Aperitiv cu oua de prepelita pe frigarui. Tartine cu fructe pentru orice ocazie: pentru copii, adulti si gurmanzi sofisticati

Canapele sunt numite astfel de mini-sandvișuri, care sunt adesea puse pe o frigărui.

În Europa sunt folosite în fiecare zi pentru mușcătură rapidă. Canapele se prepară acasă sau se comandă în cafenele, unde sunt foarte populare și sunt prezentate în diverse variante.

Avem acest fel de mâncare mai festiv, fără de care este greu să ne imaginăm o masă de tip bufet.

Cel mai adesea delicii de vacanță pentru copii, mame sau organizatori de sarbatori gandeste-te. Ingredientele pentru tartinele pentru copii sunt de preferat neutre care nu provoacă reacții alergice.

Micii gurmanzi vor aprecia gustările ușoare delicioase. Important frumos decorși supunerea.

Canape pe frigarui

Acesta este un mic tratament care cântărește 60-80 de grame. Ingrediente forme diferite, plantat pe un băț mic, este convenabil să trimiteți totul în gură.

Frigăruia servește nu numai pentru aspectul estetic al vasului, ci vă permite și să faceți procesul de mâncare mai convenabil. Ținând-o de frigărui, mâncarea poate fi mâncată cu ușurință. Acest lucru vă va menține mâinile curate.

Mai jos sunt diverse opțiuni tartine care vor ajuta, printre altele, la dăruire masa copiilor aspect elegant.

Tartine de fructe pe frigarui

Pentru ei aceste fructe sunt grozave: măr, pere, kiwi, banane, piersici sau nectarine, struguri(fără sămânță). Alegerea ar trebui oprită pe acele fructe la care copiii nu au alergii alimentare.

Pentru a preveni ca fructele să devină prea întunecate, tăiați-le înainte de servire. Salvare mai lungă vedere frumoasă Puteți stropi tartine gata făcute cu suc de lămâie.

Procedura pentru înșirarea pieselor pe o frigărui:

• Clătiți fructele sub jet de apă rece.
• Lăsați-le să se usuce puțin într-un castron sau pe un prosop de hârtie.
• Îndepărtați pielea și semințele.
• Tăiați în cercuri, cuburi și chiar figuri amuzante folosind matrițe (câine, rață, șoarece, brad și multe altele).

Mai jos sunt cele mai multe retete interesante tartine de fructe pentru copii pe frigarui.

barca cu ananas

O jumătate de inel de ananas conservat este înșirat pe scobitori de plastic multicolore - aceasta este vela viitoare. Inelele de banane și nectarina coaptă vor servi drept pachet.

Le puteți tăia cu grijă folosind o seringă obișnuită de 20 cc cu un capăt tăiat pe partea laterală a gurii.

curcubeu dulce

Mandarină, ananas și kiwi tăiate felii sau cuburi. Înșiră-le împreună cu zmeura, afine și struguri pe o frigărui lungă după culorile curcubeului. Așezați tartine una lângă alta pentru o mai mare vizibilitate a curcubeului.

E frumos Tratamentul luminos și sănătos arată expresiv pe masa festivă.

Căpșună veselă

Tăiați banana curățată în felii de 2 cm grosime și stropiți-le cu suc de lămâie sau portocale pentru a nu se întuneca. Pe o frigaruie insirate o frunza de menta proaspata, o capsuna de marime medie si o banana, care vor sta la baza tartinei.

Desenați fețe zâmbitoare pe căpșuni cu cremă. Copiii vor fi încântați!

păun cu coadă

Partea inferioară a cozii păunului nostru va servi drept pernă de felii de mandarină și cercuri de banane. Deasupra vor fi struguri, afine, zmeura, mure insirate pe frigarui.

Corpul unei păsări poate deveni o peră. Faceți labele și ciocul din coajă de mandarină și ochii din bucăți de mure.

Tartine de carne pe frigarui

Tartinele din carne pot fi pe baza de carnati, sunca, carne de porc fiarta, bucati coapte sau fierte de pui, rata, vita. In plus, puteti folosi verdeata, salata verde, diverse legume, masline.

Astfel de sandvișuri originale pe frigărui vor fi cel mai bun răsfăț pentru copii la o petrecere de naștere.

Este interesant că pe un canape frumos proiectat, copilul va mânca chiar și produsul care nu-i place cu adevărat - ceapă, morcovi, ardei gras Si asa mai departe.

Canape cu carne de porc fiarta

Prăjiți felii de pâine de grâu sau de secară în unt până când maro auriu. Ardei dulci înșiruși, cercuri de castraveți murați, carne de porc fiartă tăiată pe frigărui, branza tare, crutoane.

Se ornează cu mărar și pătrunjel.

zbor de fantezie

Marinați carnea de rață în suc de portocale timp de o zi, apoi prăjiți în ulei vegetal. Tăiați în felii subțiri. Tăiați curmalul în felii.

Așezați pe o frigărui împreună cu afine și frunze de mentă. Se dovedește frumos, suculent și apetisant.

Primăvară

Așezați bucățile pe frigărui pâine albă cu maioneza tartinata, salata verde, felii de sunca, kiwi si jumatati de boabe de physalis (sau oricare altele). Ideal dacă maioneza este de casă.

Destul de voluminoasă pentru o tartă, dar se dovedește foarte gustoasă. Suculent verde și culori galbene tartinele vor adora copiilor.

Rulouri parfumate de șuncă

Trebuie să tăiați șunca în felii foarte subțiri, astfel încât să se ruleze bine într-un tub. Pentru umplutură, puteți folosi brânză tare (sau brânză de vaci), maioneză de casă, niște usturoi.

Ungeți șunca cu umplutura și rulați. Perforați fiecare rulou cu o frigărui de măsline fără sâmburi. Simplu și satisfăcător!

Alte tartine pe frigarui

Dacă aveți nevoie de tartine simple și gustoase, există multe produse de folosit.

Puteți combina carne, fructe de mare, ciuperci, legume, brânză, măsline, ierburi etc.. Nu aveți nevoie de multe ingrediente pentru a obține un gust excelent.

Principalul lucru este să le combinați corect.

pește exotic

Tăiați somonul sărat dungi subțiriși înfășurați o măsline neagră. Înțepăți o astfel de rulouă pe o frigărui împreună cu o felie de mango.

Se dovedește extraordinar gustare gustoasă, rapid de pregătit.

Roșie senior

Tăiați roșiile cherry mici în jumătate. Inauntru pune un cub de branza topita sau cascaval.

Înțepăți o astfel de roșie umplută cu o scobitoare împreună cu o frunză de busuioc.

În loc de brânză, puteți folosi o altă brânză albă ușor sărată.

agaric muscă comestibil

Ciupercile frumoase pe frigarui vor atrage cu siguranta atentia copiilor. Căciula este făcută dintr-o jumătate de roșie cherry, iar piciorul este făcut dintr-un ou fiert de prepeliță cu blatul ușor tăiat. Puteți decora cu pătrunjel.

Punctele de smântână sau maioneză se aplică cu o scobitoare.

turnul de clătite

Porțiune tăiată cuțit ascuțit clătită subțire uns cu caş. Acoperiți cu o altă bucată de clătită. Pune o felie de păstrăv puțin sărat.

Alternați astfel de straturi la înălțimea dorită a turelei.

Canape fara frigarui

O tartă fără frigărui este un mic sandviș. Se bazează pe pâine prăjită sau pâine uscată la cuptor. auriu la exterior si moale la interior. Forma unei bucăți de pâine poate fi diferită pentru a o face mai interesantă pentru copii: rotundă, pătrată, ondulată.

Pentru Anapa poate fi ca fel de mâncare de sărbătoare pe Ziua Copilului ziua de naștere și o alternativă la terci de dimineață.

Un sandviș poate fi preparat și gustos și sănătos pentru un copil.

Poate fi folosit:

• paine integrala;
• pâine cu cereale;
• ulei;
• brânză de vaci și masă de brânză;
• carne gatita;
• legume, fructe, ierburi.

• chifla dulce;
• maioneză, ketchup;
• conserva de peste;
• alimente excesiv de sărate sau picante.

Designul trebuie abordat creativ, dar astfel încât sandvișul să fie ușor de luat și de mâncat. Umplutura nu trebuie să se scurgă și să cadă. caș Ajută la lipirea legumelor pe pâine.

Copiilor le place să ajute la prepararea tartinelor simple cu doar câteva ingrediente. Le puteți încredința o activitate atât de interesantă și apoi să vă bucurați de rezultat împreună.

Sandvișuri dulci de vacanță

Mini-sandvișurile decorate interesant la o petrecere pentru copii sunt mult mai frumoase și mai apetisante decât dulciurile cumpărate din magazin. Sunt ușor de preparat, transformându-se în adevărate capodopere culinare.

fericire cu fructe și nuci

Ungeți o felie de pâine cu dulceață dulce. Pune deasupra banana și perele tăiate felii sau felii.

Decorați cu o floare de piersic. Se presara cu alune tocate sau alte nuci.

inima de capsuni

Tăiați pâinea albă în unghi drept în felii de un centimetru și jumătate. Cu un tăietor special de prăjituri, faceți inimioare din aceste felii. Aplicați ușor lapte condensat gros fiert de-a lungul marginii cu o seringă de patiserie. Puneți jeleu de căpșuni înăuntru.

