Norint pašalinti mėnulio spindulių fuselinius aliejus ir kitas kenksmingas priemaišas, nepakanka dvigubo distiliavimo, nupjaunant uodegas ir galvutes. Reikia papildomo kruopštaus filtravimo, o karbonizacija atlieka geriausią darbą. Anglis yra puikus absorbentas, valantis ir minkštinantis gėrimą, taip pat suteikiantis distiliatui būdingą degtinės skonį.
Tradiciškai beržo anglis naudojama mėnulio spinduliams valyti, tačiau neseniai rinkoje pasirodžiusi kokoso anglis efektyvumu ją pralenkė ir pelnė pelnytą populiarumą tarp distiliuotojų.
Aktyvinta kokoso anglis gaminama iš kokoso lukštų kaitinant ją 1000 laipsnių temperatūroje, kol ji visiškai išdegs, tuo pačiu nepraleidžiant oro. Ši gamybos technologija padidina porų skaičių, o tai žymiai pagerina adsorbcines savybes ir vadinama anglies aktyvavimu. Bendras vos vieno gramo aktyvintos anglies porų plotas yra tūkstantis kvadratinių metrų, o tai yra labai įspūdinga ir paaiškina tokią didelę valymo galią.
Svarbus ir porų dydis - skirtingų dydžių porose yra skirtingos molekulės, todėl valymui naudojamos ne visos akmens anglys. Fuselas ir kitos kenksmingos dalelės lengvai prasiskverbia į kokoso poras, be to, jis turi daug kitų privalumų, palyginti su kitais filtrais:
- Ekonomika... Aukštos kokybės valymui litrui distiliato reikia tik 10 g kokoso anglies.
- Draugiškumas aplinkai... Valgomoji kokoso anglis yra visiškai natūralus produktas, kuriame nėra jokių priemaišų ar priedų.
- Efektyvumas... Dėl skirtingų dydžių porų anglis suriša 80% fuzelio aliejų ir 90% esterių.
- Pakartotinis naudojimas... Atkurti panaudoto filtro adsorbcines savybes galima plaunant 2% druskos rūgšties tirpalu arba šarmu. Taigi visos susikaupusios medžiagos sudeginamos, o anglis vėl aktyvuojama.
- Spalvos, kvapo ir pašalinio skonio pašalinimas.
- Pagirių sumažinimas... Pagirių priežastis yra apsinuodijimas fuzelio aliejais, kurių nerafinuotame mėnulio spindulyje yra per daug.
- Naudojimo paprastumas.
nuoroda: Reikėtų pažymėti, kad karbonizacijos procese distiliatas praranda savo aromatą, todėl vaisių mėnulį geriau filtruoti kitu būdu, o šis tinka iš cukraus ar grūdų pagamintam produktui.
Tinkamas angliavandenis namuose
Mėnesienos valymas kokoso anglimis atliekamas po pirmojo distiliavimo ir yra padalintas į du etapus: infuziją ir tolesnį filtravimą. Tam reikia tik švaraus indo, vatos ir pačios anglies.
Infuzija - tikslios proporcijos
- Praskieskite distiliatą vandeniu iki 40-50 °, o jei planuojama, dar žemiau - iki 18-20 °. Alkoholio procentas tiesiogiai veikia valymo kokybę - kuo jis didesnis, tuo blogesnis valymas, nes stipraus mėnulio molekulės yra tvirtai surištos, o priemaišos blogai adsorbuojamos.
- Paruoškite anglį- susmulkinkite, jei jis yra briketuose, ir nuplaukite dulkėmis, kad išvengtumėte dėmių. Kuo mažesnė anglies frakcija, tuo didesnis jos sąlyčio su mėnulio spinduliu plotas ir greitesnis valymas.
- Įdėkite nuplautas anglis į konteinerį su mėnulio šviesa, 2 šaukštai. l. litre, nebereikia, nes anglies perteklius neturės įtakos gryninimo laipsniui. Viską gerai išmaišykite ir palikite mažiausiai 2–3 valandoms, kas 20 minučių purtydami skystį.
Šaltis sulėtina adsorbciją, todėl patartina lašinti kambario temperatūroje.
Ilgalaikis anglių užpylimas yra beprasmis ir net kenksmingas, nes laikui bėgant jo poros užpildomos ir nustoja absorbuoti nuodus. Jei adsorbentas nebus laiku pašalintas, viskas kenksminga grįš į gėrimą.
Vaizdo įrašas, kuriame aiškiai matomas visas mėnulio spindulio angliarūgštės procesas:
Filtravimas
- Įtemptą mėnulio šviesą perkoškite per vatą suvynioti į kelis marlės ar tvarsčio sluoksnius. Toks filtravimas pašalina šiurkščią anglių suspensiją, tačiau vis tiek išlieka tamsus atspalvis. Dulkės yra saugios ir neveikia skonio, tačiau jos nesuteikia gėrimui apetiškos išvaizdos.
- Kad kristalas būtų skaidrus, tinka kavos virimo aparato filtras arba celiuliozės neturintis pelenų filtras, į kurį plona srovele ar lašeliu turėtų būti įleidžiami mėnulio spinduliai.
