Karakteristikat shëruese të vajit të ullirit u bënë të njohur shumë shekuj më parë, dhe brezi i sotëm po e përdor atë në mënyrë aktive në shumë fusha të jetës. Por kur bëhet fjalë për një fëmijë të vogël, veçanërisht një foshnjë, shumë produkte, madje edhe më të dobishme, vihen në pikëpyetje. Pediatrit konfirmojnë njëzëri se është e mundur, madje edhe shumë e nevojshme, të futni vajin vegjetal në dietë, dhe vaji i ullirit zë vendet kryesore midis llojeve të tjera të vajrave.
Vaji i ullirit zë pozicionin drejtues sepse ka një përbërje unike, veçanërisht proporcionet e acideve yndyrore të pangopura janë të ngjashme me ato që përmbahen në qumështin e gjirit.
Përfitoni
Çdo përbërës në vajin e ullirit ka një efekt specifik në sistemet e trupit. Ai përfshin:
- yndyrna dhe acide yndyrore: oleik, linoleik, palmitik, stearik, linolenik;
- komponime të ndryshme: karotenoide, klorofil;
- vitamina: E, K, A, D.
Nëse shprehet në gjuhë të zakonshme dhe të kuptueshme, atëherë thjesht duhet të tregoni sesi të gjitha këto substanca të emërtuara në mënyrë të ndërlikuar ndikojnë në trupin tonë:
- vitamina D përmirëson thithjen e kalciumit në trup, i cili ka një efekt të dobishëm në formimin e një skeleti të fortë;
- sistemi imunitar piqet më fort falë fenoleve;
- ka një efekt pozitiv në aparatin vizual, i cili është shumë i rëndësishëm për një organizëm të vogël;
- përmirëson vetitë rigjeneruese, gjë që lejon që plagët dhe gërvishtjet të shërohen më shpejt;
- ka një efekt të dobishëm në proceset metabolike të trupit, është parandalimi i diabetit mellitus;
- zvogëlon oreksin, ka një efekt laksativ, prandaj ndihmon në eliminimin e kapsllëkut dhe shërben si parandalim i shfaqjes së tyre, ka një efekt të dobishëm në stomak, rregullon aciditetin e tij;
- zvogëlon ngacmueshmërinë e sistemit nervor, stimulon trurin;
- lehtëson lëkurën e thatë, e cila është një problem shumë i zakonshëm tek foshnjat.
Përdorimi i jashtëm
Për shkak të papjekurisë së traktit gastrointestinal, shumë foshnje në muajt e parë të jetës vuajnë nga çrregullime të tilla si kapsllëku. Ky fenomen është shumë i dhimbshëm për një njeri të vogël, kështu që ju mund ta ndihmoni atë me ndihmën e masazheve speciale.
Duke përdorur vaj ulliri gjatë tij, efektiviteti rritet. Lëvizjet e duarve stimulojnë peristaltikën e zorrëve dhe avancimin e feces, dhe përbërësit e veçantë që përmbahen në vaj depërtojnë në lëkurë në organet tretëse, duke siguruar një efekt laksativ.
Lëkura e një të porsalinduri është shumë e hollë dhe e përshtatur dobët ndaj faktorëve të mjedisit, kështu që skuqja e pelenës bëhet një problem i zakonshëm. Për të hequr qafe ato, është e nevojshme të trajtoni zonat e dëmtuara me vaj ulliri të sterilizuar 2 herë në ditë.
Nuk do të jetë e dëmshme nëse trajtoni periodikisht trupin e foshnjës me vaj steril. Kjo do të parandalojë vetëm lëkurën e thatë dhe delikate.
Për të bërë nga vaji i zakonshëm atë që është e përshtatshme për trajtimin e lëkurës së fëmijëve, është e nevojshme ta heqësh atë nga mikroorganizmat e mundshëm të dëmshëm, domethënë ta bësh atë steril. Për këtë, një kavanoz i hapur vaji vendoset në një banjë me ujë për 20 minuta. Pasi vaji të jetë ftohur, mbulohet me kapak dhe hiqet në një vend të errët.
