Acasă Sfaturi utile Reteta terci de mei cu legume. Terci de mei. Video: „Gătirea terciului de grâu într-un aragaz lent”

Reteta terci de mei cu legume. Terci de mei. Video: „Gătirea terciului de grâu într-un aragaz lent”

Cum să gătești terci de grâu? Cum afectează terciul de grâu organismul și care sunt consecințele consumului zilnic de terci de grâu?

Pentru strămoșii culturii slave, terciul de grâu a fost unul dintre elementele de bază de pe masă. Din punct de vedere al conținutului, terciul de grâu este superior altor cereale, este destul de hrănitor și poate fi păstrat timp îndelungat fără a-și pierde gustul, proprietățile utile și vitaminele.

Terci de grâu gătit și frumos decorat

Terciul de grâu conține multe fibre, care sunt percepute pozitiv de organism și pot fi procesate de organism pentru o lungă perioadă de timp, fără a contribui la senzația de foame. În același timp, fibrele întineresc organismul și caută să-l curețe de toxine și substanțe toxice. Consumând terci zilnic sau făcând o dietă completă din terci, puteți echilibra dieta, ajustând astfel metabolismul în organism.

Cei care vor să slăbească își pot îndrepta atenția și asupra terciului de grâu, deoarece conține un grup mare de vitamine și, cu utilizarea corectă a dietei cu grâu, puteți slăbi 5-10 kilograme fără consecințe asupra organismului.



terci de grâu cu legume gătite într-un aragaz lent

Terciul conține vitaminele A, C, E, care îmbunătățesc metabolismul, tonifică pielea, contracarează descuamarea pielii și întăresc dermul. În ceea ce privește subiectul valorii chimice a terciului, este imposibil să nu evidențiem elemente precum: potasiu, calciu și fosfor, care ajuta la reducerea riscurilor de boli ale sistemului cardiovascular, stabilizeaza sistemul nervos, care sporesc sistemul imunitar al organismului, protejand impotriva infectiilor si virusilor.

Cum să gătești terci de grâu delicios?

Pentru a găti terci de grâu delicios, nu trebuie să te îndepărtezi de metodele tradiționale, doar aprovizionează-te cu o cratiță și în 15-20 de minute vei avea pe masă o garnitură excelentă pentru alte feluri de mâncare. Există două metode diferite de gătit terci, care ar trebui discutate în detaliu.

Important: Pentru ca terciul să nu se transforme într-o masă lipicioasă în etapa finală de preparare, trebuie spălat înainte de a fi aruncat în apă. Se spală sub jet de apă caldă.

În primul rând - standard, pentru a găti terci, trebuie să puneți într-o cratiță pentru 2 căni de apă, 1 ceașcă de terci de orez, apoi turnați apă rece și puneți pe foc. Pentru a nu arde la suprafața tigaii, trebuie să o amestecați și după 15-20 de minute, când terciul este gătit, scoateți-l de pe foc mare.

Există și cazuri când apa se evaporă din tigaie mai repede decât este fiert terciul, în aceste cazuri trebuie să adăugați apă. Dupa ce a trecut timpul se ia cratita de pe foc, se clateste daca este cazul si se adauga unt si sare dupa gust.

Al doilea - informal gătirea, care este oarecum diferită de prima, prin aceea că terciul trebuie mai întâi prăjit într-o tigaie. La foc mediu fără ulei, terciul se prăjește ceva timp, iar după ce terciul are o aromă de prăjit, se pune într-o cratiță deja în apă fiartă și se fierbe la foc mic.

În această rețetă, terciul nu trebuie spălat cu apă, toată murdăria, amidonul și praful sunt îndepărtate în timpul procesului de prăjire.



terci de grâu cu migdale și fructe

Terci de grâu cu legume, rețetă

Ca pe orice altă masă și în bucătărie, legumele sunt deosebit de populare și le plac tuturor. Se adauga ca garnitura, sub forma de salata, la primele feluri, si se amesteca si la gatit cu felurile secunde. Toate acestea se datorează faptului că legumele sunt suple și, cu ajutorul lor, puteți face orice fel de mâncare mult mai gustos, mai puțin caloric și, cel mai important, satisfăcător.