- Filtruota mėnulio šviesa pakartotinai distiliuoti arba buteliuką tolesniam laikymui.
Svarbu! Kokosų anglis šašlykams ar kaljanas netinka valyti, nes joje yra degimą gerinančių medžiagų arba aromatinių priedų, kurie sugadins mėnulio šviesą.
Pasidaryk pats mėnulio blizgesio filtras
Norėdami pagreitinti ir supaprastinti mėnulio valymą nuo kenksmingų priemaišų, galite naudoti kitą valymo būdą - nereikalaudami, per naminį anglies filtrą. Tai daroma gana lengvai:
- paimkite platų ir gilų piltuvą;
- dugną išklokite 2-3 sluoksniais sulankstyta marle;
- ant viršaus uždėkite porą medvilninių pagalvėlių;
- ir dar vienas marlės sluoksnis;
- po jo - 3 cm pločio anglies sluoksnis;
- uždenkite jį tokiu pačiu sluoksniu kaip žemiau (marlė-vata-marlė);
- filtras yra paruoštas.
Belieka į tuščią butelį įkišti piltuvą su filtru ir per jį plona srovele filtruoti mėnulio spindesį. Šis metodas yra mažiau efektyvus nei ankstesnis, nes distiliatas trumpą laiką liečiasi su anglimi, to nepakanka visiškam priemaišų adsorbcijai. Norint pagerinti rezultatą, tokį karbonizavimą patartina atlikti kelis kartus, kiekvieną kartą pakeičiant sorbentą į gryną.
Nuoroda: piltuvas dažnai keičiamas supjaustytu plastikiniu buteliu, tačiau plastikas yra nepageidaujama medžiaga sąveikauti su alkoholiu. Geriau naudoti stiklo pjaustytuvą, kad atskirtumėte stiklinio butelio dugną ir jį panaudotumėte filtrui.
Išvada
Norėdami patikrinti, ar išgrynintoje mėnulio šviesoje nėra kenksmingų priemaišų, šaukštu reikia padegti nedidelį kiekį, o jei po perdegimo apačioje neliko aliejaus dėmių, galite saugiai gerti gėrimą. Teisingai atliktas filtravimas kokoso anglimi valo mėnulio spindesį nuo:
- fuseliniai aliejai;
- aldehidai;
- acto ir skruzdžių rūgštis;
- eteriai.
Ir nors tai vis dar neveikia iki galo, organoleptinės gėrimo savybės yra žymiai pagerintos..
Mėnulio spindulių valymas anglimis yra svarbus žingsnis verdant namus. Daugelis atlieka dvigubą distiliaciją, tačiau ne visi sugeba apsivalyti natūralia anglimi. Visų pirma anglis pritraukia fuselinių aliejų likučius ir verčia juos nusodinti. Išvalius gėrimas įgauna švelnų skonį ir malonų aromatą be nereikalingų priemaišų.
Po išgryninimo alkoholis nepadarys daug žalos žmogaus organizmui. Šis metodas naudojamas, kai nėra laiko dvigubam distiliavimui. Bet ne kiekviena anglis yra tinkama mėnulio spinduliams valyti. Teisingas anglies pasirinkimas yra raktas į gerą būsimo gėrimo kokybę.
Kaip pasirinkti anglį
Mėnesienos valymui yra keletas anglių rūšių:
- medinis beržas aktyvuotas;
- aktyvuotas medienos kokosas;
- aktyvintos anglies tabletės;
- anglis iš vandens filtrų ar dujokaukių;
- kepsninės anglys.
Perskaitykite kitus mūsų straipsnius, kaip išvalyti mėnulio spindesį nuo priemaišų:
Panchenkovo antgalis taip pat padeda išvalyti mėnulio šviesą -
Kaip naudoti sausą garlaivį mėnuliui valyti -
- išsamus technologijos aprašymas ir patarimai
Beržo anglis ir kokoso anglis idealiai tinka valyti mėnulio spindesį. Kadangi jis iš pradžių buvo gaminamas vyno gamybos įmonėms, kurios jį naudoja filtravimui. Juose yra specialių priemaišų, leidžiančių absorbuoti fuzelio alyvas.
Tabletėse esanti aktyvuota anglis nėra tinkama šiam procesui, nes iš pradžių ji pagaminta iš gyvūnų kaulų ir naudojama kita kryptimi.
Filtro anglis yra tinkama, tačiau prieš naudodami turite įsitikinti, kad joje nėra papildomų priemaišų, turinčių įtakos žmonių sveikatai. Jei ant filtro nėra informacijos, tada geriau atsisakyti.
Kebabo anglys yra puiki idėja, jei nėra anglių valant gėrimus. Reikia užkurti ugnį su medžiu, degančius elementus perkelti į vakuuminę talpyklą ir užplombuoti, kad mediena geriau patektų, nepatekdama oro. Paruošę anglis, jie pradeda valyti visus alkoholinius gėrimus.
