raspberry ទឹកកកជាមួយស្ករសំបូរវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីន C - ២៤.៩%, cobalt - ១៧.៩%, ទង់ដែង - ១៥.២%, molybdenum - ១៩.២%

តើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍នៃ raspberry ទឹកកកជាមួយស្ករ

• វីតាមីន Cចូលរួមក្នុងប្រតិកម្ម redox មុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជំរុញការស្រូបយកជាតិដែក។ កង្វះនាំឱ្យមានការធូររលុងនិងការហូរឈាមអញ្ចាញធ្មេញការហូរឈាមច្រមុះដោយសារការកើនឡើងនៃភាពជ្រាបចូលនិងភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាម។
• cobaltគឺជាផ្នែកមួយនៃវីតាមីនបេ ១២ ។ ធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមនៃការរំលាយអាហារអាស៊ីតខ្លាញ់និងការរំលាយអាហារអាស៊ីតហ្វូលិកសកម្ម។
• ស្ពាន់គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលមានសកម្មភាព redox និងចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារជាតិដែករំញោចការបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការផ្តល់ជាលិកានៃរាងកាយមនុស្សជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ កង្វះនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយភាពមិនប្រក្រតីនៃការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងគ្រោងឆ្អឹងការវិវត្តនៃជំងឺជាលិកាភ្ជាប់។
• ម៉ូលីបដិនគឺជាអ្នកផ្សំនៃអង់ស៊ីមជាច្រើនដែលផ្តល់នូវការរំលាយអាហារអាស៊ីតអាមីណូដែលមានស្ពាន់ធ័រនិងភីរីមីន។

អ្នកអាចមើលការណែនាំពេញលេញអំពីផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងឧបសម្ព័ន្ធ។

មាតិកាកាឡូរីសរុបនៃផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ក្នុង ១០០ ក្រាមគឺ ៤៥ kcal ។ ផ្លែប៊ឺរី ១០០ ក្រាមមាន៖

• ប្រូតេអ៊ីន - 0,75 ក្រាម;
• កាបូអ៊ីដ្រាត - ៨,៤ ក្រាម;
• ខ្លាញ់ - 0,5 ក្រាម

សមាសភាពនៃផ្លែប៊ឺរីគឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ផលិតផលនេះមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់អាស៊ីដសរីរាង្គមានប្រយោជន៍វីតាមីន A, C, ក្រុមខក៏ដូចជាប្រេងខ្លាញ់ធម្មជាតិងាយរំលាយជាតិស្ករនិង fructose, pectin, ជាតិសរសៃ, សារជាតិ flavonoids ។ សមាសភាពមីក្រូនិងម៉ាក្រូមេលេមីនត្រូវបានតំណាងដោយស័ង្កសីស្ពាន់ cobalt ដែកម៉ាញេស្យូមប៉ូតាស្យូម។

មាតិកាកាឡូរីសរុបនៃផ្លែស្ត្របឺរីកកក្នុង ១០០ ក្រាមគឺ ៣១ kcal ពោលគឺតិចជាងផ្លែប័រស្រស់ជិត ១.៥ ដង។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ផលិតផលមានខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមិនសូវមានសុខភាពល្អដូច្នេះយើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកជ្រើសរើសផ្លែឈើស្រស់។

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់

អ្នករាល់គ្នាដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែ Raspberry ស្រស់សម្រាប់ព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ។ តែបឺរីស្រស់គឺជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់ក្អកនិងញាក់។

លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនៃផលិតផលគឺជាប្រពៃណី៖

• គុណសម្បតិ្ត diaphoretic ដ៏ល្អនៃ raspberries អរគុណដែលវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មមិនត្រឹមតែសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។
• ផ្លែប័រស្រស់អាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអាហាររបបអាហារណាមួយ។ ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយមាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ក្នុង ១០០ ក្រាមមានតែ ៤៥ kcal ប៉ុណ្ណោះ។
• ប្រសិនបើអ្នកចង់ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកសូមបន្ថែម raspberry ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ផលិតផលមានសមាសធាតុវីតាមីនសម្បូរបែបដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំថាជាប៉ូវកំលាំងទូទៅ។
• ម៉ាញ៉េស្យូមដែលជាផ្នែកមួយនៃផ្លែប៊ឺរីជួយដោះស្រាយភាពតានតឹងនិងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត
• ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃទង់ដែងជាតិដែកនិងអាស៊ីតហ្វូលិកនៅក្នុងផ្លែ Raspberry ផលិតផលនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការការពារភាពស្លេកស្លាំង។
• លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ raspberry ត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។
• ប្រេងសំខាន់ៗរបស់ raspberry មានឥទ្ធិពលរំញោចចំណង់អាហារ។
• ជាតិសរសៃប៊ឺរីរំញោចសាច់ដុំពោះវៀន;
• raspberry គឺជាថ្នាំបញ្ចុះលាមកធម្មជាតិដូច្នេះពួកវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មសម្រាប់ការទល់លាមក។
• pectins នៃផ្លែប៊ឺរីយកអំបិលលោហធាតុធ្ងន់ចេញពីរាងកាយ។
• សារធាតុ phytosterols ដែលមាននៅក្នុងផ្លែ Raspberry ជួយការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
• វីតាមីនភីដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីជួយពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមរបស់ប្រព័ន្ធឈាមរត់។

ះថាក់នៃ raspberries ស្រស់

ថ្វីបើមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើននៃផ្លែប៊ឺរីក៏ដោយសូមនិយាយពាក្យពីរបីអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់។ មនុស្សដែលទទួលរងពីដំបៅក្រពះ, ខ្សោយតំរងនោម, រលាកសន្លាក់, រលាកសន្លាក់ហ្គោដ, ប្រតិកម្មអាលែហ្សីចំពោះប្រេងរ៉ាបប៊ឺរីគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលពីការប្រើប្រាស់ផលិតផល។

ផលិតផលនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅពេលប្រើថ្នាំដែលបន្ថយល្បឿននៃការកកឈាម, ជំងឺហឺតរលាកទងសួតក៏ដូចជាស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។

មានមនុស្សមិនច្រើនទេដែលមិនចូលចិត្តផ្លែស្ត្របឺរីនៅជុំវិញពិភពលោក។ ជាទូទៅមនុស្សគ្រប់រូបទាំងមនុស្សធំនិងកុមារចូលចិត្តផ្លែប៊ឺរីក្រអូបនិងផ្អែមនេះ។ Bush Raspberry ដែលមានកម្ពស់អាចឡើងដល់ ១,៥ ម៉ែត្រ។ មានពូជ raspberry មួយចំនួនធំ។ វាពិតជាអាចយល់បានថាហេតុអ្វីបានជាមនុស្សដែលព្យាយាមសម្រកទម្ងន់និងខ្វល់អំពីទម្ងន់របស់ពួកគេចាប់អារម្មណ៍លើសំណួរថាតើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរី។

មាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែស្ត្របឺរី

ហើយសម្រាប់មនុស្សដែលស្រកទម្ងន់សមាសភាពនិងមាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលគឺស្ថិតនៅកន្លែងដំបូង។

ដើម្បីផ្តល់ឱ្យយើងនូវព័ត៌មានដែលត្រឹមត្រូវបំផុតសូមពិចារណាអំពីមាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា៖

• មាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ - ៤២ កាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាម;
• មាតិកាកាឡូរីនៃទឹក raspberry - ១០០ កាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាម៖
• Raspberry ស្ងួត ១០០ ក្រាមមាន ២៤១ កាឡូរី។

