Acasă Copaci și arbuști Torturi de aniversare. Fă-ți propriul tort de ziua ta. Cele mai festive opțiuni

Torturi de aniversare. Fă-ți propriul tort de ziua ta. Cele mai festive opțiuni

Nu știu despre tine, dar în februarie începem să avem zile de naștere una după alta. Și deși toată lumea este puțin obosită de sărbătorile anterioare, tot vreau să gătesc ceva delicios. Iar o prajitura nu este doar mancare, ci si un cadou, mai ales daca il faci singur acasa.

Prin urmare, astăzi ne vom uita la câteva prăjituri delicioase, cunoscute de toată lumea pe nume, dar nu toată lumea le-a copt singur. Și chiar dacă nu aveți nicio zi de naștere în următoarele zile sau săptămâni, acest lucru vă va fi în continuare util.

Rețete de prăjituri de sărbători cu fotografii, pas cu pas, acasă

Când te pregătești să coaceți o prăjitură, cel mai important lucru este să vă faceți timp și să o faceți cu pasiune. Dacă nu ai chef, este mai bine să nu iei tortul. Noroc!

1. Tort cu zebre

Toată lumea știe acest miracol de la bun început. copilărie timpurie. Rețetele lui s-au transmis de generații în generație. Gustul este pur și simplu uimitor. Sa luam in considerare reteta clasica acest tort.

Ingrediente:

  • făină 2 linguri.
  • oua 4 buc.
  • zahăr 1,5 linguri.
  • smantana 200 gr.
  • unt 180 gr.
  • sifon 0,5 linguriță.
  • esență de oțet
  • cacao 3 linguri.
  • vanilină pe vârful unui cuțit

Preparare:

1. Conectați-vă ouă proaspete cu zahar intr-o cana si se bat cu mixerul.

2. Topiți untul pe foc sau pe baie de aburi și răciți-l ușor. Se toarnă uleiul în ouă într-un jet subțire, amestecându-le constant.

Este recomandabil să folosiți unt cu conținut de grăsime de cel puțin 80%. Nu numai calitatea, ci și gustul și aroma depind de asta.

3. Adăugați smântână la masa totală. Este mai bine să-l luați cu un conținut de grăsime mai mare de 20%. Amesteca totul bine.

4. Adăugați treptat făina, cernând-o. Este imperativ să controlați consistența aluatului. Nu trebuie să fie foarte gros, dar nici lichid. Amesteca totul bine din nou.

5. Combinați sifonul cu câteva picături de oțet (smântână), stingându-l astfel. Se adauga in aluat si se amesteca totul.

6. Împărțiți aluatul finit în jumătate. Adaugă cacao într-o jumătate, făină în cealaltă. Ar trebui să aibă aceeași consistență.

7. Aluatul trebuie să semene cu smântâna groasă.

8. După ce ați finalizat frământarea aluatului, puteți trece la partea creativă a pregătirii prăjiturii.

9. Inițial, trebuie să ungeți bine matrița. ulei vegetal, sau folosiți pergament.

10. Asezati 2 linguri de aluat usor in centru, apoi 2 linguri de aluat de ciocolata. Și așa se alternează până la cantitatea necesară de aluat în tavă.

Pentru a face desenul frumos, trebuie să încercați să turnați aluatul în același punct.

11. Aici este nevoie de multă răbdare. Veți observa imediat când începe să se formeze un model. Ar trebui să obțineți cercuri multicolore. Continuați să adăugați până când aluatul este gata.

12. Pentru a crea un design mai original, vă sfătuiesc să folosiți o scobitoare sau o frigărui. Aici vă puteți arăta toată imaginația. Sau faceți așa cum am făcut eu - trageți linii cu o scobitoare de la centru până la marginea matriței. Dacă desenați liniile invers, de la margine la centru, veți obține un desen complet diferit.

13. Pune prajitura la cuptorul preincalzit la 160 de grade si coace 40 de minute. Deoarece aluatul este făcut cu smântână, procesul de coacere poate dura puțin mai mult decât de obicei din cauza temperaturii scăzute.

Scadend temperatura si marind timpul de coacere, prajitura iese mai uniforma. Mijlocul practic nu se ridică și rămâne la același nivel cu masa principală. Se dovedește un tort uniform.

14. În timp ce coaceți prăjitura, nu deschideți ușa cuptorului astfel încât să devină netedă și pufoasă. În caz contrar, se poate instala brusc.

15. Când prăjitura s-a rumenit, scoateți-o și verificați cu o scobitoare dacă este gata. Dacă este sfărâmicios și umed, puneți-l din nou la cuptor pentru încă 5 minute la setarea anterioară. Dacă este uscat și curat, este complet gata.

Dacă prăjitura ta se rumenește rapid, dar este încă umedă, o poți acoperi cu folie. Apoi se va coace bine și nu se va arde.

16. Scoateți tortul finit din formă și poate fi servit ca cupcake sau transformat într-o bază de tort. Dacă acesta este un tort, atunci tortul trebuie tăiat în mai multe prăjituri plate și înmuiat în smântână după bunul plac. Așezați pe masă cu ceai aromat.

17. Luați în considerare o rețetă pentru a face smântână universală, care este potrivită pentru înmuierea oricărui tort.

Ingrediente:

  • Smântână 500 ml.
  • zahăr 200 gr.

1. Amestecați smântâna proaspătă și zahărul. Se da la frigider pentru 10-15 minute. După aceasta, amestecați din nou și bateți bine cu un mixer.

2. Bate smantana si zaharul la viteza maxima pana se formeaza o consistenta cremoasa. Crema va fi groasă și pufoasă.

3. Ungeți straturile de tort cu crema pregătită. Decorați după cum doriți cu ceea ce vă place mai mult. Puteți invita toți membrii gospodăriei la masă.

Pofta buna tuturor!

2. Tort „Prăjitură cu miere”

Prajitura cu miere este o prajitura delicata si cu gust placut, in care multe prajituri subtiri sunt inmuiate si unse cu frisca. Cu un gust ușor și aromă de miere.

Vă aduc în atenție o rețetă de prăjitură clasică cu miere, care vă prezintă o rețetă de preparare pas cu pas cu fotografii.

Ingrediente pentru cruste

  • oua 4 buc.
  • zahăr 1 lingură.
  • miere 4 linguri. l.
  • unt 100 gr.
  • făină 3 linguri.
  • sare un praf
  • vanilină - pe vârful unui cuțit
  • sifon 1 lingura. l.

Ingredientele cremei

  • unt 250 gr
  • lapte condensat 1 cutie (380 gr.)

Prajitura cu miere poate fi preparata in doua moduri diferite: folosind baie de apă sau într-o cratiță pe foc. Iată o metodă care folosește o baie de apă.

1. Semnificația unei astfel de băi este că una mai mică este plasată într-un vas mai mare. Dar ar trebui să pară că acoperă o cratiță mare cu un capac.

2. Cratita mica nu trebuie pusa in apa clocotita. Ar trebui să fie deasupra și încălzit cu abur.

3. Înainte de a adăuga miere la masa totală, trebuie să o gustați. La urma urmei, oricare ar fi gustul lui, așa se va dovedi întregul desert.

4. Încinge ingredientele împreună într-o cratiță mică. în felul acesta par să se topească. Pentru a preveni lipirea amestecului de fund, acesta trebuie amestecat constant. Focul ar trebui să fie cât mai puternic posibil.

5. Bateți ouăle astfel încât albușul să fie bine combinat cu gălbenușul, deoarece atunci când adăugați ouă într-un amestec fierbinte, albușul se poate coagula. Ar trebui să existe o spumă ușoară.

6. Este mai bine să bateți ouăle cu un mixer la viteză mare. Acestea trebuie turnate într-un jet foarte subțire și, în același timp, amestecați activ amestecul fierbinte, astfel încât albul și gălbenușul să nu se gătească atunci când le adăugați în apă clocotită.

7. Fara a scoate aluatul de pe foc, adauga sifon si amesteca din nou bine.

Nu este nevoie să stingeți sifonul aici, deoarece va fi stins complet de miere. Gustul său nu se va simți în delicatesa finită.

8. Amestecul rezultat trebuie încălzit bine. În acest caz, ar trebui să se formeze o spumă ușoară și aerisire. Abia atunci poate fi scos de pe foc.

9. Într-un castron adânc separat, cerne făina (o poți face de mai multe ori) și adaugă vanilina. Amesteca totul.

Cu cât cerneți mai des și mai mult făina, cu atât prăjiturile vor fi mai pufoase. Deoarece făina este saturată cu oxigen în timpul cernerii, ceea ce nu este atât de neimportant!

10. În aluatul frământat se adaugă făina cernută pe părți. În același timp, nu uitați să amestecați.

11. Aluatul este foarte lipicios. Prin urmare, prin adăugarea treptată a făinii, aceasta devine mai puțin lipicioasă și mai densă.

Atenție! Daca adaugati multa faina, prajiturile vor iesi foarte uscate si tari.

12. Când aluatul devine foarte greu de amestecat cu o lingură, trebuie să-l transferați pe masă, adăugând puțină făină. În mod ideal, aluatul nu ar trebui să se lipească de mâini. În același timp, se răspândește vizibil.

13. Înfășurați aluatul în folie alimentară sau acoperiți cu un capac și lăsați-l la frigider pentru 1 oră. Odată ce se răcește, nu se va mai lipi complet și va fi mai ușor să se formeze prăjiturile.

13. După ce a trecut timpul, scoateți aluatul și împărțiți „cârnătul” în 8 părți egale.

14. Formați fiecare parte într-o bilă și puneți-o într-o ceașcă, acoperind cu un prosop sau folie. Pune la frigider. Lăsați doar unul dintre ei pe masă. Continuați să lucrați cu el.

