Când pot găti pentru un copil compot de fructe uscate. Cum să gătești compot sănătos pentru bebeluși? Opțiuni de fructe uscate

Bebelușul tău crește, laptele unei mame pentru hrănire nu mai este suficient. Este necesar să-l pregătiți treptat pentru alimente și băuturi obișnuite. Compotul va fi prima astfel de băutură. Prepararea acestui produs pentru bebeluși are propriile sale caracteristici, deoarece nu toate fructele pot fi date copiilor. Cele mai potrivite sunt merele. Sunt cele mai ușor de gătit și sunt cele mai ușor de digerat în copilărie.

Deja este dificil pentru o mamă să hrănească un copil de șase luni cu un singur sân, astfel încât copilul poate începe să bea compot

De la ce vârstă să dau compot?

Bebelușul tău are șase luni! Ai o întrebare, cu ce să-l hrănești pe lângă lapte? De exemplu, merele sunt bune pentru un bebeluș de 6 luni? Este sistemul lui digestiv suficient de puternic? Dacă se poate, cât, cât de des, din ce fruct ar trebui făcut?

La 5 luni, copilul era încă prea mic pentru a bea compot, dar la 6 este gata să-l ia. Nu vă grăbiți, mai întâi lăsați-l să încerce - o linguriță. Uitați-vă la reacția copilului - dacă va începe să se umfle, dacă va apărea o alergie. Treptat, la 7-7,5 luni, aduceți porția zilnică la jumătate de pahar. Până la vârsta de 1 an, volumul poate ajunge chiar și la un pahar. Nu este necesar să o dați pe toate odată - este mai bine să o împărțiți în 2-4 doze. Pentru astfel de bebeluși, este mai bine să-l faci din mere cu coajă verde - sunt mai hipoalergenice decât cele roșii sau galbene.

Beneficiile compotului

Aproape că nu există vitamina C în băutură - s-a prăbușit din cauza tratamentului termic. Există însă și alte vitamine, pectine, minerale, antioxidanți, aceeași fibre.

La un bebeluș din compot, motilitatea intestinală crește, este populată cu microfloră benefică, care întărește imunitatea, ajută să facă față constipației, îmbunătățește digestia și pregătește copilul pentru alimente solide. Dacă bebelușul are o lipsă de lacto și bifidobacterii, în mod normal nu poate lupta împotriva infecțiilor.

Pentru prima dată, bebelușului i se pot administra doar una sau două linguri de compot. Dacă nu există nicio reacție, atunci creșteți treptat porția de băutură.

Iarna și primăvara, practic nu există substanțe utile rămase în mere, așa că este mai bine să le înlocuiți cu fructe uscate, să gătiți un decoct din ele. Ei bine, dacă în același timp se usucă nu la cuptor, ci la aer, la umbră. Apoi, există mai multe vitamine în ele, iar fructele nu se vor usca. Fructele uscate suprauscate dau un gust amar, care este puțin probabil să-i facă pe plac bebelușului. Compotul de fructe uscate trebuie băut în același volum ca și fructele proaspete. Cu toate acestea, există situații în care este deosebit de necesar să bei mult, de exemplu, la căldură extremă sau în timpul unei boli a copilului.

În acest moment, compotul în loc de apă se dă numai acelor copii care sunt deja obișnuiți cu el. Atunci nu vor refuza să-l bea.

retete de gatit

Vara este foarte util să faci o băutură din fructe proaspete. Doar dacă începi să oferi bebelușului tău noi tipuri de fructe, adaugă câte unul de fiecare dată. Trebuie să se obișnuiască cu produsul și gustul neobișnuit pentru el. Există diferite rețete pentru a face compot, alegeți care vă place mai mult.

Mod traditional: luați un măr de mărime medie, spălați-l. Se curăță de coajă și semințe, se umple cu apă fiartă - aproximativ două pahare. Se fierbe la foc mic timp de 15-20 de minute. Adăugați fructoză – zahărul poate provoca balonare, iar mierea este contraindicată bebelușilor.

Pentru compotul pentru copii, este mai bine să opriți alegerea pe merele verzi, deoarece astfel de fructe nu ar trebui să provoace alergii la un copil.

Încercați să preparați o băutură într-un termos:

1. Spălați un măr proaspăt, îndepărtați semințele și curățați.
2. Tăiați în felii de orice dimensiune.
3. Apoi puneți un termos și umpleți cu apă clocotită.
4. Închideți termosul și lăsați la infuzat peste noapte.
5. După câteva ore, va fi gata - merele vor „ajunge” de la sine.

Băutura nu trebuie să fie fierbinte. Înainte de a oferi o băutură unui copil, se răcește la temperatura camerei și se strecoară.

Din mere uscate

Din fructe uscate se prepară și compotul de mere pentru bebeluși. Este bun pentru ca are propriul gust pronuntat, dulceag si parfumat, si nu trebuie indulcit cu nimic. Merele uscate conțin aceleași substanțe ca și cele proaspete și este de preferat să le gătiți când nu au mai rămas substanțe utile în cele proaspete - aceasta este iarna și primăvara. Există și diverse rețete pentru asta.

Calea tradițională este cea mai ușoară. Luați o mână de mere uscate și spălați-le bine. Se pune in apa fiarta si se lasa cam 30-40 de minute pana se umfla fructele. Se vor desprinde moaiele deosebit de încăpățânate, care rămân întotdeauna pe fructe când sunt uscate. Clătiți-le din nou, puneți-le în apă clocotită - aproximativ 1,5 căni și fierbeți aproximativ o jumătate de oră. Apoi dați deoparte și răciți. Încordare.

