តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបើក shawarma ពីទទេ អាជីវកម្ម៖ ខ្សែសង្វាក់ shawarma នៅ Petrozavodsk ។ យើងជួលបុគ្គលិកដែលត្រូវការ

អាជីវកម្ម Shawarma គឺជាអាជីវកម្មដែលរកប្រាក់ចំណេញបាន៖ វាអភិវឌ្ quickly យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងទូទាត់សងមានអតិថិជនធម្មតាផ្ទាល់ខ្លួន។ ដើម្បីបើក shawarma អ្នកត្រូវការឯកសារនិងឯកសារភ្ជាប់អប្បបរមា។ នៅពេលបង្កើតផែនការអាជីវកម្មដើមទុនចាប់ផ្តើមរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានបង្ហាញដោយចំនួន ២៤៧ ពាន់រូប្លិ៍។ ការសងប្រាក់វិញនៃអាជីវកម្មនេះជាមធ្យម ៥ ខែហើយអាចមកក្នុងរយៈពេល ៣ ខែ។

ការលក់សាវ៉ាម៉ាគឺជាអាជីវកម្មដែលរកប្រាក់ចំណេញបានសម្រាប់សហគ្រិនដែលមិនមានដើមទុនចាប់ផ្តើមដែលជួយសម្រួលដល់ការបើកដំណើរការ។ ផលិតផលសំខាន់ដែលត្រូវលក់គឺម្ហូបទួរគី“ សាវ៉ាម៉ា” ។ បច្ចេកវិទ្យារៀបចំរបស់វាគឺសាមញ្ញថ្លៃម្ហូបអាហារមានតិចតួចហើយតម្រូវការគឺខ្ពស់និងមានស្ថិរភាព។

បន្ថែមពីលើការលក់ស៊ាវម៉ាជាម្ហូបចម្បងអ្នកក៏អាចផ្តល់ជូននូវផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធផងដែរ៖ នំប៉័ងជាមួយការបំពេញនំសៅម៉ារ៉ាបួស។ បញ្ជរជាច្រើនក៏ផ្តល់ជូនជម្រើសឆ្កែក្តៅនៅក្នុងនំបុ័ងភីតា។ ផលិតផលទាំងនេះមិនត្រូវការទិញឧបករណ៍បន្ថែមទេ។ ទំនិញមួយក្រុមទៀតគឺភេសជ្ជៈ៖ តែកាហ្វេទឹកផ្លែឈើនិងទឹកដបជាច្រើនប្រភេទ។

សេចក្តីណែនាំអំពីរបៀបបើកនិងអ្វីដែលត្រូវការសម្រាប់ការនេះ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបើកតូប shawarma ពីទទេហើយអ្វីដែលត្រូវការសម្រាប់ការនេះ? ចំនុចសំខាន់ដែលអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ៈឯកសារការជ្រើសរើសនិងការរៀបចំបរិវេណឧបករណ៍និងកម្មករ។ នេះគឺជាអប្បបរមាចាំបាច់ដែលចាំបាច់ត្រូវពិចារណាឱ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលបើកសារ៉ាវ៉ាម៉ា។

ដំណាក់កាលទី ១ - ការអនុវត្តនិងការរៀបចំឯកសារ

ទីមួយការចុះឈ្មោះអាជីវកម្មត្រូវបានទាមទារក្នុងករណីនេះក្នុងនាមជាសហគ្រិនម្នាក់ៗ (អាយអ៊ី) ។ គម្រោងអាជីវកម្មសម្រាប់លក់សាវ៉ាគឺសមស្របសម្រាប់ការជ្រើសរើសពន្ធតែមួយ (ទម្រង់ពន្ធដែលបានណែនាំ) ព័ត៌មានបន្ថែមអាចទទួលបានពីសេវាកម្មពន្ធ។

បន្ទាប់ពីការចុះបញ្ជីសហគ្រិនម្នាក់ៗកិច្ចសន្យាជួលអគារត្រូវបានគូរ។ តូបកំពុងត្រូវបានជួសជុលនិងបំពាក់ដោយឧបករណ៍។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវទាក់ទងសេវាកម្មអគ្គីភ័យនិងស្ថានីយ៍អនាម័យនិងរោគរាតត្បាតដើម្បីសុំការអនុញ្ញាត។

បញ្ជីឯកសារសម្រាប់ឆ្នាំ ២០១៨ ដែលត្រូវការដើម្បីបើកអាជីវកម្មសាវ៉ាម៉ា៖

• វិញ្ញាបនប័ត្រចុះឈ្មោះ IP;
• លិខិតឆ្លងដែននិងព័ត៌មានលម្អិតរបស់សហគ្រាស។
• វិញ្ញាបនបត្រដែលពួកគេបានចុះបញ្ជីជាមួយអាជ្ញាធរពន្ធដារ។
• កិច្ចសន្យាជួល / វិញ្ញាបនបត្រដែលអ្នកជាម្ចាស់
• ការអនុញ្ញាតវិញ្ញាបនប័ត្រពីស្ថានីយ៍អនាម័យនិងរោគរាតត្បាត។
• សៀវភៅវេជ្ជសាស្ត្រសម្រាប់បុគ្គលិក;
• ការអនុញ្ញាតឯកសារពីនាយកដ្ឋានពន្លត់អគ្គីភ័យ។

ដើម្បីចុះឈ្មោះអាជីវកម្ម shawarma នៅអ៊ុយក្រែនឯកសារដូចគ្នានឹងត្រូវបានទាមទារ។ លើសពីនេះអ្នកគួរតែទទួលបានការអនុញ្ញាតដើម្បីកំណត់ទីតាំងពាណិជ្ជកម្មពីក្រសួងពាណិជ្ជកម្ម (រដ្ឋបាលរដ្ឋស្រុក) ។

ដំណាក់កាលទី ២ - ស្វែងរកបន្ទប់

ដំបូងអ្នកត្រូវកំណត់ទីតាំងនៃកន្លែងលក់សាវ៉ាម៉ា។ នៅពេលជ្រើសរើសទីតាំងសូមពឹងផ្អែកលើសូចនាករដូចខាងក្រោម៖

• ភាពងាយស្រួលនៃទីកន្លែង (លំហូរមនុស្សត្រូវតែធំល្មម);
• ទស្សនិកជនគោលដៅ;
• ដៃគូប្រកួតប្រជែង។

ជាមួយនឹងភាពអាចជ្រាបចូលអ្វីៗបានច្បាស់មនុស្សកាន់តែច្រើនឆ្លងកាត់អ្នកទិញកាន់តែច្រើន។ វត្តមានរបស់ដៃគូប្រកួតប្រជែងមួយចំនួនធំមានន័យថាកន្លែងនោះទទួលបានផលចំណេញប៉ុន្តែវានឹងពិបាកក្នុងការរស់រានមានជីវិតនៅទីនោះ។ វានឹងចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់ជូនមនុស្សនូវអ្វីដែលអ្នកដទៃមិនមានដោយហេតុនេះអាចឈ្នះការពេញចិត្តរបស់ពួកគេ។

ទស្សនិកជនគោលដៅ - កំណត់ទីតាំងបញ្ជរនៅក្នុងការប្រមូលផ្តុំអតិថិជនសក្តានុពលធំបំផុតរបស់អ្នក។ អតិថិជនជាញឹកញាប់នៃការកោរពុកមាត់គឺជាក្រុមដូចខាងក្រោមក្នុងចំណោមប្រជាជន៖

• សិស្ស;
• សិស្ស;
• អ្នកតំណាងនៃការកាន់កាប់អាវពណ៌ខៀវ (ឧទាហរណ៍អ្នកសាងសង់ឧបករណ៍ផ្ទុក។ ល។ );
• អ្នកគ្រប់គ្រងកណ្តាលនិងបុគ្គលិកការិយាល័យផ្សេងទៀត។
• ស្រឡាញ់អាហាររហ័សនិងអាហារតាមផ្លូវផ្សេងទៀត។

ដោយពិចារណាលើកត្តាដូចជាការប្រមូលផ្តុំមនុស្សយ៉ាងច្រើននិងវត្តមានរបស់អ្នកទស្សនាគោលដៅទីតាំងល្អបំផុតសម្រាប់ហាងលក់ទំនិញគឺ៖

• ផ្លូវបំបែកនៃផ្លូវធំ;
• តំបន់ជិតសាលារៀន;
• ទឹកដីនៅជាប់នឹងស្ថាប័នអប់រំបច្ចេកទេសនិងឧត្តមសិក្សា
• កន្លែងនៅជិតរោងចក្រការដ្ឋានសំណង់និងកន្លែងផ្សេងទៀតជាមួយកម្មករ
• នៅជិតអគារការិយាល័យ;
• ស្ថានីយ៍រថភ្លើងនិងឡានក្រុង;
• ទីផ្សារ;
• កន្លែងផ្សេងទៀតដែលមានហ្វូងមនុស្សច្រើន។

ចំពោះបន្ទប់ខ្លួនឯងវាអាចជាតូបតូចឬតូបចល័ត។ គុណសម្បត្តិនៃបញ្ជរចល័តគឺថាជារឿយៗវាមានបំពាក់ឧបករណ៍រួចជាស្រេចហើយអាចដាក់នៅកន្លែងផ្សេងៗគ្នា។ គុណវិបត្តិរួមមានការពិតដែលថាវាសមស្របសម្រាប់តែរដូវក្តៅប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់បុគ្គលិកនឹងត្រូវធ្វើការក្នុងស្ថានភាពក្រីក្រនៅពេលត្រជាក់។

តូបស្ថានីអាចត្រូវបានទិញឬជួល។ បន្ទប់តូចមួយគឺសមរម្យ។ វានឹងត្រូវការជួសជុលឡើងវិញមុនពេលបើក។

ដំណាក់កាលទី ៣ - ទិញនិងតំឡើងឧបករណ៍ចាំបាច់

មុនពេលអ្នកបើក shawarma បន្ទប់ត្រូវតែបំពាក់ដោយឧបករណ៍ចាំបាច់ទាំងអស់។ ទាំងឧបករណ៍នាំចូលនិងក្នុងស្រុកអាចត្រូវបានទិញសម្រាប់ shawarma នេះ។ ទីពីរនឹងមិនអាក្រក់ជាងគុណភាពទេប៉ុន្តែថោកជាងបីដង។ វិធីមួយទៀតដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដើមនិងសន្សំប្រាក់គឺទិញឧបករណ៍ប្រើប្រាស់។

ឧបករណ៍ចាំបាច់ដើម្បីបើក shawarma៖

សរុបទៅចំនួនប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់ឧបករណ៍ទាំងអស់នឹងមានចំនួន ៩២ ពាន់រូប្លិ៍។ នេះមិនមែនជាចំនួនសរុបទេ។ អ្នកអាចរកឃើញឧបករណ៍ថោកជាងតម្លៃដែលបានបង្ហាញឬផ្ទុយទៅវិញទិញរបស់ថ្លៃជាង។

ក្នុងកំឡុងពេលធ្វើការអ្នកអាចទិញឧបករណ៍បន្ថែម។ នេះនឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃអាហារដែលបានរៀបចំនិងពង្រីកជួរ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចទិញម៉ាស៊ីនកាត់បន្លែឧស្សាហកម្មឧបករណ៍សម្រាប់លាយទឹកជ្រលក់និងអ្វីៗជាច្រើនទៀត។

ដំណាក់កាលទី ៤ - ការជ្រើសរើសបុគ្គលិក

ដើម្បីធ្វើការនៅក្នុងតូប shawarma បុគ្គលិកពីរនាក់ឬម្នាក់នឹងគ្រប់គ្រាន់។ ផ្តល់ជូនថាម្ចាស់ផ្ទះទទួលបន្ទុកកិច្ចការហិរញ្ញវត្ថុនិងរដ្ឋបាល។ ចំនួនបុគ្គលិកអាស្រ័យលើម៉ោងធ្វើការរបស់ shawarma ។

ប្រសិនបើកាលវិភាគការងារស្ថិតក្នុងវេននោះអ្នកនឹងត្រូវការជួលបុគ្គលិកពីរនាក់។ ប្រសិនបើសប្តាហ៍ប្រាំថ្ងៃធម្មតា - មួយ។ ប៉ុន្តែជម្រើសទីមួយគឺចំណេញច្រើនជាងក្នុងករណីនេះតូបអាចដំណើរការបានពី ១០-១២ ម៉ោងនិង ៧ ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ជាលទ្ធផលនឹងមានអ្នកទិញកាន់តែច្រើននិងចំណេញច្រើន។

