För det nya året är det vanligt att förbereda sallader dekorerade med lämpliga semesterteman, så du kan ofta se jultomten, en dekorerad julgran och mycket mer på borden. Och säkert ingen kommer att bli förvånad över utseendet på nyårsklockans sallad på bordet, för det är urtavlan som ögat dras till på en festlig kväll, vars händer räknar ner de sista minuterna av det utgående året. En blick räcker för att förstå: efter klockspelet kommer ett nyårsmirakel att hända. Efter att ha provat salladen "New Year's Hours" kommer det att stå klart att det redan är nära.
Tillagningstid - 45 minuter.Antal portioner – 6.Ingredienser
För att förbereda nyårssalladen, förbered bara följande ingredienser:
- kycklingkött - 500 g;
- svamp (helst champinjoner) - 400 g;
- ägg - 3 st.;
- potatis - 3 st.;
- morötter - 1 st.;
- hård ost -50 g;
- salt, peppar, majonnäs efter smak.
Steg-för-steg-recept för att förbereda en nyårssallad
För att förbereda en välsmakande och mör maträtt med en intressant dekoration för semesterbordet, här är ett steg-för-steg-recept för nyårssallad med foton:
- Först måste du förbereda alla ingredienser som ingår i nyårssalladen. För att göra detta bör grönsaker och ägg kokas, sedan kylas och skalas. Riv potatisen. Hacka champinjonerna och stek i en stekpanna. Riv osten och äggen. Koka kycklingkött och skär i tärningar.
- Lägg ut nyårssalladen i en salladsskål i lager. Placera potatisen först. Smörj det första lagret med majonnäs.
- Nästa lager är kycklingkött. Salta, peppra, täck med majonnäs.
- Lägg svamp på kycklingkött. Först måste du tömma den kvarvarande vegetabiliska oljan efter stekning.
- Nästa lager är ägget. Smörj den med majonnäs.
- Täck slutligen hela salladens yta med riven ost, inte att glömma sidorna.
- Den festliga salladen "New Year's Hours" är klar. Allt som återstår är att dekorera den. För att göra detta måste du skära ut 12 cirklar och siffror från kokta morötter och sedan placera dem på urtavlan.
- Använd majonnäs för att rita arabiska siffror.
Lägg nyårssalladen i kylen i flera timmar för att blötläggas. Då kan du stolt servera den på julbordet.
Video: hur man förbereder nyårssallad "New Year's Clock"
Videorna nedan hjälper dig att förbereda nyårssalladen "New Year's Clock" snabbt och välsmakande.
Vacker, välsmakande, mycket elegant och festlig sallad "New Year's Hours".
Vi ser alla fram emot det nya året och räknar ivrigt minuterna tills det kommer. När klockan står rätt på bordet är det enklare och roligare att göra det. 
Salladen ser läcker ut och väldigt nyår. Förbered denna symboliska maträtt på en festlig kväll och kasta dig in i atmosfären av förväntan på ett mirakel.
INGREDIENSER
200 g lättsaltad sillfilé
400 g potatis
400 g rödbetor
300 g morötter
250 g inlagd gurka
250 g sötsyrliga äpplen
2–3 matskedar tranbär
50 g lök
ett gäng persilja och dill
3 kycklingägg
6 vaktelägg
150 g hårdost
300 g majonnäs
3 matskedar 9% vinäger
en halv tesked socker
salt och kryddor - efter smak
kulinarisk ring för att forma sallad
I förväg är det bättre att koka grönsaker på kvällen: jackpotatis, rödbetor och morötter. Kyl dem och skala dem sedan. Koka och skala äggen i tunna halvringar. 
Häll vinäger i en liten skål, tillsätt socker och rör om. Tillsätt löken till denna blandning och låt den marinera i fem minuter. 
Skär sillfiléerna i tärningar. 
Riv skalad potatis, rödbetor och morötter i separata skålar på ett grovt rivjärn. Lämna en morot till dekoration. 
