Sanduiçët e nxehtë për mëngjes na ndihmojnë vërtet, veçanërisht kur nuk ka absolutisht kohë për t'u xhiruar në sobë. Ky rostiçeri i shpejtë është ideal për mëngjes - shumë i kënaqshëm dhe i shijshëm!
Ato mund të piqen jo vetëm në furrë, por edhe në mikrovalë. Provoje!
Të nderuar lexues, fillimisht do t'ju kërkoja t'i kushtoni pak vëmendje dhe të devijoni pak nga tema kryesore. Meqenëse dua t'ju kujtoj se shumë shpejt më 14 qershor do të dalë një libër se si të krijoni dhe mirëmbani blogun tuaj, të ngjashëm me timin. Falë blogut, ju mund të drejtoni një biznes pa lënë shtëpinë tuaj, duke pasur në dorë një kompjuter dhe akses në internet. Gjithçka tjetër do të gjeni në të njëjtin libër, i cili është redaktuar nga Denis Povaga. Më parë kemi folur tashmë për këtë me ju dhe ka pasur një postim të veçantë në këtë blog ().
Sot është 14 qershori, dita e Blogger-it, ju merrni një lidhje me një faqe të veçantë ku mund ta shkarkoni librin falas, për një kohë të kufizuar. Brenda një kohe të caktuar, libri do të jetë i disponueshëm, mos e humbisni këtë moment të rëndësishëm, shkarkoni menjëherë. Kjo lidhje është tashmë aktive për të shkarkuar librin falas. Tani kthehemi te recetat tona për të bërë sanduiçe të nxehtë për mëngjes.
Mund të përgatisni lehtësisht një mëngjes të bollshëm ose një darkë të shijshme në 20-30 minuta, duke përdorur këtë recetë si bazë për të eksperimentuar me ushqime të tjera që do t'i pëlqejnë më shumë familjes suaj.
Pasi të keni shijuar një simite të tillë, është shumë e vështirë të ndaloni në mënyrë që të mos e hani të gjithë. Prandaj, nëse keni frikë për figurën tuaj, është më mirë të përdorni jo topuz me porcion, por një baguette. Mund të pritet për së gjati, dhe më pas të ndahet në pjesët e nevojshme: babi dhjetë centimetra, djali tetë, por për nënën pesë do të jenë të mjaftueshme. Vetëm mos i mbyllni sytë: pasi të kenë mbaruar me topuzët e tyre, burrat tuaj mund t'ju lënë pa mëngjes, ndërsa ju bëni bukurinë para pasqyrës!
Përbërja:
Simite sanduiç - 3 copë.
proshutë - 150 gr
Mustardë - 1 lugë
Majonezë - 4 lugë gjelle. l.
Vaj luledielli i rafinuar - 2 lugë gjelle. l.
Kastravecat turshi 1 pc.
Kopër e freskët - 1 tufë
Vezët e thajthit - 7 copë.
Përgatitja:
Prisni proshutën dhe kastravecin në rripa.
Kombinoni mustardën dhe majonezën.
Prisni pjesën e sipërme të simiteve dhe hiqni tulin. Lyejeni pjesën e poshtme të simiteve me një përzierje mustardë dhe majonezë.
Më pas shpërndani në mënyrë të barabartë proshutën dhe kastravecin e copëtuar.
Lyejeni një fletë pjekjeje me vaj vegjetal, shtroni simitet dhe më pas thyeni sipër 2-3 vezë thëllëza.
E pjekim në furrë të parangrohur në 200°C për 5-7 minuta.
Spërkateni me barishte të grira hollë përpara se ta shërbeni. Ju bëftë mirë!
"Pica" në një bukë
Një lloj sanduiçesh të nxehtë me një plus të madh - mbushja ngjitet në mënyrë të përkryer me bukën dhe nuk ikën askund, as kur kafshon, as kur transferohet ose zhvendoset. Dhe ky nuk është plusi i vetëm. Në këtë recetë përdoren shumë perime dhe ndonjëherë fëmijët nuk i pëlqejnë shumë. Por gjithçka është në rregull në këto sanduiçe dhe askush nuk ankohet për perimet.
Përbërja:
Gjoksi i pulës - 500 gr
Vezë pule - 1 pc.
Piper i ëmbël i verdhë, i verdhë - 80 gr
Kungull i njomë - 120 gr
Qepë - 50 g
Kastravec - 150 lugë marinuar
Hudhra - 3 karafil
Rigon - 1 lugë të thara
Borziloku i tharë - 1 lugë
Djathë gjysmë i fortë - 170 gr
Kripë për shije
Piper i zi - për shije
Baton - 12 copë. copa
Ketchup - opsionale ose salcë domate për servirje
Si të gatuaj një "picë" në një bukë
Kaloni gjoksin e pulës në një mulli mishi. Marrim kungull i njomë të rinj, me lëkurë delikate, të cilat nuk i presim, speca të ëmbël, kastraveca turshi dhe qepë të prera në kubikë të mesëm. Qëroni hudhrat dhe kaloni në një shtypës. Të gjitha këto perime i shtojmë mishit tonë të grirë.
Hidhni një vezë atje, kripë dhe piper, shtoni borzilok, rigon dhe përzieni mirë.
Marrim një grusht të mirë mishi të grirë dhe e shtypim në bukë - përshtatet në mënyrë të përkryer atje. Ne përpiqemi t'i bëjmë sanduiçët tanë të rrafshët, duke marrë parasysh faktin se duhet t'i vendosim akoma djathë. Vendosni një fletë pjekjeje me letër pjekjeje nëse dëshironi dhe transferoni sanduiçët në të.
E vendosim në furrë të parangrohur 180″ për rreth 15 minuta. Pas kësaj kohe e nxjerrim dhe secilës e spërkasim me djathë të grirë. Ju thjesht mund ta prisni - është edhe më i përshtatshëm dhe më i shpejtë. Kthejeni në furrë për disa minuta derisa djathi të shkrijë. Ju gjithashtu mund të spërkatni gjethet e rigonit sipër.
Shërbejeni me salcë domate ose ketchup. Ju bëftë mirë!
Sanduiçe franceze Croque Madame dhe Croque Monsieur. Receta për sanduiç të nxehtë me vezë dhe proshutë
Një sanduiç me proshutë dhe djathë mund të jetë shumë i thjeshtë në çdo kuzhinë tjetër përveç asaj franceze. Përdorimi i mustardës Dijon dhe salcës beshamel, së bashku me fetat e bukës krokante dhe mbushjen me lëng, e bëjnë atë një shije luksoze.
Croque Madame ndryshon nga Croque Monsieur nga prania e vezëve të skuqura në majë të sanduiçit. Rezulton se këto vezë të fërguara ngjallën një lidhje me një kapelë franceze, kjo është arsyeja pse sanduiçi mori një emër femëror.
Përbërësit për një sanduiç:
proshutë - 150 gr
mustardë Dijon - 3 lugë
Djathë i fortë - 150 gr
Bukë e thekur - 4 feta
Vezë pule - 1 pc.
Për salcën:
Gjalpë - 40 gr
Qumësht - 1 gotë
Miell gruri - 1 lugë gjelle. l.
Arrëmyshk i bluar - 1 gr
Piper i zi i bluar - 1 majë
kripë - 0,25 lugë
Trumzë (Thyme) e thatë - 1 majë
Përgatitja:
E lyejmë bukën me mustardë Dijon nga njëra anë.
Nuk na duhen ende 2 feta dhe 2 të tjerat i vendosim në një tepsi të lyer me vaj ulliri me mustardë sipër.
Të dyja fetat e bukës i spërkasim me djathë të grirë trashë.
Mbi djathë vendosni proshutën e prerë hollë.
Spërkateni djathin sipër proshutës.
Sipër vendosim dy fetat e mbetura të bukës në mënyrë që ana e lyer me mustardë të bashkohet me djathin. E lyejmë sipër me vaj ulliri. Piqeni në 180 ° C deri në kafe të artë.
Ndërsa sanduiçët janë duke u pjekur, përgatisni salcën beshamel. Shkrini gjalpin në një tigan.
Hidhni miellin në gjalpë dhe përzieni në një rreth me lëvizje të fuqishme. Mielli duhet të jetë kremoz dhe kremoz.
Shtoni qumështin, përzieni derisa salca të trashet. Hidhni erëza dhe kripë, përzieni - salca është gati.
Sanduiçet e pjekur i lyejmë me salcë dhe i spërkasim sërish me djathë. Disa minuta në furrë dhe sanduiçët janë gati.
Mbetet t'i vendosim mbi një gjethe marule jeshile, të spërkasim croque monsieur me majdanoz të grirë hollë dhe të vendosim një "kapelë" me vezë të skuqura mbi croque madam.
Këto sanduiçe janë një mëngjes i mrekullueshëm, por mund të shërbehen edhe për drekë me patate të skuqura dhe sallatë. Ju bëftë mirë!
Rostiçeri i thekur me perime dhe sardele
Meze të shijshme dhe shumëngjyrëshe nga vjeshta e stinës dhe të gjitha perimet në dispozicion. Ju duhet të gatuani më shumë dolli të tilla - ky meze zhduket nga tavolina me shpejtësi rrufeje, më shpejt se të gjitha pjatat e tjera. Me përbërësit mund të eksperimentoni pafund, ka kombinime për çdo shije, por tosti krokan i hudhrave mbetet i pandryshuar.
Përbërja:
Themelore:
Bukë (thekër) - 6 feta
Majonezë (në një vezë thëllëza TM "Maheev") - 3 lugë gjelle. l.
Kripë (për shije) - 1 g
Hudhra - 2 karafil
Mbushja nr. 1:
Peshk (sardele në vaj) - 1 kanaçe
Mbushja nr. 2:
Karota të ziera - 2 copë.
Patate të ziera - 2 copë.
Qepë të gjelbër për shije - 1 g
Piper i zi për shije - 1 g
Mbushja nr. 3:
Panxhar (i zier, jo i madh) - 2 copë.
Arra (të grimcuara) - 1 grusht
Zarzavate (për shije) - 1 gr
Dekorimi:
Ullinj (s / c) - 24 copë.
Ullinj jeshil (s / c) - 24 copë.
Majdanoz (për shije) - 1 g
Përgatitja:
Pritini fetat e bukës në 4 pjesë të barabarta, thajini dhe skuqini në furrë me ajër ose d/w në 190 gradë - 5-7 minuta.
Fërkojeni çdo bukë të thekur me hudhër nga të dyja anët. Grini sardelet me një pirun në vaj derisa të bëhen patë.
Grini karotat, patatet, shtoni qepët e grira, specat, rregulloni me majonezë, kripë nëse është e nevojshme - përzieni mirë.
Grini panxharin, shtoni arrat, barishtet e copëtuara, rregulloni me majonezë, kripë nëse është e nevojshme - përzieni mirë.
Me anë të një piruni mbulojmë të gjitha tostat me mbushjen e peshkut.
Më pas mbi gjysmën e bukës vendosim mbushjen e karotës dhe gjysmën tjetër të bukës me mbushjen e panxharit.
Vendosni në një pjatë dollitë e gatshme, zbukurojini me barishte dhe ullinjtë me ullinj. Ju bëftë mirë!
Dolli havai për mëngjes
Tosti i Havait është i shpejtë, i shijshëm, i pazakontë dhe ekzotik, por është mjaft i mundshëm për t'u bërë në shtëpi në vetëm pak minuta.
Përbërja:
Bukë e bardhë e thekur - 1 pc.
