क्या तापमान पर क्रैनबेरी जूस पीना संभव है। फ्लू और तेज बुखार के खिलाफ प्रिस्क्रिप्शन। जुकाम के लिए क्रैनबेरी रेसिपी

पाठ: एवगेनिया बागमा

"कॉमन क्रैनबेरी" नामक बेरी वास्तव में बहुत खास है! हमारे पूर्वजों ने सदियों से इसका इस्तेमाल कई तरह की बीमारियों के इलाज के लिए किया है और यहां तक ​​कि क्रैनबेरी को "कायाकल्प करने वाली बेरी" भी कहा जाता है। सर्दी के लिए क्रैनबेरी एक प्रभावी, प्रभावी, किफायती और बहुत स्वादिष्ट उपाय है।

क्रैनबेरी सभी अवसरों के लिए, सिर्फ सर्दी के लिए नहीं

लाभकारी विशेषताएं सर्दी के लिए क्रैनबेरीइसकी संरचना द्वारा समझाया गया है - उदाहरण के लिए, इसमें बहुत सारा विटामिन सी (खट्टे फलों से कम नहीं), साथ ही ए, बी और के। इसके अलावा, बेरी में ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, साइट्रिक और मैलिक एसिड, फ्लेवोनोइड्स होते हैं ( यौगिक जिनमें रोगाणुरोधी क्रिया होती है), आयोडीन, पोटेशियम लवण और कई अन्य। अन्य इसकी समृद्ध संरचना के कारण, क्रैनबेरी न केवल सर्दी के लिए उपयोगी है - यह सूजन को कम करता है, रक्तचाप को कम करता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है, रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, टोन और ताज़ा करता है, मानसिक और शारीरिक गतिविधि में सुधार करता है, विभिन्न के विकास को रोकता है जीवाणु संक्रमण, सूजन से राहत देता है, दवाओं के अवशोषण को बढ़ाता है और कई अन्य। डॉ।

सर्दी के लिए क्रैनबेरी बस एक अपूरणीय दवा है! सबसे पहले, बीमारी की अवधि के दौरान, हमें और भी अधिक विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थों की आवश्यकता होती है - आखिरकार, भरपूर मात्रा में पीने से वे शरीर से "धोए" जाते हैं। दूसरे, क्रैनबेरी शरीर को मजबूत करता है और हमें ठीक वैसे तत्व प्रदान करता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को वायरस से लड़ने के लिए चाहिए। इन सबके साथ क्रैनबेरी में ज्वरनाशक गुण भी होते हैं! अंत में, क्रैनबेरी पेय का एक मजबूत टॉनिक प्रभाव होता है। एक सुखद बोनस यह है कि आप सर्दी के लिए क्रैनबेरी से बहुत सारे स्वादिष्ट पेय और व्यंजन बना सकते हैं और व्यापार को आनंद के साथ जोड़ सकते हैं - और चिकित्सा उपचार प्राप्त करें और आनंद लें। बस याद रखें कि पेट और आंतों में सूजन प्रक्रियाओं के मामले में, क्रैनबेरी का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

जुकाम के लिए क्रैनबेरी रेसिपी

चूंकि उबालने से क्रैनबेरी के कुछ पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं, इसलिए इसे चीनी के साथ पीसकर इस तरह स्टोर करने की सलाह दी जाती है। सर्दी के लिए, क्रैनबेरी को चाय में जोड़ा जा सकता है, इससे फलों का पेय बनाया जा सकता है, पेय बनाया जा सकता है और व्यंजनों में भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। सर्दी के लिए क्रैनबेरी का उपयोग करने के कुछ उदाहरण यहां दिए गए हैं:

• मोर्स।सामग्री: 1 गिलास क्रैनबेरी, 1 लीटर। पानी, 0.5 कप चीनी। जामुन को धो लें, पानी डालें, उबाल लें और 10 मिनट तक पकाएँ। फिर शोरबा को छान लें, चीनी डालें, उबाल आने दें और आँच से हटा दें। महामारी को ठंडा करके पीना चाहिए। यह पूरी तरह से प्यास बुझाता है और एक ज्वररोधी, स्वेदजनक है।


• विटामिन पेय।सामग्री: 1 किलो। क्रैनबेरी, 2 किलो। गाजर, 5 बड़े चम्मच। एल सहारा। क्रैनबेरी और कद्दूकस की हुई गाजर का रस निचोड़ें, मिलाएँ, चीनी डालें और मिलाएँ। पेय को ठंडा करके पानी से पतला किया जाता है। यह शरीर में विटामिन और पोषक तत्वों की कमी की भरपाई करता है।


