Foarte curând bebelușul tău își va sărbători următoarea zi de naștere. Îl așteaptă foarte mult eveniment semnificativ. Tăiește datele din calendar. Încearcă să ghicească ce cadouri va primi. Pictează cu atenție invitații pentru oaspeții săi. Și trăiește în așteptarea unui miracol, magie, basm. Așa că dă-i acest basm! La urma urmei, poți face așa ceva. Principalul lucru este să te gândești la toate detaliile în avans. Și tema sărbătorii, și designul și, bineînțeles, meniul pentru ziua de naștere a copilului. Porniți-vă imaginația, activează-ți amintirile din copilărie și mergi înainte - spre o extravaganță genială creată doar pentru singurul tău băiat de naștere!
Cea mai preferată vacanță a copiilor
Zi de nastere. Cea mai dorită vacanță pentru copii. De ce îl iubesc copiii atât de mult?
Este doar păcat, așa cum a remarcat corect Crocodile Gena, că o zi atât de minunată se întâmplă doar o dată pe an. Prin urmare, este datoria ta sfântă, ca părinți, să te asiguri că înainte de următoarea ta zi de naștere, copilul tău își amintește cu mare încântare de cea precedentă. Și așteptam cu nerăbdare să devină încă un an mai mare. Și din nou va veni un basm în viața lui...
Creați o atmosferă festivă pentru micuțul aniversar și invitații săi. Decorează camera baloane, lumini, beteală
Împrejurimi solemne
Unde începe ziua de naștere a unui copil? Desigur, cu decorul sărbătorii. Și, la rândul său, depinde de tema sărbătorii. Nu există nicio limită pentru zborul imaginației aici.
Începe de la ceea ce îi place micuțului tău. Eroi din basme sau desene animate, călătorii, povești cu pirați, aventuri spațiale, roboți, prințese, zâne, descoperiri științificeși așa mai departe.
Și mai multe bile, beteală, luminițe. Sunt necesare capace pentru oaspeți, fluiere, țevi și tobe. Ce ar fi o vacanță fără toate acestea? Micuțul aniversar ar trebui felicitat cu voce tare, colorat, solemn. Si nimic altceva!
Decoreaza camera in care va avea loc petrecerea in functie de tema aleasa. Copiii observă mici lucruri și detalii. Forme, vopsele, culori. Costume, decor, efecte. Să fie totul pur simbolic, o farsă. Dar trebuie să fie.
Meniul pentru ziua de naștere a unui copil ar trebui să includă feluri de mâncare simple care sunt convenabile de mâncat cu mâinile: sandvișuri, tartele, tartine, de exemplu
Meniu festiv pentru ziua de nastere a unui copil
Dar masa festivă la ziua de naștere a copiilor vine cu propriile cerințe. Datorită faptului că copiii sunt activi și jucăuși, ședurile lungi la masă este puțin probabil să fie o distracție atât de interesantă pentru ei. Ce alternativa iti pot oferi?
Bufet. Iată opțiunea perfectă pentru petrecere pentru copii. Nu-i obligă pe băieții mici la nimic. Dacă vor, mănâncă, dacă vor, se joacă.
Și dacă da, atunci meniul pentru o astfel de masă ar trebui să fie adecvat. Iar porția este interesantă, strălucitoare, atractivă. Pentru ca copiii să aibă dorința de a-și întrerupe jocurile și distracția și de a încerca ceva care pare atât de neobișnuit.
Așezați delicatese pe o masă care nu este prea înaltă. O măsuță de cafea este destul de potrivită în acest scop.
Deci, ce să servești și cum să-l servești oaspeților bebelușului tău de ziua lui?
- Masa pe care asezati dulceata trebuie sa se potriveasca cu inaltimea invitatilor.
- Serviți-l cu feluri de mâncare luminoase și acoperiți-l cu o față de masă colorată.
- Nu vă implorați copiii să mănânce. Aceasta este deja o vacanță pentru ei.
- În loc de o sărbătoare lungă, luați câteva gustări scurte între competiții, divertisment și jocuri.
- Masa copiilor nu este pentru alimente picante, sarate, grase, afumate.
- Când invitați copiii într-o vacanță, întreabă-le părinții dacă cei mici sunt alergici la anumite alimente.
- Pregătiți mese sănătoase și simple. Care sunt convenabile de mâncat.
- Nu veni cu nimic fantezist. Copiilor le place să mănânce mâncăruri tradiționale binecunoscute.
- Proiectați-le în funcție de tema sărbătorii. Sau într-un mod care îi va interesa pe copii și le va capta imaginația.
Legumele, în ciuda faptului că mulți copii nu le plac în mod deosebit, pot fi servite în așa fel încât să fie pur și simplu imposibil să nu le încerci
Legume și salate (cu fotografii)
Legume în meniu pentru copii nu ocupa ultimul loc. Prin urmare, prezența lor pe masa festivă este destul de justificată. Deși unii copii mici nu le mănâncă de bună voie, această problemă poate fi rezolvată servind o grădină de salate originală de castraveți, roșii, ardei gras, verdeata. Este mai bine să evitați salatele mai complexe la o petrecere pentru copii. Mai ales dacă oaspeții sunt foarte tineri sau preșcolari.
Tăiați legumele în felii îngrijite, astfel încât să poată fi străpunse ușor cu o furculiță sau o frigărui.
