Όλοι μπορούν να δοκιμάσουν να φτιάξουν ένα καταπληκτικό λικέρ μούρων στο σπίτι, το οποίο θα ευχαριστήσει και θα ευχαριστήσει τους επισκέπτες. Μην ανησυχείτε για την έλλειψη δεξιοτήτων και εμπειρίας στην παρασκευή αλκοολούχων ποτών - εάν ακολουθήσετε τη συνταγή και τη σωστή αναλογία συστατικών, θα πάρετε ένα απίστευτα νόστιμο και αρωματικό προϊόν. Η έκχυση από μούρα στη βότκα μπορεί να γίνει από κόκκινες ή μαύρες σταφίδες και από φραγκοστάφυλα.
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το σπιτικό αλκοόλ από μούρα σε αλκοόλ μπορεί να παρασκευαστεί μόνο το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο, όταν τα κύρια συστατικά για το ποτό είναι ώριμα. Ωστόσο, δεν είναι. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένες πρώτες ύλες - το σπιτικό λικέρ δεν θα χάσει καθόλου τη γεύση του. Ανάλογα με τα μούρα που θα επιλέξετε για ένα αλκοολούχο ποτό, ο χρόνος ωρίμανσης θα ποικίλλει, και συγκεκριμένα:
Η βότκα, το αραιωμένο ή συμπυκνωμένο αλκοόλ, το κρασί, το κονιάκ χρησιμοποιούνται συχνά ως αλκοολούχα βάση για λικέρ. Επιπλέον, λικέρ από διαφορετικά μούρα μπορεί να παρασκευαστεί σε νερό και ζάχαρη - σε αυτή την περίπτωση, τα φρούτα θα περάσουν από μια φυσική διαδικασία ζύμωσης.
Συνταγές για λικέρ μούρων
Ακολουθούν παραδείγματα σπιτικών αλκοολούχων ποτών από μούρα που μπορεί να φτιάξει ο καθένας. Σας συμβουλεύουμε να τηρείτε αυστηρά τη συνταγή για να έχετε ένα εξαιρετικό προϊόν χωρίς ελαττώματα στην έξοδο.
Συνταγή νούμερο 1, ή λικέρ cranberry
Τα βακκίνια υπερηφανεύονται για τη θέση τους ανάμεσα στα μούρα, από τα οποία μπορείτε να φτιάξετε σπιτικά 
λικέρ. Το ποτό είναι εύκολο να πιει, έχει μια εξαιρετική γεύση με μια ελαφριά ξινίλα. Μπορεί να παρασκευαστεί τόσο από φρέσκα φρούτα όσο και από κατεψυγμένα μούρα. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- βακκίνια - 250-300 γρ.
- βότκα υψηλής ποιότητας ή αραιωμένο αλκοόλ - 0,5 λίτρο.
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. l .;
- νερό - 50 ml.
Πριν φτιάξετε το λικέρ στο σπίτι, πρέπει να ξεχωρίσετε τα μούρα, ρίχνοντας έξω τα σάπια και επηρεασμένα από έντομα. Η πρώτη ύλη μπαίνει σε γυάλινο δοχείο, ζυμώνεται με κουτάλι ή πλάστη και περιχύνεται με οινόπνευμα. Περαιτέρω, η μάζα αναμιγνύεται καλά, το δοχείο καλύπτεται με καπάκι και αφαιρείται σε ζεστό μέρος για αρκετές εβδομάδες.
Μετά από πάροδο χρόνου, το ποτό φιλτράρεται μέσα από 2 φίλτρα - γάζα και βαμβάκι - που διανέμονται σε μπουκάλια. Για όσους δεν τους αρέσει η ξινή γεύση των κράνμπερι, προτείνουμε να φτιάξετε μια γλυκιά εκδοχή του λικέρ. Η ζάχαρη διαλύεται σε ζεστό νερό, το προκύπτον διάλυμα χύνεται στο ποτό και αφήνεται να σταθεί για άλλη μια μέρα. Καταναλώστε έτοιμο λικέρ παγωμένο.