15. Întindeți primul strat de tort. Este mai bine să puneți hârtie de pergament sub ea. Aluatul nu se lipește și este mai ușor să-l transferați pe o tavă de copt. Sau puteți presăra constant o cantitate mică de făină sub tort.

16. Tăiați imediat forma dorită. Puteți folosi capacul aici. Așezați-l deasupra prăjiturii și, cu ajutorul unui cuțit, tăiați excesul care va fi necesar pentru a orna tortul.

17. Intr-un cuptor preincalzit la 160-180 de grade se coace viitorul tort. Principalul lucru este să nu-l uscați. În caz contrar, se va dovedi fragil și nu va fi saturat cu cremă.

18. Coaceți fiecare prăjitură până când apare o culoare roșiatică, aproximativ 5 minute. Depinde de temperatura cuptorului.

19. Faceți același lucru cu bilele rămase.

20. Coaceți și resturi. Apoi tăiați-le cu ajutorul unui sucitor. Arata foarte interesant ca decor pe un tort. Dacă aveți nevoie de chipsuri mai mici, este mai bine să folosiți un blender.

21. Puneți prăjiturile într-o stivă pe o tavă separată și lăsați până când este necesar.

Crema de unt cu lapte condensat

Este important ca laptele condensat și untul să fie la aceeași temperatură.

1. Într-un castron, bateți untul până devine ușor și pufos. Ar trebui să fie moale și cald.

2. Fara a opri frisca, adauga treptat laptele condensat. Principalul lucru într-o astfel de cremă este să nu o coplești.

3. Daca crema ta are boabe, atunci trebuie incalzita si apoi batuta din nou. Al nostru crema de unt gata!

Asamblare tort:

1. Asezati primul strat de tort pe un vas frumos si ungeti-l cu crema. Crema ar trebui să fie cu moderație, și nu atât de mult încât să curgă. Puteți împărți cantitatea totală de smântână la numărul de prăjituri.

2. Ungeți astfel toate prăjiturile. Asigurați-vă că lubrifiați partea superioară și părțile laterale. Presărați pesmet, rupte sau zdrobite, deasupra și pe părțile laterale ale prăjiturii.

3. Lăsați tortul finit să stea într-un loc cald timp de o oră sau două. În acest timp va fi bine înmuiat. Și apoi puneți-l la rece timp de 2-3 ore, apoi va apărea o aromă și un gust plăcut de miere.

Familia ta va fi incantata, pofta buna!

3. Tort cu iaurt hipocaloric cu kiwi si banane

Iar acest tort minunat te va incanta nu numai prin lejeritate, ci si prin aspectul sau. Și bucățile de fructe vă vor oferi o aromă și un gust plăcut. În plus, este foarte ușor de preparat.

Ingrediente:

  • Kiwi – 6 buc.
  • banane – 2 buc.
  • zahăr - 70 g
  • apă - ½ linguriță
  • Iaurt natural – 500 ml
  • unt - 70 g
  • Gelatina comestibila - 4 linguri.
  • Fursecuri scurte – 200 g
  • Suc de lamaie - 1 lingura.

1. Măcinați fursecurile obișnuite în firimituri cât mai fin posibil.

2. Adăugați untul moale și amestecați totul într-o masă omogenă.

3. Puneți fursecurile sub formă de prăjitură într-o tavă de copt cu arc și puneți la frigider pentru 30 de minute.

4. Turnați gelatină caldă apa fiarta si se lasa sa se umfle 30 de minute.

5. Curățați kiwi-ul și tăiați-l în cuburi.

6. Combinați kiwi cu suc de lămâieși zahăr.

7. Se încălzește totul la foc mediu aproximativ 2-3 minute pentru ca kiwi-ul să-și elibereze zeama. Apoi se răcește masa rezultată.

8. Apoi adăugați gelatina, iaurtul în kiwi și amestecați totul bine.

9. Tăiați bananele în inele.

10. Puneți bananele feliate deasupra crustei.

10. Se toarnă amestecul de iaurt peste tot și se lasă la congelator 6 ore sau la frigider peste noapte.

Tortul este gata. Bucură-te de ceaiul tău!

4. Video - reteta pentru un tort delicat cu fructe fara coacere

Se întâmplă că majoritatea sărbătorilor sunt însoțite de sărbători de familie sau mărețe, pentru care gazdele sărbătorii încearcă să pregătească cele mai delicioase, cele mai feluri de mâncare neobișnuite. Centrul mesei festive este întotdeauna tortul.

Cu ajutorul decoratiunilor tematice, tortului i se poate da semnificatie simbolica. Astfel, se obișnuiește să se comande capodopere pe mai multe niveluri pentru o nuntă și să le facă ținând cont de numele aniversării. Puteți prezenta un tort decorat cu flori și cu o inscripție tematică.

Fiecare gospodină are în pușculița ei câteva capodopere dulci care funcționează cel mai bine.

Dar chiar dacă nu aveți experiență în patiserie, puteți recurge la o opțiune câștig-câștig pentru orice vacanță și puteți pregăti prajitura clasica, al cărui gust este familiar din copilărie.

Este puțin probabil ca cineva să conteste popularitatea lui Napoleon. Acest desert de tort stratificat are multe interpretări.

Prăjiturile în sine sunt pregătite folosind diverse produse și tehnologii. Iar cremă, smântână și impregnări cu ulei sunt folosite ca cremă.

În plus, există opțiuni de gustare atunci când prăjiturile sunt sandvișate nu cu smântână, ci cu umplutură din carne sau pește, legume sau brânză.

Greu de ales varianta clasica Napoleon, dar haideti sa incercam sa pregatim prajitura dupa binecunoscuta reteta simplificata.

  • făină - 4 căni;
  • unt sau margarină – 400 gr.;
  • gălbenușuri de ou – 2 buc.;
  • oțet - 1 lingură;
  • sare și apă cu gheață.
  • făină - 1 lingură;
  • ouă – 2 buc.;
  • zahăr - 2 căni;
  • unt – 250 gr.;
  • lapte - 800 gr.

Începem pregătirea lui Napoleon pregătind prăjiturile. Cerne toată făina printr-o sită, astfel încât să fie saturată cu aer. Adăugați untul ras în făină.

Pentru ca untul să fie ușor de răzuit, dă-l la congelator.

Frecați rapid amestecul de făină și unt cu mâinile pentru a forma o masă omogenă. Separați două gălbenușuri într-un pahar sau o cană de 250 ml, adăugați sare și oțet și amestecați bine. Umpleți același recipient până sus apa cu gheata si imediat turnam amestecul rezultat in faina amestecata cu unt.

Framantam aluatul cu mainile, il impartim in 9 parti, din care formam cocoloase individuale. Așezați-le pe un platou și dați-le la frigider pentru aproximativ o oră.

În acest moment, începem să pregătim crema. Se amestecă zahărul, făina și ouăle într-o cratiță mică. Se toarnă amestecul cu lapte și se începe încălzirea la foc mediu.

Nu uitați să amestecați crema astfel încât să nu fie cocoloașe și să nu se ardă crema. Dupa ce a adus crema la fiert, se ia de pe foc si se lasa la racit. Adăugați untul înmuiat în masa răcită și bateți bine cu un blender.

Întindeți prăjiturile subțiri din aluatul răcit și coaceți fiecare pe o foaie de copt uscată. Inainte de a trimite prajitura intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade, trebuie intepata in mai multe locuri. Coaceți fiecare prăjitură până se rumenește. Coaceți a noua prăjitură puțin mai mult pentru a obține firimituri maro, care vor fi folosite pentru topping.

Timpul de coacere va depinde de caracteristicile cuptorului, dar de obicei 10-15 minute sunt suficiente pentru o prăjitură.

Ungeți prăjiturile finite cu smântână, apăsând fiecare dintre ele cu mâinile. Se decorează blatul cu firimituri și se lasă tort timp de câteva ore pentru înmuiere.

Celebrul Napoleon este gata - puteți invita oaspeți și puteți savura un desert delicios.

Tort șic de casă – Tort cu miere

O bucată de prăjitură cu miere de casă și o cană de lapte cald sunt amintiri calde din copilărie. Pentru mulți, acest desert din copilărie rămâne preferatul lor. Este foarte simplu de preparat, iar gustul rămâne întotdeauna excelent. Să încercăm să pregătim cea mai delicată variantă de Tort cu miere, pentru care vom face smântână.

  • făină - 3,5 căni;
  • ouă – 3 buc.;
  • zahăr – 1 pahar;
  • miere - 3 linguri;
  • sifon - 1 linguriță;

Pentru crema ai nevoie de:

  • smântână – 0,5 litri;
  • zahăr – 1 pahar;
  • un pachet de zahăr vanilat.

Vom face aluatul pe baie de apa. Pentru a face acest lucru, puneți vasul peste apă clocotită într-o cratiță. Trimitem zahăr și miere în el, care ar trebui să se dizolve treptat. Adăugați sifon la dulciurile lichide.

Atenție - amestecul crește rapid în volum.

Imediat ce amestecul devine alb, se ia de pe foc. Adăugați făină și câte un ou și frământați aluatul. Din aluat gataÎntindeți 8 prăjituri subțiri.

Ne vom coace prăjiturile scurte la 180 de grade. Acest proces este foarte rapid. Durează doar cinci minute pentru ca prăjitura să se coacă.

Prăjiturile finite pot fi tăiate cu grijă, astfel încât tortul nostru să fie uniform și îngrijit.

Preparam crema batand smantana cu zahar, la care puteti adauga vanilie sau alte condimente. Acoperiți prăjiturile răcite cu cele preparate smântână si se lasa la macerat.

Puteți decora tortul cu fructe de pădure sau resturi de tort tocate.

