Cilat sallata mund të bëhen. Sallata të shpejta dhe të shijshme

Mysafirët kanë ardhur papritur, dhe ju nuk dini çfarë të shërbeni në tryezë? Recetat e shpejta të sallatës do t'ju ndihmojnë!
Sallatat janë pjata që shërbehen për çdo rast. Dhe sallatat e shpejta vlerësohen për faktin se atyre u duhet një kohë minimale për t'i përgatitur ato. Ne do t'ju tregojmë se si të përgatitni sallata shpejt dhe të shijshme.
Në seksionin tonë do të gjeni receta të shpejta sallate me foto, më shpesh edhe hap pas hapi, në mënyrë që të kuptoni më mirë se si ta përgatisni këtë sallatë. Ju gjithashtu do të doni shumëllojshmërinë e recetave. Edhe vizitori më i ashpër do të jetë në gjendje të gjejë një sallatë të shpejtë që do t'i pëlqejë për sa i përket përbërësve dhe përgatitjes. Në fund të fundit, sallatat e thjeshta me nxitim janë aq të përshtatshme kur nuk ka absolutisht forcë për të gatuar. Ju mund të bëni një sallatë të shpejtë dhe të shijshme për drekë ose darkë.
Shumë nga sallatat e shpejta që janë paraqitur në këtë kategori janë bërë me përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm që të gjithë zakonisht i kanë në frigoriferin e tyre. Sallata të shijshme, të thjeshta, të lehta, verore dhe dimërore me nxitim - të gjitha këto do t'i gjeni në këtë seksion. Nuk ka rëndësi nëse keni ditëlindjen, përvjetorin ose festën e një fëmije - shumë sallata jo vetëm që përgatiten lehtë, por edhe dekorimi i tyre është mjaft i thjeshtë. Prandaj, nëse jeni duke kërkuar sallata të shpejta pushimesh, këtu do të gjeni një numër të mjaftueshëm të tyre. Ka sallata me sallam, pulë, lakër, shkopinj gaforre, misër dhe fasule, ka një përzgjedhje të madhe të sallatave me perime. Siç mund ta shihni - për çdo shije dhe ngjyrë. A keni vendosur tashmë se cilën sallatë të fshini?

20.06.2018

Sallatë Caprese

Përbërësit: vaj, borzilok, domate, mocarela, kripë, pesto, piper, barishte, krem

Sallata Caprese na erdhi nga Italia. Nuk është e vështirë ta përgatisni atë, dhe absolutisht të gjithëve do t'i pëlqejë shija.

Përbërësit:

- 2 lugë vaj ulliri,
- një tufë borziloku,
- 2 domate,
- 2 copë mocarela,
- 2 lugë gjelle pesto,
- kripë,
- piper i zi,
- zarzavate,
- krem ​​balsamik.

20.06.2018

Sallatë Eralash me mish dhe perime të papërpunuara

Përbërësit: derri i ligët, karrota, qepë, domate, tranguj, lakër kineze, vaj vegjetal, uthull molle, salcë soje, piper i zi, kripë, sheqer, salcë kosi, majonezë, kos

Nëse jeni të mërzitur me sallatat e zakonshme, atëherë ju këshillojmë t'i kushtoni vëmendje kësaj - me mish dhe perime, të quajtur "Yeralash". Me siguri do t'ju pëlqejë si për shijen ashtu edhe për pamjen e pazakontë.
Përbërësit:
- 200 gram derri të ligët;
- 0,5 copë karrota;
- 1 qepë e vogël;
- 2 domate;
- 1 kastravec;
- 100 gramë Pekin ose lakër të bardhë;
- 2 lugë gjelle vaj perimesh;
- 1 lugë uthull molle;
- 1 tbsp. salce soje;
- 0.3 lugë piper i zi fllad i bluar;
- kripë për shije;
- 1 majë sheqer;
- salcë kosi ose majonezë, kos - për servim.

15.05.2018

Sallatë e dobët me avokado

Përbërësit: avokado, domate, kastravec i freskët, majdanoz, cilantro, vaj ulliri, lëng limoni, kripë

Avokadot janë një bazë e shkëlqyeshme për një larmi të madhe meze dhe sallatash. Në kombinim me perimet - tranguj dhe domate - sillet mirë. shtoni kësaj një salcë të bazuar në vaj perimesh dhe barëra - dhe mbaroni me një pjatë të shijshme të ligët!

Përbërësit:
- 1 avokado e madhe;
- 2 domate;
- 1 sallatë ose 2 tranguj të bluar;
- 0.5 tufë majdanoz ose cilantro;
- 1 tbsp. vaj ulliri;
- 0.5 lugë gjelle lëng limoni;
- kripë për shije.

10.05.2018

Sallatë me rrepkë jeshile Uzbek

Përbërësit: rrepkë, barishte, qepë, majonezë, vezë, gjoks pule, kripë, erëza, piper, qepë, miell, vaj

Unë ju sugjeroj të provoni një sallatë të shijshme Uzbekase me rrepkë të gjelbër dhe barëra. Përgatitja e një sallate të tillë nuk do të jetë e vështirë për ju.

Përbërësit:

- 2 rrepka jeshile,
- një tufë zarzavate,
- 2 qepë,
- majonezë,
- 3 vezë,
- 500 gram gjoks pule,
- kripë,
- koriandër të bluar,
- qimnon i bluar ose qimnon,
- piper i kuq i nxehtë,
- paprika e bluar,
- një tufë qepësh jeshile,
- 4 lugë Miell,
- 100 ml vaj perimesh.

02.05.2018

Sallatë me midhje dhe kastravec

Përbërësit: midhje, kastravec, vezë, qepë, lëng limoni, vaj, kripë, piper

Unë i dua midhjet, mund t'i ha pa asgjë, ashtu si ajo. Sot unë propozoj të përgatis një sallatë të shijshme me midhje dhe kastravec. Sallata është shumë e shijshme dhe e freskët.

Përbërësit:

- 200 gram midhje,
- 1 kastravec,
- 2 vezë,
- 5-6 pendë qepë të gjelbra,
- 2 lugë lëng limoni

- kripë,
- piper i zi.

26.04.2018

Sallatë me rrepkë, kastravec dhe vezë

Përbërësit: rrepkë, vezë, kastravec, qepë jeshile, kripë, piper, vaj vegjetal

Sallata me kastravec dhe vezë me rrepkë është e lehtë për tu bërë, ka përbërësit në dispozicion dhe gjithmonë funksionon. Pra, nëse doni pak freski dhe freski në kuzhinën tuaj, kjo recetë është vetëm për ju!
Përbërësit:
- rrepkë - 200 gr;
- vezë - 1 copë;
- tranguj të freskët - 150 gr;
- qepë jeshile - 1 bandë e vogël;
- kripë për shije;
- piper për shije;
- vaj perimesh - 2-3 lugë.

23.04.2018

Sallatë me lakër të freskët dhe karrota me uthull

Përbërësit: lakër të freskët, karrota, qepë, kripë, sheqer, uthull molle, vaj vegjetal, qepë jeshile, barishte

Unë sjell në vëmendjen tuaj një recetë shumë të shijshme dhe interesante për të bërë sallatën time të preferuar nga lakra e freskët dhe karrota me uthull.

Përbërësit:

- 300-350 gram lakër;
- 1 karotë;
- gjysmë qepë;
- kripë;
- sheqer;
- 2 lugë gjelle uthull molle;
- 2-3 lugë gjelle vaj perimesh;
- një tufë zarzavate.

20.04.2018

Sallatë rrepkë me vezë dhe qepë jeshile

Përbërësit: rrepkë, qepë jeshile, vezë, majonezë

Në një mënyrë shumë të thjeshtë dhe të shpejtë, ju mund të përgatitni këtë sallatë të shijshme me rrepkë, vezë dhe qepë jeshile.

Përbërësit:

- rrepkë - 200 gram,
- qepë jeshile - një tufë,
- vezë - 2 copë.,
- majonezë ose salcë kosi.

13.04.2018

Përbërësit: sallam, karrota, djathë, majonezë, hudhër, kripë, piper, majonezë, kopër

Veryshtë shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për ta përgatitur këtë sallatë me sallam të tymosur, karrota dhe djathë të fortë. Unë shpesh e gatuaj atë si për një tryezë festive ashtu edhe për çdo ditë.