Galerie foto „Cum să servești legume copiilor?”
Șarpe castravete 
Taur amuzant cu piper 
Palmieri de măslini 
Salată în bile 
Roi de albine fericite 
În luncă 
Poiana cu ciuperci 
Pentru a-i interesa pe copii mai mult decât dulciuri, prezentați legumele într-un mod distractiv.
Gustări: sandvișuri, tartine, tartele
Principalele feluri de mâncare ale mesei festive pentru ziua de naștere a unui copil ar trebui să fie cele care sunt convenabile de luat și de mâncat. Și acestea sunt doar tot felul de sandvișuri, tartine și tarte.
Nu permitem accesul copiilor Viata de zi cu zi„gustare” și „mușcătură”. Dar, din anumite motive, asta le place să facă cel mai mult. Așa că lasă-i să dea frâu liber adevăratelor lor pasiuni măcar în vacanță.
Sandvișurile pentru copii arată foarte apetisant dacă abordezi cu suflet designul lor
Sandvișuri
Sandvișurile se pot face cu brânză, cârnați, șuncă, pate, unt, ouă. Și completați-le cu legume, ierburi, măsline, ananas. Aici, alegerea este a ta.
Încercați să tăiați pâinea folosind forme de copt. Veți primi sandvișuri sub formă de iepurași, brazi de Crăciun, mașini, stele, corăbii. Va fi interesant pentru copii. Dacă nu aveți forme, atunci este mai bine să cumpărați o baghetă în loc de o pâine tradițională. Veți primi sandvișuri mici și îngrijite pentru copii.
Canapele in forma de pinguini vor face o pastrare printre invitatii bebelusului tau
Canapele diferă de sandvișuri prin faptul că au dimensiuni mai mici și că ingredientele lor sunt înțepenite pe frigărui speciale. Acesta este un fel de mâncare.
Pentru a prepara tartine, poti folosi carne si carnati, branzeturi, legume, fructe si fructe de padure, precum si tot ce gasesti in frigider si tot ce iti spune imaginatia.
Puteți face și tartine din fructe. Dar mai potrivit ar fi să le servim împreună cu o masă dulce
Canape cu cârnați și roșii (rețetă)
Pentru a pregăti astfel de tartine veți avea nevoie de 1 baghetă (de preferință pâine neagră de cereale, dar este posibilă și cea albă), 200 g cârnați (fierți), roșii cherry (1 crenguță), brânză tartinată (150 g), salată verde și pătrunjel. De asemenea, trebuie să găsiți ceva cu care să stoarceți cercuri mici. De exemplu, un recipient Kinder Surprise, o tavă de copt sau un pahar mic cu pereți subțiri.
- Tăiați pâinea în felii subțiri, apoi stoarceți din ele cercuri mici cu o matriță.
- Ungeți-le cu brânză topită și puneți-le pe fiecare frunză de salată.
- Pune pâinea pe frigarui.
- Apoi tăiați cârnații în felii foarte subțiri.
- Îndoiți-le în patru, punând înăuntru crenguțe de pătrunjel.
- Și puneți cârnații pe frigărui.
- Tăiați roșiile cherry în rondele.
- Și așezați-le pe frigărui deasupra.
Canapele cu cârnați și roșii sunt gata.
Videoclip „Cum se prepară tartine?”
Tartalete
Este mai bine să cumpărați forme pentru tartele din magazin. Și puteți pregăti singur umplutura. După cum am menționat mai sus, copiilor nu prea le plac salatele. Dar cu siguranta vor aprecia tartelele umplute cu salate de legume, carne, peste sau fructe si decorate intr-un mod original.
Tartelele pot fi, de asemenea, sărate sau dulci. Totul va depinde de umplutura pe care o puneți în ele.
Mâncăruri calde
Pentru mesele calde, este mai bine să serviți mâncăruri unice și neobișnuite micilor oaspeți ai bebelușului dumneavoastră. Despre ce despre care vorbim? Da, cel putin despre kebab de pui pe frigarui. Sau despre cotlet mici, chiftele, chiftele. Care pot arăta ca șoareci, găini sau furnici.
Sfecla fierte si morcovi, masline, Mazare verde, un cuțit (figurat sau obișnuit) și, bineînțeles, dexteritatea mâinilor tale.
Iar ca garnitură puteți oferi un răsfăț foarte neobișnuit.
Ciuperci de cartofi. Copiii vor iubi, fără îndoială, această garnitură.
Ciuperci de cartofi (reteta)
Pregătirea acestor ciuperci din cartofi este destul de simplă.
- Luați atât de mulți cartofi cât vă așteptați de la oaspeți.
- Spălați-le și fierbeți-le în piele până aproape gata.
- Scurgeți apa și lăsați-o să se răcească.
- Apoi folosiți un cuțit pentru a tăia o bucată în formă de ciupercă din fiecare cartof.
- Adăugați puțină sare în ciupercile de cartofi și ungeți-le cu ulei de floarea soarelui.
- Mai rămâne doar să le dai la cuptor până se rumenesc.
- Înainte de servire, capacele de ciuperci pot fi vopsite cu sosuri colorate.
Este greu să găsești un copil care să nu considere pizza una dintre... cele mai strălucite invenții umanitatea
Un alt fel de mâncare fierbinte pe care copiii cu siguranță nu îl vor ignora. Aceasta este, desigur, pizza. În zilele noastre este greu să găsești un copil indiferent față de această invenție a studenților italieni.
