Salata cu piept afumat: retete. O selecție de salate delicioase cu pui afumat

Se fierb ouăle, se răcesc apă rece, se curata si se taie cubulete.

Frecam brânza pe răzătoarea medie.

Biscuiții pot fi luati gata preparati dintr-o pungă, acest lucru va reduce timpul de gătire. Folosirea de salam, bacon sau crutoane cu aromă de brânză va spori și mai mult aroma afumată a puiului. Prefer crutoanele de casă, așa că am tăiat doar proaspete pâine albă in cubulete si uscate la cuptor racind dupa gatirea prajiturii.

Dacă nu aveți mult timp înainte de servire, atunci toate acestea se pot face în avans, se pot pune în recipiente, se închide capacul și se da la frigider.

Castraveții tăiați în fâșii sau cuburi.

Dacă folosim piept afumat, atunci pur și simplu tăiați în fâșii sau cuburi, dacă coapse, atunci trebuie să îndepărtați pielea, să îndepărtați excesul de grăsimeși separă fileurile de oase. Imi place mai mult salata cu solduri, iese mai suculenta.

Varza tânără se spală bine sub jet de apă, se agită bine și se lasă să se scurgă apa. Taiem varza la intamplare. Tăiați verdeața de pătrunjel.

Într-un bol de salată, amestecați puiul, varza, castraveții, ouăle, ierburile și amestecați bine. Se imbraca salata dupa gust cu maioneza, se condimenteaza cu sare si piper. Salata poate fi mai condimentată dacă o gătiți pentru bărbați.

Înainte de servire, adăugați crutoanele în salată timp de 15 minute și amestecați. Să stăm în frigider. Castraveții ajută și varza să se marineze puțin. Intindem salata intr-un bol de salata sau pe un vas, deasupra presaram branza rasa si presaram sumac daca se doreste. Poti aranja salata in portii cu ajutorul unui inel.

Salata de piept afumat este o soluție culinară excelentă pentru sărbători sau dieta de zi cu zi. Acest lucru va încânta, fără îndoială, oaspeții sau membrii familiei.

Fiecare gospodină decide singură cum să gătească o salată de piept afumat. La urma urmei, există destul de multe varietăți de rețete pentru această salată minunată și gustoasă. Și fiecare gospodină va putea găsi o rețetă pe gustul tău.

Pentru a pregăti o salată cu piept afumat, puteți folosi multe ingrediente, puteți experimenta și veni cu ele reteta unica. La urma urmei, o gazdă adevărată ar trebui să experimenteze întotdeauna cu feluri de mâncare.

Cea mai delicioasă salată este o salată pregătită din suflet și cu drag!

Cum să gătești o salată cu piept afumat - 15 soiuri

O salată foarte gustoasă, care aproape că nu trebuie condimentată, deoarece maioneza de casă poate fi folosită pentru a pregăti această salată.

Ingrediente:

• Piept de pui afumat - 200 g
• Champignons - 300 g
• Roșii - 3 buc
• Brânză tare - 150 g
• Maioneză - 3 linguri. l.

Gătit:

Mai întâi trebuie să tăiați pieptul în farfurii și să puneți pe o farfurie și să ungeți cu 1 lingură. l. maioneză. In continuare punem deasupra ciupercile care se prajesc in prealabil in ulei si adaugam sare si piper dupa gust.

Nu prăjiți ciupercile până când nu se înnegrează - acest lucru provoacă un efect negativ asupra organismului.

Tăiați roșiile cubulețe și lăsați sucul să curgă de la sine. Apoi punem rosiile deasupra ciupercilor si asezonam cu maioneza. La final, stropiți cu brânză mărunțită. Lăsați salata la înmuiat și bucurați-vă. Bucura-te de masa ta!

O salata foarte gustoasa care se va potrivi pe gustul multora. Este alcătuit din ingrediente simple.

Ingrediente:

• Ouă fierte - 4 buc
• Piept afumat - 400 g
• Conserve de fasole (albă sau roșie) - 1 conserve
• Champignon prajite - 200 g
• Brânză tare - 150 g
• Usturoi - 1 catel
• Verzi - ciorchine
• Maioneză

Gătit:

Mai întâi, fierbeți ouăle, care apoi trebuie să fie răcite cu un jet de apă. In continuare, trecem la curatarea oualor.Apoi tocam marunt pieptul. Adăugați ceapa la șampioanele prăjite și sare după gust. Apoi, se spală fasolea și se pune pe o sită. Frecați brânza printr-o răzătoare. Totul trebuie amestecat cu maioneza si usturoi. Gata, salata este gata! Poate fi servit la masă.