Pentru a se întări, puneți la loc rece timp de 20 de minute.

Pâine magică

Întindeți feliile de pâine albă cu un strat subțire sau mediu de masă de caș dulce.

Presărați deasupra pudră alimentară decorativă multicoloră.

Ia un sandviș de sărbători decent!

Mini sandvișuri cu carne

Copiilor le place foarte mult sandvișuri cu diferite animale „comestibile”.: Luntik din cârnați, brânză Smeshariki, maimuță amuzantă sau câine. Sandvișuri cu carne pentru completitudine culorile trebuie suplimentat cu legume și ierburi.

Personaje de desene animate cu cârnați

Toți copiii iubesc desenele animate. Un sandviș poate fi decorat sub forma unui personaj preferat.

De exemplu, Nyusha de la Smeshariki se poate face astfel: puneți o frunză de salată verde și o felie de brânză pe pâine prăjită și fierte și cârnați afumati cu roșii pentru a recrea aspectul.

Mini pizza pe paine

Tăiați o pâine puțin învechită în felii și scufundați-le într-un amestec de ketchup și apă. Întindeți pe o foaie de copt. Deasupra puneți umplutura: ardei dulci, roșii, carne fiartă, brânză rasă cu ierburi.

Coaceți până la fiert în cuptor (puteți folosi și cuptorul cu microunde).

Trandafiri apetisanti

Ungeți feliile de baghetă franceză crocantă cu ulei.

Rulați rozetele din șuncă și așezați-le pe feliile de pâine pregătite.

Se decorează cu un cerc de ou fiert, tulpini de sparanghel, castraveți și ierburi.

Alte sandvișuri

Gătitul tartinelor pentru copii este limitat doar de imaginație și de produsele care sunt la îndemână. Este suficient să faci puțin efort și orice sandviș banal va deveni o adevărată operă de artă!

fluture de vară

Aripioarele vor servi drept două ouă, tăiate în jumătate fiecare. Se ornează cu felii de castraveți și ridichi. Faceți un corp dintr-o fâșie roșie ardei gras, și virici din pene de ceapă verde.

Un astfel de fluture arată grozav pe o frunză de salată verde pusă pe pâine prăjită.

buburuze

Ungeți o bucată de pâine cu maioneză de casă sau cremă de brânză. Faceți un pat cu pene dintr-o bucată de somon ușor sărat. Imagine de sus buburuză dintr-o jumătate de roșie cherry și un sfert de măsline negre.

Desenați ochii cu maioneză și faceți puncte negre pe spate din bucăți mici de măsline. Decorați o farfurie-poiana improvizată cu o delicatesă cu o frunză de pătrunjel.

hawaii însorit

Simplu, eficient și suculent! Pune un cerc de sunca si un inel de ananas conservat pe cercuri de paine.

Pune o roșie măsline sau cherry înăuntru.

Decorați cu orice verdeață.

Decorarea tartinelor pentru copii

Nu așteptați o vacanță specială pentru a vă încerca talentele nerealizate pentru decorarea preparatelor pentru copii. Orice mic dejun poate fi făcut mai plăcut prin decorarea unui sandviș și a unei farfurii sub el.

În plus, farfuria în sine poate fi strălucitoare, colorată, decorată cu personaje de desene animate. Și mamele care cunosc tehnica sculptării pot sculpta figuri frumoase din fructe și legume.

Prezentarea și decorarea eficientă a sandvișurilor pentru copii este o sarcină fezabilă dacă depuneți efort.

Și, în sfârșit, principalele sfaturi care pot fi utile în prepararea tartinelor pentru copii:

• Produsele trebuie să fie bine spălate și curățate de piele, semințe etc.
• Cel mai bine este să tăiați mâncarea chiar înainte de servire, pentru a nu-și pierde aspectul.
• Toate ingredientele trebuie tăiate în bucăți mici, astfel încât să fie convenabil pentru copii să le mănânce fără ajutorul unui cuțit și furculiță.
• Pentru a ține mai bine umplutura și decorul pe sandviș, folosiți un tartinat (de preferință de casă).
• Untul pre-măcinat este mai ușor de întins.
• Puteți face fără cârnați înlocuindu-l cu piept de pui, file de curcan și carne de vită.
• Brânza tare poate fi înlocuită cu mozzarella sau brânză sănătoasă.
• Canapele trebuie să fie frumos decorate și prezentabile pe platou.
• Pentru ca copilul să-și dezvolte un gust estetic, roagă-l să te ajute la gătit.

Sandvișurile pe frigărui sunt un aperitiv foarte convenabil și frumos al mesei festive. Aceste gustări incredibil de gustoase, tentante și originale pe frigărui vor fi punctul culminant al oricărei sărbători. Astăzi, sandvișurile pe frigărui (tartine) sunt chiar o secțiune separată a gătitului, care, în ceea ce privește tipurile și complexitatea de aranjare și tăiere a ingredientelor, poate concura cu prepararea produselor de cofetărie.

Sandvișuri pe frigărui

Ingrediente:

• Pâine - după gust
• Ouă - după gust
• Caviar - după gust
• Delicatese din carne - Dupa gust

Metoda de gatire:

1. Prima este o variantă foarte tradițională, dar datorită prezentării pare cu adevărat apetisant. O bucată de pâine trebuie prăjită ușor într-o tigaie uscată. Pune pe ea o frunză de salată verde și o șuncă rulată într-un plic. Acoperiți cu o jumătate de roșie cherry și străpungeți cu o frigărui. De asemenea, puteți servi astfel de tartine cu brânză, măsline, ierburi.
2. O alta reteta clasica tartina de nunta este un amestec de legume cu branza. Un astfel de aperitiv poate fi făcut din castraveți, roșii, măsline, mici porumb conservat Pe stiulete. Puteți folosi atât brânză moale, cât și brânză tare. Acestea sunt tartine usoare si cu putine calorii, potrivite pentru cei care nu mananca carne. Citeste mai mult:
3. Combinația clasică de pește și castraveți poate fi folosită pentru a pregăti tartine neobișnuit de frumoase. Le puteți completa cu o felie de avocado și stropiți cu ierburi proaspete. Peștele roșu afumat și sărat este potrivit pentru un astfel de aperitiv.
4. Icrele roșii arată întotdeauna uimitor pe masa festivă. Cu toate acestea, poate fi servit nu numai pe sandvișuri tradiționale, ci și sub formă de tartine rafinate. Trebuie umplut o jumătate de ou de prepeliță unt(cel mai bine este să folosiți o seringă de cofetărie pentru asta) și puneți caviarul deasupra. Puteți servi un astfel de aperitiv pe o bucată de castravete proaspăt, care completează perfect gustul caviarului. Astfel de tartine de nunta acasa pot fi servite si in oua de gaina.
5. Canapele cu pui, salata verde, bacon si rosii vor fi si ele o varianta originala de servire. Dacă adaugi un astfel de aperitiv cu sos, obții o variantă a celebrului Caesar. Există multe opțiuni despre cum să faci tartine pentru o nuntă, așa că poți experimenta cu adevărat la nesfârșit.

Sandvișuri „Maimuțe” pe frigărui

Ingrediente:

• Pâine albă - 0,3 bucăți
• Cârnați - 2 bucăți
• Brânză procesată - 50 de grame
• Castraveți murați - 0,5 bucăți
• maioneza - dupa gust
• Frigarui - Dupa gust (in functie de numarul de tartine)

Metoda de gatire:

1. Pregătiți mâncarea pentru tartine. Este mai bine să luați pâinea de ieri, ca să fie mai ușor de tăiat, dar nu învechit.
2. Luați o tăietură rotundă pentru prăjituri. Aceasta va fi baza canapei, „boțul”
3. Cu aceeași matriță trebuie să tăiați un solid sau branza procesata. Apoi, cu un cuțit, îl „dizolvăm” în farfurii.
4. Cârnații doar tăiați în inele.
5. Începem să colectăm tartine. Am pus pâinea pe tablă.
6. Ungeți-le cu puțină maioneză. Nu trebuie turnată prea multă maioneză, altfel brânza va „călăre” pe pâine.
7. Apoi adăugați feliile de brânză.
8. Așezați „boțurile” din cârnați întregi și „urechile” din jumătăți. Castraveții „ajustați” la dimensiune și introduceți. Maioneza atrage ochii, nasul, gura.
9. Canapele sunt gata!
10. Transferați-le pe farfurii, decorați cu verdeață. Introduceți frigărui. Din această cantitate de produse se obțin 10 tartine.

Sandvișuri la frigărui cu șuncă

Un aperitiv foarte simplu și rapid cu o combinație clasică de șuncă și brânză, care sunt perfect colorate cu măsline picante.

