Răspunsul a plecat oaspetele
Phytoncides(din greacă. φυτóν - „plantă” și lat. caedo- „Omor”) - substanțe biologic active formate din plante care ucid sau suprimă creșterea și dezvoltarea bacteriilor, ciupercilor microscopice, protozoarelor.
Fitoncidele sunt toate fracțiunile de substanțe volatile secretate de plante, inclusiv cele care sunt aproape imposibil de colectat în cantități vizibile. Aceste fitoncide sunt denumite și „agenți antimicrobieni nativi pentru plante”. Natura chimică a fitoncidelor este esențială pentru funcția lor, dar termenul „fitoncide” nu este indicat în mod explicit. Poate fi un complex de compuși, de exemplu, terpenoide, sau așa-numiții. metaboliți secundari. Reprezentanții tipici ai fitoncidelor sunt uleiurile esențiale extrase din materiale vegetale prin metode industriale.
Fitoncidele native joacă un rol important în imunitatea plantelor și în interacțiunile organismelor din biogeocenoze. Eliberarea unui număr de fitoncide crește atunci când plantele sunt deteriorate. Fitoncidele volatile (VFV) sunt capabile să își exercite efectul la distanță, de exemplu, fitoncidele din frunze de stejar, eucalipt, pin și multe altele.Forța și spectrul de acțiune antimicrobiană a fitoncidelor sunt foarte diverse. Fitoncidele de usturoi, ceapă, hrean, ardei roșu ucid multe tipuri de protozoare, bacterii și ciuperci inferioare în primele minute și chiar secunde. Fitoncidele volatile distrug protozoarele (ciliate), multe insecte într-un timp scurt (ore sau minute).
Fitoncidele sunt unul dintre factorii imunității naturale a plantelor (plantele se sterilizează cu produsele activității lor vitale).
Astfel, fitoncidele de brad ucid tusea convulsivă (agentul cauzator al dizenteriei și febrei tifoide); fitoncidele de pin sunt distructive pentru bacilul Koch (agentul cauzator al tuberculozei) și pentru Escherichia coli; mesteacănul și plopul infectează microbul Staphylococcus aureus.
Fitoncidele de rozmarin sălbatic și cenușă sunt destul de otrăvitoare pentru oameni - ar trebui să fii atent cu aceste plante.
Rolul protector al fitoncidelor se manifestă nu numai în distrugerea microorganismelor, ci și în suprimarea reproducerii lor, în chemotaxia negativă a formelor mobile de microorganisme, în stimularea activității vitale a microorganismelor care sunt antagoniste ai formelor patogene pentru un anumit nivel. plantă, în alungarea insectelor etc. atmosferă aproximativ 5 kilograme de fitoncide volatile pe zi, pădure de ienupăr - aproximativ 30 kg/zi, reducând cantitatea de microfloră din aer. Prin urmare, în pădurile de conifere (în special într-o pădure tânără de pini), aerul este practic steril (conține doar aproximativ 200-300 de celule bacteriene la 1 m³), care prezintă interes pentru igieniști, specialiști în grădinărit etc.
În practica medicală, preparatele din ceapă, usturoi, hrean, sunătoare (preparat imanin) și alte plante care conțin fitoncide sunt folosite pentru a trata rănile purulente, ulcerele trofice și colpita Trichomonas. Fitoncidele unui număr de alte plante stimulează activitatea motorie și secretorie a tractului gastrointestinal, activitatea cardiacă.
Evaluează răspunsul
Fitoncidele (din grecescul φυτóν - „plantă” și latină caedo – „ucid”) sunt substanțe biologic active formate din plante care ucid sau suprimă creșterea și dezvoltarea bacteriilor, ciupercilor microscopice, protozoarelor. Fitoncidele sunt toate fracțiunile de substanțe volatile secretate de plante, inclusiv cele care sunt aproape imposibil de colectat în cantități vizibile. Aceste fitoncide sunt denumite și „agenți antimicrobieni nativi pentru plante”. Natura chimică a fitoncidelor este esențială pentru funcția lor, dar termenul „fitoncide” nu este indicat în mod explicit. Poate fi un complex de compuși, de exemplu, terpenoide, sau așa-numiții. metaboliți secundari. Reprezentanții tipici ai fitoncidelor sunt uleiurile esențiale extrase din materiale vegetale prin metode industriale. Fitoncidele native joacă un rol important în imunitatea plantelor și în interacțiunile organismelor din biogeocenoze. Eliberarea unui număr de fitoncide crește atunci când plantele sunt deteriorate. Fitoncidele volatile (LAV) sunt capabile să își exercite efectul la distanță, de exemplu, fitoncidele din frunze de stejar, eucalipt, pin și multe altele.Forța și spectrul de acțiune antimicrobiană a fitoncidelor sunt foarte diverse. Fitoncidele de usturoi, ceapă, hrean, ardei roșu ucid multe tipuri de protozoare, bacterii și ciuperci inferioare în primele minute și chiar secunde. Fitoncidele volatile distrug protozoarele (ciliate), multe insecte într-un timp scurt (ore sau minute). Fitoncidele sunt unul dintre factorii imunității naturale a plantelor (plantele se sterilizează cu produsele activității lor vitale). Astfel, fitoncidele de brad ucid tusea convulsivă (agentul cauzator al dizenteriei și febrei tifoide); fitoncidele de pin sunt dăunătoare bacilului Koch (agentul cauzator al tuberculozei) și E. coli; mesteacănul și plopul infectează microbul Staphylococcus aureus. Fitoncidele de rozmarin sălbatic și cenușă sunt destul de otrăvitoare pentru oameni - ar trebui să fii atent cu aceste plante. Rolul protector al fitoncidelor se manifestă nu numai în distrugerea microorganismelor, ci și în suprimarea reproducerii lor, în chemotaxia negativă a formelor mobile de microorganisme, în stimularea activității vitale a microorganismelor care sunt antagoniste ai formelor patogene pentru un anumit nivel. plante, în respingerea insectelor etc. un hectar de pădure de pini eliberează în atmosferă aproximativ 5 kilograme de fitoncide volatile pe zi, pădure de ienupăr - aproximativ 30 kg/zi, reducând cantitatea de microfloră din aer. Prin urmare, în pădurile de conifere (mai ales într-o pădure tânără de pini), aerul este practic steril (conține doar aproximativ 200-300 de celule bacteriene la 1 m³), ceea ce prezintă interes pentru igieniști, specialiști în grădinărit etc... În practica medicală se folosesc preparate de ceapă, usturoi, hrean, sunătoare (preparat imanin), etc. Plante care conțin fitoncide pentru tratamentul rănilor purulente, ulcerelor trofice, colpitei Trichomonas. Fitoncidele unui număr de alte plante stimulează activitatea motorie și secretorie a tractului gastrointestinal, activitatea cardiacă.
Toată lumea știe că aerul pădurii este foarte benefic pentru sănătate, iar unul dintre cele mai importante motive pentru aceasta este prezența în el a fitoncidelor, care ucid sau suprimă organismele care cauzează boli și au un efect de vindecare. Să nu credeți că prin eliberarea fitoncidelor, plantele au grijă de bunăstarea noastră - se protejează în primul rând.
Descoperirea profesorului Tokin
Phytoncides Sunt substanțe de origine vegetală care au proprietatea de a ucide sau de a inhiba creșterea microorganismelor. Nume "Pytoncid" provine din fuziunea grecului Phyton (plantă)și latină „Caedo” („ucide”)... Distinge volatil și ne volatil fitoncide ale sucurilor tisulare. Fitoncidele nevolatile se găsesc în toate plantele.
Proprietățile fitoncide ale plantelor au fost descoperite în 1929 de un proeminent cercetător sovietic, profesorul B.P. Tokin... Omul de știință a zdrobit frunze proaspete ale diverșilor copaci, hrean sau ridichi ras, ceapă sau usturoi, le-a amestecat cu apă și a observat la microscop cum se comportă bacteriile și protozoarele care trăiesc în această apă. În fața ochilor noștri, ei și-au schimbat natura mișcării, forma trupurilor și au murit în cele din urmă. Așa că a fost descoperită acțiunea fitoncidelor plantelor. Ulterior, s-a dovedit că fitoncidele au nu numai un efect distructiv asupra bacteriilor și protozoarelor, ci și asupra unei game întregi de alte funcții. Ele joacă un rol important în creație.
Boris Petrovici Tokin (1900-1984) - biolog sovietic, doctor în științe biologice, fondator al Departamentului de Embriologie de la Universitatea de Stat din Leningrad, creator al doctrinei fitoncidelor.
Pe baza a numeroase studii efectuate de laboratorul profesorului B.P. Tokin, momentul morții protozoarelor a fost stabilit după expunerea fără contact a arborilor fitoncide:
- stejar englezesc - 5 minute,
- chiparos piramidal - 6 minute,
- tisa de fructe de pădure - 6 minute,
- ienupăr cazac - 7 minute,
- pin silvestru - 10 minute,
- mesteacăn negru - 20 de minute,
- plop argintiu - 9 minute.
Ce afectează activitatea
În natură, fenomenul fitoncidelor este universal. În același timp, există diferențe în activitatea fitoncidă la diferite specii. Mai mult, fitoncidele frunzelor copacilor diferă prin acțiunea lor antimicrobiană de fructe etc.
- Activitatea fitoncidă a unei plante poate varia în funcție de anotimp, vreme, ora zilei (dimineața până la ora 8:00 și seara după ora 19:00, cantitatea de fitoncide produse de plante este de câteva ori mai mică decât în timpul zilei ).
- Copacii la umbră emit mai puține fitoncide.
- În pădurile de mesteacăn și pin, există mai multă lumină și mai multe fitoncide decât, de exemplu, în una mixtă.
- Cantitatea de substanțe volatile produse poate fi influențată și de temperatura aerului și umiditatea acestuia: pe vreme caldă, concentrația de fitoncide crește semnificativ (de 1,5–1,8 ori), iar odată cu creșterea umidității aerului scade.
