Kopër ka një efekt diuretik. Frutat e koprës - vetitë e dobishme dhe kundërindikimet e bimës. Kopër për humbje peshe

Kopër (një emër tjetër është kopra farmaceutike ose e ëmbël) është një bimë shumëvjeçare e familjes ombrellë, ose selino, deri në dy metra të lartë. Bima ka një shije pikante të ëmbël, shumë të ngjashme me koprën, ka erë si anise. Frutat e koprës kanë jo vetëm cilësi unike aromatizuese që i lejojnë ato të përdoren në gatim, por edhe shumë veti medicinale.

Një proverb i vjetër anglez thotë: "Ai që sheh kopër dhe nuk e mbledh nuk është njeri, por djall".

Disa fakte argëtuese

Kopër aktualisht kultivohet në të gjithë botën, por besohet se është vendas në Mesdhe dhe Azi.

Në Rusi, kopra farmaceutike rritet në Territorin e Krasnodar. Në Krime, kopër i egër gjendet kudo. Ajo rritet në hendeqe, përgjatë rrugëve, në shpatet shkëmbore deri në një lartësi prej dy mijë metrash.

Që nga kohërat e lashta, bima është përdorur në mjekësi. Avicena e rekomandoi koprën si ekspektorant, Plini dhe Dioskoridi e përdorën për të trajtuar sëmundjet e syve, Hipokrati e konsideroi koprën si një diuretik të shkëlqyer.

Në Romën dhe Greqinë e lashtë, dhimbjet e kokës dhe sëmundjet e lëkurës trajtoheshin me kopër.

Në Angli në Mesjetë, kopra ishte një nga nëntë barishtet e shenjta. Në historinë e britanikëve, doktori Stephenson është i njohur, i cili trajtoi me një ilaç të bazuar në kopër. Ka qenë i suksesshëm në trajtimin e gurëve të mëlçisë dhe inflamacionit të veshkave. Ilaçi është pranuar gjerësisht. Në 1739, Parlamenti Anglez i pagoi Stephenson pesë mijë sterlina për botimin e një recete.

Në Shtetet e Bashkuara, kopra është përdorur me sukses në trajtimin e sëmundjeve të syve, inflamacionit të veshkave dhe dhimbjeve të zorrëve.

Kopër në gatim

Kopër, shija dhe aroma e së cilës të kujton anise, ka marrë njohje nga ekspertët e kuzhinës në të gjithë botën. Përdoret lehtësisht në kuzhinën indiane, kineze, evropiane, kaukaziane.

Të gjitha pjesët e koprës përdoren në gatim. Puplat e reja të koprës i shtohen turshive dhe marinadave, të përdorura për turshi të lakrës, të shtuara në pjatat kryesore të nxehta. Qepët e papërpunuara përdoren në sallata, të ziera me mish derri. Erëzat e farës së koprës shtojnë një shije dhe aromë pikante në supat, supat, perimet dhe mishin e grirë, salcat. Ato i shtohen bukës dhe pastave, sallatave.

Përdorimi i koprës në pjatat e peshkut ka marrë vlerësim mbarëbotëror dhe përdoret për të shtuar aroma dhe shije delikate te peshku.

Kopër është një nga barishtet e pakta që shkon mirë me mish të ftohtë dhe peshk.

Shumë shpesh, kopër përdoret në një përzierje me erëza dhe barëra të tjera. Plotëson në mënyrë të përkryer piperin e zi (të bluar), koriandrin, borzilokun dhe borzilokun.

Nga frutat e koprës, prodhohet një vaj esencial, i cili përdoret me sukses në gatim, kozmetologji dhe parfumeri.

Vlera e energjisë

Suksesi i koprës qëndron jo vetëm në shijen dhe aromën e tij origjinale, por edhe në energjinë dhe vlerën e tij ushqyese.

Vlera energjetike e 100 gramëve barishte të freskëta, llamba dhe kërcell të bimëve është vetëm 31 kilokalori.

Përbërja e 100 gramëve pjesë jeshile dhe qepë:

• ujë - 90.2 g;
• fibra (fibra dietike) - 3.1 g;
• hirit - 1 g;
• karbohidratet - 4.2 g;
• proteina - 1.2 g;
• yndyrna - 0.2 g.

Duhet të theksohet se farat (frutat) e koprës kanë një përmbajtje mjaft të lartë kalorike. 100 gram fruta përmbajnë 345 kalori.

Përbërja e tyre ushqyese:

• ujë - 8.81 g;
• fibra - 39.8 g;
• karbohidratet - 52.3 g;
• proteina - 15.8 g;
• yndyrna - 14.9 g.

Karakteristikat e dobishme

Që nga kohërat e lashta, kopra është përdorur si ilaç për sëmundje të ndryshme. Aktualisht, kjo bimë është studiuar mirë, vetitë e saj medicinale konfirmohen nga përbërja e vitaminave dhe mikroelementeve në të gjitha pjesët e saj.

Kopra farmaceutike përmban:

• Vitamina B (B1, B2, B3, B5, B6, B9);
• vitaminë C;
• beta-karoten (provitamin A);
• elementë gjurmë (zink, selen, hekur, bakër, mangan);
• makronutrientët (kalium, magnez, fosfor, natrium, kalcium).

Kopër ka shumë veti medicinale. Përdoret veçanërisht me sukses në trajtimin e traktit gastrointestinal dhe në lehtësimin e simptomave të sëmundjeve të sistemit të frymëmarrjes.

Karakteristikat e dobishme medicinale të koprës:

• kontribuon në normalizimin e traktit tretës, ndihmon shkëlqyeshëm me fryrjen, ka një efekt laksativ;
• përdoret si një diuretik i butë;
• ka një efekt antitusiv;
• lehtëson spazmat, përmirëson funksionimin e gjëndrave;
• ka veti antimikrobike dhe antifungale;
• përshpejton metabolizmin, pastron mëlçinë dhe të gjithë trupin;
• zbeh ndjenjën e urisë.

