Descrierea Ziziphus. Ce este unabi sau ziziphus. Caracteristici de plantare, creștere și îngrijire a curmalelor chinezești la latitudini interne. Tunderea unabi pentru diferite regiuni de creștere

Din ce în ce mai mult, pe terenurile personale de lângă pomii fructiferi tradiționali, puteți găsi vecini neobișnuiți, originari din ținuturi calde îndepărtate. Locuitorii de vară care apreciază combinația dintre decorativitatea exotică cu utilitatea și nepretenția vor fi cu siguranță atrași de plantarea și cultivarea curmalelor chinezești sau ziziphus. El este cunoscut și sub numele de unabi, chulon, jujuba, chili-on, ilan jida și jojoba.

Această cultură provine din nordul Chinei. Datorită randamentului său ridicat și proprietăților benefice ale fructelor, ziziphus a câștigat rapid dragostea grădinarilor din întreaga lume. Unabis este cultivat cu succes în zonele cu veri calde și ierni blânde: America, nordul Africii, sudul Europei, Asia. Acolo, înălțimea curmalelor chinezești ajunge la 9 m. Dacă se dorește, pot fi cultivate în centrul Rusiei. Dar aici unabis oferă o formă mai compactă a unui tufiș sau a unui copac joasă (nu mai mult de 3 m).

Unde să plasați?

Pentru o dezvoltare deplină, ziziphus are nevoie de multă lumină. La umbră, copacul practic nu crește și nu se poate conta pe recoltă. Chiar dacă unabi înflorește în condiții de lumină scăzută, fructele nu se vor întări. Prin urmare, pentru plantarea unui copac, merită să alegeți cea mai însorită zonă. În același timp, trebuie protejat în mod fiabil de vânturile reci și de curenți de aer.

Pantele sudice și sud-vest sunt optime pentru creșterea ziziphus. Este mai bine să-l plantați mai aproape de vârful lor sau de la bază. O soluție bună ar fi să plasați curmalul chinezesc pe zone plane din apropierea clădirilor care să-l adăpostească de curenții de aer rece. Dar zonele joase pentru plantarea lui sunt complet nepotrivite.

Calitatea solului este condiția cea mai importantă pentru creșterea și fructificarea uniformă a unabi. Cultura preferă solurile lutoase moderat umede, fertile, dar fără un exces de nutrienți. Într-un pământ sărac și uscat, Ziziphus va aduce o recoltă slabă. Dacă exagerați cu fertilizarea, copacul va fi complet acoperit cu frunze verzi și se formează puține fructe pe el.

Ora și schema de aterizare

Mai sudic prin natura sa, Ziziphus este foarte dependent de caldura. Pe banda din mijloc, de obicei se plantează primăvara. Plantele așezate în pământ toamna adesea nu au timp să prindă rădăcini înainte de apariția vremii reci și îngheață ușor. Dacă iarna se dovedește a fi aspră, s-ar putea să nu-i supraviețuiască deloc. Plantarea de primăvară se efectuează din martie, toamnă - în octombrie-noiembrie. Aici trebuie să vă concentrați asupra caracteristicilor climatului local.

O groapă pentru răsaduri unabi este pregătită în prealabil. Adâncimea și diametrul său este de 1 m. Solul este îmbogățit cu minerale și gunoi de grajd. Punând un răsad într-o gaură și acoperind-o cu pământ, ei compactează solul. Copacii tineri nu ar trebui să fie îngropați adânc, 10 cm este suficient.Udarea abundentă a gropii, solul din jurul ziziphusului plantat este mulcit cu orice materie organică. Deci planta va prinde rădăcini mai repede.

Coroana unabii se răspândește, așa că gropile de plantare se fac la o distanță de 3-4 m una de alta. Are sens să plantezi un copac doar de dragul decorativității: curmalul chinezesc este polenizat încrucișat. Pentru ca acesta să dea roade, mai multe plante trebuie să fie plasate în apropiere. Opțiunea ideală este utilizarea diferitelor soiuri de răsaduri. Pe banda de mijloc, este mai productiv să crești ziziphus cu coacere timpurie și rezistență crescută la îngheț.

Reproducerea semințelor

Puteți crește unabi dintr-un os. Dar grădinarii recurg rar la această metodă de reproducere a culturii și există mai multe motive pentru aceasta. Curmalele chinezești obținute din semințe sunt mai puțin decorative și au proprietăți medicinale mai mici decât cele cultivate din răsaduri. De obicei sunt înțepătoare, iar fructele mici se coc pe ele. Va trebui să petreceți mult timp și muncă pentru a îngriji o astfel de plantă, dar nu există garanții că rezultatul îl va satisface pe grădinar.

Semințele pentru plantare sunt luate din fructele coapte de ziziphus. Înainte de însămânțare, acestea trebuie stratificate. Pentru aceasta, puteți folosi nisip sau rumeguș.

După ce a umezit bine materialul și așezând semințele în el, recipientul cu ele este plasat într-un loc răcoros (de obicei în compartimentul inferior al frigiderului), unde sunt păstrate la o temperatură de la 0 la + 5 ° C timp de 3 luni. . Sunt plantate la începutul primăverii. Puteți plasa semințele direct în pământ deschis, dar germinează numai în sol cald, încălzit până la cel puțin 15 ° C. La plantarea în paturi, semințele de ziziphus sunt îngropate 3-4 cm, udate bine și acoperite cu o peliculă care va ajuta la reținerea căldurii și umidității.

Apariția răsadurilor de unabi va trebui să aștepte 40-60 de zile. Când răsadurile devin mai puternice, se răresc, lăsând 25 cm de spațiu liber între plantele vecine. Ziziphus poate fi transplantat într-un loc permanent anul viitor. Răsadurile trebuie izolate înainte de iarnă. Pământul de la rădăcini este acoperit cu un strat de humus amestecat cu așchii de lemn. Nu dați semnalul de alarmă dacă tinerii unabis nu înfloresc mult timp în primăvară. Aceasta este o caracteristică a vegetației lor.

Pentru ca răsadurile să apară mai repede acasă, după plantarea pe semințele de ziziphus, aceștia sunt expuși la temperaturi ridicate. O cutie cu culturi este turnată cu apă clocotită și apoi acoperită cu folie sau sticlă. Procedura se repetă zilnic timp de o săptămână. La udare, moderația este importantă, deoarece Ziziphus nu tolerează excesul de umiditate.

Un astfel de tratament înainte de însămânțare al semințelor unabi dă, de asemenea, un rezultat bun:

1. sunt usor intepate cu un ciocan;
2. pentru o zi pus în apă încălzită la 17-24 ° C.

Semințele extrase din acesta se plantează în pământ cald, adâncindu-se cu 1-2 cm.După 2-3 săptămâni, vor cloci împreună. Când pe lăstari apar 2-3 frunze adevărate, răsadurile sunt plantate în pământ. La început, ziziphus va avea nevoie de adăpost de lumina directă a soarelui, dar nu ar trebui să fie prea multă umbră. Puteți folosi tifon. Îl scot după aproximativ 2 săptămâni. Răsadurile cresc repede și încep să dea roade devreme.

O curmală chinezească se cultivă și acasă, trebuie doar să puneți un ghiveci cu el pe cel mai ușor pervaz.

Reguli de îngrijire

Lui Ziziphus nu îi pasă de căldură și secetă extremă. Caracteristicile sistemului radicular permit unui copac adult să tolereze cu ușurință absența udării și a ploii. Dar, în timp ce răsadul se înrădăcinează într-un loc nou, are nevoie de umiditate periodică, mai ales în zilele fierbinți. Unabi sunt udați rar și cu moderație, fără a merge la extreme. Umiditatea în exces poate distruge planta, iar uscarea solului va duce la o scădere a randamentului. În stadiul de formare a fructelor (în iunie), ziziphusul nu are nevoie de udare.

