Se întâmplă că aproape toată lumea asociază chipsurile cu un stil de viață nesănătos și cu cartofii. Doar puțini oameni știu că există opțiuni alimentare pentru acest fel de mâncare dăunătoare. Sunt făcute din morcovi, vinete sau dovleac. Cu toate acestea, aceasta nu este întreaga listă de chipsuri gustoase și, cel mai important, sănătoase. În doar 15 minute, puteți găti chipsuri pita aromate, cu conținut scăzut de calorii și crocante în cuptor.
Pentru a pregăti chipsuri sănătoase, veți avea nevoie de o foaie mare de pâine pită armeană subțire. Este un produs dietetic în sine, deoarece este preparat din făină și apă. Fără ouă, drojdie sau grăsimi animale. Cu cât pâinea pita este mai subțire, cu atât chipsurile vor fi mai fragede și mai aerisite.
O rețetă foto pas cu pas oferă cea mai ușoară versiune a acestui fel de mâncare cu condimente. În plus, puteți găti și chipsuri cu brânză stropind o foaie cu pesmet ras. Puteți folosi și busuioc uscat, pătrunjel, mărar, țelină. Ardeiul poate fi ales după gust: boia dulce sau iute, piper negru măcinat. Pentru condimentare, puteți adăuga usturoi tocat.
cum se fac chipsuri de cartofi
Ingrediente:
- Lavash armean - 1 foaie,
- ulei vegetal - 3 linguri. l.,
- ierburi uscate - 2 linguri. l.,
- susan negru - 2 linguri,
- boia macinata - 1 lingura,
- sare - 1 linguriță fără tobogan.
Procesul de gatire:
Tortul trebuie desfăcut și uns cu ulei vegetal pe o parte. Puteți folosi ulei de măsline sau de floarea soarelui. Pentru lubrifiere, este mai bine să folosiți o perie culinară. Uleiul trebuie întins pe întreaga suprafață a pâinii pita într-un strat subțire.
Apoi, sărați și piperați prăjitura, stropiți cu ierburi uscate tocate și semințe de susan negru. Pentru chipsurile făcute din aluat subțire, un amestec de ierburi din Provence este perfect. Susanul negru va da chipsurilor pita o aromă de nucă. Toate condimentele trebuie frecate în tort cu mișcări ușoare ale degetelor sau cu o perie. Acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a nu-l rupe.
După aceea, pâinea pita trebuie să fie rulată sau pliată ca un acordeon de-a lungul părții lungi. Apoi tăiați în bucăți de 2-3 cm lățime.
Fiecare bucată, fără desfășurare, trebuie tăiată în pătrate sau triunghiuri.
Blavash feliat trebuie așezat într-un singur strat pe o foaie de copt uscată. În acest caz, este necesar să vă asigurați că toate piesele se află cu partea unsă în sus. O foaie de copt cu pâine pita trebuie introdusă într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru 3-5 minute. Chipsurile se rumenesc foarte repede și trebuie avut grijă să nu le ardă.
Preparatul finit este bine servit cu sos de usturoi sau ketchup.
Mulțumim lui Gayane pentru rețeta și fotografia de chipsuri de casă.
Chipsurile pita de casă incredibil de gustoase și parfumate în cuptor pot fi gătite în doar 15 minute! 😀 În același timp, este nevoie de un set minim de ingrediente - lavaș subțire armean în sine, ulei vegetal, orice condimente, sare. Dacă doriți - verdeață și usturoi, atât proaspete, cât și uscate. Uşor? Uşor! Doar? Foarte!
Lavash subțire este un produs unic! Puteți face rulouri minunate din el, atât cu umplutură slabă, cât și. Și poți, ca astăzi - chips-uri! La gust, nu vor fi inferioare celor cumpărate din magazin în nimic, dimpotrivă, sunt atât mai gustoase, cât și mai sănătoase.
Chipsurile pita de casă de astăzi sunt slabe. Prin urmare, ei sunt perfecti acum pentru a respecta Postul Mare. Dar dacă nu toți din familia ta postesc, gătește oricum pentru toți membrii familiei - nici ei nu își vor refuza porția, 100%!