នៅក្នុងបញ្ជរ shawarma មេចុងភៅក៏ដើរតួជាអ្នកលក់ផងដែរ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើការហូរចូលរបស់អ្នកទិញធំពេកនោះនៅពេលអនាគតអ្នកអាចដាក់មនុស្សពីរនាក់ក្នុងវេនមួយ។ បន្ទាប់មកអ្នកលក់នឹងធ្វើការដែលនឹងបម្រើអតិថិជននិងគណនាវាក៏ដូចជាចុងភៅ។

ដំណាក់កាលទី ៥ - ការផ្សព្វផ្សាយនិងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

ការផ្តល់ជូនពិសេសអាចត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងរយៈពេលខ្លីមុនពេលបើកបញ្ជរនិងខែដំបូងនៃប្រតិបត្តិការ។ មិនចាំបាច់បញ្ជាទិញការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតាមវិទ្យុនិងទូរទស្សន៍ទេវាថ្លៃហើយមិនសមហេតុផលសម្រាប់ទំហំអាជីវកម្មបែបនេះ។ អ្វីដែលអ្នកអាចប្រើដើម្បីទាក់ទាញអ្នកទិញ៖

• សញ្ញាភ្លឺនៅលើតូប;
• សញ្ញាសម្គាល់ដែលមានទីតាំងនៅជាប់នឹងបរិវេណវាល្អប្រសើរជាងបើទោះបីជាមានការចង្អុលបង្ហាញអំពីតម្លៃក៏ដោយ។
• អ្នកអាចចែកចាយខិត្តប័ណ្ណនៅក្បែរបញ្ជរឬខ្ចាត់ខ្ចាយពួកគេនៅក្នុងប្រអប់សំបុត្រនៃផ្ទះក្បែរនោះ។
• ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតាមបណ្តាញសង្គម;
• ការលើកកម្ពស់ការផ្តល់ជូនជាប្រចាំសម្រាប់អ្នកទិញឧទាហរណ៍ដើម្បីផ្តល់ជូនការបញ្ចុះតម្លៃលើ shawarma ទីបីនិងច្រើនទៀត។

ផែនការហិរញ្ញវត្ថុ

1. ការចុះឈ្មោះសហគ្រិនម្នាក់ៗនិងទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រទាំងអស់ - ១០ ពាន់រូប្លិ៍។
2. ការជួលបរិវេណ - ប្រហែល 30 ពាន់រូប្លិ៍។ (អាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើតំបន់នៃប្រទេសរុស្ស៊ីគុណភាពនៃបរិវេណនិងកត្តាផ្សេងទៀត)
3. ឧបករណ៍ - ប្រហែល ៩២ ពាន់រូប្លិ៍។
4. ការទិញផលិតផលដំបូង - ១០,០០០ រូប្លិ៍។
5. ប្រាក់ខែសម្រាប់និយោជិក (ការគណនាសម្រាប់មនុស្ស ២ នាក់សម្រាប់ខែដំបូង) - ៣០-៤០ ពាន់រូប្លិ៍។
6. ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម (ផ្លាកសញ្ញាផ្លាកសញ្ញាខិត្តប័ណ្ណ) - ៥ ពាន់រូប្លិ៍។
7. ការចំណាយបន្ថែម - 10 ពាន់រូប្លិ៍។
8. ប្រាក់បម្រុងក្នុងករណីមានកាលៈទេសៈដែលមិនបានមើលឃើញទុកជាមុន - ៦០ ម៉ឺនរូប្លិ៍។

សរុបមកយើងទទួលបានដើមទុនដំបូងប្រហាក់ប្រហែល ២៤៧ ពាន់រូប្លិ៍។ ចំនួននៃការចំណាយអាចបញ្ចប់ដោយតិចឬច្រើនជាងចំនួនដែលបានបញ្ជាក់។

ហានិភ័យដែលអាចកើតមាន

ប្រសិនបើអ្នកបើកអាជីវកម្ម shawarma ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកអ្នកដូចជាសហគ្រិនដទៃទៀតដែរមិនត្រូវបានធានារ៉ាប់រងពីហានិភ័យឡើយ។ តើកត្តាអ្វីខ្លះដែលអាចនាំឱ្យការពិតដែលថាអ្នក "អស់កម្លាំង"៖

• ទំនិញដែលមានគុណភាពទាបគឺជាទំនុកចិត្តនិងសុខភាពចម្បងរបស់អ្នកទិញ។
• ចុងភៅអាក្រក់ - អាហារមិនត្រឹមតែស្រស់ទេប៉ុន្តែថែមទាំងរៀបចំឆ្ងាញ់ទៀតផង។
• អាកប្បកិរិយាអាក្រក់ចំពោះអតិថិជន - ស្នាមញញឹមនឹងមិនឈឺចាប់ទេសូម្បីតែនៅក្នុង shawarma ក៏ដោយ។
• កន្លែងខុស;
• មិនប្រកួតប្រជែង;
• ថ្លៃជាង - សាម៉ាម៉ានេះគឺជាអាហាររបស់ប្រជាជនក្រីក្រពេលនេះត្រូវតែគិតគូរ

វីដេអូ“ វិធីបើកតូបសាវ៉ាម៉ា”

វីដេអូនេះពន្យល់ពីរបៀបបើកអាជីវកម្ម shawarma ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

Evgeny Girichev

ពេលវេលាអាន៖ ៣ នាទី

អេអេ

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកទីផ្សារពិសេសរបស់អ្នកក្នុងអាជីវកម្មអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះទីផ្សារអាហាររហ័សដែលកំពុងអភិវឌ្ developing យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ យ៉ាងណាមិញមនុស្សកាន់តែច្រើនឡើងចូលចិត្តញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់បែបប្រពៃណីដ៏យូរអង្វែង។ ផ្នែកមួយនៃវិស័យអាហាររហ័សដែលអាចជាភាពទាក់ទាញបំផុតសម្រាប់សហគ្រិនវ័យចំណាស់ទាក់ទងនឹងភាពសាមញ្ញនិងផលចំណេញនៃការវិនិយោគគឺការបើកហាងសាវ៉ាម៉ា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបើក shawarma, កន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើម, តើការលំបាកអ្វីខ្លះអាចកើតឡើង? ការរៀបចំអាជីវកម្មប្រភេទនេះមិនត្រូវការបុគ្គលណាម្នាក់លើសពីសមត្ថភាពនិងការចំណាយហិរញ្ញវត្ថុសំខាន់ៗឡើយ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយដែលមានបំណងប្រាថ្នានិងដើមទុនដំបូងចំនួនពីររយហាសិបឬបីសែនរៀល។ ប្រសិនបើអ្នកមានទាំងពីរនោះអ្នកគ្រាន់តែសម្រេចចិត្តបើកអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួនហើយចាប់ផ្តើមធ្វើពាណិជ្ជកម្ម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបើកតូប shawarma

មុនពេលអ្នកបើកតូបសម្រាប់លក់សាវ៉ាម៉ាអ្នកត្រូវសិក្សាពីប្រភេទសហគ្រិនភាពនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកមិនចាំបាច់ចាកចេញពីផ្ទះទេ។ នៅក្នុងបណ្តាញនិម្មិតអ្នកអាចស្វែងរកព័ត៌មានជាច្រើនអំពីរបៀបធ្វើសាវ៉ាម៉ានិងរបៀបដែលសាវ៉ាម៉ាខុសគ្នាពីសាវ៉ាម៉ា។ ហើយនៅទីនេះរឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវច្រឡំនៅក្នុងគន្លឹះជាច្រើនអំពីរបៀបបង្កើតអាជីវកម្មរបស់អ្នកនៅលើសាវ៉ាម៉ា។

ស្វែងរកបរិវេណ

ជម្រើសល្អបំផុតគឺបើកតូប shawarma ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនៅកន្លែងមមាញឹក។ សម្រាប់អាជីវកម្មប្រភេទនេះចរាចរណ៍របស់មនុស្សមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ហើយវាជាការចង់បានដែលវាជាមនុស្សវ័យក្មេងដែលចូលចិត្តញ៉ាំអាហារពេលរត់ហើយចំណាយតិច។ ដូច្នេះកន្លែងល្អបំផុតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកន្លែងដែលនៅជិតស្ថាប័នអប់រំស្ថានីយ៍រថភ្លើងរថភ្លើងក្រោមដីនិងផ្សារទំនើប។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយភាគច្រើនកន្លែងទាំងនេះត្រូវបានគេយករួចហើយ។

សំខាន់! ការបើកអាជីវកម្មជួញដូរ shawarma មិនពិបាកទេ។ វាពិបាកជាងក្នុងការរក្សាវា។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវរួសរាន់ឡើងដើម្បីប្រយុទ្ធដើម្បីអតិថិជន។

ទីផ្សារសម្រាប់អាហាររហ័សជាទូទៅនិង shawarma ជាពិសេសគឺមានការប្រកួតប្រជែងខ្លាំង។ មានអ្នកលក់ជាច្រើននៅទីនេះ។ ដូច្នេះយកល្អកុំឱ្យមានការបំភាន់ភ្លាមៗប៉ុន្តែត្រូវមានទំនួលខុសត្រូវខ្ពស់នៅពេលជ្រើសរើសកន្លែងពាណិជ្ជកម្ម។ ជាការពិតប្រសិនបើអ្នកមានរូបមន្តសំងាត់សម្រាប់ធ្វើស៊ាវ៉ាម៉ាហើយគិតថាអ្នកចំអិនឆ្ងាញ់ជាងដៃគូប្រកួតនោះអ្នកអាចដាក់តូបនៅកន្លែងណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត។

អតិថិជននឹងរកឃើញខ្លួនឯង។ ប៉ុន្តែនេះទំនងជាមិនមែនជាករណីនោះទេ។ វានឹងមិនអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបង្កើនមូលដ្ឋានអតិថិជនយ៉ាងច្រើននិងក្នុងតម្លៃទាប។ យ៉ាងណាមិញតាមរយៈការបញ្ចុះតំលៃមិនយូរមិនឆាប់អ្នកនឹងចាប់ផ្តើមសន្សំសំចៃគុណភាពដែលមិនត្រឹមតែមិនជួយទាក់ទាញអតិថិជនថ្មីប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងធ្វើអោយអតិថិជនចាស់ឃ្លាតពីគ្នាទៀតផង។

ដំបូន្មាន! ប្រសិនបើជួលតូបនៅកន្លែងដែលមានមនុស្សច្រើនមិនដំណើរការសូមរកមើលជម្រើសជួល។ វានឹងត្រូវចំណាយបន្ថែមទៀត។ ប៉ុន្តែនៅតែល្អប្រសើរជាងឈរឯកោ។

ឧទាហរណ៍ការជួលកន្លែងដប់ម៉ែត្រការ៉េនៅទីក្រុងម៉ូស្គូដែលមានច្រកចូលដាច់ដោយឡែកអាចរកបានសម្រាប់ម្ភៃប្រាំឬបីម៉ឺនរូប្លិ៍។ ជាការពិតវាថ្លៃជាងតូប។ ប៉ុន្តែវាមានតំលៃប្រសិនបើភាពជ្រាបចូលខ្ពស់។

ការស្វែងរកជម្រើសសមស្របនឹងមិនពិបាកទេ។ មានការផ្តល់ជូនជាច្រើននៅលើអ៊ីនធឺណិតសម្រាប់ជួលអចលនទ្រព្យពាណិជ្ជកម្ម។ រឿងចំបងគឺត្រូវតម្រង់ទិសឱ្យបានល្អនៅក្នុងដីដែលមានបញ្ហា។

ការចុះឈ្មោះអាជីវកម្ម

ប្រសិនបើអ្នកអាចស្វែងរកតូបសមរម្យក្នុងតម្លៃសមរម្យនិងនៅកន្លែងដែលអាចដើរបានសូមគិតពីការងារពាក់កណ្តាលដែលបានធ្វើ។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើបន្ទាប់ដើម្បីបើកការជួញដូរសាវ៉ាម៉ាគឺធ្វើឱ្យស្របច្បាប់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគួរតែទៅអេហ្វអេសអិននៅកន្លែងដែលអ្នករស់នៅហើយចុះឈ្មោះជាសហគ្រិនម្នាក់ៗ។

សំខាន់! កុំព្យាយាមធ្វើការដោយគ្មានការចុះឈ្មោះជាមួយអាជ្ញាធរពន្ធដារ។ ប្រសិនបើអ្នកជាពលរដ្ឋនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីឬមានប័ណ្ណស្នាក់នៅវានឹងមិនពិបាកក្នុងការចុះឈ្មោះទេ។ កុំរញ៉េរញ៉ៃជាមួយច្បាប់។

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីទទួលបានឋានៈជាសហគ្រិនម្នាក់ៗ៖