Nëse foshnja kapërcehet nga manifestimet alergjike në lëkurë, atëherë duhet të mbani mend disa receta për mjetet për trajtimin e fokave të inflamacionit. Për shembull, vaji i ullirit mund të përzihet me vajin e bredhit në një raport 3: 1. Kjo përzierje duhet të aplikohet në lëkurën e prekur 3 herë në ditë.
Një ilaç tjetër është një tretësirë vaji e lythit të Shën Gjonit. Shtoni 2 grushta lule të thata në 100 ml vaj. Këmbëngulni për një javë në një vend të ngrohtë dhe të errët. Kryeni përpunimin sipas skemës së mësipërme.
Për të përshpejtuar procesin e shërimit të gërvishtjeve të vogla, duhet të aplikoni një sfungjer pambuku të njomur në vaj të sterilizuar. Dhe për trajtimin e plagëve më serioze, mund të përgatitni një pomadë miqësore me mjedisin: kombinoni vajin e ullirit dhe dyllin e bletës (2: 1) në një tas, sillni një çiban. Pas ftohjes, lejohet të aplikohet në dëmtim.
Gëlltitja
Siç u përmend më lart, një fëmijë i vogël nuk është gjithmonë në gjendje të zbrazë zorrët në kohë, kjo është arsyeja pse ai është i shqetësuar për ndjesitë e dhimbshme të shoqëruara me të qara. Prindërit përpiqen të ndihmojnë fëmijën e tyre në të gjitha mënyrat e mundshme. Pra, së bashku me masazhin, vaji i ullirit mund të përdoret brenda (mundësisht në mëngjes me stomak bosh) për të ndihmuar foshnjën me kapsllëk. Onlyshtë e rëndësishme vetëm të vëzhgoni dozën e saktë (në varësi të moshës) dhe të mos e përdorni në rast alergjie.
- Për të sapolindurit dhe foshnjat nën 6 muajsh që ushqehen me gji, mjafton që një nënë të lyejë thithin para se të ushqehet. Fëmijëve artificial u jepet një biberon i lubrifikuar.
- Me mbushjen e moshës gjashtë muajsh, lejohet të lëshoni një pikë të produktit në gjuhë, mundësisht të holluar me ujë.
- Deri në vitin kur foshnja tashmë po ha një sërë ushqimesh plotësuese, ju mund të shtoni gjalpë në ushqim, bazuar në madhësinë e pjesës: për çdo 60 gram, ka ¼ lugë çaji "ari të lëngshëm".
Ndonjëherë ka rekomandime për të bërë një klizmë vaji. Por ne duam t'ju paralajmërojmë: është apriori e padëshirueshme që një fëmijë nën 2 vjeç të bëjë klizma, dhe gjithashtu nuk është aq e lehtë ta vendosësh atë në mënyrë korrekte në shtëpi. Prandaj, kjo metodë nuk ka nevojë të përdoret pa mbikëqyrje ose këshilla mjekësore.
Për të lehtësuar kollën dhe për të qetësuar fytin e irrituar, fëmijëve mbi 3 vjeç u bëhet një përzierje e vajit të ullirit dhe mjaltit, duke i kombinuar ato 1: 1. Pijeni atë tri herë në ditë dhe me shumë kujdes, pasi secili përbërës është shumë biologjikisht aktiv dhe mund të shkaktojë një reaksion alergjik. Për fëmijët nën një vjeç, një ilaç i tillë është kundërindikuar.
Me ARVI, produkti i shtypur i ullirit përdoret si një mjet për të forcuar funksionet mbrojtëse të trupit. Do të jetë më efektive ta hani atë në formën e tij të pastër, 1 lugë çaji 3 herë në ditë.
Gjithashtu, një nga simptomat më të theksuara të një infeksioni viral respirator është rrjedhja e hundës. Dhe këtu eliksiri i ullirit vjen në shpëtim. Ata mund të lubrifikojnë mukozën e hundës, duke parandaluar tharjen e saj. Fëmijët më të mëdhenj mund të pikojnë një produkt të sterilizuar të holluar me ujë në hundë.