Acestea sunt toate diferite
Unele fitoncide au un efect dăunător asupra microbilor, în timp ce altele doar inhibă creșterea acestora.
Fitoncidele unor plante tind să afecteze diferite clase de microorganisme (bacterii, protozoare, ciuperci microscopice etc.), în timp ce altele, parcă, suprimă selectiv doar anumite tipuri de microbi. Astfel, fitoncidele creează imunitate, susțin imunitatea naturală a plantelor la diferite tipuri de boli.
Fitoncidele vegetale sunt de natură chimică diferită. De regulă, acesta este un complex de compuși - glicozide, terpenoide, taninuri și alte substanțe care nu aparțin celor trei clase principale de compuși naturali - proteine, carbohidrați și grăsimi.
Cireș de pasăre
Fracțiunea volatilă a rinichilor cireș de pasăre conţin acid cianhidric, pe frunzele de cireş s-au găsit glicozide cu conţinut de ciano.
În plante precum zada, mesteacan negru, ulm, tei cu frunze mici, arțar norvegian, frasin comun, au descoperit compuși fenolici și acizi organici. Condens din frunzele zdrobite mesteacan, stejarși cireș de pasăre conține acizi organici și aldehide, adică substanțe formate în timpul oxidării alcoolilor, iar chinone, rezultate din oxidarea anilinei, s-au găsit în substanțele volatile.
70% din plantele cu acțiune fitoncidă conțin alcaloizi vegetali - substanțe organice azotate... Fitoncidele vegetale includ uleiuri esențiale, coloranți (pigmenti), etc.
Capabil de multe
În total, există aproximativ 500 de specii de arbori cu proprietăți fitoncide. Oamenii de știință au calculat că plantele Pământului emit anual aproximativ 490 de milioane de tone de fitoncide în atmosferă.
Printre arborii și arbuștii fitoncide pronunțați din centrul Rusiei se numără ienupăr, pin, molid, mesteacăn, stejar, plop, cireș, frasin de munte, liliac.
Coniferele sunt cu adevărat deținătorii recordului pentru eliberarea de fitoncide. Deci, 1 ha ienupăr eliberează 30 kg de substanțe volatile pe zi; aproximativ 20 kg secreta Pinși molid... Sudicii sunt faimoși pentru activitatea lor fitoncidă chiparoși, thuja western, tisa de boabe... Datorită capacității plantelor de a emite fitoncide, aerul parcurilor conține de 200 de ori mai puține bacterii decât aerul străzilor.
Unele plante produc foarte volatil fitoncide, altele - ne volatil.
S-a dovedit că nu este deloc necesar ca substanțele vegetale care au miros să emită fitoncide volatile. Le pot produce și plantele care nu conțin uleiuri esențiale. Deci, proprietăți fitoncide excelente sunt posedate de frunze de stejar proaspat tocate.
În același timp, unele plante cu ulei esențial (adică, care emit uleiuri esențiale volatile) au un efect destul de slab asupra bacteriilor (de exemplu, fitoncidele secretate de frunzele de mușcata ucid organismele unicelulare doar după câteva ore). Unele plante își pierd proprietățile fitoncide când mor, în timp ce altele le pot păstra o perioadă destul de lungă. Se presupune, de exemplu, că capacitatea lemnului de zada de a supraviețui timp de sute și chiar mii de ani este asociată cu proprietățile sale fitoncide.
Expunerea umană
Fitoncidele volatile sunt capabile să pătrundă în plămâni și piele în corpul uman. Ele inhibă dezvoltarea agenților patogeni, protejează împotriva bolilor infecțioase. Fitoncidele normalizează ritmul cardiac și tensiunea arterială, participă la metabolism, scad zahărul din sânge, au un efect benefic asupra circulației sângelui în creier, asupra stării ficatului, asupra activității bactericide a pielii, precum și asupra sistemului imunitar și nervos.
Inhalarea fitoncidelor volatile ale arborilor de conifere crește rezistența eritrocitelor la lipsa de oxigen, aproape le dublează durata de viață și are un efect pozitiv asupra funcției întregului sistem circulator. Nu este o coincidență că oamenii care trăiesc în zonele împădurite sunt mult mai puțin sensibili la boli ale tractului respirator superior în comparație cu locuitorii orașului.
Fitocidele volatile afectează compoziția fizico-chimică a aerului. Ele cresc concentrația de ioni negativi în aer și reduc numărul celor pozitivi. Phytoncides ionizează oxigenul din aer, stimulând astfel activitatea sa biologică. În plus, ele îmbunătățesc eficiența și economia de energie a celulei și contribuie la depunerea particulelor de praf.
foioase
Miros puternic, oarecum îmbătător, de flori și frunze cireș de pasăre curăță aerul de germeni. Frunzele, florile, scoarța și fructele proaspete posedă proprietăți fitoncide. Cireșul de păsări secretă cele mai puternice fitocide care conțin acid cianhidric. Protozoarele mor sub influența fitoncidelor sale după 5 minute, căpușe - după 15 minute. Mai ales o mulțime de fitoncide sunt secretate de frunzele tinere primăvara și vara, toamna sunt eliberate mult mai puțin.
