Merită să mănânci ulei de floarea soarelui pentru pierderea în greutate? Afirmația întrebării este fundamental greșită! Există un fel de produs „pentru pierderea în greutate”, cel puțin nu este logic și nu este adevărat. La urma urmei, nici un aliment nu poate provoca de la sine o scădere a grăsimii corporale. Un alt lucru, includerea unei varietăți de alimente într-o dietă pentru slăbire înseamnă să-ți atingi obiectivul mai repede decât cu dietele de oameni necunoscuți cu diete inventate. Vechiul nostru prieten, uleiul de floarea soarelui, este capabil să ofere organismului o mulțime de beneficii și nu va strica, chiar dacă te afli în faza activă de slăbire.
Cum să mănânci ulei de floarea soarelui pentru pierderea în greutate
Este simplu – uleiul conține o anumită cantitate de acid linoleic, care nu este sintetizat de corpul uman, dar are nevoie de el. Cel puțin pentru a menține sănătatea sistemului hormonal, viteza proceselor și reacțiilor metabolice. În plus, uleiul din semințe obișnuite conține vitaminele A și E, unele minerale. În general, produsul este util, dar este adesea folosit greșit.
Dacă vrei să slăbești, uleiul va trebui să fie dozat în dietă. 1 lingură (25 g) de produs conține mai mult de 200 de kcal, iar stropirea cu ulei într-o salată „fără să se uite” este o modalitate sigură de a trece peste calorii fără să știi. Desigur, nu se pune problema vreunui beneficiu dacă uleiul este consumat sub formă „prăjită”, ca „bază” pentru prăjirea acelorași legume cu conținut scăzut de calorii. Dacă vrei să slăbești și să îți îmbunătățești sănătatea, folosește următoarele reguli:
- nu consumați mai mult de 30% din caloriile din grăsimi pe zi. Aproximativ 10% ar trebui să provină din grăsimi animale, pe care le obținem, de exemplu, cu brânză și produse lactate, orice altceva - uleiuri vegetale;
- Cea mai bună opțiune pentru uleiul vegetal este uleiul presat la rece, de preferință primul. Numai că conține toți nutrienții neschimbați. „Experții” sfătuiesc, în situația în care un astfel de ulei nu este disponibil, să adauge în salate semințe crude decojite, dar nu un produs rafinat și ulterior îmbogățit cu vitamina E;
- rămâneți la cantitatea totală de ulei „permisă” atunci când gătiți și nu o turnați în salată „fără să vă uitați”. Asezonați direct porția și lăsați întreaga masă fără a adăuga ulei. O lingura contine 25 g de produs, de obicei pentru o femeie cu greutatea de 70 kg, sunt permise 1,5-2 linguri cu diferite legume, cantitatea totala se determina in functie de activitatea fizica. Alergătorii, susținătorii slăbirii cu aerobic, mai ales dacă „alergă” mai mult de 300 de minute pe săptămână ar trebui să consume cu 10-15 g de ulei pe zi mai mult decât cei care duc un stil de viață pasiv;
- la prajit si chiar si la prepararea oualor omleta se absoarbe uleiul. Dacă nu te poți opri din prăjire, folosește un spray de ulei, sau unge tigaia cu ulei vegetal cu o bucată de cârpă, dar nu turna produsul necontrolat.
Diete sărace în grăsimi și utilizarea uleiurilor pentru pierderea în greutate
Cercetări recente în domeniul dieteticii demonstrează că o dietă săracă în grăsimi nu este altceva decât o modalitate de a reduce conținutul caloric al alimentelor consumate, dar nu o metodă determinată fiziologic de alimentație umană. Pur și simplu, nu are sens să limităm „caloriile grase” la 10% din aportul de calorii.
Excludeți uleiul de floarea soarelui numai pentru boli hepatice grave și unele tulburări digestive temporare care cauzează indigestie și alte probleme conexe.
Uleiul de calitate în sine nu face decât să mărească toleranța dietei și sațietatea fiecărei mese individuale. Adevărat, în beneficiul propriei sănătăți, va trebui să mănânci ulei „parfumat”, nu deodorizat, ceea ce este neobișnuit pentru mulți oameni.
