Cum să deschizi o florărie. Cum să faci bani de la zero, tranzacționând flori de sărbători

Alexandru Kaptsov

Timp de citire: 9 minute

A A

Afacerea cu flori nu este doar profitabilă, ci și creativă. Produsele florale sunt la cerere pe tot parcursul anului, iar în unele sărbători relevanța vânzării de buchete atinge cote maxime. Ca orice altă ocupație, această afacere necesită responsabilitate și planificare. Principalele dificultăți sunt cauzate de specificul mărfurilor: florile sunt un produs perisabil și delicat, astfel încât locul comercial are nevoie de o organizare specială.

Este afacerea cu flori profitabilă în Rusia?

Vânzările cu amănuntul nu dau întotdeauna un rezultat stabil, iar atunci când vindeți plante, puteți întâmpina dificultăți neobișnuite.

Afacerea cu flori are o serie de avantaje incontestabile, cu toate acestea, aceasta neasigurat împotriva riscurilor și eventualelor defecțiuni .

Profesioniști în afaceri

• O afacere bine stabilită cu flori este foarte profitabilă și se plătește destul de repede.
• Mărfurile nu sunt niciodată învechite, iar banii sunt în permanență în circulație.
• Marje constant ridicate la produse.

Contra de afaceri

• Necesitatea unor condiții de depozitare specializate pentru plante.
• Nevoia de planificare atentă a achizițiilor de bunuri.
• Necesitatea de a găsi un loc bun de cumpărături.
• Nevoia de angajați calificați - florarii.

Ce este necesar pentru a începe?

Pe lângă alte nuanțe, pavilionul de flori este prezentat cerință suplimentară- mentinerea unui microclimat deosebit cu o temperatura si umiditate fixe. Aceasta înseamnă că antreprenorul trebuie achiziționați dispozitivele adecvate.

Latura financiară a problemei poate fi rezolvată în două moduri: cu ajutorul capital de pornire sau procesarea creditului pentru dezvoltarea afacerilor.

Principalele costuri vor fi cheltuite pentru închirierea sau achiziționarea unui spațiu comercial, precum și pentru achiziționarea de echipamente și primul lot de flori.

Costul materialelor de lucru include următoarele elemente:

1. Rafturi
2. Recipiente pentru flori
3. Elemente pentru decorarea și decorarea buchetelor și compozițiilor
4. Locul de muncă al unui florar

Unele magazine, pe lângă produsul principal, oferă produse asemanatoare . Poate fi tot ce ține de sărbători și felicitări: cărți poștale, jucării, suveniruri etc.

Cine livrează flori în Rusia?

Majoritatea plantelor sunt importate din alte tari : din Olanda, Italia, Georgia, Ucraina, Lituania, Uzbekistan, Kazahstan, Ecuador, Columbia, China, India, Israel.

In Rusia își cultivă și propriile flori, de exemplu, în Teritoriul Krasnodar există sere mari care furnizează bunuri „vii” în toată țara. Cu toate acestea, producătorii autohtoni sunt capabili să satisfacă doar aproximativ 10 la sută din nevoile pieței.

Care este gama de plante oferită de principalele țări importatoare?

În practica mondială, toate tranzacțiile legate de cumpărarea / vânzarea de flori sunt executate de dealeri, în timp ce în Rusia nu există o astfel de legătură. Prin urmare, majoritatea producătorilor autohtoni se concentrează în principal pe piața din Moscova și regiunea Moscovei.

Aprovizionarea cu mărfuri străine se realizează atât în ​​mod legal, cât și conform schemelor „gri” sau contrabandei. Florile se transportă uscate (în cutii) sau umede (în recipiente cu apă).

Prețul depinde direct de mărimea tulpinii, măsurată fără a ține cont de mugure. Trandafirii sunt cei mai solicitați pe piața internă. cu o lungime a tulpinii de 60 până la 80 cm și o greutate de 50 până la 70 g. Cu o scădere a dimensiunii florii, costul acesteia scade și el.

6 secrete ale unei afaceri de succes cu flori

1. Depozitarea produselor
   Florile trebuie să ofere un microclimat special. Căldura sau frigul intens scurtează semnificativ durata de viață a plantelor și strică prezentarea acestora. Temperatura recomandată de păstrare variază între 4-8 grade Celsius.
   Există un număr mare substanțe chimice, încetinind procesul de ofilire a florii. De exemplu, pentru un transport cu succes, plantele sunt transportate folosind o soluție de glucoză sau acid ascorbic. La sosirea la loc, florile trebuie apărate înăuntru apă curatăîn timpul zilei.
   Dacă există intenții de a pune afacerea pe „picior mare”, atunci este important să luați în considerare varianta achiziționării de frigidere speciale care vă permit să păstrați flori pentru aproximativ o lună. Un astfel de echipament este adesea luat pe credit.
2. Planificarea achizițiilor
   Perioada medie de vânzare pentru flori nu trebuie să fie mai mare de o săptămână. După acest timp, cea mai mare parte a florilor începe să-și piardă rapid prezentarea. Prin urmare, la stabilirea prețurilor de vânzare cu amănuntul la produse, trebuie să se țină cont de faptul că aproximativ 60% din totalul bunurilor vor rămâne nevândute. Toate aceste pierderi inevitabile trebuie luate în considerare în costul final al florilor.
   Sezonalitatea și sărbătorile populare sunt un alt motiv pentru care planificarea achizițiilor este inevitabilă. De exemplu, pe 1 septembrie, 8 martie și 14 februarie, se preconizează o creștere a vânzărilor, când suma veniturilor într-o zi poate fi egală cu veniturile de mai multe luni. În consecință, trebuie să vă ocupați de comandarea bunurilor până la aceste date în avans.
   La sfârșitul toamnei și în timpul iernii, vânzările scad întotdeauna, dar mărimea profitului mediu poate scădea ușor. Acest lucru se datorează faptului că cele mai scumpe buchete sunt vândute în această perioadă a anului.
3. Lucrați cu furnizorii
   Stabilirea de relații productive cu furnizorii este cheia tranzacționare de succes. Este necesar să studiați cu atenție termenii de cooperare, să îi comparați cu ofertele altor companii și să alegeți cea mai bună opțiune.
   Principalele puncte decisive sunt:
   • Gamă
   • Termeni de livrare

   Priza nu trebuie lăsată fără produse. Mai ales în ajunul sărbătorilor și a datelor la care florile se dau în vrac. Prin urmare, uneori capacitatea furnizorului de a aproviziona magazinul cu bunuri la timp este evaluată mai mult decât acordarea oricăror reduceri.
   Este considerată ideală organizarea unei afaceri cu flori cu livrări la timp de produse noi, atunci când întreaga gamă de mărfuri este depozitată doar la punctul de vânzare, completată regulat cu mostre proaspete.

4. Locație corectă
   
   Puteți începe dezvoltarea unei afaceri cu flori dintr-un mic punct de vânzare. Cu toate acestea, este important să abordați locul ales cu responsabilitate specială. Ca în orice alt comerț, amplasarea corectă a pavilionului decide adesea rezultatul întregii afaceri. Magazinul ar trebui să fie situat pe o stradă aglomerată, aproape de o stație de autobuz, aproape de un centru comercial, de divertisment sau de birouri etc.
   De asemenea, trebuie amintit că, în ciuda avantajelor vizibile, un loc promovat se poate dovedi a fi complet neprofitabil din cauza prezenței concurenților serioși. În locurile aglomerate (cum ar fi piețele sau stațiile de metrou), uneori există o întreagă rețea de magazine deja cunoscute cu care va fi greu de concurat.
5. Personal calificat
   
   Nu este suficient doar să organizezi un loc de tranzacționare. Afacerea cu flori este nerealistă fără un florar calificat, deoarece de multe ori clienții sunt atrași nu atât de preț, cât de aspectul compoziției. Chiar și un trandafir achiziționat poate fi aranjat și decorat în așa fel încât să dea șanse întregului buchet.
   Cu experiență și oameni talentați, iar dacă personalul este deja dotat și funcționează, nu va fi de prisos înscrierea subordonaților la cursuri de perfecționare sau seminarii de însuşire a noilor tehnici de design floral.
   De o importanță deosebită este cunoștințele despre caracteristici biologice a unei anumite plante: cicluri vegetative, perioada de ofilire, caracteristici de depozitare. Pe lângă faptul că ai grijă de aspect produse, nu uitați că vânzătorul comunică constant cu clienții, dintre care majoritatea sunt bărbați. Prin urmare, un consultant de florărie ar trebui să fie sociabil, plăcut în comunicare și atractiv în aspect.
6. Cunoașterea afacerii dvs
   
   Uneori este mult mai profitabil să desfășori comerțul cu amănuntul cu flori decât să te angajezi în aprovizionarea cu ridicata a acestora. Acest lucru se datorează faptului că, în cazul vânzărilor punctuale, mărfurile substandard pot fi deghizate și „reînvie”.
   De exemplu, dacă un crin începe să se deterioreze, pot cheltui o serie de manipulări restaurative:
   • Se scufundă într-un recipient cu apă fierbinte.
   • Acoperiți cu ceară.
   • A ingheta.
   • Tratați cu substanțe chimice speciale.
   • Retușați.
   • Un alt truc popular este decorarea petalelor ofilite cu paiete.
   • De petele negre apărute scapă cu ajutorul vopselei florale.