O salată delicioasă care poate surprinde oaspeții și rudele.

Ingrediente:

• Conserve de fasole roșie - 1 conserve
• Usturoi - 2 catei
• Castravete proaspăt - 1 buc.
• morcov proaspăt- 1 BUC
• Mărar - un buchet mic
• Piept de pui afumat - 200 g
• Maioneză - 3 linguri

Gătit:

Mai întâi trebuie să cureți morcovii și să freci pe răzătoare.

Pentru mai mult gust, trebuie să radi morcovii pentru morcovii coreeni.

Apoi, trebuie să curățați un castravete proaspăt (opțional) și să dați pe răzătoare. Usturoiul trebuie curatat de coaja si presat printr-o presa. Pieptul afumat trebuie tăiat în bucăți mici. Iar la final amestecați totul și stropiți cu mărar. Voila! Salata gata! Poftă bună!

Cea mai bună alegere pentru mesele de sărbători.

Ingrediente:

• Castraveți - 300 g
• Piept afumat - 300 g
• Conserve de porumb - 1 conserve
• Ouă - 4 buc
• Mărar - 50 g
• Maioneză - după gust

Gătit:

Mai întâi trebuie să fierbi ouăle tari.

Când fierbeți ouăle, este important să nu le gătiți prea mult, atunci vasul se va dovedi negustos.

Taiati apoi pieptul afumat in cubulete mici. Castraveții trebuie curățați de coajă și tăiați în fâșii. Ouăle sunt tăiate în același mod ca și pieptul - cuburi. Amestecam toate acestea si presaram marar tocat marunt si asezonam cu maioneza.

Salata noastră este gata de mâncare! Bucura-te de masa ta!

O salată grozavă care nu costă mult.

Ingrediente:

• Champignons - 1 bancă
• Piept de pui afumat - 300 g
• Brânză tare - 80 g
• Bec mediu - 2 buc
• Maioneză - după gust.

Gătit:

Prăjiți ceapa, apoi radeți brânza sau tăiați-le în cuburi mici. Tăiați ciupercile în felii foarte subțiri. Apoi, toate acestea se amestecă cu piept de pui afumat, care trebuie mai întâi tăiat cubulețe. mărime mică. Apoi condimentăm totul cu maioneză și o poți servi la masă!

O salată care îi va înnebuni pe toată lumea!

Ingrediente:

• Pâine neagră - 3 felii
• Brânză murată - 100 g
• Ulei vegetal
• frunze de salata verde
• Roșii cherry - 7 buc
• Piept de pui afumat - 250 g
• Suc de lămâie
• Ulei de măsline - 1 lingură
• Sare, piper - după gust.

Gătit:

Mai întâi, tăiați pâinea brună în cuburi medii. Pâinea după tăiere trebuie așezată pe hârtie de pergament și lăsată să se usuce câteva ore. De îndată ce pâinea este învechită, poate fi prăjită. Tăiați roșiile cherry în jumătate. Apoi luăm frunze de salată verde și le rupem în bucăți cu mâinile. Totul este amestecat și asezonat cu dressing din suc de lămâie, ulei de măsline, sare și piper. Lasati salata la inmuiat si gata! Puteți servi la masă!

Ingrediente:

• Ouă - 2 buc
• Apple - 1 buc.
• Castraveți - 1 buc.
• Morcov - 1 bucată
• Maioneză - 200 gr
• Porumb - 1 conserve
• Ananas - 1 bancă
• Piept afumat - 300 gr

Gătit:

În primul rând, tăiați morcovii în cuburi mici, apoi tăiați mărunt feliile de ananas conservate. Castraveții trebuie tăiați în cuburi. De asemenea, trebuie să tăiați pieptul de pui afumat în cuburi mici. Apoi trebuie să curățați mărul de semințe și să decojiți și să îl dați pe răzătoare fină. Amestecam toate acestea impreuna cu maioneza si ouale pre-razuite. Și acum, salata cu piept de pui afumat și ananas conservat este gata! Bucura-te de masa ta!

O idee grozavă pentru ceva nou!