Terciul de grâu fiert conține 143 de kilocalorii la 100 de grame, iar terciul de grâu fiert cu legume conține doar 235 de kilocalorii la 100 de grame. Acest lucru sugerează că terciul de grâu cu legume este perfect pentru orice dietă și, de asemenea, va ajuta la menținerea echilibrului carbohidraților necesari zilnic în organism.



terci de grâu spelta cu legume

Gătitul terci de grâu cu legume este foarte simplu și există o mulțime de rețete fascinante în cartea de bucate, precum și pe Internet. De la gătit într-o tigaie la gătit în cuptor, terciul se dovedește a fi plăcut și gustos în diferite moduri.

Terci de grau fiert si prajit cu legume.

  • pentru a pregăti felul de mâncare, trebuie să începeți să gătiți complet terci de grâu într-o cratiță
  • apoi prajim legumele intr-o tigaie in ulei de masline, adaugam usturoi si condimente dupa gust, piure de rosii
  • toate acestea trebuie fierte pentru scurt timp pentru ca legumele să rămână moi, apoi adăugați terciul în tigaie
  • pasul final este să amestecați vasul și să adăugați ierburi după gust


Terci de grâu 200 gr.
Morcovi 2 buc.
Bec 1 buc.a
Roșii sotate (după gust)

Terci de grâu cu legume la cuptor.
În gătit, accentul principal este pus pe legumele care pot fi folosite sub orice formă: proaspete, congelate, conserve - nu contează, principalul lucru este că nu sunt stricate și putrezite.

  • Toată această masă de legume se pune într-o oală, deasupra se adaugă ulei vegetal și condimente.
  • Următorul strat este terci de grâu.
  • După ce s-au făcut ambele straturi, este necesar să adăugați apă în oală și condimente, să o acoperiți și să o dați la cuptor la temperatura de 180 de grade timp de o oră.
  • Pasul final este să adăugați verdeață

Ingrediente necesare:
Terci de grâu 50 gr.
Legume (oricare) 200 gr.
Condimente (după gust: curry, boia) câteva grame
Ulei vegetal 30 gr.

Se pot adăuga legume pentru a avea un gust complet diferit.



terci de grâu cu ceapă și broccoli

Video: " Rețetă: terci de grâu cu morcovi și ceapă»

Terci de grâu cu pui

Carnea de pui este cel mai adesea combinată cu cereale, este moale, gătită rapid și foarte suculentă, iar pentru a găti acest fel de mâncare nu trebuie să petreci mult timp, ci doar pune-o pe foc, la cuptor sau într-un foc lent. aragaz, iar dupa o jumatate de ora vei avea pe masa carne proaspata si mancare sanatoasa.

Pentru a găti terci de grâu cu pui conform uneia dintre rețetele de gătit populare, trebuie să faceți următoarele:

  • Pregătiți carnea, curățați-o de vene și oase și tăiați-o în bucăți mici
  • Se prajeste putin puiul, daca se poate fara ulei in suc propriu
  • Adăugați legumele la pui și fierbeți împreună
  • La ceva timp după prăjire, când apare un miros picant, este necesar să adăugați terci de grâu spălat și decojit
  • Adăugați apă în tigaie la discreția dvs., principalul lucru este că înălțimea acesteia este doar puțin mai mare decât produsele
  • Adăugați condimente, sare și condimente după gust
  • După ce apa dă în clocot, reduceți căldura cât mai mult și gătiți pe aragaz timp de 30 de minute.
  • După ce ați scos de pe aragaz, înfășurați într-un prosop și țineți vasul în această formă timp de 15 minute, apoi serviți


terci de grâu cu pui și ciuperci

Terci de grâu cu pește

Uneori, lista de preparate din pește și alte componente poate ajunge la mai multe serii de cărți, iar acest lucru nu este surprinzător, deoarece peștele poate fi combinat cu orice mâncare sau băutură. Dar este terci de orz cu pește care poate arăta mult mai neașteptat și mai interesant, deoarece la combinația de pește se adaugă și legume, condimente și sosuri.

Pentru a găti terci de grâu delicios cu pește, puteți folosi:

  • Peștele după gust, cum ar fi codul sau bibanul, poate fi înlocuit cu prăjituri de pește, crochete sau bețișoare
  • Terci de grâu
  • Bec
  • Morcov
  • rosii
  • Legume după gust, pot fi gătite cu dovlecei, ardei dulci, broccoli sau sparanghel
  • Condimente

Legumele se prăjesc, se înăbușă, apoi se prăjesc cu pește, se adaugă nisip și se toarnă deasupra mai multe pahare de apă, se pun la fiert și la sfârșit lâncezesc.