Fitoncidele de cireș de păsări au proprietăți antimicrobiene și insecticide, sunt dăunătoare ciupercilor. Gulerele din ramuri de cireș de pasăre aburite și un decoct de scoarță salvează animalele de păduchi. Anterior, țăranii înmuiau semințele într-un decoct de ramuri înainte de semănat pentru a combate dăunătorii plantelor. Au fost descrise cazuri de otrăvire ușoară cu flori de cireș de pasăre, când buchetele au fost lăsate peste noapte într-un dormitor sau altă cameră închisă. În experimente pe animale, s-a descoperit că fitoncidele de cireș de păsări (frunze bătute sub glugă) le inhibă sistemul nervos, reduc nivelul de hemoglobină din sânge.
Fitoncidele de stejar reduc tensiunea arterială la pacienții cu hipertensiune arterială
Experiența fitoncidoterapiei cu frunze stejar arată că după mai multe ședințe, presiunea scade semnificativ la pacienții cu hipertensiune arterială esențială în toate etapele bolii. Iar obiceiul popular de a merge la baie cu o mătură de stejar sau mesteacăn este, de asemenea, o modalitate de utilizare a fitoncidelor volatile secretate de frunzele plantelor.
Spre deosebire de fitoncidele volatile ale stejarului, liliac, plop piramidal, păducel ele, prin îngustarea vaselor de sânge, cresc tensiunea arterială, stimulează sistemul cardiovascular.
Cercetările științifice din ultimii ani au dovedit că fitoncidele mesteacănși tei extinde bronhiile, stimulează sistemul respirator. Fitoncide secretate de frunzele tinere mesteacăn, ameliorează suprasolicitarea sistemului nervos central. Seva de mesteacăn are, de asemenea, proprietăți fitoncide excelente. Phytoncides tei au un bun efect anti-frig și antipiretic, ameliorează durerile de cap.
Fitoncidele de mesteacăn ameliorează suprasolicitarea sistemului nervos central
Conifere
Aroma plăcută a pădurii de conifere este creată de fracțiile volatile ale rășinii care se evaporă prin mici răni și ace tinere - compuși terpenici aromatici și uleiuri esențiale. Într-o zi fierbinte, se evaporă mai intens. Unii oameni cu boli cardiovasculare din pădurea de conifere s-ar putea să nu se simtă bine. În același timp, este dificil pentru persoanele cu inima bolnavă să respire, se simt înfundate. Dar dacă bate vânt și pădurea este rară, rămânerea în ea este foarte utilă.
Fitoncidele conifere cresc rezistența eritrocitelor la lipsa de oxigen
Phytoncides brad, cedru siberianși a mâncat siberian au un efect stimulant asupra sistemului nervos, cardiovascular și a altor sisteme, care se manifestă în special în timpul activității fizice. De asemenea, au un efect pozitiv asupra dinamicii circulației cerebrale, a stării ficatului, a activității bactericide a pielii și a sistemului imunitar în general.Fitoncidele de brad, cedru și molid au efecte antiinflamatorii și antialergice, stimulează procesele metabolice.
Este dovedit că tuiași brad reduce numărul de microbi din aer, inclusiv agenții cauzali ai difteriei și tusei convulsive. Așadar, oamenii de știință au demonstrat că inhalarea de substanțe volatile din brad stimulează unele forme de imunitate naturală. În cosmetologie, fitoncidele de ienupăr sunt folosite pentru a dezinfecta pielea și a vindeca rănile și crăpăturile.
Fitoncide îmblânzite
Este mai dificil pentru microbii patogeni să se adapteze la acțiunea fitoncidelor plantelor superioare decât la antibioticele obținute din plante inferioare - ciuperci microscopice... Acesta este un fapt important, care indică faptul că utilizarea medicamentelor fitoncide este promițătoare pentru prevenirea și tratamentul bolilor.
Daca nu ai ocazia sa mergi des in padure, in natura, atunci uleiurile esentiale ale plantelor de conifere iti vor permite sa te bucuri de mirosurile vindecatoare fara a iesi din casa ta. Acestea vor crea un microclimat favorabil care vă va permite să fiți tratat și relaxat în același timp. După un curs de aromoterapie, îți vei potoli „foamea fitoncidă”. Folosind părțile individuale ale plantelor: ace, muguri, ramuri, scoarță, conuri, puteți efectua proceduri de vindecare acasă. Nu este greu să faci infuzii, tincturi, decocturi, ceaiuri, unguente, pulberi, amestecuri pentru inhalare și extracte pentru băi curative din materiile prime preparate. Un copac poate trăi foarte mult timp. Puterea acumulată de-a lungul anilor, frumusețea maiestuoasă, istoria vieții sale, care s-a dezvoltat de-a lungul multor generații umane, trezesc admirație și admirație. Dar, din păcate, o astfel de soartă fericită este rară. De-a lungul vieții, copacii sunt expuși la mulți factori care provoacă o scădere a vitalității și le scurtează pleoapele.