Ingrediente:

• Ouă fierte - 2 buc
• Prune uscate - 10 g
• Morcovi fierți - 200 g
• Piept afumat - 200 g
• Castraveți murați - 200 g
• Maioneză - după gust

Gătit:

În primul rând, trebuie să tăiem ouăle fierte în bucăți mici, după care luăm prunele și le aburăm bine. Apoi tăiem prunele uscate în fâșii foarte subțiri. Taiem morcovii fierti in bucatele mici, iar pieptul de pui afumat in cubulete. În același mod, trebuie să tăiați castravetele, apoi să amestecați totul bine cu maioneză și să serviți.

Această salată este o modalitate excelentă de a exprima dragostea familiei și celor dragi.

Ingrediente:

• Castraveți - 1 buc.
• Piept afumat - 200 g
• Apple - 1 buc.
• Brânză procesată - 1 pachet
• Maioneză - după gust.

Gătit:

A începe branza procesata ok ar trebui pus la frigider pentru 15 - 20 de minute pentru a fi mai usor de razi pe viitor. Apoi, tăiați castravetele în bucăți mici, apoi răzuiți mărul grosier. Apoi scoatem branza din frigider si o frecam. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză. Bucura-te de masa ta!

O salata delicioasa cu care ii poti rasfata pe cei dragi.

Ingrediente:

• Varză chinezească - 200 g
• Apple - 1 buc.
• Morcov - 1 bucată
• Ceapa verde - 3 buc
• Piept afumat - 300 g
• Brânză tare - 100 g
• ardei gras
• roșie - 1 buc.
• Usturoi - 3 catei
• Struguri - 7 buc
• Maioneză - 200 gr

Gătit:

Mai întâi trebuie să tăiați varza și să tăiați ardeiul în fâșii. Apoi curățați complet mărul și dați-l pe răzătoare grosieră. Apoi, trebuie să tăiați ceapa în cuburi. Pune bucăți de varză Beijing pe un vas mare, iar varză mărunțită în centru. Pune varza pieptul de pui, marul, morcovii si strugurii. În continuare, trebuie să stropiți totul cu brânză rasă, să tăiați roșia și să o puneți deasupra. Și terminați cu maioneză. Bucura-te de masa ta!

Ingrediente:

• Conserve de mazăre - 1 conservă
• Piept afumat - 300 g
• Ceapa - 0,5 buc
• Morcov fiert - 1 buc.
• Ouă fierte - 2 buc
• Verzi - orice
• Cartofi jachete - 2 buc

Gătit:

Tăiați cartofii și morcovii fierți în cuburi mici. Tocam apoi ceapa foarte marunt si amestecam cu pieptul de pui afumat, pe care il taiem mai intai cubulete mici. Toate acestea sunt condimentate și amestecate. Salata gata. Bucura-te de masa ta!

O opțiune grozavă de salată pentru degustare în familie.

Ingrediente:

• Nuci - 50 g
• Prune uscate - 100 g
• Maioneză - după gust
• Castraveți proaspeți - 3 buc
• Ouă - 3 buc

Gătit:

Mai întâi, fierbeți prunele la abur, apoi tăiați bucăți. Ouăle trebuie frecate pe răzătoare. Tăiați pieptul afumat în bucăți. După aceea, amestecați totul cu maioneză și prune uscate, castraveți, care trebuie mai întâi tăiați cubulețe. Se presară cu nuci înainte de servire. Bucura-te de masa ta!

Foarte priveliște delicioasă salată verde.

Ingrediente:

• Piept de pui afumat - 250 g
• Struguri - 200 g
• Ouă - 3 buc
• Brânză tare - 200 g
• Maioneză - după gust

Gătit:

Pentru a începe, frecați branza tare pe razatoarea fina, apoi curata si rade ouale in acelasi mod. Apoi trebuie să tăiați pieptul de pui. Amestecam totul cu struguri si asezonam cu maioneza. Bucura-te de masa ta!

Salată - un cocktail de piept afumat

Salata foarte interesanta si gustoasa.

Ingrediente:

• Roșii cherry - 6 buc
• Piept de pui afumat - 150 g
• Varză - 100 g
• mazăre conservată- 3 linguri
• Maioneză - după gust

Gătit:

Toate ingredientele trebuie așezate în straturi. Primul strat este varză, apoi următorul strat este maioneză. Apoi pui și mazăre, urmate de felii de roșii cherry. Bucura-te de masa ta!