Video: " Terci de grâu cu crochete de pește într-un aragaz lent«

Terci de grâu cu fructe

Consumul zilnic de terci cu fructe echivalează cu consumul zilnic de multivitamine, așa că terciul este util și necesar pentru sănătatea oricărei persoane.

  • Terci de grâu cu fructe și miere
    Boabele prelucrate și spălate se toarnă cu lapte și se fierb până se îngroașă, apoi fructele se adaugă la masă și se amestecă cu terci. Următorul pas este să închideți ermetic vasele cu un capac și să introduceți vasul la cuptor pentru aproximativ 3-5 minute. După ce a trecut timpul, se scoate, se adaugă ulei, miere și se amestecă din nou. Pentru gătit veți avea nevoie de: 120 gr. terci, 60 gr. caise uscate, 60 gr. prune uscate, 40 gr. stafide, 240 ml. lapte, 70 gr. miere, 15 gr. unt
  • Terci de grâu cu fructe
    Înainte de a găti, merită să spălați toate ingredientele, în special terci de grâu și semințe de mac. După ce totul este curățat și spălat, trebuie să puneți terciul într-un castron și să începeți să gătiți. În paralel, este necesar să amestecați mierea cu apă pentru a forma un sirop, să măcinați fructele uscate și nucile, iar după ce faceți terci, adăugați acesta și amestecați.
    Pentru gătit veți avea nevoie de: 200 gr. terci, 50 gr. nucsoara, 40 gr. smochine, 60 gr. seminte de mac, 60 gr. caise uscate, 15 gr. Miere


combinație foarte gustoasă de terci și fructe

Cum să gătești terci de grâu și orez?

Atât pentru adulți, cât și pentru copii, terciul de grâu și orez are o mare importanță în formarea și susținerea organismului, furnizând aminoacizi, potasiu, magneziu, fier și carbohidrați.

Pentru a găti terci veți avea nevoie de: mei și crupe de orez, stafide, lapte, unt și sare.

  • Mai întâi trebuie să pregătiți cerealele, și anume, sub jet de apă, două tipuri de terci sunt bine spălate și curățate.
  • Este necesar să colectați 1,5 litri de apă într-o cratiță
  • Meiul și terciul de orez se pun în apă și se adaugă sare după gust.
  • După 15 minute de gătit, apa se evaporă, trebuie să adăugați lapte și să aduceți masa la fierbere.
  • După aceea, trebuie să scoateți terciul de pe foc, adăugați unt și stafide după gust, puteți zahăr

Terciul va fi moale și foarte hrănitor. Pentru bebeluși, puteți bate terciul într-un blender, apoi se va dovedi a fi mai lichid.


Cum să gătești terci de grâu friabil?

Gătitul terciului necesită o atenție deosebită, în ciuda faptului că este dificil să gătiți terci de grâu sub formă de masă omogenă, este suficient să treceți cu vederea puțin și terciul sfărâmicios nu va funcționa.

Pentru a pregăti terci de grâu delicios, trebuie să urmați aceleași reguli pentru procesarea acestuia, să-l curățați de resturi, să-l clătiți bine până când apa curge limpede și sunteți sigur că totul este gata pentru a începe să gătiți terci.

Principala problemă în gătirea terciului de grâu este selectarea proporțiilor de apă și terci. Este necesar să alegeți volumele potrivite, deoarece starea terciului la sfârșitul gătirii depinde de aceasta. Pentru a nu strica terciul, merită să folosiți proporții 1: 2, pentru 1 pahar de terci, adăugați 2 pahare de apă.



terci de grâu sfărâmicios

În timpul gătitului, după momentul în care ați turnat terciul și ați turnat apă în tigaie și a început deja să fiarbă, este necesar să îndepărtați periodic spuma de la suprafața apei și după ce stratul de apă s-a evaporat și devine la nivelul terciului, pentru prepararea finală merită să înfășurați tigaia într-un prosop și să o lăsați să se infuzeze.

Terciul de grâu trebuie amestecat periodic, acest lucru nu îi va permite să se lipească împreună și va ajuta la prepararea sfărâmicioase.

Revenind la gust, merită menționat și faptul că terciul poate fi gătit și în bulion, acest lucru va ajuta la adăugarea de aromă terciului și vă va permite să îl priviți dintr-un unghi diferit. Un astfel de terci poate atrage copiii sau cei cărora nu le-a plăcut gustul standard al terciului.


Cum să gătești terci de grâu cu lapte?