Kaip iš įvairių žaliavų pasigaminti akmens anglies mėnulio saulei
Kai kurie meistrai anglį verda patys namuose. Deginant ąžuolo ir beržo medieną natūraliu būdu, tačiau šis metodas suteikia anglies sąveiką su deguonimi, o tai nėra pageidautina anglims. Didelės apimties gamyboje jis gaminamas vakuume, šiuo atveju anglis yra kokybiška ir tinkama alkoholiniams gėrimams filtruoti. Geriau negailėti pinigų ir pirkti geros kokybės žaliavas.
Jei nuspręsite virti pats, tuomet turite iškasti 70 cm skersmens ir pusės metro gylio skylę. Uždenkite dugną mažomis šakomis ir padegite. Išdegę jie pradeda dėti kapotus rąstus. Kai jie išdega, padėkite kitus rąstus, kol duobė bus užpildyta deginta mediena.
Tada turėtumėte sukurti anglių vakuumą. Jie užpildo skylę lapais ir žeme. Paliekamas kelioms valandoms rūkyti. Po to anglis ištraukiama, sijojama ir supakuojama. Uždegimo metu nenaudokite įvairių chemikalų, tai pavojinga sveikatai.
Norėdami gaminti anglį, galite naudoti ne tik duobę, bet ir geležinę statinę. Norėdami tai padaryti, jie paima metalinę 200 litrų talpyklą su storomis geležinėmis sienomis, įdeda į ją medieną ir taip pat pakuria. Tačiau statinę reikia vertinti rimtai, nes anglies gamybai joje neturėtų būti likučių iš ankstesnių žaliavų. Jei jame buvo naftos produktų, tada jie turi būti sudeginti ir naudoti tik švarią statinę.
Mėnulio spindulių valymas anglimi
Per filtrą perkoškite mėnulio spindesį. Norėdami tai padaryti, iš plastikinio butelio pagaminta laistymo skardinė, į kaklą dedamas medvilnės gabalas, kad geriau filtruotumėte, galite jį suvynioti su marle. Ant kito sluoksnio uždėkite anglį.
Prieš naudojimą jį reikia nuplauti ir susmulkinti į mažus gabalėlius. Jei nebus nuplaunamos, anglies dulkės nusės ant gėrimo dugno. Tada turite naudoti kietesnius filtrus. 1 litro greičiu reikia naudoti 50 gramų anglies. Tada kiekvieną kartą pakeiskite į naują porciją. Po filtravimo procedūrą reikia pakartoti keletą kartų, tai pagerins gėrimo kokybę.
Išgryninus mėnulio spindesį aukščiau nurodytu būdu, produktas bus geresnis ir minkštesnis, tačiau tai dar nepakeis dvigubo distiliavimo per mėnulio saulę. Jei nėra galimybės pakartotinai distiliuoti, tada po filtravimo mėnulio šviesoje reikia primygtinai reikalauti įvairių žolelių, suteikiant jai turtingą skonį.
Mėnesienos valymas aktyvuota anglimi
Aktyvinta anglis gaminama iš kokoso lukštų, kuri naudojama pramoninėje gamyboje. Jie valo viskį, suteikdami rafinuotą skonį ir aromatą. Anglis naudojama ir alaus daryklose. Atsparios putos yra absorbuoto gėrimo, iš kurio buvo pašalinti taninai, požymis.
Nerekomenduojama naudoti aktyvintos anglies, jei košė buvo pagaminta iš uogienės ar vaisių, kitaip gėrimas praras savo skonį ir aromatą. Tačiau cukraus turinčiam kūnui tai yra teisinga. Nepamirškite, kad ilgai kontaktuojant alkoholiams ir anglims, vyksta oksidacija, o aldehidai gaunami iš alkoholių.
Yra keletas mėnulio spindulių valymo taisyklių:
- Mėlyną būtina praskiesti distiliuotu vandeniu iki 40 laipsnių.
- Valydami kokosu, turėtumėte palikti vietos mėnulio šviesai, kitaip filtruojant ji perpildys.
- Pašalinus fuzelio aliejus, gėrimą reikia vėl distiliuoti.
Mėnesio kokybė nepagerės, jei nebus pakartotinai distiliuojama. Tik laikydamiesi visų taisyklių galite gauti puikų gėrimą. Filtruodami save galite sutaupyti daug savo biudžeto. O jei patys padarysite avilį, šis procesas bus nemokamas.
Sveiki! Mes ir toliau kovojame už savo gėrimų kokybę. Šiandien mano įrašo tema yra mėnulio valymas aktyvuota anglimi. Šis metodas yra labai efektyvus ir gali pašalinti distiliatą iš 86% jame esančių fuselinių aliejų ir 92% esterių.
Bet jei mėnulyje anglis naudojama netinkamai, nuodingos medžiagos.
Pajuskite sau patogumą, dabar aš jums išsamiai pasakysiu.
Kaip anglis valo mėnulio spindesį
Anglies paviršiuje yra daug porų, todėl jis yra puikus adsorbentas. Jis sugeria ir sulaiko kenksmingas priemaišas (sivukha), esančias mėnulio šviesoje.