O salată grozavă pentru masa de sărbători!

Ingrediente:

• Morcov crud - 100 g
• sfeclă fiartă - 100 g
• Ouă de găină- 3 buc
• Prune uscate la abur - 100 g
• Piept afumat - 100 g
• Stafide - 100 g
• Brânză tare - 100 g
• Maioneză - după gust.

Gătit:

Răzăm pe răzătoare sfecla, morcovii, brânza și ouăle, iar restul îl tăiem cubulețe. Așezați totul în straturi. Primul strat este morcovii, următorul strat este piept afumat, al treilea strat este prune uscate. Înainte de servire, pune salata la frigider pentru 2-3 ore. Bucura-te de masa ta!

File de pui – unic în plus produs dietetic care conțin vitaminele A, B și un numar mare de proteinele necesare pentru funcţionare corectă corpul uman. Acest ingredient accesibil și ieftin poate fi folosit pentru a pregăti multe feluri de mâncare delicioase.

Cum se prepară salată de pui afumat

Există multe delicii care folosesc acest ingredient. Preparare salata cu pui afumat mâini iscusite gospodinele nu-i vor lua mult timp, mai ales dacă din magazin a fost cumpărat un file gata făcut. Principalul lucru aici este să faceți totul pas cu pas și să decorați frumos înainte de servire. Este de remarcat faptul că dressingul conferă o aromă deosebită preparatului finit.

Salata cu pui afumat - retete cu fotografii

Amante care caută să-și hrănească gospodăriile mancare delicioasa, a venit cu multe gustări diferiteîn care componentele sunt perfect combinate între ele. Încercați să vă diversificați meniul adăugând o rețetă de salată de pui afumat. Procesul de gătit în sine este scurt și, în schimb, veți obține un frumos, gustos, satisfăcător și mancare sanatoasa.

Cu ananas

Dacă vă place să combinați ingrediente cu gust diferit, atunci asigurați-vă că acordați atenție acestei rețete instrucțiuni pas cu pas. Salata de pui afumat cu ananas sunt alimente dulci și sărate care împreună creează un gust unic. Învață să gătești un fel de mâncare care va încânta toți adulții și chiar și fiecare copil, pentru că copiii iubesc atât de mult ananasul.

Ingrediente:

• usturoi - 3 dinți;
• ananas - 1 cutie;
• maioneză - după gust;
• sân - 1 buc.;
• frunze de salata verde - 5 buc.;
• Sarat la gust;
• brânză - 150 g.

Metoda de gatire:

1. Tăiați ananasul cubulețe, dar mai întâi strecurați-i din excesul de siropul care se afla în borcan.
2. Tăiați și fileul și brânza în cuburi, dacă doriți, puteți freca brânza.
3. Treceți usturoiul printr-un concasor, apoi amestecați masa rezultată cu restul ingredientelor.
4. Asezonați masa după gust cu maioneză, amestecați.
5. Puneți frunzele de salată spălate pe fundul unei farfurii plate, deasupra puneți masa finită. Decorează după imaginația ta. De exemplu, dacă acest fel de mâncare face parte din Masa de Anul Nou, poti intinde felii de mandarina sau un mar tocat frumos pe margini.

Cu piept de pui afumat

Există multe opțiuni diferite cu care poți combina acest ingredient gustos și sănătos. Această rețetă de salată de piept de pui afumat implică folosirea strugurilor dulci, ceea ce face felul de mâncare și mai aromat. Dacă doriți, în loc de fructe de pădure, puteți adăuga prune uscate, dă și note interesante. Salvează o metodă de gătit, astfel încât să știi cum să gătești în orice moment gustare delicioasă pentru toată familia.

Ingrediente:

• ouă - 5 buc.;
• brânză tare - 250 g;
• struguri - 300 g;
• smântână - după gust;
• piept de pui afumat - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți și răciți în prealabil morcovii și ouăle.
2. Tăiați pieptul în felii sau cuburi.
3. Împărțiți brânza în două jumătăți, răzuiți fiecare și puneți-le în farfurii separate.
4. Răziți și morcovii și ouăle.
5. Întindeți produsele în straturi, în timp ce turnați smântână între fiecare dintre ele: puneți bucăți de file afumat pe fundul vasului, apoi o jumătate de brânză, apoi faceți un strat de morcovi, urmat de un strat de ouă. Acoperiți ingredientele cu brânză rasă rămasă și mai faceți un strat de smântână.
6. Decorați deliciul finit cu struguri tăiați pe lungime. Este mai bine să lăsați gustarea să se infuzeze timp de câteva ore, acest lucru îi va permite să se înmoaie bine.