• शहद के साथ क्रैनबेरी का रस।सामग्री: 1 गिलास क्रैनबेरी, 1 बड़ा चम्मच। शहद। क्रैनबेरी को शहद के साथ पीस लें। गले में खराश या खांसी के लिए लें।

आप स्वाद के साथ जुकाम का इलाज कर सकते हैं - शहद, रसभरी, सुगंधित चाय और अंत में, क्रैनबेरी के साथ। यह कायाकल्प करने वाला बेरी आपको कुछ ही दिनों में वायरस से निपटने में मदद करेगा। जुकाम के लिए क्रैनबेरी रोग के पाठ्यक्रम को कम करेगा, विभिन्न एंटीपीयरेटिक दवाओं के उपयोग को समाप्त करेगा और आपकी प्रतिरक्षा को पूरी तरह से मजबूत करेगा। आखिरकार, आम क्रैनबेरी असामान्य रूप से स्वस्थ बेरी हैं!

क्रैनबेरी सर्दी-जुकाम के वायरल संक्रमण के लिए एक लोकप्रिय लोक उपचार है, इसमें टॉनिक और ज्वरनाशक गुण होते हैं। यह बेरी न केवल उच्च तापमान और खांसी के लिए, बल्कि ओटिटिस मीडिया और यहां तक ​​कि गले में खराश के लिए भी प्रभावी है, क्योंकि यह शरीर को मजबूत करने में मदद करता है। सर्दी-जुकाम होने पर आप इससे कई हेल्दी ड्रिंक्स और डिशेज तैयार कर सकते हैं।

क्रैनबेरी के उपचार गुण

हीदर परिवार के इस झाड़ी के फलों में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। उदाहरण के लिए, वे ग्लूकोज, मैलिक और साइट्रिक एसिड, आयोडीन, समूह बी, सी, के और ए के विटामिन की उपस्थिति के लिए प्रसिद्ध हैं। ये सभी घटक क्रैनबेरी को सर्दी के इलाज में एक प्रभावी उपाय बनाते हैं। उदाहरण के लिए, अपने मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, विटामिन ए कोशिका विनाश को रोकता है और शरीर की सुरक्षा में सुधार करने में मदद करता है।

सर्दी के लिए क्रैनबेरी का उपयोग अक्सर लोक चिकित्सा में किया जाता है, क्योंकि उनके पास एक मजबूत, स्फूर्तिदायक और ज्वरनाशक प्रभाव होता है। इसकी संरचना में शामिल एस्कॉर्बिक एसिड में एक जीवाणुरोधी प्रभाव होता है और श्वसन रोगों में जटिलताओं की उपस्थिति से बचा जाता है।

इन जामुनों के उपयोग से शरीर पर निम्नलिखित सकारात्मक प्रभाव पड़ते हैं:

• गर्भपात के जोखिम को कम करता है क्योंकि इसमें होता है
• सर्दी के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है।
• इसका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जो एडिमा की उपस्थिति से बचाता है।
• उच्च रक्तचाप को कम करता है।
• इस झाड़ी के फलों में मौजूद कैल्शियम और फास्फोरस दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
• सिरदर्द से राहत दिलाता है।
• क्रैनबेरी में मौजूद पोटेशियम हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है।

गर्भवती महिलाओं में सर्दी के लिए क्रैनबेरी

जो महिलाएं बच्चे को जन्म दे रही हैं, उन्हें सावधानी से खुद को विभिन्न संक्रमणों और वायरस से बचाना चाहिए, क्योंकि मामूली सर्दी भी परेशानी का कारण बन सकती है। गर्भवती माताओं को कई दवाएं लेने की सलाह नहीं दी जाती है जो स्वास्थ्य और कभी-कभी बच्चे के जीवन के लिए खतरा पैदा करती हैं, इसलिए उन्हें लोक उपचार के साथ इलाज करना पड़ता है। उदाहरण के लिए, इसने खुद को पूरी तरह से साबित कर दिया है। जुकाम के मामले में, यह बेरी अपूरणीय है, क्योंकि इसमें निहित फ्लेवोनोइड्स और विटामिन प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करते हैं, जिससे त्वरित वसूली में योगदान होता है।

इस जड़ी बूटी में जीवाणुनाशक गुण होते हैं जो सूजन को कम करने, संक्रमण से लड़ने और श्वसन और गले की समस्याओं से लड़ने में मदद करते हैं।

क्रैनबेरी को सही तरीके से कैसे लें?