Pentru compot puteți folosi mere proaspete sau uscate (vezi și:)

De asemenea, va fi posibil să preparați un nod într-un termos. Pregătiți merele în același mod ca în prima metodă. Puneți-le într-un termos și acoperiți-le cu apă clocotită. Ar trebui să fie infuzat, deci este mai convenabil să o faci noaptea. Dacă compotul este prea saturat, adăugați puțină apă fiartă la el. Două căni de apă clocotită vor necesita 100-150 de grame de fructe.

La fel ca atunci când prepari cu fructe proaspete, nu trebuie să-l faci imediat dintr-un amestec de multe fructe uscate. Adaugă-le unul câte unul. Următorul ingredient după mere poate fi prunele uscate. La început, nu amestecați ambele compoturi, ci dați-le separat. Cu compot de prune, începe să-ți prezinți copilul și cu o linguriță.

Din prune uscate

Pentru unii copii care au probleme digestive, cunoașterea prunelor poate începe încă de la cinci luni - doar nu compot, ci o băutură făcută din prune.

Pentru un copil de cinci luni, o astfel de băutură va fi utilă. Curăță bine intestinele, ajută la peristaltismul. În orice caz, consultați mai întâi medicul pediatru. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați un pahar de prune uscate fără sâmburi și o lingură de fructoză (sau zahăr) la un litru de apă clocotită.

Prunele în compot vor ajuta bebelușul cu digestia

Diluați fructoza în apă, apoi înmuiați prunele timp de o jumătate de oră, clătiți-o. Se pune in apa si se fierbe 15-20 de minute pana se inmoaie boabele. După aceea, se răcește și se strecoară compotul.

Când bebelușul se obișnuiește cu compotul de prune, îi poți oferi compot de mere cu prune uscate. Nu vor fi reacții rele din partea lui. Un astfel de compot poate fi insistat și într-un termos, atunci va ieși și mai gustos. Și apoi amestecați cu mere proaspete și alte fructe.

Compot de stafide

Se recomanda pregatirea unui copil de la varsta de 8 luni. Poate fi gătit ca un compot separat sau amestecat cu fructe deja familiare bebelușului în orice proporție. Acest compot nu se păstrează mult timp, este mai bine să-l pregătiți imediat înainte de utilizare. Stafidele sunt mai bine să alegeți din soiurile ușoare. Pentru gătit aveți nevoie de:

• o lingură de stafide;
• o jumătate de cană de apă clocotită.

O porție de stafide trebuie sortată și turnată cu apă rece timp de o jumătate de oră, astfel încât să se umfle și să fie îndepărtat tot gunoiul care se acumulează mereu în pliurile sale. Nu este nevoie să adăugați zahăr în compot, stafidele sunt dulci de la sine.

Clătiți din nou, turnați apă clocotită peste și fierbeți la foc mic timp de 15-20 de minute. Capacul trebuie să fie închis. Trebuie să începeți cu o linguriță, apoi să aduceți la o porție completă. Aceeași băutură de stafide merită să bea mama unui nou-născut - va face laptele mai util și va ajuta copilul în caz de constipație.

Adăugând treptat noi componente la compot, vei obișnui copilul cu o varietate de băuturi și alimente.

Din fructe uscate

Colecția complexă de fructe uscate include multe componente. Gătitul unui compot de fructe uscate pentru un bebeluș merită atunci când a încercat deja toate fructele separat. Ei bine, dacă este făcut din mere, pere, prune și stafide - există multe opțiuni, puteți combina după cum doriți. Fructele uscate trebuie să fie înmuiate în apă fiartă înainte de a găti compotul pentru bebeluși. Fructele trebuie sortate astfel încât să nu fie stricate.

Puteți face un astfel de compot în mod obișnuit într-o cratiță sau îl puteți aburi într-un termos. Merită să începeți să o dați de la 7-8 luni. Stafidele nu provoacă de obicei tulburări la copii.

Când copilul este mai mare, puteți face compoturi mai bogate, iar la vârsta de aproximativ un an, începeți să adăugați caise uscate. Împreună cu stafidele, va oferi compotului de fructe uscate o dulceață naturală și vă va permite să nu adăugați zahăr, care este cel mai bine evitat până la vârsta de trei ani.

Un copil de la 12 luni poate bea compot cu aproape toate fructele. Este bine să adăugați miere în loc de zahăr ca îndulcitor. Pentru a exclude o reacție alergică, merită să ungeți o picătură de miere lângă cot. Dacă după câteva ore nu există roșeață în acest loc, poți încerca să dai miere copilului, începând cu o cantitate foarte mică.

Așa că treptat, începând cu compoturi, îți poți învăța copilul să mănânce fructe și gusturi diverse.

Compot de fructe uscate - acest concept nu este în întregime corect, deoarece fructele au suferit deja prelucrarea necesară în timpul uscării și, de cele mai multe ori, au nevoie doar de aburire pentru a face compot. Dacă fructele uscate sunt fierte, atunci procentul de vitamine va scădea semnificativ, mai ales. Nutriționiștii spun că compotul de fructe uscate este mai sănătos decât compotul din care gătește. Și totuși, în perioada de vară-toamnă, adică în sezonul fructelor și fructelor proaspete, este mai bine să pregătiți compoturi și sucuri din produse proaspete, dar fructele uscate sunt mai potrivite pentru perioada de iarnă-toamnă, când organismul lipsit de vitamine proaspete.

O băutură făcută din fructe de pădure și fructe uscate va fi un plus grozav. Fructele uscate sunt posesorii unor vitamine, minerale valoroase și, prin urmare, nu numai compotul în sine, ci și fructele din care este făcut vor fi utile. Pentru viitoarele mămici, este mai bine și mai gustos să gătească compoturi dintr-un amestec de fructe diferite.