Kjo nuk është një listë e plotë e kushteve të dhimbshme për të cilat kopra dhe përgatitjet me përmbajtjen e saj janë të dobishme.

Duke konsumuar kopër, ju mund të forconi muskujt e zemrës, të përmirësoni gjendjen e sistemit nervor, të përballoni depresionin dhe pagjumësinë. Fitoterapistët besojnë se kjo bimë është një agjent i mirë profilaktik për sëmundjet e veshkave dhe mëlçisë, tumoret malinje dhe sëmundjet e tjera.

Zierja, e cila përbëhet nga frutat e koprës, është ilaçi më i sigurt për dhimbjet e zorrëve tek foshnjat. Çaji i koprës mund t'i jepet jo vetëm foshnjës, por edhe nënës që ushqehet me gji.

Kundërindikimet

Kopër, pronat e dobishme të së cilës janë të dukshme, ka disa kundërindikacione. Mjekët rekomandojnë përdorimin e frutit të koprës me kujdes në rastet e mëposhtme:

• me manifestime alergjike;
• gratë që janë në gjendje shtatzënie;
• me dështim akut të zemrës;
• personat me epilepsi;
• me shqetësim të rëndë të zorrëve.

Para se të merrni kopër si ilaç mjekësor, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj. Sidomos kur bëhet fjalë për një fëmijë të vogël. Fruti i koprës përmban vajra esenciale me një efekt të fortë estrogjenik, të cilat mund të dëmtojnë zhvillimin e një fëmije nëse i jepen çaj kopër të pakontrollueshëm të gjatë dhe shpesh. Vetëm një pediatër mund të vlerësojë saktë gjendjen e fëmijës dhe të përshkruajë ilaçin në dozën e duhur.

Kopër, pronat e dobishme dhe kundërindikimet e të cilave u diskutuan më lart, mund të përdoren në enët e kuzhinës, ose mund të përgatitni zierje dhe çajra të thjeshtë të shëndetshëm nga frutat e tij.

Çaj për forcimin e nervave

Frutat e koprës, përdorimi i të cilave përshkruhet në recetën e mëposhtme, ndihmon me pagjumësinë dhe depresionin, forcon gjendjen e sistemit nervor, përshpejton metabolizmin dhe ndihmon për të hequr qafe kilogramët shtesë.

Për të bërë çaj shërues ju nevojiten:

• fruta (fara) të koprës - 20 gram,
• lule bliri - 10 gram,
• lule kamomili - 10 gram,
• ujë - një litër.

Bluajini lulet e blirit dhe kamomilit (mund të merrni lule të thata). Derdhni ujë në një enë, lëreni të ziejë. Derdhni përzierjen e luleve dhe farave të koprës në ujë të valë. Hiqeni enën nga nxehtësia, lëreni supën të injektojë për 20 minuta. Kullojeni çajin që rezulton përmes një sitë ose napë djathi. Pini çaj të ngrohtë.

Supë për të përmirësuar traktin tretës

Zierja e koprës normalizon funksionimin e traktit gastrointestinal, dhe gjithashtu promovon trajtimin e pankreasit dhe mëlçisë.

Për të përgatitur supën do t'ju duhet:

• kopër (fara) - 25 gram,
• ujë i pastruar - 550 mililitra.

Grini farat (frutat) e koprës në pluhur duke përdorur një mulli kafeje ose llaç. Sillni ujin në një çiban. Derdhni ujë të valë në farat e grimcuara. Lëreni supën e gatuar të injektojë për një orë. Ndani pijen në dhjetë pjesë. Ruani supën në frigorifer. Merrni në pjesë të barabarta.

Çaj kopër për foshnjat dhe nënat (recetë e thjeshtë)

Si të krijoni fara kopër për nënat dhe foshnjat pleqsh?

Për të bërë një çaj të thjeshtë shërues, duhet të merrni:

• kopër (fara) - 2 lugë çaji;
• ujë - 500 mililitra.

Hidh ujë të valë mbi farat e koprës. Lëreni të injektojë për 30 minuta. Tendosje. Farat e koprës mund të bluhen paraprakisht në pluhur (në një mulli kafeje ose llaç). Në këtë rast, çaji duhet të injektohet jo për 30 minuta, por vetëm për 15 minuta. Çaji do të jetë më i koncentruar. Çaji që rezulton për një nënë pleqsh mund të pihet një filxhan tri herë në ditë. Foshnjës mund t'i jepet një pije 0.5 ose 1 lugë çaji tri herë në ditë.

Çaj për fëmijë i bërë nga një përzierje kopër, anise dhe kopër

Për të përgatitur një pije shëruese më efektive për një fëmijë dhe një nënë pleqsh, përdoren anise, kopër dhe kopër. Përfitimet dhe dëmet e secilit përbërës duhet të merren parasysh nga nëna para se t'i jepni pije foshnjës.

Komponentët e kërkuar:

• kopër (fara) - 1 lugë çaji
• kopër (fara) - 1 lugë çaji,
• anise (fara) - 1 lugë çaji
• ujë - 700 mililitra.

Përzieni farat e koprës, koprës dhe anise, bluajini në pluhur duke përdorur një llaç ose mulli kafeje. Ziejeni ujin. Hidh ujë të valë mbi përzierjen e farës. Lëreni pijen të piqet për 10 minuta nën një kapak të mbyllur. Tendosje. Çaji i përgatitur në këtë mënyrë i jepet foshnjës së porsalindur në 0.5 ose 1 lugë çaji derisa gjendja të lehtësohet çdo 30 minuta. Një foshnje nga një vjeç e lart i jepen dy ose tre lugë çaji çdo 30 minuta derisa gjendja të lehtësohet.

Çaj për dobësim

Farat e koprës përdoren për të bërë një infuzion që ndihmon në përshpejtimin e metabolizmit dhe humbjen e peshës.