Ingrediente:

• 200 g șuncă
• 200 g branza tare
• 10 bucati. măsline fără sâmburi
• mărar proaspăt

Pregătirea pas cu pas:

1. Pentru a împături frumos acest aperitiv, vă recomandăm să achiziționați tăieturi gata făcute sau să cereți vânzătorului din supermarket să-l facă din produsul selectat. Așadar, tăiați toate feliile de șuncă și brânză în porții mici (încercați ca inițial aceste ingrediente să aibă dimensiuni similare). În plus, spălăm mărar proaspăt și îl uscăm.
2. Acum, pe o felie mică de carne (5 pe 3 cm), punem o bucată asemănătoare de brânză și o crenguță modestă de mărar pur. Îndoim viitoarea gustare într-o singură îndoire, după care o fixăm cu o frigărui de bambus, pe care trebuie să înșiri o măsline fără sâmburi. Asezam toate semifabricatele pe un vas potrivit si servim.

Sandvișuri pe frigărui cu hering

Doar buna idee pentru cunoscătorii acestui lucru pește util ca un hering! Alegeți hering ușor sărat. Este de dorit ca acesta să fie gătit în ulei, deoarece este un astfel de pește care are o textură destul de delicată. Simplitate și gust delicios!

Ingrediente:

• Pâine Borodino
• unt
• hering ușor sărat
• castraveți proaspeți
• mărar proaspăt
• piper negru

Pregătirea pas cu pas:

1. Pâine Borodino tăiată în dreptunghiuri mici și subțiri. Puneți heringul pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei, apoi tăiați felii egale în lățime cu feliile de pâine. Ordinea de asamblare a unor astfel de tartine: pâine Borodino cu unt - hering - un cerc de castraveți - o crenguță de mărar.
2. În loc de unt obișnuit, încercați unt de hering de casă. Aceasta este o altă opțiune interesantă pentru a face tartine de hering. Numai în acest caz, nu mai adăugăm bucăți de pește, deoarece va fi un bust, iar împreună punem o bilă de ulei de hering pe pâinea Borodino.

Sandwich cu hering pe frigarui

Una dintre cele mai comune și opțiuni simple gătit. Se prepară rapid și ușor și se mănâncă întotdeauna instantaneu. Numărul de ingrediente se ia în funcție de câte bucăți doriți să gătiți.

Noi vom avea nevoie:

• file de hering - 1 - 2 bucăți
• cartofi fierți - 1 - 2 bucăți
• ou fiert - 1 - 2 buc
• pâine neagră, mai bine „Borodinsky”
• ceapa verde, patrunjel - pentru decor
• Sarat la gust

Pentru realimentare:

• maioneză - 3 - 4 linguri. linguri
• muștar de cereale - 1 lingură. o lingură
• ulei de masline- 1 lingura. o lingură

Gătit:

1. Fierbeți și răciți cartofii și ouăle în avans.
2. Apoi decojiți-le și tăiați-le în cercuri de aproximativ 0,5 cm grosime. Nu luați tuberculi de cartofi foarte mari. Este de dorit ca dimensiunea lor să corespundă în diametru cu dimensiunea unui ou de găină.
3. Paine neagra, soiuri mai bune„Borodinsky” tăiat în pătrate mici, astfel încât dimensiunea lor să corespundă aproximativ cu dimensiunea unui cerc de cartofi. Este mai bine să tăiați crustele.
4. Prăjiți felii de pâine într-o tigaie. Le puteți usca doar pe o suprafață uscată. Și poți să prăjești în număr mare unt sau ulei de măsline.
5. Îndepărtați pielea și oasele de hering și tăiați în bucăți mici. Pentru ca aperitivul să arate frumos, încearcă să păstrezi toate piesele la fel ca mărime și formă.
6. Pregătiți pansamentul. Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele într-o masă omogenă.
7. Toate componentele sunt gata. Acum rămâne doar să le colectăm. Și aici totul este foarte simplu.
8. Pune o felie de cartof pe o bucată de pâine. Sareți ușor după dorință. Apoi puneți oul rotund. Nu-l lubrifiați cantitate mare pansament si pune deasupra o bucata de hering.
9. Pune pe o farfurie. Decorați cu pene de ceapă verde. sau patrunjel. Sau amândouă.
10. Totul, deliciosul nostru și gustare simplă gata și gata de servit.
11. Heringul cu cartofi este o combinație preferată a milioane de oameni. Și astfel un astfel de aperitiv se împrăștie de pe masă, ca „plăcinte calde”.
12. Și de sus, pentru comoditate, puteți străpunge tot acest design minunat cu frigărui.

Sandvișuri cu șuncă pe frigărui

Ingrediente:

• măsline
• șuncă

Gătit:

1. Taiem cubulete. Modul șuncă este un strat foarte subțire și rulat. Înșirăm totul într-o frigărui (sau o scobitoare), iar în mijloc punem o măsline (deja fără sâmburi) și gata.
2. Minimalism adevărat. Dar ce superb. Totul este foarte mic: o bucată de pâine neagră, aceeași bucată de șuncă și cornibii (mini-castraveți). Este important să arăți toate acestea frumos și îngrijit. Se unge untul pe paine, iar maioneza se picura pe sunca
3. Un canape foarte original. O felie de măr se înfășoară într-o felie de șuncă. Din nou, merele trebuie selectate nu dulci.
4. Şuncă umplută cu brânză feta şi prune uscate. Incredibil de delicios. Rulați și fixați cu o scobitoare. Completat cu o mușcătură balsamică
5. Aici pot fi multe variante, dacă folosiți ideea: rulouri verticale de șuncă cu umplutură. În această variantă, în interior sunt frunze de rucola și bucăți de castraveți murați. Sau poți avea paste cu brânză și brânză și chiar mai multe tipuri de carne... Există o altă variantă europeană: o bucată de sparanghel fiartă.
6. În inima tartinelor se află prăjituri mici din foietaj, care sunt coapte special pentru bufet. Blatul se unge cu unt sau crema de branza si apoi cat si ce ai. Există șuncă și cornișoare feliate.

Sandvișuri cu șuncă și castraveți

Ingrediente:

• șuncă - 150 de grame
• Brânză - 150 de grame
• Castraveți murați - 3 bucăți

Gătit:

1. Pentru a pregăti felul de mâncare, trebuie să pregătiți frigărui pentru tartine. Puteți lua lemn sau plastic.
2. Tăiați brânza tare în bucăți mari.
3. Tăiați șunca în aceleași bucăți. Farmecul și frumusețea tartinelor este că toate produsele sunt de formă egală sau aproape egală.
4. Castraveți murați tăiați în cercuri. Am castraveți mici. Tăiați în cercuri. Dacă ale voastre sunt mari, va fi mai bine să le tăiați în cuburi.
5. Așezați o bucată de brânză, șuncă și castraveți pe fiecare frigărui.
6. Așa că formăm toate tartinele.
7. Servim imediat la masă. Asemenea tartine sunt foarte gustoase, preparate din produse care se potrivesc gustului tau si se comporta perfect pe masa festiva. Canapele nu curg.

Sandvișuri cu spanac pe frigărui

Ingrediente:

• Pâine - 8-10 felii
• Frunze de spanac - 8-10 bucăți
• Şuncă - 8-10 felii
• Caș - 100 de grame (brânză Philadelphia este excelentă.)

Gătit:

1. A face tartine este foarte usor. Cred că știi bine principiul. Alegeți bețișoare frumoase pentru tartine, desigur, sunt potrivite și scobitorii, dar felul de mâncare nu trebuie să fie doar gustos, ci și frumos.
2. Mai ales aperitivul. Am adaugat o poza cu tartinele mele cu sunca si spanac fara betisoare, inainte sa pot face o alta fotografie, au mancat de toate. Dar acesta arată clar principiul de a face tartine cu șuncă și spanac.
3. Mai întâi pregătiți pâinea. Am luat pâine neagră cu semințe. Pâinea prăjită ușor într-o tigaie sau prăjitor de pâine.
4. Ungeți feliile de pâine cu cremă de brânză. Vă sfătuiesc să folosiți în continuare brânză Philadelphia. Merge de minune cu spanac!
5. Deasupra va merge o frunză de spanac. Nu uitați să vă clătiți bine spanacul!
6. Și apoi felii de șuncă. Mi-am ornat tartinele cu spanac și șuncă cu crenguțe de rozmarin.
7. te sfatuiesc si pe tine. Foarte gustoasa si arata frumos.
8. Spanacul este un verde foarte sănătos! Mai ales crude. Are mult fier, apropo, este recomandat vegetarienilor ca inlocuitor al fierului din carne.
9. În Franța, spanacul este numit regele legumelor! Și bine meritat. Spanacul are antioxidanți care previn cancerul.
10. Asemenea tartine minunate cu sunca si spanac nu va vor decora doar masa festiva, dar va aduce și multe beneficii organismului tău. Bucurați-vă!

Sandvișuri cu șuncă și brânză

Ingrediente:

• Brânză - 80 g.
• șuncă - 100 g.
• Castraveți acru - 1 buc.
• Pâine neagră - câteva felii
• Maioneză - 1 lingură
• Spanac - 5 frunze

Gătit:

1. Pentru gătit avem nevoie de următoarele ingrediente: carne afumată, brânză, pâine, maioneză, castraveți acrișori, ierburi.
2. Luăm pâine feliată, astfel încât înălțimea bazei să fie aceeași, este mai convenabil să lucrați cu ea. Tăiați triunghiuri din el.
3. Puteți tăia orice formă a gustării: cerc, pătrat, floare. Există diferite forme de tăiere pe care le puteți cumpăra din orice magazin.
4. Ungeți fiecare bucată de pâine cu maioneză. În schimb, puteți folosi: ulei vegetal cu usturoi sau condimente, orice sos.
5. Încercăm să tăiem șunca la aceeași lățime, dar nu foarte subțire. Tăiați un triunghi. L-am pus pe pâine.
6. Am brânză tare rusească, poți alege oricare după gustul tău. Il taiem si il punem deasupra carnii.
7. Castravetele tăiați în bucăți mici și puse deasupra cărnii.
8. Fixăm toate ingredientele cu o frigărui. Se decorează cu o frunză de spanac.
9. În schimb, puteți lua: ceapă verde, pătrunjel, frunză de busuioc.
10. Intindem tartina cu branza si sunca pe o farfurie si servim oaspetilor.

