Rentabilitatea creșterii gâștelor ca afacere, ce să ia în considerare într-un plan de afaceri. Deschiderea unei afaceri - fermă de gâscă

Creșterea gâștelor ca afacere devine foarte populară astăzi. Datorită cărnii gurmande scumpe, precum și profitabilității ridicate a creșterii gâștelor, aproape fiecare fermier modern este implicat în întreținerea acestora. Doar 2 gâște pot produce mai multă carne pe sezon decât creșterea unui porc, iar asta nu ține cont de faptul că o gâscă poate produce nu numai carne hrănitoare, ci și ouă, pene, grăsime și multe altele! Cum să transformi un hobby într-o afacere extrem de profitabilă și cum să-i crești profitabilitatea - citește mai departe!

Alegerea unei rase și calcularea profitabilității

Atunci când alegeți o rasă pentru afacerea dvs., trebuie să luați în considerare nu numai caracteristicile externe ale gâștei, ci, în primul rând, greutatea acesteia, vitalitate, precocitatea, numărul de ouă pe care o gâscă le va depune pe an și multe alte nuanțe. Printre cele mai populare rase de gâște pentru latitudinea noastră:

• gâscă Adler. Producție mare de ouă (până la 80 de ouă pe an), greutate relativ mare în viață a unei gâște mature (până la 7-11 kg, în funcție de hrană), precum și rezistență ridicată la boli, curenți, înghețuri și alți factori nefavorabili. Timpul pentru a crește în greutate de 5 kg este de 7-8 săptămâni.
• Rasa de gâște de argilă Vladimir. Diferă extrem de carne delicioasă, precum și o producție relativ mare de ouă (până la 70 de ouă/an). În ceea ce privește greutatea, aceasta este ușor inferioară gâștei Adler - greutatea medie a unei gâște adulte este de 6-7 kg. Timpul pentru a crește în greutate de 4-5 kg ​​este de 2 luni.
• Legart danez. Cea mai populară rasă de gâște, are un raport optim între producția de ouă și greutate adult, precocitate. Indivizii de două luni cântăresc deja până la 7 kg, iar 55-70 de ouă/an este norma medie pentru o gâscă.
• Rasa mare cenușie de gâște. Producție scăzută de ouă - până la 43 de ouă/an, dar greutatea unei gâște adulte este destul de mare - 7-8 kg, creșterea în greutate de până la 5 kg apare în 7-8 săptămâni.

Alegerea unei rase pentru reproducere profitabilă gâștele depinde de ce anume vei vinde în principal. Dacă oul este o gâscă, atunci este mai bine să alegi gâsca Adler, dar dacă vinzi doar carne, atunci Legartul danez ți se va potrivi cât mai bine și în doar 2 luni vei avea gâște care cântăresc 6-7 kilograme!

În ceea ce privește rentabilitatea gâștelor, toate cele 4 rase prezentate mănâncă până la 15 kg de hrană pentru cereale și făină și până la 30 kg de verdeață, totuși, verdeața nu mai este preocuparea ta, deoarece gâsca se hrănește singură și nu necesită intervenția fermierului în „hrana verde”. Cu un cost maxim de 400 de ruble (ținând cont de hrana și costul unui găscăr timp de 5-6 zile la 80 de ruble), obțineți 6-7 kg de carne de gâscă, costul căruia, desigur, l-ați văzut însuți pe rafturile pieței!

Creșterea gâștelor ca afacere - alegerea găsilor potriviți!

După ce te-ai hotărât asupra rasei, trebuie să mergi la o fermă de păsări, un incubator sau o piață și să selectezi pui. Dar cum să nu greșești și să alegi un produs care să-ți satisfacă toate cerințele și, de asemenea, să aduci acasă găsăreți sănătoși, nu bolnavi și activi? Pentru a face acest lucru, respectăm regulile de bază:

• Achiziționăm pui doar cu documente sau în locuri de încredere - acest lucru vă va garanta că veți lua rasa de care aveți nevoie (dacă nu este posibil să o determinați „prin ochi”);
• alegeți doar cei mai zgomotoși și mai activi găsari. Prin analogie cu rațele și puii de reproducere, gâștele trebuie să fie neliniştite, să reacţioneze la orice zgomot și să emită sunete. Dacă acest lucru nu se întâmplă, gâștele sunt cel mai probabil bolnave;
• fundurile trebuie să fie uscate, puful trebuie să fie curat și strălucitor;
• chiar și un gâsan mic ar trebui să fie deja ferm pe picioare timp de 3-5 zile dacă stă sau nu se poate ridica, este mai bine să refuzați un astfel de produs.

Important: gâsarii trebuie transportați numai într-o cutie de carton bine ventilată, astfel încât păsările să nu fie rănite pe o suprafață tare și să aibă acces la aer, altfel se pot sufoca.

Plan de afaceri pentru creșterea gâștelor acasă și calcularea furajelor

În primul rând, trebuie să vă aprovizionați cu alimente, deoarece primavara devreme vor costa cu 20-30% mai mult și va fi problematic să cumpărați deșeuri de cereale sau furaje făinoase. Este necesar să ne așteptăm ca o gâscă să mănânce până la 13 kg de cereale și până la 3 kg de leguminoase, iar acest lucru ținând cont de mersul constant, astfel încât gâsca să mănânce verdeață. Poți hrăni gâștele doar dimineața și seara, deoarece acestea mănâncă multă iarbă în timpul zilei. Unii fermieri practică să nu hrănească gâștele care nu sunt deloc în țarcuri - gâsca este complet saturată de iarbă, dar creșterea în greutate durează mult mai mult în acest caz.

Această cantitate de mâncare va fi suficientă pentru a crește în greutate de 6-7 kg. Dacă intenționați să vindeți gâște cu o greutate de 4-5 kg, atunci trebuie să vă aprovizionați cu furaje în următoarea proporție: amestecuri de cereale - 7 kg, leguminoase - 1,5 kg.

Calculul suprafeței se face astfel: un hambar de gâscă de 100 de capete ar trebui să fie construit de cel puțin 50 mp, 70 mp ar fi mai bine. – acest lucru va fi suficient pentru gâștele de iernat cu o greutate de până la 5-6 kg. Dar, de regulă, gâștele nu sunt păstrate iarna și sunt vândute înainte de octombrie. Padocul de vară (dacă gâștele nu pot merge singure) ar trebui să fie mai spațios și este mai bine să alocați până la 200-300 de metri pătrați pentru o astfel de turmă. metri. Deoarece gâștele nu zboară (chiar dacă zboară, trebuie să le tăiați penele de pe aripi), trebuie doar să întindeți o plasă de plastic cu dimensiunea ochiului de 10 cm și gardul este gata!