1. ចុះឈ្មោះជាសហគ្រិនម្នាក់ៗដោយខ្លួនឯង។
2. ប្រសិនបើអ្នកមិនរស់នៅកន្លែងចុះឈ្មោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងទីក្រុងមួយផ្សេងទៀតអ្នកអាចប្រើសេវាកម្មរបស់ប៉ុស្តិ៍រុស្ស៊ី។
3. ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលទំនេរទេអ្នកអាចសរសេរលិខិតផ្ទេរសិទ្ធិសម្រាប់បុគ្គលដែលនឹងចុះឈ្មោះសហគ្រិនម្នាក់ៗ។
4. ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាក្នុងការចុះឈ្មោះអ្នកអាចផ្ទេរអំណាចរបស់អ្នកទៅឱ្យក្រុមហ៊ុនច្បាប់។

ដើម្បីចុះឈ្មោះជាសហគ្រិនម្នាក់ៗអ្នកនឹងត្រូវការពាក្យសុំនៅក្នុងទម្រង់ភី ២១០០១ បង្កាន់ដៃបង់ប្រាក់កាតព្វកិច្ចរដ្ឋថតចម្លងលិខិតឆ្លងដែនរបស់អ្នកពាក្យសុំផ្លាស់ប្តូរទៅគ្រោងការណ៍ពន្ធសាមញ្ញ (លេខ ២៦.២-១) ។

នៅពេលអ្នកទទួលបានឋានៈជាសហគ្រិនម្នាក់ៗអ្នកអាចធ្វើកិច្ចសន្យាជួលជាមួយម្ចាស់ផ្ទះបាន។

ភាពខុសគ្នា

អត្ថបទនេះពិភាក្សាអំពីជម្រើសនៃការទិញនិងតំឡើងតូប shawarma ដោយខ្លួនឯងពោលគឺពីដំបូងដោយហេតុផលសាមញ្ញមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកជាសហគ្រិនចាប់ផ្តើមជម្រើសល្អបំផុតគឺជួល។

ទីមួយមិនចាំបាច់ចំណាយលុយទិញតូបទេព្រោះថ្លៃដើមរបស់វានឹងខ្ពស់ជាងថ្លៃជួលផ្ទះទៅទៀត។ ទីពីរអ្នកមិនចាំបាច់ចុះបញ្ជីដីក្រោមតូបដោយខ្លួនឯងទេ។ ម្ចាស់ផ្ទះត្រូវមានឯកសារទាំងនេះ។ ប្រសិនបើពួកគេគ្រាន់តែជួលតូបដោយគ្មានការអនុញ្ញាតពីដីនោះនេះគឺជាហេតុផលដែលត្រូវគិតអំពីការផ្តល់យោបល់អំពីការជួលបន្ទប់។

ប្រសិនបើគ្មានសិទ្ធិកាន់កាប់ដីទេការត្រួតពិនិត្យលើកដំបូងដោយអាជ្ញាធរត្រួតពិនិត្យនឹងបញ្ចប់ដោយការបិទអាជីវកម្មឬល្អបំផុតជាមួយនឹងការផាកពិន័យ។ ប៉ុន្តែដូចគ្នាទាំងអស់ពួកគេនឹងមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើការទេ។ ហើយវានឹងមិនងាយស្រួលសម្រាប់សហគ្រិនដែលមានបំណងចុះបញ្ជីដីក្រោមតូបទេ។ យ៉ាងណាមិញពួកគេអាចហាមឃាត់ការដាក់តូបសាវ៉ាម៉ានៅលើគេហទំព័រនេះដោយរំលោភលើទេសភាពទីក្រុងជុំវិញ។

ដំបូន្មាន! នៅពេលបញ្ចប់កិច្ចសន្យាជួលតូបយើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកផ្តល់នូវវត្ថុសម្រាប់ការលោះជាបន្តបន្ទាប់។ អ្នកណាដឹងប្រហែលជាអ្នកនឹងមានសំណាងហើយតូបនេះនឹងបង្កើតប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើននាពេលអនាគត។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើថ្ងៃនេះអ្នករំពឹងថានឹងមានជំនួយហិរញ្ញវត្ថុពីសាច់ញាតិអ្នកមាននោះវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការទិញតូប shawarma ភ្លាមៗ។

ប្រសិនបើឯកសារមានសណ្តាប់ធ្នាប់បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាជួលអ្នកគួរទាក់ទងសាកសពរ៉ូសប៉ូត្រេបណាដហ្សរនិងសេវាកម្មអគ្គីភ័យដើម្បីសុំការយល់ព្រមនិងទទួលបានការអនុញ្ញាត។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាអ្វីដែលពិបាកបំផុតនៅក្នុងអាជីវកម្ម shawarma គឺមិនត្រូវបើកវាទេប៉ុន្តែដើម្បីទទួលបានការអនុញ្ញាតទាំងអស់សម្រាប់ពាណិជ្ជកម្ម shawarma ។

សំខាន់! មុនពេលអ្នកបើកតូបជាមួយ shawarma អ្នកត្រូវតែទទួលបានការអនុញ្ញាតទាំងអស់។

ដំបូន្មាន! ដើម្បីទទួលបានការអនុញ្ញាតវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការចូលរួមជាមួយក្រុមហ៊ុនច្បាប់ដែលមានឯកទេសក្នុងសកម្មភាពប្រភេទនេះ។ នេះនឹងមិនត្រឹមតែលឿនជាងមុនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជួយសន្សំសំចៃផងដែរបើមិនមែនជាលុយទេនោះយ៉ាងហោចណាស់ពេលវេលានិងសរសៃប្រសាទរបស់អ្នក។

បន្ទាប់ពីអ្នកបានរកឃើញបរិវេណនិងទទួលបានការអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើពាណិជ្ជកម្មអ្នកអាចចាប់ផ្តើមទិញនិងតំឡើងឧបករណ៍ពាណិជ្ជកម្ម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកល្អគួរតែរៀបចំផែនការសម្រាប់សកម្មភាពបន្ថែមរបស់អ្នកដើម្បីកុំឱ្យមើលរំលងអ្វីទាំងអស់។

ការទិញឧបករណ៍

ការទិញឧបករណ៍ចាំបាច់និងការដំឡើងតូបជាមួយវានឹងមិនចំណាយពេលច្រើនទេជាពិសេសដោយសារបញ្ជីនេះតូច។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអ្នកគួរតែទិញដុតសម្រាប់ធ្វើស៊ាវម៉ាជាមួយគ្រឿងបន្លាស់ចាំបាច់ក៏ដូចជាឧបករណ៍ពាណិជ្ជកម្មនិងទូរទឹកកក។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការសម្រេចថាតើឧបករណ៍ថ្មីឬប្រើនឹងត្រូវទិញ។

ដំបូន្មាន! ប្រសិនបើអ្នកមានប្រាក់មានកំណត់នោះវាមានតម្លៃទិញឧបករណ៍ប្រើប្រាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមានអតិរេកហិរញ្ញវត្ថុនោះនេះនៅតែមិនមែនជាហេតុផលដើម្បីទុកដាក់សំរាមទាំងនោះ។

ដូច្នេះយកល្អគួរតែទិញប្រើតែក្នុងបរិក្ខារល្អ។ ភាពខុសគ្នានឹងមិនធំទេប៉ុន្តែសំខាន់នៅក្នុងប្រាក់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តទិញឧបករណ៍ថ្មីអ្នកអាចទាក់ទងអង្គការឯកទេសដែលមិនត្រឹមតែលក់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រាប់អ្នកផងថាឧបករណ៍ណាដែលល្អជាងក្នុងការទិញ។

ដើម្បីកុំឱ្យខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយនឹងការទិញឧបករណ៍សម្រាប់សាវ៉ាម៉ាចូលរួមក្នុងការជ្រើសរើសបុគ្គលិក។

ការជ្រើសរើសបុគ្គលិក

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានគម្រោងបើកគ្រួសារឬអាជីវកម្មរួមគ្នាជាមួយមិត្តភក្តិទេនោះអ្នកគួរតែទាក់ទងមិត្តភក្តិរបស់អ្នក។ ប្រហែលជាពួកគេនឹងណែនាំនរណាម្នាក់។ ប្រសិនបើវាមិនដំណើរការទេវិធីងាយស្រួលបំផុតក្នុងការជួលបុគ្គលិកគឺការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតាមប្រព័ន្ធអេឡិចត្រូនិកនិងបោះពុម្ព។

ហើយវិធីដែលងាយស្រួលជាងនេះគឺព្យួរសញ្ញាសម្គាល់នៅលើតូបដែលមានសិលាចារឹកថាមនុស្សត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យធ្វើការនៅក្នុងហាង shawarma ។ និងទំនាក់ទំនងរបស់អ្នក។ នៅពេលអ្នកបញ្ចប់ការទិញនិងបំពាក់ឧបករណ៍នឹងមានបញ្ជីឈ្មោះមនុស្សដែលចង់ធ្វើការនៅតូបរួចហើយ។

សំខាន់! កុំព្យាយាមជួលបុគ្គលិកដោយផ្អែកលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យតែមួយ - គ្រាន់តែចំណាយតិច។ បុគ្គលិកល្អដូចជាផលិតផលមានគុណភាពមិនអាចថោកទេ។

យកល្អគួរតែជ្រើសរើសបុគ្គលិកពីអ្នកស្រុកដែលមានការចុះឈ្មោះក្នុងតំបន់។ ពួកគេនឹងមិនមានបញ្ហាក្នុងការទទួលបានប័ណ្ណសុខភាពទេ។ ហើយមិត្តភក្តិនិងសាច់ញាតិរបស់ពួកគេអាចក្លាយជាអតិថិជនដំបូងរបស់អ្នក។

ប្រាក់ឈ្នួលអប្បបរមានៅប្រទេសរុស្ស៊ីគឺប្រាំបួនកន្លះពាន់រូប្លិ៍។ នោះគឺអ្នកអាចចំណាយច្រើនអ្នកមិនអាចចំណាយតិចទេ។ ប៉ុន្តែយកល្អគួរតែផ្តោតលើប្រាក់ឈ្នួលជាមធ្យមនៅក្នុងប្រទេសដែលយោងតាមអាជ្ញាធរស្ថិតិគឺប្រហែលសាមសិបពាន់រូប្លិ៍។ វាច្បាស់ណាស់ថានៅទីក្រុងម៉ូស្គូវាខ្ពស់ជាងនៅក្នុងតំបន់ដែលវាទាបជាង។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចត្រូវបានណែនាំដោយពួកគេនៅពេលនិយាយជាមួយនិយោជិតអំពីកម្រិតនៃប្រាក់ឈ្នួលរបស់ពួកគេ។

ការរៀបចំការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

ជាមួយនឹងការបើកតូបសំណួរចោទឡើងថាតើត្រូវរៀបចំការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មយ៉ាងដូចម្តេច? ហើយតើនាងត្រូវការទេ ថាតើត្រូវផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងសកម្មឬអត់នូវតូប shawarma គឺជាបញ្ហារសជាតិ។ អ្នកគ្រាន់តែអាចសរសេរឈ្មោះក្រុមហ៊ុនដែលនាំមកនូវសំណាងល្អនៅលើក្រដាសមួយហើយព្យួរវានៅលើបញ្ជរជាគ្រឿងអលង្ការ។ អ្នកអាចបញ្ជាទិញវីដេអូនិងចាក់នៅលើបណ្តាញកណ្តាលក្នុងពេលដំបូង។ ប៉ុន្តែទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមវាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការកំណត់ខ្លួនអ្នកទៅនឹងសញ្ញាភ្លឺដែលបង្ហាញថាវាជាសាម៉ាម៉ាវាបើកហើយធ្វើការ ២៤ ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ ៧ ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ការបញ្ចប់អត្ថបទយើងបង្ហាញពីការគណនាថ្លៃដើមនៃការបើកតូបសាវ៉ាម៉ា។ និយាយអីញ្ចឹងប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តបើកអាជីវកម្មស្រដៀងគ្នានៅសាំងពេទឺប៊ឺគអ្នកត្រូវតែចងចាំថា Petersburgers មិនដូច Muscovites និយាយ shawarma សម្រាប់ shawarma ទេ។ ទាំងនេះគឺជាភាពខុសគ្នាក្នុងតំបន់។

ផែនការអាជីវកម្ម Shawarma

ប្រសិនបើអ្នកមានចំណាប់អារម្មណ៍ពិតប្រាកដហើយចង់បើកហាង shawarma យើងអាចរៀបចំផែនការអាជីវកម្មដោយមានការពិពណ៌នាលំអិត។ នៅទីនេះយើងបង្ហាញតែការគណនាចុងក្រោយដែលត្រូវបានណែនាំដោយតម្លៃបច្ចុប្បន្ន។ ចូរយើងពិចារណាដោយសង្ខេបអំពីតួលេខសំខាន់ៗ។