មាតិកាកាឡូរីនៃ raspberry ជាមួយស្ករគឺ ១៨០ kcal ក្នុង ០.១ គីឡូក្រាម។ តួលេខនេះមិនអាចទទួលយកបានសម្រាប់មនុស្សដែលតមអាហារ។ យកល្អគួរតែញ៉ាំផ្លែប័រស្រស់មួយក្តាប់តូច។ វិធីនេះអ្នកនឹងមិនធ្វើឱ្យខូចតួលេខរបស់អ្នកនិងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីផ្លែប៊ឺរី។

អាចនិយាយដូចគ្នាអំពីយៈសាពូនមី raspberry ។ ១០០ ក្រាមនៃម្ហូបឆ្ងាញ់នេះមាន ២៧០ kcal ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកធ្វើជាស្រាក្រឡុក raspberry ដោយវាយផ្លែប៊ឺរីនិងទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយម៉ាស៊ីនលាយអ្នកនឹងទទួលបានភេសជ្ជៈដែលមានកាឡូរី ៨០ kcal ក្នុង ១០០ មីលីលីត្រ។ នេះគឺជាម្ហូបដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលស្រកទម្ងន់ដែលអាចជំនួសឧទាហរណ៍អាហារថ្ងៃត្រង់ឬតែពេលរសៀល។

ចំពោះមាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែស្ត្របឺរីកក ១០០ ក្រាមនៃផលិតផលបែបនេះនឹងមានត្រឹមតែ ៣០ កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។ នេះគឺជាដំណឹងដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់បន្ថែម។ យ៉ាងណាមិញដោយប្រើផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះអ្នកនឹងមិនត្រឹមតែមិនឡើងទម្ងន់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងទទួលបាននូវសារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់របស់វាផងដែរ។ វាត្រូវបានគេបង្ហាញឱ្យឃើញតាមបែបវិទ្យាសាស្រ្តថានៅពេលដែលកករីសបឺរីមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នោះទេហើយវីតាមីននិងមីក្រូរ៉ែនមិនត្រូវបានបំផ្លាញទាល់តែសោះ។ អនុវត្តដូចគ្នាចំពោះការព្យាបាលកំដៅ។ នេះគឺជាផ្លែប៊ឺរីមួយក្នុងចំណោមផ្លែប៊ឺរីពីរបីដែលវីតាមីនទាំងអស់នៅដដែលទោះបីក្រោយពេលចម្អិនក៏ដោយ។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តផ្លែស្ត្របឺរីហើយមាតិកាកាឡូរី ១០០ ក្រាមមិនមែនជាកន្លែងចុងក្រោយសម្រាប់អ្នកទេដូច្នេះអ្នកគួរតែយល់ថាផ្លែប៊ឺរីនេះមានកាឡូរីខុសៗគ្នា។ ប៉ុន្តែជាទូទៅផលិតផលនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានកាឡូរីទាបហើយអាចរួមបញ្ចូលដោយសុវត្ថិភាពនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលកំពុងសម្រកទម្ងន់ដែលជាប្រភពនៃវីតាមីនអាស៊ីតនិងសារធាតុរ៉ែដ៏មានតម្លៃ។

សន្ទស្សន៍ជាតិស្ករ Raspberry

មនុស្សដែលដឹងជាមុនអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមទំនងជាចាប់អារម្មណ៍លើសន្ទស្សន៍ glycemic នៃ raspberry ។ នេះគឺជាអត្រាដែលជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងបន្ទាប់ពីផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានគេបរិភោគ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងអ្នកដែលមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសត្រូវការអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។

សូមកត់សម្គាល់ថាមាតិកាជាតិស្ករនៅក្នុងផ្លែ Raspberry មានកំរិតខ្ពស់ប្រហែល ១១-១២%ហើយសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមរបស់ផ្លែ Raspberry គឺប្រហែល ២៥-៤០ យូនីត។ តួលេខពិតប្រាកដអាស្រ័យលើភាពខុសគ្នានៃផ្លែប៊ឺរីនៅក្នុងសំណួរ។