Sandviș cu cârnați pe frigărui

Ingrediente:

• pâine albă / neagră / cereale integrale - câte 6-8 felii
• cârnați „Servelat” / „Salam” și așa mai departe. – 150 g
• brânză tare - 150 g
• măsline
• verdeaţă

Metoda de gatire:

1. Alegeți tipul de pâine pentru tartinele dvs.: tartinele clasice se fac cu pâine albă sau pâine, dar puteți încerca și negru. pâine de secara sau pâine crocantă din cereale integrale pentru adepții unei diete sănătoase.
2. Pâinea selectată trebuie tăiată în felii subțiri.
3. Pentru ca feliile de pâine să-și păstreze bine forma și să aibă proprietăți crocante suplimentare, asigurați-vă că le uscați într-o tigaie.
4. Nu trebuie să folosiți ulei pentru a prăji pâinea, doar aduceți-o la un fard ușor.
5. Tăiați cârnații fără înveliș în inele subțiri, brânza în farfurii dreptunghiulare subțiri.
6. Din felii dreptunghiulare de brânză, folosind o matriță sau un pahar obișnuit, tăiați cercuri similare ca diametru cu feliile de cârnați
7. Acum trebuie să combinați cercuri de brânză și cârnați.
8. Faceți o tăietură dreaptă de la centrul fiecărui cerc potrivit până la marginea acestuia, așa cum se arată în fotografie.
9. Puneți cercurile de brânză și cârnați într-un fel de „pungă” și, așezând o măsline / măsline în centrul pungii rezultate, străpungeți structura gustoasă cu o frigărui de sus în jos, înșirând pe ea nu numai brânză și cârnați, dar și neapărat „apucarea” măslinei de-a lungul marginii din spate.
10. Compoziția rezultată ar trebui să fie bine fixată și să nu se întoarcă după un timp.
11. Asezati frigarui cu branza si carnati pe felii de paine.
12. Dacă doriți să creșteți valoarea nutritivă a tartinelor, ungeți cercurile de pâine cu unt și abia apoi puneți frigăruile pe ele.
13. Decorați cu ierburi și serviți ca un mic aperitiv de dimensiuni mici.
14. Canapa cu cârnați și brânză pe frigărui este gata!

Sandviș cu brânză și cârnați

Aceasta este cea mai ușoară opțiune pentru a face sandvișuri mici pentru o masă tip bufet.

Ingrediente:

• Cârnați fierți - 15 grame;
• Salam cârnați - 15 grame;
• Brânză soiuri de dur- 50 de grame;
• Pâine pentru pâine prăjită - 2 bucăți.

Gătit:

1. Tăiați brânza în cuburi mici, de aproximativ un centimetru și jumătate pe fiecare parte. Tăiați felii de cârnați în spirale înguste, late de aproximativ o jumătate de centimetru.
2. Este mai convenabil să faceți acest lucru dacă tăiați fără a muta marginea cuțitului într-o spirală, dar fixați-o și rotiți placa, deplasând treptat marginea cuțitului în centrul feliei de cârnați.
3. Ar trebui să obțineți o panglică lungă de aproximativ șaptesprezece centimetri. Pâinea se prăjește puțin într-un prăjitor de pâine, se taie crusta și se taie în pătrate mici cu latura puțin mai mare decât dimensiunea cuburilor de brânză.
4. Înfășurați o panglică de cârnați în jurul unui cub de brânză și fixați-o sub formă de fundă. Pregătiți două tipuri de astfel de semifabricate folosind cervelat și spirale de cârnați fierți. Perforați cu o frigărui și fixați pe un pătrat de pâine.

Sandwich pe frigarui cu salam

Ingrediente:

• Șuncă
• Brynza
• Salam
• Castravete
• roșii cherry
• Paine neagra
• Măsline, măsline
• Busuioc și salată verde

Pregătirea pas cu pas:

1. Este necesar să pregătiți imediat ingredientele pentru tartine.
2. Tăiați castravetele și salamul în felii.
3. Tăiați cubulețe șuncă, brânză semi-tare, brânză, bastoane de crab, ardei gras și pâine neagră.
4. Veți avea nevoie și de măsline, măsline negre, roșii cherry și busuioc și verdeață de salată verde.
5. Oferim diverse variante de tartine, alege-o pe cea care iti place cel mai mult.
6. Pune pe o frigaru o masline, o frunza de salata verde, o bucata de branza si un cerc de salam Masline, o frunza de busuioc, o bucata de branza si un cerc de salam.
7. O bucată de ardei gras, șuncă, baton de crab și un cerc de castravete proaspăt
8. Baton de crab, ardei gras, branza si un cerc de castravete proaspat.
9. Măsline, frunze de busuioc, șuncă, brânză și castraveți proaspeți.
10. Din aceste ingrediente poti veni cu multe combinatii interesante pentru tartine, iata inca doua variante.
11. Pune roșiile cherry, șunca, salata verde și o felie de pâine proaspătă pe o frigărui.
    Măsline, roșii cherry, frunze de busuioc, brânză și o felie de pâine proaspătă.

Sandviș cu cârnați și brânză

Ingrediente:

• Cârnați fierți - 50 g
• brânză olandeză - 50 g
• Castravete proaspăt - 0,5 buc.
• Pâine - 50 g
• Verdeață de pătrunjel - 1 crenguță

Metoda de gatire:

1. Sandvișurile minuscule, înțepate în frigărui, pot fi puse în gură fără să muști. Aceasta este o gustare indispensabilă pentru bufet, recepții și banchete.
2. De fapt, pentru astfel de gustări, puteți lua orice - ardei dulce, peste sarat, măsline și măsline negre, bucăți de fructe, șuncă și multe altele, dar avem cele mai simple tartine cu cârnați și brânză. Pentru prospețime, adăugați frunze de castraveți și pătrunjel.
3. Pentru a pregăti tartine de cârnați și brânză pe frigărui, luați produsele din listă. Cât de multă mâncare să luați depinde de numărul de mâncători și de dorința dvs., așa că am indicat o masă arbitrară.
4. Tăiați pâinea, brânza și cârnații de aproximativ 1 centimetru grosime. Am tăiat castravetele pe diagonală pentru a mări suprafața. Am decupaje speciale care reduc foarte mult timpul de gătire pentru aceste mici gustări.
5. Tăiem cu formă tăietoare, ridicând pe rând pâinea, brânza, cârnații și castraveții. Dacă nu există butași, atunci va trebui să mânuiți un cuțit, decupând pătrate, triunghiuri sau romburi.
6. Punem tartinele decupate pe frigarui.
7. Tăiem astfel de tartine de diferite forme după cum este necesar pentru un răsfăț.
8. Servim tartine cu cârnați și brânză la masă, decorând cu ierburi. În timp ce așteaptă o invitație la masă, oaspeții pot mânca ceva.

Sandvișuri pe o masă festivă pe frigărui

Pregătirea pas cu pas:

1. Pâinea poate fi combinată cu cârnați și castraveți, sau puteți adăuga un cub de brânză.
2. Un sandviș mai complex: mai întâi trebuie să feliați cârnații afumati și să puneți inelul pe orizontală. Adăugați brânză sau cartofi în uniforme, decorați cu ierburi deasupra.
3. Rețeta de hering este simplă, dar foarte populară. Acest aperitiv a fost un clasic de toate timpurile. Anterior, heringul era servit pe masă în sticlă, deasupra era un strat de ceapă, turnat cu ulei. Acum, acest lucru este mai puțin relevant. În fotografie vezi rețete foarte originale. Decorați heringul cu smochine sau stropiți cu coriandru. Cu pâine brună, combinația se va dovedi a fi foarte obișnuită, se va asemăna cu stilul francez. Citeste mai mult:
4. Acum să trecem la o altă varietate de tartine - cu rulouri. În fotografie vezi o șuncă prăjită cu un paté înăuntru. Atașăm o chiflă pe fundul frigărui
5. Din nou reteta cu bacon. Peste carnea prăjită se pune brânza, care se întinde peste carne în timpul procesului de prăjire. Arată foarte apetisant, arată bine cu frunze de salată verde.Dacă doriți, puteți adăuga orice în interior - de la semințe de susan la diverse fructe
6. Simplu dar reteta originala- branza in sunca. Tăiați carnea în așa fel încât să puteți înveli brânza de câteva ori. Se ornează cu o crenguță mică de pătrunjel.
7. Opțiunea nu este simplă, ci originală. Combinația de brânză, zmeură, roșii și pâine pita face din acest canape un gust picant neobișnuit. Ingredientele amintesc de o tartă italiană.
8. Mai întâi trebuie să fierbeți frunze de varza, apoi inveliti sunca in ele. Asigurați-vă că ungeți șunca cu maioneză, deoarece varza va fi fără gust.
9. Canape frumoasa cu ridichi, castraveti si paine. Ridicați castraveții și ridichile de același diametru și tăiați pâinea la dimensiunea dorită.
10. Rețeta finală este și dulce. În fotografie se vede biscuitul. Trebuie tăiat cubulețe mici și înmuiat în ciocolată. Această decizie va fi un final minunat al vacanței.
11. Vezi mai multe rețete creative aici. De asemenea, sunt foarte neobișnuite - fiecare va fi foarte gustos. Ultimele 2 tartine delicioase nu le vor face oricine, dar sunt nebun de delicioase si arata grozav.

