Un consejo aparentemente simple, pero algunos no los sabía con certeza y ni siquiera imaginaba que fuera así.
¿Sabías todo de la lista de estos consejos?
Si comes manzanas sin piel o en forma de salsa, pierdes sus propiedades beneficiosas. Las cáscaras de manzana son ricas en nutrientes como fibra y antioxidantes. Si quita la cáscara, perderá la capacidad de sentirse lleno por más tiempo, reducirá el colesterol y eliminará la inflamación.
Si siempre cocina verduras para la cena, está eliminando nutrientes clave como la vitamina C. En lugar de entrar en su cuerpo, las vitaminas terminan en el agua y luego por el desagüe. Para maximizar los beneficios, cocine las verduras al vapor.
Si fríe carne, pollo o mariscos, la temperatura alta cambia la estructura proteica de esos alimentos e incluso puede hacerlos peligrosos. Lo mejor es intentar cocinar la carne a bajas temperaturas, esto le permitirá reducir el nivel de carcinógenos en el plato. Además, vale la pena cocinar en carne marinada y voltear con más frecuencia al freír; esto también minimiza la aparición de componentes cancerígenos.
El té y la leche funcionan bien juntos, pero no son muy saludables. Cuando agrega leche a su taza, elimina las propiedades protectoras del té que promueven la salud del corazón. La leche contiene una proteína llamada caseína, que reduce la cantidad de catequinas en el té. Es mejor beber té sin leche o agregar una rodaja de limón.
Si te gustan los snacks salados, los pistachos son perfectos para ti. No solo son muy bajos en calorías en comparación con otros frutos secos, sino que también son más bajos en grasas. Sin embargo, si compra pistachos pelados, puede lastimarse. Compre pistachos con cáscara, luego comerá más lentamente y podrá evaluar visualmente cuánto ya ha comido.
Hay muchos alimentos bajos en calorías y grasas disponibles en la tienda, pero eso no significa que sean las mejores opciones. Cuando se trata de productos lácteos, omita los sin grasa; como resultado, terminará comiendo una gran porción de azúcar. Lo que pasa es que cuando se quita la grasa del producto, el fabricante la reemplaza por azúcar para que la comida sea apetecible. Además, las grasas proporcionan no solo una textura cremosa, sino que también ayudan en la absorción de ácidos grasos y vitaminas. La grasa también asegura una sensación de plenitud duradera.
Un bocadillo de un puñado de nueces crudas es una excelente manera de satisfacer su hambre, pero hay algunos detalles que debe considerar si desea obtener todos los nutrientes. Las nueces contienen sustancias que impiden que se digieran con normalidad. Para reducirlos, remojar las nueces y secarlas antes de comerlas. Las nueces como las nueces, las nueces o los cacahuetes deben remojarse durante doce horas, las almendras y las macadamias durante siete y los anacardos de cuatro a seis. Después de remojar, puede secar las nueces en un horno o secadora eléctrica.
La espinaca cruda es excelente para ensaladas, sin embargo, si desea obtener el beneficio, saltee ligeramente las verduras. La espinaca cocida contiene menos ácido oxálico y las vitaminas A y E se absorben mejor, al igual que las proteínas, la fibra, el zinc, el calcio y el hierro. Combine espinacas crudas con vitamina C si no tiene ganas de cocinar, esto también ayudará con una mejor absorción de hierro.
Si siempre pica el ajo justo antes de cocinarlo, debe cambiar su enfoque. Se recomienda esperar de cinco a diez minutos antes de cocinar el ajo. La aliina, que se encuentra en el ajo, solo comienza a convertirse en alicina beneficiosa después de moler el ajo. Si lo calienta de inmediato, no habrá tiempo suficiente para una reacción completa.
Al igual que con los productos lácteos, los aderezos para ensaladas bajos en grasa tampoco son los más saludables. Es mucho mejor elegir un aderezo con grasa. Será mucho más satisfactorio y los nutrientes se absorben mejor cuando se combinan con grasas. Lo mejor es condimentar la ensalada con aceite de oliva y vinagre o especias.
El plátano es el bocadillo más conveniente que siempre puedes llevar contigo. Si los consume sin ningún suplemento, está perdiendo nutrientes de estos frutos amarillos. Trate de combinarlos siempre con alguna fuente de grasa, como el aceite de almendras, porque la grasa ayudará a digerir el alto contenido de azúcar de los plátanos.
