A fost o vreme când boabele de goji pentru pierderea în greutate s-au răspândit pe internet, au fost auzite de aproape toate fetele. Nici aceasta boabe minune nu m-a ocolit, de cateva luni o mananc periodic, ce a iesit acum va spun.
Goji este un tip de boabe care crește pe arbuști mici. Denumirea științifică este Dereza Ordinary, numită popular wolfberry.
Aspect boabele de goji sunt asemănătoare cu arpașul, alungite, roșu strălucitor.
Boabele de Goji sunt bogate în vitamine și aminoacizi. Conform informațiilor, acestea sunt acceptate pentru:
întinerire
pierdere în greutate
întărirea imunității
întărirea sistemului cardiovascular
normalizarea funcției renale
ca antidepresiv
pentru a lupta cu celulele canceroase
Puteți enumera la infinit, le folosesc pentru a întări corpul în ansamblu.
Fructe Dereza (sunt și fructe de Goji) poate fi aburit sau poate fi consumat crud uscat. Este dificil de determinat ce gust au fructele de pădure, sunt dulci, nu acri, nu arată ca niciun fruct uscat.
În interiorul boabelor sunt semințe, aproape imperceptibile.
Doza zilnică de boabe de goji= 30 de grame, nu se recomanda depasirea, deoarece pot fi daunatoare organismului.
dăunează fructelor de goji
1. Probabilitatea de a provoca diaree, balonare. Este mai frecventă atunci când mănânci fructe de pădure proaspete, dar boabele de goji uscate sunt cel mai puțin probabil să provoace o reacție adversă similară.
2. Reacție alergică.
3. Provocarea insomniei. În ciuda faptului că fructele de pădure sunt recomandate ca remediu pentru tulburările de somn, abuzul sau consumul lor după-amiaza poate duce la insomnie. Prin urmare, trebuie să mâncați fructe de pădure dimineața. Așa cum spune proverbul chinezesc: „Mănâncă fructe de goji dimineața și vei fi fericit toată ziua”.
Mod de aplicare
30 de grame. boabe de goji se toarnă 1 litru. apă clocotită, înfășurați, insistați aproximativ o oră. Bea în timpul zilei, mănâncă fructe de pădure.
Poate fi consumat uscat ca stafidele.
Poate fi adăugat la mesele gata, cum ar fi fulgii de ovăz
Boabele de Goji pentru pierderea în greutate, un panaceu sau o modalitate reală de a pierde acele kilograme urâte?
Este posibil să slăbești cu fructe de goji sau aceasta este o altă cascadorie publicitară? În urmă cu câțiva ani, nimeni nu știa despre această varietate de arpaș, dar acum este un know-how sau o epidemie care a inundat întregul internet. Adevărat, în ultimul an, entuziasmul din jurul acestui wolfberry a dispărut.
Sunt categoric împotriva afirmației că cu ajutorul fructelor de goji poți slăbi. Altfel, nici o femeie grasă nu ar mai rămâne pe pământ. Și dacă urmezi un stil de viață sănătos, atunci chiar și fără Goji poți slăbi grozav.
Faptul că nu voi slăbi cu ajutorul lui Goji mi-a fost clar. Dar efectul lor asupra corpului meu a fost foarte interesant pentru mine. Bineînțeles că am decis să încerc.
Boabele sunt scumpe, prețul pentru 500 de grame este în jur de 250-300 grivne.
Poti cumpara la bazar, in magazinele online, comanda pe Ali. Dar cum să nu dai peste un fals?
Cum să distingem boabele de goji de arpace?
Boabele adevărate nu miros aproape deloc, dacă auziți arpaș în aromă, acesta este unul dintre semnele unui fals.
Boabele de Goji au gust de nimic, doar un gust dulceag. Dacă auziți arpaș în gust, acesta este.
Boabele de Goji sunt roșii sau coral.
Boacă Goji 1-1,5 cm lungime.
5. Semințe
Goji are o mulțime de semințe, arpașul are doar 5-6 dintre ele.
Umpleți fructele de pădure cu apă și așteptați puțin. Boabele adevărate vor pluti și vor deveni gălbui apa.
Efect
Fructe de Goji pentru pierderea în greutate recenzii negative! Da, sunt unele pe internet, de exemplu, nici eu nu am reușit să slăbesc cu ajutorul acestor fructe de pădure. Da, și pentru a întări imunitatea, este greu de judecat, pentru că în aceste luni, în paralel cu goji, am băut multivitamine, am încercat să monitorizez alimentația și am activat fizic. încărcături.
Dar faptul că aceste fructe de pădure nu mi-au făcut rău este un fapt. Îmi este greu să judec obiectiv beneficiile fructelor de Goji asupra corpului meu, nu mi s-a întâmplat nimic deosebit. Nu a fost posibil să slăbești, o dispoziție proastă vizite uneori, cu vase în general Wah!
Boabele de Goji au meritat un duuce solid de la mine, nu văd niciun motiv să-l evaluez mai mult, deoarece nu simt nicio schimbare în corpul meu. Nu îl voi recomanda, este nerezonabil de scump și efectul este zero, dar depinde de tine să cumperi sau nu!
Mulțumesc pentru atenție, bună dispoziție!
Boabele de Goji sunt adesea denumite Shambhala sau arpacaș tibetan. Cu toate acestea, un condiment binecunoscut se numește și shambhala, iar un arbust obișnuit „caucazian” se numește arpaș. Acest lucru creează confuzie globală. Cel mai adesea, oamenii cred că arpașul pe care îl cultivăm în terenurile de grădină este misterioasa boabă de goji. De fapt, plantele nu sunt „rude”. Proprietățile chimice ale fructelor de pădure și utilizarea lor în industria alimentară variază. „Arpacul” Goji este numit, mai degrabă, pentru un aspect similar.
De ce goji și arpaca nu sunt rude
Goji aparține familiei de mănăsele de noapte. Dacă vorbim despre legăturile de familie, aceste fructe de pădure sunt mai degrabă apropiate nu de arpaș și câini, ci de roșii, cartofi și vinete. Este apartenența mănădeiței care determină bogăția de uleiuri esențiale și acizi organici. Sunt atât de multe dintre acestea din urmă încât frumusețile chinezești nu iau goji cu mâinile atunci când colectează. O cârpă sau hârtie este pur și simplu întinsă în jurul plantei și bătută pe trunchi cu bețe până când boabele cad pe substrat. De aceea, goji proaspăt este destul de problematic de cumpărat - de obicei chinezii pragmatici le lasă să se „usce” chiar acolo unde se află plantația.
Goji este numit arpaș pur și simplu din cauza asemănării fructelor de pădure și este vizibil doar atunci când este uscat. Neprofesioniștilor li se pare că goji seamănă în aparență cu un trandafir sălbatic și aproape jumătate din ghidul botanic. Acest lucru duce la un gând simplu:
- cumpărați goji numai de la furnizori de încredere;
- nu urmăriți ieftinitatea extremă, iar dacă vă decideți deja să economisiți bani, cumpărați măceșe de pe piață, este ieftin și conține, de asemenea, fibre și vitamina C.