Primăvara, frunzele bătrâne, înnegrite, care anul trecut au fost smulse din copaci și aruncate la pământ de vântul de toamnă, vor ascunde lăstarii tineri. Și apoi dispar cu totul. Frunzele, ierburile și chiar uriașii pădurii - copacii, care au supraviețuit vârstei lor, dispar, devenind parte din pământul care le-a dat viață cândva. Aceasta este legea eternă a naturii. Fără animalele din sol, frunzele căzute, acele, ramurile s-ar descompune de cinci ori mai încet, transformând întreaga lume într-o groapă murdară.
Micii locuitori ai pământului sunt o forță extraordinară. De obicei, pur și simplu uităm de ei, deși nenumărate ființe invizibile sunt în mod constant cu noi. Este greu chiar de imaginat că un milion și jumătate de organisme trăiesc într-un praf de pământ cântărind un gram. Într-un hectar de soluri arabile de diferite tipuri, există de la 600 de kilograme până la 5 tone de microbi. Există nenumărate bacterii în jurul nostru. Unele dintre microorganisme sunt ajutoare umane, altele strică roadele muncii lui, iar altele sunt dușmani care provoacă diverse boli.
Animalele au un sistem de apărare destul de complex și delicat care le protejează de invazia microbilor. Cum sunt protejate plantele? La urma urmei, ei sunt, de asemenea, afectați de boli virale, fungice și alte boli. Dacă unele plante nu se îmbolnăvesc, atunci ele sunt capabile să se protejeze. Oamenii au observat de mult că unele plante au proprietăți antimicrobiene.
Berarii știau că hameiul adăugat la masa de fermentare împiedică dezvoltarea microflorei putrefactive. Pelinul și oregano au aceleași proprietăți. Vânătorii au propriile lor observații - au acoperit vânatul vânat cu ierburi și a fost păstrat proaspăt. Tarhonul, cimbrul comun au astfel de proprietăți de conservare.
Mulți oameni de știință au observat că plantele, țesuturile lor sau fracțiunile volatile speciale sunt capabile să omoare multe microorganisme, unele dintre cele mai simple. Dar nu a existat o explicație științifică pentru asta. Omul de știință sovietic a dezvăluit acest secret Boris Petrovici Tokin... A atras atenția asupra faptului că ciliatii, care se aflau în cupă, unde se afla țesutul de ceapă, au murit cu toții. Omul de știință a repetat experimentele iar și iar. Ceapa și usturoiul au ucis bacteriile patogene. Substanțe volatile de origine vegetală, care s-au ocupat atât de fără milă de microorganisme, a numit B.P.Tokin fitoncide(din grecescul "phyto" - o plantă, latinescul "cido" - omor).
Se pare că forțele de protecție pentru organismele vegetale sunt substanțe volatile. Părțile supraterane ale plantelor eliberează fitoncide în atmosferă, părțile subterane în sol și părțile de apă în apă. Cantitatea acestor substanțe se modifică în funcție de anotimp, de starea fiziologică a plantei, de sol și de vreme. Cele mai multe dintre ele sunt în momentul înfloririi. La început, s-a crezut că numai plantele purtătoare de eter posedă fitoncid.
Cercetările au arătat că fenomenul este caracteristic întregii lumi vegetale. Se manifestă doar în moduri diferite. Unele dintre fitoncide sunt volatile, capabile să-și exercite efectul la distanță, în timp ce altele se formează în seva țesuturilor în momentul deteriorării membranelor celulare.
Fitoncidele pot fi secretate și de frunzele intacte, deși nu în toate plantele. De exemplu, dacă o picătură care conține ciliați vii cade pe o frunză de stejar sau mesteacăn, după un timp aceștia mor. Pe frunza de cireș și tei, microbii Staphylococcus aureus mor. Frunzele de plop și mesteacăn distrug microbii cel mai repede (în decurs de 3 ore).
Dacă calculăm întreaga suprafață imensă a suprafeței verzi a pădurilor și câmpurilor noastre și luăm în considerare că frunzele deteriorate sunt în mod constant și în cantități semnificative, se poate înțelege de ce, cu toată capacitatea excepțională de reproducere, microbii nu pot umple întregul glob.
Conform calculelor oamenilor de știință, toate Luate împreună, plantele emit aproximativ 490 de milioane de tone de substanțe volatile în atmosferă anual. Le inspirăm cu aerul, le asimilăm de către organism, dezinfectăm plămânii.
Multe exemple pot confirma asta fitoncidele sunt active... Luați cel puțin cel mai simplu. Vaza conține un buchet mare de cireșe sau crini albi. Mirosul umple camera. Dar nu trebuie să lăsați aceste flori aici peste noapte, altfel dimineața vă veți trezi cu o durere de cap puternică.
Vinovatul va fi fitoncidele, efectul lor este foarte puternic. Dacă puneți frunzele de cireș de pasăre tăiate sub un capac de sticlă și puneți acolo o muscă sau un șoarece, atunci după un timp animalele vor muri. Fitoncidele de cireș de păsări ucid chiar și șobolanii. Locuitorii din Caucaz știu bine că să dormi sub un nuc nu merită: somnul va fi rău, iar a doua zi vei avea dureri de cap. Fitoncidele din frunze de nuc resping muștele, țânțarii și alte insecte.