Pentru copii, această opțiune va fi, de asemenea, un înlocuitor excelent pentru un produs cumpărat din magazin. Desigur, nu vorbesc despre bebeluși care sunt prea devreme pentru a folosi condimente, ci despre copiii mai mari. Și cum vor fi fericiți bărbații care cumpără bere din când în când? Aceste jetoane pentru el sunt doar o mană divină! Da, și pentru o adunare feminină cu ceai, cafea, aceeași bere sau martini, acestea sunt cele mai potrivite. De asemenea, vor aduce o bucată de confort și o aromă minunată oricărei seri de familie...
Ei bine, suntem gata? 😉
Chipsuri subțiri Lavash - Ingrediente:
- Lavash subțire armeană - 2 bucăți (mari)
- usturoi - 3 catei
- mărar proaspăt (puteți lua granulat) - 0,5 legături
- ulei rafinat de floarea soarelui - 5-6 linguri.
- hamei-suneli - un strop
- Ierburi italiene - strânge
- boia dulce - praf
- sare - un praf
Am luat mărar proaspăt, mi se pare cea mai bună variantă în acest caz. În general, orice alte verdețuri se potrivesc, atâta timp cât se potrivește gustului tău. Puteți folosi și ierburi uscate.
Mararul a fost spalat bine cu apa curenta rece. Discutat. Tocate mărunt cu un cuțit. 
Curata usturoiul (se poate inlocui si cu omologul uscat - usturoi granulat).
Am turnat ulei rafinat rafinat într-un recipient mic separat. 
Am adăugat sare și condimente măcinate în ulei - ierburi italienești, hamei suneli, boia dulce. Poti folosi orice alte condimente care iti place, inclusiv prefabricate sau speciale pentru pui/gratar/peste etc. - oricine se va potrivi aici!
Se amestecă până când cristalele de sare se dizolvă. 
Am pus mararul tocat preparat in ulei parfumat. Am stors usturoiul prin presa. 
Amesteca bine amestecul de unt cu o furculita. 
Apoi a luat pâine pita. L-am tăiat mai întâi în fâșii lungi, apoi fiecare dintre ele în dreptunghiuri mici.
În general, chips-urilor li se poate da absolut orice formă care îți vine doar în cap. Cele mai rapide și simple opțiuni sunt pătratele, dreptunghiurile sau triunghiurile.
Puteți tăia pâinea pita cu un cuțit ascuțit, dar foarfecele sunt mult mai rapide și mai convenabile. Numai că trebuie și ascuțite și dezinfectate (mai ales dacă nu iei unele speciale de bucătărie) - pentru asta le șterg cu un tampon de vată cu alcool, până la urmă, în acest caz avem de-a face cu alimente. 
Tapetați o tavă de copt cu folie (nu ungeți). Am uns fiecare semifabricat pentru chipsuri cu amestecul de ulei preparat folosind o perie de silicon. Așezate cu o indentă pur simbolică unul de celălalt. 
Deoarece pensula nu prinde pe deplin mararul cu usturoi, le-am distribuit deasupra cu o furculita. 
Am trimis foaia de copt la cuptorul deja preîncălzit la 180-200 de grade. Acum apare întrebarea - cât timp durează coacerea chipsurilor pita de casă în cuptor? Depinde mult de asistentul tău. Țintește patru până la șapte minute. Lavash este gata, nu are ce coace. Dar este necesar ca acesta să fie înmuiat cu ulei și condimente și, de asemenea, înroșit. Există și mai multe opțiuni aici - puteți face chipsuri destul de palide, puteți face prăjire medie sau mai puternică. Principalul lucru este că nu se ard! Prin urmare, începând cu cele trei minute în care chipsurile sunt în cuptor, este mai bine să vedeți regulat (de câteva ori pe minut) ce se întâmplă cu ele. Pentru că se pot găti foarte repede și nu devin apetisant de roșii, ci negricioase... În cuptorul meu, a durat 5 minute să se coacă pentru un fard mediu. 