Fuselo aliejai yra hidrofobinės medžiagos - jie blogai tirpsta vandenyje, tačiau gerai tai daro alkoholyje. Todėl norint, kad valymo procesas vyktų visapusiškiau, mėnulio šviesą reikia praskiesti vandeniu iki 15–20% stiprumo. Tada fiuzeliažas nebetirpsta alkoholyje ir anglis jį lengvai absorbuoja.
Taikant tinkamą požiūrį, galima pasiekti labai aukštą produkto gryninimo laipsnį. Žemiau yra ištrauka iš knygos "Alkoholinių gėrimų gamyba" (A. K. Dorosh, V. S. Lysenko)
Neblogai, tiesa? Beje, dėl tokio didelio efektyvumo nerekomenduojama angliavandenių mėnulio blizgesio iš vaisių ir uogų košės ar košė uogienei... Priešingu atveju rizikuojate prarasti tokio gėrimo skonį. Bet už cukraus košė tai ko jums reikia.
Kenksmingos savybės
Šis valymo būdas turi ir neigiamą pusę. Ilgai kontaktuojant su anglimis ir alkoholiu, pastarasis oksiduojamas susidarant kenksmingoms medžiagoms - aldehidams.
Vėlgi, cituoju Dorosh-Lysenko knygą:
Iš to išplaukia, kad procesas turi būti ribotas laiku - daugiausia 20 minučių.
Apibendrinant tai, kas išdėstyta pirmiau: norint maksimaliai išvalyti mėnulio spindesį nuo kenksmingų priemaišų, jis turi būti praskiestas iki 15% stiprumo ir 20 minučių karbonizuojamas.
Taip, aš beveik pamiršau. Po valymo stiprumas gali sumažėti maždaug 2 laipsniais.
Anglių veislės
Šiame skyriuje išvardysiu rūšis, kurias labiau ar mažiau populiarindami mėnulio švarintojai naudoja valydami gėrimus.
- Beržo aktyvuota anglis(BAU)
Labai populiarus tarp mėnulio mėgėjų. Parduodamas parduotuvės vyndariams, taip pat specializuotose parduotuvėse, tokiose kaip „Rusijos chemikas“.
- Kokosas (KAU)
Kaip jūs galite atspėti iš pavadinimo, jis gaminamas iš kokoso lukštų.
Taip pat labai populiarus prekės ženklas. Tai aš rekomenduoju naudoti. Remiantis daugelio pardavėjų teiginiais, VRV pasižymi didesniais valymo gebėjimais nei beržas. Galite nusipirkti toje pačioje vietoje kaip ir BAU.
- Aktyvinta anglis iš vaistinės.
Tikriausiai visi tai matė ir net išbandė. Jūs taip pat galite tai pritaikyti, tačiau yra viena išlyga. Farmacinėse anglyse dažnai yra pagalbinių medžiagų, daugiausia bulvių krakmolo ir sacharozės.
Iš kolegų vyndarių girdėjau, kad šie priedai sunkina mėnulio šviesą. Atvirai sakant, aš niekada nepastebėjau skirtumo, bet tik tuo atveju, jei bandau naudoti tik VRV.
- Grilio anglis
Kai kurie distiliuotojai taip pat naudoja.
Aktyvinta anglis, skirta gryninti alkoholį, gaminama 800–1000 ° C temperatūroje. Jei temperatūra žemesnė, dervos joje gali likti nedidelis, bet pakankamas kiekis, kad sugadintų mūsų gaminį.
- Buitiniai filtrai
Mėnesieną galite išvalyti praleidę ją per filtrinį ąsotį. Jis gerai atlieka savo darbą. Tiesa, kai kuriais atvejais tvirtovėje padidėja nuostoliai - apie 5 laipsnius šilumos.
„Moonshine“ karbonizacijos instrukcijos
Taigi, žemiau yra keletas būdų, kaip valyti mėnulį anglimi. Kaip sakiau straipsnio pradžioje, prieš valant mėnulio spindesį, reikia jį atskiesti iki 15-20% alkoholio, tada dar kartą distiliuoti, kad padidėtų jo stiprumas.
Maksimalų efektą galima pasiekti, jei anksčiau išvalykite mėnulio spindesį augaliniu aliejumi.
- BAU arba DVV gryninimas
- Anglis imama 10 gramų (su kaupu šaukštu) 1 litre rūšiavimo.
- Jis plaunamas geriamuoju vandeniu iš dulkių.
- Paimamas įprastas plastikinis butelis. Kamštyje padaromos kelios skylės ir nupjaunamas dugnas. Po kamščiu dedamas vatos gabalėlis arba medvilnės kilimėlis ir pilamas reikiamas kiekis VRV.
- Na, tada mėnulio šviesa pilama ir filtruojama. Bėgu 3 kartus.
Arba galite tiesiog supilti anglį į rūšiavimo indą ir gerai suplakti. Tokiu atveju geriau dozę padvigubinti. Laikykite anglį mėnulio šviesoje ne ilgiau kaip 20 minučių, tada filtruokite per vatą arba filtravimo popierių.
- Valymas aktyvuota anglimi iš vaistinės
Viskas taip pat, kaip ir ankstesniame valyme. Dozavimas - 45 tabletės 1 litrui mėnulio. Prieš vartojimą tabletes susmulkinkite.