Fitoncidele volatile ale centurii verzi creează o barieră puternică pentru microbii patogeni. Au capacitatea de a ucide bacteriile de la distanță. În plus, plantele mai conțin substanțe bactericide nevolatile- a doua lor linie de apărare. Seva de pin, molid, ienupăr, plop, stejar, mesteacăn și multe alte plante are proprietăți bactericide. important este sa fii mai mult in padure, mai ales in padurile de pini, sa plantezi verdeata in curte, strada, chiar si apartament.
Plantele noastre de interior, precum muscata si begonia, reduc microorganismele din aerul ambiant cu 43 la suta, cyperus - cu 59, crizantema - cu 66. Si refuzam uneori aceste plante intr-un colt de pe pervaz, inlocuindu-le cu minuni exotice. Adevărat, printre ei se numără și luptători pentru aer sănătos. Dacă camera este „așezată” cu eucalipt și mirt, acestea pot crește în interior, atunci acolo nu veți găsi muște, țânțari și mulți microbi.
Pinul este una dintre cele mai populare plante fitoncide.... Când se prelevează probe de la suprafața solului și de la o anumită adâncime sau din aer în diferite păduri - plantații de stejar și mesteacăn, păduri de pini - există peste tot diferite microorganisme, dar numărul lor este diferit peste tot.
Un hectar de pădure de foioase vara produce zilnic 2 kilograme de fitoncide volatile, conifere - 5 și ienupăr - 30 de kilograme. Această cantitate este suficientă pentru a ucide toți microbii dintr-un oraș de dimensiuni medii. Prin urmare, suma este atât de diferită. În aerul unei păduri de pini sunt de 10 ori mai puțini decât într-o pădure de mesteacăn. Deși mesteacănul îndeplinește cu foarte mare conștiință îndatoririle unui ordonator al mediului: se ocupă fără milă de microorganismele pe care vântul le aduce în plantația de mesteacăn.
În plantațiile în care mesteacănul negru crește la bază, există doar aproximativ 450 de microbi într-un metru cub de aer. Iar în sălile de operație, unde totul, inclusiv aerul, trebuie să fie steril, conform standardelor existente, este permis conținutul de 500 de microorganisme nepatogene într-un metru cub de aer.
Aerul pădurilor de pini este curat și sănătos. Nu degeaba au fost construite multe sanatorie și spitale în pădurile de pini. Fitoncidele acestui arbore, de regulă, măresc apărarea organismului: aerul de pin, parcă, îl tonifică. Copiii care au trăit cel puțin câțiva ani într-o zonă bogată în păduri de pini sunt mai puțin predispuși la răceli.
Aproape toate speciile din genul pinului au proprietăți antimicrobiene. Copacii de conifere se ocupă fără milă de microflora dăunătoare. Ienupăr poate campionul dintre ei. Emite fitoncide de aproximativ șase ori mai multe decât alte conifere și de cincisprezece ori mai multe decât cele de foioase. În țara noastră există peste două duzini de tipuri de ienupăr. Printre acestea se numără copaci și arbuști. Acum toate, într-un fel sau altul, au nevoie de protecție.
Ienupărul este foarte sensibil la poluarea aerului din deșeurile industriale: practic a dispărut în jurul multor orașe. Și jnepenii cresc încet, la majoritatea speciilor, din cauza diverselor încălcări, reînnoirea semințelor nu are loc.
Stejarul este un excelent ordonator al pădurii. Copacii vechi de secole reprezintă un obstacol puternic în calea diferitelor bacterii. Nu au viață în plantațiile de stejari. Artarul, după cum au arătat studiile biochimiștilor, nu numai că are o activitate fitoncidă ridicată, dar este și capabil să absoarbă substanțe dăunătoare oamenilor, cum ar fi benzenul.
Toate acestea vorbesc despre valoarea vindecătoare a fiecărui copac, a fiecărei plante medicinale. O persoană își găsește veselia într-o pădure de primăvară, stepă, într-o pajiște înflorită - oriunde aerul este umplut cu aroma secrețiilor volatile ale plantelor.
Oamenii de știință ajung la concluzia că substanțele volatile, care pătrund prin plămâni și piele în corpul uman, ucid și inhibă dezvoltarea microbilor patogeni, îl protejează de boli infecțioase și îmbălsămează țesuturile. Phytoncides normalizează ritmul cardiac și tensiunea arterială, participă activ la metabolism și au un efect benefic asupra psihicului uman.
Oamenii care locuiesc în zonele împădurite sunt mult mai puțin sensibili la infecții ale tractului respirator superior în comparație cu locuitorii orașului. Valoarea zonelor verzi și a plantațiilor urbane este enormă. Și nu numai pentru că plantele eliberează oxigen.
Bariera verde are o proprietate importantă - de a îmbunătăți aerul. Când sunt expuse la lumina soarelui de o anumită lungime, frunzele plantelor emit electroni care ionizează aerul din jur. Aerul ionizat are un efect benefic asupra bunăstării umane.