Cum să gătești, rețeta numărul 1:

• Sortați fructele uscate și clătiți sub jet de apă.
• Se toarnă apă rece peste și se lasă peste noapte sau cel puțin 4 ore.
• Pentru 1 litru de apă, trebuie să luați 200 g de fructe uscate, nu adăugați zahăr, pentru a nu provoca apariția unui copil nenăscut.
• Apoi, trebuie să fierbeți apă și să puneți fructe uscate în ea, când totul fierbe din nou, opriți-l și închideți capacul.
• Apoi acoperim compotul cu o pătură sau un prosop cald și insistăm cel puțin 2 ore. Compotul de prune uscate, caise uscate și stafide trebuie infuzat timp de aproximativ 6 ore.
• În continuare, dacă este necesar, filtrați compotul printr-o strecurătoare. Dacă nu este suficientă aciditate, puteți adăuga câteva picături de suc de lămâie sau puteți pune o felie de lămâie. Pentru aromă, puteți pune o frunză de mentă sau de tei în compot pentru 10-15 minute.

Dacă nu vrei să aștepți atât de mult, pentru că vrei compot chiar acum, poți folosi o rețetă mai rapidă, dar în același timp puțin utilă. In aceasta reteta timpul de gatire este redus datorita faptului ca fructele dau nutrienti apei nu in timpul infuziei, ci in timpul fierberii.

Cum să gătești, rețeta numărul 2:

• Sortam fructele uscate si le spalam sub jet de apa.
• Punem o oala cu apa pe foc si dupa fierbere aruncam in ea fructe uscate in aceeasi proportie - 200 g fructe uscate la 1 litru de apa. Dacă tot te hotărăști să îndulciți compotul cu zahăr sau fructoză, atunci puteți reduce proporțiile: pentru 1 litru de apă - 120 g de fructe uscate. Adăugați zahăr după gust, dar dacă puneți curmale, banane sau smochine în compot, va fi de prisos.
• Perele și merele sunt fierte mai mult decât toate celelalte fructe uscate - 20 de minute, așa că le aruncăm mai întâi. Ar fi bine să le înmuiați în prealabil pentru același număr de minute.
• Prunele și stafidele pot fi fierte în doar 5-6 minute. Prunele vă vor ajuta să scăpați de constipație.
• Gătiți caise uscate timp de 10 minute, insistați - 20.

Compot de fructe uscate pentru alăptare

O mamă care alăptează nu ar trebui să bea imediat compot de fructe uscate. În primul rând, ea ar trebui să încerce fiecare dintre componentele sale separat. Acest lucru va ajuta la identificarea reacției nedorite a copilului la un anumit produs.

• O mamă care alăptează nu ar trebui să bea compot de fructe uscate. Acest lucru se datorează faptului că în prima lună copilul poate prezenta flatulență și balonare, multe fructe doar sporesc acest proces.
• Înainte de a încerca compotul, încearcă să mănânci fructe uscate dimineața într-o cantitate mică și vezi dacă copilul are o reacție până la sfârșitul zilei. Dacă totul este calm, atunci a doua zi poți încerca din nou același fruct și, dacă bebelușul este în stare bună, a treia zi bea compot. Cel mai adesea, colicile și formarea de gaze sunt cauzate de stafide și caise uscate, în ciuda faptului că doar un singur lucru este suficient pentru un plâns de două ore al unui copil.
• Nu puteți bea compot de prune uscate dacă copilul are scaune moale sau diaree frecvente.
• Nu trebuie să adăugați fructe de pădure și fructe care provoacă compot - citrice, zmeură, căpșuni, piersici, mango.
• Cea mai bună opțiune ar fi un compot de mere uscate, banane, pere.
• Nu se poate face compot dintr-un amestec de fructe uscate, este permis doar un singur tip. Acest lucru vă va permite să înțelegeți ce anume nu este potrivit pentru copil. Restricțiile se aplică mamelor bebelușilor de până la 4 luni, când pot apărea imperfecțiuni digestive, atunci acordăm atenție în principal doar unei reacții alergice.
• Prima dată, compotul trebuie băut dimineața (până la ora 11) într-un volum care nu depășește 50 ml, apoi în 2 zile trebuie monitorizată reacția bebelușului - absența erupțiilor cutanate, colicilor, balonării, diareei. Doza maximă în viitor este de 200 ml.
• Nu beți compot de fructe uscate în fiecare zi. Nu bea mai mult de 700 ml de compot pe săptămână.

Cum să gătești, rețeta numărul 3

• Spălăm fructele uscate și punem la înmuiat în apă fierbinte timp de 30 de minute.
• Se toarnă în apă clocotită la o rată de 200 g la 1 litru.
• Gatiti 30 de minute la foc mic.
• Dacă adăugați zahăr, mai fierbeți încă 5 minute.

Compotul este gata de utilizare de îndată ce se răcește la 50 de grade.

