តែជាមួយប្រេងបន្លែ។ ក្អកស្ងួត៖ ការព្យាបាលជាមួយឱសថបុរាណ។ វិធីធ្វើតែទីបេនៅផ្ទះ

ការក្អកហត់នឿយនិងរំខាន។ វាអាចបំពុលជីវិតក្នុងរយៈពេលយូរដែលបង្កឱ្យមានការរអាក់រអួលមិនត្រឹមតែចំពោះម្ចាស់របស់វាប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងដល់មនុស្សជុំវិញខ្លួនផងដែរ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកម្ចាត់ជំងឺនេះ? ចូរយើងដោះស្រាយវា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីការក្អកស្ងួត

តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​ការ​ក្អក?

ការក្អកគឺជាប្រតិកម្មការពារនៃរាងកាយទៅនឹងសារធាតុឆាប់ខឹងដែលចូលទៅក្នុងបំពង់ក ដូចជាធូលី ការឆ្លងមេរោគជាដើម។ យោងទៅតាមប្រភពដើមពួកគេបែងចែកសើមនិង។ ការ​ក្អក​សើម​កើត​ឡើង​ដោយ​សារ​កំហាក និង​ស្ងួត​ដោយ​សារ​ជំងឺ​ផ្តាសាយ ហើយ​លេច​ចេញ​ពី ៣ ទៅ ៤ ថ្ងៃ​បន្ទាប់​ពី​មនុស្ស​ឈឺ។ វាគ្មានប្រយោជន៍ទេក្នុងការព្យាបាលតែការក្អកស្ងួតដោយមិនលុបបំបាត់មូលហេតុរបស់វា បើមិនដូច្នេះទេវានឹងខ្ជះខ្ជាយពេលវេលា និងថវិកា។ ប្រសិនបើអ្នកមានការក្អកស្ងួត ការព្យាបាលគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការលុបបំបាត់ការផ្តោតអារម្មណ៍នៃជំងឺនេះ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចចាប់ផ្តើមព្យាបាលការក្អកដោយខ្លួនឯងបាន។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវដឹងថា មានប្រភេទក្អកស្ងួតជាច្រើនប្រភេទ។ ចូរយើងពិចារណាពួកវាឱ្យកាន់តែលម្អិត។

ប្រភេទនៃការក្អកស្ងួត

Paroxysmal - ប្រភេទនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយវត្តមាននៃការវាយប្រហារនៃការក្អកខ្លាំងនៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់មិនអាចបញ្ឈប់និងមិនអាចទប់ការក្អកបានទេខណៈពេលដែលទឹកភ្នែកលេចឡើងក្នុងភ្នែកហើយអារម្មណ៍ឆេះខ្លាំងលេចឡើងនៅក្នុងបំពង់ក។

Barking - ជាមួយវាការដកដង្ហើមក្លាយជាពិបាកដកដង្ហើមនិងដង្ហើមខ្លីលេចឡើង។

រ៉ាំរ៉ៃ - បន្ទាប់ពីការព្យាបាលវាលេចឡើងម្តងទៀតបន្ទាប់មកវាឈប់ឆ្លើយតបនឹងការព្យាបាលទាំងស្រុង។

មូលហេតុនៃការក្អកស្ងួត

ប្រសិនបើអ្នកមានការក្អកស្ងួត ការព្យាបាលគួរតែចាប់ផ្តើមដោយកំណត់អត្តសញ្ញាណមូលហេតុនៃរូបរាងរបស់វា។ ទាំងនេះរួមមានកត្តាដូចខាងក្រោមៈ