Rapid? Rapid! Desigur, timpul total de gătire depinde de dimensiunea și numărul de foi de copt introduse în cuptor, precum și de numărul de ingrediente - cu atât mai multe, cu atât mai mult, desigur. Dar aceasta este o chestiune de câteva minute, așa că nu va funcționa prea greu aici))
Ei bine, asta-i tot - acum știi cum să faci chipsuri pita în cuptor! Deliciosul parfumat este gata! Poți aranja chipsurile în porții sau le poți arunca pe încă un fel de mâncare și, luând orice băutură, mergi cu toată familia să urmărești un film bun și să strângi împreună! ;)
Urmărește anunțurile celor mai bune articole! Abonați-vă la Baking Online la ,
Din lavash armenesc pot fi preparate nu numai rulouri suculente, ci și chipsuri crocante. Acesta este un „câmp nearat” pentru creativitatea culinară și fantezia gazdelor. Vă aducem în atenție rețete dovedite de chipsuri cu 10 arome diferite.
Ingrediente:
- Pita
Pentru umpluturi în diferite versiuni:
- Ulei vegetal
- Verdeaţă
- Ketchup
- Maioneză
- Condimente: sare, piper negru măcinat, usturoi uscat.
Cum să faci chipsuri pita în cuptor
Reteta cu unt si ierburi
Să începem cu cea mai simplă rețetă. Vom avea nevoie de: pâine pita, ulei vegetal sau de măsline, sare, piper negru, ierburi (uscate sau proaspete).
Turnați puțin ulei în bol, adăugați un praf de sare și piper, amestecați. Se toaca marunt verdeata, se poate folosi uscata. Tăiați pâinea pita cu foarfecele în orice fel alegeți.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Înmuiați fiecare felie de tortilla în ulei de condimente și puneți-o pe o tavă de copt uscată.
Trimiteți la cuptor pentru câteva minute. Ai grija! Chipsurile se gătesc foarte repede. Imediat ce vede ca s-au rumenit, scoate foaia din cuptor.
Lăsați chipsurile să stea câteva minute, apoi scoateți deliciul crocant din tigaie.
Reteta cu branza si usturoi
Ingrediente: pâine pita, ulei vegetal, sare, piper, usturoi, brânză.
Similar cu rețeta anterioară, dar în loc de verdeață, adăugați usturoi (proaspăt sau uscat) în uleiul cu condimente. După ce fiecare bucată de pâine pita a fost scufundată în ulei de usturoi, întindeți deasupra brânza rasă. Pune branza in mijloc si intr-o cantitate mica. Apoi va avea timp să se topească și să se usuce. Aceste chipsuri sunt foarte gustoase și crocante.
Reteta cu maioneza si ierburi
Ingrediente: pâine pita, maioneză, verdeață.
Aici am decis să mergem în altă direcție. O foaie întreagă de pâine pita, unsă cu maioneză, stropită cu ierburi uscate. Și apoi l-au tăiat.
Chipsurile cu sos se coc la fel si cu unt 2-3 minute, la 180 de grade. Atenție, dacă rămâneți cu gura căscată, tratarea crocantă se va transforma rapid în cărbuni.
Reteta cu branza si maioneza
Ingrediente: pâine pita, maioneză, ierburi, brânză, usturoi uscat. 
Se unge o foaie de pâine pita cu maioneză, se presară deasupra cu ierburi uscate. Tăiați și puneți chipsurile pe o tavă de copt. De sus, pe fiecare chip se pune un praf de brânză rasă pe răzătoarea fină.
Trimite foaia la cuptorul preîncălzit la 180-200 de grade pentru câteva minute. Odată ce chipsurile s-au rumenit, scoateți foaia și lăsați-le să se răcească puțin.
Reteta cu branza si ketchup
Ingrediente: pâine pita, ketchup, brânză, usturoi uscat.
Voi spune imediat că aceste chipsuri s-au dovedit a fi mai puțin crocante decât rețetele 1 și 2.
Ungeți pâinea pita cu ketchup, tăiați, așezați pe o foaie de copt. Presărați brânză deasupra.
O trimitem la cuptor la 180 de grade pentru 2-3 minute.
Avem chipsuri pita atât de frumoase și gustoase
chipsuri de smântână
Ingrediente:
lavaș armenesc subțire;
branza tare;
ierburi uscate sau proaspete;
usturoi după gust.
Gătitul.