Diferențele dintre goji și arpaș după gust
Tot ceea ce simte o persoană cu papilele gustative nepregătite în ambele cazuri este acid. Cu toate acestea, dacă mesteci boabele mai mult timp, acestea se vor dovedi a fi complet diferite ca gust.
Goji oferă următoarele arome:
- ceva dulceață;
- o picătură de „sare”, dar nu la fel cu cea a sării geme obișnuite, ci ca, de exemplu, salinitatea algelor naturale;
- dacă mesteci fructele de pădure, acestea nu vor fi acre, ca o lămâie, ci doar ușor „dezvăluie” acru;
- boabele de goji au o structură „fibroasă” destul de distinctă. Imaginează-ți că mesteci pulpa unui măr ușor uscat, senzația va fi similară.
Barberry Caucazian „se simte” destul de diferit:
- prima nota in gust este dulce-acrisor si in acelasi timp usor picant. Planta, datorită uleiurilor sale esențiale, seamănă cu ... sifonul sovietic pentru copii „Ducesa”, dar cu un gust dulce mai puțin pronunțat;
- „fibre” și „fibre” vă veți simți mult mai puțin;
- unii oameni nu simt deloc dulceața blândă a arpașului, ci doar simt acidul. Un astfel de gust îi „bântuie” pe cei care consumă îndulcitori, bomboane și zahăr alb, totuși, precum și majoritatea produselor moderne.
Fructele de pădure nu par sărate, chiar dacă sunt mestecate mult timp. Este și mai ușor să distingem fructele de pădure preparând ceai pe baza lor. Băutura de arpaș va fi mai ușoară și mai acru la gust. Va păstra aroma de arpaș și va atrage doar cei care, în principiu, iubesc mirodeniile. Ceaiul Goji seamănă mai mult cu... un amestec de decocturi de măcese și o picătură de ceai precum ceaiul puer sau „afumat”, dar are mai puțină aromă de „foc de tabără”. Pentru unii oameni, ceaiul goji seamănă cu supa miso. Principala diferență este culoarea închisă și un miros foarte subtil, aproape imperceptibil.
În plus, fructele de pădure variază foarte mult în modul în care se ocupă de transport și depozitare. Mulți oameni se plâng că goji se lipesc adesea într-o pungă și nu tolerează bine temperaturile ridicate. Acest lucru se datorează faptului că fructele de pădure conțin mai multe fibre și pur și simplu nu se pot usca până la un fruct de sâmbure, cum ar fi, de exemplu, binecunoscuta cireșă de pasăre.
Arpașul, dacă se dorește, poate fi uscat doar până la starea de „stejar”, piele lucioasă și incapacitatea completă de a „lipi” într-un bulgăre. Nu va fi moale, iar cu cât fructele sunt mai vechi, cu atât vor părea mai uscate.
În plus, goji-ul natural își pierde adesea culoarea în timpul uscării și al transportului și nu arată la fel de strălucitor ca în imaginile de pe Internet. Dacă le simți, este mai probabil să semene cu stafidele albe sau galbene în senzații. Dar arpașul - faimosul cireș uscat de pasăre.
Dacă te uiți la arbuști, diferența se va vedea cu ochiul liber, dar cine îți va arăta exact acea plantă la cumpărare?
Cum să nu cumperi arpaș obișnuit în loc de goji
Cel mai simplu mod este să cumpărați goji într-o farmacie obișnuită offline. În astfel de unități, calitatea este monitorizată de organizații oficiale, iar pungi de fructe de pădure zac în liniște pe fereastră și le poți privi, simți și înțelege ce anume este împachetat acolo.
Cu toate acestea, metoda nu funcționează pentru multe regiuni în care goji pur și simplu nu este furnizat. În acest caz, puteți recomanda sucul sau extractul lichid de fructe de pădure, este fabricat în China și intră sub mărci destul de cunoscute. De asemenea, calitatea este garantată.
Dar atunci când cumpărați online, va trebui să studiați recenziile în detaliu. Un semn indirect poate fi că... unii oameni sunt dezamăgiți de gustul goji. Da, celor care iubesc fructele de pădure dulci și aceleași fructe uscate, de obicei nu le plac goji. În plus, comandarea unui lot mic de probă vă va oferi o impresie completă despre ce și de la cine cumpărați.
Popularitatea fructelor de goji este în creștere. Au apărut multe materiale care spun despre efectul lor de vindecare. Alături de ele, există informații că fructele de goji sunt arpace. Dar de fapt nu este. Prin proprietățile sale, arpaca este inferioară fructelor de pădure din China.
Aceste fructe de pădure sunt într-adevăr asemănătoare între ele, cu fructe alungite roșu strălucitor. Ambele plante cresc ca un arbust cu spini. Dar forma și culoarea frunzelor sunt diferite. În plus, aparțin unor familii diferite. Goji este Solanaceae (marpacea de noapte) și arpașul este Berberidaceae (arpaș).
Arpacul este mai ușor de îngrijit, este cultivat în multe țări ale lumii. Boabele de Goji, pe de altă parte, necesită condiții speciale. Habitatul lor este limitat la Tibet, China și Himalaya.
Principala diferență dintre arpaș și goji este gustul. Boacă de Goji - dulce, cu un ușor acrișor și retrogust sărat. La mestecat, se simte structura fibroasă a boabelor. Arpacul are un gust strălucitor dulce-acrișor, cu o tentă picant, nu există tonuri sărate. Fibrele rigide nu se simt. Un decoct de fructe de goji este similar cu măcesele preparate. Infuzia de aromă de arpaș seamănă cu băutura „Ducesa”.
Un alt mod de a face diferența dintre boabele de goji și arpace este să le deschideți. Arpacașul va avea un os în interior, iar goji-ul va avea câteva semințe mici.
Arpacul este cel mai adesea folosit în scopuri culinare, mai degrabă decât în scopuri medicinale. Principalele proprietăți ale fructelor de arpaș: coleretice, bactericide, antiinflamatorii și antispastice. Arpacul este folosit și ca decor de grădină - fructele roșii strălucitoare încântă ochiul pe tot parcursul verii.
Ce este goji
Popularitatea fructelor de goji se datorează efectului lor asupra organismului. În ciuda numelui comun „arpaș tibetan” în rândul oamenilor de rând, nu au nimic de-a face cu arpașul obișnuit. Din ce în ce mai mulți oameni mănâncă în mod regulat boabe de goji. Proprietățile fructelor miraculoase:
- . Protejează pielea de radicalii liberi și previne îmbătrânirea.
- Normalizează tensiunea arterială, potrivit atât pentru pacienții hipo- și hipertensivi.
- Îmbunătățește funcționarea ficatului, a sistemului cardiovascular și a tractului gastro-intestinal.
- Ajutați-vă să vă îmbunătățiți viața sexuală
GOJI BERRY (MREDIN)
Goji este una dintre cele mai valoroase plante medicinale din lume. Boabele de Goji din compoziție au cea mai mare cantitate de nutrienți. Sunt cultivate în văile fertile din Himalaya tibetană și mongolă. Boabele de Goji sunt mult mai bogate în antioxidanți decât orice alt aliment din lume.