Për të përgatitur produktin ju nevojiten:

• fara kopër - katër lugë
• ujë - dy litra ujë.

Infuzioni mund të përgatitet në dy mënyra.

Metoda e parë: vloni ujë, derdhni farat e koprës, hiqeni nga nxehtësia, ftoheni nën një kapak të mbyllur.

Mënyra e dytë: derdhni farat e koprës me ujë të ftohtë të zier, mbyllni kapakun, lërini të mbushin për 12 orë.

Pini një filxhan infuzion në ditë, duke e sjellë gradualisht sasinë e lëngut shërues të dehur në një litër. Ju duhet të analizoni me kujdes përgjigjen e trupit ndaj koprës në mënyrë që të parandaloni shfaqjet e padëshiruara të alergjive.

Përfundim

Kopër është një bimë e mahnitshme që na është dhënë nga natyra. Të gjitha pjesët e tij përdoren në gatim. Llamba e koprës është një perime e shijshme, kërcelli dhe gjethet janë zarzavate aromatike, farat (frutat) janë një erëz pikante.

Përveç kësaj, ajo ka shumë veti medicinale. Sidoqoftë, para se të përdorni çaj ose një zierje të frutave të koprës për qëllime mjekësore, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj. Mos harroni: vetëm një mjek duhet të përcaktojë nevojën për përdorimin dhe dozimin e çdo ilaçi. Kopër nuk bën përjashtim!

Në vendet mesdhetare, kopra është e dashur si një kulturë perimesh. Por kopër fitoi popullaritetin më të madh pikërisht si një ilaç që ndihmon me shumë sëmundje ..

Përbërja e dobishme e koprës
Bima është e pasur me vajra esenciale, sasia e tyre është 2-6%, sasia e proteinave është deri në 20 gram në një pjesë njëqind gram, vajra yndyrore-deri në 18%. Minerale të dobishme që përbëjnë frutat: kalcium, magnez, bakër, zink, hekur, krom dhe alumin. Frutat përmbajnë shumë vitamina C, PP, E dhe vitamina B, glikozide, flavonoide dhe estere aromatike janë gjithashtu të pranishme. Përmbajtja kalorike e farave të bimës është 345 kcal, ndërsa llamba ka vetëm 31 kcal për 100 gram produkt.

Karakteristikat shëruese të koprës
Shëruesit e lashtë si Hipokrati, Avicena, Asklepiad e përdorën bimën si një diuretik dhe ekspektorant, si dhe për sëmundjet e syve. Në mjekësinë popullore, përdoret për qëllime mjekësore për të përmirësuar proceset e tretjes, si një qetësues për fryrjen e barkut, përfshirë tek foshnjat. Frutat e koprës lehtësojnë spazmat në traktin gastrointestinal, ndihmojnë në heqjen e diarresë, dysbiozës dhe ngërçeve të barkut. Janë farat e bimës që janë pjesë e ujit të koprës, dhe jo kopra, siç besojnë shumë gabimisht. Mund ta përdorni si një ilaç më vete ose të kombinoni kopër me nenexhik dhe valerian. Një koleksion i tillë rekomandohet jo vetëm si një ilaç për trajtimin e sëmundjeve të traktit tretës, por edhe si një qetësues për neurasteninë.

Si përdoret kopra për të përmirësuar laktacionin
Kopër klasifikohet si një bimë që mund të rrisë ndarjen e qumështit të gjirit tek një grua, dhe prania e fitoestrogjeneve i bën frutat e bimës një ilaç të shkëlqyeshëm për parregullsitë menstruale, si dhe lehtëson manifestimet e pakëndshme të menopauzës. Nënat infermierore duhet të konsumojnë 3-4 gota çaj të tillë kopër; për përgatitjen e tij, mjafton të krijoni një lugë të vogël farash me një gotë ujë të valë. Kjo sasi e pijeve mund të rekomandohet për gratë në menopauzë.

Përfitimet e koprës për veshkat
Një efekt i lehtë diuretik lejon që bima të përdoret për sëmundjet e veshkave, proceset inflamatore në sistemin urinar dhe formimin e gurëve. Për këtë, është më mirë të përdorni kopër në kombinim me koriandër.

Pse kopra është e dobishme për sëmundjet e sistemit të frymëmarrjes?
Efekti anti-inflamator i farave të koprës përdoret për sëmundjet e bronkeve dhe mushkërive, trakeitit dhe laringitit, si një ekspektorant për kollitjen. Nëse ftoheni, pirja e çajit të koprës do të ndihmojë në parandalimin e përhapjes së infeksionit në trupin tuaj. Vlera e bimës për ftohjet është gjithashtu në efektin e saj antipiretik, kopër gjithashtu ndihmon për të përballuar simptomat e një ftohjeje, ka një efekt diaforetik. Në fakt, bima vepron si një ilaç i kombinuar për simptomat e një infeksioni viral në trup, vetëm pa të gjitha efektet anësore.

Përfitimet e koprës për gratë
Për gratë, përdorimi i koprës në menu është një mënyrë për t'u marrë me shenjat e plakjes dhe për të parandaluar shfaqjen e rrudhave. Vetitë e larta antioksiduese të koprës ndihmojnë në parandalimin e shfaqjes së tumoreve kanceroze.

Karakteristikat antifungale të koprës ndihmojnë në përdorimin e bimës si fungicid për dëmtimin e lëkurës dhe flokëve. Dihet se numri i kërpudhave në një dhomë zvogëlohet me 4-5 herë nëse përhapni kopër nëpër apartament. Për dhimbjen e fytit, mund të shpëlani fytin dhe fytin me një zierje të farave. Gjithashtu, një zierje e bimës përdoret për të larë sytë me konjuktivit, mjekët e lashtë madje pohuan se kopra ndihmon për të përballuar verbërinë. Ndoshta një deklaratë e tillë është shumë e guximshme, por kur udhëtoni nga një zonë e thatë dhe e nxehtë, merrni kopër me vete - do të ndihmojë të heqni qafe sytë e skuqur.