Ce sunt tartinele, cum să le prepari și să le servești. Retete de tartine dulci. Canape pe An Nouși ziua de naștere.

Cuvântul „canapé” este de origine franceză (canap?). O gustare în miniatură este mai rafinată și varianta festiva sandvișuri. Este greu să te descurci fără ele la o masă tip bufet sau la o sărbătoare festivă.

S-ar părea, ce poate fi mai simplu decât sandvișurile? Dar cunoașterea rețetelor și imaginația vor ajuta la transformarea unei gustări într-un aperitiv care va decora masa și va încânta pe toți cei care se află în spatele lui cu gustul său original.

Ce este un canape?

Sandvișurile sunt un întreg grup de feluri de mâncare. Include și tartine - pâine prăjită umplute, de obicei cu frumoasa prezentare sau pe o frigaruie.

IMPORTANT: O frigaruie (atle) este atat decorativa cat si element funcţional tartina.

În primul rând, decorează vasul (frigăruile pot fi din lemn, bambus, metal, din plastic colorat etc.).

În al doilea rând, ținând o frigărui, puteți trimite un mini-sandviș direct în gură, fără a vă murdari mâinile cu umplutura.
Dimensiunea tartinei este mica. Se presupune că se mănâncă la un moment dat, întreg, fără a tăia sau a mușca.

1. Greutatea unui mic toast cu umplutură variază de la 60 g la 80 g
2. Canapele pot fi umplute cu orice: carne, peste, pate, branza, legume. Există și opțiuni dulci.
3. Dacă tartinele sunt servite la o masă tip bufet, este posibil să nu existe frigărui pe ele. Sandvișurile sunt apoi consumate cu mâinile
4. Crutoanele pentru gustări ar trebui să fie foarte subțiri, de 5 - 7 mm. Se prajesc in ulei de masline sau se usuca la cuptor.
5. Forma crutoanelor, acționând ca substrat, poate fi foarte diferită - dreptunghiulară, triunghiulară, rotundă, ondulată
   Pe lângă pâine, substratul pentru tartine pot fi legume sau fructe, biscuiți, chipsuri, brânză, biscuiți dulci, alte produse.
6. Umpluturile pentru sandvișurile tip bufet pot avea mai multe straturi. Cele mai convenabile și „combinate” după gust sunt tartinele cu trei straturi.
7. Unii experimentatori reușesc să construiască adevărate „cladiri înalte”, care, din păcate, nu încap întotdeauna în gură. Da, și ridicați cinci - șase produse, ale căror gusturi ar fi combinate armonios, este, de asemenea, foarte dificil.

IMPORTANT: Faptul că baza tartinei ar trebui să fie pâine prăjită, și nu o bucată de pâine proaspătă, a valoare practică. Pâinea prăjită sau uscată nu se udă de la umplutură, sandvișul își păstrează aspectul prezentabil. aspect pe tot parcursul evenimentului

Există mai multe reguli pentru servirea tartinelor:

1. Mini sandvișurile se servesc reci. Se recomanda chiar sa fie pastrate ceva timp la frigider pentru a armoniza gusturile produselor amestecate in umplutura.
2. Canapele sunt servite pe platouri largi. Puteți folosi și rafturi speciale. Sunt așezate în cantități mari și, de regulă, într-un singur strat. Dar unii bucătari creativi reușesc să facă adevărate sculpturi din tartine.
3. Trebuie să fie șervețele lângă tartine
4. Puteți înfige frigărui în sandvișuri imediat sau puteți pune cupe cu ele lângă feluri de mâncare, astfel încât oaspetele să se poată autoservi
5. În momentul în care oaspeții se așează la masă, varianta bufet a sandvișurilor ar trebui să fie deja servită
6. Ei mănâncă tartine pentru băuturi alcoolice, sărace și bauturi nealcoolice inclusiv ceaiul

VIDEO: Cum să gătești tartine?

Tartine simple: retete

Situația în care oaspeții au coborât în ​​mod neașteptat, iar acasă era ca o minge care se rostogolește și nu era de unde să facă rost de bani pentru a comanda mâncare gata, este dureros de familiară tuturor. Ajută tartinele! Pot fi preparate simplu și rapid din aproape tot ce este acasă.

Vei avea nevoie:

1. pâine (orice, albă sau neagră și, în mod ideal, o baghetă franceză)
2. pește, brânză, cârnați, caviar, orice legume și fructe
3. scobitori sau frigarui de sandvici

În primul rând, trebuie să pregătiți pâinea.

1. Dacă este o baghetă franțuzească, tăiați-o. Veți obține o bază rotundă potrivită pentru tartine, care va trebui doar uscată. Dacă este o pâine obișnuită sau o pâine de orice altă formă, aceasta este tăiată așa cum este, uscată, umplută și abia apoi tăiată în bucăți de forma și dimensiunea dorită.
2. Baza de pâine poate fi uscată la cuptor. Mai mult varianta rapida- crutoane prajite. Veți avea nevoie de ulei de măsline. Pe ea se usucă bucăți de pâine, dar nu sunt aurite până la crustă. După aceea, va trebui să udați crutoanele pe un șervețel de hârtie

Este necesar să decideți asupra umpluturii pentru tartine și decorarea acestora.

Umplutura poate fi:

• carne (șuncă, untură, slănină, bucăți de pui, pate)
• pește (pește roșu, hering, caviar)
• brânză (toate tipurile de brânză sunt potrivite pentru tartine, dar nu un „produs din brânză prelucrată”)
• legume (rosii, castraveti, vinete, ardei dulci, masline),
• fructat (banane, căpșuni, mere, pere, struguri)

Ca elemente decorative, dar foarte gustoase folosiți:

• măsline și măsline
• struguri
• roșii cherry
• capere
• muraturi si cornisini
• oua de prepelita
• lămâie
• branza tare
• boabe de tip merișor
• verdeaţă

IMPORTANT: Pentru ca oaspeții să mănânce, tartinele se prepară la 7-10 bucăți. pentru fiecare dintre ei

Iată trei rețete de tartine foarte ușoare care pot fi făcute în doar 10 minute.

REŢETĂ: Sandvișuri tip bufet de pește cu hering

1. Baza acestor tartine de pește sunt crutoanele de pâine neagră
2. Este necesar să aplicați un strat de unt pe ele, care, inundat, se combină cu tocat mărunt. ceapa verdeși mărar
3. Deasupra sunt așezate felii subțiri de hering ușor sărat
4. O felie de lămâie poate servi drept decor.

REŢETĂ: Tartine cu branza cu suluguni si masline (pe frigarui)

1. Aceste tartine se fac fara paine.
2. Aveți nevoie de două tipuri de brânză - tare și suluguni. Tare, precum elvețiană sau rusă, va sta la baza sandvișului. Se taie in cuburi mici.
3. Al doilea strat este pentru suculent și frumusețe. Aceasta - măsline verde, care se înțeapă în frigărui după o bucată de brânză
4. Al treilea strat este brânză suluguni (puteți - brânză Adyghe sau feta), de asemenea tăiată cubulețe

REŢETĂ: Canape cu paté pe biscuit

1. Baza mini-burgerilor de pate este un biscuit sărat obișnuit
2. Pe el se unge orice pateu - de casă sau cumpărat din magazin, dintr-o cutie
3. Canapele sunt decorate cu măsline, corniș, crenguțe de verdeață

Tartine de carne

REŢETĂ: Sandvișuri pentru bufet cu carne și murături

1. Pâinea albă se prepară pentru crutoanele porționate
2. Tăiați felii subțiri orice carne afumată
3. Castraveți murați tăiați în sferturi. Puteți lua și murături
4. Castraveții sunt înfășurați în felii de carne și atașați de pâine prăjită cu o frigărui
5. Decorați tartine cu frunze verzi

REŢETĂ: Canape cu pui si legume

Canape cu pui.