Alte denumiri: Lycium barbarum, Lycium chinense, Lycium brevipes, wolfberry, Boxthorn, Matrimony Vine, Desert Thorn
Boabele de Goji sunt bogate în minerale de origine naturală (zinc, calciu, seleniu, fosfor, cupru, fier). Este singurul produs natural care conține germaniu, un element natural cunoscut pentru combaterea cancerului.
Persoanele care mănâncă fructe de Goji zilnic sunt mai puțin susceptibile de a suferi de boli de inimă, cancer, diabet, boala Alzheimer și multe alte boli. Cel mai faimos centenar din istorie, Qing Li Yong, a trăit până la 252 de ani, după ce a primit premii de la guvernul chinez de trei ori. A mâncat Goji zilnic.
Proprietăți de vindecare
Îmbunătățește starea de spirit, ajută la combaterea depresiei
Promovați pierderea în greutate
Ajută la creșterea potenței la bărbați, la creșterea libidoului la femei
Îmbunătățește metabolismul
Ajută la prevenirea îmbătrânirii premature, are efect anti-îmbătrânire. Pentru asta sunt foarte pasionați de vedetele de la Hollywood.
Îmbunătățește starea pielii
Îmbunătățește somnul, ajută la combaterea insomniei
Ajută la depășirea efectelor negative ale menopauzei
Ajută la îmbunătățirea nivelului de melatonină
Crește rezistența, ajută la restabilirea puterii. Boabele de Goji sunt folosite de sportivi pentru a se menține în formă.
Scăderea nivelului de zahăr din sânge
Revista australiană „Bazar” a creat senzație în 2004 scriind despre proprietățile anticelulitice ale fructelor de goji. Los Angeles Times a publicat un articol în iulie 2005 în care afirmă că consumul acestor fructe de pădure în cantitate de o lingură pe zi poate oferi unei persoane toate vitaminele necesare și poate proteja împotriva cancerului.
Chinezii numesc boabe de goji ale fericirii - conduc blues și melancolie. Sucul de Goji este cunoscut în Est ca „vin marital” datorită efectului puternic pozitiv al fructelor de pădure asupra potenței masculine și a capacității organismului de a produce spermă. Adică orice altceva, goji este un Viagra natural și un antidepresiv într-o sticlă.
Motivul emoției care a apărut în jurul acestor fructe de pădure aparent deloc diferite este setul unic de ingrediente naturale care fac goji cu adevărat minunat. Aceste fructe de pădure conțin 21 de minerale (cum ar fi fier, zinc, iod) și 18 aminoacizi (mai mult decât în polenul de albine), dintre care opt nu le produce corpul uman. Conțin vitaminele B1, B2, B6 și E. Vitamina C din goji este de 500 de ori mai mult decât într-o portocală, iar fierul este de 15 ori mai mult decât în spanac. Oamenii de știință au descoperit 4 polizaharide esențiale în goji (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4) care nu se mai găsesc în niciun aliment. Acest produs este un adevărat miracol dat omului de natură, un adevărat depozit de vitalitate, sănătate și longevitate.
În medicina orientală, goji este recomandat pentru anemie, dureri de spate, tulburări de vedere, diabet zaharat, ca mijloc de asigurare a cursului normal al sarcinii (în special, este utilizat dacă o femeie nu poate suporta fătul în mod normal), pentru tratamentul impotenței, îmbunătățirea stării creierului coloanei vertebrale și a capului, ganglionilor limfatici, în afecțiunile nazofaringelui și amigdalelor, ca tonic pentru somn și agent antistres, pentru a întineri întregul organism. Boabele de Goji ard grăsimile, ajută la controlul greutății și apetitului. Acestea scad nivelul de zahăr și colesterol din sânge, stabilizează tensiunea arterială, reglează funcționarea inimii și a creierului.
Într-un studiu al Dr. H. Wu, publicat în 2006 în Japonia, se spune că substanțele biologic active găsite în sucul de goji sunt capabile să restabilească structura ruptă a moleculelor de ADN. Poate de aceea chinezii care trăiesc în Himalaya trăiesc până la 130 de ani. Există dovezi că un anume Lee Kin Yen a trăit 252 de ani (1678-1930) mâncând zilnic fructe de padure goji.
Nu există altă plantă de acest fel pe Pământ. Datorită legăturilor moleculare unice ale substanțelor conținute de goji, energia lor totală crește de câteva ori. Celulele corpului uman primesc „instrucțiuni” de la polizaharide, în urma cărora se realizează o funcționare echilibrată a fiecărei celule individuale și implicarea tuturor mecanismelor de apărare ale organismului într-o singură lucrare.
Boabele de Goji se caracterizeaza prin efectul lor antioxidant puternic datorita polizaharidelor speciale care se gasesc numai in aceste fructe, care sunt elemente cheie pentru mentinerea unei stari bune a pielii. În plus, boabele sunt bogate în antioxidanți naturali precum zeaxantina, carotenoide și alte elemente esențiale precum acizii grași omega 3 și 6, oligoelemente întregi (mangan, zinc, fier, cupru, nichel, crom, magnezie, calciu, potasiu, cobalt, seleniu, cadmiu, fosfor, germaniu etc.), beta sitosterol, minerale, zaharuri si aminoacizi.
Polizaharidele sunt carbohidrați complecși. Sunt principala sursă de energie rezultată din metabolism. Polizaharidele au activitate biologică enormă: antibiotic, antiviral, antitumoral, antidot. Ele furnizează plasma sanguină cu lipoproteine și complexe proteice, îmbunătățind astfel starea vaselor de sânge. Polizaharidele sunt indispensabile în prevenirea multor boli: tractul gastrointestinal, diabetul, colelitiaza și urolitiaza, apendicita, ateroscleroza, patologia tumorală, tulburările metabolice, ulcerul gastric și duodenal etc. Stimulează funcția motor-secretorie și de evacuare a intestinului, contribuie la excreția din organism a substanțelor toxice, a produselor metabolice, a colesterolului, a metalelor grele și a radionuclizilor. Datorită faptului că polizaharidele sunt hrană pentru microflora saprofită a intestinului gros, ele își mențin compoziția și viabilitatea optime. Încălcarea compoziției microflorei intestinale poate provoca dezvoltarea diferitelor boli, poate reduce semnificativ imunitatea și crește dramatic riscul de apariție a patologiei oncologice. Boabele de Goji pot întineri intestinele fără utilizarea terapiei de colon, care dăunează microflorei.
Fanii unei diete sănătoase din țara noastră au încercat și ei înșiși această boabă minune. Astăzi puteți cumpăra Goji în țara noastră.
Indicatii de utilizare
Acțiune. Au un efect tonic, antioxidant, tonic, normalizează tensiunea arterială, întăresc sistemul imunitar. Au un efect benefic asupra sistemului hematopoietic și nervos, normalizează funcționarea rinichilor și ficatului, întăresc plămânii, îmbunătățesc vederea, normalizează nivelul colesterolului și zahărului din sânge și previn îmbătrânirea prematură.
Indicatii de utilizare. Sunt utilizate pentru boli ale ficatului și rinichilor, hipertensiune arterială, ateroscleroză, dureri de cap, amețeli, scăderea vederii, oboseală cronică, slăbiciune, tuse, impotență, prostatita, constipație cu atonie intestinală, precum și pentru prevenirea tumorilor și pentru a reduce efectele secundare în chimio- și radioterapie.