Îngrijirea plantării prevede, de asemenea, îndepărtarea în timp util a buruienilor, a căror vecinătate nu-i place data chineză, și îmbrăcarea de top. Plantele sunt hrănite de 2 ori pe sezon folosind îngrășăminte minerale complexe. „Kristalon” s-a dovedit bine. Medicamentul se dizolvă în 10 litri de apă la o doză de 15-20 g. Când unabi începe să dea roade, fertilizarea se efectuează mai des. Pentru a facilita iernarea copacilor, se recomandă introducerea în sol a compușilor care conțin azot în primăvară și a compușilor fosfor-potasiu toamna. Ambele sunt folosite în cantități mici.

În primul an de viață pe site, ziziphusul va crește încet. Nu vă fie frică de asta. Datorită acestei caracteristici de dezvoltare, coroana datei chinezești începe să se formeze abia în sezonul următor. Cel mai adesea, puteți vedea unabi cu o coroană în formă de bol. Este format din 4-5 ramuri principale care circulă în jurul trunchiului. Lăstarul principal este scurtat la 15-20 cm Lungimea ramurilor rămase este aceeași. O coroană deschisă, în care copacul nu are un lăstar principal, vă permite să creșteți cantitatea și calitatea culturii de ziziphus.

De asemenea, puteți forma o coroană sub formă de tufiș. În acest caz, lăstarii de rădăcină sunt tăiați sau săpați pentru transplant. Împreună cu ziziphusul care se formează, este necesară și tăierea sanitară, în care sunt îndepărtați lăstarii slabi, bolnavi și care cresc necorespunzător.

Caracteristici de fructificare și pregătire pentru iarnă

Îmbunătățirea fructificării curmalei chinezești va ajuta la asigurarea acestuia cu un microclimat special. Primăvara se instalează 3-6 suporturi în jurul copacului și o peliculă transparentă este trasă la o înălțime de 3 m. Ziziphus începe să dea roade la vârsta de 4-5 ani. Dar va dura mult mai mult pentru a aștepta o recoltă completă - aproximativ 10 ani. Cele mai multe dintre ovare se formează pe ramurile laterale, iar recolta cea mai generoasă este adusă de soiurile cu fructe mici de ziziphus.

Unabi este o cultură destul de rezistentă la îngheț. Arborele tolerează o scădere a temperaturii până la -25 ° C fără pierderi. Chiar dacă iarna se dovedește a fi aspră și unii dintre lăstari îngheață, efectul decorativ al coroanei își va reveni rapid. Înghețurile de primăvară nu vor afecta zizyphus - înflorește târziu.

Plantele tinere au nevoie de îngrijire specială toamna. Înainte de apariția vremii reci, unabi-ul trebuie împământat, iar vârfurile lăstarilor trebuie învelite cu material de acoperire. Pentru copacii maturi, pregătirea pentru iarnă este necesară doar în zonele în care termometrul poate scădea sub -35 ° C.

Cultivarea curmalelor chinezești va fi o bucurie pentru orice grădinar. Nu este împovărător, deoarece copacul aproape nu are nevoie de întreținere. Unabi nu este afectat de boli și nu atrage dăunători. Este un adevărat ficat lung, capabil să se încânte cu frumusețea și fructele sale utile un secol întreg.

Ziziphus este deosebit de decorativ vara, când ramurile sale sunt complet acoperite cu flori, umplând grădina cu o aromă dulce dulce și îmbietoare cu insecte. Se vor estompa abia dupa 2 luni, iar in locul lor se formeaza o multime de fructe care pot fi consumate proaspete, uscate, uscate, congelate, folosite la fabricarea compotului, piureului de cartofi, marmeladei. Cu o îngrijire adecvată, un copac poate produce până la 60 kg de recoltă. Lăsați toate îndoielile deoparte, să plantați o curmală chinezească pe site merită!

Ziziphus crește în mod natural în țările asiatice. Această cultură este foarte rezistentă la secetă și fără pretenții de îngrijire. Datorită fructelor sale dulci și a randamentelor mari, curmalul chinezesc s-a răspândit rapid în America și în Marea Mediterană. În Japonia, această cultură este de obicei numită „unabi”, în alte țări este numită „zhuzhuba”.

În 2016, pe coasta de sud a Crimeei, a fost înființată o plantație de arbori exotici, care ocupa aproape 6 hectare. Creșterea și îngrijirea ziphusului în Crimeea nu prezintă dificultăți deosebite, deoarece condițiile climatice ale peninsulei sunt complet potrivite pentru creșterea și fructificarea curmalei chinezești.

Proprietăți utile ale ziziphus

Planta aparține familiei cătină, fructul său este o drupă maro sau visiniu. Fructele arbustului sunt asemănătoare curmalelor, dar dimensiunea lor este puțin mai mică. Pulpa fructului este galbenă, sâmburele seamănă cu forma unei migdale.

În țările CSI, data chineză nu este larg răspândită. Este cultivat în unele zone suburbane, ai căror proprietari sunt pasionați de exotism. Prin urmare, nu mulți grădinari știu ce este un zizyphus. Aceasta este o plantă foarte utilă, ale cărei fructe sunt utilizate pe scară largă în tratamentul multor boli.

Locul de naștere al jujubului este China, unde fructele acestei culturi sunt folosite în medicina populară. Proprietățile benefice ale fructului au fost observate în cele mai vechi timpuri.

Curmalul chinezesc este numit „baca de sân” deoarece tratează bolile pulmonare și de inimă.

În sanatoriile din Yalta, hipertensiunea arterială este tratată cu succes cu fructele curmalei chinezești. Fructele Unabi conțin o cantitate mare de magneziu și potasiu, astfel încât utilizarea lor are un efect pozitiv asupra mușchiului inimii.

Consumul zilnic de 200-300 g de ziziphus timp de trei luni ameliorează durerile de inimă și de cap și, de asemenea, scade nivelul colesterolului din sânge.

Avantajele ziziphus pentru grădinari

Grădinarii cultivă curmale chinezești datorită recoltelor lor mari. Un tufiș adult formează până la 300.000 de muguri florali. Chiar și cu polenizare slabă, un arbust de trei ani dă până la 15 kg de fructe de pădure. Dacă plantați mai multe tufe pe șantier, randamentul va crește de multe ori datorită polenizării încrucișate. Un ziziphus adult dă până la 50 kg de fructe.

Sistemul de rădăcină al curmalei chinezești se extinde în sol până la 3 m, astfel încât planta se poate descurca mult timp fără udare. Tufa primește toată umiditatea necesară din sol. Printre avantajele unabi se numără:

• imunitate ridicată la bolile virale și fungice;
• capacitatea de a absorbi nutrienți chiar și din soluri sărace;
• tufa de jujuba emite o cantitate mare de fitoncide.

Plantarea și creșterea ziziphus nu este diferită de majoritatea plantelor de grădină. Condiția principală pentru înrădăcinarea și supraviețuirea unui răsad este găsirea unui loc potrivit pentru această cultură.

Este important să ne amintim că tufa de ziziphus, deși nepretențioasă față de compoziția solului, planta răspunde bine la hrănire. Puteți planta un răsad în sol fertil nisipos argilos, planta prinde bine rădăcini pe soluri aerate cu piatră zdrobită.

Loc pentru plantarea ziziphus

Ziziphus este o plantă iubitoare de lumină, așa că trebuie să alegeți un loc însorit pentru ao planta. Chiar și cu cea mai mică umbrire a plantei, randamentul acesteia scade semnificativ.

Sistemul radicular al arbustului este foarte dezvoltat. În primul an după plantarea unui răsad sau a unui răsad altoit în pământ deschis, creșterea părții supraterane a plantei încetinește semnificativ. Ziziphus unabi cheltuiește toți nutrienții pentru dezvoltarea sistemului radicular. Rădăcinile adventive se întind 7 m în jurul arbustului.

Datorită rădăcinii centrale dezvoltate, jujuba nu poate fi plantată în zonele umede și în zonele în care apele subterane sunt situate aproape de suprafața solului. Sistemul radicular al tufișului putrezește în timpul apei stagnante.