Riv även kycklingägg, sötsyrligt äpple (tillsammans med skal) och hårdost i separata skålar. För att förhindra att äpplet mörknar, strö det med citronsaft. 
Skär den inlagda gurkan i små tärningar. 
För att få salladen att se vacker ut är det bättre att forma den i en kulinarisk ring. Lägg ut ingredienserna i täta lager inuti den kulinariska ringen. Ordningen på lager bör vara följande: sill, lök, rödbetor, majonnäs, inlagd gurka, rivna morötter, majonnäs, äpplen, hård ost, potatis, majonnäs, kycklingägg. Totalt 12 lager. 
Hacka dill och persilja fint Skär de hårdkokta vakteläggen på mitten. 
Strö över salladen med örter runt omkretsen. Forma en urtavla av vaktelägg. 
Klipp ut siffror och klockvisare från de återstående morötterna Dekorera allt med tranbär - en mycket välsmakande nyårssallad är klar. Låt dra i ett par timmar så kan du servera god aptit! gott nytt år!
RÅD
För att förbereda sallader är det bättre att använda välsmakande och hälsosam hemlagad majonnäs, se recept för dess beredning på vår hemsida. 
Riv osten ovanpå med ett fint rivjärn och strö över salladen, täck även sidorna.
Koka äggen och lägg dem omedelbart i kallt vatten för att rengöra dem ordentligt. Rengör medan den fortfarande är varm. Skär i halvor och placera dem i en cirkel.
Klipp ut romerska siffror från morötterna och lägg dem på varje halva av äggen. Vi gör också pilar.
Dekorera med persilja eller dill.
Låt den brygga i 2-3 timmar i kylen så kan du ställa den på det festliga nyårsbordet.
gott nytt år!Nyårshelgerna är alltid inte bara bullriga och roliga, utan också läckra. Varje år strävar alla hemmafruar, förutom traditionella rätter, för att förbereda något nytt och originellt för att överraska och glädja sina gäster. Jag vill att rätten inte bara ska gillas för sin smak, utan också ska bli en riktig dekoration för det festliga bordet. När allt kommer omkring kommer du definitivt att vilja fånga alla närvarande vid ett vackert dukat bord, lastat med alla typer av rätter. Nyårssalladen kommer väl till pass i det här läget. Receptet är väldigt enkelt, det tar inte mycket tid att förbereda, och även ett barn kan dekorera det. Barn gillar verkligen att ta aktiv del i semestersysslor. Så du kan säkert lita på att de dekorerar denna maträtt. Du kan använda både kyckling och vaktelägg, allt beror på antalet gäster och storleken på rätten. Detta är en lagersallad, så den måste förberedas i förväg för att ge alla lager tid att brygga och blötläggas väl. Det tar cirka 3-4 timmar, men det är bättre att koka det över natten.
Tack vare närvaron av koreanska morötter blir salladen väldigt saftig. Det är bara bättre att ta milda morötter eller sylta dem själv. Förresten, du kan dekorera absolut vilken sallad som helst med ägg, även traditionell Olivier-sallad. I det här fallet kan det översta lagret göras av äggulor, riven på ett fint rivjärn. Istället för kokt korv kan du lägga kokt kyckling i Olivier. På så sätt blir det godare och mörare. Det är bättre att ersätta en del av majonnäsen med gräddfil. På så sätt blir det fler fördelar och mindre skada på figuren.
Att välja en god, aptitretande kyckling är inte svårt om du följer några regler.
- Företräde bör ges till odlat fjäderfä. Det är mer näringsrikt och hälsosamt.
- Rätt slaktkropp måste ha rätt proportioner. Om bröstet är för stort betyder det att hormonella medel användes under odlingen.
- En färsk slaktkropp har en vacker, jämn vit-rosa eller jämnt gulaktig färg.
- Huden ska vara torr och glänsande och under inga omständigheter fastna på händerna.
- När du trycker med fingret ska köttet fjädra tillbaka och snabbt plana ut.