Un tort de aniversare simplu și delicios – Smetannik

Este greu de imaginat un tort mai ușor de preparat decât smântâna. Dar acest lucru nu îi înrăutățește gustul. În plus, ingredientele pentru prepararea acestui desert se găsesc în orice frigider.

Pentru a pregăti prăjiturile veți avea nevoie de:

  • făină - 1 pahar;
  • smântână – 1 pahar;
  • zahăr – 1 pahar;
  • ouă – 1 buc.;
  • sifon - 1 lingurita.

Pentru a prepara crema ai nevoie de:

  • smântână – 1 pahar;
  • zahăr – 1 pahar.

Aluatul este foarte ușor de preparat. Se macină oul și zahărul, se adaugă smântână la amestec. A venit rândul sifonului.

Nu utilizați sifon pur - stingeți-l cu oțet sau lămâie. Puteți înlocui soda cu praf de copt.

Se toarnă făina cernută în amestec și se amestecă bine cu o lingură. Vom coace aluatul intr-o tava rotunda unsa cu unt. De obicei, smântâna se gătește la 180 de grade timp de cel puțin 40 de minute.

Asigurați-vă că verificați pregătirea cablului cu un băț de lemn, care ar trebui să fie complet uscat dacă tortul este copt.

După ce s-a răcit complet, tăiați tortul în două părți.

Prepararea smantana este si mai usoara. Bateți smântâna cu zahăr - acesta este întregul secret al unei creme delicioase. Principalul lucru este să răciți bine smântâna, pentru care este mai bine să o pregătiți mai întâi - înainte de a pregăti tortul. Dacă doriți, puteți adăuga stafide sau semințe de mac în cremă.

Ungeți prăjiturile cu smântână și decorați blatul cu ciocolată sau fructe de pădure.

Toate. Tort cu smantana gata. Puteți pune fierbătorul și vă puteți invita familia la masă. Dar este mai bine să-l lași câteva ore la macerat.

Reteta pentru o prajitura delicioasa pentru ziua de nastere a copiilor – Tort cu caș

Coacerea cu brânză de vaci este o opțiune excelentă pentru a diversifica meniul desert sănătosși hrănește copilul astfel produs important ca brânza de vaci. Rețetă sugerată prăjitură cu brânză de vaci va necesita alocarea pentru gătit anumit timp, dar rezultatul va mulțumi fără îndoială oaspeții tăi și bebelușul.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

  • făină - 1,5 căni;
  • zahăr – 1 pahar;
  • ouă – 1 buc.;
  • sifon - 1,5 linguriță;
  • brânză de vaci de casă – 250 gr.

Pentru a prepara crema ai nevoie de:

  • zahăr - 1,5 căni;
  • făină - 4 linguri;
  • lapte - 3,5 căni;
  • unt – 150 gr.;
  • zahăr vanilat;
  • coaja de lamaie.

Incepem prin a pregati aluatul. Este mai bine să faceți aluatul de caș seara, deoarece trebuie să se odihnească cel puțin 8 ore.

Amesteca branza de vaci rasa cu ou si zahar intr-un castron. Adăugați sifon stins și lăsați amestecul timp de 20 de minute. În acest timp, amestecul de caș va fi saturat cu aer și va crește ușor în volum.

Acum adaugam faina cernuta si framantam aluatul. Se va lipi de mâinile tale, dar acesta nu este un motiv pentru a adăuga făină suplimentară. Se acopera aluatul cu folie si se da la frigider, unde va petrece urmatoarele 8 ore.

Dacă trebuie să pregătiți urgent brânza de vaci, lăsați aluatul să se odihnească cel puțin câteva ore la rece. Scotând aluatul răcit, formați-l în 6 bile identice.

Acest lucru trebuie făcut rapid pentru ca aluatul să nu se încălzească din cauza căldurii mâinilor și a aerului din jur.

Bilele de caș trebuie refrigerate înainte de coacere. Prin urmare, le scoatem unul câte unul și le rulăm într-un strat. Presărați o foaie de copt cu făină și puneți pe ea un strat subțire de aluat. Asigurați-vă că înțepați aluatul în mai multe locuri înainte de coacere.

Pune imediat tava la cuptor. Prajiturile se coace foarte repede. La 180 de grade, literalmente cinci minute sunt suficiente pentru ca tortul să se rumenească.

Vom face crema de crema. Pentru a face acest lucru, adăugați zahăr în lapte și aduceți-l la fiert. În acest moment, amestecați ouăle cu făina. De îndată ce laptele fierbe, adăugați cu grijă amestecul de ou-lapte în el. Crema trebuie amestecata constant. Se încălzește până când consistența ajunge la consistența de smântână groasă.

Lăsați deoparte amestecul de cremă să se răcească temperatura camerei. Acum puteți adăuga ulei. Pentru aroma, adauga vanilie si coaja de lamaie in crema. Pentru a face crema mai pufoasă, bateți-o cu un mixer.

Așezați prăjiturile cu caș cremă. Dacă doriți, puteți pune nuci zdrobite sau bucăți de fructe uscate între prăjituri.

Cum să faci un tort de aniversare original, dar simplu, cu propriile mâini: pregătirea Cheesecake

Dacă te uiți în istorie, primele deserturi făcute din cremă de brânză și aluat praf gasit in Roma antică. Acest miracol al cașului a venit la noi din America și a devenit un oaspete frecvent pe masa de zi cu zi sau de sărbătoare.

În mod ideal, cheesecake-ul este făcut cu prăjituri Savoyardi și cremă de brânză Philadelphia. Dar astăzi vom încerca să facem o versiune mai simplă a desertului din produsele disponibile.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

  • fursecuri aniversare – 300 gr.;
  • unt – 100 gr.;
  • ouă – 1 buc.

Pentru a pregăti umplutura aveți nevoie de:

  • crema de branza – 450 gr.;
  • zahăr – 1 pahar;
  • ouă – 5 buc.;
  • smântână grasă - 1 cană;
  • zahăr vanilat.

Mai întâi facem baza desertului. Pentru a face acest lucru, pisează fursecurile și amestecă-le cu unt moale și ou. Folosește amestecul rezultat pentru a acoperi fundul și părțile laterale ale tăvii în care vom coace desertul. Pentru a permite masei de nisip să se întărească, puneți matrița la rece.

Între timp, pregătiți umplutura. Începem să amestecăm brânza, adăugând treptat zahăr. Fără a înceta să amestecați umplutura, adăugați câte un ou. La final, se adauga smantana.

Umplutura de cheesecake nu se bate, ci se amestecă ușor.

Scoateți baza de desert din frigider și turnați toată umplutura. Cheesecake-ul se coace la temperatură scăzută. Il tinem aproximativ 40 de minute la 165 de grade. Nu scoatem tortul cuptor. După ce ați oprit cuptorul, mai țineți desertul în el pentru încă o oră.

Acum puteți elimina cheesecake-ul. A mai rămas o ultimă atingere importantă.

Cheesecake-ul va petrece următoarele 4 ore la rece și abia după aceea puteți pune masa în siguranță, așteptând cu nerăbdare să vă bucurați de gust.

Prajitura frumoasa pentru o vacanta cu mainile tale: Lapte de pasare

Acest desert este greu de clasificat drept cofetărie simplă. A lui aspect iar caracteristicile gustative nu vor lăsa indiferent niciun oaspete.

Dacă vă este frică să experimentați cu rețete complexe, încercați să faceți o versiune mai ușoară a prăjiturii. lapte de pasăre.

Pentru a pregăti aluatul veți avea nevoie de:

  • făină - trei sferturi de pahar;
  • zahăr - jumătate de pahar;
  • unt – 100 gr.;
  • gălbenușuri – 3 buc.;
  • sifon.

Vom pregăti sufleul din:

  • pahare cu lapte;
  • 3 proteine;
  • 1 lingura. l. gelatină;
  • acid citric.

Pentru a pregăti glazura aveți nevoie de:

  • zahăr - 3 linguri;
  • smântână - 2 linguri;
  • cacao - 2 linguri.

Acest tort original este pregătit în trei etape, fiecare dintre ele necesită atenția gazdei.

Să începem să gătim cu baza prăjiturii. Pentru a face acest lucru, mai întâi trebuie să bateți gălbenușurile cu unt. Adaugati tot zaharul si putin sifon stins la masa batuta. Fără a înceta să frământăm aluatul, adăugați puțină făină.

Coacem crusta de bază pe hârtie de copt, cu care trebuie să acoperiți o tavă de copt. Păstrați crusta într-un cuptor încins până când se rumenește.

Vom face sufleul pentru tort folosind gelatina. Prin urmare, va trebui să umpleți gelatina cu apă în prealabil, astfel încât să se umfle. Puneți recipientul cu gelatina umflată într-o baie de apă și încălziți-l până se dizolvă complet.

Nu lăsați gelatina să fiarbă - își va pierde calitatea.

Separați albusurile și puneți-le într-un recipient curat și uscat. Asigurați-vă că nu pătrunde umezeală sau grăsime în albușuri - altfel nu se vor biciui.

Puteti adauga putin acid citric - acest lucru va ajuta la baterea albusurilor mai repede si va da sufleului o acra placuta.

Fara a inceta sa batem albusurile, adaugam zaharul in portii.

Când obțineți o spumă groasă de proteine, puteți începe să adăugați gelatină.

Păstrați amestecul de gelatină la rece sau albușurile se vor coagula.

Se face imediat glazura. Se amestecă zahărul cu cacao și se adaugă smântână și vanilina.

După ce amestecăm toate ingredientele, trimitem preparatul pe foc.

După ce s-a încălzit puțin, amintindu-ne să amestecați, puneți untul în recipient.

Glazura este gata când amestecul începe să fiarbă.