Și din nou, aici aveți un câmp imens pentru creativitate. Dimensiunea, forma, umplutura pizza. Toate acestea pot fi atât de diverse încât trebuie să ne ghidăm doar de preferințele culinare ale fiecărei familii în parte.
Fructele pot fi servite în timpul mesei dulci sau chiar de la începutul sărbătorii. Copiii, în timp ce se distrează, nu vor refuza să se ospăte cu ei periodic
Fructe
Pentru copii meniu de sarbatori nu pot decât să includă acest punct. Fructe. Sunt gustoase, sănătoase și, cu un design adecvat, foarte impresionante. Dacă le tăiați în bucăți, puteți așeza imagini cu fructe întregi pe vase. Tartinele cu fructe sunt, de asemenea, foarte populare printre copii.
Iar salatele de fructe, spre deosebire de cele de legume, cei mici se vor înghiți cu mare plăcere. Mai mult, sunt preparate foarte rapid și simplu.
Într-o salată de fructe, ingredientele pot varia în funcție de perioada anului sau de preferințele persoanei de naștere.
Salata de fructe (reteta)
Pentru a pregăti o salată de fructe veți avea nevoie de 1 banană, 1 portocală, 1 măr, 1 kiwi, 200 g struguri fără semințe (quiche), 200 g iaurt degresat, căpșuni sau zmeură pentru decor, puteți ciocolata rasa sau nuci zdrobite după gust.
- Spălați fructele sub jet de apă.
- Curățați-le.
- Tăiați cubulețe și amestecați.
- Pune salata printre boluri.
- Acoperiți-l cu iaurt.
- Decorați cu căpșuni, zmeură, nuci și ciocolată rasă.
Si amintesteti: salata de fructe preparat imediat înainte de servire.
Masa dulce - punctul culminant al unei sărbători pentru copii
Masa dulce
Masa dulce include, pe langa fructe, bomboane, fursecuri, prajituri, inghetata si tot felul de deserturi. Și, desigur, principalul atribut al oricărei zile de naștere este tortul aniversar. Cu siguranță cu lumânări, pe care eroul ocaziei trebuie să le stingă. Acesta este ceea ce este considerat punctul culminant al sărbătorii în rândul copiilor.
Tortul, acest simbol recunoscut al unei zile de naștere, ar trebui să fie nu numai cel mai delicios, ci și cel mai frumos. Desigur, nu după înțelegerea ta. Și în conceptul de băiat de naștere.
Prin urmare, cel mai bine este să-l întrebați în prealabil pe copilul dumneavoastră cum își imaginează el pe al lui tort. Și precomandă exact pe cel la care micuțul tău a visat.
Acolo este magia! Acolo este basmul! În plus, acest lucru nu vă va fi deloc dificil. Astăzi, patiseri pricepuți vă vor construi orice miracol al priceperii culinare, vă vor aduce la viață fiecare fantezie și fiecare capriciu.
Admiră doar ce capodopere pot apărea pe masa festivă de ziua copilului tău!
Galerie foto „Prăjituri de aniversare pentru copii”
Shaun oaia 
Buna pisicuto! 
Alba ca Zapada si cei sapte pitici 
Tort in forma de corabie pentru iubitorii de mare 
Tort cu Smeshariki 
Dacă sărbătorești o zi de naștere dublă, acest tort este perfect pentru tine. 
Fulger McQueen pentru fanii curselor
Ce băuturi să prepari
În ceea ce privește băuturile, ar trebui să vă aprovizionați cu ele în cantități suficiente. Compot, băutură de fructe de casă, sucuri proaspăt stoarse, precum și cocktailuri pregătite chiar de tine vor fi pe măsură. Mai ales dacă le turnați în pahare înalte și le decorezi cu umbrele și paie colorate.
Și încă un secret. Înainte de a umple paharele, scufundați marginile în apă și apoi în zahăr. Se formează un chenar frumos și, în plus, gustos. Copiilor le va plăcea foarte mult această prezentare.
Ar trebui să fie multe băuturi la o petrecere de naștere a copiilor. Și ar trebui să fie gustoase, sănătoase și, din nou, bine prezentate.
Video „Rețete pentru cocktailuri fără alcool”
Pare doar la prima vedere acea organizare masa festiva Este atât de greu de ziua copilului tău. Principala dorință. Și vor exista mereu idei. Nu vă fie teamă să întrebați eroul ocaziei ce vrea, ce visează. Și nu încercați să impresionați copiii cu delicatese rafinate. Lasă deliciile unui public mai respectabil. Pentru copii, principalul lucru este că vacanța este distractivă, interesantă și spectaculoasă. Ei bine, era destul de mâncat în pauzele dintre jocuri. Urmați acest principiu atunci când creați un meniu pentru invitații băiețelului dvs. de naștere.
Dacă sunteți în căutarea unor gustări pentru masa de bufet, rețete simple și gustoase cu fotografii, secțiunea noastră vă va oferi o idee despre numeroasele gustări care vor decora masa de bufet și vor face vacanța grozavă. Ce este un bufet și de unde a venit acest cuvânt acum la modă? A fost inventat de francezi pentru acele ocazii când nu este un grup care se adună la o masă, ci un fel de prezentare, intalnire de afaceri, sau întâlniri în care libera circulație între oameni și comunicare sunt importante, iar gustările și băuturile trec pe fundal.
