Fennel (ឈ្មោះផ្សេងទៀតគឺជាឱសថឬផ្អែម dill) គឺជារុក្ខជាតិមានអាយុច្រើនឆ្នាំរបស់គ្រួសារឆ័ត្រឬ celery ដែលមានកំពស់រហូតដល់ពីរម៉ែត្រ។ រោងចក្រនេះមានរសជាតិហឹរ-ផ្អែមស្រដៀងនឹង dill វាមានក្លិនដូចផ្កាអ័រគីដេ។ ផ្លែឈើ Fennel មិនត្រឹមតែមានគុណសម្បតិ្តរសជាតិប្លែកដែលអនុញ្ញាតឱ្យប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាឱសថជាច្រើនទៀតផង។
សុភាសិតអង់គ្លេសបុរាណមួយនិយាយថា៖ «អ្នកដែលឃើញផ្លែទទឹមហើយមិនប្រមូលវាមិនមែនជាមនុស្សទេតែជាអារក្សវិញ»។
ការពិតគួរឱ្យអស់សំណើចមួយចំនួន
បច្ចុប្បន្ន Fennel ត្រូវបានគេដាំដុះទូទាំងពិភពលោកប៉ុន្តែត្រូវបានគេជឿថាមានដើមកំណើតនៅមេឌីទែរ៉ាណេនិងអាស៊ី។
នៅប្រទេសរុស្ស៊ីឱសថ dill លូតលាស់នៅដែនដី Krasnodar ។ នៅ Crimea, fennel ព្រៃត្រូវបានរកឃើញនៅគ្រប់ទីកន្លែង។ វាដុះនៅប្រឡាយតាមដងផ្លូវនៅលើជម្រាលថ្មរហូតដល់កម្ពស់ពីរពាន់ម៉ែត្រ។
តាំងពីបុរាណកាលរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេប្រើជាឱសថ។ Avicenna បានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើ fennel ជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម Pliny និង Dioscorides បានប្រើវាដើម្បីព្យាបាលជំងឺភ្នែក។
នៅទីក្រុងរ៉ូមនិងក្រិកបុរាណការឈឺក្បាលនិងជំងឺស្បែកត្រូវបានព្យាបាលដោយ fennel ។
នៅប្រទេសអង់គ្លេសក្នុងយុគសម័យកណ្តាល fennel គឺជាឱសថមួយក្នុងចំណោមឱសថពិសិដ្ឋទាំង ៩ ។ នៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រជនជាតិអង់គ្លេសវេជ្ជបណ្ឌិត Stephenson ត្រូវបានគេស្គាល់ដែលបានព្យាបាលដោយថ្នាំដែលមានមូលដ្ឋានលើ fennel ។ វាទទួលបានជោគជ័យក្នុងការព្យាបាលគ្រួសក្នុងថ្លើមនិងរលាកតម្រងនោម។ ថាំពទ្យបានទទួលការទទួលយកជាទូទៅ។ នៅឆ្នាំ ១៧៣៩ សភាអង់គ្លេសបានបង់ប្រាក់ឱ្យស្តេហ្វិនសិនចំនួនប្រាំពាន់ផោនសម្រាប់ការបោះពុម្ភវេជ្ជបញ្ជា។
នៅសហរដ្ឋអាមេរិកស្លឹកគ្រៃត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងជោគជ័យក្នុងការព្យាបាលជំងឺភ្នែករលាកតម្រងនោមនិងពោះវៀនធំ។
Fennel ក្នុងការចម្អិនអាហារ
Fennel ដែលជារសជាតិនិងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពី anise បានទទួលការទទួលស្គាល់ពីអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបនៅជុំវិញពិភពលោក។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងម្ហូបឥណ្ឌាចិនអឺរ៉ុបម្ហូបជនជាតិស្បែកស។
ផ្នែកទាំងអស់នៃ fennel ត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ស្លាបមាន់ខ្ចីត្រូវបានគេបន្ថែមទៅជ្រក់និងម៉ារីណាដេសប្រើសម្រាប់ស្ពៃក្តោបដោយបន្ថែមទៅក្នុងចានធំ ៗ ក្តៅ ៗ ។ ខ្ទឹមបារាំងឆៅត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសាឡាដចៀនជាមួយសាច់ជ្រូក។ គ្រឿងទេសគ្រាប់ពូជ fennel បន្ថែមរសជាតិនិងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ចំពោះស៊ុបទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងសាច់ minced ទឹកជ្រលក់។ ពួកវាត្រូវបានបន្ថែមទៅនំប៉័ងនិងនំកុម្មង់នំសាឡាដ។
ការប្រើប្រាស់ fennel នៅក្នុងចានត្រីបានទទួលការកោតសរសើរទូទាំងពិភពលោកហើយត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបន្ថែមក្លិននិងរសជាតិឆ្ងាញ់ដល់ត្រី។
Fennel គឺជាឱសថមួយក្នុងចំណោមឱសថមួយចំនួនដែលអាចធ្វើបានយ៉ាងល្អជាមួយសាច់ត្រជាក់និងត្រី។
ជាញឹកញាប់ណាស់ fennel ត្រូវបានគេប្រើលាយជាមួយគ្រឿងទេសនិងឱសថដទៃទៀត។ វាបំពេញបន្ថែមម្រេចខ្មៅ (ដី), coriander, basil និង marjoram យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។
ពីផ្លែឈើនៃ fennel ប្រេងសំខាន់មួយត្រូវបានផលិតដែលត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យក្នុងការចម្អិនអាហារគ្រឿងសំអាងនិងទឹកអប់។
តម្លៃថាមពល
ភាពជោគជ័យនៃស្លឹកគ្រៃមិនត្រឹមតែមានរសជាតិដើមនិងក្លិនទេប៉ុន្តែថែមទាំងថាមពលនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាទៀតផង។
តម្លៃថាមពលនៃឱសថស្រស់អំពូលនិងដើមរុក្ខជាតិ ១០០ ក្រាមមានត្រឹមតែ ៣១ គីឡូកាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។
សមាសភាពនៃផ្នែកពណ៌បៃតងនិងខ្ទឹមបារាំង ១០០ ក្រាម៖
- ទឹក - ៩០,២ ក្រាម;
- ជាតិសរសៃ (ជាតិសរសៃចំណីអាហារ) - ៣,១ ក្រាម;
- ផេះ - 1 ក្រាម;
- កាបូអ៊ីដ្រាត - ៤.២ ក្រាម;
- ប្រូតេអ៊ីន - 1,2 ក្រាម;
- ខ្លាញ់ - 0,2 ក្រាម
វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាគ្រាប់ពូជ (ផ្លែឈើ) នៃ fennel មានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់គួរសម។ ផ្លែឈើ ១០០ ក្រាមមាន ៣៤៥ កាឡូរី។
សមាសភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ៖
- ទឹក - ៨,៨១ ក្រាម;
- ជាតិសរសៃ - ៣៩,៨ ក្រាម;
- កាបូអ៊ីដ្រាត - ៥២,៣ ក្រាម;
- ប្រូតេអ៊ីន - 15,8 ក្រាម;
- ខ្លាញ់ - ១៤,៩ ក្រាម។
លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍
តាំងពីបុរាណកាលស្លឹកគ្រៃត្រូវបានគេប្រើជាឱសថសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗ។ បច្ចុប្បន្នរោងចក្រនេះត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងល្អលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វាត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយសមាសភាពនៃវីតាមីននិងមីក្រូរ៉ែនៅគ្រប់ផ្នែករបស់វា។
ឱសថ dill មាន៖
- វីតាមីន B (B1, B2, B3, B5, B6, B9);
- វីតាមីន C;
- beta-carotene (provitamin A);
- ធាតុដាន (ស័ង្កសីសេលេញ៉ូមដែកទង់ដែងម៉ង់ហ្គាណែស);
- សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ (ប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមផូស្វ័រសូដ្យូមកាល់ស្យូម) ។
Fennel មានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលជាច្រើន។ ជាពិសេសវាត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យក្នុងការព្យាបាលរលាកក្រពះពោះវៀននិងជួយសម្រួលរោគសញ្ញានៃជំងឺនៃប្រព័ន្ធដង្ហើម។
លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថមានប្រយោជន៍នៃ fennel:
- រួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃបំពង់រំលាយអាហារជួយបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងការហើមពោះមានប្រសិទ្ធិភាពបញ្ចុះទឹកនោម។
- ប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមស្រាល;
- មានប្រសិទ្ធិភាព antitussive;
- បំបាត់ការកន្ត្រាក់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់ក្រពេញ;
- មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងប្រឆាំងមេរោគផ្សិត;
- ពន្លឿនការរំលាយអាហារ, សំអាតថ្លើមនិងរាងកាយទាំងមូល;
- ធ្វើអោយអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លាន
នេះមិនមែនជាបញ្ជីពេញលេញនៃល័ក្ខខ័ណ្ឌឈឺចាប់ដែល fennel និងការរៀបចំជាមួយខ្លឹមសាររបស់វាមានប្រយោជន៍ទេ។
ដោយការទទួលទាន fennel អ្នកអាចពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទទប់ទល់នឹងការធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងការគេងមិនលក់។ អ្នកព្យាបាលរោគរោគជឿថារុក្ខជាតិនេះគឺជាភ្នាក់ងារការពារល្អសម្រាប់ជំងឺតម្រងនោមនិងថ្លើមដុំសាច់សាហាវនិងជំងឺផ្សេងៗទៀត។
ទំពាំងបាយជូរដែលមានផ្លែឈើ fennel គឺជាឱសថមានសុវត្ថិភាពបំផុតសម្រាប់ការទល់លាមកពោះវៀនចំពោះទារក។ តែ Fennel អាចត្រូវបានផ្តល់ជូនមិនត្រឹមតែចំពោះទារកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងចំពោះម្តាយដែលកំពុងបំបៅកូនផងដែរ។