1. ផ្តាសាយ។
2. ជំងឺ Laryngotracheitis ។ ជាមួយនឹងជំងឺនេះមានការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាពការវាយប្រហារនៃការក្អកមិនឈប់ឈររយៈពេលយូរ។ អ្នកជំងឺនឿយហត់ខ្លាំង ដូច្នេះហើយគាត់ត្រូវដេកលើគ្រែស្ទើរតែគ្រប់ពេល ដែលធ្វើអោយការបន្ទោរបង់ពិបាកខ្លាំងណាស់។
3. ជំងឺរលាកទងសួតរ៉ាំរ៉ៃ។ នៅទីនេះការក្អកកើតឡើងនៅពេលព្រឹកហើយដើម្បីកម្ចាត់វាអ្នកត្រូវចាត់វិធានការដើម្បីពង្រឹងរាងកាយទាំងមូល។ ប្រសិនបើអ្នកមានទម្លាប់អាក្រក់ដូចជាការជក់បារី នោះអ្នកត្រូវភ្លេចអំពីវា យ៉ាងហោចណាស់សម្រាប់រយៈពេលនៃការព្យាបាល។
4. ជំងឺសរសៃប្រសាទ ជាមួយនឹងវាការក្អកស្ងួតត្រូវបានជំនួសដោយការ expectoration នៃ sputum ។
5. ជំងឺហឺត bronchial ។ នៅទីនេះបន្ទាប់ពីការក្អកស្ងួត ដង្ហើមខ្លីនឹងកើតឡើងដោយជៀសមិនរួច។ ការឈឺទ្រូង និងក្អកដែលមានកំហាកស្អិតក៏អាចកើតមានផងដែរ។
6. រាងកាយបរទេសដែលបានចូលទៅក្នុង trachea ។ មានការពិបាកដកដង្ហើម ហួច ស្អក។ ទាំងអស់នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថារាងកាយខ្លួនឯងចង់កម្ចាត់រាងកាយនេះ។
7. ដុំសាច់។ វា​មាន​លក្ខណៈ​ដោយ​ការ​ថប់​ដង្ហើម និង​ក្អក​រហែក ដែល​មិន​អាច​មើល​រំលង​បាន។
8. ការជក់បារី។ ការញៀននេះអាចវិវត្តទៅជាក្អករ៉ាំរ៉ៃ។
9. ក្អកមាន់ និងជំងឺរបេង។ ជំងឺទាំងនេះបណ្តាលឱ្យក្អកស្ងួតចំពោះកុមារ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញមានហេតុផលជាច្រើនសម្រាប់ដំណើរការមិនល្អនេះ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានការក្អកស្ងួត វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រគល់ការព្យាបាលទៅឱ្យអ្នកឯកទេស បើមិនដូច្នេះទេអ្នកអាចព្យាបាលអ្វីដែលខុសពីអ្វីដែលអ្នកកំពុងឈឺ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺមួយបន្ទាប់មកអ្នកអាចចាប់ផ្តើមព្យាបាលការក្អកស្ងួតមិនត្រឹមតែជាមួយឱសថនិងរូបមន្តប្រជាប្រិយប៉ុណ្ណោះទេ។

ការព្យាបាលក្អកស្ងួត៖ភេសជ្ជៈដែលផលិតនៅផ្ទះ និងស្រូបចូលនឹងជួយបំបាត់រោគសញ្ញាក្អក

ការព្យាបាលឱសថ folk ក្អកស្ងួត

ភេសជ្ជៈក្អក

ប្រសិនបើអ្នកមានការក្អកស្ងួតការព្យាបាលជាមួយថ្នាំគ្រាប់នឹងត្រូវបានជំរុញដោយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកនៅក្នុងអត្ថបទនេះខ្ញុំចង់យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះការព្យាបាលជាមួយឱសថ folk ។

ទឹកដោះគោជាមួយទឹកឃ្មុំសម្រាប់ការក្អក

អ្នកដឹកនាំក្នុងការព្យាបាលការក្អកស្ងួតគឺទឹកដោះគោ។ ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នេះ ចូរ​ស្ងោរ​ទឹកដោះគោ ហើយ​បន្ថែម​ទឹកឃ្មុំ​មួយ​ស្លាបព្រា​កាហ្វេ​ទៅ​វា​ក្នុង​មួយ​ពែង។ ផឹកទឹកដោះគោគួរតែក្តៅនៅពេលយប់។ អ្នក​ក៏​អាច​បន្ថែម​ទឹក​ជាតិ​កាបូនិក​ទៅ​វា រួច​យក​ទៅ​ស្ងោរ។ ប្រើដូចគ្នាមុនពេលចូលគេង។

តែជាមួយប្រេងក្អក

នៅទីនេះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការធ្វើតែ និងបន្ថែមដុំតូចមួយនៃប៊ឺទៅវា។ នេះនឹងបំបាត់ការឈឺបំពង់ករបស់អ្នក។