   În cazul încălcării temperaturii de depozitare, florile pot fi puse în apă la care se adaugă vodcă, alcool sau o pulbere specială. După aceea, aspectul comercializabil al plantei va fi restabilit pentru o perioadă scurtă de timp.

Afacerea cu flori este o zonă destul de profitabilă - conform statisticilor, doar un magazin din zece se închide. Prin urmare, dacă te hotărăști să o faci, atunci ai făcut alegerea corectă. Pe lângă toată așa-numita frumusețe estetică, este și foarte profitabilă. În acest articol, această nișă va fi descrisă în detaliu.

Investiții de pornire:	320.000 RUB	Numarul de angajati:	1
Venitul lunar planificat:	250.000 RUB	Concurenta pe piata:	înalt
Cheltuieli lunare estimate:	150.000 RUB	Rambursare:	Scăzut

Ca orice domeniu, afacerea cu flori are propriile sale nuanțe. Pornind de la problema găsirii furnizorilor, terminând cu depozitarea și vânzarea. Deoarece aceasta este o nișă destul de competitivă, ar trebui să vă evidențiați de restul. De asemenea, succesul depinde de mulți factori, luați în considerare totul în planul de afaceri. Pornind de la condițiile climatice, terminând cu densitatea populației și dezvoltarea infrastructurii.

Avantajele unei astfel de afaceri:

• rentabilitate ridicată;
• mai multe moduri de dezvoltare;
• posibilitatea de scalare graduală;
• capacitatea de a extinde gama fără investiții;
• multe perioade de vârf pentru vânzări;
• oportunitatea de a întruchipa creativitatea estetică.

Dezavantajele acestei afaceri:

• costul ridicat al logisticii către regiunile îndepărtate;
• problema găsirii furnizorilor normali;
• siguranța mărfurilor;
• dependența de cursul de schimb al dolarului;
• dependență de condițiile meteorologice.

Unde sa încep

Cum să deschizi o afacere cu flori? În primul rând, trebuie să analizați piața pentru cerere. Puteți face acest lucru pur și simplu plimbându-vă prin oraș și numărând magazinele existente. În plus, este necesar să se calculeze capitalul disponibil și costul chiriei, în acest caz, este foarte scump.

De unde să iei flori

Dacă populația orașului este de aproximativ o sută de mii de oameni, atunci cel mai probabil aveți vânzători mari. Ei pot face afaceri cu ridicata. Dacă tot nu ați găsit un furnizor, trebuie să căutați în cel mai apropiat oraș mare. Dacă această opțiune nu funcționează, trebuie să căutați contacte pe Internet. De asemenea, este destul de profitabil să lucrezi direct cu furnizori din Ecuador și Olanda.

Opțiuni de organizare a afacerii

Când ești un om de afaceri începător, este indicat să alegi direcții și opțiuni de dezvoltare. În paragrafele de mai jos, le vom acoperi pe cele principale. De asemenea, este de dorit să determinați domeniul de aplicare al competenței dumneavoastră în problemele acestei nișe. Poate fi capacitatea de a decora flori, de a determina prospețimea sau de a combina frumos un buchet. Pe baza capitalului disponibil, determinați ce flori veți vinde, ce produse conexe și așa mai departe.

Vanzare de flori de casa

Dacă aveți suficient timp liber și teritoriu liber, aceasta este o opțiune pentru a începe o afacere cu flori de la zero. Dar rețineți că există destul de multe specii de astfel de plante. Este destul de dificil să construiești chiar și o mică afacere în astfel de condiții. Dar dacă locuiți într-o zonă rurală și aveți propria parcelă, acest lucru vă deschide mai multe oportunități. Cultivarea florilor pe site, crearea condițiilor de seră pentru ele, este destul de realistă.

Mai multe tipuri de flori pe care le poți cultiva acasă:

• crizanteme;
• pelargonii;
• lalele;
• azalee;
• asterii anuale.

Galerie foto „Tipuri de flori”

Deschiderea salonului

Este corect să presupunem că o florărie este cu un ordin de mărime mai mare decât un magazin obișnuit. Diferența constă în gama de servicii oferite clienților. În primul caz, este doar vânzarea de flori și realizarea de buchete. Dar în al doilea, este o oportunitate de a comanda decorarea suprafețelor cu flori, crearea de coșuri de designer și așa mai departe. Mai des, saloanele chiar și vizual arată mai luxoase decât magazinele.

Costul mediu de lansare a unui salon:

• închirierea spațiilor (100.000 de ruble);
• vitrine și coastere (70.000 de ruble);
• florar (30.000 de ruble);
• consumabile (20.000 de ruble);
• primul lot (150.000 de ruble).

Total: 320.000 de ruble.

Magazin online si livrare

În cazul acestui grup de bunuri, puteți începe o afacere fără investiții. Puteți face acest lucru folosind magazinul online. Acesta din urmă poate servi drept canal pentru vânzări suplimentare, precum și ca poziție de pornire la începutul unei afaceri. Livrarea dintr-un magazin online stimulează destul de puternic vânzările și recenziile pozitive. Principalul lucru, în acest caz, este punctualitatea curierului și disponibilitatea unui vehicul.

Astăzi, afacerea cu flori este foarte populară printre oamenii de afaceri începători. Mulți sunt interesați de modul de a începe o afacere cu flori, de rentabilitatea unei florărie și de posibilitatea de a crea această afacere de la zero în oras mic sau acasă.

Puteți începe cu investitie minima, și intră „la scară mare”, investind o sumă ordonată. Costul unei afaceri cu flori depinde de oraș, formatul ales, caracteristicile sortimentului și servicii. Pe baza acestui lucru, este imposibil să redactezi un plan general de afaceri și să calculezi profitabilitatea unei florării, astfel încât să reflecte realitatea. În acest articol, vom lua în considerare nuanțele și riscurile, avantajele și dezavantajele afacerii cu flori de la zero, în funcție de forma aleasă, ceea ce va ajuta cititorul să își facă o idee generală, să își formeze propria opinie și să prezică individual profitabilitatea afacerea cu flori.

Nimeni nu va contesta faptul că sunt foarte puțini oameni în lume care sunt complet indiferenți la flori. Și, trecând pe lângă vitrinele unei florărie, încetinim involuntar și ne oprim să admirăm mugurii de flori strălucitori, coșurile cu aranjamente florale, buchetele gata făcute. O mulțime de oameni, în special femei, visează să lucreze ca florar sau propria lor mică florărie, sau poate un salon mare, sau un magazin online. La urma urmei, a oferi oamenilor o vacanță în fiecare zi este minunat! Cum să începi o afacere cu flori?

Dacă decideți să vă angajați în acest tip de activitate, în primul rând trebuie să vă familiarizați cu cele trei caracteristici riscante ale sale, fără a ține cont de care mulți antreprenori pierd repede bani și închid:

Sezonalitatea.

Florile nu cresc cu aceeași consistență și nu au un preț fix tot timpul anului. Pentru a compune corect sortimentul în magazin și pentru a calcula costurile pentru achizițiile ulterioare, trebuie să studiați soiurile de flori, perioadele de apariție a acestora pe piețe. Asa de, floare universală este un trandafir care este popular și disponibil pentru cumpărare pe tot parcursul anului. Dar un trandafir nu va umple tejgheaua. În primăvară, ar trebui să vă concentrați sortimentul pe tot felul de soiuri de lalele și să cumpărați garoafe mai aproape de mai. Vara, cea mai mare varietate de flori de sezon este mușețelul, gladiolul, alstroemeria, care vă permite să extindeți gama. Tot vara este necesar să nu ratați bujorii, al căror sezon este extrem de mic, iar cererea este destul de mare. Toamna, pe langa crizantemele aparute, ar trebui achizitionate soluri, ingrasaminte, ghivece, acesta fiind momentul transplantarii florilor de interior. Iarna este perioada cea mai scumpă pentru achiziții; se achiziționează callas rezistente la îngheț, crini, orhidee. Cel mai bine este să nu plănuiești să începi și să-ți deschizi afacerea în timpul iernii dacă pornești de la zero.