ការប្រឆាំង
Fennel, លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដែលមានជាក់ស្តែងមាន contraindications មួយចំនួន។ គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យប្រើផ្លែឈើ fennel ដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងករណីដូចខាងក្រោម៖
- ជាមួយនឹងការបង្ហាញអាឡែរហ្សី;
- ស្ត្រីដែលស្ថិតក្នុងស្ថានភាពមានផ្ទៃពោះ;
- ជាមួយនឹងជំងឺខ្សោយបេះដូងស្រួចស្រាវ;
- មនុស្សដែលមានជំងឺឆ្កួតជ្រូក;
- ជាមួយនឹងការឈឺក្រពះធ្ងន់ធ្ងរ។
មុនពេលប្រើ fennel ជាថ្នាំព្យាបាលរោគអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ។ ជាពិសេសនៅពេលដែលវាមកដល់កុមារតូចមួយ។ ផ្លែឈើ Fennel មានប្រេងសំខាន់ៗដែលមានឥទ្ធិពលអេស្ត្រូសែនខ្លាំងដែលអាចធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់របស់ទារកប្រសិនបើត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យយូរនិងមិនអាចគ្រប់គ្រងបានជាមួយតែ fennel ។ មានតែគ្រូពេទ្យកុមារទេដែលអាចវាយតម្លៃស្ថានភាពរបស់កុមារបានត្រឹមត្រូវនិងចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំក្នុងកំរិតត្រឹមត្រូវ។
Fennel លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងគុណវិបត្តិដែលត្រូវបានពិភាក្សាខាងលើអាចត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងចានធ្វើម្ហូបឬអ្នកអាចរៀបចំការតុបតែងនិងតែដែលមានសុខភាពល្អពីផ្លែឈើរបស់វា។
តែពង្រឹងសរសៃប្រសាទ
ផ្លែឈើ Fennel ការប្រើប្រាស់ដែលត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោមជួយជាមួយនឹងការគេងមិនលក់និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តពង្រឹងស្ថានភាពប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារនិងជួយកម្ចាត់ផោនបន្ថែម។
ដើម្បីធ្វើឱ្យតែព្យាបាលអ្នកត្រូវការ៖
- ផ្លែឈើ (គ្រាប់ពូជ) នៃ fennel - 20 ក្រាម,
- ផ្កាលីនដេន - ១០ ក្រាម,
- ផ្កា chamomile - ១០ ក្រាម,
- ទឹក - មួយលីត្រ។
កិនផ្កាលីនដេននិងផ្កាខាត់ណាមីល (អ្នកអាចយកផ្កាស្ងួត) ។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងធុងមួយនាំឱ្យឆ្អិន។ ចាក់ល្បាយផ្កានិងគ្រាប់ពូជ fennel ទៅក្នុងទឹករំពុះ។ យកធុងចេញពីកំដៅទុកទំពាំងបាយជូរឱ្យពុះរយៈពេល ២០ នាទី។ ច្របាច់តែលទ្ធផលតាមរយៈម៉ាស៊ីនច្របាច់ឬក្រណាត់ជូរ។ ផឹកតែក្តៅ។
ទំពាំងបាយជូរដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវបំពង់រំលាយអាហារ
ការដាំ Fennel ធ្វើឱ្យធម្មតានូវដំណើរការនៃការរលាកក្រពះពោះវៀនហើយក៏ជួយលើកកម្ពស់ការព្យាបាលលំពែងនិងថ្លើមផងដែរ។
ដើម្បីរៀបចំទំពាំងបាយជូរអ្នកនឹងត្រូវការ៖
- fennel (គ្រាប់) - ២៥ ក្រាម,
- ទឹកបរិសុទ្ធ - ៥៥០ មីលីលីត្រ។
កិនគ្រាប់ពូជ (ផ្លែឈើ) នៃ fennel ទៅជាម្សៅដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេឬបាយអ។ នាំទឹកឱ្យឆ្អិន។ ចាក់ទឹករំពុះចូលទៅក្នុងគ្រាប់ដែលកំទេច។ ទុកឱ្យទំពាំងបាយជូរឆ្អិនដើម្បីបញ្ចូលរយៈពេលមួយម៉ោង។ ចែកភេសជ្ជៈជាដប់ផ្នែក។ ទុកទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងទូទឹកកក។ យកក្នុងផ្នែកស្មើគ្នា។
តែ Fennel សម្រាប់ទារកនិងម្តាយ (រូបមន្តសាមញ្ញ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំគ្រាប់ពូជ fennel សម្រាប់ម្តាយនិងទារកដែលបំបៅ?
ដើម្បីធ្វើឱ្យតែព្យាបាលសាមញ្ញអ្នកគួរតែយក៖
- fennel (គ្រាប់ពូជ) - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹក - 500 មីលីលីត្រ
ចាក់ទឹកក្តៅលើគ្រាប់ពូជ fennel ។ ទុកឱ្យញ៉ាំរយៈពេល ៣០ នាទី។ សំពាធ។ គ្រាប់ពូជ Fennel អាចត្រូវបានកិនជាម្សៅជាមុន (នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេឬបាយអ) ។ ក្នុងករណីនេះតែគួរតែត្រូវបានចាក់បញ្ចូលក្នុងរយៈពេល ៣០ នាទីប៉ុន្តែមិនលើសពី ១៥ នាទី។ តែនឹងកាន់តែប្រមូលផ្តុំ។ លទ្ធផលតែសម្រាប់ម្តាយបំបៅអាចស្រវឹងមួយពែងបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទារកអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនូវភេសជ្ជៈ ០.៥ ឬ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
តែទារកផលិតពីល្បាយនៃ fennel, anise និង dill
ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈព្យាបាលដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាងសម្រាប់ទារកនិងម្តាយបំបៅសូមប្រើ anise, dill និង fennel ។ អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃសមាសធាតុនីមួយៗត្រូវយកមកពិចារណាដោយម្តាយមុនពេលផ្តល់ភេសជ្ជៈដល់ទារក។
សមាសធាតុចាំបាច់៖
- fennel (គ្រាប់ពូជ) - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- dill (គ្រាប់) - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ,
- anise (គ្រាប់) - ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ,
- ទឹក - ៧០០ ម។
លាយគ្រាប់ពូជ fennel, dill និងគ្រាប់ពូជ anise, កិនទៅជាម្សៅជាមួយបាយអឬម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។ ដាំទឹកឱ្យពុះ។ ចាក់ទឹករំពុះលើល្បាយគ្រាប់ពូជ។ ទុកឱ្យភេសជ្ជៈញ៉ាំរយៈពេល ១០ នាទីក្រោមគំរបបិទជិត។ សំពាធ។ តែដែលរៀបចំតាមវិធីនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទារកទើបនឹងកើតក្នុង ០.៥ ឬ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេរហូតដល់ស្ថានភាពធូរស្រាលរៀងរាល់ ៣០ នាទីម្តង។ ទារកដែលមានអាយុចាប់ពីមួយឆ្នាំឡើងទៅត្រូវផ្តល់ពីរឬបីស្លាបព្រាកាហ្វេរៀងរាល់ ៣០ នាទីម្តងរហូតដល់ស្ថានភាពធូរស្រាល។
តែ Slimming
គ្រាប់ពូជ fennel ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យ infusion ដែលជួយបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារនិងការសម្រកទម្ងន់។
ដើម្បីរៀបចំផលិតផលអ្នកត្រូវការ៖
- គ្រាប់ពូជ fennel - បួនស្លាបព្រា
- ទឹក - ទឹកពីរលីត្រ។
infusion អាចត្រូវបានរៀបចំតាមពីរវិធី។
វិធីទី ១ ៈដាំទឹកឱ្យពុះចាក់គ្រាប់ពូជ fennel យកចេញពីកំដៅត្រជាក់នៅក្រោមគំរបបិទជិត។
វិធីទីពីរ៖ ចាក់គ្រាប់ពូជ fennel ជាមួយទឹកឆ្អិនត្រជាក់បិទគំរបទុកចោលរយៈពេល ១២ ម៉ោង។
ផឹកមួយពែងនៃការ infusion ក្នុងមួយថ្ងៃ, បន្តិចម្តងនាំយកបរិមាណនៃការព្យាបាលរាវស្រវឹងទៅមួយលីត្រ។ អ្នកគួរតែវិភាគដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវការឆ្លើយតបរបស់រាងកាយចំពោះ fennel ដើម្បីការពារការបង្ហាញអាឡែរហ្សីដែលមិនចង់បាន។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
Fennel គឺជារុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យដែលបានផ្តល់ឱ្យយើងដោយធម្មជាតិ។ ផ្នែកទាំងអស់របស់វាត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ។ អំពូល fennel គឺជាបន្លែដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដើមនិងស្លឹកមានពណ៌បៃតងក្រអូបគ្រាប់ពូជ (ផ្លែឈើ) គឺជាគ្រឿងទេសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
លើសពីនេះវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលជាច្រើន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមុនពេលប្រើតែឬការលាយផ្លែឈើ fennel សម្រាប់គោលបំណងឱសថអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។ សូមចងចាំថា៖ មានតែវេជ្ជបណ្ឌិតទេដែលត្រូវកំណត់ពីតម្រូវការប្រើប្រាស់និងកំរិតថ្នាំ។ Fennel គឺមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ!
នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេ, fennel ត្រូវបានគេស្រឡាញ់ជាដំណាំបន្លែ។ តែស្លឹកគ្រៃទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងជាថ្នាំដែលជួយព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។
សមាសភាពមានប្រយោជន៍នៃ fennel
រោងចក្រនេះសំបូរទៅដោយប្រេងសំខាន់ៗចំនួនរបស់វាគឺ ២-៦%បរិមាណប្រូតេអ៊ីនរហូតដល់ ២០ ក្រាមក្នុងចំណែក ១០០ ក្រាមខ្លាញ់ខ្លាញ់រហូតដល់ ១៨%។ សារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍ដែលបង្កើតជាផ្លែឈើ៖ កាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមទង់ដែងស័ង្កសីដែកក្រូមីញ៉ូមនិងអាលុយមីញ៉ូម។ ផ្លែឈើមានផ្ទុកវីតាមីន C, PP, E និង B ជាច្រើន, glycosides, flavonoids និង esters ក្រអូបក៏មានវត្តមានដែរ។ មាតិកាកាឡូរីនៃគ្រាប់ពូជរបស់រុក្ខជាតិគឺ ៣៤៥ kcal ខណៈដែលអំពូលមានត្រឹមតែ ៣១ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល។
លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលរបស់ fennel
គ្រូបុរាណពីបុរាណដូចជាហ៊ីបភីក្រាតអាវីសេនណាអាស្ពេលយ៉ាដបានប្រើរុក្ខជាតិនេះជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមនិងថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមក៏ដូចជាសម្រាប់ជំងឺភ្នែក។ នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយវាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃការរំលាយអាហារដែលជាថ្នាំបំបាត់ការហើមពោះរួមទាំងចំពោះទារកផងដែរ។ ផ្លែឈើប្រទាលកន្ទុយក្រពើជួយបំបាត់ការចុករោយក្នុងក្រពះពោះវៀនបានយ៉ាងល្អជួយកម្ចាត់ជំងឺរាគរូសទល់លាមកនិងឈឺពោះ។ វាគឺជាគ្រាប់ពូជរបស់រុក្ខជាតិដែលជាផ្នែកមួយនៃទឹក dill និងមិនមែន dill ដូចដែលមនុស្សជាច្រើនយល់ច្រឡំ។ អ្នកអាចប្រើវាជាមធ្យោបាយដោះស្រាយតែម្នាក់ឯងឬផ្សំ fennel ជាមួយ mint និង valerian ។ ការប្រមូលបែបនេះត្រូវបានណែនាំមិនត្រឹមតែជាថ្នាំសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺនៃបំពង់រំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាថ្នាំ sedative សម្រាប់ជំងឺសរសៃប្រសាទផងដែរ។
របៀបដែល fennel ត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការបំបៅកូន
Fennel ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជារុក្ខជាតិដែលអាចបង្កើនការបែងចែកទឹកដោះម្តាយចំពោះស្ត្រីហើយវត្តមានរបស់ phytoestrogens ធ្វើឱ្យផ្លែឈើរបស់រុក្ខជាតិជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់ការមករដូវមិនទៀងទាត់ព្រមទាំងជួយកាត់បន្ថយការមិនស្រួលនៃការមករដូវ។ ម្តាយដែលបំបៅកូនគួរទទួលទានតែ ៣-៤ កែវនៃតែស្លឹកគ្រៃដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការញ៉ាំគ្រាប់ពូជមួយស្លាបព្រាតូចជាមួយកែវទឹករំពុះ។ បរិមាណភេសជ្ជៈនេះអាចត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ស្ត្រីដែលអស់រដូវ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃ fennel សម្រាប់តម្រងនោម
ប្រសិទ្ធិភាពបញ្ចុះទឹកនោមជួយឱ្យរុក្ខជាតិត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺតម្រងនោមដំណើរការរលាកនៅក្នុងប្រព័ន្ធទឹកនោមនិងការបង្កើតថ្ម។ សម្រាប់ការនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើ fennel នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ coriander ។
ហេតុអ្វីបានជា fennel មានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធដង្ហើម?
ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកនៃគ្រាប់ពូជ fennel ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺនៃទងសួតនិងសួតរលាកទងសួតនិងរលាកបំពង់កជាថ្នាំបញ្ចុះក្អក។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺផ្តាសាយការផឹកតែស្លឹកគ្រៃនឹងជួយការពារការរីករាលដាលនៃការឆ្លងមេរោគនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។ តម្លៃរបស់រុក្ខជាតិសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយក៏មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងរោគដែរ fennel ក៏ជួយទប់ទល់នឹងរោគសញ្ញានៃជំងឺផ្តាសាយមានឥទ្ធិពល diaphoretic ផងដែរ។ តាមការពិតរុក្ខជាតិដើរតួជាថ្នាំផ្សំសម្រាប់រោគសញ្ញានៃការឆ្លងមេរោគនៅក្នុងខ្លួនដោយមិនមានផលប៉ះពាល់អ្វីទាំងអស់។
អត្ថប្រយោជន៍នៃ fennel សម្រាប់ស្ត្រី
ចំពោះស្ត្រីការប្រើ fennel នៅលើមឺនុយគឺជាវិធីដោះស្រាយជាមួយនឹងសញ្ញានៃភាពចាស់និងការពារការលេចចេញនូវស្នាមជ្រួញ។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់របស់ fennel ជួយការពារការលេចឡើងនៃដុំសាច់មហារីក។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងផ្សិតរបស់ fennelជួយប្រើរុក្ខជាតិជាថ្នាំសម្លាប់មេរោគសម្រាប់ការខូចខាតស្បែកនិងសក់។ វាត្រូវបានគេដឹងថាចំនួនផ្សិតនៅក្នុងបន្ទប់មួយត្រូវបានកាត់បន្ថយ ៤-៥ ដងប្រសិនបើអ្នកបាច fennel នៅជុំវិញផ្ទះល្វែង។ ចំពោះការឈឺបំពង់កអ្នកអាចលាងជមែងបំពង់កនិងបំពង់ករបស់អ្នកជាមួយនឹងការដាំគ្រាប់ពូជ។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាស្លឹករុក្ខជាតិត្រូវបានគេប្រើដើម្បីលាងភ្នែកដោយរលាកភ្នែកគ្រូពេទ្យបុរាណថែមទាំងអះអាងថាស្លឹកខ្ទឹមជួយដោះស្រាយបញ្ហាពិការភ្នែកទៀតផង។ ប្រហែលជាសេចក្តីថ្លែងការណ៍បែបនេះមានភាពក្លាហានពេកប៉ុន្តែនៅពេលធ្វើដំណើរពីតំបន់ស្ងួតនិងក្តៅសូមយកស្លឹកខ្ទឹមមកជាមួយអ្នក - វានឹងជួយបំបាត់ភ្នែកក្រហម។
Fennel សម្រាប់ទារកទើបនឹងកើត
តែ Fennel អាចត្រូវបានប្រើតាំងពីកំណើតរបស់កុមារវានឹងជួយបំបាត់ការឈឺពោះដែលជារឿយៗរំខានដល់ទារកហើយនឹងមានឥទ្ធិពលពង្រឹងដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់ទារកនិងជួយឱ្យគាត់គេងលក់ស្រួល។ ទឹក Dill ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់កុមារក្នុងមួយស្លាបព្រាច្រើនដង (ពី ៣ ទៅ ៥) ក្នុងមួយថ្ងៃតែជាមួយ fennel ជំនួសទឹកកាបូបដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដែលអាចទិញបាននៅឱសថស្ថាន។
ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាអ្នកអាចរៀបចំការព្យាបាលសម្រាប់ទារករបស់អ្នកដោយខ្លួនឯង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះគ្រាប់ពូជ fennel មួយស្លាបព្រាបាយ (ឬស្លាបព្រានៃល្បាយនៃគ្រាប់ dill និងគ្រាប់ fennel) ត្រូវបានបង្កាត់ក្នុងកែវទឹកក្តៅមួយកែវហើយអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ការបញ្ចូលទឹកនេះជួយស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមបានល្អពីទឹកដោះគោដូច្នេះពង្រឹងប្រព័ន្ធគ្រោងឆ្អឹងរបស់កុមារ។
Fennel សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
ការទំពារគ្រាប់ពូជពីរបីពីរុក្ខជាតិត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារនិងភាពអត់ឃ្លាន។ អ្នកក៏អាចលាយផ្លែឈើ fennel ជាមួយគ្រាប់ dill និង anise ផងដែរ។ ស្លាបព្រានៃផលិតផលបែបនេះត្រូវបានដាក់នៅលើកញ្ចក់ទឹករំពុះហើយទទូចឱ្យងូតទឹករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ Infusion ជួយបន្ធូរភាពតានតឹងដែលជារឿយៗអមជាមួយរបបអាហារផ្សេងៗ។ អ្នកគួរប្រើភេសជ្ជៈ ១០០ ក្រាមបីដងមុនពេលញ៉ាំអាហារដើម្បីកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ។
តែ Fennel នឹងជួយកែលម្អការរំលាយអាហាររបស់រាងកាយនិងបង្កើនល្បឿនសម្រកទម្ងន់។ សកម្មភាពនៃពោះវៀននិងលំពែងមានភាពប្រសើរឡើងរាងកាយត្រូវបានសម្អាតដូច្នេះសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ត្រូវបានស្រូបយកបានល្អជាងមុន។
ប្រទាលកន្ទុយក្រពើគឺជារុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យមួយដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិក្រអូបនិងអត្ថប្រយោជន៍ដែលត្រូវបានគេកោតសរសើរនៅសម័យបុរាណ ទីមួយរ៉ូមហើយបន្ទាប់មកអេហ្ស៊ីបឥណ្ឌានិងចិនបានប្រើផ្នែកទាំងអស់របស់វារួមទាំងផ្កាក្នុងការចម្អិនអាហារនិងរូបមន្តសម្រាប់ការព្យាបាលតាមបែបប្រជាប្រិយដែលបង្កើតឡើងដោយហ៊ីបភីក្រាតនិងអាវីចេនណា។ ចូរយើងពិចារណាឱ្យបានច្បាស់អំពីស្លឹកគ្រៃអត្ថប្រយោជន៍និងការប្រើប្រាស់របស់វា!
Fennel និង dill: រឿងដូចគ្នាឬសាច់ញាតិ?
ស្លឹកឆ្លាក់ដែលមានពណ៌បៃតងចាស់មានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាក់លាក់ ... ភាពស្រដៀងគ្នានេះបាននាំឱ្យមនុស្សជាច្រើនជឿជាក់យ៉ាងមុតមាំថា fennel និង dill គឺតែមួយ។ លើសពីនេះទៅទៀតក្នុងចំណោមប្រជាជនរុក្ខជាតិដំបូងគេតែងតែហៅថាឱសថឱសថឬឌីសូឡូស្គី។ តាមពិតអ្នកតំណាងទាំងពីរនៃពិភពរុក្ខជាតិនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ "ឆ័ត្រ" ។ នេះក៏ដូចជាភាពស្រដៀងគ្នាខាងក្រៅកំណត់ការតភ្ជាប់របស់ពួកគេជាមួយគ្នា។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ fennel
ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើស្លឹកគ្រៃអត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃរុក្ខជាតិនេះសមនឹងមើលទៅជិត។ អ្នកជំនាញខាងវេជ្ជសាស្ត្រនិងធ្វើម្ហូបណែនាំឱ្យប្រើគ្រប់ផ្នែកនៃរុក្ខជាតិនេះ។ វាមានសំណុំវីតាមីនពេញលេញបំផុតដែលចាំបាច់សម្រាប់មនុស្ស៖ A, B, PP, E និង C. លើសពីនេះប៉ូតាស្យូមនិងកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមផូស្វ័រដែកទង់ដែងសេលេនីញ៉ូមនិងស័ង្កសីក្រូមីញ៉ូមអាចមាននៅក្នុងផ្លែឈើ ស្លឹកនិងគ្រាប់ពូជ fennel ។ និងអាលុយមីញ៉ូម។ ល។
កុំភ្លេចអំពីសមាមាត្រល្អបំផុតនៃប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលសម្គាល់រោងចក្រនេះ។ ជាមធ្យមបៃតងនិងenស fennel ១០០ ក្រាមមានប្រហែល ៣០ kcal (ស្ទើរតែមានភាគរយខ្លាញ់) ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យរោងចក្រត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យជាសមាសធាតុនៃជីវជាតិបំប៉ន។ ហើយតើជំងឺអ្វីខ្លះដែលជួយប្រយុទ្ធ? នេះគឺជាលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ fennel៖
- ការបង្ក្រាបផ្សិតមីក្រុបនិងមេរោគ;
- ការការពារនៃការ wilting ដំបូងនៃរាងកាយ (លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម);
- ប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើស្ថានភាពនៃស្បែក;
- សំអាតរាងកាយ (រួមទាំងកូលេស្តេរ៉ុល);
- ផ្តល់នូវប្រសិទ្ធភាពធូររលុងនិងថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមស្រាលលើរាងកាយ។
- ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃបំពង់រំលាយអាហារ, លំពែងនិងថ្លើម;
- ការការពាររាងកាយពីការពុលពុល;
- សម្របសម្រួលការឆ្លងកាត់ឧស្ម័ន;
- ធម្មតានៃចំណង់អាហារ;
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបំបៅកូននិងការពារទារកពីការឈឺក្រពះ;
- បង្កើនកម្រិតនៃការបត់បែននៃសរសៃឈាមនិងកម្លាំងនៃជាលិកាឆ្អឹង;
- រំញោចការផលិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន;
- បង្កើនអាំងតង់ស៊ីតេនៃការរំពឹងទុករួមចំណែកដល់ការសម្អាត bronchi យ៉ាងឆាប់រហ័ស។
- សមត្ថភាពក្នុងការប្រើជាថ្នាំ sedative រុក្ខជាតិស្រាល។