ការចំណាយ

ផ្នែកចំណាយសម្រាប់បើកតូបនិងខែដំបូងនៃការជួញដូររួមមាន៖

1. ការចុះឈ្មោះសហគ្រាសនិងទទួលបានការអនុញ្ញាតនិងវិញ្ញាបនបត្រចាំបាច់សម្រាប់ពាណិជ្ជកម្ម - ២០ ម៉ឺនរូប្លិ៍។
2. ជួលតូបនៅកន្លែងដែលអាចដើរបាន - ពី ១៥ ពាន់រូប្លិ៍។
3. ទិញឧបករណ៍សម្រាប់ចម្អិនអាហារសារ៉ាវ៉ាជាមួយគ្រឿងចាំបាច់ឧបករណ៍ពាណិជ្ជកម្មនិងទូរទឹកកក - ១០០.០០០ រូប្លិ៍។
4. មូលនិធិប្រាក់ឈ្នួលប្រចាំខែរួមទាំងការកាត់កងដោយគិតគូរពីការជួលបុគ្គលិកធ្វើការពីរនាក់គឺ ៥០-៦០ ពាន់រូប្លិ៍។
5. ទិញវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ធ្វើសាវ៉ាម៉ា - ៣០ ម៉ឺនរូប្លិ៍
6. ទិញទំនិញសម្រាប់ការលក់ដែលទាក់ទង (ទឹកផ្លែឈើទឹកតែកាហ្វេ) - ១០ ពាន់រូប្លិ៍។
7. សម្ភារៈប្រើប្រាស់និងវេចខ្ចប់ (ថង់ប្លាស្ទិកកាបូបស្រោមដៃចានដែលអាចចោលបានកន្សែងនិងវត្ថុប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀត) - ៥ ពាន់រូប្លិ៍
8. ថ្លៃដើមបច្ចុប្បន្ន (ក្នុងចំនួន ១០% នៃផ្នែកចំណាយ) - ២៣-៣០ ពាន់រូប្លិ៍។

អ្នកត្រូវតែចងចាំ - ទាំងនេះគឺជាការចំណាយអប្បបរមា! អ្នកប្រហែលជាចង់ទិញឧបករណ៍ឬឧបករណ៍បន្ថែមពីម៉ាកល្បី ៗ ដែលនឹងថ្លៃជាង។

ការចំណាយសរុប - ពី ២៥៣ ពាន់រូប្លិ៍រួមទាំងថ្លៃដើមអថេរ - ១៣៣ ពាន់រូប្លិ៍។

ឥឡូវចូរយើងគណនាប្រាក់ចំណូល។

ជាមួយនឹងថ្ងៃធ្វើការ ៨ ម៉ោងនិងប្រាក់ចំណូលប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមចំនួន ៨ ពាន់រូប្លិ៍លំហូរសាច់ប្រាក់ប្រចាំខែពីការលក់សាវ៉ាម៉ាតែម្នាក់ឯងដោយមិនរាប់បញ្ចូលការលក់ផលិតផលពាក់ព័ន្ធនឹងមានចំនួន ២៤០.០០០ រូប្លិ៍។

ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណេញបែបនេះសហគ្រិនសងការចំណាយរបស់គាត់ក្នុងរយៈពេលពីរខែហើយទៅរកប្រាក់ចំណេញ។ ហើយចាប់ពីខែទី ៣ ប្រាក់ចំណូលប្រចាំខែពីការលក់សាវ៉ាម៉ានឹងមានយ៉ាងហោចណាស់មួយសែនប្រាំពីរពាន់រូប្លិ៍ឬ ៨៨ ភាគរយនៃប្រាក់ចំណេញ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ដោយបានពិចារណាពីដំណាក់កាលសំខាន់នៃការបើកហាងសាវ៉ាម៉ាយើងឃើញថាអាជីវកម្មនេះពិតជាអាចបង្កើតប្រាក់ចំណូលបាន។ ប៉ុន្តែដូចជាអាជីវកម្មផ្សេងទៀតដែរវាត្រូវតែដោះស្រាយ។ និយមដោយផ្ទាល់។ មានតែការបង្កើតដំណើរការទេអ្នកអាចផ្ទេរការគ្រប់គ្រងទៅមនុស្សម្នាក់ទៀត។ ហើយចាប់ផ្តើមស្វែងរកកន្លែងថ្មីដោយខ្លួនឯង។

សម្រាប់អ្នកដែលចង់បើក shawarma ប៉ុន្តែមិនហ៊ានធ្វើព្រោះខ្លាចបាត់បង់លុយយើងសូមណែនាំឱ្យទិញនិងធ្វើការលើយីហោជាមុនសិន។

ហាងអាហាររហ័សសាមញ្ញប៉ុន្តែងាយស្រួល - បញ្ជរ shawarma - បានរីករាលដាលយ៉ាងទូលំទូលាយ។

ពួកគេអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទីក្រុងធំណាមួយហើយក្នុងពេលតែមួយការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួនស្រដៀងគ្នាមិនពិបាកដូចអ្វីដែលមើលឃើញដំបូងឡើយ។

អាជីវកម្មប្រភេទនេះមានភាពទាក់ទាញដោយសារភាពសាមញ្ញនិងល្បឿននៃការបង្កើត។ ការវិនិយោគដំបូងគឺតិចតួចហើយបើកាលៈទេសៈត្រឹមត្រូវវានឹងសងភ្លាមៗ។

ភាពខុសប្លែកគ្នានៃទម្រង់ចុងក្រោយនៃគ្រឹះស្ថានគឺធំធេងអ្នកអាចបើកទាំងបញ្ជរតូចមួយដែលមានឯកទេសពិសេសក្នុងការលក់អាហារនិងបន្ទប់ធំទូលាយដែលអ្នកទេសចរអាចទទួលទានបានយ៉ាងស្រួលនៅតុ។

ទម្រង់អាហារតាមចិញ្ចើមថ្នល់សមឥតខ្ចោះទៅនឹងបរិយាកាសនៃទីក្រុងដែលមានភាពអ៊ូអរហើយជាមួយនឹងទីតាំងត្រឹមត្រូវអាជីវកម្មរបស់អ្នកនឹងមានរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

ថ្មីៗនេះការរីករាលដាលនៃតូប shawarma បានថយចុះបន្តិចដោយសារតែការប្រកួតប្រជែងកើនឡើងពីហាងលក់អាហាររហ័សចល័តជាច្រើន។ គុណវិបត្តិនៃការចាប់ផ្តើមនៅក្នុងតំបន់នេះគឺកិត្យានុភាពទាបរបស់ខ្លួនមនុស្សភាគច្រើនជឿជាក់ថាអាជីវកម្មប្រភេទនេះគឺមានជនអន្តោប្រវេសន៍ផ្តាច់មុខ។ គ្រឹះស្ថានភាគច្រើនមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលគ្នាហើយប្រសិនបើអ្នកផ្តល់នូវរសជាតិប្លែករបស់អ្នកនោះអ្នកប្រើប្រាស់នឹងកត់សម្គាល់ឃើញហើយចំណូលនឹងកើនឡើងយ៉ាងពិតប្រាកដ។

តើត្រូវការឯកសារនិងការអនុញ្ញាតអ្វីខ្លះ

កញ្ចប់ឯកសារដែលត្រូវការគឺមានទំហំធំហើយវាត្រូវការការខិតខំនិងពេលវេលាច្រើនដើម្បីទទួលបានអ្វីៗទាំងអស់។ សហគ្រិនភាគច្រើនរៀបចំអាជីវកម្មបែបនេះប៉ុន្តែប្រសិនបើវាត្រូវបានគេគ្រោងនឹងលក់មិនត្រឹមតែទឹកក្រឡុកនិងភេសជ្ជៈទេប៉ុន្តែថែមទាំងអាល់កុលទៀតនោះវាចាំបាច់។

អ្នកក៏នឹងត្រូវការដូចខាងក្រោមៈ

• បន្ទាប់ពីស្វែងរកទីតាំងតូបដោយជោគជ័យនិងបញ្ចប់កិច្ចព្រមព្រៀងជួលអ្នកត្រូវសុំការអនុញ្ញាតពី Rospotrebnadzor ដើម្បីដំឡើងហាងលក់រាយនៅទីតាំងជាក់លាក់មួយ។ តាមពិតឯកសារនេះបញ្ជាក់ថាក្នុងករណីមានអគ្គីភ័យនិងគ្រោះអាសន្នផ្សេងៗបញ្ជររបស់អ្នកនឹងមិនបង្កើតឧបសគ្គក្នុងការជម្លៀសប្រជាជនឡើយ។
• លើសពីនេះអាជ្ញាធរដូចគ្នាចេញសេចក្តីសន្និដ្ឋានអំពីអនាម័យនិងរោគរាតត្បាតថាដំណើរការផលិតត្រូវតាមស្តង់ដារទាំងអស់។
• Rospotrebnadzor មិនបញ្ឈប់នៅទីនេះទេហើយនៅតែត្រូវការកម្មវិធីត្រួតពិនិត្យផលិតកម្មដែលតាមទ្រឹស្តីគួរតែជាឧបករណ៍សម្រាប់ត្រួតពិនិត្យគុណភាពផលិតផលជាប្រចាំ។
• រាល់ការចាត់ថ្នាក់ដែលផ្តល់ជូនត្រូវតែចេញដោយមានវិញ្ញាបនប័ត្រនៃការអនុលោមតាមតម្រូវការស្តង់ដារ។
• វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យលាងឯកសណ្ឋានបុគ្គលិកនៅផ្ទះអ្នកត្រូវបញ្ចប់កិច្ចសន្យាស្តីពីការប្រើប្រាស់សេវាកម្មបោកគក់។
• ទោះបីជាស្ថានភាពអនាម័យនៅក្នុងបន្ទប់មិនល្អឥតខ្ចោះក៏ដោយទីភ្នាក់ងាររដ្ឋាភិបាលនឹងនៅតែទាមទារឱ្យមានកិច្ចព្រមព្រៀងស្តីពីការសម្លាប់មេរោគការលាងសម្អាតការកំចាត់ផ្ទៃនិងប្រព័ន្ធខ្យល់ចេញចូល។
• និយោជិកត្រូវចុះបញ្ជីស្របតាមច្បាប់ការងារនិងមានសៀវភៅពេទ្យត្រឹមត្រូវដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចូលធ្វើការជាមួយអាហារ។

ខ្សែអាត់ការិយាធិបតេយ្យគឺជាដំណើរការដ៏នឿយហត់បំផុតនៅពេលចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មហើយមនុស្សជាច្រើនប្រើសេវាកម្មអន្តរការីរបស់ទីភ្នាក់ងារដែលក្នុងតម្លៃសមរម្យនឹងជួយសង្រ្គោះអ្នកពីការចំណាយពេលរាប់ម៉ោងក្នុងជួរ។

វាក៏មិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យចូលរួមក្នុងការសូកប៉ាន់នៅពេលដាក់ពាក្យសុំការអនុញ្ញាតនិយតករចូលចិត្តធ្វើការត្រួតពិនិត្យជាច្រើនក្នុងកំឡុងពេលដែលវាងាយស្រួលកំណត់ការរំលោភបំពានជាក់ស្តែង។ យកល្អគួរតែចាប់ផ្តើមធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងតាមតម្រូវការច្បាប់។

ជម្រើសធ្វើទ្រង់ទ្រាយ

ជម្រើសទ្រង់ទ្រាយចំណុចទាំងអស់អាចត្រូវបានបែងចែកជា ចល័តនិងស្ថានី("នៅលើកង់")៖

• អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រឹះស្ថានទូរស័ព្ទចល័តគឺការដឹកជញ្ជូនរហ័សរបស់ពួកគេនៅពេលប្រារព្ធទិវាទីក្រុងនិងព្រឹត្តិការណ៍សាធារណៈដទៃទៀតនៅពេលដែលតម្រូវការអាហាររហ័សមានអតិបរមា។
• ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះបរិវេណថេរអាចមានឧបករណ៍ដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុនតុមានផាសុខភាពនិងបរិក្ខារផ្សេងៗទៀត។ ភាគច្រើនចំណុចស្ថានីត្រូវបានបើកនៅជាន់ទី ១ នៃអាគារការដាក់មុំនឹងជួយបង្កើនការទទួលស្គាល់របស់ស្ថាប័ន។ ទម្រង់ស្ថាបត្យកម្មខ្នាតតូចដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់។ ជួរនៃបញ្ជរបែបនេះមានទំហំធំខណៈដែលពួកគេមានទំនាក់ទំនងជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ឧបករណ៍បន្ថែម។ គួរណែនាំឱ្យកំណត់ចំណុចផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនូវរូបរាងប្លែកដើម្បីឱ្យមានភាពខុសប្លែកគ្នាក្នុងចំណោមដៃគូប្រកួតប្រជែងដែលគ្មានមុខ។