Përbërësit:

- 200 gram sallam të tymosur,
- 1 karotë,
- 70 gram djathë të fortë,
- 1 tbsp. majonezë,
- një lugë e tretë hudhër e thatë
- kripë,
- piper i zi,
- një tufë kopër.

12.04.2018

Sallatë me alga deti me kallamar

Përbërësit: vezë, alga deti, kallamar, majonezë

Unë me të vërtetë i dua ushqimet e detit, kjo është arsyeja pse unë shpesh gatuaj këtë sallatë shumë të shijshme dhe të shëndetshme me kallamar dhe alga deti.

Përbërësit:

- vezë - 3 copë,
- alga deti - paketim,
- kallamar - 1 copë,
- majonezë - 1-2 lugë

31.03.2018

Sallatë me karkaleca të ligët

Përbërësit: marule, uthull balsamike, kripë, ullinj, misër të konservuar, domate, karkaleca, lëng limoni

Sallata me karkaleca është një pjatë, edhe pse e dobët, por shumë e shijshme dhe e bukur! Kombinimi i ullinjve, misrit të konservuar dhe karkalecave është shumë i mirë, kështu që shtëpia juaj dhe mysafirët do të jenë absolutisht të kënaqur!
Përbërësit:
- gjethe marule - 2-3 copë;
- uthull balsamike - 1 lugë;
- kripë për shije;
- ullinj - 7-10 copë;
- misër i konservuar - 1 lugë gjelle;
- domate - 1 e vogël;
- karkaleca - 10-15 copë;
- lëng limoni - 0,5 lugë.

24.03.2018

Sallatë me rrepkë jeshile me karota

Përbërësit: rrepkë, mollë, karotë, limon, hudhër, vaj, kripë

Do t'ju duhen vetëm 20 minuta për të përgatitur këtë sallatë të shijshme, të shëndetshme, me vitamina me rrepkë jeshile, karrota dhe mollë.

Përbërësit:

- 200 gramë rrepkë jeshile,
- 150 gram mollë,
- 100 gram karrota,
- 1 limon,
- 3 thelpinj hudhër,
- 2 lugë gjelle vaj luledielli,
- kripë.

24.03.2018

Sallam i tymosur dhe sallatë me karrota

Përbërësit: karrota, sallam, misër, majonezë, kripë, piper, hudhër

Kjo sallatë e lehtë për t’u përgatitur me karota dhe sallam të tymosur rezulton të jetë shumë e shijshme. Receta është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë.

Përbërësit:

- 1 karotë,
- 200 gram sallam të tymosur,
- 6-7 lugë gjelle. misri,
- 1.5-2 lugë gjelle. majonezë,
- kripë,
- piper i zi,
- gjysmë lugë çaji hudhër e grimcuar.

21.03.2018

Sallatë panxhar me mollë

Përbërësit: panxhar të zier, mollë, lëng limoni, salcë kosi, kos, kripë, arra, piper i zi

Unë ju sugjeroj të përgatitni një sallatë shumë të shijshme dhe të shëndetshme me panxhar dhe mollë. Ne do ta mbushim me salcë kosi ose kos.

Përbërësit:

- 2 panxhar;
- 1 mollë;
- 1 tsp lëng limoni;
- 3 lugë gjelle salcë kosi ose kos;
- kripë;
- 4-5 arra;
- një majë piper i zi.

11.03.2018

Sallatë me panxhar dhe karrota të papërpunuara

Përbërësit: panxhar, karrota, hudhër, kopër, uthull, vaj, sheqer, kripë, piper

Kjo sallatë e lehtë për t’u përgatitur me panxhar dhe karota të papërpunuara është e shijshme. Sigurohuni që ta mbani recetën e tij për veten tuaj.

Përbërësit:

- 1 panxhar,
- 1 karotë,
- 2 thelpinj hudhër,
- 5-6 degë kopër,
- 1.5-2 lugë gjelle. uthull orizi,
- 2 lugë gjelle vaj perimesh,
- gjysmë lugë çaji Sahara,
- kripë,
- piper.

22.02.2018

Sallatë me lakër të Pekinit me proshutë

Përbërësit: proshutë, piper, lakër, domate, rusk, majonezë, hudhër, mustardë, kopër, majdanoz, kripë

Sallata e lakrës së Pekinit me proshutë është një pjatë e përzemërt dhe e shijshme. Crackers shtojnë një bukuri të veçantë në të - ato shkojnë mirë me të gjithë përbërësit dhe e bëjnë sallatën festive dhe interesante.

Përbërësit:
- 400 gr proshutë;
- 0.5 spec djegës;
- 400 gram lakër kineze;
- 200 gr domate;
- 150 gram thërrime buke;
- 150 gram majonezë;
- 2 thelpinj hudhër;
- 2 lugë mustardë tavoline;
- Kopër;
- majdanoz;
- kripë.

Sallatat e lehta dhe të shijshme sjellin shumëllojshmëri në dietën tonë. Ata nuk kërkojnë përbërës të shtrenjtë dhe shumë kohë. Mjaft produkte sezonale dhe çfarë është në frigorifer, duke shtuar pak imagjinatë dhe erëza me dashurinë tuaj, ju do t'i dhuroni të dashurit tuaj një kryevepër të vërtetë.

Si të bëni sallata të lehta dhe të shijshme - 15 varietete

Një sallatë shumë e lehtë, emri i saj flet vetë. Kastravec dhe pulë me kalori të ulët do të ngopin trupin, por shifra do të mbetet në rregull.

Përbërësit:

• Fileto pule 300 gr.
• Tranguj 150 gr.
• Bizele te njoma te konservuara 150 gr.
• Krem kosi 150 gr.
• Kopër
• Kripë.

Përgatitja:

Zieni fileton nga momenti i vlimit për 20 minuta. Pritini kastravecat në kube të mesëm dhe copëtoni imët koprën. Kur mishi të jetë ftohur, gjithashtu e presim në copa dhe përziejmë me tranguj dhe bizele. Kripë për shije dhe sezoni me salcë kosi.

Bizelet gjithashtu mund të merren të freskëta të ngrira, vetëm së pari do të duhet të zihen, dhe pastaj të derdhen me ujë akulli.

Përbërësit:

• Patate të ziera 300 gr.
• Vezë të ziera 3 copë.
• Djathë i përpunuar 200 gr.
• Tranguj të freskët 3-5 copë.
• 3-4 lugë majonezë
• Kripë, piper dhe barishte për shije.

Përgatitja:

Qëroni patatet dhe vezët, prerë në kube. Shtoni atyre tranguj të copëtuar, përzieni gjithçka. Pritini djathin e shkrirë në kube dhe shtoni në sallatë.

Për ta bërë djathin më të lehtë për t’u prerë, vendoseni në frigorifer për pak kohë. 5-10 minuta do të jenë të mjaftueshme.

Përziejini gjithçka mirë, shtoni erëza dhe sezoni me majonezë.

Kjo sallatë është perfekte si meze për birrën, dhe rekomandohet për fëmijët nga mosha pesë vjeç dhe në sasi të kufizuara.

Përbërësit:

• Pule 300 gr.
• Majonezë 250 gr.
• Djathë i fortë 200 gr.
• Rusks 200 gr.
• Misër i konservuar 380 gr.
• Domatet 3 copë.

Përgatitja:

Ziejeni pulën në ujë të kripur dhe, pasi të ftohet, priteni në copa. Qëroni lëkurën nga buka dhe prerë tulin në kube. Spërkateni me vaj perimesh dhe thajeni në furrë derisa të marrë ngjyrë kafe të artë. Pritini djathin dhe domatet në kube të vogla. Ne përziejmë gjithçka, shtojmë misër të konservuar dhe e rregullojmë me majonezë.

Sallata shijon më mirë kur croutons janë të freskëta, kështu që ju duhet t'i shtoni ato në sallatë para se t'i shërbeni.

Isshtë shumë e shpejtë dhe e lehtë për t’u përgatitur. Dhe falë veshjes origjinale, ajo do t'i përshtatet një tryeze festive dhe do të përkëdhel të dashurit tuaj për çdo ditë.

Përbërësit:

• Lakër Pekini 300 gr.
• Balik i tymosur 200 gr.
• Gjethe marule 50 gr.
• 2 thelpinj hudhër.
• Rrushi pa fara 100 gr.
• Për karburant:
• Vaj ulliri 4-5 tsp
• Dijna mustardë 2 tsp
• Kripë 0,5 lugë

Përgatitja:

Pritini lakrën dhe marule, shtoni hudhër të copëtuar dhe balikë të prerë në to. Pastaj rrumbullakosim rrushin në gjysmë dhe i dërgojmë në pjesën tjetër të përbërësve. Për salcën, rrahni mirë të gjithë përbërësit me një pirun dhe sezonin e sallatës. Gjithçka është gati! Shpejtë dhe jashtëzakonisht e shijshme!