Ananasi i konservuar - 1 rondele
Djathë i përpunuar për bukë të thekur - 1 fetë
proshutë - 25 g
Gjalpë - 3 g
Përgatitja:
Skuqini bukën e thekur shumë lehtë, përndryshe nuk do të jetë krokante në mënyrë optimale sepse përbërësit e sipërm janë të rëndë dhe të lagësht. Kush përdor gjalpë - lyejeni pak bukën e skuqur me gjalpë.
I vendosim proshutën mbi bukë.
Në proshutë vendosim rondele ananasi të konservuara, pasi e kemi shkundur më parë shurupin prej tyre.
Sipër vendosni fetat e djathit.
2 bukë të thekur i mbajmë në mikrovalë në fuqi maksimale për 1 minutë.
Dolli Havai është gati. Dhe shikoni se çfarë vrimash të adhurueshme janë formuar në qendër të rondeleve të ananasit! Prandaj - saktësisht rondele, jo copa ananasi!
Ju bëftë mirë!
Simite me gjoks të tymosur, vezë dhe djathë
Sanduiçi i gatuar në furrë fiton një kore unike krokante.
Përbërja:
Borziloku i freskët i gjelbër - 10 gr
Simite sanduiç - 2 copë.
Mustardë - 1 lugë
cilantro e freskët - 10 gr
Gjoks pule të tymosur - 100 gr
salcë kosi - 3 lugë gjelle. l.
Djathë Maasdam - 50 gr
Kopër e freskët - 1 tufë
Vezë pule - 1 pc.
Përgatitja: 
Prisni pjesën e sipërme të simiteve, shtypni tulin me një lugë. Lyejmë pjesën e brendshme të bukës dhe kapakët me salcë kosi.
Lani koprën, cilantron dhe borzilokun, thajini me peshqir letre. Pritini imët me thikë. Pritini gjoksin e tymosur të pulës në kubikë të vegjël.
Në një enë përzieni gjoksin e tymosur, barishtet, kosin dhe mustardën. Përziejini mirë. Nuk ka nevojë për kripë.
Grini djathin Maasdam.
Thyejeni vezën, shtoni djathin e grirë dhe rrihni pak me pirun. Piper sipas dëshirës. Mbushim simitet me mbushje.
I kalojmë në një enë rezistente ndaj zjarrit dhe i hedhim sipër vezën dhe djathin. Mbulojeni me kapak dhe vendoseni në furrë të parangrohur në 180 ° C për 10-15 minuta.
Simitet e mbushura i shërbejmë të nxehta dhe të ftohta. Ju bëftë mirë!
Rostiçeri i përdredhur në hell për mëngjes
Një mëngjes i tillë në shtrat - dhe çdo mëngjes do të kthehet në një festë! Një avantazh i padiskutueshëm për amvisat e zëna është se ju mund të përgatisni gjithçka në mbrëmje, dhe të piqni vetëm një meze të lehtë të përdredhur në mëngjes, kjo është 15 minuta kohë. Pasta e sfumuar do ta kthejë një sanduiç banal në një pjatë festive.
Përbërja:
proshutë - 150 gr
Djathë i fortë - 150 gr
Champignons - 100 gr
Ullinj - 10 copë.
Domate qershi - 6 copë.
Vezë pule - 1 pc.
Pasta e sfumuar - 400 gr 1 pako
Miell - opsional për rrotullimin e brumit
Si të përgatisni një meze të lehtë për mëngjes
Zgjedhja e produkteve të shijshme sipas shijes tuaj. Le të fillojmë duke e nxjerrë brumin nga ngrirja dhe duke e shkrirë në temperaturën e dhomës. Në të njëjtën kohë, ndizni furrën. Pritini djathin dhe proshutën në kubikë mjaft të mëdhenj. Mund të merrni çdo djathë që ju pëlqen, vetëm një kusht: duhet të shkrihet mirë.
Më mirë të blini kampionë të vegjël të lezetshëm. Nën një rrjedhë uji të ftohtë, ne pastrojmë të gjitha gjërat e panevojshme me duart tona: film, papastërti. Ne marrim hell druri të një madhësie standarde. I lidhim produktet një nga një, duke formuar rruaza shije. I lidhim kërpudhat në hell me kujdes dhe me kujdes në mënyrë që kërpudhat të mos çahen. Lani domatet qershi dhe gjithashtu hellin.
Për një mëngjes magjik në shtrat, ju nevojiten shirita të gjatë brumi. Prandaj, pudrosni lehtë dërrasën e prerjes me miell dhe hapeni brumin. Pas rrotullimit të lehtë, duhet ta prisni brumin në shirita, ato duhet të rezultojnë të jenë mjaft të gjera në mënyrë që të mund të mbështillni rostiçeri me to.
E mbështjellim meze në një hell me fjongo petë sfumimi. Ka një sekret të vogël: pavarësisht se si e hapim brumin, gjatësia e tij mund të mos jetë e mjaftueshme. Prandaj, duke e mbështjellë, tërhiqeni pak brumin drejt në duar, nëse e bëni me kujdes, atëherë nuk prishet fare.
Më pas e thyejmë vezën në një filxhan, e rrahim pak për të marrë një masë homogjene dhe e aplikojmë me një furçë silikoni në ushqimin e ardhshëm.
Pjekim një meze të përdredhur në hell për 10-15 minuta derisa brumi të marrë ngjyrë kafe. Shërbimi i mëngjesit në shtrat: ekspres i detyrueshëm i fortë me shkumë, disa ushqime të shtrembëruara, një kifle me krem gjalpi dhe, mirë, lule ...
E vendosim meze në hell, e mbështjellim me folie dhe e dërgojmë në frigorifer deri në mëngjes. Ne gjithashtu vendosim brumin nga ngrirja në raftin e frigoriferit në mbrëmje - në mëngjes ai praktikisht do të shkrihet. Dhe gjithçka që mbetet është të piqni rostiçeri në furrë.
Shijoni vaktin tuaj dhe kaloni një ditë të këndshme me diell!
Fole buke të mbushura me peshk
Pritini bukën në pjesë dhe mund të përdorni absolutisht çdo mbushje.
Përbërja:
Fileto e çdo peshku - 500 gr
Baton - 1 pc. (400 gr)
Qumësht - 0,5 l.
Qepë - 200 gr
Djathë i fortë - 150 - 200 gr
Majonezë
Kripë për shije
zarzavate - 30-50 gr
Piper për shije
Vaj vegjetal për lubrifikimin
Përgatitja:
Pritini imët qepën, barishtet dhe peshkun dhe përzieni, kripë dhe piper sipas shijes. Fërkoni djathin e fortë në një rende në një pjatë të veçantë.
Pritini petën në copa, rreth 2 cm secila, njomni copat në qumësht dhe shtrydhni pak.
Bëjmë një gropë në secilën pjesë, duke shtypur thërrimet, në mënyrë që copat të mos prishen. Tani vendosni peshkun dhe qepët në gropë dhe lyejeni me majonezë.
Ngroheni furrën në 180 ° C, lyeni me yndyrë fletën e pjekjes dhe shtroni foletë. E dërgojmë në furrë për 40 - 45 minuta.
Hapeni furrën, spërkatni me djathë të fortë dhe vendoseni në furrë edhe për 5 minuta të shkrihet djathi. Kur të jetë gati, nxirreni dhe shërbejeni të nxehtë, dekorojeni me barishte. Ju bëftë mirë!
Në një shënim
Nëse buka ngjyhet në qumësht, atëherë pas furrës do të jetë e butë dhe e butë.
Bukë e pjekur me djathë dhe hudhër
Do të jetë mirë ta gatuani në rrugë dhe për një piknik në natyrë. Nëse nuk e shpalosni letrën, buka mbetet e ngrohtë dhe e butë për një kohë të gjatë. Shumëllojshmëria e zarzavate do t'ju lejojë të ndryshoni shijen e mbushjes. Gjithashtu, nëse dëshironi, mund të shtoni gjithçka në bukë: sallam, proshutë, peshk, mish etj.
Përbërja:
Bukë franceze - 0,5 copë.
Gjalpë - 100 gr
Majdanoz i freskët - 1 tufë
Djathë i fortë - 100 gr
Kopër e freskët - 1 tufë
Hudhra - 3 karafil
Përgatitja:
Lani zarzavatet dhe grijini imët.
Grini djathin në një rende të trashë.
Vaji duhet të jetë në temperaturën e dhomës - i butë. E zbutim gjalpin me mikrovalë ose banjë me ujë. Duhet të bëhet e butë, jo e lëngshme!
Qëroni hudhrën dhe kaloni në një shtypës. Kombinoni gjalpin, djathin, barishtet dhe hudhrat e shtrydhura me një shtypje hudhre.
Përziejini mirë të gjithë përbërësit derisa të jenë të lëmuara.
Pritini petën në copa me trashësi 1,5-2 centimetra, mos i bëni prerjet deri në fund. Mbushni prerjet me një përzierje djathi dhe barishte.
Mbështilleni bukën me fletë metalike.
Piqeni në furrë për 20 minuta në 200 ° C. Pas 15 minutash, mund të hapni folenë dhe të ndizni grilën për të marrë një kore kafe të artë.
Kjo sigurisht nuk është një meze e lehtë festive, por shumë e shijshme dhe komode, ndaj thjesht nxirreni, thyeni me duar dhe shijojeni me çajin tuaj të preferuar! Ju bëftë mirë!
Sanduiçe të nxehtë për mëngjes. Receta për sanduiçe me sallam dhe djathë në furrë
Një mënyrë e thjeshtë për të bërë sanduiçe të nxehta për mëngjes, pa ndonjë të veçantë, por e shijshme!
Përbërja:
Bukë
sallam
Djathë
Majonezë
Ketchup
Përgatitja:
Presim sallamin dhe djathin në katrorë të vegjël.
I përziejmë bashkë dhe me majonezë.
E vendosim në raftin e telit (poshtë bukës, më pas salsiçen me djathë) dhe e dekorojmë me një rrip të vogël ketchup. Nga rruga, rekomandohet fuqimisht përdorimi i grilës, sepse kur skuqeni në një fletë pjekjeje të zakonshme, pjesa e poshtme e bukës tenton të bëhet e lagësht, gjë që e prish shumë sanduiçin e përfunduar.
E vendosim në furrë.
15 minuta dhe mund të shijoni një rostiçeri të nxehtë! Ju bëftë mirë!
Sanduiçe me vezë dhe salcë kosi-kërpudha
Sanduiçet me vezë, djathë, proshutë dhe kopër me salcë kosi-kërpudha rezultojnë të jenë shumë të shijshme, sidomos kur i hani të nxehtë. Provojeni për mëngjes, patjetër do t'ju pëlqejë.
Përbërja:
proshutë - 50 gr
Qepë - 0,4 copë.
Salcë beshamel - 10 gr
Djathë i fortë - 50 gr
Kopër e freskët - 1 degëz
Bukë e zezë - 4 copë
Vezë pule - 2 copë.
Përgatitja:
Fërkojeni djathin në një rende të trashë.
Pritini qepën në kubikë të vegjël.
Vendosni 2 feta bukë të zezë në një pjatë.
Lubrifikoni bukën me salcë kosi-kërpudha.
Shtrojmë qepët.
Vendosim djathin e grirë.
E vendosim bukën në mikrovalë për 1 minutë që të shkrihet djathi.
Pritini mesin e fetave të tjera të bukës.
E vendosim në një tigan të nxehtë me gjalpë. Vendosim feta të holla proshutë. I bie vezët e pulës me çekan në hapësirën e zbrazët.