- Se till att lukta på slaktkroppen. Lukten av vinäger eller klor indikerar att produkten har legat på disken och skrupelfria säljare försöker dölja detta faktum. Av samma anledning är det bättre att inte köpa kyckling som redan är beströdd med kryddor.
För det nya året vill varje hemmafru glatt överraska sina gäster genom att förbereda något välsmakande och original. Ofta kräver detta att man lägger ner mycket tid och ansträngning, men inte den här gången. Nyårssallad "Clock" är enkel att förbereda, men tack vare dekorationen kan du göra den till huvudrätten på semesterbordet. Du kan ta vilken sallad du vill, även sill under en päls, det viktigaste är att göra en dekoration i form av klockan 12. Det är bäst att lägga ut ingredienserna i lager, det gör det festligare. I det här receptet bjuder jag på en sallad med kyckling, koreanska morötter och hårdost.
Ingredienser:
Kycklingfilé - 300 g
koreanska morötter - 200 g
Hård ost - 200 g
Salt, lagerblad, peppar - efter smak
För dekoration:
Ägg - 6 st.
Dill eller persilja
Morot
Steg-för-steg förberedelse av 12-timmarssalladen:
Tina kycklingfilén i rumstemperatur och koka den i saltat vatten med mald peppar och lagerblad.
Låt svalna och hacka fint. Lägg på ett brett fat och häll över majonnäs - det här är första lagret.
Betygsätt receptet
|
Det nya året 2017 bär det stolta namnet Fire Rooster, vilket betyder att det kommer att ge lycka, även om du, som astrologer säger, måste kämpa för det. Endast de mest envisa, ihärdiga och modiga kommer att nå framgång.
Och för att blidka ägaren av det kommande året från början måste du ta hand om hans rätta möte, särskilt om det festliga bordet och snacks. Låt oss börja med recept för det nya året 2017 - tuppens år.
Hur man organiserar ett nyårsbord
Tuppen älskar allt enkelt och naturligt, närande och välsmakande, men han kommer inte att vägra ljus servering och utsökt dekoration. Det bästa valet är rätter som är lätta att tillaga men imponerande presenterade.
Se till att lägga så många grönsaker och örter på bordet som möjligt vårt urval av salladsrecept för det nya året 2017 kommer väl till pass här.
Men kycklingrätter är oönskade gäster, det är bättre att använda annat kött. Och glöm inte att lägga en korg med olika typer av bröd på bordet - tuppen kommer att vara dig tacksam.
När du tänker på bordet för det nya året 2017, recept på sallader och aptitretare, använd våra tips!
Enkla nyårssallader 2017
Som regel går lejonparten av hemmafruns tid åt att laga varma rätter. Därför väljs sallader för nyårsbordet oftast så enkelt som möjligt, kräver inte lång förberedelse, men välsmakande och attraktivt utseende.
För att tillfredsställa din familj och dina gäster, prova att använda beprövade och sanna sallader för det nya året 2017.
Var särskilt uppmärksam på nyårssalladen "Rooster", såväl som den intressanta salladen "New Year's Clock", "Christmas Tree".
Nyårsrecept 1 - Chicken Coop sallad med krutonger och rökt kött
Förening:
Allt rökt kött - 100 g (bakat fläsk, skinka eller rökt korv är lämpligt)
Lök - 1 st.
Pekingkål - huvud som väger 0,5 kg
Lite riven ost
Kex, majonnäs
Förberedelse:
Skär kinakålen i strimlor, tillsätt hackat rökt kött och lök, tillsätt krutonger precis innan servering, blanda alla ingredienser med majonnäs och strö över riven ost.
Som du kan se - snabbt, enkelt och billigt. Det är dessa nyårssallader för 2017 som värderas särskilt högt.
Nyårsrecept 2 - Sallad "Fräsch idé"
Förening:
Blomkål - 0,5 kg
Färska tomater - 2-3 st.