Esența mesei de tip bufet sunt gustările minuscule care pot fi consumate punându-le în gură, fără tăiere, dintr-o singură mușcătură. Prin urmare, pentru a afla ce gustări ieftine să alegeți pentru o masă tip bufet la serviciu, vedeți rețetele noastre. Pentru o zi de naștere la birou, un bufet este o opțiune grozavă. Mesele voluminoase nu ocupă spațiu, nu este nevoie să pregătiți mâncăruri complexe calde și reci, totul este simplu și elegant.
Sa luam in considerare gustări tip bufet pentru masa de sărbători, rețete cu fotografii, simple, frumoase, interesante și deloc complicate și vom alege cele mai potrivite opțiuni pentru toată lumea. În primul rând, atenție la tartele - în aceste coșuri mici puteți servi orice în porții - salate, umpluturi de brânză, carne de crab, caviar, deserturi și așa mai departe. Puteți coace singur tartelele dacă există un număr mic de invitați sau le puteți cumpăra; acum există multe variante de tarte în magazine.
Mai departe, dacă se așteaptă un bufet la serviciu pentru o zi de naștere, de la opțiuni ieftine Toate tipurile de tartine sunt perfecte; baza poate fi biscuiti, chipsuri, bucatele mici de paine. Canapele pot fi cu fructe de mare, carne, brânză și desert. Acest aperitiv tip bufet va arăta foarte frumos: o bucată mică de pâine, puțin sos de smântână în mijloc, un creveți prins pe o frigărui în timp ce stați în picioare și literalmente câteva ouă în lateral. O variantă mai simplă: tartine cu hering - o crenguță de mărar și o bucată de hering se pun pe o cană de pâine neagră, unsă cu unt. Simplu și delicios.
Pentru o masă tip bufet la serviciu, această opțiune de aperitiv este perfectă: tăiați un cerc de pâine, întindeți-l cu maioneză, rulați o bucată subțire de salam într-un tub, înfășurați-o cu o felie subțire de castraveți și străpungeți-o cu o frigărui. , o crenguță mică de mărar va completa decorul. Masa de tip bufet va arăta grozav cu felii de brânză, mezeluri, vaze cu fructe. Sunt perfecte și paharele de sticlă în care poți servi sosul, salatele porționate mici și fructele în iaurt.
Bufetele sunt variate: plăcinte, chifle puff, sandvișuri, mini kebab la frigarui, așezate pe o farfurie cu frunze de salată.
Puteti pur si simplu sa puneti 1-2 bucati de carne pe fiecare frigaruie si sa asezati intre ele o rosii cherry, va fi frumoasa si gustoasa. Uită-te la aperitivele de pe masa de bufet, rețetele cu fotografii îți vor da idei, restul va fi completat de imaginația ta și de posibilitățile portofelului tău. Puteți cumpăra hering, puteți face o imitație de caviar roșu, iar rezultatul va fi un fel de mâncare bufet gustos și economic. Heringul este filet, măcinat cu un baton de unt, morcovi cruzi și brânză procesată și obțineți o tartine excelentă pentru mini sandvișuri. Decorați cu verdeață și poate fi așezat destul de frumos pe farfurii.
De asemenea, se poate face o opțiune bugetară pentru gustări pentru masa de bufet caviar de ciuperci, vinete, brânză rasă - puneți-o în tartele, sau pe biscuiți, bucăți de pâine prăjită, mei și e satisfăcător. Orice aperitive tip bufet, atâta timp cât sunt în miniatură și frumos prezentate, vor fi acceptate. Nu uitați de lavash, puteți găti o mulțime de bunătăți cu el dacă plănuiți un bufet la serviciu pentru orice vacanță sau ziua de naștere. De exemplu, ungeți pâinea pita cu maioneză, puneți morcovi coreeni, frunză de salată verde, cârnați feliați, rulați strâns. Apoi pur și simplu tăiați în porții mici oblice, acoperiți vasul cu frunze de salată și așezați aperitivul. Frumos, satisfăcător, prietenos cu bugetul.
Meniul bufet de la serviciu include întotdeauna o varietate de aperitive și salate - aceasta este baza sa, care este cel mai ușor de preparat. Ce poți veni aici? o remediere rapidă si fara cheltuieli speciale? Desigur, orice carne, brânză și bucăți de pește, decorate într-un mod neobişnuit, sau salate în tartele sau pe chipsuri late. Nu putem uita de sandvișurile care au o cantitate mare soiuri.
Principalele gustări de la orice masă de bufet sunt sandvișurile de toate felurile: acestea pot fi fie opțiuni ușoare și familiare cu adaosuri de brânză și cârnați, fie combinații de arome mai multe straturi și neobișnuite. În plus, nu este întotdeauna necesar să folosiți pâinea ca bază: de ce să nu o înlocuiți cu alte produse din făină sau amidon: biscuiți, chipsuri, pâine? Și la suprafață s-ar putea să nu fie doar o bucată de slănină de plastic, ci o salată întreagă.
- Vrei originalitate? Sandvișul va fi pe bază de chipsuri (mari și late, ca Lays), și va fi completat cu un amestec de ras brânză moale, verdeata, maioneza, sunca si masline.
- Ai nevoie de ceva foarte satios? Lua pâine de secara cu stropi de susan, asezam baconul indoit in patru peste el, asezam intre straturi salata de frunze si patrunjel, pune deasupra jumatate de rosii cherry.