Kripë për shije dhe spërkatet me kopër të copëtuar. Skuqini për 1-2 minuta.
Mbi bukën dhe djathin e shtrojmë bukën dhe vezën.
Ju duhet të merrni këto sanduiçe.
Më pas, sipas dëshirës, mund t'i dekoroni me barishte dhe ketchup. Ju bëftë mirë!
Sanduiçe të nxehtë për mëngjes me vezë në furrë
Vini re një nga opsionet interesante për të bërë një sanduiç të nxehtë me vezë në furrë. Kjo është një pjatë e shijshme dhe origjinale për mëngjes dhe një rostiçeri festive. Dhe fëmijët me siguri do ta pëlqejnë atë. Kjo meze e lehtë quhet edhe "dielli në re" ose "dielli në re". Dhe jashtë vendit kjo pjatë quhet vezët e Orsinit ose “mëngjesi i një aristokrati”. Përbërja e sanduiçit është e thjeshtë - një copë bukë dhe një vezë. Buka është e përshtatshme për pothuajse çdo formë (tost, bukë, bukë, bukë, etj.) dhe nga çdo miell (gruri, thekër, hikërror, kokërr, etj.).
Përbërësit për 2 porcione:
Bukë - 2 copë. copa
Vezë - 2 copë.
Kripë - 1 majë
Si të bëni sanduiçe me vezë në furrë
Vezët për të bërë mbushje prej tyre duhet të lahen, të thahen dhe të ndahen në të bardha dhe të verdha. Është e nevojshme që e verdha të mos derdhet, por të ruajë formën e saj kur veza thyhet. Vendosni çdo të verdhë veze në një tas të veçantë.
Kriposni lehtë të bardhat dhe i rrahim derisa të forcohen. Zgjedhja juaj e shkumës - shumë e fortë ose më e butë, të dyja janë të përshtatshme për një sanduiç.
Ndezni furrën në 200 gradë, sepse sanduiçët do të duhet të vendosen në një të nxehtë për t'u pjekur. Pritini bukën në feta të trashësisë së dëshiruar nga 0,5 deri në 1 cm.Tavën e pjekjes ose fletën e pjekjes e lyeni me gjalpë ose vaj vegjetal ose lyeni me letër furre. Renditni fetat e bukës në një shtresë.
Duhet të përpiqeni të shtroni me kujdes proteinën e rrahur në mënyrë që masa të mbetet me gëzof, d.m.th. masën proteinike mos e shpërndani mbi bukë, por shtrijeni në pjesë të vogla.
Më pas përdorni një lugë çaji për të formuar dhëmbëzime në qendër të çdo fete në masën e proteinave. Derdhni të verdhën në këto vrima, një nga një.
Vendosni sanduiçët me vezë në një furrë të parangrohur dhe piqini për 5 minuta.
Në sanduiçin e përfunduar, proteina duhet të skuqet mirë, të bëhet e artë dhe e verdha duhet të kapet sipër dhe të bëhet me shkëlqim. Sipas dëshirës, e verdha mund të piqet plotësisht, d.m.th. si një vezë e fortë. Mund ta lini “në thes”, d.m.th. do të rrjedhë kur pritet.
"Dielli ynë mbi një re" është gati. Ju bëftë mirë!
Recetë për sanduiçe të nxehtë me karkaleca dhe perime
Kombinimi i perimeve me lëng dhe karkalecave të buta do t'u bëjë përshtypje shumë njerëzve, kështu që nëse po kërkoni receta të reja për sanduiçet e festave, atëherë sigurohuni që të provoni t'i gatuani këto - ato janë të thjeshta dhe shumë të shijshme!
Përbërja:
300 g karkaleca të qëruara (të mëdha)
2 domate
2 thelpinj hudhre
1 gëlqere
bukë e bardhë
ullinj të zi
vaj ulliri
zarzavate
kripë
Përgatitja:
I përvëloni domatet me ujë të vluar dhe i hiqni lëkurën, e prisni imët tulin duke i hequr sa më shumë farat.
Pritini hudhrat dhe ullinjtë, i bashkoni me domatet, kripën dhe i rregulloni me vaj ulliri.
Pasi të keni zier karkalecat, skuqini shpejt në një tigan me vaj ulliri në zjarr të fortë derisa të skuqen lehtë.
Pritini petën e bardhë në feta, skuqeni në të njëjtin vaj në një tigan pas karkalecave derisa të skuqen lehtë nga të dyja anët.
Vendosni një përzierje domatesh dhe ullinjsh mbi bukën e ftohur, vendosni një ose disa karkaleca në çdo sanduiç.
Dekorojini sanduiçet me barishte dhe shërbejini. Ju bëftë mirë!
Sanduiçe të nxehta me domate dhe mocarela
Përbërja:
Borzilok i thatë - 1 lugë
Simite sanduiç - 3 copë.
Vaj ulliri ekstra i virgjër - 2 lugë gjelle. l.
Ullinj pa kokrra - 60 gr
Piper i zi i bluar 1 majë
Domate - 2 copë.
Kripë 1 majë
Djathë mocarela - 150 gr
Përgatitja:
Lani domatet dhe pritini në rrathë, priteni djathin në feta.
Pritini simitet në gjysmë, shtypni mishin për të formuar një depresion dhe spërkatni me vaj ulliri.
Vendosni copat e djathit mbi bukë.
Sipër shtoni fetat e djathit me domate dhe gjysmat e ullinjve.
Hidhni pak më shumë vaj ulliri. Spërkateni me borzilok të thatë, piper të zi dhe pak kripë.
Vendosni sanduiçët në një tepsi dhe piqini në një furrë të parangrohur në 160 ° C për 15-20 minuta.
Vendosni sanduiçe të shijshme të nxehtë me mocarela në një pjatë dhe shërbejini. Ju bëftë mirë!
Këshilla
Është më mirë të thani simite, ose të merrni një bukë të thatë. Këto sanduiçe janë të shijshme për shkak të lëngshmërisë së perimeve.
Sanduiçe të nxehtë për mëngjes me kampionë dhe djathë - një recetë e thjeshtë
Sanduiçët me kërpudha përgatiten shumë shpejt, dhe mbushja mund të bëhet paraprakisht. Ju mund të gatuani sanduiçe të tilla si gjatë ditëve të javës ashtu edhe në një tryezë festive.
Përbërja:
Baton - 1 pc. (mund të keni bukë të thekur)
Champignons - 300-400 gr
Qepë me llambë - 1 pc.
Hudhra - 1-3 karafil
Djathë i fortë - 150-200 gr
Majonezë - 1 lugë gjelle. l.
Vaj perimesh
Përgatitja:
Pritini kampionët dhe qepët sipas dëshirës.
Ngrohni pak vaj vegjetal në një tigan dhe vendosni kampionët dhe qepët e copëtuara atje. Skuqini derisa i gjithë lëngu të ketë avulluar. Hidhni kërpudhat e skuqura me qepë në një filxhan dhe pasi kërpudhat të jenë ftohur, shtrydhni pak hudhër për pika.
Fërkojmë djathin në një rende të trashë dhe shtojmë një lugë majonezë, përziejmë gjithçka mirë.
Prisni bukën dhe lyeni mbushjen që rezulton në petë, më pas vendosni sanduiçët e përhapur në një fletë pjekjeje dhe dërgojini në një furrë të parangrohur në 180 gradë për 10-15 minuta.
Sanduiçët e shijshëm me kërpudha dhe djathë janë gati! I shtrijmë në një pjatë të bukur dhe i çojmë sanduiçe në tryezën festive. Ndihmoni veten, mirë oreks!
Shpresoj që recetat nga artikulli të jenë të dobishme për ju dhe do t'ju ndihmojnë të përgatisni një mëngjes të shijshëm dhe të bukur për të gjithë familjen. Gëzuar Vitin e Ri të Vjetër! Kaloni një festë të mrekullueshme!
urime
P.S. Të nderuar lexues, po filloj të hedh hapat e mi të parë në YouTube. Kam krijuar dhe ngritur kanalin tim të urimeve muzikore për festat. Më përkrahni në YouTube ju lutem shikoni videot e mia të para - urime muzikore më 9 maj, Dita e Fitores, 1 maj, 1 Prill, Dita e Gënjeshtrave, Pashkët, Shrovetide, 8 Mars, 23 Shkurt, 14 Shkurt, Gëzuar Ditën e Shën Valentinit, abonohuni në kanal, vendos si ai. Ndani urimet muzikore me të dashurit tuaj në rrjetet sociale. Tani do të kem më shumë punë, do t'i uroj të gjithëve për festat, dhe i kemi shumë!
P.S. Shumë shpejt, i gjithë vendi do të jetë krenar të festojë 12 Prillin, Ditën e Aviacionit dhe Kozmonautikës. Kaq shumë përpjekje janë investuar nga astronautët tanë të guximshëm në eksplorimin e hapësirës së jashtme. Dhe ju jeni duke pritur në blogun tim me këtë festë të mrekullueshme. Për të moshuarit, ky do të jetë një udhëtim i vogël në të kaluarën, botën e fëmijërisë - mbani mend filmat e mrekullueshëm shpirtëror "Të rinjtë në Univers", "Solaris", "Rruga e Qumështit". Shpresa dhe ëndrra e njerëzimit - eksplorimi i hapësirës së jashtme, planetëve të tjerë, botëve, njohja e Universit - kalon nëpër to si një fije e kuqe. Shikim i lumtur!
Të nderuar lexues, një tjetër lajm i rëndësishëm dhe i dobishëm nga mentori im i blogut Denis Povag. Unë rekomandoj për ata që duan të fitojnë:
Çfarë duhet të hani në lëvizje? Çfarë duhet të hani në pritje të darkës? Me çfarë të pini çaj? Përgjigja e parë për të gjitha këto pyetje është shpesh një sanduiç. Ushqim i thjeshtë dhe i përballueshëm, mund të thoni. Por jo. Sanduiçët janë një pjesë e tërë e gatimit.
Më të zakonshmet janë sanduiçët e hapur. Në një fetë bukë, zakonisht feta djathë, perime, salcice. Si meze të lehtë, mund t'i presim dhe t'i pjekim lehtësisht në shtëpi.
Sanduiçët janë më të ndërlikuar dhe më interesantë. Janë simite surprizë, mbushja futet brenda. Lyejeni bukën me gjalpë ose ndonjë salcë, fshihni në të një sallam, një rrumbullakët kastravec, piper zile ose domate. Po, sigurisht mos harroni zarzavatet. Receta për të bërë një sanduiç lejon çdo përbërje të produkteve.
Jo aspak versioni rus i sanduiçit, por i bukur dhe origjinal - kanape dhe tartlets. Mini-sanduiçët janë të shpuar në hell dhe janë më të përshtatshëm për tavolinën e bufesë. Këto nuk janë të përshtatshme për një meze të lehtë, keni nevojë për shumë prej tyre, por vetëm për një meze të lehtë. Tartlets - shporta të pjekura nga brumi, janë gjithashtu një pjatë festive. Me gjalpë dhe havjar të kuq shfaqen shpesh në tryezën e Vitit të Ri.
Mezet e ftohta janë shumë të lehta për t'u përgatitur, ndaj le t'i kushtojmë vëmendje sanduiçeve të nxehta të preferuara të të gjithëve. Në të vërtetë, si rezultat i skuqjes dhe pjekjes, nuk është më një pjatë për të kënaqur shpejt urinë. Rezultojnë kryevepra të vërteta: ëmbëlsira me sanduiç, pica dembel, krutona, volovanov.