Ushqimi i detit është shumë i shëndetshëm dhe me shtimin e perimeve të freskëta kjo sallatë jo e ndërlikuar bëhet depo e vitaminave dhe mineraleve. Jepini një pjesë të shëndetit familjes tuaj.

Përbërësit:

• Ushqim deti: 400 gr.
• Piper bullgar 1 pc.
• Domate 2 copë.
• Qepë 0.5 copë.
• Gjalpë 30 gr.
• Lëng limoni, kripë, piper për shije.

Përgatitja:

Para së gjithash, ne përgatisim ushqim deti: shkrijmë gjalpin në një tigan, dhe kur të ngrohet mirë, ne dërgojmë koktejin tonë të prodhimeve të detit. Mbajeni në zjarr derisa i gjithë lëngu të jetë avulluar.

Mos i ekspozoni ushqimet e detit në zjarr për një kohë të gjatë, ato do të bëhen gome.

Ndërkohë, prerë qepën në kube dhe derdhni ujë të valë mbi të për të hequr qafe hidhërimin e tepërt. Pastrojmë piperin, e presim në shirita. Nxirrni tulin nga domatja (për të mos dhënë lagështi të panevojshme), priteni në të njëjtën mënyrë si speci. Ne përziejmë të gjithë përbërësit, shtojmë erëza dhe sezonin me lëng limoni.

Një sallatë shumë e shëndetshme, të gjitha produktet janë zgjedhur me kujdes dhe krijojnë një shije pikante që do të tërheqë pothuajse të gjithë.

Përbërësit:

• Panxhar i zier 2 copë.
• Karrota të papërpunuara 1 pc.
• Hudhër 1 karafil
• Arra 3-4 copë.
• Salce soje
• Vaj ulliri
• Uthull molle.

Përgatitja:

Ne qërojmë panxharin e zier dhe tre në një rende të trashë, fshijmë karota të papërpunuara me të. Shtrydhni hudhrën përmes një shtypi. Prisni arrat me thikë dhe gjithashtu zhvendosini në pjesën tjetër të sallatës. Piper, sperkateni me vaj salce soje dhe uthull molle. Ne përziejmë gjithçka mirë. Gjithçka është gati! Të shpejtë dhe të dobishëm!

Për gustatorët, kjo sallatë italiane është vetëm një dhuratë nga Zoti. Toshtë shumë e lehtë për tu përgatitur, duket thjesht luksoze dhe shije thjesht hyjnore.

Përbërësit:

• Karkaleca karkalec 150 gr.
• Djathë i fortë 100 gr.
• Vezë 2 copë.
• Domate 2 copë.
• Hudhër 1-2 karafil.
• Majonezë 100 gr.
• Keçap 100 gr.
• Lëng limoni.

Përgatitja:

Para së gjithash, vendosni karkaleca të ziera në salcën e majonezës dhe ketchup dhe lëreni të futen. Ndërkohë pastroni vezët e ziera dhe pritini në feta. Hiqni tulin nga domatet, dhe gjithashtu prerë në feta. Vendosni vezë dhe një shtresë djathi të integruar në një shtresë domatesh. Vendos karkalecat sipër. Çdo shtresë mund të hidhet me lëng gëlqereje dhe salcë. Por thjesht mund të përzieni të gjithë përbërësit e sallatës dhe më pas ta rregulloni me gëlqere dhe salcë, të gjitha sipas dëshirës tuaj. Nuk e dëmton kjo shije delikate e sallatës.

Një sallatë e shkëlqyer verore do të diversifikojë menunë tuaj dhe do të japë një nxitje të mirë të energjisë për tërë ditën.

Përbërësit:

• Domate 3-4 copë.
• Qepë e kuqe 0,5 copë.
• Ullinj 250 gr.
• Djathë i fortë 200 gr.
• Majdanoz dhe borzilok i freskët.
• Lëng limoni
• Vaj ulliri.

Përgatitja:

Pritini domatet në feta, zare djathin dhe prerë ullinjtë në gjysmë. Pritini qepën në gjysmë unaza të holla. Ne përziejmë gjithçka, shtojmë zarzavate. Sezoni me lëng limoni dhe gjalpë. Gjithçka është gati!

Kjo sallatë është e njohur për të gjithë, por kurrë nuk do të mërzitet. Shtë në dispozicion edhe në dimër, por shija e saj na çon gjithmonë në bregdetin e ngrohtë të verës të Greqisë.

Përbërësit:

• Ullinj 1 kanaçe
• Kastravecat 3 copë.
• Domatet 3 copë.
• Spec i kuq i ëmbël 1 copë.
• Përkuluni 1 pc.
• Gjethe marule
• Djathi Sirtaki
• Për karburant:
• Hudhër 1 karafil
• Vaj ulliri 100 ml.
• Lëng limoni
• Erëza të zgjedhura nga ju (borzilok, trumzë, rozmarinë).

Përgatitja:

Pritini tranguj, domate dhe speca në kube të mëdha dhe dërgojini në një enë të thellë. Pritini qepën në gjysmë unaza, kripë, gatuajeni me duar në mënyrë që të japë lëng dhe dërgojeni tek perimet. Bërja e një salcë: copëtoni erëzat, shtoni hudhër të shtrydhur për piquancy. Dhe piper pak. Shtrydhni lëngun e gjysmës së limonit, shtoni vaj dhe përzieni gjithçka mirë. Mbushja është gati. Shtoni ullinj në perime dhe tani është koha për të përzier gjithçka. Tjetra, prerë djathin në kube të mëdha dhe shtoni atë në sallatë pak para se të shërbeni.

Në vend të djathit Sirtaki, ju mund të merrni djathë feta ose djathë Feta.

Shërbejeni sallatën përpara se ta shërbeni: vendosni gjethe marule në një pjatë, pastaj perime të copëtuara dhe të përziera, dhe në fund copa djathi. Meqenëse djathi është i kripur, nuk mund të shtohet kripë. Sezoni sallatën dhe shërbejeni.

Kjo sallatë do të bëhet tradicionale në tryezën tuaj për shkak të shijes së saj delikate. Dhe pasi e keni dekoruar bukur është perfekte për një tryezë festive.

Përbërësit:

• Kallamar 300 gr.
• Kastravecat 2 copë.
• Vezë pule të ziera 3 copë.
• Salcë kosi
• Kripë.

Përgatitja:

Shkrini dhe qëroni kallamarët. Pritini në shirita dhe zieni në ujë të kripur për tre minuta.

Mund ta zieni fillimisht, dhe më pas ta prisni, kështu që ka një shans për të mos tretur këtë produkt kapriçioz.

Vlim vezët dhe copëtoni në shirita. Pritini kastravecin në shirita sa më të hollë të jetë e mundur dhe përzieni të gjithë përbërësit e sallatës. Shtoni salcë kosi, kripë. Ne përziejmë gjithçka mirë dhe mund të shërbehet.

Një emër kaq i pazakontë për sallatën është sepse shumica e përbërësve janë të kuq dhe shkopinjtë e gaforreve janë të pranishëm në përbërësit e saj.

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre 200 gr.
• Domate 2 copë.
• Piper i kuq bullgar 2 copë.
• 2 thelpinj hudhër
• Djathë 150 gr.
• Majonezë shtëpi për shije.

Përgatitja:

Pritini shkopinjtë e gaforreve në shirita të hollë. Ne prerë domate në të njëjtën mënyrë, pasi hequr të brendshmet prej tyre. Ne heqim thelbin e specit dhe e presim atë në shirita në të njëjtën mënyrë. Tre djathë në një rende të trashë. Prisni hudhrën dhe gjithashtu dërgojeni në pjesën tjetër të produkteve, sezoni me majonezë dhe mund të shërbehet.

Për shkak të shijes së saj të ëmbël, adhurohet nga seksi i bukur.

Përbërësit:

• Ananas të konservuar 120 gr.
• Gjoks pule të zier 200 gr.
• Djathë i fortë 150 gr.
• Vezë të ziera 2 copë.
• Hudhër 1 karafil
• Majonezë për shije
• Kripë.