La vânzarea gâștelor la vârsta de 2 luni, profitabilitatea fermei de gâscă va fi de până la 115%, ținând cont de vânzarea de ouă, puf și ficat de gâscă. Dacă se vinde gâscă în vârstă de 4-5 luni sau mai mult, profitabilitatea scade în fiecare lună cu aproximativ 7%, acest lucru nu ține cont de faptul că carnea își pierde proprietățile. Astfel, este necesar să vindeți gâștele cât mai devreme posibil, înainte ca mulți bani să fie cheltuiți pe furaje pentru întreținere.

Gâște sănătoase și o fermă modernă - vitamine, antibiotice, aditivi alimentari

Daca vrei ca gastele tale sa fie sanatoase, sa se ingrase rapid, sa aiba puf lucios, pene frumoase si sa nu se imbolnaveasca, atunci fara vitamine, antibiotice si alte masuri preventive pur și simplu este imposibil să te descurci. Sunt necesare foarte puține dintre ele, dar, cu toate acestea, importanța lor nu poate fi supraestimată. Deci, acum mai detaliat de ce au nevoie gâștele și când:

• A, E, B2, D – periodic o dată pe lună. Adesea, astfel de vitamine sunt vândute în granule de 5 grame, ele trebuie diluate în 9-11 litri de apă și date gâștelor. Efectul vitaminelor asupra pufului este deosebit de remarcabil - începe să strălucească și să strălucească după câteva săptămâni;
• dacă nu există vitamina B12 în furaj, trebuie să adăugați cobalt 1-2 g la 5 kg de furaj;
• Carotenoide. 8-13 mii mcg pe zi este norma pentru fiecare gâscă, astfel încât suplimentarea periodică a dozei zilnice complete o dată la 2 săptămâni nu va strica.

În ceea ce privește antibioticele, gâștele ar trebui să li se administreze de 2 ori pe toată perioada - chiar la început, de îndată ce s-au adus gâsari, astfel încât stomacul să se obișnuiască cu mâncarea și să producă toate enzimele necesare și la vârsta. de 1 lună pentru a preveni cele mai frecvente boli ale gâștelor și pentru a crește forța organismului imunitar. Trebuie să beți biomicină o dată într-o doză de 25.000 - 50.000 la 1 kg greutate vie, precum și cloramfenicol într-o doză de 30 mg/1 kg greutate vie, amestecat cu 1 g ulei de pește de 2 ori pe zi timp de 5 zile. Va fi optim să faceți acest lucru atunci când gâștele au cel puțin 4 săptămâni.

Aditivii alimentari vor accelera semnificativ creșterea gâștelor. Și nu este necesar să folosiți substanțe chimice, deoarece ulei de peste 1 g pe zi și făina de oase din pește 1 g la 1 kg de greutate corporală vor crește semnificativ creșterea în greutate în viu. Mulți adaugă, de asemenea, fosfor, calciu sau sulf, magneziu, fier, mangan, potasiu, cobalt, siliciu și alte elemente (vezi tabelul de elemente Acest lucru este foarte util pentru gâsari, astfel încât coloana vertebrală să fie mai bine formată, precum și pentru gâștele adulte). - calitatea cojii se îmbunătățește în ou, funcționarea organelor interne este normalizată.

Și amintiți-vă, dacă aveți gâște sănătoase, agricultura va fi mult mai profitabilă, așa că nu vă zgâriți cu mineralele și vitaminele pentru păsările dvs. de curte - beneficiile utilizării lor vor acoperi mai mult decât toate costurile pe care le suportați!

Din timpuri imemoriale, gâștele au fost considerate simboluri ale bogăției și bunăstării gospodăriei rurale. În zilele noastre, creșterea gâștelor nu este doar un semn al unui bun proprietar, ci și destul de afaceri profitabile, care are două direcții principale. Prima opțiune este să incubați ouăle. Gâsarii sunt vânduți ca niște de o zi sau ca găsari puțin mai în vârstă (de trei zile sau de o săptămână), care sunt în mod natural mai scumpi. Gâștele nu sunt mame bune. În plus, sub o găină nu se pot pune mai mult de 5-7 ouă. Prin urmare, o afacere care vinde găsani nu este posibilă fără un incubator bun. El, la rândul său, poate fi străin sau producția internă. Diferența de preț este destul de vizibilă, deși modelele autohtone nu sunt inferioare ca calitate și, în plus, sunt mult mai spațioase. Dar nu trebuie să uităm că gâștele sunt în primul rând păsări de carne. Prin urmare, a doua opțiune de afaceri este creșterea păsărilor pentru carne. Greutatea unei gâscuri de zece săptămâni ajunge la 4,5-5,5 kg. Prețul pentru 1 kg variază de la 200 la 350 de ruble. După ce am calculat planul de afaceri pentru o fermă de gâscă, putem concluziona că această direcție este mult mai profitabilă decât cea anterioară.

Reveniți la cuprins

Condiții necesare pentru creșterea păsărilor

Gâștele sunt păsări nepretențioase; au nevoie de multă verdeață, hrană suculentă și apă.

Ei petrec majoritatea orelor de lumină (până la 90%) în aer liber. Pentru o turmă profitabilă de gâscă (minim 1000 de capete) veți avea nevoie de aproximativ două hectare de pășune (pajiste, pustie, râpe, versanți) și un iaz (de la 200 mp) cu maluri acoperite. Trebuie acordată atenție faptului că Rospotrebnadzor interzice utilizarea rezervoarelor naturale în apropierea locuințelor pentru nevoile unei ferme de gâscă, precum și organizarea creșterii gâștelor în cadrul aşezări. Această limitare se datorează faptului că gâsca este o pasăre zgomotoasă, puternică și în unele cazuri și agresivă. Un stol de gâște iritate poate mutila un adult sau poate ciuguli un copil până la moarte.