Dozaj si administrare
Boabele de Goji pot fi consumate atât sub formă uscată, cât și pentru prepararea ceaiului, supei etc. (Rețete). Se recomanda folosirea a 15-45 gr. fructe de pădure uscate pe zi. De asemenea, puteți adăuga fructe de pădure la smoothie-uri. Consultați secțiunea Rețete pentru mai multe informații despre rețete.
Preparați 1 lingură de fructe într-un bol sau termos, închideți și insistați timp de 30 de minute. Perfuzia rezultată se administrează pe cale orală 1/2-1/3 cană de 2-3 ori pe zi. Boabele rămase după decantare pot fi și ele consumate.
Contraindicatii: temperatura corporala ridicata, intoleranta individuala la fructe de padure.
Condiții de păstrare: A se păstra într-un loc uscat, întunecat, infuzie gata preparată - într-un loc răcoros timp de cel mult două zile.
Proprietăți utile ale fructelor de goji
Baca de goji este cunoscută drept „fructul longevității”. Puterea antioxidanților și a moleculelor sale de polizaharide ne protejează de îmbătrânirea prematură prin neutralizarea daunelor pe care radicalii liberi le provoacă în organism.
Boabele de Goji ocupă primul loc printre adaptogenii de origine asiatică, capabili să mărească rezistența organismului la efectele nocive. De asemenea, ajută la ameliorarea oboselii, mai ales în perioada de recuperare după o boală.
Boabele de goji pot stimula glanda pituitară anterioară pentru a produce hormonul de creștere, numit și „hormonul tinereții”. Acest hormon are multe beneficii: grăsime corporală redusă, somn mai bun, memorie îmbunătățită, recuperare mai rapidă, libido îmbunătățit și un aspect mai tineresc.
Rezultatele unui studiu realizat în 1998 arată că creșterea tensiunii arteriale ar putea fi prevenită în mare măsură prin acțiunea moleculelor de polizaharide din boabe de goji.
Boabele de Goji sunt una dintre puținele plante de pe Pământ care conțin germaniu, mineral anti-cancer. Antioxidanții și polizaharidele săi unici pot reduce mutațiile genetice care duc la cancer.
Goji poate fi un supliment deosebit de bun pentru prevenirea cancerului de ficat, deoarece îmbunătățește protecția ficatului și efectele cancerigene în același timp. Acest lucru este foarte important deoarece ficatul este cel mai important organ de detoxifiere din corpul uman.
Goji conține beta-sitosterol, care s-a dovedit a fi eficient în scăderea nivelului de colesterol. Antioxidanții săi previn oxidarea colesterolului și formarea plăcii în artere. Flavonoidele Goji ajută la menținerea arterelor deschise și funcționarea fără probleme.
Boabele de Goji au fost folosite în China de mulți ani pentru a trata diabetul în stadiu incipient la adulți. Ca urmare a observației, s-a constatat că polizaharidele sale sunt capabile să echilibreze zahărul din sânge și răspunsul la insulină. De asemenea, conțin betaină, care poate preveni leziunile hepatice grase și vasculare, uneori observate la diabetici.
Boabele de goji sunt venerate ca fiind unul dintre cele mai bune tonice sexuale din plante din toată medicina asiatică și sunt legendare pentru capacitatea sa de a ajuta la „inflamarea pasiunilor”. Într-adevăr, există un vechi proverb chinezesc care îi avertizează pe bărbații care călătoresc departe de soțiile și familiile lor: „Cine călătorește la 1000 de kilometri de vatra familiei nu trebuie să mănânce goji”. Studii științifice recente au arătat că Goji crește nivelul de testosteron din sânge, crescând astfel libidoul atât la bărbați, cât și la femei.
Într-unul dintre studiile științifice asiatice despre obezitate, boabele de goji au fost date pacienților dimineața și seara. Rezultatele au fost excelente: majoritatea pacienților au slăbit. Într-un alt studiu, polizaharidele goji s-au dovedit a fi eficiente în pierderea în greutate prin îmbunătățirea conversiei alimentelor în energie, mai degrabă decât în grăsimi.
În medicina tradițională chineză, migrenele și amețelile erau adesea asociate cu insuficiența renală a yin (energie vitală) și yang (funcție). Goji este una dintre plantele cele mai frecvent utilizate în restabilirea echilibrului yin-yang.
Goji a fost folosit în Asia de mult timp ca tratament natural pentru insomnie. În studiile medicale efectuate cu persoane în vârstă, aproape toți pacienții, conform indicațiilor, au îmbunătățit calitatea somnului.
Din cele mai vechi timpuri, fructele de goji au fost foarte bine cunoscute în China pentru proprietățile lor de îmbunătățire a vederii. Cercetările moderne realizate de oamenii de știință chinezi au arătat că Goji poate reduce timpul necesar pentru ca vederea să se adapteze la condiții de lumină scăzută.
Goji este capabil să regleze imunitatea prin îngrijirea și gestionarea multor funcții importante de protecție ale corpului. Polizaharidele conținute de boabele de goji stimulează și echilibrează activitatea celulelor imune de toate tipurile, inclusiv celulele T, celulele T citotoxice, celulele NK, lizozimele, factorul de necroză tumorală alfa și imunoglobulinele IgG și IgA.
La pacienții care urmează tratament medical pentru cancer cu Goji, răspunsul a fost cu 250% mai mare decât cel găsit cu un tratament medical simplu. Astfel de pacienți cu cancer avansat au experimentat o regresie uimitoare în dezvoltarea melanomului malign, a carcinomului cu celule renale, a carcinomului colorectal, a cancerului pulmonar, a carcinomului nazofaringian și a hidrotoraxului malign. Perioada de remisie la pacienții tratați cu Goji a fost semnificativ mai lungă decât la cei care nu au luat Goji.
Baca Goji este renumită în lume ca tonic și întineritor al sângelui. În cursul unui studiu, utilizarea Goji a contribuit la faptul că starea sângelui bătrânilor a devenit din nou semnificativ mai tânără. Într-un alt test, flavonoidele goji au protejat celulele roșii din sânge de efectele dăunătoare ale radicalilor liberi. Goji a fost, de asemenea, utilizat într-un studiu clinic foarte recent pentru a trata disfuncția măduvei osoase (scăderea producției de globule roșii, globule albe și trombocite).
Limfocitele sunt orice grup de globule albe care sunt esențiale pentru partea adaptabilă a sistemului imunitar al organismului. Partea adaptabilă a sistemului imunitar organizează apărarea pe măsură ce corpurile invadatoare se infiltrează în apărarea generală a corpului. Goji crește numărul de limfocite și promovează activarea acestora atunci când corpul este atacat.
În medicina tradițională chineză, multe dintre simptomele menopauzei sunt atribuite tulburării funcției renale. De foarte multă vreme, Goji a fost considerat un tonic, ales în principal pentru a restabili echilibrul hormonal.