¿Agrega chía a sus jugos? ¿No? ¡Entonces lo estás haciendo todo mal! La chía es una fuente de grasas saludables, así como de ácidos grasos omega-3 y proteínas. Todos los jugos, incluso los vegetales, contienen cierta cantidad de azúcar, ya que son fuente de carbohidratos complejos. La chía ralentiza la absorción de estos azúcares, evitando el aumento de insulina en la sangre. Al agregar chía, conviertes un rápido estallido de energía en una lenta fuente de fuerza.
No debes comer yogur sin ningún suplemento. Agregue semillas de cáñamo, semillas de lino o semillas de chía. El yogur contiene mucha azúcar y levadura, que son ácidas. Las semillas son alcalinas, por lo que neutralizan el ácido creado en el cuerpo por el yogur y ayudan a evitar que el azúcar fermente en el cuerpo, lo que de otra manera causaría una variedad de problemas digestivos. Recuerde que el yogur puede afectar negativamente al sistema digestivo. La fibra en las semillas de chía, cáñamo o lino ayuda al cuerpo a digerir el yogur y previene el estreñimiento.
Las cebollas crudas contienen minerales y aceites que ayudan a combatir las reservas de grasa y estimulan el metabolismo. Es mejor intentar comer las cebollas de esta forma, sin freírlas.
Si come semillas de lino con regularidad, puede reducir sus posibilidades de desarrollar cáncer, ataque cardíaco y otras enfermedades. Sin embargo, consumir semillas enteras sin molerlas reduce los beneficios y la fibra.
Y también tuvimos una pregunta muy controvertida sobre el hecho de que
Ésta es una copia del artículo que se encuentra enSalud
Si come estos alimentos en el momento equivocado, Hacer más daño que bien.
En nuestros tiempos que cambian rápidamente, puede ser difícil comer con regularidad, mantenerse delgado y saludable.
Pero, incluso si intenta elegir alimentos saludables, esto no garantiza los mejores resultados.
¿Quieres aprovechar al máximo tu comida? Elija los horarios adecuados para las comidas y notará la diferencia..
Aquí hay 7 alimentos que comemos en el momento equivocado y cuándo son los mejores momentos para consumirlos.
¿Cuándo es mejor beberlo por la mañana o por la noche?
1. Leche
Lo mejor para beber: de noche.
Los expertos dicen que el mejor momento para beber leche es antes de acostarse, no durante el día, ya que se tarda mucho en digerir y puede provocar somnolencia.
Cuando bebe leche por la noche, su cuerpo se relaja y sus células absorben mejor los nutrientes mientras descansa.
Peor bebida: por la mañana
Debido a que por la mañana estamos más activos, la leche es difícil de digerir e introduce un trastorno en nuestra dieta.
2. Arroz
Mejor Comido: Tarde
El momento ideal para el arroz es el almuerzo, ya que el metabolismo es mucho más alto durante el día que durante la noche, lo que le brinda una oportunidad adicional de consumir carbohidratos.
Lo peor de todo: de noche
Es mejor no comer arroz por la noche, ya que el alto contenido de almidón provocará una sensación de hinchazón durante toda la noche. Además, consumir arroz por la noche puede provocar kilos de más, ya que se tarda mucho en digerir y nuestro cuerpo está completamente en reposo.
3. Yogur y requesón
Mejor Comido: Tarde
Cuando comemos productos lácteos durante el día, ayudan en la digestión de los alimentos y alivian el sistema digestivo. Estos alimentos son probióticos que ayudan a una digestión saludable.
Lo peor de todo: de noche
El requesón y el yogur, consumidos por la noche, tienen un efecto negativo sobre el sistema respiratorio, provocando una producción excesiva de flemas, lo que conduce a la tos.
¿Cuándo es mejor comer: por la mañana o por la noche?
4. Dulces
Lo mejor para comer: por la mañana.
El helado, el chocolate y otros alimentos que contienen azúcar deben consumirse por la mañana. Esto se debe a que la insulina combate mejor el azúcar a esta hora del día. Además, somos más activos durante el día y nuestro cuerpo puede quemar más azúcar en un día.
Lo peor de todo: de noche
Los alimentos azucarados por la noche provocan la acumulación de exceso de grasa en el organismo, ya que nuestra actividad física se encuentra en un nivel bajo durante la noche.
5. Legumbres
Lo mejor para comer: de noche.
Las legumbres son ricas en fibra y, si las comes por la noche, ayudan a la digestión y reducen los niveles de colesterol. También promueven el sueño profundo.
