute dintr-o băutură alcoolică și o înmoaie. Nu este recomandat să curățați moonshine din piureul de fructe de pădure cu cărbune activat, deoarece, împreună cu uleiurile de fusel, cărbunele absoarbe și aromele de fructe de pădure. Cărbunele este o metodă de purificare numai pentru piureul de zahăr. Pentru a adăuga aromă alcoolului tău de casă, profesioniștii recomandă să faci tincturi din produsul finit.

În industrie, cărbunele activ este obținut din materiale organice: cărbune însuși, cocs de cărbune și cocs de petrol.

ÎN conditii de viata, pentru a obține un filtru pentru o viitoare băutură alcoolică, este foarte posibil să folosiți cărbune pentru grătar - acesta este vândut în orice supermarket, cărbune activ în tablete.

Un filtru adsorbant excelent poate fi făcut din sâmburi de cireșe, cireșe dulci, cireșe de păsări și coji de cocs.

Pentru a face cărbune acasă, avem nevoie de un buștean de mesteacăn bine uscat, curățat de coajă.

Folosind un topor, bușteniul trebuie împărțit în așchii de 3 cm grosime. Așchiile de lemn se pun într-o tigaie, se acoperă cu un capac și se pun pe un aragaz sau electric. În timpul procesului de încălzire fără acces suficient la oxigen, umiditatea reziduală și gazele vor fi îndepărtate din așchii de lemn, iar așchiile de lemn în sine nu se vor transforma în cenușă. Desigur, este mai bine să faceți acest lucru pe balcon sau pe stradă. După ce toate așchiile de lemn încărcate au ars, acestea trebuie îndepărtate și răcite. Cărbunii în sine sunt de puțin folos pentru filtrarea uleiurilor de combustibil. produse alcoolice producție proprie. Pentru a fi folosit în lumina lunii, cărbunii trebuie activați. Cărbunele trebuie activat prin expunerea lui la vapori de apă.

Salutare tuturor! Continuăm să luptăm pentru calitatea băuturilor noastre. Subiectul postării mele de astăzi este curățarea strălucirii lunii cu cărbune activ. Această metodă este foarte eficientă și este capabilă să elimine distilatul de 86% din uleiurile de fuel pe care le conține și de 92% din esteri.

Dar dacă cărbunele este folosit incorect, se poate forma luciul de lună substante toxice.

Fă-te confortabil, acum îți voi spune totul în detaliu.

Cum purifică cărbunele lumina lunii

Pe suprafața cărbunelui există foarte un numar mare de pori, ceea ce îl face un excelent adsorbant. Absoarbe și reține impuritățile dăunătoare (fusel) conținute în lumina lunii.

Uleiurile de fusel sunt substanțe hidrofobe - se dizolvă slab în apă, dar se descurcă atât de bine în alcool. Prin urmare, pentru ca procesul de curățare să aibă loc mai complet, strălucirea lunii trebuie diluată cu apă la o putere de 15-20%. Apoi, fuselul încetează să se dizolve în alcool și cărbunele îl absoarbe cu ușurință.

Cu abordarea corectă poți obține foarte mult grad înalt curatarea produsului. Mai jos este un extras din cartea „Producerea băuturilor alcoolice” (A.K. Dorosh, V.S. Lysenko)

Nu-i rău, nu? Apropo, din cauza eficienței atât de ridicate, nu se recomandă carbonatarea luciului de lună din piure de fructe și fructe de pădure sau piure pentru dulceata. Altfel, riști să-ți pierzi calități gustative o asemenea băutură. Dar pentru piure de zahăr de asta ai nevoie.

Proprietăți nocive

Această metodă de curățare are latura negativă. La contactul prelungit între cărbune și alcool, acesta din urmă se oxidează cu formarea de substanțe nocive - aldehide.

Citez din nou din cartea lui Dorosh-Lysenko:

De aici rezultă că procesul trebuie limitat în timp - maximum 20 de minute.

Să rezumam cele de mai sus: pentru purificarea maximă a strălucirii lunii de impuritățile dăunătoare, acesta trebuie diluat la 15% putere și supus cărbunelui timp de 20 de minute.

Da, aproape am uitat. După curățare, rezistența poate fi redusă cu aproximativ 2 grade.

Tipuri de cărbune

În această secțiune voi enumera tipurile care sunt mai mult sau mai puțin populare folosite de moonshiners pentru a-și curăța băuturile.