Bateți smântâna cu un ou cu un tel, adăugați boia de ardei. Fanii picantului nu vor regreta usturoiul. Adăugați brânză rasă și ierburi. Se amestecă bine și se întinde pe tort. Tăiați cu grijă în pătrate sau triunghiuri și trimiteți la cuptorul preîncălzit. La o temperatura de 190 de grade, bucatile se vor rumeni in 3-5 minute. Când serviți, nu uitați de sos, cu el chipsurile vor deveni și mai saturate.
chipsuri de legume
Micul dejun de vară va primi o „coaja” cu pâine pita și legume sănătoase.
Ingrediente:
pâine pita subțire;
frunze de salata verde;
castravete proaspăt;
o grămadă de mărar;
pătrunjel
Sarat la gust.
Gătitul.
Tăiați tortul în numărul dorit de bucăți și puneți-l pe o tavă uscată de copt. Amesteca smantana cu condimente si unge fiecare felie. Adăugați sare dacă este necesar. Intr-un cuptor preincalzit la 200 de grade se pune viitoarele chipsuri. După 5 minute se vor rumeni. Ornează chipsurile fierbinți cu salată verde, castraveți și felii de roșii. Așezați verdețurile deasupra „desenului”. Bucura-te de masa ta!
Chips de măsline
Ingrediente:
pâine pita subțire;
ulei de masline;
piper negru;
Gătitul.
Lavash tăiat în diamante pus într-un castron. Stoarceți usturoiul într-o ceașcă separată, tocați ierburile, piperul și sarea. Se toarnă ulei de măsline. Pentru o prăjitură sunt suficiente două-trei linguri. Amestecați amestecul rezultat și coborâți figurile din tort în el. Ar trebui să se înmoaie bine, așa că lăsați câteva minute. Se intinde pe o tava uscata si se coace in cuptorul incins timp de 5-7 minute. Aveți grijă să nu ardeți chipsurile. Aceasta este cea mai ușoară și mai puțin costisitoare rețetă. Crunch cu plăcere!
Chips în pesmet
Ingrediente:
două pâine pita;
pesmet (3 linguri);
un ou crud;
70 g brânză tare, ideal - parmezan;
pene de ceapă verde.
Gătitul.
Tăiați tortul sub formă de orice formă geometrică, de exemplu, pătrate. Se pune totul pe o tava de copt, neunsa cu ulei. Amestecă oul, brânza și biscuiții într-un blender până se obține o masă omogenă. Adăugați în umplutură ceapa și ardeiul tocate mărunt. Amestecul rezultat este așezat pe figurile noastre pe toată suprafața. Timp de 15-20 de minute, chipsurile se coc la cuptor la o temperatură de 200 de grade. O gustare crocantă pe care orice iubitor de chipsuri o va adora!
Chips în cuptorul cu microunde
Ingrediente:
pâine pita subțire;
ulei de masline;
ciuperci uscate sau prăjite;
100 g brânză tare;
200 ml smantana, continut de grasimi 15-20%;
1 ou crud;
2 catei de usturoi;
Ierburi provensale;
curry (pentru un amator).
Gătitul.
Pregătim umplutura într-un vas adânc cu capac. Brânză - pe o răzătoare fină, spargeți un ou crud, amestecați. Nu uitați de ciuperci - champignon, shiitake, alb - se vor potrivi perfect în ansamblul alimentar. 2-3 linguri de ulei de măsline, stoarceți usturoiul, puteți folosi uscat. Ierburile provensale și curry-ul vor umple felul de mâncare cu o picanterie deosebită. Smântâna va adăuga suculenta chipsurilor, dar în acest caz, acestea nu vor fi la fel de crocante. Prin urmare, un produs lactat este opțional. Aruncăm bucăți de pita feliate în ceașcă, închidem și agităm ușor, amestecăm, ungând astfel tortul din toate părțile. Lasă-l la macerat 2-3 minute. Se pune lotul pe hârtie sau într-un vas special pentru cuptorul cu microunde. Dam la cuptor la putere maxima pentru 3-5 minute. Noul fel de mâncare va fi pe gustul tău.