Partea aeriană a plantei începe dezvoltarea intensivă în al doilea an după plantare. Pe sol fertil, arbustul va înflori în luna iunie a aceluiași an, dar fructele se vor forma abia în al treilea an.

Plantarea unabi în sol deschis

Plantarea și creșterea ziziphus nu diferă de plantarea culturilor obișnuite de fructe. O gaură de plantare este săpată sub un răsad sau o plantă altoită pe un material sălbatic. Este umplut cu un amestec de pământ de grădină și compost de frunze în proporții egale.

Metabolismul curmalei chinezești este foarte lent, așa că mugurii vegetativi înfloresc în sărbătorile de mai. O plantă cu un sistem de rădăcină deschisă este plantată în pământ la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie.

Când transplantați un răsad în pământ deschis, gulerul rădăcinii plantei nu este îngropat. În acest caz, jujuba va da o cantitate mare de creștere care poate fi folosită pentru a propaga această cultură.

Dacă plantați un soi Ziziphus altoit pe un stoc sălbatic pe site, nu vă fie teamă să adânciți gulerul rădăcinii. Spre deosebire de celelalte, acest lucru nu va afecta randamentul curmalei chinezești, ci va beneficia doar de:

1. Prin adâncirea plantei altoite cu 40-50 cm, vei scăpa de creșterea spinoasă sălbatică.
2. Jujuba poate rezista la înghețuri de până la 25 ° С. Dacă, totuși, partea de deasupra pământului a plantei îngropate îngheață, bolul cultivat, care se află în pământ, nu va suferi și va da noi lăstari. Din ele, puteți reforma coroana.
3. Tulpina cultivată a plantei va da noi rădăcini adventive. Dacă lăstarii pleacă de la ei, va fi soi și potrivit pentru reproducere.

După plantarea ziziphus unabi în pământ deschis și prima sa înflorire, puteți începe să formați coroana plantei.

Tunderea și modelarea coroanei unui curmal chinezesc

Ziziphus are o imunitate puternică, astfel încât planta nu este predispusă la infecție cu boli fungice și virale. Se efectuează numai tăierea formativă: ramurile care cresc în interiorul coroanei sunt îndepărtate.

Există două moduri de a forma coroana unei plante: ca un arbore de ziziphus și ca un arbust. În primul caz, toți lăstarii de pe trunchiul principal sunt îndepărtați, lăsând trei până la patru ramuri scheletice la o înălțime de 50 cm de suprafața solului. Cu a doua metodă de formare, ramurile inferioare nu sunt tăiate complet, ci doar scurtate, dând tufișului o formă îngrijită.

Cultivarea ziziphus din semințe - video

Ziziphus comun, cunoscut și ca unabi, jujuba și curmal chinezesc, este una dintre principalele culturi de fructe din zona subtropicală uscată. Fructele gustoase și sănătoase ale acestei plante nepretențioase sunt utilizate pe scară largă în scopuri alimentare și medicale. Acest arbust rezistent la secetă crește bine în regiunile sudice ale Rusiei și Ucrainei. Unii grădinari amatori încearcă să cultive această plantă interesantă în centrul Rusiei, dar odată cu înaintarea unabi spre nord, apar anumite dificultăți care nu pot fi întotdeauna depășite.

Curmal chinezesc - o plantă cu fructe medicinale

Unabi este un arbust mare sau un copac mic de până la opt metri înălțime, cu o coroană rară răspândită și frunze care cad pentru iarnă. Plantele sălbatice au spini mari și ascuțiți pe ramuri; multe forme cultivate cu fructe mari nu au acești spini, ceea ce este avantajul lor clar față de animalele sălbatice. Fructele formelor sălbatice și cultivate de ziziphus diferă în principal ca mărime: de la 5 grame la exemplarele sălbatice cu fructe mici până la 30–40 de grame în cele mai bune soiuri cu fructe mari. Există, de asemenea, o oarecare diferență în gustul fructelor și multor oameni le place mai mult unabi wilds. Pentru proprietățile medicinale, fructele formelor sălbatice și cultivate de unabi sunt considerate a fi echivalente.

Unabi, sau ziziphus obișnuit, este cunoscut și ca ziziphus adevărat, jujuba, jujuba, chilon, curmal roșu, curmal chinezesc.

Întâlnire chineză pe video

Fructul unabi este utilizat pe scară largă în medicina tradițională chineză. La mijlocul secolului trecut, au fost efectuate experimente în sanatoriile din Crimeea, care au arătat că consumul regulat de fructe proaspete de ziziphus ajută la reducerea tensiunii arteriale. De atunci, a început cultivarea activă a acestei culturi de fructe de est în Crimeea și similare în regiunile climatice din sudul Ucrainei și Rusiei.

De menționat că fructele de unabi, ca orice altă plantă medicinală, nu sunt deloc un remediu magic miraculos pentru toate bolile. De exemplu, vecina mea de la dacha, care locuiește în Crimeea de mulți ani, este foarte sceptic cu privire la această boabe minune, deoarece ea personal nu a reușit să rezolve problema hipertensiunii arteriale cu ajutorul unabi de mulți ani.

În sălbăticie, unabi crește în Iran, Afganistan, țările din Asia Centrală și China de Vest. Această parte a Asiei Centrale se caracterizează printr-un climat continental arid, cu veri foarte calde și lungi și ierni scurte, dar relativ geroase. În zona creșterii sale naturale, unabi a fost cultivată din timpuri imemoriale și au fost create multe soiuri, dintre care unele au început să fie cultivate în țările din Europa și America. Condiții bune pentru cultura Ziziphus se găsesc în Africa de Nord, Europa de Sud, Asia de Vest, regiunile aride ale Indiei, precum și în subtropicele uscate ale unor state ale Statelor Unite, inclusiv Texas și California.

Datorită asemănării fructelor uscate cu curmale, unabi sunt denumite și curmale chinezești.

Uscarea este modalitatea tradițională de procesare a fructelor unabi pentru depozitare pe termen lung. Fructele uscate de unabi sunt foarte asemănătoare ca aspect cu curmalele, de unde și denumirile „curmal chinezesc” și „curmal roșu” – în funcție de culoarea unor soiuri populare.

Unabi începe să crească foarte târziu, mult mai târziu decât majoritatea copacilor și arbuștilor. Din cauza acestei treziri târzii, mulți grădinari începători au smuls fără să știe plante destul de viabile, crezând în mod eronat că tufișurile au murit în timpul iernii.

Pe site-ul meu, tufișurile unabi abia au început să deschidă primele frunze abia la mijlocul lunii mai, cu câteva săptămâni mai târziu decât toate celelalte plante. Desigur, pe fundalul unei revolte de verdeață de primăvară, astfel de oameni cu minte lent par foarte suspicioși. Dacă tufișul este mare, puteți alunga cu ușurință îndoielile tăind o crenguță și privind tăietura: lemnul mort devine uscat, negru sau maro. Este mai bine să nu tăiați un tufiș mic în zadar, doar așteptați cel puțin până la mijlocul lunii iunie.

În orice caz, nu este nevoie să grăbiți dezrădăcinarea: chiar dacă partea de deasupra pământului este înghețată, există speranță pentru apariția lăstarilor de rădăcină.

Florile mici galbene ale unabi sunt foarte melifere

Ziziphus înflorește foarte târziu, abia în iunie, după încheierea completă a posibilelor înghețuri. Florile sale mici și galbene sunt foarte melifere și atrag multe albine și alte insecte polenizatoare. Pentru a obține recolte bune, unabi are nevoie de polenizare încrucișată, așa că trebuie să plantați mai multe soiuri de plante în apropiere sau mai multe răsaduri diferite. Din autopolenizare, sunt legate doar fructele unice, dintre care majoritatea cad în curând cu mult înainte de începerea coacerii. Când este complet copt, fructul devine moale, dulce și suculent, de culoare roșie sau maro.

Momentul celui mai bun gust al fructelor de ziziphus depinde foarte mult de varietate și de preferințele personale: unora le plac cele mai dense, altora le preferă pe cele supracoapte care au început deja să se ofilească puțin.