Creșterea așa pasăre mare imposibil fără camera mare(cel puțin 150 mp), care trebuie încălzit constant (temperatura recomandată - nu mai mică de 8 grade). Chiar dacă asta păsări nordice, pentru a produce produse bune, trebuie să doarmă cald, deoarece labele și ciocul le pot degera foarte ușor. Un hambar abandonat sau un hambar de păsări este cel mai bine. La urma urmei, efectuarea de reparații și restabilirea comunicațiilor este mult mai ieftină decât construirea totul de la zero.

Reveniți la cuprins

Organizarea unei ferme de gâscă

Carnea și ficatul de gâscă sunt incluse în lista produselor care fac obiectul certificării obligatorii. Prin urmare, atunci când începeți să creșteți păsările de curte, va trebui să colectați o mulțime de informații. Primul pas este înregistrarea ca antreprenor individual. În timpul desfășurării afacerii, veți avea nevoie de o mulțime de permise care indivizii pur și simplu nu o dau afară. Atunci Rospotrebnadzor și pompierii trebuie să dea permisiunea de a deschide (desigur, nu gratuit). După aceasta, este rândul serviciului veterinar. Acolo trebuie să obțineți un certificat pentru produs și un certificat de bunăstare veterinară a întreprinderii (spații, echipamente, teren). Doar având în mână toate documentele enumerate poți începe creșterea păsărilor de curte.

Din toate cele de mai sus rezultă că gâsanele trebuie achiziționate numai de la furnizori certificați. Altfel, cum poți obține un certificat pentru ceva care încă nu există? Dar apoi va trebui să ne certificăm produsele separat.

In ceea ce priveste animalele tinere, furnizorii ofera cel mai adesea pui pregatiti pentru ingrasare. Este inutil să încerci să crești astfel de păsări și să-ți formezi propriul turmă de reproducție din ele, deoarece sunt producători săraci. Având în vedere dificultățile legate de certificarea produsului, la început este mai bine să ne limităm la creștere. În timp, după dobândirea experienței, formarea propriei turme va deveni o prioritate, deoarece va asigura independența față de furnizorii de animale tinere.

Pentru o afacere de succes, este foarte important să alegeți rasa potrivită de păsări. Sunt multe dintre ele gri mari și cele Kholmogory sunt recomandate pentru început. Sunt rezistente și rezistente la boli, gâștele lor sunt găini bune. Rasele Gorki și Romensky sunt potrivite pentru regiunile sudice. Pentru zonele temperate cu umiditate ridicată - Ural (Shadrinsky). Nu există mulți furnizori de rase pure de gâște în Rusia, acestea sunt în principal fabricile Priirtyshsky, Pyatnitsky și Lindovsky.

Reveniți la cuprins

Rambursarea fermei de gâscă

Mai jos este un posibil calcul al costurilor și rambursării unei ferme de gâște dintr-o turmă de 800 de gâște și 200 de gâște, unde o gâscă reproduce de la 6 la 8 gâște pe an. Ei, la rândul lor, dau carne pentru 500-1000 de ruble, ficat - pentru 500 de ruble, pene și puf - pentru 20 de ruble. Desigur, aceste cifre pot varia foarte mult în funcție de regiune și prețurile locale.

Cheltuieli estimate:

• achiziționarea (închirierea) spațiilor - 250-300 mii de ruble;
• reparații, achiziționarea echipamentului necesar - 150-200 mii de ruble;
• designul pachetului documentele necesareși permise - aproximativ 20.000 de ruble;
• achiziționarea de goslings (1000 de capete) - 10-50 mii de ruble. Această gamă se datorează faptului că un gosling de o zi costă aproximativ 10 ruble, un gosling de trei zile sau de o săptămână (unul care este gata de îngrășat) costă aproximativ 50 de ruble;
• furaj - 600-750 mii de ruble. (pe an).

Dacă un individ este crescut până la vârsta de 75 de zile, în această perioadă se cheltuiesc aproximativ 15 kg de furaj (din care 12 kg de cereale) și 30 kg de verdeață.

Creșterea păsărilor în Rusia a fost întotdeauna foarte populară, dar în primul rând a fost poziționată ca o afacere de familie. Prezența unei gâște la fermă a fost întotdeauna considerată un simbol al prosperității.

Gâștele sunt păsări versatile. Au fost întotdeauna apreciați ca furnizori de carne gustoasă și fragedă, ouă, puf și ficat de gâscă. În plus, grăsimea de pasăre este folosită în medicină pentru prevenirea și tratamentul bolilor de piele.

Acest pasărea este foarte rezistentă la diverse boli, tolereaza bine frigul, așa că nu fi surprins dacă vezi gâște complot personal iarna.

Dacă abordați în mod corespunzător organizarea hrănirii și îngrijirii păsărilor și le oferiți o cameră încălzită, atunci păsările nu își vor pierde productivitatea nici măcar în perioada de iarna. Având în vedere acest lucru, Creșterea gâștelor în realitățile moderne devine, de asemenea, o afacere foarte profitabilă.

Gâsca este o pasăre fără pretenții, dar creșterea ei necesită abilități agricole complexe și monitorizare constantă.

Îngrijirea păsărilor este prea dificilă - în general, orice persoană se poate ocupa de îngrijirea gâștelor - dar monitorizarea stării fermei trebuie să fie constantă. Dacă îndeplinești toate condițiile și aranjezi camera buna pentru întreținerea acestora, atunci afacerea va aduce cu siguranță beneficii proprietarului său.

Potrivit experților, Cea mai bună profitabilitate vine din creșterea gâștelor în fermele existente.

De unde să începeți și cum să reușiți să creșteți păsările de curte

Scopul principal pentru un antreprenor începător care decide să înceapă creșterea gâștelor este să obțină profit din creșterea păsărilor de curte. Organizarea unei producții raționalizate și profitabile este singurul instrument care va ajuta la atingerea obiectivului principal.

Pentru a-ți desfășura afacerea cu succes, trebuie să:

• ține cont de specificul afacerii,
• obțineți informații complete despre creșterea gâștelor,
• efectuarea analizei de piata
• și să întocmească un plan de afaceri clar.

Compilare plan financiar este un punct cheie pentru un nou om de afaceri. Documentul final ar trebui să includă instrucțiuni pas cu pas pentru implementarea proiectului.

La reproducerea gâștelor, vor trebui îndeplinite cerințe de bază, care se vor reflecta în planul de afaceri. Mai jos vă prezentăm principalele puncte la care ar trebui să le acordați atenție atunci când îl compilați.