Compot de fructe uscate pentru bebelusi

• copiilor li se pot da de la 4-6 luni dacă refuză sucurile, deoarece până la vârsta de 8 luni sucurile sunt produse mai valoroase și sănătoase pentru copil decât compoturile și băuturile din fructe.
• Pentru prepararea compotului, copiii ar trebui să aleagă fructele uscate, nu fructele confiate. Fructele confiate sunt fructe fierte în sirop de zahăr, sunt mai puțin benefice, și chiar dăunătoare unui copil la această vârstă. La fructele confiate se adaugă coloranți, arome, stabilizatori.
• La prima probă, concentrația ar trebui să fie de 2-4 ori mai mică.
• Pentru prima săptămână de obișnuire, este mai bine să dați doar partea lichidă a compotului, apoi puteți adăuga pulpă zdrobită într-un blender sau frecată printr-o sită.
• Fructele deja familiare din, sunt introduse mai întâi. Asta inseamna ca de la 4-6 luni poti oferi pere si mere, de la 7-8 - prune uscate, coacaze negre, de la 10 - caise uscate, stafide, zmeura. Nu preparați compot dintr-un amestec de fructe până când copilul nu este obișnuit cu fiecare separat.
• Cantitatea maximă zilnică este de 180 ml.

Cum să gătești, rețeta numărul 4:

• Nu adaugam zahar in compot pentru bebelusi.
• Merele și perele se înmoaie până devin moi (45 de minute), apoi se spală bine sub robinet pentru a spăla boabele de nisip aderente, etc. Înmuiăm prunele uscate, caisele uscate și stafidele timp de 30 de minute înainte de gătire. Tăiați prunele uscate și caisele uscate în 2-4 felii.

Este mai bine să fierbeți compotul pentru copiii mici pentru a nu apărea indigestia și pentru a nu se infecta. Prin urmare, mai întâi fierbeți apa timp de 10 minute, apoi adăugați fructele uscate. Pentru 1 litru de apă - 100-120 g de fructe uscate. Gatiti merele si perele timp de 25 de minute, insistati 2 ore. Restul il gatim 10 minute, insistam in aceeasi cantitate. Nu se adaugă zahăr, ierburi.

De la 8 luni poți folosi rețeta numărul 5:

• Fructele uscate se sortează, se spală, se toarnă și se toarnă peste apă clocotită.
• Fierbe apa timp de 10 minute.
• Se toarnă fructele uscate într-un termos (120 g pe litru de apă) și se toarnă apă clocotită, se lasă să se infuzeze peste noapte.

Un astfel de compot va retine maxim util, 8 ore sunt suficiente pentru ca apa sa preia majoritatea vitaminelor si mineralelor din pulpa.

Pentru copii, este bine să gătiți compoturi într-un aragaz lent. Pentru a face acest lucru, ar trebui să setați un program special pentru a face compot. Dacă nu există, atunci porniți modul „Stingere”.

Despre compotul corect și gustos de fructe uscate din programul Iuliei Vysotskaya:

Hrănirea bebelușilor este un subiect larg și serios. De multe decenii, oamenii de știință au efectuat cercetări, observând reacția bebelușilor la anumite tipuri de alimente și suplimente complementare și ajutând la formarea unei diete optime complete pentru bebeluși. În ciuda acestui fapt, nu există o decizie medicală și științifică unanimă cu privire la ceea ce ar trebui să fie alimentația sugarilor. Ce putem spune despre părinții obișnuiți, pe capul cărora cade o grămadă de diverse recomandări și sfaturi despre ridicarea și hrănirea firimituri.

Ar trebui să beau copilul?

Mulți părinți cred că în perioada de până la șase luni (sau chiar întreaga perioadă de alăptare), copilul nu are nevoie de băutură suplimentară. În general, este dificil să argumentezi cu o astfel de afirmație, dar totuși, nu trebuie uitat că fiecare copil este foarte individual și, în plus, există situații în care lichid suplimentar este pur și simplu necesar pentru copil (în primul rând, este este vreme caldă sau o creștere a temperaturii corpului la un copil) . Lichidul suplimentar pentru bebeluș este, de asemenea, necesar în cazul hrănirii artificiale sau mixte.

Să luăm în considerare mai detaliat ce poate fi dat de băut bebelușilor de diferite vârste:

• în prima lună după naștere, copilul trebuie să primească numai apă fiartă purificată. Dacă bebelușul refuză să bea, puteți îndulci puțin băutura (o soluție de glucoză de 5% este potrivită pentru aceasta);
• copiilor cu vârsta de o lună și peste li se poate administra ceai de mușețel și fenicul (infuzie). În magazine, puteți găsi cu ușurință ceai pentru copii gata preparat cu fenicul și mușețel. Ajută la întărirea imunității copilului, are un efect antibacterian și, de asemenea, servește ca o excelentă prevenire a colicilor și a balonării;
• de la trei luni, sucul de pere și mere verzi se introduce în alimentația pesmeturilor;
• la patru-cinci luni se lasă să dea suc de caise, piersici etc.;
• un bebeluș de șase luni este destul de gata să folosească compoturi de casă. Făcute cu propriile mâini, astfel de compoturi îi vor ajuta pe mama și copilul să își diversifice în mod semnificativ dieta și să o îmbogățească cu vitamine.

Cum se face compot de fructe uscate?

Compotul de fructe uscate pentru bebeluși ar trebui să fie făcut din ingrediente naturale de înaltă calitate, fără coloranți și arome. Cel mai bine este să folosiți produse organice sau fructe uscate culese manual.

Cel mai bine este să gătiți compot de fructe uscate fără zahăr. Dacă tot vrei cu adevărat să-l îndulciți, obțineți fructoză în acest scop.

Așadar, pentru a pregăti bebeluși compot de mere din fructe uscate, avem nevoie de: o mână de mere uscate, apă și (opțional) fructoză. În primul rând, merele uscate trebuie spălate și înmuiate în apă caldă timp de 5-10 minute. După aceea, fructele uscate înmuiate sunt spălate, îndepărtând praful și micile gunoi aderenți și scufundate în apă clocotită. Cât de mult să gătești compot de fructe uscate? Nu este necesar să gătiți compot mult timp. Reduceți gazul la minim (ca să nu fiarbă foarte mult compotul) și gătiți 5-10 minute. După aceea, stingeți, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați băutura să se infuzeze. Compotul gata este filtrat și răcit la o temperatură confortabilă pentru băut. Înainte de a bea, băutura poate fi îndulcită, dar nu prea mult. Compot delicios de fructe uscate este gata.