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលដែលមាននៅក្នុងផ្លែ fennel គឺមានភាពសម្បូរបែប។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលគ្រូពេទ្យឯកទេសផ្សេងៗប្រើវាយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងការអនុវត្តរបស់ពួកគេ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិនេះមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការការពារជំងឺមហារីក។
លក្ខណៈសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតរបស់ fennel គឺប៉ូវកំលាំងនិងធ្វើឱ្យធូរស្បើយនៃទឹករបស់វានៅលើភ្នែក។ នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយឱសថរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការព្យាបាលប្រភេទផ្សេងៗនៃជំងឺរលាកស្រោមខួរនិងភ្នែកឡើងបាយ។
Fennel នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង
Phytoestrogens, ខ្លាញ់ខ្លាញ់, fenchol, limonene, វីតាមីននិងសារធាតុផ្សេងទៀតដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់សម្រស់និងយុវវ័យរបស់យើង ... ទាំងអស់នេះមានវត្តមាននៅក្នុងរោងចក្រហើយអាចធ្វើឱ្យវាអាចប្រើវាបានយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង។ ជាពិសេសអ្នកជំនាញបានបង្ហាញថាលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ fennel គឺមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ការថែរក្សាស្បែកចាស់ទុំ។ Phytoestrogens គឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការបំបាត់ភាពជ្រីវជ្រួញនិងបញ្ហាជាតិពណ៌សម្រាប់ជំរុញការបំបែកកោសិកានិងការលូតលាស់បង្កើនភាពធន់របស់ស្បែកចំពោះកត្តាបរិស្ថានដែលបំផ្លាញ។
ប្រេងខ្លាញ់និងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់មនុស្សវ័យជំទង់។ សម្រាប់ពួកគេ fennel ជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបញ្ហាទាក់ទងនឹងអាយុ-បណ្តាលមកពីការកើនឡើងអរម៉ូនការរំលោភលើតុល្យភាពជាតិខ្លាញ់ក្នុងទឹកនិងការលេចឡើងនៃមុន (មុន) ។
Fennel សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
ដំណោះស្រាយចំពោះបញ្ហាទម្ងន់លើសត្រូវបានផ្តល់ដោយការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរបបអាហារមានតុល្យភាពការធ្វើលំហាត់ប្រាណនិងតែជាមួយគ្រាប់ពូជ fennel ។ នៅទីនេះវាដើរតួជាជំនួយក្នុងការបង្កើនអត្រាមេតាប៉ូលីសនិងធ្វើអោយមុខងារពោះវៀនប្រសើរឡើង។
ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការលាយ 2 tsp ។ គ្រាប់ពូជជាមួយ 2 tbsp ។ លីត្រ តែបៃតងដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពប៉ូវកំលាំងសូមបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ / ទឹកក្រូចឆ្មាចូលទៅក្នុងភេសជ្ជៈលាយជាមួយទឹកដាំពុះហើយលាយជាមួយសំបក។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងស្លាបព្រាកាហ្វេហើយពោរពេញទៅដោយទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់ពី ១៥ នាទីភេសជ្ជៈបានត្រៀមរួចរាល់។ វាមានប្រសិទ្ធិភាព diuretic បញ្ចេញសម្លេង; យកល្អគួរតែយកវាភ្លាមៗមុនពេលញ៉ាំអាហារ។
ដោយសារការសម្រកទម្ងន់ជារឿយៗនាំឱ្យស្បែកយារធ្លាក់និងយារធ្លាក់យើងសូមណែនាំឱ្យប្រើគ្រឿងសំអាងដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រេង fennel រួមជាមួយតែ។ ពួកវាផ្តល់នូវប៉ូវកំលាំងល្អបំប៉នរលោងនិងមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹង cellulite ។
តើ fennel មានគ្រោះថ្នាក់ទេ?
រុក្ខជាតិណាក៏ដោយដែលមានតម្លៃបំផុតទាក់ទងនឹងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងលក្ខណៈសម្បត្តិនៃឱសថត្រូវតែប្រើដោយប្រាជ្ញាមិនលើសពីកំរិតដែលណែនាំដោយអ្នកឯកទេស។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកដាំដុះឬទិញ fennel អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃរុក្ខជាតិជាពិសេសសម្រាប់អ្នកភាគច្រើនអាស្រ័យលើស្ថានភាពសុខភាពនិងអត្រាប្រើប្រាស់ដែលបានជ្រើសរើស។
ការដាំគ្រាប់ពូជរបស់រុក្ខជាតិអាចប្រើបានសម្រាប់ទារកដែលមានអាយុចាប់ពី ៤ ខែឡើងទៅ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះដែរគ្រូពេទ្យបានគណនាយ៉ាងច្បាស់អំពីកំរិតថ្នាំដែលមានគោលបំណងបំបាត់ការឈឺក្រពះនិងរមួលក្រពើ។ សូម្បីតែនៅក្នុងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អក៏ដោយការទទួលទានឱសថគ្មានដែនកំណត់នេះអាចមានឥទ្ធិពលផ្ទុយពីអ្វីដែលអ្នកចង់បាន៖
- ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី;
- ភាពមិនប្រក្រតីនៃបំពង់រំលាយអាហារ;
- ការបន្ថយសម្ពាធ (ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺលើសឈាម) ។
ការប្រើប្រាស់ fennel ត្រូវបានហាមប្រាមចំពោះម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះនិងមនុស្សដែលទទួលរងពីការប្រកាច់ជំងឺឆ្កួតជ្រូក។ ហើយទាំងអស់ដោយសារតែរសជាតិដែលមានក្លិនក្រអូបនេះមានសារធាតុដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិ antispasmodic បញ្ចេញសម្លេង។ ការប្រើប្រាស់របស់វាមិនត្រូវបានណែនាំក្នុងករណីមានការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលក៏ដូចជាក្នុងករណីមានការរំលាយអាហារ។
ច្បាប់សម្រាប់ជ្រើសរើស fennel ល្អ
ប្រសិនបើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងភាគច្រើនប្រេងដែលមាននៅក្នុងផ្នែកផ្សេងៗនៃរុក្ខជាតិត្រូវបានគេប្រើបន្ទាប់មកនៅក្នុងឱសថនិងចម្អិនសមាសធាតុទាំងអស់របស់វាត្រូវបានគេប្រើ: ស្លឹកrootsសគ្រាប់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស fennel ស្រស់ជាមួយនឹងរសជាតិល្អបំផុតនិងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ? ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះសូមជ្រើសរើសrootsសបៃតងស្រាល ៗ ដែលមានពណ៌បៃតងខ្ចី។ គ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃរុក្ខជាតិនេះគួរតែបញ្ចេញនូវក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ស្រស់ស្រាយក្លិនបិដោរ។
អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃ fennel (ឬផ្ទុយទៅវិញសមាមាត្ររបស់វា) ភាគច្រើនអាស្រ័យលើការផ្ទុកគ្រឿងទេសត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់របស់វាគួរតែរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលអតិបរមា ៣-៥ ថ្ងៃ។
ការប្រើប្រាស់ fennel: រូបមន្តសម្រាប់ឱសថបុរាណ
- ភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារ។ ញ៉ាំ 1 tsp ។ គ្រាប់ពូជរុក្ខជាតិស្ងួតក្នុង 1 tbsp ។ ទឹករំពុះ។ យក 200 មីលីលីត្របីដងក្នុងមួយថ្ងៃ (និយមមុនពេលញ៉ាំអាហារ) ។
- Colic ចំពោះកុមារ។ ដើម្បីរៀបចំអ្វីដែលគេហៅថា "ទឹកដាលីង" អ្នកគួរតែញ៉ាំគ្រាប់ពូជ fennel ប្រហែល ៣ ក្រាមក្នុងកែវទឹកពុះ។ អត្រាទទួលទានគឺរហូតដល់ ២ tsp ។ ច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
- ភាពមិនប្រក្រតីនៃការបំបៅកូន។ លាយ 1 tbsp ។ លីត្រ គ្រាប់ពូជ fennel, ស្មៅ oat, គ្រាប់ barley, anise, dill, គ្រាប់ពូជ caraway, ហៃ fenugreek ក៏ដូចជាផ្កាហ្គាឡាហ្កានិងផ្លែឈើហាប់ (កោណ) ។ 2 tbsp ។ លីត្រ សមាសភាពលទ្ធផលត្រូវបានបង្កាត់ក្នុង 0.5 លីត្រ។ ទឹករំពុះ។ យក 1-1,5 លីត្រនៃ infusion លទ្ធផលក្នុងមួយថ្ងៃ។
- ជំងឺ Cholelithiasis ។ ញ៉ាំ 3 tsp ។ គ្រាប់ពូជ fennel ដីនៅក្នុង 1 tbsp ។ ទឹករំពុះ។ ចាក់សមាសភាពលទ្ធផលទៅក្នុងទែម៉ូហើយទុកចោលរយៈពេលមួយម៉ោង។ យកសំណងដែលបានច្រោះពី ៤ ទៅ ៥ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ៣ tbsp ។ លីត្រ
សូមចងចាំថាអត្ថប្រយោជន៍ពីធម្មជាតិនិងផលប៉ះពាល់នៃ fennel ភាគច្រើនអាស្រ័យលើភាពត្រឹមត្រូវនៃកម្រិតថ្នាំដែលផ្អែកលើវា។ ធ្វើតាមដំបូន្មានរបស់គ្រូពេទ្យ!