Orientare si cunoastere suficienta a informatiilor - aspectul dorit ceea ce te va ajuta să fii competitiv pe piață, mai ales într-un oraș mic.

Dependența de vacanță.

Zilele „de aur” pentru florari sunt sarbatori in general acceptate, precum 14 februarie (Ziua Indragostitilor) si 8 martie (Ziua Internationala a Femeii). Dacă afacerea este construită analfabet, atunci florarie supraviețuiește numai astfel de sărbători și realizează aproximativ 10% din cifra de afaceri anuală în astfel de zile. Acest lucru se simte mai ales într-un oraș mic cu un magazin concurent mai puternic.

Inseparabilitatea culorilor de tradiții de sărbătoare- acesta este un mare plus în favoarea afacerii cu flori. Deci, o familie poate economisi pe un nou ghiozdan pentru un copil, dar nu îl va trimite profesorului la 1 septembrie fără flori, iar mireasa poate lua Rochie de mireasăînchiriază în loc să cumpere, dar nu refuză niciodată un buchet de nuntă.

De asemenea, nu trebuie să uitați că prezența entuziasmului în timpul sărbătorilor are mai multe capcane: prețurile la depozitele en-gros cresc în avans, livrările de mărfuri pot fi întrerupte și nu munca șlefuită a vânzătorilor și curierii care vă distribuie mărfurile poate duce la nemulțumiri, negative. recenzii și retragerea ulterioară a clienților. Prin urmare, proprietarii de afaceri ar trebui să fie în mod deosebit în alertă și să țină totul sub control strict, iar oamenii de afaceri începători ar trebui să deschidă de la zero nu înainte de vacanță în sine, ci cu puțin timp înainte pentru a stabili o schemă de lucru.

Bunuri perisabile.

Florile sunt un produs extrem de de scurtă durată. Durata medie viata de flori cu dreapta regim de temperatură- vreo douăzeci de zile. Deoarece cea mai mare parte a mărfurilor provine din străinătate, floarea tăiată trăiește cel mai restul vieții în drum spre magazin (mai ales dacă magazinul lucrează cu dealeri, și nu cu livrări directe). Există mai multe tehnologii pentru transportul florilor și opțiuni pentru obținerea lor de la un angrosist: cumpărarea de flori uscate și apoi „lipirea” lor sau florile în apă care sunt imediat gata de vânzare, dar vor trăi mult mai puțin.

După ce ajungeți la vânzător, nu există nicio garanție că floarea va fi cumpărată rapid. Astăzi, nu există date de expirare fixe pentru flori și returnarea mărfurilor deteriorate, ca în industria alimentară. Mărturia oamenilor de afaceri care lucrează cu privire la cantitatea de bunuri avariate radiate variază: de la 10% la 50% din cantitatea totală de bunuri. Rentabilitatea unei floricole depinde direct de acest indicator.

Există următoarele moduri de a rezolva această problemă:

• reducerea prețului florilor care nu mai au mult timp și, în cazuri extreme, vânzarea la preț. Mai bine mergi la zero decât la minus. Un avantaj suplimentar al acestei ieșiri din situație va fi disponibilitatea mărfurilor și, în consecință, atragerea de noi clienți. Principalul lucru este să-ți înveți vânzătorii să avertizeze sincer despre fragilitatea mărfurilor achiziționate în loc de asigurări privind prospețimea acesteia, pentru a nu păta reputația magazinului tău;
• utilizarea de probiotice, conservanți, acid citricși alți aditivi. Aceste fonduri ajută cu adevărat floarea să arate proaspătă și să reziste până la vânzare, dar distrug imunitatea naturală a florii în sine. După ce cumpărătorul pune florile acasă în apă obișnuită, bacteriile din aceasta vor învinge rapid floarea, ceea ce poate avea și un efect negativ asupra reputației magazinului.

Cum să alegi formatul necesar de afaceri cu flori pentru un om de afaceri începător

Există mai multe opțiuni pentru formatul de afaceri cu flori. Este necesar să determinați cât capital inițial aveți. Comerțul cu flori necesită anumite investiții. De aceasta va depinde și formatul comerțului cu flori.

Afaceri cu flori acasă de la zero.

Este in auto-fabricareși vânzarea de buchete.

Afacerea cu flori acasă - de unde să începeți? Mai întâi trebuie să stăpâniți arta florăriei, după ce ați finalizat anterior cursuri de florărie (dintre care există multe pe internet), să citiți o anumită literatură despre flori și regulile de compunere a compozițiilor, combinațiile de culori, metodele de aranjare a buchetelor, exersează-te și umple-ți mâna. După ce stăpânești abilitățile necesare, poți începe să faci buchete pentru rudele, prietenii, colegii de la serviciu. După ce ați arătat gust și imaginație, după ce v-ați investit sufletul, oferiți un buchet. Când performanta de calitate va fi amintit nu doar de persoana căreia îi este destinat cadoul, ci și de invitați, după care „gura în gură” își va face treaba. Pentru a promova o afacere acasă, este necesar să folosiți rețelele sociale (Vkontakte, Instagram, Facebook). Este necesar să creați pagini dedicate muncii dvs., umpleți-le continut de calitate, faceți reportaje foto și faceți publicitate pentru publicul dorit. Cum mai multi oameni vezi capodoperele tale, evaluează-le și scrie comentarii, cu atât mai bine.

Acest format are avantajele și dezavantajele sale.

Avantajul este că îți construiești singur timp de muncă, stai acasa, compozitiile si buchetele se fac la comanda. O astfel de afacere nu necesită un capital mare de pornire, echipamente și spații, angajarea de personal. Pentru flori, puteți alege un raft în frigiderul de acasă și îl puteți depozita pe balcon pe vreme rece. Nu este nevoie să pre-achiziționați un sortiment, care, la rândul său, vă asigură împotriva pierderii acestora, având în vedere că florile sunt bunuri perisabile.

Cu toate acestea, există și dezavantaje din acest lucru - florile sunt cumpărate cu amănuntul, ceea ce reduce automat profiturile și profitabilitatea la vânzarea buchetelor. Clienții pot fi doar utilizatori încrezători Internet, ceea ce face ca profitul din muncă să fie instabil. Clientul dvs. nu va putea privi și simți în prealabil bunurile achiziționate, ceea ce crește riscul de a returna comenzile. Prin urmare, acest format al afacerii cu flori este mai degrabă un hobby care aduce un venit minim. Deși, după ce a dat dovadă de sârguință și sârguință, hobby-ul tău poate aduce un profit bun și poate deveni un „domeniu de antrenament” înainte de a-ți lansa produsele offline, dacă, după ce ai acumulat ceva experiență și ajutându-te în realizarea de buchete, dorințele și ambițiile tale te vor împinge să te dezvolți. mai departe.

Taraba de flori / chioșc / foișor.

Cel mai obișnuit format de afaceri cu flori este spațiul de vânzare cu amănuntul mic, cu un sortiment mic de bunuri. Alegerea locației joacă un rol major în rentabilitatea acestei forme de afaceri cu flori. Ar trebui să fie aglomerat și accesibil. Opțiuni de localizare: tranziție, oprire, stație de metrou, piață, adică locuri de aglomerație constantă de oameni. Ar trebui să vizeze un cumpărător cu venituri medii sau sub medie. Produsul este achiziționat în principal de la intermediari și producători locali și este în principal un trandafir, crizantemă și flori de sezon. Costul florii și al ambalajului ar trebui să fie scăzut, ceea ce afectează profitabilitatea.

Acest format are, de asemenea, avantajele și dezavantajele sale.

În plus, nu necesită investiții mari. Deci, există o achiziție a unei cantități mici de bunuri, echipamente minime. Închirierea pentru un spațiu modest nu este, de obicei, mare. Se întâmplă în sărbători creștere bruscă cererea pentru produs, ceea ce ajută la obținerea unui profit și la recuperarea investițiilor.

Dar, în restul timpului, profitabilitatea unei astfel de tarabe este de 25-30%. Proprietarul este paznicul lui, vânzătorul și contabilul. Puteți angaja un distribuitor. Angajarea unui florar profesionist, având în vedere gama limitată de flori disponibilă, nu are sens. O parte foarte mică din profit provine din ambalarea florilor.