Fructele Goji au fost folosite de mult timp de medicii asiatici pentru a trata atât infertilitatea masculină, cât și feminină. Goji este recunoscut pentru capacitatea sa incomparabilă de a regenera femeile (esența reproducerii). La bărbați, s-a dovedit că polizaharidele Goji întăresc spermatozoizii și, de asemenea, s-au dovedit a fi inhibitori puternici ai degradării structurale induse de stres și a morții celulare a celulelor testiculare.
Goji contribuie la secreția hormonului uman de creștere, care este responsabil pentru multe funcții importante de conservare, restaurare și dezvoltare. Aceasta include producerea de masă musculară netedă și încorporarea calciului în țesuturile osoase și dentare.
În medicina tradițională chineză, rinichii sunt organele cele mai importante dintre toate organele vitale. Se crede că rinichii guvernează creierul și alte organe. Funcția corectă a rinichilor este considerată baza supraviețuirii. Goji are o reputație binemeritată ca un super tonic care afectează atât yin-ul, cât și yang.
Goji este cel mai important „tonic pentru creier” din Asia. Conține betaină, care se transformă în colină, o substanță care intensifică memoria și capacitatea de memorie.
Goji este folosit de herboriștii chinezi singur sau în combinație cu alte ierburi pentru a ameliora tusea uscată, cronică și răceala.
Ca adaptogen, goji ajută organismul să se adapteze și să depășească stresul. Oferă rezervele necesare de energie pentru a menține autocontrolul în orice dificultăți.
Se spune că consumul constant de goji aduce o stare de bucurie. Nu fără motiv, în Asia, Goji este cunoscut drept „bobul fericirii”.
Recent, boabele neobișnuite de goji au intrat la modă. Cineva spune că acesta este un produs de slăbit 100%. Alții cred că aceste fructe de pădure miraculoase sunt un depozit de oligoelemente utile și vitale. În acest articol, vom afla nu numai de ce această plantă este atât de utilă și valoroasă, ci și despre cum să cultivăm boabe de goji în casa noastră de țară.
Fructe misterioase de goji în rusă și numite științific „dereza”. De fapt, boabele de goji pot fi considerate doar fructe dereza chinez(Lycium chinense), sau d. obişnuit sau barbar(L. barbarum). Printre oameni, dereza mai este numită și wolfberry (dar acest nume este dat unui număr de plante diferite, inclusiv celor neotrăvitoare, cum ar fi dereza), momeală. Puteți auzi adesea numele „arpaș tibetan”, dar dereza și arpașul (Berberis) sunt plante complet diferite din familii diferite - nu confundați! Puteți strecura răsaduri de arpaș sub masca de goji. Numele „goji” (Goji) a venit în engleză din dialectele chinezești - așa este numit dereza în China.
Dereza Chinese provine din Regiunea Autonomă Ningxia Hui de la marginea de est a Podișului Tibetan, în nord-vestul Chinei. Ea a fost cea care a dat naștere atâtor legende și zvonuri despre călugării cu viață lungă.
Dereza comună nu este practic inferioară mărfii în ceea ce privește proprietățile, dar aria sa de distribuție este mai largă - puteți găsi această boabă în estul și în centrul Chinei, în toată Asia de Sud-Est și aici: în Asia Centrală, în Kuban, în Primorye, în Caucaz, în Ucraina, în centrul Rusiei.
Dereza aparține familiei solaanelor, este un arbust de foioase care atinge trei metri înălțime, cu ramuri înțepătoare atârnând și frunze mici. Coroana poate ajunge până la 6 m în diametru. Sistemul radicular este puternic, cu rădăcini adânci și puternice, care formează mulți descendenți de rădăcină.
Planta, dacă este cultivată, este destul de decorativă: ramurile sunt de o culoare plăcută galben deschis, culoarea frunzelor este verde deschis deasupra, albăstruie dedesubt.
Va începe să înflorească în iunie și va încânta ochiul până în octombrie. Florile roz, mov, uneori chiar maro-violet au un miros ușor plăcut.
Boabele sunt alungite, portocalii, roșii purpurie, de până la 2 cm lungime, ca o împrăștiere învăluie lăstarul. Va începe să dea roade de la 3 ani de la plantare, uneori mai devreme.
reproducerea goji
- semințe- bine înmulțit prin semințe. Se seamănă în seră fără stratificare primăvara și se lasă iarna. Când răsadurile încep să crească, prindeți vârful lăstarului pentru densitatea tufișului.
- Vegetativ- poate fi înmulțit prin butași semi-lignificati de aproximativ 10 cm lungime, dar trebuie avut grijă ca pe lăstar să fie lemn vechi. Pentru a face acest lucru, înmuiați o parte din tăietură în Kornevin și plantați-o într-o seră sau sub un film în iulie-august. Când este înmulțit prin butași lignificati, prinde rădăcini mai repede. Puteți înrădăcina într-un loc răcoros sau într-un balcon răcoros, dar izolat, din toamnă până la sfârșitul iernii.
În Caucaz, dereza se înmulțește adesea prin auto-semănat.
plantarea goji
Pentru boabele comune, reacția solului poate fi slab acidă-puternic alcalină, dar în principiu poate crește pe orice compoziție de sol. Pentru plantare, ar trebui să se acorde preferință locurilor însorite. Dereza nu-i place apa stătătoare. Cel mai bun moment pentru plantare este primăvara. Toamna, goji este rar plantat, este asemănător cu grădinăritul extrem, deoarece poate îngheța cel mai adesea iarna. Dar există și rezultate favorabile pentru plantarea de toamnă în regiunile mai calde. Testele au fost efectuate pe zonele de reproducere din Sankt Petersburg. Cu adăpost în iarna rece, a înghețat până la nivelul gulerului rădăcinii sau până la capătul stratului de zăpadă. Poate tolera frigul până la -15°C. Multe surse (pepiniere germane) spun că chiar și până la -25 ° C, dar pe banda din mijloc este extrem de riscant. În sudul Rusiei poate ierna fără adăpost.Sub răsadul de goji pregătim o gaură de 50-60 cm lățime și aproximativ 40 cm adâncime.Așezăm gropile pentru mai multe plante la o distanță de 1,5-2 metri una de alta. Adăugați 150-200 g de superfosfat, 8-10 kg de compost (humus, turbă), 30-40 g de sulfat de potasiu sau cenușă de lemn la sol pentru umplere și amestecați bine. Răsadurile trebuie să fie puțin adânci.După plantare, udați bine și mulciți cu turbă sau humus.
grija goji
Udare: Poti uda dereza doar dupa plantare si nici macar de 2 ori pe saptamana, in functie de uscaciunea verii.pansament de top: Dereza crește chiar și pe soluri sărace, dar cea mai bună calitate a fructelor se observă pe solurile cu fertilitate medie. Puteți hrăni plantele tinere în timpul sezonului de creștere, acestea nu au nevoie de hrănire suplimentară.
tăierea: Goji tolerează bine tunderea și tunderea. Din lemnul vechi vor crește lăstari noi. În horticultura ornamentală, tolerează bine forfecarea, chiar și cu dispozitive mecanice speciale.
Adăpost pentru iarnă: Iarna, goji poate îngheța pentru a fi în siguranță, mulți grădinari plantează planta în recipiente adânci și o depozitează în subsoluri până la primăvară. Dar există și astfel de grădinari la care dereza nu îngheață și, acoperită doar cu ramuri de molid și zăpadă, iernează până la primăvară.