ការប្រើប្រាស់ fennel ក្នុងការចម្អិនអាហារ
នៅក្នុងធម្មជាតិមាន ២ ប្រភេទនៃរុក្ខជាតិនេះ៖ ដើមនិងដើម - ដែលមាន“ ក្បាល” ក្រាស់ដូចស្ពែរី។ ផ្នែកខាងលើដ៏ក្រាស់នៃ fennel អាចត្រូវបានដាក់, ចៀន, ដុតនំ, ផ្សំជាមួយត្រីពណ៌ស, បន្ថែមខ្ញីទៅក្នុងចានសាច់។
គ្រាប់ពូជ Fennel និងបៃតងបំពេញបន្ថែមរសជាតិនិងក្លិនរបស់សាច់ចៀមសាច់មាន់ទួរគីនិងសាច់មាន់ព្រមទាំងស៊ុបផ្សេងៗ (ទាំងក្តៅនិងត្រជាក់) អាហារសម្រន់និងធញ្ញជាតិ។ ផ្នែកដូចគ្នានៃរុក្ខជាតិអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរើសនិងវិធីផ្សេងទៀតនៃការរៀបចំរ៉ាឌីស្ពៃក្តោបត្រសក់។ ដោយការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងស្លឹកខ្ទឹមជាមួយសណ្តែកនិងដំឡូងអ្នកនឹងមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវរសជាតិដើមដល់មុខម្ហូបរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែអ្នកក៏នឹងអាចកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលហ្គាសដែលមាននៅក្នុងខ្លួនផងដែរ។
ផ្លែឈើក្រអូបអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការដុតនំដុតនំ។ ផ្សំជាមួយចានgingerសខ្ញីពួកគេផ្តល់នូវក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ចំពោះតែបៃតងដែលជួយបង្កើនគុណប្រយោជន៍របស់វា។ Fennel ថែមទាំងល្អជាមួយផ្លែឈើស្រស់ផ្លែឈើនិងទឹកដោះគោជូរ។
ដូច្នេះយើងមានវិធីជាច្រើនដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីស្លឹកគ្រៃដើម្បីសុខភាពនិងសម្រស់របស់យើង។
Fennel ក៏ត្រូវបានរៀបរាប់ដោយប្រវត្ដិវិទូជនជាតិរ៉ូម៉ាំង Pliny the Elder ។ គ្រឿងទេសនេះត្រូវបានអ្នកស្រុកមេឌីទែរ៉ាណេនិងអាស៊ីមីន័រប្រើប្រាស់ជាយូរមកហើយ។ វាក៏ត្រូវបានគេរកឃើញផងដែរនៅក្នុងម្ហូបឥណ្ឌា - នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានប្រពៃណីគ្រាប់ពូជ fennel ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់បន្ទាប់ពីអាហារជាបង្អែមនិងប្រភេទនៃការទំពារស្ករកៅស៊ូដែលជាដង្ហើមស្រស់ថ្លា។ មនុស្សចាស់បានប្រើវាដើម្បីធ្វើម្ហូបព្យាបាលជំងឺនិងថែមទាំងប្រើប្រេងដែលមានសារធាតុ fennel ដើម្បីធ្វើឱ្យមានក្លិនក្រអូបសម្រាប់រាងកាយ។ សព្វថ្ងៃនេះ fennel អាចត្រូវបានទិញទាំងស្រស់និងស្ងួតហើយមាននៅស្ទើរតែគ្រប់ផ្សារទំនើប។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើ fennel ឱ្យបានត្រឹមត្រូវហើយតើវាល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកយ៉ាងដូចម្តេច?
Fennel ឬ fennel ត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលស្មុគស្មាញនៃជំងឺភ្នែក - ជំងឺរលាកស្រោមខួរភ្នែកឡើងបាយ។ វាគួរតែត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបផងដែរសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺពិការភ្នែកនិងកន្លែងស្នាក់នៅ។ ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីប្រេងសំខាន់ៗ fennel និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលរបស់វា។ ដើម្បីកែលម្អចក្ខុវិស័យ fennel គួរតែត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់ឬតែជាមួយ fennel គួរតែស្រវឹង។ លើសពីនេះទៅទៀតវាជាការប្រសើរប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើម្ហូបក្តៅជាមួយឱសថស្រស់ប៉ុន្តែគ្រាន់តែញ៉ាំមែកពីរបីមុនអាហារពេលល្ងាច។
Fennel ពេលខ្លះត្រូវបានគេហៅថាជារុក្ខជាតិសម្រកទម្ងន់។ ឱសថស្រស់ឬស្ងួតរបស់វាគឺជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមដ៏ខ្លាំង។ ឥទ្ធិពល diuretic ជួយកម្ចាត់ហើមនិងកាត់បន្ថយកម្រិតនៃតំបន់ដែលមានបញ្ហា។ មានពត៌មានដែលថា fennel អាចបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារបន្តិចដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយស្លឹកគ្រៃត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអាហារបំប៉ននិងតែជាច្រើនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ មែនហើយការទំពារគ្រាប់ពូជ fennel មុនពេលអាហារសំខាន់របស់អ្នកគឺជារូបមន្តដែលជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ។
លើសពីនេះទៀត fennel មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការរំលាយអាហារ។ វាជួយបំបាត់ការហើមពោះនិងផលិតឧស្ម័ន។ ចំពោះគោលបំណងនេះគ្រាប់ពូជ fennel ស្ងួតនិង "ទឹក dill" ដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារចំនួន ១ ស្លាបព្រាសម្រាប់ទឹកក្តៅ ១ ពែង។
រូបមន្ត Fennel
តែសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ
យកគ្រាប់ពូជ fennel ស្ងួតចំនួន ២ ផ្នែក, ផ្នែកដើម fennel ស្ងួតមួយផ្នែក, សូត្រពោតស្ងួតមួយផ្នែក, chamomile មួយផ្នែក, តែបៃតងមួយចំណែក។ កូរគ្រឿងផ្សំឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយទុកក្នុងធុងកញ្ចក់ដោយមិនទាក់ទងជាមួយដែក។ សម្រាប់ការទទួលទានតែមួយយកល្បាយរុក្ខជាតិមួយស្លាបព្រាបាយលាយជាមួយទឹកដាំពុះ ២០០ មីលីលីត្រក្នុងស្លាបព្រាកាហ្វេទុកចោល ២០ នាទីហើយផឹកកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ តែនេះមិនមានប្រសិទ្ធិភាពបញ្ចុះទឹកនោមទេវាគ្រាន់តែកាត់បន្ថយចំណង់អាហារនិងយកសារធាតុរាវលើសចេញពីរាងកាយ។
តែភ្នែក Fennel
យកស្មៅត្របកភ្នែក ១ ចំណែកនិងគ្រាប់ពូជ fennel ស្ងួត ២ ផ្នែក។ លាយទុកក្នុងពាងកែវ។ សម្រាប់ការទទួលទានតែមួយអ្នកត្រូវយកល្បាយឱសថ ១ ស្លាបព្រាបាយមកលាយដូចរូបមន្តមុន។ ទឹកតែសម្រាប់ភ្នែកគួរតែស្រវឹងបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារបីដងក្នុងមួយថ្ងៃរាល់ពេលអមជាមួយការទទួលទានតែជាមួយប៊្លូបឺរី ១ ស្លាបព្រាបាយឬស៊ីរ៉ូប៊្លូបឺរីលាយជាមួយស្ករដើម្បីធ្វើឱ្យចក្ខុវិស័យប្រសើរឡើង។
របបអាហារត្រីគល់រាំងជាមួយ fennel