Concurența este foarte mare. Dacă ți-ai propus să începi o afacere cu flori de la zero într-un oraș mic, ar trebui să cucerești concurenții prin calitate, alegerea corectă a unui loc pentru comerț și extinderea maximă a gamei de servicii. Principalul lucru pentru care să lupți este deschiderea unei rețele de astfel de pavilioane. Acest lucru va ajuta să vă faceți serviciile recunoscute, să extindeți gama și să începeți să cumpărați mărfuri în cantități mari de la furnizori direcți, ceea ce va afecta prospețimea și prețul florilor.

Florarie.

Principala diferență dintre o florărie și formele de afaceri de mai sus este prezența unei suprafețe mari. În consecință, răspunsul la întrebarea „cum să porniți o afacere cu flori” în acest caz va implica investiții mari.

Primul lucru de făcut este să întocmești un plan de afaceri și să alegi un pasaj plin de viață, să achiziționezi echipamente frigorifice unde vor fi depozitate vaze cu flori tăiate, mese pe care vor fi adunate și împachetate buchetele, rafturi pentru produse aferente, echipamente informatice și multe altele.

Magazinul presupune prezența unui florar. Va îndeplini simultan funcția de vânzător sau vor fi doi persoana diferita- tu decizi. Recrutarea ar trebui luată foarte în serios. Reputația magazinului va depinde de calitatea serviciilor prestate de angajați, ceea ce înseamnă vânzări și dezvoltarea clienților obișnuiți.

Rentabilitatea unei floricole este sporită prin vânzarea de produse suplimentare. Poate fi deja nu numai flori tăiate într-un buchet, ci și compoziții, cutii și coșuri cu flori create de o florară, flori în ghivece, răsaduri, ghivece goale, tot felul de îngrășăminte, pământ, semințe, suporturi de flori decorative și multe altele . De asemenea, prezența unei suprafețe mari vă permite să introduceți servicii conexe: împachetare cadouri, vânzare de tot felul de suveniruri, cărți poștale, confecţionare baloane cu heliu. Acest lucru va crește semnificativ vânzările.

Dezavantajele unui astfel de magazin includ faptul că necesită costuri și investiții mari și, în consecință, se plătește mai lent. Dar datorită numărului mare de produse conexe și a unui sortiment mai larg, magazinul oferă un profit destul de stabil.

Butic de flori.

Deschiderea unei afaceri cu flori în format boutique necesită investiții și costuri semnificative. Insa randamentul este mult mai mare, datorita muncii profesionistilor si solvabilitatii clientilor. La urma urmei, astfel de buchete aparțin clasei „Premium” și sunt create pentru oamenii bogați.

Ar trebui să găsiți o cameră pe strada principală sau într-un centru comercial mare. Trebuie să fie formatat corespunzător. Este mai bine dacă este un proiect de design. Atributele necesare sunt nume frumosși o vitrină decorată cu gust, mobilier scump la comandă, echipamente frigorifice industriale și de înaltă calitate.

Nu este suficient că vânzătorul din florărie era zâmbitor și primitor. Avem nevoie de un florar profesionist cu multe calificari, care nu numai că este bine versat în flori și care știe cum se îmbină în culori, dar și să se adâncească în tradiții și subtilități. Și anume, ce plante nu se obișnuiește să pună într-un singur buchet, ce buchete de etichetă sunt potrivite pentru un copil, o fată tânără sau o femeie, un bărbat, un prieten sau un șef, ce buchet este potrivit pentru a oferi în funcție de eveniment specific etc. Atunci când alegeți acest format, sortimentul ar trebui să includă flori exotice, rare, ale căror pierderi se dovedesc în mod natural a fi mult mai mari.

Mărfurile cumpărate într-un butic trebuie să aibă pe ele eticheta acestui loc, deoarece cumpărătorul dobândește nu doar o floare, ci și prestigiul care îl însoțește.

Dacă întrebarea principală pentru dvs. este cum să începeți o afacere cu flori de la zero, atunci această opțiune pentru o afacere cu flori poate să nu fie potrivită din cauza investițiilor mari.

Comenzi corporative în domeniul florilor.

Indiferent ce format de afacere cu flori alegeți, comenzile corporative pot aduce profituri mari, care includ mici buchete de complimente pentru angajați, coșuri uriașe cu flori pentru un eveniment, decorarea unei săli pentru un eveniment.

Un butic și un magazin de flori au șanse mult mai mari de a găsi un client corporativ mare decât un pavilion sau o persoană care și-a deschis o afacere cu flori acasă. Dar merită efortul de a-l găsi.

Poate fi o mică cafenea unde, prin acord în condiții reciproc avantajoase, micile tale buchete vor sta pe mese sau o mare agenție de nuntă care te atrage în mod regulat pentru a decora mese, camere și arcade de nuntă cu aranjamente florale.

Lucrul cu un client corporativ poate aduce profit la un moment dat, pe care nu îl poți obține nici măcar într-o lună prin vânzarea de buchete la retail.

Echipament pentru flori

Așa cum putem vedea, forme diferite desfășurarea unei afaceri cu flori determina lista de echipamente. Luați în considerare cele mai comune articole în care este nevoie:

Echipamente de răcire.

Nimeni nu vrea să primească în dar un trandafir, chiar și cel mai frumos, pe tulpină lungă, dar cu petale uscate și frunze ofilite. Prin urmare, atunci când vă deschideți afacerea cu flori, trebuie să aveți grijă de echipamentul care va fi conceput pentru a păstra floarea proaspătă cât mai mult timp. Într-o afacere de acasă, puteți folosi un frigider de acasă.

În alte cazuri, camera poate fi dotată cu un aparat de aer condiționat care menține o anumită temperatură. Puterea sistemului de aer condiționat depinde de dimensiunea încăperii. Aceste sisteme pot funcționa atât pentru răcirea aerului, cât și pentru încălzirea acestuia. Dar aerul condiționat menține temperatura la 16 grade, iar florile tăiate se păstrează cel mai bine la temperaturi sub 6 grade.

Cea mai bună soluție, deși cea mai scumpă, sunt depozitele frigorifice, care vă permit să creați temperatura optima pentru a depozita floarea. Ele vin în diferite capacități, cu o singură cameră sau cu două camere (mai încăpătoare). Principalul criteriu de alegere este capacitatea de a crea și menține temperatura optimă pentru depozitarea unei flori.

1. Rafturi si vitrine pentru flori. Ele pot fi de orice formă. În trepte, piramidal sau sub formă de tobogan. Principalul lucru este capacitatea și stabilitatea. Dar, deoarece florile sunt udate și pulverizate în mod constant, materialul pentru rafturi trebuie să fie puternic și rezistent la umiditate.
2. Mese. Acestea sunt locuri de muncă pentru vânzător și florar. Masa este necesară pentru împachetarea buchetelor și crearea aranjamentelor florale. Trebuie să fie din material de calitate, să fie neted și stabil. Parametrii optimi pentru o masă sunt 120 pe 80, înălțimea - 75 cm Este de dorit ca masa să fie în câmpul vizual al cumpărătorilor. Urmărind munca unui florar, procesul de creare a buchetelor, vizitatorii evaluează abilitățile profesionale ale lucrătorilor, iar pentru potențialii cumpărători, crearea unui buchet frumos servește drept reclamă.
3. Echipament care poate fi adăugat.

Magazinul poate fi echipat si cu perdea termica. De obicei este situat la intrarea în magazin. Se foloseste astfel incat vremea de afara sa nu afecteze clima din magazin.

Pentru plantele iubitoare de lumina sudică, va fi util să achiziționați lămpi de fito. Vor încălzi florile în orice perioadă a anului.

Pe lângă toate cele de mai sus, atunci când deschizi o afacere cu flori, ai nevoie de lopeți, foarfece, aspersoare, adapatoare, vaze de flori din plastic și multe altele. De asemenea, atunci când deschideți un magazin, nu uitați de elementele de decor, hârtie de ambalaj, genți, coșuri, panglici și multe altele.

Toate materialele și echipamentele trebuie să fie de înaltă calitate. La urma urmei, condițiile de păstrare a florilor și întreținerea confortabilă a acestora vor asigura o creștere a duratei de depozitare. Și asta va presupune o creștere a profitului și a profitabilității, o scădere a perioadei de amortizare a afacerii.

Carduri de reducere.

Merită să aveți grijă de producția de carduri de reducere pentru clienți în avans. Acest lucru se va asigura că clienții își vor aplica din nou și vor dezvolta o bază numere de telefon cumpărători. Pe viitor, va fi posibil să-i anunțați prin mesaje SMS despre disponibilitatea promoțiilor, sosirea de produse proaspete, produse noi, precum și să-i felicitați de sărbători și, sub alte pretexte, să le amintiți de ei înșiși.