इस बेरी के साथ उपचार में पेय और डेसर्ट लेना शामिल है: रस, जाम और टिंचर। लेकिन ज्यादातर वे इससे फ्रूट ड्रिंक बनाते हैं।

एक क्लासिक खाना बनाना आसान है। ऐसा करने के लिए, जामुन से रस निचोड़ें। शेष पोमेस को पानी के साथ डाला जाता है और मध्यम गर्मी पर 5 मिनट से अधिक नहीं उबाला जाता है। जो कुछ बचा है वह है क्रैनबेरी जूस को तैयार मिश्रण में डालना। यदि वांछित है, तो इस फल पेय में कुछ बड़े चम्मच चीनी मिलाने की अनुमति है। इसे सुबह और शाम को 100-150 मिली.

इसके अलावा, काढ़ा सर्दी के साथ अच्छी तरह से मदद करता है। इसका एक डायफोरेटिक और ज्वरनाशक प्रभाव भी है। लेकिन इससे पहले कि आप ठंड के लिए क्रैनबेरी काढ़ा करें, आपको पहले इसे छांट लेना चाहिए और अच्छी तरह से धो लेना चाहिए। फलों को पानी से डाला जाता है और उबाल आने तक स्टोव पर रखा जाता है। उनके फटने के बाद, गर्मी को कम किया जा सकता है और लगभग 7-10 मिनट तक पकाया जा सकता है। पेय के स्वाद को बढ़ाने के लिए आमतौर पर चीनी डाली जाती है। इसे 200 मिलीलीटर में दिन में कम से कम 2 बार लें।

सर्दी के लिए क्रैनबेरी: स्वस्थ पेय के लिए व्यंजन

यदि बच्चा बीमार है, तो मुख्य उपचार के अलावा, आप रास्पबेरी और क्रैनबेरी की संयुक्त चाय पीने के लिए दे सकते हैं। इसे बनाने के लिए आपको सबसे पहले जामुन को मैश करके चीनी के साथ मिलाना होगा। इस स्वादिष्ट द्रव्यमान को थोड़ी मात्रा में पानी के साथ डाला जाता है और उबाला जाता है, जिसके बाद इसे संक्रमित और फ़िल्टर किया जाता है। सर्दियों में आप रसभरी की जगह इसके जैम या सूखे जामुन का इस्तेमाल कर सकते हैं।

सर्दी के लिए क्रैनबेरी पेय विटामिन और पोषक तत्वों की कमी को पूरा करता है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• दानेदार चीनी - 6 बड़े चम्मच;
• क्रैनबेरी - कम से कम 1 किलो;
• गाजर - लगभग 2 किलो।

पहला कदम जामुन और कसा हुआ गाजर से रस निचोड़ना है। परिणामस्वरूप घी में थोड़ी चीनी डाली जाती है, सब कुछ अच्छी तरह मिलाया जाता है और पानी से पतला होता है। वे इस पेय को प्रतिदिन ठंडा करके पीते हैं।

सर्दी के शुरुआती चरणों में, एक क्रैनबेरी और साइट्रस उपाय मदद करेगा। एक गिलास जामुन को एक ब्लेंडर में संतरे और नींबू के साथ बिना छिलके को निकाले काट लेना चाहिए। इस मिश्रण को दिन में 1 चम्मच चम्मच खाने की सलाह दी जाती है।

जुकाम के लिए स्वादिष्ट क्रैनबेरी जैम

यह स्वस्थ व्यंजन निम्नलिखित सामग्रियों से तैयार किया जाता है:

• अखरोट;
• क्रैनबेरी;
• सेब

ऐसा करने के लिए, आपको पहले सेब को अच्छी तरह से धोना होगा, उन्हें बीज और छिलके से छीलना होगा, और फिर उन्हें छोटे क्यूब्स में काट देना होगा। जामुन को भी धोया जाता है, सुखाया जाता है और छांटा जाता है। उसके बाद, उन्हें सॉस पैन में रखा जाता है, पानी डाला जाता है (अधिमानतः उबला हुआ) और आग लगा दी जाती है। जब क्रैनबेरी नरम हो जाएं तो उन्हें छलनी से छान लें।