Συνταγή αριθμός 2. Σπιτικό βάμμα φραγκοστάφυλου
Για να φτιάξετε ένα αρωματικό λικέρ φραγκοστάφυλου απαιτούνται τα εξής 
συστατικά:
- μούρα - 400 γρ.;
- βότκα - 0,5 l.;
- νερό - 1 ποτήρι;
- κρυσταλλική ζάχαρη για γεύση.
Πριν φτιάξετε σπιτικό λικέρ φραγκοστάφυλου, πρέπει να συνθλίψετε τα μούρα έτσι ώστε το μελλοντικό ποτό να έχει ένα εκπληκτικό άρωμα.
Το νερό χύνεται σε ένα βαθύ μεταλλικό δοχείο, τίθεται σε αργή φωτιά, προστίθενται ζάχαρη, μούρα και η μάζα αναμειγνύεται καλά. Μετά από 3-5 λεπτά, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά, κρυώστε το σιρόπι σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια ρίξτε το σε ένα γυάλινο δοχείο με βότκα ή οινόπνευμα. Η γέμιση πρέπει να εγχυθεί για περίπου 3 εβδομάδες, περιοδικά θα πρέπει να ανακινείται. Κατά την προετοιμασία, το ποτό περνά από πολλά φίλτρα και εμφιαλώνεται.
Συνταγή νούμερο 3, ή λεπτό νέκταρ βατόμουρου
Ένα απαλό και αρωματικό ρόφημα βατόμουρου μπορεί να παρασκευαστεί από φρέσκο και 
κατεψυγμένα μούρα. Για να φτιάξετε ένα ποτό θα χρειαστείτε:
- σμέουρα - 3,5 κιλά.
- βότκα - 1 λίτρο;
- ζάχαρη - 1 ποτήρι;
- νερό - 250 ml.
Πριν φτιάξετε το λικέρ στο σπίτι, βάλτε τα σμέουρα σε ένα γυάλινο δοχείο, ρίξτε βότκα και αφήστε το να βράσει για 3 ημέρες. Όταν το αλκοόλ απορροφήσει το άρωμα και τη γεύση των μούρων, χύνεται σε ένα βάζο, προστίθεται προπαρασκευασμένο σιρόπι ζάχαρης. Το διάλυμα αναμειγνύεται καλά, το δοχείο κλείνει με καπάκι και εγχύεται για 3 εβδομάδες σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Μετά από αυτό, το ποτό είναι έτοιμο για κατανάλωση.
Συνταγή αριθμός 4. Λικέρ φράουλα
Από κατεψυγμένες φράουλες, μπορείτε να φτιάξετε ένα γρήγορο βάμμα, που θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι. Για να ετοιμάσετε ένα ρόφημα, θα χρειαστείτε περίπου 500 γραμμάρια φρούτων και 1 λίτρο. βότκα ή αλκοόλ. Οι φράουλες ζυμώνονται ελαφρώς, περιχύνονται με οινόπνευμα και αφήνονται σε ένα ζεστό δωμάτιο χωρίς πρόσβαση στο ηλιακό φως για αρκετές εβδομάδες. Μετά από πάροδο χρόνου, η έκχυση φιλτράρεται, κατανέμεται μεταξύ των φιαλών.
Για να νοστιμίσετε το ρόφημα, μπορείτε να προσθέσετε λίγη κανέλα, 1-2 γαρύφαλλα και μια πρέζα κάρδαμο. Μετά από αυτό, το διάλυμα πρέπει να εγχυθεί για αρκετές ακόμη ημέρες.
Συμπερασματικά, πρέπει να πούμε ότι υπάρχουν και άλλες συνταγές για λικέρ που μπορεί να ετοιμάσει ο καθένας στο σπίτι. Το κύριο πράγμα είναι να μην φοβάστε να πειραματιστείτε με τα συστατικά των ποτών και να είστε υπομονετικοί.
Η σύγχρονη ιατρική για την προστασία της υγείας σας:
Stop asset >>> - λάδι μυκήτων ποδιών: ένας εύκολος τρόπος για να νικήσετε τους μύκητες, τον κνησμό και τις ρωγμές!
Prostodin >>> - σταγόνες από προστατίτιδα: διπλό χτύπημα στην προστατίτιδα !;
Normalife >>> - ένα φάρμακο για την υπέρταση: η πίεση είναι φυσιολογική από την πρώτη εφαρμογή και για πάντα!