Kopër për të sapolindurit
Çaji i koprës mund të përdoret që nga lindja e një fëmije, do të ndihmojë në lehtësimin e dhimbjeve barku që shpesh shqetësojnë foshnjat, dhe gjithashtu do të ketë një efekt forcues në sistemin imunitar të foshnjës dhe do ta ndihmojë atë të flejë i qetë. Uji i koprës i përshkruhet fëmijës në një lugë gjelle disa herë (nga 3 në 5) në ditë, çaji me kopër zëvendëson ujin, qeset e gatshme të të cilave mund të blihen në farmaci.

Nëse dëshironi, ju mund të përgatitni vetë një infuzion shërues për fëmijën tuaj. Për ta bërë këtë, një lugë gjelle fara kopër (ose një lugë përzierje kopër dhe fara kopër) piqet në një gotë me ujë të nxehtë dhe lihet të piqet. Shtë interesante që një infuzion i tillë ndihmon në thithjen më të mirë të kalciumit nga qumështi, prandaj, forcon sistemin skeletor të fëmijës.

Kopër për humbje peshe
Përtypja e disa farave nga bima rekomandohet për të ndihmuar në uljen e oreksit dhe urisë. Ju gjithashtu mund të bëni një përzierje të frutave të koprës me fara kopre dhe anise. Një lugë gjelle e një produkti të tillë vendoset në një gotë ujë të valë dhe këmbëngul në një banjë uji për gjysmë ore. Infuzion ndihmon në lehtësimin e stresit që shpesh shoqëron dieta të ndryshme. Ju duhet të përdorni 100 gram pije tri herë para ngrënies për të zvogëluar oreksin.

Çaji i koprës do të ndihmojë në përmirësimin e metabolizmit të trupit dhe përshpejtimin e humbjes së peshës. Aktiviteti i zorrëve dhe pankreasit përmirësohet, trupi pastrohet, prandaj, të gjithë lëndët ushqyese absorbohen më mirë.

Kopër është një bimë e mahnitshme, vetitë aromatike dhe përfitimet e së cilës u vlerësuan në kohët e lashta. Së pari, Roma, dhe më pas Egjipti, India dhe Kina përdorën të gjitha pjesët e saj, përfshirë lulet, në gatim dhe receta për shërimin popullor, të zhvilluara nga Hipokrati dhe Avicena. Le të hedhim një vështrim më të afërt në kopër, përfitimet dhe përdorimet e tij!

Kopër dhe kopër: e njëjta gjë apo të afërm?

Gjethe delikate të gdhendura me ngjyrë jeshile të thellë, një aromë specifike freskuese ... Kjo ngjashmëri ka çuar në faktin se shumë janë të bindur seriozisht: kopra dhe kopra janë një dhe e njëjta. Për më tepër, në mesin e njerëzve, bima e parë zakonisht quhet kopër farmaceutike ose voloshsky. Në fakt, të dy këta përfaqësues të botës së florës i përkasin familjes "ombrellë". Kjo, si dhe ngjashmëria e jashtme, kufizon lidhjen e tyre me njëri -tjetrin.

Karakteristikat e dobishme të koprës

Nëse jeni të interesuar për kopër, përfitimet dhe dëmet e kësaj bime meritojnë një vështrim më të afërt. Ekspertët mjekësorë dhe të kuzhinës rekomandojnë përdorimin e të gjitha pjesëve të kësaj bime. Ai përmban grupin më të plotë të të gjitha vitaminave të nevojshme për një person: A, B, PP, E dhe C. Përveç kësaj, kalium dhe kalcium, magnez, fosfor, hekur, bakër, selen dhe zink, kromi mund të gjendet në fruta , gjethet dhe farat e koprës. dhe aluminit, etj.

Mos harroni për raportin optimal të proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve që e dallon këtë bimë. Mesatarisht, 100 gram zarzavate dhe rrënjë kopër përmbajnë rreth 30 kcal (me përqindje pothuajse zero të yndyrës). Kjo lejon që bima të përdoret me sukses si një përbërës i të ushqyerit dietik. Dhe cilat sëmundje ndihmon për të luftuar? Këtu janë vetitë medicinale të koprës:

• shtypja e kërpudhave, mikrobeve dhe viruseve;
• parandalimi i zbehjes së hershme të trupit (vetitë antioksiduese);
• efekt i dobishëm në gjendjen e lëkurës;
• pastrimi i trupit (përfshirë kolesterolin);
• sigurimi i një efekti të butë laksativ dhe diuretik në trup;
• përmirësimi i traktit tretës, shpretkës dhe mëlçisë;
• mbrojtja e trupit nga helmimet toksike;
• lehtësimin e kalimit të gazrave;
• normalizimi i oreksit;
• përmirësimi i laktacionit dhe mbrojtja e foshnjave nga ngërçet e stomakut;
• rritja e elasticitetit të enëve të gjakut dhe forcës së indeve të eshtrave;
• stimulimi i prodhimit të estrogjenit;
• rritja e intensitetit të ekspektorimit, duke kontribuar në pastrimin e shpejtë të bronkeve;
• aftësia për t'u përdorur si një qetësues i lehtë bimor.

Siç mund ta shihni, vetitë shëruese të qenësishme në kopër janë shumë të ndryshme. Kjo është arsyeja pse mjekët e specialiteteve të ndryshme e përdorin atë në mënyrë aktive në praktikën e tyre. Besohet se përdorimi i kësaj bime është efektive në parandalimin e kancerit.

Një tjetër pronë e mahnitshme e koprës është efekti tonik dhe qetësues i lëngut të tij në sy. Në mjekësinë popullore, ky ilaç bimor përdoret gjerësisht në trajtimin e llojeve të ndryshme të konjuktivitit dhe kataraktit.