Beneficiile compotului de fructe uscate pentru un bebeluș sunt de netăgăduit. Acest compot oferă vitaminele necesare A, B1, B2, B3, B5, B6 și oligoelemente: fier, fosfor, potasiu, magneziu, calciu și sodiu.

Pe lângă mere, puteți folosi și alte fructe. De exemplu, compotul de prune uscate este un remediu excelent pentru constipație. Compot de vitamine - sortiment de fructe uscate pentru bebelusi va deveni nu numai o sursă de lichid suplimentar, ci și un mijloc de întărire a sistemului imunitar.

Metoda de preparare a diferitelor compoturi din fructe uscate nu diferă de rețeta deja descrisă pentru compot de mere. Pe lângă fructele uscate, compoturile pentru copii pot include și fructe proaspete și fructe de pădure, în timp ce tehnologia de gătit nu se schimbă. Cel mai bine este să folosiți fructe și fructe de pădure cunoscute pentru compoturi, evitând speciile exotice precum ananasul, litchiul, mangoul etc.

De asemenea, rețineți că toate produsele noi (inclusiv uzvar, compoturi, infuzii) trebuie introduse în alimentație treptat, în doze mici, cu un interval de câteva zile (cel mai adesea aproximativ 7-10 zile).

Compotul de fructe uscate pentru bebeluși este considerat pe bună dreptate una dintre cele mai sănătoase băuturi atât pentru bebeluș, cât și pentru mamă. O astfel de băutură vă permite să îmbogățiți dieta copilului cu substanțe utile, vitamine și oligoelemente. În plus, fructele uscate au un efect pozitiv asupra funcționării tractului gastrointestinal al bebelușului. Vei învăța cum să gătești compot de fructe uscate pentru un copil, ce fructe uscate pot fi date unui copil, iar când poți începe să introduci o băutură în dietă, vei învăța din articol.

Când să dea

În prima lună de viață, unui copil i se poate da numai lapte de mamă, precum și apă de mărar. Pediatrii sfătuiesc introducerea decocturilor de fructe uscate în dietă atunci când copilul împlinește vârsta de șase luni. Cu toate acestea, este mai important să se țină cont de caracteristicile individuale ale corpului bebelușului..

Unii părinți pot începe să-și dea de băut copilul de la trei până la patru luni, în timp ce alții vor trebui să aștepte pentru a nu dăuna sănătății copilului.

Perioada optimă este de la vârsta de 3 până la 10 luni, ideal este să dai compot de fructe uscate pentru bebeluși la 6 luni.

Reguli de introducere în alimentație

Perele și merele uscate, pre-înmuiate, se fierb aproximativ o jumătate de oră

Compotul ar trebui introdus treptat, ghidat de anumite reguli:

1. Compotul de fructe uscate pentru copiii sub un an ar trebui să fie format dintr-un fruct verificarea reacţiei corpului copilului. Fructele pot fi alternate, dar amestecarea lor înainte ca copilul să împlinească vârsta de un an nu este recomandată.
2. Pediatrii sfătuiesc mai întâi să introducă un decoct de mere uscate în alimentația bebelușului: de obicei este cel mai bine tolerat de organism.
3. În primele zile, trebuie să diluați bulionul cu apă fiartă într-un raport de aproximativ 1: 1. În viitor, volumul de apă ar trebui redus treptat.
4. Compotul poate fi dat fie în timpul hrănirii, fie după acesta.

În primele zile după introducerea unui nou produs, trebuie să monitorizați cu atenție reacția corpului bebelușului. Dacă apar simptome alimentare, ar trebui să vă adresați medicului pediatru și să încetați să dați copilului compot.

Care sunt beneficiile alăptării

Compotul este mai util decât o băutură făcută din fructe de pădure congelate. Fructele uscate rețin mai multe vitamine și nutrienți. În plus, nu suferă nicio prelucrare suplimentară cu zahăr și nu conțin kilocalorii în plus. Să evidențiem cele mai utile 5 proprietăți:

După o zi de depozitare, compotul devine substanțe mai puțin utile, așa că trebuie să-l gătiți copilului la fiecare două zile.

• ajută la întărirea sistemului imunitar;
• îmbunătățește apetitul, ceea ce este important pentru copii - „copii mici”;
• normalizează presiunea intracraniană;
• poate crește și ajuta la scăpare (dacă include prune uscate);
• îmbunătățește metabolismul.

Un decoct de prune uscate, mere uscate, caise uscate sau stafide va fi de asemenea util pentru o mamă care alăptează. Stimulează perfect lactația, ajută la restabilirea forței și chiar întărește sistemul imunitar.

Este deosebit de important să bei această băutură în timpul epidemilor sezoniere pentru a evita infecția.

Este important să ne amintim că băutura are un efect diuretic pronunțat. De aceea nu trebuie administrat copiilor care suferă de boli de rinichi.

Dacă după consumul de compot apare diaree sau vărsături, băutura trebuie eliminată din dietă. Mai ales adesea un astfel de efect negativ este exercitat de băuturi, care includ prune uscate și caise uscate.

Ce fructe uscate pot fi folosite

Înainte de a pune fructele uscate în tigaie, sortați cu grijă și clătiți-le.

Pentru a face să bea un bebeluș potrivit pentru aproape orice fructe uscate.