फिर सिरप पकाया जाता है: तामचीनी कंटेनर में आधा गिलास पानी और लगभग 2.5 किलो चीनी मिलाया जाता है। इस घोल में मेवे, जामुन और सेब डालें। इसे धीमी आंच पर 1 घंटे के लिए उबलने के लिए रख दें। तैयार विनम्रता को जार में डाला जाता है और लुढ़काया जाता है।

आप क्रैनबेरी जैम को दूसरे तरीके से भी बना सकते हैं। इस नुस्खा के अनुसार मिठाई का स्फूर्तिदायक प्रभाव होगा। इसे बनाने के लिए आपको झाड़ी के फल और मधुमक्खी शहद जैसे घटकों की आवश्यकता होती है। यहां तक ​​कि एक अनुभवहीन गृहिणी भी ऐसा क्रैनबेरी जैम बना सकती है।

शुरू करने के लिए, आपको इस पौधे के जामुन को उबलते पानी में डालना होगा, और फिर उन्हें एक कोलंडर में फेंक देना होगा। शहद और पानी से एक चाशनी तैयार की जाती है, जिसमें आस्थगित फल मिलाए जाएंगे। जाम को उबालने के लिए छोड़ दिया जाता है और निष्फल कंटेनरों में डाल दिया जाता है।

वैसे, जुकाम के लिए क्रैनबेरी वाली चाय शरीर से रोग पैदा करने वाले विषाक्त पदार्थों को पूरी तरह से हटा देती है। इसी समय, इसे पकाने के लिए ताजे जामुन का उपयोग करना आवश्यक नहीं है, उपरोक्त व्यंजनों के अनुसार तैयार की गई एक विनम्रता भी उपयुक्त है।

मुंह और गले के रोगों के लिए क्रैनबेरी उपचार

लोक चिकित्सा में एनजाइना के लिए, क्रैनबेरी के रस का उपयोग अक्सर किया जाता है, जिसमें कुछ बड़े चम्मच शहद मिलाया जाता है। इसका उपयोग माउथवॉश और कुल्ला के रूप में किया जाता है। इसके अलावा, जामुन की पत्तियों का काढ़ा गले में सूजन प्रक्रियाओं के साथ अच्छी तरह से मदद करता है।

क्रैनबेरी जूस डिप्थीरिया के लिए अच्छा काम करता है। दिन में 5 बार तक इस तरल से गले में पट्टिका का इलाज करना आवश्यक है। लेकिन लैरींगाइटिस का इलाज करते समय क्रैनबेरी के रस को शहद के साथ मिलाकर रोजाना एक डेजर्ट स्पून लेना बेहतर होता है।

ग्रसनीशोथ के खिलाफ लड़ाई में, आप क्रैनबेरी और विभिन्न जड़ी बूटियों के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं: कोल्टसफ़ूट, अजवायन और मार्शमैलो। इन सभी घटकों को मिलाया जाता है और उबलते पानी से डाला जाता है। दिन में कम से कम 4 बार 150 मिलीलीटर गर्म पेय पीने की सलाह दी जाती है।

अगर आप सूखी खांसी से परेशान हैं तो आप क्रैनबेरी का टिंचर तैयार कर सकते हैं। सबसे पहले वे फलों को पीसकर या गूंद कर उसका घी बना लेते हैं. फिर 100 मिलीलीटर वोदका को उबाल लेकर लाया जाता है और बेरी मिश्रण में डाल दिया जाता है। टिंचर के ठंडा होने के बाद, स्वाद को बेहतर बनाने के लिए इसमें थोड़ा सा शहद मिलाना चाहिए। कुछ चम्मच में सोने से पहले इसका इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है।

शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना

प्रतिरक्षा को अच्छे स्तर पर बनाए रखने के लिए, सर्दी और वसंत ऋतु में श्वसन वायरल संक्रमण से बचाने के लिए, आपको नियमित रूप से क्रैनबेरी का रस पीना चाहिए। गुलाबहिप और क्रैनबेरी चाय एक और बढ़िया उपाय है। लेकिन वसंत और सर्दियों में शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों से संतृप्त करने के लिए, इस पौधे के जामुन को गाजर के रस के साथ मिलाया जाना चाहिए। इस पेय का सेवन दिन में एक बार नियमित रूप से करना चाहिए।

संग्रह और भंडारण

क्रैनबेरी को सर्दियों की शुरुआत से पहले काटा जाना चाहिए, क्योंकि बर्फीले फलों में व्यावहारिक रूप से विटामिन सी नहीं होता है। इसे लकड़ी के कंटेनर या बक्से में 2-3 महीने के लिए जामुन को स्टोर करने की अनुमति है। बहुत से लोग इसे चाशनी में भिगो देते हैं।

इस झाड़ी के फल किसके लिए contraindicated हैं?