Në përgjithësi, kjo është bukë e pjekur me të gjitha llojet e mbushjeve. Ai erdhi tek ne nga traditat e amerikanëve. Sapo u njohëm me sanduiçet "kombëtare" perëndimore - hot dogët, hamburgerët, cheeseburgerët, e përvetësuam menjëherë recetën, vetëm në mënyrën tonë.
Sanduiçët e nxehtë përgatiten në tigan, në furrë dhe në mikrovalë. Një alternativë e shkëlqyer për byrekët rusë. Çdo metodë ka karakteristikat e veta. Dashamirët e skuqur sigurisht që do ta vlerësojnë koren e freskët në gjalpë. Gourmets - një shije pak e pjekur që të japin mikrovalët. Dhe personat me dietë do të zgjedhin ushqim të shëndetshëm nga furra.
Për krutona të ngrohta dhe bukë të thekur, absolutisht çdo pastë është e përshtatshme. Thekër, grurë, bar, baguette, rrotulla me gëzof dhe madje edhe lavash. Gjëja kryesore është se me çfarë mbushje do ta hani. Dhe këtu, fantazoni. Sanduiçe të shijshme bëhen me peshk, domate, në brumë vezësh, me shkumë gjizë dhe copa djathi. Megjithatë, pse ta komplikoni kur mund të hani mëngjes me sanduiçët më të thjeshtë të nxehtë të bërë nga produktet që janë gjithmonë pranë - buka dhe patatet.
Sanduiçe të nxehtë me patate
Çfarë përdorim për sanduiçe me patate të nxehta:
- Pjekje.
- Patate 4 copë.
- Vezë.
- Disa thelpinj hudhre.
- Barishte dhe erëza.
Tre patate pak para gatimit. Siç e dini, kultura rrënjë errësohet shpejt.
Shtoni një vezë, hudhër të grirë dhe barishte në patatet tona të grira. Ne përziejmë gjithçka.
Ndërsa tigani po ngrohet, vendosim një shtresë nga mbushja jonë me lëng në copat e bukës. Fillimisht vendosni anën e patateve në tigan, skuqeni. Më pas kthejeni, sillni bukën në një kore kafe të artë dhe krokante. I gjithë procesi do të zgjasë jo më shumë se 15 minuta. Por ju merrni një mëngjes të bollshëm. Më besoni, krutonët e nxehtë nuk do të kenë kohë as të ftohen.
Nëse jeni me nxitim, nuk ka asgjë më të mirë se të bëni sanduiçe në mikrovalë. Kaloni vetëm disa minuta në vendosjen e dëshiruar të furrës.
Ka disa sekrete. Fetat e bukës së kuzhinierit priten pak më hollë. Vendosini ato në një pecetë dhe petë poshtë saj. Kjo do të ndihmojë në mbajtjen e bukës së thatë.
Është mirë që mbushja e mishit të pritet hollë. Sa më mirë të ngrohen shiritat e sallamit, aq më e shijshme do të jetë e gjithë pjata.
Dhe më e rëndësishmja, dollitë mund të shndërrohen lehtësisht në krisur, ndaj nuk duhet ta mbani pjatën në mikrovalë për një kohë të gjatë. Në varësi të fuqisë së pajisjes, ndonjëherë mjaftojnë disa minuta.
Receta jonë e radhës për sanduiçe me sallam dhe djathë do të gatuhet në furrë. Edhe pse del shkëlqyeshëm me ndihmën e mikrovalëve.
Sanduiçe të nxehtë me sallam dhe djathë
- Bukë gruri
- piper bullgar
- 1 domate
- Pak djathë
- Suxhuk i zier - 200 gram
- 2 lugë gjelle. lugë majonezë
- Erëza, kripë
Hapi i parë është përgatitja e produkteve. Pritini domatet, piperin dhe sallamin në katrorë të vegjël, kopër të imët. E grijmë edhe djathin.
Përziejini përbërësit me majonezë, duke u kthyer në një kokrra me ngjyrë.
Me masën e përgatitur lyejmë katrorët e bukës ende të papërpunuara. Në furrë, pjata jonë do të kalojë jo më shumë se 10 minuta që djathi të shkrihet. Ngroheni furrën në jo më shumë se 180 gradë.
Dikush do të debatojë me recetën tonë për sanduiçe të nxehtë me sallam dhe djathë. Dhe ai do të ketë të drejtë. Gjëja kryesore është një grup produktesh. Dhe si ta prisni mbushjen, në shirita ose plastikë, çfarë forme do të jetë buka, e zezë apo grurë - vendosni vetë.
Le ta thjeshtojmë dhe bëjmë të njëjtin sanduiç në një tigan. Le të marrim salsiçet dhe vezët më të zakonshme. Skuqim një produkt sallam me një vezë, skuqim çdo produkt buke, bashkojmë dhe marrim një vezë të skuqur të përzemërt në bukë. Improvizoni.
Sanduiçe të nxehtë me perime
- 2 vezë
- Qepë (zëvendëson erëza të tjera sipas dëshirës)
- 1 karotë
- 1 patate
- Vaj perimesh
Tre karota dhe patate të grira hollë, qepën e grijmë imët. Përzieni mishin e grirë me vezët.
Mund të merret çdo bukë. Gjëja kryesore është ta prisni hollë dhe në mënyrë të barabartë, në mënyrë që mbushja të mos bjerë. Këtu ju duhet të jeni në gjendje të ktheni shpejt sanduiçët tanë ende të papërpunuar. Me anën e perimeve të lyer, vendosim fort copat në vaj të vluar. Kur të jetë skuqur, kthejeni.
Nëse këto krutona ju duken të yndyrshme, vendosini në një peshqir letre, ajo do të thithë yndyrën e tepërt.
Ashtu si petullat me patate, sanduiçe të nxehtë me patate shërbehen me salcë kosi. Dhe ju shtoni një prekje origjinaliteti dhe shërbejeni me kastraveca turshi dhe domate.
Si të bëni sanduiçe të nxehtë në mikrovalë? Më e lehtë dhe më e shpejtë. Ne përhapim, nivelojmë dhe vendosim një mënyrë të veçantë. Do të merrni petulla mjaft të ngrohta me patate.
Sanduiçe me djathë të nxehtë
Këto sanduiçe janë perfekte për amvisat e kursyera që nuk i hedhin as ushqimet e vjetra. Këtu mund të përdorni bukë që nuk është freskia e parë, por kur ta provoni as nuk do ta vini re.
- 10 feta buke
- Djathë - 200 gram
- 2 lugë gjelle. lugë kosi
- Hudhra
- 1 lugë gjelle gjalpë
- Vaj perimesh
- Zarzavate, kripë, piper
Marrim djathin e grirë në rende më të imët, i shtojmë thelpin e hudhrës të shtypur.
Djathit i shtojmë të dyja llojet e gjalpit, këtu vendosim salcë kosi dhe zarzavate të grira hollë. Sillni me një lugë derisa të jetë e qetë.
Me këtë masë lyejmë bukën. Por ju mund të gatuani si të doni. Ose dërgoni croutons djathë në furrë, por jo shumë të nxehtë. Ose në mikrovalë për disa minuta. Sanduiçet e furrës do të jenë pak krokante. Dhe dolli me djathë në mikrovalë - e butë dhe me lëng. Zgjedhja është e juaja.
Sanduiçe të nxehtë me kërpudha
- Disa copa të çdo produkti të pjekur
- Qepë - 1 pc.
- Kampionët - 100 gram
- Një copë gjalpë
- Djathë - 40 gram
- 2 lugë gjelle. lugë majonezë
- Çdo zarzavate
Skuqja e kërpudhave dhe qepëve do të marrë më shumë kohë. Skuqini copat e qepës për disa minuta, më pas shtoni kërpudha të prera në feta në to.
Para se të shtrojmë mbushjen e kërpudhave, lyejmë çdo copë bukë me gjalpë. Kur përzierja e kërpudhave të shpërndahet në mënyrë të barabartë mbi copa, lyejini sërish sipër - me salcë kosi ose majonezë.
Shtresa e fundit është ashkël djathi. Djathi fërkohet paraprakisht në një rende të imët.
Kjo eshte e gjitha. Kanë mbetur vetëm pak minuta për të pjekur sanduiçët tanë rusë në furrë, zbukurohen me një degë majdanoz ose kopër dhe mund të shijoni shijen e tyre kremoze të kërpudhave.
Sanduiçe të nxehta me pulë
- Pule e zier (copa mishi)
- Disa copa buke
- 1 domate
- Vezë e zier - 2 copë.
- Djathë i fortë - 100 gram
- 2 thelpinj hudhre
- Kripë për shije, piper
Fillojmë të përgatisim mbushjen me domate. E presim në kubikë. Vezët i presim imët që të kenë shije të butë, disa amvise i fërkojnë.
Filetoja e pulës tashmë duhet të jetë gatuar. Kur të ftohet e presim në fije.
Gjerësia e fetave të bukës nuk duhet të jetë më shumë se një gisht.
Përzieni të gjithë përbërësit e grirë, kripën, piperin dhe shtrydhni hudhrat. Mos kini frikë se mishi i pulës do të jetë i thatë, perimet e grira do ta hollojnë atë, do t'i japin lëng. Masën e shtrijmë në pjesë të barabarta në një petë.
Le të përgatisim sanduiçe të nxehtë në furrë. E ngrohim deri ne 200 grade dhe e pjekim per 15 minuta. Merrni një kafshatë, nëse është krokante, thirrni familjen për mëngjes. Ata rezultojnë të jenë shumëngjyrësh dhe të shijshëm.
Lëngu i domates jep një thartirë pikante. Mos kini frikë se dolli do të laget. Sanduiçet me domate të nxehta janë me lëng.
Nuk ka të bëjë vetëm me vlerat ushqyese dhe lehtësinë e përgatitjes. Ata madje mund të diversifikojnë menunë festive. A janë të mërzitshme të njëjtat sallata dhe kanape? Torta me sanduiç të nxehtë është një meze origjinale. Kjo është ajo që meshkujt duan.
Parimi i përgatitjes është i njëjtë si për bukën e thekur, vetëm torta duhet të mblidhet nga disa shtresa. Këtu përmbajtja mund të bëhet më e pasur. Skuqni kërpudhat me presh, grijini hollë kastravecat turshi, proshutën. Spërkateni përzierjen e skuqur me disa pika salcë soje, mjaltë, shtoni astringency me një degë trumzë.
Mbi një shtresë buke shtrojmë në shtresa mbushjen tonë komplekse, e mbulojmë përsëri me një fetë bukë dhe kështu me radhë disa herë. Hidhni pak djathë në shtresa në mënyrë që kur të piqet të shkrihet dhe të forcojë produktin e fryrë. Tortën e grijeni pak në skarë, kjo do t'i japë një shije të pazakontë dhe gjethet e gjelbra do ta bëjnë dekorimin e banketit.
Sanduiç i nxehtë "Pica dembel"
- Suxhuku i mjekut (mund ta ndryshoni) - 300 gram
- Djathë i fortë - 250 gram
- Baton
- 2 domate
- Majonezë - 4 lugë gjelle
- Ketchup - 4 lugë gjelle
- Majdanoz i freskët ose i tharë
Ne marrim një bukë të prerë ose presim vetë plastikë jo të gjerë.
Grini djathin dhe sallamin. Shtoni ketchup dhe majonezë, përziejeni në një gruel të zakonshëm.
Pritini fetat e domates rrethore. Ata do të dekorojnë një mini pizza me pamjen e tyre.
Picen lazy e vendosim te piqet ne furre. Duhet ta mbani në nxehtësi pak më shumë se sanduiçët, për 15-20 minuta.