Când deschideți un pavilion de flori, un magazin sau un butic, trebuie să alegeți echipamentul de tranzacționare potrivit. Dimensiunile tuturor instalațiilor depind de suprafața încăperii. Piața echipamentelor comerciale este foarte diversă. Mobila poate fi achizitionata atat gata confectionata in firme specializate, cat si la comanda. Dacă folosiți frigidere industriale sau blaturi frigorifice obișnuite, ca în supermarketuri pentru depozitarea alimentelor, depinde de capacitățile dumneavoastră financiare.

Cum să organizezi o afacere cu flori în ceea ce privește angajarea personalului într-un magazin

Organizarea structurii personalului depinde direct de forma aleasă de afaceri cu flori, precum și de dispoziția dvs. de a participa direct la muncă sau de a controla exclusiv munca personalului angajat.

Luați în considerare unitățile de bază ale cadrelor:

Florar.

Acesta este designerul și creatorul buchetelor tale. Trebuie să fie îndrăgostit de munca sa, să aibă un gust delicat, să înțeleagă culoarea (știința combinațiilor de culori), să stăpânească metodele și regulile general acceptate pentru alcătuirea buchetelor, să fie interesat de noile produse și tendințele modei din lumea florilor. Astăzi, postul de „florar” este o specialitate înregistrată oficial. Există un număr mare de cursuri de florărie, inclusiv cele care au loc online. Nu ar trebui să angajați nepăsător un florar care are multe certificate de trecere. Ar trebui să verificați din nou pe internet condițiile de obținere a acestora și reputația instituțiilor care le-au emis. Deoarece florarul este o profesie creativă, necesită talent și intuiție, și nu exclusiv cunoștințe dobândite. În timpul interviului, merită să verificați abilitățile angajatului în practică, să plasați o comandă pentru el, să oferiți câteva cerințe, ca un cumpărător real și să evaluați performanța reală a muncii, gustul solicitantului.

În timpul liber de la alcătuirea compozițiilor, florarul trebuie să aibă grijă și de marfă, să aibă grijă de prospețimea și viața lungă a plantelor.

Vanzator.

Sunt oameni de creativitate și oameni de vânzări. Nu întotdeauna un florar este un bun vânzător. În funcție de dimensiunea afacerii dvs., poate fi oportun să angajați o unitate separată - un agent de vânzări care va comunica cu vizitatorii, va număra cumpărătorii, va răspunde la apeluri telefonice. El trebuie să fie capabil să atragă atenția clientului, să-l convingă să cumpere produsul. Pentru a crește stimulentul de a aduce profit în magazinul dvs., este recomandat să angajați un vânzător în condițiile unei rate mici și a unui procent din încasările primite.

În cele mai multe cazuri, vânzătorul joacă rolul unui contabil și administrator. Dacă afacerea are pagini pe Internet, vânzătorul este cel care încarcă sortimentul de mărfuri în rețea, răspunde la comentarii și acceptă comenzile de pe internet.

Curier.

Astăzi, aproape că nu există magazine de flori care să nu aibă un serviciu de livrare. Aceasta este o parte integrantă a afacerii cu flori. În funcție de amploarea afacerii create, fie se angajează o unitate separată - un curier cu mașina lui, care livrează buchete, fie se încheie o înțelegere cu un șofer. De exemplu, cu un taximetrist care este gata sa livreze flori in functie de contor, sau daca aceasta este o piata, si sunt mai multe pavilioane cu flori la rand, prin acord puteti angaja un sofer comun pentru toata lumea.

Contabil.

Contabilitatea florilor este supusă regulilor generale pt întreprinderi comerciale, vânzarea de flori în magazin este considerată retail. Poate fi efectuat atât de proprietar sau vânzător (prin aranjament prealabil), cât și de un contabil angajat. De regula, contabilii sunt condusi de mai multe firme, astfel incat munca lor este platita conform contractului si nu necesita un salariu lunar mare.

Paznic.

Nu uitați de costurile asociate cu luarea magazinului sub protecție. Dacă magazinul este deschis 24/7, vânzătorul de noapte îndeplinește funcția de paznic.

- o idee care vizitează mulți oameni care visează să aibă propria lor afacere și să înceapă în sfârșit să lucreze pentru ei înșiși. Avantajele acestui tip de activitate sunt costurile inițiale minime, ușurința de organizare și perspectivele mari în ceea ce privește dezvoltarea. Cu designul corect al afacerii și prezența unui plan de afaceri, puteți obține un succes bun și puteți recupera costurile într-un an.

În ce direcție poți lucra?

Înainte de a continua cu înregistrarea, formalizarea și achiziționarea de echipamente, merită să înțelegeți formatele afacerii cu flori. Următoarele opțiuni sunt disponibile aici:

• Cort mic de flori. Există multă concurență aici, dar alegerea potrivita locuri pentru comerț lipsa cumpărătorilor excluși. Pentru a conta pe profituri mari în afaceri, este important să cunoașteți caracteristicile depozitării florilor, să țineți cont de fragilitatea și fragilitatea acestora. În medie, douăzeci de tipuri de flori sunt suficiente pentru o astfel de afacere. rol principal ambalajul produsului joacă.
• Mici magazine de flori. Astfel de puncte de vânzare ar trebui să aibă sediul în locuri aglomerate, unde există un flux mare de oameni. Spre deosebire de cort, aici antreprenorul are la dispoziție o suprafață mare, care îi permite să-și extindă gama prin adăugarea de flori în ghivece, suveniruri, pământ de flori și alte bunuri la vânzare. Acest format presupune investiții mai mari. Perioada medie de rambursare depinde de perioada anului în care magazinul a fost deschis. Dacă acest lucru se întâmplă înainte de sărbători, costurile se vor recupera mai repede.
• Magazin de flori online. Acest tip de afacere este potrivit pentru persoanele care au experiență de tranzacționare în viața reală. Întrebarea este este profitabil să deschizi o florărie pe net. Odată cu dezvoltarea rețelei, această direcție a devenit cu adevărat populară și aduce un profit stabil. Oamenii au posibilitatea de a plasa comenzi fără a-și părăsi casele. Avantajele metodei sunt că nu există cheltuieli mari, deoarece nu este necesar să cheltuiți bani pentru achiziționarea (închirierea) spațiilor și echipamentelor, precum și căutarea de angajați.
• buticuri specializate. Un astfel de magazin de flori este situat la primele etaje ale clădirilor sau în centrele comerciale. Aici totul ar trebui să fie la cel mai înalt nivel, începând cu designul exterior și terminând cu pregătirea buchetului. Pentru a deschide un astfel de butic va fi nevoie de costuri mai mari (aproximativ 80.000 USD). Cu o abordare competentă în a face afaceri, puteți conta pe profituri stabile și o rambursare rapidă. În medie, un astfel de salon poate aduce 5-7 mii de dolari.

Subtilitățile înregistrării

Următorul pas este formalizarea afacerii. Aici este important să luați în considerare opțiunile pentru forma de proprietate - IP sau LLC. Primul tip este potrivit pentru un foișor de flori sau un mic magazin. Nu există probleme cu obținerea unui certificat de la organismele abilitate. Sistemul optim de impozitare pentru antreprenorii individuali este sistemul simplificat de impozitare, datorită căruia puteți reduce cheltuielile cu impozitele (va trebui să plătiți doar din profiturile reale). Această opțiune ajută în extrasezon, când florăria aduce mai puțin profit.

Un alt lucru este atunci când vine vorba de un salon mare sau de un butic. Cumpărăturile se fac aici oameni puterniciși companii, așa că nu vă puteți descurca fără înregistrarea unui SRL. O caracteristică a acestei forme organizatorice și juridice este posibilitatea efectuării plăților prin transfer bancar, printr-un cont curent special deschis. Aici, forma optimă de impozitare este UTII, când calculul se face după parametri medii, iar plata se poate face în rate.

Următoarea etapă după înregistrarea unui SRL sau a unui antreprenor individual este achiziționarea KKM și înregistrarea acestuia la Serviciul Fiscal Federal. Dacă acționați pe cont propriu, va dura aproximativ două săptămâni. Dacă utilizați serviciul vânzătorilor de case de marcat, procedura va dura aproximativ trei zile. Conform legislatiei, un antreprenor individual poate lucra fara casa de marcat. Problema este că nu toți furnizorii sunt pregătiți să coopereze fără ștampilă.

Ce acte sunt necesare?

Floraria trebuie să aibă următoarea documentație:

1. Cartea de recenzii.
2. Concluzia SES.
3. Permisiune de comerț (eliberată de autoritățile municipale, ținând cont de Legea federală nr. 381).
4. Pret (optional).
5. Factura de vânzare (poate să nu fie afișată clienților).