ចិតសំបកត្រីគល់រាំងលាងជាមួយទឹកត្រជាក់ប្រសិនបើចង់បានយកព្រុយនិងកន្ទុយចេញ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅប្រហែល 200 ក្រាមនៃ fennel (ផ្នែកជា root rootsស) នៅលើ grater coarse មួយ។ កាត់ត្រីជាចំណែក ៗ លាយជាមួយស្លឹកខ្ទឹមហើយចាក់ក្រូចឆ្មា ៣-៤ ជាមួយទឹក។ បត់ចូលក្នុងចានកែវហើយទុករយៈពេល ៣០-៤០ នាទីនៅក្រោមគំរប។ ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានក្រដាសដុតនំហើយដុតនំនៅក្នុងឡនៅ ១៨០ ដឺក្រេបន្ទាប់ពីយកសាច់ចេញ។ អ្នកអាចប្រោះម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយ dill ស្រស់ហើយបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោជូរ។
ជាការប្រសើរណាស់ប្រសិនបើអ្នកមិនកំពុងបន្តគោលដៅសុខភាពជាក់លាក់ណាមួយទេអ្នកគ្រាន់តែបន្ថែម fennel ទៅក្នុងសាឡាត់និងស៊ុបដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មតារាងរបស់អ្នកនិងទទួលបានវីតាមីននិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនទៀតពីរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
ជាពិសេសសម្រាប់ - គ្រូបង្វឹកសម្បទា Elena Selivanova
Fennel មានដើមកំណើតមកពីប្រទេសផ្សេងៗ។ វប្បធម៌ឱសថនេះបានបង្ហាញឱ្យឃើញពីភាពអស្ចារ្យរបស់វាជាឱសថព្យាបាលជំងឺតម្រងនោម។ លទ្ធផលក្នុងការស្តារមុខងារតំរងនោមនិងអ៊ុយត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។ រោងចក្រនេះសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងការព្យាបាល៖ វាមិនត្រឹមតែមានស្លឹកជាឱសថប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានគ្រាប់អំពូលនិងដើមផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការមុខងាររបស់តម្រងនោមមានលក្ខណៈធម្មតា៖ បំបាត់ជំងឺរលាកក្រពះកិនថ្មយកខ្សាច់ជួយសម្រួលដល់ការបត់ជើងតូច - រៀបចំតែស្លឹកគ្រៃតែឬទឹកក្រឡុកជាមួយឱសថដទៃទៀតហើយក៏ទទូចផងដែរ។
Fennel ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរូបមន្តប្រជាប្រិយដើម្បីព្យាបាលតម្រងនោមនិងប្រព័ន្ធ genitourinary ។
សមាសភាពនិងលក្ខណៈព្យាបាល
រោងចក្រ fennel ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ dill និងទទួលបានកិត្តិនាមសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វា។ នៅក្នុងវប្បធម៌នេះមានភាគរយខ្ពស់នៃសារធាតុដែលអំណោយផលដល់រាងកាយ។ និងនៅឡើយទេមានគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងការប្រើប្រាស់របស់វា។ គុម្ពឈើសំបូរទៅដោយប៉ូលីហ្វេណុលនិងអាស៊ីតជីវសាស្ត្របន្ថែមលើអ្វីៗទាំងអស់វាមានវីតាមីនជាច្រើននៃក្រុមផ្សេងៗដូចជាអេ, ប៊ី, ស៊ី, អ៊ី។ ខារ៉ូទីន - ពួកវាមានឥទ្ធិពលជន៍លើតម្រងនោម។ ខ្លឹមសារនេះកំណត់ពីសមត្ថភាពព្យាបាលរបស់វា។ ជាច្រើនសតវត្សរ៍កន្លងមកហើយដែល fennel ត្រូវបានគេបង្កាត់ពូជដើម្បីបំបាត់ជំងឺក្រពះពោះវៀនរលាកក្នុងតម្រងនោមដើម្បីកែលម្អចក្ខុវិស័យនិងកែសម្ផស្ស។
សមាសធាតុនៃ fennel រំញោចការងាររបស់ឧបករណ៍ប្រព័ន្ធ genitourinary ជួយសម្រួលដល់ការបញ្ចេញជាតិពុលនិងជាតិពុលយ៉ាងងាយស្រួល។ ហើយឥលូវនេះសមាសធាតុធម្មជាតិនេះត្រូវបានគេប្រើដើម្បីជំរុញមុខងាររបស់ឧបករណ៍ប្រព័ន្ធ genitourinary ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកទងសួតសម្រាប់កំទេចគ្រួសក្នុងតម្រងនោមដោយមានជំងឺសរសៃប្រសាទក្នុងករណីមានការឈឺចាប់ពេលនោមហើយថែមទាំងមានមុខងារខ្សោយពោះវៀនទល់លាមកជាថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ និងជាតិពុល។ លើសពីនេះវប្បធម៌ឌីលលីងធ្វើឱ្យមានការប្រែប្រួលអរម៉ូនមានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ការក្អក (បង្កើនការបញ្ចេញទឹករំអិល) រំញោចចំណង់អាហារដែលជាសារធាតុដែលមិនអាចជំនួសបានសម្រាប់ប្រព័ន្ធពោះវៀនដែលជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមដ៏ល្អដែលយកទឹកលើសពីរាងកាយធ្វើឱ្យដំណើរការឡាក់ទិចមានភាពប្រសើរឡើង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកត្រូវដឹងថាការប្រើប្រាស់ fennel ដោយគ្មានការគ្រប់គ្រងអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ដូច្នេះមនុស្សម្នាក់ត្រូវតែដឹងថាត្រូវការវិធានការមួយនៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
វេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ជំងឺនៃប្លោកនោម
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរុក្ខជាតិជាមួយរុក្ខជាតិឱសថនេះផ្តល់នូវការគាំទ្រដល់ផលវិបាកជាមួយតម្រងនោមនិងតម្រងនោម។ នេះគឺជាគន្លឹះខ្លះដែលអាចបង្កើតឡើងវិញបានយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ការព្យាបាលនៅផ្ទះនិងការការពារ៖
- នៅពេលអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីការផ្លាស់ប្តូរការរលាកនៅក្នុងតម្រងនោមឬរលាកប្លោកនោមកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរអ្នកនឹងត្រូវការ៖ ផ្លែឈើ fennel - ១ ស្លាបព្រា; ឆ័ត្រលីនដេន - ២ ស្លាបព្រា។ សំបកដើមឈើអុក - ២ ស្លាបព្រា; ស្លឹកខ្លាឃ្មុំ - ២ ស្លាបព្រា - គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នា។ វានឹងយក 1 tsp ។ - ញ៉ាំជាមួយទឹកក្តៅ ២០០ ក្រាម បន្ទាប់សូមឈរប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងហើយបង្ហូរទឹក។
- ឬជម្រើសមួយផ្សេងទៀត៖“ ឱសថស្ថានដាលីង” - ១ លីត្រ; សណ្តែកបៃតង - ១ លី; calសកាឡាមូស - ២ លី។ កន្ទុយសេះ - ២ លីត្រ; ស្លឹកខ្លាឃ្មុំ - ៣ លី; វ៉េស - ១ អិល។ - លាយល្បាយ ៣ ស្លាបព្រាក្នុងទឹកដាំពុះមួយលីត្រហើយផឹកភ្លាមៗ។ បន្ទាប់មកងូតទឹកក្តៅពេលបត់ជើងតូចដោយព្យាយាមដាក់កម្រិតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
- ពួកគេក៏ប្រើល្បាយបែបនេះផងដែរ (២ ស្លាបព្រានៃគ្រឿងផ្សំនីមួយៗ)៖ ផ្កា fennel, wort ផ្លូវ St. ញ៉ាំ ៥០ ក្រាមក្នុងទឹក ២០០ ក្រាមហើយផឹកមុនពេលចូលគេង។