- Chiar mai ușor? Uscați feliile la cuptor pâine albă, puneți deasupra un strat de brânză moale, o felie de roșie, un cățel de usturoi tocat, un nou strat de brânză și stropiți cu tocat cepe verzi. Se da la cuptorul incins pentru 10-15 minute pana cand branza pluteste putin.
- Schimbare formă familiară? Amesteca brânză de vacă cu ierburi și para tocată, se așează într-un strat gros pe pita, se rulează și se taie felii de 1-1,5 cm grosime.
Sfatul bucătarului: Chiar și o umplutură cremoasă simplă poate fi răsucită prin strângerea acesteia pe suprafața sandvișului folosind o seringă de patiserie printr-o formă sculptată.
Citeste si:
Cel mai gustări simple pentru o masă tip bufet, care poate fi preparată din aproape orice produs, desigur, tartine: acesta este un subtip unic de sandvișuri, dar în cele mai multe cazuri sunt făcute fără pâine. Canapele nu au o bază ca atare - sunt pur și simplu bucăți mici de mâncare înșirate pe o frigărui sau chiar pe o scobitoare. Sunt folosite ca aperitiv pentru bauturi alcooliceși nu-ți satisface deloc apetitul. Singura regulă și recomandare atunci când creați o gustare atât de rapidă este că este gustoasă, atractivă și nu multistratificată. La ce opțiuni te poți gândi?
- Folosește cuburi de brânză ca bază (făta sau brânză feta ar fi deosebit de bune, dar poți și branza tare cu orificii mari), se prinde cu o frigarui cu bacon, prune uscate, jumatate de rosie cherry sau chiar cirese uscate. Brânza este universală, iar orice produs poate deveni „participant la tandem”. Cea mai tradițională combinație este brânză, măsline și frunze de busuioc.
- Tartine mai complexe si satioase, aproape ca sandviciurile: o bucata de avocado, sprot la conserva, rosii cherry si ou de prepelita, cu o frunza mica de patrunjel. Sau somon rulat, capere, măsline și o frunză de mentă.
- Dacă aveți un dinte de dulce printre invitații dvs., puteți face tartine de fructe: din orice bucăți de fructe și fructe de pădure, completate cu felii de lămâie și nuci într-un castron mic.
O idee grozavă pentru o petrecere acasă sau o comunicare informală la birou este organizarea unui bufet.
Tradus din franceză, bufet înseamnă furculiță. Acest tacâmuri folosit ca principal la o masă de tip bufet.
Un bufet este atunci când:
- cei adunați mănâncă în picioare;
- își aleagă propria mâncare;
- cel mai adesea, se servesc singuri;
- Scopul principal al evenimentului este de a socializa, iar scopul secundar este de a lua o gustare;
- spațiu maxim liber pentru circulație și discuție asupra problemelor pentru care toată lumea s-a adunat;
- spațiu minim ocupat de mese;
- multe farfurii cu aperitive și băuturi grozave.
La acest eveniment, fiecare invitat, mișcându-se ușor, își va găsi un interlocutor interesant și plăcut.
Nu costă nimic pentru un manager creativ să organizeze un bufet. Ideea principala! Dacă încercați acest bufet acasă sau la serviciu pentru prima dată, vă vom împărtăși câteva retete interesante pregătind gustări pentru masa de bufet.
Ce gustări satisfac termenul „bufet”?
Pentru o masă de tip bufet se folosesc aperitive mini-porționate. Gătite rapid și, cu toate acestea, nu mai prejos în ceea ce privește calități gustative mâncăruri cu gătit lung. Ar trebui să fie mâncat cu mâinile sau folosind o furculiță sau o frigărui.
Gustările ușoare pentru o masă tip bufet sunt de obicei preparate simplu, dar servite într-un mod creativ. Se vor folosi orice produse.
Dacă înțelegeți principiul de bază al gătitului, puteți inventa propriile rețete de semnătură rapid și ușor. Principal, ai grija din timp de achizitionarea tartaletelor, tartinelor, biscuitilor gusturi diferite, paine.
Să ne uităm la cele mai populare opțiuni pentru gustări rapide.
O opțiune excelentă - un aperitiv tip bufet pe o frigărui
Este bun pentru că este ușor de folosit. Carne, legume, fructe de mare sau fructe - puteți pune totul pe o frigărui.
- Produsele care necesită tratament termic înainte de atașare pot fi prăjite cu ușurință în aluat de bază (un amestec de apă, 1 gălbenuș și făină).
- Cea mai simplă rețetă este să pui pe o frigărui diferite soiuri de brânză, alternând cu cuburi de ananas, cireșe, struguri multicolori și măsline negre.
Aperitive drăguțe tip bufet și mici tartine vor decora minunat o masă festivă.
Pentru început, vă oferim o listă de idei rapide pentru meniul tip bufet.
Chifurile mici rotunde sunt perfecte. Trebuie să le tăiați și să puneți tot ce vă dorește inima înăuntru: cotlet, carne, șuncă, brânză, o varietate de legume și ierburi. Orice sos.
Sau împărțiți chiflele în jumătate. Și puneți orice umplutură sau salată pe fiecare jumătate.
Sandvișurile sunt perfecte pentru o masă tip bufet. Orice va face în orice tăietură. Fii original!