Radish ជាមួយទឹកឃ្មុំក្អក

នៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមព្យាបាលការក្អកស្ងួត កុំភ្លេចផឹក។ វាជាការល្អប្រសិនបើអ្នកប្រើ infusions រុក្ខជាតិនិង decoctions ពេញមួយថ្ងៃ។ នៅក្នុងឱសថស្ថានអ្នកអាចទិញអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ការនេះ។ វាត្រូវបានណែនាំផងដែរឱ្យផឹកទឹកសារធាតុរ៉ែអាល់កាឡាំងឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

តែជាមួយប៊ឺនិងអំបិល(chasuima, ឬ bo-cha) គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជនទីបេ។ សម្រាប់ជនរួមជាតិរបស់យើងភាគច្រើន ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃតែ និងប្រេងមើលទៅមិនធម្មតា ហើយតាមធម្មជាតិមានបំណងប្រាថ្នាចង់សាកល្បង។

ដំបូង​ឡើយ​រសជាតិ​ហាក់​ប្លែក ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ស៊ាំ​នឹង​វា​រឹតតែ​ល្អ​។ ជនជាតិទីបេម្នាក់ៗផឹកស្រា chasuima ជាមធ្យម 5-6 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាត្រូវបានគេជឿថាភេសជ្ជៈនេះគឺជាអាហាររូបត្ថម្ភនិងមានសុខភាពល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោកទាំងមូល។ បន្ថែមពីលើតែ "tsampa" ត្រូវបានបម្រើ - ម្សៅពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ barley ឆ្អិន។

អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃតែទីបេគឺលក្ខណៈសម្បត្តិប៉ូវកំលាំងរបស់វា។ នៅ​ក្នុង​អាកាសធាតុ​ភ្នំ​អាល់ផែន​ដ៏​អាក្រក់ Chasuima ជួយ​សម្រាល​ភាព​នឿយហត់​យ៉ាង​ល្អឥតខ្ចោះ បន្ថែម​កម្លាំង និង​បំពេញ​ការ​ស្រេក​ឃ្លាន។ នេះភាគច្រើនដោយសារតែទឹកដោះគោមានជីវជាតិ និងប៊ឺយ៉ាក ដែលជាផ្នែកមួយនៃភេសជ្ជៈ។

តែប៊ឺ

ការរៀបចំត្រឹមត្រូវនៃតែ butter ពាក់ព័ន្ធនឹងការអនុវត្តតាមនីតិវិធីជាក់លាក់មួយ។ តែ Pu-erh និងទឹកដោះគោយ៉ាកត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាប្រពៃណីនៅទីបេ។

នៅក្នុងការអវត្ដមានរបស់ពួកគេ អ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ពេញ និងតែស្លឹករលុងដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ដើម្បីរៀបចំការបម្រើមួយ អ្នកត្រូវយកបរិមាណគ្រឿងផ្សំខាងក្រោម។

គ្រឿងផ្សំ

• ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ពេញ 1 ពែង
• 1/2 ស្ត។ ទឹក។
• 1 tsp តែស្លឹករលុង
• 1 tsp អំបិល
• ទី 1 លីត្រ ghee

ចម្អិនអាហារ

ឱសថបុរាណប្រើដោយជោគជ័យ តែប្រេងទីបេសម្រាប់ការសម្អាតរាងកាយ ពង្រឹងភាពស៊ាំ និងបង្កើនសម្លេងទូទៅ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាជាមួយនឹងស្លឹកតែឱសថឱសថត្រូវបានបន្ថែមទៅតែ: chamomile, immortelle, wort ផ្លូវ John, thyme, buds birch ។

នៅប្រទេសទីបេ ពួកគេផឹកតែបៃតងក្នុងស្រុក ដូចជា Bo Nai ដែលជួយបំបាត់ការស្រេកទឹកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ រសជាតិ​ដោយសារ​តែ​ទឹកដោះគោ និង​ប៊ឺ​គឺ​ប្លែក​បន្តិច។ អ្នកនឹងមិនផឹកភេសជ្ជៈផ្អែមបែបនេះទេដូច្នេះវាត្រូវបានអំបិល។ នេះ​ជា​ចំណុច​សំខាន់​នៃ​តែ​ដែល​មាន​កាឡូរី​ខ្ពស់​និង​មាន​ថាមពល​។ ភេសជ្ជៈ​នេះ​មាន​ភាព​ស្វាហាប់ និង​ផ្តល់​កម្លាំង និង​ថាមពល។

ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងពីទីបេ

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទានតែអំបិលទីបេនៅពេលព្រឹក។ នៅដើមដំបូងនៃថ្ងៃ រាងកាយរបស់មនុស្សត្រូវការការហូរចូលនៃកម្លាំង និងថាមពល។
ប្រជាជនអាស៊ីចាត់ទុកតែទឹកដោះគោ និងអំបិលជាលក្ខណៈប្រពៃណីរបស់ពួកគេ។ កន្លែងដែលពួកគេរស់នៅគឺក្តៅណាស់។ តែជាមួយទឹកដោះគោ និងអំបិលជួយការពារការខះជាតិទឹក និងបំបាត់ការស្រេកទឹកបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សផឹកតែប្រៃ? សាមញ្ញណាស់ព្រោះអំបិលគឺជាធាតុសំខាន់នៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។ តែអំបិលសម្រាក ស្ដារឡើងវិញនូវភាពរឹងមាំ អំឡុងពេលការហាត់ប្រាណខ្លាំង ដូចដែលកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលផ្លាស់ប្តូររយៈពេលយូរ។

ព្រះសង្ឃទីបេបានផឹកតែជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ អំណាចនៃឱសថបានជួយពួកគេក្នុងការព្យាបាលរាងកាយ និងក្នុងការការពារសុខភាព។ មុនពេលតមអាហារយូរ ព្រះសង្ឃប្រើតែដើម្បីសម្អាតខ្លួនប្រាណ។ តែទីបេគឺជារុក្ខជាតិធម្មជាតិដែលដុះនៅលើភ្នំខ្ពស់នៃទីបេ។

ភេសជ្ជៈនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃការរំលាយអាហាររបស់មនុស្ស និងធ្វើអោយការរំលាយអាហារក្នុងរាងកាយមានស្ថេរភាព។ តែទីបេជួយសម្អាតពោះវៀន មានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុងល្អ ជួយដល់ការទល់លាមក។ តែទីបេបុរាណមិនដកសារធាតុចិញ្ចឹម និងធាតុដានដូចផលិតផលស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀតទេ។ ផ្ទុយទៅវិញភេសជ្ជៈនេះមានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលចិញ្ចឹមរាងកាយមនុស្ស។

សមាសភាព និងអត្ថប្រយោជន៍នៃតែទីបេ

តែទីបេប្រពៃណីរួមមានៈ តែបៃតង ឱសថដែលមានសុខភាពល្អ (ជីអង្កាម ផ្កាឈូករ័ត្ន ផ្កាចំរុះ ស្លឹកគ្រៃ) ស្លឹក Bay ស្លឹក Hebula terminalia echinacea សំបកដើមលីនដិន។

តែបៃតងគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំ បង្កើនសម្លេង និងប្រសិទ្ធភាព ជួយទប់ទល់នឹងភាពតានតឹង និងកត្តាឈ្លានពាននៃពិភពខាងក្រៅ លើសពីនេះវាការពារភាពចាស់នៃរាងកាយទាំងមូល។ Chamomile នៅក្នុងតែជួយដល់ដំណើរការរំលាយអាហារ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ វាគឺជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏ល្អ។ Mint គឺជាភ្នាក់ងារ choleretic និងមានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់។ Rosehip គឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីន និងធាតុដានមានប្រយោជន៍ មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងនឹងមេរោគ និងឥទ្ធិពលបញ្ចុះទឹកនោម។ Echinacea - ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំនិងលើកកម្ពស់ការបង្កើតឡើងវិញនិងការបង្កើតឡើងវិញកោសិកា។

តែទីបេមានឥទ្ធិពលល្អលើរាងកាយមនុស្ស ហើយការប្រើប្រាស់របស់វាជួយសម្រកទម្ងន់ និងលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ដោយគ្មានគ្រោះថ្នាក់។