សមាសធាតុគីមីនៃផ្លែស្ត្របឺរី

មនុស្សម្នាក់មិនអាចយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបញ្ហាដូចជាសមាសភាពរបស់រ៉ាបប៊ឺរីឡើយ។ នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាផ្លែប៊ឺរីដ៏ស្រស់ស្អាតនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងរតនសម្បត្តិពិតប្រាកដដែលមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ ដូច្នេះវារួមបញ្ចូល៖

• ជាតិសរសៃ (៥-៦%);
• fructose និងគ្លុយកូស (១០-១២%);
• អាស៊ីតសរីរាង្គ megacenous (malic, salicylic, ascorbic, citric, folic);
• អាស៊ីតខ្លាញ់;
• វីតាមីន A, beta-carotene, B1, B2, B5, B9, B6, B12, E, H, PP;
• ថ្នាំជ្រលក់ពណ៌និងតានីន, pectins;
• សារធាតុរ៉ែ (ជាតិដែកកាល់ស្យូមបូរ៉ុនស័ង្កសីប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូម cobalt ផូស្វ័រទង់ដែង) ។

គួរកត់សម្គាល់ថាសារធាតុទាំងអស់ខាងលើនៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីនេះមានតុល្យភាពល្អជាមួយគ្នាហើយត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយមនុស្ស។ នេះធ្វើឱ្យផ្លែស្ត្របឺរីជាអាហារដែលបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់របបអាហារកាឡូរីទាប។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ

វាមិនចាំបាច់និយាយថាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងថាមពលរបស់ផ្លែ Raspberry គឺស្ថិតនៅក្នុងកម្រិតខ្ពស់នោះទេ។ ផ្លែប៊ឺរីនេះនឹងមិនដំណើរការជាអាហារថ្ងៃត្រង់សំខាន់នោះទេព្រោះវាមិនអាចធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់មនុស្សពេញវ័យមានប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតចាំបាច់។

ផ្លែប៊ឺរីក្នុង ១០០ ក្រាមគឺ៖

• ប្រូតេអ៊ីន ០,៨;
• ខ្លាញ់ ០.៣;
• កាបូអ៊ីដ្រាត ១៤.១ ។

លើសពីនេះទៅទៀតប្រសិនបើអ្នកយកផ្លែប៊ឺរីស្ងួតនោះប៊ីជូយូរបស់ពួកគេនឹងមានដូចខាងក្រោម៖

• 4.2 ប្រូតេអ៊ីន;
• ខ្លាញ់ ២,៦;
• កាបូអ៊ីដ្រាត ៤៣,៤ ។

សព្វថ្ងៃនេះ raspberry អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់ផ្សេងៗ។ ទាំងនេះគឺជាជែល, ម៉ាម៉ាឡាដ, compotes, អភិរក្ស, កកស្ទះ, ស្រាក្រឡុក, ការ៉េម។ ល។ ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះចាននឹងមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ រឿងចំបងគឺត្រូវប្រើផ្លែស្ត្របឺរីឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ហើយដូចដែលយើងបានសរសេររួចមកហើយថាអាហារឆ្ងាញ់នេះមានសិទ្ធិនៅលើតុរបស់មនុស្សដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍នៃការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អឬស្ថិតក្នុងរបបអាហារ។

Raspberries គឺជាផ្លែប៊ឺរីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អដែលដុះលូតលាស់ស្ទើរតែគ្រប់គម្រោងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកស្រុកនៅរដូវក្តៅដែលគោរពខ្លួនឯងឬជាម្ចាស់ផ្ទះឯកជន។ ការបង្កាត់ពូជបែបទំនើបអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងមន្តស្នេហ៍ផ្កាក្រហមនេះពីដើមរដូវក្តៅរហូតដល់ចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ មានពូជដែលមិនមានពេលទុំមុនពេលសាយសត្វដំបូង។