Laboratorinė valymo kokybės analizė
Čia yra mėnulio spindulių laboratorinės analizės rezultatai prieš valant anglį ir po jo.
Analizę atliko gerbiamas „Homedistiller“ forumo narys slapyvardžiu Aleksandras956. Čia nuoroda forume.
Šie duomenys patvirtina tai, ką sako šis straipsnis - anglis labai efektyviai susidoroja su fuzelio aliejais, o valymo kokybė pastebimai padidėja stipriai atskiedus mėnulio šviesą.
Analizė buvo atliekama iš žalio alkoholio iš cukraus košės, distiliuotos iki 99 laipsnių kub., T. beveik iki vandens.
Priemaišų kiekis nurodomas mg / l bevandenio alkoholio.
Anglies regeneravimas namuose
Anglis galima naudoti kelis kartus, tačiau laikui bėgant ji praranda absorbuojančias savybes. Pramonėje jis yra regeneruojamas. Tai galima padaryti ir namuose. Galbūt ne toks efektyvus, bet vis tiek. Kaip tai padaryti, aprašyta toje pačioje Dorosh-Lysenko knygoje. Nurodymai žemiau esančioje nuotraukoje:
Viskas. Dabar jūs žinote, kaip tinkamai medžio anglis. Kartu su jumis galite gauti labai aukštos kokybės ir skanų produktą.
Savo planuose turiu straipsnių apie dar kelis valymo būdus, todėl siūlau užsisakyti naujus straipsnius. Aš taip pat raginu jus pasidalinti savo patirtimi komentaruose. Man labai įdomu.
Ir šiandien viskas.
Atsisveikinimas su visais. Dorofejevas Pavelas.
Kaip žino stiprių naminių alkoholinių gėrimų kūrimo meistrai, kokoso anglis, skirta valgyti mėnulio spindesį, geriausiai atlieka šią užduotį - atsikratyti kenksmingų priemaišų.
Šiuo požiūriu jis yra žymiai pranašesnis už beržą ar vaistinę, gerai žinomą kiekvienam distiliuotojui.
Taigi, kas yra kokoso anglis? Tai yra kokoso lukštas sudegė be deguonies... Anglinimo procese susidaro savotiškas natūralus filtras.
Dėmesio. Negalite naudoti anglies valyti mėnulio. kaljanui... Nors jis taip pat gaminamas iš kokoso lukštų, jame gali būti mėnulio spindesiui nepageidaujamų priedų.
Be to, jo absorbuojančios savybės yra nepalyginamos su „teisinga“ anglimi, kuri yra pažymėta KAU-A... Santrumpa reiškia: kokoso aktyvintos anglies A klasė... Būtent jis yra skirtas valymui nuo fuzelio alyvų.
Kada turėtumėte vartoti angliavandenius?
KAU-A pagalbos verta kreiptis dviem atvejais:
- Norint kokybiškai išvalyti pirminį distiliatą nuo fiuzeliažo, išspirtas nepasirinkus galvų ir uodegų, prieš pakartotinai distiliuojant.
- Dėl tobulinimas jau gatavo produkto, jei jame pastebimas drumstumas arba nepatenkintas skonis ir kvapas.
Ypatumai. Nepamirškite, kad kai kurie gėrimai (pavyzdžiui, ar) tai trunka du tris mėnesius norint gauti galutinį skonį ir per kruopštus valymas gali sugadinti produktą.
Kaip tinkamai jį išvalyti?
Proporcijos ir padažas
Įprasta dozė: vienam litrui alkoholio turinčio skysčio - 2 šaukštai KAU-A.
Kruopščiai išmaišykite, reikalaukite kambario sąlygų.
Kuo šilčiau (25–30 laipsnių) mėnulis šviečia, tuo greičiau absorbuojamos kenksmingos priemaišos ir jų krituliai.
Infuzijos receptas
O paskui - įdomi chemija. Žinomas tarp mėgėjų, studijuojančių alkoholio savybes, knygos šia tema autorius Dorosh-Lysenko tvirtina, kad mėnulio šviesa, užpildyta kokoso anglimi, maksimaliai padidina praranda fuselinius aliejus per pirmąsias 20 infuzijos minučių.
Yra dar vienas receptas. Tą pačią dozę KAU-A pilamas į gėrimą ir infuzuojamas 1 valandą.
Kas teisus? Tai galite sužinoti tik praktiškai. Pagal organoleptines gėrimo savybes (skonį, kvapą, minkštumą) gėrimą bus lengva palyginti pradinius pojūčius su tais, kurie atsiras po valymo.
Svarbu. Jūs neturėtumėte naudoti KAU-A valydami mėnulio spindesį iš grūdų arba vaisių ir uogų žaliavų.
Būtent dėl šių komponentų košėje gaunamas specifinis gėrimo skonis ir aromatas, kurį valymas gali sunaikinti. Bet jis yra tinkamiausias. Čia dažnai reikia pašalinti girtauti.
Kaip naudoti filtravimą?