Laptele oferă terciului de grâu o a doua viață. Cu lapte, poți combina fructe, fructe uscate, diverse arome, dulcețuri în gătit, cu alte cuvinte - orice îți dorește inima.

Terciul de grâu cu lapte poate fi adăugat în dieta de dimineață, deoarece este destul de hrănitor și ușor de preparat.



terci de grâu cu lapte
  • Pentru a găti terci de grâu cu lapte, este necesar să turnați terciul cu apă într-o cratiță și să gătiți până când apa s-a evaporat.
  • Apoi adăugat proaspăt lapte cu orice conținut de grăsime
  • Amestecat bine
  • Se adauga sare (un praf)
  • Se adauga zahar (dupa gust)
  • Gatiti scurt timp pana se ingroasa usor.
  • După aceea, focul este stins, trebuie să insistați puțin terci, câteva minute sunt suficiente pentru asta.

Pentru ca terciul să fie gătit curat în forma sa finală, nu trebuie să-l aruncați mai întâi în apă fiartă. Pentru gătit de înaltă calitate, apa sau bulionul trebuie turnate în tigaie numai rece sau rece.



terci de grâu cu lapte

Cum să gătești terci de grâu într-un aragaz lent?

Aragazul lent deschide multe posibilități pentru terci și, într-un fel, îi oferă o a doua viață. Deci, de exemplu, există mai multe rețete pentru a face terci numai într-un aragaz lent, conform cărora nu va funcționa să gătiți terci pe aragaz.

Avantajul gătirii terciului folosind această metodă este că la temperaturi mai scăzute, bolul este capabil să rețină vitaminele și să le lase în terci fără a se evapora.



terci gătit într-un aragaz lent

Pentru a găti cel mai simplu terci într-un aragaz lent, veți avea nevoie de ingrediente standard: apă, terci, sare, ulei. Pentru a pregăti și găti terci, trebuie să procedați în etape:

  • Primul pas este să sortați terciul, curățându-l de resturi
  • Puneți terciul într-un bol și lăsați timp de trei minute pentru a îndepărta resturile și a se înmoaie, apoi clătiți din nou
  • După ce terciul a fost tratat cu apă, trebuie să îl puneți într-un aragaz lent
  • Turnați apă în multicooker, pentru o cană de terci, trei căni de lichid
  • Porniți multicooker-ul timp de 30 de minute în modul „terci” sau „gătit”.

Terciul de grâu diferă prin gradul de duritate, așa că după ce a trecut timpul, merită să-l verifici pentru gust și, dacă este necesar, să-l lași la fiert încă 5-10 minute. După ce terciul a atins apogeul gătirii, este necesar să-l scoateți din aragazul lent și să adăugați unt pentru a se înmoaie și a da un gust blând de lapte.



terci de mei cu lapte într-un aragaz lent

Video: „Gătirea terciului de grâu într-un aragaz lent”

Vă spun cum gătesc terci de mei cu roșii înăbușite, ceapă și ardei dulci. Aceasta este o opțiune vegană, așa că sunt folosite numai produse pe bază de plante.

Conform acestei rețete, puteți găti nu numai terci de mei, ci și oricare altul.

Rețeta de terci vegan s-a născut în felul următor. În urmă cu câțiva ani, am descoperit că soțului meu îi plăcea să mănânce terci cu tocană de carne din belșug presărată deasupra. Mai mult, legumele din acest fel de mâncare joacă un rol foarte important. Continuând observația mea, mi-am dat seama că, spre deosebire de stereotipul „toți bărbații sunt mâncători de carne”, terci cu legume înăbușite fără carne este un fel de mâncare complet acceptabil pentru soțul meu. Dacă sunt multe legume înăbușite și sunt așezate deasupra terciului, chiar mănâncă terci vegan cu mare plăcere.

Acest lucru este grozav, pentru că, în același timp, nu am nevoie să gătesc feluri de mâncare separate pentru mine (prefer din motive) și pentru soțul meu, care este conștient de beneficiile veganismului, dar mănâncă totuși tradițional. 🙂

Deci, cum să gătești terci de mei vegan cu legume înăbușite?

Luăm crupe de mei, îl spălăm, îl umplem cu apă rece într-un raport de 1 la 3 și îl punem la fiert. După fierbere, reduceți căldura la minimum, sărați și aduceți la dispoziție. Nu folosim ulei.