តែទីបេ ឬ chauima រសជាតិឆ្ងាញ់ ផ្តល់ថាមពល និងមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿនៅផ្ទះអាចត្រូវបានរៀបចំដោយមនុស្សគ្រប់គ្នា។ រូបមន្តរបស់វាមិនតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់ជំនាញពិសេសនោះទេ ហើយសមាសភាពគឺស្រាល និងសាមញ្ញ ប្រសិនបើជំនួសដោយគ្រឿងផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់។ មានមតិមួយដែលថាភេសជ្ជៈមានអាថ៌កំបាំងមួយចំនួនដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកន្លែងនៃប្រភពដើមរបស់វា។

តែខ្មៅ បៃតង និងតែរុក្ខជាតិនៅទីបេ គឺជារឿងព្រេងទាំងមូលដែលបានសម្គាល់ការចាប់ផ្តើមរបស់វានៅសតវត្សទី 7 ឆ្ងាយ។ ពេលនោះហើយដែលពួកគេបានសាកល្បងវានៅទីនេះជាលើកដំបូង ហើយបានរៀនពីរបៀបញ៉ាំវាតាមរបៀបមិនធម្មតា។ អាថ៌កំបាំងត្រូវបានបន្សល់ពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយ។ បន្តិចម្តងៗ តែតាមរូបមន្តពីជនជាតិទីបេទទួលបានកិត្តិនាម និងការទទួលស្គាល់ទូទាំងពិភពលោក។

វាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលថាតែទីបេនៅដើមកំណើតរបស់ខ្លួនគឺជាប្រភេទនៃការប្តូរ ឬលក់រូបិយប័ណ្ណ។ ពួកគេត្រូវបានបង់សម្រាប់ផលិតផលនិងរបស់ដែលបានទិញ។ បើ​គ្មាន​វត្តមាន​ផលិតផល​នេះ​ក្នុង​ថ្លៃ​បណ្ណាការ​របស់​កូនក្រមុំ នោះ​មិន​នឹកស្មានថា​រៀបការ​ជាមួយ​នាង​ឡើយ ។

ដោយសារជីវិតនៅតំបន់ភ្នំត្រូវបានកំណត់ដោយលក្ខខណ្ឌដ៏អាក្រក់ និងអាកាសធាតុពិបាក ភេសជ្ជៈដែលផ្តល់កម្លាំងដល់ប្រជាជនដែលរស់នៅទីនោះគឺចាំបាច់ណាស់។ មនុស្សម្នាក់អាចផឹកប្រហែល 5-6 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃហើយនេះគឺជាបទដ្ឋាន។ ហើយ​សម្រាប់​ព្រះសង្ឃ​ទីបេ ចំនួន​កើនឡើង​ស្ទើរតែ​ជាច្រើន​ដង ដោយសារ​ពួកគេ​ត្រូវការ​កម្លាំង​ទ្វេដង។ មាន​ការ​អះអាង​ថា​សម្រាប់​តែ​ទីបេ​ពិត​ប្រាកដ​គឺ​សំខាន់​ជាង​ទឹក។ តើអ្វីជាអាថ៌កំបាំងនៃភេសជ្ជៈ?

លក្ខណៈពិសេសនៃតែដែលផលិតនៅទីបេ

រឿងដំបូងដែលសម្គាល់តែទីបេពីរាប់ពាន់ផ្សេងទៀតនៅបូព៌ាគឺមាតិកាខ្លាញ់និងប្រៃរបស់វា។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតា។ ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់ នៅក្នុងប្រទេសនេះ ពួកគេរៀបចំតែបៃតង និងខ្មៅជាមួយអំបិល ទឹកដោះគោ និងប៊ឺយ៉ាករលាយ ដែលផ្តល់កម្លាំង និងថាមពលដល់អ្នកផឹក។ បន្ទាប់ពីផឹកវា មនុស្សម្នាក់ទទួលបានបន្ទុកនៃភាពរស់រវើក ហើយត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការងារលំបាកទាំងផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្ត។

សមាសភាពពិសេសបែបនេះជួយសម្អាតរាងកាយ លើកកម្ពស់ភាពរស់រវើក ពង្រឹងរាងកាយទូទៅ និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់របបអាហារ។ ហើយចាប់តាំងពីរូបមន្តរួមបញ្ចូលប្រេងដែលផ្តល់ភាពឆ្អែតដល់ភេសជ្ជៈបន្ទាប់ពីវាអ្នកមិនចង់ញ៉ាំយូរទេ។ ចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះ ឱសថបុរាណបានកត់សម្គាល់តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ និងប្រើប្រាស់វាជាថ្នាំព្យាបាល។