1. Faceți pâine prăjită din orice fel de pâine de grâu
2. Dacă doriți, puteți unge pâinea prăjită cu cremă de brânză.
3. Bucăți de file de pui marinate, apoi prăjite în semințe de susan în ulei de măsline
4. Decorați tartina cu pui în semințe de susan cu măsline, crenguțe de verdeață

RETETA tartina cu peste rosu pe frigarui cu somon si castraveti

1. Baza unor astfel de tartine vor fi inelele de castraveți. Trebuie să verificați dacă nu este amar
2. Al doilea strat pot fi puse felii subțiri de ouă de pui fierte
3. Al treilea strat este „punctul culminant” al sandvișului - file de somon
4. Piramida este încununată cu un cub de brânză tare cu gust cremos

RETETA: tartina cu masline pe frigarui

1. Canapele cu măsline sunt ușoare, nu au nevoie de bază de pâine
2. Măslinele merg de minune cu brânzeturile. Puteți toca pur și simplu mai multe tipuri de brânză, măsline și măsline negre pe o frigărui, în orice ordine, va fi deja frumoasă și gustoasă
3. Modul original este de a face un aperitiv pe frigarui de masline cu branza Philadelphia sub forma de pinguini
4. Ei scot jumătate din măsline din borcan, cele care sunt mai mari. Din ele sunt tăiate felii, înăuntru se pune brânză Philadelphia. Acestea vor fi „torsurile” pinguinilor.
5. Măslinele mai mici vor fi „capete”
6. Morcovii sunt tăiați în inele. Tăiați un segment mic. Inelele cu fante vor fi „labele” pinguinului, iar segmentul va fi „ciocul”
7. Colectați „pinguinul” cu o frigărui

Canape cu măsline „Penguins”.

VIDEO: Canape cu brânză mozzarella „Pentru șampanie”

RETETA: tartina cu ciuperci pe frigarui

Canape cu champignon.

1. Baza tartinelor de ciuperci sunt feliile de castravete
2. Pentru ca sandvișurile tip bufet să fie suculente, se propune prepararea unei paste speciale de brânză rasă, ouă, maioneză și ierburi. Întindeți o bilă de paste deasupra unui castravete
3. Cel de-al treilea strat de tartine sunt șampioane marinate. Se prind cu frigarui.

RETETA: tartina de carnati fierti

1. Sandvișurile cu cârnați fierți par un fel de mâncare care nu trebuie pus pe masa festivă? Aceste tartine delicioase te vor face să te răzgândești!
2. Baza mini-sandvișurilor este pâinea de secară sau de grâu de secară
3. Al doilea strat - frunze de salată verde proaspătă
4. Al treilea strat este un inel subțire de cârnați fierți, pliat cu o lingură
5. Strugurii completează aperitivul

RETETA: tartina de carnati afumati

1. O felie de ananas conservat este așezată pe o pâine prăjită de Borodino
2. Pe o frigaruie lunga, aproape pana la baza ei, inteapa o masline, masline sau struguri
3. În plus, străpungând două capete opuse, un inel subțire de cârnați afumati este pus pe o frigărui (este mai bine să-l tăiați în unghi)
4. Punerea unei frigarui pe o tartina de paine si ananas

RETETA: tartina cu sunca

1. Punctul culminant al unui sandviș înăbușit poate fi făcut dintr-un inel de șuncă și pastă de brânză
2. Un inel subțire de șuncă (de preferință pui) se umple cu cremă de brânză; paste cremă de brânză, ouă și maioneză; paste cu brânză procesată cu bastoane de crab și castraveți, altele
3. Astfel de rulouri sunt pur și simplu înțepate pe o frigărui și servite pe masă sau atașate la o pâine prăjită, bază de legume, decorate după dorință.

VIDEO: Cum se face tartă cu șuncă și roșii cherry prăjite?

RETETA: tartina de legume

Tartinele de legume, ca nimic altceva, sunt potrivite pentru cei care urmează o alimentație adecvată.
Variani 1: roșii cherry, măsline, inel de castraveți și cub de brânză sunt înșirate alternativ pe o frigărui

Opțiunea 2: Conectați o felie de ardei dulce, inel de castraveți și roșii cherry cu o frigărui

Tartine dulci. tartina cu fructe

Tartinele dulci pot fi făcute din:

• prăjituri și marmeladă
• biscuit
• bezea
• jeleu și sufleu
• fructe de padure si fructe

O mini gustare pe frigarui este mod original servind felii de fructe. Puteți experimenta la nesfârșit. Uită-te la fotografie pentru a înțelege cum combinație perfectă fructe și fructe de pădure, poate rezulta un fel de mâncare colorat și apetisant.

Fructe pe frigarui.

Canape cu banane si fructe de padure.

Canape cu ananas pe frigarui.

Un fel de mâncare cu tartine dulci din fructe de pădure și fructe.

Canape pe frigarui cu struguri

Strugurii se potrivesc bine cu diverse tipuri de brânză. Aceasta poate fi batuta in timpul prepararii tartinelor.

Tartine cu patru straturi cu struguri.

Combinația perfectă: brânză și struguri, șuncă și măsline

Opțiuni de canape pentru o masă tip bufet: rețete cu fotografii

REŢETĂ: Canape cu creveți

1. Creveții sunt fierți în apă cu adăugarea a 1 lingură. linguri de ulei, 1 lingura. linguri oțet de mere, suc din 3 catei de usturoi, 1 lingurita de sare si 0,5 lingurita de piper
2. Gătirea pastelor din unt și ierburi
3. Intindeti pasta de unt, masline si/sau masline, creveti fierti pe crutoane de grau
4. Decorați tartina cu o frigărui și crenguțe de verdeață

REŢETĂ: Canape cu pasta de avocado si caviar de somon

1. Gătirea pâinii de grâu prăjite
2. Într-un blender, bate avocado decojit, oul fiert, câteva linguri de smântână, sarea și verdeața
3. Ei ung paste de avocado pe crutoane, așează caviar deasupra

VIDEO: Canape cu creveți, brânză și roșii cherry

Tartine pentru ziua de nastere: optiuni

Canapele sunt preparate grozave pentru o zi de naștere sărbătorită cu colegii la serviciu. Pe masa festivă pot fi puse și mini sandvișuri. Iată câteva opțiuni delicioase pentru aperitive.

Canape cu murături, pastă de sfeclă roșie și carne.

Prezentare de tartine de Anul Nou.

Canape cu brânză feliată și legume.

VIDEO: Top - 5 Canape de Revelion

Canape pentru petrecerea copiilor

Pe vacanta copiilor puteți face tartine nu numai din fructe, ci și cu brânză, cârnați, fileu de pui si legume. Este important să ne amintim că copiilor le place o prezentare originală și strălucitoare.

Dacă aveți de gând să vă îndepărtați de sărbătoarea tradițională și să aranjați, atunci rețetele de tartine pe frigarui cu o fotografie sunt pur și simplu un must-have în dvs. caiet, bine, sau cel puțin marcat. Canape pe frigarui - rețetele de acasă astăzi sunt disponibile nu numai bucătarilor profesioniști și specialiștilor culinari, ci și gazdelor obișnuite ca tine și mine.

Dacă aveți în arsenal gustări dovedite pe frigărui pentru masa festivă (rețete cu fotografii) - luați în considerare această jumătate a unui festin reușit. A doua jumătate este servirea și servirea corectă a aperitivelor pe frigărui, iar rețetele tartine pe frigărui cu fotografii de pe site-ul Home Restaurant sunt concepute pentru a vă ajuta în această sarcină dificilă.

Toate au prezentat gustări pe frigărui - rețete cu fotografii și descriere detaliata procesul de gătit, vă va oferi încredere în sine și vă va încânta pe toți oaspeții cu performanțe și prezentare excelente tartine festive pe frigarui.

Canape cu branza si masline pe frigarui

Măslinele se potrivesc bine cu brânză tare și lămâie, iar împreună formează un aperitiv excelent: atât gustoase, cât și frumoase.Astfel de tartine pot fi servite ca adaos de aperitiv: sunt ideale pentru coniac, țuică sau rom. Pentru un eveniment tip bufet tartina delicioasa pe frigarui - o adevarata descoperire. Cum să gătești tartă pe frigărui cu brânză și măsline (rețetă cu fotografie), uite .

Canape cu creveți pe frigarui

Cum să gătești tartine pe frigărui pentru o masă festivă cu creveți, brânză și roșii cherry, am scris .

Canape cu peste rosu pe frigarui

Cum să gătești tartine pe frigărui pentru o masă festivă cu pește roșu, poți vedea .

Canape pe frigarui cu capsuni si banane "Kiss"

Cum să gătești tartă pe frigărui cu căpșuni și banane "Kiss", poți vedea .

Ingrediente:

• Brânză tare (rusă sau Gouda)
• (Dor Blue, Roquefort, Gorgonzola)
• frunze de salata verde pentru garnitura
• struguri mari

Gătit:

Pe o scobitoare sau o frigarui de cocktail, insira mai intai un cub dintr-un tip de branza pana la capatul frigaruiului, iar apoi un strugure. Aranjați tartinele pe o farfurie cu salată verde.

Canape pe frigarui pentru copii "Amanita"

Ingrediente:

• roșii cherry
• Oua de prepelita
• patrunjel cret
• Maioneză

Gătit:

Se fierb ouăle de prepeliță, se curăță și se taie pălăria de jos (Aceasta va fi baza agaricului muscă). Tăiați roșiile cherry în jumătate și îndepărtați semințele cu pulpă. Înșiră mai întâi oul pe frigărui, apoi capacul de ciupercă de la roșie. Decorați tartina cu crenguțe patrunjel cret si faceti puncte albe pe rosii cu maioneza.