Lo peor de todo: por la mañana
Evite alimentos como lentejas, frijoles y otras legumbres por la mañana o por la tarde, ya que aumentan su apetito y lo obligan a comer más durante el día.
6. Plátanos
Mejor Comido: Tarde
Los plátanos son ricos en fibra, lo que ayuda en el proceso digestivo. Los plátanos también ayudan a neutralizar el ácido y reducir la acidez estomacal. Los plátanos son esenciales para mantener los niveles de energía durante el día y son excelentes como refrigerio antes del entrenamiento.
Lo peor de todo: de noche
Un plátano que se come por la noche aumenta la producción de flema, lo que puede empeorar la tos. Especialmente no se recomienda comer plátanos con el estómago vacío, ya que son ricos en magnesio, lo que puede provocar problemas de estómago.
7. Manzanas
Lo mejor para comer: por la mañana.
Las manzanas contienen fibra, pectina, que es especialmente abundante en la cáscara de manzana. La pectina mejora la motilidad intestinal, previene el estreñimiento y elimina los carcinógenos del cuerpo.
Peor comer: tarde / noche
Las manzanas son una gran fuente de ácido. Cuando los come por la noche, puede causar eructos ácidos debido al aumento de los niveles de ácido.
Usualmente comemos ciertos alimentos, como nos enseñaron a hacerlo en la infancia y, como adultos, dejamos estos hábitos, porque nos conviene más. Pero, ¿es esto realmente correcto y al preparar la comida de la forma en que nuestra madre y abuela nos enseñaron, conservamos todos los nutrientes y vitaminas en ella? Imagínense cuántas cosas útiles nos faltan, simplemente por preparar o almacenar alimentos de manera inadecuada. Hemos preparado para ti unos secretos que te ayudarán a conservar en los productos todo lo que la naturaleza les ha dotado.
kiwi
El kiwi es una rica fuente de vitamina C, ácidos omega-3 y antioxidantes. Estudios recientes han demostrado que el kiwi se come mejor con la piel. Entonces, el cuerpo obtiene aún más ácido ascórbico y fibra. Por supuesto, en las realidades modernas, debe abordar este problema con sensatez. Si no está seguro de la calidad del producto, es mejor no arriesgarse. Y si se está relajando en un país caluroso y está convencido de que su kiwi se cultiva en condiciones naturales, por ejemplo, en Nueva Zelanda, Chile u otros exportadores de kiwi, no dude en probar la fruta saludable.
Brócoli
El repollo de brócoli contiene una gran cantidad de minerales, vitaminas, especialmente del grupo B. El brócoli tiene un efecto positivo en el sistema digestivo y mejora la composición de la sangre. Muchos cometen el error común de comer solo las inflorescencias de esta col, mientras que los tallos contienen aún más vitaminas A, C, K y nutrientes que mejoran y aceleran la desintoxicación del organismo.
Leche
"¡Bebed, niños, leche, estaréis sanos!" - esta afirmación de una canción infantil no pierde su relevancia en absoluto. La leche de vaca se compone de sustancias valiosas insustituibles que son tan necesarias para el cuerpo humano para una vida normal. Ningún otro producto contiene tantos elementos beneficiosos.
Lo importante a recordar aquí es que nada de esto se aplica a la leche descremada. A su vez, no aporta ningún beneficio al organismo. Además, para eliminar el exceso de grasa del producto, debe agregarle algo más, lo que no siempre es bueno.
Carne y cebollas caramelizadas
Esto es especialmente cierto para la carne asada a la parrilla. Sí, esta pareja ideal y querida no es realmente compatible si quieres tener un look fresco y en forma y ser una persona sana. El hecho es que en el proceso de fritura a fuego abierto y caramelización, el azúcar reacciona con las proteínas. Esto desencadena la glicación. Es este proceso el responsable del envejecimiento de la piel y la aparición de diversas enfermedades. Por ejemplo, problemas con el sistema cardiovascular o la enfermedad de Alzheimer. Prefiera alternativas saludables como guisar y hornear.
Canela
El principal problema de la canela es que a menudo se subestima. Básicamente, la especia se agrega a bebidas de café o postres. Estos están lejos de ser los únicos usos de la canela. La canela va bien con la avena. También puede agregarlo al té e incluso al agua potable habitual. Otra razón por la que definitivamente debes incluir canela en tu dieta es que ayuda a regular el azúcar en la sangre y a controlar el apetito.