Când sunt coapte, fructele unabi devin roșii sau maro.

În condiții favorabile, copacii Ziziphus sunt foarte durabili. Sunt cazuri de fructificare abundentă și regulată a exemplarelor care au atins vârsta de un secol. În condiții meteorologice normale, se produc anual recolte bune de fructe. Unabi aparține culturilor cu creștere timpurie, primele flori și fructe cu grijă pot apărea încă de la doi până la trei ani după plantarea răsadului. Pe măsură ce tufele cresc, și randamentele cresc. Dintr-un pom matur matur, în condiții bune, puteți obține până la 50 de kilograme de fructe. Se coc târziu, de obicei în octombrie; la cele mai timpurii soiuri, la sfârșitul lunii septembrie. Perioada de coacere la fiecare plantă poate dura până la o lună, ca urmare a unei înfloriri prelungite la fel de lungă. Fructele culese sunt proaste păstrate proaspete, chiar și în frigider pentru cel mult o săptămână și nu rezistă transportului pe distanțe lungi. Pe lângă uscarea tradițională, sunt potrivite și pentru conservarea acasă, fac compoturi excelente, gemuri și conserve.

Fructul Unabi face gem delicios

Specii și varietăți de unabi, rudele și gemenii săi

Dintre toate speciile de ziziphus, cel mai faimos este ziziphus comun, sau unabi chinezesc (Ziziphus jujuba). În țările tropicale și subtropicale, încă două specii înrudite de ziziphus sunt cultivate pentru a obține fructe comestibile:

• arbore de lotus (Ziziphus lotus);
• ziziphus mauritanian (Ziziphus mauritiana).

Diferențele dintre speciile de ziziphus (tabel)

Toate cele trei tipuri de ziziphus în literatura străină sunt adesea menționate sub denumirea generală jujube, care uneori creează o oarecare confuzie.

Dintre toate tipurile de ziziphus, numai ziziphus obișnuit (alias chinezesc sau unabi) este potrivit pentru cultivare în Rusia și Ucraina, fiind cel mai rezistent la iarnă dintre ele.

De asemenea, unabi este adesea confundat cu încă două plante care nu au nicio relație botanică cu ziziphus: hohoboy (Simmondsia chineză) și ventușul oriental.

• Confuzia cu jojoba este pur lingvistică (unabi - jujube, johoba - jojoba), apărând regulat în articole străine și traduse, cataloage de material săditor și mai ales în reclamele diferitelor preparate cu scop cosmetic și farmacologic. Hohoba este o plantă veșnic verde care nu rezistă la temperaturi de îngheț.
• Cu răpitorul de Est, confuzia apare din asemănarea exterioară izbitoare a fructelor sale cu fructele unabi. Stejarul este mult mai rezistent la iarnă decât unabi, forma sa sălbatică (stejar cu frunze înguste) crește cu succes fără adăpost în regiunea Moscovei și în regiunea Volga Mijlociu.

Chiar și în presa scrisă foarte reputată, am dat peste scrisorile publicate de cititori care au crescut cu succes răpiți din semințele fructelor, având în același timp încredere deplină că cresc unabi. Dar proprietățile farmacologice ale fructelor sunt încă foarte, foarte diferite.

Unabi, jida și johoba: diferențele lor (tabel)

Nume	Origine	Frunze	Flori	Fructe	Oasele din fructe
Lacul de Est (Dzhida, Pshat) Elaeagnus orientalis	Europa de Est, Caucaz, Asia Centrală, Siberia	Verde argintiu, lung și îngust, altern, cad pentru iarnă	Mic, galben, în formă de clopot cu 4 petale, bisexual, polenizat de insecte	Oval, maro roșcat, dulce făinoasă, folosit pentru alimentație	uniform îngust, cu dungi longitudinale paralele pronunțate
Ziziphus comun (jujube, jujuba, jujuba, unabi, curmal chinezesc, chylon) Ziziphus jujuba	Asia Centrală, China de Vest	Verde strălucitor, strălucitor, ascuțit oval, altern, cad pentru iarnă	Mic, galben, larg deschis cu 5 petale, bisexual, polenizat de insecte	Oval, roșu sau maro, suculent, dulce, folosit pentru alimentație	Lat, cu șanțuri neregulate, slab pronunțate și un vârf alungit ascuțit bine vizibil
Chinese Simmondsia (jojoba, jojoba, jojoba) Simmondsia chinensis	California	Verde-argintiu, oval-alungit, dispuse in perechi, vesnic verde	Mic, galben, polenizat de vânt; mascul și femela pe diferite plante	Capsule uscate cu un caliciu bine vizibil la bază	Semințele sunt ca nucile; uleiul de semințe este folosit în produse farmaceutice și cosmetologie

Unabi, rudele și dubluri (galerie foto)

Ziziphus Moorish - o plantă fructifer veșnic verde din Africa de Nord Lotus - o cultură de fructe din Marea Mediterană, o rudă cu unabi Cel mai faimos dintre ziziphus este unabi, sau data chinezească Fructele lacului de est (jida) în formă, mărimea și culoarea sunt surprinzător de asemănătoare cu fructele unabi.Lacul estic înflorește în flori galbene în formă de clopot, cu 4 petale Florile larg deschise de unabi plate au întotdeauna 5 petale.Semințele fructului de ventuză sunt ușor de recunoscut după caracteristicile lor paralele longitudinale. dungi.
Uleiul valoros pentru produse farmaceutice și cosmetologie este extras din semințele de nucă de jojoba

Dintre soiurile cu fructe mari de unabi de pe teritoriul Rusiei și Ucrainei, cele mai răspândite sunt Koktebel și Ta-yang-tszao.

• Koktebel este o selecție relativ nouă a grădinii botanice Nikitsky din Crimeea. Fructele cântărind 30–35 de grame, se coc târziu. Soiul este inclus în Registrul de stat al Federației Ruse.
• Ta-yang-tszao este o varietate foarte veche de selecție chinezească, adusă din China în Statele Unite la începutul secolului trecut și de acolo în Rusia. Rămâne în continuare unul dintre cele mai bune soiuri. O varietate de coacere timpurie, greutatea fructelor de la 18 la 45 de grame.

Pe site-urile web individuale ale pepinierelor private, soiurile cu fructe mari de unabi Si-tsin, Acorn și Dessertny sunt, de asemenea, menționate pe scurt, dar aceste soiuri nu se găsesc în Registrul de stat sau în literatura serioasă.

Soiuri cu fructe mari de unabi (galerie foto)

Caracteristicile plantării ziziphus

Pentru plantarea unabis, trebuie să alegeți locurile cele mai însorite. Această plantă necesită foarte lumină, crește prost la cea mai mică umbră și aproape că nu dă roade. Ziziphus este foarte rezistent la secetă și la căldură, rezistă perfect la căldură de patruzeci de grade. La temperaturi sub + 15 ° C, creșterea lăstarilor se oprește practic, înflorirea este întârziată.

Unabi nu tolerează solurile argiloase grele, aciditatea excesivă și apele subterane apropiate. Dar această plantă nepretențioasă crește bine pe soluri sărace, pante stâncoase uscate și poate fi folosită pentru a le repara.

Unabi crește normal și dă roade numai în plin soare.

Unabi se simte bine în aer liber, la sud de linia Kiev - Harkov - Volgograd.În zonele mai nordice, cultivarea sa devine foarte problematică și necesită trucuri speciale.

Cel mai bun moment pentru a planta ziziphus este primăvara devreme (în sud, este sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie). În regiunile cu ierni foarte blânde, este permisă plantarea la începutul toamnei (în sud - nu mai târziu de începutul lunii octombrie). La plantare, distanța dintre răsaduri ar trebui să fie de cel puțin 4 metri la latitudinea Kievului, unde unabi crește ca un tufiș și îngheață în mod regulat. În zona subtropicală, unde condițiile sunt mai favorabile și unabi crește ca un copac, este de preferat să lăsați 5 sau chiar 6 metri între plante.