De mare importanță este gradul de ionizare a oxigenului din aer, care determină activitatea sa biologică. Cel mai vindecator aer este considerat a fi aerul munților. Există 20 de mii de ioni negativi într-un centimetru cub de aer. În orașele industriale, în spațiile aglomerate, concentrația acestora variază între 100-500.
În epoca actuală a tehnologiei în creștere, o persoană își petrece din ce în ce mai mult timp în interior, lipsindu-se de aerul vindecător al pădurilor și câmpurilor, saturate cu substanțe biologic active ale plantelor și ioni negativi ușoare, care în condiții naturale susțin viața normală a corpul.
Având grijă de ținuta verde a orașelor și satelor noastre, plantând copaci și arbuști în jurul caselor și de-a lungul străzilor, așezând gazon și paturi de flori, așezând grădini și parcuri în suburbii, cultivând flori de interior, ne alăturăm rândurilor prietenilor noștri care ne oferă sanatate si buna dispozitie.
În 1928, datorită cercetărilor lui Alexander Fleming, lumea a devenit conștientă de antibiotice. Concomitent cu aceasta, Boris Petrovici Tokin a făcut descoperirea unor substanțe naturale care suprimă creșterea multor agenți patogeni, care mai târziu au fost numiți „fitoncide”.
Rolul antibioticelor naturale în natură
Rolul plantelor în formarea oxigenului și în absorbția dioxidului de carbon este bine cunoscut. Mai puțin cunoscut este faptul că orice reprezentanți ai regatului Florei emit fitoncide volatile sau nevolatile, dar efectul asupra acestui sau aceluia tip de microorganism este diferit.
Imunitatea copacilor și arbuștilor la o anumită boală este asigurată de formarea acestor substanțe.
Biologii au observat efectul substanțelor secretate de unii reprezentanți asupra stimulării sau suprimării activității vitale a altora, chiar și la o oarecare distanță. Legumicultorii nu vor planta niciodată roșii cu cartofi sau pepeni cu castraveți lângă ei, dar pepenele galben se va înțelege bine cu ridichile, iar cartofii cu fasole. Un măr se înțelege bine cu o peră, dar un cartier bun nu va funcționa cu o cireșă.
Când intră în plămânii unei persoane împreună cu aerul inhalat, antibioticele naturale neutralizează virușii, bacteriile și ciupercile.
Se asigură și ionizarea oxigenului, în urma căreia activitatea sa biologică crește.
Clasificare
Printre compușii volatili și nevolatili, se pot distinge mai multe tipuri:
- Bactericid - suprimarea creșterii celulelor patogene;
- Fungicid - lupta impotriva bolilor fungice;
- Protistocid - distrugerea celor mai simple organisme unicelulare care provoacă malarie, dizenterie și alte afecțiuni;
- Compuși care sunt toxici pentru acarieni, insecte;
- Substanțe care stimulează sau inhibă dezvoltarea altor plante și bacterii.
Factori care afectează activitatea fitoncidelor
În timpul zilei, de câteva ori mai mulți eteri volatili sunt eliberați decât dimineața devreme sau seara. În pădurile omogene (pin, mesteacăn), activitatea lor este mai mare decât în cele mixte; la umbra si in conditii de umiditate ridicata este mai jos decat la soare intr-o zi fierbinte, iar intr-o padure de vara continutul este mult mai mare decat intr-una de iarna.
Nu este deloc necesar ca volatilele să fie emise de culturi cu mirosuri puternice. Producerea lor este posibilă fără prezența uleiurilor esențiale (de exemplu, frunze zdrobite de stejar, pătlagină și urzică).
Proprietățile coniferelor
Cele mai populare specii de arbori care eliberează esteri benefici sunt coniferele, dintre care ienupărul este lider. Persoanele cu astm bronșic se vor simți într-o stare mai bună datorită efectului antialergic al acestei plante.
Molid, pin, brad, cedru - aceste conifere ajută la vindecarea ARVI și au, de asemenea, un efect benefic asupra sistemului nervos. Probabil din acest motiv, locuitorii din regiunile muntoase sunt mai puțin susceptibili de a suferi de tulburări nervoase și mentale, care sunt direct legate de longevitate.
Trebuie amintit că pinul luptă eficient împotriva bacilului Koch, care provoacă tuberculoza, dar în același timp crește tensiunea arterială, așa că este mai bine ca pacienții hipertensivi să evite șederea pe termen lung în pădurea de pini. Bacilii difteriei, tusea convulsivă și chiar Staphylococcus aureus mor în apropierea locației de tuia și brad. Orice specie de conifere sporește protecția antibacteriană și imunitatea pielii.
Proprietățile arborelui foioase
Arborii de foioase emit și substanțe biologic active, dar într-o măsură mai mică. De exemplu, stejarul are capacitatea de a scădea tensiunea arterială, dar plopul, dimpotrivă, îngustează vasele de sânge, ceea ce face ca tensiunea arterială să crească.