Granate
La granada tiene un efecto positivo en el trabajo del sistema cardiovascular. Sin embargo, a veces puede resultar difícil pelar esta fruta saludable. ¿Te gusta la perspectiva de esparcir jugo de granada por todos lados? Nosotros tampoco. Para pelar una granada rápida y fácilmente, necesitará un cuchillo, una cuchara y un tazón hondo. Primero, corta la parte superior de la granada. Luego hacemos cortes a lo largo de las venas. Dale la vuelta a la fruta y golpéala con una cuchara. ¡Listo!
Ajo
El ajo es un eficaz agente antiinflamatorio y antiséptico. Es rico no solo en vitamina C, sino también en otras vitaminas y minerales beneficiosos. Los científicos han contado más de 100 sustancias valiosas que son importantes para el cuerpo humano. ¿Cómo usarlo correctamente? El ajo debe presionarse, no cortarse. Y después de eso, idealmente, aún necesita darle tiempo para que se acueste. Aproximadamente 10 minutos serán suficientes para que el ajo revele todas sus propiedades beneficiosas.
Comemos la mayoría de los productos exactamente como nos enseñaron nuestros padres y abuelos en la infancia.
¿Alguna vez has pensado: comemos estos o aquellos alimentos correctamente, y todas las sustancias útiles entran en nuestro cuerpo?
De hecho, los nutricionistas han identificado 10 errores que cometemos al cocinar. ¡Échales un vistazo y nunca más te comprometas!
10 alimentos que comemos mal
1. Brócoli
La maravillosa col de brócoli ha ganado imperceptiblemente una gran popularidad en nuestro país, y todo gracias a su exquisito sabor y la presencia de sustancias útiles, vitaminas B, clorofilas y antioxidantes que mejoran las propiedades reológicas de la sangre, tienen un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo y destruir las células cancerosas.
Pero la mayoría de nosotros cometemos el error común de comer solo flores de brócoli, mientras que el tallo de esta planta contiene el doble de vitaminas C, A y K.
Además, los científicos han descubierto que al escaldar y agregar brócoli al caldo de verduras, sin saberlo, matamos las valiosas sustancias de este producto.
Evite freír, hornear y guisar brócoli durante períodos prolongados. Es mucho más correcto usar repollo fresco, picarlo y agregarlo a una ensalada o al vapor.
2. Té negro
La mayoría de la gente no puede imaginar una mañana temprana o una velada agradable sin una taza de té negro aromático. Revitaliza y calma perfectamente, y además, tiene muchas sustancias útiles, entre las que se encuentran las catequinas, los bioflavonoides, que son conocidos por sus propiedades anticancerígenas.
Algunas personas prefieren el té con miel, otras le agregan una rodaja de limón y otras aman el té con leche. Aquí es donde radica el error.
El hecho es que cuando el té interactúa con la leche, se destruyen las propiedades beneficiosas esta bebida, es decir, un efecto beneficioso sobre el trabajo del corazón.
Además, la proteína de la leche inhibe la absorción de catequinas por parte del organismo, por lo que el té pierde sus propiedades anticancerígenas.
3. Semillas de lino
La linaza es un verdadero tesoro para las personas que valoran su propia salud. Este producto secreta moco que envuelve el estómago y previene el desarrollo de gastritis y úlceras, y además, las semillas de lino cuentan con la presencia de ácidos grasos omega-3 y compuestos fenólicos, los lignanos, que destruyen activamente las células cancerosas y previenen el desarrollo del cáncer.
Tal producto debe estar presente regularmente en la dieta de una persona que piensa en su propia salud.
Pero las sustancias valiosas de las semillas están escondidas en lo profundo de los núcleos y, por lo tanto, es difícil para el cuerpo humano asimilarlas. En este sentido, comer barras energéticas de linaza o agregar granos integrales al jugo o las gachas no servirá de nada.
Es mucho más correcto comprar semillas de lino en polvo o triturar las semillas usted mismo antes de agregarlas a los alimentos. En este caso, la estructura de la semilla colapsará y el cuerpo absorberá fácilmente los nutrientes.
4. Fresas
Con la llegada del verano, la maravillosa baya de fresa nos agrada a todos con su aroma único y su sabor inimitable. Además, las fresas son una valiosa fuente de vitamina C, un depósito de fibra y antioxidantes que destruyen los radicales libres, previniendo cualquier proceso inflamatorio en el cuerpo.
Con este producto, al parecer, todo está claro, lo que es más simple: recogí una canasta de fresas, lavé, pele y cocí mermelada aromática. ¡Pero no todo es tan sencillo!