În condiții favorabile ale climatului subtropical, unabi crește într-un copac mic și trăiește mai mult de o sută de ani.

Atunci când alegeți răsaduri, este important să vă asigurați că rădăcinile și ramurile lor sunt vii, nu uscate sau putrezite. Cel mai bine este să cumpărați plante cultivate în regiunea dvs. Materialul săditor importat din regiunile mai sudice are rezistență scăzută la iarnă.

Proces de plantare pas cu pas:

1. Săpați o groapă de aproximativ o jumătate de metru adâncime și lată.
2. În fundul gropii, turnați o movilă de pământ amestecată cu o găleată de compost bine putrezit.
3. Pune un răsad pe o movilă, răspândind cu grijă rădăcinile. Unabi nu necesită adâncire specială la plantare, gulerul rădăcinii răsadului trebuie să fie aproximativ la nivelul suprafeței solului.
4. Umpleți cu grijă gaura cu pământ.
5. Udați ușor fiecare răsad cu o găleată cu apă dintr-o cutie de udare cu duză, fără a eroda solul.

În timpul plantării nu se folosesc gunoi de grajd proaspăt și îngrășăminte minerale pentru a nu arde rădăcinile.

Ziziphus are grijă de sudul Rusiei și al Ucrainei

Unabi tolerează bine căldura și seceta, poate crește fără udare chiar și în subtropicele uscate ale Caucazului. Dar cu irigare, recoltele de fructe vor fi mai mari, iar creșterea și dezvoltarea plantelor tinere vor fi mai rapide. În climatul cald și uscat din Crimeea, regiunile sudice ale Rusiei și sudul Ucrainei, este suficient să udați o dată pe lună, înmuiând solul la o adâncime de cel puțin 80 de centimetri la fiecare udare. În absența udării, rădăcinile se află mai adânc, până la doi metri sau mai mult.

În regiunile aride, randamentele unabi vor fi mai mari dacă sunt irigate

Plantele din primul an de plantare sunt udate mai des, la căldură extremă și secetă - săptămânal, câte 2 găleți de apă pentru fiecare tufiș.

Într-un climat mai umed (Vestul Ucrainei, parte a Teritoriului Krasnodar al Rusiei), rata de udare pentru plantele tinere este redusă la jumătate, iar exemplarele adulte nu au nevoie deloc de udare, cu excepția cazurilor de secetă extremă.

Ziziphus crește foarte lent, iar la o vârstă fragedă poate suferi foarte mult de buruieni, în special de rizomi pereni. Pentru a facilita întreținerea și reține umiditatea, solul poate fi mulcit cu orice materie organică (paie, rumeguș, așchii de lemn) sau agrofibră specială.

Mulcirea reține umiditatea în sol și inhibă creșterea buruienilor

În fiecare primăvară, plantațiile unabi sunt fertilizate în proporția fiecărui metru pătrat:

• 2-3 kilograme de humus;
• 18-20 grame de superfosfat;
• 8-10 grame sare de potasiu;
• 12-16 grame de azotat de amoniu.

Îngrășămintele sunt răspândite uniform pe întreaga zonă de sub plante și încorporate la mică adâncime în sol.

Iernarea unabi

În zona de creștere naturală din Asia Centrală, Ziziphus poate rezista cu ușurință la înghețuri pe termen scurt până la -25 ..- 30 ° C. Unabi are, de asemenea, o rezistență destul de mare la îngheț în zona subtropicală a Crimeei și Transcaucaziei, unde o vară fierbinte și lungă este suficientă pentru a coace lăstarii. Deplasându-se spre nord, unde vara este mai scurtă și temperaturile de vară sunt mai scăzute, zizyphusul nu are suficientă căldură de vară pentru o dezvoltare deplină, iar rezistența la iarnă scade brusc. Chiar și la Kiev, se observă deja înghețarea regulată a plantelor, în iernile calde doar vârfurile ramurilor tinere suferă, în înghețuri mai severe tufele îngheață până la gulerul rădăcinii, dar în anii următori își revin. În regiunile cu ierni relativ blânde și un strat de zăpadă stabil, uneori este posibil să se păstreze plantele, odată cu apariția primelor înghețuri de toamnă, îndoindu-le la pământ pentru a ierna sub zăpadă. Plantele îndoite trebuie să fie bine fixate cu cârlige sau presate cu scânduri. Nu este necesar să se înfășoare puternic - unabi nu tolerează umiditatea excesivă, iar în timpul unei dezghețuri lungi, tufișurile prea învelite riscă să moară din cauza umezirii.

Cum să crești unabi în centrul Rusiei

Grădinarii amatori din regiunea Moscovei și regiunile apropiate din punct de vedere climatic încearcă adesea să planteze unabi, dar după câțiva ani de existență, aceste plante mor de obicei în următoarea iarnă aspră. O mare problemă aici nu este doar temperaturile scăzute de iarnă, ci și o lipsă semnificativă de căldură de vară, care nu permite plantelor să se pregătească corespunzător pentru iernare.

Pe site-ul meu din regiunea Volga de Mijloc, trei răsaduri de unabi aduse din sud au supraviețuit cu succes primei și a doua ierni. După a treia iernare s-a trezit doar un tufiș. Iarna următoare l-a ucis și pe el.

Una dintre soluțiile de încredere la această problemă este să plantați un unabi într-o seră neîncălzită, atașată de peretele sudic al unei case încălzite. În plus, pentru iernarea cu succes a ziziphus, este importantă nu numai prezența geamurilor (o seră de sticlă neîncălzită „în câmp deschis” nu va fi suficientă în înghețuri severe), ci și prezența unui perete cald al casei, care este atât o sursă de căldură suplimentară, cât și o protecție fiabilă de vânturile reci din nord.

Plantarea într-o seră atașată de peretele sudic al casei va proteja fiabil unabi de înghețurile de iarnă

O altă posibilă soluție la problema iernarii este așa-numita cultură de șanțuri. Această metodă foarte eficientă a fost inventată și testată cu succes în vremurile sovietice și a fost uitată în curând în siguranță datorită intensității sale crescute a muncii. Esența metodei este următoarea:

• Pentru plantarea plantelor, un șanț de capital este săpat la 70-100 de centimetri adâncime și aproximativ un metru și jumătate lățime.
• Pereții șanțului sunt betonați sau așezați cu cărămizi.
• Găurile de plantare sunt săpate în partea de jos a șanțului, umplute cu pământ fertil și răsadurile sunt plantate.
• Vara, plantele se dezvoltă într-un șanț deschis, ca în condiții normale de câmp deschis.
• La sfârșitul toamnei, după terminarea căderii frunzelor și stabilirea finală a temperaturilor ușoare de îngheț, șanțul este acoperit complet cu scânduri sau ardezie și apoi cu folie de plastic. În plus, puteți izola partea superioară cu un strat de pământ sau ramuri de molid de conifere.
• După o ninsoare se aruncă de sus un șanț acoperit cu un strat de zăpadă prelevat din zonele ferite de plante (drumuri, poteci, zonă de parcare).
• În cazul încălzirii prelungite de iarnă la temperaturi peste zero, șanțul ar trebui să fie ușor deschis de la capete pentru aerisire, pentru a proteja plantele de amenințarea umezirii.
• Primăvara, după topirea zăpezii, adăpostul capitalului este îndepărtat, iar șanțul este acoperit cu folie de plastic pentru a-l proteja de înghețul recurent.
• După sfârșitul perioadei de îngheț, polietilena este îndepărtată, iar pe tot parcursul verii plantele cresc într-un șanț deschis până la sfârșitul toamnei.

Cultura de șanțuri este o modalitate fiabilă, dar care necesită foarte mult timp de a proteja ziziphus-ul de înghețurile de iarnă.

Tunderea unabi pentru diferite regiuni de creștere

Tăierea sanitară (înlăturarea ramurilor uscate și deteriorate) este necesară în orice regiune și se efectuează pe tot parcursul sezonului cald. Tăierea formativă se face primăvara și depinde de zona de creștere.