Există o mulțime de variații grozave ale acestui aperitiv, de la gătit clasic la cuptor la gătit mai rapid la microunde. Varietatea gusturilor este pur și simplu uimitoare - o alternativă excelentă la cele cumpărate din magazin.
Dacă vorbim despre beneficii, atunci cele achiziționate sunt în mod clar în pierdere - nu există ingrediente nocive în cele făcute singure, ele pot fi chiar folosite de copii!
1. Chips-uri picante Lavash
Această rețetă a fost prima – prietenul lui mi-a spus. Aperitivul se dovedește a fi moderat picant, cu o picantă plăcută, aromă apetisantă și, după cum am menționat deja, doar un gust magic! Produse:
lavaș armean subțire - 1 bucată
maioneză - 4 linguri
condimente - 1 linguriță
usturoi - 1 catel
Puneți maioneza într-o farfurie adâncă. Puteți lua absolut orice, dacă nu există, îl înlocuim cu smântână.
Trimitem condimente acolo.
Curatam usturoiul, tocam marunt sau trei pe razatoarea.
Amestecați sosul până la omogenizare. Daca pregatim chipsurile pentru bere, adaugam sare dupa gust.
Tăiem pâinea pita în fâșii - va fi mai convenabil să lucrați cu ea.
Ungeți cu un strat subțire de sos preparat.
Tăiați în pătrate, ca în fotografie.
Așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. O trimitem la cuptorul preincalzit la 180-190 de grade.
Asteptam 5-7 minute pana apare o culoare aurie placuta.
Să ne răcorim, să mergem la masă!
2. Lavash chipsuri în cuptor
Această opțiune poate fi numită o clasică și baza pentru experimente. Schimbând și completând lista de ingrediente, fiecare își poate crea propria rețetă unică!Vei avea nevoie:
2 linguri. linguri de ulei de floarea soarelui
lavaș armenesc subțire - 2 foi mari
1 st. o lingură de boia
1 st. o lingură de sare grunjoasă.
Se toarnă pâinea pita cu ulei, sare și piper, se amestecă bine.
Preîncălziți cuptorul (+ 180 ° C).
Puneți bucățile pe o tavă de copt fierbinte, distribuiți cu o furculiță astfel încât stratul să fie mai subțire.
Mai întâi, puneți tigaia deasupra.
Ascultă: de îndată ce uleiul șuieră, procesul a început, începeți să numărați timpul.
După 5 minute, bucătăria se va umple de miros de pâine.
Deschideți ușa, amestecați, răsturnați cu o spatulă.
Piesele s-au separat deja complet, multe s-au rumenit.
Acum puneți tava în poziția de jos.
După câteva minute, schimbăm produsele roșii în boluri ceramice și savurăm, crocant.
3. Reteta cu branza si sunca
Gustul este pur și simplu incredibil! Gătiți puțin mai mult decât rețetele anterioare.Ingrediente:
Lavash subțire armeană - 1 pachet
ou
brânză tare - 70-100 g
bucată de șuncă - 50-100 g
smântână - 1 lingură
boia de ardei - 1 lingura
verdeață tocată (mărar, coriandru) - 2 linguri. Sarat la gust).
Mod de preparare: Răziți brânza mai mică. Tocam sunca marunt.
Introduceți cuțitele în blender. La viteze mari, bate oul, sare si piper, adauga smantana, apoi alte ingrediente.
Pe o foaie de pâine pita, chiar pe foaia de copt, tăiem contururile romburilor cu un cuțit roată.
Ungeți cu umplutură de brânză cu smântână. Coaceți (+ 190 ° C) aproximativ 5 minute.
4. Chipsuri crocante într-o tigaie
Gătitul chipsurilor lavash armenești într-o tigaie este la fel de ușor ca în cuptor.De ce ai nevoie:
Lavash armean - 2-3 foi
3 art. l. ulei de floarea soarelui
1 st. l. paprika
2 catei de usturoi sau 1 lingurita. uscat
2 linguri. l. sare
Gatiti intr-o tigaie larga uscata. Este convenabil să folosiți o tigaie spațioasă - WOK (cu fundul semicircular). Seamănă cu o oală de camping pe un suport, dar a fost inventat doar pentru confortul amestecării. Pregătim blavashul feliat ca în rețetele anterioare - amestecați cu restul ingredientelor. Punem totul in tigaie. Fără a lăsa un minut, amestecați constant. Pregătirea este determinată de culoarea fripturii.