Përgatitja:

I gjithë procesi i gatimit zgjat vetëm disa minuta, për këtë ne grijmë të gjithë përbërësit e sallatës, kripës dhe sezonit me majonezë. Përzieni të gjitha produktet në një tas dhe shërbejeni.

Kjo recetë kursen shumë kohë, madje edhe një fëmijë mund ta gatuajë atë.

Përbërësit:

• Ton i konservuar 1 kanaçe
• Domate 2 copë.
• Vezë të ziera 2 copë.
• Misër i konservuar 0.5 kanaçe
• Krem kosi dhe majonezë, 1 lugë gjelle. lugë
• Të Gjelbrit.

Përgatitja:

Kullojeni lëngun e tepërt nga ushqimi i konservuar dhe çmontojeni peshkun në copa. Ne presim vezë dhe domate, shtojmë misër. Përziejini gjithçka dhe sezoni me salcë kosi dhe majonezë. Dekoroni me barishte.

Më e lehtë për t'u përgatitur, por shija e saj nuk është inferiore ndaj sallatave të shtrenjta.

Përbërësit:

• Lakra e re 1 kokë lakër
• Karrota 1 pc.
• Përkuluni 1 pc.
• Të gjelbërit
• Piper kripe
• Uthull dhe vaj perimesh.

Përgatitja:

Me një thikë të mprehtë, copëtoni imët lakrën në shirita, mund të përdorni një copëtues. Tre karota në një rende të trashë dhe i dërgoni në lakër. Ne presim qepën, kripën, shtojmë pak uthull, dhe gjithashtu e zhvendosim në pjesën tjetër të perimeve. Prisni majdanozin dhe kripën së bashku me pjesën tjetër të sallatës. Tani ju duhet të përzieni gjithçka mirë në mënyrë që lakra të fillojë lëngun. Ne mbushim gjithçka me vaj.

Kjo pjatë rezulton të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe e kënaqshme.

Përbërësit:

• Fasule të konservuara 380 gr.
• Fileto mishi (cilado që ju pëlqen) 300 gr.
• Kërpudha 300 gr.
• Qepë 100 gr.
• Karrota 150 gr.
• Vezë pule 2 copë.
• Kripë, majonezë, vaj gatimi për tiganisje.

Përgatitja:

Ziejeni mishin në ujë të kripur me erëza derisa të zbutet. Pritini imët qepët, karotat dhe kërpudhat dhe skuqini veçmas në një tigan. Pritini mishin e ftohur në kube, shtoni misër, perime të skuqura dhe vezë të copëtuara në të. Kripë, përzierje dhe dekoroj sipas dëshirës tuaj.

Sallatat e shpejta dhe të shijshme priten në feta brenda 5-10 minutave. Kjo është një mundësi e shkëlqyeshme për të ushqyer të gjithë familjen dhe madje edhe mysafirët pa shumë përpjekje.

Vetë koncepti se si "sallata" erdhi tek ne nga Roma e Lashtë. Ishte atje që ata u përpoqën së pari të përzienin perimet me mjaltë dhe erëza. Në fillim të Mesjetës, Evropa, dhe më konkretisht Franca, me besim përfshiu në dietën e saj një nga pjatat më të shijshme në atë kohë - sallatë.

Kështu, Franca është bërë shtëpia e dytë e kësaj pjate. Pasi e gjithë bota u pajtua me këtë deklaratë, receta historike e sallatës ndryshoi në mënyrë dramatike. Kuzhinierët me entuziazëm filluan të përziejnë përbërës të ndryshëm, duke krijuar gjithnjë e më shumë receta komplekse që do të ishin të vështira për t'u përsëritur.

Në ditët e sotme, në shtëpi, sallatat e menjëhershme po fitojnë popullaritet. Në frigorifer, çdo amvise do të ketë gjithmonë disa perime dhe salcice, dhe gjithashtu shpesh ka diçka të shijshme në dyqan, si misri i ëmbël ose ullinjtë. Së bashku, këto produkte tashmë mund të bëhen një pjatë e shijshme. Në të ardhmen, mbetet vetëm të zbatohet imagjinata. Sallatat e shpejta mund të përfshijnë çdo ushqim dhe erëza që i përshtaten të gjitha shijeve.

Si të bëni sallata të shpejta dhe të shijshme - 18 varietete

Një meze e lehtë në tryezë nga produktet që janë gjithmonë pranë.

Përbërësit:

• sallam - 200 g
• lakër të bardhë - 100 g
• tranguj - 2 copë
• qepë - 1 copë
• majonezë
• zarzavate

Përgatitja:

1. Pritini kastravecat në shirita të mëdhenj.
2. Pritini qepën në gjysmë unaza.
3. Prisni lakrën në mënyrë të trashë.
4. Pritini sallamin në shkopinj.
5. Pritini barishtet dhe përzieni me pjesën tjetër të ushqimit.
6. Shtoni kripë dhe piper për shijen tuaj.
7. Sezoni sallatën me majonezë.

Sallatë e shpejtë dhe e shijshme me krisur të menjëhershëm

Një pjatë e ligët për një tryezë festive që gatuhet shumë shpejt.

Përbërësit:

• shkopinj gaforre - 200 g
• misër i konservuar - 200 g
• Lakra e Pekinit - 300 g
• djathë i fortë - 200 g
• hudhër - 2 karafil
• krisur
• majonezë

Përgatitja:

1. Pritini shkopinjtë e gaforreve dhe djathin në kube.
2. Pritini lakrën në shirita.
3. Prisni imët hudhrën me thikë.
4. Përziejini të gjitha produktet. Shtoni croutons dhe misër.
5. E rregullojmë pjatën me kripë dhe e rregullojmë me majonezë.

Me qasjen e duhur, sallata bëhet në vetëm pesë minuta.

Përbërësit:

• shkopinj gaforre - 150 g
• vezë të ziera - 2 copë.
• domate - 1 pc
• djathë i fortë - 150 g
• patate të skuqura - 1 pako
• hudhër - 1 karafil
• majonezë

Përgatitja:

1. Pritini shkopinjtë e gaforreve në shirita të zhdrejtë.
2. Pritini vezët e ziera në të njëjtin stil si domatet.
3. Djathin e grijmë.
4. Vendoseni sallatën në një pjatë në këtë mënyrë: shkopinj gaforre, domate, një shtresë majonezë, hudhër, vezë, majonezë, djathë, majonezë.
5. Dekoroni sallatën me patate të skuqura.

Sallatë e shpejtë dhe e shijshme me mollë "Prostetskiy"

Sallatë "dembel" për një vakt të paplanifikuar. Meze e shijshme me suxhuk të shtuar për çdo shije.

Përbërësit:

• sallam - 200 g
• mollë - 1 pc
• croutons - 1 paketë
• zarzavate
• majonezë

Përgatitja:

1. Qëroni dhe pritni mollën në kube.
2. Pritini sallamin në shirita.
3. Shtoni croutons dhe misër.
4. Përzieni sallatën me majonezë dhe zbukurojeni me barishte.

Ushqim i shpejtë për një vizitë të papritur të mysafirëve.

Përbërësit:

• viçi - 200 g
• misër i konservuar - 1 kanaçe
• trangujve turshi - 3 copë
• vaj ulliri
• uthull

Përgatitja:

1. Pritini viçin në copa të vogla.
2. Pritini kastravecat në feta të holla.
3. Përzieni ushqimet e copëtuara me misër.
4. Sezoni me vaj ulliri dhe kripë.

Nëse dëshironi, në këtë sallatë mund të shtoni qepë turshi. Turshja e qepëve është e lehtë: prerë qepën në unaza dhe vendoseni në një tretësirë ​​prej gjysmë gotë ujë dhe të njëjtën sasi uthull. Lëreni qepën kështu për një orë.

Disa përbërës të shijshëm - dhe gjellë është gati për tryezë.

Përbërësit:

• shkopinj gaforre - 200 g
• domate - 2 copë
• djathë i fortë - 200 g
• hudhër - 2 karafil
• majonezë

Përgatitja:

1. Pritini domatet në feta.
2. Pritini djathin në kube.
3. Pritini shkopinjtë e gaforreve në qarqe.
4. Kaloni hudhrën përmes një shtypi hudhër.

Një pjatë e pazakontë për një darkë festive. Koha e gatimit do të zgjasë vetëm 10 minuta.