În zona subtropicală, unde unabi crește ca un copac și nu îngheață, pentru o mai bună iluminare a coroanei cu soarele și confortul recoltării, plantele se formează sub formă de bol sau vază. Pentru o astfel de formare la plantele tinere, sunt lăsate patru ramuri scheletice, crescând uniform într-un cerc, iar conductorul central este tăiat. Ulterior, cu tăierea anuală de întreținere, toate ramurile care cresc în centrul coroanei sunt îndepărtate sau scurtate.

Coroana în formă de vază oferă cea mai bună iluminare și este convenabilă pentru recoltarea fructelor

În regiunile mai nordice, unabi îngheață în mod regulat până la nivelul zăpezii și, uneori, până la gulerul rădăcinii, iar plantele capătă în mod natural o formă de tufiș. Principala tăiere formativă aici este subțierea coroanei, astfel încât să nu existe o îngroșare excesivă. Acolo unde tufișurile sunt îndoite la pământ pentru a ierna sub zăpadă pentru iarnă, ramurile trebuie actualizate în timp util, astfel încât să fie suficient de flexibile. Cele mai vechi ramuri sunt tăiate până la rădăcină, iar cele mai tinere cresc în locul lor.

Reproducerea unabi

Unabi poate fi înmulțit prin semințe, lăstari de rădăcină, stratificare, butași de rădăcină. Nici butașii de tulpină verzi sau lignificati ai acestei plante în condiții normale nu înrădăcinează aproape niciodată, chiar și cu utilizarea stimulenților de înrădăcinare. Soiurile valoroase de unabi cu fructe mari sunt înmulțite prin altoire prin tăiere sau înmugurire, folosind răsaduri de forme sălbatice cu fructe mici de ziziphus ca stoc.

Dificultatea de reproducere a acestei culturi este unul dintre principalele motive care împiedică răspândirea largă a unei rase de fructe atât de valoroase în grădinărit amator.

Înmulțirea semințelor

Numai semințele din fructele complet coapte ale formelor sălbatice cu fructe mici de unabi sunt potrivite pentru semănat. Semințele soiurilor de grădină cu fructe mari au un embrion subdezvoltat, așa că nu germinează aproape niciodată. La sfârșitul toamnei (la sfârșitul lunii octombrie sau în noiembrie), semințele din fructe sunt semănate imediat într-un loc permanent, încorporate la o adâncime de 3-4 centimetri. Pentru iarnă, puteți izola ușor culturile cu ramuri de conifere de molid, care trebuie îndepărtate primăvara imediat după topirea zăpezii. Pentru a accelera apariția răsadurilor în primăvară, puteți acoperi locul de semănat cu agrofibră permeabilă la lumină sau folie de plastic transparentă. Dacă dintr-o dată răsadurile s-au dovedit a fi prea groase, trebuie să fie subțiate astfel încât să rămână cel puțin 20 de centimetri între plante. Pe vreme caldă și uscată, răsadurile trebuie udate o dată pe săptămână cu o găleată de apă pentru fiecare metru pătrat. Pământul de sub plante ar trebui să fie păstrat liber de buruieni. Mulcirea cu orice material disponibil este foarte de dorit. Creșterea fără transplant la semănat direct într-un loc permanent vă permite să obțineți plante mai puternice, cu un sistem radicular foarte adânc, capabile să reziste cu ușurință la secetă prelungită severă și mai rezistente la îngheț.

De câteva ori am încercat să semăn semințe din fructe unabi aduse din sud înainte de iarnă. Nu au fost lăstari nici măcar o dată.

Zizyphus, în special formele sale sălbatice cu fructe mici, formează adesea multă creștere a rădăcinilor, care poate fi folosită cu succes pentru reproducere. La începutul primăverii sau în prima jumătate a toamnei, trebuie doar să dezgropați cu atenție câțiva pui tineri din planta care vă place și să-i transplantați în alt loc, fără a uita să udați. Această metodă de înmulțire a unabi este cea mai simplă și cea mai de încredere, dar este posibilă numai dacă există o plantă adultă cu o calitate satisfăcătoare a fructelor la îndemână.

Înmulțirea rădăcinilor este cea mai ușoară modalitate de a obține răsaduri unabi

Este relativ ușor să se înmulțească unabi prin înrădăcinarea butașilor. La începutul primăverii, ramurile inferioare ale tufișului sunt îndoite pe pământ și prinse strâns, partea fixă ​​este stropită cu pământ, iar vârful crengii săpate este scos, dacă este posibil, dându-i o poziție verticală. În timpul sezonului, solul de sub butași trebuie menținut umed, liber și ferit de buruieni. În condiții bune, butașii prind rădăcini peste vară, iar în primăvara anului viitor, puteți tăia ramura mamă și puteți transplanta răsadurile rezultate într-un loc permanent. În acest fel, este posibil să se obțină o plantă rădăcină de un soi valoros, chiar dacă exemplarul mamă original a fost altoit pe stoc.

Unabi poate fi propagat prin stratificare - prin înrădăcinarea ramurilor îngropate

În absența unui număr suficient de lăstari în plantele auto-rădăcinate, butașii de rădăcină pot fi utilizați pentru înmulțire:

1. La începutul primăverii, curățați cu atenție solul din apropierea tufișului, excavați rădăcina orizontală de aproximativ 1 centimetru grosime. Această metodă este foarte traumatizantă pentru planta-mamă, așa că nu ar trebui să fii lacom și să distrugi mai multe rădăcini deodată!
2. Tăiați mai mulți butași de aproximativ 15 centimetri lungime de la rădăcina selectată.
3. Plantați butașii rezultati pe orizontală sau cu o pantă ușoară pe un pat pregătit anterior, cu pământ umed, afanat. Distanța dintre butași este de 10-15 centimetri, adâncimea de plantare este de aproximativ 5 centimetri.
4. Păstrați patul cu butași umed, liber și fără buruieni pe tot parcursul sezonului.
5. La scurt timp după plantare, lăstarii tineri vor apărea pe butașii de rădăcină din mugurii latenți.
6. În primăvara următoare, răsadurile sunt gata pentru transplantare într-un loc permanent.

Poate fi înmulțit prin unabi prin butași de rădăcină

Altoire și înmugurire

Toate tipurile de vaccinări sunt o activitate pentru un grădinar cu experiență. Aici joacă experiența maestrului, calitatea ascuțirii sculei, uniformitatea și curățenia tăierilor, acuratețea alinierii puiului și portaltoiului, calitatea curelei, condițiile meteorologice și starea plantelor originale. un rol uriaș.

Formele sălbatice cu fructe mici de ziziphus obținute din răsaduri sau din lăstari de rădăcină sunt folosite ca portaltoi pentru soiurile de grădină cu fructe mari de unabi. Portaltoii trebuie să fie sănătoși și bine înrădăcinați. Ca descendent, se iau butași, tăiați din lăstari tineri sănătoși de la o plantă productivă din soiul dorit.

Tăierea altoirii se efectuează de obicei primăvara.

Altoirea se face de obicei primavara, inainte ca mugurii sa se trezeasca. Dacă diametrul portaltoiului și al puiului sunt același, se fac aceleași tăieturi pe ele, se îmbină strâns și se înfășoară strâns cu o bandă elastică. Dacă stocul este vizibil mai gros decât descendentul, există două opțiuni:

• O tulpină de pui, tăiată oblic pe o parte, este introdusă în incizia scoarței portaltoiului;
• Tulpina de pui, tăiată oblic pe ambele părți, este introdusă într-o despicare special realizată a lemnului portaltoiului.

În ambele cazuri, altoiurile sunt fixate strâns cu o bandă elastică, după care toate secțiunile deschise rămase de pe portaltoi și pui sunt acoperite cu grijă cu lac de grădină (este mai bine să acoperiți tăietura superioară a puiului chiar și în avans).

Altoirea oculară (mugurirea) se efectuează de obicei în a doua jumătate a verii.