Special pentru - antrenorul de fitness Elena Selivanova
Poți mânca ulei de floarea soarelui în timp ce slăbești? Întrebarea sună ciudat la prima vedere, dar dat fiind faptul că lista alimentelor „interzise” este o componentă obligatorie a oricărei diete, nu este surprinzătoare și confuză.
Sau poate trebuie să luați ulei de floarea soarelui pentru a pierde în greutate? Și această întrebare încetează să arate atât de ciudat dacă ne amintim că multe sisteme oferă să bei diferite uleiuri atât cu linguri, cât și cu pahare - cu siguranță pe stomacul gol.
Sunt oferite cele mai neașteptate explicații - de exemplu, că acizii grași nesaturați - o componentă indispensabilă a oricărui ulei vegetal - descompun țesutul adipos. Mecanismele fiziologice ale unui astfel de miracol rămân însă pe margine. Deci, cum afectează uleiul de floarea soarelui pierderea în greutate?
Proprietăți generale
Ca orice ulei, uleiul de floarea soarelui nerafinat este grăsime pură, al cărei conținut caloric este de 900 kcal la 100 de grame. S-ar părea că pe aceasta discuția despre combinația dintre acest produs și pierderea în greutate poate fi considerată epuizată. Dar, de fapt, valoarea calorică a produsului nu se limitează la.
Oricât de dură ar fi dieta, o anumită cantitate de grăsime trebuie să fie prezentă în ea. În primul rând, alimentele grase provoacă contracția vezicii biliare, prevenind stagnarea conținutului acesteia și formarea pietrelor. În al doilea rând, acizii grași sunt un element esențial al membranelor celulare, în special al țesutului nervos, și un material pentru sinteza hormonilor sexuali. De aceea orice femeie – dacă, desigur, vrea să rămână femeie în continuare – ar trebui să primească cel puțin 40 de grame de grăsime pe zi. Mai mult decât atât, grăsimea este de așa natură încât acizii grași conținuti în ea pot fi folosiți nu numai ca sursă de energie, ci și ca material de construcție.
În ciuda faptului că uleiul de floarea soarelui conține foarte puțini acizi grași polinesaturați omega-3 (dar sunt mulți dintre ei), care au un efect benefic asupra inimii și creierului, acesta conține acid linoleic esențial. Asta se numește de neînlocuit pentru că organismul uman nu este capabil să sintetizeze această substanță, vine doar cu alimente.
În acest caz, acidul linoleic, împreună cu colesterolul, este componenta principală a membranelor celulare. În plus, organismul sintetizează din el acidul arahidonic - una dintre componentele principale ale țesutului hepatic. Deficitul de acid linoleic poate provoca dermatită atopică, în special la copii: proprietățile normale ale pielii sunt perturbate, care nu numai că pierde apa mai repede, dar devine și permeabilă la alergeni și microorganisme.
Normele rusești impun ca o persoană să consume 6 g de acid linoleic (15 g de ulei de floarea soarelui) pe zi, normele americane spun aproximativ 12 g. În același timp, uleiul de floarea soarelui în realitatea noastră este cea mai ieftină și accesibilă sursă a acestuia, atunci când în comparație, de exemplu, cu uleiul de struguri, fără sâmburi, șofrănel sau cedru.
Deci nu este doar posibil, ci și necesar să folosiți ulei de floarea soarelui pentru pierderea în greutate. Este de dorit ca produsul să fie nerafinat, presat la rece - în acest fel, toate substanțele utile sunt păstrate cât mai neschimbate. Dar este eficient pentru a pierde in greutate?
Pe ce nu ar trebui să te bazezi
Există o singură modalitate de a reduce greutatea folosind acest produs: amestecați chefir cu ulei de floarea soarelui și beți pe stomacul gol. Este garantat un efect laxativ puternic, prin urmare, este garantată și pierderea în greutate. Puteți chiar să „descompune” o anumită cantitate de grăsime în acest fel: dacă, după cum spun unii, mănânci doar acest amestec timp de trei zile.