Teren si spatiu

Gâștele iubesc viața liberă. Pentru a îmbunătăți calitatea păstrării păsărilor, este de preferat să le păstrați în sălbăticie până la 90% din orele de lumină.

Teren zona destinată fermei de gâscă trebuie să fie situată departe de oraș și spații rezidențiale. Pentru ca păsările să se simtă ca acasă, este necesar să aveți grijă de amplasarea lor (trebuie să existe cel puțin 10 mp de suprafață de luncă per individ).

De asemenea, pe teritoriul fermei dumneavoastră trebuie să aveți un iaz sau un rezervor artificial sau natural, a cărui dimensiune trebuie să fie de la 200 de metri pătrați. m., cu așteptarea unui număr mare de păsări. Gâsca este o pasăre acvatică, iar dacă nu ai un iaz în ferma ta, atunci va trebui să o organizezi singur.

Asigurați-vă că malul iazului este semănat cu verdeață și iarbă de gazon.

Amintiți-vă: dacă un rezervor natural este situat în apropierea clădirilor rezidențiale, atunci creșterea gâștelor în el este interzisă.

Gâștele sunt păsări foarte zgomotoase și agresive care pot ataca oamenii în stoluri, așa că Rospotrebnadzor interzice ținerea acestei păsări în apropierea zonelor populate.

În timpul construcției, trebuie să aveți grijă:

• aproximativ dimensiunea (pentru 1 cap este necesar cel puțin 0,25 mp de suprafață),
• încălzirea camerei (iarna aerul din cameră nu trebuie să scadă sub +8 grade),
• acces liber la poiană.

Se obișnuiește să se țină păsările pe așternut adânc, care este făcut din fân, iarbă și alte materiale similare și se schimbă pe măsură ce se murdărește.

Legalizarea fermei

La creșterea gâștelor, trebuie acordată o atenție deosebită procesului de legalizare a afacerilor.

În conformitate cu legislația Federației Ruse, carnea și ficatul de gâscă sunt supuse certificării obligatorii.

Procesul de legalizare a afacerii va consta din următoarele etape:

• Înregistrare la organele fiscale.
  Este mai ușor și mai rapid să finalizați procedura de înregistrare ca antreprenor individual.

• Înregistrare la Rospotrebnadzor.
  Pe baza documentelor primite în etapa anterioară și a cererii dumneavoastră, Rospotrebnadzor și pompierii vor emite autorizații pentru deschiderea unei ferme.

• Servicii veterinare.
  După cum sa menționat mai sus, o carcasă de gâscă nu poate fi vândută fără certificate de la autoritățile veterinare.

Tu trebuie sa primeasca 2 certificate:

• Certificat de bunăstare veterinară a întreprinderii.
  Autoritățile veterinare vor evalua spațiile, echipamentele și toate zonele înconjurătoare.
• Informații despre produs.
  Toate animalele tinere vor fi verificate pentru certificate și starea de sănătate.

Fără documentele de mai sus, nu veți putea începe o afacere de creștere a gâștelor.

Selectarea și achiziționarea de animale tinere

Alegerea rasei potrivite de gâște pentru reproducere este un factor cheie în succesul viitoarei întreprinderi. Există multe soiuri cunoscute în Rusia, fiecare dintre ele crescută în funcție de un scop specific. Pentru dezvoltarea constantă a fermei, este necesar să se asigure că gâștele au o descendență constantă.

De asemenea, linia de afaceri aleasă și caracteristicile climatice ale regiunii dumneavoastră pot servi drept criterii pentru selectarea unei rase.

Experții sfătuiesc să cumpărați animale tinere pentru creștere. În etapa inițială a proiectului, când antreprenorii au puțină practică, acest lucru va ajuta la obținerea rapidă a experienței necesare și la simplificarea problemelor legate de certificare.

Trebuie amintit că gâștele, ca părinți, sunt foarte exemplu prost, De aceea în practică, se obișnuiește utilizarea incubatoarelor pentru reproducerea descendenților.

Rasa de gâște cenușii mari este alegere perfecta pentru un om de afaceri novice. Foarte faimoși sunt și cei Kholmogory.

Sunt foarte puțini furnizori de gâște de reproducție în țara noastră. Puteți cumpăra o rasă „pură” de animale tinere pentru reproducere la ferme de reproducere Pyatnitsky, Priirtyshsky și Lindovsky. Când cumpărați pui, asigurați-vă că verificați dacă există un certificat.și respectarea acestora cu criteriile rasei selectate.

Hrănire

În literatura de specialitate, pe internet și pe diverse forumuri puteți găsi o mulțime de sfaturi despre hrănirea gâștelor.

Principalul produs din dieta gâștelor este iarba. Reprezintă până la 80% din toate alimentele consumate de aceste păsări.

Principalul avantaj al gâștelor față de alte păsări de curte este că mănâncă în principal hrană verde, pe care o găsesc sub picioare.

Indiferent de vârstă și rasă, au nevoie de multă verdeață, apă și hrană suculentă. Cele mai multe tipuri de plante sălbatice (păpădie, iarbă de luncă, pătlagină etc.) sunt potrivite pentru hrană. Datorită acestui lucru consumul de furaje si aditivi primavara si ora de vara este în scădere.

Este profitabil sau nu să întreținem o fermă?

Principala întrebare la care un antreprenor trebuie să găsească un răspuns după întocmirea unui plan de afaceri ar trebui să fie: „Este sau nu profitabil să începi o afacere de creștere a gâștelor în condițiile economice actuale?”

De unde să începeți și cum să reușiți în afacerea de creștere a gâștelor, uitați-vă la exemplul fermei din povestea din videoclip:

Este de remarcat faptul că, în fermele existente, această direcție este foarte profitabil afaceri. Cu cât un fermier are mai multă experiență în creșterea animalelor, cu atât va face față mai bine sarcinii.

De asemenea, rețineți că odată cu creșterea volumelor de „producție”, profitabilitatea fermei va crește.

Antreprenorii aspiranți ar trebui să abordeze cu prudență începerea unei afaceriși nu vă grăbiți, într-un efort de a obține instantaneu profit. În primul rând, trebuie să obțineți experiență practică in organizatie conditiile necesare pentru creșterea gâștelor și, pe baza abilităților dobândite, optimizarea proceselor de afaceri.