Toate documentele trebuie să fie corect executate și disponibile clienților. Restul documentelor ar trebui să includă un contract de închiriere, o casă de marcat, precum și un certificat care confirmă înregistrarea KKM. Trebuie păstrat în magazin. De asemenea, angajații vor trebui să aibă cărți de sănătate.

Pentru a deschide o florărie , certificatele nu sunt necesare, dar prezența lor sporește încrederea cumpărătorilor. Dacă lucrați cu furnizori cu experiență, aceștia vor avea cu siguranță certificate. Rămâne să faci o copie a documentului și să-l ții la îndemână.

Găsirea unui loc

Alegerea locației unui magazin de flori este o sarcină importantă și departe de a fi ușoară. În acest tip de afaceri, există întotdeauna concurență, așa că va trebui să transpirați în căutarea unui sediu potrivit. Costul mediu al unui spațiu comercial cu un flux mare de clienți este de 60-100 de mii de ruble pe an. Dacă aveți dificultăți în găsirea unui loc, puteți invita un specialist.

Există mai multe opțiuni pentru amenajarea unui magazin:

• Într-o „casă mică (tonar, remorcă).
• La mall.
• Intr-o casa deja reconstruita (prima linie de drum).
• ÎN clădire separată(cel mai bun mod).
• În pavilion, format din elemente modulare.

Din punct de vedere al costurilor, este mai profitabil să închiriezi spații într-un centru comercial, iar varianta „pavilion” va costa mai mult.

Amintiți-vă că succesul unei afaceri depinde în mare măsură de alegerea corectă a locației, așa că nu este de dorit să vă grăbiți în această chestiune.

Achizitie de echipamente

Acum luați în considerare, ce este nevoie pentru a deschide o florărie. Setul minim include mese de lucru, vitrine, rafturi, rafturi și echipamente frigorifice. Veți avea nevoie, de asemenea, de un instrument pentru florarii, care include:

• Secatoare.
• Foarfece.
• Clippers și multe altele.

Achiziționarea unui KKM pentru un antreprenor individual este opțională (după cum s-a menționat mai sus), dar dacă alegeți un SRL, va trebui să renunțați. Cu acest formular, nu te poți descurca fără să tipăriți cecuri și alte documente care confirmă achiziția.

Selectarea intervalului

Compune instrucțiuni pas cu pas pentru dezvoltarea afacerii, merită luat în considerare un alt factor - gama de produse. Dacă ai de-a face doar cu felii, nu poți conta pe profituri mari. Extinderea gamei este indispensabilă. La vânzare ar trebui să fie flori proaspete, spații verzi, diverse compoziții de flori uscate. Dintre produsele suplimentare cu care puteți extinde gama, merită evidențiate:

• plantator diferite forme si dimensiuni.
• Decoratiuni pentru buchete.
• Jucării, cărți poștale și suveniruri.
• Figurine din marmură, ipsos sau plastic.

Este recomandabil să completați și să actualizați alegerea bunurilor în mod regulat, ceea ce garantează un venit stabil și o acoperire a nevoilor clienților.

Selectarea personalului

Nu subestima importanța unei alte etape - selecția angajaților. Un magazin mic se poate descurca cu trei angajați, și anume un administrator, un florar și un vânzător. Dacă aveți o resursă de internet, precum și un serviciu de livrare, veți avea nevoie de încă o persoană.

Nu puteți duce la magazin oameni care anterior lucrau doar pe stradă. Antreprenorii cu experiență asigură că gustul unor astfel de oameni a fost deja stricat, așa că în loc de buchete frumoase se obțin „coroane”. În plus, atunci când selectați oameni, nu trebuie să acordați atenție dovezilor documentare de experiență - prezența certificatelor, diplomelor sau a altor documente care confirmă finalizarea cursurilor. În acest domeniu de activitate Rol cheie joacă experiență.

Publicitate

Nu este suficient să deschideți o florărie - trebuie promovată, să transmiteți oamenilor informații despre apariția unui nou punct de vânzare. Valoarea profitului din etapa inițială depinde de succesul acestei etape. O mulțime de opțiuni de promovare:

• Creați un semn frumos.
• Vitrina inteligentă.
• Calitate superioară bunuri.
• Realizarea afișelor publicitare și transmiterea anunțurilor.

Vă puteți crea propriul site web pe Internet, care va îndeplini două funcții simultan - pentru a aduce noi clienți și pentru a oferi informații despre outlet, pentru a promova marca. Dacă sunt disponibile fonduri, puteți face reclamă la radio sau TV. O opțiune bună ar fi cooperarea cu companii mari care pot fi oferite en-gros la un preț mai accesibil. Dacă faceți obișnuit cheltuielile pentru promovarea unei florărie și alegeți strategia potrivită, rezultatul va veni.

Costuri de bază

Acum luați în considerare principala dilemă, cât costă să deschizi o florărie de la zero. Elementele de cheltuieli sunt următoarele:

1. Închiriere camere. Costurile depind de multe criterii, de la zona pana la locatia punctului de desfacere. Pentru amenajarea magazinului sunt suficienți 45-50 de metri pătrați, care vor costa 20-100 de mii de ruble de chirie în fiecare lună. Când deschideți un butic în centrul orașului, va trebui să plătiți mai mult, dar nu este de dorit să investiți imediat mulți bani (în lipsa experienței).
2. Renovarea camerei. Zona închiriată nu este întotdeauna potrivită pentru comerț (dacă nu este un loc într-un centru comercial). Deci costurile pot crește cu încă 20-30 de mii de ruble cu reparațiile cosmetice obișnuite. Dacă este implicat un designer, costurile sunt mult mai mari.
3. Echipamente. Costurile echipamentelor depind de forma de afaceri. Deci, achiziționarea KKM va avea ca rezultat 10-15 mii de ruble, iar costurile totale vor fi (pe baza listei de mai sus) de aproximativ 150-200 mii de ruble.
4. Personal. Dacă aveți patru angajați, trebuie să fiți pregătit să oferiți 80-100 de mii de ruble pe lună. În etapa inițială, vă puteți descurca cu un singur vânzător și vă puteți ocupa de restul problemelor. Cu o abordare profesionistă a organizării unei afaceri și a angajării unui florar cu experiență, va trebui să cheltuiți o sumă mare. Serviciile unor astfel de specialiști costă 30-40 de mii de ruble pe lună. În plus, angajații vor trebui trimiși la cursuri de pregătire avansată, ceea ce se traduce și într-o sumă ordonată - aproximativ 5-30 de mii de ruble (în funcție de locația regională).
5. Achiziție principală. Deja la începutul activității este necesar să achiziționați bunuri pentru a putea oferi ceva clienților. În medie, 40-50 de mii de ruble (pentru capitală) vor merge pentru a cumpăra o reducere. Tarifele sunt mai mici în regiuni. Costul total al umplerii magazinului este de 350-400 de mii de ruble.

Cheltuielile lunare totale sunt în medie de aproximativ 700-800 de mii de ruble. Această sumă poate fi redusă semnificativ dacă economisiți echipamente, reparații, chirie și alte elemente de cost.

Cum să măresc profitul?

Atunci când dezvoltați instrucțiuni pas cu pas pentru dezvoltarea afacerii, este important să vă concentrați pe creșterea profitului în viitor. Profitul depinde de următorii factori:

1. Alegerea scarii de activitate (boutique, pavilion, magazin).
2. Locație.
3. Securitatea aprovizionării.
4. Reclame pentru produse.
5. Metode aplicate de vânzare.
6. Mărimea investiției inițiale.

Cum să măresc venitul?

Pentru a crește nivelul de profit, ar trebui să utilizați următoarele sfaturi:

• Pe lângă un buchet pentru o tânără, poți oferi ciocolată sau alte dulciuri. Persoana supradotată va fi mulțumită, iar florăria va primi venituri suplimentare.
• Disponibilitate gumă de mestecat sau dulciurile speciale pot fi utile unui cuplu tânăr care, în timpul unei întâlniri, se poate săruta.
• Este posibil să vindeți alcool împreună cu flori. În același timp, nu este nevoie să cumpărați o licență - este suficient să încheiați un acord cu unul dintre magazinele care vând băuturi alcoolice.

Rezultate

Afacerea cu flori este considerată o afacere profitabilă. Avantajele sale includ:

• Mic capital de pornire. Nu este necesar să începeți imediat cu deschiderea magazinului. La început, te poți limita la un pavilion lângă metrou. În acest caz, costurile vor fi de aproximativ 300-400 de mii de ruble.
• Ușurința de a închide o afacere. Dacă este necesar, puteți acoperi activități și vinde echipamente.
• Marja comerciala mare. Markup mediu în comerțul cu flori este de 120-150 la sută (fără a lua în calcul costul).