Taikant bet kokį infuzijos būdą, mėnulio šviesa turi būti filtruojama. Tai daroma kiekvienam distiliuotojui žinomu būdu:
- Paimkite 1,5 - 2 litrų plastikinį butelį, nupjaukite dugną.
- Dangtyje su yla arba stora adata padaromos kelios skylės.
- Ant kaklo dedamas medvilnės pagalvėlės arba vatos gabalas.
- Jei jie vienu metu siekia tobulo filtravimo, jie gali visiškai nenaudoti dangtelio, bet užpildyti kaklą vata arba į ją įkišti keletą vyniotinių, susuktų į ritinį.
- Jie uždeda šį "filtrą" ant stiklainio, iš konteinerio, kuriame jis buvo išvalytas, išpilkite mėnulio spindesį, palaukite, kol jis tekės, periodiškai pridedant naujų dalių.
Kartais reikia nuo trijų iki keturių filtravimo kad rezultatas būtų laikomas puikiu.
Jie taip pat griebiasi filtravimo nereikalaudami. Sukurkite filtro buteliuką, kaip aprašyta aukščiau. Ant vatos užpilamas maždaug 5 cm aukščio dulkių vandeniu nuplautas KAU-A sluoksnis, per kurį kelis kartus išpilama esama mėnulio šviesa, kurią reikia valyti.
Kodėl kokosų sorbentas yra geresnis?
Puvimo metu kriauklės virsta anglimis, atrodo daugiasluoksnės ląstelės, kurios lengvai praleidžia alkoholį (ar vandenį), išlaikydamos visas jame esančias priemaišas.
Natūralu, kad ląstelių struktūrą galima pamatyti tik mikroskopu.
Taigi, prie virtos kokoso anglies ląstelės yra labai mažos, tie patys fuselinių alyvų komponentai pro juos „neišlįs“.
Todėl beržo ar vaistinės tabletėmis užtaisyta ląstelė turi didesnę mažesnės valomosios savybės... Įrodyta, kad iš kokoso lukštų sukurta anglis turi ypatingų savybių:
- iš alkoholio turinčio skysčio parenka iki 80% (pagal kai kuriuos šaltinius - 86%) fuzelio aliejų ir iki 90 - 92% esterių, esančių mėnulio šviesoje;
- jo naudojimas yra ekonomiškai naudingas, nes anglies reikia penkis kartus mažiau nei kitų rūšių (tas pats beržas);
- dėl mažesnio dulkių kiekio po valymo lengviau susidoroti su mėnulio spindesio filtravimu, filtravimui naudojamos medžiagos (vata, filtrinis popierius, storas audinys ir kt.) nėra taip greitai užkimštos;
- suteikia gėrimo kristalui skaidrumo;
- pašalinus fuzelio aliejus ir esterius, geriant dingsta aštrus kvapas ir skonis.
Nuoroda. Pramoniniame alkoholio valyme būtent kokoso anglis naudojama kaip tinkamiausia šiam tikslui.
Kiek kartų galima naudoti KAU-A?
Vieną ir tą pačią kokoso anglį galima naudoti tris kartus, po to sumažėja jos absorbcinis pajėgumas, nes joje esančios mikroporos yra užsikimšusios.
Teigiama, kad anglis galima išgauti:
- užpilkite distiliuotą vandenį ant panaudotos anglies. Vandens tūris turėtų būti 3 kartus didesnis. Sukratykite, pastovėkite 20 minučių, nusausinkite;
- pakartokite skalbimą 3 kartus;
- įdėti į karščiui atsparų indą į 190 ° C temperatūros orkaitę;
- iš pradžių nei anglis, nei krosnies durelės neuždengtos. Kai dings alkoholio kvapas, indą uždenkite nuotėkiu, uždarykite orkaitę;
- kepti 6 - 8 valandas.
Atvėsus, jį galima naudoti kaip naują produktą. Bet patartina jo nebeplauti, ne taip brangu rizikuoti savo sveikata dėl nekokybiško mėnulio švytėjimo.
Naudingi vaizdo įrašai apie kokoso anglies valymą
Mėnesienos valymo kokoso aktyvuota anglimi procesas:
Angliavandeniai su kokosu pašalina drumstumą ir suteikia mėnulio spindesį:
Kokoso anglies apžvalga, skirta valyti mėnulio spindesį, naudą ir naudojimą, ieškokite:
Ar esate pasirengęs naudoti kokoso anglį, kad pagerintumėte naminį alkoholį? Pasidalinkite ja komentaruose, rekomenduokite straipsnį savo draugams socialiniuose tinkluose.
Skonis ir kokybė „moonshine“ nenusileidžia net brangiems stipriems alkoholiniams gėrimams, jei jis yra visiškai išgrynintas. Vienas iš galimų būdų, kaip namuose pagamintą alkoholį atsikratyti nemalonių kvapų ir kenksmingų medžiagų, yra mėnulio valymas aktyvuota anglimi. Jis pašalina didžiąją dalį distiliuojant susidariusių esterių ir fuzelio aliejų.
Kodėl reikia anglies filtruoti?