Färsk dill eller persilja - 1 gäng
Vitlök - 1-2 kryddnejlika
Citron - 1 st.
Vegetabilisk olja
Förberedelse:
Koka ett blomkålshuvud, demonterat i buketter, i saltat vatten. Skär tomaterna i snygga skivor. Blanda tomater och kål direkt i en salladsskål, tillsätt hackad vitlök och hackade örter. Innan servering, ringla över olja och citronsaft och rör om försiktigt. Tack vare tomater, citronsaft och örter är sådana sallader på nyårsbordet särskilt saftiga och fräscha.
Nyårsrecept 3 - Havstuppsallad
Förening:
Havskål - 200 g
Lök - 1-2 st.
Kokta ägg - 2 st.
Salt, peppar - efter smak
vegetabilisk olja och majonnäs - för dressing
Förberedelse:
Allt är väldigt enkelt: skär löken i halva ringar och stek i olja, tillsätt tång och rivna ägg, om så önskas, krydda med majonnäs, men du kan lämna den som den är.
Nyårsrecept 4 - Nyårs vattenmelonsallad
Vanligtvis försöker de ordna sallader till nyårsbordet på något ovanligt sätt, även om salladens sammansättning är den enklaste. När du studerar salladsrecept för det nya året 2017 kommer du inte att kunna passera den ursprungliga och spektakulära "nyårsvattenmelonen".
Förening:
kalkonfilé - 100 g
Färska tomater - 2 st.
Färsk gurka - 1 st.
Hård ost - 100 g
Förberedelse:
Oliver eller svarta oliver utan gropar, salt, peppar, majonnäs
Koka filén och dela den i fibrer. Skär grönsakerna i snygga små bitar. Blanda kött med riven ost och hackade oliver. Lägg blandningen på en tallrik och ge den formen av en vattenmelonskiva. Nu, baserat på bilden, placera hackade grönsaker, ett tunt lager ost och hackade oliver ovanpå - de kommer att spela rollen som vattenmelonfrön.
Original sallader för nyår 2017
När vi förbereder oss för att fira det nya året 2017 letar vi efter recept på sallader och aptitretare där det är möjligt: i tidningar, från vänner, på Internet, etc. etc. Om du vill överraska dina gäster med ovanliga alternativ, försök att förbereda originalsallader för det nya året 2017. Det viktigaste är att dekorera dem korrekt och vackert. Till exempel kan nyårssalladen "Rooster" bli en riktig bordsdekoration - det är inte svårt att förbereda, även barn kommer att njuta av att göra det.
Nyårsrecept 5 - Nyårssallad "Tupp"
Förening:
Paprika - 3 st. (flerfärgad, gul och röd)
Rökt kött - 300 g
Urkärnade oliver - 1 burk
Kokt äggula - till dekoration
Majonnäs, salt, peppar - efter smak
Förberedelse:
Blanda tärnat kött, skivade oliver och tärnad paprika i en skål. Glöm inte att avsätta några ljusa pepparringar för dekoration.
Krydda salladen med majonnäs och blanda igen. Lägg ut figuren av en tupp från massan och dekorera: strö över riven äggula, gör en vinge och svans, en kam och ett skägg av pepparringar, ett öga och en näbb från oliver och grönska.
Nyårssallad "Rooster" är klar!
Nyårsrecept 6 - Sallad "Julboll"
När du samlar sallads- och aptitretarecept för det nya året 2017, försök att förbereda denna enkla men mycket vackra maträtt.
Förening:
Kokta ägg - 5 st.
Krabbpinnar - 250 g
Lök - 1 st.
Majonnäs, ketchup - efter smak
Majs, ärtor, röd kaviar, morötter och oliver - lite vardera, till dekoration
Förberedelse:
Blanda krossade krabbstavar, ägg och lök, krydda med majonnäs och lägg sedan i form av en julkula och börja dekorera. Tänka!
Nyårsrecept 7 - Sjöstjärnesallad
Nyårssallader 2017 ska vara ljusa och färgglada, vilket betyder att "Sjöstjärna" kommer att vara ett vinn-vinn-alternativ.