Printre deficiențe, merită subliniată fragilitatea produsului și sezonalitatea afacerii. Dar astfel de dezavantaje nu sunt un motiv pentru a refuza o modalitate atât de atractivă de a câștiga.

Cum să deschizi o florărie și să obții venituri în cel mai scurt timp posibil.

Nicio vacanță nu este completă fără buchete frumoase pe care oaspeții se grăbesc să le predea eroului ocaziei.

Dar mai există nunți, aniversari, banchete corporative, în timpul cărora se obișnuiește să se decoreze sala cu aranjamente florale. Adăugați la asta și întâlnirile îndrăgostiților, pentru că încă există tineri înfocați care vor să-i ofere doamnei inimii trandafiri sau margarete proaspete și veți înțelege cât de profitabil este acest tip de afaceri.

Dacă sunteți în căutarea unei nișe în activitate antreprenorială, atunci nu va fi de prisos să știm cum să deschizi o florărie ce fel de capital de pornire este necesar în această afacere și cât de profitabil este acest tip de afacere.

Răspunsurile la întrebările tale pot fi găsite în acest articol.

Investiții de capital: 500.000 - 600.000 de ruble.
Rambursarea afacerii - de la 1 an.

Beneficiile deschiderii unui magazin de flori

Nu este foarte solicitat în rândul antreprenorilor...

Mulți dealeri se tem să se ocupe de un produs atât de delicat. Da, și această piață este într-adevăr plină într-o măsură suficientă, pentru că, oriunde te uiți, bunicile sunt pretutindeni oferind buchete necomplicate crescute de propriile mâini, apoi tarabe de flori cu un sortiment mic și ieftin de mărfuri, sau piețe pretențioase unde se vând bizare. compozitii la preturi exorbitante.

Și totuși, deschiderea unui magazin de flori poate fi rentabil și afaceri profitabile deoarece are multe avantaje incontestabile:

1. Nu trebuie să ai mulți bani pentru a lansa acest startup.
2. Nu trebuie să fii florar sau să ai experiență agricolă pentru a deține o florărie.
   Afacerea ta este afaceri, iar restul lasă specialiștilor.
3. Pentru a-ți deschide propria florărie nu ai nevoie de suprafețe mari, ceea ce înseamnă că închirierea unei camere nu te va ruina.
4. Florile vor fi mereu marfă fierbinteîn timp ce oamenii sărbătoresc zilele de naștere, se îndrăgostesc, se căsătoresc, au copii, adică duc o viață normală.
5. Acest tip de afaceri în sine implică creativitate, poți veni cu tot mai multe avantaje competitive și să crești baza de clienti.

Avantajele competitive ale magazinului dvs. de flori

O afacere începută de la zero nu promite câștiguri uriașe în faza de pornire. Până nu ai o bază largă de clienți, nu poți visa la super profituri.

Pentru a atrage o mulțime de clienți, trebuie să vă dați seama cum vă puteți deosebi profitabil de concurenții dvs. Din păcate, concurența în acest tip de afaceri este destul de serioasă, așa că trebuie să încerci.

Din fericire, deținerea unui magazin de flori vă permite să creați multe avantaje competitive.

De exemplu:

• Mențineți o politică de prețuri rezonabile.
  Este de neconceput să nu supraprețuiești florile, ci să mărim suficient pentru a menține afacerea profitabilă.
• Oferiți clientului o gamă bună de produse.
  Ar trebui să aveți aranjamente florale pentru orice gust și buget: buchete mici și ieftine pentru școlari și studenți, trandafiri sau orhidee luxoase pentru clienții bogați, compoziții complicate pentru originale etc.
• Ține promoții de sărbători: 8 martie, Ziua Îndrăgostiților, 1 septembrie etc.
  De exemplu, „Trei buchete la prețul de două”, „Cumpărați un buchet și primiți un card cadou”, etc.
• Luați în considerare un program de loialitate pentru clienții obișnuiți.
• Organizați un serviciu de livrare pentru cei care nu pot livra personal buchetul.
• Asigurați-vă că vânzătorii și florarii care lucrează în florăria dvs. sunt cât mai prietenoși, zâmbitori și competenți.

Dezavantajele deschiderii unui magazin de flori

Acest tip de afacere, ca oricare alta, presupune prezența nu numai a avantajelor, ci și a dezavantajelor.

Adesea, antreprenorii nu doresc să deschidă o florărie din mai multe motive.

Cele mai frecvente sunt:

1. Bunuri perisabile.
   Chiar și hainele au data de expirare, demodându-se. Dar haine învechite macar pot fi vândute cu reducere.
   Este destul de dificil să faci o astfel de acțiune cu flori: puțini oameni vor să cumpere flori pe jumătate moarte, deși la un preț mic.
2. Sezonalitatea acestui tip de afaceri.
   De exemplu, vara este considerată sezonul de jos pentru vânzări, dar de sărbători, produsele din flori zboară instantaneu. Dar la urma urmei, ar trebui să plătești întotdeauna taxe, să plătești salarii angajaților, să mănânci și să te îmbraci, indiferent de sezon.
3. La comanda in cantitati mari, puteti obtine un produs defect, ascuns printre flori de calitate.

Și totuși, aceste dezavantaje ale deschiderii unei florărie pot fi compensate în totalitate prin necomandând mai multe mărfuri decât poți vinde, necheltuind toate profiturile, dar economisind suficient pentru a supraviețui fără durere sezoanelor scăzute de vânzări, lucrând doar cu furnizori de încredere.

Caracteristicile deținerii unui magazin de flori

„Dacă vrei lapte, nu sta pe un scaun în mijlocul pășunii, așteptând ca vaca să vină la tine și să-i ofere ugerul.”
Richard Branson

O florărie este și o afacere, așa că funcționează conform legilor activității antreprenoriale. Cu cât mai mulți clienți, cu atât mai mult profit.

Și totuși, afacerea cu flori are propriile sale nuanțe care trebuie luate în considerare înainte de a începe o afacere:

1. Cele mai preferate flori ale rușilor, totuși, precum ucrainenii și belarușii, sunt trandafirii.

   În căutarea originalității, gusturile consumatorilor nu pot fi ignorate.
   Este imperativ, in functie de anotimp, sa ai in sortiment margarete, gerbere, frezii, crini, crizanteme, floarea soarelui, dalii, asteri, alstroemerias, irisi, garoafe.

2. Sortimentul de magazine de flori este similar.

   Este puțin probabil să găsiți flori extraordinare de la un furnizor care nu sunt disponibile de la concurenți, așa că concentrați-vă pe culori originale, creând compoziții interesante, o varietate de tipuri de flori, vânzând nu numai aranjamente florale tăiate gata făcute, ci și plante în ghivece.

3. 8 martie, 1 septembrie, 14 februarie - zilele câștigurilor mari pentru vânzătorii de flori.

   Nimeni nu va judeca dacă creșteți substanțial prețurile în aceste zile.
   Dar în perioada de vara va trebui să strângeți cureaua mai strâns, deoarece sunt mult mai puține flori în acest moment.

4. Vânzarea de flori nu poate fi numită fără deșeuri.

   15–20% din plantele aruncate sunt considerate normale. Nu ar trebui să fii supărat din cauza asta.

5. Pentru a păstra cât mai mult timp prospețimea mărfurilor, ar trebui să instalați echipamente speciale de refrigerare în florărie.

   Nu este ieftin, dar va ajuta la reducerea costurilor.

4 moduri de a câștiga bani vânzând flori

Propriul magazin de flori nume de cod pentru afaceri. Cel mai adesea, antreprenorii care doresc să vândă un produs atât de frumos și delicat deschid următoarele tipuri de puncte de vânzare:

Pavilion de flori.

Aceasta este cea mai profitabilă opțiune pentru cei care nu au un capital de pornire mare, deoarece, de fapt, trebuie doar să închiriați un punct de vânzare cu amănuntul într-un loc aglomerat, de exemplu, un centru comercial mare, pasaj subteran etc.
Dacă alegi locul greșit pentru a tranzacționa, unde vor fi puțini oameni, riști să te epuizezi.

De asemenea, este important să se țină cont de nivelul scăzut de solvabilitate al viitoarei clientele, prin urmare, la achiziționarea de bunuri, acordați preferință florilor ieftine. Nu sunt necesare echipamente sau decor special în foișorul de flori.

De fapt, o florărie.

Aici trebuie să investești unde mai mulți baniși închiriez un mic spatii comerciale decorandu-l dupa bunul plac.