Proprietățile medicinale ale fructelor de goji
Se crede că fructele de Goji conțin vitamina C, multe minerale și polizaharide diferite, vitamine B și acizi grași esențiali. În plus, conțin o cantitate imensă de proteine, depășind astfel chiar și cerealele. Un decoct de fructe de goji tonifică organismul, poate datorită proprietăților sale tonice în combinație cu proteine, în medicina populară chineză este folosit ca un puternic afrodisiac natural. Studiile științifice efectuate au confirmat într-adevăr o creștere a testosteronului în sânge. Datorită conținutului ridicat de zinc și fier, acestea sunt adesea folosite pentru anemie. În combinație cu alte plante medicinale, pot fi folosite ca remediu pentru oboseala cronică și pentru creșterea imunității. Util ca mijloc de combatere a hipertensiunii arteriale. În medicina modernă, proprietățile antitumorale ale goji nu au fost confirmate. Dar s-a dovedit științific că o polizaharidă specială a fost izolată din boabele comune, care ajută în stadiile inițiale ale diabetului.
Ce părți ale plantei ar trebui folosite?
1. Boabele Goji sunt de obicei folosite sub formă uscată. Nu trebuie să culegeți fructele de pădure cu mâinile goale, deoarece sucul proaspăt de fructe de lup poate irita pielea (cum ar fi, de exemplu, sucul de ananas proaspăt). Este mai bine să întindeți o cârpă sub tufiș și să loviți boabele din ramuri. Fructele trebuie recoltate atunci când devin roșu aprins și au ajuns la maturitate deplină. Boabele proaspete necoapte pot fi otrăvitoare. Nu e de mirare că unul dintre numele lor este Wolfberry.
Mai întâi trebuie să uscați boabele, apoi să le separați de tulpină. Pentru ca materia primă să dobândească proprietăți medicinale, fructele de pădure trebuie să fie uscate până când pielea începe să se desprindă. Uscarea se poate face numai natural, fără utilizarea cuptoarelor și a conservanților.
2. Scoarță de rădăcină de Goji- folosit pentru tuse, febra, scade nivelul colesterolului din sange si este folosit si ca diuretic si laxativ. Pentru a obține materii prime, este necesar să săpați rădăcinile, să clătiți, să îndepărtați coaja și să uscați bine la soare. Apoi faceți decocturi din coajă.
3. din frunze de goji face ceaiuri revigorante.
Rețineți că corpul unei persoane ruse, spre deosebire de chinezi sau tibetani, nu se caracterizează printr-un consum mare de fructe de goji. Organismul nostru nu este capabil să se adapteze imediat la consumul mare de fructe și alte părți ale acestei plante. În acest sens, persoanele care sunt foarte pasionate de wolfberry pot avea probleme cu rinichii și deshidratare severă.
Grădina familiei mele - Ajutor
Dragi prieteni!
Într-un sortiment atât de mare de tot felul de mărfuri este foarte ușor să te pierzi și bineînțeles că vrei atâtea lucruri! Dar se întâmplă că nu este posibil să comanzi totul deodată.
Pentru a nu pierde produsele preferate și a nu pierde timpul căutându-le, am creat pentru tine o secțiune convenabilă unde poți salva pozițiile care îți plac.
Acum vă puteți compune „Grădina de familie” personală.
Pe pagina noii noastre secțiuni, aveți posibilitatea de a crea liste care sunt convenabile pentru dvs., unde vor fi stocate planurile dvs. pentru viitoare aterizări.
Sortați produsele în liste după preț, cultură, timp de plantare, după orice proprietate convenabilă pentru dvs.
Ți-a plăcut ceva, dar vrei să-l comanzi mai târziu?
Creați o listă, salvați acolo articolele selectate și, când vine momentul, faceți clic pe butonul „adăugați în coș”. Suma totală a comenzii viitoare va fi afișată în colțul din dreapta jos.
Pentru a începe, utilizați lista „Favorite” deja creată, salvați toate pozițiile care vă plac în ea. Dacă doriți să creați o listă cu propriul nume, faceți clic pe butonul Adăugați o listă nouă. Dați-i orice nume care vă va ajuta să navigați, de exemplu, „Semințe pentru 2016”, „Clubul meu”, „Pat de flori de vară”, etc. Și, când va veni momentul, comandați toate bunurile necesare în câteva clicuri, de exemplu, pentru gradina ta de iarna.
Privind acum descrierea detaliată a produsului, puteți face clic pe butonul „Adăugați în Grădina mea de familie”, iar produsul care vă place va fi salvat în folderul la alegere.
Ușor, rapid, convenabil! Cumparaturi fericite!
Cum se folosește Grădina mea familiei
Pentru a adăuga un produs la My Family Garden, trebuie să accesați pagina produsului.
În fereastra suplimentară care apare, selectați lista la care doriți să adăugați elementul curent. Puteți selecta Listă nouă dându-i un nume. După selectarea listei, trebuie să faceți clic pe linkul „OK”.
Grădina familiei mele
Pe pagina secțiunii, puteți vizualiza toate produsele pe care le-ați adăugat, precum și listele create.
De aici poti pune marfa in cos, conform piesei:
Și toată lista:
De asemenea, puteți elimina un produs din lista selectată:
Sau ștergeți întreaga listă de produse:
Pentru a elimina complet lista, utilizați următorul link:
Creați liste pe diverse subiecte. Exemplele de nume pot fi foarte diferite: „Viitorul meu pat de flori de vară”, „A da”, „Grădina de mere” și multe altele. Știi exact ce vei comanda din răsaduri de fructe și fructe de pădure? Așa că numiți lista „Vkusnotishcha”, adăugând acolo soiurile preferate. Și când va veni momentul, comandă întreaga listă în doar câțiva pași.
Am făcut totul pentru ca My Family Garden să fie cât mai convenabilă și de înțeles posibil!
Vizual, arpașul și goji sunt similare - forma este alungită, culoarea este roșiatică, dimensiunea este aproximativ aceeași. Cu toate acestea, aceste fructe diferă unele de altele, iar arpașurile sunt uneori vândute sub pretextul de goji pentru a încasa cumpărătorii creduli. Prin urmare, este necesar să știți cum arată fructele, pentru a putea deosebi boabele de goji de arpace pentru a evita înșelăciunea.
Boabele Goji și arpaca - diferențe
Din păcate, este ușor să confundăm aceste fructe pentru cei care nu le înțeleg. Întrebarea dacă fructele de goji sunt sau nu arpașuri este relativ ușoară. Da, goji se numește arpaș chinezesc și tibetan, dar aceste fructe de pădure au puține în comun cu fructele obișnuite de arpaș. De exemplu, ambele cresc pe tufișuri spinoase, au aceeași culoare, formă, sunt folosite în industria de cofetărie, gătit, producția de ceaiuri, condimente. Aici se termină asemănările. Să vorbim despre diferențe.