ការជ្រើសរើសទីតាំង

ប្រហែលជាភាពខុសប្លែកគ្នានេះមានសារៈសំខាន់បំផុតសម្រាប់ប្រាក់ចំណេញរបស់សហគ្រាសនាពេលអនាគត។ ជាការពិតអ្នកអាចចំអិនស៊ាវ៉ាម៉ាល្អបំផុតនៅក្នុងទីក្រុងក្នុងតម្លៃសមរម្យមានផ្នែកខាងក្រៅគួរឱ្យទាក់ទាញប៉ុន្តែបើគ្មានលំហូរមនុស្សថេររាល់ការខិតខំរបស់អ្នកនឹងគ្មានប្រយោជន៍ទេ។

កត្តាបន្ទាប់គឺតម្រូវការសក្តានុពលសម្រាប់អាហាររហ័សតាមចិញ្ចើមផ្លូវនៅកន្លែងនេះ។ ឧទាហរណ៍ជារឿយៗនៅជិតស្ថានីយ៍រថភ្លើងក្រោមដីមាន ២ ឬ ៣ ពិន្ទុសម្រាប់លក់សាវ៉ាហើយការបង្កើតផែនការបែបនេះបន្ទាប់ទំនងជាមិនត្រូវបានសងភ្លាមៗទេហើយនៅពេលប្រឈមមុខនឹងគូប្រជែងអ្នកនឹងក្លាយជាសត្រូវពិតប្រាកដដោយសារតែ ដែលប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេបានធ្លាក់ចុះ។

ជម្រើសដ៏ល្អគឺជាកន្លែងដែលមានមនុស្សច្រើនប៉ុន្តែដូច្នេះចំណុចស្រដៀងគ្នាមិនអាចមើលឃើញនៅលើមេឃបានទេ។ មនុស្សជាច្រើនទិញសាវ៉ាម៉ាដោយឯកឯងដោយគ្រាន់តែឃើញបញ្ជរនៅក្បែរនោះដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយចំណុចរបស់អ្នកគួរតែជាជម្រើសសម្រាប់អតិថិជន។

ឧបករណ៍ចំណុច

ការចំអិនស៊ាវ៉ាម៉ាគឺជាដំណើរការដ៏សាមញ្ញហើយឧបករណ៍ពិសេសមិនត្រូវការនៅទីនេះទេ។ ឧបករណ៍ខាងក្រោមគឺជាមូលដ្ឋាន៖

• ដុត;
• ឧបករណ៍ដុត;
• ទូរទឹកកក
• ម៉ាស៊ីន​គិតលុយ។

អាំងគឺជាកន្លែងសំខាន់សម្រាប់ការរៀបចំម្ហូបហើយមិនមានភាពខុសប្លែកគ្នាខ្លាំងរវាងម៉ូដែលហ្គាសនិងអគ្គិសនីទេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺផ្អែកទៅលើការអនុវត្តនិងសមត្ថភាពហិរញ្ញវត្ថុដែលត្រូវការ។

ឧបករណ៍ដុតអាំងត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមទៀតនៅពេលទិញ។ នៅពេលទិញឡដុតធម្មតាគុណភាពនៃផលិតផលនឹងមិនរងទុក្ខទេប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសឡដុតដែលមិនគួរទុកចិត្តអ្នកអាចបាត់បង់ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អតិថិជន។

ជាមួយនឹងទូទឹកកកអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់វាត្រូវតែមានគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់។ ប៉ុន្តែវាពិបាកណាស់ក្នុងការរៀបចំផែនការប៉ារ៉ាម៉ែត្រនេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវតាមទ្រឹស្តីអ្វីៗនឹងមានភាពច្បាស់លាស់តែនៅក្នុងខែដំបូងនៃការងារ។ ដូច្នេះអ្នកមិនគួរទិញឧបករណ៍ទូរទឹកកកដែលមានសមត្ថភាពតូចទេវាងាយស្រួលក្នុងការទិញឧបករណ៍ធំក្នុងពេលតែមួយជាជាងទិញឧបករណ៍ផ្សេងនៅពេលក្រោយដើម្បីបំពេញតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើង។

ដោយសារវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើប្រតិបត្តិការដោយស្របច្បាប់ការចុះឈ្មោះសាច់ប្រាក់សាមញ្ញបំផុតនឹងក្លាយជាភស្តុតាងដ៏ល្អមួយនៃប្រភពដើមស្របច្បាប់នៃប្រាក់ចំណូល។

អ្នកអាចសិក្សាពីដំណើរការចម្អិនដោយយកចិត្តទុកដាក់នៅក្នុងវីដេអូខាងក្រោម៖

ត្រូវការបុគ្គលិក

បុគ្គលិកគឺជាមុខមាត់របស់សហគ្រាសវាសមនឹងជួលមនុស្សដែលមានរូបសម្បត្តិសមរម្យវត្តមានរបស់មនុស្សធម៌ត្រូវបានស្វាគមន៍។ ការចំអិនស៊ាវ៉ាម៉ាគឺសាមញ្ញណាស់ហើយវាមិនសមហេតុផលទេដែលត្រូវការការអប់រំពីចុងភៅ ជាមួយនឹងជំនាញត្រឹមត្រូវសូម្បីតែបុគ្គលិកដែលអស់សង្ឃឹមបំផុតនឹងក្លាយជាគុណធម៌នៃការរៀបចំផលិតផលក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃ

កាតព្វកិច្ចគឺអវត្តមាននៃជំងឺរោគសើស្បែកនិងសៀវភៅសុខភាពដែលបានបំពេញត្រឹមត្រូវ។ ការផ្លាស់ប្តូរបុគ្គលិកនៅក្នុងអាជីវកម្មនេះគឺមានសារៈសំខាន់ហើយវាតែងតែមានតំលៃដែលមានបុគ្គលិកដែលអាចទុកចិត្តបាននៅក្នុងស្តុក។

ការទិញវត្ថុធាតុដើម

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាវ៉ាម៉ា (សាច់និងបន្លែស្រស់) គឺអាចរលួយបានដូច្នេះវាចាំបាច់ត្រូវវិភាគកម្រិតនៃការលក់ជានិច្ចដើម្បីកុំឱ្យហួសកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។ បន្ទាប់ពីឈានដល់កម្រិតជាក់លាក់មួយនៃការព្យាករណ៍នៃការអនុវត្តវាមានតម្លៃគិតអំពីគុណភាពនៃផលិតផល។

តាមឧត្ដមគតិប្រសិនបើកសិករត្រូវបានរកឃើញដែលផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាប់លាប់ក្នុងតម្លៃសមរម្យ។

ការប្រើប្រាស់សមាសធាតុបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យផលិតផលរបស់អ្នកមានភាពខុសប្លែកគ្នាពីផលិតផលរបស់ដៃគូប្រកួតប្រជែងដែលទិញវត្ថុធាតុដើមពីរោងចក្រនៅកន្លែងលក់ដុំ។ នៅក្នុងការចរចាទាក់ទងនឹងថ្លៃដើមវត្ថុធាតុដើមវាមានតំលៃទទូចឱ្យមានការបញ្ចុះតម្លៃជាលំដាប់លើបរិមាណនៃការទិញ។ នេះនឹងបម្រើជាការលើកទឹកចិត្តបន្ថែមសម្រាប់ការអភិវឌ្ of សហគ្រាស។

កន្លែងផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

បណ្តាញផ្សាយពាណិជ្ជកម្មបែបប្រពៃណីមិនសូវអំណោយផលក្នុងការបង្កើតស្ថាប័ន shawarma ។ អតិថិជនភាគច្រើនលើសលប់ដឹងថាសារ៉ាវ៉ាពិសេសនេះឆ្ងាញ់ឬពួកគេគ្រាន់តែធ្វើការទិញព្រោះហាងនេះប្រែជាមានភាពស្និទ្ធស្នាលជាងកន្លែងផ្សេងទៀត។

ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់អាជីវកម្មរបស់អ្នកគឺមិនចាំបាច់ទេ។ មនុស្សជាច្រើនបង្កើតបណ្តាញទាំងមូលពីចំណុចជាច្រើនហើយប្រសិនបើអ្នកកំពុងគិតអំពីទស្សនវិស័យនោះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើ ការចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យគ្រប់ប្រភេទអាហារតាមផ្លូវជាទៀងទាត់ ផ្តល់ជូនភាគហ៊ុនឧទាហរណ៍នៅពេលទិញសាវ៉ាម៉ា - តែគឺឥតគិតថ្លៃ។ ផងដែរ ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាសញ្ញាសម្គាល់និងមានតែមួយគត់គឺជាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយដ៏ល្អបំផុតមួយដែលត្រូវតែទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍។

ថ្លៃដើមគម្រោងនិងប្រាក់ចំណេញ

រាល់ការចំណាយអាជីវកម្មបន្ថែមលើការវិនិយោគដំបូងគួរតែត្រូវបានបែងចែកសម្រាប់ការវិភាគបន្ថែមដោយ អថេរនិងអថេរ... អាស្រ័យលើទំហំអាជីវកម្មការវិនិយោគចាប់ផ្តើមអាចមាន ពី ៣ ទៅ ១០ ម៉ឺនដុល្លារ.

ចំណែកតោនៃថ្លៃដើមថេរនឹងត្រូវជួលនិងថ្លៃឈ្នួល។ ការចំណាយផ្ទាល់សម្រាប់វត្ថុធាតុដើមអគ្គិសនីនិងអ្វីៗផ្សេងទៀតគឺទាបហើយមិនចាំបាច់កាត់បន្ថយវាទេ។

វាជាការសំខាន់ដែលមិនត្រូវភ្លេចថាការរកប្រាក់ចំណេញមិនមែនជាកិច្ចការដំបូងរបស់អាជីវកម្មឡើយតម្រូវការចម្បងគឺត្រូវសងប្រាក់ដែលបានវិនិយោគនៅពេលចាប់ផ្តើម។

ប្រហែលជាតូបឬរ៉ឺម៉កចល័តដែលមានសាវ៉ាម៉ាអាចត្រូវបានសន្មតថាជាប្រភេទអាជីវកម្មដែលមានតម្លៃទាបបំផុតប៉ុន្តែអ្នកក៏មិនគួររំពឹងថានឹងទទួលបានប្រាក់ចំណេញដ៏អស្ចារ្យដែរ។ នេះគឺជាអាជីវកម្មខ្នាតតូចដែលមានស្ថិរភាពដែលនៅពេលចំណុចស្រដៀងគ្នាជាច្រើនត្រូវបានបើកក្លាយជាអាជីវកម្មខ្នាតមធ្យម។ ដោយបានបង្កើតការងាររបស់តូបជាច្រើនជាមួយ shawarma អ្នកអាចរកប្រាក់បាន ៥០ ម៉ឺនរូប្លិ៍ឬច្រើនជាងនេះក្នុងមួយខែ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលនឹងក្លាយជារឿងធម្មតាសម្រាប់បណ្តាញទាំងមូលដែលនឹងជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ប្រតិបត្តិការគ្រប់ចំណុចរបស់អ្នក។

អ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមផលិតនិងលក់ពីតូបមួយជាពិសេសប្រសិនបើអាជីវកម្មនេះថ្មីសម្រាប់អ្នក។

មានជំរើស ២ សំរាប់បរិវេណសម្រាប់ជួញដូរសាវ៉ាម៉ា: តូបស្ថានីនិងរ៉ឺម៉កសឺមីរ៉ឺម៉កចល័ត។ ដំបូងអ្នកត្រូវសម្រេចចិត្តថាតើមួយណាដែលអ្នកនឹងប្រើសម្រាប់ផលិតនិងពាណិជ្ជកម្មសាវ៉ាម៉ា។ ជម្រើសទាំងពីរអាចបង្កើតប្រាក់ចំណូលប៉ុន្តែពួកគេមានគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិរបស់ពួកគេ។

រ៉ឺម៉កមានគុណសម្បត្តិសម្រាប់ការចល័តរបស់វា។ វាអាចផ្លាស់ប្តូរកំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ៗទៅកាន់កន្លែងដែលមានហ្វូងមនុស្សច្រើនដោយហេតុនេះតម្រូវការកើនឡើង។ តូប shawarma ល្អជាមួយអតិថិជនជាប្រចាំ។ ដោយបានផ្តល់អាហារដល់អ្នកទិញគាត់នឹងមានការលក់ផលិតផលរបស់គាត់ទៀងទាត់និងមានស្ថិរភាព។ តូបដែលបានប្រើទិញឬជួល។ អ្នកក៏អាចជួលបន្ទប់ធំជាងនេះបានដែរប៉ុន្តែបន្ទាប់មកអ្នកនឹងត្រូវការទំនិញជាច្រើនទៀត។