Kopër në kozmetologji

Fitoestrogjenët, vajrat yndyrore, fenkoli, limoneni, një gamë e tërë e vitaminave dhe substancave të tjera të domosdoshme për bukurinë dhe rininë tonë ... E gjithë kjo është e pranishme në bimë dhe bën të mundur përdorimin aktiv të saj në kozmetologji. Në veçanti, ekspertët kanë vërtetuar se vetitë e koprës janë të dobishme për kujdesin e lëkurës së pjekur. Fitoestrogjenët janë të domosdoshëm për eliminimin e rrudhave dhe çrregullimeve të pigmentimit, për stimulimin e ndarjes dhe rritjes së qelizave, duke rritur rezistencën e lëkurës ndaj faktorëve shkatërrues të mjedisit.

Vajrat yndyrore dhe përbërësit e tjerë të dobishëm që gjenden në bimë janë shumë të dobishme për adoleshentët. Për ta, kopra ndihmon për të luftuar problemet e lidhura me moshën-të shkaktuara nga rritjet hormonale, një shkelje e ekuilibrit të ujit-yndyrës dhe shfaqja e akneve (akneve).

Kopër për humbje peshe

Zgjidhja për problemin e peshës së tepërt sigurohet nga një kombinim i një diete të ekuilibruar, stërvitje dhe çaji me farat e koprës. Këtu vepron si një ndihmë për të rritur shkallën metabolike dhe për të përmirësuar funksionimin e zorrëve.

Për të përgatitur një pije, mjafton të përzieni 2 lugë. fara me 2 lugë gjelle. l çaji juaj i preferuar jeshil. Për të rritur efektin tonik, shtoni 1 gëlqere / limon në pije, të djegur me ujë të valë dhe të copëtuar së bashku me lëvozhgën. Të gjithë këta përbërës futen në një çajnik dhe mbushen me ujë të valë. Pas 15 minutash, pija është gati. Ka një efekt diuretik të theksuar; është mirë që ta merrni menjëherë para ngrënies.

Meqenëse humbja e peshës shpesh çon në rënien dhe rënien e lëkurës, ne rekomandojmë përdorimin e kozmetikës të bazuar në vajrat e koprës së bashku me çajrat. Ato ofrojnë një efekt të shkëlqyeshëm tonik, ushqyes, zbutës dhe anti-celulit.

A është kopër i dëmshëm?

Çdo bimë, madje edhe më e vlefshme për sa i përket vlerës ushqyese dhe vetive mjekësore, duhet të përdoret me mençuri, duke mos tejkaluar dozat e rekomanduara nga specialistët. Pra, nëse rritni ose blini kopër, përfitimet dhe dëmet e bimës posaçërisht për ju varen kryesisht nga gjendja e shëndetit dhe shkallët e zgjedhura të konsumit.

Një zierje e farave të bimës përdoret edhe për foshnjat infermierore 4 muajsh e lart. Në të njëjtën kohë, mjekët llogaritin me përpikmëri dozën e një ilaçi që synon të heqë qafe ngërçet dhe ngërçet e stomakut. Edhe tek njerëzit e shëndetshëm, konsumimi i pakufizuar i kësaj bime mjekësore mund të ketë efektin e kundërt të asaj që dëshironi:

• reaksione alergjike;
• çrregullime të traktit tretës;
• uljen e presionit (i cili është veçanërisht i rrezikshëm për pacientët me hipotension).

Përdorimi i koprës është kundërindikuar tek nënat në pritje dhe personat që vuajnë nga konfiskimet epileptike. Dhe e gjitha sepse kjo erëza shije-aromatike përmban substanca me veti të theksuara antispazmatike. Përdorimi i tij nuk rekomandohet në rastet e intolerancës individuale, si dhe në rast të dispepsisë.

Rregullat për zgjedhjen e koprës së mirë

Nëse në kozmetologji përdoren kryesisht vajra të përfshirë në pjesë të ndryshme të bimës, atëherë në mjekësi dhe gatim përdoren të gjithë përbërësit e tij: gjethet, rrënjët, farat.

Si të zgjidhni kopër të freskët me shijen më të mirë dhe vetitë medicinale? Për të zgjidhur këtë problem, zgjidhni rrënjë të dendura, të lëmuara jeshile të lehta, me zarzavate të gjelbra të pasura. Të gjitha pjesët e kësaj bime duhet të lëshojnë një aromë delikate, freskuese, anise.

Përfitimet dhe dëmet e koprës (ose më mirë, raporti i tyre) në masë të madhe varen nga ruajtja e saktë e erëzës. Për të ruajtur të gjitha vetitë e tij, duhet të mbahet në frigorifer për një maksimum prej 3-5 ditësh.

Përdorimi i koprës: receta të mjekësisë tradicionale

1. Çrregullime të tretjes. Krijoni 1 lugë. fara të thata të bimëve në 1 lugë gjelle. ujë të vluar. Merrni 200 ml tri herë në ditë (mundësisht para ngrënies).

1. Koliku tek fëmijët. Për të përgatitur të ashtuquajturin "ujë të koprës", duhet të krijoni rreth 3 gram fara kopër në një gotë me ujë të valë. Shkalla e marrjes është deri në 2 lugë. disa herë në ditë.

1. Çrregullimet e laktacionit. Përzieni 1 lugë gjelle. l farat e koprës, barit të tërshërës, farat e elbit, anise, koprën, farat e qimnës, fenugreekun e sanë, si dhe lule galega dhe fruta hopi (kone). 2 lugë gjelle l përbërja që rezulton piqet në 0.5 litra. ujë të vluar. Merrni 1-1,5 litra infuzion që rezulton në ditë.

1. Kolelithiasis. Krijoni 3 lugë. fara kopër të bluar në 1 lugë gjelle. ujë të vluar. Derdhni përbërjen që rezulton në një termos dhe lëreni të injektohet për një orë. Merrni ilaçin e filtruar 4 deri në 5 herë në ditë, 3 lugë gjelle. l

Mos harroni se përfitimet dhe dëmet e qenësishme të koprës varen kryesisht nga saktësia e dozimit të ilaçeve të bazuara në të. Ndiqni këshillën e mjekut tuaj!