Arpasele și fructele de goji sunt același lucru? Nu, primul crește aproape peste tot, al doilea - doar în China. Goji înflorește violet, forma fructului este în formă de pară, arpașul este galben, fructele sunt alungite. Culoarea fructului în sine este diferită una de cealaltă - arpașul este zmeură, galben sau roșu aprins, goji sunt roșii, au o aromă de citrice. Prin urmare, dacă într-un magazin încerci să înțelegi ce este în fața ta, boabe de goji, arpaș sau câine, roagă vânzătorul să te lase să încerci unele dintre bunurile oferite. Nu te vei înșela, în același timp vei verifica onestitatea. Este mai bine să luați fructe în locuri de încredere, să nu mergeți în magazine, piețe dubioase și să nu comandați din magazine online necunoscute.
Acești arbuști sunt de diferite tipuri. Goji are în interior semințe mici, arpașul are o singură sămânță. Primele fructe sunt considerate un produs dietetic, altele nu. Chiar și proprietățile utile ale acestor specii sunt diferite. Fructele de arpaș ajută la ameliorarea durerii, a inflamației, au un efect coleretic, laxativ. Goji sunt bogate în vitamina C, proteine, sunt antioxidanți, pentru care sportivii le iubesc.
După ce v-ați adunat în magazin, amintiți-vă diferențele dintre fructele goji uscate și fructele de arpaș. Primul după uscare păstrează o culoare roșie aprinsă, forma este alungită, al doilea se întunecă, scade, devine mai rotunjit.
Și, puteți citi în celelalte articole ale noastre.
Destul de larg recent a devenit cunoscută despre valoarea unui astfel de produs precum boabele de goji.
Dar atunci când le cumpărați, ar trebui să fiți atenți, deoarece vă pot vinde un fruct dintr-un tufiș de arpaș cu aspect foarte asemănător.
Cu toate acestea, arpașul este mult mai ieftin și nu are proprietăți benefice atât de colosale.
Arpasul este la fel cu goji sau nu?
Arpasul seamănă cu adevărat cu fructele goji, roșu aprins și alungit. Dar sunt plante complet diferite. Arpacul crește pe aproape toate continentele.
Absolut deloc capricios pentru condiții și îngrijire. De obicei este crescut în grădină. Arpacul este, de asemenea, util, deși mult mai puțin decât fructele goji.
Combină efecte coleretice, antiinflamatorii, bactericide, analgezice, hemostatice, antispastice, antipiretice, antitumorale.
În ciuda acestui fapt, arpașul este rar folosit în scopuri medicinale, dar utilizarea în gătit este destul de largă (siropuri, tincturi, dulciuri).
Arpacul este folosit și pentru a înnobila pământul, ca gard viu. Un astfel de gard arată deosebit de frumos toamna: frunze multicolore și fructe roșii strălucitoare pe fundalul lor.
Ce este goji?
Arbustul Goji, la rândul său, necesită condiții speciale pentru creștere. Acest arbust crește în China, Tibet și Himalaya, atinge 3,5 metri înălțime.
Are o culoare roșie și o formă alungită. Se distinge prin prezența unui întreg depozit de proprietăți utile.
Decocturile, tincturile și ceaiurile din fructele acestui arbust sunt folosite în scopuri medicinale:
- antioxidant unic;
- face față căderilor de presiune;
- scade nivelul colesterolului;
- normalizează nivelul zahărului din sânge;
- efect benefic asupra vederii;
- îmbunătățește funcționarea ficatului, inimii și rinichilor;
- saturează corpul cu energie și putere;
- luptă cu excesul de greutate;
- normalizează somnul;
- întărește mușchii și oasele.
Cel mai simplu mod de a distinge un arpaș de o boabă de goji este să muști din el. În interiorul arpașului este o sâmbure, iar în interiorul fructului goji sunt mici semințe. De asemenea, primul fruct are gust acru, iar al doilea este dulce și acru.
Pentru a nu cumpăra un fals, întrebați vânzătorii de unde provine produsul, cum este ambalat, ce termen de expirare are. Boabele adevărate sunt ambalate în ambalaje de marcă cu adresa scrisă în chineză (uneori duplicată în engleză).
Să rezumam principalele diferențe dintre arpaș și fructele de goji:
- prezența semințelor într-unul și a semințelor în celălalt; Cum să pui o canapea și fotolii în camera de zi Living cu două canapele pe diferite
Cum să pui o canapea și fotolii în sufragerie? multe feluri. Depinde de cameră, dorințe, nevoi și stil. Canapele, fotolii, pouf, machiaj pouf...
Pentru orice sufragerie dintr-o zonă rezidențială, o zonă importantă este locul în care se obișnuiește să se adună pentru relaxare și distracție pentru toți membrii familiei și oaspeții.
Din 2004, doar leneșii nu mai vorbesc despre fructele de goji. Printre fanii și propagandiștii „bobului miracol” se numără multe vedete, scriitori, politicieni și sportivi. Boabele de Goji sunt numite „Viagra naturală și antidepresiv într-o sticlă”, „vin de conjugală”, „fructele longevității”, „primul tonic pentru creier”, „fructele fericirii”. Popularitatea fructelor de goji în Occident este atât de mare încât este timpul să vorbim despre „gojimania”. Proprietățile fructelor de goji nu au fost încă explorate pe deplin, cu toate acestea, mulți nutriționiști și nutriționiști le numesc un analog al fabuloaselor mere de întinerire sau chiar un panaceu care poate vindeca cele mai teribile boli cunoscute omenirea. Experiența de o mie de ani a vindecătorilor tibetani demonstrează marile beneficii pentru sănătate ale fructelor de goji.
Cum să crești o boabă Goji
Arbuștii din boabe de Goji iubesc solurile alcaline pietroase, dar pot crește și pe sol negru. Boabele pot fi cultivate cu ușurință în propria cabană de vară.Arbuștii nu sunt greu de îngrijit. Planta poate suporta cu ușurință ploi lungi, schimbări de temperatură și chiar înghețuri.Este mai bine să alegeți un loc liber pentru cultivarea fructelor Goji, deoarece arbuștii cresc rapid și pot interfera cu alte plante. Odată ce ramurile au crescut, va fi dificil să scapi de ele. Ca opțiune - puteți face un gard viu din arbuști.Puteți cultiva arbuști Goji Berry atât din butași, cât și din semințele fructelor. Dacă decideți să creșteți un arbust din semințe, atunci veți avea nevoie de boabe de Goji uscate. Înainte de a extrage semințele, boabele trebuie înmuiate câteva ore în apă caldă. Semințele sunt plantate într-un substrat pentru germinare. În același timp, trebuie să vă asigurați că există o iluminare bună, solul nu se usucă, iar temperatura este în intervalul 20 - 25 de grade Celsius.
Pentru a reține umezeala, se recomandă închiderea recipientului în care germinează semințele cu o folie de plastic.
La semănat, semințele se seamănă fie pe suprafața solului, fie la adâncimea de 2 mm pentru a le facilita germinarea. Când apar primii muguri, se recomandă îndepărtarea celofanului. Aproximativ după 2 - 4 săptămâni, se formează deja 2 - 3 perechi de frunze pe muguri. În acest moment, mugurii pot fi plantați separat.
În al doilea an, arbuștii crescuți din semințe încep să înflorească, iar în 3-4 ani devin deja rodnici.