Rezultati është i mahnitshëm - pse të shpenzoni shumë kohë duke bërë brumë dhe mbushje picash, kur ai tashmë është i ndarë në bazë të bukës.
Sanduiç me vezë të nxehtë
- 8 feta bukë të bardhë
- 4 vezë
- Ketchup ose paste domate - 3 lugë gjelle. l.
- Tufë me qepë të njoma
- Djathë i fortë - 100 gram
- Majonezë - 100 ml.
Ziejini vezët mirë, ftohni, qëroni, prisni. Pritini imët pendët e qepës. Aplikoni një shtresë të hollë ketchup në fetat e bukës.
Spërkateni bukën fillimisht me vezë të copëtuara, pastaj me një qepë. Mbulojeni me një kapak djathi sipër, derdhni me majonezë dhe futeni në furrë. Kur djathi të shkrihet, sanduiçët do të jenë të njomur, aromatikë dhe jashtëzakonisht të butë në shije. Sanduiçët me vezë janë të mira për çajin e mëngjesit ose të pasdites.
Edhe një herë jemi të bindur se çdo gjë e zgjuar është e thjeshtë. Nga buka e zakonshme dhe të gjitha llojet e gjërave të tjera që gjenden në frigoriferin tonë, ju mund të krijoni vepra të vërteta të artit të kuzhinës. Dhe familja është e ushqyer mirë, dhe të ftuarit janë të kënaqur, dhe buxheti nuk ka vuajtur nga shpenzimet gastronomike. Kjo do të thotë që zonja është një zejtare.
Sanduiçët e nxehtë janë një mënyrë e shkëlqyeshme për të diversifikuar dietën tuaj, përveç kësaj, djathi dhe sallam nuk do të qëndrojnë në frigorifer, dhe një copë bukë e ndenjur do të gjejë përdorim.
Recetë për sanduiçe në një tigan, duke kombinuar shijen e kaçapurit të nxehtë dhe omëletës së nxehtë. Baza do të jetë buka e zakonshme me një kore të prerë ose bukë sanduiç.
Vezët rrihen me qumësht, i shtohet kripë sipas shijes. Djathi grihet, zarzavatet grihen imët, hudhra grihet shumë imët, nëse ka hudhra shtypëse atëherë përdoret.
Djathi përzihet me barishte dhe hudhër. Një tigan me vaj vegjetal vendoset në zjarr.
Masa e djathit të gatuar shtrihet në një fetë bukë, sipër vendoset një fetë e dytë, më pas sanduiçi i mbyllur i përfunduar zhytet në vezë të rrahura nga të dyja anët.
Vendoseni menjëherë në një tigan të nxehur, skuqeni nga të dyja anët. Spërkateni me barishte të copëtuara sipër.
Shërbehet direkt në tigan, i nxehtë dhe i shijshëm. Këtu mund të përdorni edhe barishte të thata, të shtoni domate, feta piper të ëmbël.
Një pjatë e thjeshtë e shijshme, e gatuar në 10 minuta. Do t'ju duhet:
- Baguette;
- Djathë i fortë;
- Vezë;
- Qepë (zarzavate të tjera janë gjithashtu të mundshme).
Djathi grihet, përzihet me qepë të grira imët, pastaj e gjithë kjo duhet të përzihet me shtimin e një veze. Baguette pritet në feta të trasha centimetra, pastaj mbi to vendoset mbushja.
Këshillohet që tigani të ngrohet, sanduiçët e përgatitur, të shtruar me mbushjen poshtë, skuqen derisa të marrin ngjyrë kafe.
Sanduiçe me patate në një tigan
Ja një mënyrë për të bërë një darkë të shijshme nga ajo që ka kohë që "varet" në frigorifer pa ngjallur interes tek askush:
- 50 g çdo sallam, proshutë, "mbetje" të tjera mishi;
- E njëjta sasi djathi (më mirë se i fortë);
- Gjysmë qepë;
- 2 vezë;
- 2 patate të papërpunuara
- Erëza (të thata ose të freskëta), kripë, piper;
- Bukë e bardhë bajate (për sasinë e mësipërme të produkteve nevojiten 6-7 copë).
Më tej, të gjitha sa më sipër (përveç bukës dhe erëzave) duhet të priten në kubikë të vegjël (sallam dhe qepë), të grihen në rende të imët (patate, ato duhet të shtrydhen pak për ta bërë më të thatë; djathi), të përziera me vezë dhe erëza.
Masën e përftuar e vendosim mbi bukë dhe më pas fetën e përhapur e vendosim në tavë me bukën të kthyer nga lart. Përhapeni edhe anën e sipërme dhe më pas skuqeni derisa të marrin ngjyrë kafe.
sallam
Kjo është një pjatë e shpejtë dhe e shijshme. Gjysmë buke do të duhet:
- 2 patate të mëdha;
- Sallam - 200 g;
- Patate - 1-2 copë;
- 2 vezë;
- Majonezë;
- Erëza, erëza, kripë.
Patatet grihen në rende të trashë, edhe sallami duhet të grihet. Të dy përbërësit përzihen, vezët, kripa, erëzat dhe erëzat shtohen sipas shijes.
Buka pritet, masa e përgatitur aplikohet në secilën pjesë. Filloni të skuqeni në një tigan nga ana e lyer me gjalpë, më pas kthejeni sanduiçin dhe skuqeni nga ana tjetër.
Ju mund të hani sanduiçe të tillë të nxehtë me patate dhe sallam të nxehtë dhe të ftohtë.
Pa sallam
Nëse nuk gjenden salcice, mund të bëhen sanduiçe të shkëlqyera të nxehta edhe me patate. Për një copë bukë duhet të përgatisni:
- 4 patate të qëruara;
- 1 vezë;
- Hudhra;
- Erëza ose barishte, erëza - për shije;
- Kripë.
Patatet grihen në rende të imët, më pas patateve të grira u shtohet një vezë, kripë, piper, erëza dhe barishte të grira, mund ta bëni vetëm me kripë. Nëse nuk ka erëza, mund të përdorni një kub bujoni. Për t'i trazuar plotësisht.
Vendosni një tigan me vaj vegjetal në zjarr, më pas masa e përfunduar e patates shpërndahet mbi bukën e prerë.
Vendoseni në një tigan me anën e shtrirë poshtë, skuqeni nga të dyja anët. Më mirë të hani nxehtë.
Një sanduiç i thjeshtë dhe origjinal për adhuruesit e vezëve të fërguara për mëngjes
Hiqni pulpën nga secila pjesë, vendosni unazën e bukës që rezulton në një tigan të paravendosur me vaj vegjetal.
Skuqini lehtë unazat, kthejini, thyeni një vezë në secilën qendër, shtoni shpejt kripë, piper, spërkatni me barishte.
Mbyllni tiganin me kapak, mbajeni për pak në zjarr të ulët. Proteina duhet të zbardhet, më pas mund të hiqni sanduiçët e gatshëm dhe t'i vendosni në një pjatë.
Përndryshe, vezët rrihen paraprakisht, me shtimin e çdo gjëje, duke përfshirë sallam, domate etj. E gjitha varet nga shija, opsioni i parë është i përsosur për ata që duan vezët e skuqura.
Sanduiçe me pita të nxehta
Në vend të bukës, mund të përdorni bukë pita, veçanërisht nëse planifikoni të merrni sanduiçët me vete.
Me djathë
- Pita;
- Djathë djathi;
- Spinaq ose barishte të freskëta.
Thërrmoni djathin, ose grijeni në rende. Shpëlajini dhe prisni zarzavatet. Përzieni përbërësit.
Prisni bukën e pitës, duke marrë parasysh madhësinë e sanduiçëve të nevojshëm. Mund të blini bukë pite të vogël, ose të prisni një të madhe në 4 pjesë.
Përhapeni mbushjen ose në qendër të fletës së bukës ose në buzë, më pas thjesht mbështilleni si petulla.
Vendosni petullat që rezultojnë në një tigan të nxehur me vaj vegjetal, skuqini nga të dyja anët.
Pasi t'i hiqni nga tigani, mund t'i mbani për pak kohë në një pecetë letre, e cila do të thithë vajin e tepërt prej tyre, më pas i vendosni në një enë dhe i shërbeni.
Me sallam dhe djathë Adyghe
Bërja e këtij sanduiç të nxehtë pita është pak e ndërlikuar, por ia vlen. Tepër e shijshme!
- 2 bukë pite;
- 300 g sallam dhe djathë adyghe;
- 3 qepë;
- Pastë domate;
- Sheqer (gjysmë lugë çaji);
- Erëza të ndryshme (piper, xhenxhefil, borzilok, koriandër - çfarëdo).
Djathi dhe sallami priten në mënyrë alternative në shirita. Mos i përzieni, vendosini veçmas. Qepa pritet në rrathë dhe skuqet.
Pastaj duhet të përgatisni salcën: holloni pak pastën e domates me ujë, shtoni sheqer, erëza, përzieni plotësisht.
Pritini fletët e lavashit në drejtkëndësha dhe filloni të shpërndani mbushjen mbi to. Kjo duhet të bëhet në rendin e mëposhtëm:
- Përhapeni me salcë;
- Shtroni djathin;
- Shtroni sallamin;
- Qepë e skuqur;
- Përsëri salcë.
Me sallam, djathë dhe domate - pothuajse një picë, edhe më e shijshme
Është e vështirë ta quash edhe sanduiç, megjithatë, pavarësisht numrit të madh të përbërësve, përgatitja e tij është shumë e thjeshtë.
Ja çfarë ju duhet për të përgatitur:
- Pita;
- 4 feta sallam të zakonshëm të zier;
- Djathë - jo më shumë se 100 g;
- Domate e madhe;
- Kërpudha - 4-5 lugë (kampinjonë të konservuar, kërpudha - çdo);
- Majonezë;
- Kripë dhe piper.
Kjo sasi përbërësish është për 4 porcione, për një sasi më të madhe shtoni produkte, në bazë të përmasave.
Pritini lavashin në 4 pjesë. Djathi grihet në rende të trashë dhe shtrihet në një fetë të vogël në secilën fletë, më pas mbi djathë vendoset sallam (mund të vihet ashtu siç është, në një copë ose të grirë imët).
Mbi sallam vendoset një copë domate, kërpudha, një shtresë majonezë, kripë, piper. Nga lart, e gjithë kjo strukturë spërkatet me djathë dhe më pas palosni bukën e pitës në një zarf.
Një tigan me vaj vegjetal nxehet, zarfet e përgatitura skuqen nga të dyja anët deri në kafe të artë.
Të gjitha recetat e mësipërme kanë për qëllim të ndryshojnë lirisht, sepse sanduiçet mund të bëhen nga çdo gjë. Të nxehta, me djathë të shkrirë dhe barishte aromatike, mund të jenë një mëngjes i bollshëm dhe një rostiçeri e shijshme gjatë gjithë ditës.
Sanduiçe me pan - receta të thjeshta
Sanduiçët e nxehtë në një tigan janë zgjidhja perfekte për një mëngjes të ngrohtë familjar ose një rostiçeri të shpejtë. Janë shumë të lehta dhe të lehta për t'u përgatitur, nuk kërkojnë produkte të shtrenjta dhe nuk marrin shumë kohë. Për shkak të faktit se pjata gatuhet në një tigan dhe shërbehet e nxehtë, duket jashtëzakonisht e shijshme dhe e kënaq në mënyrë perfekte.