Hyrje në dietë
Sapo doza e ushqimeve plotësuese të perimeve të arrijë 200 gram, vajrat vegjetale domosdoshmërisht futen në dietën e foshnjës. Ato shtohen drejtpërdrejt në purenë e perimeve. Mesatarisht, kjo ndodh në një periudhë prej 7-8 muajsh. Shërbimi fillestar i vajit është një çerek lugë çaji. Pas një muaji, rritet në gjysmë, dhe deri në 9-10 muaj të jetës mund të përbëjë një lugë të tërë. Sa më i vjetër të bëhet fëmija, aq më shpesh ky përbërës i perimeve shfaqet në dietën e tij, duke plotësuar sallatat me perime.
Për tiganisje, është më mirë të mos përdorni produkt të përpunuar të ullirit, përkundër faktit se temperatura e djegies së tij është mjaft e lartë. Ka përfitimin më të madh në formën e tij origjinale dhe çdo ushqim i skuqur, pavarësisht se në cilin vaj është gatuar, nuk do të përfitojë nga një trup i vogël në rritje.
Zgjedhja më e mirë
Ka disa mënyra për të marrë vaj nga fruti i pemës së ullirit. Cilësia e vajit përcaktohet në varësi të tyre.
Metoda më e pastër natyrore është tjerrja mekanike. Ullinjtë e larë vendosen nën një presë. Vaji i tërhequr në këtë mënyrë vendoset dhe filtrohet, shishet dhe quhet Extra Virgen. Në fakt, nuk është asgjë më shumë se lëng ulliri. Nëse shenja DOP tregohet në etiketë, atëherë ky është një tregues që nuk ka analoge dhe prodhohet vetëm në një vend të caktuar duke përdorur një teknologji të klasifikuar rreptësisht.
Një produkt i tillë, pa dyshim, do të ketë një kosto të lartë, por shija dhe vlera ushqyese do të justifikojnë paratë e shpenzuara.
Një hap më poshtë është Vaji i Pastër ose ulliri. Shtë një përzierje e produktit të virgjër dhe vajit të rafinuar. Shëndetësia e tij mbetet e lartë, dhe kostoja e tij zvogëlohet ndjeshëm, sepse një produkt i tillë konsumohet gjerësisht.
Vaji i ullirit pomace është vaji i dytë i nxjerrjes, domethënë, ullinjtë e mbetur pas prodhimit Extra Virgen janë grimcuar, tretës të ndryshëm kimikë u shtohen atyre dhe përpunohen në temperatura të larta. Një vaj i tillë në formën e tij të pastër nuk përdoret për ushqim, pasi praktikisht nuk e ruan dobinë e tij. Më shpesh merret për tiganisje, sepse temperatura e tij e pirjes së duhanit është shumë e lartë, prandaj nuk formon kancerogjene gjatë trajtimit të nxehtësisë.
Ne duam të paralajmërojmë nënat që janë veçanërisht të shqetësuara për shëndetin e gjakut të tyre dhe përpiqen të zgjedhin vetëm vajin e ullirit "foshnja" më të mirë, pasi të keni lexuar parullat në etiketë dhe rishikimet në internet - ky është vetëm një truk i tregtarëve që luajnë mbi ndjenjat e nënave.
Kështu, përdorimi i vajit të ullirit fillon që në ditët e para të jetës së një fëmije. Ashtu si çdo produkt bimor, është shumë i ngopur me substanca aktive, prandaj ndonjëherë mund të veprojë si një alergjen, duke shkaktuar reagime negative në trup. Për të mos dëmtuar këtë dhuratë të paçmuar të natyrës, është e nevojshme ta përdorni me kujdes dhe në moderim.
Ju do të mësoni se si t'i bëni fëmijës tuaj një masazh me vajra natyralë nga videoja e mëposhtme.
Vaji vegjetal është një nga ushqimet që fëmija e njeh në vitin e parë të jetës. Prandaj, me fillimin e futjes së ushqimeve plotësuese, të gjitha nënat duhet të zbulojnë se nga cila moshë lejohet dhënia e vajrave vegjetale për foshnjat, pse ato përfshihen në menunë e fëmijëve dhe cili nga vajrat është më i përshtatshmi për ushqimin e foshnjave.