បន្ទាប់អ្នកត្រូវគិតពីការចាត់ថ្នាក់ព្រោះការប្រតិបត្តិនៃឯកសារដែលត្រូវការចាប់ផ្តើមរៀបចំមុនអាស្រ័យលើនេះព្រោះដំណើរការនេះអាចចំណាយពេលរហូតដល់ ៣ ខែ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងជួញដូរភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលតាមផ្លូវក្រុមហ៊ុនរបស់អ្នកត្រូវចុះឈ្មោះជា LLC ប្រសិនបើគ្មានទេនោះជម្រើសដែលសមស្របបំផុតគឺសហគ្រិនម្នាក់ៗ។ ខណៈពេលដែលឯកសារកំពុងវង្វេងឆ្លងកាត់អាជ្ញាធរអ្នកនឹងមានពេលវេលាដើម្បីឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលត្រៀមផ្សេងទៀតទាំងអស់មុនពេលបើកសាវ៉ាម៉ា។

ទំហំវិនិយោគ

អត្ថប្រយោជន៍នៃអាជីវកម្មដែលបង្កើតឡើងនៅលើការជួញដូរ shawarmaនៅក្នុងនោះការត្រលប់មកវិញនូវប្រាក់ចំណេញនឹងទទួលបានចាប់ពីថ្ងៃដំបូង។ ការទុកមូលនិធិ“ គ្រាន់តែក្នុងករណី” គឺមិនចាំបាច់ទេទោះបីសហគ្រិនប្រយ័ត្នប្រយែងព្យាយាមការពារខ្លួនពីការបែកបាក់ឧបករណ៍ឬការខូចផលិតផលក៏ដោយ។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

ដំបូងឯកសារត្រូវបានរៀបចំឡើងហើយបញ្ហានៃការជួលត្រូវបានដោះស្រាយ។ លើសពីនេះការចាត់ថ្នាក់ត្រូវបានកំណត់យ៉ាងលំអិត។ ជាធម្មតាបន្ថែមពីលើសាវ៉ាម៉ាខ្លួនឯងគ្រឹះស្ថានផ្តល់ម្ហូបអាហារបែបនេះលក់ភេសជ្ជៈក្តៅនិងត្រជាក់ការ៉េមនិងពេលខ្លះផលិតផលដុតនំផ្សេងទៀត៖ សាច់ក្រកនៅក្នុងម្សៅរមៀលនំផេនខេកសាច់ឆ្កែក្តៅឈីបតំរៀបស្លឹក។ ល។ ។ ធ្វើទំហំបម្រើខុសៗគ្នា។ ផ្តល់ជូនអ្នកទិញនូវ shawarma តូចនិងធំ។ ដូច្នេះអ្នកអាចផ្តល់ជូនអតិថិជននូវភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់ដែលជាការបូកបន្ថែមសម្រាប់ការបង្កើតរបស់អ្នក។

Shawarma គឺជាម្ហូបមជ្ឈឹមបូព៌ាដែលមានឈ្មោះផ្សេងទៀតរីករាលដាលនៅអឺរ៉ុបនិងលើសពីអ៊ុយរ៉ាល់។ វាត្រូវបានរៀបចំពីសាច់, lavash, បន្លែនិងទឹកជ្រលក់។ ការបំពេញនិងគ្រឿងទេសអាចខុសគ្នា។

សាច់ត្រូវបានដុតបន្ទាប់មកកាត់និងរុំជាមួយនំបុ័ងភីតារួមជាមួយបន្លែ។ សាច់មាន់ទួរគីសាច់គោសាច់ចៀមត្រូវបានគេប្រើ។ នៅក្នុងប្រទេសដែលមិនមែនជាមូស្លីម shawarma ត្រូវបានរៀបចំជាមួយសាច់ជ្រូកផងដែរ។ ពូជទាំងអស់នេះនឹងពង្រីកជួរ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការធ្វើពាណិជ្ជកម្មវានឹងច្បាស់ថាប្រភេទណាដែលត្រូវចំអិនច្រើនហើយមួយណាល្អជាងដែលមិនរាប់បញ្ចូលទាំងអស់។

សាច់នឹងត្រូវនាំចូលមកជារៀងរាល់ថ្ងៃវាងាយស្រួលជាងក្នុងការទិញមុខរបួសរួច មនុស្សខ្លះចូលចិត្តអាំងដែលបំពាក់ដោយសាច់អាំងដែលគ្រោងឆ្អឹងឬសាច់ដែលត្រូវបានគេកាប់។ ចុងភៅនឹងត្រូវកាត់សាច់បន្ទាប់ពីកិនដោយខ្លួនឯង។ ឥឡូវនេះគឺជាពេលវេលាដើម្បីទទួលបានឧបករណ៍មួយចំនួន។ អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ដុត (អគ្គិសនីឬឧស្ម័ន) ។
• ឡដុត។
• ទូរទឹកកក។
• ការលាង។
• តុធ្វើការ (ដែក) ។
• ក្រណាត់។
• ឧបករណ៍របស់ចុងភៅ។
• ម៉ាស៊ីន​គិតលុយ។

ដើម្បីសន្សំប្រាក់លើកដំបូងអ្នកអាចធ្វើបានដោយមិនចាំបាច់មានម៉ាសីនតឹកកកនិងមីក្រូវ៉េវទេពួកគេមិនត្រូវការសាវ៉ាម៉ាទេប៉ុន្តែក្រោយមកគួរតែទិញឧបករណ៍បែបនេះសម្រាប់ផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំនួនអ្នកទិញតម្រូវការនិងការចាត់ថ្នាក់។ នៅក្នុងការចាប់ផ្តើម, ឧបករណ៍សម្រាប់ shawarma អាចត្រូវបានទិញនៃការកែប្រែសាមញ្ញ, ចិនឬជជុះ។ បនា្ទាប់មកវាជាការចង់ជំនួសវាដោយគ្រឿងដែលអាចទុកចិត្តបាននិងទំនើបនៃម៉ាកល្បី។

វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការទិញឯកសណ្ឋានសម្រាប់អ្នកលក់កន្សែងពោះគោកាបូបស្រោមដៃឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ដែលអាចចោលបាននិងវិជ្ជាជីវៈ។

ការជ្រើសរើសបុគ្គលិកគឺជាបទសម្ភាសន៍... បទពិសោធន៍និងការអនុលោមតាមវេជ្ជសាស្ត្រមានសារៈសំខាន់។ សុជីវធម៌និងអាកប្បកិរិយាត្រឹមត្រូវរបស់អ្នកលក់គឺមិនពាក់ព័ន្ធតិចទេដូច្នេះនៅពេលជ្រើសរើសបេក្ខជនសម្រាប់តំណែងមួយវាមានតម្លៃវាយតម្លៃភាពធន់ទ្រាំស្ត្រេសនិងសមត្ថភាពញញឹមរបស់គាត់។ បុគ្គលិក ១-២ នាក់ត្រូវបានជួលនៅបញ្ជរ shawarma អាស្រ័យលើកាលវិភាគការងារ។ មិនត្រូវការនារីសម្អាតទេព្រោះអ្នកលក់សាវ៉ាម៉ាធ្វើការសម្អាតនៅចុងថ្ងៃធ្វើការ។ នៅពេលយប់តាមក្បួន shawarma មិនត្រូវបានលក់ទេព្រោះវាមិនមានផលចំណេញ។

បញ្ជរ shawarma គួរតែស្ថិតនៅកន្លែងដែលមានមនុស្សច្រើន... គួរតែមានស្ថានីយ៍រថភ្លើងឧទ្យានរថភ្លើងក្រោមដីមជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើបឬចំណតដឹកជញ្ជូនសាធារណៈនៅក្បែរនោះ។ អ្នកចូលចិត្តអាហាររហ័សបំផុតគឺនិស្សិតដែលចូលចិត្តញ៉ាំលឿនហ៊ាននិងមានតំលៃថោកដូច្នេះកន្លែងសម្រាប់តូបសាវ៉ាម៉ាអាចត្រូវបានជ្រើសរើសនៅជាប់នឹងស្ថាប័នអប់រំ (សាលាបច្ចេកទេសសាកលវិទ្យាល័យមហាវិទ្យាល័យមជ្ឈមណ្ឌលបណ្តុះបណ្តាល) ឬសណ្ឋាគារ។ បញ្ជរឬរ៉ឺម៉កត្រូវតែអាចមើលឃើញបើមិនដូច្នេះទេអ្នកនឹងត្រូវដាក់សញ្ញានិងសសរស្តម្ភភ្លឺជាច្រើន។

ដោយសារភាគច្រើនជាមនុស្សវ័យក្មេងញ៉ាំសាវ៉ាម៉ាវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យតុបតែងបន្ទប់តាមបែបច្នៃប្រឌិតទំនើប។

បន្ទប់ខ្លួនឯងគួរតែមានបង្អួចធំ- មនុស្សនឹងឃើញដំណើរការនៃការរៀបចំអាហារដែលនឹងជម្រុញទំនុកចិត្តលើគុណភាពរបស់វានិងផ្តល់ភាពសប្បាយរីករាយដល់ពួកគេនៅពេលរង់ចាំការបញ្ជាទិញរបស់ពួកគេ។ នៅក្នុងទីងងឹតតូបដែលមានពន្លឺអាចមើលឃើញពីចម្ងាយដែលនឹងទាក់ទាញអ្នកទិញបន្ថែម។ ហាងលក់ទំនិញបែបនេះមិនដែលទាក់ទាញអ្នកល្មើសច្បាប់ទេព្រោះលុយពេញមួយយប់ឬឧបករណ៍មានតម្លៃដែលអាចលក់បានរហ័សមិនត្រូវទុកនៅទីនោះទេ។ ដូច្នេះអ្នកមិនគួរខ្លាចបង្អួចធំ ៗ ទេទោះបីជាហានិភ័យនៃការបំផ្លិចបំផ្លាញនៅតែមានក៏ដោយប៉ុន្តែករណីបែបនេះកម្រមានណាស់។ វាងាយស្រួលជាងក្នុងការធានារ៉ាប់រងបញ្ជរនិងឧបករណ៍។

ឯកសារ

វាមិនពិបាកក្នុងការបើក shawarma ទេប៉ុន្តែអ្នកនឹងត្រូវប្រមូលឯកសារនិងការអនុញ្ញាតជាច្រើន... ដំបូងអ្នកត្រូវចុះឈ្មោះសហគ្រិនម្នាក់ៗហើយចុះឈ្មោះជាមួយអាជ្ញាធរពន្ធ។ ពន្ធតែមួយលើប្រាក់ចំណូលដែលបានកំណត់ជាធម្មតាត្រូវបានអនុវត្តចំពោះគ្រឹះស្ថានបែបនេះប៉ុន្តែនៅទីក្រុងម៉ូស្គូវាជា USN ឬ OSN (USN គឺចំណេញជាង) ។ សហគ្រិនម្នាក់ៗត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅកន្លែងរស់នៅមិនមែននៅកន្លែងអាជីវកម្មទេ។ អ្នកអាចដាក់បញ្ជរនៅកន្លែងណាមួយនៅលើទឹកដីនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីដោយបានសម្របសម្រួលរឿងនេះជាមួយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវប្រមូលកញ្ចប់ឯកសារដូចខាងក្រោម៖

• ការអនុញ្ញាតឱ្យផលិតនិងពាណិជ្ជកម្មសាវ៉ាម៉ា (អាជ្ញាធរក្រុង) ។
• ការអនុញ្ញាតឱ្យបើកហាងលក់រាយនៅក្នុងទឹកដីជាក់លាក់មួយ (Rospotrebnadzor) ។
• វិញ្ញាបនប័ត្រនៃស្ថានភាពអនាម័យនិងរោគរាតត្បាត (Rospotrebnadzor)
• បញ្ជីផលិតផលដែលផលិត (Rospotrebnadzor) ។
• កិច្ចព្រមព្រៀងជាមួយសេវាកម្មបោកអ៊ុតនិងសម្ងួតសក់សម្រាប់ការបោកសម្លៀកបំពាក់។
• វិញ្ញាបនបត្រគុណភាព។
• កិច្ចព្រមព្រៀងស្តីពីការសម្លាប់មេរោគការកំចាត់មេរោគការលាងសម្អាត។
• កិច្ចសន្យាសំអាតខ្យល់។
• កិច្ចសន្យាសម្រាប់ការយកចេញនិងការចោលចង្កៀងហ្វ្លុយវ៉េស
• កិច្ចព្រមព្រៀងប្រមូលសំរាម (គ្រួសារនិងសរីរាង្គ) ។
• កំណត់ត្រាវេជ្ជសាស្ត្ររបស់បុគ្គលិក។