Për të përgatitur sanduiçe të nxehtë, përdoren produkte të thjeshta dhe të përballueshme që gjenden në çdo kuzhinë - bukë ose bukë gruri, sallam, pulë, proshutë, djathë, vezë, patate, domate, qepë dhe shumë produkte të tjera.
Sanduiç me patate të grira dhe djathë në një tigan
Për të bërë sanduiçe do t'ju duhet:
- disa feta bukë ose bukë;
- 1 patate;
- 2-3 feta djathë të fortë;
- 1 vezë pule;
- vaj vegjetal për tiganisje.
Mënyra e gatimit: patatet e qëruara duhet të grihen, shtrydhni pak lëngun. Një vezë duhet të hidhet në masën e patates, kripë, sipas dëshirës, piper, pastaj lyejmë copat e bukës me të dhe vendosim në një tigan të nxehtë.
Sanduiçët e nxehtë me patate dhe djathë skuqen në zjarr të ulët, të mbuluar. Buka digjet shpejt në nxehtësi të lartë. Sapo patatet të jenë skuqur pak, fetat i spërkasim me djathë të grirë hollë dhe i skuqim edhe 2-3 minuta derisa masa e djathit të shkrihet.
Sanduiçët e gatshëm mund të dekorohen me barishte të grira imët, feta domate.
Sanduiçe të nxehtë me djathë dhe sallam
Një vizitë e papritur nga të ftuarit shpesh e kap zonjën në befasi. Sanduiçët e nxehtë me djathë, sallam ose proshutë do të jenë zgjidhja ideale dhe do t'ju ndihmojnë të ushqeni mysafirët dhe anëtarët e familjes.
Mënyra e gatimit: Rrihni mirë 2 vezë pule, rregulloni me kripë dhe piper, më pas zhytni copat e bukës në përzierjen e vezëve dhe skuqini në një tigan të nxehtë. Më vete, duhet të prisni domatet, sallamin - në copa, specin zile - në shirita të hollë. Ziejeni fort vezën, copëtoni. Nëse dëshironi, sallam mund të zëvendësohet me feta të holla proshutë.
Sanduiçe me vezë në një tigan
Një nga ushqimet më të njohura dhe të preferuara midis të rriturve dhe fëmijëve janë sanduiçët e nxehtë me vezë. Dhe kjo nuk është aspak e habitshme, sepse përgatitja e një pjate të shijshme dhe ushqyese zgjat vetëm disa minuta.
Ka një numër të madh recetash për sanduiçe me vezë, të cilat përfshijnë djathë, sallam ose proshutë, mish të grirë, pulë, proshutë dhe perime të ndryshme. Le të paraqesim më të thjeshtat dhe më të shijshmet.
Sanduiç me vezë të nxehtë
Mënyra e gatimit: nga fetat e bukës, duhet të prisni me kujdes mesin, domethënë thërrimet. Fetat e bukës që rezultojnë duhet të vendosen në një tigan të nxehtë, pastaj futni një vezë të papërpunuar në vrimën e prerë të secilës fetë. Sanduiçët e nxehtë kripen, piper për shije, spërkaten me barishte, mbulohen dhe skuqen në zjarr të ulët. Pasi veza të jetë skuqur, kthejeni bukën dhe skuqeni për disa minuta nga ana tjetër.
Me vezë dhe qepë (ose kopër)
- disa feta bukë;
- 2 vezë të ziera dhe 2 të papërpunuara;
- 3-4 copë djathë të fortë;
- 2-3 lugë majonezë;
- 200 ml qumësht;
- një tufë e vogël me qepë jeshile ose kopër;
- gjalpë ose vaj vegjetal për tiganisje.
Mënyra e gatimit: vezët e papërpunuara duhet të rrihen me qumësht, kripë, shtoni erëza. Grini djathin dhe bashkojeni me majonezë, shtoni qepën e grirë hollë. Fetat e bukës zhyten në një masë vezë dhe qumësht, spërkaten me djathë dhe qepë, si dhe vezë të ziera të copëtuara. Sanduiçet skuqen deri në kafe të artë nën kapak, në zjarr mesatar.
Me vezë dhe domate
- 400 bukë;
- 5 vezë;
- 3-4 domate;
- Një tufë e vogël kopër ose majdanoz;
- 1 lugë gjelle. l. majonezë.
Mënyra e gatimit: fetat e bukës duhet të lyhen me majonezë, domate - priten në feta të holla dhe kombinohen me barishte të grira imët. Vezët skuqen në një tigan të veçantë. Vendosni një përzierje me domate dhe barishte në sanduiçe, kripë dhe piper, dërgoni në një tigan për disa minuta. 2 minuta para gatimit, mbi çdo fetë bukë hidhet një vezë e skuqur.
Çfarë kishim në frigorifer? Le të bëjmë disa sanduiçe të nxehtë. Në fund të fundit, sanduiçët e nxehtë janë një zgjidhje e shkëlqyer për mëngjes ose një meze të lehtë.
7 receta për sanduiçe të shijshëm të nxehtë
1. Sanduiçe të nxehtë me patate
Përbërësit:
- patate - 3 - 4 copë.
- piper
- vaj për tiganisje
Përgatitja:
- Grini patatet e gjalla dhe i rregulloni me kripë dhe piper sipas shijes, presim bukën ose bukën jo trashë, patatet i shpërndajmë në mënyrë të barabartë sipër, jo në një shtresë të trashë.
- Vendosni patatet në anën e tiganit me vaj luledielli të ngrohur dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Nuk ka nevojë të ktheni dhe skuqni bukën.
- Përftohen sanduiçe të nxehtë të shijshëm dhe të shpejtë.
2. Sanduiçe të nxehtë të shpejtë
Përbërësit:
- salcice - 3 - 4 copë.
- domate - 1 pc.
- hudhër - 2 karafil
- majonezë - 1 lugë gjelle. lugë
- ketchup - 3 lugë gjelle. lugët
- bukë gruri - 10 feta
- djathë - 100 gr.
- zarzavate të freskëta - për shije
- piper i zi i bluar - për shije
Përgatitja:
- Salsiçet i presim në kubikë të vegjël dhe i vendosim në një tas të thellë.
- Pritini domatet në kubikë, grini imët zarzavatet dhe shtoni në pjatë tek salsiçet.
- Shtrydhni hudhrën përmes hudhrës.
- Vendosni majonezë dhe ketchup me pjesën tjetër të përbërësve dhe përzieni gjithçka tërësisht.
- Vendoseni bukën në një tepsi dhe vendosni 1-1,5 lugë nga mbushja në secilën pjesë.
- I spërkasim me piper të zi sipër.
- Tre djathë në një rende të trashë dhe spërkatni secilën pjesë me të, por nuk duhet të shtoni shumë djathë, pasi gjatë procesit të pjekjes do të përhapet në tepsi.
- Sanduiçet i vendosim në furrë të parangrohur për 15 minuta dhe më pas mund ta vlerësojmë rezultatin me të gjithë familjen.
3. Sanduiçe përtace
Ndoshta të gjithë kanë pure patatesh dhe, si gjithmonë, ju mendoni: si ta përdorni. Unë propozoj të gatuaj këtë pjatë dembel. Mund t'i quani byrekë dembelë, mund t'i quani sanduiç të nxehtë. Por çështja nuk është tek emri, por në faktin se është shumë e shijshme. Ne kemi bukë ose një bukë ose bukë pite që është në dorë.
Përbërësit:
Shtresa 1:
- pure - 200 gr.
- vezë - 1 pc.
- majonezë - 2 lugë gjelle. lugët
- qepë jeshile - 1 tufë
- piper
Shtresa 2:
- djathë i fortë - 100 gr.
- majonezë - 3 lugë gjelle. lugët
- Kopra
- piper
Përgatitja:
- Përhapeni shtresën 1 mbi bukë, shtresën 2 sipër.
- Sanduiçet i vendosim në furrë për 10 minuta në 175ºC dhe janë gati.
4. Sanduiçe të nxehtë klasik
Përbërësit:
- vezë - 1 pc.
- majonezë - 1 lugë gjelle
- ketchup - 1 lugë
- sallam (ose sallam, sipas dëshirës) - 1 copë.
- djathë - 20 gr.
Përgatitja:
- Përzieni vezën, majonezën dhe ketchup-in.
- Presim sallamin në copa të vogla, grijmë djathin.
- Shtoni barishte dhe erëza për shije.
- E lyejmë këtë përzierje në fetat e një pete (mjafton një petë) dhe i vendosim në një tepsi të lyer me yndyrë.
- E dërgojmë në furrë për 5 minuta.
5. Sanduiç i nxehtë "Pica dembel"
Tashmë nga emri i këtij sanduiçi të nxehtë, rezulton se është i thjeshtë në përgatitje dhe gama e produkteve është minimale. Ky sanduiç i nxehtë mund të shërbejë si meze kur takoheni me miqtë ose për mëngjes për të gjithë familjen. Sanduiçi rezulton të jetë i shijshëm, i lëngshëm dhe me një kore të shijshme krokante.
Përbërësit:
- bukë klasike - 1 pc.
- djathë i fortë - 250 gr.
- sallam i zier - 300 gr.
- domate - 2 copë.
- zarzavate - çdo, për shije
- majonezë - 4 lugë gjelle. lugët
- ketchup - 4 lugë gjelle. lugët
Përgatitja:
- Pritini petën në copa të holla, rreth 1 cm. Përdorni një thikë të dhëmbëzuar për të prerë bukën e butë në mënyrë që fetat të jenë të njëtrajtshme dhe buka të mos shkërmoqet.
- Fërkojmë djathin e fortë dhe sallamin e zier (e kisha për doktoraturë sipas GOST) në një rende të trashë.
- Përzieni djathin dhe sallamin me majonezë dhe ketchup derisa të jenë të lëmuara.
- Pritini domatet në rrathë.
- Masën që rezulton e përhapim në copa të copëtuara të një pete, vendosim një copë domate sipër.
- I vendosim sanduiçet në një të lyer me vaj vegjetal dhe i vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 15-20 minuta.
- Shërbejini sanduiçe të nxehtë, megjithëse të ftohtë, ato janë mjaft të ngrënshme)). Sanduiçet e nxehta “Lazy Pizza” janë gati.
6. Sanduiçe të nxehtë me salsiçe
Përbërësit:
- bukë e prerë në feta
- majonezë
- domate 3 - 4 copë.
- djathë 200 gr.
- salsiçe 500 gr.
- zarzavate (qepë, majdanoz, kopër)
- vaj perimesh
Përgatitja:
- Pritini bukën në copa jo shumë të trasha.
- Grini djathin në një rende të imët.
- Salcicet i presim në kubikë të vegjël.
- Pritini zarzavatet.
- Pritini domatet në rrathë.
- Vendoseni petën në një tepsi të lyer me yndyrë.
- Vendosni dy unaza domateje sipër bukës.
- Hidhni sipër një masë të përzier djathi, barishte, salcice, majonezë. Dhe spërkateni me më shumë djathë.
- E vendosim në furrë. Gatuani derisa korja e djathit të marrë ngjyrë kafe të artë.
7. Sanduiçe të nxehtë "Mini Pizza"
Përbërësit:
Për mbushje:
- sallam - 300 gr.
- djathë - 200 gr.
- tranguj turshi (tranguj) - 150 - 200 gr.
- ketchup "Lecho" me piper zile - për shije
- majonezë për shije
- kopër - për shije
Përgatitja:
- Pritini petën në një fetë 1-1,5 cm.
- Përzieni majonezën me ketchup në një raport një me një.
- Pritini kastravecat në feta të holla, sallamin në katror (ose grijini në rende të trashë).
- Grini djathin në një rende të imët.