Este important ca materiile prime să fie de înaltă calitate și naturale: prezența aromelor și a conservanților în compoziția băuturii este inacceptabilă.

Prin urmare, puteți cumpăra fructe numai de la un vânzător de încredere și, în mod ideal, trebuie să vă implicați în producția lor independentă.

Nici cireșele uscate și cireșele nu vor funcționa., ale căror oase, în timpul depozitării îndelungate, încep să elibereze substanțe nocive.

Rețete

Cum să gătești compot de fructe uscate pentru un copil de până la un an? Totul pare să fie clar, dar există câteva particularități. Cea mai simplă băutură se prepară în felul următor:

1. Clătiți 200 de grame de prune uscate, caise uscate sau mere uscate
2. Tăiați-le în bucăți.
3. Se toarnă fructele zdrobite într-un litru de apă clocotită, se închide capacul și se fierbe aproximativ un sfert de oră.

Într-o băutură gata preparată pentru copiii care au împlinit vârsta de un an se poate adăuga o linguriță de zahăr, pentru copiii sub un an, pentru care zahărul este contraindicat, mierea sau fructoza sunt potrivite ca îndulcitor. Înainte de a da un decoct unui copil, acesta trebuie răcit la temperatura camerei..

Toți copiii au șanse mai mari să bea o băutură făcută din fructe uscate, care este mai sănătoasă decât băuturile carbogazoase și majoritatea sucurilor.

De asemenea, puteți folosi următoarea rețetă:

1. Clătiți fructele sub jet de apă și înmuiați-le timp de o jumătate de oră.
2. Scurgeți apa, puneți fructele într-un termos și turnați peste ele apă clocotită.
3. Dacă este necesar, puteți îndulci bulionul finit cu fructoză sau miere.

Pentru a face o băutură sănătoasă din caise uscate, trebuie să luați 100 de grame de fructe, să le clătiți și să le lăsați în apă caldă timp de 15 minute. După aceea, caisele uscate sunt tăiate felii și fierte în apă clocotită timp de aproximativ un sfert de oră.

Este foarte ușor să faci un decoct din stafide. Două linguri de stafide trebuie spălate și turnate într-un termos cu un litru de apă clocotită. După 8-9 ore, băutura poate fi dată copilului.

Cum să alegi fructele uscate

Înainte de a pregăti compot de fructe uscate pe baza rețetelor pentru copil, care sunt prezentate mai sus în articol, trebuie să alegeți fructele potrivite:

• nu trebuie să cumpărați caise și prune uscate, care au o suprafață lucioasă. Arată foarte apetisant, dar strălucirea indică o prelucrare suplimentară. Fructele uscate de calitate, fierte natural, au un finisaj mat;
• prunele afumate și caisele uscate sunt întotdeauna prelucrate cu „fum uscat”: un astfel de aditiv este contraindicat bebelușilor;
• fructele uscate ar trebui să aibă o culoare naturală. Fructele uscate prea strălucitoare pot fi colorate artificial;
• fructele uscate pentru copii nu trebuie să lase urme pe mâini.

Reguli pentru prelucrarea corectă a fructelor

Pentru a face compotul gustos și sănătos, fructele uscate trebuie prelucrate corespunzător. Acest lucru se face după cum urmează:

• fructele trebuie turnate mai întâi cu apă caldă timp de 5-10 minute;
• stafidele se spala cu apa curenta rece;
• caisele uscate și prunele uscate trebuie frecate cu degetele pentru o perioadă de timp pentru a îndepărta tot praful și placa. Este de dorit să zdrobiți fructele mari.

Principalul lucru de reținut este necesitatea de a clăti bine fructele uscate sub jet de apă de praf și orice contaminanți. În caz contrar, problemele cu digestia bebelușului nu pot fi evitate.

Elementele de bază ale uscării piesei de prelucrat

Cel mai bine este să pregătești singur fructele uscate: doar așa poți fi sigur de calitatea lor. Puteți usca mere, prune, pere și caise. Pregătirea se realizează într-unul din trei moduri:

1 In cuptor. Fructele spălate și decojite trebuie tăiate în felii și așezate pe un grătar tapetat cu o cârpă curată sau hârtie de copt. În cuptor, trebuie să setați temperatura la 70-80 de grade. Trebuie să uscați fructele până când sucul nu mai iese din ele când sunt presate.. Este important să întoarceți fructele din când în când pentru a preveni supragătirea lor.

Cele mai bune pentru compot pentru un copil sunt cele care se usucă în aer liber și nu la cuptor

2 Într-un uscător electric. Un uscător electric este un dispozitiv care vă permite să completați în mod regulat aprovizionarea cu fructe uscate de casă.

Principiul de funcționare al uscătorului este simplu: constă din mai multe niveluri de zăbrele, pe care trebuie să așezați felii de fructe sau fructe întregi.

Mai jos este un element de incalzire care creeaza temperatura dorita si in acelasi timp aeriseste spatiul din interiorul unitatii.

3 Uscare naturală cu aer. Această opțiune este considerată una dintre cele mai bune: astfel fructele rețin majoritatea vitaminelor și mineralelor. Desigur, fructele ar trebui să fie uscate la țară, și nu într-o metropolă. Trebuie să uscați fructele la soare, răspândindu-le pe un prosop curat sau hârtie. Este important ca fructele uscate să fie gătite într-o zonă bine ventilată, altfel pot începe să putrezească.

Ce împing mamele

Elena, 25 de ani, Saratov

Când fiul meu avea șase luni, medicul pediatru l-a sfătuit să înceapă să-i dea un compot de mere uscate. Am cerut mere pe soacra mea (se usuca, are cabana de vara).