Përfitoni
Shtimi i vajrave vegjetale në dietën e foshnjave është i justifikuar dhe i nevojshëm, sepse këto produkte:
- përfshijnë acide yndyrore të dobishme që kanë një efekt pozitiv në funksionimin e sistemit nervor dhe funksionimin e trurit;
- absorbohet shpejt dhe siguron energji;
- ndihmojnë në pastrimin e trupit nga komponimet e dëmshme;
- janë burim i vitaminave të tretshme në yndyrë;
- ndihmojnë në normalizimin e jashtëqitjes dhe parandalimin e kapsllëkut;
- mbështjellin muret e stomakut, duke parandaluar dëmtimin e tyre;
- ndryshoni shijen e pjatave për mirë;
- kanë një efekt pozitiv në gjendjen e lëkurës.
Dëmi i mundshëm
- Çdo lloj vaji vegjetal mund të provokojë një reaksion alergjik. Edhe pse është shumë e rrallë, ndodh në formën e një skuqjeje, ndryshime në jashtëqitje, skuqje të lëkurës dhe simptoma të tjera të pakëndshme. Nëse ato shfaqen, një produkt i ri përjashtohet përkohësisht, dhe më vonë ata përpiqen ta fusin përsëri në ushqime plotësuese.
- Një sasi e tepërt e vajit në dietë ndikon negativisht në tretjen, dëmton enët e gjakut dhe gjëndrën tiroide. Përveç kësaj, një produkt i tillë është mjaft i lartë në kalori dhe konsumi i tepërt mund të provokojë shtim në peshë.
- Gatimi i zgjatur i vajrave vegjetale çon në formimin e yndyrave trans. Komponime të tilla janë të rrezikshme për trupin e fëmijës dhe mund të shkaktojnë patologji të ndryshme, prandaj përdorimi i tyre në moshë të re është rreptësisht i kufizuar.
- Vaji i skaduar ose një produkt që është ruajtur pa respektuar regjimin e saktë të temperaturës gjithashtu mund të dëmtojë foshnjën dhe të shkaktojë helmim.
Nga cila moshë, sa dhe si të jepni?
Më shpesh, vaji vegjetal shtohet në enët me perime ose mish. Në mënyrë që të gjitha lëndët ushqyese të ruhen sa më shumë që të jetë e mundur, ushqimi duhet të ftohet pak.
Fëmijëve më të mëdhenj u ofrohen sallata me perime të freskëta të kalitur me vaj. Ushqimet e skuqura nuk duhet të jepen deri në moshën tre vjeç.
Llogaritni Grafikun tuaj Plotësues të Ushqimit
Kur ushqehet me gji
Sipas pediatërve, është e mundur të njihen foshnjat me vaj perimesh nga mosha 7 muajshe. Deri në atë kohë, foshnjat që marrin qumështin e nënës nuk kanë nevojë për një produkt të tillë.
- Në 7 muaj një racion vaj vegjetal për thërrime duhet të jetë vetëm 1 gram (domethënë, vetëm disa pika, jo më shumë se 1/5 lugë çaji).
- Në moshën 8 muajshe mund të rritet në 2-3 gram, domethënë, jepini të voglit rreth gjysmë lugë çaji vaj në ditë.
- Nga 9 muaj shërbimi ditor i një produkti yndyror perimesh është 5 gram (një lugë çaji).
- Nga 10 muajsh- 6 gram (pak më shumë se një lugë çaji).
Me ushqim artificial
Një fëmije artificial mund t'i ofrohet vaj vegjetal pak më herët - nga 5 muaj.
- Në moshën 5 muajshe një racion ditor do të jetë 1 gram i këtij produkti.
- Në 6-7 muaj Fëmijëve të ushqyer artificialisht u jepen shtesë 3 gram vaj.
- Në 8-9 muaj- 5 gram në ditë.
- Nga 10 muaj- si foshnjat, 6 gram në ditë.
Çfarë lloj vaji të zgjidhni për ushqime plotësuese?
Llojet më të zakonshme të vajrave vegjetale për ushqimin për fëmijë janë ulliri dhe luledielli. Ata janë të parët që rekomandohen të përfshihen në dietën e foshnjave deri në një vjeç.
Të dy produktet janë në dispozicion në versione të rafinuara dhe të parafinuara. E para prej tyre është më e pastruar, por më pak e mundshme të provokojë alergji, prandaj, së pari futet në ushqime plotësuese. Përveç kësaj, vaji i parafinuar ka një erë dhe shije të theksuar, kështu që vogëlushit mund të mos i pëlqejë.