Atractivitatea ideii constă în faptul că afacerea de creștere a gâștelor are 2 direcții clar definite:

• Vânzarea de pâsani.
  Afacerea se bazează pe incubarea ouălor și vânzarea animalelor tinere cu vârsta de la 3 zile. În acest caz, veți avea propriul stoc de reproducție, care va necesita îngrijire constantă.
• Crescut pentru carne.
  Cele mai multe vedere populară activitate, se combină perfect cu cea anterioară. Tineretele nevândute sunt îngrășate pentru carne, sacrificate și vândute prin intermediul rețelei angro.

Nou-veniții în această afacere își pot începe activitățile în a doua direcție. Pe lângă produsul principal, Măruntaiele de gâscă, grăsimea de gâscă și puful sunt la mare căutare, Astfel, creșterea și vânzarea gâștelor pentru carne este o producție practic fără deșeuri.

Nuanțele organizării unei ferme de păsări pt. Cum se calculează rambursarea unui proiect?

Vom vorbi despre perspectivele afacerii pisciculturii. Cum să înființezi o fermă acasă?

Indiferent dacă creșterea iepurilor este sau nu profitabilă, vom discuta acest link. Ce direcție ar trebui să aleagă un nou antreprenor?

Gâsca este poziționată pe piață ca pasăre de carne. Dintr-un hectar de pășune pot produce până la 2 tone de carne într-un an.

Puteți începe sacrificarea și vânzarea primelor capete pentru carne la 2 luni după pășunat. Sezonul „pășunilor” pentru această pasăre începe cu apariția primei ierburi și se termină într-o perioadă de înghețuri persistente și constante.

Dacă comparăm carnea de gâscă cu alte animale domestice, costul cărnii de gâscă este mai mic decât carnea de vită și puțin mai scump decât carnea de porc.

Pe piață, prețul de vânzare al cărnii de gâscă este mai mare decât carnea de vită și ficatul de gâscă, cunoscut ca produs medicinal și delicat, este la mare căutare; Toate acestea indică rentabilitatea afacerii de creștere a gâștelor.

Calcule aproximative pentru organizarea economiei

Cheltuieli pentru organizarea și conducerea unei afaceri (anul I) – 1.490.000 de ruble.

• Spații și terenuri – 300.000 ruble.
• Repararea și achiziționarea echipamentului necesar - 200.000 de ruble.
• Legalizarea afacerii – 20.000 de ruble.
• Achiziționarea de animale tinere - 1000 capete * 200 rub. = 200.000 de ruble.
• Achiziționarea furajelor și costurile de operare - 750.000 de ruble pe an.
• Îngrijirea veterinară și alte cheltuieli – 20.000 de ruble.

Animalele tinere sunt achiziționate la prețul de 1 gâscă pentru 4 gâște. Total pentru efectivele de 1000 de capete trebuie să cumpere 200 de gâscă akov și 800 de gâște.

În practică, o gâscă dă naștere la 6 până la 8 pui pe an. Pentru a calcula venitul vom lua în calcul descendența medie la 6 indivizi pe an.

Pe baza acesteia, calculăm venitul din vânzarea unei gâscă:

• Carne - în medie 5 kg greutate netă la un preț minim de 150 de ruble. pentru 1 kg = 750 rub.
• Ficat - minim 200 de ruble.
• Pooh - 20 de ruble.

Drept urmare, puteți obține un venit minim de 970 de ruble dintr-o gâscă vândută.

Venituri– 800 de gâște*6 gâsari*970 de ruble = 4.656.000 de ruble venituri în primul an de creștere a gâștelor.

Creșterea gâștelor ca afacere este o oportunitate excelentă de a începe propria afacere în sat. Este acest format de agricultură care poate aduce profituri mari și stabile, indiferent de perioada anului.

Cererea pentru produse finite destul de mare, dar oferta nu este atât de mare. Acest lucru se explică prin faptul că fermele mari de păsări sunt angajate în principal în creșterea păsărilor de curte și preferă să crească pui și curcani în cea mai mare parte. Există puține gospodării private în Rusia care se ocupă de gâște. Dar, cu abordarea corectă, un antreprenor va putea oferi multor oameni nu numai gustoase, ci și carne sănătoasă. Mai mult, rușii preferă produsele naturale obținute din creșterea gâștelor în ferme.

Beneficiile creșterii gâștelor

Creșterea gâștelor acasă este considerată cu adevărat promițătoare. Acest lucru este confirmat de numeroasele avantaje ale unei astfel de afaceri. Unul dintre lucrurile principale este să obții profituri impresionante. Rentabilitate ridicatăși rambursarea rapidă sunt, de asemenea, argumente importante în favoarea unei astfel de afaceri. Un antreprenor nu poate să nu fie atras de faptul că producția poate fi realizată complet fără deșeuri. El va putea vinde următoarele produse:

• Carne și ouă. Mai mult, costul lor este destul de mare chiar și în carcasă vânzări cu ridicata. Deci, pentru o gâscă care cântărește 8 kg puteți câștiga aproximativ 1.500 de ruble.
• Pooh. Este utilizat în mod activ în industria textilă. Pernele și păturile sunt realizate din puf de gâscă. De la un individ puteți obține aproximativ 0,5 kg de pene. Un antreprenor poate vinde nu numai puful în sine, ci și produse finite realizate din acesta, dacă are fonduri pentru a deschide producție suplimentară.
• Gunoi. Într-adevăr, excrementele de gâscă sunt un îngrășământ excelent pentru legume. Va fi achiziționat cu ușurință de locuitorii de vară sau de ferme.

Selecția gâștelor

Un antreprenor fără experiență adesea nu știe de unde să înceapă sau cum să reușească să crească gâște. Ar trebui să studieze cu mare atenție rasele disponibile pentru a alege soiul potrivit. Sunt destul de multe. Ele diferă în cea mai mare parte după următoarele criterii:

• scopul reproducerii;
• climat potrivit pentru crestere;
• fertilitate.

Desigur, creșterea populației va fi una dintre sarcinile principale. În același timp, antreprenorul trebuie să-și amintească că gâștele nu au grijă de ouă. Prin urmare, va trebui fie să le hrăniți găinilor, fie să cumpărați un incubator. Nu vei reuși să o faci singur. Este mai bine să achiziționați un model intern, deoarece are caracteristici de calitate excelente și o capacitate mai mare decât analogii importați.