Resulta que las sustancias valiosas de las fresas son muy sensibles a la luz y al oxígeno y, por lo tanto, cuando arrancas la cola y cortas las bayas, todos los beneficios de ellas desaparecen rápidamente.
Las fresas lavadas y peladas no deben cubrirse con azúcar y dejar que fluya el jugo, porque en este caso prácticamente no habrá ningún beneficio.
Además, solo una baya cultivada con las propias manos es útil para el cuerpo y solo en temporada. Después de haber decidido comer fresas en el frío invierno, abandone el producto modificado genéticamente de los estantes de los supermercados en favor de sus propias bayas congeladas.
5. Espárragos
Las amas de casa experimentadas conocen y aprecian los espárragos por la saturación del cuerpo con los nutrientes y las propiedades dietéticas del producto, lo que le permite mantener una figura hermosa.
Pero lo cocinan principalmente blanqueándolo en agua hirviendo, lo cual es completamente incorrecto. En este caso, la mayor parte de la vitamina C, de la cual los espárragos son una fuente valiosa, simplemente se destruye.
Para que este producto se cocine correctamente, conviene freír muy rápido en una sartén o cocinar los espárragos a baño maría.
Esto le permitirá conservar todas las sustancias valiosas de la vegetación.
Además, no se apresure a desechar el agua de espárragos sobrante de su vaporera. También contiene muchas sustancias útiles, lo que significa que puedes hacer una salsa a base de este líquido o simplemente agregarlo a una sopa.
6. Tomates
¿Qué puede ser más sabroso que los tomates maduros y jugosos? Especialmente si estas maravillosas verduras rojas se acaban de recoger del jardín.
Pero los tomates también son beneficios invaluables para todo el cuerpo, especialmente si se consumen crudos.
Sin embargo, el componente más valioso de los tomates es el fitonutriente licopeno, que previene el desarrollo de patologías cardiovasculares, enfermedades inflamatorias y cánceres.
Pero no hay licopeno en el tomate crudo. Se forma durante el proceso de tratamiento térmico, es decir, al hervir, freír u hornear tomates.
Según los científicos, la concentración máxima de fitonutrientes en este producto se puede lograr a una temperatura de 90 ° C, lo que significa que puede cocinar ensaladas con tomates fritos o verduras a la parrilla.
Por cierto, esta regla también se aplica a las zanahorias. Los científicos han demostrado que al comer zanahorias hervidas, ¡el caroteno se absorbe 5 veces mejor!
7. Carne a la parrilla
Barbacoa y cocinar a la parrilla es una parte integral de la recreación al aire libre. La carne frita jugosa simplemente atrae con su aroma y agrada con un sabor insuperable.
Es cierto que solo los verdaderos profesionales deben cocinar carne a la parrilla, porque de lo contrario, en lugar de jugosos trozos de cordero o cerdo, puede obtener carbones carbonizados.
Pero los nutricionistas advierten que la corteza de carne quemada contiene las sustancias más dañinas: las aminas heterocíclicas, que pueden provocar el rápido crecimiento de las células cancerosas.
Para librar a su cuerpo de la entrada de carcinógenos, nunca no confíe en la corteza quemada como señal de que la carne está lista... Es mejor verificar la preparación de la carne con un termómetro especial.
8. Yogur
Cuando abre un paquete de yogur griego, puede ver un líquido transparente en la parte superior, que muchos simplemente vierten en el fregadero. No deberías hacer esto porque el líquido resultante no es más que suero, rico en fósforo, calcio, proteínas y vitamina B12.
No necesitas deshacerte de este nutriente, es mucho más beneficioso mezclarlo con yogur, conservando todos los elementos valiosos dentro del producto.
Pero aquellos a quienes les gusta agregar yogur para cocinar carne y varios adobos deben ser advertidos contra tales acciones.
Si no sucede nada con las vitaminas y el calcio presentes en el producto lácteo fermentado, entonces las bacterias beneficiosas por las que son famosos todos los yogures simplemente se destruirán al interactuar con el calor.
9. Frijoles y cereales
La cáscara de los frijoles secos y los cereales sin procesar contiene sustancias especiales: fitatos que, cuando se ingieren, interfieren con la absorción de vitaminas y minerales por parte del cuerpo.
Sin embargo, no debe renunciar al uso de estos productos debido a este problema. Suficiente Remoje cereales, guisantes o frijoles en agua durante unas horas y la mayoría de los fitatos no terminarán en su comida.
Además, una vez saturados de agua, los frijoles y los cereales serán más fáciles de digerir por el estómago.