Fructele Goji auto-crescute vă vor permite să vă completați în mod constant rezerva de fructe uscate și să includeți în mod regulat un astfel de produs util în dieta dumneavoastră. Și datorită proprietăților benefice ale fructelor Goji, îți vei păstra tinerețea pentru o lungă perioadă de timp, nu numai că îți vei îmbunătăți sănătatea, ci și vei preveni dezvoltarea multor boli.
Caracteristici benefice:
De ce boabele de goji sunt cu adevărat atât de unice?
Îndeplinește funcții antioxidante;
Reduce oxidarea celulară;
Incetineste procesul de imbatranire al organismului;
Abundența carotenoidelor din boabe îmbunătățește vederea;
Betaină – îmbunătățește memoria și menține creierul în formă bună;
Are efect antiinflamator;
Este o măsură preventivă a bolilor oncologice;
Întărește sistemul nervos;
Îmbunătățește starea de bine și starea de spirit;
Întărește imunitatea.
Dr. Al Mindell, care a studiat îndelung aceste fructe de pădure, a publicat o carte în care a numit 33 de motive pentru care ar trebui să mănânci goji în fiecare zi. Potrivit omului de știință, fructele de goji prelungesc viața, dau energie, întineresc organismul, normalizează tensiunea arterială, reduc riscul de cancer, scad colesterolul, normalizează zahărul din sânge, îmbunătățesc activitatea sexuală, ajută la reducerea greutății, îmbunătățesc somnul, întăresc inima, normalizează vedere, crește rezistența la boli, îmbunătățește compoziția sângelui și tratează tulburările măduvei osoase, susțin funcția ficatului și rinichilor, restabilește echilibrul hormonal, ajută în tratamentul infertilității, întărește mușchii și oasele, îmbunătățește memoria și ameliorează stresul... Lista este impresionantă. . A găsit omenirea în sfârșit un remediu universal pentru toate bolile?
Trebuie să spun că asta este doar pentru europeni și americani, goji este o noutate, în China, aceste fructe de pădure sunt cunoscute de mai bine de o mie de ani. Goji, cunoscut și sub denumirea de arpaș tibetan, dereza chinezească, „lycium barbarum” și „wolfberry” („wolfberry”), este un arbust târâtor din familia solaanelor, ale cărui vițe moi atârnă, ajungând la 3-8 metri. Ramurile sunt acoperite cu tepi subțiri. Fructele sunt fructe de pădure roșii suculente.
Planta este otrăvitoare!
Culegerea fructelor de pădure proaspete nu merită: o reacție oxidativă puternică începe imediat pe piele și devine neagră. Pentru a colecta fructe, o cârpă este întinsă pe pământ sub un tufiș și fructele de pădure coapte sunt scuturate cu un băț special. Trebuie să fie uscate la umbră. După uscare, boabele devin complet sigure. Gustul lor este dulce-sarat, uneori acru. Nimic special, în general. Dar boabele de goji sunt populare nu din cauza gustului.
Boabele de Goji: contraindicații
Unele plante medicinale, tincturi și medicamente pot interacționa activ cu fructele de goji. Orice ați lua, ar trebui să vă consultați cu medicul dumneavoastră dacă pot fi consumate boabe de goji. Mai ales dacă luați anticoagulante: au fost descrise mai multe cazuri în care interacțiunea lor cu fructele de goji a dus la sângerare masivă.
În plus, fructele de goji pot interacționa și cu medicamentele pentru diabet și tensiunea arterială; poate fi necesar să recalculați dozele. Vă rugăm să rețineți că, cu utilizarea constantă, efectul fructelor de goji se acumulează.
Boabele de Goji devin din ce în ce mai populare în fiecare an. Mulți producători, pentru a satisface cererea în creștere, merg la o varietate de trucuri fără să-i pese de sănătatea consumatorului final: se constată adesea că produsul conține niveluri ridicate de pesticide, nitrați și fosfați.
Studiile arată compoziția unică a fructelor acestei plante. Conțin 18 aminoacizi (dintre care 8 esențiali), 21 de minerale (potasiu, sodiu, calciu, magneziu, fier, cupru, mangan, zinc și altele), vitaminele E, C, B1, B2, B6, caroten, polizaharide și multe alte substanțe biologic active. Printre acestea, de exemplu, o substanță precum germaniul. Acest mineral în combinație cu alte componente este eficient în tratamentul cancerului. Vitamina C din fructele de goji este de 500 de ori mai mare decât în portocale și lămâi. Fierul este de 15 ori mai mult decât în spanac. Beta-caroten - mult mai mult decât în morcovi. Concentrația de proteine din fructele de goji este mai mare decât în laptisorul de matcă. Se crede că consumul a doar 1 lingură de fructe de padure goji pe zi poate oferi unei persoane toate vitaminele necesare.
Un vechi proverb chinezesc spune: „Cine călătorește departe de vatra familiei nu trebuie să mănânce goji”. Un astfel de avertisment nu este în zadar: boabele de goji sunt venerate ca fiind unul dintre cele mai bune tonice sexuale din toată medicina asiatică. Știința a confirmat înțelepciunea străveche - fructele de goji cresc nivelul de testosteron din sânge, crescând astfel libidoul atât la bărbați, cât și la femei. Medicii asiatici tratează și infertilitatea cu fructe de goji.
.jpg)
În ciuda numărului mare de proprietăți utile, ca orice produs, boabele de goji au contraindicații, dar nu sunt deloc multe: arpașul chinezesc nu este recomandat la temperaturi ridicate;De asemenea, persoanele predispuse la reacții alergice nu ar trebui să mănânce fructe de pădure, deoarece acestea pot provoca un atac.
Cum să prepari fructe de padure Goji?
Nu există reguli speciale. Se toarnă apă fierbinte peste fructele de Goji uscate și se lasă la macerat timp de 20 de minute. Puteți experimenta cu cantitatea. Începeți cu o lingură de 150 ml de fructe de pădure uscate. apă. Apropo, fructele de pădure în sine pot fi apoi consumate. Sunt cele mai utile.
Există, de asemenea, o opțiune interesantă: preparați, lăsați peste noapte și beți dimineața. Pe timpul nopții, în infuzie se extrage maximum de vitamine.
Iubitorii de mâncare delicioasă. Rețete cu fructe de goji.
Poate fi adăugat în terci de orez de dimineață, precum și în supe și alte feluri de mâncare. Chinezii o fac. Experiment! Puneți în același timp în care adăugați alte condimente în farfurie.
De câte fructe de pădure Goji ai nevoie pe zi?
Încearcă să bei ceai Goji Berry în fiecare zi timp de 10 zile. Veți avea nevoie de 250 gr. (25 gr pe zi). Puteți cumpăra 50 gr. goji pentru a proba dacă aveți îndoieli. Nici o problemă!
În China, boabele de goji sunt folosite nu numai ca medicament, ci și ca condimente pentru diferite feluri de mâncare. Poate că datorită fructelor de goji a trăit 256 de ani chinezul Li Qingyun (!!!). Dar totuși, un stil de viață sănătos, o dietă bine echilibrată și liniștea sufletească sunt de o importanță considerabilă.