Din morcovi în coreeană

În ajunul sărbătorilor, multe gospodine se gândesc cum să gătească fel de mâncare gustoasă care ingrediente vor merge bine împreună. Opțiunea ideală ar fi o salată cu pui afumat și morcovi coreeni: combinația de produse este originală, din care gustul devine strălucitor și neobișnuit. Asigurați-vă că încercați să faceți o astfel de gustare puf cât mai curând posibil.

Ingrediente:

• brânză - 100 g;
• ouă - 4 buc.;
• castraveți - 2 buc.;
• morcovi în coreeană - 200 g;
• piept de pui - 250 g;
• maioneză - 1 pachet.

Metoda de gatire:

1. Pregătiți un bol de salată, puneți ouăle, rase pe răzătoarea grosieră, pe fund. Faceți o plasă de maioneză.
2. Următorul strat este un piept tăiat cubulețe mici, uns din nou cu maioneză.
3. Pune deasupra cuburi de castraveți, nu poți lubrifia, oricum vor da puțin suc.
4. Întindeți morcovii în coreeană astfel încât să acopere complet stratul anterior, faceți o plasă de maioneză.
5. Acoperiți cu brânză mărunțită.
6. Mâncare cu morcovi în stil coreean, stropiți cu ierburi proaspete. Este de remarcat faptul că gustările puff sunt cel mai bine păstrate câteva ore, astfel încât să aibă timp să se înmoaie bine.

cu castravete

Cum va ieși salata în cele din urmă, puteți vedea în fotografia de mai jos. Este de remarcat faptul că așa aperitiv rece se gătește foarte repede, dar se mănâncă și nu mai puțin repede, așa că poți crește în siguranță numărul de produse. Salata cu pui afumat si castravete proaspat, care contine si Mazare verde- un preparat delicios, a cărui aromă va uimi pe toți cei prezenți la masă.

Ingrediente:

• Sarat la gust;
• brânză - 150 g;
• ouă - 3 buc.;
• usturoi - 1 dinte;
• picior - 1 buc.;
• mazăre verde - 1 banc;
• castraveți - 1 buc.;
• maioneză - 3 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți ouăle, tăiați-le cubulețe. Adăugați brânză rasă în același recipient.
2. Scurgeți excesul de lichid din borcanul cu mazăre, apoi turnați-l într-un bol. Trimite acolo cuburi de castraveți.
3. Scoateți carnea de pe os, tăiată în bucăți mici. Trimite usturoiul într-un concasor special.
4. Se amestecă toate ingredientele tocate, se asezonează cu maioneză, se sare masa.
5. Se pune masa bine amestecată într-o farfurie sau un bol frumos, se ornează cu pătrunjel tocat mărunt, se lasă să se infuzeze puțin și se tratează pe membrii familiei sau oaspeții.

Cu ciuperci

Mulți bucătari numesc acest aperitiv Floarea-soarelui. Uită-te la fotografie și asigură-te că au într-adevăr o asemănare cu o floare. Salata cu pui afumat si ciuperci se poate prepara folosind marinat sau șampioane prăjite sau ciuperci, aici deja alegi in functie de preferintele tale gastronomice. Chipsurile sunt un ingredient esențial în această rețetă.

Ingrediente:

• ciuperci (murate sau proaspete) - 200 g;
• măsline - 200 g;
• chipsuri (Pringles) - 100 g;
• brânză - 150 g;
• file - 600 g;
• ouă - 3 buc.;
• maioneză, sare - după gust.