La început, fiul nu a reacționat foarte bine: se pare că pur și simplu nu a înțeles ce este, gustul era neobișnuit. Dar apoi, după cum se spune, s-a implicat.

În căldura verii, compotul pur și simplu salvat la plimbări, copilul a început să refuze apa, probabil iubește acru. La opt luni am gustat stafide și caise uscate. Burta nu a durut, nicio problemă.

Evgenia, 32 de ani, Moscova

Fiica mea percepe în mod normal sucurile, desigur, diluate cu apă. Și după gaziki de compot, doarme prost. Aparent o alergie.

Pana acum nu dau mai mult, ca sa nu risc, dupa un an o sa mai incerc.

Olga, 23 de ani, Sankt Petersburg

În principiu, la fiul meu au venit compoturi. Dar nu tot. Acceptă mere și pere în mod normal, orice altceva dă alergii alimentare. Nu știu de ce este așa, spune medicul pediatru - caracteristicile corpului.

Principalul lucru este să intri cu atenție, să monitorizezi cum reacționează copilul. Și asigurați-vă că întrebați medicul pediatru când îi puteți oferi copilului dumneavoastră compot de fructe uscate. Multe depind de caracteristicile corpului bebelușului: unele produse sunt benefice pentru unii și dăunătoare pentru alții.

concluzii

Articolul a oferit recomandări cu privire la alegerea fructelor uscate, precum și rețete de compoturi gustoase și sănătoase. Compotul de fructe uscate poate fi un adaos excelent în dieta bebelușului, se va îmbogăți cu vitamine în sezonul rece. Este important doar să ne amintim că băutura ar trebui să fie preparată din fructe uscate de înaltă calitate, iar părinții ar trebui să monitorizeze cu atenție reacția corpului copilului la o nouă băutură.

In contact cu

Laptele matern este considerat pe bună dreptate cel mai util produs pentru corpul unui copil. Cu toate acestea, în compoziția sa, laptele seamănă mai degrabă cu mâncarea decât cu băutura. Bebelușii trebuie să primească apă curată, sucuri naturale și, bineînțeles, compoturi. Pentru mulți părinți, întrebarea rămâne importantă: la ce vârstă poți oferi fără teamă compot unui copil?

Această băutură saturează corpul copiilor cu vitamine și minerale, deoarece este preparată din fructe proaspete și fructe de pădure sau fructe uscate. În plus, compotul potolește setea, normalizează echilibrul apei. Părinții ar trebui să știe care produs va aduce cele mai mari beneficii și cum să-l prepare corect.

Vârsta potrivită pentru introducere în dietă

Majoritatea medicilor pediatri sunt înclinați să creadă că această băutură vitaminică poate fi administrată unui copil la 6 luni. Înainte de această vârstă, compoturile nu sunt recomandate din cauza posibilelor alergii. În mod ideal, înainte de a pregăti o băutură, ar trebui să încercați să oferiți bebelușului fructele de pădure și fructele care sunt incluse în compoziție. Dacă după un timp nu apare o erupție cutanată, flatulență sau dificultăți de respirație, atunci copilul nu are o alergie.

Vârsta optimă la care se poate da compot este intervalul de la 3 la 12 luni. Cu toate acestea, înainte de a începe astfel de alimente complementare, ar fi indicat să consultați un medic pediatru. Mamele tinere ar trebui să fie ghidate de următoarele reguli atunci când introduc produsul:

• La vârsta de 6 luni pot fi preparate băuturi din fructe și fructe de pădure.
• Când copilul împlinește un an, oferă-i un compot de fructe uscate. Băutura este deosebit de relevantă iarna, când este imposibil să găsești fructe proaspete pe rafturile magazinelor care să te încânte cu compoziția lor de vitamine. Băuturile din fructe uscate pot fi preparate fără zahăr, deoarece ingredientele în sine sunt dulci.
• La început, compoturile pentru un copil sunt diluate cu apă fiartă pentru a nu provoca din nou o alergie.

Dacă tot decizi să-i oferi bebelușului tău o băutură de fructe de la vârsta de 5 luni, atunci verifică mai întâi dacă există o reacție alergică la ingrediente și consultă un medic pediatru. Ținând cont de compoziția bogată în vitamine, sugarii ar trebui să bea compoturi imediat după hrănire.

Compoturi permise pentru bebeluși

Ce compot i se poate da bebelușului la începutul alimentelor complementare. Produsele Apple sunt recunoscute ca fiind hipoalergenice. Cel mai bine este dacă băutura este făcută din fructe proaspete. Acesta este potrivit pentru vară și toamnă.

Dacă amânați familiarizarea cu băutura până la sfârșitul toamnei, va trebui să faceți compot din mere uscate sau din alte fructe uscate. În timpul iernii, puteți adăuga fructe și fructe de pădure congelate la băutură.

Dacă compotul de mere a fost testat cu succes de corpul bebelușului, atunci data viitoare tratați-l cu un nou gust. Copilul va fi încântat de băuturi cu adaos de:

• fructe de pere proaspete sau uscate;
• fructe de pădure de măceș;
• caise și prune.

Ce compoturi mai pot fi date unui copil? O atenție deosebită trebuie acordată cătină. Această boabă gustoasă și sănătoasă va mulțumi cu siguranță firimiturile. După preparare, băutura trebuie filtrată printr-o sită, astfel încât copilul să fie convenabil să o bea din biberon.

Opțiunile pentru compoturile pentru copii sunt variate. Totuși, rețineți că unui copil sub 8 luni nu este recomandat să dea băuturi cu zmeură sau căpșuni, pentru a nu provoca o reacție alergică.