Ingrediente:

• coaja de lamaie
• Piper negru

Gătit:

Somon ușor sărat tăiat în felii subțiri, și înșirat pe o frigărui „acordeon”. Împărțiți tartinele pe o farfurie și presărați deasupra. coaja de lamaie, și chiar piper măcinat.

Ingrediente:

• Fileu de pui
• Sos de soia
• castraveți
• ardei gras
• Champignon marinate
  

Gătit:

Topiți mierea într-o tigaie și adăugați sosul de soia. Se prăjește în acest sos piept de pui, se răcește și se taie în porții pentru tartine. Pe o frigaruie, insira mai intai ciupercile, apoi ardeiul gras, apoi puiul si inelul de castraveti. Decorați tartina cu busuioc verde.

Ingrediente:

• Somon ușor sărat
• Ouă de prepeliță fierte
• Castraveți proaspeți

Gătit:

Mai întâi puneți felii de somon ușor sărat pe căni de castraveți, iar deasupra unei jumătate de ou. Perforați piramida cu o frigărui și serviți.

Puteți vedea o clasă de master pas cu pas despre cum să gătiți tartine de clătite pe frigărui.

Ingrediente:

• Somon ușor sărat
• Castraveți proaspeți
• Paine neagra
• frunze de salata verde
• Cremă de brânză moale
• măsline negre

Gătit:

Tăiem crusta din pâinea neagră și o tăiem bucăți porționate sub tartă. Întindem cremă de brânză pe fiecare felie de pâine, punem deasupra o frunză de salată verde, apoi peștem, și înțepăm o frigărui cu castraveți și măsline negre așa cum se arată în imagine.

Rulouri - tartine pe frigarui cu untura

Ingrediente:

• Untura proaspata cu fanta (slanina)
• Murături
• ardei gras
• Mărar
• Muştar

Gătit:

Tăiați salo-ul în fâșii, de aproximativ 10-15 cm lungime, întindeți fiecare fâșie cu muștar și puneți o bucată de castraveți murați, ardei gras și o crenguță de mărar. Rulați grăsimea într-un rulou și străpungeți cu o frigărui.

Ingrediente:

• file de rață
• Suc de portocale
• Sos de scoici
• Ulei vegetal
• Coacăze
• Curmal japonez

Gătit:

Marinați carnea de rață în suc de portocale și suc de stridii pentru o zi. Se prăjește apoi în ulei și se taie în felii subțiri. Înfășurați curmalul cu carne și tocați pe o frigărui afine și mentă așa cum se arată în imagine.

Canape pe frigarui cu fetta si legume

Ingrediente:

• branza fetta
• castraveți
• măsline negre
• roșii cherry roșii și galbene

Gătit:

Înțepăm ingredientele pe o frigărui în următoarea ordine: o jumătate de roșie, o măsline, un cerc de castraveți și un cub de brânză fetta.

Canape pe frigarui pe masa festiva ( retete simple cu foto) de la Restaurantul Home, vă va permite să evitați stările lungi și dureroase la aragaz și, de asemenea, vă veți putea surprinde plăcut oaspeții cu o combinație originală de produse de tartine. Toate retetele de tartine pe frigarui cu fotografii sunt simple si delicioase, testate personal de mine si de invitatii site-ului Home Restaurant. Prin urmare, puteți folosi în siguranță rețete de tartine cu fotografii pe frigărui în planificarea și pregătirea unei mese pentru bufet și să nu vă faceți griji că aperitivul nu va funcționa sau oaspeților nu le va plăcea.

O colecție de rețete de tartine cu fotografii pe frigarui va fi actualizată constant. Puteți găsi aici pentru dvs. cum retete traditionale pe frigarui, precum: tartine de fructe pe frigarui, tartine cu branza pe frigarui, tartine pe frigarui cu somon, tartine pe frigarui pentru copii, tartine pe frigarui cu sunca si tartine neobisnuite pe frigarui retete cu fotografii, folosind o combinatie diferita de delicatese .

4,5 (89,09%) 11 voturi

Dacă ți-a plăcut rețeta - pune stele ⭐⭐⭐⭐⭐, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu cu un reportaj foto al preparatului pe care l-ai gătit. Recenziile tale sunt cele mai multe cea mai bună recompensă pentru mine 💖💖💖!

Gustările la frigărui sunt foarte frecvente în restaurante. Catering. Orice eveniment cu un număr mare de invitați este cel mai adesea însoțit de un festin, unde gustările ocupă locul de mândrie. Și printre ele - tartine sau gustări pe frigărui.

Un astfel de aperitiv este format din mai multe ingrediente - de regulă, trei sau patru, care sunt bine combinate între ele și creează o gamă interesantă de arome. Produsele sunt tăiate în bucăți mici și înșirate alternativ pe frigărui speciale sau pur și simplu pentru scobitori.

Este convenabil să luați tartine - la urma urmei, există ceva pentru care să le țineți, sunt convenabile de mâncat - doar pentru o mușcătură. Astfel de gustări arată elegant și festiv - atât datorită frigăruilor în sine, care sunt vândute într-o mare varietate de toate culorile, cât și datorită gamei de produse - de foarte multe ori bucătarii selectează produse nu numai în funcție de gustul lor, ci și de culoare.

Există tartine pe bază de pâine, adică este o necesitate - și de obicei prima - parte a aperitivului. Se obișnuiește să-l combinați cu ceva sărat - de exemplu, șuncă sau pește. Poate fi simplu formulări vegetale, precum și altele mai rafinate, folosind fructe de mare sau brânzeturi scumpe.

Ca parte a unei tartine, se obișnuiește să se utilizeze produse de aceeași formă și dimensiune. De exemplu, numai pătrate sau doar cercuri. Acest lucru face gustarea mai frumoasă și mai de încredere.

Cum să gătești gustări pe frigărui - 15 soiuri

Gustări cu ingrediente ușoare, ceea ce le face foarte atractive pentru toți cei care își urmăresc silueta. În plus, sunt foarte gustoase.

Ingrediente:

• File de pui fiert - 100 g
• Creveți fierți - 100 g
• Roșii cherry - 10 buc.
• Brânză feta - 100 g
• Conserve de ananas - 100 g
• Castraveți - 2 buc.
• Ardei dulce bulgaresc - 2 buc.

Gătit:

Ingrediente pre-tăiate cercuri sau pătrate de aceeași dimensiune. Roșiile cherry sunt suficiente pentru a le tăia în două jumătăți. Așezați mâncarea pe frigărui sau scobitori în următoarea ordine:

brânză - creveți - ananas; castraveți - roșii - pui; roșie - ardei - castraveți - creveți; ananas - pui - piper.

Toate ingredientele sunt combinate între ele, astfel încât pot fi combinate în orice ordine, totul depinde de preferințele tale de gust.

Pentru a accelera procesul de gătit pentru tăierea produselor sub tartine, este mai bine să utilizați un șablon (formular). Un grătar obișnuit de la un tăietor de legume poate servi drept pătrat, dar unul rotund va trebui să fie făcut din ceva. Poate fi o seringă tăiată, un tăietor de prăjituri sau chiar un degetar - principalul lucru este că are margini relativ ascuțite și o dimensiune mică. În plus, în multe magazine se vând forme gata făcute pentru a face tartine.

Gustare frumoasă și copioasă. Folosește tipuri diferite brânzeturi și crutoane de usturoi parfumate.

Ingrediente:

• Brânză tare - 100 g
• Brânză procesată în felii - 50 g
• Cârnați - 100 g
• Usturoi - 1 catel
• Frunze de salată verde - 5 bucăți
• Pâine - 1 buc.

Gătit:

Tăiați pâinea în felii și prăjiți-o într-o tigaie. Cât este încă fierbinte, frecați cu un cățel de usturoi.

Brânză procesată tăiată în aceeași formă ca și pâinea. Tăiați brânza tare în cuburi.

Tăiați cârnații în felii subțiri.

Rulați un cerc de cârnați și înșirați-l pe o frigărui, urmat de brânză topită, pâine, din nou brânză topită, un alt cerc de cârnați, o bucată de salată verde. Înfigeți o frigărui într-un cub de brânză tare.

Două tipuri de aperitive: cu șuncă și brânză. O compoziție simplă și același preparat.

Ingrediente:

• Hering - 300 g
• șuncă - 200 g
• Brânză tare - 100 g
• Lămâie - 1 buc.
• Pâine - 1 buc.
• Măsline sau măsline - după numărul de frigărui

Gătit:

Tăiați lămâia în cercuri subțiri și fiecare dintre ele în 4 părți. Pâine și hering tăiate cubulețe. Pune o felie de lămâie pe pâine, apoi hering și se fixează cu o frigărui.

Tăiați șunca și brânza în cuburi. Pune măsline, șuncă și brânză pe o frigărui.

Un aperitiv consistent și picant va merge bine cu orice masă.

Ingrediente:

• Ridichi - 10 buc.
• Limbă de porc fiartă - 200 g
• Sos de soia - 1 lingura. l.
• Sos teriyaki - 1 lingura. l.
• Castraveți murați - 2 buc.
• Maioneză, condimente - după gust

Gătit:

Se răcește limba și se taie în felii. Într-un castron, amestecați două sosuri, piper și înmuiați bucățile de limbă în amestec. Lăsați timp de 15 minute.