Distiliate susidaro šalutinių medžiagų masė, kuri blogina ne tik gėrimo skonį, bet ir daro jį pavojingą gerti. Tai yra fuseliniai aliejai, visų rūšių aldehidai, eteriai ir kt. Ne visos kenksmingos priemaišos pašalinamos aktyvuota anglimi, tačiau pastarąją vis tiek naudoti būtina. Filtruodami galite pašalinti:
- iki 86% fuselinių alyvų
- iki 92% esterių
Mėnulio spindulių valymas anglimis suteikia tokį efektą, nes ant jo paviršiaus yra porų, kurios lemia puikias šios medžiagos adsorbcines savybes.
Kokią anglį galima naudoti valant
Ne visos anglies rūšys yra tinkamos filtruoti joms jūsų mėnulį. Pavyzdžiui, neturėtumėte pirkti tablečių iš vaistinės, nes aukščiau aprašytas poveikis nebus visiškai pasiektas. Tablečių poros yra per mažos ir netinka absorbuoti dideles fuzelio aliejų molekules.
Todėl namuose patartina mėnulį valyti aktyvuota anglimi:
- Naudojant BAU-A (beržo aktyvuota anglis). Galite nusipirkti specializuotose distiliuotojų parduotuvėse arba pasigaminti patys.
- Naudojant KAU-A (kokoso anglis). Mes teikiame pirmenybę būtent šiam adsorbentui, laikydami didžiausią jo valymo gebėjimą.
Mėgėjai, kurie dar tik pradeda gilintis į mėnulio spindesio subtilybes, dažnai sau kelia klausimą, ar galima šašlykams išvalyti mėnulį anglimi. Tiesą sakant, tai nerekomenduojama. Norėdami filtruoti mėnulio spindesį, turite naudoti tik aktyvuotą adsorbentą, kuris, žinoma, nėra įprasta anglis kepsninėms.
Jis aktyvuojamas esant 1000 laipsnių temperatūrai. Jei sąlygos nebus palaikomos, produkte lieka daug kenksmingų medžiagų ir kancerogenų, o valgyti mėnulį, kuris buvo valomas įprasta anglimi, tiesiog pavojinga valgyti. Todėl net mėnulio spindesio valymas aktyvuota anglimi tabletėse, o ne specializuota beržo ar kokoso anglimi bus daug efektyvesnis.
Pirmiau minėti prekių ženklai BAU-A, KAU-A jau iš pradžių gaminami naudoti alkoholinių gėrimų pramonėje. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad pavadinime esantis „A“ reiškia didžiausią medžiagos aktyvumo laipsnį. Jei perkate „BAU-B“ arba „BAU-V“ klases, atkreipkite dėmesį, kad jie iš tikrųjų atmetami angliai, kalbant apie veiklą gaminant BAU-A. Tą patį reikia atsižvelgti perkant VRV, kai planuojama mėnulio spindesį išvalyti kokoso anglimi.
Kaip pasigaminti aktyvintos anglies
Aprašysime, kaip pasigaminti aktyvintos anglies savo rankomis, tam panaudojant medienos žaliavas, kurios bus iš žievės nuluptas ir smulkiai supjaustytas (į maždaug 3 cm ilgio drožles) beržo rąstas. Anglis turi būti paruošta ruošiant kuo mažiau deguonies:
- Paruoškite plokščią stiklainį, kuriame virsite beržo anglį
- Įmuškite apie 20 skylių, įdėkite į ją žaliavą ir sandariai uždarykite
- Uždėkite stiklainį ant ugnies, kur organinės dujos išeis per angas iš karštos anglies ir iškart sudegs
- Kai degazavimas sustoja, nuimkite stiklainį nuo ugnies ir leiskite jam atvėsti.
- Aktyvinta anglis suvyniojama į marlę ir dedama ant didelio puodo, užpildyto vandeniu
- Padėkite indą ant viryklės, kur susidarę vandens garai suaktyvins mūsų filtro medžiagą
- Tada šlapias anglis perkelkite į skardinę su skylėmis, kuri anksčiau buvo naudojama degazuojant, padėkite ją ant ugnies, kad pašalintumėte drėgmę
Savo rankomis paruošę aktyvuotą mėnulio spindulių adsorbentą, laikykite jį tik sausame, sandariai uždarytame indelyje be oro patekimo. Priešingu atveju anglis pradės absorbuoti iš jos įvairias organines molekules, praras savo savybes.
Nepaisant to, jūs turite suprasti, kad šis paruošimo būdas yra žymiai prastesnis už pramoninį, kai medžiaga deginama 1100–1200 laipsnių temperatūroje ir apdorojama ne paprastais prisotintais, o perkaitintais garais, esant maždaug 2,5 atm slėgiui. . Natūralu, kad jo veikla yra didesne tvarka didesnė nei anglies, paruoštos namuose mėnuliui valyti.
Mūsų patarimas jums, netaupykite ir nešvaistykite brangaus laiko, o tiesiog įsigykite aukštos kokybės anglį, ji visai nėra brangi.