Përdorimi i koprës në gatim

Në natyrë, ekzistojnë 2 lloje të kësaj bime: kërcell dhe bisht i gjethes - me një "kokë" të dendur si selino. Pjesa e dendur nëntokësore e koprës mund të jetë e mbushur, e zier, e pjekur, e kombinuar me peshk të bardhë, e shtuar me xhenxhefil në pjatat e mishit.

Farat e koprës dhe zarzavatet plotësojnë në mënyrë të përkryer shijen dhe aromën e filetos së qengjit, gjeldetit dhe pulës, si dhe supat e ndryshme (të nxehta dhe të ftohta), ushqimet dhe drithërat. Të njëjtat pjesë të bimës mund të përdoren për turshi dhe metoda të tjera të përgatitjes së rrepkës, lakrës, trangujve. Duke kombinuar kopër me bishtajore dhe patate, jo vetëm që do t'i jepni një shije origjinale ushqimit tuaj, por gjithashtu do të jeni në gjendje të zvogëloni efektin e qenësishëm të gazit.

Frutat aromatik mund të përdoren në pjekjen e produkteve të pjekura. Të kombinuara me pllakat e rrënjës së xhenxhefilit, ato japin një aromë unike për çajrat jeshilë, duke rritur vetitë e tyre të dobishme. Kopër madje shkon mirë me manaferrat e freskëta, frutat dhe jogurtët.

Kështu, ne kemi në dispozicion shumë mënyra për të përfituar nga kopra për shëndetin dhe bukurinë tonë.

Kopër është përmendur edhe nga historiani romak Plini Plaku. Kjo erëz është konsumuar prej kohësh nga banorët e Mesdheut dhe Azisë së Vogël. Ajo gjithashtu ka gjetur aplikim në kuzhinën indiane - në restorantet tradicionale, farat e koprës shpesh shërbehen pas ngrënies si një ëmbëlsirë dhe një lloj analogu i aromës së aromës së çamçakëzit. Të lashtët e përdornin atë për të shijuar ushqimin, për të shëruar sëmundjet, madje përdornin vajin esencial të koprës për të bërë përzierje aromatike për trupin. Sot, kopër mund të blihet si i freskët ashtu edhe i tharë dhe është në dispozicion në pothuajse të gjitha supermarketet ushqimore. Si ta përdorni koprën në mënyrë korrekte dhe si mund të jetë e mirë për shëndetin tuaj?

Kopër ose kopër përdoret në terapinë komplekse të sëmundjeve të syve - konjuktivit, katarakt. Gjithashtu duhet të përfshihet në menunë për ata që vuajnë nga miopia dhe spazma e akomodimit. Përfitoni nga vajrat esencialë të koprës dhe antioksidantët e tij të fuqishëm. Për të përmirësuar shikimin, kopër duhet të hahet i freskët, ose çaj kopër duhet të pihet. Për më tepër, është më mirë nëse nuk i rregulloni pjatat e nxehta me barëra të freskëta, por thjesht hani disa degëza para darkës.

Kopër ndonjëherë quhet një bimë për humbje peshe. Bimët e saj të freskëta ose të thata janë një diuretik mjaft i fortë. Efekti diuretik ndihmon në heqjen e edemës dhe zvogëlimin e vëllimit të zonave problematike. Ka informacione se kopra mund të përshpejtojë paksa metabolizmin, prandaj rekomandohet përfshirja e saj në dieta për humbje peshe. Sidoqoftë, kopra përfshihet në shumë shtesa dietike dhe çajra për humbje peshe. Epo, përtypja e farave të koprës para vaktit tuaj kryesor është një recetë e sigurt për zvogëlimin e oreksit.

Përveç kësaj, kopër ka një efekt pozitiv në tretje. Ai lehtëson fryrjen dhe prodhimin e gazit. Për këtë qëllim, fara kopër të thatë dhe "ujë kopër" - një infuzion prej 1 lugë kopër të thatë për 1 filxhan ujë të valë - u jepen fëmijëve.

Receta kopër

Çaj për humbje peshe dhe ulje të oreksit

Merrni 2 pjesë fara kopër të thatë, një pjesë kërcell kopër të thatë, një pjesë mëndafshi misri të tharë, një pjesë kamomil, një pjesë çaj jeshil. Përziejini përbërësit tërësisht dhe ruani në një enë qelqi pa kontakt me metal. Për një racion çaji, merrni një lugë gjelle përzierje bimore, piqeni me 200 ml ujë të valë në një çajnik, lëreni për 20 minuta dhe pini gjysmë ore para ngrënies. Ky çaj nuk ka efekt laksativ, vetëm zvogëlon oreksin dhe largon lëngun e tepërt nga trupi.

Çaj kopër për sy

Merrni 1 pjesë barishte të syve dhe 2 pjesë fara kopër të thatë. Përziejini, ruani në një kavanoz qelqi. Për një racion çaji, duhet të merrni 1 lugë gjelle përzierje të barërave dhe të gatuani si në recetën e mëparshme. Çaji për shikimin duhet të pihet pas ngrënies, tri herë në ditë, çdo herë duke shoqëruar marrjen e çajit me 1 lugë boronica ose shurup boronice të pastruar me sheqer për të përmirësuar shikimin.

Krap diete me kopër

Qëroni krapin, shpëlajeni me ujë të ftohtë, nëse dëshironi, hiqni pendët dhe bishtin. Grini rreth 200 gram kopër (pjesa e rrënjës, rrënjët) në një rende të trashë. Pritini peshkun në pjesë, përzieni me kopër dhe derdhni 3-4 gëlqere me lëng. Paloseni në një pjatë qelqi dhe marinojeni për 30-40 minuta nën kapak. Vendoseni në një fletë pjekje të veshur me letër pjekje dhe piqeni në furrë në 180 gradë, pasi të keni hequr tulën e koprës. Mund ta spërkatni pjatën e përfunduar me kopër të freskët dhe ta shërbeni me salcë kosi.