Când toate componentele tortului sunt gata, puteți începe să asamblați capodopera. Asezati sufleul intreg pe baza rece, intindendu-l uniform pe suprafata, si puneti-l la rece sa se intareasca.

Dacă se dorește, acest proces poate fi împărțit în două etape, împărțind sufleul în părți egale.

Laptele de pasăre se întărește de obicei în aproximativ câteva ore. Scoateți tortul congelat și turnați deasupra glazură de ciocolată răcită. Astfel de frumos tort nu necesită decorațiuni suplimentare.

Va decora orice sărbătoare și va surprinde oaspeții cu gustul său neobișnuit de lumină.

Experimentează și alege-l pe al tău reteta originala tort pentru vacanță - și veți găsi cu siguranță acea capodopera care va deveni carte de vizită masa ta de vacanță.

Video

Urmărește cursul de master cu instrucțiuni pas cu pas Cum să-ți faci propriul tort pentru vacanța cu lapte de pasăre:

Crearea de prăjituri frumoase pentru copii.

Sărbătorile copiilor sunt considerate speciale. La urma urmei, un număr mare de oaspeți, inclusiv copii, se adună în casă. Desigur, principalul atribut al oricărei sărbători de familie este tortul. Dar este și mai bine dacă este făcut cu propriile mâini.

Reteta de tort de ciocolata pentru copii

Tortul de ciocolată este o mană cerească pentru gospodinele adevărate. Datorită tehnologiei simple, este posibil să pregătiți un răsfăț foarte gustos pentru fiecare oaspete.

Vă oferim două interesante, gustoase și în același timp retete simple tort de ciocolata pentru o petrecere a copiilor.

Tort simplu:

Puteți pregăti acest desert din cele mai multe produse simple alimente, mai ales că sunt în aproape fiecare frigider. Pentru aceasta trebuie să luați cantitatea necesară produse, si anume:

  • făină - 250 g
  • Sifon - 1,5 linguriță
  • zahăr granulat - 300 g
  • cacao pudră - 50 g
  • Ouă de pui – 2 buc.
  • unt - 60 g
  • lapte – 300 ml
  • zahăr vanilat
  • Oțet de vin - 1 lingură

Procesul de gatire:

  • Combinați făina, bicarbonatul de sodiu, zahărul granulat și pudra de cacao într-un castron
  • Adaugă la ei ouă de găină, unt topit, zahar vanilat, lapte si otet de vin
  • Amesteca totul pentru a forma un aluat. Pune-l pe o tavă de copt și coace-l aproximativ 1 oră.
  • Scoateți cu grijă prăjitura pregătită din foaia de copt și puneți-o pe o farfurie lată.
  • Cand prajitura s-a racit, il poti acoperi cu orice crema iti place.

Tort Marquis:

Pentru acest tort, ia următorul număr produse, si anume:

  • Ouă de pui - 3 buc.
  • Chefir – 500 ml
  • zahăr granulat - 2 linguri
  • unt - 250 g
  • Făină - 3 linguri
  • Pudră de cacao – 100 g (50 g pentru smântână)
  • Praf de copt
  • Lapte condensat – 1 b
  • Zahăr granulat (pentru smântână) – 1\4 linguriță


Procesul de gatire:

  • Combinați ouăle cu zahărul, chefirul și untul
  • Cerneți făina, adăugați cacao pudră
  • Răciți aluatul frământat la frigider
  • Apoi este timpul pentru Spintecătorul
  • Pentru a prepara crema, amestecați laptele condensat cu zahărul, apa și pudra de cacao.
  • Se fierbe amestecul până când fierbe. Când se răcește, bateți cu un mixer
  • Coaceți 3 prăjituri. Cand s-au racit, imbracati-i cu crema si impaturati prajitura
  • Aliniați marginile tortului, faceți garniturile mici și decorați produsul cu ele și orice cremă

Reteta de tort cu fructe pentru copii

Un astfel de tort ușor, gustos și aerisit va fi un decor luminos pentru orice masă de sărbători. În plus, în secțiune transversală produsul arată pur și simplu magnific. Pentru umplutură, utilizați orice fructe de pădure și fructe, de exemplu, afine, dude, cireșe, cireșe și așa mai departe sunt excelente. Pentru acest tort, luați următorul număr de produse și anume:

  • Ouă de pui – 6 buc.
  • Făină și amidon - 100 g fiecare
  • zahăr granulat - 200 g
  • Praf de copt - 1 linguriță
  • Smântână - 1 l
  • Vanilină - aproximativ 5 lingurițe
  • zahăr pudră - 200 g
  • Cremă de îngroșare - 1 linguriță
  • Fructe și fructe de pădure - 3 linguri


Procesul de gatire:

  • Separam albusurile si galbenusurile. Bate albusurile spuma pana devine spuma. Adăugați încet zahărul granulat, apoi gălbenușurile.
  • Luați făină. Adăugați amidonul cu praful de copt, plus vanilină. Framanta aluatul.
  • Coaceți crusta timp de 40 de minute. la cuptor la 180 de grade. Nu-l scoateți imediat din cuptor, lăsați-l să stea acolo încă 20 de minute.
  • Bateți smântâna, adăugați zahăr pudră și agent de îngroșare. Măcinați fructele de pădure și fructele.
  • Când prăjitura s-a răcit, tăiați partea de sus, îndepărtați partea moale de pe fundul prăjiturii și ungeți-o cu cremă.
  • Pune pe tort fructele și fructele de pădure cu smântână, apoi pesmet, apoi iar fructele și smântâna.
  • Așezați partea superioară deasupra produsului.
  • Se unge toata prajitura cu crema. Decorați cu fructe și fructe de pădure.

Reteta de prajitura pentru copii

Tort pandișpan cu cireșe - delicios și simplu. Aceasta reteta este foarte buna. Îl puteți coace cu fructe de pădure conservate sau cu căpșuni proaspete, piersici și pere. Pentru acest tort, luați următorul număr de produse și anume:

  • Ouă de pui – 4 buc. (in tort usor)
  • Zahar granulat – 250 g (pentru prajitura usoara)
  • zahăr vanilat - 1 linguriță. (in tort usor)
  • Amidon - 1 lingura. l (în tort ușor)
  • Făină – 200 g (pentru prăjitura ușoară)
  • Ouă de pui – 4 buc. (într-un strat întunecat)
  • Zahăr granulat – 250 g (în prăjitură închisă la culoare)
  • Pudră de cacao - 2 linguri. l. (într-un strat întunecat)
  • Amidon - 1 lingura. l. (într-un strat întunecat)
  • Făină – 200 g (pentru prăjitura închisă la culoare)
  • Crema 30% - 0,4 l (crema)
  • Smântână 10% – 0,2 l (smântână)
  • Smântână 30% – 0,4 l (smântână)
  • zahăr pudră (cremă)
  • Cireșe - 300 g
  • Crema 33% - 0,2 l (decor)
  • Cremă de îngroșare (decor)
  • Zahăr pudră (decor)
  • Ciocolata – 50 g (decor)


Procesul de gatire:

  • Coaceți biscuiți
  • Se prepară crema: se bate smântâna, se adaugă zahăr pudră, plus smântână
  • Tăiați prăjiturile. Ar trebui să iei 4 bucăți
  • Alternați astfel: prăjitură + smântână + fructe de pădure + tort și așa mai departe
  • Peste tort se toarnă crema rămasă. Se orneaza cu frisca si fructe de padure

Reteta de tort curcubeu pentru copii

Vi se poate părea că acest tort este foarte lung și greu de pregătit. Dar vei face față acestei sarcini. Pentru acest tort, luați următorul număr de produse și anume:

  • Ouă de pui – 8 buc.
  • zahăr granulat - 1 lingură
  • Făină - 2 linguri
  • Sare – 1 chip
  • Ulei vegetal - 3 linguri
  • Cremă – 800 ml
  • zahăr pudră - 1 lingură
  • gelatină - 15 g
  • apă clocotită - 100 ml
  • Coniac - 1 lingura. l
  • Apă curată – 200 ml
  • Colorant alimentar – 6 buc.


Procesul de gatire:

  • Pregătiți un pandișpan. Bate albusurile. Adăugați sare în gălbenușuri, apoi adăugați făină și vanilină la aceste ingrediente. Combinați prima și a doua compoziție. Tel.
  • Împărțiți aluatul la numărul de coloranți. Adăugați colorant.
  • Coaceți fiecare prăjitură separat la cuptor la 190 de grade pentru aproximativ 20 de minute.
  • Faceți o cremă. Combinați apa clocotită și gelatina. Se amestecă smântâna cu zahărul pudră, se bate amestecul. Amesteca gelatina cu crema.
  • După ce ați copt toate prăjiturile, asamblați produsul. Asezati prajiturile una peste alta, intindendu-le cu crema.