Përbërësit:

• mish krill (karkaleca) - 200 g
• vezë - 4 copë
• djathë i fortë - 200 g
• mollë - 2 copë
• arra - 30 g
• majonezë

Përgatitja:

1. Grini djathë dhe vezë.
2. Ftoheni arrat.
3. Qëroni mollët dhe grijini ato. Pastaj spërkateni me lëng limoni.
4. Shtrojeni sallatën në shtresa: mish krill, një shtresë majonezë, mollë, majonezë, vezë, majonezë, djathë, majonezë.
5. Dekoroni sallatën me arra.

Kombinimi i pulës dhe ananasit nuk do të lërë askënd indiferent.

Përbërësit:

• fileto pule - 500 g
• patate - 700 g
• majonezë

Përgatitja:

1. Pritini fileton e pulës dhe patatet e ziera në kube.
2. Pritini ananasit në copa të vogla.
3. Përzieni sallatën dhe rregullojeni me majonezë.

Sallatë e shpejtë dhe e shijshme me pulë "Butësi"

Kjo sallatë mund të përgatitet si për një drekë të përditshme ashtu edhe për një tryezë festive.

Përbërësit:

• fileto pule - 500 g
• vezë - 7 copë
• qepë - 200 g
• majonezë
• vaj perimesh
• kripë piper

Përgatitja:

1. Zieni fileton e pulës dhe priteni në copa të vogla.
2. Zare qepën.
3. Rrihni vezët dhe skuqini në një tigan.
4. Petulla që rezulton, e prerë në shirita.
5. Përziejini të gjitha produktet dhe sezoni me majonezë.

Receta është e përshtatshme për çdo ditë. Kombinimi i produkteve e bën pjatën të përzemërt dhe të shijshme.

Përbërësit:

• suxhuk - 150 g
• fasule - 1 kanaçe
• tranguj - 2 copë
• qepë - 1 copë
• vezë - 2 copë
• salcë kosi
• kripë piper

Përgatitja:

1. Pritini suxhukun dhe trangujt në kube.
2. Prisni imët vezët e ziera.
3. Pritini qepën në gjysmë unaza.
4. Përziejini të gjithë përbërësit me fasule të konservuara.
5. Shtoni kripë dhe piper në pjatë dhe sezoni me salcë kosi.

Sallatë e shpejtë dhe e shijshme me sallam të zier "Me nxitim"

Pjatë nga seria: "Futni gjithçka në frigorifer dhe përzieni".

Përbërësit:

• sallam - 200 g
• misër i konservuar - 1 kanaçe
• bizele - 1 kanaçe
• kastravec i freskët
• kastravec turshi
• karrota
• majonezë

Përgatitja:

1. Pritini suxhuk dhe tranguj dhe karota të freskëta në shirita të mesëm.
2. Shtoni bizele dhe misër.
3. Përziejini të gjithë përbërësit.
4. Sezoni me kripë dhe majonezë.

Sallatë e shpejtë dhe e shijshme me vezën "Snowy"

Një recetë origjinale e menjëhershme me shtimin e një molle.

Përbërësit:

• vezë - 4 copë
• djathë i fortë - 200 g
• mollë - 1 pc
• hudhër - 2 karafil
• majonezë

Përgatitja:

1. Grini vezët, djathin dhe hudhrën në një rende mesatare.
2. Qëroni dhe grini mollën.
3. Përziejini përbërësit dhe rregulloni sallatën me majonezë.

Për të parandaluar që molla e grirë të bëhet e zezë në sallatë, spërkateni me lëng limoni gjatë gatimit.

Sallatë e shpejtë dhe e shijshme me pulë "Zonja"

Sallatë diete me salcë kosi.

Përbërësit:

• gjoks pule - 300 g
• bizele - 150 g
• kastravec i freskët - 200 g
• salcë kosi - 200 g
• Kopër

Përgatitja:

1. Pritini kastravecin në kube të mëdha.
2. Zieni gjoksin e pulës dhe priteni në copa të mëdha.
3. Prisni koprën.
4. Përziejini të gjitha produktet së bashku me bizele.
5. Sezoni me kripë dhe salcë kosi.

Një sallatë e shëndetshme për tryezën festive.

Përbërësit:

• mëlçia e merlucit - 250 g
• djathë i fortë - 150 g
• tranguj - 2 copë
• vezë - 2 copë
• hudhër - 3 karafil
• zarzavate
• majonezë

Përgatitja:

1. Pritini mëlçinë e merlucit në copa.
2. Grini djathin në mënyrë të trashë.
3. Pritini vezët dhe kastravecat në kube të vogla.
4. Grini hudhrat në një rende të imët.
5. Pritini zarzavatet me thikë.
6. Përzieni të gjithë përbërësit me majonezë.
7. Dekoroni pjatën me barishte.

Sallatë e shpejtë dhe e shijshme me ullinj "Harmonia"

Sallatë me perime me djathë për ata që kujdesen për figurën e tyre.

Përbërësit:

• domate - 5 copë
• qepë vjollce - 1 pc
• djathë i fortë - 150 g
• ullinj - 1 kanaçe
• lëng limoni
• zarzavate
• vaj perimesh

Përgatitja:

1. Pritini domatet në feta të holla.
2. Pritini qepën në gjysmë unaza.
3. Pritini djathin në kube.
4. Pritini zarzavatet në pendë të mëdha.
5. Përzieni ushqimin me ullinj dhe shtoni pak lëng limoni.
6. Kripë sallatën dhe e rregullojmë me vaj ulliri.

Sallatë e shpejtë dhe e shijshme me ananas "Exotic"

Një nga recetat më të thjeshta që do të kënaqë këdo me shijen e saj interesante.

Përbërësit:

• ananas të konservuar - 1 kanaçe
• djathë i fortë - 250 g
• hudhër - 2 karafil
• majonezë

Përgatitja:

1. Pritini ananasit në feta të vogla.
2. Grini djathin në një rende të imët.
3. Përzieni ananasin me djathin dhe shtoni hudhër.
4. Sezoni sallatën me majonezë.

Sallatë e shpejtë dhe e shijshme me perime të freskëta "Trëndafila të Bardhë"

Një pjatë e lehtë e bërë nga perimet më të freskëta dhe më të freskëta.

Përbërësit:

• daikon (rrepkë) - 1 copë
• karrota - 1 pc
• kastravec - 1 pc
• qepë e kuqe - 1 copë
• lëng limoni
• salcë kosi
• zarzavate

Përgatitja:

1. Pritini daikon, karrota dhe kastravec në shirita të gjatë. Kjo mund të bëhet me një prestar perimesh.
2. Pritini qepën në gjysmë unaza.
3. Llokoçisini perimet dhe spërkatini me majonezë dhe lëng limoni.

Përkundër mungesës së produkteve të mishit në këtë pjatë, sallata rezulton të jetë shumë e shijshme.

Përbërësit:

• fasule - 1 kanaçe
• domate - 200 g
• tranguj turshi - 200 g
• kërpudha turshi - 200 g
• krisur
• lëng limoni
• vaj perimesh

Përgatitja:

1. Pritini domate dhe tranguj në copa të vogla.
2. Shpëlajini fasulet dhe kërpudhat me ujë të ftohtë.
3. Përziejini të gjithë përbërësit dhe shtoni vaj vegjetal dhe pak lëng limoni në to.
4. Dekoroni pjatën me croutons.

Jo të gjithë mund të përballojnë të gatuajnë sallata me produkte të hollë dhe të shtrenjtë çdo ditë - shpesh kjo kërkon jo vetëm një kohë të mirë, por edhe kosto të konsiderueshme financiare. Një përzgjedhje e sallatave buxhetore që nuk janë inferiore në shije ndaj recetave të shtrenjta, veçanërisht për raste të tilla.

[Fshih]

Sallatë "e menjëhershme"

Kjo sallatë justifikon plotësisht emrin e saj - do të keni kohë për ta përgatitur atë, edhe nëse mysafirë të papritur janë tashmë në rrugën për në shtëpinë tuaj. Përveç kësaj, për të krijuar këtë pjatë, keni nevojë për produkte të thjeshta dhe të lira që me siguri do të gjenden në frigorifer. Edhe një fëmijë mund të përballojë përgatitjen e kësaj sallate, dhe do të duhen disa minuta për një zonjë me përvojë. Ju mund të diversifikoni shijen e sallatës me croutons: mund të përdorni croutons klasike të bukës së bardhë, dhe croutons djathë ose hudhër - gjithçka varet nga imagjinata juaj.