Dacă un antreprenor nu a fost implicat anterior în creșterea gâștelor, atunci este mai bine pentru el să aleagă gâște mari gri sau Kholmogory în regiunile nordice. Femelele din această specie își incubează ouăle și își îngrijesc copiii mult mai atent. În același timp, individul adult are o rezistență excelentă și imunitate bună la diferite boli. În regiunile mai calde, puteți cumpăra gâște Romny sau Gorki. Dar în Siberia de Vest și în alte regiuni temperate cu umiditate ridicată, gâștele din Ural sunt ideale.

Atunci când antreprenorul decide singur dacă creșterea gâștelor este profitabilă sau nu pentru el, poate trece la documente. Nu trebuie să uităm că vânzarea de gâște este posibilă doar cu certificatul corespunzător. Carnea și ficatul acestui animal se află pe lista produselor a căror vânzare este pur și simplu imposibilă fără certificare. Prin urmare, trebuie să fiți imediat pregătit pentru faptul că va trebui să mergeți la autorități și să colectați documente. Pe lângă înregistrarea ca antreprenor individual sau SRL, alegerea unui sistem de impozitare (taxa agricolă unificată va fi cel mai de preferat), va trebui să vă faceți griji cu privire la obținerea autorizațiilor de la următoarele autorități:

• Rospotrebnadzor;
• controlul incendiului;
• serviciul veterinar.

O atenție deosebită trebuie acordată vizitei unui medic veterinar. Specialistul trebuie să elibereze nu numai un certificat pentru produs, ci și un certificat care confirmă bunăstarea fermei în sine. După ce ați primit toate aceste documente, vă puteți începe activitățile.

Căutați premisele și caracteristicile conținutului său

Asigurați-vă că aveți grijă să construiți o casă de păsări în etapa inițială. Va fi suficient să convertiți un hambar, un stagiu sau o altă structură din lemn (grosimea totală a pereților este de cel puțin 3 cm).

Gâștele își petrec cea mai mare parte a timpului în aer liber, mâncând iarbă proaspătă. Opțiunea ideală este dacă adăpostul de păsări este situat în apropierea unui corp de apă - un iaz, un râu. De asemenea, puteți organiza un iaz artificial.

Când construiți o casă de păsări, trebuie să vă amintiți că ar trebui să existe cel puțin 1 m2 per gâscă. Înălțimea clădirii poate varia de la 1,5 la 2 m Următoarele condiții trebuie îndeplinite în interior:

• absența curenților;
• aer uscat (gâștele nu tolerează bine umiditatea ridicată, deci nu ar trebui să existe crăpături în pereți și tavan);
• prezența așternutului cu o grosime de cel puțin 30 cm;
• dezinfecție regulată.

Casa de păsări în sine trebuie împărțită în mai multe camere - păsările tinere vor locui într-una, iar adulții în cealaltă. Pentru gâște va trebui să faceți cuiburi suplimentare.

Caracteristicile hrănirii

Pentru ca gâștele să crească mai repede și să câștige în greutate, trebuie să vă amintiți regulile de hrănire. Dieta are propriile caracteristici în funcție de vârsta individului. Așadar, gâștele nou-născute ar trebui să mănânce după 2 ore. Le puteți hrăni cu următoarele alimente:

• ouă de găină;
• cereale (ovăz, grâu, orz, mei) - întotdeauna zdrobite;
• fasole;
• trifoi;
• păpădie.

Dieta adulților trebuie să includă brânză de vaci și iaurt, acestea vor contribui la nașterea puilor. Pentru a vă echilibra mâncarea, trebuie să adăugați drojdie și ulei de pește în mâncare.

La fel de important este să furnizați gâștelor apă. Trebuie să fie curat. Pentru a preveni vărsarea apei, aceasta se toarnă în boluri speciale de băut din interiorul tăvilor. Pentru indivizii mai maturi, în apă se adaugă permanganat de potasiu. Nu se administrează puilor mai mici de 10 zile.

Vara, dieta adulților va consta din iarbă. Cu cât durează mai mult sezonul cald, cu atât antreprenorul poate economisi mai mult la achiziționarea de furaje. În plus, vitaminele ar trebui adăugate în dietă cu o rată de 50 g pentru fiecare gâscă.

Rezultate financiare

Orice antreprenor care vrea să înceapă să crească gâște vrea să știe exact de câți bani va avea nevoie pentru această afacere. Costurile inițiale vor include:

• construcția unei case de păsări, repararea și echipamentul acesteia - 150.000 de ruble;
• achiziționarea de animale - 35.000 de ruble;
• fân pentru șezlonguri - 30.000 de ruble;
• rezerve de cereale - 5.000 de ruble;
• echipament (incubator, ovoscop, incubator) - 45.000 de ruble;
• obținerea de certificate pentru toate păsările și alte documente - 25.000 de ruble.

În total, veți avea nevoie de 290.000 de ruble pentru a vă deschide propria afacere.

Nu va fi posibil să faceți profit în primele 3-4 luni, deoarece creșterea lor necesită timp. Dar într-un an nu numai că vei putea să-ți returnezi toate investițiile, ci și să începi să faci profit. Costuri minime pentru păstrarea gâștelor permit atingerea unor rate ridicate de profitabilitate - de la 75% și peste. Pentru agricultură, aceasta este o perspectivă excelentă pentru a deveni un om de afaceri de succes și bogat.

Kira Stoletova

Agricultura a fost întotdeauna considerată nu doar o platformă excelentă pentru cultivarea anumitor culturi, ci și un spațiu pentru a face afaceri. Da, îți poți începe propria afacere nu numai prin deschiderea de buticuri în orașe mari. Creșterea gâștelor ca afacere este considerată un proiect excelent pentru începătorii care visează să înceapă o afacere profitabilă.

Cu toate acestea, înainte de a trece la actiuni active, pregătirea terenului, cumpărarea păsărilor, este necesar să se ia în considerare dacă o astfel de investiție de bani și efort este profitabilă sau nu. În ciuda faptului că creșterea obișnuită a gâștelor nu aduce probleme uriașe, trebuie să vă pregătiți corespunzător pentru reproducerea păsărilor. Va fi nevoie de mult efort pentru a obține beneficii maxime din această afacere. Puteți afla cum au loc pregătirile pentru reproducerea gâștelor urmărind videoclipul sau citind articolul de mai jos.

Ce poate „oferi” o gâscă?