Metoda de gatire:

1. Dacă ai luat ciuperci proaspete prăjiți-le aproximativ 10 minute. Este de remarcat faptul că champignon sau ciuperci vor fi mai gustoase și mai aromate dacă se adaugă ceapa tocată în tigaie în timpul prăjirii.
2. Carnea se toaca marunt, se unge cu maioneza, se pune pe fundul salatei in care vei servi vasul.
3. Împărțiți ouăle fierte astfel încât albușurile și gălbenușurile să se așeze în farfurii separate, frecați-le pe o răzătoare grosieră.
4. Așezați un strat pe piept ciuperci prajite, faceți deasupra o plasă de maioneză.
5. Întindeți ușor rasa albușuri de ou.
6. Stropiți gustarea aproape gata cu gălbenușuri de ou, asigurându-vă în același timp că acopera uniform întreaga suprafață.
7. Ornează vasul cu măsline tăiate în 2 sau 4 bucăți.
8. Introduceți chipsuri de-a lungul marginii farfurii - vor fi petale de floarea soarelui.

cu porumb

Există gustări reci de sezon și cele care se prepară indiferent de perioada anului în care este afară. Astfel de feluri de mâncare includ o salată de pui afumat și porumb. Aici sunt adunate ingrediente delicioase pe care îl folosești în meniul tău zilnic, astfel încât să îl poți mânca în fiecare zi, dar este mai bine să salvezi rețeta pentru a găti ceva nou cu ocazia sărbătorii. Combinația dintre componentele principale va fi cu siguranță apreciată de fiecare membru al familiei sau oaspete.

Ingrediente:

• ou - 2 buc.;
• roșii - 2 buc.;
• piept de pui - 200 g;
• porumb - 1 conserve;
• smântână sau maioneză - după gust;
• brânză - 100 g.

Metoda de gatire:

1. Scoateți oasele de pe sân, dacă există, apoi tăiați în bucăți mici.
2. Clătiți bine roșiile, uscate și tăiate în cuburi mici.
3. Răciți ouăle fierte, tăiate și ele în cuburi.
4. Strecurați porumbul exces de lichid, se spală semințele apa fiarta se toarnă peste restul ingredientelor.
5. Cuburi mici de brânză sunt, de asemenea, trimise în bolul de salată.
6. Sarați masa, umpleți cu maioneză sau smântână.

Mireasă

Salatele cu mai multe straturi au fost mult timp iubite de gospodinele ruse. Astfel de feluri de mâncare sunt pregătite foarte repede, principalul lucru este simplu, așa că vă vor ajuta chiar și atunci când oaspeții neinvitați sunt deja în prag. Un exemplu grozav de aperitiv puf este salata Mireasa cu pui afumat. Ar trebui să faceți măcar o dată acest tratament fraged, gustos, atrăgător și cu aspect aerisit.

Ingrediente:

• frunze de salata verde - dupa gust;
• cartofi - 1 buc.;
• brânză procesată "Druzhba" - 1 buc.;
• ouă - 3 buc.;
• carne de pui - 300 g;
• maioneză - după gust;
• ceapa - 1 buc.

Metoda de gatire:

1. Puneți frunzele de salată spălate între fiecare strat.
2. Pune pe fundul vasului bucatele de carne tocate marunt, uns cu maioneza.
3. Următorul strat va fi ceapa murată (se toacă mărunt, se înmoaie timp de 10 minute în oțet, apoi se toarnă apa fierbinte).
4. Pune cartofii rasi peste ceapa, se face un strat de maioneza.
5. Freca galbenusuri de ou, branza procesata, puneti-le una dupa alta, ungeti cu maioneza.
6. Acoperiți cu albușuri ras. Dacă au mai rămas produse, puteți repeta straturile din nou.

cu clătite

Clătitele apetisante pot fi folosite nu numai ca o masă completă, ci și ca un plus adecvat la gustări. De exemplu, salata de clatite cu pui afumat va fi apreciat chiar si de gurmanzi. Este foarte hrănitoare, așa că o porție de salată poate înlocui cu ușurință prânzul sau cina. Toate ingredientele sunt accesibile, așa că grăbește-te să mulțumești familia cu o gustare delicioasă și copioasă.

Ingrediente:

• lapte - 300 ml;
• Sarat la gust;
• mazăre verde - 0,5 conserve;
• ulei de masline- 1 lingura. l.;
• ceapa rosie - 1 buc.;
• ouă - 5 buc.;
• ulei - 0,55 ml;
• maioneză - 150 g;
• ciuperci murate - 150 g;
• sare, piper - dupa gust;
• piept - 250 g.

Metoda de gatire:

1. Faceți aluatul: bateți făina cu laptele, două ouă și sarea. Prăjiți clătitele, când se răcesc, tăiate fâșii.
2. Se fierb ouăle rămase.
3. Ciuperci murate, piept, ceapa, oua racite, taiate cubulete mici.
4. Pune toate ingredientele într-un bol de salată, amestecă. Puteți săra, piperați, după care trebuie să turnați totul cu maioneză.