Stimularea mesteacănului și teiului cu fitoncide, extinderea bronhiilor și acționând liniștitor pentru sistemul nervos, este extrem de pozitivă asupra sistemului respirator. Floarea de tei este un remediu excelent pentru dureri de cap, raceli, febra. Fitoncidele de cireș de păsări conțin acid cianhidric, sub influența căruia protozoarele mor în 5 minute, iar căpușele - 15 minute. S-a observat chiar că, dacă lași un buchet de cireșe de pasăre în dormitor, poți suferi o otrăvire ușoară și te poți trezi cu dureri de cap a doua zi dimineață.
Proprietățile arbustului
Unul dintre cele mai cunoscute expectorante sunt preparatele pe bază de plante pe bază de rozmarin sălbatic, folosite chiar și împotriva celei mai puternice tuse sufocante cu tuse convulsivă. Bronșita și astmul bronșic pot fi tratate și cu o infuzie din această plantă.
Lingonberries și merișoarele sunt utilizate pe scară largă pentru a trata bolile sistemului genito-urinar. Băuturile din fructe din aceste fructe de pădure au efect diuretic, creează un mediu acid în vezică și rinichi, care împiedică creșterea bacteriilor. Lingonberries și merisoarele sunt bogate în vitamine, iar consumul lor regulat ajută la întărirea sistemului imunitar.
Pentru a întări inima și vasele de sânge, se folosesc proprietățile păducelului, care are un efect vasodilatator și este capabil de un efect calmant asupra sistemului nervos fără efect sedativ.
Când se tratează cu remedii naturiste, se folosesc în mod activ infuzii de scoarță, frunze, fructe și inflorescențe de soc. Angina si racelile se trateaza cu bulion de soc, se folosesc lotiunile si baile impotriva reumatismului, artritei, arsurilor, furunculelor. Kisselul de soc are un efect laxativ bun.
Arpacul este considerat o plantă care prelungește tinerețea. Sucul din fructele de pădure este capabil să oprească sângerarea, să scadă temperatura. Arpacul este util pentru bolile de ficat (calciculi biliari, colecistită, hepatită).
Decocturile și infuziile de liliac ajută la combaterea bolilor aparatului respirator (pneumonie, tuberculoză, astm bronșic), diabet zaharat, ulcer gastric. Băile și lotiunile liliac sunt utile pentru vânătăi, reumatism, ulcere purulente.
Proprietățile plantelor medicinale
Infuziile de plante fitoncide sunt utilizate nu numai extern, ci și pentru administrare orală.
Cele mai cunoscute plante medicinale folosite în tratamentul răcelilor sunt gălbenele, cimbrul, salvie, oregano și elecampane. Toate sunt utilizate ca agenți antimicrobieni și antiinflamatori. Calendula are, de asemenea, un efect de vindecare a rănilor și analgezic, oregano și cimbru - expectorant, salvie - anticonvulsivant și vasodilatator, elecampan - antihelmintic.
Pentru probleme ale sistemului urinar se folosesc ierburi, ale căror fitoncide nu sunt distruse înainte de a fi excretate din organism: sunătoare, ceai de rinichi, floarea de colț, ursișor.
În tratamentul bolilor tractului gastrointestinal, se utilizează mușețel, pelin, pătlagină, chimen și salvie.
Afecțiunile pielii se vindecă prin aplicarea externă a unui sfoară, gălbenele, celidonia.
Proprietățile plantelor de apartament
O persoană petrece de obicei mai mult de jumătate de zi acasă, inclusiv o noapte de somn. Este important ca microclimatul din apartament să fie cât mai inofensiv, lucru care poate fi realizat prin cultivarea plantelor de interior.
Poate cea mai recunoscută plantă de apartament este muscata. Aerul incintelor în care este cultivat conține cu aproape 50% mai puține protozoare. Ficus și begonia luptă și cu germenii cu succes.
Chlorophytum, dracaena și dieffenbachia absorb substanțele nocive din aerul care intră prin geamurile de pe stradă.
Orice verdeață interioară îmbunătățește calitatea aerului din apartamente și chiar și cele mai nepretențioase în întreținere decorează interiorul din jur.
Phytoncides pe un complot personal
În grădină sau la țară, puteți crește cu succes vindecători naturali, renumiti pentru proprietățile lor medicinale.
Ceapa, hreanul, usturoiul - toate sunt folosite nu numai în gătit ca condimente, ci și în medicina populară. Eficient în tratamentul răcelilor, diabetului zaharat, util în bolile cardiovasculare, datorită proprietăților vasodilatatoare, întăresc sistemul imunitar.
Ardeiul roșu ajută digestia, îmbunătățește astmul bronșic și bronșita și accelerează creșterea părului.
Melissa și menta ajută la stres, calmează sistemul nervos, ameliorează durerile de cap.
Daune plantelor fitoncide
Zicala populară „Totul este bine cu moderație” este aplicabilă și în tratamentul bolilor cu ajutorul medicinei tradiționale. Este întotdeauna posibilă manifestarea intoleranței individuale la anumite substanțe, apariția reacțiilor alergice, iar cu utilizarea excesivă se înrăutățește și starea de sănătate.