1. Cărbune activat de mesteacăn(BAU)

Foarte popular printre cei care strălucesc lună. Vandut in magazine pentru vinificatori, precum și în magazine specializate precum „Chimistul rus”.

1. Nucă de cocos (CAU)

După cum ați putea ghici din nume, este făcut din coji de nucă de cocos.

De asemenea, un brand foarte popular. Acesta este ceea ce recomand pentru utilizare. Potrivit multor vânzători, KAU are o capacitate de curățare mai mare decât mesteacănul. Îl puteți cumpăra în același loc cu BAU.

1. Cărbune activat de la farmacie.

Probabil că toată lumea a văzut asta și chiar a încercat. Îl poți folosi, dar există o avertizare. Cărbunele farmaceutic conține adesea excipienți, în principal amidon de cartofi și zaharoză.

Am auzit de la colegii vinificatori că acești aditivi fac lumina lunii mai aspră. Sincer să fiu, nu am observat niciodată o diferență, dar în caz că încerc să folosesc doar KAU.

1. Cărbune pentru grătar

Unii distilatori folosesc și asta.

Cărbunele activ pentru purificarea alcoolului este produs la 800-1000 °C. Dacă temperatura este mai mică, atunci rășinile pot rămâne în ea în cantități mici, dar suficiente pentru a strica produsul.

1. Filtre de uz casnic

Puteți curăța luciul de lună trecându-l printr-un ulcior cu filtru. Își face treaba bine. Adevărat, în unele cazuri există o pierdere crescută a puterii - aproximativ 5 grade.

Instrucțiuni pentru cărbunele la lumina lunii

Așadar, mai jos voi da mai multe metode de curățare a luciului de lună cu cărbune. După cum am spus deja la începutul articolului, înainte de purificare, moonshine trebuie diluat la 15-20% alcool, apoi distilați din nou pentru a crește puterea.

Efectul maxim poate fi atins dacă mai întâi curățați strălucirea lunii cu ulei vegetal.

• Curățarea BAU sau KAU

1. Cărbunele se ia în proporție de 10 grame (linguriță grămadă) la 1 litru de sortare.
2. Spălați praful cu apă potabilă.
3. Luați o sticlă obișnuită de plastic. În dop se fac mai multe găuri, iar fundul este tăiat. Sub dop se pune o bucată de vată sau un tampon de bumbac și se toarnă cantitatea necesară de CAU.
4. Ei bine, atunci strălucirea lunii este turnată și filtrată. Il rulez de 3 ori.

Puteți, de asemenea, să turnați pur și simplu cărbunele într-un recipient de sortare și să agitați bine. În acest caz, este mai bine să dublați doza. Păstrați cărbunele în lumina lunii timp de cel mult 20 de minute, apoi filtrați prin vată sau hârtie de filtru.

• Curățare cu cărbune activ de la o farmacie

Totul este la fel ca la curățarea anterioară. Dozare - 45 de tablete per 1 litru de moonshine. Zdrobiți tabletele înainte de utilizare.

Analiza de laborator a calității curățeniei

Vă prezint rezultatele unei analize de laborator a strălucirii lunii înainte și după curățarea cu cărbune.

Analizele au fost efectuate de un membru respectat al forumului Homedistiller sub porecla Alexander956. Aici legătură la o postare pe forum.

Aceste date confirmă despre ce vorbește acest articol - cărbunele se descurcă foarte eficient cu uleiurile de fusel, iar calitatea curățării crește considerabil odată cu diluarea puternică a strălucirii lunii.

S-a analizat alcoolul brut din piure de zahăr distilat la o temperatură de 99 de grade în cub, adică. aproape la apă.

Cantitatea de impurități este indicată în mg pe litru de alcool anhidru.

Regenerarea cărbunelui acasă

Cărbunele poate fi folosit de mai multe ori, dar în timp își pierde proprietățile de adsorbție. În industrie este supus regenerării. Acest lucru se poate face și acasă. Poate nu la fel de eficient, dar totuși. Cum se face acest lucru este descris în aceeași carte de Dorosh-Lysenko. Instrucțiuni din fotografia de mai jos:

OK, totul sa terminat acum. Acum știi cum să carbonizezi în mod corespunzător lumina lunii. În combinație cu aceasta puteți obține un produs de foarte înaltă calitate și gustos.

Am de gând să scriu articole despre mai multe metode de curățare, așa că sugerez să mă abonez la articole noi. De asemenea, vă încurajez să împărtășiți experiențele voastre în comentarii. Sunt foarte interesat.