Video: Pregătirea unui tort curcubeu

Reteta de tort pentru copii cu mastic

Nu-ți face griji dacă nu ai mai făcut niciodată prăjituri cu mastic. Procesul este foarte simplu. Pentru acest tort, luați următorul număr de produse și anume:

  • Biscuit gata preparat – 1 bucată
  • Marshmallow – 160 g (de preferință multicoloră)
  • zahăr pudră – 1 kg
  • lapte condensat fiert – 1 b
  • unt - 200 g


Procesul de gatire:

  • Topiți marshmallows în cuptorul cu microunde
  • Se amestecă cu zahăr pudră
  • Transferați masticul rezultat pe suprafața mesei, frământați
  • Dacă masticul iese tare, adăugați puțină apă.
  • Acum tăiați orice decorațiuni care vă plac din mastic. Așezați figurinele într-un loc răcoros
  • Bateți untul cu laptele condensat. Tăiați biscuitul în 2 părți
  • Formați o prăjitură, ungeți-o pe toate părțile cu smântână
  • Întindeți un mastic. Înfășurați tortul
  • Puneți figurile de mastic deasupra

Video: Tort cu fondant

Reteta de prajitura cu formula pentru bebelusi

O prăjitură făcută din îndrăzneala copiilor este delicioasă și pur și simplu hrănitoare. Pentru acest tort, luați următorul număr de produse și anume:

  • Ouă de pui – 2 buc.
  • zahăr granulat - 1 lingură
  • Smântână - 1 lingură
  • Formula pentru bebeluși - 1 lingură
  • Făină - 1 lingură

Pentru crema:

  • zahăr granulat - 100 g
  • Smântână - 1 lingură
  • Formula pentru bebeluși - 1 lingură


Procesul de gatire:

  • Se amestecă ouăle cu zahărul. Tel
  • Adăugați smântână
  • Apoi adăugați amestecul și amestecați bine
  • Adăugați făină
  • Coaceți crusta. Tăiați-l în 2 părți
  • Amestecați formula pentru bebeluși cu zahăr granulat și smântână. Tel
  • Formați tortul. Ungeți-l cu cremă
  • Puteți decora produsul după cum doriți
  • Puneți tortul într-un loc răcoros

Reteta de tort pentru copii cu crema

Deliciile de casă nu pot fi comparate cu prăjiturile cumpărate din magazin. Prăjiturile făcute cu frișcă sunt deosebit de populare. Sunt mai fragede și mai aerisite. Pentru acest tort, luați următorul număr de produse și anume:

  • Ouă de pui – 4 buc.
  • zahăr granulat - 150 g
  • făină - 120 g
  • vanilina.

Pentru crema:

  • Crema - 300 g
  • zahăr pudră - 150 g


Pentru a umple tortul:

  • Marmeladă – 170 g

Procesul de gatire:

  • Separați gălbenușurile de albușuri. Bateți-le cu zahăr granulat, combinați
  • Se adauga faina, apoi vanilia si se toarna masa rezultata intr-o tava de copt. Coaceți aproximativ 40 de minute
  • Frisca cu zahar pudra
  • Tăiați marmelada
  • Tăiați tortul în 3 părți. Ungem prajiturile cu crema si asezam marmelada deasupra
  • Decorați după cum doriți

Reteta de tort pentru copii care folosesc prajituri pentru copii

Când vine vara, vreau să gătesc ceva gustos și neobișnuit pentru copii, cu adaos de fructe și fructe de pădure. Dacă vrei să-ți surprinzi și copilul cu un astfel de răsfăț, ia următorul număr de produse și anume:

  • Fursecuri scurte – 200 g
  • unt - 70 g
  • Crema - 200 g
  • Iaurt natural – 250 g
  • zahăr granulat - 75 g
  • gelatină - 15 g
  • Zmeura - 200 g
  • lapte condensat - 2 linguri
  • Suc de lamaie - 1 lingura
  • apă fiartă - 120 ml
  • Banane – 2 buc.
  • Conserve de piersici – 3 buc.
  • Petale de migdale – 60 g


Procesul de gatire:

  • Măcinați painea scurtă
  • Adăugați laptele condensat și untul pe firimiturile rezultate. Framanta aluatul
  • Apăsați amestecul în formă. Puneți într-un loc răcoros timp de 30 de minute
  • Se dizolvă gelatina în apă timp de 40 de minute
  • Frisca pentru frisca si zahar granulat
  • Adăugați fructe de pădure, piersici, gelatină, iaurt, suc de lămâie la amestec
  • Tăiați banana. Pune crusta deasupra
  • Se toarnă deasupra umplutura de iaurt
  • Acoperiți produsul cu folie. Se pune la loc racoros pana se intareste

Crema pentru tort bebelus: reteta

Cea mai populară smântână printre gospodine este untul. Puteți decora cu ea orice prăjitură pentru copii. Pentru acest tort, luați următorul număr de produse și anume:

  • Pudră de cacao - 3 linguri
  • Smântână groasă - 350 g
  • zahăr granulat - 330 g
  • Cremă de brânză - 240 g
  • zahăr vanilat


Procesul de gatire:

  • Într-un castron, amestecați cacao și 2 linguri. cremă. Amestecul trebuie să fie cremos. Puneți-l într-un loc răcoros timp de 5 minute.
  • Adăugați brânză la amestec. Bate timp de aproximativ 30 de secunde. Adăugați cantitatea necesară de zahăr granulat și zahăr vanilat. Bate din nou.
  • Se toarnă crema. Continuați să amestecați până când obțineți un amestec pufos.
  • Cand crema este complet gata, puteti unge prajitura cu ea.

Cum să decorezi un tort de ziua copiilor pentru un băiat?

Întrebarea despre ce fel de tort de ziua de naștere să faci pentru un băiat și cum să-l decorezi le lasă uneori pierdute pe multe mame. Deci, dacă și dvs. sunteți îngrijorat de această problemă, puteți folosi sfaturile noastre:

  • Pentru un baietel de 1 an pregateste o prajitura simpla. Decorează-l cu un „1” mare și scrie-i numele.
  • Pentru un băiat sub 3 ani, i se va potrivi un tort decorat cu personajele lui preferate.
  • Pentru un băiat sub 5 ani, puteți pregăti o prăjitură pentru mai mult formă complexă, și decorează-l cu ceva neobișnuit. De exemplu, fructe de pădure, fructe, marmeladă, mastic.


  • Pentru un copil de 8 ani, un tort decorat cu o mașină, un rezervor sau un avion este potrivit. De asemenea, puteți lua un fel de armă, desene animate sau personaj de film pentru decorare.
  • Ar trebui să gătești deja pentru un băiețel de zece ani un tort mare cu decoratiuni serioase. La urma urmei, la această vârstă, copiii și-au format deja o personalitate, prin urmare, tratamentul ar trebui să fie adecvat. De exemplu, decorați un tort minge de fotbal, o pușcă sau acel atribut care are legătură directă cu hobby-ul băiețelului.

Video: Decorarea unui tort de ziua de nastere pentru un baiat

Cum să decorezi un tort de ziua copiilor pentru o fată?

Ce este o sărbătoare pentru copii fără un tort delicios? Poți face acest tort pentru fiica ta. Pentru aceasta, luați următorul număr de produse, și anume:

  • făină – 200 g
  • zahăr granulat - 370 g
  • Ouă de pui – 7 buc.
  • Suc de lămâie - 1 linguriță
  • lapte – 150 ml
  • unt - 250 g
  • zahăr vanilat


Procesul de gatire:

  • Separați gălbenușurile de albușuri. Bateți zahărul granulat (120 de grame) cu gălbenușurile pentru a forma o spumă groasă
  • Adăugați zeamă de lămâie la albușuri. Bate până devine spumos. Apoi adăugați încet zahăr granulat. Bate din nou
  • Adăugați 1/2 din masa de proteine ​​în amestecul de gălbenușuri. Se amestecă. Adăugați albușurile rămase
  • Se toarnă aluatul în formă. Coaceți timp de 30 de minute. la cuptor la 180 de grade
  • Se toarnă laptele și oul în vase. Bateți, adăugați zahăr granulat
  • Se fierbe si se fierbe pana se ingroasa crema. Misto
  • Bateți untul cu zahărul vanilat. Adăugați-l în cremă
  • Împărțiți compoziția în părți. Adauga colorant la crema
  • Împărțiți biscuitul în 3 părți egale
  • Puteți pune fructe de pădure în straturile dintre prăjituri
  • Formează produsul. Ungeți fiecare prăjitură cu cremă

Decorați tortul după cum doriți. Poți ține cont de preferințele fiicei tale. Depinde de ce o interesează. De exemplu, o opțiune bună pentru o fetiță de 5 ani ar fi un tort cu imaginea unei pisicuțe sau a unei sirene din desene animate. De asemenea, puteți decora tortul cu trandafiri, ghiocei și alte flori de primăvară.

Video: Decorarea unui tort pentru o fată

Cum să decorezi un tort de absolvire pentru copii la grădiniță?

Nicio sărbătoare pentru copii nu este completă fără un tort mare. Pentru că este considerat cea mai preferată răsfăț pentru copii.

Dacă te hotărăști să coaci un tort pentru copilul tău, dar nu știi cum să-l decorezi, folosește recomandările noastre:

  • Dacă sunt puțini copii în grupul de copii, atunci decorați tortul cu un tren cu vagoane. Scrieți numele absolvenților în fiecare trailer.
  • Al doilea opțiune grozavă decoratiuni – un tort in forma de carte deschisa. Pe prima pagină, scrieți un verset frumos de rămas bun, iar pe a doua, plasați figuri sub formă de articole de papetărie. Acest design cu siguranță arată frumos. Cel mai important lucru este că copiii nu se ceartă despre cine va primi „pixul” și cine va primi „creionul colorat”.


  • Pentru grupul absolvent în grădiniţă O prăjitură cu barca va fi de folos. Desenați și o velă. Scrie cuvinte frumoase pe el.
  • Adesea prăjituri dimensiuni mari decorat cu „baloane” din mastic. Pe aceste baloane puteți scrie inițialele viitorilor școlari. În partea de jos a tortului, adăugați o varietate de animale și personaje de desene animate.
  • Tortul in forma de cutie cu nisip este demn de admirat. De exemplu, desenați o școală pe o parte și o cutie cu nisip pe cealaltă. Între școală și cutia de nisip, fă o cale care să ducă la orașul cunoașterii.

Cum să decorezi un tort pentru copii pentru Anul Nou?

  • Tort gata
  • Mastic
  • Instrumente pentru decorarea torturilor
  • Coloranti alimentari

Prima varianta:

Acoperiți tortul cu fondant. De preferință albă ca zăpada, deoarece va semăna cu zăpada. Decorați produsul cu o căprioară folosind fondant maro.