सभी औषधीय गुणों के बावजूद, सर्दी के लिए क्रैनबेरी की सिफारिश नहीं की जाती है यदि कोई व्यक्ति उच्च अम्लता या पेट के अल्सर से पीड़ित होता है, खासकर उत्तेजना के चरण में।

जमे हुए या ताजे जामुन से पेय पीने के बाद, आपको तुरंत अपना मुंह गर्म पानी से धोना चाहिए, अन्यथा एसिड दांतों के इनेमल को जल्दी से नष्ट कर देगा। बेशक, एक और विकल्प है - एक स्ट्रॉ के माध्यम से रस पीना।

लेकिन याद रखें कि क्रैनबेरी सर्दी के साथ जल्दी ठीक हो जाती है, हालांकि, अगर बीमारी के साथ तेज बुखार होता है जो कई दिनों तक कम नहीं होता है, तो आपको तुरंत डॉक्टर को फोन करना चाहिए। स्व-दवा के दुखद परिणाम हो सकते हैं!

निर्देश

विटामिन सी सामग्री के संदर्भ में, क्रैनबेरी की तुलना नींबू या अंगूर से की जा सकती है, उनमें उपयोगी खनिजों, बी विटामिन, ट्रेस तत्वों, 0 की एक पूरी श्रृंखला होती है और इसमें अद्वितीय एंटीसेप्टिक गुण भी होते हैं। इस बेरी को हाइपोविटामिनोसिस, इन्फ्लूएंजा और तीव्र श्वसन संक्रमण के लिए एक एंटीपीयरेटिक, डायफोरेटिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट के रूप में उपयोग करने की प्रथा है।

विटामिन की कमी से बचने और सर्दी की अभिव्यक्तियों से छुटकारा पाने का सबसे सस्ता तरीका क्रैनबेरी का रस पीना है। यह पेय पूरी तरह से टोन करता है, ताज़ा करता है, मानसिक और शारीरिक गतिविधि में सुधार करता है, प्राकृतिक प्रतिरक्षा को उत्तेजित करता है, और संक्रमण के लिए शरीर के प्रतिरोध में सुधार करता है। इसके अलावा, क्रैनबेरी के रस में मूत्रवर्धक प्रभाव भी होता है, सूजन से पूरी तरह से राहत देता है, गुर्दे और जठरांत्र संबंधी मार्ग को विषाक्त पदार्थों से साफ करता है।

यदि संभव हो, तो आपको फसल के मौसम के दौरान क्रैनबेरी खरीदने की ज़रूरत है - गिरावट में, उस समय इसकी कीमत काफी उचित है। क्रैनबेरी को उनके गुणों को खोए बिना लंबे समय तक जमे हुए रखा जा सकता है। सर्दियों में, क्रैनबेरी को बाजारों में, दुकानों में खरीदा जा सकता है - वे वजन से बेचे जाते हैं या छोटे पैकेजों में पैक किए जाते हैं - 400-500 ग्राम।

जमे हुए क्रैनबेरी खरीदने के बाद, आपको उन्हें गर्म पानी में कुल्ला करना होगा और उन्हें डीफ़्रॉस्ट करना होगा। जामुन को एक ब्लेंडर के साथ कुचल दिया जाता है और एक छलनी के माध्यम से निचोड़ा जाता है; आप उन्हें लकड़ी के चम्मच से कुचल सकते हैं या जूसर में क्रैनबेरी का रस निचोड़ सकते हैं। फलों के पेय का एक बैच तैयार करने के लिए, आपको 400-500 ग्राम जामुन की आवश्यकता होगी।

निचोड़ा हुआ रस अभी के लिए अलग रख देना चाहिए। 3 लीटर की मात्रा के साथ सॉस पैन में, आपको 2 लीटर पानी डालना होगा, 150 ग्राम चीनी और जामुन से केक डालना होगा, एक उबाल लाना होगा, निचोड़ा हुआ रस डालना होगा। फिर आपको पैन को गर्मी से निकालने की जरूरत है और 10-15 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें, जिसके बाद फ्रूट ड्रिंक उपयोग के लिए तैयार है। क्रैनबेरी के लाभकारी गुणों को यथासंभव संरक्षित रखने के लिए फ्रूट ड्रिंक की तैयारी के अंत में क्रैनबेरी जूस डालना बहुत महत्वपूर्ण है।