Förening:
Hård ost - 200 g
Ägg - 4 st.
Kokta räkor - 300 g
Lättsaltad lax eller lax - 150 g
Urkärnade oliver - 100 g
Majonnäs
Förberedelse:
Riv kokt ägg och ost på ett grovt rivjärn. Skär oliverna på mitten. Räkor - skala och riv (du kan använda krabbstavar istället). Blanda allt och smaka av med majonnäs. Lägg på en tallrik och ge blandningen formen av en sjöstjärna. Lägg tunna skivor av fisk ovanpå, garnera med oliver, citronskivor och örter.
Nyårsrecept 8 - Nyårsklockasallad
Det kommer inte att ta dig mycket tid att förbereda salladen "New Year's Hours", men det kommer säkert att locka allas uppmärksamhet vid julbordet.
Förening:
kalkonbröst - 200 g
Färska svampar (champinjoner) - 0,5 kg
Potatis - 2 medelstora knölar
Morot - 1 st.
Hård ost - 100 g
Ägg - 3 st.
Salt, örter, majonnäs
Förberedelse:
Skiva och stek svamp. Koka upp bröst, ägg, potatis och morötter och svalna. Lägg nu maten i lager på en platt tallrik, efter att ha lagt en rund form på den.
Det första lagret är skalad och riven potatis. Det andra lagret rivs i fibrer eller finhackat kött. Den tredje är stekt svamp. Sedan - rivna ägg på ett grovt rivjärn. Varje lager ska beläggas med majonnäs, lätt saltas och jämnas ut.
Det sista lagret är hårdost riven på ett fint rivjärn.
Ta nu bort den runda formen och fyll den framtida "klockan" väl med ost. Och det sista steget - skär ut 12 snygga cirklar från kokta skalade morötter och placera dem i en cirkel, lägg till morotspilar. Dekorera hela strukturen med hackade örter, du kan rita siffror på cirklarna med majonnäs.
Den spektakulära och välsmakande salladen "New Year's Hours" är klar!
Nyårsrecept 9 - Första snösalladen
Salladsrecept för det nya året 2017 är utformade inte bara för att mata, utan också för att ge estetiskt nöje och påminna dig om den vänliga och vackra vintern utanför fönstret.
Förening:
Hård ost - 100 g
Kokta ägg - 2 st.
Lök - 1 st.
Stort grönt äpple - 1 st.
Majonnäs
Förberedelse:
Skala äpplet, skär försiktigt i skivor och lägg i ett lager på en platt form. Smörj med majonnäs. Skålla löken skuren i halva ringar med kokande vatten för att ta bort bitterheten. Efter ett par minuter, häll av det kokande vattnet, lägg löken på äpplet och smörj även med majonnäs. Ovanpå ligger tunna cirklar av ägg. Smörj även med majonnäs. Den sista detaljen är att fylla salladen med "snöboll", som måste göras av hårdost genom att riva den på ett fint rivjärn.
Nyårsrecept 10 - Sallad "Merry Holiday"
Utan tvekan är nyårssallader 2017 en bra anledning att glädja dig själv och dina gäster med läckra rätter. Tillåt dig själv att känna den lyxiga smaken och beundra de ljusa elementen, eftersom nästan alla salladsrecept för det nya året 2017 förvånar fantasin med ljusa färger och läckra ingredienser.
Förening:
Hård ost - 100 g
Stora räkor - 200 g
Färsk gurka - 1 st.
Paprika - 1 st.
Körsbärstomater - 7-8 st.
Salt, peppar, örter - efter smak
Balsamvinäger - 1 tesked
Olivolja - 1 tesked
Förberedelse:
Koka och skala räkorna. Sedan måste de stekas i flera minuter i uppvärmd solrosolja. Grönsaker - gurka, tomater och paprika - skär i snygga bitar och blanda i en skål. Tillsätt tärnad hårdost och hackade örter. Till sist kommer stekta räkor ner i salladsskålen. Krydda blandningen med balsamvinäger, olivolja, salt och peppar efter smak.