A doua varianta:

Un tort decorat cu fulgi de nea arata foarte frumos. culoare diferitași dimensiune, plus margele comestibile.

A treia varianta:

Micutul tau se va bucura cu siguranta de un rasfat decorat cu pantofi rosii si cadouri de Revelion.

A patra opțiune:

Poți împodobi tortul cu cadouri, un brad de Crăciun, un om de zăpadă și zăpadă din mastic alb.



A cincea opțiune:

Eroul preferat al copiilor Anul Nou- Acesta este Moș Crăciun. Fă-l din fondant și așează-l în centrul tortului. Decorați cu fulgi de zăpadă decorațiuni de Crăciunși crenguțe.

Figurine de mastic DIY pentru un tort pentru copii

Mastic face figuri amuzante și amuzante pentru un tort pentru copii. Vă oferim opțiunile noastre.

Prima varianta:

Faceți o figură de urs. Lua:

  • Frigarui
  • Mastic


Proces de fabricație:

  • Întindeți masticul pentru a face un cârnați
  • Împărțiți cârnații în următoarele părți: pentru față și picioarele din spate, pentru cap și trunchi
  • Mai întâi fă picioarele din spate, apoi trunchiul, picioarele din față și capul
  • Fă o față de urs. Atașați urechile și nasul
  • Conectați toate piesele

A doua varianta:

Să sculptăm un iepuraș. Pentru a o face, ia:

  • Mastic alb
  • Mastic roz


Proces de fabricație:

  • Frământați masticul. Rulați un cârnați din mastic alb
  • Fă-l corpul unui iepuraș cu cap, bot, labe și urechi
  • Pune fondant roz în mijlocul urechilor. Decorează-ți și nasul, obrajii, labele cu el.
  • Dacă iepurașul este băiat, atunci fă-i o cravată din fondant roz.
  • Dacă iepurașul este fată, atunci atașează-i la cap o fundă, tot din fondant roz.

Inscripții pe un tort de aniversare pentru un copil: cuvinte

Dacă te hotărăști să decorezi un tort pentru copii frumoasa inscriptie, mai întâi trebuie să o faci corect. Și inscripția în sine poate fi diferită, de exemplu, puteți scrie frumoasa poezie ziua de naștere sau pur și simplu numele lui și un număr care indică vârsta copilului.

  • Cel mai simplu mod de a pune cuvinte pe un tort este cu inscripții realizate folosind un marker alimentar special sau un colorant de gel.
  • Înainte de aplicare, scrieți ușor cuvinte pe suprafața tortului cu o scobitoare. Acest lucru vă va face mai ușor să imprimați fiecare literă.




  • Nu scrie pe tort număr mare cuvinte La urma urmei, acesta este doar un răsfăț, mai ales pentru copii.
  • Puteți aplica cuvinte folosind un șablon. Literele tale vor fi subțiri, uniforme și nu se vor estompa.
  • Puteți folosi fructe, fructe uscate, fructe de pădure, fructe confiate pentru aplicare.
  • Dacă decideți să scrieți un verset de felicitare pe tort, încercați să nu faceți greșeli.

Design frumos al unui tort pentru copii cu două niveluri, în stil nautic, de Anul Nou, pentru absolvire, păpușă, Winx, Spider-Man, Luntik, Paw Patrol, Flash și miracolul mașinii, cu urși, Frozen, Masha și Urs, pirați, Smeshariki, gărgăriță: fotografie

Tort original pt eveniment pentru copii- Acesta este un element important al mesei festive. Prăjiturile neobișnuite pentru fete și băieți nu sunt noi acum. Sunt decorate cu personaje de desene animate, personaje de film, personaje de basm, mașini, motociclete, animale și așa mai departe.

Înainte de a te decide să faci un tort pentru copilul tău, întreabă-l ce îi place cel mai mult? Ce personaje îi plac? Dar asigurați-vă că copilul nu ghicește despre surpriza viitoare.











Omul Paianjen









Masha și ursul



Tort cu Smeshariki







Tort DIY pentru bebeluși de 1 an pentru un băiat și o fată: rețetă, design, inscripție, fotografie

Prima aniversare - data importantaîn viața unui copil și a părinților săi. Dacă urmează un astfel de eveniment, îți poți pregăti propriul tort de ziua copilului tău. Pentru aceasta, luați următorul număr de produse, și anume:

  • Ouă de pui – 4 buc.
  • zahăr granulat - 200 g
  • făină – 200 g
  • Praf de copt - 1 linguriță
  • Smântână - 300 g
  • zahăr granulat - 150 g
  • lapte condensat - 100 g
  • Zahăr pudră – 2 pachete
  • lapte praf - 100 g




Procesul de gatire:

  • Combinați zahărul granulat și ouăle. Tel. Adăugați praful de copt. Apoi amestecați cu grijă făina
  • Împărțiți aluatul în 2 părți
  • Transferați-l în aragazul lent. Coaceți timp de 55 de minute folosind funcția coacere.
  • Se prepara crema: se amesteca smantana cu zaharul granulat. Bateți compoziția
  • Înmuiați prăjiturile cu crema pregătită
  • Decorează tortul cu figurile lor de fondant

Masticul se prepară după cum urmează:

  • Se amestecă laptele cu laptele praf și zahărul pudră
  • Frământați compoziția pentru a obține o masă asemănătoare plastilinei

După cum puteți vedea, există o mulțime de opțiuni pentru prăjiturile pentru copii. Sperăm că veți alege varianta ideală dintre rețetele propuse.

Video: Tort frumos de aniversare pe două niveluri

Probabil că multor gospodine li s-a întâmplat ca oaspeții să ajungă în câteva minute, dar nu există nimic dulce acasă cu care să-și trateze prietenii. Ce se întâmplă dacă cineva din familie are o zi de naștere, dar pur și simplu nu are timp să pregătească un tort mare? Pentru un astfel de caz, au fost inventate cele mai simple, dar delicioase prăjituri pe care le puteți pregăti cu propriile mâini în câteva minute.

În acest articol vom descrie cel mai mult retete delicioase Torturi de aniversare DIY. Va dura foarte puțin timp pentru a pregăti delicatesa, dar rezultatul va fi cu siguranță pe placul zilei de naștere.

Prajitura cu branza de vaci cu crema

Ingrediente:

  • smântână 33% grăsime - 1,2 litri;
  • brânză de vaci grasă - 550 de grame;
  • praf de copt - 12 grame;
  • gelatină - 14 grame;
  • ouă mari de pui - 5 bucăți;
  • coniac - 35 ml;
  • lămâie - 1 bucată;
  • zahăr granulat - 355 grame;
  • ciocolată albă - 65 de grame;
  • făină albă - 85 de grame;
  • amidon de cartofi - 45 de grame.

Metoda de gatire:

A face un tort delicios Pentru o zi de naștere, conform rețetei prezentate, este frumos și ușor cu propriile mâini, trebuie să pregătiți toate ingredientele enumerate. Pentru început, puneți ouăle de pui într-un castron mare; avem nevoie doar de două ouă pentru aluat. Produsul se amestecă cu două linguri bând apă, apoi începe treptat să bată; în timp ce bate, adaugă puțin coaja de lamaie, un praf de sare si zahar granulat in cantitate de o suta de grame. Bateți amestecul timp de cel mult trei minute, apoi adăugați puțin praf de copt, adăugați făină și amidon.

Coacerea aluatului:

Aluatul se frământă bine, apoi se pune într-o tavă de copt și se transferă în cuptorul, care a fost preîncălzit la 200 de grade. Coacerea se efectuează timp de 25-35 de minute; este necesar să se verifice periodic starea de pregătire a tortului cu un chibrit. Imediat ce biscuitul este gata, se raceste si se imparte orizontal in doua straturi egale de tort.


Procesul de preparare a cremei:

Acum se pregateste crema pentru viitorul tort delicios, frumos facut cu mainile tale. Pentru a face acest lucru, bateți într-un castron trei gălbenușuri cu zahăr granulat. Apoi, adăugați puțin coniac în masă și amestecați brânza de vaci pregătită. Mai întâi, înmuiați gelatina în apă, astfel încât să se umfle și adăugați amestecul de gelatină rezultat la masa de caș într-un flux subțire. Separat, este necesar să bate albușurile răcite și smântâna rece; ambele produse se adaugă treptat la crema de cașși amestecați totul până la omogenizare.

Asamblare tort:

Acum începem să asamblam un tort de ziua de naștere destul de simplu și gustos, făcut cu propriile mâini conform rețetei prezentate cu o fotografie. Pentru a face acest lucru, luați o formă specială despicată și puneți primul tort în ea. Masa cremoasă este mai întâi împărțită în două părți, una ar trebui să fie puțin mai mare. Pe pandișpan se toarnă doar o parte din cremă, apoi se acoperă cu un alt strat de prăjitură, iar restul masei de caș se toarnă peste ea.

Trebuie să puneți desertul în frigider, iar dimineața să-l decorați cu fructe de pădure, glazură sau ciocolata rasa. Această delicatesă poate fi preparată frumos și ușor într-un aragaz lentă; cu siguranță copilului tău îi va plăcea. De asemenea, este posibil să faceți un desert fără coacere; pentru aceasta, se folosesc pandișpan gata făcut.

Prajitura usoara intr-un aragaz cu ciocolata


Ingrediente pentru aluat:

  • praf de copt - 12 grame;
  • ou de pui - 4 bucati;
  • limonada - 230 ml;
  • făină albă - 680 de grame;
  • ciocolată cu lapte - baton;
  • zahăr granulat - 340 grame;
  • ulei vegetal vegetal - 215 ml.