Cu varză chinezească

Mâncare pregătită conform reteta pas cu pas, va deveni un decor delicios al mesei așezate cu ocazia oricărei sărbători, sau va ajuta la diversificarea meniului zilnic. Salata chinezească de varză cu pui afumat se dovedește a fi foarte satisfăcătoare, are un gust proaspăt bogat. Este de remarcat faptul că dressingul pentru o gustare puf poate servi ca maioneză, smântână sau iaurt natural.

Ingrediente:

• usturoi - 2 dinți;
• varza chinezeasca- 10 coli;
• castraveți - 1 buc.;
• fileu de pui- 2 jumătăți;
• iaurt - 150 g;
• sare, piper - dupa gust;
• porumb - 1 conserve;
• brânză - 200 g;
• maioneză - 3 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Tăiați carnea în cuburi mici.
2. Clătiți frunze de varza, lăsați doar partea verde. Se toaca marunt si se amesteca cu castravetele tocat.
3. Turnați brânză rasă, porumb în același castron.
4. Faceți dressing: amestecați maioneza cu iaurt, ierburi, condimente și usturoi zdrobit.
5. Se amestecă ingredientele, se toarnă sos de usturoi-maioneză. Pune vasele la frigider astfel incat salata sa fie infuzata sau servita.

Cu biscuiti

În mod tradițional, un aperitiv rece care conține cuburi de pâine uscată se numește Caesar. Există și o salată specială cu biscuiți și pui afumat, la care ardei gras si fasole. Acest set de ingrediente mărește semnificativ valoarea nutritivă. masa este gata. Dacă doriți, adăugați ardei gras la principalele produse, acesta va adăuga sucul preparatului.

Ingrediente:

• biscuiți - 2 pachete;
• pui afumat - 300 g;
• fasole - 1 conserve;
• ardei gras - 2 buc.;
• maioneza - dupa gust.

Metoda de gatire:

1. Tocați mărunt carnea de pui.
2. Tăiați ardeiul astfel încât bucățile să nu fie mai mici conserve de fasole.
3. Se amestecă ingredientele pregătite într-un castron de salată, se toarnă maioneză după gust.
4. Este mai bine să adăugați biscuiți la alte produse chiar înainte de servire, altfel nu se vor strica. Este de remarcat faptul că, dacă cumpărați gustări gata preparate, atunci este mai bine să le luați cu gust de șuncă sau slănină, ele sunt cel mai bine combinate cu carne afumată.

Salate delicioase cu pui afumat - secrete de gătit

Bucătari cu experiență bucuros să împărtășesc cum să gătesc salate simple cu pui afumat:

1. Carnea trebuie tăiată în cuburi sau fâșii și nu stratificată în fibre.
2. Vasul arată mai frumos dacă piesele sunt tăiate frumos, au aproximativ aceeași dimensiune.
3. Este mai bine dacă smântâna sau maioneza servesc ca dressing, uleiul nu va fi potrivit aici.
4. Ingredientele care trebuie amestecate trebuie să fie la aceeași temperatură.
5. Pentru a face o salată delicioasă de pui afumat, acordați atenție culorii, mirosului și aspect carne: aptă pentru consum pui suculent, care are o culoare aurie, caracteristica carnurilor afumate.

Video

1. Salata cu pui afumat, nuci si prune uscate

INGREDIENTE:
● 400g pui afumat,
● 300g brânză,
● 250g champignon,
● 100g prune uscate și nuci,
● 4 ouă fierte si cartofi
● 2 morcovi fierti,
● 1 lingura. ulei vegetal,
● maioneză,
● decor - castraveți,
● nuc,
● patrunjel,
● merisoare.

GĂTIRE:
Răziți ouăle, morcovii, brânza pe răzătoare fină, pui cubulețe, prune uscate, cartofi și ciuperci. Prăjiți ciupercile într-o tigaie cu ulei timp de 7 minute, sare, lăsați să se răcească. Tocați nucile. Întindeți salata în straturi folosind o formă de inel: morcovi, sare, maioneză, jumătate brânză, jumătate ouă, jumătate cartofi, sare, maioneză, jumătate nuci, prune uscate, pui, ciuperci, alte nuci, cartofi (maioneză), ouă, brânză. Decoram salata ca in fotografie cu castraveti tocati, nuci, patrunjel si merisoare. Lăsați cel puțin 4 ore să se înmoaie înainte de servire. Scoateți inelul cu o mișcare rapidă.Ca formă, puteți utiliza o tavă de copt despicată, hârtie tare obișnuită prinsă într-un inel sau alte dispozitive improvizate.