ផ្លែ Raspberry គឺជាសត្វព្រៃសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តដើរព្រៃ។ ការប្រមូលរបស់នាងចាប់ផ្តើមនៅពាក់កណ្តាលខែកក្កដាហើយមានរយៈពេលជាងពីរសប្តាហ៍។ ផ្លែប៊ឺរីទាំងពីរមានគុណសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលស្ត្រីមេផ្ទះដែលខ្នះខ្នែងព្យាយាមអភិរក្សសម្រាប់រដូវរងាដើម្បីទទួលទានអាហារក្រអូបដែលមានក្លិននៅរដូវក្តៅនិងព្រះអាទិត្យនៅក្នុងសាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរ។

មាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់គឺ ៤៦ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាម។ ផ្លែប៊ឺរី។ ដូច្នេះអ្នកអាចបំពេញបន្ថែមបំរុងទុកវីតាមីនរបស់អ្នកជាមួយវាដោយមិនភ័យខ្លាចសង់ទីម៉ែត្របន្ថែមនៅចង្កេះ។ ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍គួរតែត្រូវបានពិភាក្សាដោយឡែកពីគ្នា។

អត្ថប្រយោជន៍និងការប្រឆាំង

ផ្លែ Raspberry មានជាតិស្ករប្រហែល ១០% វីតាមីន A, B និង C, អាស៊ីតសរីរាង្គនិងសមាសធាតុរបស់វាក្នុងទម្រង់ជាអំបិល។ សមភាគីនៅផ្ទះគឺសំបូរបែបនៅក្នុងសមាសភាព៖

• ស្ករ (គ្លុយកូស, fructose, sucrose) - រហូតដល់ ១២%;
• នៅក្នុងគ្រាប់រហូតដល់ទៅ ២២% ខ្លាញ់ខ្លាញ់;
• អាស៊ីតសរីរាង្គ (salicylic, malic, citric);
• តានីន
• pectin - រហូតដល់ 1%;
• ជាតិសរសៃ - ៤-៦%;
• សារជាតិ flavonoids និង anthocyanins;
• សារធាតុរ៉ែនិងធាតុដាន (ដែកទង់ដែងប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមស័ង្កសី cobalt);
• វីតាមីននៃក្រុមខ, ភីភី, ស៊ី;
• អាស៊ីតហ្វូលិក;
• provitamin អេ

តើអ្នកដឹងទេថាផ្លែស្ត្របឺរីសួនច្បារមានសមត្ថភាពខ្ពស់ជាងផ្លែស្ត្របឺរីព្រៃដែលមានសមត្ថភាពប្រឆាំងនឹងរោគ ហើយទាំងអស់នេះគឺដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីត salicylic មិនមែនវីតាមីន C ដូចដែលត្រូវបានគេជឿជាទូទៅនោះទេ។ និយាយអីញ្ចឹងវាមិនមានច្រើនទេនៅក្នុងផ្លែ Raspberry ។

ផ្លែ Raspberry មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺក្រិនល្អដោយសារតែខ្លាញ់និងសារធាតុ Beta-sitosterol ដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់។ តែផ្លែប៊ឺរីស្ងួតត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។

ការរាំងស្ទះដល់ការប្រើប្រាស់រ៉ាសបឺរីមិនត្រឹមតែជាថ្នាំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងអាហារផងដែរនឹងមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីដែលត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងមនុស្សមួយចំនួន។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាផ្លែប៊ឺរីមិនគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនិងជំងឺតម្រងនោមនោះទេព្រោះផ្លែស្ត្របឺរីមានផ្ទុកសមាសធាតុ purine ច្រើន។

ការរាប់កាឡូរី

Raspberries ត្រូវបានគេប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារតាមវិធីផ្សេងៗ។ មាតិកាកាឡូរីនៃស្នាដៃនិងអត្ថប្រយោជន៍របស់វាអាស្រ័យលើនេះ។ ការកិនជាមួយស្ករក្នុងសមាមាត្រ ១: ១ នៅតែរីករាលដាលបំផុតចាប់តាំងពី“ ដងជីដូន” ។ ផ្លែប៊ឺរីបែបនេះមិនត្រូវការការព្យាបាលកំដៅទេ។ ដូច្នេះគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើននៅតែមាននៅក្នុងវា។