Asta e tot pentru azi.

Pa tuturor; la revedere tuturor. Dorofeev Pavel.

Chiar și după distilare fracțională, mai rămâne mult ulei de fusel în lumina lunii, care poate fi îndepărtat folosind sorbenti– substanțe care absorb și rețin impuritățile prezente în alcoolul etilic.

Purificarea strălucirii lunii cu cărbune este considerată pe bună dreptate cea mai bună, timp în care substanțele nocive sunt adsorbite și precipită. Și după filtrare, veți primi un distilat de casă de înaltă calitate, care este plăcut de băut, iar dimineața nu va trebui să suferiți de dureri de cap și alte „delicii” ale mahmurelii.

Farmacie activată

S-ar părea că nu este nevoie să fii deștept dacă poți cumpăra cărbune activ de la farmacie, îl zdrobiți și purificați strălucirea lunii. Dar nu este atât de simplu. Există informații că cărbunele farmaceutic are pori prea mici și nu pot absorbi moleculele destul de mari ale elementelor care alcătuiesc uleiurile de fusel.

Acesta a fost cazul anterior, când tabletele erau făcute din oase de vite arse. Acum medicamentul conține cărbune sau cărbune de cocos și adsorbția lui este destul de bună. Dar problema este alta. Producătorii adaugă talc, amidon etc. ca liant pentru tablete. La contactul cu alcoolul, acestea pot schimba gustul, dând strălucirii lunii o amărăciune excesivă.

Prin urmare, să clasificăm această specie ca o substanță slab adecvată pentru curățarea distilatului de alcool de casă. Ar trebui folosit doar ca ultimă soluție.

Woody

Cărbunele comercial conceput special pentru purificarea alcoolului puternic este potrivit. De asemenea, puteți folosi unul preparat independent din lemn de mesteacăn.

Cel mai potrivit este produs conform GOST (6217-74) prin piroliză cărbune de mesteacăn BAU-A.

Cărbuni pentru grătar

Supermarketurile și benzinăriile vând cărbune pentru grătare. Ele pot servi la îmbunătățirea proprietăților organoleptice ale produselor distilatorului. Dar numai cu condiția să nu conțină substanțe pentru ardere rapidă. Nu este întotdeauna posibil să determinați acest lucru, așa că este mai bine să nu riscați. Dar dacă ai încredere în calitate, folosește-o.

Atenţie. Puteți face cărbuni de grătar potriviti pentru purificarea alcoolului de casă folosind arderea repetată prin piroliză (fără oxigen).

Pentru a face acest lucru, puneți cărbunii într-un lighean (găleată) și selectați un capac etanș. Lumină și acoperire. Într-un mediu închis vor ajunge la starea dorită.

Nucă de cocos

Deși nucile de cocos nu cresc aici, cărbunele de nucă de cocos nu mai este insuficient. Chiar și în domeniul farmaceutic este din ce în ce mai utilizat. Și nu costă mult mai mult decât lemnul.

Cu grija. Cărbunele de cocos nu este potrivit pentru narghilea deoarece are o impregnare specială pentru o ardere mai bună.

Nevoie sa cumpar cărbune de nucă de cocos de gradul A, fără aditivi.

Acest tip este convenabil din mai multe alte motive:

• ai nevoie de 20% mai puțin - 10 g față de 50 g de lemn;
• capacitate de adsorbție mai mare;
• Este mai ușor să filtrați strălucirea lunii după curățare, deoarece aproape că nu există praf în sorbentul de nucă de cocos.

Cărbune pentru vin

Există și cărbuni speciali pentru vin. Mulți oameni le folosesc cu succes pentru lumina lunii. Mărcile BAU-A, DAK, OU-A și altele sunt produse pentru vinificație.

Referinţă. Uleiurile de fusel se găsesc nu numai în lumina lunii, ci și în vinul de casă.

Unde să ajungi?

Cărbunele activ pentru purificarea alcoolului de casă de impuritățile nocive este vândut în magazinele specializate pentru vinificatori și distilatori.

Dacă acesta este cazul în regiunea dumneavoastră punct de vânzare nu sau nu știți despre asta – magazinele online speciale vă stau la dispoziție. Adică astăzi aceasta nu este o problemă.

Cum să faci cărbune de curățare cu propriile mâini?