आप फ्रूट ड्रिंक को गर्म या ठंडा पी सकते हैं, इस ड्रिंक में शहद मिलाकर पी सकते हैं। इस मामले में, यह महत्वपूर्ण है कि रोगी को इस उत्पाद से एलर्जी की प्रतिक्रिया न हो। एक गर्म पेय बेहतर है क्योंकि इसका ज्वरनाशक प्रभाव तेजी से होता है और प्रभाव अधिक महत्वपूर्ण होता है।

जब महिलाएं दवा नहीं लेना चाहती हैं तो क्रैनबेरी जूस बहुत फायदेमंद हो सकता है। मोर्स मॉर्निंग सिकनेस को खत्म करने में मदद करेगा, सूजन को दूर करने में मदद करेगा, भोजन के सामान्य पाचन में मदद करेगा, रक्त संरचना और केशिका लोच को सामान्य करेगा, और बच्चे के जन्म के बाद शरीर को जल्दी ठीक होने में मदद करेगा।

ध्यान दें

क्रैनबेरी जूस का उपयोग करते समय गर्भवती महिलाओं को आवश्यक देखभाल करने की आवश्यकता होती है - विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा में गर्भाशय को टोन करने की क्षमता होती है। गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में, यह एक सहज गर्भपात को भड़का सकता है। इस पेय के प्रति दिन 1.2-1.5 लीटर से अधिक पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

सर्दी अक्सर गले में खराश, तापमान में वृद्धि, मांसपेशियों की संरचना में कमजोरी और दर्द के साथ होती है। इस बीमारी को दूर करने के लिए अक्सर क्रैनबेरी का इस्तेमाल सर्दी-जुकाम के लिए किया जाता है।

क्रैनबेरी एक सदाबहार पौधा है। इस मामले में, बेरी की कई उप-प्रजातियों को अलग करने की प्रथा है। ये सभी खाद्य उत्पाद हैं। उनका उपयोग खाना पकाने, कॉस्मेटोलॉजी और दवा में किया जाता है। क्रैनबेरी का उपयोग अक्सर सर्दी के लिए किया जाता है।

यह एप्लिकेशन इसकी समृद्ध संरचना के कारण है, जिसमें शामिल हैं:

• विटामिन सी। यह घटक आपको सर्दी को दूर करने और प्रतिरक्षा कार्यों को बढ़ाने की अनुमति देता है। क्रैनबेरी में भारी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड देखा जाता है;
• कार्बनिक अम्ल मैलिक और साइट्रिक के रूप में। उनकी सामग्री के लिए धन्यवाद, एक एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है;
• फ्रुक्टोज, ग्लूकोज। वे शरीर को ताकत हासिल करने का मौका देते हैं;
• एंथोसायनिन, कैटेचिन, ल्यूकोएंथोसायनिन के रूप में फ्लेवोनोइड्स। इन घटकों का कीटाणुनाशक प्रभाव होता है;
• समूह बी, ए और के 1 के विटामिन;
• तत्वों का पता लगाना। ये तत्व शरीर के सामान्य कामकाज को व्यवस्थित करने की अनुमति देते हैं, जो बीमारी के दौरान बाधित होता है।

ऐसी समृद्ध रचना की उपस्थिति क्रैनबेरी के औषधीय गुणों की बात करती है।

मूल रूप से, जामुन का उपयोग उपचार प्रभाव प्रदान करने के लिए किया जाता है। पत्तियों, तनों और जड़ों ने भी पारंपरिक चिकित्सा में अपना रास्ता खोज लिया है, लेकिन सर्दी के लिए नहीं।

क्रैनबेरी के मुख्य गुण छिपे हुए हैं:

• विरोधी भड़काऊ प्रभाव। रोग के लक्षणों को सहन करना बहुत आसान है, और इसलिए संक्रामक एजेंट को दूर करना बहुत आसान है;
• ज्वरनाशक प्रभाव। ऊंचे तापमान पर प्रभावी;
• एंटीवायरल और रोगाणुरोधी प्रभाव। क्रैनबेरी आपको आणविक स्तर पर सूक्ष्मजीवों से लड़ने की अनुमति देता है;
• टॉनिक और पुनर्स्थापनात्मक प्रभाव।