Inocularea ochilor (mugurire) se efectuează de obicei în a doua jumătate a verii. Ca descendent, se folosesc lăstari tineri din anul curent, care încep să se lignifice, din care frunzele sunt tăiate cu grijă cu brici, lăsând o bucată de pețiol. Apoi se face o incizie în formă de T în scoarța portaltoiului, în care se introduce un scut tăiat din lăstarul de pui cu un mugure și o placă subțire de lemn. Grefa este apoi înfășurată cu bandă elastică fără a acoperi rinichiul în sine.

Indiferent de tehnologia de altoire folosită, un semn clar că aceasta a prins rădăcini sunt noii lăstari tineri care au răsărit din mugurii puiului. În anul următor după altoire, hamul trebuie tăiat cu grijă pentru a nu interfera cu creșterea ramurilor în grosime și pentru a nu strânge prea mult coaja.

Dăunători și boli

Pe teritoriul Ucrainei și al părții europene a Rusiei, nu au fost găsite dăunători și boli pe unabi. O problemă comună și foarte enervantă este crăparea fructelor, rezultată din umiditatea neuniformă. Astfel de fructe crăpate trebuie procesate mai întâi.

În zona de cultivare tradițională din Asia Centrală și China, unabi este adesea afectat de molii, putregaiul fructelor, pete virale ale frunzelor și mături de vrăjitoare. Teoretic, este posibil sa apara si la noi in tara, in cazul introducerii agentului patogen cu fructe sau material saditor de import.

Potențiali dăunători și boli și măsuri de combatere (tabel)

Nume	Cu ce ​​seamănă	Ce să faci în privința asta
Omizi în fructe	Distruge fructele viermilor; dacă erau multe, anul următor, pulverizați plantele cu insecticide piretroide imediat după înflorire
Putregaiul fructelor	Fructele putrezesc	Colectați și distrugeți fructele putrezite; în caz de deteriorare gravă a fructelor direct pe ramuri, trebuie să contactați serviciul fitosanitar cu mostre de fructe afectate pentru a determina cu exactitate agentul patogen și a selecta fungicidul cel mai potrivit.
Patarea virală	Pe frunze apar pete luminoase și dungi fără niciun motiv aparent.	Smulgeți și distrugeți planta bolnavă
	Ciorchini neregulat de ramuri scurtate	Tăiați și ardeți o ramură cu o „mătură de vrăjitoare”, apucând o bucată mare din partea sănătoasă

Probleme Unabi (galerie foto)

Crăparea fructelor are loc din cauza umidității neuniforme în timpul coacerii lor. Omizile moliei se hrănesc cu semințe din fructele unabi „Mătura vrăjitoarei” - o creștere urâtă a ramurilor cauzată de o infecție fungică sau virală.

Unabi este un copac sau o plantă artizanală originară din China. Produce fructe suculente, dulci și acrișoare și este, de asemenea, perfectă pentru scopuri decorative. Curmalul chinezesc este considerat una dintre cele mai benefice și medicinale cinci plante din lume. Plantarea și îngrijirea curmalei chinezești unabi se poate face acasă.

Caracteristica botanica

La latitudinile noastre, acest copac este încă considerat exotic și nu foarte comun, dar în ultimii 10-15 ani a câștigat din ce în ce mai multă popularitate în rândul grădinarilor.

Are mai multe denumiri: „ziziphus”, „breast berry”, „chapyzhnik”, „chilion”, „rem”, „zhunzhut”, „jujuba” sau pur și simplu „curmal chinezesc”. Potrivit istoricilor, această specie există de aproximativ 7-8 mii de ani, prin urmare, este una dintre cele mai vechi din lume. Această specie a fost cultivată mult mai târziu. Aparține regnului Plantelor, clasei Dicotiledonelor, familiei Cătină, ordinului Rosaceae.

Distribuit în Asia, America de Nord, India, Pakistan, Siria, Australia, Africa și Europa.

Puteți împărți sistemul radicular al unabi atunci când planta ajunge la vârsta de 5-7 ani. Această procedură se efectuează de obicei la începutul primăverii.

Un sol potrivit pentru transplantul final este solul argilos sau nisipos, bogat in minerale si oxigen.

Unabi ar trebui să fie plantat într-o zonă bine luminată, deoarece planta iubește lumina directă a soarelui. Cel mai bine este să alegeți zonele centrale ale zonei curții din spate. Evitați locurile supuse curenților constante.

Distanța dintre răsaduri trebuie să fie de cel puțin 2-3 metri. Data nu tolerează apropierea de alți pomi fructiferi. Pământul din jurul plantei trebuie îndepărtat în mod regulat. Adâncimea gropii în timpul plantării ar trebui să fie de aproximativ 80-110 cm.

Controlul bolilor și dăunătorilor

La fel ca majoritatea culturilor, curmalele se pot îmbolnăvi. Cel mai adesea, unabi este atacat de astfel de dăunători:

• acarianul păianjen;
• melci de grădină;
• teacă violet;
• musca unabium;
• lăcuste.

Curmalul chinezesc este singura plantă care poate vindeca complet hipertensiunea. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o tinctură din fructe de ziziphus timp de 15-17 zile.

Unabi se găsește în diferite suplimente de vitamine. Consumul regulat de Ziziphus cu moderație va avea un efect benefic asupra sănătății generale. Fructele acestei plante întăresc sistemul imunitar.

Nu se recomandă consumul de curmale cu tensiune arterială scăzută și unele contraindicații în timpul sarcinii. Ar trebui să vă abțineți de la utilizarea ziziphus pentru persoanele care intenționează să se urce la volan în viitorul apropiat, deoarece această plantă are un efect hipnotic puternic.

Unabi este folosit și la gătit. Fructele sale fac vin excelent, dulceață, dulceață, sos, marshmallow, compot și suc. Puteți chiar conserva fructele întregi ale acestei plante. De asemenea, este grozav ca umplutură pentru diverse produse de patiserie.

Lemnul plantei este un material excelent pentru prelucrarea și fabricarea ulterioară a mobilierului și a articolelor de decor.

În cosmetologie, unabi este folosit pentru a îmbunătăți starea pielii, a părului și pentru a ameliora umflarea de sub ochi.

Curmalul chinezesc este o opțiune excelentă pentru cultivarea în grădină... Nu este doar o plantă ornamentală, ci și o plantă roditoare. Zizyphus va deveni nu numai o decorare a teritoriului din curte, ci va aduce și o recoltă bogată de fructe de pădure exotice în fiecare an. Principalul avantaj este că unabi este foarte nepretențios la îngrijire și chiar și un grădinar începător și fără experiență se poate descurca cu cultivarea lui.

Unabi este o plantă termofilă. Datorită proprietăților sale medicinale, s-a răspândit în zonele cu climat subtropical. China este considerată patria sa. Aici această plantă a început să fie cultivată în urmă cu mai bine de patru mii de ani. În prezent, unabi poate fi văzut pe teritoriul Uzbekistan, Turkmenistan, Crimeea, Transcaucazia, Asia Centrală, Europa, America și Africa. Această plantă este numită diferit: ziziphus, curmal chinezesc, boabe de sân, jojoba... Unabi este un copac al tinereții și al sănătății, așa cum se spune în China.

Descriere

Această plantă din familia cătină are mai mult de cincizeci de specii. Crescătorii din diferite țări au crescut de mult timp soiuri rezistente la iarnă. Dar, ca orice plantă de sud, unabi are nevoie de multă căldură și lumină. Plantarea și îngrijirea se efectuează în zone bine luminate, cu sol afânat și apă subterană la adâncimi mari.

Acesta este un copac fabulos de frumos. Coroana sa este ajurata, raspandita, mare. Frunzele sunt strălucitoare, au o nuanță verde deschis și se întind spre soare, formând un unghi drept. Sezonul de creștere începe târziu - la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. În consecință, unabi înflorește până la sfârșitul lunii iunie. Până la câteva sute de mii de flori mici galben-verzui apar pe copac. Dar nu toate formează un ovar. Arborele însuși selectează flori viabile care vor oferi o recoltă bună în viitor și vor continua genul.