Gustările pentru un bufet de birou pot fi comandate de la firme specializate de catering cu livrare in ziua concediului. În acest caz, opțiunile de meniu îți vor fi oferite de către specialiști de la firma furnizor.
Pentru cei care decid să aibă o mână de ajutor în pregătirea mesei pentru bufet, sau să o diversifice, oferim:
Rețete pas cu pas de aperitive reci pentru o masă tip bufet cu fotografii
Aperitive reci din pește
Când pregătiți, folosiți frigărui sau umpleți tartele.
Rulouri cu somon
Diversificați perfect masa de bufet. Gustos și strălucitor. Usor de preparat.
Compoziția produsului:
- somon, tăiat în felii subțiri;
- ouă;
- branza tare;
- maioneză;
- măsline sau măsline negre.
Cantitatea de produse depinde de numărul de invitați.
- Gatiti orezul ca de obicei. Nu punem sare.
- Se fierbe oul. Grătar. Conectat cu orez fiertîntr-o singură masă.
- Se rade brânza și se adaugă la amestecul de orez-ou.
- Adăugați maioneză, amestecați. Ar trebui să obțineți o masă lipicioasă groasă.
- Pune 1 lingura pe o bucata de peste. lingură de masă pregătită. Rulați într-o rolă.
- Fixați cu o scobitoare sau o frigărui. Se ornează cu măsline.
Tartine cu hering
Gustarea are un aspect original. Va atrage pe toți cei care iubesc peștele. Gustul este picant.
Produse necesare:
- hering ușor sărat;
- foietaj sau tartele gata preparate;
- brânză de vacă;
- ouă;
- smântână;
- verdeaţă.
Procedura de gătit.
- Tăiați orice formă din aluat.
- Bateți oul și periați formele. Se coace la 220° timp de 15-20 de minute.
- Fierbeți câteva ouă și îndepărtați gălbenușul. Curățați heringul, îndepărtați semințele. Tăiați o porție bună în dreptunghiuri.
- Transformăm tot heringul urât rămas, brânza de vaci, gălbenușurile și smântâna în carne tocată cu un blender.
- Cam așa ar trebui să arate amestecul.
- Asamblarea tartinelor - se aseaza amestecul pe tartina si se orneaza cu labele de verdeata.
Rețete de legume
Sandviș cu vinete
Aceste sandvișuri sunt pregătite într-un mod original - fără pâine. Foarte puține calorii. Iubitorii de vinete vor adora această rețetă!
Vei avea nevoie:
Aceste gustări neobișnuite pe frigărui sunt pregătite după cum urmează:
- Se presară vinetele feliate cu sare și se lasă 15 minute.
- Clătiți cercurile și uscați.
- Se prăjește pe ambele părți.
- Se piperează și se sare vinetele pregătite.
- Se toacă grosier usturoiul, se prăjește și se aruncă. Avem nevoie de uleiul rezultat cu miros de usturoi.
- Taiem si rosiile felii.
- Prăjiți roșiile în ulei de usturoi.
- Faceți felii de brânză.
- Pregătiți turnul: vinete - brânză - vinete.
- Acoperiți cu un cerc de roșii.
- Înțepăți sandvișurile rezultate cu o frigărui și puneți la cuptor pentru câteva minute. Brânza trebuie să se topească.
Se aseaza pe vase, se decoreaza si se serveste.
Sandvișuri cu legume
Mini sandvișurile cu legume arată potrivit pe masă alături de alte gustări de sărbători.
Pentru pregătire aveți nevoie de:
- roșii;
- pâine lungă și subțire;
- Mozzarella sau brânză Feta;
- usturoi, câțiva căței;
- diverse verdeturi;
- ulei vegetal sau unt pentru prăjit.
- Tăiați roșiile în felii.
- Într-un castron, zdrobiți brânza cu o furculiță.
- Tăiați verdeața. Treceți usturoiul printr-o presă.
- Se amestecă brânza, ierburile și usturoiul.
- Prăjiți bucățile de pâine în ulei.
- Acoperiți bucățile de pâine cu amestecul pregătit.
- Decorați cu o felie de roșii și ierburi.
Aperitive cu carne rece pentru masa de bufet
Salata cu bacon
O gustare gustoasă și strălucitoare. Simplu si rapid de preparat.
A pregati:
- bacon - 100 gr. ;
- roșii cherry - 6 buc. ;
- frunze de salata verde;
- pâine - 3 bucăți;
- suc de lamaie - 15 ml;
- ulei de măsline - 30 ml.
- Tăiați baconul și prăjiți până devine crocant.
- Tăiați pâinea cubulețe și uscați-o într-o tigaie.
- Tăiați roșiile în jumătate și rupeți frunzele de salată. Adăugați crutoanele și baconul.
- Amesteca si asezoneaza salata cu ulei si zeama de lamaie.
Carne în portocale
Suculent, cu conținut scăzut de grăsimi, cu o aromă și o aromă plăcută de citrice.
De ce ai nevoie pentru gătit?
- carne de vită 1 kg;
- portocale 2 buc. ;
- condimente, ceapa si sare dupa gust.
- Luați o bucată de carne sub formă de baton. Nu tăiați până la capăt.
- Tăiați ceapa și portocalele în rondele.
- Frecați carnea de vită cu condimente și sare.
- Umpleți fantele cu ceapă și rondele de portocale.
- Transferați carnea în formă. Adăugați puțină apă.