decoctions, infusions ពីផ្នែកផ្សេងគ្នានៃ fennel នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះលុបបំបាត់ការឆ្លងមេរោគនិងការរលាកនៅក្នុងប្លោកនោម។ - អ្នកអាចប្រើរូបមន្តផ្សេងទៀត៖ ផ្លែឈើ fennel 1 tbsp ។ អិល; ស្លឹក birch 2 tbsp ។ អិល; bearberry - 2 ស្លាបព្រា អិល; stigmas ពោត - 2 tbsp ។ អិល; rhizome licorice - 2 tbsp ។ អិល; ស្មៅស្រូវសាលី - 2 tbsp ។ លីត្រ - រាវត្រជាក់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងបណ្តុំ៖ ១ tbsp ។ លីត្រ - ២០០ ក្រាមការពាររយៈពេលកន្លះថ្ងៃបន្ទាប់មកកម្តៅ។ ប្រើការប្រមូលដែលបានត្រង ៣-៥ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
- នេះជាវិធីមួយផ្សេងទៀត៖ ផ្លែឈើ fennel - ១ លីត្រ។ ផ្លែឈើ juniper - 2 លីត្រ; ពណ៌ស្វាយពណ៌ស្វាយ - ២ លី។ lovage ដំណាំជា root - 2 លីត្រ។ ក្នុងទឹកពុះ ២០០ ក្រាមបន្ថែមស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រានៃល្បាយហើយយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងមកដាំឱ្យពុះបន្ទាប់មកត្រជាក់។ ប្រើល្បាយរហូតដល់កន្លះលីត្រពេញមួយថ្ងៃ។
- ជាមួយនឹងការខ្សោយតំរងនោមនិងការឈឺចាប់នៅក្នុងតំបន់តំរងនោមរូបមន្តនេះនឹងជួយដល់សុខភាព៖ ផ្លែឈើ fennel - ១ tbsp ។ អិល; "កន្ទុយសេះ" - 3 tbsp ។ អិល; cinquefoil (rootsស) - 3 tbsp ។ អិល; plantain - 4 tbsp ។ លីត្រ ទទូចមួយស្លាបព្រានៃទឹករំពុះ, ប្រើនៅពេលល្ងាច, ចូលគេង។
- រូបមន្តមួយទៀត៖ ឱសថឱសថ - ១ លី។ កោណហប - ១ លី; rootsស lovage - 1 លីត្រ; កន្ទុយសេះ - ២ លីត្រ; សណ្តែកបៃតង - ១ លី; វ៉េស - ១ លី; សេនធូរី - ១ លី ធ្វើតែនិងផឹកពេញមួយថ្ងៃ។
- ពេលខ្លះល្បាយផ្សេងត្រូវបានប្រើ៖ ដើម fennel - ១ លីត្រ; wort ផ្លូវរបស់លោកយ៉ូហាន (ឆ័ត្រ) - 1 លីត្រ; ឆ័ត្រ arnica ភ្នំ - ២ លីត្រ; yarrow - 3 លីត្រ។ ស្លាបព្រានៃការប្រមូលត្រូវបានបង្កាត់ក្នុងទឹកក្តៅ ២០០ ក្រាមហើយទទូចមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ ផឹកនៅផ្នែកខ្លះនៅពេលយប់។
- ប្រសិនបើទឹកអាស៊ីតត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយ colic តំរងនោមត្រូវបានរំខាន: ឱសថ dill - 2 លីត្រ; ក្លនលូន - ២ លី; គ្រាប់ parsley - 2 លីត្រ; ម្ទេស - ២ លី; បន្លែជា root ដែក - ២ លី។ ស្លឹកខ្លាឃ្មុំ - ២ លី។ ចាក់ល្បាយរុក្ខជាតិ ២៥ ក្រាមជាមួយទឹកទទូចផឹកពេញមួយថ្ងៃ។
រូបមន្តសម្រាប់ជំងឺ urolithiasis
ការបញ្ចូលរុក្ខជាតិជាមួយស្លឹកគ្រៃគឺល្អក្នុងការយកខ្សាច់និងគ្រួសក្នុងតម្រងនោមចេញ។ នៅក្នុងករណីនៃការវាយប្រហារនៃជំងឺ urolithiasis ក៏មានការត្រៀមលក្ខណៈជាមួយឱសថ "dill" ពួកគេក៏មានប្រសិទ្ធិភាពការពារប្រឆាំងនឹងការកើតឡើងនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោម៖
- ដោយស្លាបព្រា: ស្លឹកស្ត្រប៊េរី, ស្លឹកលីងហ្គោនរី, fennel, rosemary; សេះស, licស licorice, គ្រាប់ពូជ caraway, juniper ។ ចាក់ល្បាយ - 1 tbsp ។ លីត្រ ទឹករំពុះ (កញ្ចក់) ទុកឱ្យឈរហើយច្របាច់ទំពាំងបាយជូរ។ ផឹក 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
- Fennel - 1 លីត្រ; កាបូបរបស់អ្នកគង្វាល - ៣ លី។ វ៉េស - ៣ លី; ខ្លាឃ្មុំប៊ឺរី - ៣ លី; steelសដែក - ៣ លី; បន្លែជា root lovage - 3 លីត្រ; dandelion (rootsស) - 3 លីត្រ; anise - 8 លីត្រ; parsley - 8 លីត្រ ចាក់ទឹកហើយដាំឱ្យពុះរួចប្រើបន្ទាប់ពីភ្ញាក់ពីដំណេកនិងពេលយប់។
- ពីរស្លាបព្រានីមួយៗ៖ fennel, ត្រគាកកើនឡើង, ដែកថែប, អាដូនីស, ផ្កាយអានីស។ ធ្វើឱ្យ infusion និងផឹក 100 ក្រាមក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ។
- ឱសថស្ថាន dill; បន្លា; calស calamus; ម្ទេស; កន្ទុយសេះវាល; inflorescences នៃ elderberry ខ្មៅ; ផ្កាលីនដេន; heather; ត្រគាកកើនឡើង; nettle stinging - អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា។ ញ៉ាំល្បាយ ២៥ ក្រាមក្នុងទឹក ២០០ ក្រាមឈរនិងសំពាធបន្ទាប់ពីពុះ។ ផឹកនៅពេលល្ងាចនិងពេលព្រឹកជាតែ។
- Fennel, celandine, wort ផ្លូវរបស់ John, thyme - លាយគ្រឿងផ្សំក្នុងបរិមាណដូចគ្នាញ៉ាំល្បាយតែ ២ ស្លាបព្រា។ លីត្រ ក្នុងទឹកដាំពុះមួយលីត្រត្រជាក់ហើយទទួលទាន ៣ ដង។
- ឱសថស្ថាន dill - 1 លីត្រ; inflorescences នៃ tansy - 1 លីត្រ; កន្ទុយសេះ - ១ លី; ស្លឹក lingonberry - 2 លីត្រ; rootsស calamus និងស្មៅស្រូវសាលី ២ លីត្រនីមួយៗ។ - បន្ថែមទឹកដាំពុះ ២០០ ក្រាមទៅក្នុងទឹកតែមួយស្លាបព្រាហើយចម្អិនជាច្រើននាទី។ ការពារនិងតានតឹង។ លេប ២ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ៖ បន្ទាប់ពីគេងនិងពេលល្ងាច។
Fennel និងឱសថ dill គឺជាថ្នាំព្យាបាលជំងឺ urolithiasis ។ - ដើម fennel, ស្លឹក birch, steelសដែកនិងស្មៅស្រូវសាលី, juniper, celandine, rue, cinquefoil - លាយគ្រឿងផ្សំក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាហើយទទូចឱ្យ ២ ស្លាបព្រា។ លីត្រ ក្នុងមួយលីត្រទឹកក្តៅ។ ផឹករាវត្រជាក់បីដង។
- Dill, gorse, ព្រៃបានកើនឡើង, knotweed, ponytail - លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាញ៉ាំតែសម្រាប់ 2 tbsp ។ លីត្រ ក្នុងមួយលីត្រ ត្រជាក់និងផឹក 3 ដង។
- Fennel, ស្លឹក lingonberry, rhizome licorice, hoofed, ស្លឹក birch - លាយក្នុងកម្រិតស្មើគ្នាញ៉ាំទឹកក្តៅ ២០០ ក្រាមនៅលើស្លាបព្រានៃការប្រមូលនិងផឹកបន្ទាប់ពីភ្ញាក់ហើយពេលយប់។
- Fennel - 1 ស្លាបព្រា អិល; rootsស madder ជ្រលក់ពណ៌ - ១ tbsp ។ អិល; steelសដែក - 2 tbsp ។ អិល; wheatសស្រូវសាលី - 3 tbsp ។ អិល; គ្រាប់ពូជ flax - 3 tbsp លីត្រ នៅ 3 tbsp ។ លីត្រ បន្ថែមទឹករំពុះមួយលីត្រត្រជាក់ហើយយកពីរដង។
- ឱសថស្ថាន dill - 1 tbsp ។ អិល; ក្លនលូន - 1 tbsp ។ អិល; steelសដែក - 3 tbsp ។ អិល; lovស lovage - 1 tbsp ។ អិល; វ៉េស - 1 tbsp ។ លីត្រ ចាក់មួយស្លាបព្រានៃល្បាយជាមួយទឹក ២០០ ក្រាមទុកឱ្យឈរនិងដាំឱ្យពុះ។ ទទួលទាន ៣-៥ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