Dacă aveți ocazia și materii prime, atunci pregătiți singuri cărbune pentru purificarea strălucirii lunii. Pentru aceasta vei avea nevoie de:

• lemn de foc de mesteacan;
• un loc unde pot fi arse;
• un recipient metalic cu găuri în fund și un capac - pentru arderea prin piroliză;
• o cratiță cu apă și o bucată de tifon - pentru a activa cărbunele.

Mai întâi, tăiați și tăiați buștenii în bucăți de 10x3 cm care se vor potrivi în recipientul pregătit. Mai des este o cutie mare staniu, în fundul căruia se fac o duzină de găuri. Alegeți un capac strâns pentru el.

Aprindeți un foc în aer liber. Puneți buștenii într-un castron și acoperiți cu un capac. În ea se va produce arderea prin piroliză cu eliberarea de gaze de gudron prin găurile din fund. După ce formarea gazului se oprește, scoateți borcanul de pe foc.

Cărbunii vor mocni o vreme fără oxigen. Deschideți capacul abia a doua zi, când vasele nu mai sunt fierbinți. Și efectuați activarea. Pentru a face acest lucru, puneți materia primă în tifon și legați-o.

Într-o cratiță se încălzește apa până la fiert, se coboară nodul de tifon astfel încât să nu intre în contact cu apa, se închide capacul și se continuă fierberea la abur timp de 10 minute. Apoi întindeți materiile prime și uscați-le. Acest cărbune este potrivit pentru scopuri de curățare. Sorbantul trebuie depozitat într-un recipient de sticlă închis.

Particularități. Cărbunele auto-pregătit poate da luciului de lună un miros „de fum”.

Tehnologie de purificare a cărbunelui pentru alcool de casă

În cărbunele activ (nu contează ce tip alegeți), se formează pori care, atunci când substanța este scufundată într-un lichid, absorb tot felul de impurități prezente în ea.

în plus Alcool etilic acest lucru nu privește, cantitatea sa nu se va schimba în niciun fel.

Pentru curățare produc infuzie. Există trei metode aici, despre care vă vom spune și care să o utilizați depinde de dvs.:

1. Curățare în mai multe etape(până la cinci). La fiecare 2-3 ore, alcoolul este filtrat și se adaugă un nou lot de sorbant. Acest lucru se explică prin faptul că se presupune că, după ce a stat în lichid mai mult de 3 ore, cărbunele nu mai absoarbe uleiurile de fuel și le readuce înapoi. Această afirmație nu are o confirmare științifică, dar unii o cred.
2. A doua metodă necesită infuzie de o săptămână. Agitați borcanul de două ori pe zi. Apoi filtrează.
3. Există, de asemenea, o declarație conform căreia, pentru adsorbția de înaltă calitate a uleiurilor de fusel, trebuie să infuzi lumina lunii. doua saptamani.

Cât cărbune ai nevoie?

Norma pentru 1 litru de strălucire de lună este:

• Lemn, cărbuni pentru vin sau grătar – 80-100 g.
• Nucă de cocos – 65-80 g.
• Activat în tablete de la farmacie - 3-4 tablete.

Sfat. Când utilizați cărbune farmaceutic, încercați mai întâi pe o cantitate mică: 1 tabletă de cărbune zdrobit pe pahar de lună.

Dacă sunteți mulțumit de rezultatul final, aplicați distilat pe întregul lot.

Instrucțiuni pentru cărbune

Înainte de a începe procedura de curățare, diluați distilul de acasă la 40-45°.

Important.În alcool prea puternic, legăturile moleculare dintre etilenă și uleiurile de fusel sunt mai puternice.

Pur și simplu, lumina puternică a lunii nu vrea să renunțe la băutură. Procesul în sine:

1. Curățați cu cărbune zdrobit. Frământați până obțineți firimituri mici. Se cerne apoi printr-o sită pentru a reduce praful, care înfundă rapid filtrul.
2. Turnați cantitatea necesară în produsul de curățat. Amestecați și nu uitați să agitați în timpul procesului de perfuzie.
3. Construiește unul simplu. Pentru a face acest lucru, tăiați fundul unei sticle de plastic cu gât lung. Deșurubați dopul; nu va fi necesar. Înfășurați câteva tampoane de bumbac și introduceți-le în sticlă, astfel încât vârful filtrului „tubular” să apară de la gât.
4. Setați filtrul la borcan de trei litriși turnați în el luciu de lună, care va curge în recipient într-un flux subțire. Dacă filtrul se înfundă (ceea ce este destul de probabil), returnați lichidul care nu se scurge înapoi în recipient și înlocuiți tamponul de bumbac.