- Vaj ulliri marrë nga fruti i ullirit dhe ka shumë veti pozitive. Beneficialshtë e dobishme për sistemin imunitar, sistemin kardiovaskular, tretjen dhe shikimin.
- Vaj luledielli Isshtë nxjerrë nga farat e lulediellit dhe praktikisht nuk është inferior në përfitimet e ullirit, pasi përmban shumë vitamina, ka një efekt të dobishëm në lëkurë dhe zorrët.
Më pak e zakonshme, por mund të përfshihet në dietën e fëmijëve dhe vajra të tillë:
- misri- një burim ushqyes i vitaminës E dhe acidit linoleik, i dobishëm për qelizat e lëkurës dhe sistemin imunitar;
- kokosit- përmban acide yndyrore të ngopura, përfshirë acidin laurik, i cili ka efekte antimikrobiale dhe antivirale, si dhe trigliceride me zinxhir të mesëm;
- rapeseed- e pasur me yndyrna të pangopura, fosfor, vitaminë E dhe acide yndyrore omega, ka një efekt pozitiv në sistemin e qarkullimit të gjakut dhe tretjen;
- farë liri- një burim i vlefshëm i acideve të pangopura, kontribuon në normalizimin e metabolizmit, tretje të mirë dhe imunitet, megjithatë, ka një shije specifike;
- susam- e këndshme për shijen, përmban shumë kalcium, fosfor dhe acide yndyrore, prandaj ndihmon në forcimin e dhëmbëve dhe sistemit skeletor;
- badiava-një burim i yndyrave omega-6 dhe omega-9, vitamina dhe minerale të ndryshme, shumë fëmijë pëlqejnë shijen e tyre origjinale, të mirë për sistemin kardiovaskular;
- soje- e pasur me tokotrienole dhe tokoferole, lecitinë, vitaminë C, minerale të ndryshme, neutralizon toksinat, përmirëson proceset metabolike dhe ul nivelin e kolesterolit;
- buckthorn- përmban karotenoide, vitaminë C, tokoferol, vitaminë K dhe substanca të tjera, ndihmon në forcimin e sistemit imunitar, ka një efekt pozitiv në mëlçi, nxit shërimin e plagëve kur aplikohet nga jashtë.
Këto lloje të vajrave rekomandohet të shtohen në menunë e fëmijëve nga 1 vjeç, dhe madje edhe më vonë nëse janë të prirur ndaj alergjive. Vajrat e arrave kërkojnë vëmendje të veçantë, sepse ato shpesh kanë efekte anësore. Në rishikimet e përdorimit të tyre tek foshnjat, shpesh ka ankesa për alergji.
Pas futjes së llojeve të ndryshme të vajrave në dietën e fëmijëve, ato duhet të alternohen në dietë në mënyrë që foshnjat të marrin maksimumin e substancave të dobishme nga produkte të ndryshme.
Përdorni për kapsllëk
Vaji vegjetal është një nga ilaçet natyrore të padëmshme që ka një efekt laksativ. Në shumicën e rasteve, përdoret kapsllëku vaj luledielli. Thisshtë ky vaj që është më i zakonshmi dhe në kërkesë për çrregullimet e jashtëqitjes. Efekti i tij në evakuimin e jashtëqitjes është vërejtur që nga kohërat e lashta.
Ky produkt mund të përdoret për kapsllëk tek foshnjat, por me dozë adekuate. Marrja e vajit do të ketë një efekt pozitiv në lëvizshmërinë e zorrëve, do të lehtësojë spazmat e muskujve të lëmuar dhe do të përshpejtojë pak lëvizjen e feces për shkak të lubrifikimit të mureve të zorrëve dhe një rritje të plasticitetit fekal.
Sidoqoftë, në 6 muajt e parë të jetës, ky ilaç nuk mund të përdoret. Prandaj, nëse një i porsalindur ka kapsllëk, rekomandohet të konsultoheni me një pediatër dhe të mos i jepni vajit foshnjës, sepse zorrët e foshnjës ende nuk janë pjekur plotësisht për tretjen e këtij produkti.