- Pritini imët koprën.
- Thajeni bukën në furrë derisa të jetë e freskët (mund ta fërkoni pak me hudhër për shije), lyeni me ketchup me majonezë, vendosni kastravecat, sallamin, spërkatni me djathë dhe kopër, vendoseni në një furrë të parangrohur.
- E pjekim ne 170-180 grade per 5 minuta (derisa djathi te shkrihet).
Sanduiçe të nxehtë në një tigan
Receta për sanduiçe të nxehtë të pjekur në tigan është tepër e thjeshtë. Për t'i gatuar ato, na duhet një copë e vogël e çdo sallam, proshutë ose sallam. Çdo pjesë e mishit në frigoriferin tuaj do të jetë e mirë. Kombinoje me patate dhe djathë për një mëngjes ose meze të lehtë dhe të thjeshtë. 
Përbërësit:
- Baton - 1 pc.
- Patate - 3 copë.
- Suxhuk - fetë
- Djathë i përpunuar - 1 pc.
- Vezë - 1 pc.
- Gjelbrit - një bandë
- Kripë për shije
- Piper i zi i bluar
- Hudhra - 1 karafil
- Vaj perimesh
Receta për sanduiçe me tigan të nxehtë
Për të përgatitur sanduiçe të nxehtë në një tigan, na duhet një bukë. Jepini përparësi atij që ju pëlqen dhe zakonisht blini. Për më shumë lehtësi, merrni një bukë të prerë. Nëse ky nuk është rasti në dyqan, atëherë thjesht prisni bukën në copa të barabarta. Tani që kemi kuptuar bukën, le të zbresim në pjesën kryesore. Le të përgatisim “mishin e grirë” me të cilin do të përgatisim sanduiçe të nxehtë. Pra, qëroni patatet e lara, fërkoni në një rende mesatare, shtrydhni dhe vendosini në një tas të thellë.
E fërkojmë djathin e përpunuar, e kalojmë thelpin e hudhrës të qëruar në shtyp, presim një copë mishi (kam pasur proshutë). Dikush do të thotë se shtimi i hudhrës këtu nuk ia vlen aspak. Unë do t'ju them kështu, mos ngurroni t'i skuqni këto sanduiçe për mëngjes. Hudhra u jep atyre një shije të këndshme, por nuk ka erë hudhre. Shtoni vezën, barishtet e grira, kripë dhe piper. Hidhini të gjithë përbërësit në një tas me patate.
Ngrohni vajin vegjetal në një tigan. Ndërsa vaji po ngrohet, në secilën pjesë të simite shtroni një nga një "mishin e grirë" të përfunduar në një shtresë të barabartë. Më pas, duke përdorur shkathtësinë manuale, vendosni sanduiçet e mishit të grirë të përgatitur për skuqje. Shtypeni lehtë në mënyrë që masa e patates të ngjitet në simite. Skuqini sanduiçe deri në kafe të artë. Nga ana tjetër, nuk keni nevojë të skuqni sanduiçe. Përndryshe, ato do të jenë shumë të yndyrshme.
Sanduiçët e përfunduar të nxehtë vendosini në një pjatë dhe shërbejini.
Irina Kamshilina
Të gatuash për dikë është shumë më e këndshme sesa për veten tënde))
përmbajtja
Sanduiçët e shijshëm të nxehtë në një tigan janë një recetë fituese e bazuar në një kombinim të copave të bukës së skuqur dhe një mbushje me djathë, kërpudha, mish të grirë, proshutë ose sallam, qepë të skuqura, patate, hudhër të copëtuar dhe pothuajse çdo përbërës tjetër. Dashamirët e kuzhinës franceze madje mund ta shijojnë veten me një variacion ëmbëlsirë të mezeve dhe të bëjnë një croque monsieur të butë me kanellë dhe banane në një tigan. Megjithatë, një kënaqësi të veçantë shkaktojnë fotot e sanduiçeve tradicionale të shijshme, të cilat mund të përgatiten si për mëngjes ashtu edhe për një tryezë festive.
Si të bëni sanduiçe të nxehtë
Receta klasike e rostiçeri të nxehtë është shumë e thjeshtë. Në mënyrë që sanduiçët në tigan të mos rezultojnë shumë të ashpër, është e rëndësishme të bëni saktë një bazë të shijshme nga një baguette ose bukë e zakonshme pa e tharë shumë. Buka pritet, skuqet në vaj vegjetal, duke mos harruar ta kthejmë. Sipër vendosni copa omlete, sallam dhe perime, mund të shtoni qepë. Spërkatni sanduiçet me djathë të grirë dhe barishte, mbulojeni, sillni gatishmërinë.
Përgatitja e ushqimit
Nëse receta përdor tranguj, speca zile, domate, ato duhet të shpëlahen plotësisht dhe të thahen me një peshqir letre. Përndryshe, lagështia e tepërt do të futet në vajin e nxehtë dhe do të spërkat në duart dhe rrobat tuaja. Sanduiçët e nxehtë në një tigan dalin të shijshëm dhe të bukur nëse salsiçen, proshutën, salsiçet i prisni në rripa ose feta të gjata dhe i prisni perimet më të vogla. Që djathi të shpërndahet në mënyrë të barabartë, është mirë ta grini paraprakisht.
Sanduiçe të nxehtë në një tigan të shpejtë
Sanduiçët e skuqur me sallam, feta domate ose një omëletë sipër janë shumë më të kënaqshme sesa ushqimet tradicionale të ftohta. Për një mëngjes të shpejtë të nxehtë për një student ose për një meze të lehtë para punës, mund të skuqni bukën në gjalpë, t'i ktheni fetat, t'i mbuloni me një vezë të skuqur dhe ta spërkatni me djathë të grirë. Është e rëndësishme të mbani të verdhën e paprekur dhe të lëngshme në mënyrë që të përhapet në gojën tuaj.
Në mëngjes
Për ta bërë sanduiçin tuaj të mëngjesit më ushqyes, mund të përhapni salca të ndryshme në pjesën e sipërme dhe të poshtme të petës, si ketchup dhe majonezë. Nëse fëmija i pëlqen krutonët, ia vlen ta njomni bukën paraprakisht në një përzierje qumështi dhe vezësh, pastaj skuqeni, ngrohni tiganin dhe spërkatni me djathë. Para se t'i shërbeni, sanduiçet mund t'i dekoroni me degë barishtesh të freskëta - majdanoz, kopër, rozmarinë.
Si të bëni sanduiçe të skuqura për darkë
Sanduiçët me tigan të nxehtë nuk kërkojnë shumë kohë dhe përbërës të shtrenjtë kur bëhet fjalë për një mëngjes të ushqyeshëm. Por për një darkë të plotë, duhet të përdorni produkte më të shëndetshme - mish viçi, shpendë, perime. Mbi bukën e ngrohur mund të vendosni toptha djathë, marule dhe mish të grirë me një “surprizë” brenda (domate, kërpudha, qepë ose thjesht feta gjalpë).
Receta për sanduiçe të nxehtë në një tigan
Ka shumë receta të mira me foto hap pas hapi që e bëjnë të lehtë përgatitjen e sanduiçeve të nxehtë në një tigan. Të thjeshtat përbëhen nga një copë bukë dhe një mbushje. Kompleksi ose i mbyllur - sanduiçe, buka është e pranishme në të dy anët. Sanduiçet e bukës bazohen në krutona të nxehtë, tartinet bazohen në copa të vogla buke ose tartlets. Mbushja mund të jetë çdo, e kripur dhe e ëmbël (për shembull, kur mishi i pulës së butë dhe djathi i bërë në shtëpi vendosen në një shtresë reçeli ose konservash).
sallam
- Shërbimet për kontejner: 4 persona.
- Përmbajtja kalorike: 189 kcal për 100 g.
- Kuzhina: ndërkombëtare.
Sanduiçe me sallam dhe vezë në një tigan janë një recetë e përballueshme dhe e thjeshtë që mund të ndryshohet lehtësisht me shtimin e djathit, barishteve dhe perimeve. Ju mund të zgjidhni sallam të zier dhe të papjekur të tymosur me çdo përqindje yndyre, por më pas duhet të refuzoni majonezën. Ky meze me sallam dhe ketchup në vend të majonezës mund të jetë një opsion i shkëlqyeshëm për një picë të shpejtë.
Përbërësit:
- bukë - 400 g;
- djathë i fortë - 200 g;
- sallam - 100 g;
- ketchup ose majonezë - 100 g;
- vezë - 4 copë;
- piper bullgar - 2 copë;
- domate - 2 copë;
- marule - 40 g;
- zarzavate - 15 g;
- kripë për shije.
Mënyra e gatimit:
- Pritini domatet dhe sallamin në feta, specat në rripa, bukën në feta.
- Rrihni 2 vezë me kripë. Zhytni fetat e bukës në përzierjen e vezëve, vendosini në një tigan të parangrohur. Fry.
- Lyeni një petë të ngrohtë me majonezë. Shtroni butësisht perime, copa sallam sipër. Grini djathin, spërkatni sipër. Ngroheni në një tigan nën kapak.
- Ziejini 2 vezë të ziera, grijini në rende. Spërkatini sanduiçe. Dekoroni me degëza gjelbërimi, marule.
Sanduiç me vezë në një tigan
- Koha e gatimit: 15 minuta.
- Shërbimet për kontejner: 2 persona.
- Përmbajtja kalorike: 280 kcal për 100 g.
- Qëllimi: meze të nxehtë për mëngjes.
- Kuzhina: ndërkombëtare.
- Kompleksiteti i përgatitjes: i lehtë.
Në një formë klasike, sanduiçët e nxehtë në një tigan janë një pjatë e lehtë pa pretendimin e kuzhinës së lartë. Është i shpejtë, i përshtatshëm, i shijshëm. Por amvisat me përvojë dhe madje edhe kuzhinierët profesionistë nuk ia mohojnë vetes kënaqësinë për të bërë diçka krijuese. Për shembull, "kuti" me lëng me sallam dhe mbushje vezë.
Përbërësit:
- dolli - 4 copë;
- djathë - 120 g;
- sallam - 120 g;
- vezë - 2 copë;
- kripë për shije.
Mënyra e gatimit:
- Presim mesin e bukës, duke lënë 1 cm rreth skajeve.
- Dërgoni 2 "korniza" që rezultojnë në një tigan të nxehur më parë, vendosni sallam në secilën "kuti", futni 1 vezë, kripë.
- Vendosni një pjatë djathë dhe një strukturë tjetër buke sipër - djathi do t'i ngjitë së bashku. Mbulojeni, skuqeni për 3 minuta.
- Hiqeni kapakun, kthejeni butësisht. Skuqini për 2 minuta të tjera.
Sanduiçe me djathë të nxehtë
- Shërbimet për kontejner: 12 persona.
- Përmbajtja kalorike: 291 kcal për 100 g.
- Qëllimi: meze të nxehtë për mëngjes.
- Kuzhina: Italiane.
- Kompleksiteti i përgatitjes: i lehtë.
Sanduiçet me djathë italianë në një tigan janë një mëngjes i shpejtë, një rostiçeri e shijshme e nxehtë dhe alternativa e përsosur për tërshërën e mërzitshme ose vezët e fërguara. Receta përdor mocarela - një nga simbolet e kuzhinës së Italisë, kështu që një pjatë e thjeshtë ka një shije ekspresive dhe pikante.
Përbërësit:
- bukë - 600 g;
- mocarela - 60 g;
- proshutë - 200 g;
- gjalpë - 60 g;
- sherebelë - 10-15 g;
- kripë, piper - për shije.