Ingrediente pentru crema:

  • unt - 195 de grame;
  • lapte de vacă - 225 ml;
  • zahăr granulat - 125 grame;
  • ou de pui - 2 bucati;
  • făină de grâu - 35 de grame.

Preparare:

Pentru a pregăti un pandișpan pentru un tort de ziua delicios cu propriile mâini, puteți viziona un videoclip despre cum să-l pregătiți, dar îl vom descrie mai jos proces pas cu pas pregătind crusta pentru acest desert. Mai întâi, trebuie să luați un castron mare pentru aluat, apoi să spargeți ouăle pregătite pentru aluat în el și să turnați cantitatea necesară de zahăr granulat. Masa se amestecă ușor, apoi se toarnă în ea limonada și uleiul vegetal preparate. Imediat după aceasta, puteți adăuga făină și praf de copt în aluat, apoi frământați aluatul.

Coacerea crustei:

Imediat ce aluatul este gata, acesta poate fi turnat in tava pregatita; mai intai ungeti vasul multicooker cu unt. În programul „coacere”, prăjitura este gătită cel puțin o oră, dar poate dura puțin mai puțin.


Prepararea cremei:

În timp ce se coace baza de biscuiți, puteți face cremă pentru desert. Pentru a face acest lucru, se pregătește din nou un castron, se pune zahăr granulat în el și se sparg ouăle de pui. Cantitatea necesară de lapte se toarnă în masa rezultată și se introduce treptat făina. Acest amestec se toarnă într-o cratiță și se transferă pe foc. Crema se fierbe pana se obtine o masa mai groasa si trebuie amestecata constant pentru a nu se forma cocoloase in lapte.

Formarea tortului:

Imediat ce amestecul cremos pentru un tort delicios de ziua de nastere facut cu mainile tale dupa aceasta reteta este gata, il poti raci. La smântâna deja răcită se adaugă untul, iar smântâna rezultată se bate. Este recomandabil să adăugați o cantitate mică de vanilină. Biscuitul trebuie să stea în formă aproximativ douăzeci de minute, apoi este scos și tăiat în două părți. Prăjiturile sunt acoperite cu smântână, iar deasupra prăjiturii se toarnă ciocolată cu lapte topită. Desertul se pune la frigider pentru câteva ore.

Prajitura delicioasa cu nuca de cocos si cacao


Ingrediente:

  • sifon de masă - 2 g;
  • cacao pudră - 110 grame;
  • lapte de vacă - 230 ml;
  • zahăr granulat - 420 grame;
  • ouă de pui - 4 bucăți;
  • făină premium - 110 grame;
  • unt - 125 de grame;
  • așchii de nucă de cocos - 220 de grame;
  • lichior - 135 ml.

Metoda de gatire:

În primul rând, ar trebui să aveți grijă de ouă; pentru a face acest lucru, separați albușurile de gălbenușuri într-un castron separat. Adăugați în gălbenușuri cantitatea necesară de zahăr granulat și frecați totul bine cu o lingură. Acum puteți lua albușurile, adăugați restul de 145 de grame de zahăr granulat la ele și bateți amestecul rezultat cu un mixer la viteză mare. De îndată ce albușurile formează o spumă stabilă, puteți opri procesul de batere, apoi adăugați gălbenușurile, puțin praf de copt sau bicarbonat de sodiu în masa proteică. Amesteca totul, apoi adauga faina si pudra de cacao. Ca urmare, ar trebui să obținem un aluat similar ca consistență cu smântâna. Coaceți biscuiții la o temperatură de 170 de grade cel puțin o jumătate de oră.

Prepararea cremei:

Acum turnați într-un recipient separat Laptele vacii, se adaugă zahăr granulat și așchii de nucă de cocos. La final, se adaugă untul în cremă. Acest amestec se pune pe foc si se pune la fiert, in timp ce laptele va trebui amestecat constant pentru a nu se arde. De îndată ce crema devine mai groasă și mai densă, se ia de pe foc și se răcește.

Procesul de formare a tortului:

Prajitura de ciocolata se raceste si se taie in jumatate, apoi se inmoaie cu lichior, iar deasupra se pune un strat de crema. Laptele se amestecă cu zahăr granulat și cacao, apoi se fierbe puțin. Se toarnă masa top parte desert.

Puteți găsi mai multe zeci de deserturi la fel de simple, care se prepară în câteva minute, dar acestea sunt prăjiturile care se dovedesc incredibil de gustoase și fragede. Cel mai important lucru este că procesul de pregătire a acestora nu durează mult timp.

Prajituri! Un tort de casa pentru ceai incalzeste cu adevarat sufletul. Desigur, îl puteți cumpăra din magazin, dar este mult mai plăcut să îl gătiți singur. Gospodinele începătoare care și-au început recent călătoria culinară sunt adesea convinse că a face un tort acasă este foarte dificil. Se presupune că acest lucru necesită abilități și experiență enormă. De fapt, .

Totul ingenios este simplu. Deci, în acest caz, sunt cele mai delicioase și foarte ușor de preparat. Dacă respectați toate regulile de pregătire și raportul de produse, atunci rezultatul dvs. este sortit succesului.

Nu recomand citirea acestui articol pe stomacul gol. Va fi crud, cel puțin. La urma urmei, ceea ce iei acum nu îi va lăsa indiferenți nici măcar pe cei cărora nu le plac dulciurile. Astăzi v-am pregătit cele mai delicioase, frumoase, dar în același timp, modalități simple de a face prăjituri de casă. Alege-l pe cel mai bun pentru tine. Nu am putut face această alegere. La urma urmei, fiecare dintre ele este unică și inimitabilă!

Tort rapid de capsuni cu lapte condensat cu crema de unt - iti vei linge degetele

Nu-ți vine să crezi, dar poți pregăti această frumusețe în 15 minute! Tortul va deveni atât un desert pentru cină, cât și principalul decor al mesei de sărbători. Admiră-l!

Ingrediente:

  • doua oua;
  • 140 de grame de făină;
  • 370 de grame de lapte condensat;
  • 8 grame de praf de copt;
  • putina sare;
  • lingurita extract de vanilie.
  • 400 de grame de căpșuni proaspete;
  • un pahar de smântână groasă (33%);
  • 40 de grame de zahăr pudră;
  • lingurita extract de vanilie.

Pregătire pas cu pas:

1. Înainte de a începe să pregătiți aluatul, este mai bine să porniți imediat cuptorul la 180 de grade. La urma urmei, se gătește rapid, iar prăjiturile trebuie introduse imediat într-un cuptor încins.

2. Sparge ouale intr-un castron, toarna extract de vanilie, lapte condensat si adauga sare. Se amestecă totul bine cu un mixer sau cu o furculiță obișnuită până când culoarea devine uniformă. Acest lucru nu va dura mai mult de un minut.

3. Acum trebuie să cerneți făina și praful de copt în amestecul condensat. Bate din nou până se omogenizează.

4. Acoperiți o tavă de copt cu pergament și ungeți cu puțin ulei. În funcție de dimensiunea foii de copt, aluatul poate fi împărțit în două părți. Dacă matrița ta are o dimensiune de aproximativ 30x20 de centimetri, atunci o poți turna în întregime.

5. Introduceți tava la cuptor și coaceți aproximativ 10-12 minute. Prajiturile se gatesc foarte repede, asa ca aveti grija! În caz contrar, se pot arde și desertul nu va funcționa.

Puteți verifica starea de pregătire a produselor de copt cu un cuțit sau o scobitoare. Dacă după ce se scufundă adânc în tort, acesta rămâne curat, atunci totul este gata.

6. Scoateți prăjitura direct cu pergamentul din foaia de copt, astfel încât să se răcească ușor.

Pregătirea impregnării

7. Intre timp sa incepem pregatirea impregnarii. Crema trebuie răcită (din frigider). Adaugă la ele zahăr pudră și extract de vanilie. Bateți cu un mixer până se formează vârfuri moi.

8. Tăiați căpșunile în felii subțiri. Pentru decor, lăsați câteva dintre cele mai frumoase fructe de pădure, împreună cu coada.

9. Tăiați tortul răcit complet în jumătate. Acoperiți unul dintre ele cu un strat generos cremă de unt. Asezati feliile de capsuni bine si ingrijit. Ungeți din nou partea de sus cu cremă.

10. Acoperiți cu a doua parte a prăjiturii și ungeți cu smântâna rămasă. Dacă marginile sunt neuniforme, le puteți tăia cu grijă pe toate părțile cu un cuțit. Mai ales dacă pregătești un tort pentru o vacanță.

11. Puteți face un model pe stratul superior de cremă folosind o spatulă de silicon cu marginile în relief. Dar acest lucru este opțional.

12. Pune prajitura la frigider pentru cateva ore pana se intareste crema. După aceasta, îl puteți decora cu fructe de pădure. Pentru a face acest lucru, le puteți tăia în jumătate și le puteți așeza cu grijă deasupra.

Felicitări, tortul nostru este gata!

Tort Snickers cu arahide caramelizate si crema de branza

Combinația uimitoare de arahide, cremă de brânză, mousse de ciocolată și straturi de prăjitură te face să te îndrăgostești nu doar la prima mușcătură, ci și la vedere. Un desert demn pentru o aniversare sau doar un răsfăț delicios pentru masă.

Ingrediente:

Pentru biscuiti:

  • 50 ml ulei vegetal;
  • 3 grame de sifon;
  • 130 de grame de zahăr granulat;
  • 50 de grame de lapte;
  • un ou;
  • 110 grame de apă clocotită;
  • 4 grame de praf de copt;
  • 30 de grame de cacao uscată;
  • 120 de grame de făină.

Pentru crema de branza:

  • 200 de grame caș(ex. Hochland);
  • 20 de grame de zahăr pudră;
  • 50 mililitri smântână groasă (35%).