Një dozë e sigurt e vajit për kapsllëk tek foshnjat është 1-2 pika. Moreshtë më i përshtatshëm për t'i dhënë produktit me një pipetë, duke hedhur lëng në gjuhën e foshnjës. Ju gjithashtu mund të lubrifikoni thithën (nëse fëmija po ha nga një shishe) ose thithën (nëse fëmija ushqehet me gji) me vaj.
Trajtimi i lëkurës dhe sterilizimi i vajit
Një fushë tjetër e aplikimit të vajit vegjetal tek foshnjat është lubrifikimi i lëkurës delikate të foshnjës. Lejohet të aplikoni një produkt të tillë në lëkurën e një fëmije që nga lindja. Do të lehtësojë thërrimet e thatësisë dhe acarimit, dhe shumë nëna e konsiderojnë atë më të sigurt se kozmetika speciale.
Vaji i përdorur për të trajtuar lëkurën e foshnjave duhet së pari të sterilizohet. Kjo do të ndihmojë që produkti të jetë i sigurt për foshnjën.
Së pari, sterilizoni enën e qelqit në të cilën do të ruhet vaji. Pas kësaj, duhet të ngrohni kavanozin me vaj në një banjë me ujë, duke vënë një copë të vogël leckë në pjesën e poshtme. Uji në tigan duhet të jetë 1-2 cm më i lartë se niveli i vajit në kavanoz.
Duke e trazuar vajin vazhdimisht me një shkop druri, duhet të ndizet për të paktën 20 minuta. Për efektin më të mirë, produkti mund të zihet për pak më gjatë (30-40 minuta), derisa të shfaqen flluska të vogla në të.
Produkti steril që rezulton mund të aplikohet në lëkurën e foshnjës menjëherë pas ftohjes. Ruajeni fort me kapak.
Nuk ia vlen të sterilizoni një vëllim të madh menjëherë, është më mirë të vloni një pjesë të re pas disa ditësh ndërsa e përdorni.
Përzgjedhja dhe ruajtja
Çështja e zgjedhjes së një vaji të mirë vegjetal për një fëmijë është shumë e rëndësishme. Ju nuk duhet të blini produkte të lira për ushqimin për fëmijë. Si rregull, ato janë të një cilësie inferiore, për shembull, të pastruara dobët.
Kur zgjidhni një produkt, lexoni me kujdes për të në paketim, kontrolloni datën e skadimit, integritetin e shisheve dhe kushtet e ruajtjes. Kur blini vaj ulliri, kushtojini vëmendje pranisë së shenjave "organike" ose "ekstra të virgjër" në paketim.
Mos harroni se vaji nuk mund të mbahet nën rrezet e diellit direkte. Gjeni një vend të ftohtë dhe të errët për të ruajtur shtëpinë tuaj, siç është një dollap kuzhine.
Mbani gjurmët e jetëgjatësisë, pasi të hapni shishen, përdorni produktin jo më shumë se 5 javë. Enë më e përshtatshme për ruajtje është qelqi. Temperatura e ruajtjes nuk duhet të kalojë +20 gradë.
Kontrolloni erën dhe shijen para se t'i jepni vajit nga një paketë e re foshnjës tuaj. Nëse erë të pakëndshme ose të prishur, nuk duhet të përdoret për të ushqyer fëmijët.
Zbuloni nëse pesha e fëmijës tuaj është normale duke përdorur kalkulatorin e mëposhtëm.
Llogaritësi i lartësisë dhe peshës
Oilshtë e nevojshme të futni vaj në ushqimet plotësuese kur fëmija është 5-6 muajsh. Së pari - perime, dhe pak më vonë - kremoze. Doza e parë duhet të jetë e pakët dhe të vendoset në majë të një thike, domethënë afërsisht 1 gram (këto janë disa pika). Për më tepër, vaji vegjetal i shtohet ushqimeve plotësuese të perimeve dhe mishit (preferohet vaji i ullirit, i shtypur së pari në të ftohtë), dhe gjalpi i shtohet qullës. Shtë e rëndësishme që në rastin e dytë të bëhej fjalë për produkte të bëra nga krem (përmbajtja e yndyrës - të paktën 82.5%). Ato më pak yndyrore kanë një emër tjetër - përhapjen - dhe shtesa të ndryshme ushqyese zëvendësojnë bazën natyrale në to. Shtë gjithashtu e rëndësishme të mbani mend se një shtesë vaji do të jetë e tepërt në ushqimin e konservuar: tashmë është në të në formën e sasisë së kërkuar të yndyrave shtazore dhe vegjetale.