- Acoperiți strâns cu folie. Perforați folia cu un ac în mai multe locuri. Se coace la cuptor la 200-220 pentru 1,5 ore.
Mâncarea este gata! Scoateți folia cu grijă; aburul fierbinte vă poate arde.. Lăsați carnea să stea 20 de minute, apoi tăiați-o în porții.
Apropo, încercați portocalele! Delicios!
mezeluri
Nu este nevoie să fii prea complicat cu tăierea. Principalul lucru este să-l serviți și să îl decorați pe vase.
Fotografiile de mai jos vă vor ajuta.
Copiii sunt întotdeauna persoane nestandardizate. De obicei, acestea sunt:
- preferă dulciurile altor alimente;
- încântat de mâncarea frumoasă, care este ca ceva dintr-un basm;
- le place să se distreze și să învețe lucruri noi mai mult decât să mănânce;
- nu se vor preface că le place ceva dacă nu le place.
Pe baza acestor puncte, vom crea un meniu pentru Ziua Copilului naștere.
Desigur, părinții și alți membri adulți ai familiei doresc, în primul rând, să hrănească copilul cu alimente sănătoase și hrănitoare, iar dulciurile abia după aceea. Și aceasta are și propriile condiții, pentru că nimeni nu va nega că mâncarea ar trebui să fie:
- din produse de calitate;
- dacă este posibil, nu prăjit;
- Cu cantitate minima diverse condimente.
În plus, atunci când copiii se adună în grup, ei nu se vor comporta ca adulții în astfel de situații: vorbesc pașnic (sau nu atât de pașnic) în timp ce se servesc unul altuia bucatele care se află pe masă. Din acest motiv, cel mai bine este să serviți mâncare cu care vă veți răsfăța micii oaspeți, împărțind-o în porții. Meniu pentru o petrecere pentru copii cu fotografii
Rețete de meniu de sărbători pentru copii
Pizza pentru copilarie
Pizza este perfecta pentru felul principal! Chiar există cineva căruia nu-i place pizza? Este puțin probabil să existe astfel de oameni! Prin urmare, pizza este cea mai buna varianta pentru ziua de naștere a copiilor. Poate fi tăiat în tot felul de bucăți și apoi distribuit copiilor după bunul plac. O opțiune bună S-ar putea dovedi a fi o pizza vegetariană. Ea trebuie să fie:
- fără maioneză;
- cu brânză de bună calitate;
- cu legume colorate.
În același timp, dacă aveți abilități organizatorice, buna idee Voi face pizza cu copiii! Cel mai probabil, bucătarii mici se vor murdări pe ei înșiși, așa că ar trebui să-ți anunți părinții despre gătit și să faci aprovizionare cu șorțuri mici.
meniu petrecere pentru copii acasă
Impresiile după un astfel de master class vor fi de neșters! Asa de:
Desigur, ceea ce copilul a făcut el însuși, va mânca cu plăcere.
Si deasemenea mare solutie Vor fi mici pizza care arată ca niște flori! Arată impresionant și au, de asemenea, o dimensiune potrivită pentru mâinile copiilor. Pentru a afla cum să gătești un astfel de deliciu, ai nevoie.
A la pizza
Mulți copii iubesc pastele. Și din ele puteți face și pizza porționată! Acest fel de mâncare arată ca pizza din cauza brânzei și a legumelor, și nu din cauza preparării sale, dar are un gust foarte asemănător! Pregătirea este după cum urmează:
Toate acestea trebuie făcute fără a încetini astfel încât brânza să se poată topi din spaghetele fierbinți și să facă vasul neîmpărțit.
În această versiune de pizza, ar trebui să utilizați produse complet pregătite, deoarece vasul format nu va fi supus unui tratament termic:
- ciuperci prăjite sau fierte;
- cârnați tăiați în cercuri sau cârnați fierți tăiat în fâșii subțiri;
- castraveți murați (puteți folosi castraveți pentru copii) și porumbul preferat al tuturor;
- rondele de roșii (cele cireșe vor arăta bine) și ardei dulci.
Legume coapte într-o oală
Deloc greu de pregătit. La discreția dumneavoastră, puteți coace legume cu sau fără carne. Dar designul ar trebui să fie cât se poate de neobișnuit! Formați aluatul într-un cerc și cârnații subțiri - aceasta va fi o caracatiță, care ar trebui folosită ca capac. Pentru un astfel de fel de mâncare este mai bine să folosiți oale mici - este puțin probabil ca copiii să mănânce totul. Această opțiune de servire a mâncării este perfectă pentru tema de vacanță a Piraților de la Marea.
O altă opțiune pentru decorarea legumelor coapte este sub sos crema de branza. Blatul poate fi așezat sub formă de fețe din legume proaspete– aici ar trebui să încerci să-ți pornești imaginația. Pentru a vă asigura că arta dvs. rămâne așa cum ați dorit-o, ar trebui să decorați vasul finit.
Garnitură și cârnați
Cu siguranță, garnitura trebuie să fie și ea festivă. De exemplu:
- cartofi prăjiți;
- paste colorate;
- porumb fiert și mazăre verde dintr-un borcan;
- piure de cartofi.
Pentru a fi interesant, nu fierbem doar cârnații, ci îi servim sub formă de caracatițe. Realizarea lor este foarte simplă, trebuie doar să te uiți la fotografie. Desigur, trebuie să cumpărați cârnați de cea mai bună calitate și cei mai proaspeți!