Epo, nëse nuk po ndiqni ndonjë qëllim specifik shëndetësor, thjesht shtoni kopër në sallata dhe supa për të diversifikuar tryezën tuaj dhe për të marrë edhe më shumë vitamina dhe antioksidantë nga dieta juaj e përditshme.

Sidomos për - trajnerin e fitnesit Elena Selivanova

Kopër është vendas në vende të ndryshme. Kjo kulturë mjekësore është vërtetuar në mënyrë të shkëlqyer si një ilaç për sëmundjet e veshkave. Rezultatet në rivendosjen e funksionit të veshkave dhe ure justifikohen lehtësisht. Bima është plotësisht e përshtatshme për përdorim në trajtim: nuk ka vetëm gjeth mjekësor, por edhe fara, llamba dhe kërcell. Për të normalizuar proceset funksionale në veshkat: eliminoni cistitin, bluani gurët, hiqni rërën, lehtësoni urinimin - përgatitni çajra kopër, çajra ose zierje me barëra të tjera, dhe gjithashtu insistoni.

Kopër përdoret në recetat popullore për të shëruar veshkat dhe sistemin gjenitourinar.

Përbërja dhe cilësitë shëruese

Bima e koprës i përket familjes së koprës dhe ka fituar famë për vetitë e saj shëruese. Në këtë kulturë, ekziston një përqindje e lartë e substancave të favorshme për trupin. E megjithatë ka rreziqe në përdorimin e tij. Shkurre është e pasur me polifenole dhe acide biologjike, përveç gjithçkaje, ajo ka shumë vitamina të grupeve të ndryshme, të tilla si A, B, C, E. Përveç kësaj, ka shumë komponime proteinike, yndyrna të lehta, acid askorbik, rutin dhe karoten - ato kanë një efekt shumë të dobishëm në veshkat. Kjo përmbajtje përcakton aftësitë e saj shëruese. Shumë shekuj më parë, kopër u krijua për të lehtësuar sëmundjet gastrointestinale, inflamacionin në veshka, për të përmirësuar shikimin dhe në kozmetologji.

Komponentët e koprës stimulojnë punën e aparatit gjenitourinar, lehtësojnë eliminimin e lehtë të helmeve dhe toksinave.

Dhe tani ky përbërës natyror përdoret për të stimuluar funksionet e aparatit gjenitourinar, në luftën kundër cistitit, për shtypjen e gurëve në veshka, me nefrit, në rastet e urinimit të dhimbshëm, dhe madje edhe me mosfunksionime të zorrëve, kapsllëk, si qetësues, duke hequr toksinat dhe toksinat. Për më tepër, kultura e koprës normalizon ndryshimet hormonale, është efektive për kollitjen (rrit shkarkimin e pështymës), stimulon oreksin, një sorbent të pazëvendësueshëm për sistemin e zorrëve, një diuretik i shkëlqyer që heq ujin e tepërt nga trupi, përmirëson procesin e acidit laktik në infermierinë. Sidoqoftë, duhet të jeni të vetëdijshëm se përdorimi i pakontrolluar i koprës gjithashtu mund të jetë i dëmshëm. Kështu, duhet të dini se një masë është e nevojshme në gjithçka.

Receta për sëmundjet e fshikëzës

Kombinimet e bimëve me këtë bimë barishtore sigurojnë mbështetje për komplikimet e ureterit dhe veshkave. Këtu janë disa këshilla që mund të riprodhohen lehtësisht për trajtimin dhe parandalimin në shtëpi:

1. Kur jeni të shqetësuar për ndryshimet inflamatore në veshkat ose cistiti është përkeqësuar, do t'ju duhet: fruta kopër - 1 lugë; cadra bliri - 2 lugë.; leh lisi - 2 lugë; fletë kokrra të kuqe - 2 lugë - të gjithë përbërësit duhet të përzihen. Do të duhet 1 lugë. - krijojeni atë me 200 g ujë të valë. Tjetra, qëndroni për rreth një çerek ore dhe kullojeni.
2. Ose një opsion tjetër: "kopra e farmacisë" - 1 litër; fasule jeshile - 1 l .; rrënjë calamus - 2 l .; Bisht kali - 2 litra; gjethe kokrra të ariut - 3 l .; veres - 1.l. - Krijoni 3 lugë përzierje në një litër ujë të valë dhe pijeni menjëherë. Pastaj bëni një dush të nxehtë gjatë urinimit, duke u përpjekur të përmbaheni sa më shumë që të jetë e mundur.
3. Ata gjithashtu përdorin një përzierje të tillë (2 lugë secili përbërës): tufë lulesh kopër, lëngu i Shën Gjonit, ngjyra e kamomilit, gjethet e manaferrës, cadrat e zeza të plehrave, tufat e lules. Pini 50 g në 200 g ujë dhe pini para se të shkoni në shtrat.

Zierjet, infuzionet nga pjesë të ndryshme të koprës në kombinim me përbërës të tjerë eliminojnë në mënyrë të përsosur infeksionet dhe inflamacionin në fshikëz.