5. Chipsuri Lavash în cuptorul cu microunde
Gătitul cu microunde este modalitatea perfectă de a face lucrurile și mai repede.Vei avea nevoie:
2-3 lavash mari
2 linguri. l. ulei de floarea soarelui
1 st. l. orice condimente
1 st. l. sare.
Întindem pătratele de pita unse cu ulei într-o tavă de copt de sticlă.
Timpul de gătire îl stabilim singuri.
Într-un cuptor cu microunde, totul se va găti mai repede decât într-un cuptor. În cuptorul meu cu microunde durează 2 minute pentru a găti chipsurile la putere maximă.
După semnalul despre sfârșitul procesului, nu deschideți imediat ușa, scoateți jetoanele după câteva minute.
6. Chipsuri de bere Wasabi de casă
Acum orice adunări de bere cu noi nu trec fără această gustare.Ingrediente:
Lavash armean - ambalare
ou
file de pește afumat (halibut, somon)
1 st. l. maioneză
niște pudră de wasabi
2 linguri ierburi tocate (coriandru, busuioc)
sare de mare (după gust).
Tăiați peștele fin.
Bateți oul cu un mixer, adăugați puțină maioneză, ierburi, pește. Wasabi nu ar trebui să fie mare lucru. Acesta este un condiment foarte picant. Încercați să adăugați mai întâi puțin pudră sau pastă la umplutură. Sare.
În continuare, gătim, ca și în cazul brânzei și șuncii: ungem pita, coacem 5-7 minute la cuptor.
7. Chipsuri dulci de ciocolată
Copiii și cei dragi vor aprecia cu siguranță această rețetă - un desert excelent, un minim de nocive.Componente:
ciocolata
2 linguri. l. Sahara
un praf de vanilie si scortisoara.
Rade ciocolata (se pot folosi bomboane).
Se amestecă zahărul cu vanilia și scorțișoara.
Coacem pâine pita preparată conform rețetei nr. 1.
După amestecare, stropiți-l cu amestec de zahăr. Inchideti un minut in cuptor. Caramelizarea zahărului are loc rapid. De îndată ce începe să capete o tentă maronie - scoatem o foaie de copt, transferăm dulciurile într-un vas, presărăm ciocolată și zahăr pudră.
Trimitem dulciuri la frigider. Gustați nu mai devreme de o oră mai târziu.
O rețetă de casă pentru chipsuri de cartofi este familiară pentru mulți, poate fi găsită cu ușurință pe internet, dar iată cum se prepară chipsuri pita și puțini oameni știu dacă acest lucru este posibil. Acest lucru demonstrează încă o dată că rețetele delicioase sunt simple și ingenioase în același timp. La urma urmei, nu ți-ar trece niciodată prin minte că deja deliciosul lavash armean poate fi folosit nu doar în loc de pâine, ci poate acționa ca o gustare de la sine.
Cum să faci chipsuri pita acasă: fotografie pas cu pas
Ca orice alt fel de mâncare, acest lucru necesită achiziționarea tuturor produselor necesare, toate sunt disponibile, pot fi găsite în orice magazin, petreceți puțin timp cumpărând și gătind și, ca urmare, obțineți o gustare excelentă cu ierburi proaspete.
Deci, veți avea nevoie de:
- 5 st. linguri de ulei vegetal, este permis să folosiți nu numai ulei de floarea soarelui, ci și ulei de măsline sau de porumb, care vă place;
- pâine pita, ar trebui să cumpărați mai multe foi de-o dată, de obicei, acestea sunt vândute pe rând într-un pachet;
- 2-3 catei de usturoi mediu;
- 1 buchet de verdeata asortata: patrunjel, marar, te poti opri si la o varianta;
- condimente, asigurați-vă că sare, piper și alte ingrediente după gust.