Este posibil să înțelegeți ce poate oferi unei persoane creșterea gâștelor ca afacere doar prin înțelegerea originii și caracteristicile vieții păsărilor. Trebuie remarcat în prealabil că un astfel de proiect de afaceri este puțin probabil să aducă profituri mari. Acest lucru se datorează faptului că păsările au nevoie de supraveghere constantă și echipament bun, în ciuda simplității conținutului. Proprietarul nu numai că trebuie să monitorizeze în mod constant viața păsărilor, ci și să investească în achiziționarea de echipamente pentru creșterea lor. Fără aceste două puncte, așteptați bunăstare financiară nu merita.

Pe lângă echipament și disponibilitatea timpului liber, un antreprenor ar trebui să cunoască dragostea pentru gâște aer curatși pășuni, prin urmare, asigurarea acestora cu o zonă proprie sau închiriată pentru plimbare este extrem de necesară. Este posibil să reușiți în afacerea cu gâscă doar după achiziționarea mai multor hectare de luncă sau orice teren pustiu. Oferind păsărilor beneficiile enumerate, pot fi obținute diverse aspecte pozitive.

1. Obțineți suficientă carne pentru a vinde, ceea ce aduce majoritatea profit. Chiar dacă nu poți construi o afacere pe ouă de gâscă, carnea poate începe să aducă bani după 2 luni de pășunat. 1 hectar de pășune, în medie, asigură unei persoane două tone pe an.
2. Protejați-vă de achiziționarea de echipamente frigorifice și alimente expirate. Acest lucru este posibil datorită sezonului lung de pășunat pentru gâște și a faptului că „recoltarea” are loc pe tot parcursul sezonului, satisfacând treptat cererea.
3. Începeți să vindeți carne la un preț mai mare decât în ​​magazinele mici agricultura.
4. Începeți să vindeți ficat de gâscă, care este considerat nu numai o delicatesă rafinată, ci și un produs de vindecare de înaltă calitate. Și foie gras sau pateul de gâscă este și mai mult considerat o delicatesă scumpă și care merită. Datorită cererii pentru un astfel de produs, creșterea gâștelor ca afacere este considerată o afacere profitabilă. Unii fermieri cumpără în mod special rase „de ficat” pentru a le îngrășa și a obține ficat de înaltă calitate. Foie gras se pastreaza perfect acasa datorita posibilitatii de conservare si transport.
5. Asigurați profit datorită pufului de gâscă, care este considerat un produs industrial excelent și valoros. Izolează hainele, iar prețul este mult mai atractiv decât costul produselor similare. Apropo, ar trebui să căutați posibili candidați pentru achiziționarea de puf atunci când planificați o fermă de gâscă ca afacere.

Un avantaj demn al gâștelor este considerat a fi rezistența lor la boli și capacitatea de a consuma orice tip de hrană, prin urmare, atunci când ne gândim la agricultură, ar trebui să se acorde preferință creșterii gâștelor, pentru a nu cheltui bani pe asigurarea financiară împotriva bolilor.

Cerințe pentru creșterea păsărilor de curte

Este dificil să răspunzi la întrebarea dacă merită sau nu să crești gâște, deoarece este aproape imposibil să găsești un răspuns cert. Crescătorii de păsări cu experiență cred că reproducerea gâștelor poate fi permisă doar de o persoană care nu numai că înțelege agricultură, dar are și o afacere profitabilă care generează venituri. Pentru începători, potrivit profesioniștilor, reproducerea va părea dificilă. Totuși, de ce să nu-ți asumi un risc? O afacere de creștere a gâștelor va deveni posibilă după îndeplinirea cerințelor de bază.

1. Achiziționarea unei camere mari, de înaltă calitate, încălzită. Este indicat ca ferma de gâscă să fie dotată cu podea izolată. Pentru a crește gâște, este potrivită o cameră de 150 de metri pătrați. m la 1000 de păsări. Încălzirea este un criteriu extrem de necesar pentru creștere, deoarece dacă membrele și ciocul devin degerate, pasărea își va pierde calitățile comerciale și nu va oferi „producția” necesară. Nu va fi posibilă creșterea gâștelor într-un hambar din cauza dimensiunii mari a păsărilor și a necesității de autorizare pentru producție din partea autorităților sanitare speciale, a medicilor veterinari și a serviciului de pompieri. O fermă de gâscă nu poate fi considerată ca atare fără permisiunea autorităților.
2. Înregistrarea unei persoane fizice ca antreprenor individual.
3. Furnizarea păsărilor cu un iaz de 200 de metri pătrați sau mai mult. m, unde păsările vor fi asigurate cu iarbă și apă. Dacă nu există astfel de iazuri în sat sau în zona selectată, atunci va trebui să cheltuiți efort și bani pentru a-l săpa și a-l umple.
4. Amplasarea fermei de gâscă este departe de zonele populate și de locuințele acestora din cauza agresivității păsărilor și a comportamentului lor zgomotos și zgomotos. Gâștele trebuie crescute departe de copii, deoarece păsările iritate pot ciuguli un copil sau chiar o persoană până la moarte.
5. Furnizarea păsărilor cu o cantitate suficientă de așternut izolat, hrănitori, cuiburi, incubatoare și adăpători. Realizarea de hrănitori și adăpători se poate face independent acasă pentru a economisi bani.
6. Căutați fabrici specializate în furaje combinate. ÎN perioada de vara costurile sunt reduse datorită pășunatului constant și vizitei lacurilor și iazurilor.

Puteți implementa o idee de afaceri pentru creșterea gâștelor după achiziționarea sau închirierea unei păsări sau hambar abandonate. Apropo, repararea și restaurarea clădirilor abandonate cu comunicații întrerupte este mult mai ieftină decât construirea de la zero. În plus, o fermă de gâscă pe locul unei alte adăposturi de păsări dovedește că locul ales este potrivit. Ei vorbesc și arată mai mult de un videoclip despre cum arată fermele de gâscă adecvate.

Selectarea rasei

Rasa de păsări determină în mare măsură cât de succes va avea o afacere și, prin urmare, planul trebuie să includă o selecție atentă a rasei. Gâștele diferă prin scopul și locul de reproducere, în ce conditiile meteo o pasăre sau alta va fi obligată să trăiască. În plus, este necesar să începeți o afacere de reproducție prin rezolvarea problemei descendenților obișnuiți.

Gâștele sunt considerate „mame” neimportante și ou de gâscă nu poate fi incubat într-un incubator fabricat. Până la 7 ouă sunt puse sub 1 pasăre de puiet. Achiziționarea unui incubator de marcă în în acest caz, justificat, dar trebuie să alegeți numai modele cu capacitate mare, pentru care achiziționarea de incubatoare domestice este mai potrivită.