10. Ajo
Si bien la mayoría de los alimentos pierden sus valiosas propiedades al ser destruidos, las cosas son un poco diferentes con el ajo. Cuando se destruye, este producto, como muchos otros, pierde vitamina C, pero al mismo tiempo comienza a liberar rápidamente alicina, una sustancia que inhibe el crecimiento de hongos, bacterias e incluso células cancerosas en el cuerpo.
Los chefs experimentados recomiendan no picar el ajo para sopas y ensaladas, pero exprímalo exactamente y luego déjelo literalmente durante 10 minutos, para que las sustancias beneficiosas se revelen al máximo y solo luego se agreguen a los platos preparados.
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Ahora que ya sabes utilizar correctamente determinados alimentos, no te perderás los beneficios que aportan a nuestro organismo.
¡Te deseo salud y buen humor!
Es difícil para una persona sobrestimar. Todos los días comemos diferentes alimentos, muchos de los cuales nos son muy familiares. Pero incluso en esto a primera vista, la comida simple puede esconder un gran peligro. A continuación, hemos seleccionado los alimentos más comunes que dañarán el cuerpo si se usan en exceso todos los días.
Crema
La gran mayoría de la gente empieza la mañana con un café. Bueno, por costumbre, cómo no agregarle un poco de crema. El peligro de este producto es que a menudo este producto lácteo no tiene nada que ver con la nata. Pero hay aceite de soja o de semilla de algodón, que puede dañar los procesos de memoria. La crema de café también contiene grasas trans, azúcares y colorantes sintéticos. Si no le gusta beber café puro, intente agregar leche regular en lugar de crema.
Agrega leche al café
Jugos
Los jugos son buenos y saludables, especialmente para los niños. Esta opinión es bastante controvertida. El jugo de frutas es un producto bastante concentrado que irrita la pared intestinal. Además, no te olvides del enorme contenido de azúcar. Por ejemplo, 250 ml de jugo de uva natural contienen 35 gramos de azúcar. En los jugos envasados, la cantidad de azúcares está fuera de escala, ya que se obtiene principalmente de los jarabes de fructosa. La mejor y más saludable bebida es el agua potable. Pero si ya quieres algo dulce, reemplaza los jugos con limonadas caseras o compota. En este caso, podrá controlar la cantidad de azúcar y otros componentes de la bebida con sus propias manos.
Reemplaza los jugos con limonada o compota
Vidriar
Si crees que prácticamente no comes glaseado, estás profundamente equivocado. Casi todos los pasteles, galletas, quesos cuajados y dulces se cubren con glaseado en lugar de chocolate. Además, en estos días es difícil encontrar paletas con verdadero chocolate negro o con leche. ¿Qué tiene de peligroso el glaseado de confitería? Grasas trans, colorantes, propilenglicol, dióxido de titanio son solo algunos de sus componentes. Lee atentamente los ingredientes y utiliza chocolate natural para decorar tu casa.
Haz la guinda en casa
Energía
En la actualidad, existen muchas bebidas energéticas en el mercado. Según los fabricantes, aumentan la concentración, vigorizan y dan energía durante todo el día. Pero por alguna razón se olvidan de advertir sobre daños graves a la salud. Estas bebidas contienen una dosis letal de cafeína y sus análogos, lo que puede provocar problemas en el sistema cardiovascular. Los energéticos actúan de forma destructiva sobre el esmalte dental y su uso frecuente puede provocar disfunciones hepáticas. Además, no se olvide de la gran cantidad de azúcar: dos latas de la bebida superan la tasa de consumo diario. Es mejor revitalizarse con café natural o té verde.
Renunciar a las bebidas energéticas
Productos de panadería
Está claro que los panecillos o el pan en sí no son dañinos, salvo por la figura. Como siempre, el problema radica en los componentes del producto. No es ningún secreto que muchos fabricantes utilizan levadura en polvo para obtener un mayor esplendor y volumen de pan y bollos. Una de estas sustancias es el bromato de potasio, aditivo alimentario E924. Este polvo de hornear causa cáncer en los animales y aumenta el riesgo de enfermedades en los humanos. En muchos países, está prohibido desde 1991, pero todavía se pueden encontrar productos que contienen bromato de potasio en los estantes de las tiendas. Si hablamos de pan blanco, el peróxido de benzoilo - E928 - es especialmente peligroso. Este aditivo se utiliza para blanquear la harina; en su forma pura, esta sustancia es carcinógena. Para protegerse de ese pan, observe cuidadosamente la composición de sus componentes.