क्रैनबेरी जूस और जामुन खाने से शरीर को उन पदार्थों के उत्पादन के लिए सक्रिय करना संभव हो जाता है जो प्रतिरक्षा बलों को मजबूत करने के लिए आवश्यक होते हैं।

क्रैनबेरी का उपयोग करने के तरीके

फ्लू और सर्दी के लिए जामुन का सेवन कई तरह से किया जा सकता है। यदि दवाओं को सही तरीके से तैयार किया जाता है, तो यह जमे हुए, उबालकर या निचोड़कर अपने औषधीय गुणों को नहीं खोता है।

यहाँ कुछ प्रभावी व्यंजन हैं।

1. पहला नुस्खा।
   सर्दी के लिए फलों का पेय अप्रिय लक्षणों के लिए सबसे आम उपचार माना जाता है। यह आपको तापमान संकेतक कम करने की अनुमति देता है और बुखार की स्थिति को सहना बहुत आसान है।

   एक ठंड के लिए एक क्रैनबेरी पेय बनाने के लिए, आपको जामुन का एक मग लेना होगा और उन्हें एक लीटर उबला हुआ पानी डालना होगा। स्टोव पर रखें और उबाल लें। फिर पेय को छान लें और तीन बड़े चम्मच चीनी डालें। फिर इसे वापस स्टोव पर लगभग दस मिनट के लिए रख दें।

   आपको सर्दी के लिए क्रैनबेरी का रस दिन में चार बार, एक से दो सौ मिलीलीटर तक लेने की आवश्यकता है।

2. दूसरा नुस्खा।
   शहद के साथ क्रैनबेरी एक बच्चे और एक वयस्क में गले में खराश और गंभीर खांसी को जल्दी और प्रभावी ढंग से ठीक करने में मदद करता है। उत्पाद बनाने के लिए, आपको एक ताजा या जमे हुए बेरी लेने और इसे एक grater के साथ पीसने की जरूरत है। फिर इसमें एक चम्मच शहद मिलाएं।

   क्रैनबेरी शहद के साथ एक बार में एक चम्मच का उपयोग करें, धीरे-धीरे घुल रहा है।

3. तीसरा नुस्खा।
   विटामिन पेय बनाने के लिए एक गाजर और आधा गिलास जामुन की आवश्यकता होगी। गाजर को अच्छी तरह से धोया जाता है, छीलकर और बारीक कद्दूकस पर रगड़ा जाता है। उसके बाद धुंध की सहायता से रस बच जाता है। क्रैनबेरी के साथ एक ही कदम दोहराया जाता है।

   रस एक दूसरे के साथ मिलाया जाता है, चीनी और पानी से पतला होता है। ठंडा करके दिन में तीन से चार बार तक दवा का उपयोग करना आवश्यक है। यह पेय आपको शरीर में सामान्य विटामिन संतुलन को फिर से भरने की अनुमति देता है।

4. चौथा नुस्खा।
   अगली दवा बनाने के लिए, आपको क्रैनबेरी के साथ वोदका की आवश्यकता होगी। जामुन का एक गिलास लिया जाता है और एक ब्लेंडर या मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है। इसमें आधा मग चीनी मिला दी जाती है और मिश्रण को चूल्हे पर रख दिया जाता है। इसे पकने में करीब दस मिनट का समय लगता है।

   फिर आपको गर्मी बंद कर देनी चाहिए और परिणामस्वरूप द्रव्यमान में वोदका का एक मग जोड़ना चाहिए। सब कुछ ढक्कन के साथ कवर किया गया है और दो से तीन घंटे के लिए संक्रमित है। आपको तैयार उत्पाद को दिन में तीन बार तक खाना खाने से पहले तीस से पचास ग्राम लेना होगा।

5. पाँचवाँ नुस्खा।
   दवा बनाने के लिए आपको एक गिलास क्रैनबेरी, एक नींबू और एक संतरा लेना होगा। एक मांस की चक्की के माध्यम से सब कुछ पास करें। इस दवा का सेवन एक चम्मच से लेकर दिन में तीन से चार बार तक करना चाहिए। मिश्रण बच्चों को दिया जाए तो इसमें थोड़ी चीनी या शहद मिला सकते हैं। यह नुस्खा शुरुआती लक्षणों से छुटकारा पाने में मदद करता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए सर्दी के लिए क्रैनबेरी