Am prezentat cel mai simplu filtru de implementat. Mai sunt desene complexe. De exemplu, două straturi de vată, între care este așezat un strat de nisip de râu calcinat, învelit în tifon. Sau sfătuiesc să străpungeți dopul în mai multe locuri și să îl înșurubați pe filtrul sticlei.

Pentru a obține în mod corespunzător cărbunele, trebuie să respectați cu strictețe proporțiile de adăugare a substanței și să încercați să nu încălcați regimul de păstrare a lichidului împreună cu absorbantul. Apoi puteți obține rezultatul dorit.

Curățarea eficientă a strălucirii lunii cu cărbune acasă

În țara noastră, strălucirea lunii a fost mult timp purificată din componentele fuselului și alte impurități folosind cărbune. Cele mai disponibile tipuri de absorbanți erau de obicei folosite pentru filtrare. Abilitățile lor absorbante sunt mai bune în eliminarea problemei decât alte metode, deoarece colectează la maximum compuși organici nesaturați grei în pori.

Purificarea strălucirii lunii din uleiurile de fusel este permisă folosind diferite tipuri de adsorbanți:

• granule negre speciale sunt solicitate pentru vinificatori;
• moonshine este purificat cu diferite tipuri de cărbune;
• Moonshine este purificat cu cărbune activat farmaceutic;
• cărbunii pentru curățarea strălucirii lunii sunt adesea luați din filtrele măștii de gaz;
• purificarea strălucirii lunii cu adsorbant de nucă de cocos este permisă;
• Unii experți recomandă utilizarea substanțelor din filtrele de apă pentru a curăța lumina lunii.

Capetele de nucă de cocos pot fi folosite ca absorbant – sunt campioni în viteza de absorbție

Filtrarea strălucirii lunii cu cărbune implică acumularea de substanțe străine compuși chimiciîn spaţiul dintre porii substanţei absorbante principale. Pentru o eficienta maxima, dimensiunile porilor trebuie sa fie mai mari decat formatul moleculelor primite pentru a retine excesul de uleiuri si impuritati.

În cele mai multe cazuri, farmacie tablete negre industrial sunt realizate din tipuri diferite materiale, inclusiv lemn, BAU, absorbant de cocs sau făină de oase animale (cea mai comună metodă). Microporii dintr-un astfel de produs sunt suficient de mici pentru a accepta molecule mari de impurități, așa că este puțin probabil să fie posibilă curățarea eficientă a strălucirii lunii cu un absorbant activat.

Dacă doriți să luați substanțe dintr-o mască de gaz, ar trebui să știți că acestea sunt proiectate în plus pentru a fi dezactivate folosind „chimie”. Ea este capabilă să intre în reactie chimica cu etanol, neavând întotdeauna un efect pozitiv asupra gustului final.

Specialiști mai experimentați sugerează utilizarea mijloace naturale, de exemplu, cărbune de mesteacăn. Produs natural, care este aproape orice cărbune, va face față sarcinii cât mai constructiv posibil în timp ce observă tehnologia.

VIDEO: Cărbune Bau și modalități de a lucra cu el

Autoproducție de material

Pregătirea personală a cărbunelui pentru purificarea strălucirii lunii este o întreprindere destul de minuțioasă și costisitoare. Pentru un astfel de proces, este necesar să se asigure anumite condiții de ardere fără oxigen pentru anumite tipuri de lemn - piroliză.

Algoritmul pas cu pas include următoarele acțiuni:

• pregătiți lemn de foc de mesteacăn și lăsați-l să ardă în flacără deschisă;
• atunci când primiți firebrands mocnit la final, mutați-le într-un recipient metalic închis;
• așteptați până când procesul de ardere este finalizat și masa preparată s-a răcit.

Există multe videoclipuri de gătit online care demonstrează acest proces. Dacă sunt respectați parametrii, produsul final va corespunde produselor cumpărate din magazin.

Standarde corecte

Pentru a obține rezultate rapid și cu un grad ridicat de eficiență, trebuie să știți cât cărbune este necesar pentru curățare. Surse diferite conțin metode de curățare prin curgere sau turnare. În primul caz, alcoolul brut este turnat încet prin straturi de absorbant. În al doilea, se toarnă o anumită cantitate de cărbune pe litru de lichid.