În acest moment, tocați mărunt ridichea și castravetele. Înșiră pe frigărui alternativ: ridiche - limbă - castravete - limbă - ridiche - castravete. Acoperiți cu maioneză.

Dimensiunea pieselor înșirate nu este recomandată să fie mai mare de doi centimetri lățime pentru un pătrat sau 1-1,5 cm în diametru pentru cercuri. Marime mai mare face gustarea inconfortabilă - pentru că pur și simplu nu poate încăpea în gură, precum și instabilă - este probabil ca gustarea să ajungă pe podea. Dacă se folosește o bucată lungă de produs, atunci aceasta este pliată de mai multe ori (într-o rolă).

Un aperitiv care folosește nu numai mâncare feliată, ci și o masă făcută din brânză și bastoane de crab. Folosirea unei astfel de mase face tartinele mai fragede.

Ingrediente:

• Ou de pui fiert - 2 buc.
• Brânză - 50 g
• Castravete proaspăt - 1 buc.
• Bastoane de crab - 1 pachet
• Maioneză - după gust
• Usturoi - după gust
• Ciuperci mici murate - după numărul de frigărui
• Verdeturi - după gust

Gătit:

Răziți oul, brânza și batoanele de crab, amestecați cu maioneză. Adăugați la el usturoi zdrobit. Amesteca totul bine.

Castraveții tăiați în cercuri (fără a îndepărta coaja). Pune o ciupercă pe o frigărui, ridică-o. Aplicați masa rezultată pe cercul de castraveți și străpungeți ușor totul împreună cu o frigărui, pe care ciuperca este deja pusă și aranjați pe un vas.

O notă de Italia pe masa ta. Mozzarella, rosii si busuioc - o combinatie unica de arome.

Ingrediente:

• Mini bile de mozzarella - după numărul de frigărui
• Frunze de busuioc proaspăt - câteva bucăți
• Ulei de măsline - 2 linguri. l.
• Oțet balsamic - 1 linguriță
• Condimente - după gust

Gătit:

Tăiați roșiile și biluțele de mozzarella în jumătate. Într-un castron, amestecați oțetul, condimentele, uleiul de măsline. Înmuiați roșiile și brânza în el și lăsați timp de 40 de minute.

Așezați roșia, frunza de busuioc și brânza pe o frigărui. Bila de roșii și brânză trebuie tăiată una pe cealaltă.

O optiune pentru prepararea unei gustari rafinate si sofisticate. Țelina și creveții tigru sunt oaspeți rari pe mesele noastre, ceea ce înseamnă că există un motiv pentru a surprinde oaspeții.

Ingrediente:

• Creveți tigru fierți - după numărul de frigărui
• Țelină - 2 tulpini
• Măsline - după numărul de frigărui.

Gătit:

Din tulpina de țelină spălată, tăiați bărcuțele în funcție de mărimea creveților. Pe o frigărui, înșiră o măsline, un creveți cu coada în sus, apoi lipiți-l în barcă (bulge up).

Gustare hrănitoare cu cartofi și carne. Un început bun și satisfăcător de cină.

Ingrediente:

• Cartofi - 500 g
• Castravete proaspăt - 1 buc.
• Bucăți de hering ușor sărate - 100 g
• Brânză moale- 2 linguri. l.
• Salată de ceapă - 1 buc.
• Mărar proaspăt - după gust
• Usturoi - 2 catei
• Hrean gata - 1 linguriță.
• Condimente - după gust

Gătit:

Tăiați cartofii în felii și coaceți la cuptor. Ceapa taiata cubulete. Tăiați castravetele în inele groase de trei până la patru milimetri. Tăiați verdeața. Se amestecă brânza cu usturoi, hrean și ierburi, se amestecă.

Pune castraveți, hering, ceapă pe o bucată de cartof. Fixați totul cu o frigărui, puneți deasupra o minge de amestec de brânză.

Gustare foarte simplă, bine gustoasă și sănătoasă.

Ingrediente:

• Brânză tare - 50 g
• Pâine - 1 buc.
• Castraveți - 1 buc.
• somon ușor sărat - 100 g
• ardei bulgaresc - 1 buc.
• Măsline - după numărul de frigărui

Gătit:

Toate ingredientele sunt pre-tăiate în cercuri egale. Apoi o măsline, pește, castraveți, pâine, ardei, brânză sunt înșirate pe o frigărui.

Aceasta este cu siguranță o combinație neobișnuită de curmale dulci și slănină sărată.

Ingrediente:

• Bacon - per porție
• Curmale - după numărul de porții

Gătit:

Tăiați baconul în fâșii subțiri. Puneți o dată pe fiecare și rulați într-o rolă. Se fixează cu o scobitoare, se pune pe o foaie de copt și se dă la cuptor pentru cinci minute.

Scoateți și serviți.

Aperitiv delicios, luminos si savuros realizat din cele mai simple produse.

Ingrediente:

• Crutoane de grâu - după numărul de frigărui
• Bacon afumat - 150 g
• Roșii cherry - după numărul de frigărui
• Muștar - după gust
• Pătrunjel - după gust

Gătit:

Dacă crutoanele sunt mari, tăiați-le în bucăți nu mai mari de 3x3 centimetri. Ungeți crutoanele cu muștar. Înșiră o roșie pe o frigărui, rulează o felie de slănină într-un rulou, se pune pe pâine prăjită, se pune deasupra o bucată de pătrunjel și se străpunge totul cu o frigărui cu roșii cherry.

Canape dulce făcută din fructe proaspete. Delicios, usor si simplu.

Ingrediente:

• Kiwi - 2 buc.
• Căpșuni - 5 buc.
• Ananas (proaspăt sau conservat) - 100 g
• Pepene galben - 150 g

Gătit:

Tăiați toate fructele în cuburi egale (dacă este posibil). Înșirați pe frigărui în ordinea: pepene galben - ananas - pepene galben - kiwi - căpșuni.

Este mai bine să tăiați fructele pentru tartine chiar înainte de servire, altfel își vor elibera suc, se vor sfârși și își vor pierde aspectul și gustul.

O gustare strălucitoare și sănătoasă. Mulți nu sunt indiferenți față de hering, mai ales atunci când sunt combinați cu pâine neagră. Două soiuri de tartine într-o singură rețetă.

Ingrediente:

• Hering ușor sărat - 1 buc.
• Morcovi proaspeți - 1 buc.
• Nuci- gust
• Pâine de secară - 1 buc.
• Usturoi - 2 catei
• Castravete proaspăt - 1 buc.
• Brânză procesată - 50 g
• Maioneză - 3 linguri. l.

Gătit:

Rade morcovii, împinge usturoiul, adaugă 2 linguri. l. maioneza si amestecati bine.

Pâinea tăiată în pătrate subțiri și uscată într-o tigaie.

Tăiați heringul, îndepărtați oasele și tăiați felii în funcție de dimensiunea pâinii.

Ungeți ușor pâinea cu maioneză, puneți deasupra puțină masă de morcovi. Se toarnă pe ea niște nuci zdrobite, deasupra - o bucată de hering. Perforați toate straturile cu o frigărui.

Pentru cea de-a doua varianta a tartinei puneti putina branza pe felii de paine, apoi o bucata de castravete, hering si insirati totul pe o frigarui.

Gustare delicioasă și foarte hrănitoare. Cotletele de ficat sunt un ingredient foarte neobișnuit pentru tartine.

Ingrediente:

• Ficat de vită - 500 g
• Morcov - 1 buc.
• Bec - 1 buc.
• Roșii cherry - 10 bucăți
• Cremă de brânză - 150 g
• Busuioc - după gust
• Usturoi - 1 catel
• Brânză tare - 50 g
• Smântână - 3 linguri. l.
• Ou de pui - 1 buc.
• Făină - 2 linguri. l.
• Nuci de pin - 40 g
• Ulei de măsline - 2 linguri. l.
• Condimente - după gust

Gătit:

Se macină ficatul și se amestecă cu smântână, ou, făină și condimente. Ar trebui să obțineți carne tocată, din care trebuie să coaceți clătite.

Se rad morcovii, se toaca ceapa si se prajesc impreuna intr-o tigaie. Cand s-au racit putin se amesteca cu branza Mascarpone si se bate bine in blender.

Separat se rade branza tare, se stoarce usturoiul, se adauga busuiocul, nucile si uleiul. Se macină totul într-un blender.

Începeți să împăturiți aperitivul: pe clătite, mai întâi puțin sos de morcovi, apoi încă o clătită, al doilea sos (cu busuioc), o altă clătită și apoi jumătate de cireșe.

Frumos, atrăgător aspect gustare. Alimentele ușoare îl fac un început excelent pentru cină.

Ingrediente:

• Hering ușor sărat - 1 buc.
• Ouă de prepeliță fierte - 10 buc.
• Unt - 50 g
• Pâine de secară - 1 buc.

Gătit:

Tăiați hering, fără oase. Tăiați în fâșii lungi și subțiri. Ungeți feliile de pâine cu unt. Curățați și tăiați ouăle pe lungime, puneți pe pâinea pregătită. Înșiră o bucată de hering pe lungime pe o frigărui pentru a-l face să arate ca o pânză. Cu frigaruia rezultata, strapungem painea cu oul.