រូបមន្តធ្វើភេសជ្ជៈមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ពិតៗ

ក្នុង​ចំណោម​រូបមន្ត​ភេសជ្ជៈ​ទីបេ​ដ៏​ឆ្ងាញ់​ពិត​ប្រាកដ មាន​ទាំង​ភេសជ្ជៈ​ចាស់ ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​បុរាណ និង​ថ្មី​ដែល​បង្កើត​ឡើង​ដោយ​ពិសោធន៍​ក្នុង​សម័យ​ទំនើប។ សមាសភាពរបស់ពួកគេត្រូវបានកែប្រែដោយមើលឃើញថាវាមិនតែងតែអាចធ្វើទៅបានដើម្បីទទួលបានគ្រឿងផ្សំចាំបាច់។

មួយណាដែលអ្នកជ្រើសរើស អ្នកគួរតែដឹងថាភាពត្រឹមត្រូវ និងនីតិវិធីជាក់លាក់មួយមានសារៈសំខាន់នៅទីនេះ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្តបុរាណ៖

• តែចុច (ឧទាហរណ៍) បៃតងឬខ្មៅ - 75 ក្រាម;
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ទឹកដោះគោយ៉ាក - 6 កែវ;
• ប៊ឺយ៉ាករលាយ - 1 ពែង។

របៀបចំអិន៖

តែនឹងប្រែទៅជាមានជីវជាតិ និងប៉ូវកំលាំង ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមលំដាប់ខាងក្រោមនៅពេលរៀបចំ៖

1. វាចាំបាច់ក្នុងការយកសក្តានុពលក្រាស់ឬ cauldron ណាមួយចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងវា។ ដរាបណាវាចាប់ផ្តើមឆ្អិនដាក់ប្លុកតែនិងចំអិនយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោងដោយមិនភ្លេចកូរ។ ភ្លើងគួរតែតូចដូច្នេះថាទឹកដោះគោមិនរត់ទៅឆ្ងាយនិងពពុះ។
2. នៅពេលដែលតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, សំពាធ, បន្ថែមអំបិលនិងប៊ឺទៅវា។ បន្ទាប់ពីនោះវាយបានល្អ។ នៅទីបេ ដូនម៉ូ ចានលាយពិសេសមួយត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការនេះ។ ប៉ុន្តែ​ដោយ​សារ​តែ​មិនមែន​អ្នក​រាល់​គ្នា​ក្នុង​ផ្ទះ​ឥឡូវ​អាច​រក​ឃើញ​វា​ទេ ឧបករណ៍​លាយ​ធម្មតា​គឺ​ល្អ​បំផុត។ នៅក្នុងដំណើរការ, ភាពជាប់លាប់នៃតែគួរតែក្លាយទៅជាដូចគ្នានិងក្រាស់។ វានឹងកាន់តែដូចស្រាក្រឡុក។ បន្ទាប់ពីនោះ តែទីបេអាចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពែង និងភ្លក់រសជាតិ។

យ៉ាកគឺជាសត្វដ៏កម្រ ដូច្នេះហើយទឹកដោះគោ និងប៊ឺរបស់វាត្រូវបានជំនួសដោយទឹកដោះគោគោ តែមានកម្រិតជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះ។ ហើយនៅក្នុងរូបមន្តទំនើបជាច្រើន លើសពីនេះតែស្លឹកធំបុរាណធម្មតាខ្មៅ (បៃតង) ដោយមិនបាច់ចុច គឺត្រូវបានបង្កាត់ដោយសាមញ្ញក្នុងទឹក បន្ទាប់មកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានបន្ថែម និងវាយក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។