În același timp, tocăniți legume. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, ardeiul și roșiile în felii mari. Trimitem totul în aceeași ordine într-o tigaie antiaderentă (întâi ceapă, apoi ardei și în sfârșit roșii). Se fierbe la foc mic fără a folosi ulei. Pentru a nu se arde în timpul procesului de tocănire, adăugați periodic puțină apă (literal câteva linguri).

Imediat ce legumele sunt gata, se ia de pe foc, se sare, se pipereaza, se toarna putin ulei de masline extravirgin (aproximativ 1 lingura) si se amesteca.

Turnăm ulei de măsline după ce legumele sunt gata pentru a nu-l expune la încălzire prelungită, pentru a nu distruge substanțe utile și pentru a nu provoca producerea de substanțe cancerigene.

Acum rămâne doar să întindem terciul de mei pe farfurii și să punem deasupra mai multe legume înăbușite.


Calorii: Nu este specificat
Timp de pregătire: Nu este specificat

Reteta este sanatoasa si economica din toate punctele de vedere. În primul rând, costul acestui fel de mâncare este ieftin - cu excepția hrișcii și a legumelor, nu este nevoie de nimic. Este puțin ulei vegetal și. Și fără carne! Se dovedește atât de delicios, încât aproape nimeni își va aminti de carne. În cazuri extreme, puteți prăji cotlet pentru soțul dvs. și vă puteți aranja o zi de post. În al doilea rând, hrișca va fi gata în mai puțin de jumătate de oră, iar de cele mai multe ori vă puteți relaxa sau găti altceva. Și în sfârșit, terci de hrișcă cu legume după această rețetă are un gust la fel de bun când se răcește. Deci, dacă gătiți o porție mare, atunci puteți lua terci cu dvs. pentru a lucra ca prânz.

Nu este nimic dificil în prepararea terciului de hrișcă sfărâmicios, dar există o particularitate - cu cât interveniți mai puțin în proces, cu atât terciul va fi mai gustos. Legume prăjite, cereale spălate turnate, apă turnată, sărate. Acoperit cu un capac și gata - munca ta s-a terminat. Nu deranjați hrișca, lăsați crupele să absoarbă lichidul și să iasă cu abur. Dacă amestecați terciul cel puțin o dată, boabele aburite se vor frământa și se vor transforma imediat într-o „nămol”.

Ingrediente:

- hrisca - 1 cana;
- apă - 2,5 căni;
- morcovi - 1 buc;
- ceapa - 1 cap mare sau 2 mai mici;
- ardei dulce - 2 buc;
- sos de rosii - 2 linguri. l;
- ulei vegetal - 3 linguri. l;
- sare - aproximativ 1 linguriță. fara tobogan (sare dupa gust).

Cum să gătești cu o fotografie pas cu pas




Tăiați o ceapă mare în jumătate și tăiați fiecare jumătate în cuburi mici.





Morcovi decojiti taiati cubulete sau batoane subtiri. Luăm ardei dulci nu foarte mari, de diferite culori. Tăiați în jumătate, îndepărtați tulpina, scuturați semințele. Tăiem ardeiul cubulețe.





Într-o tigaie adâncă sau o cratiță cu fund gros și pereți, încălziți 3 linguri. l. ulei de floarea soarelui inodor. Aruncați ceapa. Amestecând, prăjiți ceapa până când pe margini apare o nuanță aurie. Nu lăsa arcul nesupravegheat! Are caracteristica nefericită de a arde instantaneu.







Adăugați morcovi și cubulețe de ardei la ceapă. Prăjiți legumele la foc mediu timp de 2-3 minute, astfel încât să devină moi și să absoarbă uleiul.





Spălăm crupele de hrișcă de câteva ori sub apă rece. Se toarnă peste legume. Încă nu adăugăm apă. Amestecați cerealele cu legumele, le puteți usca ușor.





După 2 minute, adăugați sosul de roșii, amestecați cu hrișcă. Lăsați sosul să se încălzească și prăjiți puțin (nu mai mult de 1-2 minute).







Turnați 2,5 căni de apă în tigaie. Facem foc puternic, saram hrisca dupa gust. Se pune o linguriță incompletă de sare, se amestecă și se gustă. Dacă este necesar, sare imediat. Așteptăm până când apa începe să fiarbă intens. Reduceți flacăra la minimum, acoperiți strâns tigaia cu un capac și fierbeți terciul timp de 20 de minute (până este complet fiert).