លើសពីនេះវាតម្រូវឱ្យបង្កើតកម្មវិធីត្រួតពិនិត្យផលិតកម្ម (ភីភីខេខេ) ដែលគួរតែឆ្លុះបញ្ចាំងពីធាតុនៃការស្រាវជ្រាវមន្ទីរពិសោធន៍ការត្រួតពិនិត្យមើលឃើញលើការអនុលោមតាមស្តង់ដារអនាម័យនិងរោគរាតត្បាតការរៀបចំវិធានការលុបបំបាត់ភាពមិនស៊ីចង្វាក់គ្នា។ ល។ សេវាកម្មភ្លើងនិងអេសអេសត្រូវបានទាមទារ។ សៀវភៅវេជ្ជសាស្ត្រគួរតែមានសញ្ញាសម្គាល់ដែលមិនទាន់ផុតកំណត់អំពីការពិនិត្យដោយអ្នកឯកទេស។

ការបើកបញ្ជីត្រួតពិនិត្យ

តើវាមានប្រយោជន៍ទេក្នុងការបើក

ចូរយើងគណនាថាតើវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការបើក shawarma ដែរឬទេ... ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងនឹងចងក្រងបញ្ជីចំណាយនិងចំណូលសម្រាប់មួយខែនៅក្នុងតូបជួលមួយដោយមិនលក់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដែលមានចំនួនអ្នកទស្សនាជាមធ្យម។ ការចំណាយនិងធាតុចំណូលសម្រាប់ផលិតផលគឺមានភាពទាក់ទងគ្នាព្រោះវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណូលនិងការចាត់ថ្នាក់។

ចំណាយ

• ជួលបញ្ជរ - ២០,០០០ រូប្លិ៍។
• ពន្ធ UNDS - 6,000 រូប្លិ៍។
• បុព្វលាភធានារ៉ាប់រងសម្រាប់និយោជិក - ២០០០ រូប្លិ៍។
• អាហារនិងភេសជ្ជៈ - 50,000 រូប្លិ៍។
• ការប្រមូលសំរាមការបោកគក់វិក្កយបត្រប្រើប្រាស់ - ៥,០០០ រូប្លិ៍។
• ចានដែលអាចចោលបានកន្សែងពោះគោកាបូបជាដើម - ២០០០ រូប្លិ៍។
• ប្រាក់ខែសម្រាប់និយោជិកគឺ 30,000 រូប្លិ៍។

សរុប៖ ១១៥,០០០ រូប្លិ៍។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងគិតអំពីការបើកអាជីវកម្មខ្នាតតូចផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកប៉ុន្តែមិនមានលុយច្រើននៅក្នុងហោប៉ៅរបស់អ្នកទេសូមគិតអំពីការបើកតូបសាវ៉ាម៉ារបស់អ្នក។ ថ្មីៗនេះផលិតផលនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនិងមានតម្រូវការក្នុងចំណោមអ្នកទិញ។ Shawarma គឺជាម្ហូបដែលមានតំលៃថោកនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានទិញដោយនិស្សិតនិងមនុស្សពេញវ័យ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការបើកចំណុចលក់សាវ៉ាម៉ា

អាជីវកម្ម Shawarma មិនត្រូវការការវិនិយោគធំពីអ្នកទេ។ នៅដំណាក់កាលដំបូងចំនួននៃការវិនិយោគមានចាប់ពី ៣០០-៤០០ ពាន់រូប្លិ៍។ ផលិតកម្មសាវ៉ាម៉ាជាអាជីវកម្មមានគុណសម្បត្តិរបស់វាបើប្រៀបធៀបជាមួយគម្រោងផ្សេងទៀត៖

• ទោះបីជាការពិតដែលថាការប្រកួតប្រជែងនៅលើទីផ្សារមានភាពសាហាវក៏ដោយមនុស្សគ្រប់រូបមានឱកាសទាក់ទាញអ្នកទិញនិងធ្វើឱ្យអាជីវកម្មរបស់ពួកគេទទួលបានផលចំណេញ។
• ដើម្បីបើកហាងលក់រាយបែបនេះមិនតម្រូវឱ្យមានការចុះឈ្មោះអាជីវកម្មស្មុគស្មាញទេ។ លើសពីនេះទីភ្នាក់ងាររដ្ឋាភិបាលទំនងជាមិនធ្វើការត្រួតពិនិត្យនៅក្នុងស្ថាប័នទាំងនោះទេ។
• បើប្រៀបធៀបទៅនឹងគម្រោងផ្សេងទៀតការផលិត shawarma គឺសាមញ្ញណាស់ហើយមិនត្រូវការការវិនិយោគធំលើផលិតផលនិងឧបករណ៍ទេ។
• ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់អ្នកក្នុងអំឡុងថ្ងៃឈប់សម្រាកអ្នកអាចទិញវ៉ាន់ពិសេស។ នៅលើវាអ្នកអាចធ្វើឱ្យការលក់នៅកន្លែងដែលមានមនុស្សច្រើនឧទាហរណ៍នៅការ៉េនិងផ្លូវដើរក្នុងអំឡុងថ្ងៃឈប់សម្រាក។

ការបើកចំនុចមួយជាមួយ shawarma គឺជាសមរភូមិពាក់កណ្តាល។ ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលពីការលក់របស់អ្នកអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើចំណុចមួយចំនួន។ កត្តាសំខាន់មួយគឺទីតាំងរបស់អ្នក។ ជ្រើសរើសកន្លែងសម្រាប់កន្លែងលក់រាយដែលមានចរាចរណ៍ច្រើន។ វិធីនេះអ្នកនឹងមានអ្នកទិញដែលមានសក្តានុពលជាងមុនដែលប្រាកដជាមករកអ្នក។

កត្តាសំខាន់មួយទៀតគឺសមាមាត្រតម្លៃនិងគុណភាពចានសមត្ថភាពក្នុងការទិញផលិតផលពាក់ព័ន្ធ។ ផ្តល់ជូនអតិថិជនរបស់អ្នកនូវសាវម៉ាដែលឆ្ងាញ់បន្ទាប់មកភេសជ្ជៈកាបូណាតទឹកផ្លែឈើឬតែ។ ព្យាយាមធ្វើឱ្យតម្លៃផលិតផលអាចទទួលយកបាន។ វាក៏មានតម្លៃផងដែរក្នុងការបង្កើតការចាត់ថ្នាក់ទំនិញដោយគិតពីរដូវ។ ឧទាហរណ៍ភេសជ្ជៈញាក់ត្រូវបានទិញយ៉ាងសកម្មនៅរដូវក្តៅខណៈពេលរដូវរងាតម្រូវការតែក្តៅឬកាហ្វេកើនឡើង។

ប្រសិនបើអតិថិជនចូលចិត្តសេវាកម្មនិងគុណភាពម្ហូបគាត់ប្រាកដជាត្រលប់មករកអ្នកវិញ។ ដូច្នេះត្រូវមានសុជីវធម៌និងញញឹមដាក់អតិថិជន។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងជួលមនុស្សទីបីដើម្បីលក់បន្ទាប់មកយកចិត្តទុកដាក់លើចំណុចនេះ។

ការជ្រើសរើសប្រភេទព្រីននិងការរចនារបស់វា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបើក shawarma ពីទទេ? មិនមានអ្វីពិបាកនៅក្នុងបញ្ហានេះទេ។ រឿងសំខាន់គឺជ្រើសរើសបន្ទប់ឬវ៉ាន់ក៏ដូចជារៀបចំអាជីវកម្មរបស់អ្នកនិងទទួលបានឯកសារចាំបាច់។ យោងតាមច្បាប់រាល់ចំណុចនៃការលក់ឬទម្រង់អាជីវកម្មផ្សេងទៀតត្រូវតែចុះបញ្ជី។ ហើយតង់សៅម៉ារ៉ាក៏មិនមានករណីលើកលែងដែរ។

ដំណើរការចុះឈ្មោះទាំងមូលមានបីដំណាក់កាល៖

• ការចុះឈ្មោះសហគ្រិនម្នាក់ៗនិងជម្រើសនៃប្រព័ន្ធពន្ធ។
• ការទទួលបានប័ណ្ណការងារពីនាយកដ្ឋានពន្លត់អគ្គីភ័យ។ ដើម្បីទទួលបានការអនុញ្ញាតពីសេវាកម្មនេះអ្នកត្រូវសិក្សាពីតម្រូវការមូលដ្ឋានទាំងអស់សម្រាប់បរិវេណទីតាំងគ្រឿងសង្ហារឹមឧបករណ៍មធ្យោបាយពន្លត់អគ្គីភ័យ។
• ការសន្និដ្ឋានពីសេវាកម្មអនាម័យ-រោគរាតត្បាតគឺជាដំណាក់កាលចុងក្រោយ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីសង្កេតមើលភាពស្អាតនៃឧបករណ៍និងចំណុចនៃការលក់ក៏ដូចជាសង្កេតមើលបទដ្ឋាននិងលក្ខខណ្ឌនៃការផ្ទុកផលិតផល។

បញ្ជរ shawarma គឺជាឆ្អឹងខ្នងនៃអាជីវកម្មរបស់អ្នក។ ងាយស្រួលនៅលើទីផ្សារអ្នកអាចទិញតូបប្រភេទអ្នកបរិច្ចាគឬវ៉ាន់ដែលអ្នកនឹងលក់ផលិតផលរបស់អ្នក។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសទីតាំងល្អបំផុត។ ចំពោះដីដែលកន្លែងដំឡើងរបស់អ្នកត្រូវតំឡើងអ្នកត្រូវបង់ថ្លៃជួល។ ហើយការចំណាយរបស់វាផ្ទាល់អាស្រ័យលើកន្លែងដែលអ្នកជ្រើសរើស។ នៅតំបន់កណ្តាលឬទីតាំងពេញនិយមតម្លៃដីនឹងខ្ពស់ជាងនៅតំបន់ស្ងាត់។ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងមិនអាចទទួលបានប្រាក់ចំណូលល្អនៅកន្លែងស្ងាត់ឡើយ។

ការបើករបារ shawarma គឺល្អប្រសើរនៅកន្លែងដូចខាងក្រោម៖

• នៅការ៉េផ្សារជិតមជ្ឈមណ្ឌលលក់ទំនិញពេញនិយម។
• នៅជិតអគារការិយាល័យស្ថាប័នអប់រំគ្លីនិកឬមន្ទីរពេទ្យ។
• នៅលើផ្លូវកណ្តាលជាកន្លែងដែលមានចរាចរណ៍ច្រើន។

វាក៏អាចដាក់កន្លែងទិញឥវ៉ាន់នៅក្នុងឧទ្យានបានដែរប៉ុន្តែប្រាក់ចំណូលក្នុងករណីនេះនឹងអាស្រ័យលើការចូលរួមរបស់គេហទំព័រ។ អ្នកនឹងរកបានច្រើននៅចុងសប្តាហ៍និងថ្ងៃឈប់សម្រាកប៉ុន្តែអ្នកនឹងមិនអាចរកប្រាក់បានល្អនៅថ្ងៃធ្វើការទេ។

ប្រសិនបើអ្នកបានជ្រើសរើសកន្លែងដែលមានប្រជាប្រិយនោះទំនងជាមាន shawarma ផ្សេងទៀតនៅទីនោះរួចហើយ។ ពិចារណាកត្តានេះនៅពេលចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់អ្នកហើយព្យាយាមធ្វើឱ្យតង់របស់អ្នកទាក់ទាញអតិថិជនក្នុងចំណោមដៃគូប្រកួតប្រជែងផ្សេងទៀត។

គុណវិបត្តិនៃការបើកតង់ស៊ាវ៉ាម៉ា

ដូចនៅក្នុងអាជីវកម្មផ្សេងទៀតដែរការបើកតូបសាវ៉ាម៉ាមានគុណវិបត្តិរបស់វា។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចូលទៅជិតបញ្ហាដោយមានសមត្ថកិច្ចនោះសម្រាប់អ្នកពួកគេនឹងមិនសូវកត់សម្គាល់ទេ។ ដូច្នេះគុណវិបត្តិចម្បងគឺ៖

• ការរក្សាអាជីវកម្មខ្នាតតូចអោយនៅឆ្ងាយគឺពិបាកព្រោះទីផ្សារមានការប្រកួតប្រជែងខ្ពស់។
• វត្ថុធាតុដើមឆាប់ខូច។
• កង្វះឱកាសដើម្បីទទួលបានប្រាក់ចំណូលច្រើន។