Përbërësit

• shkopinj gaforre 200 g;
• krisur - 40 g (1 pako e vogël);
• misër i konservuar - 200 g;
• Lakër Pekini - 200 g (mund të zëvendësohet me lakër të zakonshme ose marule);
• djathë 100 g;
• majonezë për shije;
• hudhër 2 thelpinj.

Sa kalori?

Udhëzim hap pas hapi

1. Pritini shkopinjtë e gaforreve dhe djathin në kube të vegjël me të njëjtën madhësi.
2. Pritini lakrën kineze në shirita dhe shtojini djathit dhe shkopinjve të gaforreve.
3. Hapni një kanaçe misri, kullojeni dhe vendoseni në një tas sallatë.
4. Shtoni croutons dhe hudhër të copëtuar imët, përzieni të gjithë përbërësit dhe sezoni sallatën me majonezë.
5. Nëse dëshironi, mund ta dekoroni me barishte dhe më pas ta shërbeni.

Nëse mysafirët janë vonë ose darka shtyhet për një kohë të shkurtër, shtoni croutons pak para fillimit të vaktit, në mënyrë që ata të mos kenë kohë të lagen dhe të mbeten të freskët.

Foto Galeria

Një përzgjedhje e vogël e fotografive të sallatës së përfunduar dhe opsionet për ta shërbyer atë.

Sallatë "e menjëhershme" me shkopinj misri dhe gaforre Mund ta shërbeni sallatën duke i shtruar përbërësit në shtresa Ose diversifikoni shijen duke shtuar një kastravec të freskët

Sallatë "Buxheti"

Për të përgatitur këtë pjatë, do t'ju duhet të kaloni ca kohë në sobë. Por duke pasur parasysh faktin se sallata përmban ushqime të lira dhe të gatshme, nuk ka arsye të mos kënaqeni me një meze të lehtë të tillë. Për më tepër, nuk ka asgjë të vështirë në përgatitjen e tij. Me siguri do të zërë një vend të veçantë në listën e pjatave të thjeshta dhe të preferuara.

Përbërësit

• qepë - 1 kokë;
• karrota - 2 copë;
• panxhar - 1 pc .;
• lakër - 400 g;
• kastravec turshi - 1 copë;
• fileto pule - 150 g;
• majonezë - 80 g;
• kripë për shije.

Sa kalori?

Udhëzim hap pas hapi

1. Pritini qepën në unaza dhe skuqeni në vaj perimesh deri në kafe të artë.
2. Pritini karotat dhe panxharin e papërpunuar në shirita ose grijeni në një rende të trashë dhe gjithashtu skuqini në vaj. Pasi perimet të jenë gatuar, vendosini në një peshqir letre - ky truk i thjeshtë do të heqë çdo vaj të tepërt të mbetur nga skuqja.
3. Thyejeni fileton e pulës së zier të ftohur në fibra ose prerë në copa të vogla.
4. Kastraveci turshi duhet të pritet në kube.
5. Mblidhni sallatën: vendosni të gjithë përbërësit në një tas, shtoni kripë dhe sezoni me majonezë. Llokoçis dhe shërbejeni - një sallatë e pazakontë, megjithëse me buxhet të ulët është gati.

Për të zvogëluar kohën aktive të gatimit të sallatës, ziejeni fileton e pulës paraprakisht.

Foto Galeria

Sallatë "Buxheti" Mund ta mbështillni sallatën me bukë pite dhe të shërbeni si rrotulla Sallatë shërbimi origjinale në patate të skuqura

Një videoklip nga Natalia Kalnina se si të bëni një sallatë "Buxheti".

Sallatë Obzhorka

Sallata e njohur dhe e njohur Obzhorka është gjithashtu një pjatë me kosto të ulët. Ka shumë mundësi për përgatitjen e kësaj sallate të famshme: opsioni me viçi ose mëlçi, fasule ose sallam. Më e lira nga të gjitha këto receta është "Obzhorka" me sallam, dhe ne do t'ju tregojmë më shumë për përgatitjen e një sallate të tillë. Kjo sallatë do t'ju lejojë jo vetëm të mos shpenzoni para për produkte të shtrenjta, por edhe të ushqeni edhe mysafirin e uritur për të ngopur, sepse është shumë ushqyese.

Përbërësit

• karrota - 1 copë;
• qepë - 1 copë;
• sallam 250-300 g;
• kastravec 1 copë;
• majonezë për salcë sallate - për shije.

Sa kalori?

Udhëzim hap pas hapi

1. Pritini qepën në unaza, skuqeni në vaj perimesh të nxehtë. Shtoni karrota të grira në qepë.
2. Hiqni vajin e tepërt nga perimet e skuqura duke i vendosur në peshqir letre.
3. Ndërsa qepët dhe karotat po ftohen, prerë kastravecin dhe sallamin në kube të vogla. Shtoni karrota dhe qepë të ftohura në to.
4. Shtoni majonezë, croutons dhe përzieni sallatën.

Në këtë sallatë, ju mund të përdorni çdo sallam që është në dorë: i zier, i tymosur ose gjysmë i tymosur. Përveç kësaj, ju mund të shtoni pak fasule ose kërpudha në sallatë për një shije origjinale.

Galeria e fotografive paraqet opsionet për sallata të lira dhe të njohura "Obzhorka"

Me sallam dhe kërpudha Obzhorka me sallam të tymosur dhe fasule Sallatë Obzhorka me sallam të zier

Sallatë studentore

Një tjetër mundësi për një rostiçeri të thjeshtë dhe të shijshme me buxhet të ulët është sallata Student. Kjo sallatë do t'ju befasojë jo vetëm me shijen e saj, por edhe me produktet që kërkohen për përgatitjen e saj. Për të krijuar një sallatë të tillë në kuzhinën tuaj, do t'ju duhet jo më shumë se 10 minuta, dhe kjo është duke marrë parasysh modelin dhe shërbimin. Një zbulim i vërtetë, për ato raste kur nuk ka kohë të mjaftueshme ose produkte për një bëmë kuzhinës.

Përbërësit

• karrota - 1 copë;
• hudhër - 2 karafil;
• majonezë për shije;
• petë të menjëhershme - 1 pako.

Sa kalori?

Udhëzim hap pas hapi

1. Grini ose prerë karotat në shirita.
2. Kaloni hudhrat përmes një shtypi, shtoni në karrota.
3. Thyejeni briketën me petë në copa të vogla, shtoni në karrota me hudhër.
4. Sezoni pjatën që rezulton me majonezë.

Për një aromë interesante, në sallatë mund të shtoni erëza të thata që vijnë me petë.

Dhe megjithëse shumë amvise e trajtojnë ushqimin e menjëhershëm me një shkallë të caktuar skepticizmi, sallatat me shtimin e saj rezultojnë të jenë të shpejta, të shijshme dhe, më e rëndësishmja, të lira.

Foto Galeria

Sallatë studentore Mund të shtoni djathë të grirë Ose mund të shtoni vezë të ziera

Sallatë "Prostetskiy"

Për të krijuar këtë sallatë, nuk keni nevojë të jeni një as i artit të kuzhinës, sepse gjëja më e vështirë në recetë është të hapni një kanaçe misri të konservuar. Kjo pjatë nuk kërkon një përshkrim hap pas hapi të procesit të gatimit, pasi i gjithë udhëzimi përbëhet nga tre pika të thjeshta.

Përbërësit

• croutons - 1 paketë (40-50 g);
• mollë - 1 copë;
• misër i konservuar - 1 kanaçe;
• majonezë për salcë sallate - për shije;
• zarzavate - disa degëza të zarzavateve tuaja të preferuara (kopër, majdanoz, marule).

Sa kalori?

Udhëzim hap pas hapi

1. Prisni mollën, copëtoni zarzavatet.
2. Shtoni misër (së pari kullojeni lëngun nga kavanoza) dhe croutons.
3. E rregullojmë me majonezë dhe e trazojmë. Pjata është gati.

Për ta bërë sallatën më të kënaqshme, mund të shtoni salcice në të.

Foto Galeria

Përbërësit për sallatën Prostetskiy Nëse e mbushni sallatën me majonezë të lehtë, mund të konsiderohet si një dietë. Shtoni pak sallam për ta bërë sallatën më të kënaqshme.