Datorita faptului ca suprafata dumneavoastra de vanzare va creste, veti putea vinde nu doar flori taiate, ci si compozitii gata facute, plante in ghivece etc.

Clientela magazinelor de flori este de clasă mijlocie, așa că nu faceți în avans aranjamente uriașe de lux. Se pot realiza la comanda de la zero.

Butic de flori.

Acesta este un stabiliment ușor pretențios pentru clienții care apreciază nu doar calitatea și sortimentul de mărfuri, ci și interiorul, nivelul de servicii etc., așa că va trebui să investești mulți bani în buticul tău de flori.

De asemenea, puteți experimenta și gama de mărfuri: cumpărați atât plante clasice, cât și plante exotice de la furnizori.

Nici nu trebuie să-ți liniștești imaginația în compunerea aranjamentelor florale.
Un butic de flori nu trebuie să fie deschis chiar în centru. Dacă compari favorabil cu concurenții, atunci produsele tale vor ajunge în zone îndepărtate.

Magazin de flori online.

Aici, pe lângă închirierea unei camere și achiziționarea de echipamente frigorifice, va trebui să cheltuiți bani pentru crearea unui site web.

Un alt dezavantaj al acestui tip de afaceri este incapacitatea de a obține un client aleatoriu, deoarece achizițiile se fac în funcție de pre-comanda. Pentru a crește profitabilitatea unui magazin de flori online, este recomandat să îl combinați cu unul obișnuit.

Instrucțiuni pas cu pas pentru deschiderea unui magazin de flori

Principalele componente ale implementării acestui tip de afaceri sunt sediul, decorul acestuia, achiziționarea de echipamente, stabilirea relațiilor cu furnizorii și recrutarea personalului.

În plus, va trebui să vă înregistrați oficial florăria și să o faceți publicitate pentru a obține primii clienți.

Nu va dura mai mult de 4-5 luni pentru a lansa un startup, dacă puteți fi de acord cu toate agențiile guvernamentale.

Înregistrarea unui magazin de flori

Desigur, va trebui să vă înregistrați întreprinderea, ca un antreprenor individual, și să vă înregistrați la serviciul fiscal.

Nu este nevoie să obțineți o licență specială pentru a nu deschide o florărie de la zero, dar va trebui să obțineți aprobarea pompierilor și a stației sanitare și epidemiologice că camera pe care ați ales-o îndeplinește toate standardele.

Costul înregistrării unei întreprinderi variază de la 30.000 de ruble și mai mult.

Toate aceste proceduri nu ar trebui să vă dureze mai mult de 2 luni.

Sediul florăriei

Pentru a începe o afacere, nu este necesar să cumpărați sau să închiriați o suprafață imensă. Veți fi suficient și 30 de metri pătrați. m.

Nu doar un etaj comercial, ci și cel puțin o cameră de gospodărie în care personalul se va odihni și se va schimba hainele, unde puteți depozita o parte din produse etc., precum și o baie.

Închiriez unul metru patrat chiar și în orase mici- o plăcere scumpă.

În regiuni, costul unei închirieri lunare a spațiilor va varia de la 25.000 de ruble. În orașele mari, această sumă poate fi de două sau chiar de mai multe ori mai mare.

În plus, rețineți că, dacă doriți să vă amplasați florăria direct în centru, iar o astfel de locație va avea cu siguranță un efect benefic asupra afacerilor, atunci închirierea unei camere va costa și mai mult.

Dacă starea localului pe care l-ați găsit nu este prea bună, atunci va trebui renovat. Dacă nu este nevoie să reparați holul pentru o florărie, atunci cu siguranță va trebui să îl decorați în așa fel încât să atragă atenția clienților.

Din fericire, florile în sine sunt un decor grozav, așa că nu trebuie să cheltuiți mulți bani pe decorarea interioară.

Echipamente de floriserie

Pe langa mobilierul comercial (tejghea, rafturi), va trebui sa dotati camera de serviciu cu cel putin un set de mobilier minim: dulapuri pentru schimbarea personalului, o masa, scaune etc.

Amintiți-vă că florile sunt bunuri perisabile, deci sunt mult mai bine conservate la frig. Puteți achiziționa un frigider special pentru flori pentru a depozita mărfuri, deși vor funcționa și frigiderele industriale obișnuite.

personalul florăriei

Oamenii au întotdeauna nevoie de flori, așa că este de dorit ca magazinul tău să funcționeze șapte zile pe săptămână, de exemplu, de la 10.00 la 22.00.

Pentru a face acest lucru, va trebui să angajați mai mulți vânzători care să lucreze în ture.
Dacă ați înregistrat o mică florărie (aproximativ 30 de metri pătrați), atunci vă puteți descurca cu un singur vânzător pe schimb. Dacă țintiți spre o întreprindere mai mare, atunci ar trebui să vă gândiți să angajați doi vânzători pentru o tură.

Trebuie să angajați un florar profesionist pentru a crea aranjamente florale originale, dar pentru a menține costul unei noi întreprinderi și pentru a-i permite să decoleze, trebuie să angajați un agent de vânzări care știe cum să alcătuiască buchete simple, dar frumoase.

Prin urmare, pentru a deschide o florărie, aveți nevoie de următorul personal:

Până când afacerea ta începe să aducă mult profit, nu ar trebui să angajezi un șofer care să aducă produse din flori de la furnizori (puteți aranja livrarea direct la birou) sau să le livreze clienților acasă.

Această poziție ar trebui să fie luată în considerare mai târziu, când afacerea se va readuce pe picioare.

Contabilitate și gestionarea magazinului pe care o poți face singur.

Furnizori de flori la magazin

Dacă nu intenționați să construiți singur o seră și să creșteți flori de vânzare, atunci veți avea nevoie de furnizori.

Cei mai populari furnizori de produse din flori din Rusia sunt Mytishchi State Farm of Ornamental Horticulture, Yuzhny State Farm și CJSC Kosino Agricultural Firm.

Poate veți deschide un nou furnizor care vă va potrivi din toate punctele de vedere.

reclama magazinului de flori

Desigur, cea mai populară modalitate de a atrage clienți este de a le servi bine și de a vinde produse de calitate.

Dacă afacerea ta abia începe să funcționeze pe piață, atunci folosește reclame, videoclipuri de la radioul local și de pe internet (rețele sociale, forumuri din oraș) pentru a-i face publicitate. Și ar trebui să investești, de asemenea, într-un semn colorat care va atrage imediat atenția clienților.

De câți bani ai nevoie pentru a deschide o florărie

Așadar, dacă vă întrebați: „Cât costă să deschizi o florărie?”, atunci pentru totul despre tot veți avea nevoie de un capital de pornire de cel puțin 500.000 - 600.000 de ruble.

Postul de cheltuieli	Cantitate (frecare)
Total:	550.000 RUB
Inregistrarea companiei	30 000
Inchiriere si reparare spatii	100 000
Achizitie de mobilier si frig. echipamente	200 000
Achiziționarea primului lot de mărfuri	50 000
Salariu angajat (pe luna)	60 000
Publicitate	30 000
Cheltuieli suplimentare	50 000

Oferim o selecție sfaturi utile de la un expert:

când și cum să deschizi cel mai bine o florărie,

la ce ar trebui sa fii atent?

Profiturile din deschiderea unui magazin de flori

Pregătește-te pentru faptul că afacerea cu flori, ca orice alt tip de afacere, nu va aduce inițial profituri fabuloase, așa că includeți în capitalul de pornire costul închirierii sălii și salariile personalului (cel puțin pe o perioadă de până la 3 luni).

De îndată ce afacerea dvs. se pune pe picioare, atunci veniturile vor crește automat.

Descărcați un plan de afaceri gata făcut pentru o florărie cu asigurarea calitatii.
Conținutul planului de afaceri:
1. Confidențialitate
2. Reluați
3. Etapele implementării proiectului
4. Caracteristicile obiectului
5. Plan de marketing
6. Date tehnice si economice ale echipamentului
7. Plan financiar
8. Evaluarea riscului
9. Justificarea financiară și economică a investițiilor
10. Concluzii

Calculul veniturilor magazinelor de flori

După cum puteți vedea, într-un scenariu favorabil, o florărie începe să plătească după 3-4 luni de muncă. Profit așteptat: 20.000 - 50.000 de ruble pe lună.

Desigur, cu un astfel de venit lunar, nu ar trebui să vă așteptați ca afacerea dvs. să plătească mai devreme decât într-un an. activitate de succes.

Articol util? Nu ratați altele noi!
Introduceți e-mailul dvs. și primiți articole noi prin poștă