ប្រាក់ចំណេញរបស់សាវ៉ាម៉ាអាចទាបជាងព្រោះផលិតផលដែលមានអាយុកាលធ្នើខ្លីត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា។ សាច់បន្លែទឹកជ្រលក់ - ពួកវាទាំងអស់មានអាយុកាលធ្នើមានកំណត់។ ដូច្នេះវាមានតម្លៃត្រួតពិនិត្យដោយយកចិត្តទុកដាក់មិនត្រឹមតែគុណភាពប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអាយុកាលធ្នើនៃគ្រឿងផ្សំផងដែរ។ ឧទាហរណ៍វាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសិក្សាស្ថិតិលក់និងបង្កើតបរិមាណវត្ថុធាតុដើមល្អបំផុតសម្រាប់ទិញ។

ជាមួយនឹងការប្រកួតប្រជែងនៅលើទីផ្សារអ្នកក៏អាចរស់បានដែរ។ រៀបចំសាវ៉ាម៉ាឆ្ងាញ់ពីផលិតផលស្រស់រក្សាតូបស្អាតហើយអតិថិជននឹងមករកអ្នកម្តងហើយម្តងទៀត។ ចំណុចមួយបន្ថែមទៀត - អ្នកនឹងមិនចាំបាច់ពឹងផ្អែកលើការទទួលបានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ដោយមាន ១ ពិន្ទុទេ។ Shawarma គឺជាផលិតផលដែលមានតំលៃថោកហើយអ្នកនឹងមិនអាចលក់បានមួយពាន់ដុំក្នុងមួយថ្ងៃទេ។ វិធីល្អដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់អ្នកគឺបើកចំណុចពីរបីបន្ថែមទៀត។

Shawarma នៅលើកង់ក៏អាចបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់អ្នកផងដែរ។ នៅលើឡានអ្នកអាចជ្រើសរើសកន្លែងដែលសមស្របសម្រាប់ការជួញដូរដោយឯករាជ្យដែលមានលំហូរមនុស្សច្រើន។

វិធីដោះស្រាយការប្រកួតប្រជែងទីផ្សារ

ការប្រកួតប្រជែងគឺជាគុណវិបត្តិចម្បងមួយនៃអាជីវកម្មណាមួយ។ ស្ទើរតែគ្មានទីផ្សារពិសេសនៅលើទីផ្សារឥឡូវនេះទេ។ ប៉ុន្តែការរក្សាអាជីវកម្មរបស់អ្នកឱ្យនៅឆ្ងាយហើយធ្វើឱ្យវាអាចទទួលបានផលចំណេញគឺអាចធ្វើទៅបាន។

shawarma របស់អ្នកនឹងទទួលបានផលចំណេញនិងពេញនិយមប្រសិនបើ៖

• អ្នកមានផលិតផលជាច្រើន។ ផ្តល់ជូនអតិថិជនមិនត្រឹមតែ shawarma ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្តៅសាច់ឬ kebabs ទៀតផង។ ផ្តល់ជូនភេសជ្ជៈ, ស្ករកៅស៊ូ, សូកូឡានៅក្នុងការចាត់ថ្នាក់នៃហាងរបស់អ្នក។ ការកើនឡើងនៃការចាត់ថ្នាក់នឹងបង្កើនប្រាក់ចំណូល។
• អ្នកមានអ្នកលក់រួសរាយរាក់ទាក់និងបន្ទប់ស្អាត។ អ្នកទិញតែងតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះលក្ខខណ្ឌនៃការលក់និងការគួរសមរបស់អ្នកលក់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបានធ្វើបាបអ្នកទិញយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរតង់របស់អ្នកកខ្វក់ - អតិថិជននេះនឹងមិនមករកអ្នកម្តងទៀតទេ។
• អ្នកមាន shawarma ឆ្ងាញ់។ បន្ថែមបន្លែស្រស់ៗបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបទិញតែសាច់ស្រស់ល្អ ៗ សម្រាប់ធ្វើមូលដ្ឋានប្តូរប្រេងសម្រាប់ចៀនញឹកញាប់។ កុំព្យាយាមសន្សំសំចៃវត្ថុធាតុដើមដោយប្រើសាច់និងបន្លែចាស់។
• អ្នកមានតំលៃសមរម្យ។ កុំស្វែងរកការបង្កើនថ្លៃដើមផលិតផល។ សូមចងចាំថាមនុស្សដែលមានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់មិនបរិភោគសាវ៉ាទេ។

តើការចំណាយអ្វីខ្លះកំពុងរង់ចាំនៅដំណាក់កាលនៃការបើកតូបសាវ៉ាម៉ា

តើអ្នកត្រូវការអ្វីដើម្បីបង្កើតនិងលក់ shawarma? តូបឬវ៉ាន់ម៉ាស៊ីនសាវ៉ាម៉ាឧបករណ៍សម្ភារៈវត្ថុធាតុដើម។ នៅពេលអ្នករកឃើញកន្លែងលក់ជំហានបន្ទាប់គឺត្រូវបំពាក់វាជាមួយនឹងសារពើភ័ណ្ឌចាំបាច់។

តើត្រូវការឧបករណ៍អ្វីខ្លះសម្រាប់ធ្វើស៊ាវម៉ារ៉ា?

• អ្នកត្រូវទិញម៉ាស៊ីនសម្រាប់ធ្វើស៊ាវ៉ាម៉ា។ នៅលើវាអ្នកនឹងចៀនសាច់ហើយកាត់វាសម្រាប់ការបំពេញ។
• ទិញទូទឹកកកជាច្រើនដើម្បីទុកសាច់បន្លែនិងភេសជ្ជៈ។
• សម្រាប់ការងារអ្នកក៏ត្រូវបំពាក់កន្លែងធ្វើការផងដែរ៖ តំឡើងធ្នើរតុកន្លែងទុកដាក់ផលិតផលផ្សេងៗ។
• អ្នកក៏នឹងត្រូវការឧបករណ៍តូចតាចដែរដូចជាកាំបិតចានកុងតឺន័រក្តារកាត់កន្សែង។

ការទិញម៉ាស៊ីនសម្រាប់ផលិតសាវ៉ាម៉ាមិនមែនទាំងអស់ទេ។ វាក៏សំខាន់ផងដែរដែលព្រីភ្លើងរបស់អ្នកមានលិចនិងទឹកសម្រាប់លាងដៃសាច់បន្លែ។ សូមប្រយ័ត្នផងដែរចំពោះការទិញសាប៊ូពិសេសសម្រាប់ឧបករណ៍និងប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់របស់អ្នក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបើកតូប shawarma ហើយត្រូវការការវិនិយោគអ្វីខ្លះ?

ពិចារណាលើថ្លៃដើមសំខាន់៖

• អ្នកនឹងចំណាយ ១៥-២០ ពាន់រូប្លិ៍លើការងារក្រដាស។
• ការទិញតូបជួលកន្លែងមួយនឹងត្រូវការពីអ្នកពី ១០០ ទៅ ២០០ ពាន់រូប្លិ៍។ វ៉ាន់ដែលគាំទ្រសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្មក៏អាចត្រូវបានទិញក្នុងតម្លៃ ១៥០-២០០ ពាន់រូប្លិ៍។
• តម្លៃនៃឧបករណ៍សម្រាប់ shawarma នឹងមាននៅក្នុង 80 ពាន់រូប្លិ៍។
• ការចំណាយផ្សេងទៀតរួមទាំងគ្រឿងផ្សំ - ក្នុងចន្លោះ ១០០-១២០ ពាន់រូប្លិ៍។

ដូច្នេះអ្នកអាចទិញឧបករណ៍សម្រាប់ផលិតសាវ៉ាម៉ាតូបឬវ៉ាន់និងឧបករណ៍ផ្សេងទៀតដោយចំណាយជាមធ្យម ៣០០-៤០០ ពាន់រូប្លិ៍។ ចំនួននេះមិនខ្ពស់ពេកទេសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបើកសិទ្ធិផ្តាច់មុខ shawarma? សិទ្ធិផ្តាច់មុខគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អដើម្បីបើកហាងលក់រាយ។ អ្នកនឹងអាចលក់ផលិតផលក្រោមយីហោល្បីមួយខណៈដែលជួយសន្សំសំចៃពីបញ្ហាក្នុងការស្វែងរកអ្នកផ្គត់ផ្គង់ឬហាងលក់ឧបករណ៍។ ប៉ុន្តែសិទ្ធិផ្តាច់មុខតម្រូវឱ្យអ្នកបង់ថ្លៃចូលក៏ដូចជាភាគរយជាក់លាក់នៃប្រាក់ចំណេញ។ បណ្តាញនីមួយៗមានល័ក្ខខ័ណ្ឌការងារផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់សិទ្ធិផ្តាច់មុខហើយចំនួនសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផ្សេងៗគ្នាគឺខុសគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមដោយខ្លួនឯងហើយអាជីវកម្មរបស់អ្នកទទួលបានជោគជ័យនោះអ្នកក៏អាចរកចំណូលបន្ថែមតាមរយៈការផ្តល់ការងារក្រោមសិទ្ធិផ្តាច់មុខរបស់អ្នក។

ផែនការអាជីវកម្មសម្រាប់បើកសាវ៉ាម៉ាក៏រួមបញ្ចូលទាំងការចំណាយប្រចាំខែថេរផងដែរ។

អត្ថបទសំខាន់ៗគឺ៖

• វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ចម្អិនអាហារនិងផលិតផលពាក់ព័ន្ធ - ៥០-៧០ ពាន់រូប្លិ៍ក្នុងមួយខែ
• ប្រាក់ខែដល់អ្នកលក់គឺ ១៥-៤០ ពាន់រូប្លិ៍ក្នុងមួយខែ (អាស្រ័យលើតំបន់)
• ការចំណាយលើឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ - ៥ ពាន់រូប្លិ៍ក្នុងមួយខែ។
• ការបង់ពន្ធ - 10 ពាន់រូប្លិ៍ក្នុងមួយខែ។
• ការចំណាយផ្សេងទៀត - ក្នុងរង្វង់ ១០.០០០ រូប្លិ៍ក្នុងមួយខែ។

ផ្អែកលើការចំណាយដែលបានបង្ហាញអ្នកអាចគណនាថាការលក់សាវ៉ាម៉ានឹងធ្វើឱ្យអ្នកចំណាយជាមធ្យម ១០០.០០០ រូប្លិ៍ក្នុងមួយខែឬ ៣.៥០០ រូប្លិ៍ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមនៃហាងមួយដែលមាន shawarma គឺ ៦ ពាន់រូប្លិ៍ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដូច្នេះប្រាក់ចំណេញសុទ្ធរបស់អ្នកក្នុងមួយខែនឹងមានចាប់ពី ៥០,០០០ រូប្លិ៍។ ចំណូលប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យមរបស់ហាងអ្នកនឹងលើសពី ២ លានរូប្លិ៍។

វិធីធ្វើឱ្យតូបរបស់អ្នកពេញនិយម

ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃការធ្វើអាជីវកម្ម។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំក្រុមហ៊ុនធំ ៗ ចំណាយប្រាក់រាប់លានរូប្លិ៍ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផលិតផលឬសេវាកម្មរបស់ពួកគេ។ អ្នកក៏ត្រូវទាក់ទាញអតិថិជនដែរ។ ប៉ុន្តែកុំខ្ជះខ្ជាយលុយរបស់អ្នកលើការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតាមទូរទស្សន៍ឬវិទ្យុ។ ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មល្អគឺជាអតិថិជនដែលពេញចិត្តនឹងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។ លើសពីនេះអ្នកអាចប្រកាសខ្លួនអ្នកទៅកាន់ទីផ្សារជាមួយនឹងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដូចខាងក្រោម៖

• សរសេរការពិនិត្យផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកអំពីការបង្កើតរបស់អ្នកនៅលើវេទិកាដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងទីក្រុងរបស់អ្នកឬក្រុមនៅលើបណ្តាញសង្គម។ អ្នកក៏អាចចូលរួមជាមួយសាច់ញាតិនិងអ្នកស្គាល់គ្នាក្នុងករណីនេះ។
• បញ្ជាទិញខិត្តប័ណ្ណសម្រាប់ហាង shawarma របស់អ្នកពីរោងពុម្ពហើយចែកចាយវាដល់អ្នកដំណើរឆ្លងកាត់។

ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មបែបនេះមានតម្លៃថោកនិងមានប្រសិទ្ធភាពគ្រប់គ្រាន់។ ចំអិនឆ្ងាញ់ផ្តល់ជូនតម្លៃសមរម្យនិងតាមដានគុណភាពផលិតផល - បន្ទាប់មកអាជីវកម្មរបស់អ្នកនឹងនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលជាក់ស្តែង។ នៅពេលអនាគតអ្នកអាចបើកគ្រឹះស្ថានស្រដៀងគ្នាជាច្រើនទៀតដែលនឹងបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់អ្នក។