Sallata "Zonjë"

Kjo sallatë gjithashtu nuk do të ngarkojë buxhetin e familjes me shpenzime shtesë. Produktet që e përbëjnë atë ka të ngjarë të gjenden në çdo shtëpi. Përveç përdorimit të përbërësve të thjeshtë dhe të lirë në recetën e kësaj sallate, është një meze e lehtë për ata që ndjekin figurën. Plus ai përgatitet shumë shpejt. Ndiqni udhëzimet tona hap pas hapi, dhe fjalë për fjalë në 20 minuta sallata e përfunduar do t'ju kënaqet me shijen e saj.

Përbërësit

• bizele të konservuara - 1 kanaçe;
• gjoks pule i zier - 300 g;
• kastravec i freskët - 1 copë;
• salcë kosi për salcën e sallatës - disa lugë;
• zarzavate - pak kopër dhe majdanoz.

Sa kalori?

Udhëzim hap pas hapi

1. Ndani mishin e pulës nga kockat, copëtoni imët ose copëtoni në fibra me duart tuaja.
2. Pritini kastravecin në kube, copëtoni barishtet.
3. Kullojeni lëngun nga kavanoza me bizele jeshile, shtojeni atë në pjesën tjetër të produkteve.
4. E rregullojmë sallatën me salcë kosi, kripë dhe e trazojmë. Ju mund ta shërbeni pjatën në tryezë.

Për ta bërë pulën të butë, mos e gatuani për më shumë se një orë.

Foto Galeria

Përziejini të gjithë përbërësit dhe sallata është gati. Sallata e Zonjës - një sallatë e thjeshtë buxhetore Një opsion interesant i dizajnit për një sallatë

"Mysafir i paftuar, se ka një kockë në fyt"

Jo, ne të gjithë jemi, natyrisht, mikpritës mikpritës dhe mikpritës. Por situata kur mysafirë të dashur të papritur shfaqen papritmas në pragun e shtëpisë tuaj, dhe ju jeni plotësisht të papërgatitur, mund të jetë mjaft e pakëndshme. Oneshtë një gjë kur një mik i vjetër ra në dritën tuaj - çaji dhe biskotat janë të mjaftueshme për tubime në kuzhinë. Dhe nëse një grup miqsh të burrit tuaj erdhi tek ju, duke vendosur të festojnë fitoren e ekipit tuaj të preferuar të futbollit? Ndërsa kursi kryesor është duke u përgatitur, mysafirët duhet të ushqehen me diçka të shpejtë, në këtë rast sanduiçe dhe sallata vijnë në shpëtim. Në faqen tonë do të gjeni një numër të madh të recetave për sanduiçe, dhe ne do të përpiqemi të bashkojmë receta për sallata të shpejta. Le të pajtohemi menjëherë: një sallatë është një pjatë e bërë nga perime ose fruta të freskëta me një salcë të përgatitur posaçërisht. "Sallatat" e majonezës janë, përkundrazi, një meze, ne gjithashtu do të flasim për to. Vetëm ne do t'i mbushim me majonezë të prodhimit tonë. Do të habiteni se sa ndryshon majoneza e bërë në shtëpi nga substanca e pakuptueshme që na shitet në dyqane.

... Ndani me kujdes 2 të verdhat nga të bardhat, duke hequr edhe flagelën. Këshillohet që të merrni vezë në shtëpi. Nëse keni frikë nga salmoneloza, merrni thëllëzat në një raport prej 1: 4 (domethënë, në vend të 2 të verdhave të pulës, duhet të merrni 8 trembem). Kripë të verdhat pak dhe fërkojeni në një drejtim me një lugë. Nuk keni nevojë të rrihni me një mikser, majoneza do të jetë po aq e shijshme, por për shkak të numrit të madh të flluskave të ajrit, jeta e saj e ruajtjes zvogëlohet në 1-2 ditë. Duke vazhduar bluarjen, shtoni një pikë vaj perimesh (në mënyrë ideale ulliri), përzieni derisa të kombinohen plotësisht me të verdhën e verdhë veze, dhe vetëm atëherë shtoni pjesën tjetër. Çdo herë, pjesa e vajit bëhet gjithnjë e më shumë. Fërkojeni në një drejtim, duke siguruar uniformitet të plotë çdo herë. Për 2 të verdha, do t'ju duhen rreth 300 g vaj. Përzierja do të bëhet më e trashë çdo herë. Spërkoni përzierjen që rezulton me kripë dhe piper për shije, shtoni mustardën e përgatitur, përzieni dhe shtoni lëng limoni ose uthull. Përzierja do të bëhet e bardhë dhe do të fillojë të ngjasojë me majonezën e blerë, por vetëm në pamje, por jo në përmbajtje.

Dhe tani - receta se si të gatuani sallata të shpejta.

Pothuajse sallatë greke

Përbërësit:
1 tufë marule
1-2 speca të kuq të ëmbël
1 qepë
½ kanaçe ullinj pa gropa,
100-150 g djathë feta,
krisur
Karburanti:
1 lugë mustardë e ëmbël
1 thelpinj hudhre
1 lugë Uthull balsamike,
1 lugë lëng limoni
1 lugë zemer,
1 lugë borzilok i thatë,
piper, kripë.

Përgatitja:
Pritini të gjithë përbërësit, përveç disa gjethe marule, mjaft të mëdha. Përgatitni salcën duke fërkuar të gjithë përbërësit me një pirun. Nëse nuk keni uthull balsamike, mund të zëvendësoni uthullën e thjeshtë ose të mollës. Vendosni gjethet e marule në një pjatë të sheshtë, vendosni sallatë mbi to dhe derdhni me salcë.

Përbërësit:
1 tufë marule
1 tufë zarzavate (çdo, për shije),
2-3 speca jeshil të ëmbël
2-3 tranguj,
1 qepë e bardhë
½ - 1 kanaçe ullinj pa gropa,
5-7 vezë thëllëzash.
Karburanti:
2 lugë gjelle salce soje,
2 lugë gjelle Uthull balsamike,
3 lugë gjelle vaj ulliri.

Përgatitja:
Zieni vezët dhe pritini përgjysmë. Pritini qepët e ëmbla në unaza, kastravecat në feta, specat e gjelbër në shirita. Pritini ose zgjidhni barishtet me dorë. Kombinoni përbërësit e salcë dhe derdhni mbi sallatë.

Përbërësit:
2 domate,
2 tranguj,
1-2 speca të ëmbël (mund të jenë me shumë ngjyra),
1 kokë lakër kineze.
Karburanti:
150 ml kos natyral,
1 tbsp uthull molle
1 thelpinj hudhre
1 lugë zemer,
kripë piper.

Përgatitja:
Pritini perimet rastësisht dhe mbushni me salcë. Veshja përgatitet si më poshtë: shtypni një thelp hudhër, e bluani me kos, shtoni mjaltë, uthull, kripë dhe piper për shije.

Përbërësit:
250 g makarona,
200 g djathë feta,
4 domate,
1 kastravec,
½ kanaçe ullinj pa gropa,
6 tbsp vaj ulliri,
3 lugë gjelle uthull vere
piper i zi i bluar, kripë.

Përgatitja:
Ziejini makaronat në ujë të kripur, shpëlajini dhe hidhini në një kullesë. Kur të thahet i gjithë uji, përzieni makaronat me 1 lugë gjelle. vajra. Pritini domatet në kube, kastravecat në feta, ullinjtë në unaza. Thërrmoni djathin me duart tuaja. Për salcën, rrihni uthullën dhe vajin, shtoni kripë dhe piper, mund të shtoni edhe rigon të copëtuar. Kombinoni perimet me makarona dhe djathë feta, sezoni me salcë dhe vendoseni sallatën në frigorifer për një orë.

Sallatë me pulë të tymosur

Përbërësit:
50 g sallatë jeshile

2 domate,
100 g rrepkë,
4 lugë vaj ulliri,
3 lugë gjelle Uthull balsamike,
1 lugë mustardë,
sheqer, kripë, piper, barishte - për shije.

Përgatitja:
Pritini sallatën në shirita, prerë domatet në të katërtat, rrepkën në feta. Pritini pulën në kube. Kombinoni vajin, mustardën, uthullën, kripën, sheqerin dhe piperin, bluajini derisa të jenë të qetë. Kombinoni të gjithë përbërësit, përzieni dhe derdhni mbi salcë.

Përbërësit:
1-2 kërcell selino,
1 mollë e madhe
¼ një kokër lakër,
vaj ulliri, lëng limoni, kripë.

Përgatitja:
Pritini lakrën sa më të hollë të jetë e mundur, prerë selinon në feta të holla, grijeni mollën ose prerë në kube. Llokoçis, sezoni me një përzierje vaji dhe lëng limoni, kripë dhe piper.