Vaj për foshnjat dhe ushqime plotësuese.
Pse keni nevojë për vaj për fëmijët? Nëse fëmija juaj i vogël hante ushqime plotësuese të konservuara (të blera) - vaji vegjetal tashmë është i njohur për të. Shtohet për të ruajtur purenë për ta absorbuar më mirë. Prandaj, nëse po përgatitni një pjatë perimesh vetë, mund të hidhni me siguri një pikë vaj ulliri në të. Dhe produkti i kremës shkon mirë me drithërat me niseshte. Por ju duhet ta shtoni direkt në pjatë, sepse gjatë procesit të vlimit vitaminat shkatërrohen, dhe acide yndyrore të ngopura të dëmshme formohen nga acide yndyrore të dobishme të pangopura. Deri në vit, norma ditore e "vajit" për një fëmijë të vegjël do të jetë 3- 5 gram. Por margarina dhe "lehtësia" tjetër (përhapja) janë kundërindikuar për foshnjat.
Kur zgjidhni vajin e parë vegjetal për fëmijët, është mirë të zgjidhni vajin e ullirit. Ai përmban pothuajse të njëjtën sasi të acideve yndyrore si qumështi i gjirit. Me kalimin e kohës, mund të fillojë të alternohet me luledielli dhe misri. Dhe më afër dy vjet, gjithashtu jepni farë rrushi dhe soje. Janë ata që janë pjesë e pureve të konservuara të dyqanit. Por kur blini një ushqim të tillë, gjithmonë duhet të kontrolloni përbërjen për praninë e OMGJ -ve.
Ulliri dhe vajrat e tjerë për fëmijët luajnë një rol tjetër të rëndësishëm - i siguron trupit kolesterol. Në sasi të vogla, është thjesht e nevojshme, pasi merr pjesë në sintezën e hormoneve steroide dhe prodhimin e vitaminës D, dhe është gjithashtu pjesë e membranës qelizore, është e nevojshme për një numër procesesh tretëse. Kjo do të thotë, pa kolesterol, zhvillimi i një fëmije, përfshirë zhvillimin intelektual, mund të dëmtohet. Por, ne e përsërisim, duhet t'i përmbaheni rreptësisht normave të përcaktuara, pasi "goditja e vajit" në mëlçi dhe pankreas mund të jetë mjaft e dukshme. Ju gjithashtu duhet ta shtoni me kujdes tek foshnjat me intolerancë ndaj proteinave të lopës.
Vaj perimesh për fëmijë. Ky produkt përmban vitaminë E, si dhe acide yndyrore të pangopura, të cilat trupi i njeriut nuk mund t'i prodhojë vetë. Ndërkohë, lidhje të tilla nevojiten për retinën dhe funksionimin e sistemit nervor. Prandaj, foshnja e rritur duhet të mësohet sa më herët me sallatat me perime të freskëta të kalitur me vaj ulliri (luledielli, misri, soje). Mund të shtohet edhe në pure dhe supa me perime. Shtë gjithashtu i shkëlqyeshëm për përgatitjen e ushqimeve të skuqura, pasi trajtimi i nxehtësisë nuk është i tmerrshëm për të dhe asnjë kancerogjen i dëmshëm për trupin nuk lëshohet në të njëjtën kohë. Por, natyrisht, i skuqur do të shfaqet në menunë e fëmijës tuaj jo më herët se të mbushë një vjeç.