Nyårsrecept 11 - Fiskbenssallad
När du väljer sallads- och aptitretarecept för det nya året 2017, glöm inte huvudgästen - den gröna julgranen. Du kan förbereda en ovanlig och mycket god sallad till hennes ära.
Förening:
Mjuk ost - 250 g
Färsk tomat - 1 st.
Konserverad lax - 1 burk
Dill - 1 gäng
Mald paprika - 1 tesked
Saft från 1 citron
Några granatäpplekärnor
Förberedelse:
Finhacka laxen, blanda med riven ost, smaka av med citronsaft och paprika. Resultatet är en självhäftande massa som du enkelt kan forma en framtida julgran av - ge massan en konform.
Skär försiktigt ut en stjärna från tomaten - du behöver en vass kniv för detta. Strö konen med hackad dill - dessa kommer att vara "nålar". Granatäpplefröna kommer att spela rollen som julgransdekorationer, och tomatstjärnan kommer som förväntat att installeras på toppen av "julgranen".
Alla sallader för det nya året 2017 är en hyllning till årets nya "mästare", Eldtuppen. Förbered utvalda sallader till nyårsbordet. Och du kommer att se - du kommer definitivt att ha tur 2017!
Kalorier: Ej specificerat
Tillagningstid: Ej specificerat
Jag erbjuder en original och vacker semestersallad "Clock". Ett recept med ett foto hjälper dig att förbereda det för det nya året 2018. Det kommer att bli en ljus och välsmakande dekoration för nyårsbordet. Även med billiga ingredienser kan du göra en utsökt sallad. Och om du lägger till lite fantasi och dekorerar därefter, kommer din familj att bli glad.
Nödvändiga ingredienser:
- lila lök 70 g,
- sardin i olja 240 g,
- potatis 130 g,
- kycklingägg 2 st.,
- hård ost 100 g,
- salt efter smak,
- mald svartpeppar efter smak,
- majonnäs efter smak.
Lökmarinad:
- citronsaft 1 msk.
- socker 1 tsk.
För dekoration:
- kokta morötter,
- rökt korv,
- persilja,
- röda bär.
Recept med bilder steg för steg:
Börja med att förbereda alla ingredienser. Skala den lila löken och skär i små bitar. Lägg i en djup skål. Tillsätt citronsaft och socker. Blanda väl. Låt stå i 30 minuter. Rör om då och då. Innan användning, häll av den resulterande juicen. Istället för lila lök kan du använda lök. 
Öppna burken och töm vätskan. Strimla fisken med en gaffel. Du bör få små fiskbitar. Du kan ta sardin i olja eller någon annan konserverad mat i olja, efter eget gottfinnande. 
Skölj kycklingäggen i rinnande vatten och koka tills de är mjuka. Mal till små bitar. 
Skölj potatisen. Koka i saltat vatten tillsammans med skinnet. Kyl sedan, skala och skär i små tärningar. 
Riv hårdosten på ett medelstort eller fint rivjärn. 
Lägg nu salladen i lager. Välj ett vackert platt fat av rund eller fyrkantig form. Ta en formring med en diameter på 10 cm Lägg potatis på botten, sedan syltad lök, sardiner och ett kycklingägg. Krydda varje lager, utom löken, med majonnäs och krydda med lite salt och mald peppar. Om du inte har en formring kan du skära en från en tvåliters plastflaska. 
Strö över salladen med riven hård ost. Gör urtavlan av korvringar, och klockan visar av kokta morötter. Dekorera med morotssnöflingor, viburnumbär och bladpersilja. Skär morötterna i tunna långa strimlor och ställ åt sidan. 
Lagersallad "Clock" för det nya året 2018 är klar. Omedelbart efter beredning, servera till nyårsbordet. Förbered dig för att göra semestermenyn mer varierad