Piure de cartofi
Practic, copiilor le place piureul de cartofi. Iar dacă se prepară după toate regulile cu ulei bun Da, cu lapte natural, cu atât mai mult. Și, desigur, trebuie să fie prezentat frumos și creativ!
Trenuri de legume
O idee bună ar putea fi să tăiați ardeii gras în remorci de tren. Este puțin probabil ca copiii să mănânce ei înșiși remorcile, dar nu contează - după vacanță, folosiți-le pentru gătit sau.
Ouă de agaric zburătoare
Astfel de „agarics de muște” pot fi servite fie pe frigărui, fie pur și simplu așezându-le pe o farfurie, cum ar fi fel de mâncare independentă sau și ca decor pentru piure de cartofi sau aceleași trenuri. Pentru a face aceste ciuperci pentru copii, ar fi de preferat oua de prepelita– și au mai multe beneficii și arată mai copilăresc.
Tartele cu umplutură
Există o multitudine de umpluturi pentru aceste coșuri de aluat, atât dulci, cât și sărate. Cel mai important este ca aluatul din tartele sa fie foarte gustos si fraged. Iată linkul către un sortiment incredibil de umpluturi -!
Sandvișuri pentru copii
Există destul loc pentru ca imaginația ta să se dezlănțuie aici! Dar pentru ca sandvișurile să fie frumoase, trebuie să le gătiți încet și cu grijă.
Să luăm în considerare acele tipuri de tartine care probabil că le plac copiilor. O opțiune bună ar fi să plasați sandvișurile separat ca bufet.
Sandwich " buburuză„: pâine, tartinată, salată verde, roșii cherry, măsline negre. Petele de pe spate sunt tot din măsline.
Această opțiune este cel mai bine oferită copiilor mai mari pentru a se asigura că nu scăpa mâncarea.
Sandvișurile în formă de inimă vor fi minunate pentru ziua de naștere a unei mici prințese. Fetele o vor aprecia!
Barci tip sandwich
Aceste bărci sunt pur și simplu super!
Opțiunea 1: Tăiați castraveții în jumătate pe lungime. Folosiți o lingură pentru a răzui pulpa și umpleți castraveții cu salata pregătită (la discreția dvs.). Folosește un curățător de legume (sau o răzătoare cu partea corespunzătoare) pentru a tăia un castravete întreg în felii subțiri. După aceasta, atașăm feliile de pânză la baza bărcii cu frigărui. Aceste bărci arată grozav!
Opțiunea 2: Aici ai nevoie de pâine cu o textură densă. Se întinde pe el unt, deasupra este brânză, iar pe el este pește roșu. Atașăm pânzele de la brânză la frigărui.
De asemenea, puteți pune pe masă o farfurie cu brânză și cârnați, unde produsele vor fi așezate sub formă de animal sau altceva pe tema sărbătorii. Desigur, părinții cărora le pasă de copiii lor ar trebui să aleagă cu grijă brânza și cârnații pentru copilul lor. Și, desigur, această idee nu este potrivită pentru copii.
Placă originală cu brânză
Puteți construi mai mult de unul dintre acești brazi de Crăciun folosind tipuri diferite brânză. Dar rețineți că copiilor nu le place întotdeauna brânza, așa că nu mergeți prea repede dacă vacanța este pentru copiii mai mici.
Salată în straturi cu șoareci
Salata stratificată va fi interesantă și pentru copii, iar noi o vom decora și într-un mod copilăresc! Puteți așeza orice salată care este așezată în straturi sub forma unui cap de brânză - rețineți că toate produsele trebuie să fie potrivite pentru copii. Și șoarecii de diferite dimensiuni îți vor încânta oaspeții!
Fructe de ziua copiilor
Servirea dulciurilor necesită îngrijire specială. La urma urmei, este universal fapt cunoscut că dulciurile au un loc special în rândul copiilor. Nimeni nu va argumenta că fructele sunt mult mai sănătoase decât prăjiturile, produsele de patiserie și alte dulciuri industriale. Și fructele frumos prezentate te fac să vrei să le încerci mai repede.
Banane sub formă de pirați. Puteți face o bandă strălucitoare din mare șervețele de hârtie fie din 
bucăți mici de material subțire. Desenați fețe, petice pentru ochi și diferite păruri faciale cu un marker. Acest model va fi absolut sigur - pentru că va fi pe coajă.
Tema cu pirații este cea mai simplă, deoarece aproape totul poate fi jucat în ea.
Următoarele jocuri pot fi folosite pentru competiții:
- trageți un semnal SOS pe suprafața presărată cu gris (de regulă, această idee merge bine);
- cules de banane legate de un „palmier” (fără mâini) pentru a nu muri de foame pe o insulă pustie;
- caută comori într-un castron cu făină, gris (sau altceva potrivit pentru asta, folosește-ți inteligența).
Inghetata de casa pentru masa copiilor
Să-ți faci propria înghețată necesită puțină muncă, dar rezultatele merită. Există, de asemenea, diferite opțiuni pentru decorarea acestuia.
O prăjitură în formă de fluture ar fi perfectă pentru acest scenariu. Baza trebuie tăiată dintr-un pandișpan, acoperită deasupra cu crema preferată și pe ea să fie așezate frumos diverse fructe. Foarte luminos, frumos și original!