Pe baza celor descrise caracteristici fiziologice păsări, fermierii recomandă creșterea speciilor cenușii mari, după care pot fi completate cu cele comune Kholmogory. Păsările sunt potrivite pentru reproducere datorită bunei incubații a ouălor și clocirea animalelor tinere, precum și datorită rezistenței și stabilității lor. O fermă de gâscă din sud poate fi formată din gâște Gorki și Romensky, dar în zona temperată este mai bine să crească gâște Ural.

CREȘTEREA GÂȘTELOR CA AFACERI

CREȘTEREA GÂȘTELOR CA IDE DE AFACERI. IDEI DE AFACERI

Gâște de reproducție//De unde să încep

Afacerea cu gâscă a lui Pavel Postevoy. Gâște de reproducție. gâscă Lindovsky

Idee de afaceri. Afaceri cu gâște, 10.000 de gâște!!!

Deschiderea unei ferme de gâscă: standarde și cerințe

Când elaborați un plan de reproducere, trebuie să vă pregătiți în avans pentru trecere și umplere cantitate uriașă acte si certificate. Deoarece carnea de gâscă și foie gras sunt considerate produse care necesită certificare, cu siguranță va trebui să vizitați mai mult de o autoritate relevantă. Prin urmare, înainte de a începe să obțineți profit, va trebui să vizitați mai multe autorități.

1. Fisc unde are loc înregistrarea antreprenor individual. Asigurați-vă că indicați tipul activității dvs., în acest caz este vorba de vânzări de carne, ouă etc. Ulterior, va fi furnizat un certificat special, care va servi drept document principal pentru procedurile ulterioare.
2. Rospotrebnadzor și serviciul de pompieri, care trebuie să furnizeze documentul primit anterior, achiziționează permisiunea de deschidere.
3. Serviciu veterinar. Păsările trebuie să fie certificate, deoarece carnea de gâscă crescută acasă nu poate fi vândută fără acte, nici măcar în piețe. Medicii veterinari vă vor furniza mai multe documente, inclusiv un certificat și un certificat veterinar care să ateste că întreprinderea este sigură și conține echipamentul necesar, atribute și terenuri.

Va fi posibilă creșterea gâștelor numai după gata făcute pachet de documente și Un plan pentru activitățile veterinare în curs de desfășurare a fost aprobat cu medicii veterinari. Foarte des, în stadiul documentelor, mulți antreprenori își pun întrebarea: „Este reproducerea într-adevăr atât de profitabilă?” În cazul închirierii spațiilor pentru o fermă de gâscă, este puțin probabil să puteți obține un certificat, același lucru este valabil și pentru achiziționarea de animale tinere care nu sunt de la furnizori de încredere.

Certificarea animalelor tinere are loc imediat, dar păsările dumneavoastră trebuie să fie certificate din nou mai târziu. Cumpărarea animalelor tinere de la furnizori neverificați la un preț rezonabil nu este întotdeauna profitabilă, deoarece acestea erau pregătite în principal pentru îngrășare. Creșterea lor nu va aduce decât pierderi și timp pierdut. Din cauza dificultăților care apar în etapa de certificare, nu este necesar să începeți imediat să vă formați propriul turmă de reproducție - ar trebui să vă limitați la creștere. Când planul a „funcționat deja”, puteți trece la formarea independentă a propriului stol de gâște de reproducție. Găsirea furnizorilor este destul de problematică, deoarece există doar câteva fabrici în Rusia. Achizițiile pot fi făcute în Pyatnitsky, Priirtyshsky și Lindovsky. Când faceți orice achiziție de păsări, este important să luați în considerare cu atenție toate certificatele și standardele de calitate existente.

Despre perspective comerciale

Este destul de convenabil să faci calcule și să întocmești un plan brut de afaceri atât acasă, cât și la birou. Următoarele date reflectă doar aproximativ perspectivele comerciale pentru cultivare:

• va trebui să cheltuiți mai mult de o rublă pentru a cumpăra un sediu, în medie, costă până la 300 de mii de ruble;
• este posibil să reparați și să furnizați echipamente pentru un gât de gâscă gata făcut în termen de 200 de mii de ruble;
• este posibil să se emită un document pentru o medie de 20 de mii sau mai multe ruble;
• Puteți cumpăra animale tinere de la 1000 de capete în 10-50 de ruble pe bucată, gata pentru îngrășare costă până la 50 de mii de ruble;
• cheltuielile pentru furaje și alte cheltuieli se vor ridica la până la 800 de mii de ruble.

Creșterea gâștelor necesită o investiție inițială de 1 milion de ruble. Calculând venitul pe care îl poate furniza o turmă de 1000 de capete, inclusiv 800 de gâște, obținem aproximativ 1,5 milioane de ruble. (inclusiv vânzarea de ficat, puf, pene, ouă). Dacă în fermă există gâște care cântăresc 4 kg sau mai mult, le vor putea vinde cu 600-1200 de ruble, iar puful și penele vor fi potrivite pentru ateliere și producție. În plus, trebuie să vă amintiți despre verificările constante și situațiile neașteptate pe care va trebui să cheltuiți o parte din profitul primit.

Subtilități ale hrănirii și păstrării păsărilor

Păstrarea și hrănirea păsărilor nu este deosebit de dificilă și este descrisă în detaliu în aproape fiecare carte de referință. Singurul lucru care este important și care trebuie reținut este dragostea păsărilor pentru mese dense, verdețuri, alimente suculente și lichide. Obținerea unui venit mare depinde și de cât de des sunt pășunate gâștele. Este mai bine să folosiți „tarabele” exclusiv în industrie, crescând păsări pentru conserve sau pentru îngrășarea păsărilor pentru gătit viitoare.

Astfel, nu se poate spune că creșterea gâștelor este extrem de profitabilă, dar această afacere nu poate fi numită neprofitabilă. Dacă ferma de gâscă îndeplinește toate standardele și cerințele și, de asemenea, produce carne și produse de înaltă calitate, nu va fi nevoie să vorbim despre pierderi. Folosind o abordare serioasă a afacerilor, făcând calcule cu atenție, vă puteți asigura cu ușurință pentru dvs venit stabil chiar și acasă. O fermă de gâscă ca afacere este profitabilă și promițătoare!