Mėnesienos filtravimo anglimi receptas
Prieš antrą distiliavimą yra teisinga anglies mėnulio šviesą, nes norint kokybiškai išvalyti alkoholį, jį reikia praskiesti iki 15–20%. Šis reikalavimas yra susijęs su tuo, kad fuzelio aliejai puikiai ištirpsta koncentruotame alkoholyje, ir filtruoti šiuo atveju jų beveik neįmanoma.
Priešingai, atskiedus alkoholį, šios kenksmingos priemaišos tirpumas smarkiai sumažėja, o tai leidžia adsorbuoti iki 86% šio komponento ant filtro elemento paviršiaus, pavyzdžiui, valant mėnulį su aktyvuota anglimi tabletėse.
Kaip jau minėta, mėnulio šviesai valyti geriau naudoti kokoso anglį, nors šiems tikslams tinka ir beržo anglis. Procesas gali būti vykdomas dviem iš esmės skirtingais būdais:
- srautas per mėnulio valymą per anglies filtro elementą
- pilant anglį tiesiai į valomą aplinką
Mėnulio spindulių gryninimas srauto filtravimu
Pirmajam receptui reikės po ranka kai kurių medžiagų, pavyzdžiui, ąsočio vandeniui filtruoti, kur reikės pilti adsorbentą. Filtrą taip pat galite pasigaminti patys, pavyzdžiui, iš plastikinio butelio. Tam nupjaunamas dugnas, kamštyje padaromos skylės, o kaklas klojamas vata.
Filtro medžiaga turėtų būti paskirstyta proporcingai:
- naminei angliai reikia apie 50 g vienam litrui filtruoto tirpalo;
- BAU-A reikia įdėti apie 12 g vienam litrui mėnesienos.
„Moonshine“ gali būti praleistas per pagamintą filtro elementą net kelis kartus, tačiau rezultatas kiekvieną kartą bus blogesnis, todėl geriau pakeisti anglį po kiekvienos filtruotos partijos. Procesui reikalingą filtro medžiagos kiekį rekomenduojama nuplauti vandeniu, kad būtų pašalintos anglies dulkės, kurias vėliau taip pat reikės pašalinti iš filtrato.
Filtravimas pilant anglį į mėnulio spindesį
Jei mėnulio saulė valoma anglimis antruoju būdu, tai yra, pilant jį į alkoholį, filtro elementas imamas apskaičiuojant 50 g 1 litrui distiliato. Gėrimo gamintojai, turintys ilgametę patirtį, dažnai rekomenduoja gautą mišinį užpilti 1-2 savaites, kad namuose būtų filtruojamas mėnulis, periodiškai purtant. Tada gėrimas nusistovi dar 5–7 dienas ir filtruojamas per storą medvilninį filtrą.
Tačiau toks požiūris į alkoholinio gėrimo gryninimą prieštarauja moksliniams faktams, rodantiems, kad tik per pirmąsias 15–20 tokio apdorojimo minučių sveikatai pavojingų aldehidų kiekis sumažėja ir pasiekia minimalią vertę iki 20 minučių.
Todėl geriau anglį sunaudoti per pusvalandį, tada reikia ją pašalinti arba, jei reikia, pakartoti procedūrą su nauja adsorbento dalimi.
Anglies dulkių pašalinimas
Toliau mes svarstysime, kaip išvalyti mėnulio spindesį nuo anglies dulkių, kad distiliatas po filtravimo būtų drumstas. Iš karto pažymime, kad ši procedūra nėra privaloma, nes minėtos dulkės nėra kenksmingos sveikatai ir jokiu būdu neturi įtakos gėrimo skoniui. Tačiau norint pagerinti alkoholinio gėrimo išvaizdą, galima naudoti gerą filtrą be pelenų.
Šie elementai pagaminti iš 95% grynos celiuliozės ir supjaustomi filtro popieriaus formos apskritimų pavidalu. Pvz., Galite naudoti „White Ribbon“ filtrą, kuris pasižymi dideliu filtravimo greičiu ir gerai sugeba atrinkti šiurkščias tirpalo daleles, pavyzdžiui, anglies dulkes.
Filtro pakartotinis naudojimas
Tie, kurie tik pradeda mokytis naminio alkoholinio gėrimo gaminimo subtilybių, dažnai nežino, ar tą patį valymo elementą galima naudoti skirtingoms partijoms filtruoti, taip pat nežinoma, kiek kartų tai leidžiama.
Tiesą sakant, tai neturėtų būti daroma vien todėl, kad kai anglies poros yra prisotintos kenksmingų medžiagų, ji praranda savo veiklą. Be to, jį panaudojus, adsorbentas pradeda grąžinti šias medžiagas, tai yra, panaudojus, jūs gausite ne filtratą, o tirpalą, prisotintą aldehidais ir fuselio aliejais.
Bet jei jūs naudojate naudotą anglį, prieš valydami mėnulio spindesį, medžiaga turi būti vėl suaktyvinta. Norėdami tai padaryti, jis apdorojamas 2% druskos rūgšties tirpalu, kruopščiai nuplaunamas vandeniu, džiovinamas ir pakartotinai kalcinuojamas. Tačiau norint kokybiškai filtruoti, vis tiek pageidautina naudoti šviežią, pagamintą pramoninėje aplinkoje.