Proporțiile sunt selectate empiric. Aceasta depinde de prospețimea filtratului și de calitatea acestuia. De obicei, calculul se bazează pe faptul că se adaugă aproximativ 50 de grame per litru de luciu de lună. produs preparat. Nu are rost să reduceți acest nivel, dar creșterea acestuia este posibilă, deoarece indiferent cât de mult cărbune ați adăuga, nu va dăuna.

Proporțiile de absorbant sunt selectate cu ochii - de obicei la o rată de 50 de grame pentru fiecare litru de distilat

Există o limită a performanței mediului absorbant. Pentru fiecare tip de absorbant este personal, deci un anumit volum este capabil să conțină un număr finit de molecule. Cantitatea de contaminanți îndepărtați depinde de ce fel de cărbune este utilizat și în ce cantitate.

Diferiți factori influențează consumul de filtrat. Curățare primară te obligă să schimbi substanţa cu fiecare noua portie lichide.

Pentru a nu strica lumina lunii, trebuie să încercați să respectați termenele limită ale procesului. Cu un timp minim de funcționare a substanțelor absorbante, nu toate moleculele de ulei pot pătrunde în pori. Când lăsați detergentul în lichid, acesta va începe să se defecteze și va întoarce totul înapoi. Perioada optimă pentru granulele mici este un interval de cinci până la șapte zile.

Cum să curățați lumina lunii cu cărbune

Când insistați, utilizați următorul algoritm de acțiuni:

• puterea băuturii care este procesată ar trebui să fie între 40-55°;
• Se toarnă lichid într-un recipient pregătit cu un gât larg din materiale neutre din punct de vedere chimic și se adaugă granule la o rată de 50-60 g la 1 litru;
• amestecați bine compoziția, sigilați-o etanș și puneți-o într-un loc întunecat;
• după 5-7 zile, scoatem recipientul și filtrăm particulele în suspensie prin vată, repetând procesul dacă este necesar.

O altă curățare corectă a strălucirii lunii folosind metoda fluxului se realizează oarecum diferit. Pentru aceasta este pregătită o carcasă specială cu filtru. Este adesea făcut dintr-o sticlă de plastic de 2 litri cu fundul tăiat.

Partea gâtului recipientului este acoperită cu vată învelită în tifon. Un volum de granule este turnat în corpul unei sticle de plastic inversate, care depinde de tipul de absorbant. Pentru materialele obișnuite sunt suficiente 50 g, dar pentru materiale speciale precum BAU-A se recomandă utilizarea unor porții reduse de 12-15 g la 1 dm3 de lichid care se epurează.

Puteți îmbunătăți calitatea produsului final schimbând regulat filtrul cu fiecare porție nouă.

Reanimarea granulelor negre

Există opțiuni online pentru restaurarea unui filtru activat sau de lemn. Cu toate acestea, este mai bine să nu faceți astfel de încercări, deoarece este nesigur pentru sănătate. În interiorul porilor se acumulează elemente dăunătoare, care sunt greu de îndepărtat de acolo. Soluția potrivită ar fi să aruncați pur și simplu materialul folosit și să îl înlocuiți cu unul proaspăt.

Nu este nevoie să economisiți sănătatea, deoarece impuritățile de la lumina lunii rămase în absorbant nu sunt spălate cu apă. Când sunt reutilizate, pot pătrunde înapoi în lichid.

Nu ar trebui să ascultați sfaturi despre tratarea granulelor negre cu acizi agresivi, urmate de calcinare la temperatură ridicată. Riscul ca astfel de substanțe să pătrundă în lichid crește.

Aplicarea adsorbanților de nucă de cocos

Vă întrebăm cum să eliminați corect alcoolul de casă uleiuri nocive, puteți apela la absorbant poros de nucă de cocos. Absoarbe bine astfel de produse. Doar marca KAU-A este potrivită pentru procedură. Distilatorii nu ar trebui să experimenteze cu tablete de narghilea de nucă de cocos. Ele pot strica întregul gust al băuturii.

Uleiurile de combustibil sunt îndepărtate cu cărbuni în următoarea proporție: câteva linguri de granule negre sunt turnate în 1 litru de lichid, care este de aproximativ 10 grame. E mai mult consum economicîn comparaţie cu alte mijloace.

După turnarea particulelor în sticlă, scoateți recipientul în dulap timp de 3-4 zile. Se amestecă substanțele dizolvate de două până la trei ori pe zi. După decantare, se filtrează prin tifon și vată.

VIDEO: Cum să faci cea mai simplă coloană