Deschideți capacul după 20 de minute. Înainte de a scoate tigaia de pe aragaz, testați terciul de pregătire și în niciun caz nu amestecați. Toată apa a fost absorbită în cereale, s-a aburit, iar legumele au devenit moi - terciul este gata. Lăsați terciul pe aragaz să se „odihnească” timp de 10 minute, sau chiar mai bine, înfășurați-l într-un prosop și lăsați-l să stea puțin.





În funcție de anotimp, pentru hrișcă cu legume se prepară diferite salate: varză proaspătă, legume proaspete, varză murată, usturoi sălbatic cu ierburi, sau pur și simplu tăiați legume proaspete în bucăți. Dar chiar și așa, fără adăugiri, hrișca cu legume este foarte gustoasă!



O altă rețetă delicioasă

Vezi mai jos rețeta preparatului cu o fotografie.

Îmi amintesc când eram mică, surorile mele îi spuneau terci de pui cu mei. Cert este că în acele vremuri aveam propriii noștri găini de la incubator, iar când erau mici, bunica le hrănea terci de mei. Pe o astfel de furaj, puii au devenit rapid din ce în ce mai puternici. Pentru oameni, consumul de mei este, de asemenea, benefic.

Crupele de mei sunt făcute din planta de mei, care scapă de cojile care nu sunt digerabile de om prin măcinare. Așa se obține meiul cunoscut nouă, care poate fi folosit nu numai pentru a face terciuri de lapte, ci și pentru garnituri complexe delicioase. Astăzi vom pregăti o garnitură complexă de mei cu legume.

Meiul cu legume este un fel de mâncare complet în sine, care vă poate satisface pofta de mâncare. Această rețetă este potrivită pentru vegetarieni și pentru persoanele care postesc. Cei care nu-și pot imagina cina fără carne o pot folosi mei cu legume la fel de garnitură complicată la feluri de mâncare din carne.

Cotletele de porc pot fi adăugate în legumele gătite cu mei sau - în acest caz, se obține un fel tradițional al doilea.

Apropo, aș vrea să spun câteva cuvinte despre valoarea nutritivă a meiului. Conform compoziției de aminoacizi a proteinelor, crupele de mei sunt pe locul trei după fulgii de ovăz și hrișcă. Există o mulțime de minerale și vitamine în mei, în special în grupa B. Dintre minerale, sa remarcat un conținut ridicat de magneziu, potasiu, fosfor, sodiu, fier și calciu.

Când mâncați mei, puteți îmbunătăți semnificativ funcționarea sistemului nervos, a sistemului circulator și, de asemenea, puteți ajuta ficatul. Și încă un sfat practic. Atunci când alegeți cereale pentru cereale și garnituri, acordați atenție culorii acesteia. Cu cât culoarea galbenă este mai bogată, cu atât preparatele din mei vor fi mai gustoase.

Cum să gătești o garnitură complexă: mei cu legume

Pentru a pregăti o garnitură complexă, avem nevoie de:

  • 1 morcov;
  • legume congelate - mazăre verde, ardei, porumb și fasole verde;
  • 1 ceapă;
  • 1,5-2 căni de mei;
  • sare și condimente după gust;
  • putin ulei vegetal pentru prajit.

Mai întâi, turnați ulei vegetal în tigaie. Se curata ceapa si morcovii, se spala si se taie cubulete. Prăjiți ceapa până se înmoaie, apoi adăugați cuburile de morcovi și căleți împreună aproximativ 7 minute la foc mic. Amestecul de legume congelat se adaugă după 7 minute. Legumele congelate vor elibera apă, așa că prăjirea este înlocuită cu tocănirea. Se fierbe legumele timp de 5-7 minute la foc mediu, amestecând continuu.

Aruncați meiul spălat într-o strecurătoare, lăsați excesul de umiditate să se scurgă. Intindem meiul peste legume si amestecam. Se toarnă două pahare de apă, se amestecă din nou și se închide capacul. Se fierbe meiul cu legume la foc mediu aproximativ 15 minute până când apa se absoarbe.

Apoi se amestecă din nou meiul cu legume, sare după gust, condimente și puțină apă (aproximativ ½ cană), se amestecă. Mai fierbeți încă 10 minute, apoi opriți focul. Lăsați vasul nostru să stea timp de 5-10 minute sub un capac închis.

Rezultatul este un fel de mâncare sfărâmicios foarte gustos. Principiul gătirii este foarte asemănător cu, doar că în loc de bulion am folosit apă. Poftă bună!

Toată lumea este interesată de părerea ta!

Nu pleca in engleza!
Chiar mai jos sunt formulare de comentarii.

Nou pe site

>

Cel mai popular