Caramel:

  • 300 de grame de zahăr granulat;
  • 50 de grame de unt;
  • 300 de grame de grăsime, 35 la sută smântână;
  • 70 mililitri de apă;
  • o lingurita de sare;
  • În plus, veți avea nevoie de 65 de grame de arahide prăjite;

Spuma de ciocolata:

  • 100 de grame de ciocolată cu lapte;
  • gelatină (5 grame);
  • 20 mililitri de apă;
  • 150 de grame de grăsime, 33% smântână.

Pregătire pas cu pas:

1.Conform tradiției, pregătirea prăjiturii începe cu straturile de tort. Bateți untul într-un mixer cu zahărul granulat. Turnați oul aici. Amestecă toate ingredientele uscate din listă într-un bol. Adăugați jumătate din amestec în bolul mixerului, după ou. Se amestecă până se uniformizează. Acum se toarnă laptele, apa clocotită și se adaugă restul de amestec de cacao. Bate până se omogenizează.

2. Tapetați un vas de copt (în cazul nostru este rotund, de 14 centimetri) cu pergament și turnați aluatul. Coaceți biscuiții la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute. Înfășurați-l în folie alimentară și lăsați-l deoparte 6-8 ore până se răcește complet.

3. Încinge crema și dizolvă ciocolata în ea. Pune acest amestec la frigider pentru 4 ore. Înmuiați gelatina în apă. Apoi bateți smântâna răcită până când se îngroașă și turnați încet gelatină în această masă moale, lucrând constant cu mixerul.

4. Pregătiți caramelul. Turnați apă într-o cratiță mare și adăugați zahăr. Amestecați și așteptați până când ajunge la fierbere completă. Acum trebuie să reduceți focul la minimum. Gatiti cateva minute pana devine placut culoarea chihlimbarului. Imediat ce capătă această nuanță, se ia de pe foc și se adaugă rapid sare și unt moale. Aduceți smântâna la fiert și adăugați imediat la caramelul fierbinte. Este mai bine să faceți acest lucru în două părți. Se amestecă constant, astfel încât ingredientele să fie distribuite uniform.

5. Puneti caramelul din nou pe foc si gatiti pana la 108 grade la foc mic, amestecand continuu. Scoateți caramelul îngroșat de pe aragaz și răciți puțin. Când devine caldă, amestecați alunele în 160 de grame de caramel.

Dacă nu aveți un termometru alimentar pentru a determina aproximativ temperatura de încălzire a caramelului, scoateți puțin cu o lingură și trageți în sus. Dacă grosimea firului rezultat este de aproximativ 3 mm. - aceasta este o temperatură de 103°-105° grade. Și grosimea firului este de aproximativ 5 mm. - aceasta este 106°-110°.

Pregătirea cremei

6. Pentru crema de branza, bateti toate ingredientele pana devine o crema groasa.

7. Tăiați biscuitul în 3 straturi. Mai întâi, folosind o pungă specială, faceți un inel de cremă de brânză.

8. Întindeți amestecul de nuci-caramel în mijloc într-un strat uniform. Se acopera din nou cu crema si se netezeste cu grija cu o spatula. Acoperiți cu al doilea strat de tort. La rândul său, trebuie acoperit cu mousse de ciocolată.

9. Acoperiți cu ultimul strat de prăjitură. Dacă doriți, puteți unge blatul și pereții tortului cu cremă de ciocolată (100 de grame de ciocolată neagră topită și unt).

10. Acest tort trebuie lăsat la frigider 6-8 ore, sau mai bine zis, peste noapte. Astfel prăjiturile vor fi mai bine înmuiate și ciocolata se va întări. Puteți decora cu bucăți de baton Snickers, alune și chipsuri de ciocolată. Cu toate acestea, te poți ghida după imaginația ta!

Poftă bună!

Prajitura rapida cu smantana foarte gustoasa

Îți place smântâna? Sigur că da! La urma urmei, se deosebește de alte prăjituri dulci prin acrișiunea picant și conținutul scăzut de calorii. Acum vă voi arăta rețeta mea preferată pentru acest tort. Admiră-l! Cred că o să-ți placă și ție.

Ingrediente:

  • 250 de grame de smantana grasa;
  • un pahar de zahăr granulat;
  • 250 de grame de făină;
  • 3 oua;
  • 1 gram zahar vanilat;
  • o jumătate de linguriță de sifon.
  • 400 de grame de smantana;
  • un pahar de zahăr granulat.

După cum puteți vedea, toate ingredientele sunt simple și accesibile.

Pregătire pas cu pas:

1. Bateți ouăle cu zahărul granulat cu un mixer până când boabele de nisip sunt complet dizolvate. Acest lucru va dura 1-2 minute. Apoi adăugați smântână, sifon, vanilină și amestecați bine. Cerneți făina în acest amestec. Se amestecă până se omogenizează. Aluatul trebuie să curgă.

2. Într-o formă rotundă, de 22 de centimetri în diametru, puneți pe fund o foaie de pergament. Se unge cu putin unt si se presara cu faina, doar putina. Se toarnă aluatul, răspândindu-l uniform cu o spatulă. Pentru a evita să rămână bule mari de aer în interior, agitați ușor matrița. Deci, bulele vor ieși.

3. Intr-un cuptor preincalzit la 200 de grade se coace prajitura pentru aproximativ 40 de minute, pana este gata. Acum trebuie să-l răciți complet. La urma urmei, un biscuit fierbinte este foarte fragil și imposibil de lucrat cu el.

4. Împărțiți pandișpanul răcit în 3 straturi. Partea superioară trebuie tăiată. Dar nu ar trebui să-l arunci. Doar lăsați-l deoparte, vă va fi util mai târziu.

5. Bate smantana cu zaharul granulat pana devine pufoasa.

6. Întindeți blatul primului tort cu smântână. Acoperiți-l cu al doilea și ungeți-l din nou. Desigur, și al treilea se confruntă cu aceeași soartă.

7. Unge prajitura formata cu crema ramasa pe toate partile. Acest lucru este convenabil de făcut cu o spatulă de silicon.

8. Se fărâmițează blatul pandișpan, pe care îl punem deoparte mai devreme, în firimituri fine. Presărați-l pe toate părțile tortului. Acum trebuie să se odihnească în frigider câteva ore. Dacă poți avea răbdare și lași peste noapte, ar fi grozav! Prajiturile vor fi inmuiate complet in smantana.

9. Puteți decora cu alune sau petale de migdale.

Tort Red Velvet - Reteta Clasica

Un tort clasic si indragit intr-un design original. Încearcă această rețetă. Il poti decora cum vrei. Cel mai important, ne vom uita la cum să coacem desertul în sine, dar decorul este o chestiune individuală.

Ingrediente:

  • 340 de grame de făină;
  • un sfert de lingurita de sare;
  • 2 lingurite praf de copt;
  • 300 de grame de zahăr granulat;
  • o lingurita de sifon;
  • o lingură de cacao uscată;
  • trei ouă;
  • 300 de mililitri de chefir (orice conținut de grăsime);
  • 300 de mililitri de ulei vegetal;
  • lingurita rosu colorant alimentar(gel);
  • 2 lingurite extract de vanilie;
  • 250 de grame de unt;
  • 270 de grame de crema de branza;
  • 150 de grame de zahăr pudră;
  • o lingura de lapte.

Pregătire pas cu pas:

1.Combină ouăle cu o linguriță de extract de vanilie. Mixează-le într-un blender până când alb mase. Urmând instrucțiunile de pe pachetul de colorant, amestecați-l în amestec. Se amestecă sifonul în chefir. Se lasa 5 minute. Acum trebuie să adăugați ulei și să amestecați. Se amestecă toate ingredientele uscate din listă. Împărțiți amestecul vrac și chefirul în mai multe părți. Alternativ, turnați-le în aluat în aceste porții, amestecând continuu.

2. Aluatul capătă o culoare roșie bogată. Pentru coacere veți avea nevoie de două forme rotunde. Tapetați-le cu pergament. Turnați aluatul în cele două tigăi într-un strat uniform. Preîncălziți cuptorul la 170 de grade și coaceți prăjiturile acolo timp de o jumătate de oră.

3. Se înmoaie untul și se bate până se alb într-un mixer. Acest lucru durează aproximativ 10 minute. Acum trebuie să adăugați o linguriță de extract de vanilie, lapte și cremă de brânză. Se amestecă bine cu o spatulă până se omogenizează.

4. Prajiturile finite trebuie racite. Abia după aceasta puteți începe să le nivelați. Tăiați toate neregulile cu un cuțit, astfel încât prăjiturile să fie îngrijite și frumoase. Așezați-le cu cremă. Dacă doriți, puteți unge cu ea pereții și partea de sus a prăjiturii.

Prajitura trebuie sa se odihneasca 4-6 ore la rece. După aceasta, îl puteți decora după gust și îl puteți aduce la masă.

Bucură-te de ceaiul tău!

Rețetă video de pandișpan cu glazură de ciocolată pentru o masă festivă

LA masa festiva Să faci singur un tort este întotdeauna de două ori plăcut. Și cel mai important, nu este nevoie cantitate mare timp si bani. Convinge-te singur. În acest videoclip vă puteți familiariza cu opțiunea de a pregăti un desert elegant pentru ziua de naștere și nu numai.

În zilele noastre, rafturile magazinelor sunt pline cu o varietate de deserturi dulci. Ochii tăi pur și simplu scăpați, ce să alegi, pentru că totul arată foarte gustos. Privind toată această abundență, se face impresia că este imposibil să faci o prăjitură acasă, fără experiența corespunzătoare. De fapt, aceasta este o mare concepție greșită. Vă invit să încercați rețetele de astăzi și să vedeți singur.

Nou pe site

>

Cel mai popular