जैसा कि आप जानते हैं, गर्भ के चरण में, कई दवाएं उपयोग के लिए निषिद्ध हैं, क्योंकि यह भ्रूण के विकास को प्रभावित कर सकती हैं। लेकिन क्रैनबेरी सर्दी से गर्भवती माताओं की मदद करेगी। इसमें कई विटामिन और मिनरल होते हैं जिनकी बच्चे को बहुत जरूरत होती है।

क्रैनबेरी आधारित फल पेय न केवल एक महिला को खुश करेगा। इसमें मीठा और खट्टा स्वाद होता है जो विषाक्तता से छुटकारा पाने में मदद करेगा। इसके अलावा, पेय पूरी तरह से ताज़ा करता है और प्यास बुझाता है।

ताजा निचोड़ा हुआ फल और सब्जियों के रस के साथ क्रैनबेरी जलसेक में विटामिन बी, पीपी, ए, ई, एच और सी का पूरा स्पेक्ट्रम होता है। इसमें पोटेशियम, लौह, कैल्शियम, मैग्नीशियम और के रूप में सबसे महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व भी होते हैं। फास्फोरस।

क्रैनबेरी को गाजर, चुकंदर और संतरे के रस के साथ मिलाया जा सकता है। लेकिन बाद के मामले में, आपको बेहद सावधान रहना चाहिए, क्योंकि इस तरह के पेय से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।

क्रैनबेरी आधारित फलों के पेय में विरोधी भड़काऊ, मूत्रवर्धक, जीवाणुनाशक और इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग प्रभाव होते हैं। यदि गर्भवती माँ के तापमान में वृद्धि होती है, तो यह क्रैनबेरी लेने और बिस्तर पर जाने के लिए पर्याप्त है।

एक राय है कि क्रैनबेरी पर आधारित दवाएं काम करने की क्षमता और मस्तिष्क के कार्य, रक्त वाहिकाओं की लोच में सुधार कर सकती हैं। हृदय के कार्य में उत्तेजना, प्रतिरक्षा शक्ति में वृद्धि और महत्वपूर्ण तत्वों के साथ शरीर का संवर्धन भी होता है।

गर्भावस्था के चरण में क्रैनबेरी का रस लेने के संकेत हैं:

• ग्रसनीशोथ, स्वरयंत्रशोथ और टॉन्सिलिटिस के रूप में सर्दी;
• प्रारंभिक और देर के चरणों में विषाक्तता;
• मूत्र और जननांग क्षेत्र के रोग;
• दबाव में वृद्धि या कमी;
• वैरिकाज - वेंस;
• कब्ज या डिस्बिओसिस की उपस्थिति;
• हिंसक संरचनाओं और पीरियोडोंटाइटिस का विकास।

डॉक्टर गर्भवती माताओं को एक दिन में डेढ़ लीटर फ्रूट ड्रिंक पीने की सलाह देते हैं। लेकिन यह याद रखने योग्य है कि खुराक से अधिक होने से स्वर की उपस्थिति और गर्भपात का खतरा होता है।

क्रैनबेरी खाने पर संभावित प्रतिबंध

क्रैनबेरी-आधारित उत्पादों की कितनी भी प्रशंसा की जाए, उनकी कई सीमाएँ हैं:

• दवा घटकों के लिए संवेदनशीलता में वृद्धि;
• जठरशोथ या पाचन अंगों के अन्य रोगों की उपस्थिति जो अम्लता से जुड़े हैं;
• गैस्ट्रिक या आंतों के अल्सर की उपस्थिति।

दो वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे, स्कूली बच्चे, किशोर, गर्भवती महिलाएं और स्तनपान कराने वाली माताएं फलों के पेय, जेली या जूस के रूप में क्रैनबेरी ले सकती हैं। लेकिन प्रत्येक मामले में, एक स्पष्ट खुराक देखी जानी चाहिए। यदि बच्चों को दवा दी जाती है, तो इसे एक-से-एक अनुपात में पानी से पतला करना चाहिए। मादक जलसेक का सेवन केवल वही वयस्क कर सकते हैं जो शराब पर निर्भरता से पीड़ित नहीं हैं। क्रैनबेरी उपचार की अवधि पांच से दस दिनों तक होनी चाहिए जब तक कि शरीर पूरी तरह से बहाल न हो जाए।