Progresul gătirii pas cu pas:
- se pregătește verdeața, se clătește bine, se usucă și se taie în tulpini mici;
- curatati usturoiul si stoarceti-l printr-o presa de usturoi sau tocati marunt;
- combinați toate componentele: ulei, ierburi, usturoi și condimente, amestecați;
- umpleți foaia de copt cu hârtie de copt, distribuiți uniform mai multe foi de pâine pita pe ea;
- aplicați sosul preparat pe suprafața produsului de panificație;
- tăiați pâinea pita în cuburi mici, dar trebuie luat în considerare faptul că sub influența temperaturii ridicate acestea scad în dimensiune.
Este recomandabil să așezați o foaie de pâine pita pe o foaie de copt, dar uneori, din cauza lipsei de timp, piesele tăiate din mai multe foi deodată adorm. În acest caz, pentru ca pâinea pita să se coacă uniform, pătratele acesteia trebuie amestecate constant.
Chipsurile se prepară rapid, durează doar cinci minute, nu mai mult, altfel vor deveni foarte tari și își vor pierde gustul.
Cum să faci chipsuri pita în cuptorul cu microunde: rețetă
Setul de produse este același ca în rețeta anterioară, dar procesul în sine este oarecum diferit de cel de mai sus.
Pentru chipsuri delicioase la cuptorul cu microunde veți avea nevoie de:
- 3 art. linguri de ulei;
- o lavash;
- boia de ardei sau alt tip de ardei;
- sare;
- Ierburi provensale.
Componentele pot fi suplimentate sau modificate în funcție de preferințele oaspeților dumneavoastră sau ale casei, ingredientele oferite sunt date pentru o idee generală despre ce poate fi un aperitiv și cum se prepară chipsuri pita la cuptorul cu microunde.
Progresul gătirii:
- Amestecați ingredientele uscate: sare, ierburi și piper (alte condimente).
- Turnați componentele amestecate într-un bol adânc și adăugați ulei la ele, amestecați din nou.
- Rulați o rolă de pita și tăiați-o în cercuri mici, după ce le desfășurați, îndoiți demipensiile rezultate una peste alta și tăiați-le în pătrate mici.
- Se amestecă feliile rezultate cu ulei și condimente.
- Acoperiți o farfurie care poate fi folosită la cuptorul cu microunde cu hârtie de copt, bucata ei trebuie să fie mai mare decât diametrul recipientului.
- Puneți felii de pâine pita preparată pe o farfurie într-un singur strat și coaceți la putere mică timp de 2 minute.
Conform acestei rețete, chipsurile sunt crocante și nu foarte uscate.
Lavash chipsuri cu brânză la cuptor - o rețetă simplă
Poți să-ți mulțumești pe cei dragi, și mai ales pe copii, cu o rețetă extinsă de preparare a chipsurilor pita, în care, pe lângă ingredientul principal, există și brânză și șuncă.
Produse necesare:
- un ou;
- 1 st. l. paprika;
- 100 de grame de smantana;
- 2 linguri. o lingura de verdeata deja tocata dupa gust (patrunjel, coriandru, marar);
- 100 de grame de sunca si aceeasi cantitate de branza.
Procesul de gatire:
- Se pregatesc toate ingredientele: verdeata, spalata si uscata tocata marunt, cascaval ras, sunca taiata in patrate mici.
- Un ou se bate într-un blender, este mai bine să o faci la viteză mică, se adaugă condimente și smântână la amestecul de ouă rezultat. Totul este amestecat. La final se adauga branza si sunca, totul se amesteca bine.
- Amestecul rezultat este distribuit pe pâine pita, care la acel moment se află deja pe o foaie de copt. Trebuie trimis cu hartie de copt.
- Imediat înainte de servire la cuptor, pâinea pita este tăiată cu un cuțit roată sau omologul său obișnuit. Va fi interesant să le oferim viitoarelor jetoane forma de diamante.
- După ce foaia de copt cu pită și umplutură de brânză și smântână aplicată pe ea este introdusă la cuptor, trebuie să așteptați 5 minute și vasul poate fi servit oaspeților.
Conform acestei rețete, chipsurile se prepară fără șuncă, doar cu brânză, dar produsul din carne conferă preparatului o culoare picanta. Dacă doriți să vă surprindeți oaspeții și familia cu o noutate interesantă, atunci ar trebui să faceți chipsuri pita.