1. Recipeshtë e mundur të përdoret një recetë tjetër: fruta kopër 1 lugë gjelle. l.; gjeth thupre 2 lugë gjelle. l.; bearberry - 2 lugë gjelle. l.; stigmat e misrit - 2 lugë. l.; rizomë jamballi - 2 lugë gjelle. l.; bar gruri - 2 lugë gjelle. l - lëngu i ftohur derdhet në koleksion: 1 lugë gjelle. l - 200 g. Mbrojeni për gjysmë dite, pastaj ngrohni. Përdorni koleksionin e filtruar 3-5 herë në ditë.
2. Këtu është një mënyrë tjetër: frutat e koprës - 1 l .; fruta të dëllinjës - 2 l .; trengjyrëshe vjollce - 2 l .; adhurimi i kulture rrënjë - 2 litra. Në 200 g ujë të vluar, shtoni një lugë përzierje dhe lërini të gjitha të ziejnë, pastaj ftoheni. Përdorni deri në gjysmë litër përzierje gjatë gjithë ditës.
3. Me urinim të dëmtuar dhe dhimbje në zonën e veshkave, receta do të mbështesë shëndetin: fruta kopër - 1 lugë gjelle. l.; "Bishti i kalit" - 3 lugë gjelle. l.; cinquefoil (rrënjët) - 3 lugë. l.; gjethe delli - 4 lugë gjelle. l Këmbëngulni një lugë ujë të valë, përdorni në mbrëmje, duke shkuar në shtrat.
4. Një recetë tjetër: kopër farmaceutike - 1 l .; kone hop - 1 l .; rrënjët e dashurisë - 1 l .; Bisht kali - 2 litra; fasule jeshile - 1 l .; veres - 1 l .; centaury - 1 l. Bëni çaj dhe pije gjatë gjithë ditës.
5. Ndonjëherë përdoret një përzierje e ndryshme: rrjedh kopër - 1 litër; Wort Shën Gjonit (cadra) - 1 l .; cadra arnica malore - 2 litra; yarrow - 3 litra. Një lugë gjelle e koleksionit piqet në 200 g ujë të valë dhe insistohet për një çerek ore. Pini në pjesë gjatë natës.
6. Nëse aciditeti zvogëlohet dhe dhimbja e barkut renal është e shqetësuar: kopra farmaceutike - 2 litra; hernie - 2 l .; farë majdanozi - 2 l .; mente - 2 l .; perime me rrënjë çeliku - 2 l .; fletë kokrra të kuqe - 2 l. Derdhni 25 g përzierje barishtore me ujë, insistoni, pini gjatë gjithë ditës.

Receta për urolithiasis

Infuzionet barishtore me kopër janë të mira në heqjen e rërës dhe gurëve në veshka.

Me sulmet e urolithiasis, ka edhe preparate me bar "kopër", ato gjithashtu kanë një efekt parandalues ​​kundër shfaqjes së gurëve në veshka:

1. Nga lugë gjelle: gjethe luleshtrydhe, gjethe zile, kopër, rozmarinë; bisht kali, rrënjë jamballi, fara qimnon, dëllinjë. Derdhni përzierjen - 1 lugë gjelle. l ujë të vluar (gotë), lëreni të qëndrojë dhe kullojeni supën. Pini 2 herë në ditë.
2. Kopër - 1 l .; çanta e bariut - 3 l .; veres - 3 l .; kokrra të kuqe - 3 l .; rrënjë çeliku - 3 l .; perime me rrënjë lovage - 3 l .; luleradhiqe (rrënjët) - 3 l .; anise - 8 l .; majdanoz - 8 l. Derdhni ujë dhe vlim, kullojeni dhe përdorni pas zgjimit dhe gjatë natës.
3. Dy lugë secila: kopër, vithe trëndafili, rizoma e çelikut, adonis, anise yll. Bëni një infuzion dhe pini 100 g gjatë ditës.
4. Kopra e farmacisë; gjembaç; rrënjë calamus; mente; bisht kali fushor; tufë lulesh të plakës së zezë; lule bliri; shqopa; vithe trëndafili; hithër thumbuese - gjithçka përzihet në përmasa të barabarta. Krijoni 25 g përzierje në 200 g ujë, qëndroni dhe tendosni pasi të vlojë. Pini në mbrëmje dhe në mëngjes si çaj.
5. Kopër, celandine, wort Shën Gjonit, trumzë - përzier përbërësit në të njëjtën sasi, krijoni një përzierje çaji prej 2 lugë gjelle. l në një litër ujë të vluar, ftohet dhe konsumohet 3 herë.
6. Kopra e farmacisë - 1 l .; tufë lulesh të tansy - 1 l .; bisht i fushës - 1 l .; gjethet e boronicës - 2 l .; rrënjët calamus dhe bar gruri 2 litra secila. - shtoni 200 g ujë të valë në një lugë çaji dhe gatuajini për disa minuta. Mbroj dhe tendos. Merrni 2 herë në ditë: pas gjumit dhe në mbrëmje.

Kopër dhe kopra farmaceutike janë një duet shërues për urolithiasis.

1. Rrjedhat e koprës, gjethet e thuprës, rrënjët e barit të çelikut dhe bari i grurit, dëllinja, celandine, rue, cinquefoil - përzieni përbërësit në përmasa të barabarta dhe insistoni 2 lugë gjelle. l në një litër ujë të nxehtë. Pijeni lëngun tri herë të ftohur.
2. Kopër, gjini, trëndafil i egër, nyjë, bisht - përzieni gjithçka në përmasa të barabarta, krijoni çaj për 2 lugë gjelle. l për litër. Ftoheni dhe pini 3 herë.
3. Kopër, gjethe zogthi, rizomë jamballi, zog thundër, gjethe thupre - përzieni në doza të barabarta, krijoni 200 g ujë të nxehtë në një lugë grumbullimi dhe pini pasi të zgjoheni dhe gjatë natës.
4. Kopër - 1 lugë gjelle. l.; rrënjët e çmendur të bojës - 1 lugë gjelle. l.; rrënjë çeliku - 2 lugë. l.; rrënjët e barit të grurit - 3 lugë gjelle. l.; farë liri - 3 lugë l Në 3 rr. l shtoni një litër ujë të valë, ftoheni dhe merrni dy herë.
5. Kopra e farmacisë - 1 lugë gjelle. l.; hernie - 1 lugë gjelle. l.; rrënjët e çelikut - 3 lugë. l.; rrënjë dashurie - 1 lugë gjelle. l.; veres - 1 lugë gjelle. l Derdhni një lugë përzierje me 200 g ujë, lëreni të ziejë dhe ziejë. Konsumoni 3-5 herë në ditë.