2. Salata de pui afumat cu ananas

INGREDIENTE:
● 400 g de șampioane proaspete,
● 200g branza,
● 1 ceapă,
● afumat piept de puiși o conserva de ananas,
● 3 oua fierte,
● maioneză.

GĂTIRE:
Tăiați ceapa și ciupercile, prăjiți până se evaporă lichidul. Tăiați ananasul și puiul în cuburi, oul se rade pe răzătoarea grosieră, iar brânza pe o răzătoare fină. Pune forma inelului pe un vas plat, intins in straturi: ciuperci cu ceapa, pui, ananas, oua, branza rasa. Acoperiți toate straturile, cu excepția ultimului, cu maioneză. Scoateți forma, decorați salata cu un trandafir de ananas și frunze de castraveți sau altfel după gustul dvs.

3. Salată „Legături de frasin de munte” cu pui afumat

INGREDIENTE:
● 100 g de champignon marinate si branza,
● 50g mac,
● 3 bucăți de pâine albă,
● 2 roșii,
● 1 afumat picior de gaina si un catel de usturoi, maioneza.

GĂTIRE:
Scoateți pielea de pe picior, despărțiți fileul de oase și tăiați-l mărunt. Tăiați roșiile, ciupercile în cuburi, combinați cu pui, usturoi zdrobit, maioneză, amestecați, puneți într-un bol de salată. Presărați salata cu brânză rasă amestecată cu semințe de mac. Faceți crutoane din pâine, puneți în jurul salatei. Decorați salata cu fructe de pădure roșii și ierburi.

4. Salată cu pui afumat, cartofi, morcovi și hrean

INGREDIENTE:
● 350 g pui afumat,
● 3 cartofi fierți,
● 2 morcovi fierti,
● 1 lingura. Sahara,
● la naiba,
● oțet,
● maioneză,
● ridiche,
● piper,
● sare.

GĂTIRE:
Hreanul se da pe răzătoarea cu stea, se presară zahăr, se toarnă oțet de masă amestecat 1 la 1 cu apă, se amestecă, se stă și se stoarce din marinadă, se pune pe fundul salatei, se pune deasupra puiul tocat, se unge cu maioneză. , frecați morcovii deasupra, apoi cartofii, ungeți cu maioneză presărată cu salată de ceapă verde. Florile sunt făcute din ridichi și morcovi. Lăsați salata la înmuiat înainte de a servi 2 ore.

5. Salată cu pui afumat, brânză și legume

INGREDIENTE:
● picior afumat,
● cartofi fierți,
● morcovi fierti,
● castraveți proaspeți,
● brânză,
● ouă fierte,
● verdeață,
● maioneză.

GĂTIRE:
Acoperiți bolul cu salată cu folie alimentară. Întindeți produsele în straturi, lubrifiați cu maioneză: brânză, pui, ouă, ierburi, morcovi, cartofi, castraveți. Lăsați salata să stea peste noapte, apoi răsturnați-o pe un platou și îndepărtați folia alimentară. Se decorează cu ierburi, se freacă cu puțină brânză deasupra, se decorează cu un ou și o măsline.Următoarea salată este asemănătoare ca compoziție cu una dintre precedentele, dar are un cu totul alt design și se condimentează cu smântână.

6. Salata „Irina” cu pui afumat

INGREDIENTE:
● 200g pui afumat,
● 150g ciuperci murate și castraveți proaspeți,
● 4 oua fierte,
● 1 ceapă,
● smantana,
● verdeață,
● piper,
● sare.

GĂTIRE:
Tăiați și prăjiți ceapa cu ciuperci. Tăiați puiul și castraveții în fâșii subțiri, frecați ouăle, tăiați verdeața. Așezați salata în straturi: pui, castraveți, ceapă și ciuperci, ierburi, ouă. Ungeți fiecare strat cu smântână. Acoperiți salata cu orice boabe roșii și ceapă verde.