Beneficiile compotului

În ciuda faptului că numai fructe proaspete și fructe de pădure sunt folosite pentru a face băutura, unii părinți încă se îndoiesc dacă fac ceea ce trebuie dându-le copilului lor un produs atât de bogat. Principalele avantaje ale formulărilor naturale față de compoturile din conserve:

• După cum știți, după tratamentul termic, cea mai mare parte a vitaminelor se pierde. Cu toate acestea, fructele conțin suficiente substanțe utile care contribuie la funcționarea normală a corpului copilului.
• Puteți găti compot din fructe uscate, deoarece aceste ingrediente au un efect benefic asupra sistemului digestiv al firimiturii și contribuie la reproducerea microflorei benefice. Dacă un copil are constipație, atunci trebuie să constea neapărat din stafide, mere și caise uscate.
• O băutură caldă poate fi oferită bebelușului dacă are semne de răceală.

Beneficiile compotului de fructe uscate pentru copii constau în compoziția sa uimitoare. Caisele și prunele uscate au un efect laxativ ușor, iar mărul uscat normalizează digestia. Pentru ce altceva este util compotul de fructe uscate? Stafidele, perele și smochinele sunt responsabile pentru întărirea sistemului imunitar, saturează intestinele cu bifidobacterii benefice.

reactii alergice

Se întâmplă ca copilul să înceapă să manifeste o alergie la compot. Ce ar trebui să știe părinții despre asta? În primul rând, să vedem de ce bebelușul începe atacuri alergice. Motivul pentru aceasta poate fi:

• consumul de băuturi în cantități nelimitate;
• prezența alergiilor la mamă, transmitere ereditară;
• compoturi din citrice.

In plus, iritatiile apar atunci cand parintii uita cate luni poti da compoturi si incep sa introduca prea devreme aceasta bautura. Momentul ideal pentru prima mâncare din compot vine la 8 luni. În această perioadă, sistemul digestiv va deveni deja mai puternic și se va forma și o imunitate puternică.

Cum să determinați că copilul nu are alergii? Înainte de a-i oferi de băut, trebuie să oferiți bucăți mici de fructe și fructe de pădure din care va fi preparată băutura. Dacă după un timp nu observați modificări ale scaunului, roșeață, mâncărime și flatulență, atunci viitorul compot a trecut testul.

Cum să evitați alergiile

Copiii ar trebui să gătească compoturi conform următoarelor reguli:

• evita fructele roșii - zmeură, căpșuni;
• nu adăugați citrice - portocale, kiwi;
• utilizați cantitatea minimă de zahăr.

Este permisă utilizarea în compoziție a mere, pere, prune uscate și caise uscate, deoarece aceste fructe nu au un efect agresiv.

Copilul bea mult

Fiecare mamă grijulie observă cele mai mici schimbări în comportamentul firimiturii. Dacă vezi că copilul tău bea mult compot și alte lichide, e bine sau rău?

Cauze

Copilul bea prea mult din astfel de posibile motive:

• temperatura ridicată a aerului în cameră sau pe stradă;
• intoxicație după vărsături sau diaree;
• hrănirea cu lapte matern fără suplimentarea suplimentară.

De câte lichide are nevoie un bebeluș pe zi? Aportul zilnic de apă pentru un bebeluș de până la 3 ani este de 700-800 ml. Dacă alăptați, atunci trebuie să îl completați cu apă, dar nu mai mult de 150 ml pe zi. Acesta este cât de mult lichid este suficient pentru a-ți potoli setea după hrănire.

Uneori copiii beau mult din cauza anumitor boli. Dacă observați că copilul bea mult mai mult decât ar trebui, atunci acest lucru poate indica astfel de boli:

• infectioase si raceli;
• diaree, otrăvire;
• patologii ale sistemului endocrin sau ale creierului;
• Diabet;
• tulburări în activitatea rinichilor.

Pentru a te asigura că nu există astfel de patologii periculoase, fă-ți timp pentru a-i arăta micuțului medicului pediatru.

Se bea compot de noapte

Dacă ați început să observați că bebelușul cere din ce în ce mai mult apă noaptea, atunci acest lucru se poate datora:

• temperatura aerului (clima prea caldă și uscată în creșă);
• lipsa atenției părinților (cerând de băut, copilul încearcă să-ți atragă atenția);
• formarea obiceiului de a bea noaptea.

Este extrem de dificil să înțărcați din „locul de udare” de noapte, dar este necesar, deoarece acest lucru implică tulburări în activitatea glandelor endocrine.

Cum să înțărcați

De asemenea, părinții sunt chinuiți de întrebarea: cum să înțărcați un copil să bea noaptea, deoarece acest lucru provoacă un disconfort semnificativ în gospodărie.

1. Oferă copilului condiții confortabile în cameră, aerisește-l cât mai des posibil.
2. Nu-ți suprahrăni copilul înainte de culcare.
3. Mulți părinți îi permit copilului să bea compot noaptea, așa că copilul se obișnuiește doar cu această băutură. Încercați să-l înlocuiți cu apă, astfel încât copilul însuși să refuze lichidul de noapte.
4. De asemenea, incearca sa acorzi mai multa atentie bebelusului in timpul zilei pentru ca noaptea sa nu incerce sa te atraga cu astfel de solicitari.

Compoturile pot fi introduse în alimentație la vârsta de 6 luni. Această vârstă este considerată cea mai optimă pentru a încerca un nou tip de băutură, deoarece sistemul imunitar și sistemul digestiv se vor întări. Prima băutură ar trebui să fie făcută din mere, iar apoi puteți adăuga fructe uscate.