Sallatë me lakër turshi

Përbërësit:
300 g lakër turshi,
2 tranguj turshi,
3 vezë,
3 lugë gjelle bizele të gjelbërta
zarzavate, kos natyral, kripë - për shije.

Përgatitja:
Vendosni lakrën e shtrydhur lehtë në një tas sallatë, shtoni vezët dhe kastravecat e prerë në kubikë, përzieni. Sezoni me kos dhe spërkateni me barishte.

Përbërësit:
5 domate,
2 speca të ëmbël
1 kastravec,
1 qepë
100 g djathë feta,
10 ullinj pa gropa,
3 lugë gjelle vaj ulliri,
2 lugë lëng limoni
kripë, piper, barishte.

Përgatitja:
Vendosini specat në një fletë pjekje dhe vendosini në furrë të nxehtë për 10-15 minuta. Pastaj vendoseni në një qese, lidheni fort dhe lëreni të qëndrojë për 10 minuta. Qëroni specat dhe pritini në kube. I djegim domatet, pastaj i zhytim në ujë me akull dhe i qërojmë. Pritini domatet në kube të mëdha. Pritini kastravecin për së gjati në 4 pjesë dhe pritini në feta. Pritini qepën në katër pjesë. Kombinoni qepën dhe majdanozin në një tas, dhe mos harroni të lini që lëngu të fillojë të dalë. Shtoni domate, speca, kastravec, spërkatni me lëng limoni dhe spërkoni me vaj. Spërkateni me djathë të grirë dhe ullinj sipër.

Sallatë pranverore

Përbërësit:
100 g lakër
2 tranguj të vegjël,
3 rrepkë,
2-3 vezë,
40 g qepë jeshile,
3 lugë gjelle krem kosi,
kripë, barishte.

Përgatitja:
Pritini lakrën hollë, prerë kastravecat në kube të vogla. Grini rrepkën në një rende të trashë, copëtoni vezët e ziera. Përzieni lakrën me kripë, shtrëngoni pak duart dhe shtoni të gjithë përbërësit. Sezoni me salcë kosi, spërkateni me barishte të copëtuar.

Dhe këto sallata janë për ata që kanë gjithmonë disa avokado në frigorifer. Qëndrimi ndaj këtij fruti është ose ashpër negativ ose entuziast. Avokado është një përbërës tepër i shëndetshëm në çdo pjatë. Nuk jeni të sigurt se çfarë të bëni me avokado përveç salcës guacamole? Bëni sallata të shëndetshme të shpejta!

Përbërësit:
200 g salmon të kripur lehtë,

2 domate,
50 g gjethe marule,
vaj ulliri, kripë, piper.

Përgatitja:
Vendosni gjethet e marule në një pjatë të sheshtë. Pritini salmonin në feta të holla. Pritini avokadon në gjysmë, hiqni gropën, hiqni me kujdes pulpën me një lugë çaji dhe prerë në feta. Vendoseni salmonin dhe avokadon në gjethet e maruleve, spërkatini me kripë, piper dhe vaj.

Përbërësit:

1 domate,
1 piper zile
50-70 g djathë krem ​​gjizë (si "Almette"),
1 bukë pita e hollë,
zarzavate

Përgatitja:
Qëroni avokadon dhe priteni në kube. Pritini domatet dhe specat edhe në kubikë. Kombinoni avokadon, domatet dhe djathin në një tas, përzieni. Përhapeni mbushjen mbi një fletë bukë pita dhe rrokulliseni atë në një rrotull. Pritini diagonalisht në feta.

Përbërësit:

1 kanaçe ton të konservuar
1 qepë e kuqe
1 tbsp lëng limoni
kripë, piper, barishte.

Përgatitja:
Pritini avokadon në gjysmë, hiqeni tulin, bluajeni me një pirun në një pure dhe përziejeni me lëng limoni. Lyejeni tonin e konservuar me një pirun. Pritini qepën në unaza. Kombinoni përbërësit, kripën dhe piperin dhe vendosini në lëkurat e avokados.
Spërkateni me barishte.

Sallatë me avokado me djathë dhe dardhë

Përbërësit:

1 dardhë
2 speca të ëmbël
100 g djathë të fortë
1 tbsp lëng limoni
1 tufë marule
Karburanti:
1-2 thelpinj hudhër
¼ lugë Sahara,
3-4 lugë vaj ulliri,
2 lugë lëng limoni
kripë, piper, barishte.

Përgatitja:
Pritini avokadon në shirita dhe spërkateni me lëng limoni. Pritini specin dhe dardhën në shirita. Pritini gjithashtu djathin në shirita të hollë. Për salcë, shtrydhni hudhrën përmes një shtypi dhe përzieni me barishte të copëtuar, kripë, piper, vaj dhe uthull dhe rrihni me një pirun. Mbuloni tasin e sallatës me gjethe marule, shtroni perimet, dardhat dhe djathin, derdhni salcën.

Sallatat e shpejta nga perimet e konservuara, me salcice dhe majonezë vështirë se mund të quhen një meze të lehtë. Por kjo nuk i ndalon ata të shfaqen shpesh në tryezën tonë. Për të shmangur tejkalimin e kalorive para pjatës kryesore, provoni të ndryshoni stilin e shërbimit të këtyre sallatave. Për ta bërë këtë, merrni një kavanoz ulliri të zbrazët, prerë me kujdes pjesën e poshtme dhe përkulni skajet e mprehta në mënyrë që të mos prisheni. Vendoseni kavanozin me një buzë të lëmuar (të sipërme) në një pjatë shërbyese dhe mbushni gjysmën e sallatës së përfunduar të mezeve, mbyllni pak dhe hiqeni kavanozin. Do të përfundoni me një racion sallatë që duhet të derdheni me salcë dhe të dekoroni sipas dëshirës tuaj.

Përbërësit:
200 g proshutë me cilësi të mirë,
3 vezë,
100 g fasule të konservuara
majonezë, barishte, copa limoni të hollë.

Përgatitja:
Pritini vezët dhe proshutën e zier në kube, shtoni fasule pa lëng, sezoni me majonezë. Garnizoni me barishte dhe copa limoni.

Sallatë me mysafirë të uritur

Përbërësit:
2 qepë,
1 karotë,
1 kanaçe të vogla fasule

Majonezë, vaj vegjetal për tiganisje, piper, kripë, barishte.

Përgatitja:
Pritini qepët dhe karotat sa më të vogla dhe ziejini në pak vaj vegjetal. Ftojeni atë. Kullojeni lëngun nga kavanozët me fasule dhe kërpudha të konservuara dhe kombinojeni me qepë dhe karota. Kripë, piper, sezoni me majonezë.

Përbërësit:
1 kanaçe me salmon rozë,
100 g djathë të përpunuar,
1 qepë
2 vezë,
kripë, piper, majonezë.

Përgatitja:
Pritini qepën sa më të vogël, bluani salmonin rozë me një pirun, grijeni vezët dhe kremin e djathit në një rende të imët. Llokoçis, kripë, piper, sezon me majonezë.

Sallatë e tymosurskumbri

Përbërësit:
200 g skumbri të tymosur
2 vezë,
1 kavanoz bizele,
2 mollë të tharta
zarzavate, majonezë.

Përgatitja:
Qëroni tërësisht skumbrin e tymosur nga lëkura dhe kockat, përzieni me një pirun. Pritini mollët dhe vezët në kube. Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni barishte të copëtuar, sezoni me majonezë.

Sallatë e ngrohtë me kampionë

Përbërësit:
200 g pulë të zier
1 kanaçe kampionë,
200 g djathë të butë të përpunuar,
¼ rafte. verë e bardhë e thatë ose krem,
1 qepë
gjethe marule, barishte.

Përgatitja:
Pritini pulën në kube dhe qepën në unaza të holla. Kullojini kërpudhat, thajini në një tigan dhe pritini. Ngroheni djathin e shkrirë në nxehtësi të ulët në një tas, shtoni verë ose krem, përzieni. Derdhni përbërësit e përzier me salcën që rezulton. Sallata shërbehet e ngrohtë.

Sallatat e shpejta nuk janë të mira vetëm për mysafirët, ju mund t'i përgatisni ato çdo ditë, veçanërisht sallatat me barëra dhe perime të freskëta. Disa përbërës, një salcë interesante - dhe një sallatë e re është gati!

Oreks i mirë dhe zbulime të reja të kuzhinës!

Larisa Shuftaykina