Ne fusim gjalpin në joshje. Buttershtë e nevojshme të futni gjalpin e bërë nga kremi në ushqime plotësuese në kohën e duhur dhe pa dështim. Për më tepër, kur të vijë koha, ajo duhet të jetë e pranishme në menunë e fëmijës tuaj çdo ditë (natyrisht, në doza të vogla), duke i siguruar trupit vitamina A, B, C, D, E dhe K, kalcium, fosfolipide, amino acidet. Nëse vaji vegjetal për fëmijët ofrohet në 5-6 muaj, atëherë një produkt krem-në 6-7. Fëmijët gjysmë vjeç që hanë përzierje - më herët, dhe ata që ushqehen me gji - më vonë. Nëse fëmija juaj vuan nga alergjitë, sigurohuni që të konsultoheni me pediatrin tuaj para se të shtoni gjalpë në ushqimet plotësuese. Por, përsëri, dhënia e tij një fëmije është shumë e dobishme. Në fund të fundit, është një burim energjie, një element i pazëvendësueshëm që siguron funksionimin e duhur të sistemit nervor, duke ndikuar në mënyrë të favorshme në lëkurë, sistemin hormonal, vizionin, flokët, indet e muskujve dhe kockave. Karakteristika unike e "kremës" është aftësia e saj për të shëruar plagët dhe ulcerat në stomak dhe duodenum. Gjithashtu normalizon tretjen. Promovon trajtimin e sëmundjeve komplekse të bronkeve, sëmundjeve të lëkurës, ftohjeve, tuberkulozit. Mbron trupin e ri nga infeksionet. Gjalpi për fëmijët fillon të futet së bashku me ushqimet plotësuese të drithërave, domethënë drithërat. Së pari, 2-4 gram në ditë. Deri në vit, norma është 5-6 gram. Në moshën tre vjeç, karpuz duhet të konsumojë rreth 15 gram, dhe pas 4 vjetësh - 25.
Së fundi, ne përsërisim edhe një herë: kur zgjidhni cilin vaj t'i jepni një fëmije, në asnjë rast nuk duhet të blini një përhapje. Në fund të fundit, ky produkt përmban elementë të dëmshëm për foshnjën - aditivë aromatizues, emulsifikues, stabilizues, aromatizues ... Dhe nuk është e vështirë të dallosh një produkt natyral nga një zëvendësues: në nivelin legjislativ është e ndaluar të fshihet se një përhapje është një përhapje.
Më pëlqen shumë të gatuaj biskota me xhenxhefil dhe kek me xhenxhefil. Për ta bërë këtë, më duhet gjithmonë një përzierje erëzash me xhenxhefil, ose, siç quhet gjithashtu, parfum i thatë. Sigurisht, mënyra më e lehtë është të dilni dhe të blini një përzierje të gatshme të parfumit të thatë në dyqan. Por, më besoni, erëzat e xhenxhefilit që i bëni vetë do të jenë shumë herë më aromatike dhe shumë më të lira, gjë që është shumë e rëndësishme. Unë e përshkrova këtë metodë të thjeshtë për të bërë parfum të thatë në detaje dhe tregova në foto se sa e lehtë dhe e thjeshtë është ta bëni vetë.
Përbërja e erëzës për ëmbëlsira me xhenxhefil:
- 1 lugë çaji fara koriandri
- 1 lugë çaji kanellë e bluar
- 1/3 lugë çaji arrëmyshk të bluar
- 3-4 copë karafil;
- 1/3 lugë çaji fara anise yll
- 4-5 copë erëz allspice;
- 1/3 lugë xhenxhefil të thatë
Si të bëni parfum të thatë me xhenxhefil me duart tuaja
Derdhni të gjithë përbërësit në një tas dhe përzieni. Nëse keni një karafil shumë të madh, përdorni 3. Nëse është një karafil i vogël, atëherë mund të merrni 4-5 copë. Gjëja kryesore është se nuk ka shumë karafil, përndryshe do të marrë të gjithë aromën në vetvete.
Derdhni të gjithë përzierjen e erëzave të gatshme në një mulli kafeje ose blender, bluajeni atë në pluhur. Përzierja e ëmbëlsirave të xhenxhefilit duhet të ketë një strukturë të butë, si pluhur.
Parfumin e thatë e transferojmë në një enë me kapak të shtrënguar në mënyrë që aroma të mos avullojë gjatë ruajtjes.
Një përzierje erëzash me xhenxhefil të bërë në shtëpi mund të ruhet për një periudhë të gjatë, por me kalimin e kohës aroma zhduket. Prandaj, është më mirë të bëni parfume të thatë në sasi të vogla dhe gjithmonë të keni ato të freskëta.