Mënyra e gatimit:
- Ndani bukën, proshutën, djathin në 12 pjesë.
- Skuqini copat e bukës në një tigan të thatë ose përhapini në një fletë pjekjeje dhe piqini në furrë derisa të jenë të freskëta.
- Kur buka të jetë skuqur, vendosni mbushjen - feta proshutë, djathë. Mbulojeni tiganin ose kthejeni fletën e pjekjes në furrë derisa djathi të shkrihet.
- Përgatisni salcën - shkrini gjalpin në një tenxhere, shtoni sherebelën, ngrohni për 5 minuta. Hiqeni nga zjarri, shtoni erëza.
- Në mënyrë që sanduiçët të marrin një shije dhe të bëhen të lëngshme, ato derdhen me salcë të nxehtë para se të shërbejnë.
Me bollgur dhe sallam
- Koha e gatimit: 30 minuta.
- Shërbimet për kontejner: 4 persona.
- Përmbajtja kalorike: 210 kcal për 100 g.
- Qëllimi: meze të nxehtë për mëngjes.
- Kuzhina: ndërkombëtare.
- Kompleksiteti i përgatitjes: i lehtë.
Sanduiçët e nxehtë të preferuar të të gjithëve në një tigan nuk janë pjata më e ndërlikuar, por sa njerëz e kanë gatuar atë me bollgur? Pjata rezulton të jetë shumë e kënaqshme, e shijshme dhe buxhetore. Ju mund të dekoroni një meze të nxehtë me barishte të freskëta - duhet të jetë copëtuar imët.
Përbërësit:
- bukë - 100 g;
- sallam i zier - 100 g;
- vezë - 1 copë;
- majonezë - 1 lugë gjelle. l.;
- ketchup - 1 lugë gjelle l.;
- bollgur - 1 lugë gjelle. l.;
- qepë - 1 copë;
- kripë, barishte - për shije.
Mënyra e gatimit:
- Pritini sallamin, grijeni qepën.
- Përzieni bollgurin me vezën, majonezën, kripën, lëreni për 15 minuta.
- Pritini zarzavatet, kombinoni me qepë, sallam, salcë. Përziejini përbërësit.
- Lyejmë 4 feta buke me ketchup, masën e vendosim sipër.
- Skuqini mbushjen. Kthejeni, shërbejeni.
Sanduiçe me djathë dhe vezë
- Koha e gatimit: 10 minuta.
- Shërbimet për kontejner: 6 persona.
- Përmbajtja kalorike e gjellës: 273 kcal për 100 g.
- Qëllimi: meze të nxehtë për mëngjes.
- Kuzhina: ndërkombëtare.
- Kompleksiteti i përgatitjes: i lehtë.
Ju mund të bëni sanduiçe të ngrohta të përzemërta në vetëm disa minuta. Është më mirë nëse përdorin djathë të fortë - shkrihet lehtë, shtrihet. Kur ngrohni një tigan me gjalpë, mund të shtoni një thelpi hudhër në të - kjo do t'i japë bukës një aromë pikante.
Përbërësit:
- bukë - 0,5 copë;
- djathë i fortë - 180 g;
- vezë - 2 copë.
Mënyra e gatimit:
- Pritini bukën në 6 pjesë.
- Grini djathin, rrihni në vezë. Përziejini.
- Vendoseni masën mbi bukë, skuqeni nën kapak derisa të zbutet.
Me vezë dhe domate
- Koha e gatimit: 30 minuta.
- Shërbimet për kontejner: 6 persona.
- Përmbajtja kalorike: 150 kcal për 100 g.
- Qëllimi: meze të nxehtë për mëngjes.
- Kuzhina: ndërkombëtare.
- Kompleksiteti i përgatitjes: i lehtë.
Një rostiçeri e shpejtë me perime të freskëta dhe një vezë nuk mund të quhet proverbial uji i thatë i mbërthyer në fyt. Shija e sanduiçeve të tilla të nxehta në një tigan do të tërheqë në mënyrë të barabartë për të rriturit dhe fëmijët, ata do të japin një ndjenjë ngopjeje për një kohë të gjatë dhe do të energjizojnë. Një kombinim i shijes së favorshme mund të plotësohet me sallam, gjoks pule të zier.
Përbërësit:
- bukë - 0,5 copë;
- domate - 3 copë;
- vezë - 6 copë;
- majonezë - 60 g;
- kripë, barishte - për shije.
Mënyra e gatimit:
- Pritini imët domatet.
- Pritini zarzavatet, përzieni me domate.
- Ndani bukën në 6 feta, lyeni me majonezë. Sipër vendosim mbushjen e domates, kripë. Dërgojeni në tigan.
- Skuqini veçmas 6 vezë të vogla. Vendoseni një nga një mbi bukë. Ngroheni nën kapak.
Sanduiçe me qepë dhe vezë në një tigan
- Koha e gatimit: 25 minuta.
- Shërbimet për kontejner: 5 persona.
- Përmbajtja kalorike e gjellës: 175 kcal për 100 g.
- Qëllimi: meze të nxehtë për mëngjes.
- Kuzhina: ndërkombëtare.
- Kompleksiteti i përgatitjes: i lehtë.
Qepët krokante, të skuqura deri në kafe të artë, kanë një aromë kaq mahnitëse sa është e vështirë t'i rezistosh dëshirës për të provuar një kafshatë tjetër. Pasi të keni bërë një sanduiç kaq të nxehtë në një tigan, mund ta zgjidhni përgjithmonë problemin e një mëngjesi monoton ose një rostiçeri të mërzitshme për çaj, birrë, pije joalkoolike.
Përbërësit:
- bukë - 130 g;
- vezë - 1 copë;
- qepë - 1 pc.
Mënyra e gatimit:
- Përgatitni 5 feta bukë.
- Grini djathin. Rrihni në një vezë, përzieni.
- Pritini qepën në rripa të hollë. Shtoni në djathë.
- Masën e vendosim mbi bukë. Skuqini në vaj vegjetal me mbushjen nga poshtë.
- Kthejeni, sillni në gatishmëri.
Nga lavash
- Koha e gatimit: 20 minuta.
- Shërbimet për kontejner: 4 persona.
- Përmbajtja kalorike: 190 kcal për 100 g.
- Qëllimi: meze të nxehtë për mëngjes.
- Kuzhina: ndërkombëtare.
- Kompleksiteti i përgatitjes: i lehtë.
Kjo pjatë lavash mund të quhet të afërmit më të afërt të doner kebabit lindor ose shawarma. Baza është e mbështjellë në një tub ose e palosur në formën e një zarfi - gjithçka varet nga shija dhe imagjinata e kuzhinierit. Një parakusht është që mbushja të jetë brenda.
Përbërësit:
- Lavash armen - 2 copë;
- gjizë - 150 g;
- djathë - 150 g;
- domate - 2 copë;
- zarzavate për shije.
Mënyra e gatimit:
- Pritini çdo bukë pita në 2 pjesë.
- Grini djathin, shtoni gjizën. Përziejini.
- Pritini zarzavatet, shtoni në masën e gjizës. Shpërndajeni mbi bukë pita.
- Pritini domatet në feta, vendosni mbushjen.
- Rrokullisni zarfet, skuqini në vaj. Shërbejeni të nxehtë.
Sanduiçe të nxehta në tryezën festive - receta me foto
- Shërbimet për kontejner: 8 persona.
- Përmbajtja kalorike: 320 kcal për 100 g.
- Qëllimi: meze të nxehtë për mëngjes.
- Kuzhina: ndërkombëtare.
- Kompleksiteti i përgatitjes: i lehtë.
Spratet në vaj janë një nga ushqimet e preferuara, pa të cilat tryeza festive nuk bën dot. Në një ansambël me djathë të shkrirë dhe salcë hudhër-ajkë kosi, kjo pjatë fiton një shije të pasur, vërtet të rafinuar. Nëse dëshironi, mund ta dekoroni me barishte, ullinj.
Përbërësit:
- bukë - 0,5 copë;
- sprats - 1 bankë;
- djathë - 100 g;
- salcë kosi - 60 g;
- hudhër - 2 dhëmbë.
Mënyra e gatimit:
- Kombinoni salcën e thartë me hudhrën e grirë.
- Përhapeni përzierjen e hudhrave në 8 feta bukë.
- Shtrojini spratet.
- Djathin e grijmë në rende, e spërkasim sipër sprateve.
- Skuqini në një tigan të mbuluar derisa djathi të shkrihet.
Për të befasuar mysafirët, ia vlen t'u ofroni atyre variantin e autorit të dolli Skagen - një meze e pazakontë që u shpik nga restoranti i famshëm suedez Ture Vretman. Edhe gustatorët më të zellshëm nuk do t'i rezistojnë shijes popullore nga atdheu i Carlson - Suedia e largët.
- Koha e gatimit: 40 minuta.
- Shërbimet për kontejner: 4 persona.
- Përmbajtja kalorike: 332 kcal për 100 g.
- Qëllimi: meze të nxehtë për mëngjes.
- Kuzhina: suedeze.
- Kompleksiteti i përgatitjes: i lehtë.
Për ta bërë Skagen-in e nxehtë më dietik dhe më të lehtë, majoneza mund të zëvendësohet me salcë kosi ose kos pa sheqer. Nuk do të dëmtojë shijen unike të delikatesës suedeze të ushqimit të shpejtë. Për sa i përket pjesës tjetër të përbërësve, është më mirë t'i lini pa ndryshime të rëndësishme, përndryshe gjella do të humbasë një pjesë të aromës së saj specifike veriore. Si mjet i fundit, havjar harengë mund të zëvendësohet me havjar capelin me cilësi të lartë.
Përbërësit:
- simite - 2 copë;
- karkaleca - 60 g;
- havjar harengë i kripur - 2 lugë;
- mustardë - 2 lugë;
- majonezë - 2 lugë;
- kopër, piper - për shije.
Mënyra e gatimit:
- Simitet e rrumbullakëta i presim në gjysmë dhe i skuqim në gjalpë.
- Përzieni butësisht koprën e copëtuar, majonezën, mustardën me karkaleca të plota.
- Masën e vendosim mbi simite.
- Formoni topa nga havjari, vendosni sipër.
- Dekoroni me kopër.
Sanduiç në një tigan - sekretet e gatimit
Sipas legjendës, kjo pjatë u shpik nga një kumarxhi, konti anglez dhe diplomati Sandwich. Ai nuk donte të shpërqendrohej nga rrjedha e lojës, ndaj në vend të një vakti pompoz, kërkoi mish viçi midis dy fetave bukë të thekur. Për ta bërë sanduiçin të përsosur dhe të mund të hahet pa takëm në çdo mjedis, ia vlen t'i përmbaheni disa rregullave:
- Ata bëjnë sanduiçe të nxehtë nga bukë e dendur, zgjedhin drithëra të plota ose me mbushje.
- Nëse buka është e djeshme - skuqeni në gjalpë dhe shtoni majonezë në mbushje.
- Mundohuni ta lyeni bukën me humus, mustardë, rrikë. Përdorni wasabi, rukola. Salcat mund të kombinohen. Buka nuk duhet të pritet shumë hollë, përndryshe nuk do të mbajë mbushjen, do të thyhet, do të jetë e pamundur ta hani me duar.
- Është e dëshirueshme që të paktën një përbërës të jetë i freskët ose krokant. SANDWICHES MISH TE TRURE TE SQUARA Keni gjetur një gabim në tekst? Zgjidhni atë, shtypni Ctrl + Enter dhe ne do ta rregullojmë atë!