Fructele se coc la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Sunt mari, medii și mici. Pielea maro strălucitoare și lucioasă protejează pulpa suculentă. În aparență, fructele seamănă cu curmale.

Calități utile

Toate părțile plantei au proprietăți vindecătoare: fructe, ramuri, scoarță, frunze și rădăcini. Scoarta se recolteaza in timpul miscarii sucului, cand este usor de separat de trunchi. Frunzele sunt culese și uscate la mijlocul verii, iar fructele sunt culese când sunt complet coapte. Rădăcinile sunt săpate înainte de începerea perioadei de iarnă.

Fructele sunt renumite pentru proprietățile lor medicinale, nutritive și gustative. Se consumă proaspete, uscate, conservate și afumate. Din ele se fac compoturi, conserve, dulceturi. Această plantă este utilizată pe scară largă în industria farmaceutică, parfumerie și cofetărie.

În China, fructele uscate sunt măcinate în pulbere, care se adaugă în aluat. Pâinea din ea nu se învețește mult timp. Fructele au un gust dulce și o aromă plăcută. Unabi este un fruct sănătos din China și conține multe vitamine, proteine ​​și acizi organici. Curmalul este bogat în grăsimi vegetale, taninuri, alcaloizi, acid folic și caroten.

• Fructele au efecte antiinflamatorii, antimicrobiene, anestezice și antisclerotice.
• Sunt luate pentru boli ale stomacului, vezicii urinare, rinichilor și cavității bucale.
• Consumul de fructe unabi scade tensiunea arterială.
• Un decoct din ele întărește organismul, tratează anemia și chelie, îmbunătățește memoria. Este folosit pentru a elimina bronșita, tusea convulsivă, amețelile, dificultățile de respirație.
• Fructele acestui arbore tratează forma avansată de hipertensiune arterială.
• Bulionul este lactic pentru mamele care alăptează, normalizează metabolismul și este considerat un tonic general.
• Fructele uscate ale curmalei sunt folosite pentru a trata racelile si bolile de inima.
• Un decoct din rădăcinile plantei favorizează creșterea părului.
• O infuzie din ramuri, scoarță și frunze vindecă rănile, tratează gastrita și tuberculoza.

Contraindicațiile pentru utilizarea fructelor pot fi intoleranța individuală, sarcina și tensiunea arterială scăzută.

Înmulțirea semințelor

Cu această metodă de înmulțire se obțin plante cu fructe mici. O cultură crescută în acest fel poate fi folosită ca element decorativ sau portaltoi pentru soiuri valoroase. Datorită durității semințelor, procentul de germinare a acestora este foarte scăzut. Pentru a stimula acest proces, acestea sunt stratificate și scarificate. Pentru a face acest lucru, toamna, pun semințele umezite în mușchi, le învelesc în polietilenă și le trimit la frigider pentru toată iarna. De două ori pe lună, semințele unabi sunt desfăcute și ventilate cu aer. Plantarea și îngrijirea se efectuează pe tot parcursul sezonului de vegetație.

Semințele sunt plantate într-un loc permanent de creștere primăvara. Pentru aceasta, șanțurile sunt marcate la o distanță de 20 cm și semințele sunt așezate în ele, adâncindu-se în pământ cu 4 cm. În aproximativ două luni, vor apărea răsaduri. Pe un sol bine asigurat cu umiditate, această cultură începe să dea roade mai repede.

Înmulțirea prin butași

Pentru butași pe un lăstar tânăr de 10 cm lungime, toate frunzele sunt îndepărtate, cu excepția celor două de sus. Recordurile lor sunt tăiate la jumătate. Acest lucru este pentru a vă asigura că frunzele nu captează umezeala din butașii unabi. desfășurat în pământ afanat de grădină. Deasupra se toarna nisipul spalat cu un strat de 5-6 cm.Acolo se pune taierea.

Plantarea trebuie acoperită cu un borcan de sticlă pentru o mai bună formare a rădăcinilor. Ridicați-l câteva minute în fiecare zi. Și când lăstarii încep să apară pe mâner, scoateți borcanul mai întâi pentru câteva ore, apoi pentru toată ziua sau noaptea. Deci, plantele tinere se vor obișnui cu mediul înconjurător, iar după câteva zile nu vor mai trebui acoperite.

Când butașii prinde rădăcini, puteți transplanta unabi. Plantele sunt plantate în ghivece sau cutii mai mari. În primul an după butași, lăsați unabi să iernă în casă, iar în primăvara anului viitor, plantați-l în grădină, după ce a stabilit locul permanent de creștere.

Cum să o faci corect

Unabi se distinge prin lipsa de pretenții. Plantarea și îngrijirea se efectuează după cum este necesar. Această cultură crește pe orice sol, cu excepția solurilor argiloase și saline. Dacă apele subterane curg aproape de suprafața pământului, este mai bine să nu plantați un copac în acest loc. Chiar dacă nu moare și începe să dea roade, randamentul va fi totuși scăzut. Cel mai bun loc de plantat este pe versanții sudici ai sitului.

Întâlnirea iubește foarte mult căldura și nu tolerează vânturile reci. De aceea, pentru plantare, alege un loc bine luminat de soare si nu suflat de vant. Solul nu trebuie fertilizat cu humus, altfel planta își va pierde proprietățile curative.

Odată ce v-ați hotărât asupra unui site, începeți să dezgropați și slăbiți-l. Apoi determinați locurile pentru găurile de plantare la o rată de 4x3 metri pentru fiecare copac. Săpați găuri cu o adâncime de jumătate de metru și un diametru de 60 cm. În partea de jos, scurgeți din fragmente de cărămizi și pietre mici. Adăugați un pahar de cenușă în fiecare gaură și plantați viitorul copac unabi. Plantarea și lăsarea sunt însoțite de udare abundentă. Bateți puțin pământul din jurul trunchiului și mulciți cu mijloace improvizate: paie sau rumeguș.

Cel mai bun moment pentru plantarea acestei culturi este devreme sau mijlocul toamnei. Dar poţi planta un copac primăvara, la mijlocul sau la sfârşitul lunii mai, când aerul se încălzeşte până la 12-14 grade.

Caracteristicile îngrijirii competente

Când îngrijiți această plantă, trebuie să vă amintiți despre apariția apropiată a rădăcinilor sale de suprafața solului. Pentru a nu le deteriora, nu trebuie să slăbiți pământul în profunzime. Curmalul chinezesc (unabi, ziziphus) este considerat o cultură nepretențioasă. Îngrijirea, problemele de creștere și bolile pot fi minimizate cu udare rațională și în timp util și fertilizare adecvată.

Acest copac tolerează bine vremea caldă. În secetă, nu va muri, dar fără suficientă apă, recoltele vor scădea. Prin urmare, dacă nu plouă o perioadă lungă de timp, umeziți solul din jurul trunchiului cu multă apă. În primul an de viață, copacul trebuie udat de până la 7 ori pe sezon. În felul acesta se va înrădăcina mai bine. În timpul înfloririi, udarea nu este necesară, deoarece ovarul de fructe apare numai pe vreme uscată.

Data nu necesită hrănire frecventă. Este suficient să adăugați humus sau humus în sol în rată de 5-6 kg pentru fiecare copac la o frecvență de trei ani.

Îngrijirea unui copac implică tăierea lui. Este necesar să se îndepărteze ramurile uscate și să se creeze o coroană productivă, care poate fi formată în 1-2 ani și, ulterior, să-și mențină forma. Copacii tineri sunt tăiați în mai și copacii maturi în martie sau aprilie.

Boli și dăunători, lupta împotriva lor

Arborele unabi nu este susceptibil la boli, prin urmare nu trebuie tratat cu substanțe chimice. Dar uneori poți vedea mușcături de fructe necoapte. Este imposibil de stabilit exact de cine au fost făcute. Probabil că sunt lăcuste. Dar fructele coapte suferă adesea de păsări.