មាតិកាកាឡូរីនៃ raspberry ដីជាមួយស្ករគឺ ២៥០ kcal ។ ចំណែកថាមពលរបស់សត្វតោបានមកពីស្ករដែលធ្វើឱ្យម្ហូបមានកាឡូរីខ្ពស់ប៉ុន្តែនៅតែមានសុខភាពល្អ។

ដោយបានដឹងថាមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរីលាយជាមួយស្ករមនុស្សជាច្រើននឹងស្វែងរកវិធីផ្សេងនៃការប្រមូលផលដែលនឹងកាត់បន្ថយតួលេខនេះ។ ហើយវាមិនពិបាករកទេ។ ការបង្កកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារឿងធម្មតាបំផុតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។

មាតិកាកាឡូរីនៃ raspberry ទឹកកកគឺស្មើនឹងមាតិកាកាឡូរីនៃ raspberry ក្នុង ១០០ ក្រាម។ ផលិតផលស្រស់ - ៤៦ kcal ។ ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាផ្លែប៊ឺរីបែបនេះនឹងមានជាតិជូរច្រើននៅពេលដែលរលាយ។ ខ្យល់គឺថាគ្លុយកូសមានលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការ "បង្កក" ។ ហើយសារធាតុមានប្រយោជន៍ខ្លះមិនទប់ទល់នឹងការផ្ទុកនៅសីតុណ្ហភាព subzero ក្នុងរយៈពេលយូរ។

ប៉ុន្តែបញ្ហាអាចដោះស្រាយបាន។ អ្នកអាចធានាថាជាតិគ្លុយកូសនៅតែមាននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីក្នុងបរិមាណធំជាងហើយផ្លែស្ត្របឺរីមិនជូរទេ - បន្ថែមស្ករបន្តិច។ តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរីដែលកកជាមួយស្ករបន្តិចអាស្រ័យលើចំនួននេះ។ ជាមធ្យម ១០០ kcal ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមផ្អែមជាងពាក់កណ្តាលទៅប៊ឺរី។

ឥឡូវនេះអំពីព័ត៌មានលម្អិត។ ចងចាំពីរបៀបដែលជីដូនរបស់អ្នកព្យាបាលអ្នកចំពោះជំងឺផ្តាសាយក្នុងវ័យកុមារភាព។ ហ៊ាននិងសាមញ្ញ - ទឹកដោះគោក្តៅជាមួយយៈសាពូនមី raspberry ។ យើងនឹងធ្វើវាខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ អ្នកអាចបន្ថែមផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់តិចទៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅ - ផ្លែស្ត្របឺរីពីទូទឹកកកឬកិនជាមួយស្ករ។

មាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែ Raspberry ជាមួយទឹកដោះគោ (raspberry ពីម៉ាសីនតឹកកក) នឹងមានត្រឹមតែ ៧៦ kcal ប៉ុណ្ណោះ។ ឥឡូវចូរយើងគណនាថាតើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរីជាមួយទឹកដោះគោ (ផ្លែប៊ឺរីកិនជាមួយស្ករ) ហើយវានឹងប្រែចេញបន្តិចទៀត - ប្រហែល ១០០ kcal ។

ប្រសិនបើមាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែស្ត្របឺរីនៅក្នុងស្ករមិនសមនឹងអ្នកសូមប្រើផលិតផលដែលគ្មានជាតិផ្អែម។ ភាពជូរនៃផ្លែប៊ឺរីដែលរលាយអាចត្រូវបាន "ពន្លត់" ជាមួយផលិតផលដែលមានរសជាតិផ្អែមដូចគ្នា។

កុំខកខានពេលវេលាដើម្បីធ្វើឱ្យការរៀបចំហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ ដូច្នេះគ្រួសាររបស់អ្នកច្បាស់ជាមិនចាកចេញដោយគ្មានបង្អែមឡើយ។