លក្ខណៈពិសេសដែលត្រូវដឹង

• ផលិតផលត្រូវតែមានគុណភាពខ្ពស់ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការយកតែខ្មៅ ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូប ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលប្រើតែបៃតង អ្នកអាចជំនួសវាបាន។
• ដើម្បី​ទទួល​បាន​រសជាតិ​ទាំង​មូល ហើយ​យល់​ពី​វា តែ​ជាមួយ​ទឹកដោះគោ និង​អំបិល​ត្រូវ​តែ​ញ៉ាំ​តែ​ក្តៅៗ។
• វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកភេសជ្ជៈនេះនៅក្នុង sips តូចមួយហើយបន្ទាប់ពីគ្នាវាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពែងម្តងទៀត។
• នៅក្នុងពិធីជប់លៀងមួយ វាជាទម្លាប់ក្នុងការផឹកយ៉ាងហោចណាស់ពីរពែង។ ជាងនេះទៅទៀត ប្រសិនបើ​អ្នក​លែង​មាន​អារម្មណ៍​បែបនេះ​ទៀតហើយ ទឹកតែ​គួរតែ​ទុកចោល ហើយ​ស្រវឹង​ភ្លាមៗ​មុនពេល​ចាកចេញ​។

ប្រសិនបើវិធីសាស្ត្រធម្មតានៃការស្ដារឡើងវិញនូវកម្លាំង និងថាមពលដែលបាត់បង់បានឈប់ដំណើរការ នោះវាមានតម្លៃប្រើអាវុធសម្ងាត់របស់ជនជាតិទីបេ ហើយភ្លក់រសជាតិតែមិនធម្មតារបស់ពួកគេ។

រូបថត៖ depositphotos.com/cococinema, Umalet

ខ្ញុំចង់ណែនាំអ្នកឱ្យស្គាល់ រូបមន្តតែទីបេ. ដោយបានសាកល្បងហើយ អ្នកនឹងបានស្គាល់នូវវប្បធម៌ និងទំនៀមទម្លាប់របស់ប្រជាជនដែលរស់នៅក្នុងទឹកដីទាំងនោះ។

ភេសជ្ជៈនេះមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលនឹងតែរបស់ប្រជាជនពនេចរ៖ ម៉ុងហ្គោល ប៊ូយ៉ាត ជាដើម។ ពួកវាមានគ្រឿងផ្សំធម្មតា ប៉ុន្តែតែទីបេមានចំនុចពិសេសមួយដែលសម្គាល់វាពីភេសជ្ជៈស្រដៀងគ្នា។

គ្រឿងផ្សំតែទីបេ៖

• 30 ក្រាមនៃ oolong ឬតែខ្មៅធម្មតា; ខ្លះបន្ថែមភាពបរិសុទ្ធ។
• ទឹកដោះគោ 2 កែវ។ ជនជាតិទីបេប្រើទឹកដោះគោយ៉ាក។ អ្នក​ទំនង​ជា​មិន​អាច​រក​ឃើញ​ផលិតផល​កម្រ​បែប​នេះ​ទេ ដូច្នេះ​អ្នក​គ្រាន់​តែ​អាច​បន្ថែម​ទឹក​ដោះ​គោ​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ពេញ។
• 500 មីលីលីត្រ។ ទឹក;
• អំបិល;
• ប៊ឺ 100 ក្រាម;

ការរៀបចំតែទីបេ៖

ចាក់ទឹកតែចូលក្នុងទឹកហើយដាំឱ្យពុះ។ បន្ថែមទឹកដោះគោ, អំបិលពីរបីស្លាបព្រា, ប៊ឺ។ វាយរហូតដល់ពពុះក្រាស់។ នៅប្រទេសទីបេ នាវាពិសេសមួយគឺ "donmo" ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ករណីបែបនេះ ប៉ុន្តែអ្នកគ្រាន់តែធ្វើការជាមួយនឹង whisk ប៉ុណ្ណោះ។ ភេសជ្ជៈមានកាឡូរីខ្ពស់ និងមានសុខភាពល្អរបស់យើងគឺរួចរាល់ហើយ។ អ្នកអាចញ៉ាំបាន។ មានជម្រើសចម្អិនអាហារមួយផ្សេងទៀតដែលមិនប្រើទឹក។ តែត្រូវបានបង្កាត់រយៈពេលជាច្រើនដប់នាទីក្នុងទឹកដោះគោ។ តើរូបមន្តមួយណាដែលមានលក្ខណៈ "បុរាណ" ច្រើនជាង ប្រពៃណី ខ្ញុំមិនអាចនិយាយបានទេ ព្រោះវាត្រូវបានបម្រើក្នុងទម្រង់ទាំងពីរ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញរូបមន្តសម្រាប់តែទីបេមិនស្មុគស្មាញនោះទេ។ ហើយភេសជ្ជៈគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។