Adevărat, grăsimea va fi descompusă deloc din cauza proprietăților magice ale acizilor grași nesaturați, ci din cauza scăderii accentuate a conținutului de calorii al dietei. Și cea mai mare parte a greutății pierdute în aceste trei zile va reveni imediat ce intestinele se vor umple din nou - dar acest lucru aproape că nu este scris pe Internet.
Pe parcurs, ținând o dietă atât de miraculoasă, poți provoca o exacerbare a bolii litiază biliară, până la necesitatea unei operații de urgență, dar nimeni nu va spune nici despre asta. Dar nici un singur produs nu poate descompune grăsimea din țesutul subcutanat.
Prin urmare, poate exista un singur răspuns la întrebarea „cum să bei ulei de floarea soarelui pentru pierderea în greutate”: în niciun caz.
Apropo, ca laxativ, uleiul de floarea soarelui poate fi folosit fără chefir (este mai bine să-l lași, ceea ce este mai eficient), doar bea dintr-o linguriță la o lingură pe stomacul gol. Bila eliberată în intestinul gol va crește peristaltismul, ceea ce va duce la mișcarea intestinală. Cât de moale și delicat va fi procesul depinde de caracteristicile individuale. Această proprietate poate fi utilă în dietele stricte, când volumul alimentelor este redus brusc și intestinele pur și simplu nu au „cu ce să lucreze”. Această metodă este strict contraindicată pentru calculii biliari.
concluzii
Uleiul de floarea soarelui poate fi foarte benefic pentru pierderea in greutate. Conține acizi grași esențiali, vitamina E (și conținutul său este de 2-12 ori mai mare decât în măsline, în funcție de metoda de prelucrare), vitaminele A și D. Dar în sine nu afectează în niciun fel rata de pierdere a grăsimilor atunci când pierderea in exces de greutate...
Care ar exclude complet uleiul este foarte greu de găsit. Și asta chiar ținând cont de faptul că orice ulei vegetal este grăsime pură. Aici trebuie să țineți cont de o nuanță - compoziția acestei grăsimi. Cea mai importantă componentă a uleiului sunt acizii grași nesaturați. Acestea afectează starea părului și a pielii, luptă împotriva îmbătrânirii și vă ajută să pierdeți în greutate. Corpul nostru nu poate produce acești acizi singur, dar, în același timp, nu poate exista pe deplin fără ei. Prin urmare, nu pot fi excluse deloc. Majoritatea acestor acizi se găsesc în uleiul de floarea soarelui. Poti alege si ulei de soia, porumb, in, rapita. Un minim util pe zi este trei lingurițe sau 15 grame de ulei.
Ce ulei să alegi la dietă?
Când țineți dietă, ar trebui să alegeți uleiuri nerafinate deoarece conțin mai multe vitamine naturale. Cel mai bine este să consumați uleiuri de migdale, măsline, caise, floarea soarelui în timpul dietei. Uleiurile de nuci și de porumb conțin omega-6, care este responsabil pentru rata la care grăsimea este descompusă. Uleiul de măsline extravirgin este foarte potrivit pentru sănătatea femeilor. Este ideal pentru prepararea peștelui sau pentru sos de salate. Uleiul de susan este cea mai bună alegere pentru fructe de mare.
O sută de grame din acest ulei poate conține până la 700 de calorii - o cifră colosală pentru o persoană care se străduiește să slăbească, având în vedere că majoritatea dietelor au voie să mănânce 1.500 de calorii pe zi. Cu toate acestea, acest ulei este bogat în grăsimi și vitamine sănătoase, așa că puteți și chiar trebuie să vă permiteți să mâncați 30 de grame de unt pe zi (acest lucru este suficient pentru a acoperi rata zilnică de grăsime). Cel mai bine este să combinați uleiul cu morcovi aparent nepotriviți. Gustul va fi puțin specific, dar morcovii au capacitatea de a dizolva grăsimile.
Ulei de semințe de in pentru pierderea în greutate
ideal pentru. Contine acizi polinesaturati esentiali, care au un efect benefic asupra sistemului digestiv, ceea ce face ca alimentele sa se absoarba mai repede. Prin urmare, gătirea alimentelor pe ea la dietă este cel mai drăguț lucru.
